Retete de Sarbatoare:
Supa crema de conopida cu crutoane
Supa
crema de conopida cu crutoane din: unt, ceapa, usturoi, foaie de dafin,
cimbru, conopida, cartofi, supa de legume, lapte, smantana, sare,
piper, parmezan. Ingrediente: 40 g unt 1 ceapa…
Retete delicioase: Frigarui cu ravioli
O
reteta simpla de frigarui cu ravioli din: ravioli umplute cu ricotta,
ardei gras, ardei iute, carne tocata, sare, patrunjel, unt si supa de
legume. Ingrediente: 250 g ravioli umplute…
Tocanita aromata cu carne de porc
Tocanita
aromata cu carne de porc din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, supa
de vita, vin alb sec, varza murata, chimen, cartofi, foi de dafin,
pasta de tomate, boia…
Chec aperitiv cu sunca si ciuperci
Chec
aperitiv cu sunca si ciuperci din: ciuperci, sunca, cascaval,
castraveti murati, gogosari in otet, praf de copt, faina, oua, cimbru,
oregano, maghiran, piper, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2…
Prăjitură cu griş însiropată
Prăjitură
cu griş însiropată din: oua, zahar pudra, suc de portocale, gris,
migdale, faina de migdale, sare, scortisoara, miere, esente.
Ingrediente: 4 oua 50 g zahar pudra 80 ml suc…
Spaghete cu sos de carne si cimbru
Spaghete
cu sos de carne si cimbru din: spaghete, carne tocata, usturoi, ceapa,
ulei, cascaval, bulion, vin alb, cimbru, sare, piper. Ingrediente: o
punga spaghete 350 g carne tocata, dupa…
Retete delicioase: Chifteluţe de somon cu sos
O
reteta delicioasa de chiftelute de somon cu sos de patrunjel din:
cartofi, file de somon, lapte, ketchup, esenta de ansoa, chives, sare,
piper, ou, pemset, faina si patrunjel. Ingrediente:…
Supa de linte cu ciuperci si maghiran
Supa
de linte cu ciuperci si maghiran din: ciuperci uscate, ceapa, usturoi,
morcovi, telina verde, ulei de masline, linte rosie, supa de legume,
maghiran. Ingrediente: 100 g ciuperci uscate 1…
Reteta zilei: Supa cu peste si creveti
Supa
cu peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi,
file de peste, creveti, ulei de masline, ceapa, telina, dafin,
condimente, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 cani de…
Prăjitură cu griş si fructe
Prăjitură
cu griş si fructe din: faina, zahar, oua, cacao, praf de copt, lapte,
gris, zahar vanilinat, fructe. Ingrediente: pentru blatul cu cacao: 150 g
faina 150 g zahar 5…
Aperitiv cu ficat şi ciuperci
Aperitiv
cu ficat şi ciuperci din: smantana, oua, praf de copt, faina, ficat de
porc, cascaval, ciuperci, sare, piper, unt, marar, gogosar. Ingrediente:
3-4 linguri smantana 4 oua 1 varf…
Retete delicioase: Tarta de legume
O
reteta delicioasa de tarta de legume din: aluat de foi, ardei grasi,
praz, usturoi, branza de capra, ulei de masline, oregano, cimbru, sare
si piper. Ingrediente: 400 g aluat…
Rosii pane cu cascaval
Rosii
pane cu cascaval din: rosii, cascaval, oua, faina, ulei, sare, piper,
condiment. Ingrediente: 4-5 rosii 100 g cascaval 3 oua 2 linguri faina
100 ml ulei sare piper 1/2…
Supa de pui cu taitei de orez
Supa
de pui cu taitei de orez din: pulpe de pui afumate, praz, ceapa verde,
ardei iute, ghimbir, ulei, coriandru verde, sos de soia, sherry, zahar,
supa de pasare, taitei…
Retete de cocktailuri: Cocktail Affinity
O
reteta simpla de Cocktail Affinity din: angostura bitter, scotch
whisky, vermouth dry si vermouth roso. Calitate – alcoolic Bază
alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail…
Despre alergiile alimentare
Alergia
alimentara este un raspuns anormal la un aliment, mediat de sistemul
imun. In mod obisnuit, sistemul imun contribuie la mentinerea sanatatii
prin apararea organismului impotriva atacului daunator al bacteriilor…
Retete de cocktailuri: Cocktail Adonis
O
reteta simpla de Cocktail Adonis din: dry sherry, vermut rosu, coaja de
portocala rasa si orange bitter. Calitate – slab alcoolizat Bază
alcoolică – dry sherry Pahar – cupă…
Retete de cocktailuri: Cocktail Acapulco Gold Colada
O
reteta simpla de din:crema de cocos, grapefruit, suc de ananas, teguila
anejo, si bacardi. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila
învechită Pahar – tumbler mare Categorie – Rum…
Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan
Sufleu
de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras
rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan,
mozzarella. Ingrediente: 1 ardei gras…
Reteta zilei: Placintele cu cirese
Placintele
cu cirese din: aluat de placinta, gem de cirese, ou, zahar.
