Retete usoare:
Gazpacho clasic
O reteta de gazpacho clasic din: rosii, ardei gras, ceapa, telina, castravete, ulei de masline, frunze de busuioc, sos tabasco, sos worcester, otet alb, sare si piper. Ingrediente: 3 roşii bine coapte 1/2 ardei gras roşu 1/2 ceapă albă 1 tijă de ţelină 1/2 castravete 50 g pâine mai veche 3 linguri ulei de...
Read more »
Cocktail Royal
O reteta delicioasa de Cocktail Royal din: lichior de banane, curacao albastru, distilat de grau, zeama de lamaie, lamaie si cirese. Ingrediente: 2 cl Creme de Bananes (lichior de banane) 2 cl Curacao albastru 2 cl distilat de grau 2 cl zeama de lamaie o felie de lamaie cirese Mod de preparare: Mixam...
Read more »
Tocană de peşte
O reteta delicioasa de tocana de peste din: peste, lamaie, ceapa, usturoi, rosii, ulei de masline, faina de manioc, coriandru, patrunjel, sare, piper negru boabe si coaja de lamaie. Ingrediente: 6 bucăţi de peşte 1 lămâie (zeama) 2 cepe mari 2 căţei de usturoi 2 roşii 6 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lingură...
Read more »
Madlene cu lămâie
O reteta delicioasa de madlene cu lamaie din: unt, oua, zahar, faina, drojdie si lamaie. Ingrediente: 225 g unt 4 ouă 230 g zahăr 275 g faină albă 1 pliculeţ cu drojdie 1 lămâie Mod de preparare: Taie untul bucăţi şi topeşte-1 în cuptorul cu microunde sau la bain-marie, apoi răceşte-l complet. Intre...
Read more »
Cartofi cu miere
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu miere din: cartofi, miere si zahar vanilat. Ingrediente: 500 g cartofi noi, mici cât o alună sau cartofi mai măricei, dar tăiaţi sferturi 400 g miere 1 zahăr vanilat Mod de preparare: Cureţi cartofii şi, cât sunt uzi, îi freci cu o cârpă sau torni...
Read more »
Piure de ghimbir şi rubarbă
Se pune 1 kg de rubarbă tăiată în felii fine într-o tigaie, se toarnă 200g de zahăr fin şi se încinge uşor tigaia, până s-a dizolvat tot zahărul. Se fierbe înăbuşit până ce rubarba se înmoaie. Se toarnă într-un blender, apoi se adaugă 2 linguri de sirop de ghimbir (obţinut prin fierberea în apă...
Read more »
Fasole verde cu sos de busuioc
O reteta delicioasa de fasole verde cu sos de busuioc din: fasole verde, ceapa rosie, busuioc, rosii, pasta de tomate, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspătă 1 ceapă roşie de mărime medie câteva frunze de busuioc 4 roşii potrivite 1 lingură pastă de tomate sare piper ulei de...
Read more »
Deserturi delicioase: Creme brulee
O reteta delicioasa de creme brulee din: galbenusuri, baton de vanilie, smantana dulce, lapte integral, zahar brun si sare. Ingrediente: 6 gălbenuşuri 1 baton de vanilie 60 g zahăr 250 ml smântână dulce 200 ml lapte integral 2 linguri zahăr brun sare Mod de preparare: Pune batonul de vanilie despicat pe lung în...
Read more »
Minifocacce din cartofi şi trei tipuri de făină
O reteta delicioasa de minifoccace din cartofi si trei tipuri de faina din: faina alba, faina de porumb, faina de naut, cartofi, apa, drojdie, untura, sare si piper. Ingrediente: 200 g faină albă 70 g faină de porumb 50 g făină de năut 2 cartofi albi, fainoşi 160 ml apă 1/2 plic de drojdie...
Read more »
Cocktail Apri Top
O reteta delicioasa de Cocktail Apri Top din: Apricot brandy, whisky, ginger ale si limeta. Ingrediente: 2 cl Apricot Brandy 2 cl whisky Ginger Ale o felie de limeta Mod de preparare: Amestecam intr-un pahar pentru bauturi lungi lichiorul si whisky-ul cu cuburi de gheata si completam cu Ginger Ale. Decoram cu o...
Read more »
Tartă cu conopidă
O reteta simpla si delicioasa de tarta de conopida din: aluat de tarta, conopida, sare, oua, smantana, chimen, coriandru, piper si ceara. Ingrediente: 375 g aluat de tartă (congelat) 1 conopidă sare 3 ouă 150 ml smântână 1 linguriţă chimen măcinat 1 linguriţă coriandru măcinat piper 2 cepe franţuzeşti 2 linguri unt 3 linguri...
Read more »
Specialitate cu salau
O reteta gustoasa de salau, coaja de lamaie, cartofi, ciuperci, morcovi, praz, cimbru, sare, piper, maioneza, zeama de lamaie. Ingrediente: 600 g file de şalău coaja rasă de la o lămâie verde 500 g cartofi 200 g ciuperci 2-3 morcovi un fir de praz cimbru sare piper maioneză zeama de la 2-3 lămâi Mod...
Read more »
Reteta zilei: Chec cu mere
O reteta delicioasa de chec cu mere din: mere, faina, zahar, praf de copt, bicarbonat, oua, ulei, iaurt, suc si coaja de portocala, esenta de vanilie si scortisoara. Ingrediente: 4 mere mari 3 cani faina 1 cana zahar 2 lingurite praf de copt 1 lingurita bicarbonat 3 oua 1/2 cana ulei 1/2 cana iaurt...
Read more »
Vinete dietetice la cuptor
O reteta delicioasa de vinete dietetice la cuptor din: vinete, ceapa, ardei, usturoi, sare, piper, rosii si ulei de masline. Ingrediente: 4 vinete medii 2 cepe mari 2 ardei usturoi sare piper 4 roşii mari ulei de măsline Mod de preparare: Speli vinetele şi le cureţi, după care le tai felii, groase şi...
Read more »
Boboc de raţă pe varză
O reteta simpla si delicioasa de boboc de rata pe varza din: boboc de rata, varza, ulei, boia sau bulion, boabe piper si sare. Ingrediente: 1 boboc mare de raţă 1 varză ulei 1 linguriţă boia sau 1 lingură bulion 10 boabe de piper sare Mod de preparare: Cureţi bobocul de raţă, îl...
Read more »
Clafoutis cu fragi sau mure
O reteta delicioasa de clafoutis cu fragi sau mure din: lapte, smantana dulce, faina, zahar, oua, unt, zahar brun, fragi sau mure si sare. Ingrediente: 300 ml lapte 100 ml smântână dulce 120 g faină albă 150 g zahăr 6 ouă 100 g unt 4 linguri zahăr brun 250 g fragi sau mure sare...
Read more »
Cum se prepara Okra (video)
O reteta video despre cum se prepara Okra. Un preparat indian, aromat,gustos si usor de preparat. Se serveste cu dressing din iaurt,ardei verde si coriandru. Ingrediente: Bhindi /Okra – 1 lb Oil – 1 tbsp Mustard Seeds – 1/2 tsp Asafoetida – 1/8 tsp Chaat Masala – 1 tsp or to taste Salt –...
Read more »
Bulete de homar
O reteta delicioasa de bulete de homar din: cartofi, carne de homar, ulei de masline, usturoi, ceapa, pemset, ulei de floarea soarelui, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 700 g cartofi 500 g carne de homar 6 linguri ulei de măsline extravirgin 3 căţei de usturoi 1 ceapă albă 2 ouă pesmet ulei de floarea-soarelui...
Read more »
Fursecuri cu caramel
O reteta delicioasa de fursecuri cu caramel din: faina, amidon de porumb, ou, unt, zahar pudra si lapte. Ingrediente: 400 g faină albă 200 g amidon de porumb 1 ou 100 g unt sărat 100 g zahăr pudră pentru caramel: 1 cutie mare cu lapte condensat Mod de preparare: Lasă-l să se odihnească...
Read more »
Snitel bavarez
O reteta delicioasa de snitel bavarez cu:carne de curcan, oua, mustar, piper alb, usturoi, pesmet alb, ulei, porumb, salata verde, maioneza, rosii. Ingrediente: 500 g piept de curcan 4 ouă o lingură muştar cu hrean sare piper alb măcinat un căţel usturoi 200 g pesmet alb ulei pentru prăjit Ingrediente garnitură: 200 g porumb...
Read more »
Musaca cu gorgonzola
O reteta delicioasa de mancare cu gorgonzola din: carne, gorgonzola, oua, chifle, rosii, pesmet, mustar, ceapa rosie, usturoi, hasmatuchi, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 1 kg carne amestec 250 g gorgonzola 4 ouă 2 chifle mari vechi 4 roşii 50 g pesmet alb fin 50 g muştar 2 cepe roşii 2 căţei de...
Read more »
Gazpacho cu ulei de alune
O reteta delicioasa de gazpacho cu ulei de alune din: rosii, ardei gras, ceapa verde, telina, castravete, paine toast, ulei de masline extravirgin, ulei de alune de padure, sos tabasco, sos worcester, zahar, otet alb, sare si piper. Ingrediente: 3 rosii 1/2 ardei gras rosu 1/2 fir de ceapa verde 1 telina mica (radacina)...
Read more »
Coaste fripte
O reteta delicioasa de coaste fripte din: coaste de porc, ulei de masline extravirgin, otet, usturoi, praz, ardei gras, ceapa, ardei capia, chimen, oregano, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 1 kg coaste de porc 2 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri oţet 1 căţel de usturoi 1 fir de praz (numai...
Read more »
Trufe de ciocolată şi cocos
O reteta delicioasa de trufe de ciocolata si cocos din: ciocolata cu lapte, fulgi de cocos, smantana dulce, alune de padure si cacao. Ingrediente: 200 g ciocolată cu lapte 150 g fulgi de cocos 70 ml smântână dulce 60 g alune de pădure 1 linguriţă cacao Mod de preparare: Toacă mărunt ciocolata şi...
Read more »
Mancare de ardei copţi
O reteta delicioasa de mancare de ardei copti din: ardei capia, oua, smantana, usturoi, faina, ulei si sare. Ingrediente: 8 ardei capia 3 ouă 200 g smântână 3-4 căţei de usturoi 3-4 linguri făină 100 ml ulei sare Mod de preparare: Coci ardeii, îi laşi o jumătate de oră cu sare deasupra, îi...
