Retete de Sarbatoare:
Paste cu salam picant si telemea
Paste
cu salam picant si telemea din: paste, sare, salam picant de porc,
ceapa, ulei, telemea, patrunjel. Ingrediente: 400 g paste scurte sare
200 g salam picant de porc 1…
Tarta cu somon afumat si verdeata asortata
Tarta
cu somon afumat si verdeata asortata din: faina, galbenus, unt,
usturoi, ceapa, ulei de masline, verdeata asortata, oua, smantana, somon
afumat. Ingrediente: 250 g faina 1 galbenus 100 g…
Salata de pui cu orez si conopida
Salata
de pui cu orez si conopida din: piept de pui, orez, conopida, morcov,
sare, piper, zeama de lamaie, ulei de masline, alune. Ingrediente: 500 g
piept de pui 200 g orez…
Porc cu rozmarin si usturoi
Porc
cu rozmarin si usturoi din: ceapa, usturoi, coada de purcel, chimen,
rozmarin, sare, piper, supa. Ingrediente: 2 cepe 1 capatana mare de
usturoi 2 codite de purcel (cu tot…
Hamburger vegetarian cu salata
Hamburger
vegetarian cu salata din: naut, cartofi, radacina de pastarnac,
ciuperci, ceapa, usturoi, faina, pesmet, verdeata, sare, piper.
Ingrediente: 150 g naut 250 g cartofi 1 radacina pastarnac 200 g…
Budinca de spanac cu cascaval
Budinca
de spanac cu cascaval din: spanac, franzela, lapte, smantana, cascaval,
oua, pesmet, ulei de masline, ceapa rosie, patrunjel, marar verde,
sare, piper, condiment, unt. Ingrediente: 400 g spanac congelat…
Supa de zarzavat cu orez
Supa
de zarzavat cu orez din: mrocovi, radacina de patrunjel, radacina de
pastarnac, telina, praz, conopida, usturoi, orez brun, ulei, patrunjel,
boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi…
Retete de post: Bors de loboda
Bors
de loboda din: loboda rosie, ceapa verde, cartofi, morcovi, bors,
taitei, sare, ulei, leustean. Ingrediente: 6 legaturi loboda rosie 1
legatura ceapa verde 2 cartofi 2 morcovi 500 ml…
Tocanita cu fasole, carnati si verdeata
Tocanita
cu fasole, carnati si verdeata din: ulei, ceapa, carnati picanti de
porc, usturoi, fasole, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura de ulei 1
ceapa, taiata in felii groase 8 carnati de…
Piept de pui in sos de patrunjel
Piept
de pui in sos de patrunjel din: fileuri de piept de pui, faina, ulei,
patrunjel verde, fileuri de sardele, sare, piper, ceapa de apa, usturoi,
capere, suc de lamaie.…
Ciorba cu piept de porc afumat
Ciorba
cu piept de porc afumat din: piept de porc afumat, morcovi, cartofi,
fasole, zeama de castraveti murati, ceapa, leustean, sare. Ingrediente:
250 g piept porc afumat 2 morcovi 4 cartofi 100 g fasole…
Budinca cu muschi de porc si cascaval
Budinca
cu muschi de porc si cascaval din: ardie gras, ceapa, ulei, orez, supa
de legume, sare, piper, oua, smantana, cascaval, muschi de porc, rosii.
Ingrediente: 1 ardei gras rosu…
Reteta zilei: Unt de arahide de casa
Unt
de arahide de casa din: arahide, sare, ulei de arahide, miere, pudra de
cacao, scortisoara, fulgi de ciocolata, nutella. Ingrediente: 2 cani
arahide, decojite 1/2 lingurita sare 1-2…
Bors de gaina cu taitei
Bors
de gaina cu taitei din: gaina, ceapa, morcovi, ardei verde, ardei
capia, cartofi, rosii, bors, leustean, sare, patrunjel, piper, ou,
faina, sare. Ingrediente: 1 găină 2 cepe 2 morcovi 1 ardei verde
2 ardei…
Mancare de cartofi cu carne
Mancare
de cartofi cu carne din: cartofi, carne, ceapa, zahar, sos de soia.
