Retete de Sarbatoare:
Retete pentru gratar: Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute
Pui
cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute din: pui, ulei de masline,
coriandru, sumac, seminte de chimion, seminte de fenicul, fulgi de ardei
iute, usturoi, coaja de lamaie, zeama…
Reteta zilei: Coaste de vita la gratar in sos iute
Coaste
de vita la gratar in sos iute din: sos de soia, otet de vin rosu, supa
de carne de vita, sos tabasco, miere, coaste de vita. Ingrediente: ½…
Retete de 1 Mai: Mititei
O
reteta de mititei din: piept de vita, pulpa de oaie, piept de porc,
supa de oase, usturoi, boia, cimbru, piper, bicarbonat si sare.
Ingrediente: 500 g piept de vita…
Retete de 1 Mai: Frigărui de porc cu ananas
O
reteta de frigarui de porc cu ananas din: muschi de porc, mix de
condimente, ienibahar, sos de chilli, coaja si zeama de lime, ananas,
ulei, orez basmati si fasole…
Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu ciuperci
O
reteta de cotlet de porc cu ciuperci din: ciuperci, cotlet de porc,
sparanghel, zeama de lamaie, otet balsamic, ulei de masline, sare,
piper, cimbru, coniac si unt. Ingrediente: 500…
Retete de 1 Mai: Frigărui de ciuperci şi cârnati afumaţi
O
reteta de frigarui de ciuperci si carnati afumati din: ciuperci,
carnati afumati, ceapa, ulei, cimbru, sare, piper si bete de frigarui.
Ingrediente: 40 g ciuperci champignon mici 400 g…
Retete de 1 Mai: Mici
O
reteta de mici din: carne tocata de vita, carne tocata de porc, carne
tocata de oaie, ceapa, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1
kg carne tocata de vita…
Retete de 1 Mai: Frigarui picante de pui
O
reteta de frigarui picante de pui din: piept de pui, sare grunjoasa,
piper, usturoi, boia iute, unt, boia dulce, zahar tos, pasta de paprika,
sos de soia, otet balsamic,…
Retete de 1 Mai: Mix grill cu pui marinat si legume
Mix
grill cu pui marinat si legume din: ceapa, ulei de masline, rosii
pasate, sare, piper, pudra de chilli, miere, ardei grasi, ceapa verde,
dovlecei, filueir de piept de pui…
Retete de 1 Mai: File de porc
O
reteta de file de porc din: ardei gras, ceapa, file de porc, sare,
piper, ulei de masline, vin rosu, ciuperci, unt, faina, cimbru si foaie
de dafin. Ingrediente: 1…
Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu curry
O
reteta de frigarui de pui cu curry din: piept de pui, praf de curry,
smantana, ardei iute si ceapa verde. Ingrediente: 500 g piept de pui,
taiat cuburi 2…
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu sos de cirese
Cotlete
de porc la gratar cu sos de cirese din: ulei, ceapa, usturoi, cirese,
mustar de dijon, pasta de tomate, sirop de artar, otet de vin alb, praf
de chili,…
Retete de 1 Mai: Piept de curcan cu legume
O
reteta de piept de curcan cu legume din: piept de curcan, creveti,
ardei grasi, dovlecei, ceapa verde, unt, tarhon verde, iaurt rece,
patrunjel verde, lamai, usturoi, ulei, sare si…
Retete de 1 Mai: Frigărui cu carne de miel
Se
amesteca 1 pachet carne tocata de miel cu 1 ceapa rosie data prin
razatoare, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 praf de fulgi de chilli, 2
cuisoare macinate, ½…
Retete de 1 Mai: Coaste de porc
Coaste
de porc din: coaste, apa, otet de mere, zahar brun, piper, ceapa,
mustar de dijon, zeama de lamaie si sos worcester. Ingrediente: 2
coaste/persoana 2 cani de apa 1/2 cana…
Retete de 1 Mai: Ciocanele de pui
Ciocanele
de pui din: suc de portocale, ulei de masline, sos iute, mustar de
dijon, portocala si ciocanele. Ingrediente: 1/2 cana suc de portocala
proaspat stors 1/4 cana ulei de…
Retete de 1 Mai: Frigărui de pui cu cârnăciori si rozmarin
Taie
cuburi 250 g piept de pui şi 6 cârnăciori chorizo în felii subţiri. Pe
fiecare frigăruie, înfige, alternativ, bucăţi de piept de pui, felii de
cârnăciori, rămurele de rozmarin.…
Retete pentru 1 Mai: Cârnati cu sos
Intr-un
castron, amestecă zeama şi coaja rasă de la o lămâie, o legătură de
pătrunjel proaspăt, tocat, un ardei iute mic, tocat, şi o lingură de
miere. Cu acest sos,…
Reteta zilei: Coaste de porc la gratar in sos barbeque
Coaste
de porc la gratar in sos barbeque din: coaste de porc, lapte de cocos,
coriandru, zahar brun, ceapa tocata, sos de soia, usturoi, radacina de
ghimbir, lemongrass, ardei iute,…
Retete pentru 1 Mai: Frigărui de pui cu legume
O
reteta de frigarui de pui cu legume din: carne de pasare, curcuma,
pesmet, apa, usturoi, oregano, sare, piper, rosii, ceapa rosie, dovlecel
si ulei. Ingrediente: 500 g carne de…
Retete de 1 Mai: Cotlete de porc cu usturoi
O
reteta de cotlete de porc cu usturoi din: cotlete de porc, usturoi,
oregano, chimen, piper, scortisoara, otet de vin rosu, suc de portocale,
miere, ulei de masline, sare si…
Retete de 1 Mai: Frigărui de hering
O
reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de
masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui.
