Retete de Sarbatoare:
Pasca din aluat fraged cu mascarpone
Pasca
din aluat fraged cu mascarpone din: faina, unt, margarina, galbenusuri,
zahar pudra, sare, branza dulce, mascarpon, oua, stafide, esenta de
rom, zahar, gris, migdale. Ingrediente aluat: 250 g faina…
Varza cu carnati
Varza
cu carnati din: varza, carnati, seminte de marar, marar, pasta de
rosii, delikat, vin alb, unt, sare, piper boabe, piper macinat.
Ingrediente: 2 verze 300gr carnati 2 lingurite seminte…
Reteta zilei: Supa de vita cu turte de orez
Supa
de vita cu turte de orez din: turte de orez, ulei de canola, carnne de
vita, ceapa, usturoi, apa, sos de soia, sos de peste,, piper, alge
marine, ceapa…
Tochitura cu praz
Tochitura
cu praz din: ciuperci, bacon, carne de porc, praz, vin rosu, smantana,
oua, sare, piper negru macinat, ulei, cimbru. Ingrediente: 500 g
ciuperci chimpignon mici 300 g bacon 300…
Pasca fara blat
Pasca
fara blat din: branza dulce, smantana, oua, zahar, lapte praf, faina,
stafide, unt topit, zahar vanilinat, lamaie, unt, hartie de copt.
Ingrediente: 750 g branza dulce 500 g smantana…
Ciuperci marinate cu aroma de usturoi
Ciuperci
marinate cu aroma de usturoi din: ciuperci, usturoi, ardei iute, ulei,
rosii uscate, vin rosu, otet balsamic, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 500gr ciuperci 3 catei de usturoi 1 ardei…
Oua cu spanac si cascaval
Oua
cu spanac si cascaval din: oua, frunze de spanac, unt, faina, lapte,
cascaval. Ingrediente: 4 oua 200 g frunze de spanac pentru sosul alb: 25
g unt 2 linguri…
Rulada cu fructe confiate si frisca
Rulada
cu fructe confiate si frisca din: zahar pudra, oua, amidon, faina de
migdale, colorant rosu, ciocolata alba, frisca, amestec de fructe
confiate. Ingrediente: 100 g zahar pudra 4 oua…
Cotlete de porc la gratar
Cotlete
de porc la gratar din: cotlete de porc, sare, piper, unt, caise,
nucsoara. Ingrediente: 8 felii de cotlet de porc sare piper macinat 50 g
unt 4 caise mari…
Bruschette cu ton
Bruschette
cu ton din: paine, conserva de ton, ulei de masline, suc de lamaie,
sare, piper, usturoi, capere. Ingrediente: 4 felii de paine 1 conserva
de ton 1 lingura ulei…
Carpacio
Carpacio
din: file de vita, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde,
ciuperci, branza. Ingrediente: 200g file de vita 5 linguri ulei de
masline 3 linguri suc de lamaie…
Reteta zilei: Salata de sorg cu sfecla rosie
Salata
de sorg cu sfecla rosie din: sorg, supa de legume, sfecla rosie,
stafide, sare, piper, suc de lamaie, ghimbir, ulei de seminte de in,
nectar de agave, mustar, otet…
Salata cu sardine, cascaval si mere
Salata
cu sardine, cascaval si mere din: sardine in sos tomat, mere, cascaval,
telina, castraveciori murati, maioneza, iaurt, sare, piper, lamaie,
bagheta, marar, ridichi. Ingrediente: 2 cutii cu sardine în sos…
Rasol de vita cu sos de hrean
Rasol
de vita cu sos de hrean din: carne de vita, sare, foaie de dafin, boabe
de piper, morcovi, telina verde, praz, cartofi, unt, faina, smantana,
hrean, zahar, suc de…
Ruladă de bezea cu dulceaţă
Ruladă
de bezea cu dulceaţă din: physalis, mandarine, esenta de vanilie, zahar
gelifiant, lichior de portocale, albusuri, zahar, amidon, mascarpone.