Ingrediente: cartofi carne de vită sau porc ceapă zahăr sos de soia
Mod de preparare: Se…
Supa cu galuste si marar
Supa
cu galuste si marar din: rasol de vita, morcovi, ceapa, telina, oua,
gris, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g rasol de vita 2
morcovi 1 ceapa 1 telina…
Rulada de vitel picanta cu orez si usturoi
Rulada
de vitel picanta cu orez si usturoi din: muschi de porc, orez, unt,
cimbru, nucsoara, boia, sos de soia, sare grunjoasa, vin rosu, usturoi,
ulei de floarea soarelui. Ingrediente:…
File de salau cu sos si garnitura
File
de salau cu sos si garnitura din: file de salau, ulei, pesmet, sare,
piper, faina, usturoi, margarina, marar, cimbru, morcovi, gulii, ulei de
masline, otet balsamic, cartofi. Ingrediente: 8 bucati…
Rulada cu branza de vaci si avocado
Rulada
cu branza de vaci si avocado din: veredata, alune, oua, smantana,
faina, sare, avocado, branza de vaci, ceapa rosie, ardei gras, usturoi,
patrunjel. Ingrediente: blat: 1 legatura verdeata asortata…
Spaghete cu fructe de mare si rosii cherry
Spaghete
cu fructe de mare si rosii cherry din: ulei, usturoi, rosii cherry,
fructe de mare, spaghete, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 100
ml ulei 5 catei de usturoi 300…
Negresă cu gem si mere
Negresă
cu gem si mere din: magiun de prune, ulei, sifon, praf de copt, cacao,
zahar, faina, coaja de portocala, mere. Ingrediente: pentru blat: 2
borcane (a cate 375 g)…
Chiftelute de vita cu sos
Chiftelute
de vita cu sos din: ulei, carne de vita, ceapa, usturoi, supa de
ciuperci, marar, mustar cu boabe, piure de cartofi, varza calita.
Ingrediente: 1 lingura de ulei 12…
Carnati cu cartofi si marar
Carnati
cu cartofi si marar din: carnaciori oltenesti, cartofi, ulei, sare,
marar. Ingrediente: 500 gr carnaciori oltenesti 500 gr cartofi noi 100
ml ulei sare marar Mod de…
Reteta zilei: Hamburger de vita cu bacon, avocado si ou
Hamburger
de vita cu bacon, avocado si ou din: ulei de masline, ceapa, carne de
vita, ketchup, apa, otet, zahar, mustar, sare, piper, boia de ardei,
chifle, bacon, avocado, oua…
Friptura de curcan la cuptor
Friptura
de curcan la cuptor din: curcan, unt, portocale, supa de pasare, sare,
piper. Ingrediente: 1 curcan de 6-8 kg 120 g unt moale 3 portocale
1,5 litri supa de pasare sare piper …
Tocana ardeleneasca cu carne de vitel
Tocana
ardeleneasca cu carne de vitel din: carne de vitel, rosii, orez, ulei,
ardei gras, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de
vitel 300 g rosii 100 g…
Chec cu ricotta si stafide
Chec
cu ricotta si stafide din: branza ricotta, oua, zahar pudra, zahar
vanilinat, sare, faina, praf de copt, suc de lamaie, stafide aurii, ulei
de floarea soarelui. Ingrediente: un pahar…
Rulade cu carne tocata si usturoi la cuptor
Rulade
cu carne tocata si usturoi la cuptor din: faina de secara, faina de
grau, drojdie, sare, cumin, lapte batut, ceapa, carne tocata, cimbru,
mustar iute, ulei. Ingrediente: 200 g…
Rondele de calamar pane
Rondele
de calamar pane din: calamar, oua, faina, pesmet, ulei, lamaie, sare,
piper. Ingrediente: 400 g calamar 3 oua 100 g faina 200 g pesmet 200 g
ulei 1 lamaie…
Ciorba de linte cu cimbru
Ciorba
de linte cu cimbru din: linte, ceapa, ulei, usturoi, otet, cimbru,
sare, piper. Ingrediente: 350 g linte 1 ceapa 50 ml ulei 2-3 catei de
usturoi 50 ml otet…
Reteta zilei: Cotlete de porc cu usturoi si sos de lamaie
Cotlete
de porc cu usturoi si sos de lamaie din: cotlete de porc, ulei de
masline, usturoi, busuioc, suc de lamaie, piper, sare, vin alb.