Read more »
Cocktail Strawberry
O reteta simpla de Cocktail Strawberry din: rachiu, sirop de capsuni, suc de portocale cu pulpa, suc de grepfrut, carambola si cirese. Ingrediente: 3 cl rachiu (Weinbrand) 3 cl sirop de capsuni 6 cl suc de portocale cu pulpa 6 cl suc de grepfrut o felie de carambola 2 cirese Mod de preparare:...
Read more »
Cum se prepara Peste cu seminte de mustar (video)
O retea video despre cum se prepara peste cu mustar, un preparat indian, foarte aromat, rapid care poate fi servit cu garnitura de orez sau Chapati. Ingrediente: Fish (firm variety) – 1/2 lb (approx 500 g) – cleaned Turmeric Powder – 1/4 tsp Salt – 1/4 tsp Mustard Oil – 3 Tbsp Onion...
Read more »
Reteta zilei: Dovlecei umpluti
O reteta delicioasa de dovlecei umpluti din: pulpa de porc, ceapa, sare, piper, dovlecei, bulion si smantana. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc fara grasime 1 ceapa sare piper 5 dovlecei bulion smantana Mod de preparare: Se toaca carnea de porc. Se amesteca cu ceapa toccata,sare si piper. Dovlecei se curate de...
Read more »
Desert cu ananas
O reteta delicioasa de desert cu ananas din: zahar, amidon de porumb, faina, oua, drojdie, lapte, unt, ananas si prune uscate. Ingrediente: 350 g zahăr 300 g amidon de porumb 300 g faină albă 4 ouă 1 plic drojdie uscată 250 ml lapte 50 g unt 1 ananas prune uscate, fără sâmburi Mod...
Read more »
Retete delicioase: Paella
O reteta delicioasa de paella din: orez, midii, scoici, creveti, langustine, calamari, ceapa, usturoi, mazare, ardei gras rosu, patrunjel, ulei de masline extravirgin, sofran, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez cu bobul scurt (pentru risotto) 300 g midii 300 g scoici 12 creveţi 4 langustine 4 calamari mici 1 ceapă 1 căţel de...
Read more »
Cum se prepara creveti cu menta (video)
O reteta video despre cum se prepara creveti cu menta. Un preparat indian, usor de preparat si delicios cu care puteti impresiona usor familia sau prietenii. Ingrediente: Shrimp (Prawns) – approx 10 ounces (about 15 20/25 grade shrimp) Mint Leaves – handful Garlic – 5 large cloves Ginger – 2 inch piece Green Chilies...
Read more »
Piept de curcan cu conopida verde
O reteta delicioasa de pipet de curcan cu conopida verde din: file de piept de curcan, curcan, sare, piper, prune uscate, ulei, portocale, boabe de piper verde, ceapa, zahar, supa de pasare, marmelada de portocale, conopida verde, nuci si unt. Ingrediente: 800 g file de piept de curcan fasonat pentru umplut sare piper 150...
Read more »
Friptură de porc cu farofa
O reteta simpla de friptura de porc cu farofa din: muschi de porc, usturoi, otet, ulei de masline extravirgin, ceapa, usturoi, rosii, salam picant si manioc. Ingrediente: 1 kg muschi de porc 2 catei de usturoi 3 linguri otet 3 linguri ulei de masline extravirgin 1/2 pahar cu apa 1 foaie de dafin piper...
Read more »
Supă de broccoli
O reteta simpla si delicioasa de supa de broccoli din: broccoli, cartofi, ceapa, unt, supa de legume, sare, piper, smantana, cascaval si fulgi de ardei. Ingrediente: 600 g broccoli 400 g cartofi albi 1 ceapă 2 linguri unt 1 l supă de legume sare piper 2 linguri smântână 40 g caşcaval ras fulgi de...
Read more »
Curry cu linte si conopida
O reteta delicioasa de curry cu linte si conopida din: praz, ardei iute, telina verde, conopida, ulei, curry, linte rosie, supa, sare, piper, curcuma si otet balsamic alb. Ingrediente: 1 fir praz 1 ardei iute 4 fire telina verde 300 g buchetele de conopida 4 linguri ulei 3 linguri de curry 200 g linte...
Read more »
Plăcintă cu carne si legume
O reteta delicioasa de placinta cu carne, legume si inimi din: ou, apa, margarina, faina, piept de pui, porumb, linte, rosii, inima, rosii, ceapa, amidon de porumb Ingrediente: 1 ou 1 pahar de apă 80 g margarina 350 g faină albă pentru umplutură: 2 jumătăţi de piept de pui 1 50 g porumb boabe...
Read more »
Crochete marine
O reteta de crochete marine din: calamari, usturoi, ulei de masline extravirgin, cartofi, oua, pesmet, ardei iute, ulei de floarea soarelui, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 200 g calamari curăţaţi 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 4 cartofi albi 2 ouă 150 g pesmet 1/2 ardei iute ulei de floarea-soarelui...
Read more »
Cum se prepara Pui cu condimente intregi/ Pui Sabut Masala (video)
O reteta video despre cum se prepara pui sabut masala. Un preparat indian foarte sanatos si usor de preparat, cu un aspect deosebit si atragator datorita condimentelor pe care le folosim intregi. Ingrediente: Boneless Chicken Thighs – 2 1/2 lbs (1 kg) Oil – 3 Tbsp Mustard Seeds – 1 tsp Sauf (Fennel...
Read more »
Reteta zilei: Tort cu gris
O reteta delicioasa de tort cu gris din: lapte, oua, bicarbonat, nuca, smantana, zahar pudra si frisca. Ingrediente: 1 cană lapte fierbinte 2 ouă 1 linguriţă bicarbonat cremă: 1 cană nucă măcinată 1 cană smântână 2-3 linguri zahăr pudră frişcă Mod de preparare: Pui într-un castron ingredientele: zahăr, griş, nucă, lapte; le amesteci...
Read more »
Kefta libaneză
O reteta delicioasa de kefta libaneza din: carne de miel, oua, ceapa, usturoi, patrunjel, menta, oregano, paine, scortisoara, piper, cuscus, supa de pui sau legime, ulei de masline, castravete iaurt, sare si usturoi. Ingrediente: 1/2 carne de miel tocată, 2 ouă 1 ceapă mică 2-3 căţei de usturoi 2 linguri pătrunjel 2 linguriţe mentă...
Read more »
Peşte sărat
O reteta delicioasa de peste sarat din: peste sarat, cartofi, ceapa si patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg peşte sărat 2 kg cartofi 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel pentru decor: cateva fire de patrunjel Mod de preparare: Îndepărtează sarea grunjoasă de pe suprafaţa peştelui şi lasă-l la desărat în apă 24 de ore, schimbându-i...
Read more »
Cocktail Ambrosia
O reteta delicioasa de Ambrosia din: zahar, amidon de porumb, oua, galbenusuri, portocala, esenta de vanilie, nucsoara si alune de padure. Ingrediente: 400 g zahăr 1 lingură amidon de porumb 2 ouă 2 gălbenuşuri 1 portocală 1-1/2 pahar apă esenţă de vanilie nucşoară pentru decor: 50 g alune de pădure curăţate Mod de...
Read more »
Salată caldă de cartofi cu şniţele vieneze
O reteta delicioasa de salata calda de cartofi cu snitele vieneze din: cartofi, sare, chimen, ceapa, ulei, supa de pasare, otet de vin alb, mustar iute, piper, boia dulce, unt, muschid e vitel, oua, coaja de lamaie, faina si lamaie. Ingrediente: 1 kg cartofi roşii sare 1 linguriţă chimen 1 ceapă mică 250 ml...
Read more »
Ciuperci marocane cu cuscus
O reteta delicioasa de ciuperci marocane cu cuscus din: ceapa rosie, ulei de masline, scortisoara, ciuperci, rosii, naut, miere, cuscus, caise uscate si patrunjel. Ingrediente: 1 ceapă roşie, tăiată felii 1 linguriţă ulei de măsline 1/2 linguriţă de scorţişoară, măcinată 1 linguriţă de chimion, măcinat 300 g de ciuperci, tăiate sferturi 400g de roşii,...
Read more »
Budincă de legume
O reteta delicioasa de budinca de legume din: legume mixte, lapte, unt, faina, zahar, morcov, ceapa, oua, ulei de masline extravirgin, sunca, foi de dafin, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 600 g legume mixte (varză, dovlecei, ciuperci, mazăre, fasole) 1 l lapte 50 g unt 100 g faină albă 1 linguriţă zahăr 1 morcov...
Read more »
Peşte cu stafide şi seminţe de pin
O reteta delicioasa de peste cu stafide si seminte de pin din: peste, ceapa, rosie, stafide, seminte de pin, usturoi, ardei iute, patrunjel, faina, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 700 g peşte (specii diverse) 1 ceapă mare 1 roşie mare 1 linguriţă stafide 1 lingură seminţe de pin 1 căţel de...
Read more »
Orez marinăresc
O reteta delicioasa de orez marinaresc din: orez, midii, ardei gras, supa concentrata de peste, ulei de masline extravirgin, usturoi si patrunjel. Ingrediente: 400 g orez 500 g midii 1 ardei gras verde 1,5 l supă concentrată de peşte 4 linguri ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi câteva fire de pătrunjel ...
Read more »
Cornuri cu cascaval si sunca
O reteta simpla si delicioasa de cornuri cu cascaval si sunca din: faina, lapte, ou, unt, drojdie, sare, sunca, cascaval si ulei. Ingrediente: 500 g făină 250 ml lapte cald 1 ou 100 g unt drojdie sare pentru umplutură: 300 g şuncă 200 g caşcaval 2 ouă ulei pentru încins Mod de preparare:...
Read more »
Tortillas cu legume dulci
O reteta delicioasa de tortillas cu legume dulci din: cartofi, dovleac, dovlecel, mazare, ceapa, ulei de masline extravirgin, usturoi, oua, smantana dulce, emmentaler, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 3 cartofi albi 300 g dovleac (numai pulpa) 1 dovlecel 150 g mazăre boabe 1 ceapă albă 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 căţel de...
Read more »
Plachie de cod cu pătrunjel
O reteta delicioasa de plachie de cod cu patrunjel din: fileuri de cod, slanina impanata, ardei gras, rosii, ceapa rosie, usturoi, boia, ulei de masline, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 100 g slănină împănată 500 g ardei gras roşu 250 g ardei gras galben 200 g roşii 2 cepe...
Read more »
Antricot de vită în sos de mărar
O reteta delicioasa de antricot de vita in sos de marar din: antricot de vita, sare, galbenus, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, smantana dulce, marar, sare, prumb si marar. Ingrediente: 550 g antricot de vită (bucată întreagă) sare grunjoasă pentru sos: 1/2 gălbenuş 1/2 lămâie (zeama) 4 linguri ulei de măsline extravirgin...
Read more »
Musaca întoarsă
O reteta delicioasa de musaca intoarsa din: bacon sau costita, dovlecei, ceapa, cartofi, rosii, suc de rosii, vin alb, frunze de salvie, smantana, piper, unt, smantana, parmezan si sare. Ingrediente: 200 g bacon sau costiţă 2 dovlecei 2 cepe mari 3 cartofi mari 4 roşii 200 g suc de roşii 1 cană cu vin...
Read more »
Cod sărat cu masline
O reteta delicioasa de cod sarat cu masline din: cod sarat, masline, ulei de masline extravirgin, vin alb, usturoi, faina, ceapa, ulei de floarea soarelui, patrunjel si piper negru. Ingrediente: 550 g cod sărat 10 măsline negre 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 pahar vin alb tare 1 căţel de usturoi 4 linguri...
Read more »
Ruladă din carne de vită
O reteta delicioasa de rulada din carne de vita din: carne de vita, ulei de masline, ceapa, rosie, ardei gras, kaizer, branza, usturoi, pesmet, foi de dafin, supa, otet, zahar si patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de vită (o singură felie) 1/2 pahar ulei de măsline extravirgin 1 ceapă 1 roşie 1 ardei gras...
Read more »
Friptură cu sos alb şi ciuperci
O reteta delicioasa de friptura cu sos alb din: muschiulet de vitel sau porc, ulei, ciuperci, unt, vin alb, smantana, faina, sare, piper, marar si patrunjel. Ingrediente: 4 bucati muschiulet de viţel sau de porc 2-3 linguri ulei 200-250 g ciuperci 1 lingură unt 150 ml vin alb 100 g smântână 1 lingură făină...
Read more »
Cocktail Bonnie’s Love
O reteta simpla de Cocktail Bonnie’s Love din: drambuie, suc de portocale, sampanie si spirala din coaja de lamaie. Ingrediente: 4 cl Drambuie 2 cl suc proaspat de portocale sampanie spirala din coaja de portocala Mod de preparare: Turnam lichiorul si sucul de portocale in cupa de cocktail, apoi completam cu sampanie rece....
Read more »
Mancare picantă de midii
O reteta delicioasa de mancare picanta de midii din: midii, usturoi, sos de rosii, ardei iute, ulei de masline extravirgin, paine, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg midii 2 căţei de usturoi 180 g sos de roşii 1 ardei iute roşu 4 linguri ulei de măsline extravirgin 8 felii de pâine coaptă pe...
Read more »
Perişoare ţărăneşti
O reteta delicioasa de perisoare taranesti din: supa concentrata de carne, spanac, paine toast, parmezan, gris, ou, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 800 ml supă concentrată de carne 400 g spanac 4 felii de pâine toast 4 linguri parmezan ras 4 linguri griş 1 ou nucşoară sare piper Mod de preparare: Spală frunzele...
Read more »
Chec cu pere şi ghimbir
O reteta delicioasa de chec cu pere si ghimbir din: unt, zahar, zahar brun, oua, extract de vanilie, faina, praf de copt, ghimbir, pere, sirop de ghimbir si zahar granulat. Ingrediente: 200g de unt fără sare, plus extra pentru uns tava 100 g de zahăr fin 100 g de zahăr brun 2 ouă mari,...
Read more »
Pulpe de pui cu roşii si morcovi la tavă
O reteta delicioasa de pulpe de pui cu rosii si morcovi la tava din: pulpe de pui, sare, piper, faina, ulei, vin alb, rosii, morcovi, usturoi si patrunjel. Ingrediente: 4 pulpe de pui sare piper 3 linguri făină 0,7 dl ulei 1 dl vin alb 300 g roşii 500 g morcovi fragezi 1 căpăţână...
Read more »
Budincă portugheză de orez
O reteta delicioasa de budinca portugheza de orez din: orez, lapte, unt, oua, zahar, migdale, faina si lamaie. Ingrediente: 100 g orez 250 ml lapte 30 g unt 3 ouă 120 g zahăr 50 g migdale 1 lingură faină albă 1 lămâie Mod de preparare: Fierbe orezul 20 de minute în apă cu...
Read more »
Chiftelute de cartofi in stil elvetian
O reteta delicioasa de chiftelute de cartofi in stil elvetian din: cartofi, ceapa, verdeata asortata, oua, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi albi 1 ceapa 100 g verdeata asortata (ceapa verde, patrunjel, alior, hasmatuchi, lamaita, leustean) 2 oua sare piper 4 linguri ulei Mod de preparare: Se decojesc cartofii, se spală...
Read more »
Prajitura Moara de vant
O reteta delicioasa de prajitura moara de vand din: faina, margarina, untura de porc, lapte, drojdie, sare, zahar, oua, lamaie, dulceata de caise, zeama de lamaie, albusuri, scortisoara si prune. Ingrediente: 1 kg faina 1 margarina 2 linguri untura de porc 250 ml lapte 1 cub drojdie sare 3 linguri zahar 3 oua 1...
Read more »
Salată catalană de creveţi
O reteta delicioasa de salata catalana de creveti din: rosii, cozi de creveti, ridichi, ceapa verde, busuioc, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg roşii micuţe 1 kg cozi de creveţi 24 ridichi 6 fire de ceapă verde 2 tije de ţelină 1 legătură de busuioc 4 linguri...
Read more »
Supa greceasca
O reteta delicioasa de supa greceasca din: piept de pui, telina, unt, ceapa, ardei verde, orez, sare, piper alb, oua, lamaie, smantana, patrunjel. Ingrediente: 500 g piept de pui o ţelină 50 g unt o ceapă 1 ardei verde 100 g orez cu bobul lung sare piper alb 4 gălbenuşuri 2-3 lămâi 200 g...
Read more »
Tort cu migdale şi fructe tropicale
O reteta delicioasa de tort cu migdale si fructe tropicale din: faina, migdale, zahar, ulei de floarea soarelui, iaurt, drojdie, smantana, zahar pudra, unt, sare, fructe tropicale si gelatina. Ingrediente: 1 50 g faină albă 50 g migdale 40 g zahăr 80 ml ulei de floarea-soarelui 100 g iaurt 1 plic drojdie uscată 100...
Read more »
Cocktail Deansgate
O reteta simpla de Cocktail Deansgate din: rom alb, drambuie, suc de limeta, coaja de lamaie si portocala. Ingrediente: 4 cl rom alb 2 cl Drambuie 2 cl suc de limeta coaja de lamaie o felie de portocala Mod de preparare: Se amesteca romul, lichiorul si sucul de fructe intr-un pahar umplut cu...
Read more »
Tort sărat în două culori
O reteta delicioasa de tort sarat in doua culori din: fasole pestrita, naut, usturoi, rosii, ulei de masline extravirgin, ardei iute, oua, smantana dulce, cimbru, salvie, sare, piper si fistic. Ingrediente: 150 g fasole pestriţă 150 g năut 1 căpăţână de usturoi roşii 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1/2 ardei iute roşu 2...
Read more »
Ciuperci cu usturoi pe paine prajita
O reteta delicioasa de ciuperci cu usturoi pe paine prajita din: ulei vegetal, ciuperci, usturoi, crema de branza, supa de legume si baghete. Ingrediente: 2 linguri ulei vegetal 500 g ciuperci, taiate jumatati 2 catei de usturoi pisati 150 g crema de branza cu usturoi si ierburi 150 ml supa de legume fierbinte 2...
Read more »
Cartofi cu carne tocata
O reteta delicioasa de cartofi cu carne tocata din: cartofi, sare, carne tocata, ulei, usturoi, bulion, rosii, zahar, parmezan, rosii cherry, busuioc si piper. Ingrediente: 8 cartofi rosii sare 400 g carne tocata 4 linguri ulei 1 catel de usturoi 2 linguri bulion 1 cutie rosii decojite zahar 70 g parmezan ras 12 rosii...
Read more »
Reteta zilei: Dulceata de gutui
O reteta de dulceata de gutui din: gutui, fructoza, apa si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 kg gutui 1500 g fructoza 3 l apa zeama de la 1 lamaie Mod de preparare: Se spala bine gutuile de puf. Se curate de cotoare. Se dau prin razatoarea mare. Apa se pune la fiert...
Read more »
Friptura de curcan cu mazare dulce
O reteta delicioasa de friptura de curcan cu mazare dulce din: pulpa dezosata de curcan, praz, ardei capia, usturoi, vin rosu, cimbru, rosie, spanac, sare, piper, boia dulce, concentrat de pui, pasta de rosii, mazare si zahar. Ingrediente: 500 g pulpa dezosata de curcan 1 praz 1 ardei capia rosu 5 catei de usturoi...
Read more »
Supe si ciorbe: Supa de ceapa
O reteta delicioasa de supa de ceapa din: unt, faina, supa de pui, cascaval, ceapa, vin alb, paine, sare si piper. Ingrediente: 75 g unt 25 g faina 2 l supa de pui 100 g cascaval ras 4 cepe 2 linguri vin alb 4 felii de paine sare piper Mod de preparare: Se...
Read more »
Ropa vieja
O reteta delicioasa de ropa vieja din: carne de porc sau vita, carne de pui, cartofi, mazare, vin rosu, rosii, ceapa, usturoi, foaie de dafin, sofran, boia iute, patrunjel, ulei de masline extravirgin, cimbru, ulei de floarea soarelui. piper si sare. Ingrediente: 500 g carne de vită sau de porc 500 g carne de...
Read more »
Musaca cu ciuperci
O reteta delicioasa de musaca cu ciuperci, ardei, oua, telemea de oaie, susan, smantana, unt, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci 2-3 ardei 4 ouă 250 g telemea de oaie 50 g susan prăjit 100 g smântână 50 g unt 2-3 linguri pesmet pentru tapetat tava 3-4 fire pătrunjel verde Mod de preparare:...
Read more »
Placinta cu carne si broccoli
O reteta delicioasa de placinta cu carne si broccoli din: aluat de placinta, ceapa, ulei, piper, carne tocata de vita, carne tocata de porc, broccoli, oua, smantana si cascaval. Ingrediente: 1 pachet de aluat de plăcintă 4 cepe potrivite ca mărime 50 ml ulei piper 400 g carne tocată de vită 200 g carne...
Read more »
Supă de crab, ardei si menta
O reteta delicioasa de supa de crab, ardei si menta din: carne de crab, ardei gras, menta, ceapa verde, ardei capia, ulei de masline extravirgin, paine, supa concentrata de legume, lime, sare si piper. Ingrediente: 450 g carne de crab 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 crenguţă de mentă 2 fire...
Read more »
Cremă cu fructe
O reteta delicioasa de crema cu fructe din: fructe proaspete, lapte, unt, zahar, zahar vanilat, lamaie, albus si amidon de porumb. Ingrediente: 400 g fructe proaspete (ananas, căpşuni, mere, kiwi) 400 ml lapte 50 g unt 200 g zahăr 1/2 plic de zahăr vanilat 1 lămâie 1 albuş 1 lingură amidon de porumb ...
Read more »
Iepure marinat
O reteta delicioasa de iepure marinat din: iepure, usturoi, patrunjel, boia iute, oregano, cimbru, ulei de masline extravirgin, ulei de floarea soarelui, otet, sare, ardei iute si chimen. Ingrediente: 1 iepure curatat 2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel boia iute oregano cimbru ulei de masline extravirgin ulei de floarea soarelui (pentru prajit) otet...
Read more »
Carne cu ardei la cuptor
O reteta delicioasa de carne cu ardei la cuptor din: carne tocata amestec, ardei grasi, cartofi, rosii, ceapa, ou, suc de rosii, boia de ardei, ulei, sare, piper si condiment vegetal. Ingrediente: 600 g carne tocată amestec 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi galbeni sau verzi 3 cartofi 2 roşii 1 ceapă 1...
Read more »
Vinete cu ulei
O reteta delicioasa de vinete cu ulei din: vinete, ceapa, rosii, usturoi, zahar, ulei de masline extravirgin, patrunjel si sare. Ingrediente: 6 vinete 6 cepe 1 roşii mari 8 căţei de usturoi 2 linguriţe zahăr 1 pahar ulei de măsline extravirgin câteva fire de pătrunjel sare Mod de preparare: Taie ceapa peştişori şi...
Read more »
Piersici la gratar cu urda si miere
O reteta delicioasa de piersici la gratar cu urda si miere din: piersici, urda, coniac, zahar si scortisoara Ingrediente: 8 piersici 200 g urda dulce sau branza de vaci proaspata sau crema mascarpone 50 ml coniac 50 g zahar 1/2 lingurita scortisoara miere Mod de preparare: Alegi piersicile coapte, dar sa fie tari,...
Read more »
Bors moldovenesc cu ciuperci
O reteta delicioasa de bors cu ciuperci, varza, ardei, gogosar, ceapa rosie, cartofi, rosii, morcovi, marar, orez, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 500 g varză un ardei un gogoşar o ceapă roşie 3-4 cartofi 100 g roşii prunişoare 2 morcovi 2 legături mărar o căniţă orez 2 linguri ulei sare piper 1...
Read more »
Borş oltenesc cu praz
O reteta gustoasa de bors cu praz, morcovi, ardei, rosii, cartofi, fasole, slanina, boia iute, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 fire de praz 3 morcovi 2 ardei 3-4 roşii 3 cartofi 200 g fasole fideluţă 250 g slănină cu boia 1 l bors un praf boia iute sare piper o legătură pătrunjel Mod de...
Read more »
Kiymali Pide
O reteta delicioasa de Kiymali Pide din: faina, oua, unt, lapte, zahar, drojdie, sare, carne tocata de oaie, unt, ceapa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g faina alba 3 oua 30 g unt 200 ml lapte 1 lingura zahar 1 lingura drojdie sare pentru umplutura: 250 g carne tocata de oaie 80 g...
Read more »
Diples
O reteta delicioasa de diples din: faina, oua, coniac, drojdie, zahar, miez de nuca, scortisoara, ulei de floarea soarelui, miere si apa. Ingrediente: 400 g faină albă 3 ouă 4 linguri coniac 1 linguriţă drojdie 2 linguri zahăr 150 g miez de nucă scorţişoară (pulbere) ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit) pentru sirop: 180 g...
Read more »
Plăcintă cu brânză
O reteta delicioasa de placinta cu branza din: aluat, feta, branza kefalotiri, lapte, unt, oua, patrunjel si piper. Kefalotiri este o brânză tipic grecească, fiind produsă din lapte crud de capră şi de oaie. Se consumă doar maturată şi, datorită consistenţei sale, se poate rade uşor. Ingrediente: 50 g aluat foitaj 500 g feta...
Read more »
Piersici umplute cu nuci
O reteta simpla si delicioasa de piersici umplute cu nuci din: piersici, nuci, miere, scortisoara, frisca si rom. Ingrediente: 7-8 piersici coapte 150 g nuci 150 g miere scortisoara 1/2 pahar frisca batuta si indulcita 2-3 linguri de rom Mod de preparare: Cureţi piersicile şi le desfaci în două. Le scoţi sâmburii şi...
Read more »
Placinta cu ciuperci si dovleac
O reteta delicioasa placinta cu ciuperci si dovleac din: dovleac, ulei de masline, ciuperci, unt, praz, faina, mustar dijon, lapte, smantana dulce, aluat si ou. Ingrediente: 200 g de dovleac, taiat cubulete 2 linguri ulei de masline 300 g ciuperci, taiate in doua (sau in patru, daca sunt mari) 50 g unt 2 fire...
Read more »
Bors cu smantana
O reteta gustoasa de bors cu smantana, morcovi, ardei, dovlecel, ardei iute, pulpa de rosii, salata verde, ulei, patrunjel, usturoi, leustean, sare, piper, smantana, sunca. Ingrediente: 3 morcovi 2 ardei 2 dovlecei un ardei iute 300 g pulpă de roşii 2-3 frunze salată verde 2-3 linguri ulei 4-5 căţei usturoi o legătură pătrunjel 2-3...
Read more »
Ouă greceşti
O reteta delicioasa de oua grecesti din: oua, feta, ardei iuti murati, file de ansoa, ulei de masline extravirgin, patrunjel, masline negre si salata verde. Ingrediente: 6 ouă 80 g feta 60 g ardei iuţi muraţi 1 file de anşoa 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă pătrunjel tocat pentru decor: 12 masline...
Read more »
Cum se prepara Copanele de pui picante (video)
O reteta video despre cum se prepara copanele de pui picante: Cum se prepara Copanele de pui picante
Read more »
Cocktail Guadalupa
O reteta simpla de Cocktail Guadalupa din: tequila, lichior de coacaze, siropd e zahar, coacaze, gheata si lime. Ingrediente: 50 ml tequila 30 ml lichior de coacăze 10 ml sirop de zahăr 1 ciorchine de coacăze 4 cuburi de gheaţă pentru decor: 1 lime 1 ciorchine de coacăze Mod de preparare: Sparge cuburile...
Read more »
Desert cu ananas, cocos şi miere
O reteta delicioasa de desert cu ananas, cocos si miere din: ananas, zahar din trestie, unt, rom, fulgi de cocos, miere, capsuni, fulgi de cocos si coaja de lamaie. Ingrediente: 1 ananas 2 linguri zahăr din trestie-de-zahăr 50 g unt 3 linguri rom 10 g fulgi de cocos 2 linguri miere pentru decor: câteva...
Read more »
Tartă de dovlecei
O reteta delicioasa de tarta cu dovlecei din: faina, ulei de masline extravirgin, apa, sare, lamaie, dovlecei, cartofi, ricotta, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 500 g faina alba 3 linguri ulei de masline extravirgin 150 ml apa 1 lingurita sare 1 lamaie pentru umplutura: 500 g dovlecei 400 g cartofi 400 g...
Read more »
5 Cocktailuri delicioase
![Cocktail_Deansgate.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tcDRA18DcCCe6zcjqLuIsz97NnirmjKOWYG4inAXnlsmiU3PH_s6IhJTGLXJYJ4BsMDh5Q112STenKGSapkPEoV6jVBcGL2rSlalGH9P9mesX5UTy9pC7IyyFE7NAiPjpo3ydX3y5pyxGDvJ8_5aSTm7rIZMbx3TcQ9Io=s0-d "Cocktail_Deansgate.jpg [auto]")
Cocktail Deansgate O reteta simpla de Cocktail Deansgate din: rom alb, drambuie, suc de limeta, coaja de lamaie si portocala. Ingrediente: 4 cl rom alb 2 cl Drambuie 2 cl suc de limeta coaja de lamaie o felie de portocala Mod de preparare: Se amesteca romul, lichiorul si sucul de fructe intr-un pahar...
Read more »
Limba cu porumb
O reteta gustoasa de limba cu porumb, sare, piper, ulei de masline, mazare, unt, ridichii, marar. Ingrediente: 500 g limbă de vită sare piper 1-2 linguri ulei de măsline 200 g porumb dulce 200 g mazăre fiartă 50 g unt 4-5 ridichii o legătură mărar proaspăt Mod de preparare: Se spală limba şi se...
Read more »
Reteta zilei: Ostropel de dovlecei
O reteta delicioasa de ostropel de dovlecei din: dovlecei, usturoi, ceapa, pasta de tomate, ulei, sare, patrunjel verde si faina. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 căpăţână usturoi 1 ceapă tocată 2 linguri pastă de tomate 100 ml ulei sare pătrunjel verde tocat 2 linguri făină Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi îi tai...
Read more »
Legume in sos alb
O reteta delicioasa de legume in sos alb cu cartofi, morcovi, telina, ceapa verde, unt, smantana, cascaval, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 4-5 morcovi o ţelină 2 fire ceapă verde Ingrediente sos: 50 g unt 100 ml smântână 100 g caşcaval ras sare piper zeama de la o lămâie...
Read more »
Retete simple si delicioase cu cartofi
Cartofi natur Se decojesc 800 g cartofi roşii şi se taie bucăţi. Se fierb în apă cu sare 15-20 min., în funcţie de mărime. Se scurg şi se lasă să se răcorească puţin, apoi se servesc cu verdeaţă. Cartofi fierţi în coajă Se spală bine 800 g cartofi roşii şi se fierb în apă...
Read more »