Ingrediente: 1 aluat placinta 4 linguri gem cirese 1 ou Zahar Mod de
preparare: Incalziti…
Retete delicioase: Peşte cu cartofi prăjiţi
O
reteta simpla si gustoasa de peste cu cartofi prajiti din: cartofi,
ulei, albus, fileuri de cod sau eglefin, maioneza, pesmet alb, parmezan,
chives, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 650…
Piept umplut de curcan
Piept
umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi,
mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept
intreg de curcan o conserva mica de ciuperci…
Retete delicioase: Paste la tigaie
O
reteta de paste la tigaie din: broccoli, varza chinezeasca, sare,
taitei, usturoi, file de piept de pui, ghimbir, supa, sos de soia,
amidon si piper. Ingrediente: 500 g broccoli…
Peste cu legume si sos
Peste
cu legume si sos din: pesti, ceapa alba, morcovi, radacina de telina,
ardei gras, suc de rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4
pesti 2 cepe albe 2 morcovi…
Tort cu miere si cacao
Tort
cu miere si cacao din: unt, zahar, oua, miere, bicarbonat, faina,
frisca, cacao. Ingrediente: 100 g unt 200 g zahar 2 oua 2 linguri miere o
lingurita bicarbonat 450…
Supa crema de cartofi cu smantana si verdeata
Supa
crema de cartofi cu smantana si verdeata din: cartofi, ceapa alba,
amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8
cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smantana…
Piept de pui cu orez si cocos
Piept
de pui cu orez si cocos din: lapte de cocos, sare, orez basmati, piept
de pui, ulei, ghimbir, suc de limette, ardei iute, coaja de limetta.
Ingrediente: 400 ml…
Retete delicioase: Carpaccio de porumbel
O
reteta delicioasa de carpaccio de porumbel din: porumbei, ficat de
gasca, ceapa rosie, marsala, vin rosu, morcov, telina, supa de legume,
supa de carne, unt, ulei extravirgin de masline,…
Varza cu boia si carnati
Varza
cu boia si carnati din: varza, carnati, boia, ulei, zeama de varza.
Ingrediente: o varza medie 2 carnati lungi de casa 2 lingurite boia 2
linguri ulei 250 ml…
Salata cu carne de pui si stafide
Salata
cu carne de pui si stafide din: salata verde, stafide, fileuri de piept
de pui, sare, ulei, mustar, boia, miere, ulei de samburi de struguri,
otet de mere, otet…
Reteta zilei: Hotdog in aluat de paine
Hotdog
in aluat de paine din: faina, drojdie uscata, zahar, sare, lapte, apa,
unt, ou, carnati, ceapa, ardei verde, ulei de masline, sare, piper,
maioneza, ketchup, mustar. Ingrediente: 2 1/2…
Curcan cu sos
Curcan
cu sos din: piept de curcan, smantana, unt, broccoli, sare, piper,
rosii cherry, frunze de salata verde. Ingrediente: 4 felii piept de
curcan 250 ml smantana de gatit 100…
Pateuri cu branza de oaie
Pateuri
cu branza de oaie din: margarina, smantana degresata, branza de oaie,
galbenus, faina alba, pate de ficat, ou. Ingrediente: 250 g margarina
250
Salata
cu oua, ciuperci si andive din: andiva, salata, salata creata,
ciuperci, ridichi, oua, ceapa, usturoi, sare, piper alb, otet de vin,
ulei, piper rosu. Ingrediente: 1 andiva 1 capatana…
Retete delicioase: Pulpă de bou cu radicchio
O
reteta simpla de pulpa de bou cu radicchio din: pulpa de bou,
radicchio, cirese, ciuperci, usturoi, vin de porto, unt, ulei
extravirgin de masline si piper. Ingrediente: 600 g…
Chec cu piept de pui
Chec
cu piept de pui din: piept de pui, ulei, ceapa, rosii, oua, ulei de
masline, lapte, telemea, faina, praf de copt, piper alb, sare, faina.