Ingrediente: 2 cotlete de…
Carne de vitel cu fasole verde
Carne
de vitel cu fasole verde din: fasole verde, carne de vitel, morcov,
ardei rosu, sare, ulei de masline, gheata, lapte, rosie, supa de legume,
vin alb. Ingrediente: 150 g…
Budinca de morcovi si mere
Budinca de morcovi si mere din: morcovi, galbenusuri, albusuri, mere, stafide, esenta de vanilie, branza dulce, faina integrala,
Spaghete
cu sardine, masline si parmezan din: spaghete, ulei de masline, ceapa,
usturoi, ardei iute, pasta de rosii, sardine in sos de rosii, masline,
parmezan. Ingrediente: 300 g spaghete 1…
Salată de rucola si avocado
Salată
de rucola si avocado din: avocado, lamaie, rucola, miez de nuca,
parmezan. Ingrediente: 1 avocado 1/2 lamaie 1 punga (120 g) rucola 1
portocala 100 g miez de nuca…
Rulouri de pui cu sos de cascaval
Rulouri
de pui cu sos de cascaval din: piept de pui, ceapa, sunca afumata,
ulei, sare, piper, cascaval, lapte. Ingrediente: 600 g piept de pui 100 g
ceapa 200 g…
Găluşte de cartofi in sos de ciuperci cu verdeata
Găluşte
de cartofi in sos de ciuperci cu verdeata din: ceapa, ulei, galuste de
cartofi, patrunjel, galbenus, piper roz, ciuperci uscate, lapte, amidon,
smantana. Ingrediente: 1 ceapa 1 lingura ulei…
Supa de varza creata cu piept de pui si orez
Supa
de varza creata cu piept de pui si orez din: varza creata, praz, ceapa,
piept de pui, ardei iute, patrunjel, ulei, radacina de telina, orez.
Ingrediente: 1 varză creaţă 1 fir…
Aripioare picante cu sos gustos de branza
Aripioare
picante cu sos gustos de branza din: aripioare de pui, faina, oua,
pesmet, boia iute, piper pisat, praf de usturoi, sare iodata, praf de
ceapa, smantana, branza framantata, ceapa…
Reteta zilei: Mancare de miel cu legume si stafide
Mancare
de miel cu legume si stafide din: pulpa de miel, sare, ulei de masline,
ceapa, morcovi, telina, cartofi, usturoi, supa, cimbru, rozmarin,
oregano, dafin, stafide, menta. Ingrediente: 2…
Reteta zilei: Miel cu conopida si rosii
Miel
cu conopida si rosii din: rosii cherry, busuioc, menta, coaja de
lamaie, coaja de portocala, ulei de masline, sare, piper, pula de miel,
ceapa, usturoi, vin rosu, otet de…
Reteta de post: Supa de cartofi
Supa
de cartofi din: cartofi, ceapa, morcov, rosii in bulion, boia, ulei,
marar, sare. Ingrediente: 3 cartofi o ceapa un mrocov 2-3 rosii in
bulion o lingurita cu varf de…
Cartofi la cuptor cu branza si busuioc
Cartofi
la cuptor cu branza si busuioc din: cartofi, ulei de masline, ceapa
rosie, usturoi, salam picant, rosii, frunze de busuioc, mozzarella.
Ingrediente: 4 cartofi 1 lingura ulei de masline…
Rulouri de cartofi si gulii
Rulouri
de cartofi si gulii din: cartofi, gulii, faina, ulei, ceapa, rosie, ou,
mozzarella, sare, piper, oregano, smantana. Ingrediente: 800 g cartofi
400 gulii 100 g faina 50 ml ulei…
Chec cu fructe roşii
Chec
cu fructe roşii din: faina, fructe rosii, zahar vanilinat, zahar,
lichior de fructe, oua, iaurt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente:
200 g faina 250 g fructe rosii decongelate un…
Supa clara cu galuste
Supa
clara cu galuste din: oase de vita, rasol de vita, zarzavat de supa,
ceapa, ienibahar, foi de dafin, patrunjel, carne tocata de vita,
albusuri, sare, unt, nucsoara, faina, patrunjel.…
Reteta zilei: Cocktail cu gin, campari si coaja de lamaie
Cocktail
cu gin, campari si coaja de lamaie din: gin, vermut dulce, campari,
coaja de lamaie. Ingrediente: 30ml gin 30ml vermut dulce 30ml campari
Coaja de lamaie, pentru ornat…
Taitei cu ciuperci
Taitei
cu ciuperci din: taitei, ciuperci, bacon afumat, ulei, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: o punga taitei lati 5-6 ciuperci albe 200 g bacon
afumat o lingura ulei cateva fire patrunjel…
Gulaş de viţel
Gulaş