Ingrediente: 600 g hering mic (baby…
Retete de 1 Mai: Piept de pui marinat cu ceapă verde
Intr-un
castron, amestecă 1 linguriţă pudră de ghimbir cu 1 linguriţă miere şi 2
linguriţe sos Tabasco. Din două bucăţi de piept de pui dezosat, taie
cuburi cu latura de…
Retete de 1 Mai: Frigarui cu carnaciori si legume
O
reteta de frigarui cu carnaciori si legume din: carnaciori chorizo,
carnaciori de bere, ardei si sos iute. Ingrediente: 250 g carnaciori
chorizo 250 g carnaciori de bere Un ardei…
Retete de 1 Mai: Coaste de porc cu sos iute
Pune
1 kg de coaste de porc în apă, cât să le acopere, pune-le pe foc şi
lasă-le să dea în clocot, apoi lasă-le să fiarbă la foc mocnit, 15…
Retete de 1 Mai: Frigarui de somn
O
reteta de frigarui de somn din: file de somn, ardei gras, ceapa, rosii,
boia, cimbru, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de
somn 1 ardei gras…
Retete de 1 Mai: Friptura condimentata
O
reteta delicioasa de friptura din: carne de vita, otet balsamic, zahar,
ceapa rosie, vin rosu, supa de vita, rozmarin, cimbrisor, piper, ulei,
sare. Ingrediente: 800 g pulpă de vită…
Reteta zilei: Pulpe de pui la gratar cu sos de mango
Pulpe
de pui la gratar cu sos de mango din: ienibahar, piper, miere,
patrunjel, coriandru, ardei, usturoi, ghimbir, praz, ulei de masline,
pulpe de pui, suc de lamaie, mango, castarvete,…
Retete de 1 Mai: Cotlet de porc şi cartofi pai
O
reteta de cotlete de porc si cartofi pai din: cotlete de porc, ketchup,
usturoi, cimbru, fulgi de migdale, cinci condimente chinezesti, cartofi
pai si ulei vegetal. Ingrediente: 1 kg…
Retete de 1 Mai: Crevete marinate cu verdeata
O
reteta de crevete marinate cu verdeata din: crevete, rosii cherry,
votca, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 18 crevete nedecorticate 12
rosii cherry, tocate 3 linguri votca patrunjel tocat 3 catei…
Retete de 1 Mai: Antricot de vita la gratar cu sos
O
reteta de Antricot de vita la gratar cu sos din: ulei de masline,
usturoi, maioneza, zeama de lamaie, piper rosu si antricot de vita.
