Retete magice:
Placinta picanta cu varza
O reteta simpla si gustoasa de placinta picanta cu varza din: faina, ulei, branza tofu, sare, apa, varza alba, ceapa, ardei gras rosu, rosii, piper, marar, boia de ardei iute si iaurt de soia. Ingrediente: 300 g faina 100ml ulei 60 g branza tofu 1 lingurita sare 5-6 linguri apa Umplutura: 1/2 kg varza...
Read more »
Supa crema de orez cu carne de pui
O reteta simpla de supa crema de orez cu carne de pui din: piept dezosat de pui, orez, ceapa, sare, piper, verdeata si smantana. Ingrediente: o gaina de tara sau un piept dezosat de pui doua cescute de orez o ceapa sare, piper si verdeata dupa gust smantana (optional) Mod de preparare: Se...
Read more »
Cum se prepara Duet de vita cu pui si dulceata de ceapa (video)
O reteta video despre cum se prepara duet de vita cu pui si dulceata de ceapa din: muschi de vita, bacon, pui, unt, cimbru, ulei de masline, cartofi, salvie, ceapa rosie, miere, sare si piper. Ingrediente: muschi de vita bacon pui unt cimbru ulei de masline cartofi salvie ceapa rosie miere de albine sare...
Read more »
Pateu de mazăre uscată
O reteta simpla si gustoasa de pateu din mazare uscata, ceapa, ulei, suc de rosii, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 cană mazăre uscată 2 cepe mari 100 ml ulei 100 ml suc de roşii 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Laşi mazărea la înmuiat pentru 12 ore în...Read more »
Fusilli cu legume
O reteta simpla si delicioasa de fusilli cu legume din: legume congelate, fusilli, cimbrisor, busuioc, maghira, sare si piper. Ingrediente: 1 kg legume congelate (pentru ghiveci) 400 g fusilli 5 linguri ulei de măsline 2 fire de cimbrişor proaspăt 2 fire de busuioc 2 fire de maghiran sare piper Mod de preparare: Incingeţi...
Read more »
Cocktail Black Daisy
O reteta simpla de Cocktail Black Daisy din: rom brun, sirop de zmeura, zeama de lamaie, sifon si zmeura. Ingrediente: 5 cl rom brun 3 cl sirop de zmeura zeama unei jumatati de lamaie sifon bucati de zmeura Mod de preparare: Amestecam in shaker romul, siropul si zeama de lamaie, apoi turnam intr-un...
Read more »
Mancare delicioasă de ţelină cu pastă de tomate
O reteta gustoasa de mancare de telina, morcovi, dovlecel, ceapa, pasta de tomate, foi de dafin, patrunjel, margarina, sare, ulei si piper. Ingrediente: 2 ţeline mari 2 morcovi 1 dovlecel 2 cepe 3 linguri pastă de tomate 1 foaie de dafin 1 legătură pătrunjel 1 lingură margarină sare ulei piper Mod de preparare: Cureţi...
Read more »
Corabioare cu ciuperci
O reteta gustoasa de corabioare cu ciuperci, patrunjel, piper, ulei, zeama de lamaie, faina, margarina si sare. Ingrediente umplutura: 1 kg ciuperci 2 linguri pătrunjel tocat 1 linguriţă piper 3 linguri ulei 2 linguriţe zeamă de lămâie Ingrediente aluat: 400 g făină apă 200 g margarină sare Mod de preparare: Din făină, margarină,...
Read more »
Paste cu scoici
O reteta simpla si gustoasa de paste cu scoici din: paste, scoici, moluste, rosii uscate, usturoi, ulei de masline, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste mari şi striate 1 kg scoici de apă dulce 1 kg moluşte marine 1 kg moluşte de estuar 4 roşii uscate, conservate în ulei 1 ardei...
Read more »
Ciorbă de perişoare cu borş
O reteta gustoasa de ciorba de perisoare din: bors, morcov, pastranac, telina, patrubjel, sare, piper, carne de pui, orez, ou si paine. Ingrediente: 2 morcovi 1 păstârnac o jumătate de ţelină frunze de pătrunjel sare piper 200 g carne pui tocată 1 lingură orez l ou 1 felie înmuiată în lapte Mod de...
