Retete simple:
Pui in aluat
O reteta delicioasa de pui in aluat din: pulpe de pui dezosate, foaie de aluat, ou, rosii, ciuperci, masline, usturoi, vin alb, patrunjel, ulei si sare. Ingrediente: 700 g de pulpe dezosate 1 foaie de aluat 1 ou 300 g roşii 300 g ciuperci 100 g măsline 2 căţei de usturoi 150 ml vin...
Read more »
Pui cu linte rosie
O reteta delicioasa de pui cu linte rosie din: ulei de masline, pulpe superioare de pui, usturoi, chimion, seminte de coriandru, paprika dulce, ceapa, linte rosie, rosii, ketchup, scortisoara, caise si frunze de menta. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 8 pulpe superioare de pui dezosate 2 căţei de usturoi, pisaţi o lingură...
Read more »
Paste cu roşii cherry şi busuioc
O reteta delicioasa de Paste cu roşii cherry şi busuioc din: ulei de floarea soarelui, ceapa, rosii cherry, sos de rosii, usturoi, coriandru, busuioc, pesto rosu, paste si busuioc proaspat. Ingrediente: o lingură de ulei de floarea-soarelui o ceapă tăiată fin 400 g roşii cherry 300ml sos de rosii, la care adăugaţi un căţel...
Read more »
Curry de conopidă
O reteta delicioasa de curry de conopida din: ceapa, ghimbir, pasta curry, lapte de cocos, rosii, conopida, cartofi si spanac. Ingrediente: 2 cepe, tăiate fin ulei 1 cm de ghimbir ras 2 linguri de pastă curry 400g lapte de cocos 400g roşii tăiate cubuleţe, din conservă 1 conopidă, inflorescenţele tăiate 2 cartofi curăţaţi şi...
Read more »
Rulada dietetica
O reteta de rulada dietetica din: piept de pui, sunca, oua, telemea, broccoli, rozmarin, piper, ulei si sare de mare. Ingrediente: 500 g piept de pui 150 g sunca 3 oua mici 2 linguri cu telemea 500 g broccoli rozmarin piper ulei sare de mare Mod de preparare: Feliază pieptul de pui. Asezonează...
Read more »
Orez indian cu unt ghee
O reteta de orez indian cu unt ghee din: orez basmati, zahar, lapte, unt ghee, seminte de pin, nuci caju, fistic, seminte de cardamom, scortisoara si sofran. Ingrediente: 200 g orez basmati 250 g zahăr 500 ml lapte 25 g unt ghee 25 g seminţe de pin 25 g nuci caju 25 g fistic...
Read more »
Tortilla picantă
O reteta delicioasa de tortilla picanta din: ulei de floarea soarelui, ceapa, chilii, condimente, rosii cherry, cartofi, coriandru si oua. Ingrediente: o lingură de ulei de floarea-soarelui o ceapă tăiată felii un chili roşu, fără seminţe, tăiat mărunt 2 linguriţe de condimente amestecate (coriandru, chimen, turmeric) 300g roşii cherry 500g cartofi fierţi, tăiaţi 0...
Read more »
Deserturi delicioase: Dulceata de trandafiri
Intr-un castron se freacă 700 g petale de trandafiri parfumaţi de dulceaţă cu 30 g zahăr şi cu zeama de la o lămâie mare. Se pune la fiert 1 kg zahăr cu 1/2 I apă; se amestecă pe foc, până se topeşte; când siropul dă in clocot, se adaugă petalele, cu toată zeama lăsată....
Read more »
Chec cu carne de pui
O reteta delicioasa de chec cu carne de pui din: unt, faina, smantana, ou, otet, sare, pulpe de pui, ceapa, ulei, cimbru, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 250 unt rece 500 g faina 150 g smantana 1 ou 1 lingurita cu otet sare pentru umplutura: 500 g pulpe de pui 2 cepe 3-5...
Read more »
Ouă şi cartofi la cuptor
O reteta delicioasa de oua si cartofi la cuptor din: cartofi, hasme, ulei de masline, oregano, ciuperci si oua. Ingrediente: 500 g cartofi, tăiaţi bucăţele 2 haşme mărunţite 0 lingură de ulei de măsline 1 linguriţa de oregano uscat sau o linguriţă de coriandru prospăt 200g ciuperci mici 4 ouă Mod de preparare:...
Read more »
Pateu din ficat de gâscă
O reteta de pateu din ficat de gasca din: ficat de gasca, ulei, ceapa, galbenus, mustar, smantana, coniac, sare si piper. Ingrediente: 500 g de ficat de gâscă 100 ml de ulei 1 ceapă 1 gălbenuş 1 lingură de muştar 3-4 linguri de smântână 1/2 linguriţă de coniac sare şi piper Mod de...
Read more »
Suc de struguri negri şi pere
Pui în storcător 500 de grame de struguri negri şi două pere tăiate felii. Mai adaug două linguriţe de miere şi obţii o băutură delicioasa!
Read more »
Clatite picante cu carne de pui
O reteta delicioasa de clatite picante cu carne de pui din: lapte, faina, oua, sare, ulei, pulpe de pui, ciuperci, ardei iute, ceapa, ou, sare, piper si boia. Ingrediente: 500 ml lapte 500 g faina 2 oua sare ulei pentru umplutura: 400 g pulpe de pui 150 g ciuperci 1 ardei iute rosu 1...
Read more »
Cocktail Perfect Love
O reteta simpla de Cocktail Perfect Love din: votca, parfait amour, cassis si vin alb sec. Ingrediente: 2 cl votca 2 Parfait Amour 1 cl Cassis 7 cl vin alb sec Mod de preparare: Amestecam ingredientele intr-un pahar de vin cu multa gheata, apoi turnam prin strecuratoare intr-un pahar inalat de sampanie. ...
Read more »
Frigărui în trei culori
O reteta de frigarui in trei culori din: piept de pui, rosii cherry, dovlecel, sare, piper, usturoi, ulei de masline, smantana si maioneza. Ingrediente: 500 g piept de pui dezosat 300 g roşii cherry 1 dovlecel sare piper pentru sos: 3-4 căţei de usturoi 1 linguriţă cu ulei de măsline 125 g smântână 2...
Read more »
Aripioare glasate
O reteta de aripioare glasate din: aripioare de pui, miere, otet balsamic, suc de lamaie, ketchup, usturoi, boia dulce, sare, piper si ulei. Ingrediente: 20 de aripioare de pui 2-3 linguri cu miere 2 linguri cu otet balsamic 3-4 linguri cu suc de lamaie 4-5 linguri cu ketchup 3 catei de usturoi boia dulce...
Read more »
Lipie indiană (Chapati)
O reteta delicioasa de lipie indiana din: faina de grau dur, ulei de arahide, ghee si sare. Ingrediente: 500 g faina de grau dur ulei de arahide (sau de floarea soarelui) 1/2 lingura de ghee sare Mod de preparare: Pune într-un castron nu prea adânc faina (păstrează 40 g), un praf de sare,...
Read more »
Friptură la tigaie
O reteta de friptura la tigaie din: carne de manzat, rosii cherry, masline, vin, frunze de salata, ulei de masline, rozmarin si sare. Ingrediente: 500 g carne de mânzat 250 g roşii cherry 300 g măsline rondele 1 ceşcuţă cu vin frunze de salată 4 linguri cu ulei de măsline rozmarin sare Mod...
Read more »
Creme brulee de ficat de rată
O reteta delicioasa de Creme brulee de ficat de rată din: ficat de rata, sare, piper, vin alb, vin rosu, coniac, lapte, oua, nucsoara si zahar brun. Ingrediente: 400 g ficat de raţă sare piper 20 ml vin alb 20 ml vin rosu 10 ml coniac 250 ml lapte 100 g ouă întregi nucsoara...
Read more »
Sos iute de prune
Se spală şi se taie jumătăţi 1,5 kg prune; se golesc de sâmburi. Se toacă 1 căţel de usturoi. Se decojeşte şi se rade o bucată de 1 cm de ghimbir. Ingredientele pregătite se amestecă într-o cratiţă cu 1 linguriţă sare, 1 linguriţă fulgi de ardei şi 750 ml oţet de vin alb. Se...
Read more »
Salată de creveţi
O reteta delicioasa de salata de creveti din: creveti, lamaie, usturoi, ghimbir, cuisoare, ardei iute, chimen, boabe de mustar, otet alb, ulei de arahide, sare, castraveti, salata aisberg si lamaie. Ingrediente: 16 creveţi mari 1 lămâie (zeama) 5 căţei de usturoi 1 bucăţică de ghimbir 5 cuişoare 5 ardei iuţi roşii uscaţi 1/2 lingură...
Read more »
Retete delicioase: Saramura de biban
O reteta delicioasa de saramura de biban cu apa, sare, patrunjel verde, ardei iuti, piper macinat, usturoi, ulei. Ingrediente: 1 kg bibani 300 ml apă sare grunioasă pătrunjel verde tocat 2 ardei iuti uscaţi piper măcinat 4 căţei de usturoi 2 linguri ulei Mod de preparare: Se curăţă peştele de măruntaie, se spală...Read more »
Chiftele pescaresti
O reteta simpla si delicioasa de chiftele pescaresti din: peste, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, ceapa, usturoi, oua, patrunjel verde, sare, piper, ulei, dovlecel, salata verde, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 500 fileuri de peşte 2 cartofi potriviţi 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă 2...Read more »
Rulouri de pui cu carnati de vin
O reteta simpla si gustoasa de rulouri de pui cu carnati de vin, patrunjel, ardei rosu, unt, apa, sare, piper alb. Ingrediente: 600 g piept de pui 3 linguri de pătrunjel tocat mărunt 300 g cârnăciori de vin 1 ardei roşu 50 g unt 100 ml apă sare piper alb Mod de preparare: Se...Read more »
Sarmale cu carne de porc
O reteta delicioasa de sarmale cu carne de porc, varza murata, orez, pasta de tomate, ceapa, cimbru, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 4 linguri orez 4 linguri pastă de tomate 3 cepe mai mari 1 lingurita cimbru 2 foi de dafin 200g sorici sau slănină afumată 2 verze...Read more »
Crap cu salata de cartofi
O reteta gustoasa de crap cu salata de cartofi, iaurt, usturoi, ceapa rosie, rozmarin, castravete, ou, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 crap (1-1.5kg) ou faina sare piper 2 cartofi mari 125 iaurt 2 căţei usturoi 1 ceapă roşie rozmarin 1 castravete Mod de preparare: Se curăţă peştele de solzi, se scot intestinele,...Read more »
