Retete magice:
Salam de biscuiti
O reteta delicioasa de salam de biscuiti, rahat, unt, lapte, zahar, cacao, nuca de cocos, esenta de vanilie, esenta de rom. Ingrediente: 500 g biscuiţi simpli 200 g rahat 100 g unt (sau margarină) 150 ml lapte 2 linguri de zahăr 2 linguri cacao 3 linguri nucă de cocos esenţă de vanilie esenta de...
Read more »
Tartă de lămâie cu bezea
O reteta delicioasa de tarta de lamaie cu bezea din: aluat, albusuri, zahar fin, amidon, coaja rasa de lamaie, unt si suc de lamaie. Ingrediente: 350 aluat dulce pentru tarta pentru bezea: 2 albusuri 100 g zahar fin pentru umplutura de lamaie: 2 linguri rase de admion 100 g zahar fin coaja rasa de...
Read more »
Reteta zilei: Pizza ca la mama acasa
O reteta de pizza ca la mama acasa din: faina, ou, apa, drojdie uscata, sare, ulei de masline, muschi file, salam de porc, salam rustic, ciuperci, carnaciori, sos de pizza, cascaval, sare si piper. Ingrediente: pentru blat: 500 g faina 1 ou 1 cana de apa 1 plic drojdie uscata sare 3 lg ulei...
Read more »
Cum se prepara Carne de vita Wellington – Gordon Ramsay (video)
O reteta video despre cum se prepara carne de vita wellington, un preparat rapid, delicios si gustos. Ingrediente: .88 lbs Beef fillet .88 lbs Flat mushrooms 4 slices Parma ham (can substitute with Prosciutto) English mustard for brushing meat .44 lbs puff pastry 2 Egg yolks Approx 8 Charlotte/New potatoes 1 Clove garlic, crushed...
Read more »
Spaghete cu roşii uscate
O reteta gustoasa de spaghete cu rosii uscate, usturoi, ardei iute, ulei, bacon afumat, rosii uscate, parmezan. Ingrediente: 200 g spaghete 1 căţel de usturoi întreg 1 ardei mic iute 1 lingură de ulei 2 linguri cu bacon afumat 3 roşii uscate conservate în ulei parmezan ras Mod de preparare: Se pun la...
Read more »
Cocktail Gatsby
O reteta simpla de Cocktail Gatsby din: rachiu de zmeura, nectar de piersici, lichior de fructe, coaja de portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl rachiu de zmeura 4 cl nectar de piersici 2 cl lichior din fructe de Passiflora spirala din coaja de portocala cirese pentru crusta de zahar: Curacao si zahar Mod...
Read more »
Ciorba de vacuta
O reteta delicioasa de ciorba de vacuta cu: ceapa, morcovi, patruljel, telina, ardei, cartofi, varza rosie, fasole boabe, mazare verde, sare, boia, piper, ulei, rosii, otet cu tarhon, marar, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg rasol de văcuţă şi mânzat 1 ceapă 2 morcovi 1 pătrunjel 1 ţelină 1 ardei 2 cartofi 200 g varză...
Read more »
Ciulama de urzici
O reteta delicioasa de ciulama de urzici, ulei, malai, ceapa verde, usturoi, oua, sare. Ingrediente: 1 kg de urzici 4 linguri ulei 100 g mălai 4 fire ceapă verde 5 căţei de usturoi 4 ouă sare Mod de preparare: Se curăţă urzicile de codiţe şi se spală în 4-5 ape. Se pun la opărit...
Read more »
Muraturi delicioase pentru iarna
![Castraveti_in_saramura_09.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s-fuz5Cfd9jYZnq3kqGrtyKkLR9xAKP1AuT8oEd1rmWOHvfmmuzKWxlAUGFL1WWbnJYq3HOFXeRiSADTpcDm_EK1ULneHvbbe5-jKJ2mNf2WpU2eJGABGEK-Y7ULxGQA0WbLawnE9Cn7dvsmHTcZfjLG-bia12wGx-vUwbDp67WiK5=s0-d "Castraveti_in_saramura_09.jpg [auto]")
Castraveti in saramura O reteta de castraveti in saramura din: castraveti, hrean, marar uscat, frunze de telina, sare grunjoasa, boabe de piper, boabe de mustar, mix pentru muraturi si usturoi. Ingrediente: 12 kg castraveti hrean marar uscat frunze de telina sare grunjoasa boabe de piper boabe de mustar mix pt muraturi usturoi Mod de...
Read more »
Retete de post: Cornuleţe cu borş
O reteta delicioasa de cornulete cu bors, faina, drojdie, ulei, zahar, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, zahar vanilat, marmelada, nuci. Ingrediente: 250 g făină 25 g drojdie 150 ml ulei 10 ml borş 25 g zahăr 1 linguriţă coajă rasă de lămâie sare 50 g zahăr pudră 2 pacheţele zahăr vanilat marmeladă 100...
Read more »
Prajitura cu ciocolata si cirese
O reteta delicioasa de prajitura cu ciocolata si cirese din: ciocolata, oua, smantana, unt, zahar fin, faina, praf de copt, pudra de cacao, coniac si cirese in lichior. Ingrediente: 300 g ciocolata obisnuita 4 oua, albusurile searata de galbenusuri 150 ml de smantana pentru frisca pentru blatul de ciocolata: 50 g unt 100 g...