Ingrediente: 2 linguri ulei de…
Retete de 1 Mai: Ton cu salsa
O
reteta de ton cu salsa verde din: busuioc, patrunjel, ceapa verde,
fulgi de migdale, capere, usturoi, zeama si coaja de lamaie, ulei de
masline, medalioane de ton si ulei…
Retete de 1 Mai: Cotlete de berbecuţ cu salată
O
reteta de cotlete de berbecut cu salata de fasole verde din: cotlete de
berbecut, condimet 7 pipere, boia de ardei dulce, fasole
Reteta zilei: Prajitura cu banane si scortisoara
Prajitura
cu banane si scortisoara din: unt, zahar, oua, faina, bicarbonat de
sodiu, nucsoara, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sare, piure de banane,
esenta de vanilie, nuci. Ingrediente: 1/2 ceasca unt…
Retete pentru gratar: Pulpa de oaie
O
reteta de pulpa de oaie din: pulpa de oaie, ceapa, usturoi, chimen,
rozmarin, boia de ardei dulce, ulei din samburi de struguri, vin alb,
sare si piper. Ingrediente: 1…
Retete pentru gratar: Piept de porc picant cu nectarine
O
reteta de piept de porc picant cu nectarine din: piept de porc,
nectarine, boia, cimbru, pudra de usturoi, ulei de floarea soarelui,
salata verde, ceapa rosie, ulei de masline,…
Retete pentru gratar: Frigarui cu legume
O
reteta de frigarui cu legume din: ceafa de porc, ardei gras, ceapa,
cimbru, ulei, pudra de usturoi, sare si piper. Ingrediente: 600 g ceafa
de porc 1 ardei gras…
Retete pentru gratar: Medalion de somon pe pat de salată
O
reteta de medalion de somon pe pat de salata din: somon, sare, piper,
ulei de masline, ceapa, ardei gras, verdeturi, otet de vin alb, suc de
lamaie si salata…
Retete pentru gratar: Pui cu porumb si ardei
O
reteta de pui cu porumb si ardei din: ciocanele de pui, porumb, ardei
iute, suc de rosii, usturoi, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 12-16 ciocanele de pui…
Retete pentru gratar: Cotlete de porc cu salată
O
reteta de cotlete de porc cu salata din: miere, suc de portocale, ulei
de masline, sare, piper, cotlete de porc, piersici, andive, alune, otet
de zmeura si creson. Ingrediente:…
Retete pentru gratar: Frigărui de somon
O
reteta de frigarui de somon din: file de somon, creveti, cartofi, suc
de lamaie, suc de limeta, sare, piper, chilli si ulei de masline.
Ingrediente: 400 g file de…
Retete pentru gratar: File picant de porc
O
reteta de file picant de porc din: chimen, fenicul, cuisoare, boia
dulce, suc si coaja de lamaie, cimbru, usturoi, ketchup, otet balsamic
si fileuri de porc. Ingrediente: 1 lingurita…
Retete pentru gratar: Pui cu sos de lamaie
O
reteta de pui cu sos de lamaie din: piept de pui, coriandru, suc de
lamaie, iaurt natural, lamaie, frunze de coriandru, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 800 g piept…
Retete pentru gratar: Şalău pe pat de fasole aromată
O
reteta de salau pe pat de fasole aromata din: salau, fasole verde, unt,
bacon, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, usturoi, patrunjel, otet
balsamic, migdale si lamai. Ingrediente: 8…
Retete pentru gratar: Piept de pui cu sos de rosii
O
reteta de piept de pui cu sos de rosii din: carne de pui, bere blonda,
usturoi, condimente, rosii, masline, ceapa verde, foaie de dafin,
patrunjel, oregano, cimbru, sare, piper…
Reteta zilei: Friptura de vita in sos de coniac
Friptura
de vita in sos de coniac din: ienibahar, sare, piper, cuisoare, muschi
de vita, ulei de masline, coniac, supa de carne de vita, cafea, usturoi,
frunze de dafin, zahar…
Retete pentru gratar: Muşchi de vită cu fasole verde
O
reteta de muschi de vita cu fasole verde din: fasole verde, muschi de
vita, unt, ulei de masline, usturoi, miere, sos de soia, ardei iute,
otet balsamic, sare grunjoasa,…
Retete pentru gratar: Piept de pui pe pat de orez
O
reteta de piept de pui pe pat de orez din: piept de pui, sare, boia
dulce, piper, orez, ulei de masline, sos de soia, ardei capia, fasole
verde, ceapa,…
Retete pentru gratar: Cotlet in sos cu legume
O
reteta de cotlet in sos cu legume din: cotlet de porc, sare, piper,
cimbru, usturoi, ulei de masline, fasole verde, ceapa rosie, morcovi,
rosii, otet balsamic, unt, zahar, zeama…