de viţel din: ceapa, ulei, bulion, boia iute, usturoi, supa de vita,
muschi de vita, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 2 linguri
ulei 8 linguri bulion 1…
File de porc cu morcovi si sirop
File
de porc cu morcovi si sirop din: morcovi, zahar, unt, fileuri de porc,
vin alb dulce, sirop de artar, ghimbir, alune, sare, piper. Ingrediente:
4 morcovi mici taiati rondele…
Reteta de post: Chiftele de legume
Chiftele
de legume din: cartofi, spanac, ceapa verde, ceapa alba, miez de paine,
supa de legume, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 300 g
spanac o ceapa alba mica…
Carne de porc cu ardei gras
Carne
de porc cu ardei gras din: carne de porc, ceapa, ulei, usturoi,
oregano, ardei gras, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de porc slaba
3 cepe 1 lingura ulei…
Orez cu piept de pui, mazare si spanac
Orez
cu piept de pui, mazare si spanac din: piept de pui, morcov, ceapa,
orez, ardei gras, mazare, spanac, conopida, unt, sare. Ingrediente: un
piept de pui un morcov o…
Tarta cu praz si ciuperci
Tarta
cu praz si ciuperci din: ciuperci, praz, oua, smantana, cascaval,
patrunjel, ulei, faina, margarina, praf de copt, sare. Ingrediente: 4-5
ciuperci 2 fire de praz 2 oua 2 linguri…
Piure de pastarnac cu ceapa verde si patrunjel
Piure
de pastarnac cu ceapa verde si patrunjel din: pastarnac, cartofi,
porumb, lapte, ulei, nucsoara, sare, ceapa verde, patrunjel.
Ingrediente: 500 g pastarnac 4 cartofi o conserva mica de porumb…
Şarlota cu pere
Şarlota
cu pere din: oua, zahar pudra, faina, zahar vanilinat, praf de copt,
compot de pere, branza de vaci, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua
125 g zahar pudra 125…
Carnaciori la gratar cu piure de cartofi
Carnaciori
la gratar cu piure de cartofi din: carnaciori picanti, rozmarin, ulei
de floarea soarelui, rosii cherry, cartofi, sare, unt, lapte.
Ingrediente: 8 carnaciori picanti rozmarin verde 2-3 linguri ulei…
Reteta zilei: Salata cu nectarine si gorgonzola
Salata
cu nectarine si gorgonzola din: nectarine, ulei de masline, mustar
dijon, otet de vin alb, miere, sare, piper, salata verde, gorgonzola,
migdale. Ingrediente: 2 nectarine, jumatati, fara samburi…
Placinte cu mere si scortisoara
Placinte
cu mere si scortisoara din: mere, zahar, scortisoara, margarina, ou,
lapte batut, praf de copt, faina, sare. Ingrediente: 1,5 kg mere 2
linguri cu zahar scortisoara Ingrediente pentru aluat:…
Pastrav la tigaie cu salata
Pastrav
la tigaie cu salata din: ulei de masline, unt, fileuri de pastrav,
crutoane, fulgi de migdale, frunze de salata, sfecla rosie, ulei de
masline, otet de vin rosu. Ingrediente:…
Crema de ricotta
Crema
de ricotta din: ricotta, frisca lichida, zahar vanilat, migdale, unt,
zahar. Ingrediente: 2 cutii cu ricotta 200 ml frisca lichida 2 pliculete
cu zahar vanilat 100 g migdale Ingrediente…
Supa delicioasa de legume cu perisoare
Supa
delicioasa de legume cu perisoare din: cartofi, ceapa, morcov, ardei
gras, fasole boabe, fasole verde, rosii in bulion, porumb, carne tocata,
paine, oua, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 2…
Prajitura casei cu lapte
Prajitura
casei cu lapte din: oua, ulei, zahar, amoniac, faina, lapte, amidon,
cacao, esenta de rom, ciocolata neagra, ciocolata alba, smantana.
Ingrediente pentru foi: 3 oua 3 linguri cu ulei…
Rulouri cu masline si cascaval
Rulouri
cu masline si cascaval din: foitaj, chimen, masline, cascaval uscat,
telemea, oua, faina. Ingrediente: 500 g foitaj 1 lingurita de chimen 100
g masline feliate 50 g cascaval uscat…
Reteta zilei: Tocanita de miel cu bacon si legume
Tocanita
de miel cu bacon si legume din: carne de miel, bacon, cartofi, ceapa,
morcovi, nap, orz, cimbru, sare, piper, apa, supa de miel.
