Retete magice #75

Retete magice:

Prăjitură de ciocolată cu ricotta şi stafide

O reteta delicioasa de prajitura de ciocolata cu ricotta si stafide din: ricotta, ciocolata menaj, zahar, stafide, albusuri, amidon, scortisoara, unt si zahar pudra. Ingrediente: 500 g ricotta 100 g ciocolată menaj 200 g zahăr 100 g stafide 3 albuşuri 2 gălbenuşuri 30 g amidon 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată 30 g unt pentru decor:...
Read more »

Friptura marinata de berbecut

O reteta delicioasa de friptura marinata de berbecut din: carne de berbecut, boabe de piper, boabe de mustar, lamaie, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de berbecut boabe de piper boabe de mustar pentru marinata: 1 lamaie 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri cu ulei de...
Read more »

Cotlete de porc cu piure cu asmăţui

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu piure cu asmatui din: cartofi, sare, morcovi, asmatui, smantana, piper, nucsoara, cotlete de porc si unt. Ingrediente: 1 kg de cartofi făinoşi sare 250 g de morcovi 1 legătură de asmăţui 100 ml de smântână piper 1 vârf de cuţit de nucşoară rasă 4 cotlete de...
Read more »

Plăcintele din griş

O reteta delicioasa de placintele din gris din: gris, apa, oua, zahar, zahar praf, ulei si sare. Ingrediente: 200 g gris 700 ml apa 2 oua 3 linguri zahar 1 lingura zahar praf 100 ml ulei sare   Mod de preparare: Puneţi apa cu zahărul tos şi sarea la fiert şi când începe să...
Read more »

Ruladă de curcan cu salvie

O reteta delicioasa de rulada de curcan cu salvie din: ficat de pui, ceapa, mere, ulei, maghiran, sare, piper, snitele subtiri de curcan, bacon, faina, supa si vermut sec. Ingrediente: 250 g de ficat de pui 1 ceapă 3 mere 3 linguri de ulei 2 linguri de măghiran tocat sare piper 4 şniţele subţiri...
Read more »

Retete de post: Sarmale cu porumb si morcov

O reteta delicioasa de sarmale cu porumb si morcov din: morcovi, porumb, foi de varza, orez, sare, boia de ardei dulce, bulion, ulei, ceapa, cimbru si rosii. Ingrediente: 2 morcovi mari 50 gr porumb dulce din conserva 20 foi de varza 180 gr orez sare boia de ardei dulce 30 gr bulion 50 ml...
Read more »

Costiţe cu tocăniţă de legume

O reteta delicioasa de costite cu tocanita de legume din: costite, sare, piper, arpagic, morcovi, ulei de masline, vin alb sec, supa si rozmarin. Ingrediente: 1,2 kg de costiţe groase sare pi­per 500 g de arpagic sau de ceapă mică 2 legături de morcovi tineri 2 linguri de ulei de măsline 125 ml de...
Read more »

Reteta zilei: Salata de broccoli cu ardei gras

O reteta simpla si delicioasa de salata de broccoli cu ardei gras din: broccoli, ardei gras, ulei, rosie, ciuperci, otet, sare si piper. Ingrediente: 150 g broccoli 1 ardei gras rosu 1 lingura ulei 1 rosie 75 g ciuperci 1 lingura otet sare piper   Mod de preparare: Speli broccoli, il tai marunt si...
Read more »

Pui cu măsline şi cartofi

O reteta delicioasa de pui cu masline si cartofi din: pui, usturoi, sare, piper, foi de dafin, ulei de masline, vin, cartofi si masline verzi. Ingrediente: 1 pui mare (cca 1,4 kg) 5 căţei de usturoi sare piper 8 foi de dafin 6 linguri ulei de măsline 150 ml vin alb sec 600 g...
Read more »

Tarta cu alune

O reteta de tarta cu alune din: alune de padure, zahar, galbenusuri, albusuri, unt, cacao neagra, faina si zahar pudra. Ingrediente: 300 g alune de pădure 300 g zahăr 4 gălbenuşuri 6 albuşuri 50 g unt 50 g cacao neagră 50 g cacao obişnuită 1 lingură faină albă pentru decor: zahăr pudră   Mod...
Read more »

Porc înăbuşit cu chorizo

O reteta delicioasa de porc inabusit cu chorizo din: ulei de masline, spata de porc, ceapa, usturoi, otet de sherry, chorizo, seminte de fenicul, pasta de tomate, rosii, paine, coaja de lamaie si patrunjel. Ingrediente: ulei de măsline 1kg spată de porc, fără piele şi fără grăsime, tăiată în cuburi de 5cm 1 ceapă...
Read more »

Cocktail Tequila Colada

O reteta delicioasa de Cocktail Tequila Colada din: tequila, sirop de ananas si sirop de cocos. Ingrediente: 3 cl tequila 4 cl sirop de ananas 2 cl sirop de cocos   Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza cu o jumatate de ceasca de gheata zdrobita (sau in mixerul electric) Se toarna in paharul pentru...
Read more »