Ingrediente: dulceata de physalis: 160 g physalis 4 mandarine 1…
Salata cu ceapa si kaizer
Salata
cu ceapa si kaizer din: branza feta, kaizer afumat, ceapa rosie,
cimbru, ulei de masline, fetica, miere, otet balsamic, sare, piper, nuci
caramelizate. Ingrediente: 600 g branza feta 16…
Friptura de pui cu boia, rozmarin si lamaie
Friptura
de pui cu boia, rozmarin si lamaie din: ciocanele de pui, zeama de
lamaie, ulei de masline, rozmarin, boia, sare, piper. Ingrediente: 12
ciocanele de pui zeama de lamaie…
Reteta zilei: Lichior de oua cu aroma de cocos
Lichior
de oua cu aroma de cocos din: oua, zahar, esenta de vanilie, rom,
nucsoara, smantana, lapte de cocos, nuca de cocos. Ingrediente: 2 oua 3
linguri de zahar…
Vitel cu legume in sos
Vitel
cu legume in sos din: carne de vitel, unt, ceapa, morcov, sos de rosii,
supa de legume, vin, zeama de lamaie, foi de dafin, cimbru, sare.
Ingrediente: 1 kg…
Pui in sos de vin cu oregano
Pui
in sos de vin cu oregano din: pulpe de pui, unt, ciuperci, usturoi,
supa de legume, vin, boabe de piper, rozmarin, oregano, sare.
Ingrediente: 4 pulpe de pui 100…
Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar
Mititei
ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar din: carne de vaca, carne de
porc, usturoi, smantana, supa de carne, chimen, ienibahar, boia,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de…
Ciorba de porc cu tarhon si smantana
Ciorba
de porc cu tarhon si smantana din: oua, carne proaspata de porc, carne
afumata de porc, cartofi, smantana, morcov, pastarnac, ceapa, tarhon,
sare. Ingrediente: 1 ou 300 g carne…
Tochitura macelareasca cu usturoi
Tochitura
macelareasca cu usturoi din: carne de porc, limba de porc, ficat de
porc, carnati afumati, zeama de carne, sos de rosii, usturoi, tuica, vin
alb, boia dulce, boia iute,…
Oua fierte in smantana
Oua
fierte in smantana din: oua, unt, smantana, ceapa verde, bagheta, sare.
Ingrediente: 4 oua 25 g unt 8 linguri smantana 4 fire ceapa verde o
mini bagheta un praf…
Briose cu prune
Briose
cu prune din: prune, unt, oua, zahar, iaurt, faina, praf de copt,
esenta de rom. Ingrediente: cateva prune 100 g unt 3 oua 150 g zahar 200
g iaurt…
Salata de oua cu legume
Salata
de oua cu legume din: oua, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras,
galbenus, smantana, mustar, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 6-7 oua 4
cartofi 1-2 morcovi 1 cutie de mazare…
Ciorbă de fasole cu gogonele murate si cimbru
Ciorbă
de fasole cu gogonele murate din: fasole boabe, saramura, gogonele
murate, ulei, morcov, ceapa, pastarnac, cimbru, sare, piper, leustean.
Ingrediente: 1/4 kg fasole boabe 1/2 l saramura in care…
Rulada de ciocolata neagra
Rulada
de ciocolata neagra din: ciocolata neagra, unt, galbenusuri, frisac,
piure de castane, zahar pudra. Ingrediente: 300 g ciocolata neagra cu
peste 60% cacao 100 g unt 2 galbenusuri 300…
Tocanita de rinichi in aluat
Tocanita
de rinichi in aluat din: aluat de foietaj, rinichi de porc, lapte,
ceapa, morcov, foi de dafin, bicarbonat de sodiu, nucsoara, piper, sare,
boia, ulei. Ingrediente: 400 g aluat…
Reteta zilei: Noodles cu carne de vita, ciuperci si spanac
Noodles
cu carne de vita ciuperci si spanac din: noodles, carne de vita,
spanac, morcov, ceapa, ciuperci, sos de soia, zahar, vin de orez,
usturoi, ulei de susan, piper, seminte…
Piept de pui pane, cu fasole verde si usturoi
Piept
de pui pane, cu fasole verde si usturoi din: piept de pui file, oua,
lapte, faina, susan, boia dulce, condiment din legume uscate, ulei,
sare, piper, usturoi, fasole verde…
Paste cu ciuperci de padure si frunze de salata
Paste
cu ciuperci de padure si frunze de salata din: paste, salata verde,
salata rosie, ciuperci de padure, ulei de masline, sare. Ingrediente:
450 g paste spirală 6 frunze de salată verde…