Ingrediente: 250 g piept…
Retete delicioase: Ficat de viţel cu ceapă
O
reteta simpla de ficat de vitel cu ceapa din: ficat de vitel, ceapa,
unt, ulei extravirgin de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:
600 g ficat de viţel 500g…
Reteta zilei: Tofu aromat
Tofu
aromat din: pasta de ghimbir cu usturoi, sos de soia, sos de ardei
iute, sos de ardei iute rosu, suc de lamaie, pasta de tomate, praf de
chimen, tofu.…
Varza cu carne de oaie
Varza
cu carne de oaie din: varza acra, pulpa de oaie, morcovi, ceapa alba,
rosii in bulion, otet, ulei. Ingrediente: 800 g varza acra 650 g pulpa
de oaie 2…
Rulouri umplute cu cremă de albuş şi afine
O
reteta delicioasa de rulouri cu: aluat de foitaj, oua, zahar, zahar
pudra, gem de afine. Ingrediente: 500 g aluat de foietaj 1 ou zahăr
Ingrediente cremă de albuş şi…
Retete delicioase: Falca inabusita de bivolita
O
reteta delicioasa de Falcă înăbuşită de bivoliţă din: falca de
bivolita, gnocchi, legume, coaja de portocala confiata, vin rosu, nuci,
rosii, ierburi aromatice, unt, ulei extravirgin de masline, sare…
Tigaie de cartofi cu legume
O
reteta delicioasa de tigaie de cartofi cu:cartofi, ardei gras rosu,
dovlecel, usturoi, ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper, nucsoara, zeama
de lamaie, arpagic, busuioc. Ingrediente: 750 g cartofi mici 1…
Rulada cu carne si muraturi
Rulada
cu carne si muraturi din: ceapa, maghiran, carne de porc, carne de
vita, sare, piper, oua, mustar, bacon, crenvursti de curcan, oua,
castarveciori, cartofi, unt, ceapa verde, usturoi. ingrediente:…
Chiftelute din orez
O
reteta delicioasa de chiftelute din: orez, carne de vita tocata, mazare
fiarta, suc de rosii, mozzarella, parmezan, ceapa, morcovi, telina,
sofran, unt, oua, ulei de masline, ulei pentru prajit,…
Retete delicioase: Tocana de vita cu prune uscate
O
reteta gustoasa de tocana de vita cu prune uscate, ceapa, usturoi,
faina, vin rosu, telina, caise uscate,cimbru, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg de carne de vită sau mânzat 3…
Porc cu ciuperci si praz
O
reteta delicioasa de pulpa de porc cu: ceapa, ciuperci, praz, ardei,
ulei, sare, curry, chimen, faina, smantana. Ingrediente: 600 g pulpă de
porc 1 ceapă 200 g ciuperci champignon…
Reteta zilei: Supa picanta de vita cu rosii si ardei
Supa
picanta de vita cu rosii si ardei din: ceapa, usturoi, ardei gras,
ardei iute, chimen, supa de vita, rosii, varza, carne de vita, ardei
copt, smantana. Ingrediente: 2…
Lasagna cu carne tocata de vita si parmezan
Lasagna
cu carne tocata de vita si parmezan din: carne tocata de vita, carne de
carnati, sos bechamel, suc de rosii, morcov, ulei, foi de lasagna,
parmezan, busuioc, boia, usturoi,…
Retete delicioase: Mistret la gratar
O
reteta delicioasa de mistret cu visine confiate, rozmarin, usturoi,
sare, ulei de masline, piper, vin rosu, supa de vita, amidon de porumb
si stafide. Ingrediente: o lingură rozmarin 1…
Supa de sfecla cu telina
O
reteta delicioasa de supa cu:sfecla rosie, telina, supa de legume,
smantana lichida, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 4 rădăcini de
sfeclă roşie fierte 2 ţeline mici (cu frunze) 150…
Covrigei săraţi cu chimen
O
reteta delicioasa de covrigei cu:faina de grau, faina de porumb, praf
de copt, sare, margarina, lapte, ou, chimen. Ingrediente: 200 g făină de
grâu 80 g făină de porumb…