Frecatei prajiti cu ceapa

O retetea delicioasa de frecatei prajiti cu ceapa din: oua, ceapa, ulei, supa de zarzavat sau suc de rosii, patrunjel verde, sare si faina. Ingrediente: 2 oua 4 cepe 150 ml ulei 500 ml supa de zarzavat sau suc de rosii 1 legatra patrunjel verde un praf de sare faina cata este necesara pentru...
Read more »

Retete de post: Tocana de soia

O reteta delicioasa de tocana de soia din: punga de soia, rosii, ceapa, ardei grasi, piper, ulei, vin, patrunjel, sare, piper si usturoi. Ingrediente: 1 punga de soia 3 rosii 3 cepe doi ardei grasi piper 100 ml ulei 150 ml vin 1 legatura patrunjel sare piper 3 catei de usturoi   Mod de...
Read more »

Tort

O reteta delicioasa de tort din: blat din pandispan, smantana dulce ceai de bergmota, galbenusuri, zahar, miere de salcam, ciocolata menaj, coacaze rosii si zmeura. Ingrediente: pentru blat: 1 blat rotund din pandişpan pentru spumă: 200 ml smântână dulce 50 ml lapte 1 plic ceai de bergamotă (sau de citrice) 25 ml apă 2...
Read more »

Pui în stil provensal cu legume de sezon

O reteta delicioasa de pui in stil provensal cu legume de sezon din: pui, cimbru, rozmarin, sare, piper, boia de ardei dulce, pasta de rosii, ulei de masline, coaja de lamaie rasa, dovlecei, rosii cherry, masline, cartofi si supa. Ingrediente: 1 pui (cca. 1,2 kg) 2 crenguţe de cimbru şi 3 de rozmarin sare...
Read more »

Toast cu Gorgonzola si struguri

O reteta delicioasa de toast cu gorgonzola si struguri din: paine, vin alb, branza gorgonzola, ulei de masline si struguri. Ingrediente: 4 felii de paine (poate fi si paine mai uscata) 50 ml vin alb 400 g branza Gorgonzola 4 linguri ulei de masline 200 g struguri   Mod de preparare: Se stropeşte pâinea...
Read more »

Friptura marinata de rata

O retete delicioasa de friptura marinata de rata din: piept de rata, dulceata de cirese, vin, ghimbir, miere, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de raţă 5 linguri cu dulceaţă de cireşe 1 ceşcuţă cu vin 1 linguriţă cu ghimbir ras 2 linguri cu miere 1 lingură cu unt ulei sare piper...
Read more »

Retete de post: Salata de iarna

O retetea simpla si delicioasa de salata de iarna din: cartofi, ceapa, ardei gras, conopida, telina, gulii, masline, varza rosie, sare, piper, ulei, suc de lamaie si marar. Ingrediente: trei cartofi o ceapa un ardei gras o conopida o telina doua gulii 100 g masline fara samburi un sfert de varza rosie sare piper...
Read more »

Pui inabusit cu vin rosu (Pui bordelaise)

O reteta delicioasa de pui inabusit cu vin rosu din: morcovi, telina, ceapa, rozmarin, cimbru, foaie de dafin, vin de bordeaux, pui, ulei, bulion, vin de porto, ciuperci, slaninuta, sare si piper. Ingrediente: 2 morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 2 cepe 1 fir rozmarin 1 fir cimbru 1 foaie de dafin 1 l vin...
Read more »

Pui cu smântână şi ciuperci

O reteta delicioasa de pui cu smantana si ciuperci din: piept de pui, ciuperci, smantana vegetala, faina, delikat, cimbru, foid e dafin, boabe de piper negru, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 bucati de piept de pui (circa 1kg) 1/2 kg de ciuperci din conserva 300 g smantana vegetala 2 linguri faina delikat cimbru...
Read more »

Cum se prepara Pui Chow Mein (video)

O reteta video despre cum se prepara pui Chow Mein: Cum se prepara Pui Chow Mein  
Read more »

Tortulete cu crema mascarpone

O reteta delicioasa de tortulete cu crema mascarpone din: faina, amidon, zahar, cacao neagra, oua, rom, praf de copt, zahar vanilat, mascarpone, smantana dulce, foi de gelatina si ciocolata alba. Ingrediente: pentru pandişpan: 90 g făină albă 80 g amidon 160 g zahăr 20 g cacao neagră 6 ouă 150 ml rom 1/2 plic...
Read more »

Piept de porc la cuptor

O reteta delicioasa de piept de porc la cuptor din: seminte de fenicul, boabe de piper negru, cimbru, usturoi, ulei de masline, piept de porc si lamai. Ingrediente: 2 linguri seminţe de fenicul 1 lingură boabe de piper negru 1 legătură mică de cimbru (doar frunzele) 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei de...
Read more »

Retete de post: Dovlecei umpluti cu varza

O reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu varza din: dovlecei, varza, rosii sau bulion, ulei, ceapa, sare si cimbru. Ingrediente: 10 dovlecei 1 varza 3 rosii sau 1 lingura cu bulion 4 linguri cu ulei 1 ceapa sare cimbru   Mod de preparare: Dovleceii se curata de coaja, se taie si se golesc de...
Read more »

Cartofi la tigaie

O reteta de cartofi la tigaie din: cartofi, praz, ciuperci, rozmarin, bacon, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de cartofi mici 1 legătură de bulbi de praz 250 g de ciuperci champignon 2-3 de crenguţe rozmarin 100 g de bacon (kaizer) 2 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbeţi cartofii...
Read more »

Deserturi delicioase: Tartă cu struguri

O reteta delicioasa de tarta cu struguri din: seminte de pin, branza de vaci, telemea, ou, smantana, zahar vanilat, struguri, faina, unt, ou si sare. Ingrediente:  3 linguri cu seminţe de pin 200 g brânză de vaci 100 g telemea 1 ou 2 linguri cu smântână 2 pliculeţe cu zahăr vanilat struguri albi şi...
Read more »

Salată de orez

O reteta de salata de orez din: orez, seminte de pin, porumb, ceapa verde, ardei gras rosu, patrunjel, sare, ulei de masline, otet balsamic si suc de protocale. Ingrediente: 1 ceşcuţă cu orez 2linguriţe cu seminţe de pin 2 linguri cu porumb 2 fire de ceapă verde 1 ardei gras roşu pătrunjel sare pentru...
Read more »

Reteta zilei: Cozonac auriu

O reteta delicioasa de cozonac auriu din: galbenusuri, zahar pudra, faina, ulei, zahar vanilat, drojdie, rom, coaja de lamaie si lapte. Ingrediente: 6 galbenusuri 100 g zahar pudra 1 kg faina 150 ml ulei 1 plic zahar vanilat drojdie proaspata cat o nuca cateva picaturi de rom coaja rasa de la o lamaie 500...
Read more »

Baghetă crocantă

O reteta delicioasa de bagheta crocanta din: albusuri, faina, seminte de pin, fistic, nucsoara, sare si ulei. Ingrediente: 3 albuşuri 110 g făină 2 linguri cu seminţe de pin 100 g fistic nucşoară sare ulei   Mod de preparare: Mixează albuşurile spumă cu un praf de sare. încorporează uşor făina proaspăt cernută şi amestecată...
Read more »

Spaghetti cu somon

O reteta delicioasa de spaghetti cu somon din: spaghetti, sare, ceapa, chivas, unt, faina, supa, vin alb, smantana, piper, hrean si somon afumat. Ingrediente: 400 g de spaghetti sare 1 ceapă 1 legătură chivas 2 linguri de unt 2 linguri de făină 150 ml de supă 150 ml de vin alb 200 ml de...
Read more »

Tort de ciocolata cu crema de smantana

O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu crema de smantana din: faina alba, unt, zahar, amidon, galbenusuri, albusuri, cacao neagra, drojdie, smantana dulce, ciocolata menaj, grand marnier, portocale, fursecuri cu ciocolata si zahar pudra. Ingrediente: pentru blat: 150 g faină albă 90 g unt 75 g zahăr 30 g amidon 7 gălbenuşuri 5...
Read more »

3 Retete cu carne de curcan pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3 retete cu carne de curcan pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 3 retete cu carne de curcan pentru Craciun. Ruladă...
Read more »

3 retete cu creveti pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3 retete cu creveti pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 3 retete cu creveti pentru Craciun. Reteta zilei: Creveti aromaţi O...
Read more »

5 retete cu carne de porc pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 5 retete cu carne de porc pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 5 retete cu carne de porc pentru Craciun.  ...
Read more »

3 Cocktailuri pentru Revelion

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 3 Cocktailuri pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 3 Cocktailuri pentru Revelion. Cocktail Between the Sheets Calitate – alcoolic Bază alcoolică...
Read more »

9 Cocktailuri pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de 9 Cocktailuri pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate 9 Cocktailuri pentru Craciun. Fat Boy Cocktail O reteta simpla de Cocktail Fat...
Read more »

Retete delicioase pentru Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Craciun. Cum se prepara Cotlete de porc marinate in melasa...
Read more »

Retete delicioase pentru Revelion

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete delicioase pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete delicioase pentru Revelion. Piept de pui umplut O reteta de piept de...
Read more »

Piept de pui umplut

O reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, branza emmentaler, piept de curcan, sare, piper, faina, ulei de masline, cimbru, vin alb si unt. Ingrediente: 4 buc. de piept de pui (a 160 g) 2 felii de brânză emmentaler (a 50 g) 2 felii de piept de curcan afumat sare piper...
Read more »

