Retete de Sarbatoare:
Sarlota cu cafea
Sarlota
cu cafea din: piscoturi, ciocolata menaj, cafea, oua, smantna, zahar
pudra, gelatina, sare. Ingrediente: 200 g piscoturi 150 g ciocolata
menaj 1 ceasca de cafea 3 oua 100 ml…
Brioşe cu cremă fondant
Brioşe
cu cremă fondant din: unt, zahar, oua, sare, esenta de vanilie, faina,
praf de copt, lapte, zahar pudra, gelatina, miere. Ingrediente: 110 g
unt la temperatura camerei 110 g…
Reteta zilei: Chiftele cu carne de vita si legume
Chiftele
cu carne de vita si legume din: spanac, unt, ceapa, ciuperci, lapte,
telina, patrunjel, carne de vita, faina, usturoi, usturoi, sare, piper,
nucsoara, oua, ulei de cocos, sos de…
Penne cu sos de ceapă
Penne
cu sos de ceapă din: penne integrale, ceapa, sunca afumata, ulei, vin
alb, boia iute, parmezan, sare, piper, oregano. Ingrediente: 300 g penne
integrale 3 cepe mari 100 g…
Prăjitură cu sos de ciocolată si friscă
Prăjitură
cu sos de ciocolată si friscă din: ciocolata menaj, oua, zahar pudra,
faina, praf de copt, unt, faina de migdale, frisca, sos de ciocolata,
bomboabe. Ingrediente: pentru aluat: 150…
Pachetele de carne cu fasole verde
Pachetele
de carne cu fasole verde din: carne macra, paste, ceapa, ardei gras,
fasole pastai, bacon, supa de carne, vin alb, piper, sare, busuioc,
ulei. Ingrediente: 500 g carne macra…
Musaca de peste cu parmezan
Musaca
de peste cu parmezan din: cartofi, file de peste, oua, lapte, ulei,
faina, parmezan, ciuperci, sare, masline. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g
file de peste 4 oua 100…
Cupcakes cu frisca
Cupcakes
cu frisca din: oua, fiana, unt, ciocolata neagra, zahar pudra, lapte,
praf de copt, frisca, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 2 oua 125 g
faina 80 g unt 75 g…
Spirulina, grâul, orzul sau brocoli pentru o tinereţe fără bătrâneţe şi o sănătate de fier
Este
cunoscut faptul că un consum continuu de carne şi alimente rafinate,
asociat cu stagnarea toxinelor în organism, creează un mediu acid, care
favorizează apariţia celor mai diverse afecţiuni. Deşi…
Antricol de vitel la tava
Antricol
de vitel la tava din: antricot de vitel, ceapa, morcov, rosii, ulei,
boia de ardei dulce, boabe de enibahar, sare, piper. Ingrediente: 600 g
antricol de vitel (bucata intreaga)…
Prajitura cu spuma si ciocolata
Prajitura
cu spuma si ciocolata din: ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, unt,
frisca, oua, zahar, fulgi de ciocolata, fructe. Ingrediente: pentru
baza: 200 g ciocolata neagra cu peste 70% cacao…
Reteta zilei: Fasole uscata cu ardei iute si coriandru
Fasole
uscata cu ardei iute si coriandru din: frunze de ceai negru, ulei,
seminte de chimen, ghimbir, usturoi, ardei iute, fasole, coriandru,
sare, turmeric, lamaie. Ingrediente: 2 linguri de frunze de…
Jambon cu fasole verde
Jambon
cu fasole verde din: jambon de porc, fulgi de usturoi, vin, chili,
sare, piper, fasole verde, usturoi verde, unt, coaja de lamaie, fulgi de
ardei iute, sare, piper, patrunjel…
Cartofi cu spanac, ardei iute si usturoi
Cartofi
cu spanac, ardei iute si usturoi din: cartofi, spanac, ardei iute,
ceapa, usturoi, ulei de masline, apa, sare, piper, boia. Ingrediente: 6
cartofi 2 legaturi spanac 1 ardei iute…
Ghiveci calugaresc cu conopida
Ghiveci
calugaresc cu conopida din: ceapa, varza, sfecla, morcovi, masline,
pastai fasole, mazare, vanata, dovlecei, rosii, ulei, patrunjel,
conopida, boabe piper, foi de dafin, sare. Ingrediente: 2-3 cepe 1
varza …
Ciorba banateana cu carnati si piept de porc
Ciorba
banateana cu carnati si piept de porc din: ceapa, morcov, telina,
carnati banateni, smantana, galbenusuri, cartofi, otet, ulei, patrunjel,
sare, piper. Ingrediente: 2 cepe mari 1 mocov 1 telina…
Musaca de vinete cu carne
Musaca
de vinete cu carne din: vinete, carne tocata, ulei, ceapa, pesmet,
rosii, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mari 500 g
carne tocata (amestec vita-porc) 50 ml…
Păstrăv la grătar, cu frigărui şi sos
Păstrăv
la grătar, cu frigărui şi sos din: pastravi, macrou, lamai, ciuperci,
gogosari, ardei grasi, foi de dadin, sare, otet, apa, galbenus, unt,
sare, piper, cimbru. Ingrediente: 4 pastravi mici…
Crema de ciuperci cu piept de pui
Crema
de ciuperci cu piept de pui din: ciuperci, piept de pui, ulei, vin alb
sec, cartofi, ceapa, morcov, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg
ciuperci 300 g piept de…
Prajitura cu doua creme
Prajitura
cu doua creme din: oua, zahar, lapte, cacao, faina, praf de copt,
esenta de vanilie, sare, galbenusuri, ciocolata amara, smantana, miere,
ciocolata alba, sirop de ciocolata. Ingrediente: pentru blatul…
Reteta zilei: Linguine cu salata creanta si rosii cherry
Linguine
cu salata creanta si rosii cherry din: ulei de masline, salata creata,
rosii cherry, usturoi, fulgi de ardei rosu, linguine, lamaie, parmezan,
sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Tocanita cu rasol de vita
Tocanita
cu rasol de vita din: rasol de vita, ulei, faina, ceapa, morcov, ardei
gras, cartof, telina verde, supa de carne, pasta de rosii, usturoi, vin
alb, foaie de dafin,…
Crap cu ciuperci la cuptor
Crap
cu ciuperci la cuptor din: crap, ceapa, usturoi, ciuperci, lamaie,
foaie de dafin, cimbru, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 crap
proaspat de 1,5 kg 2 cepe 2-3 catei…
Bors de pui si castraveti
Bors
de pui si castraveti din: piept de pui, cartofi, morcovi, radacina de
patrunjel, ceapa, pulpa de rosii, bors, castraveti murati, patrunjel
verde, leustean verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g…
Chiftele cu sos tartar
Chiftele
cu sos tartar din: file de peste, somon, cartofi, ceapa, ou, usturoi,
faina, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, pesmet, galbenusuri,
ulei, ceapa, mustar iute, zeama de lamaie, castravete…
Prajitura cu dulceata de lapte
Prajitura
cu dulceata de lapte din: oua, zahar, faina, miere, unt nesarat, nuci,
bicarbonat, lapte integral, zahar, vanilie, nuci, fructe. Ingrediente: 3
oua 200 g zahar 400 g faina 4…
Rulada cu ton si capere murate
Rulada
cu ton si capere murate din: praz, piept de pui, capere murate, ton in
ulei, ulei de masline, vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 praz 600 g
piept de…
Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume si dressing cu sos de soia
Salata
de orez brun cu legume si dressing cu sos de soia din: orez brun, apa,
sare, alge marine, ardei rosu, ceapa verde, seminte de susan, ulei de
susan, ulei…
Suc de visine
Suc
de visine din: apa, zahar, visine, zeama de lamaie, felii de lamaie.
Ingrediente: 500 ml apa 100 g zahar 500 g visine fara samburi 150 g
zeama de lamaie…
Bors de rosii
Bors
de rosii din: rosii, ceapa, morcovi, cartofi, leustean, bors, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi
mari 1 legatura leustean 1 litru…
Pui umplut cu stafide si costite
Pui
umplut cu stafide si costite din: pui, costita afumata, miez de nuca,
stafide, ceapa, oua, paine, lapte dulce pasteurizat, unt, ulei, supa de
pui, usturoi, patrunjel verde, frunze de…
Pui cu marar
Pui
cu marar din: pulpe de pui, marar verde, rosii, pasta de tomate, ceapa,
ardei gras, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpe de pui
dezosate 1 legatura marar…
Tarta cu crema de ciocolata
Tarta
cu crema de ciocolata din: faina, zahar pudra, unt, galbenusuri, lapte,
ciocolata, frisca, unt, oua. Ingrediente: pentru aluat: 180 g faina 70 g
zahar
Rulada
de curcan cu porumb din: piept de curcan, carne tocata de porc, porumb,
ou, usturoi, carne de porc, piper macinat, piper boabe, chili, busuioc,
cimbru, chimen, foi de dafin,…
Prajitura cu crema fondant
Prajitura
cu crema fondant din: oua, zahar, amidon, faina, sare, smantana, lapte,
faina, cafea solubila, zahar vanilinat, smantana, ciocolata rasa.
Ingrediente: pentru blat: 4 oua 100 g zahar 100 g…
Vinete cu tofu
Vinete
cu tofu din: vinete, tofu, rosii, ceapa, chimen, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 3 vinete 300 g tofu 3 rosii 1 ceapa 1 lingurita
chimen 1 legatura patrunjel sare piper…
Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing de seminte de mac
Salata
de cruditati cu dressing de seminte de mac din: varza, morcovi, mere,
ceapa verde, patrunjel, maioneza, otet de mere, miere, seminte de mac,
sare, piper. Ingrediente: 1 varza,…
Supa de dovlecei cu rosii
Supa
de dovlecei cu rosii din: dovlecei, ceapa, morcovi, ardei gras,
radacina de patrunjel, cartofi, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras…
Plăcintă împletită cu carne de pui
Plăcintă
împletită cu carne de pui din: aluat, carne tocata de pui, ceapa, oua,
ardei, galbenus, marar, ulei, patrunjel, susan, sare, piper.
Ingrediente: 400 g aluat foitaj 800 g carne…
Clătite cu brânză dulce si ananas
Clătite
cu brânză dulce si ananas din: oua, faina, lapte, apa minerala, sare,
ulei, unt, branza dulce, stafide, galbenusuri, albusuri, zahar
vanilinat, zahar pudra, ananas. Ingrediente: pentru clatite: 2 oua…
Mazare cu ficatei de pui
Mazare
cu ficatei de pui din: mazare, ceapa, morcov, zahar brun, pasta de
tomate, ficatei de pui, ulei, cimbru, marar, sare, piper. Ingrediente:
500 g mazare 1 ceapa mare 1…
Budinca de vanilie cu ciocolata
Budinca
de vanilie cu ciocolata din: pastaie de vanilie, gelatina, frisca,
zahar, amidon, lapte integral, ciocolata amaruie, sare, esenta de
vanilie, ciocolata. Ingrediente: o pastaie de vanilie 1,5 foi gelatina…
Reteta zilei: Ciocolata calda cu frisca si aroma de scortisoara
Ciocolata
calda cu frisca si aroma de scortisoara din: smantana, zahar pudra,
scortisoara, esenta de vanilie, pudra de cacao, zahar, ghimbir, sare,
piper cayenne, piper, apa calda, lapte integral. …
Paste cu rosii, busuioc si tofu
Paste
cu rosii, busuioc si tofu din: paste, rosii, usturoi, busuioc, zahar,
ulei, sare, piper, branza tofu. Ingrediente: 1 punga paste 1 conserva
rosii descojite in suc 3 catei de…
Fasole batuta cu garnitura
Fasole
batuta cu garnitura din: fasole boabe, pastarnac, ceapa, morcov, sare,
ceapa, ulei, usturoi, bulion, piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 1
pastarnac 1 ceapa 2 morcovi sare pentru garnitura:…
Tarta cu spanac, ceapa verde si tofu
Tarta
cu spanac, ceapa verde si tofu din: faina, ulei, apa calduta, sare,
ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, sare, tofu, gris. Ingrediente:
pentru aluat: 350 g faina 2 linguri ulei…
Pui cu legume, în sos de vin alb
Pui
cu legume, în sos de vin alb din: pui, ulei, costita afumata, sare, vin
alb sec, ceapa, cuisoare, foi de dafin, sherry, morcovi, telina,
ciuperci in saramura, supa de…
Mere umplute cu nuci, alune si fistic
Mere
umplute cu nuci, alune si fistic din: mere, zahar, apa, paine graham,
nuci, alune, fistic, susan, unt. Ingrediente: 4 mere ionatane mari 150 g
zahar 200 ml apa 2…
Cotlete de crap cu sos
Cotlete
de crap cu sos din: cotlete de crap, sunca, ceapa, sare, usturoi, ulei,
zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cotlete crap 6 felii sunca 2 cepe
taiate julien sare piper…
Tartă cu brânză de vaci şi stafide
Tartă
cu brânză de vaci şi stafide din: fursecuri cu unt, unt topit, stafide,
rom, oua, zahar, branza de vaci, urda dulce, suc de lamaie, coaja de
lamaie, amidon, pere,…
Fleica de porc cu dovlecei
Fleica
de porc cu dovlecei din: fleica de porc, dovlecei, ulei, usturoi, vin
alb sec, ceapa, boia de ardei, cimbru, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 600 g fleica de porc 4…
Supa de rosii cu legume si busuioc
Supa
de rosii cu legume si busuioc din: rosii, ceapa, busuioc, ulei de
masline, zahar, gheata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 1 ceapa 1
lingurita busuioc uscat 50 ml…
Mini tarte cu branza si ciocolata alba
Mini
tarte cu branza si ciocolata alba din: fulgi de porumb, migdale, unt,
galbenusuri, zahar, amidon, baton de vanilie, lapte, branza de vaci,
urda dulce, frisca, ciocolata alba, perle de…
Reteta zilei: Pui in sos de rosii aromat
Pui
in sos de rosii aromat din: ceapa, ulei, seminte de coriandru, fulgi de
ardei iute, fenicul, chimen, ghimbir, turmeric, piper, cardamom,
scortisoara, garam masala, rosii, pui, usturoi, zahar brun,…
Budinca cu cacao si ciocolata amaruie
Budinca
cu cacao si ciocolata amaruie din: zahar, amidon, cacao, cafea, lapte,
sare, ciocolata amaruie, esenta de vanilie, galbenusuri, lapte, zahar,
zahar vanilinat. Ingrediente: 125 g zahar 60 g amidon…
Chifteluţe din orez cu chimen si nucsoara
Chifteluţe
din orez cu chimen si nucsoara din: orez, dovlecel, ceapa, parmezan,
ou, faina, ulei, sare, piper, chimen, nucsoara, patrunjel verde.
Ingrediente: 150 g orez 1 dovlecel 1 ceapă 50 g parmezan ras 1 ou…
Tort espresso cu brânză şi ciocolată albă
Tort
espresso cu brânză şi ciocolată albă din: unt, zahar, ou, faina,
migdale, cacao, praf de copt, lapte, boabe de fasole, gelatina,
ciocolata alba, branza de vaci, suc de lamaie,…
Tuslama cu carne de vita
Tuslama
cu carne de vita din: burta de vita, rasol de vita, ardei gras,
morcovi, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, ceapa, unt, foi
de dafin, usturoi, vin alb sec,…
Ciorba de porc cu cartofi si telina
Ciorba
de porc cu cartofi si telina din: carne de porc, ceapa, morcovi,
radacina de patrunjel, telina, rosii, cartofi, oua, lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg carne de porc 2…
Parjoale de cartofi cu rosii si ceapa verde
Parjoale
de cartofi cu rosii si ceapa verde din: zahar, ulei, salata verde,
cartofi, ceapa verde, branza, unt, marar, sare, patrunjel, rosii,
pesmet, piper, mere acrisoare, oua. Ingrediente: 2 lingurite zahăr…
Reteta zilei: Salata calda cu ciuperci si usturoi
Salata
calda cu ciuperci si usturoi din: unt, ceapa, ansoa, ciuperci, usturoi,
sos de peste, otet de mere, salata, sare, piper. Ingrediente: 2
linguri de unt 1 ceapa, tocata…
Bezele cu piure de castane
Bezele
cu piure de castane din: albusuri, zahar, sare, piure de castane,
esenta de rom, frisca, fursecuri cu unt. Ingrediente: 4 albusuri 250 g
zahar un praf sare pentru crema:…
Tarta cu carne si ananas
Tarta
cu carne si ananas din: chifla, ceapa, usturoi, carne tocata mixta,
oua, mustar, pesmet, sare, piper, slaninuta, ananas, cascaval,
merisoare. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi 3 cepe 1…
Ciorba de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi
Ciorba
de burta cu ardei iute si mujdei de usturoi din: burta de vita, rasol
de vita, morcovi, ceapa, galbenusuri, smantana, iaurt, otet de vin alb,
usturoi, ardei iute, sare,…
Oua umplute cu ciuperci si mascarpone
Oua
umplute cu ciuperci si mascarpone din: oua, ciuperci, marar, patrunjel,
ceapa verde, pesmet, ulei, mascarpone, piper, sare, lamaie.
Ingrediente: 10 oua 400 g ciuperci champignon 1 legatura marar 1
legatura…
Sos de visine cu frisca
Sos
de visine cu frisca din: visine, apa, zahar pudra, coaja de lamaie, suc
de lamaie, gelatina, scortisoara, frisca. Ingrediente: 1,5 kg visine
congelate 300
Supa
de salata cu orez si verdeata din: salata, ceapa, mrocov, radacina de
patrunjel, orez, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 4 salate mari 1
ceapa 1 morcov 1 radacina de…
Salata cu ciuperci, avocado si ceapa rosie
Salata
cu ciuperci, avocado si ceapa rosie din: porumb, avocado, ceapa rosie,
oua, rosii, telina, masline, lamaie, ulei de masline, sos de soia, sos
teriyaki, piper, ciuperci champignon. Ingrediente: 300 g…
Mere caramelizate cu frisca
Mere
caramelizate cu frisca din: mere, zahar, miere, suc de portocale,
scortisoara, frisca. Ingrediente: 10 mere ionatane sau golden 5 linguri
zahar 3 linguri miere 200 ml suc de portocale…
Reteta zilei: Varza de bruxelles cu aroma de curry
Varza
de bruxelles cu aroma de curry din: varza de bruxelles, cod sarat,
ceapa, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, ardei iute, pudra de
curry. Ingrediente: 1 kg…
Parfait de portocale cu sos de afine
Parfait
de portocale cu sos de afine din: portocale, oua, lichior de portocale,
zahar, menta, smantana, fine, zahar, baton de scortisoara, pastaie de
vanilie, vin rosu, biscuiti, frisca, menta. Ingrediente:…
Supa picanta cu ciolan afumat
Supa
picanta cu ciolan afumat din: ciolan afumat, morcovi, telina, radacina
de pastarnac, ceapa, ardei gras, ardei iute, rondele de masline, lamaie,
verdeata, sare. Ingrediente: circa 400 g ciolan afumat…
Cartofi cu fleica de porc
Cartofi
cu fleica de porc din: cartofi, fleica de porc, pasta de tomate, boia
dulce de ardei, foi de dafin, piper boabe, ulei, sare. Ingrediente: 1,5
kg cartofi 700 g…
Spuma de mango cu budinca
Spuma
de mango cu budinca din: fructe de mango, lamaie, frisca, zahar pudra,
albusuri, amidon, cacao, lapte, zahar, sare, esenta de vanilie.
Ingrediente: 2 fructe de mango bine coapte o…
Ciorba de pui cu legume, smantana si verdeata
Ciorba
de pui cu legume, smantana si verdeata din: pui, ceapa, morcovi,
radacina de patrunjel, ulei, smantana, galbenusuri, piper, faina, foi de
dafin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2…
Reteta zilei: Smoothie de banane cu afine si fulgi de ovaz
Smoothie
de banane cu afine si fulgi de ovaz din: banana, afine, iaurt, lapte de
nuca de cocos, miere, fulgi de ovaz, gheata. Ingrediente: 1 banana 1
ceasca de…
Suc de portocale cu frunze de menta
Suc
de portoale cu frunze de menta din: apa, lamai, portocale, zahar,
frunze de menta. Ingrediente: 2,5 l apa 6 lamai 4 portocale 400 g zahar
frunze de menta …
Salata cu cartofi, fasole verde si masline
Salata
cu cartofi, fasole verde si masline din: cartofi, fasole verde,
masline, ardei grasi, ceapa, ulei de masline, rosii, sare, zeama de
lamaie. Ingrediente: 4 cartofi 200 g fasole verde…
Supa cu paste si sunca
Supa
cu paste si sunca dn: paste, sunca presata, supa de vita, suc de rosii,
vin rosu, sare, piper, ulei, faina, telina, smantana. Ingrediente: 200 g
paste din fina integrala…
Cordon bleu cu ardei si caşcaval afumat
Cordon
bleu cu ardei si caşcaval afumat din: piept de pui, cascaval afumat,
sunca de pui, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei, ardei. Ingrediente:
2 bucati de file de piept…
Lipie cu chiftelute si salsa
Lipie
cu chiftelute si salsa din: naut, usturoi, sare, pasta de susan, suc de
lamaie, chimen, ulei de masline, rosii, patrunjel, ou, carne de vita
tocata, pesmet, piper, lipii. Ingrediente:…
Sarlota cu gem
Sarlota
cu gem din: piscoturi, sirop de capsuni, gem de capsuni, zahar, apa,
albusuri, gelatina, frisca. Ingrediente: 12 piscoturi sirop de capsuni
gem de capsuni pentru crema: 125 g zahar…
Ceapa umpluta cu sufleu de branza
Ceapa
umpluta cu sufleu de branza din: ceapa, telemea, cascaval, parmezan,
oua, zeama de lamaie, nucsoara, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6
cepe mari 150 g telemea 100 g cascaval…
Paste cu dovlecei si mozzarella la cuptor
Paste
cu dovlecei si mozzarella la cuptor din: paste fainoase, dovlecei,
mozzarella, cascaval, smantana, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente:
400 g paste fainoase din faina integrala 4 dovlecei mici 150…
Chiftelute de berbecut cu caise uscate
Chiftelute
de berbecut cu caise uscate din: ceapa, usturoi, caise uscate, carne de
berbecut, cuscus, ou, sare, piper, sambal oelek, ulei de masline, naut,
ardei grasi, bulion, vin alb, supa.…
Ciuperci cu tofu la cuptor
Ciuperci
cu tofu la cuptor din: ciuperci, tofu, ulei de masline, marar, sare,
piper. Ingrediente: 20 g ciuperci mari 300 g tofu 50 ml ulei de masline 1
legatura marar…
Reteta zilei: Crabi in sos de chili
Crabi
in sos de chili din: crabi, ardei iute, apa, ansoa, pasta de soia,
pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, vin de orez, usturoi,
ghimbir, piper. …
Spuma de fructe cu frisca
Spuma
de fructe cu frisca din: fructe, frisca, zahar, gelatina. Ingrediente:
200 g fructe 150 ml frisca lichida 60 g zahar 2 foi gelatina Mod de
preparare: Fructele…
Bors de sfecla rosie cu verdeata
Bors
de sfecla rosie cu verdeata din: sfecla rosie, ceapa, morcovi, radacina
de patrunjel, telina, fidea, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 4
sfecle rosii 2 cepe 2 morcovi 1 radacina…
Spuma de castane
Spuma
de castane din: castane, mascarpone, branza de vaci, albus, zahar,
bombonele. Ingrediente: 300 g castane glasate 250 g mascarpone 200 g
branza de vaci un albus o lingura zahar…
Plăcintă învârtită cu carne
Plăcintă
învârtită cu carne din: drojdie, faina, zahar, sare, ulei de masline,
ceapa, usturoi, ardei gras, masline, oregano, boia, carne tocata, piper,
mozzarella. Ingrediente: 1/2 cub drojdie 400 g faina…
Varza cu carnati afumati
Varza
cu carnati afumati din: varza, carnati afumat, ceapa, ulei, cimbru,
marar verde, sare, piper. Ingrediente: 2 verze proaspete 500 g carnati
afumati 1 ceapa 50 ml ulei 1 lingurita…
Cremsnit rapid
Cremsnit
rapid din: foi de cremsnit, lapte, zahar, amidon, zahar vanilat, coaja
de lamaie, budinca de vanilie, sare. Ingrediente: 1 pachet foi de
cremsnit 1,5 l lapte 200 g zahar…
Reteta zilei: Salata calda de varza cu ciuperci si bacon
Salata
calda de varza cu ciuperci si bacon din: varza, bacon, ceapa, ciuperci,
supa de pui, sare, piper. Ingrediente: 1 varza, tocata ½ ceasca
cubulete bacon 1 ceapa, felii…
Sufleu de carne tocata cu dovlecei si cascaval
Sufleu
de carne tocata cu dovlecei si cascaval din: dovlecei, cartofi fierti
in coaja, busuioc, ceapa, ulei, carne mixta, bulion, amestec de ierburi,
usturoi, oregano, sare, piper, lapte, amidon, cascaval.…
Bors de vacuta cu taitei si verdeata
Bors
de vacuta cu taitei si verdeata din: piept de vita, ceapa, morcovi,
patrunjel, pastarnac, cartofi, taitei, bors, leustean, sare.
Ingrediente: 500 g piept de vita 2 cepe 2 morcovi…
Parfait cu lichior de banane
Parfait
cu lichior de banane din: galbenusuri, lichior de banane, frisca, apa,
zahar, cacao, fructe, fursecuri. Ingrediente: 8 galbenusuri o lingura
lichior de banane 250 ml frisca lichida pentru sirop:…
Tagliatelle bolognese cu verdeata
Tagliatelle
bolognese cu verdeata din: morcov, telina verde, ceapa, usturoi,
slaninuta afumata, carne tocata, ulei de masline, bulion, vin rosu,
supa, rosii decojite, sare, piper, tagliatelle, patrunjel. Ingrediente: 1
morcov…
Costiţe
de porc cu dovlecei şi paste din: costite de porc, dovlecei, pasta,
pasta de ardei, ulei, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente:
Ciorba
de aripioare de pui cu rosii din: aripioare de pui, ceapa, morcov,
radacina de paturnjel, radacina de pastarnac, rosii, ulei, zeama de
lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g aripioare…
Spuma de clementine
Spuma
de clementine din: clementine, iaurt, albusuri, zahar pudra, lapte,
gelatina, coaja de clementine. Ingrediente: 5 clementine 3 pahare mici
iaurt 2 albusuri 2 linguri zahar pudra o lingura lapte…
Prajitura cu mere si caramel
Prajitura
cu mere si caramel din: ciocolata amaruie, mere, zeama de lamaie, unt,
zahar, zahar vanilat, oua, faina, amidon, praf de copt, lapte, cacao,
gem de caise, smantana, caramele. Ingrediente:…
Reteta zilei: Sos de casa pentru friptura
Sos
de casa pentru friptura din: ceapa, usturoi, ketchup, lamaie, sos
worcestershire, otet de vin alb, apa, zahar brun, mustar dijon.
Ingrediente: 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi,…
Placinta cu cas si castraveti murati
Placinta
cu cas si castraveti murati din: faina, praf de copt, unt, lapte, apa,
sare, cas, castarveti murati, ceapa rosie, ardei, masline, gogosar.
Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 1…
Aripioare cu sos de usturoi
Aripioare
cu sos de usturoi din: aripioare de pui, pesmet, oua, sare, piper,
ulei, usturoi, ulei de floarea soarelui, apa minerala, smantana.
Ingrediente: 12 aripioare de pui 200 g pesmet…
Prajitura gustoasa cu crema
Prajitura
gustoasa cu crema din: oua, zahar, margarina, faina, cacao, praf de
copt, nuca macinata, rom, unt. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 150 g
zahar 150 g margarina pentru prajituri…
Rulada cu piept de pui, somon afumat si surimi
Rulada
cu piept de pui, somon afumat si surimi din: piept de pui, somon
afumat, surimi, susan, faina, oua, ulei, cascaval, ceapa verde, spanac,
ardei gras, mix de salata verde,…
Prajitura cu dovleac si glazura
Prajitura
cu dovleac si glazura din: faina, zahar pudra, oua, unt, stafide,
lpiure de dovleac, scortisoara, praf de copt, nucsoara, crema de branza,
zahar pudra, unt. Ingrediente: 300 g faina…
Reteta zilei: Cocktail Margarita cu miere si lamaie
Cocktail
Margarita cu miere si lamaie din: sare, tequila, suc de lamaie, miere,
gheata. Ingrediente: sare 1/2 cana tequila 4 linguri suc de lamaie 2-3
linguri de miere gheata …
Rulada de curcan cu garnitura de cartofi
Rulada
de curcan cu garnitura de cartofi din: piept de curcan, ceapa, oua,
sare, piper, ulei de masline, cartofi, morcovi, boia, usturoi, pulpa de
rosii, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1 kg…
Clatite cu broccoli si conopida
Clatite
cu broccoli si conopida din: broccoli, conopida, oua, lapte dulce
pasteurizat, faina, praf de copt, sare, condiment din legume uscate,
ulei. Ingrediente: cate 200 g broccoli si conopida 2…
Pulpa de vita cu sos dulce acrisor
Pulpa
de vita cu sos dulce acrisor din: pulpa de vita, vin rosu, otet de mere
si vin, stafide aurii, boabe de piper rosu, boabe de mustar, cuisoare,
miere, foi…
Salata de andive cu varza de Bruxelles
Salata
de andive cu varza de Bruxelles din: andiva, varza de bruxelles, linte
rosie, branza Roquefort, iaurt, lapte batut, cartofi, supa de legume,
seminte de chimen, sare de mare, piper…
Copanele picante
Copanele
picante din: copane, oua, fulgi de porumb, boia, mustar, piper rosu,
ulei, sare, salata verde, ceapa, masline, rosii, ulei de masline, otet
balsamic. Ingrediente: 8 copane 4 oua 300…
Chebab ardelenesc
Chebab
ardelenesc din: carne de vita tocata, ceapa, ulei, faina, oua, unt,
lapte, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita tocata 500 g ceapa
300 ml ulei 500 g…
Chiftele de curcan cu fulgi de ovaz si sos
Chiftele
de curcan cu fulgi de ovaz si sos din: ulei, ceapa, morcovi, telina,
usturoi, fenicul, passata de rosii, supa de pui, patrunjel, broccoli,
cartofi, carne tocata de curcan, fulgi…
Pate de ficat cu seminte de dovleac
Pate
de ficat cu seminte de dovleac din: ficat de pui, ficat de rata,
seminte de dovleac, unt, ceapa, usturoi, supa de pui, nucsoara, frunze
de dafin, cimbru verde, sare…
Pastrav la tava
Pastrav
la tava din: pastrav, ceapa, ciuperci, rosii, vin alb, ulei, patrunjel.
Ingrediente: 1 kg pastrav sau salau 5 cepe 10 ciuperci albe 1 kg rosii
100 ml vin alb…
Prajitura cu biscuiti si ciocolata
Prajitura
cu biscuiti si ciocolata: margarina, biscuiti simpli, ciocolata
amaruie, coniac, frisca lichida, gelatina, fulgi de ciocolata.
Ingrediente: 150 g margarină 200 g biscuiţi simpli 300 g ciocolată
amăruie 2…
Reteta zilei: Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic
Broccoli
la cuptor cu prosciutto si otet balsamic din: broccoli, prosciutto,
sare, piper, ulei, otet balsamic. Ingrediente: 2 capatani broccoli,
ruptebuchetele 4-5 felii prosciutto sare Piper negru, proaspat macinat…
Mancare de praz cu oua ochiuri
Mancare
de praz cu oua ochiuri din: praz, ceapa, ulei, pasta de tomate, oua,
sare, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 1,5 kg praz 4 cepe 100
ml ulei 15…
Tort cu iaurt si jeleu de caise
Tort
cu iaurt si jeleu de caise: oua, faina, zahar, cacao, sare, praf de
copt, ulei, frisca lichida, compot de caise, gem de caise, iaurt cu gust
de caise, zahar…
Ciorba cu usturoi si ciuperci
Ciorba
cu usturoi si ciuperci din: ciuperci pleurotus, radacina de patrunjel,
morcovi, telina, ceapa, usturoi, ou, smantana, sare, piper, otet,
gogosari, apa, ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci pleurotus 2 radacini…
Diplomat cu mango
Diplomat
cu mango: mango, iaurt grecesc, frisca lichida, zahar pudra, zahar
vanilat, esenta de vanilie, gelatina granule, piscoturi, portocala.
Ingrediente: 1 mango mare şi copt, de 300-400 g 300 g…
Tocanita de legume cu carne de manzat
Tocanita
de legume cu carne de manzat din: carne de manzat, ulei, ceapa,
usturoi, ciuperci, morcov, telina, cartofi, nuci, vin, vanata, dovlecei,
rosii, suc de rosii, gogosar, capere, sare, piper,…
Rozete cu ciocolata si piper rosu
Rozete
cu ciocolata si piper rosu: unt, nes, sare, zahar pudra, zahar vanilat,
ou, faina, cacao, piper rosu. Ingrediente: 100 g unt 2 linguriţe nes 1
praf de sare 150…
Reteta zilei: Supa de peste cu aroma de usturoi
Supa
de peste cu aroma de usturoi din: alge marine uscate, ulei de canola,
ceapa, apa, supa de peste, ton, usturoi, sos de soia, ulei de susan.
Ingrediente: 22g…
Suberec cu pui
Suberec
cu pui din: piept de pui, apa, ceapa, sare, piper, faina. Ingrediente: 1
kg piept de pui 1/2 l apa 2 cepe mari sare piper 1 1/2 kg faina…
Mancare de linte cu muschi de vita
Mancare
de linte cu muschi de vita din: linte, muschi de vita, suc de rosii,
morcovi, cartofi, ceapa, sare, piper, foi de dafin, ulei de floarea
soarelui. Ingrediente: 500 g linte…
Chec cu lichior de oua
Chec
cu lichior de oua: margarina, zahar, fulgi de ciocolata, faina, zahar
vanilat, oua, lichior de oua, praf de copt, zahar pudra, lamaie,
drajeuri de ciocolata. Ingrediente: 200 g margarina…
Prajitura cu migdale, nuca de cocos si ciocolata
Prajitura
cu migdale, nuca de cocos si ciocolata: oua, faina, cacao, lapte,
zahar, ptaf de copt, fulgi de migdale, frisca, mascarpone, zahar brun,
fulgi de ciocolata, nuca de cocos. Ingrediente…
Tarta cu varza si susan
Tarta
cu varza si susan din: ulei, apa minerala, faina, praf de copt, sare,
varza, ceapa, pasta de tomate, sare, cimbru, piper, foaie de dafin,
seminte de