Retete delicioase: Chefal cu sos provensal
O
reteta de chefal cu sos provensal din: fileuri de chefal rosu, sare,
piper, ulei de masline, usturoi, ardei gras, esalota, vermut sec,
ierburi de provence, rosii, masline si patrunjel…
Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata neagra si fructe uscate
Prajiturele
cu ciocolata neagra si fructe uscate din: chips-uri de ciocolata
neagra, rodie, curmale, smochine uscate. Ingrediente: 3 cesti
chips-uri de ciocolata neagra 2/3 cana rodie 2/3 cana de…
Spaghete bolognese cu carne
Spaghete
bolognese cu carne din: morcov, ceapa, radacina de telina, usturoi,
bacon afumat, ulei de masline, unt, carne mixta, rosii decojite, vin
rosu, supa, sare, piper, oregano, spaghete. Ingrediente: 1…
Pizza cu ceapa si sunca
Pizza
cu ceapa si sunca din: aluat de pizza, usturoi, sare, piper, bulion,
ulei, ceapa rosie, sunca, ciuperci, cascaval, oregano. Ingrediente: 1
pachet aluat de pizza 1 catel de usturoi…
Vrabioara de manzat cu sos
Vrabioara
de manzat cu sos din: vrabioara de manzat, suc de rosii, morcov, ceapa,
boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii vrabioara de manzat 300
ml suc de rosii un…
Retete delicioase: Pui la cuptor cu tăiţei
O
reteta de pui la cuptor cu taitei din: fileuri de pui, sare, piper,
ulei, ceapa verde, smantana, vin alb, spaghettini si leurda.
Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui…
Supa crema de linte cu crutoane
Supa
crema de linte cu crutoane din: linte, ceapa, apa, sare, piper,
crutoane. Ingrediente: 300 g linte 250 g ceapa 2 litri apa sare piper
crutoane Mod de preparare:…
Varza cu boia si ardei gras
Varza
cu boia si ardei gras din: varza murata, ceapa, ardei gras, boia,
bulion, ulei, marar. Ingrediente: o varza murata o ceapa un ardei gras
1/2 lingurita boia dulce sau…
Briose de cartofi cu bacon afumat
Briose
de cartofi cu bacon afumat din: cartofi, ceapa, oua, faina, unt, bacon
afumat, telemea, piper, sare, seminte de floarea soarelui. ingrediente:
50 g cartofi albi o ceapa 2 oua…
Retete delicioase: Somon umplut cu migdale
O
reteta delicioasa de somon umplut cu migdale din: ulei de masline, file
de somon, vin alb, seminte de fenicul, esalote, fileuri de ansoa,
capere, esenta de migdale, marar, patrunjel,…
Biscuiti cu nuci pisate
Biscuiti
cu nuci pisate din: faina, zahar, unt, ulei, lapte, nuci, sare.
Ingrediente: 200 g faina 50 g zahar 50 g unt 3 linguri ulei 3 linguri
lapte 2 linguri…
Carnati de casa cu oregano si coriandru
Carnati
de casa cu oregano si coriandru din: carne de porc, intestine de porc,
piper, sare, oregano, boabe de mustar, coriandru, usturoi, apa rece.
Ingrediente: 400 g carne de porc…
Reteta zilei: Cartofi dulci copti umpluti cu carne de curcan
Cartofi
dulci copti umpluti cu carne de curcan din: cartofi dulci, ulei de
masline, ceapa rosie, usturoi, carne tocata de curcan, fasole in sos de
chili, sare, piper, boia, chili,…
Retete delicioase: Salata de cartofi cu pui
O
reteta simpla si gustoasa din: cartofi rosii, sare, leurda, ceapa
verde, supa, otet, piper, mustar, ulei, piept de pui, faina, oua, pesmet
si grasime. Ingrediente: 600 g cartofi roşii…
Ciuperci umplute cu orez si parmezan
Ciuperci
umplute cu orez si parmezan din: ciuperci, morcovi, orez, ceapa,
parmezan, patrunjel, unt, sare, piper. Ingrediente: 10 ciuperci mari 2
morcovi
Mere
in foitaj cu scortisoara din: aluat, mere, zahar, scortisoara, ou.
