skip to main |
skip to sidebar
Retete de ciorba #8
Supe si ciorbe gustoase: Supă cu pui fript O reteta de supa cu pui fript
din: ulei de masline, ceapa, morcovi, frunze de cimbru, supa de pui, pui firpt,
mazare, iuart gras, usturoi si suc de lamaie. Ingrediente: 1 lingură ulei de
măsline 2 cepe, tăiate 3 morcovi medii, tăiaţi 1 lingură frunze...
O reteta de ciorba cu paste si rasol de vitel din: rasol de vitel, ceapa,
usturoi, morcovi, telina, ardei, paste, ulei de masline, sare grunjoasa si
patrunjel. Ingrediente: o bucata rasol de vitel 2 cepe un fir usturoi 4 morcovi
o telina mica frunze+radacina un ardei 100 g paste melcisori o lingura ulei
de...
O reteta de ciorba taraneasca cu carne de porc din: carne de porc, varza,
ardei gras, ceapa, marar verde, bors, sare si piper. Ingrediente: 700 carne de
porc – poate fie si afumata 1 varza proaspata 1 morcov 1 ardei gras rosu 1 ceapa
1 legatura marar verde bors sare piper Mod de...
O reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, praz, rosii, fasole rosie,
porumb, ardei gras, morcov, telina, fidea, bors, ulei, sare, piper, leustean,
smantana. Ingrediente: un pui două fire de praz 4 roşii o conservă fasole roşie
100 g porumb din conservă doi ardei graşi un morcov o ţelină mai mică 100 g...
O reteta de ciorba cu galuste din branza din: ceapa, patrunjel, marar,
stevie, loboda rosie, leustean, oua, faina, branza, sare, piper, apa, bors si
smantana. Ingrediente: 2 cepe 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 5
frunze de stevie 10 bucati de loboda rosie 1 frunza de leustean 2 oua 1 pahar
faina...
O reteta de bors de telina cu taitei din: telina, morcovi, ceapa, taitei,
ulei, patrunjel, bors, sare si piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 2 morcovi
1 ceapa mare 200 g taitei 50 ml ulei 1 legatura patrunjel bors sare piper Mod
de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le bine, apoi tăiaţi ţelinaîn cubulete,
morcovul în...
O reteta de bors de rosii cu ficatei de pui din: ficatei de pui, ceapa,
morcovi, rosii in bulion, patrunjel, bors, sare si piper. Roşiile atat de des
consumate în toate bucătăriile sunt adevărate rezerve de minerale şi vitamine,
hidraţi de carbon, fier, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, zinc, cupru, nichel,
cobalt, brom, iod, vitamina...
O reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa, ardei
gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si piper.
Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu
500 g file de crap (dezosat) 10 g unt sau margarina 1/2 l concentrat...
O reteta de ciorba de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, ceapa verde, morcovi,
patrunjel, marar, ulei de masline, zeama de lamaie, iaurt, sare si piper.
Ingrediente: 3 dovlecei 3 linguri de ceapa verde 1 legatura de morcovi 1
legatura de patrunjel 1 legatura de marar 5 linguri ulei de masline 2 lamai
(zeama) 250...
O reteta de bors de rosii din: ceapa verde, morcovi, telina, patrunjel,
cartofi, rosii, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 legatura
ceapa verde 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina paturnjel 2 cartofi 800 g rosii
proaspete sau in bulion 50 ml ulei 500 ml bors 1 legatura patrunjel, leustean
sare piper...
O reteta de bors rusesc din: varza, morcovi, mazare, cartofi, telina, ceapa
rosie, suc de rosii, leustean, ulei de masline, leustean, sare si piper.
Ingrediente: o varză mică 2-3 morcovi 150 g mazăre 3-4 cartofi o ţelină
potrivită 2 cepe roşii 500 ml suc de roşii 500 ml leuştean 1-2 linguri ulei de
măsline...
O reteta de ciorba de vita cu ardei iute din: ardei capia, ceapa rosie,
morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de masline, ardei iute, sare si
piper. Ingrediente: 2 ardei capia 2 cepe roşii 2 morcovi o ţelină un litru suc
de roşii 200 g fasole albă păstăi 2 linguriţe ulei de...