Chec aperitiv cu parizer
O reteta delicioasa de chec aperitiv cu: faina, ou, unt, otet, sare, parizer, carne tocata, ceapa, patrunjel verde, sare, marar, piper. Ingrediente aluat: 300 g făină 2 gălbenuşuri 150 g unt 3 linguri apă 1 linguriţă otet 1 praf de sare Ingrediente umplutura: 500 g carne tocată (vită si porc) 3 linguri ulei...Read more »
Peste pane cu legume la cuptor
O reteta delicioasa de peste pane cu legume la cuptor: ceapa, ardei rosu, ardei verde, patrunjel verde, lamaie, pasta de tomate, ardei iute, vin alb, ulei, sare, piper, faina, oua, lapte. Ingrediente: 4 bucăţi file de peste 2 cepe 2 ardei graşi roşii 1 ardei gras verde pătrunjel verde 1 lămâie 2 linguri...Read more »
Crochete din linte
O reteta de crochete din linte din: linte rosie, apa, boia iute, chimen, coriandru, piper negru boabe, iaurt si zeama de lamaie. Ingrediente: 350 g linte roşie 1 l apă 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă chimen 1 legătură de coriandru 1/2 linguriţă piper negru boabe pentru sos: 250 g iaurt 1 lămâie (zeama)...
Read more »
Lasagna cu carne de pui
O reteta delicioasa de lasagna cu carne de pui din: carne de pui, ciuperci, ceapa rosie, rosii, vin rosu, zahar, sare, piper, boia, ulei, mozzarella, faina integrala, lapte, drojdie uscata, sare si zahar. Ingrediente: 500 g carne de pui 100 g ciuperci 1 ceapa rosie 1 catel de usturoi 300 g rosii 100 ml...
Read more »
Chifteluţe de miel cu masala
O reteta de chiftelute de miel cu masala din: carne slaba de miel, ceapa, usturoi, ardei iute, menta, frunze de coriandru, ghimbir, curcuma, foi de dafin, zeama de lamaie, rosii, ou, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente: 500 g carne slabă de miel tocată 1 ceapă 3 căţei de usturoi 1 ardei iute...
Read more »
Gulaş vienez
O reteta de gulas vienez din: carne de vita, sare, piper, ceapa, usturoi, vin rosu, grasime, coaja de lamaie, boia dulce, boia iute, rosii, chimen si cimbru. Ingrediente: 750 g carne de vită sare, piper 750 g ceapă 2 căţei de usturoi 200 ml vin roşu 100 g grăsime coaja rasă de la o...
Read more »
Friptura de vita cu salsa si mamaliga
O reteta delicioasa de friptura de vita cu salsa si mamaliga din: antricot de vita, lamaie, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, ardei iute, lamaie, ceapa, busuioc verde si ulei de masline. Ingrediente: 2 kg antricot de vita, dezosat 1 lamaie 1 ceapa 2-3 catei de usturoi cimbru sos salsa: 3 rosii 2-3 ardei iuti verzi...
Read more »
Supa-crema de dovleac cu smantana si nucsoara
O reteta de supa crema de dovleac cu smantana si nucsoara din: miez de dovleac, unt, smantana, supa de pui sau de legume, vin alb licoros, ceapa, oua, nucsoara, chimen, sare, piper si crutoane. Ingrediente: 1,5 miez de dovleac 100 g unt 200 ml smantana dulce 1 l supa de pui sau de legume...
Read more »
Cocktail Balance
O reteta simpla de Cocktail Balance din: votca, rom alb, curacao triple sec, sirop de grenadine si limeta. Ingrediente: 2 cl votca 1 cl rom alb 1 cl Curacao Triple Sec 1 cl sirop de grenadine o felie de limeta Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu cuburi de gheata si se...
Read more »
Supa Minestrone cu parmezan
O reteta delicioasa de supa minestrone cu parmezan din: supa de legume, rosii, spaghete, amestec de legume, pesto, ulei de masline si parmezan. Ingrediente: 1 l de supă de legume, la cutie 400 g roşii tăiate cubuleţe, din conservă 100 g spaghete subţiri, rupte în bicăţi mici 350 g amestec de legume congelîte 4...
Read more »
Quiche de pui
O reteta delicioasa de Quiche de pui din: faina, unt, praf de copt, ou, suc de lamaie, sare, cimbru, piept de pui, sos de soia, oua, smantana, condimente, verdeata, cascaval, sare, piper, ulei si susan. Ingrediente: 250 g faina cernuta 150 g unt 1 lingurita cu praf de copt 1 ou 1 lingura cu...
Read more »
Salată caldă de paste penne
O reteta delicioasa de Salată caldă de paste penne din: paste penne, maioneza, suc de lamaie, ton in ulei de masline, ardeo rosii, ceapa rosie si rucola. Ingrediente: 300g paste penne 4 linguri maioneză sucul de la o jumătate de lămâie 200g ton în ulei de măsline, din conservă 2 ardei roşii, curăţaţi de...