Ingrediente: 1 kg aluat foitaj 8 mere 150 g zahar 1 lingurita
scortisoara 1 ou Mod de preparare:…
Chifle cu ceapă
Chifle
cu ceapă din: faina, apa, drojdie uscata, sare, ulei de masline, ceapa,
untdelemn, cimbru, faina, zahar. Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa 1
plic (7 g) drojdie uscata…
Cartofi copti cu sos de usturoi
Cartofi
copti cu sos de usturoi din: cartofi, ardei, sunca, sare, sare
grunjoasa, usturoi, ulei, iaurt cremos, zeama de lamaie, patrunjel,
piper. Ingrediente: 4 cartofi fainosi 1 ardei rosu 150…
Retete delicioase: Pacheţele de sparanghel
O
reteta delicioasa de pachetele de sparanghel din: sparanghel alb, sare,
piper, suc de limette, unt, cimbru, coaja de limette si sunca afumata.
Ingrediente: 1 kg sparanghel alb sare piper…
Reteta zilei: Muschi de porc umplut cu mere caramelizate
Muschi
de porc umplut cu mere caramelizate din: unt, zahar brun, scortisoara,
mere, muschi de porc, sare, piper, ulei, suc de portocale.
Ingrediente: 1 baton de unt ¼ cana…
Retete delicioase: Salată de sparanghel cu frigarui de pui
O
reteta de salata de sparanghel cu frigarui de pui din: pulpe superiaore
de pui, praz, supa, sos de soia, zahar brun, sparanghel, pastai de
mazare, ulei, sare, zahar, suc…
Spaghete cu ton, usturoi si sos de rosii
Spaghete
cu ton, usturoi si sos de rosii din: spaghete, ton, ulei, usturoi, sos
de rosii, masline, ceapa verde. Ingrediente: 1 pachet de spaghete 2
conserve ton bucati in suc…
Paste cu piept de vita
Paste
cu piept de vita din: paste, piept de vita, ceapa, ardei gras,
patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste 400 g piept de
vita o ceapa mare un…
Supa crema de ciuperci cu smantana
Supa
crema de ciuperci cu smantana din: ciuperci, supa de pui, lapte, ceapa,
unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 500 ml
supa de pui 300 ml lapte…
Foitaj cu ciuperci si ceapa
Foitaj
cu ciuperci si ceapa din: aluat, ciuperci, ceapa, ulei, sare, piper.
Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat 300 g ciuperci o ceapa mare
2 linguri ulei sare piper …
Pogăcele cu telemea
Pogăcele
cu telemea din: cartofi, drojdie, zahar, lapte, faina, galbenusuri,
margarina, telemea de oaie, carne afumata, ou, sare, piper. Ingrediente:
3 cartofi 40 g drojdie proaspata 1 lingurita zahar 100…
Chiftelute de cartofi cu sos de smantana
Chiftelute
de cartofi cu sos de smantana din: cartofi, faina, gris, oua, iaurt,
sare, piper, ulei, smantana, marar, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi 3
linguri de faina 2 linguri de…
Retete delicioase: Peşte la cuptor cu tahini si lămaie
O
reteta de peste la cuptor cu tahini si lamaie din: fileuri de peste,
sare, piper, ulei de masline, pasta tahini, suc de lamaie, coaja de
lamaie, iaurt, usturoi, patrunje,…
Reteta zilei: Salata de couscous
Salata
de couscous din: couscous, morcov, telina, ceapa verde, patrunjel,
fasole, stafide, otet de mere, ulei de masline, miere, curry, turmeric,
piper. Ingrediente: 2 cani couscous ¾ cana morcov,…
Hribi gratinati
Hribi
gratinati din: ciuperci, smantana, oua, bacon afumat, ceapa, usturoi,
patrunjel, cimbru, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 750 g ciuperci
700 ml smantana 2 oua si 3 galbenusuri 100 g…
Ceapa coapta cu sos
Ceapa
coapta cu sos din: ceapa alba, faina, piper cayenne, boia dulce,
chimen, cimbru, piper, oua, lapte, ulei, smantana, mustar. Ingrediente: 2
cepe albe mari 2 cani faina 1 lingurita…
Retete delicioase: Pui in stil turcesc
O
reteta gustoasa de pui in stil turcesc din: fileuri de piept de pui,
ulei de masline, chimen, fenugrec sau hulba, sare, piper, frunze de
salvie, branza de capra, sunca…
Paine cu spanac si branza
Paine
cu spanac si branza din: faina, apa, drojdie uscata, sare, ulei de
masline, spanac, gris, ceapa, marar, patrunjel, telemea de vaca, oua,
sare. Ingrediente: pentru aluat: 1/2 kg faina…
Creme brulee cu portocale
Creme
brulee cu portocale din: oua, galbenusuri, zahar fin, esenta de
vanilie, frisca, lapte, lichior de portocale, coaja de portocala.