Retete de post: Salata de vinete cu pasta de rosii

O reteta simpla si delicioasa de salata de vinete cu pasta de rosii din: ceapa, vanata, usturoi, pasta de rosii, ulei de masline, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 1 ceapa 1 vanata mare 3 catei de usturoi 3 linguri pasta de rosii 3 linguri ulei masline 3 linguri suc de lamaie sare  ...
Read more »

Salată de legume cu paste şi friptură

O reteta delicioasa de salata de legume cu paste si friptura din: morcovi, varza rosie, ceapa rosie, ardei iute, ananas, taitei, sare, ulei, steak de vita, piper, seminte de susan, sos worcester, ulei de masline, zahar si sos de soia. Ingrediente: 2 morcovi 150 g varză roşie 2 cepe roşii 1 ardei iute roşu...
Read more »

Cocktail Japala

O reteta simpla de Cocktail Japala din: tequila, suc de papaya si sirop de lamaie. Ingrediente: 2 cl tequila 2 cl suc de papaya 2 cl sirop de lamaie   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker si se toarna in paharul de cocktail, peste doua cuburi de gheata.  ...
Read more »

Millefeuille de panettone cu sos de ciocolată şi Cointreau

O reteta delicioasa de Millefeuille de panettone cu sos de ciocolată şi Cointreau din: panettone, cointreau, lapte, ciocolata menaj, zahar, faina alba, galbenusuri, baton de vanilie, zahar, fulgi de migdale, albusuri si zahar vanilat. Ingrediente: pentru millefeuille: 1 panettone pentru cremă: 50 ml lichior Cointreau 1 l lapte 100 g ciocolată menaj 250 g...
Read more »

Pui dulce-acrisor preparat în stil chinezesc

O reteta delicioasa de Pui dulce-acrisor preparat în stil chinezesc din: carne de pui, rosii, castraveti, morcovi, ardei grasi, amidon, pasta de rosii, usturoi, ardei iute, otet, zahar si sare. Ingrediente: 500 g carne de pui 4 roşii 2 castraveţi 2 morcovi 2 ardei graşi 1 lingură amidon 2 linguri pastă de roşii 2...
Read more »

Salata de ruccola cu branza, andive si nuci

O reteta delicioasa de salata de ruccola cu branza, andive si nuci din: andive, ruccola, otet de vin alb, suc de lamaie, miere, mustar, sare, piper, ulei de nuci, pere, branza albastra si miez de nuca. Ingrediente: 2 andive 125 g ruccola 1 lingura otet de vin alb 2 linguri suc de lamaie 1...
Read more »

Gulaş de pui cu smântână

O reteta delicioasa de gulas de pui cu smantana din: ceapa, ciuperci, piept de curcan, usturoi, sare, piper, rpaf de chili, ierburi de provence, ulei, boabe de piper verde, smantana, unt, faina si ketchup. Ingrediente: 150 g ceapă 170 g ciuperci Champignon (conservă) 800 g piept de curcan 4 căţei de usturoi sare piper...
Read more »

Prăjitură cu brânză

O reteta delicioasa de prajitura cu branza din: biscuiti integrali, unt, oua, galbenus, zahar, baton de vanilie, coaja de lamaie si portocala, crema de branza, branza dulce, amidon, suc de portocala, suc de lamaie, fulgi de migdale, capsune, glazura si suc de capsune. Ingrediente: 150 g de biscuiţi integrali 75 g de unt 4...
Read more »

Papara cu somon si busuioc

O reteta delicioasa de papara cu somon si busuioc din: oua, urda, lapte, faina, busuioc, sare, piper, anghinare, somon afumat, ulei si samburi de pin. Ingrediente: 4 ouă 250 g urdă 100 ml lapte 100 g făină 2 legături busuioc sare piper 180 g inimi de anghinare (con­servă) 150 g somon afumat (felii) 3...
Read more »

Cum se prepara Friptura de Miel cu sos de miere si patrunjel (video)

O reteta video despre  Cum se prepara Friptura de Miel cu sos de miere si patrunjel: Cum se prepara Friptura de Miel cu sos de miere si patrunjel
Read more »

Pui cu lămâie

O reteta delicioasa de pui cu lamaie din: pulpe de pui, rozmarin, usturoi, lamai, ulei de masline, sare, piper, ceapa si supa de pasare. Ingrediente: 6 pulpe de pui (a cca 250 g) 3 linguri ace de rozmarin 2 căţei de usturoi 4 lămâi 6 linguri ulei de măsline sare piper 150 g ceapă...
Read more »

Cocktailuri: Cocktail Flamingo

O reteta simpla de Cocktail Flamingo din: nectar de coacaze rosii, suc de ananas, lichior red orange, frisca si capsuni. Ingrediente:  3 cl nectar de coacaze rosii 3 cl suc de ananas 4 cl lichior de Red Orange 1 cl frisca lichida capsuni   Mod de preparare: Mixam bine in shaker, sucurile de fructe,...
Read more »

Pui glazurat cu miere, lămâie si tarhon

O reteta delicioasa de pui glazurat cu miere, lamaie si tarhon din: piept de pui, ulei, sare, piper, usturoi, ceapa, lamaie, tarho sau patrunjel si miere. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (a cca 175 g) 2 linguri ulei sare piper 2 căţei de usturoi 1 ceapă franţuzească 1/2 lămâie 4 fire tarhon...
Read more »

Salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer

O reteta delicioasa de salata din frunze de spanac cu miez de nuca si kaizer din: frunze de spanac, kaizer afumat, miez de nuca, otet de vin alb, mustar, sare, piper, ulei de nuca si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 300 g frunze tinere de spanac 150 g kaizer impanat afumat taiat felii foarte...
Read more »

Friptură de porc cu garnitură de fasole bătută cu usturoi

O reteta delicioasa de friptura de porc cu garnitura de fasole batuta cu usturoi din: carne de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, fasole boabe, supa de legume si coriandru. Ingrediente: 1 bucată de carne de porc pentru friptură, fără grăsime 1 lingură de ulei de măsline o ceapă mică sau o haşmă, tocată...
Read more »

Pui picant cu legume

O reteta delicioasa de pui picant cu legume din: morcov, praz, ananas, ulei, supa, sare, fulgi de ardei, iaurt, suc de lamaie, piper, piept de pui, boia dulce si miere. Ingrediente: 500 g morcovi 300 g praz 1 ananas mare (sau 350 g rondele de ananas neîndulcit din con­servă) 7 linguri ulei 100 ml...
Read more »

Retete de post: Chiftele din fasole

O reteta de chiftele din fasole din: fasole alba uscata, chifla, faina sau pesmet, ulei, sare, patrunjel, pastarnac, morcov, ceapa, foi de dafin, usturoi si piper. Ingrediente: 300 g fasole alba uscata 1 chifla muiata in apa faina sau pesmet ulei sare patrunjel tocat pastarnac morcov ceapa foi de dafin usturoi piper   Mod...
Read more »

Tort cu iaurt şi fructe

O reteta delicioasa de tort cu iaurt si fructe din: oua, zahar, faina, amidon, foite de gelatina, capsune, branza dulce, iaurt natural, zahar vanilat, suc de lamaie, frisca, lapte si fistic. Ingrediente: blat:  3 ouă 80 g de zahăr 80 g de făină 1 lingură de amidon cremă:  10 foiţe de gelatină 400 g...
Read more »

Bouches cu pui si sos de vin alb

O reteta de bouches cu pui si sos de vin alb din: vin alb, supa de pasare, enibahar, foaie de dafin, piept de pui, ceapa, ciuperci, unt, faina, smantana, sare, piper, suc de lamaie si aluat de foi. Ingrediente: 1/4 l vin alb 1/4 l supa de pasare 2 boabe de enibahar 3 boabe...
Read more »

Prăjitură cu lapte, migdale şi ciocolată

O reteta delicioasa de prajitura cu lapte, migdale si ciocolata din: miez de paine, lapte, migdale, zahar, unt, oua, ciocolata menaj, smantana dulce si frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: 250 g miez de pâine 700 ml lapte 150 g migdale 150 g zahăr 100 g unt 3 ouă pentru glazură: 300 g ciocolată...
Read more »

Musaca greceasca cu vinete si cartofi

O reteta delicioasa de musaca greceasca cu vinete si cartofi din: cartofi, vinete, ulei de masline, carne de miel, usturoi, ceapa, rosii, pasta de tomate, chimen, scortisoara, foid ed afin, ulei de floarea soarelui, faina, unt, lapte, nucsoara, galbenusuri si parmezan. Ingrediente: 2 cartofi 3 vinete 10 ml ulei de masline 500 g carne...
Read more »

Salată de varză cu chimen şi kaizer prăjit crocant

O reteta de salata de varza cu chimen si kaizer prajit crocant din: varza alba, ceapa, ulei, zahar, otet balsamic alb, sare, piper, chimen si kaizer impanat. Ingrediente: 1 varza albă 1 ceapă 3 linguri ulei 3 linguri zahăr 3 linguri oţet balsamic alb sare piper 1/2 linguriţă chimen 75 g kaizer împănat afumat...
Read more »

Prăjitură glazurată din panettone

O reteta delicioasa de prajitura glazurata din pannettone din: panettone, ciocolata menaj, smantana dulce, ciocolata alba, folii de gelatina, rom alb, zahar si lime. Ingrediente: pentru prăjitură: 3 felii de panettone 300 g ciocolată menaj 40 ml smântână dulce pentru bulgăraşi: 250 g ciocolată albă 150 ml smântână dulce 2 folii de gelatină 2...
Read more »

Cocktail cu fructe de padure

O reteta simpla de Cocktail cu fructe de padure din: lichior de mure, zeama de lamaie, suc de maracuja, ou, ananas, zmeura si mure. Ingrediente: 4 cl lichior de mure 1 cl zeama de lamaie 6 cl suc de maracuja 1 ou ananas zmeura mure   Mod de preparare: Mixam bine in shaker lichiorul...
Read more »