Retete pentru gratar: Frigărui de purcel cu cartofi
O
reteta de frigarui de purcel cu cartofi noi si ardei gras crocant din:
cartofi, sare, file de porc, ardei gras, ciuperci, rozmarin, piper si
ulei de masline. Ingrediente: 12…
Retete pentru gratar: Muşchi de vită cu sos de afine şi cartofi copţi
O
reteta delicioasa de muschid e vita cu sos de afine si cartofi copti
din: afine, muschid e vita, unt, faina, lapte, cimbru verde, cartofi,
sare si piper. Ingrediente: 150…
Costite de porc la gratar cu sos
Costite
de porc la gratar cu sos din: costite de porc, usturoi, zahar, paprica,
sare, piper, pudra de chili, zahar brun, otet balsamic, ketchup, sos de
chili, sos worcestershire, suc…
Reteta zilei: Tortilla cu vita si legume
Tortilla
cu vita si legume din: otet de orez, zahar, sare, ulei de susan, fulgi
de ardei rosu, varza, morcov, carne de vita, sos hoisin, tortilla,
coriandru. Ingrediente: ¼…
Rulada de curcan cu cocos
Rulada
de curcan cu cocos din: piept de curcan, supa de pui, unt, ou, ardei,
nuca de cocos, migdale, ceapa verde, usturoi, ceapa, cartof, lamaie,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800…
Fileuri de vitel la gratar
Fileuri
de vitel la gratar din: fileuri de vitel, unt cu ierburi aromatice,
sare, piper, bacon. Ingrediente: 4 fileuri de vitel (180 g) 80 g unt cu
ierburi aromatice sare…
Salata din carne de pui cu struguri si cascaval
Salata
din carne de pui cu struguri si cascaval din: piept de pui, struguri,
sare, ulei de masline, otet aromat, salata, cascaval, busuioc, rosii.
Ingrediente: 2-3 piepti de pui 500…
Pui la frigare cu cimbru si usturoi
Pui
la frigare cu cimbru si usturoi din: pui, usturoi, maruntaie de pui,
unt, vin alb, lamaie, piper, cimbru. Ingrediente: 2 pui 1 capatana de
usturoi maruntaiele de la pui…
Pandispan delicios cu fructe
Pandispan
delicios cu fructe din: zahar, oua, faina, sare, fructe de sezon, unt.
Ingrediente: 1 cana cu zahar 3 linguri cu ulei 4-5 oua 1 cana plus 3
linguri cu…
Pachetele de dovlecei cu carne de miel
Pachetele
de dovlecei cu carne de miel din: dovlecei, carne de miel, orez,
cimbru, morcov, ardei gras, ceapa, ulei, sare, piper, boia dulce.
Ingrediente: 4 dovlecei 300 g carne de…
Gratar din carne de oaie
Gratar
din carne de oaie din: carne de oaie, ulei, vin, sare, piper, mujdei.
Ingrediente: 1 kg carne de oaie 2 linguri de ulei 2-3 linguri vin alb
sec sare…
Snitele din carne de pui sau curcan
Snitele
din carne de pui sau curcan din: carne de pasare, cascaval, oua,
pesmet, sare, piper, boia iute de ardei, marar, ulei. Ingrediente:
600-800 g carne de pasare (pui sau…
Reteta zilei: Paste cu carne de vita, branza si chili
Paste
cu carne de vita, branza si chili din: ulei de masline, carne tocata de
vita, usturoi, ceapa, faina, praf de chili, boia de ardei, oregano, sos
de rosii, supa de…
Peste umplut cu verdeata
Peste
umplut cu verdeata din: peste, icre, lapte, patrunjel, sare, busuioc.
Ingrediente: 2 pesti (crap de apa curgatoare, somn, salau, somon icre,
lapti 10-12 fire de patrunjel sare busuioc …
Frigarui cu carne de porc cu legume
Frigarui
cu carne de porc cu legume din: carne macra de porc, ceapa, vin,
usturoi, cimbru, busuioc, salvie, sare, vinete, dovlecei, cartofi.
Ingrediente: 500 g carne macra de porc 1…
Parfait cu fructe si frisca
Parfait
cu fructe si frisca din: lapte, zahar vanilinat, oua, zahar, frisca,
zmeura, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1 pahar cu lapte nefiert 1
lingura cu zahar vanilinat 3 oua 1…
Costita de porc la gratar
Costita
de porc la gratar din: carne de porc, vin, ulei vegetal, mujdei, sare,
piper. Ingrediente: 700 g carne de porc (costiţe) 1-2
Salata de telina cu fructe de sezon
Salata
de telina cu fructe de sezon din: telina, morcovi, mere, mure, ulei,
lamaie, sare. Ingrediente: 3-4 teline 2 morcovi 2 mere l cana cu mure,
afine sau coacaze 3…
Reteta zilei: Batoane cu cereale si miere
Batoane
cu cereale si miere din: unt, zahar brun, miere, esenta de vanilie,
sare, ovaz, cereale de orez, migdale, faina de in, fulgi de ciocolata.