Ingrediente: 2 1/2 kg carne…
Sorbet de mango
Sorbet
de mango din: mango, biscuiti de ovaz cu fulgi de ciocolata, nuci,
fructe uscate, zahar, apa, suc de limeta, esenta de vanilie.
Somon
pane cu salata de taitei din: fileuri de somon, seminte de coriandru,
semine de susan, sare, boia dulce, ulei, taitei de orez, ardei iute, sos
de soia, vin dulce,…
Supă-cremă cu pătrunjel şi ciuperci
Supă-cremă
cu pătrunjel şi ciuperci din: ciuperci, cartofi, radacina de patrunjel,
arpagic, lapte, smantana, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 400 g
ciuperci 4 cartofi de dimensiune medie 400 g radacina…
Prajitura cu doua creme si ciocolata
Prajitura
cu doua crema si ciocolata: oua, lapte, zahar, ulei, amoniac, faina,
unt, mirodenii, cacao, nuci, esenta de rom. Ingrediente foi: 3 ouă 1/2
cană lapte 1 cană zahăr 1…
Salata de oua si urzici
Salata
de oua si urzici din: urzici, oua, ceapa rosie, nuci, ulei de masline,
zeama de lamaie, piper, sare. Ingrediente: 400 g urzici proaspete 3-4
ouă 1 ceapă roșie 50…
Prajitura cu mere si crema de branza
Prajitura
cu mere si crema de branza: faina, lapte, oua, zahra, drojdie, sare,
lamaie, unt, branza telemea, mere, stafide. Ingrediente blat: 750 g
făină 250 ml lapte 4 gălbenuşuri 225g…
Ciorbă ardelenească cu carne de porc
Ciorbă
ardelenească cu carne de porc: carne de porc, morcovi, radacina de
patrunjel, ulei, cartofi, ardei gras rosu, orez, conopida, concentrat de
gaina, sare, piper, sare de lamaie, smantana, galbenusuri.…
Tochitură din măruntaie de pui cu condimente
Tochitură
din măruntaie de pui cu condimente: inimi de pui, pipote, ficatei de
pui, usturoi, maghiran, cimbrisor, piper, oregano, ceapa, anason, pasta
de tomate, vin rosu, ulei. Ingrediente: 1 kg…
Reteta zilei: Supa de pui picanta
Supa
de pui picanta din: pulpe de pui, supa de pui, ardei iute, ceapa,
telina, paste, ulei de masline, oregano, rosii, sos de rosii.
Ingrediente: 3 pulpe de pui…
Mancarica de fasole cu rosii si usturoi
Mancarica
de fasole cu rosii si usturoi din: fasole verde, rosii decojite in suc,
ceapa, usturoi, faina, ulei vegetal, sare, piper. Ingrediente: 500 g
fasole verde congelată 2 cutii cu…
Fileuri de pastrav cu ardei iute si ghimbir
Fileuri
de pastrav cu ardei iute si ghimbir din: zahar, sos de peste, ardei
iute, ghimbir, fileuri de pastrav, bok choi, zeama de lamaie, fire de
coriandru, orez. Ingrediente: 50…
Muşchi de vită umplut cu sos
Muşchi
de vită umplut cu sos: muschi de vita, ceapa, bacon, radacina de
telina, telemea de oi, radacina de patrunjel, oua, ulei, mustar, vin
rosu, supa de legume, castraveti murati,…
Chiftele din piept de pui cu fulgi de porumb
Chiftele
din piept de pui cu fulgi de porumb din: piept de pui, ceapa verde,
marar, oua, faina, fulgi de porumb, ulei, sare, piper. Ingrediente:
1 bucata piept de pui 1 legatura…
Rulada cu pateu de porc si acritura
Rulada
cu pateu de porc si acritura: oua, lapte, branza dulce, margarina,
faina, pate de porc, castraveti murati, gogosari murati, patrunjel
verde, mustar. Ingrediente aluat: 6 ouă 250 g lapte…
Reteta zilei: Smoothie de ananas cu portocala si cocos
Smoothie
de ananas cu portocala si cocos din: ananas, portocale, lapte de cocos.