Cotlete de porc cu mere şi stafide

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mere si stafide din: cotlete de porc, mere, unt, ulei, sare, piper, curry, faina, stafide, boabe de mustar si supa. Ingrediente: 4 cotlete de porc, fără os 4 mere mici, dulci-acrişoare 1 lingură de unt 1 lingură de ulei sare piper curry 1-2 linguri de făină...
Read more »

Tortilla cu brânză de capră

O reteta delicioasa de tortilla cu branza de capra din: rosii cherry, ceapa verde, busuioc, oua, lapte, sare, piper, ulei, galuste de gris si branza de capra. Ingrediente: 150 g roşii cherry 2 legături ceapă verde 1 legătură busuioc 6 ouă 200 ml lapte sare piper 1 lingură ulei 1pachet găluşte de griş refrigerate...
Read more »

Cremă de orez integral cu mere şi ciocolată

O reteta delicioasa de crema de orez integral cu mere si ciocolata din: orez integral, ciocolata menaj, mere golden, banana, lapte, smantana, zahar brun, zahar si miere. Ingrediente: 100 g orez integral 70 g ciocolată menaj 2 mere Golden 1 banană 500 ml lapte 30 ml smântână dulce 20 g zahăr brun 20 g...
Read more »

Salată de andive cu portocala si otet balsamic

O reteta delicioasa de salata de andive cu portocala si otet balsamic din: andive, portocala, miere, otet balsamic, sare, piper, ulei, miez de nuca si patrunjel. Ingrediente: 4 andive 2 portocala 1 lingură miere 3 linguri oţet balsamic alb sare piper 4 linguri ulei 2 linguri miez de nucă 2 fire pătrunjel   Mod...
Read more »

Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară

O reteta delicioasa de Tort cu ciocolată, vin roşu şi scorţişoară din: faina, oua, granule de ciocolata, unt, sirop de artar, zahar vanilat, praf de copt, scortisoara, cacao neagra, vin rosu, sare si zahar pudra. Ingrediente: 250 g faină albă 4 ouă 50 g granule de ciocolată 180 g unt 180 ml sirop de...
Read more »

Cotlete de porc, umplute

O reteta delicioasa de cotlete de porc, umplute din: cotlete de porc, praz, ciuperci champignon, sunca afumata, sare, piper, crema de branza, oua, patrunjel, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc (a 180g) 3 fire de praz 200 g de ciuperci champig non 50 g de cubuleţe de şuncă afumată  sare piper...
Read more »

Cocktail Matador

O reteta simpla de Cocktail Matador  din: tequila, sirop de ananas si sirop de lamaie. Ingrediente: 5 cl tequila 3 cl sirop de ananas 1 cl sirop de lamaie   Mod de preparare: Ingredientele se agita bine cu gheata in shaker, apoi se toarna in paharul de whisky peste gheata.    
Read more »

Sos bolognez pentru paste

O reteta delicioasa de sos bolognez pentru paste din: ceapa, usturoi, morcov, ulei, carne tocata, sare, piper, rosii, vin rosu, supa de carne, oregano si cimbru. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri ulei 500 g carne tocată (400 g carne de vită, 100 g carne de porc) sare piper...
Read more »

Cum se prepara piersici la gratar (video)

O reteta video despre cum se prepara piersici la gratar: Cum se prepara Piersici la gratar
Read more »

Retete de post: Snitele din soia cu mustar

O reteta delicioasa de snitele din soia cu mustar din: snitele de soia, ceapa, usturoi, piper, boia, mustar dulce, faina, pesmet, sare, piper, ulei si vin alb. Ingrediente: 2 pungi snitel de soia o ceapa 2 catei de usturoi piper boia mustar dulce faina pesmet sare piper ulei 3 linguri vin alb   Mod...
Read more »

Salată de pui cu andive

Se curăţă 400 g ficăţei de pui şi se tăvălesc prin făină. Se prăjesc apoi în 3 linguri unt încins, se sărează, se piperează şi se scot din tigaie. Se călesc 300 g frun­ze de andive şi 1 măr tăiat felii. Se aşază pe farfurii frunzele de la 1 căpăţână salată verde şi fi­căţeii....
Read more »

Omleta taraneasca cu cartofi si legume

O reteta delicioasa de omleta taraneasca cu cartofi si legume din: bacon afumat, broccoli, sparanghel verde, morcov, ardei rgas, sare, cartofi, tarhon, oua, lapte si piper. Ingrediente: 50 g bacon afumat 200 g broccoli 100 g sparanghel verde 1 morcov 1 ardei gras roşu 500 g cartofi sare 4 fire tarhon 5 ouă 200...
Read more »

Tort tiramisu cu capsuni, frisca si ciocolata alba

O reteta delicioasa de tort tiramisu cu capsuni, frisca si ciocolata alba din: oua, sare, zahar, faina, cacao, amidon, praf de copt, cafea, foi de gelatina, suc de portocale, frisca, mascarpone, zahar, coaja si suc de lamaie, capsuni si ciocolata alba. Ingrediente: pandişpan:  4 ouă puţi­nă sare 150 g de zahăr 75 g de...
Read more »