Ingrediente: 6 linguri de…
Pulpe de pui marinate la gratar
Pulpe
de pui marinate la gratar din: sos de tomate picant, paprica, usturoi,
zahar brun, pulpe de pui. Ingrediente: 100 grame sos de tomate picant 20
grame paprica 2 catei…
Antricot de vita la gratar cu mujdei de usturoi
Antricot
de vita la gratar cu mujdei de usturoi din: carne de vita, ulei
vegetal, sare, piepr negru, mujdei. Ingrediente: 700 g de carne de vită 1
lingură de ulei…
Piept de pui la gratar cu condimente
Piept
de pui la gratar cu condimente din: piept d epui, oregano, scortisoara,
boia de ardei, piper, sare, ulei de masline, menta, coriandru,
patrunjel, iaurt, ceapa verde, castarvete, usturoi. Ingrediente:…
Frigarui cu legume si ficat
Frigarui
cu legume si ficat din: dovlecei, usturoi, vinete, ficatei de pasare,
sare, rosii, castraveti, frunze de dafin, busuioc. Ingrediente: 4
dovlecei 1 capatana de usturoi 2 vinete 500 g…
Dulceata de trandafiri si aroma de lamaie
Dulceata
de trandafiri si aroma de lamaie din: petale de trandafiri, zahar, sare
de lamaie, apa. Ingrediente: 250 g petale trandafiri 1 kg zahar 1
lingura cu sare de lamaie…
Salata asortata cu aroma de busuioc
Salata
asortata cu aroma de busuioc din: salata, castraveti, ridichi, rosii,
oua, otet, sare, busuioc, ardei, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 1
salata 2 castraveti 2-3 ridichi 4 rosii 2 oua…
Prajitura de paine cu struguri
Prajitura
de paine cu struguri din: lapte, zahar pudra, franzela, struguri, rom,
oua, sare, unt. Ingrediente: 500 ml lapte nefiert 8 linguri cu zahar
pudra 300 g franzela 500 g…
Tagliatelle cu spanac si nuca
Tagliatelle
cu spanac si nuca din: spanac, tagliatelle, nuca, smantana, parmezan,
usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g spanac 400 g
tagliatelle 100 g nuca 250 ml smantana…
Pulpe îmbrăcate
Pulpe
îmbrăcate din: aluat, pulpe de pui, condimente, ou, mustar, pasta de
tomate, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj 8 pulpe
inferioare de pui condimente pentru carne de…
Friptura de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur
Friptura
de miel la cuptor cu garnitura de cartofi natur din: pulpa de miel,
usturoi, vin alb, apa, ulei, rozmarin, maghiran, capere, salvie,
cascaval, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa…
Reteta zilei: Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb
Friptura
de vita pe pat de orez si topping de porumb din: friptura de vita, ulei
de masline, usturoi, chimion, sare, limeta, orez brun, supa de pui,
ceapa, rosie, coriandru,…
Rizoto cu sparanghel
Rizoto
cu sparanghel din: sparanghel, mazare, fasole verde, ceapa, usturoi,
orez arborio, vin alb, unt, parmezan, chives, ulei de masline, piper,
sare. Ingrediente: 100 g sparanghel 100 g mazare 100…
Terina rece cu ou
Terina
rece cu ou din: oua, sunca, cascaval, mazare, morcovi, branza de vaci,
unt, smantana, gelatina, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 6
oua 200 g sunca 100 g cascaval 100…
Supa crema de mazare cu anason
Supa
crema de mazare cu anason din: mazare, unt, ceapa, usturoi, supa clara
de legume, steluta de ananson, smantana, morcov, piper, sare.
Ingrediente: 500 g mazare 50 g unt 1…
Rulouri de dovlecei cu orez si parmezan
Rulouri
de dovlecei cu orez si parmezan din: dovlecei, orez, smantana,
parmezan, seminte de pin, ulei de masline, busuioc, usturoi, sare.
Ingrediente: 2 dovlcei potriviti 250 g orez salbati 20…
Salata din carne de pui si crema de avocado
Salata
din carne de pui si crema de avocado din: fructe de avocado, lamaie,
iaurt, sare, piper, tarhon, piept de pui, rodii, ardei, ulei.
Ingrediente: 8 fructe de avocado 1…
Pulpa de miel cu cartofi caramelizati
Pulpa
de miel cu cartofi caramelizati: pulpa de miel, sare, smantana, faina,
cartofi, unt, zahar. Ingrediente: 1 pulpa de miel sare 1 ceasca smantana
2-3 linguri de faina Pentru cartofi…
Reteta zilei: Tocana de fasole cu rosii si salata creata
Tocana
de fasole cu rosii si salata creata din: fasole, rosii cherry, ceapa
rosie, usturoi, salata creata, pasta de tomate, apa, fulgi de ardei
rosu, ulei de masline, sare, piper,…
Pizza cu sardine si masline
Pizza
cu sardine si masline din: faina de grau, sare, ulei, sardine, rosii,
branza telemea, oua, ceapa, arde grasi, frunze de busuioc, masline.
Ingrediente: 500 g faina de grau sare…
Dovlecei umpluti cu carne de miel
Dovlecei
umpluti cu miel: dovlecei, carne de miel, orez, usturoi, ceapa, sare,
sos de rosii, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 6 dovlecei mici 225 g
carne de miel 4 linguri…
Cotlete de miel la grătar cu usturoi si ardei iute
Cotlete
de miel la grătar cu usturoi si ardei iute: cotlet de miel, ulei,
usturoi, ardei iute rosu, sos de peste, limeta, zahar, busuioc, piper.
Ingrediente: 6 cotlete de miel,…
Sos de spanac pentru friptura de pui
Sos
de spanac pentru friptura de pui din: oua, frunze de spanac, ceapa
verde, ulei, otet, sare, mustar. Ingrediente: 3 oua fierte 10-20 frunze
de spanac 10-12 fire ceapa verde…
Frigarui grecesti de miel cu cartofi
Frigarui
grecesti de miel cu cartofi: carne de miel, ulei de masline, sare,
oregano, cartofi, ceapa, rosii, castraveti, usturoi, patrunjel, masline
negre, paine, lamaie. Ingrediente: 450 g carne de miel…
Salata de rosii si ardei copti
Salata
de rosii si ardei copti din: ardei, rosii, busuioc, ulei de masline,
otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ardei 1 kg rosii 4-6 fire de
busuioc 4 linguri cu…
Curry cu miel
Curry
cu miel: carne de miel, ceapa, curry, zahar, lamaie, marar, nucsoara,
smantana, oua, sare. Ingrediente: 450 g carne de miel 2 cepe 1 lingurita
curry pudra 1 lingurita zahar…
Dulceata de piersici cu aroma de lamaie
Dulceata
de piersici din: pierisici, zahar, lamaie, apa, bicarboant de sodiu.
Ingrediente: 2 kg piersici 1 kg zahar 1 lamaie 2 cani cu apa bicarbonat
de sodiu Mod de…
Reteta zilei: Salata de ton cu sparanghel
Salata
de ton cu sparanghel din: cartofi, oua, sparanghel, salata verde,
ceapa, suc de lamaie, mustar de dijon, ulei de masline, file de ton,
marar, ceapa verde, masline. Ingrediente:…
Broccoli si conopida in aluat de clatita
Broccoli
si conopida in aluat de clatita din: broccoli, conopida, oua, faina,
usturoi, lapte, apa minerala, piper, ulei, rosii. Ingrediente: 4-5
tulpini de broccoli 1 conopid 2 oua 6 linguri…
Miel traditional grecesc cu sos de lamaie si ou
Miel
traditional grecesc cu sos de lamaie si ou: carne de miel, unt, sare,
marar, ceapa verde, apa, ou, supa de pui, lamaie. Ingrediente: 1 kg
carne de miel 4…
Frigarui de legume cu branza telemea sau cascaval
Frigarui
de legume cu branza telemea sau cascaval din: vinete, dovlecei, rosii,
ardei, conopida, sare, cascaval, foi de dafin, slanina afumata, apa.
Ingrediente: 4-6 vinete 4 dovlecei 6 rosii 4…
Ciuperci cu piept afumat de curcan
Ciuperci
cu piept afumat de curcan din: piept afumat de curcan, ciuperci, ceapa,
rosii, marar, ulei de masline, sare, piper macinat.