Ingrediente: 3 oua 2 galbenusuri 135 g zahar fin 5…
Reteta zilei: Supa minestrone cu dovleac si salata creata
Supa
minestrone cu dovleac si salata creata din: ulei de masline, ceapa,
dovleac, usturoi, rozmarin, salata creata, supa de pui, paste, fasole
alba, parmezan, sare, piper. Ingrediente: ¼ ceasca…
Retete delicioase: File de porc cu legume
Cuptorul
se încinge la 200 °C. Se spală şi se curăţă 300 g roşii cherry, 1
dovlecel, 1 fir praz, 1 bulb de fenicul. Roşiile se taie jumătăţi,
feniculul şi…
Clatite cu suc de portocale
Clatite
cu suc de portocale din: faina, gris, praf de copt, sare, zahar pudra,
oua, lapte, lapte batut, coaja de portocala, unt, ulei, suc de
portocale, lichior de portocale. Ingrediente:…
Retete delicioase: Căpşune marinate
O
reteta delicioasa de capsune marinate spicy din: capsune, zahar
vanilat, suc de portocale sau visine, pipet roz sau rosu, ingheata si
frunze de menta. Ingrediente: 500 g căpşune 1…
Pulpe de pui la cuptor cu portocale
Pulpe
de pui la cuptor cu portocale din: pulpe superioare de pui, suc de
portocale, ulei de masline, usturoi, curcuma, cumin, sare, piper,
portocale, ceapa verde. Ingrediente: 8 pulpe superioare…
Retete delicioase: Peşte in supă orientală
O
reteta simpla de peste in supa orientala din: fileuri de cod, eglefin
sau cambula, broccoli, salata chinezeasca, morcovi, ulei de suna, bulion
de pui, vin de orez sau sherry…
Reteta zilei: Briose cu pere si alune
Briose
cu pere si alune din: pere, unt, zahar, lapte batut, oua, esenta de
vanilie, fulgi de ovaz, faina, faina de grau, bicabonat, praf de copt,
nucsoara, sare, alune, ciocolata…
Broccoli cu usturoi şi suc de portocale
Broccoli
cu usturoi şi suc de portocale din: broccoli, usturoi, ulei de masline,
suc de portocale, coaja de portocala, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
boccoli 4 catei de usturoi 3…
Retete delicioase: Fajita de creveţi cu salsa
O
reteta delicioasa de fajita de creveti cu salsa din: ulei de floarea
soarelui, ardei iute, seminte de cumin, ceapa rosie, usturoi, ardei
grasi, dovlecei, foi de tortilla, stiuleti de…
Fasole cu carnati si cimbru
Fasole
cu carnati si cimbru din: fasole, carnati, rosii in bulion, ceapa,
ulei, apa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g fasole 1 kg carnati 1
cutie rosii in bulion 1…
Retete delicioase: Fructe de mare in clatite
O
reteta de fructe de mare in clatite din: faina alba, albus, lapte,
chiver, sare, piper, ulei, ceapa, bulion de peste, peste calugar,
scoici, faina de porumb, creveti, mustar cu…
Ciorba de peste cu legume si suc de rosii
Ciorba
de peste cu legume si suc de rosii din: peste, bors, pastarnac, morcov,
radacina de telina, ceapa, orez, radacina de patrunjel, ulei, suc de
rosii, patrunjel, sare. Ingrediente: 1…
Varza cu carne de porc si foi de dafin
Varza
cu carne de porc si foi de dafin din: varza murata, carne de porc, foi
de dafin, piper. Ingrediente: o varza murata mica 350-400 g carne de
porc 2…
Retete delicioase: Frigărui de ton
O
reteta delicioasa de frigarui de ton din: felii de ton, coriandru,
coaja si suc de lamaie verde, ulei de masline, sare, piper si zahar
brun. Ingrediente: 500 g
Ficatei
de pui in sos de rosii din: ficatei de pui, bulion, vin alb sec, ceapa,
usturoi, ulei, piper, sare. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 cana
bulion 1/2…
Orez cu lapte si fructe uscate
Orez