Ruladă cu turtă dulce
Ruladă
cu turtă dulce din: turta dulce, unt, ciocolata alba, frisca, dulceata
de visine, ciocolata neagra, unt. Ingrediente: 225 g turta dulce 50 g
unt 200 g
Gogosari
umpluti cu crema de branza din: gogosari si ardei murati in otet,
branza de vaci, branza telemea, gorgonzola, smantana, sare. Ingrediente:
1 borcan cu gogosari si ardei murati in…
Rulada cu piure de castane si ciocolata
Rulada
cu piure de castane si ciocolata din: faina, zahar, unt, oua, esenta de
vanilie, piure de castane, unt, ciocolata, zahar pudra, frisca, esenta
de vanilie, cafea, ciocolata menaj. Ingrediente:…
Hering cu sos de iaurt
Hering
cu sos de iaurt din: hering afumat, mere, cartofi, ceapa, usturoi,
castraveti murati, lamaie, iaurt, sare. Ingrediente: 250 g hering afumat
4 mere 2 cartofi 2 cepe 2 castraveţi…
Reteta zilei: Supa de rosii cu pepene rosu
Supa
de rosii cu pepene rosu din: rosii, ardei gras rosu, castravete, ceapa,
coriandru, pepene rosu, otet de sherry, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 2 kg rosii coapte…
Pasta de avocado cu aroma de usturoi
Pasta
de avocado cu aroma de usturoi din: avocado, suc de lamaie verde,
ceapa, usturoi, mascarpone, chimen macinat, sare, piper. Ingrediente: 1
avocado bine copt 2 linguri cu suc de…
Oua dulci
Oua
dulci din: ciocolata alba, crema de castane, ciocolata neagra, caise
uscate, frisca, unt, zahar, unt frecat cu zahar. Ingrediente: 250 g
ciocolata alba 125 g crema de castane 50…
Pui cu legume si capere
Pui
cu legume si capere din: piept de pui, ciuperci, ulei, praz, morcovi,
telina, rosii, foi de dafin, sare, piper, capere. Ingrediente: 600 g
piept de pui 300 g ciuperci 2-3 linguri ulei…
Cozonac cu nuca si stafide
Cozonac
cu nuca si stafide din: faina, drojdie, oua, galbenus, lapte, smantana,
unt, ulei, zahar vanilat, rom, sare, nuci, stafide, zahar pudra.
Ingrediente: 300 g faina 20 g drojdie 2…
Paste cu muschi de vita si rosii cherry
Paste
cu muschi de vita si rosii cherry din: muschi de vita, tagliatelle,
usturoi, ulei de masline, rosii cherry, sos brun, vin alb. Ingrediente:
muschi de vita tagliatelle usturoi ulei…
Pasca la minut
Pasca
la minut din: branza de vaci, oua, zahar pudra, smantana, margarina,
praf de copt, lamaie, faina, stafide. Ingrediente: 500 g branza de vaci 4
oua 150 g zahar pudra…
Bors dres cu smantana
Bors
dres cu smantana din: carne de miel, apa, morcov, radacina patrunjel,
cartofi, ceapa, orez, galbenus, smantana, bors, patrunjel, leustean,
sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 l apa…
Tarta cu mango
Tarta
cu mango din: ou, drojdie, lapte, zahar, faina, unt, sare, mango, lapte
batut, smantana dulce, miere, suc de lamaie. Ingrediente: aluat: 1 ou
10 g drojdie 100 g lapte…
Reteta zilei: Rulouri de paine integrala cu branza
Rulouri
de paine integrala cu branza din: paine integrala, branza, unt.
Ingrediente: 9 felii de paine integrala 9 felii de branza 2 1/2 linguri
de unt Mod…
Tort cu limeta
Tort
cu limeta din: biscuiti integrali, unt, foi de gelatina, oua, zahar,
suc de limeta, coaja de limeta, branza de vaci, smantana, mango, pulpa
de cocos. Ingrediente: 150 g biscuiti…
Salata de mere cu pastarnac
Salata
de mere cu pastarnac din: pastarnac, telina, lamaie, portocala, jeleu
de mere, mere, otet de mere, miere, mustar de dijon, ulei, patrunjel,
radicchio, andiva, sare, zahar. Ingrediente: 500 g…
Briose cu ciocolata si iaurt
Briose
cu ciocolata si iaurt din: ciocolata menaj, faina, praf de copt, ou,
apa, zahar, iaurt, lapte, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 150 g
ciocolata menaj 2 cani cu faina…
Rulada cu ciocolata amaruie
Rulada
cu ciocolata amaruie din: faina, zahar, oua, praf de copt, sare, esenta
de vnailie, ciocolata amaruie, albusuri, zahar, unt, ciocolata alba.