Read more »
Supa de ceapa cu parmezan
O reteta delicioasa de supa de ceapa cu parmezan din: ceapa, unt, rachiu de fructe sau cereala, paine neagra, cascaval, parmezan, supa de legume, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe mari sau 4 mai mici 1 lingura unt 1 lingura rachiu de fructe sau cereala 4 felii de paine neagra 200 g cascaval ras,...
Read more »
Tarta de mere glazurata
O reteta delicioasa de tarta de mere glazurata din: aluat, mere, gem de caise si extract de vanilie. Ingrediente: 250 g aluat de foitaj 4-6 mere, curatate de coaja si samburi, taiate sferturi 4 linguri gem de caise, incalzit impreuna cu 1 lingurita extract de vanilie si trecut printr-o sita fina Mod de...
Read more »
Tocanita de pui, salam picant, sunca de Praga si ciuperci
O reteta delicioasa de tocanita de pui, salam picant, sunca de praga si ciuperci din: ulei de masline, pulpe de pui, chorizo, ceapa rosie, usturoi, boia iute, rosii in suc, zahar, vin alb, ciuperci, sunca de praga si patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 800 g pulpe de pui dezosate, taiate bucati 250...
Read more »
Ecleruri cu cappuccino
O reteta delicioasa de ecleruri cu cappucino din: lapte integral, unt, faina normala, zahar fin, oua, zahar pudra, extract de vanilie, cafea, samantana si zahar pudra. Ingrediente: 50 ml lapte integral 100 g unt nesarat 120 g faina normala 1 lingura zahar fin 3 oua batute 115 g de zahar pudra 2 lingurite extract...
Read more »
Supa de chimen cu grâu
O reteta delicioasa de supa de chimen cu grau din: grau, seminte de chimen, morcov, ceapa, usturoi, rpaz, cartofi, marar, apa, ulei de masline, smantana, sare si piper. Ingrediente: 100 g grau 1 lingura seminte de chimen 1 morcov 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 fir de praz 2 cartofi 1 legatura marar...
Read more »
Piure de urzici
O reteta delicioasa de piure de urzici, faina, ceapa, hrean, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg urzici 1 lingură făină 1 ceapă 2 linguri hrean ras sare ulei Mod de preparare: Urzicile curăţate şi spălate se fierb în apă clocotită cu sare. După ce s-au fiert se scurg şi se trec prin sită, se toacă...
Read more »
Deseruri delicioase: Parfait de zmeura
O reteta delicioasa de parfait de zmeura din: zmeura, smantana, extract de vanilie, albusuri si zahar fin. Ingrediente: 400 g de zmeura 300 ml de smantana pentru frisca 2 lingurite extract de vanilie 2 albusuri 100 g zahar fin Mod de preparare: Se tapeteaza cu folie alimentara o forma de cozonac de 900...
Read more »
Retete de post: Salata de verdeturi
O reteta deliciasa de salata de post din: spanac, salata verde, ceapa, ridichii rosii, otet, zeama de lamaie, sare, ulei, piper, chimen Ingrediente: 100 g spanac 1 căpăţână salata verde 1 ceapă mică sau 1 legătură de ceapa verde 4-5 ridichi roşii 2 linguri oţet zeamă de lămâie după gust 5 linguri ulei de...
Read more »
Sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra
O reteta de sufleu de fistic cu sos de ciocolata neagra din: oua, zahar fin, extract de vanilie, faina, amidon, lapte integral, crema de fistic, unt, ciocolata si smantana. Ingrediente: 3 oua, albusurile separate de galbenusuri 4 linguri de zahar fin 1 lingurita extract de vanilie 2 linguri de faina normala 1/2 lingurita de...
Read more »
Retete cu carne de pui
![Pui_impachetat_4-100x100.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vc0fIm6LHbjhtUWZYE4biVYeUzOXPSUlZp5J6BhqrdQE8WJDXGKXqmQx2irY19LI_q-n_VVROZOe5oAUhrEmBOQrpGx_anBfD2eUcfq_mezQt0nBn9VZg52hPOAuzLbVUM9TIjKWxGzcrPQ4xDxrlOc77XTZ_RVTCS=s0-d "Pui_impachetat_4-100x100.jpg [auto]")
Carnea de pui are un continut bogat in proteine. De asemenea carnea de pui este o buna sursa de vitamine: B6, B12, vitamina D, dar si de fier si zinc, esentiale pentru a mentine un corp sanatos. In comparatie cu alte tipuri de carne, cea de pui, fara piele, are foarte putine grasimi si...
Read more »
Terina de ciocolata alba si neagra
O reteta delicioasa de terina de ciocolata alba si neagra din: ulei, ciocolata alba, frisca, ciocolata neagra si albusuri de ou. Ingrediente: puţin ulei, pentru uns 200 g ciocolată albă, bucăţele 568 g frişcă lichidă 300g ciocolată neagră, bucăţele 2 albuşuri mari de ou Mod de preparare: Se unge cu ulei o tigaie...
Read more »
Varza cu migdale crocante
O reteta delicioasa de varza cu migdale crocante din: varza alba, spanac, smantana, ou, nucsoara, sare de telina, pesmet, ulei de masline si fulgi de migdale. Ingrediente: 400 g varza alba 200 g spanac 150 ml smantana 1 ou batut nucsoara macinata un praf de sare de telina 30 g pesmet proaspat 1 lingura...