Reteta zilei: Mancare de vinete (retete de post)

O reteta delicioasa de mancare de vinete din: vinete, ulei, ceapa, rosii, ardei grasi, usturoi, patrunjel si marar. Ingrediente: 4 vinete 4 linguri ulei 2 cepe tăiate rotund 6 roşii mari 5 ardei graşi 3 căţei de usturoi pătrunjel şi mărar tocat   Mod de preparare: Tai vinetele în 4-6 felii pe lungime, iar...
Read more »

Paste cu ceapă la tigaie

O reteta de paste cu ceapa la tigaie din: ceapa verde, bacon, cascaval, ulei, paste, piper si nasturei. Ingrediente: 2 legături ceapă verde 100 g bacon 150 g caşcaval 1 lingură ulei 500 g paste pe jumătate fierte piper năsturei Mod de preparare: Se curăţă ceapa verde, se spală şi se taie mărunt. Se...
Read more »

Cotlete de porc cu muştar şi rozmarin

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu mustar si rozmarin din: mustar, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sherry sau otet balsamic si coaste de porc. Ingrediente: 2 linguri de muştar uşor 3 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi mari, feliaţi subţire 2 bucheţele de rozmarin, frunzele 1 lingură de sherry sau...
Read more »

Tarta de pere si migdale

O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar, unt, oua, sare, pudra de migdale, pere. Ingrediente aluat: 200 g faina 100 g zahar 100 g unt 2 oua Ingrediente crema de migdale: 1 ou 50 g zahar 50 g unt sare 50 g pudra de migdale 10 g faina Ingrediente umplutura: 100 g pere...
Read more »

Tarta ricotta cu crema mascarpone si fructe rosii

O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar, unt, oua, branza ricotta, mascarpone, lamaie, zahra pudra, frisca, fructe rosii. Ingrediente aluat: 200 g faina 100 g zahăr 100 g unt 2 ouă Ingrediente umplutura: 450 g brânză ricotta 75 g zahăr 40 g făină 4 galbenusuri 4 albusuri Ingrediente crema mascarpone : 200 g...
Read more »

Tocăniţă de porc cu morcovi şi chimion

O reteta simpla si delicioasa de tocanita de porc cu morcovi si chimion din: ulei de masline extravirgin, file de porc, ceapa, morcovi, chimion, scortisoara, pasta de tomate, stafide, seminte de susan si coriandru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline extravirgin 450g file de porc, curăţat de orice grăsime vizibilă şi tăiat în cuburi...
Read more »

Spumă de ciocolată albă cu sos de mentă

O reteta delicioasa de spuma de ciocolata alba cu sos de menta din: ciocolata alba, smantana, dulce, oua, galbenusuri, zahar, gelatina, lapte, sirop de menta, zahar, galbenus, frunze de menta si fulgi de ciocolata alba. Ingrediente: pentru spumă: 350 g ciocolată albă 400 ml smântână dulce 2 ouă 2 gălbenuşuri 40 g zahăr 5...
Read more »

Friptură de porc cu fructe

O reteta delicioasa de friptura de porc cu frcute din: migdale, usturoi, caise usturoi, file de porc, sare, piper, ulei, fire de praz, supa si caise. Ingrediente: 4 linguri de migdale 2 căţei de usturoi 100 g de caise uscate 1 kg de file de porc sare piper 2 linguri de ulei 2 legături...
Read more »

Deserturi delicioase de Craciun

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Deserturi delicioase de Craciun pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Deserturi delicioase de Craciun. Briose cu zmeură si urdă dulce O retetea delicioasa...
Read more »

Cozonac cu mac

O reteta delicioasa de cozonac cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte, ou, unt, sare, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, mac, merisoare sau afine uscate si zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 1 plic drojdie uscată 100 g zahăr 200 ml lapte 1 ou 80 g unt moale 1 praf sare 1 linguriţă...
Read more »

Friptură de curcan cu umplutură de verdeaţă

O reteta delicioasa de friptura de curcan cu umplutura de verdeata din: verdeata, usturoi, paine toast, samburi de pin, branza ricotta, sare, piper, piept de curcan, ulei, boia dulce de ardei, ceapa, ardei gras, castravete si rosii. Ingrediente: 1 legătură de verdeaţă amestecată 2 căţei de usturoi 2 felii de pâine toast 2 linguri...
Read more »

Reteta zilei: Chiftelute de cartofi cu sos (Retete de post)

O reteta delicioasa de chiftelute de cartofi cu sos din: cartofi, usturoi, faina, ulei, rosii, bulion, ceapa, busuioc, gogosar, verdeata, sare, piper si concentrat de legume. Ingrediente:  5-6 cartofi 4-5 catei de usturoi faina ulei 2 rosii 1 ceasca mica de bulion 1 ceapa busuioc 1 gogosar verdeata sare piper 1 lingurita concentrat de...
Read more »

Cozonacei la borcan pentru Craciun

O retetea delicioasa de cozonacei la borcan pentru Craciun din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, zahar vanilat, scortisoara, cardamom, coaja de citrice glasata, migdale, fisca, rom si unt. O idee delicioasa de cadou de sarbatori. Ingrediente: 300 g unt 250 g zahăr 1 praf sare 6 ouă 375 g făină 2...
Read more »

Supa de ciuperci cu carnaciori picanti

O reteta delicioasa de supa de ciuperci cu carnaciori picanti din: unt, ceapa, ciuperci, vin alb, concentrat de legume, piure de castane, smantana, carnaciori, patrunjel si ulei de trufe. Ingrediente: 25 g unt 1 ceapa mare, tocata 75 g ciuperci, taiate in doua 150 ml vin alb, sec 750 ml concentrat de legume 200...
Read more »

Retete de post: Salata de mazare cu nuci si migdale

O retetea simpla si delicioasa de salata de mazare cu nuci si migdale din: mazare, nuci, migdale, ceapa verde, sofran, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie de mazare (500 g) 100 g nuci maruntite 200 g migdale maruntite 3 fire de ceapa verde o jumatate de lingurita de sofran pudra sare piper   Mod...
Read more »

Briose cu zmeură si urdă dulce

O retetea delicioasa de briose cu zmeura si urda dulce din: zmeura, ou, ulei de floarea soarelui, urda dulce, faina, praf de copt, sare, zahar si suc de zmeura. Ingrediente: 400 g zmeură proaspătă sau congelată 1 ou 75 ml ulei de floarea-soarelui 150 g urdă dulce (sau Ricotta) 200 g făină 1 plic...
Read more »

Salata cu telemea si nuci

O reteta delicioasa de salata cu telemea si nuci din: salata verde, miez de nuca, telemea, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 salata verde 100g miez de nuca 100g telemenea ulei de masline suc de lamaie sare piper   Mod de preparare: Spalam salata si o rupem fasii. O...
Read more »

Cum se prepara Sos de afine cu mango uscat si piper (video)

O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara sos de afine cu mango uscat si piper. Un preparat deosebit si  rapid cu care ii puteti impresiona pe cei dragi.   Cum se prepara Sos de afine cu mango uscat si piper
Read more »

Cotlete de miel cu ratatouille

O reteta delicioasa de cotlete de miel cu ratatouilla din: ardei iute, usturoi, ulei, coaja si suc de lamaie, ierburi de provence, sare, piper, cotlete de miel, ardei gras, vinete, rosie, fasole boabe, ceapa, pasta de rosii si supa. Ingrediente: 1 ardei iute 2 căţei de usturoi 4 lin­guri de ulei 1 vârf de...
Read more »

Mini-tartă cu prune şi brânză

O reteta delicioasa de mini tarta cu prune si branza din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt, sare, lapte, prune, oua, branza de vaci, zahar, lamaie, suc de lamaie, unt, budinca de vanilie, praf de copt si sare. Ingrediente: blat: 125 g unt 125 g zahăr 2 ouă 250 g făină 1/2 plic...
Read more »

Piept de pui în crustă aromată cu garnitură de legume şi bacon crocant

O reteta delicioasa de piept de pui in crusta aromata cu garnitura de legume si bacon crocant din: cartofi, sare, file de piept de pui, cimbru, patrunjel, rozmarin, usturoi, ardei iute, piper, ulei, fasole verde, rosii cherry, ceapa, bacon afumat, nucsoara si cimbru. Ingrediente: 300 g cartofi sare 600 g file de piept de...
Read more »

Cozonac cu migdale

O reteta delicioasa de cozonac cu migdale din: faina, drojdie, lapte, zahar, unt, coaja de lamaie, nucsoara, sare, esenta de migdale, rom, stafide, migdale, coaja de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 750 g făină 1 cub de drojdie 125 ml lapte 145 g zahăr 475 g unt coaja rasă de la 1 lămâie 1...
Read more »

Tigaie cu roşii uscate şi pesto

O reteta delicioasa de tigaie cu rosii uscate si pesto din: cartofi, ceapa, rosii conservate in ulei, ciuperci, smantana, pesto verde, patrunjel, sunca afumata, ulei de masline, sare, piper si vin alb. Ingrediente: 750 g cartofi 2 cepe 30 g roşii conservate în ulei 1 conservă ciuperci (280 g) 150 g smântână 100 g...
Read more »

Retete, Reteta zilei, Retete Ciorbe, Retete Supe, Retete Salate, Retete Paste, Retete Pizza, Retete Peste, Retete Vita, Retete Vitel, Retete Porc, Retete Pui, Retete Oaie, Retete Miel, Retete Berbec, Retete de post, Desert, Diete

Sursa:www.restaurantedelux.ro