Ingrediente: pentru aluat: 190 g faina 190 g…
Reteta zilei: Clatite in forma de inimioara
Clatite
in forma de inimioara din: paine, ou, lapte, zahar, scortisoara,
banana, capsuni, nutella, miere, sirop de artar, unt. Ingrediente: 4
felii de paine 1 ou 1/3 cana de…
Briose cu branza si pastrama
Briose
cu branza si pastrama din: faina, unt, branza, oua, lapte, smantana,
sunca, drojdie, sare. Ingrediente: 500 g faina 150 g unt 150 g branza 8
oua 300 ml lapte…
Ciorbă de cartofi cu varză acră
Ciorbă
de cartofi cu varză acră din: varza acra, cartofi, usturoi, ulei,
slanina afumata, carnat, ceapa, chimen, tarhon in otet, smantana, suc de
rosii, faina, sare, piper, boia. Ingrediente: 600…
Placinta cu carne de vita si bere
Placinta
cu carne de vita si bere din: carne de vita, sare de mare, piper,
faina, ulei de masline, ceapa, morcov, tulpini de telina, radacina de
pastarnac, rozmarin, cimbru, dafin,…
Briose cu masline, bacon si mozzarella
Briose
cu masline, bacon si mozzarella din: masline, faina, mozzarella, bacon,
ceapa, lapte, ou, praf de copt, oregano, boia, sare, ulei. Ingrediente:
100 g masline verzi 2 cani cu faina…
Rulada de ciocolata cu alune si cafea
Rulada
de ciocolata cu alune si cafea din: zahar, oua, faina, faina de
migdale, sare, cafea indulcita, ciocolata neagra, frisca, alune, cafea,
miez de nuca, ciocolata alba, zahar pudra. Ingrediente:…
Chiftele de carne cu oua
Chiftele
de carne cu oua din: carne tocata de vitel, gaina, oua de prepelita,
bacon afumat, ceapa, unt, pemset, ciuperci, bulion, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 200 g carne tocata de…
Perisoare din piept de pui in sos de rosii cu marar
Perisoare
din piept de pui in sos de rosii cu marar din: piept de pui, franzela,
praz, lapte, morcov, telina, oua, faina, ulei, sare, piper, patrunjel,
suc de rosii, unt,…
Bastonase de vinete prajite
Bastonase
de vinete prajite din: vanata, oua, faina, parmezan, oregano, sare,
piper, ulei, rosii, usturoi, ceapa, pasta de tomate, ulei de masline,
unt. Ingrediente: 1 vânătă 2 ouă 60 g…
Salată de spanac cu ochiuri româneşti şi bacon
Salată
de spanac cu ochiuri româneşti şi bacon din: bacon afumat, ulei, paine
toast, telina verde, spanac, ruccola, rosii cherry, sare, otet de mere,
oua, vin alb, mustar. Ingrediente: 75…
Supa de ceapa cu bacon
Supa
de ceapa cu bacon din: ceapa, bacon, ulei, supa de pui, cimbru, sare,
foi de dafin, piper negru, bagheta, branza telemea. Ingrediente: 4 cepe
200 g bacon 50 ml…
Musaca de conopida
Musaca
de conopida din: conopida, rosii, margarina, pesmet, broccoli,
margarina, faina, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2
rosii 1 lingurita cu margarina 1 lingura cu pesmet cateva…
Reteta zilei: Rulada de vita umpluta cu bacon si legume
Rulada
de vita umpluta cu bacon si legume din: spanac, apa, muschi de vita,
sare, piper, bacon, ardei rosu, dovlecel, praf de chili, usturoi, ulei
de nuca de cocos. …
Rulada cu vanilie
Rulada
cu vanilie din: oua, faina, amidon, zahar, lapte integral, amidon,
zahar, galbenusuri, pastaie de vanilie, frisca, cacao. Ingrediente:
pentru aluat: 4 oua 50 g faina 50 g amidon 100…
Musaca de vinete cu patrunjel
Musaca
de vinete cu patrunjel din: vinete, morcovi, radacina patrunjel,
telina, suc de rosii, ceapa, ulei de masline, patrunjel, oregano,
busuioc, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 2 morcovi 1 radacina…
Smoothie cu capsuni
Smoothie
cu capsuni din: capsuni, banana, lapte degresat. Ingrediente: 300 g
capsuni 1 banana 300 ml lapte degresat Mod de preparare: Capsunile
se
Rulada
cu crema si castane glasate din: oua, zahar, faina, amidon, lapte,
galbenusuri, faina, piure de castane, zahar, rom, castane glasate.
Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 120 g zahar 50…
Supa cu bacon si legume
Supa
cu bacon si legume din: supa de carne, ceapa, morcov, bacon, chorizo,
carne afumata, castraveti murati, pasta de tomate, paprika, cartof,
capere, lamaie, smantana, masline verz, piper, marar. Ingrediente:…
Bruschete cu sunca si ou
Bruschete
cu sunca si ou din: oua, maioneza, usturoi verde, mustar dulce, sunca,
ardei gras, franzela, salata verde, sare, patrunjel verde. Ingrediente:
8 ouă 4 linguri maioneză 2-3 fire usturoi verde 2 lingurite muştar…
Reteta zilei: Penne cu varza de bruxelles si carnati de pui
Penne
cu varza de bruxelles si carnati de pui din: penne, ulei de masline,
varza de bruxelles, rosii cherry, carnati de pui, sare, piper, parmezan.
Ingrediente: 1 pachet penne…
Chec cu banane
Chec
cu banane din: banane, oua, unt, iaurt, zahar, faina, praf de copt,
nuci, ciocolata, stafide, sare. Ingrediente: 2 banane, pasate 2 oua 100 g
unt 100 g iaurt 100…
Musaca de ciuperci cu cartofi
Musaca
de ciuperci cu cartofi din: cartofi, ciuperci, ceapa, morcov,
margarina, pesmet, bulion, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
cartofi 500 g ciuperci 2 cepe 1 morcov 50 g…
Friptura cu sos de smantana si usturoi
Friptura
cu sos de smantana si usturoi din: pulpa de miel, usturoi, ceapa,
radacina de patrunjel, telina, rozmarin, foi de dafin, otet, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel…
Salata de linte cu pui si ruccola
Salata
de linte cu pui si ruccola din: linte, ceapa rosie, ulei, supa, foaie
de dafin, cimbru, sare, piper, piept de pui, rosii cherry, ruccola, ulei
de masline, otet de…
Foi cu cremă de ciocolată
Foi
cu cremă de ciocolată din: oua, unt, zahar, faina, cacao, coniac,
ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, esenta de vanilie, zahar pudra,
frisca. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 50 g…
Mititei la gratar
Mititei
la gratar din: carne tocata de vita, carne tocata de oaie, apa,
bicarbonat, usturoi, vinete, ardei capia, oregano, piper, sare.
Ingrediente: 300 g carne tocată de vită 200 g carne tocată…
Tocanita de miel cu legume
Tocanita
de miel cu legume din: pulpa de miel, ulei de masline, morcovi, ardei
gras rosu, ardei gras galben, telina, ceapa, usturoi, faina, vin rosu,
supa, rosii decojite, cimbru, zahar,…
Reteta zilei: Supa crema de legume cu lapte
Supa
crema de legume cu lapte din: ardei gras rosu, ulei de masline,
usturoi, ceapa, acrtofi, morcovi, rosii, sare, piper, lapte.
Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1 lingurita ulei…
Prajitura cu frisca si ciocolata
Prajitura
cu frisca si ciocolata din: iaurt, faina, unt, sare, zahar, ciocolata
cu lapte, ciocolata amaruie, frisca. Ingrediente: pentru foi: 9000 g
iaurt 900 g faina 400 g unt o…
Supa cu piept de pui
Supa
cu piept de pui din: lapte de cocos, supa de pui, piept de pui,
usturoi, ulei, zeama de lamaie, piper rosu, frunze de coriandru, morcov,
sare, piper. Ingrediente: 500…
Salata de spanac cu pere si topping de branza
Salata
de spanac cu pere si topping de branza din: stafide, otet de pere, ulei
de nuci, pere, suc de lamaie, frunze de spanac, salata creata, frunze
de ruccola, bagheta…
Cosulete de ciocolata cu fructe si menta
Cosulete
de ciocolata cu fructe si menta din: ciocolata, unt, mascarpone, zahar
pudra, frisca, fructe, menta. Ingrediente: pentru cosulete: 100 g
ciocolata 50 g unt pentru umplutura: 250 g mascarpone…
Rulada-aperitiv cu branza
Rulada-aperitiv
cu branza din: aluat, ceapa, unt, spanac, oua, galbenus de ou, oua
fierte, cascaval, branza telemea, smantana, nucsoara, sare, piper.
Ingrediente: 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g…
Reteta zilei: Smoothie de grapefruit cu menta
Smoothie
de grapefruit cu menta din: frunze de cicoare, grapefruit, apa, menta,
patrunjel, coriandru, suc de lamaie, unt, ghimbir, felii de lamaie.