Read more »
Carpaccio de căpşuni
Se taie felii subţiri 250 g căpşuni. Se amestecă 2 linguri Crema di Balsamico cu 1 linguriţă suc de lămâie şi se toarnă peste căpşuni. Se răsucesc sub formă de rozete 100 g felii subţiri de şuncă uscată. Se presară pe farfuriile cu căpşuni. Se toarnă 2 linguriţe de boabe de piper verde de...
Read more »
Salată de pepene verde
Se curăţă şi se rupe bucăţi 100 g ruccola şi 1 căpăţână de salată Romana. Se decojesc 2 felii mari de pepene verde; pulpa se taie bucăţi. Se spală 1 pumn de mentă proaspătă, se rup frunzuliţele şi se şterg. Se zdrobesc cu furculiţa 200 g telemea sau feta. Se repartizează pe farfurii toate...
Read more »
Omleta colorata
O reteta simpla de omleta din: omleta, ardei gras rosu, ardei gras verde, ciuperci, cascaval, sare, piper, oua. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 3 oua 1 ardei gras verde 2 ciuperci 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Se spală ciupercile, se taie felii şi se călesc în puţin ulei, se adaugă...Read more »
Buzunar cu ciuperci
O reteta simpla si gustoasa de buzunar cu ciuperci, ceapa rosie, oua, sare, piper, unt, ceapa verde. Ingrediente: 2 ciuperci 1/2 ceapă roşie 2 ouă sare piper 1 nucă de unt 1 fir ceapă verde Mod de preparare: Se spală ciupercile, se taie felii subţiri şi se călesc în unt. Se condimentează cu...Read more »
Clatite cu branza la cuptor
O reteta delicioasa de clatite cu branza, lapte, oua, ulei, faina, sare, maslie, ceapa verde, smantana, piper. Ingrediente aluat: 300 ml lapte 2 ouă 2 linguri ulei 200 g făină 1 praf de sare Ingrediente umplutura: 200 g brânză telemea 300 g brânză de vaci 200 g măsline umplute cu gogosari 1 legătură...Read more »
Chiftelute cu paste si sos picant
O reteta delicioasa de chiftelute cu paste, sos picant, carne de pui, paste, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, ulei, rosii in bulion, mustar, otet, zahar, boia iute, busuioc uscat, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 felii de pâine 200 ml lapte 5 căţei de usturoi 1 ceapă 1...Read more »
Retete delicioase: Baclava
O reteta delicioasa de baclava din: faina, apa, ulei, sare, nuca, pesmet, zahar cu aroma de vanilie, miere, lamaie, fistic. Ingrediente foi: 400 g făină 150 ml apă 25 ml ulei 1 linguriţă sare Ingrediente umplutura: 250 g miez de nucă 30 g pesmet Ingrediente sirop: 200 g zahăr cu aromă de vanilie...Read more »
Uscatele italiene
O reteta gustoasa de uscatele italiene din: faina, lapte, drojdie, miere, unt, sare, ulei. Ingrediente: 700 g făină 4 căni lapte călduţ 30 g drojdie proaspătă 1 lingură miere 4 linguri unt sau untură 2 linguriţe sare 4 ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se dizolvă drojdia în două căni cu lapte...Read more »
Muşchi de porc umplut cu prune uscate
O reteta delicioasa de muschi de porc umplut cu prune uscate din: busuioc, muschi de porc, prune uscate, ulei de masline, sare, piper, vin alb, unt si dulceata de caise. Ingrediente: 2 crenguţe de busuioc proaspăt 1 kg de muşchi de porc 300 g prune uscate ulei de măsline sare piper sos : 2...
Read more »
Legume picante cu linte
O reteta de legume picante cu linte din: ulei de floarea soarelui, ceapa, usturoi, cartofi, morcovi, pastarnaci, pudra de curry, supa de legume, linte rosie, coriandru, iaurt si paine. Ingrediente: 2 linguri de ulei de floarea- soarelui sau de ulei vegetal 0 ceapă tăiată cubuleţe 2 căţei de usturoi zdrobiţi 700g cartofi decojiţi şi...
Read more »
Cocktail Fil D’argent
O reteta simpla de Cocktail Fil D’argent din: votca, aquavit, pernod, lichior de portocala si zeama de lamaie. Ingrediente: 2 cl votca 1 cl Aquavit 1 cl Pernod 1 cl lichior de portocala 2 stropi de zeama de lamaie Mod de preparare: Toate ingredientele se mixeaza cu gheata in shaker si se strecoara...
Read more »
Scovergi ardelenesti
O reteta gustoasa de scovergi ardelenesti din: faina, cartofi, drojdie, oua, unt, smantana, zahar, sare, mar. Ingrediente: 600 g făină 300 g cartofi 1 cub drojdie 2 ouă 100 g unt 100 ml smântână 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 1 măr Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, se decojesc...Read more »
Desert cu banane si portocale
O reteta delicioasa de desert cu banane, cacao, ou, apa minerala, ulei, zahar, esenta de vanilie, faina, portocale, miere, menta. Ingrediente: 2 linguri cacao 1 ou 1 cană apă minerală 1 pahar ulei 4 linguri zahăr 1 esenţă vanilie 1 cană făină 4 banane 2 portocale 500 ml smântână 5 linguri miere frunze...Read more »
Ciorba de pui cu taietei
O reteta gustoasa de ciorba de pui, bors, carne de pui, morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, suc de rosii, taietei. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 telină mică 1 ceapă 2 cartofi 200 ml suc de roşii 1l borş 200 g tăieţei Mod de...Read more »
Rasol de vita cu legume la cuptor
O reteta delicioasa de rasol de vita cu legume: carne de vita, praz, morcov, ciuperci, cartofi, vin rosu, supa de vita, unt, coaja de lamaie, sare, usturoi, rozmarin uscat, maghiran, ulei, piper. Ingrediente: 4 rasoale mici de vită 1/2 praz 150 g morcovi mici 200 g ciuperci mici 300 g cartofi dulci 100 ml...
Read more »
Peste cu legume in aspic
O reteta simpla si gustoasa de peste cu legume in aspic din: cod, morcovi, ceapa, telina, ardei gras rosu, gelatina, usturoi, ou, foi de dafin, sare, piper boabe, codite de rac. Ingrediente: 500 g cod 2 morcovi 1 ceapă 1 bulb de telină 1 ardei gras roşu 80 g gelatină 2 căţei de...Read more »
Pui cu iaurt condimentat
O reteta de pui cu iaurt condimentat din: carne de pui, iaurt, usturoi, ceapa, ghimbir, caju, miez de nuca, migdale, stafide, cardamom, seminte de mac, scortisoara, unt ghee, menta si sare. Ingrediente: 500 g carne de pui, tăiată bucăţi 1 ceaşcă de iaurt gras 3 căţei de usturoi 1/2 ceapă 50 g ghimbir ras...
Read more »
Cocktail Pale Darling
O reteta simpla de Cocktail Pale Darling din: votca, lime juice, suc de grepfrut si coaja de lamaie. Ingrediente: 3 cl votca 2 cl Lime Juice 15 cl suc de grepfrut coaja de lamaie Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu gheata in shaker, apoi se toarna intr-un pahar decorativ pentru bauturi...
Read more »
Tocanita de rosii cu ardei copti
O reteta delicioasa de tocanita de rosii cu ardei copti din: rosii, ceapa, ardei grasi, gogosare, usturoi, rozmarin, ulei si sare. Ingrediente: 10 rosii mari 2 cepe 8 ardei grasi 2 gogosari 2 catei de usturoi rozmarin ulei sare Mod de preparare: Spală ardeii şi lasă-i la copt pe o tablă încinsă. Când...
Read more »
Smochine cu prosciutto
O reteta de Smochine cu prosciutto din: smochine, miere, otet balsamic, prosciutto crudo, piper, boia ardei, unt si sare. Ingrediente: 5-6 smochine 2 linguriţe miere 1 linguriţă oţet balsamic 200 g de prosciutto crudo feliat 20 gde piper măcinat (negru, roşu, verde) 10 g de boia ardei 150 g unt sare Mod de...
Read more »
Chec de ciccolată cu pere
O reteta de chec de ciocolata cu pere din: unt nesarat, zahar brun, cacao, ciocolata, migdale, faina, pere, pesmet, praf de copt, oua si portocale. Ingrediente: 300 g unt nesarat 300 g zahar brun 150 de cacao 50 de ciocolata 120 de migdale macinate 200 g faina 4-5 pere zemoase si dulci 10 linguri...
Read more »
Rulouri cu sos curry
O reteta de rulouri cu sos curry din: piept de pui, sparanghel, smantana, unt, mustar iute, curry, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 legatura sparanghel pentru sos: 200 g smantana 1 lingurita unt 100 g mustar iute 1 varf cutit de curry sare piper Mod de preparare: Feliaza si condimenteaza...
Read more »
Bors de legume moldovenesc
O reteta simpla si gustoasa de bors de legume:, ceapa, morcovi, cartofi, rosii, telina, radacina de patrunjel, castraveti murati, ulei, sare, leustean, bors. Ingrediente: 1 ceapă potrivită 2-3 morcovi 2 cartofi 2 roşii 1telină 1 rădăcină pătrunjel 3-4 castraveciori muraţi 2 linguri ulei sare leustean bors Mod de preparare: Zarzavatul şi ceapa se...Read more »
Rubarbă şi pere
O reteta de rubarba si pere din: pere, rubarba, zahar, suc si coaja de portocala, faina integrala, unt rece, zahar brun, fulgi de ovaz si amestec de cereala. Ingrediente: 3 pere coapte 600 g de rubarbă 100 g zahăr brun-auriu, pudră sucul si coaja rasă fin de la o portocală 200 g de făină...
Read more »
Supă de cartofi şi ţelină
O reteta delicioasa de supa de cartofi si telina din: telina verde, cartofi,c eapa, file de pui sau curcan, ulei, sare, piper, malaie, lapte si supa. Ingrediente: 4 fire de ţelină verde 500 g cartofi 1 ceapă 500 g file de pui sau curcan 2 linguri ulei sare piper 1 lingură mălai 250 ml...
Read more »
Farfalle cu ciuperci
O reteta de farfalle cu ciuperci din: paste farfalle, ciuperci, ulei de masline, usturoi, busuioc, cimbru, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 300g de farfalle 250g de ciuperci din conservă 5o ml de ulei de măsline 2 – 3 căţei de usturoi 1 crenguţă busuioc proaspăt 1 crenguţă cimbru proaspăt 1 lămâie sare piper ...
Read more »
Musaca de vinete
O reteta delicioasa de musaca de vinete din: vinete, rosii, ceapa, verdeata, usturoi, faina, carne tocata de vita, ulei de masline, sare, piper, smantana, cascaval si oua. Ingrediente: 6 vinete 5 roşii 1 ceapă 2 linguri verdeaţă (pătrunjel, busuioc, oregano) 4 căţei de usturoi 2-3 linguri făină 700 g carne tocată de vită 300...
Read more »
Retete de post: Salată de vară
O reteta de salata de vara din: ardei gras, rosii cherry, salata verde, morcov, ceapa, mustar, miere, supa de legume, otet, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 250 g roşii cherry 250 g salată verde asortată (creaţă, radicchio, salată verde) 1 morcov 1 ceapă 1/2 lingură muştar 1/2 lingură...
Read more »
Seekh kebab
O reteta de seekh kebab din: carne de miel, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru, zeama de lamaie, ou, curcuma, faina de naut, ulei de arahide, menta, lime si ardei iute. Ingrediente: 400 g carne slabă de miel tocată 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 bucată de ghimbir 4-5 frunze de coriandru 1 lămâie (zeama)...
Read more »
Tartă cu praz şi brânză de capră
O reteta de tarta cu praz si branza de capra din: ulei de masline, praz, cotlete de porc, foietaj, smantana, mustar boabe dijon si branza de capra. Ingrediente: o lingură ulei de măsline 2 fire de praz mari, feliate 2 felii cotlet de porc, bucăţele 1 x 210 g foietaj gata preparat o lingură...
Read more »
Vinete la gratar
O reteta delicioasa de vinete la gratar din: vinete, usturoi, patrunjel, ulei si sare. Ingrediente: 4 vinete 10 catei de usturoi patrunjel ulei sare Mod de preparare: Spala vinetele, taie-le felii si da-le cu un praf de sare. Curata usturoiul, zdrobeste cinci catei si amesteca-i cu 5-6 linguri cu ulei. Incinge gratarul, preseaza...
Read more »
Praz, fasole boabe şi chorizo
O reteta delicioasa de praz, fasole boabe si chorizo din: ulei de masline, chorizo, praz, usturoi, sherry sec, fasole alba, supa de legume si paine. Ingrediente: 0 lingură de ulei de măsline 75 g de chorizo, tăiat în bucăţi mari 4 fire de praz mari, tăiate subţire 3 căţei de usturoi, tăiaţi 100 ml...
Read more »
Tempura de ceapă
O reteta de tempura de ceapa din: ceapa, zeama de lime, ulei de arahide, faina de naut, boia iute, bicarbonat, curcuma, apa si sare. Ingrediente: 2 cepe 1/2 lime (zeama) ulei de arahide (sau de floarea-şoarelui) pentru aluat: 130 g faină de năut 1 linguriţă boia iute 1 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă curcuma 1...
Read more »
Mâncărică de vinete iraniană
O reteta delicioasa de mancarica de vinete din: vinete, ulei de masline, tahini, usturoi, chimen, boia dulce, boia iute, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete 3 linguri ulei de masline 2-3 linguri cu tahini (pasta de susan) 1-2 catei de usturoi 1 lingurita chimen 1 lingura boia dulce boia iute zeama...
Read more »
Supă de cartofi cu praz şi kaiser
O reteta delicioasa de supa de cartofi cu praz si kaiser din: unt, kaiser, ceapa, praf, cartofi, supa de legume si smantana. Ingrediente: 25 g de unt 3 felii de kaiser, tăiate bucăţi o ceapă, cubuleţe 400 g de praz fără frunze, spălat bine şi feliat 3 cartofi de mărime medie, curăţaţi de coajă...
Read more »
Orez picant
O reteta simpla si delicioasa de orez picant din: ulei de floarea soarelui, usturoi, pasta de curry, orez basmati, supa de legume, naut, stafide, spanac, alune caju si iaurt natural. Ingrediente: o lingură ulei de floarea-soarelui 2 căţei de usturoi pisaţi 2 linguri pastă de curry de intensitate medie 250 g orez basmati, spălat...
Read more »
Spumă de turtă dulce cu capsuni
O reteta delicioasa de spuma de turta dulce cu capsuni din: turta dulce, foi de gelatina, oua, zahar, frisca, lamaie, portocala, unt, sirop de rodii si capsuni. Ingrediente: 100 g turtă dulce 4 foi gelatină 2 ouă 50 g zahăr 250 ml frişcă 1 lămâie 1 portocală 50 g unt 2 linguri sirop de...
Read more »
Linte cu ciulama de ciuperci
O reteta delicioasa de linte cu ciulama de ciuperci din: ceapa, patrunjel, ciuperci, faina, lapte, sare, piper, ceapa, linte si ulei. Ingrediente: 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel 5oo g ciuperci proaspete 1oo g făină 250 ml lapte sare piper linte: 2 cepe 25o g linte 150 ml ulei sare piper Mod de...
Read more »
Votca cu fructe
O reteta de votca cu fructe din: votca, rachiul, slibovita, capsuni si suc de portocale. Ingrediente: 2 cl votca 1 cl rachiu obtinut din cirese 1 cl slibovita 1 cl rachiu de piersici 50 g capsuni 10 cl suc de portocale Mod de preparare: Ametecam ingredientele intr-un mixer impreuna cu trei linguri de gheata...
Read more »
Salată caldă
O reteta de salata calda din: morcovi, ciuperci, mazare, cartofi, oua, ceapa, ghimbir, usturoi, rosii, ardei iute, menta, cuisoare, cardamom, scortisoara, foi de dafin, caju, curcuma, unt ghee, sare si oua fierte. Ingrediente: 100 g morcovi 130 g ciuperci 100 g mazăre 50 g cartofi 3 ouă 1 ceapă 1 bucată de ghimbir 5...
Read more »
Reteta zilei: Ratatouille
O reteta delicioasa de ratatouille pentru iarna din: ciuperci, vanata, praz, gogosari, condimente, sare si ulei. Ingrediente: picioruse de ciuperci 1 vanata 2 gogosari 1/2 fir de praz 1 morcov 1 lingurita condimente sare ulei Mod de preparare: Taie cubulete si pregateste rapid un ghiveci gustos. Pune putin ulei la incins si adauga...
Read more »
Supe, ciorbe si borsuri: Bors de pui
O reteta delicioasa de ciorba din: bors, carne de pui, oua, smantana, morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, sare, piper, ardei gras, patrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne de pui 2 gălbenuşuri 200 ml smântână 1 morcov mare bors 1 rădăcină pătrunjel 1 telină mică 2 cepe cartofi sare piper 1 ardei...Read more »
Zacusca de fasole
O reteta de zacusca de fasole pentru iarna din: fasole boabe, ceapa, ardei gras, morcovi, suc de rosii, ulei, sare, piper, foi de dafin si cimbru. Ingrediente: 2 kg fasole boabe 1 kg ceapă 2 kg ardei gras roşu 500 g morcovi 1 l suc de roşii 500 ml ulei sare piper foi de...
Read more »
Găluşte cu legume
O reteta delicioasa de galuste cu legume din: foi de foitaj, unt, ulei de arahide, usturoi, morcov, varza, ciuperci, sos de stridii, sos de soia si ceapa. Ingrediente: 6 foi mari sau 9 foi mici de foitaj 4 linguri de unt topit pentru umplutura: 1 lingură de ulei de arahide 3 căţei de usturoi...
Read more »
Cocktail Vodka Crusta
O reteta simpla de Cocktail Vodka Crusta din: votca, bitter orange, vermut sec, zahar, lime juice. Ingrediente: 3 cl votca 1 cl bitter Orange 2 cl vermut sec 1 cl zahar 2 cl lime juice zahar Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gheata intr-un shaker. Apoi turnam in paharul de cocktail cu...
Read more »
Ciorba de sfecla rosie cu leustean
O retea delicioasa de ciorba de sfecla rosie, morcov, bulb de telina, radacina de patrunjel,ceapa, ulei, ardei gras, suc de rosii, leustean, bors. Ingrediente: 1 sfeclă roşie medie 2 morcovi 1 bulb de telină 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe potrivite 2 linguri ulei 1 ardei gras 200 ml suc de roşii leustean verde...
Read more »
Pachetele de primavara cu foie gras si turta dulce
O reteta de pachetele de primavara cu foie gras si turta dulce din: foie gras, foi de placinta, turta dulce, rucola, grasime de rata, miere, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: 250 g foie gras crud 6 foi de placinta 5 felii de turta dulce 20 g rucola 2 linguri grasime de rata 3...
Read more »
Reteta zilei: Peste in sos tomat
O reteta delicioasa pentru iarna de peste in sos tomat din: peste, ulei de masline, otet de vin rosu, ceapa, foi de dafin, sos de rosii, apa, sare, piper si boia iute. Ingrediente: 500 g peşte mic, fără cap şi coadă (macrou, merluciu, crap, şprot) 50 ml ulei de măsline 50 ml oţet de...
Read more »
Sos de rosii uscate cu usturoi
O reteta de sos de rosii uscate cu usturoi din: rosii uscate, usturoi, boabe de piper rosu si negru, frunze de rozmarin, rozmarin si ulei de masline. Ingrediente: 20 roşii uscate 8 căţei de usturoi boabe de piper roşu şi negru frunze de rozmarin 1 linguriţă cu rozmarin 4 linguri cu ulei de măsline...
Read more »
Medalioane de porc in sos de rosii
O reteta delicioasa de medalioane de porc in sos de rosii din: file de porc, sare, piper, ulei de masline, orez, rosii, usturoi, ceapa, bulion, suc de rosii, verdeata, masline, rosii uscate si unt. Ingrediente: 600 g file de porc sare piper 3 linguri ulei de masline 200 g orez 6 rosii 1 catel...
Read more »
Retete delicioase: Bors de legume
O reteta gustoasa de bors de legume din: ceapa, cartofi, dovlecei, morcov, radacina de patrunjel, telina, cimbru verde, patrunjel, sos de rosii, ulei, sare, piper, smantana. Ingrediente: 2 cepe potrivite 2 cartofi 1 dovlecel 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 tulpini de telină 1 crenguţă de cimbru verde 1 lingură de pătrunjel verde...Read more »
Creveţi crocanţi cu maioneză de wasabi şi sos dulce de chili
O reteta delicioasa de Creveţi crocanţi cu maioneză de wasabi şi sos dulce de chili din: ou, faina de cartofi, ulei de arahide, pudra de wasabi, maioneza, zahar tos, ardei rosu, sos dulce de chili si suc de lamaie verde. Ingrediente: 1 ou 100g făină de cartofi 24 creveţi mari, decorticaţi şi fără cozi...
Read more »
Cum se prepara Scoici la aburi cu taitei si boabe de soia (video)
O reteta video despre cum se prepara scoici la aburi cu taitei si boabe de soia: Ingrediente: Pentru scoicile cu taitei: 75g taitei vermicelli uscati 8 scoici, scoase din cochilie, curatate Pentru sosul de Douchi (boabe de soia fermentate) 6 catei de usturoi, tocati marunt 2,5 cm ghimbir proaspat, taiat fin 1 ardei iute,...
Read more »
Mancarica de fasole verde
O reteta de mancarica de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ardei grasi, rosii, usturoi, ulei, sare si boia dulce. Ingrediente: 2 kg fasole verde 4 cepe 3 ardei grasi 1 kg rosii 6 catei de usturoi ulei sare boia dulce Mod de preparare: Curata fasolea de codite, spal-o si rupe-o in bucati...
Read more »
Linguine cu pui
O reteta delicioasa de linguine cu pui din: sparanghel verde, ardei iute, usturoi, paste, piept de pui, ulei, lapte de cocos, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g sparanghel verde 1 ardei iute rosu 1 catel de usturoi 400 g paste (linguine) 4 fileuri de piept de pui 3 linguri ulei 200...
Read more »
Ghiveci de iarnă
O reteta delicioasa de ghiveci de iarna din: vinete, morcovi, ceapa, ardei grasi, gogosari, rosii, frunze de telina, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5 vinete 8 morcovi 2 kg ceapa 10 ardei grasi 4 gogosari 1,5 kg rosii frunze de telina ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă legumele şi încinge ulei într-o...
Read more »
Pui la cuptor cu salata de mere si mango
O reteta delicioasa de pui la cuptor cu salata de mere si mango din: hasme, chili, suc de lamaie, ghimbir, ulei de floarea soarelui, piept de pui, mar, mango, ceapa verde, menta, coriandru, sos de peste si zahar. Ingrediente: 6 haşme înjumătăţite 2 chili roşii, fără seminţe, tăiaţi felii subţiri sucul de la o...
Read more »
Cocktail Solver Vodka Fizz
O reteta simpla de Cocktail Solver Vodka Fizz din: votca, zeama de lamaie, zahar, albus si sifon. Ingrediente: 5 cl votca 2 cl zeama de lamaie 2 cl zahar 1 albus sifon Mod de preparare: Mixam bine votca, zeama de lamaie, zaharul si albusul cu gheta, apoi turnam intr-un pahar pentru bauturi lungi...
Read more »
Tort de ciocolata cu crema de lapte
O reteta delicioasa de tort de ciocolata cu crema de lapte, faina, unt, zahar, oua, drojdie uscata, lapte, zahra vanilat, gelatina, pere, ciocolata neagra, fulgi de cocos, coacaze. Ingrediente blat: 250 g faina 200 g unt 200 a zahăr 300 a ciocolată 5-6 ouă 1 pachete! drojdie uscată Ingrediente umplutura: 200 ml lapte...Read more »
Jeleu cu portocale
O reteta delicioasa de jeleu cu portocale, gelatina, zahar, apa calda, menta. Ingrediente: 20 g gelatină 1 pahar zeamă de portocale 1 portocală tăiată felii 2 lingurite coajă rasă de portocală 1 pahar zahăr 1 pahar apă caldă 2 linguri apă rece frunze de mentă Mod de preparare: Se înmoaie gelatina în apă...Read more »
Saratele cu mac
O reteta gustoasa de saratele cu mac, unt, faina, branza de vaci, ou,susan, sare. Ingrediente: 150 g unt 200 g făină 200 g brânză de vaci bine scursă l ou 100 g seminţe de mac şi de susan sare grunioasă Mod de preparare: Se trece brânza prin sită, se amestecă cu untul...Read more »
Ciorba deasa de vitel
O reteta delicioasa de ciorba de vitel din: bors, carne de vita, morcov, radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, rosii in bulion, ulei, ardei iute, paste, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g piept sau pulpă de vitei 1 morcov mare 1 rădăcină pătrunjel 1 telină mică 1 ceapă 2 cartofi bors cutie roşii...
Read more »