Ingrediente: 4 cesti de ananas 2 portocale 1 cutie lapte de cocos
Mod…
Bors de pui cu legume
Bors
de pui cu legume din: pui, morcovi, ardei gras, ceapa, telina, sare,
piper, bors, rosie, leustean verde. Ingrediente: un pui 2 morcovi un
ardei gras 2 cepe o telina…
Salata de fasole cu ceapa rosie si patrunjel
Salata
de fasole cu ceapa rosie si patrunjel din: fasole verde, fasole alba,
fasole rosie, ceapa rosie, otet balsamic, piper, sare, zeama de lamaie,
patrunjel verde. Ingrediente: 350 g fasole…
Antricot de vitel cu cartofi
Antricot
de vitel cu cartofi din: antricot de vitel, rozmarin verde, salvie,
ulei de masline, unt, sare grunjoasa, faina, usturoi, vin rose, piper,
cartofi. Ingrediente: 4 bucati antricot de vitel…
Macaroane cu branza si menta
Macaroane
cu branza si menta din: paste, telemea de vaca, zahar vanilat, oua,
unt, smantana, sare, pesmet, frunze de menta. Ingrediente: 400 g paste
200 g telemea de vaca un…
Budinca de legume si mamaliga
Budinca
de legume si mamaliga din: malai, ulei, apa, sare, ardei, ceapa,
ciuperci, telina, busuioc, ou, smantana, parmezan, sare, piper, unt.
Ingrediente: 100 g malai 1 lingurita ulei 500 ml…
Ciorbita de miel cu legume
Ciorbita
de miel cu legume din: carne de miel, ceapa verde, morcovi, pastarnac,
radacina de patrunjel, telina, unt, bors, smantana, galbenus, patrunjel,
leustean. Ingrediente: 600 g carne de miel cu os…
Pilaf cu pui si praz
Pilaf
cu pui si praz din: orez, piept de pui, morcov, praz, ardei copti,
patrunjel, boabe de rodie, curry, sare, ulei. Ingrediente: 1 cana cu
orez cu bob rotund 1…
Muschi de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut
Muschi
de porc cu ceapa caramelizata si pasta de naut din: muschi de porc
afumat, foi de dafin, boabe de ienibahar, boabe de piper negru, cimbru,
ulei, ceapa, zahar brun,…
Merluciu cu măsline la cuptor
Merluciu
cu măsline la cuptor din: merluciu, morcovi, ceapa, ardei gras,
masline, patrunjel, vin alb sec, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente:
2 bucati de merluciu 3-4 morcovi 1 ceapa 1…
Coltunasi cu gem
Coltunasi
cu gem din: apa, faina, esenta de vanilie, sare, zahar, gem de prune,
zahar pudra. Ingrediente: 100 ml apa 120 g faina esenta de vanilie sare 1
lingurita zahar…
Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos teriyaki si orez
Piept
de pui la gratar cu sos teriyaki si orez din: piept de pui, sos
teriyaki, ardei iute, ceapa verde, cimbru, usturoi, suc de lamaie, sare,
piper, orez fiert. …
Paste cu broccoli si brânză
Paste
cu broccoli si brânză din: paste cu ou, broccoli, ulei de masline,
branza dulce, parmezan, ceapa, piper, supa de legume. Ingrediente: 200 g
paste late cu ou 200 g…
Clătite cu praz şi ciuperci
Clătite
cu praz şi ciuperci din: ou, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei,
ciuperci, praz, salata verde. Ingrediente: pentru clatite: 1 ou 100 g
faina 100 ml lapte 100 ml…
Bors cu varza rosie si smantana
Bors
cu varza rosie si smantana din: varza rosie, ceapa rosie, ardei verde,
ardei capia, cartofi, morcovi, rosii, patrunjel, marar, ulei de masline,
sare, piper, boia iute, smantana, bors, smantana.…
Rulada din carne de pasare cu fistic
Rulada
din carne de pasare cu fistic din: piept de pasare, sunca feliata,
carne de pasare, fistic, sare, piper, coriandru, ulei. Ingrediente: 1
piept dezosat pasare 10 g sunca feliata…
Mousse de ciocolata neagra
Mousse
de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, unt, oua, sare. Ingrediente:
320 g ciocolata neagra (70%) 30 g unt nesarat 6 oua un varf de sare
Mod de preparare:…
Cotlete de miel in iaurt
Cotlete
de miel în iaurt: coaste de miel, pulpa de miel, iaurt, usturoi, lamai,
ulei de masline, nucsoara, ghimbir, coriandru, nuca de cocos.