Ingrediente: 2 cani de frunze de cicoare…
Rata cu migdale si portocale
Rata
cu migdale si portocale din: rata, lamaie, mandarine, migdale, vin alb,
coniac, zahar, unt. Ingrediente: 1 raţă de aproximativ 2 kg 1 lămâie
8 mandarine 50 g migdale 50 ml vin alb 2 linguri coniac…
Fursecuri cu sos de fructe si frisca
Fursecuri
cu sos de fructe si frisca din: zahar pudra, unt, faina, frica, fructe,
sos de fructe, zahar pudra. Ingrediente: 100 g zahar pudra 20 g unt 300
g faina…
Musaca de mazare si soia
Musaca
de mazare si soia din: cartofi, mazare, soia granule, ceapa, margarina,
pesmet, supa de legume, patrunjel, marar, sare, piper, boia.
Ingrediente: 3 cartofi 400 g mazare 100 g soia…
Ciolan afumat cu fasole
Ciolan
afumat cu fasole din: ciolan afumat, fasole, morcovi, ceapa, ulei,
bulion, ardei gras, sare, piper, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 1
ciolan afumat cu os 500 g fasole 2…
Sarmale cu ciuperci si orez
Sarmale
cu ciuperci si orez din: ciuperci, ceapa, morcov, orez, suc de rosii,
ulei de masline, sare, piper, patrunjel, varza murata. Ingrediente: 500 g
ciuperci proaspete 2 cepe 1 morcov…
Salata cu branza feta si snitele de porc
Salata
cu branza feta si snitele de porc din: spanac, rosii cherry,
castarvete, ceapa rosie, patrunjel, branza feta, sare, piper, ulei de
masline, snitele de porc, faina, ou, pesmet, ulei…
Taitei cu pasta de ardei iute si legume
Taitei
cu pasta de ardei iute si legume din: taitei din faina de grau, varza
rosie, ceapa verde, morcovi, ardei gras, tofu, sare, piper, alune,
ceapa, usturoi, sos de soia…
Negresa cu frisca si capsuni
Negresa
cu frisca si capsuni din: oua, zahar, apa, ulei, faina, cacao, praf de
copt, frunze de menta, lapte, ciocolata, esenta de vanilie, frisca,
capsune. Ingrediente: pentru blat: 6 oua…
Rulada din piept de curcan in sos picant
Rulada
din piept de curcan in sos picant din: piept de curcan, carne tocata,
sare, piper, ulei, pesmet, rosii, gogosari, boia dulce, boia iute, ulei
de masline, usturoi, frunze de…
Placinta cu praz si sunca
Placinta
cu praz si sunca din: faina, drojdie uscata, sare, lapte, ulei,
smantana, oua, praz, sunca, ardei grasi, sare, piper, cimbru, nucsoara.
Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 2 plicuri…
Reteta zilei: Rulouri de tortilla cu sunca si spanac
Rulouri
de tortilla cu sunca si spanac din: tortilla, maioneza, mustar, dijon,
sunca, piper, mar, spanac, branza albastra, ceapa rosie. Ingrediente: 2
tortilla ¼ cana plus 2 linguri de…
Chec cu legume si caşcaval afumat
Chec
cu legume si caşcaval afumat din: oua, faina, smantana, mazare, porumb
dulce, morcov, cascaval afumat, marar, praf de copt, piper, sare.