O reteta de bors de legume umplute din: carne, oase, oua, ardei grasi,
rosii, dovlecel, orez, rosii cherry, ceapa, bors, leustean, patrunjel,
galbenusuri, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg carne 1/2 kg oase 2 oua 3 ardei
grasi 1 dovlecel 3 rosii tari 2 linguri orez 8 rosii cherry coapte 2 cepe 1/2
l...
O reteta de ciorba de praz cu cartofi din: praz, cartofi, morcovi,
apstarnac, gulie, ulei, bulion si leustean. Ingrediente: 600 g praz 4-5 cartofi
5 morcovi 250 g pastarnac 1 gulie mijlocie 30 ml ulei 150 g bulion sau pasta de
rosii 1 legatura leustean Mod de preparare: Se curata morcovii, pastarnacul,
gulia...
O reteta de bors de pastrav din: pastrav, morcov, telina, ceapa, ardei
grasi, stevie, orez, bors, apa, leustean si sare. Ingrediente: 1 pastrav de
circa 700 g 1 morcov 1 radacina de telina 2 cepe 2 ardei grasi rosii 1 legatura
stevie sau macris 50 g orez 500 ml bors 1,5 l apa 1...
O reteta de ciorba de legume cu lapte batut din: apa, fasole verde, mazare,
morcovi, patrunjel, ceapa, cartofi, rosii, lapte batut, marar, patrunjel si
sare. Ingrediente: 1 l apa 200 g fasole verde congelata 200 g mazare congelata 2
morcovi 2 radacini de patrunjel 2 cepe 4 cartofi 200 g rosii 1 l lapte...
O reteta de bors de oua cu stevie din: oua, taitei, cartofi, morcovi, ardei
gras, pastarnac, telina, rosii, bors, ulei, sare, piper si stevie. Ingrediente:
8 oua 100 g taitei 4 cartofi 2 morcovi 1 ardei gras 1 pastarnac 100 g telina 2
rosii 500 ml bors 100 ml ulei sare piper 1 legatura...
O reteta de ciorba de urzici ca in Ardel din: urzici, sunca afumata, ceapa,
ceapa verde, usturoi verde, faina, zer, smantana, lapte batut, apa, sare si
piper. Ingrediente: 1/2 kg urzici 100 g sunca afumata 2 cepe mari 2 legaturi
ceapa verde 1 legatura usturoi verde 4 linguri faina 1 litru zer dulce (sau...
O reteta de bors cu perisoare din dovlecei din: morcovi, radacina de
patrunjel, ardei, ceapa, bors, patrunjel, dovlecel, oua, branza dulce, gris,
marar si sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 radacina de patrunjel sau pastarnac 1
ardei 1 ceapa 3 rosii 400 ml bors 1 legatura patrunjel pentru perisoare: 1
dovlecel mic 2 oua 200...
O reteta delicioasa de ciorba de loboda din: ceapa, morcov, telina, ulei,
loboda, orez, oua, otet, tarhon, patrunjel, sare, piper si faina. Ingrediente: 1
ceapa 1 morcov 1 telina 4 linguri ulei 8 legaturi loboda 2 linguri orez 3 oua 2
linguri otet 1 legatura tarhon 1 legatura patrunjel sare piper faina Mod...
O reteta de ciorba de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, ardei, sare,
piper negru, rosii, carnaciori si ulei de masline. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe
2 morcovi 2 ardei sare piper negru macinat un kg rosii 4 carnaciori subtiri o
lingurita ulei de masline Mod de preparare: Se curăţă legumele, se spală şi...
O reteta delicioasa de ciorba cu:mazare, ardei capia, morcovi, praz, ceapa,
linte, rosii, ardei iute, ulei, bors, masline, sare, piper, leustean, smantana.
Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei capia 100 g morcovi un fir de praz o ceapă
100 g linte 4 roşii un ardei iute 100 ml ulei de floarea-soarelui 500 rnl
borş...
O reteta de ciorba de vitel din: carne, ceapa, morcovi, pastarnac,
patrunjel, dovlecei, ardei gras, telina, rosii, sare, foaie de dafin, vegeta,
bors, smantana si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne 1 ceapă 2 morcovi 1
păstârnac 1 rădăcină pătrunjel 1 dovlecel 1 ardei gras ţelină 2 roşii sare 1
foaie de dafin 1 lingură...
O reteta delicioasa de bors cu:sfecla, cartofi, morcovi, oua, smantana,
verdeata, sare, usturoi, castraveti, bors. Ingrediente: un kilogram şi jumătate
de sfeclă 400 g cartofi doi morcovi două ouă 150 g smântână o legătură de
verdeaţă sare usturoi castraveţi doi litri de apă un litru de borş Mod de
preparare: Sfecla se curăţă, se...
O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vaca, ciolan de
vitel, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, otet, galbenus, smantana, usturoi,
ardei capia, sare, piper. Ingrediente: 4 litri de apă un kilogram burtă de vacă
semifiartă un ciolan de viţel doi morcovi o rădăcină de pătrunjel două cepe 50
ml oţet...
O reteta de ciorba de perisoare din pasare, acrita cu corcoduse din: carne
de pasare, corcoduse, kardei, rosii, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, telina,
pasta de fasole verde, orez, oua, sare, marar verde, leustean verde, apa si
ulei. Ingrediente: 1 kg carne de pasare de curte (piept dezosat) 2 maini de
corcoduse verzi 1 ardei...
O reteta de ciorba de perisoare olteneasca din: carne, ceapa, orez, morcov,
dovlecel, rosii, patrunjel, ardei, ou si otet. Ingrediente: circa 350 g carne
(amestec vita si porc) 1 ceapa 2 linguri orez 1 morcov 1/2 dovlecel 2 rosii 1
legatura patrunjel verde sau leustean 1 ardei 1 ou 2 linguri otet Mod...
O reteta de ciorba de pastai ardeleneasca din: pastai, morcovi, ceapa,
telina, rosii, ardei, usturoi, patrunjel verde, zer, smantana, faina, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg pastai 3 morcovi 2 cepe 1 radacina telina cu frunze 3
rosii mari 2 ardei 1 catel de usturoi patrunjel verde 500 ml zer proaspat
(optional) 200 g...
O reteta de ciorba de ardei gras cu aripi de pui din: aripi de pui, ardei
grasi, morcovi, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat cu gust de gaina,
galbenus, smantana, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg de aripi
de pui 6 ardei grasi rosii 2 morcovi mici 1 telina mica 1 ceapa...
O reteta de ciorba de dovlecei a la grec din: dovlecei, ceapa, ulei,
galbenusuri, supa de oase, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina,
pastarnac, patrunjel si marar verde. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei proaspeti 150
g ceapa 50 ml ulei 3 galbenusuri 2 l supa de oase 200 ml smantana 50 g faina 50
g...
O reteta de ciorba deasa cu legume din: cartofi, ulei de masline, ardei,
morcovi, rosii, varza alba, ceapa, sare, piper, ciolan afumat si marar.
Ingrediente: 5 cartofi 2-3 linguri ulei de masline 2 ardei 2 morcovi 6-8 rosii
200 g varza alba 2 cepe sare piper negru macinat 350 g ciolan afumat o
legatura...
O reteta de tibric din: slanina afumata, carnati afumati, ceapa, morcov,
patrunjel, pastarnac, telina, ardei gras, cartofi, pasta de tomate, smantana,
oua, sare, piper si leustean verde. Ingrediente: 150 g slanina afumata (de
preferinta de pe burta porcului) 200 g carnati afumati 1 ceapa 1 morcov 1
radacina de patrunjel 1 radacina de pastarnac...
O reteta de ciorba de salata verde cu slanina afumata din: salata, slanina
afumata, ceapa verde, usturoi verde, ulei, oua, smantana, sare si verdeata.
Ingrediente: 4 salate verzi mari 150 g slanina afumata 1 legatura ceapa verde 1
legatura usturoi verde 50 ml ulei 3 oua 100 g smantana sare verdeata tocata
(marar, leustean,...
O reteta de bors verde din: stevie, spanac, salata verde, patrunjel, unt,
faina, galbenus, smantana, piper, condimente si bors. Ingrediente: 3 legaturi de
stevie 500 g spanac 1 salata verde 1 legatura patrunjel 100 g unt 1 lingurita
faina 1 galbenus 3 linguri smantana piper, dupa gust 2 lingurite condimente
bors, dupa gust ...
O reteta de bors de zarzavat cu orez din: morcovi, patrunjel, pastarnac,
ardei gras, cartofi, rosii, orez, smantana, condimente si bors. Ingrediente: 2
morcovi 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 ardei gras rosu (gogosar) 2
cartofi 2 rosii mari (sau 2 linguri bulion) 100 g orez 200 g smantana 2
lingurite condimente bors...
O reteta de bors ardelenesc din: dovlecei, ceapa verde, mazare, ardei grasi,
frunze de varza, usturoi, morcovi, cartofi, patrunjel verde, leustean, ulei de
masline, suc de rosii, sare, piper, tarhon si bors. Ingrediente: 2 dovlecei 1
legatura ceapa verde 100 g mazare boabe proaspata 2 ardei grasi (unul galben si
unul rosu) 2 frunze...
O reteta de ciorba de fasole cu urzici din: fasole boabe, ceapa, morcovi,
ardei rgas, ulei, bulion, foi de dafin, urzici si condimente. Ingrediente: 500 g
fasole boabe 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras 3-4 linguri ulei 1 cana bulion 1
foaie de dafin 1 mana buna de urzici 2 lingurite condimente ...
O reteta de ciorba de stevie din: stevie, morcov, pastarnac, ceapa, cartofi,
orez, ulei, bulion, bors, sare si leustean. Ingrediente: 4-5 legaturi stevie 1
morcov 1 pastarnac 1 ceapa 4 cartofi 1 mana de orez ulei bulion 300 ml bors sare
leustean Mod de preparare: Cureti zarzavatul (morcovul, ceapa, pastarnacul).
Pui zarzavatul la...
O reteta de bors cu gaina din: gaina, apa, bors, patrunjel, loboda, sare si
fidea. Ingrediente: 1 gaina medie 1 l apa 1 l bors 1 mana de patrunjel 1
legatura loboda 1 varf de cutit de sare 200 g fidea Mod de preparare: Cureti
gaina, o speli si o pui la fiert...
O reteta de ciorba de legume din: cartofi, ceapa, ardei, morcovi, ulei de
floarea soarelui, leustean, sare, piper, bors, oua si smantana. Ingrediente: 5
cartofi 2-3 cepe (alba si rosie) 1-2 ardei 2 morcovi 2-3 linguri ulei de floarea
soarelui o legatura de patrunjel 3-4 frunze de leustean sare piper 500 ml bors
2-3...
O reteta de ciorba de cartofi si dovlecei din: dovlecei, cartofi, ceapa,
morcov, telina, ulei, bors, leustean, sare si piper. Ingrediente: 5 dovlecei
potriviti 300 g cartofi 2 cepe 1 morcov 1 telina mica 50 ml ulei 50 ml bors 1
legatura leustean sare piper Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, morcovul şi
ţelină,...
O reteta de ciorba dreasa cu smantana din: cartofi, ceapa, telina, ardei,
patrunjel, leustean, sare, piper, ulei, smantana si bors. Ingrediente: 6 cartofi
4 fire ceapa 2-3 morcovi o telina mica 2 ardei o legatura patrunjel o legatura
leustean sare piper 2 lingurite ulei 500 ml smantana 250 ml bors Mod de
preparare:...
O reteta de bors de pastai verzi din: fasole verde, cartofi, ardei verde,
morcovi, ceapa, orez, bors, patrunjel, leustean, sare, piper si ulei de masline.
Ingrediente: 400 g fasole verde fideluță 3 cartofi 1 ardei verde 2 morcovi 2
cepe albe 1 lingura orez cu bobul rotund 500 ml borș 1 legatura pătrunjel 3-4...
Ciorbă de burtă cu ardei iute si smantana din: burta de vita, os de vita,
morcovi, gulie, telina, piper boabe, foi de dafin, ardei, ardei iute, smantana,
usturoi, sare grunjoasa, ulei si otet. Ingrediente: 1 kg burtă de vită 1 os de
vită 2 morcovi 1 gulie 2 rădăcini pătrunjel 1 ţelină mică 1...
O reteta de ciorba haiduceasca din: fasole, mazare, morcovi, ardei, cartofi,
ceapa, varza, telina, sare, piper, ulei, rosii, leustean, bors si zeama de
lamaie. Ingrediente: 300 g fasole albă uscată 300 g verde păstăi 200 g mazăre 2
bucata morcovi 2 bucata ardei 3 bucati cartofi 2 bucati cepe mari 1 bucata varză
mică...
O reteta delicioasa de ciorba cu: carne de vita, morcov, telina, ardei
capia, ceapa, linte, bors, paste, ulei, dovlecei, frunza de dafin, rosii, pasta
de tomate, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 800 g carne de vită un morcov o
felie de ţelină un ardei capia două cepe o conservă linte 500 ml borş 200...
O reteta de bors pescaresc cu perisoare din: peste, morcovi, patrunjel,
telina, pastarnac, varza, ardei grasi, leustean, bors, sare, piper, franzela,
oua, marar, faina, sare si piper. Ingrediente: 1-2 kg peste 2 morcovi 2 radacini
de patrunjel 1 telina mai mare 1 radacina de pastarnac 1/2 varza proaspata 2
ardei grasi 4 rosii 1...
O reteta de ciorba de rosii cu orez din: morcovi, ceapa, gulie, suc de
rosii, orez, ulei, zahar, bors, leustean verde, condimente si smantana.
Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapa 1 gulie 200 ml suc de rosii 2 linguri orez 2
linguri ulei 1 lingurita zahar bors leustean verde 2 lingurite condimente 100 g
smantana...
O reteta de bors din cap de crap din: capete de crap, morcovi, ceapa,
patrunjel, cartofi, ardei gras, ardei iute, telina, rosii, otet, leustean, sare
si piper. Ingrediente: 2 kg capete de crap 2 morcovi 2 cepe 2 radacina de
patrunjel 6 cartofi 1 ardei gras 1 ardei iute 1 telina mica 4 rosii...
O reteta de bors de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, morcovi, pastarnac,
telina, ceapa, orez, ulei, bors, iaurt si leustean verde. Ingrediente: 1/2 kg
dovlecei 1-2 morcovi 1 pastarnac 1 telina mica 2 cepe 1 ceasca de orez 3-4
linguri ulei 1 l bors 400 g iaurt leustean verde Mod de preparare: Cureti...
O reteta de ciorba de fasole cu praz din: fasole, suc de rosii, praz, ardei
gras, telina, ceapa, morcovi, usturoi, carnati afumati, sare, piper, ulei de
floarea soarelui, paine si marar. Ingrediente: 500 g fasole albă cu bobul mic
500 g suc de roşii 2 praz 2 bucati ardei gras 1 bucata ţelină 1...
O reteta delicioasa de ciorba cu: apa, carne de gaina, cartofi, ceapa,
morcovi, patrunjel, bors. Ingrediente: 4 litri apă 1 găină 1/2 kg cartofi 1
ceapă 3 morcovi 1 legătură pătrunjel bors Mod de preparare: Speli găina, o pui
la fiert în apă şi o laşi să dea un clocot. Arunci apa, speli din...
O reteta de ciorba de peste cu suc de rosii din: peste, rosii, ardei capia,
ceapa, praz, sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: un kg peste
(crap, stiuca) un kg rosii 2 ardei capia 2 cepe un fir praz sare piper negru
macinat 1-2 lingurite ulei de masline o legatura patrunjel ...
O reteta de ciorba de cartofi cu praz din: cartofi, praz, pastarnac, ceapa
verde, morcovi, bors, ulei de masline, sare, piper si leustean. Ingrediente: 10
bucati cartofi 1 bucata praz 1 bucata păstârnac 1 legatura ceapă verde 2 bucati
morcovi 1 litru borş 2 lingurite ulei de măsline sare piper negru leuştean
Mod...
O reteta de ciorba de rata din: carne de rata, morcovi, ceapa, ardei grasi,
patrunjel, telina, bors, cartofi, fidea, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1
kg carne de rata (tacam, aripi) 2 morcovi 3 cepe 2 ardei grasi 1 radacina de
patrunjel 1 telina mica 1 litru bors 4-5 cartofi 100 g fidea 1...
O reteta de bors de pastai verzi din: fasole, cartofi, ardei verde, morcovi,
ceapa, orez, bors, patrunjel, leustean, sare, piper si ulei de masline.
Ingrediente: 400 g fasole verde fideluță 3 cartofi 1 ardei verde 2 morcovi 2
cepe albe 1 lingura orez cu bobul rotund 500 ml borș 1 legatura pătrunjel 3-4
fire...
O reteta de ciorba de vitel cu ardei iute din: rasol de vita, ardei capia,
ceapa rosie, morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de masline, ardie
iute, sare si piper negru. Ingrediente: 1 kg rasol de vită 2 bucati ardei capia
2 bucati cepe roşii 2 bucati morcovi 1 bucata ţelină 1...
O reteta delicioasa de ciorba cu: stevie, orez, fidea, ceapa rosie, morcov,
radacina de patrunjel, telina, carne de porc, lamaie, ulei, sare, piper,
patrunjel, ardei iute. Ingrediente: 250 g ştevie uscată 60 g orez două cuiburi
de fidea două cepe roşii un morcov o rădăcină de pătrunjel o felie de ţelină 600
g carne...
O reteta de ciorba de pui a la grec din: piept de pui, telina, morcovi,
pastarnac, ceapa, cartofi, orez, sare, galbenusuri de ou, smantana, lapte, marar
si sofran. Ingrediente: 1 piept de pui de cca. 1 kg 1 telina mica 2 morcovi 1
pastarnac 1 ceapa 2 cartofi 100 g orez sare 3 galbenusuri...
Ciorbe delicioase: Ciorba de varza cu carne de porc O reteta de ciornca de
varza cu carne de porc din: carne de porc impanata, varza muratat, morcov,
patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, foi de dafin, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg carne de porc impanata 1 varza murata 1 morcov 1...
O reteta de ciorba de carne din: piept de porc, morcovi, cartofi, telina,
pastarnac, patrunjel, ceapa, ardei gras, tarhon, patrunjel, lamaie, ulei si
sare. Ingrediente: 500 g piept de porc 2 morcovi mari 2 cartofi 1 telina 1
pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 ceapa mare 1 ardei gras tarhon patrunjel
lamaie ulei sare...
O reteta savuroasa de ciorba de vita din: rasol de vita, morcov, patrunjel,
telina, ceapa, ardei grasi, rosii, cartofi, praz, tarhon, patrunjel, bors si
sare. Ingrediente: 1 rasol de vita sau vrabioara (400 g) morcov patrunjel telina
1 ceapa mijlocie 1-2 ardei grasi 3-4 rosii bine coapte 2 cartofi mijlocii 1 fir
de praz...
O reteta de ciorba de ardei copti din: carne de vita, ardei capia, morcovi,
telina, ceapa, patrunjel, bulion si sare. Ingrediente: 300 g carne de vita 4-5
ardei capia 2-3 morcovi 1 telina cu tot cu frunze 2 cepe 1 radacina de patrunjel
1 lingura cu bulion sau 2-3 rosii sare Mod de...
O reteta savuroasa de bors de vita din: oase de vita, cartofi, ceapa,
morcovi, patrunjel, pastarnac, ardei gras, pulpe de rosii, leustean, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg oase de vita cu carne pe ele 2 cartofi 1 ceapa mare 2
morcovi mari 1 radacina de patrunjel 1 radacina de pastarnac 1 ardei gras...
O reteta de ciorba cu zer din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi,
ceapa, morcov, patrunjel, rosii, marar, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 l apa
1 l zer (sau 500 g iaurt diluat cu apa) o mana de mazare o mana de fasole verde
2 cartofi 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 2-3 rosii...
O reteta de ciorba de pui cu smantana din: piept de pui, ceapa, morcovi,
ardei gras, telina, sare, smantana, galbenus, taitei si bors. Ingrediente: 1
piept de pui 1 ceapa 2 morcovi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1/2 telina
sare dupa gust 3-4 linguri smantana 1 galbenus 100 g taitei lati...
O reteta de bors de fasole din: ceapa, morcovi, telina, ulei, pastai,
dovlecel, cartofi, rosii, ardei, fasole, suc de rosii, bors, stevie, loboda,
patrunjel, leustean, piper si concentrat de legume. Ingrediente: 3 cepe 2
morcovi 1/2 telina 6 linguri ulei 200 g pastai 1 dovlecel 5 cartofi 2 rosii 2
ardei 800 g fasole...
O reteta de ciorba cu carne de mistret din: carne de porc mistret, cartofi,
ceapa, telina, patrunjel, ardei gras, zeama de lamaie, galbenusuri, sare si
piper. Ingrediente: carne de porc mistret cartofi ceapa telina radacina de
patrunjel ardei gas zeama de lamaie 2-3 galbenusuri sare si piper dupa gust
patrunjel Mod de preparare:...
O reteta de bors de peste pescaresc din: peste, cartofi, ceapa, ardei gras,
usturoi, sare, otet, leustean si ardei iute. Ingrediente: peste de balta
proaspat (somn, stiuca, crap, lin, caras, salau, rosioara, biban etc) cartofi
ceapa ardei gras (galben si rosu) usturoi sare otet leustean ardei iute
(optional) Mod de preparare: Peştele proaspăt...
O reteta de bors de pui cu fasole boabe din: fasole alba, bors, piept de
pui, morcovi, ceapa, ardei, sare grunjoasa, patrunjel si leustean. Ingrediente:
300 g fasole alba boabe mici un litru bors un piept de pui 3 morcovi 3 cepe 2
ardei sare grunjoasa o legatura patrunjel 2-3 fire leustean Mod...
Ciorba de praz cu bors din: praz, telina, cartofi, morcov, ardei, ceapa,
rosii, patrunjel, marar, bors, usturoi, ulei de masline, dovlecei si felii de
lamaie. Ingrediente: 1-2 fire praz o telina 3 cartofi un morcov 2 ardei o ceapa
2-3 rosii o legatura patrunjel o legatura marar 500 ml bors 2-3 catei usturoi
2...
Bors de zarzavat de vara din: ceapa, ulei, ardei gras, ardei iute, bostanel,
morcov, telina, cartofi, pastai, rosii, varza, orez, oua, frunze de telina,
frunze de patrunjel, sfecla rosie, loboda, leustean, bors si sare. Ingrediente:
1 ceapa 3 linguri ulei 1 ardei rgas 1 ardei iute 1 bostanel 1 morcov 1/2 telina
500 g...
O reteta de ciorba de iepure din: iepure, ceapa, morcovi, pastarnac, telina,
vin rosu, bors, oua, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper si otet.
Ingrediente: 1 kg iepure 150 g ceapa 100 g morcovi 100 g pastarnac 100 g telina
150 ml vin rosu 1 l bors 2 oua 100 g smantana 100 ml ulei...
O reteta de ciorba de rosii cu busuioc din: rosii, telina, patrunjel, ulei
de masline, ardei, morcovi, ceapa, sare grunjoasa, piper, busuioc si parmezan.
Ingrediente: un kg rosii o telina radacina o radacina patrunjel 2-3 lingurite
ulei de masline 2 ardei 2 morcovi 2 cepe sare grunjoasa piper negru macinat
busuioc verde parmezan pentru...
O reteta de ciorba de loboda cu smantana din: loboda, ceapa, pesmet, bors,
smantana de post, leustean, sare si ulei. Ingrediente: un kg loboda o legatura
ceapa 1-2 linguri pesmet 300 ml bors 300 ml smantana de post o legatura leustean
sare 2 linguri ulei Mod de preparare: Se curăţă loboda de codiţe,...
O reteta de ciorba picanta de vita din: rasol de vita cu os, ceapa, praz,
patrunjel, telina, morcovi, ardei, gogosar, telina verde, patrunjel, ardei iute,
smantana, sare, piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 1 rasol de vită
cu os 1 ceapă 1 fir praz 1 rădăcină pătrunjel 1 rădăcină țelină 2 morcovi 1-2...
O reteta de ciorba deasa de legume din: varza, patrunjel, cartofi, telina,
morcovi, ceapa verde, arde gras, pastarnac, fasole verde, fasole neagra, bors,
sare si ulei. Ingrediente: 1 varza mica 1 radacina de patrunjel 2 cartofi 1
telina mica 2 morcovi 2 fire ceapa verde 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu
1...
O reteta de ciorba de pui cu legume din: piept de pui, ceapa, ardei,
morcovi, rosii, dovlecei, praz, patrunjel si ulei de masline. Ingrediente: 2
piepti de pui 2 cepe 2 ardei 2 morcovi 4 rosii 2 dovlecei un fir praz o legatura
patrunjel 2 linguri ulei de masline Mod de preparare: Se...
O reteta de ciorba de gasca din: carne de gasca, ceapa, morcovi, patrunjel,
telina, ardie grasi, taitei de casa, bors, leustean si patrunjel. Ingrediente: 1
kg carne de gasca 2 cepe 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 ardei
grasi 150 g taitei de casa cu ou 1 l bors 1 legatura...
O reteta de ciorba delicioasa de perisoare din: carne tocata, zarzavat
pentru ciorbe, rosii, ceapa, ou, bors, patrunjel, leustean, sare si piper.
Ingrediente: 500 g carne tocata 500 g zarzavat amestecat pentru ciorbe 5 rosii
bine coapte 1 ceapa 1 ou 50 g bors 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean sare
piper Mod...