Ingrediente: 500 g coaste 500 g pulpă…
Reteta zilei: Salata de scoici cu legume
Salata
de scoici cu legume din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei
gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru. Ingrediente: ½ kg
scoici, cuburi ¼ cana rosii,…
Supa-crema de mazare cu pesto
Supa-crema
de mazare cu pesto din: mazare, pesto, suc de limeta, ceapa verde, apa.
Ingrediente: 600 g mazare 50 g pesto 1 lingurita
Snitel
de porc cu ananas din: praz, ardei iute, file de porc, faina, oua,
sare, piper, boia, suc de lamaie, fulgi de cocos, pesmet, ananas, ulei,
zahar brun, suc de…
Cocos cu vin rosu
Cocos
cu vin rosu din: cocos, costita, arpagic, ciuperci, usturoi, zahar, vin
rosu, cimbru, dafin, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 1 cocos 180 g
costita 20-25 de capatani arpagic 200 g ciuperci…
Boeuf Stroganoff cu cartofi si ciuperci
Boeuf
Stroganoff cu cartofi si ciuperci din: muschi de vita, unt, ciuperci,
ulei, smantana, cartofi, ceapa, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500
g muschi vita 100 g unt 250 g ciuperci…
Reteta zilei: Cocktail de mango cu tequila
Cocktail
de mango cu tequila din: limeta, zahar, mango, tequila, triplu sec.
Ingrediente: 2 limete 2 linguri zahar 2 borcane mango 1 1/2 ceasca
tequila 1 1/2 ceasca triplu…
Ciorba de salata
Ciorba
de salata din: apa, salata verde, morcov, patrunjel, ceapa, usturoi,
faina, galbenusuri, smantana, otet, patrunjel tocat, sare, slanina
afumata, oua, lapte. Ingrediente: 2 l apa 2 salate verzi 1…
Salata de fenicul cu portocale
Salata
de fenicul cu portocale din: fenicul, salata verde, portocale, lamaie,
branza degresata, sare, piper. Ingrediente: 4 bulbi mici de fenicul 1
salata verde 2 portocale 1 lamaie 60 g…
Penne cu spanac
Penne
cu spanac din: spanac, smantana, penne, parmezan, usturoi, rosii,
busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: spanac (1 kg proaspat sau 500 g
congelat) smantana 1 punga de paste (penne) parmezan usturoi…
Supa de pastarnac cu mere si curry
Supa
de pastarnac cu mere si curry din: pastarnac, supa, ceapa, ulei, curry,
faina, smantana, mere, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 600 g
pastarnac 500 ml supa 2 cepe 3…
Tartă crocantă cu mere
Tartă
crocantă cu mere din: aluat de foi, gem de lamaie, gem de caise, mere,
suc de lamaie, unt, vin alb. Ingrediente: 450 g aluat de foi 100 g gem…
Carnaciori cu ceapa rosie si mere
Carnaciori
cu ceapa rosie si mere din: ceapa rosie, mere, unt, cidru, supa de
carne, carnaciori, sare, piper, zahar brun, cimbru uscat. Ingrediente: 2
cepe rosii 4 mere 2 linguri…
Tocanita cu ciuperci si sos de rosii
Tocanita
cu ciuperci si sos de rosii din: carne de porc, rosii, ciuperci, sare,
piper, cimbru, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc 1
conserva mare rosii taiate…
Friptura la cuptor
Friptura
la cuptor din: carne de vita, faina, ulei, sos de rosii, vin rosu,
ceapa, cartofi, morcovi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de
vita 250 g faina 2…
Reteta de post: Supa crema de urzici
Supa
crema de urzici din: urzici, cartofi, ceapa, lapte de soia, usturoi,
ulei de masline. Ingrediente: 1 kg urzici 2 cartofi 1 ceapa 100 ml lapte
de soia 2 catei…
Rosii umplute cu ardei gras si telina
Rosii
umplute cu ardei gras si telina din: rosii, telina, ardei grasi, sare,
piper, patrunjel, arpagic, usturoi, smantana, mustar, sare. Ingrediente:
4 rosii tari si bine coapte 2 teline mici…
Lasagna de cartofi cu nucsoara
Lasagna
de cartofi cu nucsoara din: foi de varza creata, cartofi fierti, faina,
amidon, sare, piper, ou, patrunjel tocat, unt, faina, lapte, nucsoara,
sare, piper, cascaval. Ingrediente: pentru lasagna: 10…
Reteta de post: Cartofi picanti
Cartofi
picanti din: cartofi, ulei de masline, usturoi, ardei iute, concentrat
de legume, piper boabe, chimen, boia iute, busuioc, oregano.