Ingrediente: 4 oua 4 linguri faina 4 linguri…
Peste la cuptor cu garnitura de cartofi
Peste
la cuptor cu garnitura de cartofi din: pesti, ulei de masline, usturoi,
cimbru, oregano, piper, sare, cartofi, rosii cherry, patrunjel verde,
zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper.…
Felii de ciocolata
Felii
de ciocolata din: oua, zahar pudra, faina, cacao, frisca, ciocolata,
faina, unt. Ingrediente: pentru brat: 5 oua 150 g zahar pudra 135 g
faina 15 g cacao pentru crema:…
Bruschete cu cimbru si branza
Bruschete
cu cimbru si branza din: paine, rosii, unt, usutroi, cimbru, branza,
sare, marar, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 pâine 6 roșii 50 g unt
1 căpățână
Supa
de spanac si mazare cu busuioc din: boabe de soia, mazare, zeama de
legume, ceapa verde, frunze de busuioc, frunze de spanac, lapte de soia,
piper, sare. Ingrediente: 200g…
Salata de pui cu oua si crutoane
Salata
de pui cu oua si crutoane din: oua, paine de secara, piept de pui, ulei
de masline, sare, piper, otet de vin alb, mustar de dijon, zahar,
salata verde,…
Reteta zilei: Salata de piept de pui cu spanac si morcovi
Salata
de piept de pui cu spanac si morcovi din: spanac, morcovi, ulei, ceapa
verde, piept de pui, ciuperci, condimente, sare, piper. Ingrediente:
500gr spanac 1-2 morcovi, tocati 2…
Budinca cu bere neagra si migdale
Budinca
cu bere neagra si migdale din: margarina, faina, miez de paine,
scortisoara, zahar, stafide, coaja de portocala, migdale, mar, coaja de
lamaie, bere neagra, oua. Ingrediente: 110 g margarina…
Ton cu penne
Ton
cu penne din: penne, ton in ulei, gogosar murat, miez de nuca, busuioc,
smantana, masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g paste scurte (penne)
1 conserva de ton in ulei…
Tort de biscuiti si ciocolata
Tort
de biscuiti si ciocolata din: biscuiti, nuci, ciocolata neagra, frisca,
unt, zahar pudra, cacao, esenta de rom, lapte. Ingrediente: 400 g
biscuiti 200 g nuci maruntite 300 g ciocolata…
Aperitiv din piept de pui cu cartofi
Aperitiv
din piept de pui cu cartofi din: piept de pui, cartofi, ceapa rosie,
mar, ceapa verde, salata verde, maioneza, alune de padure, sare, piper.
Ingrediente: 500 g piept de…
Ciorba de miel cu mazare
Ciorba
de miel cu mazare din: ulei, ceapa, usturoi, radol de miel, zeama de
vita, rosii taiate, morcovi, tulpini de praz, apa, mazare, sare, piper,
coaja de lamaie, menta, patrunjel.…
Tort cu glazură albă
Tort
cu glazura alba: faina, unt, oua, zahar, amidon, zeama de lamiae, zeama
de portocala, ciocolata alba, frisca, fulgi de ciocolata alba, coaja de
lamaie confiata. Ingrediente blat: 150 g…
Salata de sfecla rosie cu castreveciori si peste marinat
Salata
de sfecla rosie cu castreveciori si peste marinat din: sfecla rosie,
castarveciori acri, ceapa rosie, peste marinat, cartofi, sare, piper,
otet de mere. Ingrediente: 1 sfeclă roşie mare sau 2…
Cremă de whisky
Crema
de whisky: galbenusuri, unt, zahar, baton de vanilie, lapte, whisky,
ciocolata cu rom, sare. Ingrediente: 7 gălbenuşuri 250 g unt 200 g zahăr
1 baton de vanilie 600 ml…
Reteta zilei: Aluat pentru pizza
Aluat
pentru pizza din: apa, drojdie, zahar, faina, ulei de masline, sare.
Ingrediente: 2 1 /2 – 3 cesti apa 2 lingurite drojdie 2 lingurite zahar 6
cesti faina…
Deliciu cu ricotta
Deliciu
cu ricotta: oua, faina, cacao, lichior de nuci, zahar, nuci, ricotta,
smantana dulce, zahar vanilat. Ingrediente blat: 7 ouă 225 g făină 25 g
cacao 50 ml lichior de…
Budincă cu lichior de cireşe
Budincă
cu lichior de cireşe: galbenusuri, zahar, lapte, frisca, lichior de
cirese, esenta de migdale, nucsoara rasa, dulceata de cirese, sare.