Read more »
Cocktail de visine si pepene
O reteta simpla de Cocktail de visine si pepene din: pepene galben, lichior de visine, bittet lemon si lamaie. Ingrediente: 1/4 pepene galben 4 cl lichior de visine Bitter lemon felii de lamaie Mod de preparare: Din pepenele galben curatat de samburi scoatem bilute mici si le punem pe un betisor. Betisorul va...
Read more »
Cartofi la cuptor cu fenicul
O reteta simpla si delicioasa de cartofi la cuptor, cu fenicul din: usturoi, ulei de masline, concentrat de legume, cartofi, bulbi de fenicul, smantana si parmezan. Ingrediente: 4 catei de usturoi, taiati 1 lingura ulei de masline 150 ml vin alb 200 ml concentrat de legume 900 g cartofi cu coaja rosie, taiati felii...
Read more »
Broccoli la grătar cu chilli şi usturoi
O reteta simpla de broccoli la gratar cu chilli si usturoi din: broccoli, ulei de masline, usturoi, ardei chilli, sare de mare, gulfi de migdale. Ingrediente: 2 capatani de broccoli (in jur de 500 g) 115 ml ulei de masline 4 catei de usturoi, feliati fin 1 ardei chilli rosii, potrivit de iuti feliati...
Read more »
Rulade de dovlecei umplute cu legume
O reteta delicioasa de rulade de dovlecei umplute cu legume din: dovlecei, morcovi, ceapa, ulei, ardei gras, smantana, galbenus, sare, piper, pesmet, parmezan si busuioc. Ingrediente: 3 dovlecei 150 g morcovi 2 cepe 4 linguri ulei 1 ardei gras rosu 30 g smantana degresata 1 galbenus sare piper 80 g pesmet 50 g parmezan...
Read more »
Tarta cu ciocolată şi nuci Macadamia
O reteta de tarta cu ciocolata si nuci macadamia din: aluat, ciocolata neagrqa, frisca, amaretto, oua, zahar tos, nuci macadamia si zahar pudra. Ingrediente: 375 g aluat pentru prăjituri 200 g ciocolată neagră, bucăţele 2 linguri frişcă lichidă o lingură de amaretto sau coniac (opţional) 2 ouă mari, plus 1 gălbenuş 50 g zahăr...
Read more »
Supă de usturoi
O reteta delicioasa de supa de usturoi din: usturoi, smantana, paine neagra, mar, ulei de masline, orez, supa de legume, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 200 g catei de usturoi (2-3 capatani) 200 ml smantana 4 felii de paine neagra 1 mar 2 linguri ulei de masline 2 linguri orez 1 l apa...
Read more »
Clatite umplute cu sunca de pui, ciuperci si bacon
O reteta delicioasa de clatite umplute cu sunca de pui, ciuperci si bacon din: faina, oua, lapte integral, apa minerala, sare, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, bacon, ciuperci, ceapa verde, smantana, piper, chili, marar si cascaval. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 4 oua 1 litru de lapte integral 400 ml de...
Read more »
Urzici cu maioneza
O reteta gustoasa de urzici cu maioneza, hrean, usturoi, sare, ridichii de luna. Ingrediente: 1 kg urzici 4 linguri de maioneză o lingură de hrean ras 3 căţei de usturoi sare 4 ridichi de lună Mod de preparare: Se aleg urzicile, se spală în câteva ape reci şi se pun la fiert într-un vas...
Read more »
Dovlecei şi cartofi la cuptor
O reteta delicioasa de dovlecei, cartofi, cascaval, smantana, oua, unt, pesmet, rozmarin, sare. Ingrediente: 1 dovlecel 2 cartofi 200 g caşcaval 100 g smântână 1 gălbenuş 1 lingură cu unt pesmet rozmarin sare Mod de preparare: Intr-un castron, bate bine smântână, caşcavalul ras şi gălbenuşul. Spală cartofii şi pune-i la fiert în apă cu...
Read more »
Retete simple: Chiftelute de dovlecei
O reteta delicioasa de chiftelute de dovlecei, branza feta, oua, usturoi, patrunjel verde, marar verde, paine, lapte, sare, piper alb, ulei. Ingrediente: 4 dovlecei potriviţi 300 g brânză feta 2 ouă 3-4 căţei de usturoi pătrunjel verde mărar verde 2 felii de pâine 100 ml lapte sare piper alb ulei pentru prajit Mod...
Read more »
Salata cu dovleac
O reteta simpla de salata cu dovleac din: dovleac, ulei de masline, mix de orez, linte, broccoli, merisoare uscate, seminte de dovleac si suc de lamaie. Ingrediente: 1 dovleac placintar, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat cubulete 2 lingurite ulei de masline 50 g mix de orez salbatic si orez brun 50...
Read more »
Bors de urzici cu ardei gras
O reteta gustoasa de bors de urzici cu ardei gras, orez, apa, ceapa, ulei, faina, sare. Ingrediente: 500 g urzici 500 ml borş 200 g orez 1 litru apă o ceapă 1 ardei gras o lingură ulei o lingură făină sare Mod de preparare: Se curăţă urzicile şi se pun într-o oală cu apă...
Read more »
Friptura cu cartofi prajiti
O reteta delicioasa de friptura cu cartofi prajiti din: cartofi, ulei de floarea soarelui, steakuri de carne de vita, amestec de salata, dressing, unt, patrunjel, usturoi si suc de lamaie. Ingrediente: 600 g cartofi de marine medie ulei de floarea soarelui, pentru prajit 2 steakuri de carne de vita de cate 200 g 2...