Dulceata de pepene verde
Dulceata
de pepene verde din: pepene verde, zahar, apa, lamaie, frunze de
busuioc. Ingrediente: 1 pepene verde cu coaja groasa 1 kg zahar apa 1
lamaie frunze de busuioc …
Reteta zilei: Chec cu afine si nuci
Chec
cu afine si nuci din: suc de portocale, coaja de portocala, lapte
batut, unt, ou, faina, zahar, sare, scortisoara, praf de copt,
bicarbonat de sodiu, afine, nuci. Ingrediente:…
Foitaj cu stevie, branza si sunca
Foitaj
cu stevie, branza si sunca din: stevie, aluat, ceapa, usturoi, ulei,
sunca, branza, ou, sare, piper, parmezan, pesmet, paprica, nasturel,
rosii cherry. Ingrediente: 150 g stevie (sau spanac) 400…
Mousse de ciocolata cu spuma de kiwi
Mousse
de ciocolata cu spuma de kiwi din: ciocolat, oua, rom, albusuri, kiwi,
zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 160 g ciocolata cu 70% cacao 4 oua 2
linguri rom pentru spuma:…
Drob de miel altfel
Drob
de miel altfel din: apa minerala, ulei, ou, faina, sare, maruntaie de
miel, piper verde boabe, carne de pui, ceapa verde, marar, patrunjel,
usturoi verde, frunze de busuioc, paine,…
Friptura de porc cu ceapa si usturoi
Friptura
de porc cu ceapa si usturoi din: cotlet de porc, usturoi, ceapa, suc de
rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati cotlet de porc 4
catei usturoi 3 cepe…
Salata cu verdeturi
Salata
cu verdeturi din: broccoli, mazare, ardei gras, salata verde, ceapa
verde, sare, praz, unt, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 1
capatana broccoli 1 cutie mazare 1 ardei…
Rulada din pulpa de ied
Rulada
din pulpa de ied din: pulpa de ied, usturoi verde, ceapa verde, spanac,
branza, ou, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de ied
dezosata si spalat 2…
Coaste de miel cu rozmarin si usturoi
Coaste
de miel cu rozmarin si usturoi din: coaste, rozmarin, usturoi, sare,
piper, ulei, vin alb sec. Ingrediente: 8-10 coaste 1 lingurita rozmarin
(sau o crenguta) 5 catei usturoi sare…
Muşchi de vită cu sos de ananas
Muşchi
de vită cu sos de ananas din: muschi de vita, ulei de masline, lamaie,
ananas, ghimbir, salata verde, sare, boabe de piper verde. Ingrediente:
800 g muschi de vita…
Bors de hribi cu smantana si legume
Bors
de hribi cu smantana si legume din: hribi, morcovi, cartofi, pastarnac,
ceapa, ardei capia, ardei gras, rosie, patrunjel, bors, smantana, sare.
Ingrediente: 500 g hribi uscati 2 morcovi 2…
Rulouri de curcan cu legume
Rulouri
de curcan cu legume din: piept de curcan, bacon, nuci, ceapa verde,
usturoi verde, sare, frunze de spanac, piper, ulei, branza. Ingrediente:
4 fileuri piept curcan 8 felii bacon…
Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata
Salata
de fructe de mare cu verdeata din: scoici, calamari, frunze de salata
verde, fenicul, fistic, menta, patrunjel, zahar, coaja de portocala, suc
de lamaie, ulei, fulgi de ardei rosu.…
Creveti cu usturoi si sofran
Creveti
cu usturoi si sofran din: creveti, usturoi, sofran, smantana, ulei,
lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g creveti prefierti si
decorticati 1 capatana de usturoi un varf de cutit…
Ruladă din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde
Ruladă
din carne de viţel cu caşcaval şi fasole verde din: pulpa de vitel,
fasole verde, cascaval, sare, piper, sunca. Ingrediente: 3 fileuri pulpa
vitel 1 conserva de fasole verde,…
Sarmale cu afumatura in varza acra (Porumbi)
Sarmale
cu afumatura in varza acra din: carne de porc, slanina afumata, orez,
ceapa, untura, morcovi, suc de rosii, boia, sare, piper, varza murata,
costita afumata, carnat afumat. Ingrediente: 1/2…
Piept de pui cu dovlecei si sunca
Piept
de pui cu dovlecei si sunca din: piept de pui, sunca, dovlecei,
usturoi, sunca, sare, piper, ulei, branza. Ingrediente: 2 piepti de pui
dezosati 150 g sunca 2 dovlecei…
Budinca de orez cu coaja de lamaie
Budinca
de orez cu coaja de lamaie din: lapte, orez, smantana, zahar vanilat,
esenta de vanilie, coaja de lamaie, zahar, unt, sare. Ingrediente: 500
ml lapte 75 g orez 350…
Ciolan afumat cu varză murată si smantana
Ciolan
afumat cu varză murată si smantana din: ciolan afumat, varza murata,
bacon, piper, marar, ulei de masline, supa de carne, smantana.
Ingrediente: 1 ciolan afumat de peste 1 kg…
Reteta zilei: Supa-crema de telina cu bacon
Supa-crema
de telina cu bacon din: telina, mere, ceapa, salvie, unt, ulei de
masline, smantana, bacon, sare, piper. Ingrediente: 1 telina, cuburi 2
mere, cuburi 2 cepe, cuburi 4…
Ciorbă ţărănească cu iaurt
Ciorbă
ţărănească cu iaurt din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi,
ceapa, morcov, patrunjel, rosii, amrar, sare. Ingrediente: 2 l apa 1 l
zer sau 500 g iaurt diluat cu…
Dulceata de visine cu aroma de menta
Dulceata
de visine cu aroma de lamaie din: visine, zahar, frunze de menta.
Ingrediente: 2 kg visine 1 kg zahar frunze de menta Mod de
preparare: Speli fructele,…
Mici (mititei) la gratar
Mici
(mititei) la gratar din: carne de vaca, seu, seminte de ienibahar,
usturoi, chimen, zeama de carne, sare. Ingrediente: 500 g carne de vaca
de la ceafa 500 g carne…
Suc de mere si lamaie
Suc
de mere si lamaie din: mere, struguri, lamaie, zahar, apa. Ingrediente:
4-6 mere 2 struguri 1/2 lamaie 1 lingurita cu zahar apa Mod de
preparare: Curatati merele si…
Sfecla umpluta cu piept de vita
Sfecla
umpluta cu piept de vita din: sfecla, piept de vita, ceapa, boia, ulei,
chimen, hrean, sare, piper. Ingrediente: 4 sfecle mai mari 500 g piept
de vita/vitel 1 ceapa…
Supa de stevie cu spanac si smantana
Supa
de stevie cu spanac si smantana din: stevie, spanac, ceapa verde,
leustean, patrunjel, faina, unt, salata verde, macris, smantana, ou,
sare, condiment vegetal. Ingrediente: 250 g stevie 500 g…
Desert din fructe de sezon
Desert
din fructe de sezon din: caise, pepene galben, struguri, pepene rosu,
mango, kiwi. Ingrediente: 2-3 caise 2 felii de pepene galben 2 struguri
2-3 felii de pepene rosu 2…
Dulceata de pepene galben cu aroma de lamaie
Dulceata
de pepene galben cu aroma de lamaie din: miez de pepene galben, zahar,
apa, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg si 1 cana cu miez de pepene
galben taiat cuburi…
Reteta zilei: Mancare de fasole cu kaizer
Mancare
de fasole cu kaizer din: fasole, ceapa, kaizer, foaie de dafin, melasa,
sirop de artar, mustar dijon, cuisoare, sare, piper, apa.
Ingrediente: 1 kg fasole, inmuiata peste noapte…
Midii fierte cu aroma de usturoi
Midii
fierte cu aroma de usturoi din: midii, vin alb sec, ceapa, frunze de
dafin, usturoi, unt, sare grunjoasa, lamaie, piper. Ingrediente: 30
midii vii 1 pahar cu vin alb…
Dulceata de nuci verzi
Dulceata
de nuci verzi din: nuci verzi, zahar, apa, lamaie, menta. Ingrediente:
90-100 nuci verzi 1 kg zahar 3 pahare cu apa 1/2 lamaie 1 crenguta de
menta Mod…
Gogosi din aluat de clatite cu coaja de lamaie
Gogosi
din aluat de clatite cu coaja de lamaie din: faina, lapte, oua, sare,
drojdie, zahar, coaja de lamaie, apa minerala, ulei, zahar. Ingrediente:
600 g faina 1 cana cu…
Creveti fierti in vin
Creveti
fierti in vin din: creveti, vin alb, paine neagra, unt, patrunjel,
sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti 1 l vin alb sec 1 paine neagra