cu lapte si fructe uscate din: lapte, orez, zahar, unt, esenta de
vanilie, sare, fructe uscate. Ingrediente: 1 l lapte 300 g orez 100 g
zahar 50 g unt…
Retete delicioase: Cod in crustă de hrean
O
reteta simpla si delicioasa de cod in crusta de hrean din: lamaie,
pesmet, hrean, patrunjel, ceapa verde, sare, piper negru, fileuri de cod
si boia. Aceste fileuri puternic aromate…
Reteta zilei: Supa de vita cu hrisca si legume
Supa
de vita cu hrisca si legume din: apa, hrisca, carne de vita, morcov,
ceapa, cartofi, patrunjel, marar, dafin, sare, piper. Ingrediente: 4
litri apa 1/2 cani hrisca 500gr…
Retete delicioase: Sufleu de pui cu broccoli
O
reteta delicioasa de pui cu broccoli din: ceapa, broccoli, fileuri de
piept de pui, piper, sare, cimbru uscat, bacon, faina, vin alb, supa de
pasare, smantana, bulion, zahar si…
Chiftelute din piept de pui
Chiftelute
din piept de pui din: piept de pui, oua, ulei, ceapa, ceapa verde,
morcov, marar, patrunjel, sare, piper, faina. Ingrediente: 500 g piept
de pui 2 oua 500 ml…
Retete delicioase: File de pui cu susan
O
reteta de file de pui cu susan din: ananas, ceapa verde, ardei gras,
ardei iute, ceapa, usturoi, orez basmati, fileuri de pui, piper, sare,
ou, susan, ulei, zahar brun,…
Pui cu legume la tigaie
Pui
cu legume la tigaie din: piept de pui, dovlecel, ceapa, usutroi, rosie,
mazare, naut, patrunjel, sare, piper, cimbru, ulei, cartof, lamaie.
Ingrediente: 1 piept de pui 2 dovlecel 1…
Retete delicioase: Creveti cu gnocchi
O
reteta delicioasa de creveti cu gnocchi din: creveti black tiger,
gnocchi, coaja de lamaie, ghimbir, ulei de masline, supa calda, rosii
cherry, frunze de menta, busuioc, smantana, sare si…
Supa de spanac cu perisoare
Supa
de spanac cu perisoare din: piept de pui, oua, ceapa, pesmet, branza,
supa de pui, morcovi, paste, spanac, sare. Ingrediente: 1/2 kg piept de
pui sau de curcan 2…
Reteta zilei: Somon in sos teriyaki cu sos de piersici
Somon
in sos teriyaki cu sos de piersici din: sos teriyaki, suc de lamaie,
miere, somon, ulei, piersici, porumb, rosie, ardei iute, ceapa rosie,
coriandru, sare, piper. Ingrediente pentru…
Fructe cu sos de vanilie
Fructe
cu sos de vanilie din: mere, kiwi, nectarine, galbenusuri, zahar,
lapte, amidon, zahar vanilat, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 mere 4
kiwi 4 nectarine 3 galbenusuri 3 linguri zahar…
Supa cu ardei gras
Supa
cu ardei gras din: carne de pasare, supa, ardei gras, faina, sare,
patrunjel. Ingrediente: 1 1/2 kg carne de pasare sau de porc cu oase 4 l
apa ori…
Ruladă cu brânză, şuncă si ardei
Ruladă
cu brânză, şuncă si ardei din: lapte, margarina, faina, oua, ulei,
branza dulce, ardei, boia, sunca, sare, piper. Ingrediente: 500 ml lapte
250 g margarina 6 linguri faina 6…
Macaroane cu broccoli, cascaval si verdeata
Macaroane
cu broccoli, cascaval si verdeata din: broccoli, macaroane, sare,
piper, ulei de masline, unt, cascaval, verdeata, rosii. Ingrediente: 300
g broccoli 500 g macaroane sare piper 2 linguri ulei…
Salata cu citrice si ananas
Salata
cu citrice si ananas din: portocala, grepfrut roz, ananas, limeta,
scortisoara, menta. Ingrediente: 1 portocala 1 grepfrut roz 1 ananas 1
limeta scortisoara menta proaspata Mod de preparare:…
Pui in sos de bere cu ciuperci
Pui
in sos de bere cu ciuperci din: ciocanele de pui, ciuperci, praz,
ardei, busuioc, sare, piper, boia dulce, usturoi, unt, bere, rozmarin.