Read more »
Supă de roşii coapte
O reteta simpla si delicioasa de supa de rosii coapte din: rosii, ceapa rosie, vin, usturoi, ulei de masline, cimbru, zahar brun, supa de pui, sare si piper. Ingrediente: 10 rosii coapte, taiate in jumatati sau sferturi 2-3 cepe rosii, taiate pe jumatate 1 ceasca mica de vin 3-4 catei de usturoi 5-6 linguri...
Read more »
Budincă de miere
O reteta delicioasa de budinca de miere din: unt, miere, faina, migdale, zahar, bicarbonat de sodiu, ou, iaurt si fistic. Ingrediente: 2 linguri de unt, topit, plus extra pentru uns ceşcuţele 2 linguriţe de miere, plus extra pentru decor 50g făină 25g migdale 50g zahăr ¼ linguriţă bicarbonat de sodiu un ou 85g iaurt...
Read more »
Muschi de porc cu morcovi
O reteta delicioasa de muschi de porc cu morcovi din: ceapa, morcovi, muschi file de porc, mustar, ulei de masline, bulion, supa, ierburi de provence, foaie de dafin, sare, piper, unt si zahar. Ingrediente: 2 cepe 700 g morcovi 800 g muschi file de porc 1 lingura mustar 3 linguri ulei de masline 1...
Read more »
Îngheţată de iaurt cu fistic
O reteta simpla si delicioasa de ingheatata de iaurt cu fistic din: zahar tos, boabe de fistic si iaurt. Ingrediente: 100 g zahăr tos 100 g boabe de fistic ( fără coajă ) 500 g iaurt grecesc, cu cel mai ridicat conţinut de grăsime, minus 85 g pe care le veţi folosi la budincă...
Read more »
Curry de vită şi sos de iaurt
O reteta delicioasa de curry de vita in sos de iaurt din: ceapa, carne de vita, mazare, coriandru, orez brun, ardei iute, usturoi, ghimbir, curcuma, coriandru, praf de curry, iaurt, castravete si menta. Ingrediente: 1 ceapă tocată 400g carne tocată slabă de vită 340 g de mazăre congelată 1 mână de coriandru proaspăt, tocat...
Read more »
Clătite cu şuncă
O reteta delicioasa de clatite cu sunca din: grasime, verdeata, sare, piper, oua, faina, lapte, ulei, sunca afumata, ceapa si varza murata. Ingrediente: 200 g de grăsime 1 lingură de verdeaţă tocată sare piper 4 ouă 175 g de făină 250 ml de lapte 4 linguri de ulei 80 g de şuncă afumată, tăiată...
Read more »
Drob de miel cu multa verdeata
O reteta delicioasa de drob de miel cu multa verdeata din: maruntaie de miel, ceapa, ceapa verde, franzela, lapte, ulei, oua, margarina, otet, sare si piper. Ingrediente: măruntaiele (ficatul, plămânii, rinichii, inima) şi prapurele unui miel • 3 cepe mari câte 4 legături de ceapă verde şi verdeaţă 3 felii de franzelă 100 ml...
Read more »
Stir Fry thailandez cu piept de curcan
O reteta delicioasa de stir fry thailandez cu piept de curcan din: taitei de orez, untdelemn de floarea soarelui, piept de curcan, fasole verde, ceapa rosie, usturoi, zeama de lamaie, pudra de ardei iute, sos de peste, menta si coriandru. Ingrediente: 300g tăieţei de orez 1 linguriţă cu untdelemn de floarea- soarelui 400 g...
Read more »
Desert cu prune
O reteta simpla si delicioasa de desert cu prune din: prune, suc de struguri albi, scortisoara, zahar, pasta de macese, lapte, sare, unt, gris, anason si ou Ingrediente: 600 g prune 150 ml suc de struguri albi 1 baton de scorţişoară 70 g zahăr 150 g pastă de măceşe 1 l lapte sare 40...
Read more »
Tarta cu broccoli si ardei
O reteta simpla si delicioasa de tarta cu broccoli si ardei din: faina, unt, sare, boabe de porumb, broccoli, ardei gras, oua, smantana, cascaval, piper si nucsoara. Ingrediente: 240 g faina 120 g unt sare 100 g boabe de porumb (conserva) 300 g buchetele de broccoli 2 ardei gras rosu 3 oua 350 ml...
Read more »
Fasole cu legume şi ardei iute
O reteta delicioasa de fasole cu legume si ardei iute din: ulei de masline, usturoi, ghimbir, dovlecei, ardei gras, pudra de ardei iute, linte rosie, pasta de tomate, rosii, porumb, fasole alba si fasole rosie. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 căţel de usturoi, tocat fin 1 bucată de ghimbir cât degetul mare,...
Read more »
Tort cu frişcă şi căpşune
O reteta delicioasa de ort cu frisca si capsune din: albusuri, suc de lamaie, zahar, fulgi de cocos, glazura, foite de gelatina, galbenusuri, zahar vanilat, lapte si frisca. Ingrediente: 4 albuşuri 3 linguri de suc de lămâie 430 g de zahăr 200 g de fulgi de cocos 100 g de glazură albă 750 g...
Read more »
Paste cu legume si capere
O retete delicioasa de Paste cu legume si capere din: rosii cherry, sare, piper, usturoi, rosii uscate, spaghetel, ulei de masline, broccoli, capere, oregano si parmezan. Ingrediente: 400 g rosii cherry sare piper 2 catei de usturoi 150 g rosii uscate conservate in ulei 400 g spaghete 3 linguri ulei de masline 400 g...
Read more »
Rulade de pui in manta de sunca
O reteta delicioasa de rulade de pui in manta de sunca din: piept de pui, crema de branza, cimbru, bacon, ulei, supa, piper, dovlecel si rosii cherry. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (circa 160 g) 150 g crema de branza de vaci cu verdeata 1 lingura cimbru tocat 4 felii bacon 2...
Read more »
Cocktail La Vie En Rose
O reteta simpla de Cocktail La Vie En Rose din: lichior de visine, suc de banane, visine, banana si menta. Ingrediente: 3 cl lichior de visine 2 cl sherry5 cl suc de banane visine o felie de banana menta proaspata Mod de preparare: Ingredientele se agita bine in shaker cu gheata, apoi se...
Read more »
Prăjitură cu ciocolată albă
O reteta delicioasa de prajitura cu ciocolata alba din: margarina, ciocolata alba, lapte, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, zahar tos, oua, branza, margarina, zahar pudra si alune de padure. Ingrediente: 250 g margarină, plus extra pentru uns 140 g ciocolată albă, bucăţele 250 ml lapte o linguriţă esenţă de vanilie 250 g...
Read more »
Salata aperitiv
Coaceţi 1 ardei roşu, 1 ardei verde, 1 ardei galben, acoperiţi-i cu un strat de sare fină şi apoi curăţaţi-i de pieliţe. Tăiaţi-i în fâşii şi puneţi-le într-un castron. Peste ele adăugaţi 1 lingură usturoi pisat fin, 1 linguriţă oţet aromat, mozzarella tăiată în lamele subţiri, 2 linguri ulei de măsline şi 1 lingură...
Read more »
Cum se prepara macaroane cu branza (video)
O reteta video despre cum se prepara macaroane cu branza, un preparat ideal pentru copii, usor de pregatit, delicios si gustos. Ingrediente: 500 g cooked macaroni 40 g butter 500 ml milk 35 g flour 100 g grated cheddar and 60g cut into large chunks 70 g parmesan grated ½ onion 2 cloves of...
Read more »
Pui cu rozmarin, rosii si masline negre
O reteta delicioasa de pui cu rozmarin, rosii si masline negre din: ulei de masline, piept de pui, ceapa, usturoi, fulgi de chilli, rozmarin, vin alb, rosii, masline si paste orzo. Ingrediente: ulei de masline 4 piepti de pui, fara oase si fara piele 1 ceapa mare, taiata pe jumatate si feliata 2 catei...
Read more »
Reteta zilei: Salata cu ciuperci si piept de pui
O reteta delicioasa de salata cu ciuperci si piept de pui din: piept de pui, ciuperci, ardei, marar, maioneza, smantana, mustar, usturoi, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 600g piept de pui 800g ciuperci 2 ardei 2 legaturi marar 5 linguri maioneza 2 linguri smantana 2 linguri mustar 2 liguri usturoi pisat sucul...
Read more »
Supă de fasole cu castane
O reteta delicioasa de supa de fasole cu castane din: fasole alba, castane, usturoi, ceapa, morcov, foi de dafin, ulei, rosie, ardei gras, sare si piper. Castanele sunt fructe foarte bogate în principii nutritive, conţin hidraţi de carbon, fosfor, lecitină, vitamine, calciu, fier, magneziu, zinc, potasiu. Sunt foarlţ energetice, la 100g fruct, există 200...
Read more »
Tartine catalane
Tăiaţi mozzarella în 8 felii. Ungeţi 8 felii de pâine neagră cu pastă de ardei amestecată cu pastă de roşii sau puneţi câte o felie de roşie. Stropiţi feliile cu ulei de măsline, puneţi peste ele câte o frunză de busuioc şi peste aceasta felia de mozzarella. Presăraţi piper amestec, proaspăt măcinat. Pofta...
Read more »
Retete delicioase: Placinta de legume
O reteta delicioasa de placinta de legume din: aluat, cartofi, ciuperci, morcov, praz, ulei, marar, patrunjel, nucsoara, sare, piper si ou. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 4-5 cartofi rosii 200 g ciuperci 1 morcov fiert 1 fir de praz (partea alba) 6 linguri ulei 1 legatura marar 1 legatura patrunjel nucsoara sare piper 1...
Read more »
Retete delicioase: Avocado umplut
Tăiaţi 2 avocado în două, scoateţi sâmburii şi stropiţi jumătăţile cu zeamă de lămâie. Tăiaţi mozzarella în cubuleţe şi amestecaţi-le cu 1 roşie, tăiată în cubuleţe, 8 măsline fără sâmburi, tăiate în jumătăţi, 1 linguriţă oţet aromat balsamic, 2 linguri ulei de măsline, 1 linguriţă oregano uscat şi mărunţii Amestecaţi ingredientele, cu grijă, pentru...
Read more »
Lasagna cu dovleac, ricotta si salvie
Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Se pune într-o tigaie 1 dovleac pentru plăcintă curăţat de coajă şi tocat în bucăţi, împreună cu un pic de ulei de măsline. Se căleşte 30 de minute, până devine moale şi auriu. Se amestecă 200g de smântână cu 25g de parmezan dat prin râzătoare. Se...
Read more »
Cocktail Fancy Mauritus
O reteta simpla de Cocktail Fancy Mauritus din: licor 43, rom jamaica, angostura, zeama de lamaie, suc de ananas, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 3 cl Licor 43 3 cl rom Jamaica 1 strop de Angostura 1 cl zeama de lamaie 2 cl suc de ananas 4 cl suc de portocale o felie...
Read more »
Chec cu mac si gutui
O reteta delicioasa de chec cu mac si gutui din: faina, zahar, unt, oua, seminte de mac, gutui, lapte, coaja de lamaie, scortisoara, sare, zahar, suc postocala, suc de lamaie si esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g faina 200 g zahar 200 g unt 3 oua 50 g seminte de mac 2 lingurite cubulete...
Read more »
Platou cu somon afumat fierbinte, garnitura de nasturel si salata de cartofi
Se freacă 1 lingură de muştar cu boabe cu 1 lingură de miere lichidă, 3 linguri de oţet de cidru şi 8 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Se fierb în apă clocotită 400g de cartofi, până devin fragezi. Se scurg şi se taie felii odată ce s-au răcit puţin. Se opăreşte o...
Read more »
Cum se prepara Pizza Margarita (video)
O reteta video despre cum se prepara pizza margarita, un preparat clasic delicios si usor de pregatit. Ingrediente: 1 recipe pizza dough or bought in shop 1/2 a recipe of Videojug’s tomato pizza sauce 3 tomatoes, sliced 2 mozzerella balls, sliced or a packet of grated mozzerella 12 basil leaves a handful flour for...
Read more »
Reteta zilei: Salata de linte cu mozzarella si bacon
O reteta de salata de linte cu mozzarella si bacon delicioasa si gustoasa din linte, apa, sare, piper, ulei de masline, otet, ceapa, busuioc, bacon si mozzarella. Ingrediente: 1 ¼ cani linte verde 4 cani apa sare piper negru 3 linguri ulei masline ¼ cana otet de vin rosu 2 linguri ceapa toccata 4...
Read more »
Tort cu crema alba şi cremă de ciocolata
O reteta delicioasa de tort cu crema alba si crema de ciocolata din: unt, biscuiti cu ciocolata, crema mascarpone, oua, zahar tos, esenta de migdale, lichir de cafea, ciocolata cu lapte si frisca. Ingrediente: 60 g unt 200 biscuiti cu ciocolata, zdrobiti 550 g crema mascarpone sau branza de vaci proaspata 4 oua 125...
Read more »
Retete cu carne de porc
Carnea de porc in stare naturala este saraca in clorura de sodiu si are un continut bogat de proteine. Reprezinta de asemenea o sursa buna de vitamine si minerale, necesare unui organism sanatos: fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc, si o serie de vitamine din grupa B, cum ar fi vitamina B6, B12, acid...Read more »
Biryani de pui
Marinează 500g piept de pui tăiat mărunt într-un amestec de: 200g de iaurt, sare, boia, 1 linguriţă ghimbir ras, 1 linguriţă usturoi ras, 1 linguriţă Garam Maşala, 1 linguriţă curcuma. După ce amesteci carnea cu marinada, las-o o oră la frigider. Spală bine 300g de orez basmati şi lasă-l în apă caldă pentru 1/2...
Read more »
Cupe cu ciocolată, fructe si nuci
O reteta delicioasa de cupe cu ciocolata, fructe si nuci din: banane, ananas sau mar, pere, suc de portocala, lapte, cacao, zahar, unt, nuci, amidon si rom. Ingrediente: 2 banane 2 felii de ananas sau mar 1 para mari mare sau 2 mai mici sucul de la 1 portocala 250 ml lapte 50 g...
Read more »
Salată scandinavă de hering
O reteta delicioasa de salata scandinava de hering din: hering marinat, ceapa rosie, cartofi, morcov, marar, ulei de masline, lamaie, otet, sare si piper. Ingrediente: 400 g hering marinat 1 ceapa rosie mare 2 cartofi mari fierti in coaja 1 morcov mare 1 legatura marar 50 ml ulei de masline 1 lamaie 1 lingura...
Read more »
Tarta cu afine
O reteta delicioasa de tarta cu afine din: frisca, lapte, zahar, venilie, oua, amidon, aluat de tarta si afine. Ingrediente: 200 ml frişca lichidă 75 ml lapte 50 g zahăr 1 linguriţă vanilie 2 ouă şi 1 gălbenuş 2 linguriţe amidon 1 pachet aluat de tarta 125 g afine proaspete sau congelate Mod...
Read more »
Porc la cuptor cu fenicul, cartofi cu lămâie şi ceapă
O reteta delicioasa de porc la cuptor cu fenicul, cartofi cu lamaie si ceapa din: seminte de fenicul, ulei de masline, cotlete de porc, ceapa, usturoi, cartofi, fenicul, zeama de lamaie si broccoli. Ingrediente: 2 linguri seminţe de fenicul 1 lingură ulei de măsline 4 cotlete de porc cu os, curăţate de grăsime 1...
Read more »
Smakottbullar
O reteta delicioasa de Smakottbullar din: carne de vitel, ceapa, cartof, pesmet, smantana, oua, lapte, unt, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de vitel 1 ceapa mare 1 cartof mare 3 linguri pesmet 1-2 linguri smantana 2 oua 50 ml lapte 2 linguri unt 1 legatura patrunjel 200 ml ulei (pentru...