Ingrediente: 750 g cartofi 3 linguri cu ulei de masline…
Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sparanghel
Friptura
de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara,
cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper,
miere, sparanghel,ulei de masline. Ingrediente: 1 buc friptura…
Fursecuri cu glazura de lamaie
Fursecuri
cu glazura de lamaie din: faina, praf de copt, zahar pudra,
scortisoara, migdale, unt, coaja de lamaie, zahar vanilat, gem de
coacaze, suc de lamaie, colorant alimentar roz. Ingrediente…
Reteta de post: Varzari
Varzari
din: faina, apa, ulei, sare, varza dulce, ulei, cimbru, zahar, sare,
piper. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 150 ml apa 50 ml ulei sare
pentru umplutura: 1 varza…
Mere coapte cu miere
Mere
coapte cu miere din: mere, suc de lamaie, portocala, banana, rom, nuci,
scortisoara, cuisoare, anason, miere. Ingrediente: 4 mere 1 lingura suc
de lamaie 1 portocala 1 banana l…
Vinete umplute cu pasta de branza
Vinete
umplute cu pasta de branza din: vinete, feta, ceapa, usturoi, oua,
smantana, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2 vinete 200 g feta, cas
sau telemea 1 ceapa 2 catei de…
Prajituri cu aroma de rom
Prajituri
cu aroma de rom din: unt, ou, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilat,
sare, coaja de lamaie, otet de mere, esenta de portocale, rom, smantana,
faina, ulei. Ingrediente: 10 g…
Reteta de post: Salata de vinete
Salata
de vinete din: vinete, rosii, dovlecei, ceapa, ulei de masline, sare.
Ingrediente: 500 g vinete 2 rosii 2 dovlecei 1 ceapa 75 ml ulei de
masline sare Mod…
Compot de gutui cu aroma de scortisoara
Compot
de gutui cu aroma de scortisoara din: gutui, mere, scortisoara, anason
stelat, seminte de cardamom, zahar. Ingrediente: 500 g gutui 500 g mere 1
baton de scortisoara 1 anason…
Salata cu cartofi si fasole
Salata
cu cartofi si fasole din: ulei de masline, carne tocata, sare, piper,
boia, boabe de porumb, boabe de fasole, ciuperci, cartofi, cascaval,
crema de iaurt, ketchup picant. Ingrediente: 1…
Saculeti cu nuca
Saculeti
cu nuca din: faina, unt, margarina, galbenusuri, sare, albusuri, zahar,
miez de nuca, zahar pudra cu aroma de vanilie, coaja de lamaie.
Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 259…
Reteta de post: Fasole picanta
Fasole
picanta din: fasole uscata, ceapa, ardei iute, pasta de tomate, cimbru,
ulei, sare, boabe de piper. Ingrediente: 500 g fasole uscata 1 ceapa 1
ardei iute 2 linguri cu…
Panetone cu prosciutto si smochine
Panetone
cu prosciutto si smochine din: cozonac, crema de branza, prosciutto,
smochine, busuioc. Ingrediente: 300 g cozonac 125 g crema de branza 100 g
prosciutto 50 g smochine proaspete 10…
Rulouri cu esenta de migdale
Rulouri
cu esenta de migdale din: unt, untura, galbenus, zahar pudra, esenta de
migdale, coniac, faina, sare. Ingrediente: 80 g unt 80 g untura 1
galbenus 100 g zahar pudra…
Reteta zilei: Pulpa de miel cu dovleac si sos de usturoi
Pulpa
de miel cu dovleac si sos de usturoi din: ulei de masline, pulpa de
miel, sare, piper, usturoi, telina, morcovi, ceapa, pasta de rosii, vin
rosu, supa de pui,…
Bruscheta cu pui si para caramelizata
Bruscheta
cu pui si para caramelizata din: bagheta, piept de pui, para, menta,
zahar brun. Ingrediente: 10 felii de bagheta, coapta 100 g piept de pui
fiert 100 g para…
Ciuperci umplute cu urda si ardei gras
Ciuperci
umplute cu urda si ardei gras din: ciuperci, unt, smantana, urda,
ceapa, marar, frunze de slata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci
champignon de dimensiune medie 1 lingura unt…
Cornulete cu piure de castane si ciocolata
Cornulete
cu piure de castane si ciocolata din: unt, zahar pudra, galbenusuri,
piure de castane, faina, ciocolata topita. Ingrediente:
