Retete de Craciun:
Carne de vită cu sote de legume
O reteta de carne de vita cu sote de legume din: carne de vita, ceapa, usturoi, morcovi, ardei grasi, broccoli, fasole verde, suc de rosii, prez, sare, piper, sos de soia, zahar, ulei, ghimbir, sare si piper. Ingrediente: 400 g carne de vită (viţel) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 morcovi 2 ardei...
Read more »
Paste cu piept de pui
O reteta de paste cu piept de pui din: spaghete, dovlecel, vanata, pipet de pui, ardei capia, usturoi, faina, vin alb demisec, rom, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, parmezan si nuci. Ingrediente: 500 g spaghete colorate un dovlecel o vânătă mică două piepturi de pui doi ardei capia 4 căţei de usturoi...
Read more »
Fursecuri din castane
O reteta delicioasa de fursecuri din castane din: castane sau piure de castane, galbenusuri, unt, zahar, smantana, migdale si nuci. Ingrediente: 500g castane sau 400g piure de castane 2 gălbenuşuri 300g unt 150g zahăr 1 lingură smântână 150g migdale măcinate 50g nuci măcinate Mod de preparare: Curăţaţi castanele de coajă şi fierbeti-le în...
Read more »
Cotlete de peşte cu legume
O reteta de cotlete de peste cu legume din: cotlete de peste alb, ardei capia, lamai, porumb baby, orez, telina, alune, sos de soia, sare, piper, salata rucola, seminte de fenicul si lamaie. Ingrediente: 4 cotlete peşte alb doi ardei capia două lămâi 300 g porumb baby o ţelină mai mică 200 g orez...
Read more »
Orez cu dovleac şi legume
O reteta simpla si delicioasa de orez cu dovleac si legume din: orez jasmine, dovleac, mazare, porumb baby, ceapa, sos de soia, pudra de scortisoara, sare, piper, ulei de floarea soarelui, anghinare si fenicul. Ingrediente: 250 g orez jasmine 500 g dovleac de plăcintă 200 g mazăre 200 g porumb baby două frunze de...
Read more »
Tarta cu ardei copti
O reteta delicioasa de tarta cu ardei copti din: faina, unt, sare, ardei grasi, usturoi, ulei, mozzarella, busuioc verde, oua, lapte, sare si piper. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 1 praf de sare pentru umplutură: 5 ardei graşi roşii 2-3 căţei usturoi 2 linguri ulei 200 g mozzarella (sau alt tip de...
Read more »
Praline cu ciocolata si alune
O reteta delicioasa de praline cu ciocolata si alune din: unt, zahar tos, faina, cacao, alune, crema de ciocolata, oua, migdale, crema caramel, frisca, ciocolata amaruie si ciocolata alba. Ingrediente: 140 g unt 80 g zahăr tos 200 g făină simplă 25 g cacao 40 g alune prăjite şi mârunţite 250 g cremă de...
Read more »
Legume la gratar cu sos
O reteta delicioasa de legume la gratar cu sos din: sfecla, vanata, dovlecel, morcov, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, cartofi, broccoli, otet, zahar tos, sare, piper, spanac si sos de soia. Ingrediente: două sfecle roşii mai mici o vânătă un dovlecel un morcov 4 roşii o ceapă doi căţei de usturoi 100 ml...
Read more »
Placinta cu pere, struguri si nuci
O reteta delicioasa de placinta cu pere, struguri si nuci din: faina, sare, unt, apa, pere, nuci, suc de portocale, coaja de portocala, boabe de struguri, zahar tos si faina. Ingrediente: aluat: 300 g faina 1/2 lingurita sare 200 g unt aproximativ 125 ml apa foarte rece umplutura: 2-3 pere mari coapte 100 g...
Read more »
Tarta cu piure si carnati cabanos
O reteta de tarta cu piure si carnati cabanos din: cartofi albi, carnati cabanos, margarina, smantana, ardei gras, cascaval, faina, drojdie, apa calduta, zahar si condimente. Ingrediente: 1 kg cartofi albi 2 carnati cabanos 2 linguri cu margarina 2 linguri cu smantana 1 ardei gras 100 g cascaval 500 g faina 25 g drojdie...
Read more »
Ciorba de peste
O reteta delicioasa de ciorba de peste din: cartofi rosii, peste, ceapa, morcov, telina, rosii, ardei gras, patrunjel, leustean, ardei iute si bors. Ingrediente: 1 kg cartofi rosii 1 kg peste 2 cepe 1 morcov 1 telina 4 rosii 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel 1 legatura de leustean 1 ardei iute bors...
Read more »
Prajitura cu lamaie si vanilie
O reteta delicioasa de prajitura cu lamaie si vanilie din: oua, zahar, lamaie, ulei, faina, amidon, praf de copt, zahar vanilat, apa si zeama de lamaie. Ingrediente: 8 ouă 400 g zahăr 1 lămâie 150 ml ulei 350 g făină 150 g amidon 1 praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat pentru sirop: 300...
Read more »
Melci cu mere si cacao
O reteta de melci cu mere si cacao din: unt, ou, migdale, faina, mere, praf de copt, portocale, zahar pudra, pudra de cocos, sare, zahar vanilat si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt un ou 200 g migdale 350 g făină 3 mere o linguriţă praf de copt două portocale 100 g zahăr pudră...
Read more »
Şniţele de porc cu legume
O reteta simpla de snitele de porc cu legume din: snitele de porc, dovlecel, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, cartofi si telina. Ingrediente: 4 şniţele de porc un dovlecel 4 roşii doi ardei capia o ceapă 3 căţei de usturoi ulei de floarea-soarelui sare piper cimbru cartofi...
Read more »
Crochete învelite in somon
O reteta de crochete invelite in somon din: cascaval, faina, unt, oua, rozmarin, carpacio de somon, cascaval, praf de copt, limete, sare, piper si boia iute. Ingrediente: 200 g caşcaval 200 g făină 200 g unt două ouă o lingură de rozmarin tocat 300 g carpacio de somon 300 g caşcaval feliat o linguriţă...
Read more »
Cartofi dulci cu sos iute
O reteta delicioasa de artofi dulci cu sos iute din: cartofi, mozzarella, ulei de masline, unt, miere, alune, migdale, piper rosu, portocala, ardei, sare si salata rucola. Ingrediente: 3 cartofi dulci 200 g mozzarella două linguri de ulei de măsline 50 g unt 3 linguri de miere 100 g alune crude 50 g migdale...
Read more »
Prăjitură cu nuci şi cremă de scortisoară
O reteta de prajitura cu nuci si crema de scortisoara din: oua, zahar vanilat, zahar praf, lamaie, miez de nuca, pesmet sau gris, unt si faina, galbenusuri, vanilie, scortisoara, lapte, frisca si nuci. Ingrediente: 12 oua 1 lingura zahar vanilat 250 g zahar praf 1 lamaie 250 g miez de nuci macinate 2 linguri...
Read more »
Cocktail Emanuella
O reteta simpla de Cocktail Emanuella din: jambosala, rachiu, siropde grenadine, frisca, galbenus si ciocolata. Ingrediente: 3 cl Jambosala 2 cl rachiu obtinut din zmeura 2 cl sirop de grenadine 2 cl frisca 1 galbenus ciocolata rasa Mod de preparare: Mixam bine ingredientele in shaker, apoi turnam totul intr-un pahar de cocktail, Decoram...
Read more »
Gofre cu ciocolată si rodii
O reteta delicioasa de gofre cu ciocolata si rosii din: faina, oua, unt, zahar, tos, lapte, ciocolata neagra, migdale, rodii, amidon, praf de copt, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 300 g făină 3 ouă 65 g unt 50 g zahăr tos 400 ml lapte dulce 200 g ciocolată neagră 100 g migdale 3 rodii...
Read more »
Cum se prepara Pui fript in 5 arome (video)
O reteta video despre cum se prepara pui fript in 5 arome: Ingrediente: Pentrul sosul marinat: 1 lingura ulei de arahide 3 catei de usturoi, pisati 2 linguri ghimbir ras 1 lingura vin de orez 2 linguri sos de soia light 2 linguri pudra 5 arome 2 linguri miere Pentru pui: 1 kg...
Read more »
Clatite italienesti cu smochine si mozzarella
O reteta delicioasa de clatite italienesti cu smochine si mozzarella din: faina, lapte batut, ulei, sare, ou, praf de copt, bicarbonat de sodiu, mozzarella, smochine si sunca de parma. Ingrediente: 1 cană de faină 1-1/2 cană de lapte bătut 1/4 cană ulei 1/4 linguriţă sare 1 ou 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă...
Read more »
Cum se prepara salata de vita dulce picanta (video)
O reteta video despre cum se prepara salata de vita dulce picanta Ingrediente: Pentru sosul dulce-picant: 1 lingura sos de soia 4 linguri suc de lamaie 2 linguri suc de portocale 1 lingura ulei de arahide 1-2 linguri zahar tos 1-2 linguri miere 1/2 castravete mic, taiat pe lungime, scos semintele si apoi...
Read more »
Crema de vanilie caramelizata
O reteta de crema de vanilie caramelizata din: lapte, zahar, galbenusuri, zahar vanilat, sare, unt, esenta de portocala, coaja de portocala si faina. Ingrediente: 600 ml lapte 10 linguri zahăr 4 gălbenuşuri un pliculeţ de zahăr vanilat un praf de sare 50 g unt esenţă de portocale coaja de la 2 portocale 4 linguri...
Read more »
Legume la cuptor
O reteta simpla si delicioasa de legume la cuptor din: ciupercute, ardei gras, rosii, ceapa, dovlecei, telina, morcovi, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 10 pălării de ciupercuţe un ardei gras roşu şi unul verde 3 roşii 3 cepe 2 dovlecei o ţelină mică şi 3 morcovi puţin unt ulei de măsline...
Read more »
Tartine cu ansoa
O reteta delicioasa de tartine cu anso din: cartof, paine, mozzarella, fileuri de ansoa, capere, lamaie, usturoi, pesto de busuioc, masline, sare, piper, salata rucola si ulei de masline. Ingrediente: un cartof dulce o pâine feliată 300 g mozzarella un borcan fileuri de anşoa picante două linguri de capere o lămâie 4 căţei de...
Read more »
Pernuţe cu legume
O reteta de pernute cu legume din: faina, apa, ulei de masline, drojdie, dovlecel, ardei capia, fenicul, ardei gras, zahar tos, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, sos de rosii dulce si varza rosie. Ingrediente: 500 g făină 260 ml apă două linguri de ulei de măsline 20 g drojdie un dovlecel un...
Read more »
Clătite cu banane si nuci
O reteta de clatite cu banane si nuci din: faina, praf de copt, oua, zahar, lapte, apa minerala, lamaie, ulei, sare, banane, nuci si gem acrisor. Ingrediente: 450 g făină 1 plic praf de copt 3 ouă 6 linguri zahăr 200 ml lapte 200 ml apă minerală 1 lămâie ulei sare 2 banane 200...
Read more »
Reteta zilei: Salata de conopida
O reteta simpla si delicioasa de salata de conopida din: conopida, maioneza, smantana, mustar, usturoi, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: o conopida 7 linguri maioneza 5 linguri smantana 2 linguri mustar usturoi sare piper boia dulce Mod de preparare: Conopida se rupe in buchetele si se fierbe. Dupa ce s-a inmuiat, se...
Read more »
Cocktail Reve D’or
O reteta simpla de Cocktail Reve D’or din: grand marnier, galiano, frisca si suc de portocale. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 1 cl Galiano 2 cl frisca lichida 4 cl suc de portocale Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata in shaker, apoi se toarna bautura intr-o cupa de...
Read more »
Eclere cu zmeura si migdale
O reteta delicioasa de eclere cu zmeura si migdale din: ulei, sare, faina, ouoa, frisca, zmeura, migdale si zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 250 ml ulei 1/2 lingurita sare 500 faina 8-10 oua pentru umplutura: 600 ml frisca lichida 200 g zmeura 100 migdale uscate feliate zahar pudra pentru decor Mod de preparare:...
Read more »
Prăjitură de ciocolată cu pere sau gutui
O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu pere sau gutui din: oua, zahar praf, zahar tos, zahar vanilat, nuci, pesmet de biscuiti, ciocolata neagra, unt, faina, pere sau gutui, lapte, cacao si zahar. Ingrediente: 8 oua 250 g zahar praf 100 zahar tos 1 lingurita zahar vanilat 100 g miez de nuci macinate...
Read more »
Mâncare cubaneză
O reteta de mancare cubaneza din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, ardei grasi, conopida, morcov, telina, frunze de telina, frunze de patrunjel, ulei de masline, supa de carne, chimen, sare, piper si orez cu bobul lung. Ingrediente: 500 g carne de porc tocata 1 ceapa rosie 3 catei de usturoi 3 ardei grasi...
Read more »
Ciorba de perisoare
O reteta delicioasa de ciorba de perisoare din: cartofi, oase de vitel, ceapa, morcovi, rosie, ardei gras, bors, leustean, patrunjel, sare, carne tocata de vita, ceapa, orez, paine si ou. Ingrediente: 5-6 cartofi 1 kg oase de vitel 2 cepe 2 morcovi 1 rosie 1 ardei gras bors leustean patrunjel sare pentru perisoare: 500...
Read more »
Clatite cu afine
O reteta delicioasa de clatite cu afine din: faina, oua, lapte, apa minerala, sare, afine, branza de vaci, smantana, zahar pudra, ulei si frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat 125 g făină 2 ouă 200 ml lapte 50 ml apă minerală 1 praf de sare pentru umplutură: 300 g afine 200 g brânză de...
Read more »
Şniţele de pui cu salată
O reteta de snitele de pui cu salata din: piept de pui, oua, faina, bere blonda, rosii, marar, patrunjel, ridichi, otet balsamic, sos de soia, piper, ulei de floarea soarelui, seminte de susan si fulgi de ardei iute. Ingrediente: un piept de pui 3 ouă 150 g făină 250 ml bere blondă 3 roşii...
Read more »
Aperitiv cald
O reteta de aperitiv cald din: ardei grasi, rosii, ciuperci, ceapa verde, orez, cascaval, oua, ulei de masline, paine, usturoi, frunze de telina, sare si piper. Ingrediente: 4 ardei graşi roşii 2 ardei graşi (galben şi verde) 2 roşii 200 g ciuperci 2 fire de ceapă verde (sau 1 fir de praz, partea albă)...
Read more »
Strudel cu banane si arahide
O reteta delicioasa de studel cu banane si arahide din: aluat de foitaj, banane, unt de arahide, stafide, nuca de cocos, portocala, limeta, pudra de scortisoara, pudra de cuisoare si zahar pudra. Ingrediente: un pachet aluat de foitaj 4 banane 200 g unt de arahide 30 g stafide douî linguri de nucă de cocos...
Read more »
Prajiturele cu banane şi caramel
O reteta delicioasa de prajiturele cu banane si caramel din: faina, zahar brun, unt, oua, piure de banane, estenta de vanilie, zahar pudra, crema caramel, caramele si banane. Ingrediente: 125 g făină, plus un vârf de praf de copt 125g zahăr brun 12 5 g unt la temperatura camerei 2 ouă 75 g piure...
Read more »
Clatite cu branza
O reteta simpal si delicioasa de clatite cu branza din: faina, lapte, oua, sare, ulei, branza de vaci, smantana, zahar cu aroma de vanilie si coaja rasa de portocala. Ingrediente: 6 linguri faina 250 ml lapte 2 oua 1 praf sare 2 linguri ulei pentru uns tigaie pentru umplutura: 300 g branza de vaci...
Read more »
Tartă cu surimi
O reteta de tarta cu surimi din: faina, drojdie, apa, branza de vaci, oua, smantana, cartof, batoane de surimi, ceapa verde, mazare, boabe de porumb, zahar tos, sare, marar si piper. Ingrediente: 500 g făină 10 g drojdie 250 ml apă 50 g brânză de vaci 3 ouă 75 ml smântână un cartof dulce...
Read more »
Friptură de gâscă cu mere, pere şi scorţişoară
O reteta delicioasa de friptura de gasca cu mere, pere si scortisoara din: gasca, mere, pere, vin alb sec, ceapa verde, ulei, scortisoara, stelute de anason, sare si piper. Ingrediente: 1 gâscă 4 mere pere 200 ml vin alb sec 4 cepe verzi 2 linguri de ulei 2 batoane de scorţişoară 2 steluţe de...
Read more »
Supă egipteană de fasole
O reteta de supa egipteana de fasole din: ceapa alba, ulei de masline, usturoi, chimen, rosii, apa, paprika dulce, piper cayenne, frunze de dafin, sare, piper, patrunjel, suc de lamaie, fasole boabe, morcovi si frunze de menta. Ingrediente: 1 ceapa alba (tocata) 2 linguri de ulei masline 1 ceasca de ceapa rosie tocata 3...
Read more »
Retete delicioase: Vinete umplute cu carne tocata de vita
O reteta delicioasa de vinete umplute cu carne tocata de vita din: vinete, carne tocata de vita, paine, lapte, oua, foi de dafin, patrunjel, condimente, sos de rosii, vin alb, ceapa si ulei. Ingrediente: 4 vinete potrivit de mari 600 g carne tocata de vita 2 felii de paine 1 cescuta cu lapte 2...
Read more »
Prajitura cu foi de napolitana
O reteta delicioasa de parajitura cu foi de napolitana,miere, zahar, nuci, cacao, unt, margarina. Ingrediente: 1 pachet foi de napolitană 200 g miere polifloră 200 g zahăr 200 g nuci tocate 2 linguri cacao 100 g unt 100 g margarina Mod de preparare: Se introduc foile de napolitană puţin în cuptorul călduţ, să se...Read more »
Retete delicioase: Vinete evantai
O reteta simpla de vinete evantai din: vinete, ardei capia, parmezan, ulei de masline, usturoi, marar si condimente. Ingrediente: 2 vinete 2-3 ardei capia 100 g parmezan 4 lingurite cu ulei de masline 4 cate de usturoi marar condimente Mod de preparare: Taie vinetele in felii subtiri, pe lungime. Aseaza-le intr-o tava, in...
Read more »
Prajitura cu cartofi
O reteta delicioasa de prajitura cu cartofi din: cartofi, unt, oua, zahar, pemset, faina, nuci, smantana, praf de copt, coaja rasa de lamaie si sare. Ingrediente: 5-6 cartofi mari (500 g) 4 linguri mari unt 4 oua 6 linguri zahar 4 linguri pesmet 2 linguri faina 3 linguri nuci macinate 100 ml smantana 1/2...
Read more »
Musaca de legume
O reteta simpla si delicioasa de musaca de legume din: vanata, ceapa, rosii, dovlecel, usturoi, patrunjel, ulei, condimente si piper. Ingrediente: 1 vanata 2 cepe 3-4 rosii 1 dovlecel 1 capatana de usturoi patrunjel ulei condimente piper Mod de preparare: Spala vanata, tai-o in felii potrivite, pune un praf de sare si lasa...
Read more »
Pachetele cu varza
O reteta de pachetele de varza din: varza, cimbru, condimente, piper, ulei, faina, ulei, chimen si sare. Ingrediente: 1 varza cimbru condimente piper ulei pentru aluat: 300 g faina 1/2 cescuta cu ulei 1/2 cescuta cu apa chimen sare Mod de preparare: Intr-un castron, framanta faina cu un praf de sare, putin chimen,...
Read more »
Cocktail Flamingo
O reteta simpla de Cocktail Flamingo din: lichior de mure, rom alb, suc de portocala si o felie de portocala. Ingrediente: 2 cl lichior de mure 2 cl rom alb suc de portocale o felie de portocala Mod de preparare: Mixam in shaker romul si lichiorul, apoi turnam intr-un pahar de cocktail si...
Read more »
Bors de varza
O reteta delicioasa de bors de varza din: varza, ceapa, morcov, telina, rosii, ciuperci, ulei, bors, marar verde, cimbru si sare. Ingrediente: 1 varza 1 ceapa 1 morcov 1 telina 4 rosii 3 ciuperci 5 linguri cu ulei bors dupa gust 1 legatura de marar verde cimbru sare Mod de preparare: Caleste ceapa....
Read more »
Spanac cu sos bechamel
500 g spanac fiert si tocat se adauga peste un sos bechamel. Acesta se prepara din 50 g unt (sau ulei), 1 lingura cu varf de faina alba, 300 ml lapte, 2-3 catei de usturoi si 3 linguri de smantana, sare care se fierbe la foc mic. Spanac cu sos bechamel Pofta buna!
Read more »
Penne cu sos bolognez
O reteta delicioasa de penne cu sos bolognez, carne de porc, ceapa, bulion, sare, piper, busuioc, patrunjel, ardei gras, rosii, ulei de masline. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 2 cepe mari 200 ml bulion de roşii un pachet de paste penne sare piper busuioc pătrunjel 1 ardei gras 2-3 roşii proaspete 2...Read more »
Corabioare cu ardei
O reteta simpla si delicioasa de corabioare cu ardei din: ardei grasi, cabanosi, cartofi, cascaval, ceapa, condimente si ulei. Ingrediente: 4 ardei grasi diferite culori 2-3 cabanosi 3 cartofi 150 g cascaval 1 ceapa condimente ulei Mod de preparare: Fierbe cartofii in coaja, in apa cu condimente. Taie ardeii in jumatati, pe lungime...
Read more »
Pancakes cu afine si ricotta
O reteta delicioasa de pancakes cu afine si ricotta din: faina, parf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar, oua, lapte batut, unt, vanilie, afina si branza ricotta. Ingrediente: 220 g făină 2 linguriţe rase praf de copt 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita sare 3 linguri de zahăr 2 ouă 700...
Read more »
Felii de somon cu sparanghel
O reteta delicioasa de felii de somon cu sparanghel din; file de somon, sparanghel, marar, piper rosu, ulei de masline si sare. Ingrediente: 2 bucăţi de file de somon fără pieliţă (600 g fiecare) 2 crenguţe de sparanghel verde 2 fire de mărar 1 linguriţă de piper roşu măcinat 4 linguri de ulei de...
Read more »
Fusilli cu rosii cherry
O reteta delicioasa de fusili cu rosii cherry din: fusilli, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 350 g de fusilli 20 roşii cherry 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet balsamic fulgi de parmezan (facultativ) sare piper Mod de preparare: Pune o oală mare cu apă...
Read more »
Sarmale false
O reteta delicioasa de sarmale fasole din: foi de placinta, varza, ceapa, iaurt, branza de vaci, oua, cimbru, condimente si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 varza 2 cepe 400 iaurt 200 g branza de vaci 3 oua cimbru condimente ulei Mod de preparare: Caleste in ulei incins ceapa tocata fin....
Read more »
Crema cu arome de portocale
O reteta delicioasa de crema cu arome de portocale din: lapte, oua, vanilie si zahar. Ingrediente: 500 ml lapte 4 oua vanilie 4 linguri zahar 5 linguri zahar (pentru imbracat forma) Mod de preparare: Se pun într-o cradţă laptele, vanilia şi zahărul. Se ţine la început pe mar¬ginea flăcării, până se topeşte zahărul,...
Read more »
Prajitura cu lamaie si morcov
Prajitura cu lamaie si morcov din: unt, zahar, morcov, oua, miez de nuca, semine de mac, coaja si zeama de lamaie, faina si praf de copt. Ingrediente: 100 g unt 150 g zahar 1 morcov mare 5 oua 100 g miez de nuca 2 linguri seminte de mac coaja rasa si zeama de la...
Read more »
Chutney din sfeclă, ceapă şi mere
O reteta delicioasa de chutney din sfecla, ceapa si mere din: sfecle, lamaie, ceapa, apa, seminte de marar, zahar, mere, mustar de dijon, otet de vin rosu, seminte de chimen si sare. Ingrediente: 6 sfecle mai mici 1 lămâie 3 cepe mari 300ml apă 2 linguri seminţe de mărar 300g zahăr 450g mere coapte...
Read more »
Tort cu frişcă şi cu ananas
O reteta de tort cu frisca si cu ananas din: oua, miere, faina integrala de grau, miez de nuca, praf de copt, ulei, ananas, frisca, intaritor de frisca, miere si gelfix. Ingrediente: 6 ouă 200 g de miere 200 g de făină integrală de grâu 50 g de miez de nucă tocat mărunt 1...
Read more »Tortilla cu ardei şi cartofi
O reteta delicioasa tortilla cu ardei si cartofi din: usturoi, ardei gras, cartofi, ulei, sunca, oua, arpagic, oua, arpagic, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 400 g de ardei gras de diferite culori 500 g de cartofi 1 lingură de ulei 100 g de şuncă tăiată cubuleţe 8 ouă 2 linguri...
Read more »
Chutney din ceapă cu lămâie
O reteta delicioasa Chutney din ceapă cu lămâie din: lamaie, zahar, stafide, struguri, ceapa, sare, ardei iute, frunze de menta si otet de mere. Ingrediente: 450 g lămâie 450 g zahăr 125 g stafide 125 g struguri 4 cepe mari 50 g sare 25 g ardei iute câteva frunze de mentă 850 ml oţet...
Read more »
Salată Sashimi de roşii si avocado
O reteta simpla si delicioasa de salata sashimi de rosii si avocado din: rosii, avocado, zeama de lime, ulei de masline extravirgin si frunze de coriandru. Ingrediente: 700 g de roşii, feliate subţire 1 avocado, feliat subţire 1 lingură de zeamă de lime proaspătă 1 lingură de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de...
Read more »
Roşii umplute cu orez şi creveţi
O reteta de rosii umplute cu orez si creveti din: rosii, salota, unt, orez, vin rosu sec, supa de pui, creveti si patrunjel. Ingrediente: 5 rosii mari 1 salota mica, maruntita 1-1/2 lingura de unt 1 cana de orez cu bobul scurt 1 cana vin rosu sec 3 cani de supa de pui, cu...
Read more »
Tigaie indiană cu muschi de vita
O reteta delicioasa de tigaie indiana cu muschi de vita din: muschi de vita, ceapa, rosii, ardei iute, ulei, chimen, coriandru, curcuma, sos warcester, sare si piper. Ingrediente: 750 g de muşchi de vită 3 cepe 3 roşii 3 ardei iuţi verzi 2 linguri de ulei câte 1/2 de linguriţă de chimen, de coriandru...
Read more »
Salata de spanac cu parmezan
300 g spanac se spala bine si se taie. Se pune spanacul intr-un bol si se adauga 2 rosii taiete, ardei gras, ceapa verde, sare, ulei de masline, otet balsamic. Se adauga 2 lingurite de parmezan. Salata de spanac cu parmezan Pofta buna!
Read more »
Tartă cu roşii
O reteta delicioasa de tarta cu rosii din: foaie de placinta, branza ricotta, branza de capra, sos pesto, rosii si 1 ou. Ingrediente: 1 foaie de placinta congelata 1/2 cana de branza ricotta semidegresata 1/4 cana de branza de capra, tinuta la temperatura camerei 2 linguri sos pesto 350 g rosii de gradina de...
Read more »
Cum se prepara Ciocolata cu lapte (video)
O reteta video foarte usor de preparat despre cum se prepara ciocolata cu lapte. O bautura preferata de toata lumea care poate fi preparata in numai 2 minute. Cum se prepara Ciocolata cu lapte
Read more »
Gogoşari mici umpluţi cu cuşcuş
Clăteşte şi scurge 800 g de gogoşari (cam 20 bucăţi). Fierbe într-o oală 1/3 cană de cuşcuş integral. în timpul fierberii, adaugă 2 linguri de brânză de capră şi 2 linguriţe de ulei de măsline extravirgin. Răceşte cuşcuşul la temperatura camerei. Amestecă 1/4 cană de pătrunjel proaspăt mărunţit, 2 linguri de seminţe de pin...
Read more »
Ciorba de conopida cu cartofi
O reteta delicioasa de ciorba de conopida cu cartofi din: conopida, cartofi, morcov, telina, radacina de patrunjel, dovlecel, ceapa, bors, patrunjel, sare si ulei. Ingrediente: 1 conopida 500 g cartofi 1 morcov 1 telina 1 radacina de patrunjel 1 dovlecel 2 cepe bors dupa gust patrunjel sare ulei Mod de preparare: Curata morcovul, telina...
Read more »
Cocktail Reve Tropical
O reteta simpal de Cocktail Reve Tropical din: grand marnier, suc de portocale, suc de ananas, ananas, cirese si menta. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier 4 cl suc de portocale 4 cl suc de ananas o felie de ananas cirese menta Mod de preparare: Se mixeaza bine cu gheata in shaker Grand Marnier-ul...
Read more »
Reteta zilei: Ficatei de pui cu dovlecel pane
O reteta delicioasa de ficatei de pui cu dovlecel pane din: ficatei de pui, dovlecei, faina, branza topita, masline, sare si piper. Ingrediente: 500gr ficatei pui 2 dovlecei 2 oua 2 linguri faina branza topita masline fara samburi sare piper Mod de preparare: Dovleceii se curata de coaja, se taie rondele. Ouale se bat...
Read more »
Cum se prepara salata Caesar (video)
O reteta video foarte usor de preparat, delicioasa si gustoasa. Pentru doua portii ai nevoie de 1 bucata de piept de pui de aproximativ 200 gr, salata verde, ancsoa, un pic de usturoi, lamaie, otet, crutoane si parmezan; pentru dressing ai nevoie de 4 linguri de maioneza, 1 lingurita de mustar si ansoa. Cum...
Read more »
Supa de ciuperci
O reteta delicioasa de supa de ciuperci, ceapa, patrunjel, ulei de masline, supa de pasare, supa de vita, smantana lichida, sare, piper, cimbrisor, oregano, salvie. Ingrediente: 200 g de ciuperci proaspete 2 cepe 1 legătură de pătrunjel 10 ml ulei de măsline 500 ml de supă de pasăre 200 ml de supă de vită...Read more »
Pui condimentat şi legume la grătar
O reteta simpla si delicioasa de Pui condimentat şi legume la grătar din: patrunjel, usturoi, paprica dulce, ulei de masline, chimion, scortisoara, piepr de pui, dovlecei si vinete. Ingrediente: 3 linguri de pătrunjel proaspăt 1 lingură de usturoi pisat 1 lingură de paprica dulce 2 linguriţe de ulei de măsline 1 linguriţă de chimion...
Read more »
Reteta zilei: Rulada de cartofi
O reteta delicioasa de rulada de cartofi din: cartofi, unt, pesmet, oua, sare, salam, cimbru, busuioc si oua. Ingrediente: un kilogram cartofi 70 g unt 3-4 linguri pesmet (sau 2-3 linguri făină) 3 ouă sare 300 g salam foarte uscat cimbru şi busuioc uscat 2 ouă pentru uns Mod de preparare: Se spală...
Read more »
Clătite evreieşti (Blintz)
O reteta de clatite evreiesti din: oua, lapte, amidon de porumb, sare, unt sau margarina, branza ricotta, branza, zahar, extract de migdale, capsuni, zahar, Ingrediente: 3 ouă 11/4 pahare lapte 1 pahar faină 1 lingură amidon de porumb 1/2 linguriţă sare 1/2 pahar unt sau margarină 430 g brânză ricotta 170 g cremă de...
Read more »
Supa-crema de dovleac
O reteta gustoasa de supa-crema de dovleac, morcov, ardei gras, telina, patrunjel alb, sare, ulei, smantana. Ingrediente: 500 g miez de dovleac 1 ceapă 1 morcov 1 ardei gras 1 ţelină mică 1 pătrunjel alb sare ulei smântână Mod de preparare: Tai legumele şi le căleşti în ulei până se înmoaie; circa 10 minute....Read more »
Sarmale in dovleac
O reteta gustoasa de sarmale in dovleac, varza murata, carne de vita, ceapa, patrunjel, bacon, pasta de tomate, orez, piper. Ingrediente: 1 varză murată 500 g carne de vită 1 ceapă mare pătrunjel 200 g bacon afumat o cutie pastă de tomate 50 g orez piper Mod de preparare: Se căleşte ceapa, se...Read more »
Cum se prepara sos de ciuperci (video)
O reteta video usor de preparat despre cum se prepara sosul de ciuperci. Un sos gustos si diferit care completeaza de minune un preparat vegetarian. Ingrediente: 40 g dried mushrooms 250 ml red wine 250 ml vegetable stock 1 tbsp corn flour salt and pepper 1 wooden spoon 1 saucepan 1 small bowl 1...
Read more »
Tocăniţă de vită cu bere neagră
O reteta delicioasa de tocanita de vita cu bere neagra din: pasta de tomate, morcovi, usturoi, ceapa, cascaval, carne de vita, ulei de masline si bere neagra. Ingrediente: 3 linguri de pastă tomate 2-3 morcovi 3 căţei de usturoi 2 cepe 100 g de caşcaval 700 g de carne vită, tăiată cubuleţe 50 ml...
Read more »
Roşii umplute cu măsline şi cuşcuş
O reteta de rosii umplute cu masline si cuscus din: rosii, menta, ceapa verde, masline, ulei de masline, fulgi de migdale, supa de legume, cuscus, scortisoara, sare si piper. Ingrediente: 8 roşii mari 2 linguri de mentă proaspătă, tocată 2-3 fire de ceape verde 150 g de măsline fără sâmburi 50 ml de ulei...
Read more »
Reteta zilei: Carnaciori in cuib
O reteta delicioasa de carnaciori in cuib din: carnaciori de porc, supa de carne, lapte, ceapa, faina, ou, cimbru, zahar, mustar iute, ulei, piper si sare. Ingrediente: 8 cârnăciori de porc 500 ml supă de carne 300 ml lapte 2 cepe 100 g făină + 1 lingură cu făină 1 ou 2 lingurite cimbru...
Read more »
Galuste de mere
O reteta delicioasa de galuste de mere din: mere, oua, lapte, sare, faina, zahar, scortisoara si miere. Ingrediente: 500 g mere 2 oua 2 linguri lapte sare 50 g faina sau mai mult, in functie de cat sunt de suculente merele 1 lingura zahar scortisoara macinata 1 lingura miere Mod de preparare: Se...
Read more »
Rosii marinate si paste cu mozzarella
O reteta delicioasa de rosii marinate si paste cu mozzarella din: rosii cherry, mozzarella, frunze de busuioc, otet de vin rosu, ulei de masline extravirgin, paste rigatoni si piept de pui. Ingrediente: 450 g de rosii cherry, injumatatite 115 g de bocconcini (cam 12 bile mici de mozzarella), taiate pe jumatate 1/2 cana de...
Read more »
Salata de rulouri de hering cu ceapa, oua si castraveti murati
O reteta delicioasa de salata de rulouri de hering cu ceapa, oua si castraveti murati din: fileuri de hering, castraveti murati, oua, ceapa, marar, ulei de masline si piper. Ingrediente: 10 fileuri de hering marinat 10 castraveti murati 5 oua 2 cepe 1 legatura de marar 50 ml de ulei masline piper Mod...
Read more »
Pui caramelizat cu foi de dafin şi nucşoară
O reteta delicioasa de pui caramelizat cu foi de dafin si nucsoara din: pui, miere, foi de dafin, ulei de masline, nucsoara, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 pui grill 3 linguri de miere 20 g de foi de dafin 50 ml de ulei de masline nucsoara usturoi sare piper boabe Mod de...
Read more »
Placinta de conopida
O reteta delicioasa de placinta de conopida din: foi de placinta, conopida, telemea, oua, smantana, cascaval, margarina, seminte de mac si condimente. Ingrediente: 1 pachet cu foi de placinta 1 conopida 300 g telemea 3 oua 300 g smantana 50 g cascaval 1 lingura cu margarina seminte de mac condimente Mod de preparare:...
Read more »
Peşte halibut cu roşii si măsline
O reteta delicioasa de peste halibut cu rosii si masline din: usturoi, ulei de masline, rosii, masline, fileuri de halibut, crutoane si maghiran. Ingrediente: 2 catei de usturoi, pisati 2 linguri de ulei de masline 700 g de rosii, taiate in sferturi 3 linguri de masline fara samburi 4 fileuri de halibut ori alt...
Read more »
Dovlecei pane cu sos Aioli
O reteta delicioasa de dovlecei pane cu sos aioli din: dovlecei, ou, ceapa verde, lamaie, usturoi, faina, ulei de masline, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 dovlecei 1 ou 1 legatura ceapa verde 1 lamaie 2-3 catei de usturoi 200 g faina 100 ml ulei masline 100 ml de ulei sare piper Mod...
Read more »
Prăjitură cu dovleac si nuci
O reteta de prajitura cu dovleac si nuci din: oua, miez de dovleac, zahar, scortisoara, ghimbir, faina, oua, unt, nuci, miez de nuca si frisca. Ingrediente: 6 ouă 600 g miez ras de dovleac 350 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară măcinată 1 lingură ghimbir ras 400g făină 6 ouă 100g unt 50g nuci măcinate...
Read more »
Calzone cu conopida
O reteta delicioasa de calzone cu conopida din: faina, drojdie, apa calduta, ulei, sare, zahar, conopida, margarina, usturoi, boia si condimente. Ingrediente: 375 g faina 20 g drojdie 150 ml apa calduta 2 linguri cu ulei 1 lingurita cu sare 1 lingurita cu zahar 1 conopida 1 lingura cu margarina 3 catei de usturoi...
Read more »
Cotlete de porc cu porumb şi roşii
O reteta delicioasa de cotlete de porc cu porumb si rosii din: ulei de masline, bacon, boabe de porumb, boabe de soia, ardei grasi, ceapa, rosii prunisoare, frunze de arpagic si cotlete de porc. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 felii de bacon, taiate 2 cani de boabe de porumb proaspete 2 căni...
Read more »
Cum se prepara Pui Mu Shu (video)
O reteta video despre cum se prepara Pui Mu Shu: Ingrediente: Pui Mu Shu: 4 linguri ulei de arahide 2 oua, batute usor 1 catel de usturoi, pisat marunt 1 lingura ghimbir ras 250g file piept de pui taiat in bucati marunte 1 lingura vin de orez 1 morcov mic 50g castraveti murati taiati...
Read more »
Paella de pui
O reteta delicioasa de pella de pui din: ceapa, usturoi, ardei gras, pulpe de pui, sare, piper, boia de ardei dulce, ulei de masline, sunca afumata, mazare, orez, praf de sofran, vin alb sec si supa. Ingrediente: 4 cepe 3 căţei de usturoi 1 ardei gras roşu 4 pulpe de pui sare piper boia...
Read more »
Ciulama de loboda verde
10 legaturi de loboda verde se fierb in apa cu sare, se strecoara si se bat cu mixerul. Se incalzeste o lingura de unt, se adauga 2-3 linguri de faina, apoi laptele fierbinte. Se adauga loboda, sare si mararul. Ciulama de loboda verde Pofta buna!
Read more »
Tort cu brânză
O reteta de tort de branza din: zahar, faina, amidon, praf de copt, lapte, coaja de lamaie, zhar, galbenusuri, foite de gelatine, frisca, branza dulce, suc de lamaie si caise. Ingrediente: 125 g de zahăr 75 g de făină 75 g de amidon 1 linguriţă de praf de copt umputură: 250 g de lapte...
Read more »
Supa de castraveti cu branza feta
O reteta simpla si delicioasa de supa de castraveti cu branza feta din: castraveti, branza feta, menta, ulei de masline, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 3 castraveţi 120 g de brânză feta 1 legătură mentă proaspătă 1 lămâie 1 lingură ulei de măsline sare, piper Mod de preparare: Se curăţă castraveţii şi se...
Read more »
Ciorba de gaina
O reteta delicioasa de ciorba de gaina din: gaina, ceapa, ardei grasi, cartofi, rosii, pasta de tomate, patrunjel, leustean, bors si sare. Ingrediente: 1 gaina 2 cepe 4 ardei grasi 2 morcovi 2 cartofi 4 rosii 2 linguri cu pasta de tomate 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean bors dupa gust sare...
Read more »