Read more »
Plum Crumble
O reteta delicioasa de plum crumble din: prune, siropd e artar, unt, faina, fulgi de ovaz, zahar brun, sare, scortisoara si fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g prune 6 linguriţe sirop de arţar sau miere 50 g unt 50 g făină 50 g fulgi de ovăz 25 g zahăr brun sare 1/2 linguriţă scorţişoară...
Read more »
Clătite cu roşii în stil italian
O reteta delicioasa de clatite cu rosii in stil italian din: oua, lapte, sare, piper, faina, praf de copt, rosii cherry, unt, branza emmentaler si busuioc. Ingrediente: 2 ouă 125 ml de lapte sare piper 125 g de făină 1 linguriţă de praf de copt 250 g de roşii cherry 4 linguriţe de unt...
Read more »
Macrou copt cu soia, lime şi ghimbir
O reteta de macrou copt cu soia, lime si ghimbir din: macrou, orez, ceapa verde, ardei gras, sos de soia, zeama de lime, ghimbir, usturoi si miere. Ingrediente: 300g de macrou 100 g de orez jasmine 4 cepe verzi, tăiate felii 1 ardei gras roşu, curăţat de seminţe şi tăiat cubuleţe pentru marinada: 1...
Read more »
Cocktail Olympic Dreams
O reteta simpla de Cocktail Olympic Dremas din: licor 43, zeama de lamaie, sirop de grenadine, zeama de portocala si 1 glabenus. Ingrediente: 4 cl Licor 43 2 cl zeama de lamaie 1 cl sirop de grenadine zeama unei portocale 1 galbenus Mod de preparare: Punem gheata in shaker, deasupra galbenusurl, apoi celelalte...
Read more »
Peste cu salata
O reteta simpla si delicioasa de peste cu salata din: file de cod, iaurt, otet, zeama de lamaie, telina, marar, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de cod 150 g iaurt 2 linguri otet 2 linguri zeama de lamaie 1 telina mica 1 legatura marar sare piper Mod de preparare: Fierbeţi fileul...
Read more »
Totul despre supe
Daca ati uitat sa adunati spuma supei de carne, luati vasul de pe foc si adaugati un albus de ou nebatut. Acesta va coagula resturile de spuma, limpezind astfel supa. Daca vreti sa scoateti toata grasimea unei supe din carne, udati o carpa curata din bumbac, asezati-o pe strecuratoare si apoi turnati supa. Toata...
Read more »
Retete delicioase: Paste cu piept de curcan
O reteta delicioasa de paste cu piept de curcan, rucola, dovlecei, rosii, unt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1/2 piept de curcan 150 g paste tip fundiţe 100 g rucola 2 dovlecei 2 roşii 1 lingură cu unt ulei de măsline sare Mod de preparare: Taie pieptul de curcan în felii, condimentează-l şi rumeneşte-l...
Read more »
Plăcintă cu mere, pere şi ghimbir
O reteta delicioasa de placinta cu mere, pere si ghimbir din: faina, mere, pere, unt, galbenusuri, lapte, zahar, ghimbir, scortisoara, praf de copt, lamaie, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 300 g faina 400 g mere 300 g pere 200 g unt 4 galbenusuri 500 ml lapte 200 g zahar 100 g ghimbir proaspat 1...
Read more »
Retete delicioase: Chiftele condimentate
O reteta gustoasa de chiftele condimentate cu:carne de porc, usturoi, ou, ceapa, paine, chimen, faina, pesmet, patrunjel, ulei, piper, sare. Ingrediente: 500 g carne tocată de porc 4 căţei de usturoi 1 ou 1 ceapă 2 felii de pâine 1 linguriţă cu seminţe de chimen măcinate 2 linguri cu făină 1 lingură cu pesmet...
Read more »
Tartă tatin cu ceapă, ciuperci şi nuci
Se încinge cuptorul la 200° C/ gaz 6. Se taie 4 cepe în 6 felii fiecare. Se încinge nişte ulei într-o tigaie mare, se adaugă cepele, apoi se călesc uşor 20 de minute până se înmoaie. Se adaugă 200g de ciuperci champignon, 2 linguriţe de zahăr muscovado, sare şi piper, apoi se amestecă. Se...
Read more »
Ciorbă cu porc şi carnaţi
O reteta delicioasa de ciorba de porc cu carnati din: carne de porc, carnati afumati, fasole alba, morcov, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, zeama de varza, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g carne de porc 3 carnaţi afumaţi 200 g costiţă afumată 200 g fasole boabe albă un...
Read more »
Tartă cu fructe de mare
O reteta delicioasa de tarta cu fructe de mare din: faina, unt, fructe de mare, morcov, mazare, boabe de porumb, smantana, branza de vaci, sare, piper, patrunjel, ulei de masline si sos de rosii. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 100 ml apă 500g amestec fructe de mare un morcov 100 g mazăre...
Read more »
Prăjitură cu fructe de pădure
O reteta delicioasa de prajitura cu fructe de padure din: oua, zahar pudra, faina, admion, ciocolata alba, praf de copt, zahar vanilinat, sare, fructe de padure, ciocolata neagra si unt. Ingrediente: 7 ouă 30 g zahăr pudră 100 g făină 100 g amidon 100 g ciocolată albă un pliculeţ praf de copt două pliculeţe...
Read more »
Ravioli cu spanac şi ricotta
Se încinge un pic de ulei de măsline într-o tigaie şi se prăjesc 2 cepe tocate mărunt şi 4 căţei de usturoi striviţi, până se înmoaie. Se adaugă 200g de spanac şi se amestecă până se înmoaie. Se adaugă 300g de ricotta, se amestecă şi se condimentează bine cu sare şi piper. Se păstrează...
Read more »
Tarta de ciocolata cu zmeura
O reteta delicioasa de tarta de ciocolata cu zmeura din: tarta, gem de zmeura, ciocolata amaruie, unt, zahar tos, migdale, cacao, galbenusuri, esenta de vanilie, zmeura si lichior de zmeura. Ingrediente: 1 pachet de tarta 3 linguri gem de zmeura 100 g ciocolata amaruie 75 g unt, inmuiat la temperatura camerei 100 g zahar...
Read more »
Lipii umplute cu falafel
Se scurge năutul din 2 conserve a 400g şi apoi se răstoarnă într-un robot de bucătărie, împreună cu 2 cepe roşii tocate, 2 căţei de usturoi, 1 mână mare de pătrunjel, 2 linguriţe de chimion şi 2 de coriandru măcinat, 1 linguriţă pastă de ardei iute (harissa), 4 linguri de făină şi 1 vârf...
Read more »
Tartă cu dovleac si măsline
O reteta delicioasa de tarta cu dovleac si masline din: faina, unt, apa, dovlecei, branza de vaci, oua, usturoi, ceapa, smantana, ulei de masline, masline, praf de copt, sare, piper, marar si patrunjel. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 125 ml apă doi dovlecei 250 g brânză de vaci două ouă doi căţei...
Read more »
Sufleu de prune
O reteta delicioasa de sufleu de prune din: prune, unt, zahar, vin rosu, scortisoara, sare, oua, faina, praf de copt, lapte si fulgi de migdale. Ingrediente: 600 g prune 180 g unt 180 g zahar 150 ml vin rosu 1 baton de scortisoara sare 3 oua 150 g faina 1 lingurita praf de copt...
Read more »
Scăriţă de porc cu cartofi
O reteta delicioasa de scarita de porc cu cartofi din: scarita de porc, ceapa, usturoi, boia iute, zahar tos, pasta de tomate, mustar dulce, vin rosu sec, cartofi, ulei de masline, sare, piper si salata de sfecla rosie. Ingrediente: 4 bucăţi scăriţă de porc crude două cepe 8 căţei de usturoi boia iute două...
Read more »
Tartă cu ceapă roşie, brânză feta şi măsline
Se incinge cuptorul la 220 C/gaz7. Se adauga cateva linguri de ulei de masline intr-o tigaie, apoi se prajesc 2 cepe rosii taiate pe jumatate si se inmoaie. Se adauga 2 linguri de zahar si 2 linguri de otet balsamic, apoi se fierbe pana ce zeama scade si prinde o consistenta de sirop. Se...
Read more »
Placinta cu dovleac
O reteta delicioasa de placinta cu dovleac din: faina, drojdie, apa, sare, dovleac, zahar vanilinat, zahar tos, pesmet si scortisoara. Ingrediente: 500 g făină un cubuleţ de drojdie 250 ml apă un vârf de cuţit de sare câteva felii de dovleac (în total un kilogram) două pliculeţe cu zahăr vanilinat 200 g zahăr tos...
Read more »
Rulouri la cuptor
O reteta de rulouri de cuptor din: oua, lapte, faina, sare, ulei, varza alba, seminte de dovleac, sunca afumata, gorgonzola, piper, smantana si boia dulce de ardei. Ingrediente: 2 ouă 400 ml de lapte 175 g de făină sare 2 linguri de ulei 400 g de varză albă 20 g de seminţe de dovleac...
Read more »
Tacos cu fasole prăjită
Se încing 2 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare, se adaugă 3 cepe roşii tăiate felii şi 2 linguriţe seminţe de chimion. Se prăjesc până se înmoaie. Se adaugă 2 conserve de 415 g de fasole gătită 2 mâini de roşii cherry tăiate jumătăţi, 1 legătură de coriandru tocat. Se călesc până încep...
Read more »
Retete de post: Salata de morcovi cu sos de miere si mustar
O reteta delicioasa de post de salata de morcovi cu sos de miere si mustar din: morcovi, mustar de dijon, miere si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 500 grame morcovi o lingurita mustar de Dijon doua lingurite miere doua linguri ulei de masline extravirgin Mod de preparare: Pentru aceasta reteta ai nevoie de...
Read more »
Clătite picante cu feta
O reteta delicioasa de clatite picante cu feta din: faina, sare, lapte, galbenus, unt, feta, ardei iute, iaurt, marar, suc de lamaie si piper. Ingrediente: 1 lingură de făină sare 2-3 linguri de lapte 1 gălbenuş 2 linguri de unt 50 g de feta 1 ardei iute murat, mic, verde 2 linguri de iaurt...
Read more »
Briose din dovleac cu ciocolata alba
O reteta delicioasa de briose din dovleac cu ciocolata alba din: ciocolata alba, unt, crema de branza, dovleac, scortisoara, ghimbir, nucsoara, esenta de vanilie, cuisoare, enibahar, zahar praf si pesmet. Ingrediente: 400 g ciocolata alba de menaj 1 lingura unt 150 g crema de branza sau mascarpone 150 miez de dovleac fiert 1/2 lingurita...
Read more »