Ingrediente: 8 ciocanele de pui 300 g…
Oua ochiuri cu sos de ciuperci
Oua
ochiuri cu sos de ciuperci din: oua, apa, otet, ceapa, unt, faina, vin,
sare, piper, ciuperci, usturoi. Ingrediente: 4 oua 2 l apa 2-3 linguri
otet 1 ceapa 50…
Legume cu afumatura si hrisca
Legume
cu afumatura si hrisca din: hrisca, broccoli, ulei, sare, piper, bacon,
morcov, usturoi. Ingrediente: 250 g boabe de hrisca 500 g broccoli 1
lingurita ulei sare piper 100 g…
Reteta zilei: Penne cu sos picant de branza
Penne
cu sos picant de branza din: crema de branza, sos iute, supa de pui,
condimente, smantana, piept de pui, penne. Ingrediente: 250 gr crema
de branza ¼ ceasca…
Ciocanele la cuptor cu sos de mustar
Ciocanele
la cuptor cu sos de mustar din: ciocanele de pui, ulei, mustar,
usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 ciocanele de pui 4 linguri
ulei 2 linguri mustar 5 catei…
Lipie cu susan
Lipie
cu susan din: faina, drojdie, apa calda, sare, rozmarin, ulei, seminte.
Ingrediente: 500 g faina 1 varf de lingurita de drojdie apa calda cat
cuprinde sare rozmarin ulei, pentru…
Cornulete umplute cu sunca
Cornulete
umplute cu sunca din: unt, faina, sunca de pui, ou, smantana, sare,
patrunjel, galbenus. Ingrediente: 150 g unt sau margarina 200 g faina
200 g sunca slaba de pui,…
Orez cu legume si boabe de naut
Orez
cu legume si boabe de naut din: orez, unt, curry verde, chimen, sare,
morcovi, ulei, usturoi, frunze de fetica, suc de lamaie, boabe de naut,
iaurt. Ingrediente: 300 g…
Chec cu sunca si carne
Chec
cu sunca si carne din: faina, margarina, apa, otet, carne tocata, sunca
presata, ou, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, usturoi,
iaurt. Ingrediente: penru aluat: 350 g faina 250…
Carne tocata cu legume
Carne
tocata cu legume din: carne tocata de vita, morcovi, mazare, porumb,
cascaval, usturoi, paine, lapte, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1
kg carne tocata de vita 2 morcovi 2…
Piept de curcan rulat
Piept
de curcan rulat din: piept de curcan, spanac, ceapa, cascaval, sare,
piper, ulei. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 pachet spanac congelat 1
ceapa 100 g cascaval sare piper…
Friptura de vita cu ardei gras si rozmarin
Friptura
de vita cu ardei gras si rozmarin din: friptura de vita, ceapa, ardei
gras, unt, patrunjel, dovlecel, piper boabe, sare, rozmarin, mustar,
ulei. Ingrediente: 4 fripturi de vita 2…
Pui cu alune caramelizate si galbiori
Pui
cu alune caramelizate si galbiori din: pui, mar, lamaie, unt, ulei de
masline, supa de pui, vin alb, sare, piper, alune de padure, zahar, apa,
unt, galbiori. Ingrediente: 1…
Reteta zilei: Salata de cartofi cu linte
Salata
de cartofi cu linte din: ceapa, cimbru, dafin, linte, sare, piper,
cartofi, otet de vin rosu, usturoi, mustar dijon, ulei de masline,
capere, castravete acru, praz, patrunjel. Ingrediente:…
Piept de curcan umplut cu pere
Piept
de curcan umplut cu pere din: piept de curcan, para, gris, coniac,
dulceata de visine, unt, vin rosu, sare. Ingrediente: 500 g piept de
curcan 1 para mare 2…
Tocana cu carne de vita si cartofi
Tocana
cu carne de vita si cartofi din: carne de vita, faina, ulei, bulion,
vin rosu, ceapa, rosii, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru.
Ingrediente: 1 kg carne de vita 250…
Supa de rosii rece
Supa
de rosii rece din: ceapa, rosii, castravete, ardei, usturoi, ulei, otet
de vin, paine, sare. Ingrediente: 2 cepe 2 conserve de rosii intregi 1
castravete 1