Ingrediente: 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 1 cană cu…
Rulouri cu cascaval si sunca
Rulouri
cu cascaval si sunca din: unt, lapte, ou, faina, sare, sunca presata,
cascaval, pesmet, ulei. Ingrediente: 2 linguri unt 1 litru lapte 5 ouă
făină sare 24 felii şuncă presată 24 felii caşcaval pesmet…
Tiramisu cu mascarpone si smantana
Tiramisu:
piscoturi, oua, zahar, mascarpone, esenta de rom, lichior de rom,
cafea, smantana dulce, ciocolata menaj. Ingrediente: 1 pachet cu
pişcoturi 5 ouă 1 cană cu zahăr 2 cutii cu…
Portofele indopate
Portofele
îndopate: aluat tarta, boia de ardei, ciuperci, ceapa, ardei gras,
usturoi, sos de rosii, marar, ulei, sare. Ingrediente: 1 aluat de tartă
boia de ardei Ingrediente umplutură: 600 g…
Reteta zilei: Mousse de ciocolata cu aroma de avocado
Mousse
de ciocolata cu aroma de avocado din: avocado, curmale, ciocolata
neagra, pudra de cacao, lapte, nectar de agave, esenta de vanilie, fulgi
de ciocolata, menta. Ingrediente: 2 avocado…
Supa crema de telina cu bacon
Supa
crema de telina cu bacon din: ceapa, usturoi, telina, mere, zeama de
legume, ulei de floarea soarelui, bacon, cascaval, marar, smantana,
sare, piper. Ingrediente: 2 cepe, curatate si taiate…
Salata de pui cu fasole si nuca
Salata
de pui cu fasole si nuca din: fasole boabe, piept de pui, rosii cherry,
bacon, salata rucola, miez de nuca, ulei de masline, zeama de lamaie,
sare, piper. Ingrediente:…
Varza calita cu bacon si carnaciori picanti
Varza
calita cu bacon si carnaciori picanti din: bacon, ceapa, ulei, varza
murata, foi de dafin, boabe de ienupar, vin alb, supa carnati picanti,
sare, piper, zahar. Ingrediente: 100 g bacon…
Prajitura cu crema de cafea si biscuiti
Prajitura
cu crema de cafea si biscuiti din: biscuiti, lapte, galbenusuri, faina,
zahar, unt, zahar pudra, ness, nuci, cafea. Ingrediente: 1,5 kg
biscuiti pentru crema: 250 ml lapte 2 galbenusuri…
6 beneficii ale ananasului
Ananasul
are proprietăţi de luptă împotriva unor afecţiuni grave şi foarte
grave, de la inflamaţii şi indigestie până osteoporoză. În plus,
studiile îl clasează în topul alimentelor anticancerigene. 1. Ananasul…
Sardine cu cascaval si telina
Sardine
cu cascaval si telina din: mere, sardine in ulei picant, cascaval,
telina, castraveciori murati, maioneza, iaurt, sare, piper alb, lamaie,
marar, ridichi. Ingrediente: 2 mere 2 cutii sardine in…
Dulceata de morcovi cu lamaie
Dulceata
de morcovi cu lamaie din: morcovi, lamai, zahar, sare. Ingrediente: 1
kg morcovi 4 lamai 1 1/2 kg zahar 30 g sare Mod de preparare: Se spală
morcovii…
Rulada cu crema de cafea
Rulada
cu crema de cafea din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, sare, unt,
cafea, galbenusuri, zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 4
linguri faina 4 linguri zahar 1 plic…
Cotlet de miel cu sos de spanac si mamaliga
Cotlet
de miel cu sos de spanac si mamaliga din: cotlete de miel, rozmarin,
cimbru, ou, sare, usturoi, spanac, smantana, unt, piper. Ingrediente: 8
cotlete de miel 2 linguri rozmarin…
Cuscus cu legume si patrunjel
Cuscus
cu legume si patrunjel din: cuscus, rosii, castravete, patrunjel,
lamai, ardei rosu, ardei galben, ulei de masline. Ingrediente: 250gr
cuscus 2 rosii 1 castravete 1 legatura patrunjel proaspat 2…
Reteta zilei: Cartofi dulci copti cu aroma de coriandru
Cartofi
dulci copti cu aroma de coriandru din: cartofi dulci, ulei, condimente,
sare, zahar, piper cayenne, coriandru. Ingrediente: 2 cartofi dulci 1
lingura de ulei 1 lingura condimente, dupa…
Deliciu de caramel
Deliciu
de caramel din: oua, zahar, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: 8 oua
500 g zahar 1 l lapte 2 plicuri zahar vanilat Mod de preparare: Se bat
ouăle ca…
Rulouri de sunca cu crema de branza
Rulouri
de sunca cu crema de branza din: sunca de praga, oua, boia dulce, ceapa
verde, crema de branza, unt. Ingrediente: 200 g şuncă de Praga 3 ouă
1 lingurita boia dulce 1 legatura…
Macrou cu sunca afumata
Macrou
cu sunca afumata din: macrou, sunca afumata, praz, usturoi, ulei,
cimbru, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 2 pesti macrou mari 200 g
sunca afumata 2 fire de praz sau 1…
Muşchi de porc cu ierburi de Provence
Muşchi
de porc cu ierburi de Provence din: morcovi, praz, ceapa, unt, muschi
de porc, smantana, sare, piper, ieburi de provence, salvie Ingrediente:
