Retete de Sarbatoare:
Doradă cu soia si lămâie
Doradă
cu soia si lămâie din: dorada, boabe de soia, lamai, cimbru, vin alb,
morcov, ustuoi, rozmarin, ghimbir, miere, scortisoara, dafin, ceapa,
sare, piper, ulei de masline, sos de lamaie.…
Spumă de mango cu rodie
Spumă
de mango cu rodie din: aluat de foitaj, frisca, mango, litchii, rodie,
zahar pudra, zahar vanilinat, scortisoara, gelatina alimentara, menta
verde. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj 500 ml…
Galuste de orez cu prune
Galuste
de orez cu prune din: orez, lapte de cocos, crema de cocos, apa, sare,
prune uscate, zahar, ou, cocos, ulei. Ingrediente: 250 g orez cu bob
rotund (pentru risotto)…
Pastă de brânză cu chimen
Pastă
de brânză cu chimen din: branza feta, branza de burduf, ceapa, piper,
seminte de chimen, sare, marar, rosii, masline. Ingrediente: 200 g
branza feta 100 g branza de burduf…
Reteta zilei: Vafe
Vafe
din: faina, praf de copt, sare, zahar, lapte, galbenusuri, esenta de
vanilie, unt topit, albus de ou. Ingrediente: 2 cani de faina 3
lingurite praf de copt 1/2…
Ciorbă cu morcovi şi ciuperci
Ciorbă
cu morcovi şi ciuperci din: morcovi, mazare, rosii, praz, ceapa, ardei
capia, ciuperci, bors, ulei de floarea soarelui, sare, piper, leustean,
ardie iute, gulii, conopida. Ingrediente: 500 g morcovi…
Pateuri cu carne si sos alb
Pateuri
cu carne si sos alb din: aluat foitaj, carne de pui, suc de rosii,
limeta, usturoi, ceapa rosie, frunze de salvie, curry, galbenusuri, unt,
lamaie, parmezan, otet, ulei, sare,…
Carne de miel cu cartofi si rozmarin
Carne
de miel cu cartofi si rozmarin din: pulpa de miel, sare, piper,
rozmarin, usturoi, cimbru, ulei de masline, cartofi, ulei, vin rosu.
Ingrediente: 600 g pulpă de miel sare piper…
Creveţi în sos de soia şi miere
Creveţi
în sos de soia şi miere din: creveti decorticati, midii, ceapa,
usturoi, miere, sos de soia, seminte de susan, ghimbir, ulei de susan,
dafin, ardei iute, broccoli, cartofi, sare,…
Chec de legume cu salata de rosii si busuioc
Chec
de legume cu salata de rosii cu busuioc din: cartofi, morcovi,
dovlecei, porumb, oua, smantana, ulei de masline, usturoi, praf de copt,
parmezan, faina, sare, piper, rosii cherry, busuioc…
Prajitura din fidea cu fructe
Prajitura
din fidea cu fructe din: fidea, zahar tos, apa, portocale, curmale,
unt, sos de ciocolata, miez de nuca, scortisoara, lamaie, frisca, sos de
lamaie. Ingrediente: 300 g fidea subtire…
Mâncare de dovlecei cu carne
Mâncare
de dovlecei cu carne din: carne de pui, dovlecei, ceapa, ardei gras,
rosii, pasta de tomate, marar, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare,
piper, varza rosie, castraveti verzi. Ingrediente:…
Chiftele de peşte cu secară
Chiftele
de peşte cu secară din: fileuri de peste, boabe de secara, dovlecei,
ceapa, oua, secara, branza telemea, usturoi, ardei iute, pesmet, sare,
piper, cimbru, smantana, sos tzatziki, sfecla rosie.…
Friptura cu sos si broccoli
Friptura
cu sos si broccoli din: ulei, usturoi, ardei iute, radacina de ghimbir,
sos de soia, otet balsamic, ulei de susan, ridichi, broccoli, carne de
vita, alune. Ingrediente: sos: 1…
Salata de pepene cu naut
Salata
de pepene cu naut din: ulei de masline extravirgin, usturoi, rozmairn,
pepene galben, boabe de naut, sunca uscata, suc de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 50 ml ulei de masline…
Reteta zilei: Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde
Chiftele
de curcan cu sos de soia si ceapa verde din: pesmet, carne tocata de
curcan, ou, ghimbir, usturoi, sare, coriandru, praz, sos de soia, ulei
de susan, suc de…
Ciorbă de legume cu carne de miel
Ciorbă
de legume cu carne de miel: bors, pulpa de miel, morcovi, radacina de
patrunjel, telina, unt, patrunjel, sare, faina, smantana, ou, zeama de
lamaie. Ingrediente: 1 I apă 500…
Colac cu vanilie si rozmarin
Colac
cu vanilie si rozmarin: lapte, drojdie, zahar, faina, migdale, vanilie,
rozmarin, unt, oua, sare, zahar vanilat, ace de rozmarin, lamaie.
Ingrediente aluat: 175 ml lapte călduţ 1 drojdie uscată…
Pulpă de miel umplută cu dovleac si morcovi
Pulpă
de miel umplută cu dovleac si morcovi: pulpa de miel, usturoi, ulei de
masline, zeama de lamaie, pulpa de dovleac, morcovi, varza, sare, piper,
patrunjel, mustar, supa de miel,…
Paste cu muguri de pin si broccoli
Paste
cu muguri de pin si broccoli din: broccoli, paste, muguri de pin, ulei
de masline, usturoi, chilli, sare de mare, piper, lamaie. Ingrediente:
400 g broccoli 400 g paste…
Friptura de miel la cuptor cu cimbru si usturoi
Friptura
de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: carne de miel, usturoi
verde, usturoi, unt, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 1.5-1.8 kg carne de…
Oua umplute si rulouri din sunca
Oua
umplute si rulouri din sunca: oua, boabe de porumb, rosii, castraveti,
maioneza, morcovi, sunca de praga, arpagic, sare, piper, ridichi, somon
afumat, lamaie, marar. Ingrediente: 10 ouă fierte tari…
Reteta zilei: Omleta cu carnati si ciuperci
Omleta
cu carnati si ciuperci din: carnati de curcan, ciuperci, ulei de
masline, branza feta, oua, smantana, condimente. Ingrediente: 9
carnaciori de curcan 350 gr ciuperci feliate 1-2 lingurite…
Peste afumat
Peste
afumat: peste afumat, mango, hrean, unt, limette, sare, piper,
castravete, paine de secara, rosii, ceapa ciorii Ingrediente: 200 g
peşte afumat file 100 g mango 2 linguri de hrean…
Ardei umpluti cu morcovi, mazare si porumb
Ardei
umpluti cu morcovi, mazare si porumb din: ardei grasi, mazare, morcovi,
porumb, ceapa, pasta de ardei dulce, pasta de tomate, patrunjel, sare,
piper, ulei, smantana, frisca. Ingrediente: 12 ardei…
Pui pane cu sos picant si ganitura
Pui
pane cu sos picant si ganitura din: pui, oua, faina, ulei, sare, piper,
pasta de rosii, usturoi, sare, piper, lapte, faina, cartofi, unt,
lapte. Ingrediente: 1 pui de circa…
Prajitura cu pere si ghimbir
Prajitura
cu pere si ghimbir din: suc de lamaie, zahar brun, apa, pere, miere,
lapte, faina, praf de copt, ghimbir, scortisoara, cuisoare, ienibahar,
unt, ou. Ingrediente: 2 linguri suc de…
Ciorba cu carne de miel, orez si verdeata
Ciorba
cu carne de miel, orez si verdeata din: apa, bors, carne de miel,
morcov, radacina de patrunjel, ceapa, verdeata, ceapa verde, sare,
piper, orez, galbenus smantana, leustean. Ingrediente: 2 litri…
Broccoli cu alune si condimente
Broccoli
cu alune si condimente din: ulei, alune, condimente. Ingrediente: 2
linguri ulei presat la rece 30 g alune zbrobite 3 linguri condimente
Mod de preparare: Se…
Pui rumenit la tava
Pui
rumenit la tava din: ceapa rosie, dovleac de placinta, cartofi, ulei de
malsine, otet balsamic, cimbru, piept d epui, rosii, quinoa.
Ingrediente: 3 cepe rosii, taiate sferturi 1 dovleac…
Pateuri cu carne de porc
Pateuri
cu carne de porc din: ceapa, carne de porc tocata, caise uscate,
patrunjel, sare, piper, aluat de foi, ou. Ingrediente: 1 ceapa 400 g
carne de porc tocata 8…
Reteta zilei: Tofu cu spanac
Tofu
cu spanac din: tofu, iaurt, turmeric, sare, ulei, seminte de chimen,
ceapa, pasta de ghimbir, ardei iute, piure de rosii, coriandru, chimen,
spanac. Ingrediente: 1 cutie tofu, bucati 1…
Quiche cu spanac, şunca şi brânza
Quiche
cu spanac, şunca şi brânza din: spanac, aluat fraged, urda, oua,
cascaval, cimbru, sunca de praga. Ingrediente: 200 g spanac 230 g aluat
Pulpa de miel umpluta cu ficat si verdeata
Pulpa
de miel umpluta cu ficat si verdeata din: pulpa d emiel, ficat, ceapa,
usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper, vin alb, dulceata de
cirese amare, ulei. Ingrediente: 1.5 kg…
Cartofi imbracati in costita afumata
Cartofi
imbracati in costita afumata din: costita afumata, cartofi, ulei, sare,
otet de mere, ardei capia copti. Ingrediente: 300 g costita afumata 2-3
cartofi lunguieti 2 linguri ulei sare 1…
Prajitura cu fistic si mere
Prajitura
cu fistic si mere din: oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, branza de
vaci, faina, frisca, zahar pudra, mere, fistic, alune, sare, mac, zahar
vanilinat, lamaie. Ingrediente: 3…
Tartine cu sunca si smantana
Tartine
cu sunca si smantana din: unt, smantana, sare, piper, sunca, boia
dulce. Ingrediente: 6 linguri unt 1 cana smantana sare piper 200 g sunca
boia dulce Mod de…
Reteta zilei: Budinca de caramel cu mascarpone
Budinca
de caramel cu mascarpone din: zahar, unt, sare de mare, paine, oua,
mascarpone, lapte, esenta de migdale. Ingrediente: 3/4 ceasca zahar 2
linguri zahar 6 linguri de unt…
Supa crema de telina cu lamaie si crutoane
Supa
crema de telina cu lamaie si crutoane din: ulei de floarea soarelui,
praz, ceapa rosie, usturoi, cartof, morcovi, radacina de telina, supa de
legume, frunza de dafin, sare, piper,…
Plăcintă de pui cu legume
Plăcintă
de pui cu legume din: lapte, faina, unt, vin, mustar de dijon, tarhon,
carne de pui, porumb, mazare, foi de placinta, ulei. Ingrediente: 400 ml
lapte rece 25 g…
Tartar de somon cu ghimbir si maioneza
Tartar
de somon cu ghimbir si maioneza din: ou, somon, ulei de masline, sos de
soia, ghimbir, ceapa, galbenusuri, ulei de masline, lamaie.
Ingrediente: 1 ou 250 g somon fara…
Prajitura cu doua blaturi
Prajitura
cu doua blaturi din: zahar, faina, praf de copt, cacao, apa, albusuri,
zahar pudra, otet, galbenusuri, budinca vanilie, frisca vegetala,
ciocolata menaj. Ingrediente pentru blatul I: 5 linguri zahar…
Supa de naut cu legume
Supa
de naut cu legume din: ceapa, ulei de masline, telina, chimen, supa de
legume, rosii decojite, carne de vita, coriandru, boabe de naut, coaja
de lamaie, suc de lamaie,…
Desert cu nuca, unt si foi de napolitana
Desert
cu nuca, unt si foi de napolitana din: galbenusuri, lapte, zahar, nuca,
unt, foi de napolitana. Ingrediente: 4 galbenusuri 4 linguri lapte 400 g
zahar 200 g nuca prajita si…
Rulada de porc cu smantana
Rulada
de porc cu smantana din: smantana, iaurt, patrunjel, ceapa verde,
busuioc, sare, pulpa de porc, slaninuta, frunze de spanac, sare, piper
asortat, ciuperci, smantana. Ingrediente: 135 ml smantana 400…
Tocăniţă de porc cu cartofi şi chorizo
Tocăniţă
de porc cu cartofi şi chorizo din: cartofi, muschi de porc, seminte de
fenicul, ulei de masline, salam chorizo, vin alb, rosii in sos tomat,
chilli, ardei capia, smantana,…
Snitele de porc cu sos
Snitele
de porc cu sos din: file de porc, patrunjel, cimbru, sare, piper,
faina, ou, lapte, malai, ulei, iaurt, ulei de masline, mustar, sare.
Ingrediente: snitele: 400 g file de…
Salata armeneasca
Salata
armeneasca din: fasole fiarta, ridichi, masline, ceapa verde,
castraveciori murati, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente:
500 g fasole fiarta 10 ridichi 150 g masline 1 legatura ceapa…
Reteta zilei: Coaste de porc in sos picant
Coaste
de porc in sos picant din: zahar brun, dr pepper, arde iute in sos
adobo, mustar, otet, usturoi, coaste de porc. Ingrediente: 1 cana
zahar brun 1 cutie…
Chiftelute de porc cu spanc si ciuperci
Chiftelute
de porc cu spanc si ciuperci din: cartofi, smantana, oua, sare, piper,
boia, ulei, ciuperci, sunca de porc, ceapa, spanac, carne tocata de
porc. Ingrediente: 10 cartofi 250gr smantana…
Salata cu piept de rata, varza si castane
Salata
cu piept de rata, varza si castane din: piept de rata, sare, piper,
chimen, varza rosie, castane comestibile, ceapa rosie, suc de lamaie,
ulei de masline, stafide. Ingrediente: 1…
Miel cu cartofi, broccoli si morcovi
Miel
cu cartofi, broccoli si morcovi din: pulpa de miel, cartofi, broccoli,
morcovi, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper, rozmarin, vin
rose. Ingrediente: 800 g pulpă de miel 400 g cartofi…
Ostropel sarbesc cu rata
Ostropel
sarbesc cu rata din: rata, untura, ceapa, faina, cartofi, bulion,
usturoi, sare, piper, patrunjel, dafin, otet, smantana. Ingrediente: 1
rata 2 linguri untura 4 cepe 3 linguri faina 1…
Gibanica – Placinta cu branza
Gibanica
– Placinta cu branza din: foi de placinta, oua, branza de vaci,
smantana, unt, faina, sare, ulei. Ingrediente: 1 pachet de foi de
placinta 4 oua 600 g branza…
Pui parizian
Pui
parizian din: pulpe de pui, piept de pui, oua, faina, ulei, cartofi,
patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1,5 kg pulpe si piept de pui 4 oua
100 g faina 250…
Reteta zilei: Pui cu cartofi si ceapa in sos de boia
Pui
cu cartofi si ceapa in sos de boia din: pulpe de pui, ulei de masline,
cartofi, cartof dulce, ceapa, sare, piper, supa de pui, boia de ardei,
turmeric, usturoi,…
Pulpa de miel la cuptor cu cimbru si usturoi
Pulpa
de miel la cuptor cu cimbru si usturoi din: pulpa de miel, lamaie,
cimbru, usturoi, vin rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:
1.5 kg pulpă de miel 2 lămâi mari…
Prajitura pariziana
Prajitura
pariziana din: foi de napolitana, albusuri, zahar pudra, nuci macinate,
faina, galbenusuri, zahar vanilat, unt. Ingrediente: 4 foi de
napolitana 8 albusuri 250 g zahar pudra 250 g nuci…
Supa ungureasca cu patrunjel
Supa
ungureasca cu patrunjel din: pastarnac, patrunjel, ceapa, varza dulce,
gulii, mazare, zahar pudra, conopida, sparanghel, patrunjel verde, apa,
sare. Ingrediente: 1 pastarnac 1 patrunjel 1 ceapa 1/2 varza dulce…
Crap pe pat de legume picante
Crap
pe pat de legume picante din: crap, cartofi, morcovi, fasole verde,
sare, piper, ulei, vin alb, cimrbu, rozmarin, boia iute, seminte de
mustar. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1…
Carne de miel cu anghinare, ceapa si rosii
Carne
de miel cu anghinare, ceapa si rosii din: carne de miel, anghinare, suc
de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate,
boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei,…
Frigarui de pui cu morcovi si busuioc
Frigarui
de pui cu morcovi si busuioc din: carne de pui, miere, sos de soia,
ulei de susan, ardei iute, broccoli, telina, ghimbir, usturoi, ardei
iute, ulei de masline, sare,…
Muschiulet cu sos alb
Muschiulet
cu sos alb din: muschiulet, cartofi, vin rosu, smantana, rozmarin,
cimbru, piper verde, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg muschiulet 500 g
cartofi 250 ml vin rosu 200 ml smantana…
Salata de spanac cu suc de lamaie
Salata
de spanac cu suc de lamaie din: spanac, ulei, suc de lamaie, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg de spanac ulei suc de lamaie sare piper Mod
de preparare:…
Reteta zilei: Paste cu creveti si sos iute
Paste
cu creveti si sos iute din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi,
creveti, vin alb, limeta, sos iute, sare, piper, paste, busuioc,
patrunjel, parmezan. Ingrediente: 4 linguri de…
Ciuperci la cuptor cu brânza de capra
Ciuperci
la cuptor cu brânza de capra din: ciuperci, ulei de masline, rosii
decojite, branza de capra, sos pesto, frunze de salata verde.
Ingrediente: 4
Dob de miel cu verdeata in aluat
Dob
de miel cu verdeata in aluat din: organe de miel, oua, paine, unt,
marar, patrunjel, ceapa, sare, piper, ou, faina, unt, sare. Ingrediente:
700 g organe miel 4 ouă 2 felii pâine…
Lup de mare cu legume si soia
Lup
de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei
capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi,
sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:…
Minipateuri cu sunca si cascaval
Minipateuri
cu sunca si cascaval din: aluat pentru foitaj, pasta de tomate, sunca,
urda, cascaval, ou, patrunjel verde, seminte de floarea soare si mac.
Ingrediente: 1 pachet aluat pentru foitaj…
Mititei cu garnitura
Mititei
cu garnitura din: pasta de mici, bacon, cartofi, usturoi, ulei, sare,
piper, pasta de rosii, marar, salata verde, rosii, otet balsamic.
Ingrediente: 600 g pastă de mici vită+oaie 12 felii bacon…
Reteta zilei: Prajitura cu faina de migdale si ciocolata
Prajitura
cu faina de migdale si ciocolata din: faina de migdale, zahar de nuca
de cocos, sare de mare, praf de copt, amidon, ciocolata, ulei de nuca de
cocos, ou,…
Tarte cu tarhon
Tarte
cu tarhon din: mazare, ceapa, oua, smantana, faina, ulei de masline,
parmezan, praf de copt, tarhon, branza de vaci, lapte, castraveti,
usturoi, sare, piper. Ingrediente: 150 g mazare o…
Rulouri cu coacaze
Rulouri
cu coacaze din: aluat de foitaj, branza de vaci, frisca, coacaze rosii,
migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, esenta de migdale, scortisoara,
ciocolata neagra, ardie iute, ulei. Ingrediente: un pachet…
Varză cu carne de porc, ardei iute si smantana
Varză
cu carne de porc, ardei iute si smantana din: carne de porc, varza,
pasta de tomate, suc de rosii, bors, frunze de dafin, cimbru, verde,
apa, malai, ardei iute,…
Pate de somon afumat
Pate
de somon afumat din: somon afumat, unt, smantana, marar, patrunjel,
morcov, zeama de lamaie, sare, piper, frunze de rucola, rosii, masline,
castravete, sos tzatziki, paine prajita. Ingrediente: 150 g…
Tort de branza si sos caramel
Tort
de branza si sos caramel din: biscuiti, unt, branza de vaci,
mascarpone, suc de lamaie, oua, zahar, vanilie, frisca. Ingrediente:
pentru baza: 150 g biscuiti sfaramiciosi de cacao 50…
Turte cu măsline şi ceapă
Turte
cu măsline şi ceapă din: faina, gris, apa, ulei de masline, sare, zahar
tos, drojdie, ceapa rosie, masline, busuioc verde, oregano verde, crema
de branza, rosii, ardei iute. Ingrediente:…
Salata de fructe cu sos vanilat
Salata
de fructe cu sos vanilat din: mango, portocale, rodie, kiwi, mere,
lamaie, zahar tos, cuisoare, ananson, vanilie, scortisoara, frisca,
turta dulce, ardei iute, menta verde. Ingrediente: doua bucati mango…
Iepure cu orez şi sos
Iepure
cu orez şi sos din: pulpe de iepure, orez, pesto, frunze de salvie,
boabe de ienupar, usturoi, rosii, ceapa uscata, supa de carne, ceapa
verde, telina, ardei capia, vin…
Cotlete de miel la tava cu cartofi si morcovi
Cotlete
de miel la tava cu cartofi si morcovi din: coaste de miel, rozmarin,
ulei de floarea soarelui, sare, piper, condimente, vin rosu demisec,
usturoi, cartofi, morcovi. Ingrediente: 16 bucati coaste…
Orez prajit cu creveti si legume
Orez
prajit cu creveti si legume din: ulei de floarea soarelui, ceapa,
amestec de legume, orez, concentrat de legume, zeama de lamaie, coaja de
lamaie, creveti, arahide. Ingrediente: 2 linguri…
Reteta zilei: Pui cu sos de ananas
Pui
cu sos de ananas din: piept de pui, amidon, oua, ulei, zahar, suc de
ananas, otet, ketchup, sos de soia, praf de usturoi, ardei gras rosu,
ardei gras verde,…
Fructe de mare cu sos de smântână
Fructe
de mare cu sos de smântână din: ulei de masline, ceapa, telina,
usturoi, vin alb sec, supa de pui, amidon, fructe de mare, anghinare,
sparaghel, marar, smantana. Ingrediente: 1…
Sarlota cu frisca
Sarlota
cu frisca din: piscoturi de sampanie, frisca, gelatina, fructe,
colorant. Ingrediente: 200 g piscoturi de sampanie un litru frisca
lichida gelatina pentru un litru de lichid 250 g fructe…
Ciorba de bureti cu leustean si carne de miel
Ciorba
de bureti cu leustean din: cap de miel, intestine de miel, maruntaie de
miel, carne, morcov, ceapa verde, ceapa, usturoi verde, ceapa, usturoi
verde, macris, bulion, sare, leustean, ou,…
Paine umplută cu carne tocata
Paine
umpluta: aluat de tarta, oua, carne tocata, ceapa, smantana, marar,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 aluat de tartă 1 gălbenuş Ingrediente
umplutură: 800 g amestec de carne tocată 2…
Colaci secuiesti
Colaci
secuiesti din: faina, coaja de lamaie, oua, zahar vanilat, zahar,
margarina, sare, drojdie, lapte. Ingrediente: 1 kg faina coaja de la o
lamaie 2 oua 2 pliculete zahar vanilat…
Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru
Rulada
din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel,
rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi,
cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate…
Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu tortilla
Salsa
picanta de rosii cu tortilla din: rosii, ceapa rosie, ceapa, usturoi,
ardei iute, ulei de masline, coriandru, chimen, sare, zahar, tortilla.
Ingrediente: 10 rosii, taiate jumatati 1 ceapa rosie,…
Supa de creier
Supa
de creier din: supa de carne, creier, ulei, galbenus, sare, patrunjel
verde. Ingrediente: 300 ml supa de carne 50 g creier 1 lingurita ulei
1/2 galbenus sare cateva fire…
Orez cu mix de legume si cascaval
Orez
cu mix de legume si cascaval: orez, ulei de masline, sare, piper alb
macinat, broccoli, morcovi, conopida, fasole verde fideluta, spanac,
rosii cherry, ardei, cascaval de post. Ingrediente: 300…
Drob de soia cu albusuri
Drob
de soia cu albusuri din: snitele de soia, ceapa, albusuri, ulei, ceapa
verde, marar, patrunjel verde, sare, concentrat. Ingrediente: 2 pachete
snitele sau cuburi de soia 2 cepe 5…
Orez cu legume, carne de oaie si caju
Orez
cu legume, carne de oaie si caju din: carne de oaie, ceapa, unt, orez,
fasole, mazare, morcov, sofran, sare grunjoasa, sare, caju. Ingrediente:
700 g cuburi carne de oaie 2 cepe 150 g…
Jofre de biscuiti
Jofre
de biscuiti din: biscuiti de post, zahar, margarina, apa, cacao, sare,
stafide, migdale, nuca, esenta de rom, lamaie, portocala, zahar vanilat.
Ingrediente: un kg biscuiţi de post 200 g…
Sufleu de broccoli si conopida
Sufleu
de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, ou, smantana, telemea
de vaca. Ingrediente: 3-4 buchetele de broccoli 3-4 buchetele de
conopida 1 ou 1 lingura smantana 50 g telemea…
Bors cu costite de miel
Bors
cu costite de miel din: bors, costite de miel, smantana, sare, piper,
ceapa, morcovi, suc de rosii, usturoi, leustean verde, boabe de piper,
foaie de dafin, zeama de lamaie.…
Prajitura dietetica cu miere
Prajitura
dietetica cu miere din: grau fiert, pesmet, miere, nuca macinata, orez
fiert, nuca de cocos, zahar vanilat, fistic. Ingrediente blatul 1: 1
cana grau fiert 10 linguri pesmet 6…
Reteta zilei: Bacon la cuptor
Bacon
la cuptor Ingrediente: 6-8 felii de bacon Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 200C. Aranzati baconul intr-o tava pe hartie
de copt. Dati…
Ciorba de dovlecei cu iaurt si verdeata
Ciorba
de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, morcov, patrunjel, telina, orez,
verdeata, sare, ou, iaurt, apa. Ingrediente: 2 dovlecei 1
Galuste cu pui si sos alb
Galuste
cu pui si sos alb din: pui, ceapa, morcov, ardei rgas, sare, piper,
condiment cu gust de faina, foi de dafin, ulei, patrunjel, faina, oua,
sare, apa, amidon, lapte,…
Clatite delicioase cu spanac
Clatite
delicioase cu spanac din: faina, oua, lapte, sare, ulei, spanac,
usturoi, ulei de masline, sunculita, mozzarella, unt. Ingrediente: 300 g
faina 4 oua 500 ml lapte sare 5 linguri…
Drob de miel cu oua si ceapa verde
Drob
de miel cu oua si ceapa verde din: maruntaie de miel, oua, paine, unt,
ceapa verde, marar, patrunjel, sare, piper, prapur. Ingrediente: 600 g
măruntaie de miel 4 ouă crude 2 ouă…
Salata rapida cu peste
Salata
rapida cu peste din: frunza de apio, telina, rosii, peste, zeama de
lamaie, ceapa. Ingrediente: 1 frunza de Apio (o rudă a telinei) 2 rosii 1
cutie de peste…
Reteta zilei: Desert cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei
Desert
cu floricele de porumb, bomboane de ciocolata si covrigei din: boabe de
porumb, unt, sare, bomboane de ciocolata, covrigei. Ingrediente: 1
cana de boabe de porumb 3 linguri…
Creveti cu orez negru
Creveti
cu orez negru din: creveti, sos de rosii, apa, otet de vin, zahar tos,
ceapa, mustar iute, lamaie, sos de soia, ardei iute, seminte de susan,
cuisoare, marar, sare,…
Orez aromat cu dovleac
Orez
aromat cu dovleac din: orez, ceapa, usturoi, pasta de curry, dovleac,
stafide, menta, ulei de masline, sare, piper, miez de nuca, ardei iute,
rozmarin. Ingrediente: 300 g orez doua…
Goffre cu dulceaţă de fructe
Goffre
cu dulceaţă de fructe din: unt, zahar tos, zahar vanilinat, oua, faina,
lapte dulce, sare, dulceata de fructe uscate, lamaie, portocala,
scortisoara, ulei, frisca, pepene confiat, praf de copt.…
Pulpă de miel impănată
Pulpă
de miel împănată: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei,
vin alb demisec, cartofi. Ingrediente: o pulpă de miel 3-4 crenguţe
rozmarin o căpăţână usturoi sare piper 4-5…
Bors calugaresc cu rosii
Bors
calugaresc cu rosii din: cartofi, ceapa, bors, dovlecel, morcovi,
telina, fasole verde, ardei, rosii, varza alba, sare, leustean,
patrunjel, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 cartofi 1 ceapa 500…
Tort cu clatite si cacao
Tort
cu clatite si cacao din: ciocolata neagra, frisca, clatite, zahar
pudra, ciocolata neagra, mascarpone, esenta de vanilie, fructe, cacao.
Ingrediente: pentru baza: 80 g ciocolata neagra 2 linguri frisca…
Sandwich picant
Sandwich
picant din: baghete, cartofi, cascaval, pasta de ardei dulce, bacon,
ardei iute, coriandru, rosii cherry, otet balsamic, ulei de masline,
unt, sare, piper, branza cu mucegai. Ingrediente: doua baghete…
Chec cu cacao si miere
Chec
cu cacao si miere din: unt, zahar, miere, oua, faina, cacao, praf de
copt, zahar pudra. Ingrediente: 150 g unt 100 g zahăr 3 linguri miere
4 ouă 300 g făină 1 lingura cacao 1 pachet…
Friptura in crusta aromata
Friptura
in crusta aromata: pulpa de miel, rozmarin, stevie, piper boabe, piper
macinat, sare, vin alb dulce, anghinare, ulei de masline. Ingrediente: o
pulpă de miel rozmarin o legătură frunze…
Reteta zilei: Hamburgeri cu ceapa si cascaval
Hamburgeri
cu ceapa si cascaval din: carne tocata, condimente, fulgi de ardei
rosu, sos, ceapa, cascaval, chifle. Ingrediente: 1 kg carne tocata 2
linguri condimente, dupa preferinta 1 varf…
Ciorba de sprot cu legume
Ciorba
de sport cu legume din: fidea, sport, mazare, morcov, ceapa, ardei
gras, telina, rosii, ciuperci, ulei de floarea soarelui, bors, sare,
piper, patrunjel, ardei iute, fasole pastai murata. Ingrediente:…
Cod cu chorizo si paste
Cod
cu chorizo si paste din: paste, sparanghel, file de cod, ulei de
masline, salam chorizo, nuci de pin. Ingrediente: 125 g paste uscate 75 g
sparanghel sau broccoli 300…
Costite de miel la cuptor cu garnitura
Costite
de miel la cuptor cu garnitura din: costite de miel, ceapa, usturoi,
ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina,
pastarnac, unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel…
Cocktail de legume
Cocktail
de legume din: dovlecel, castarveti verzi, boabe de secara, fasole
mung, morcov, ardei capia, sos de soia, ardei iute, ulei de masline,
otet balsamic, piper, oregano, masline, miez de…
Dovleac cu gutui si ananas
Dovleac
cu gutui si ananas din: anans, gutui, dovleac, zahar pudra, zahar
vanilinat, unt, lapte de cocos, frisca, ghimbir, nuca de cocos,
scortisoara, lamaie, limeta, cuisoare, cardamon. Ingrediente: un ananas…
Tarta din cartofi cu pastrav
Tarta
din cartofi cu pastrav din: cartofi, pastrav, ceapa verde, marar, oua,
smantana. Ingrediente: 750 g cartofi, fierti 200 g pastrav, taiat bucati
4-6 fire de ceapa verde, tocata 2-3…
Reteta zilei: Cartofi Hasselback
Cartofi
hasselback din: cartofi, unt topit, sare, piper. Ingrediente: 4
cartofi 4 linguri de unt topit sare piper Mod de preparare: Se
incalzeste cuptorul la 200C. Spalati…
Batoane de carne cu mere
Batoane
de carne cu mere din: carne de pui, arde gras, ceapa, dovlecel, cartof,
usturoi, orez, spanac, mere, curry, chimen, oua, sare, piper,
patrunjel, ulei, smantana, sfecla rosie. Ingrediente: 750…
Pasca cu smantana si branza
Pasca
cu smantana si branza din: faina, drojdie, zahar, ulei, galbenusuri,
lapte, sare, coaja de lamaie, branza, smantana, oua, gris, zeama de
lamaie, coaja de lamaie, zahar anilat, esenta de…
Platica de mare la cuptor
Platica
de mare la cuptor din: platica, patrunjel, lamai, vin alb, ulei de
masline. Ingrediente: 4 buc platica de circa 450 g fiecare, eviscerata
si curatata de solzi o mana…
Sarlota cu nuci
Sarlota
cu nuci din: piscoturi, unt, zahar, nuci, galbenusuri, zahar, cacao,
bombonele. Ingrediente: 200 g piscoturi pentru crema 1: 170 g unt 170 g
zahar 100 g nuci pentru crema…
Şniţel de peşte cu spanac
Şniţel
de peşte cu spanac din: fileuri de peste, spanac, cartofi, smantana,
naut, ceapa, pesmet, oua, faina, sare, piper, ulei de floarea soarelui,
zmeura, ardei iute, zahar tos. Ingrediente: 4…
Drob cu oua in foietaj
Drob
cu oua in foietaj din: organe de miel, oua, piper, foaie de dafin,
ceapa verde, morcovi, gogosari in otet, ou, patrunjel verde, ienibahar,
oregano, sare, piper, aluat. Ingrediente: 500 g…
Curry vegetarian cu rosii
Curry
vegetarian cu rosii din: ulei de floarea soarelui, chimen, ceapa, garam
masala, turmeric, ghimbir, usturoi, pasta de rosii, vanata, cartofi,
conopida, rosii, zahar, coriandru. Ingrediente: 3 linguri ulei de…
Tarte cu praz şi mazăre
Tarte
cu praz şi mazăre din: praz, faina, praf de copt, migdale, mazare,
cascaval, masline, usturoi, oua, ulei, lapte, sare, piper, cimbru, sos
de rosii. Ingrediente: un fir de praz…
Reteta zilei: Vita cu broccoli in sos de soia
Vita
cu broccoli in sos de soia din: sos de soia, zahar, otet de orez,
usturoi, amidon, fulgi de ardei rosu, ulei de susan, carne de vita,
broccoli, ulei. …
Briose de ciocolata cu ananas
Briose
de ciocolata cu ananas din: ciocolata neagra, unt, zahar tos, oua,
faina, ananas, praf de copt, migdale, ghimbir, zahar brun, boabe de
piper, rom, sare. Ingrediente: 150 g ciocolata…
Spanac cu carne de vita si rosii
Spanac
cu carne de vita si rosii din: carne de vita, spanac, ceapa, rosii,
lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g carne de vita 1 mana de spanac 1 ceapa 2