Read more »
Ardei umpluţi cu orez si legume
O reteta gustoasa de ardei umpluti cu orez, legume, morcov, telina, ceapa, nuca, ulei, condimente, patrunjel verde si suc de rosii. Ingrediente: 20 ardei 1 cană orez 1 morcov 1 ţelină 4 cepe mari 1 lingură nucă sau pateu de soia 3 linguri ulei 2 linguri condimente 1 legătură pătrunjel verde 300-400 ml...
Read more »
Gulii delicioase cu ciuperci
O reteta simpla si gustoasa de gulii cu ciuperci, orez, ceapa, patrunjel, cartof, sare, piper si ulei. Ingrediente: 5-6 gulii 400 ciuperci 1 lingură orez 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 1 cartof sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi guliile de coajă şi scoţi miezul. Tai mărunt ciupercile şi le căleşti în ulei împreună...
Read more »
Supă rece de pepene galben
O reteta simpla si delicioasa de supa rece de pepene galben din: pepene galben, sherry, otet balsamic, menta si sunca de Parma. Ingrediente: 1,5 kg pepene galben dulce 2 linguri sherry 1 linguriţă oţet balsamic 1 linguriţă mentă proaspătă tocată ornare: 3 felii şuncă de Parma, parţial degresată Mod de preparare: Se taie...
Read more »
Toast cu usturoi, roşii şi anşoa
O reteta simpla de toast cu usturoi, rosii si ansoa din: fileuri de ansoa, lapte degresat, usturoi, suc de lamaie, paine, rosii, ulei de masline, piper si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 fileuri de anşoa 2 linguri lapte degresat 1 căţel de usturoi, zdrobit 1 linguriţă suc de lămâie 2 felii de pâine, tăiate...
Read more »
Piept de pui cu sos de mere si şuncă
P reteta delicioasa de piept de pui cu sos de mere, sunca, unt, ceapa rosie, mere, fructe de ienupar, cidru de mere, maghiran, piper, foi de dafin si sare de mare. Ingrediente: 200 g şuncă 200 g piept de pui 6 linguri unt 1 ceapă roşie 6 mere fructe de ienupăr 300 ml...
Read more »
Paste cochilie cu scoici
O reteta absolut delicioasa de paste cochilie cu scoici din: paste cochilie, scoici, moluste, ulei de masline, usturoi, ardei iute, patrunjel, sare si piper macinat. Ingrediente: 300 g paste cochilie (in forma de scoica) 1 kg scoici 1 kg moluste 4 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 1 ardei iute 1 lingura...
Read more »
Cocktail Carribbean Nightmare
O reteta simpla de Cocktail Carribbean Nightmare din: rom brun, crema de cocos si cola. Ingrediente: 2 cl rom brun 2 cl crema de cocos cola Mod de preparare: Mixam bine cu gheata romul si crema de cocos in shaker, apoi turnam paharul pentru bauturi lungi. Completam cu cola.
Read more »
Salată delicioasa de măsline
O reteta simpla si gustoasa de salata de masline din: masline, ceapa rosie, lamaie, ulei de masline, marar, foaie de dafin, piper si cimbru. Ingrediente: 300 g măsline 1 ceapă roşie 1 lămâie 25 ml ulei măsline 1 legătură mărar 1 foaie de dafin piper cimbru Mod de preparare: Speli măslinele cu apă...
Read more »
Sufleu de conopida si pui
O reteta delicioasa de sufleu de conopida, piept de pui, ciuperci, rosii, unt, faina, lapte, mustar, cascaval, paste si ceapa. Ingrediente: 250 g paste 1 ceapă 4 bucăţi piept de pui 500 g conopidă 200 g ciuperci 1 conservă roşii în suc propriu 100 g unt 2 linguri făină 50 ml lapte 3...
Read more »
Cum se prepara Scoici si creveti in cochilie gratinate (video)
O reteta video despre cum se prepara scoici si creveti in cochilie gratinate din: schoici in cochilie, creveti, tagliatelle, rosii cherry, rozmarin, usturoi, patrunjel, parmezan, patrunjel, sofran, pesmet, rozmarin si vin alb. Ingrediente: scoici in cochilie creveti tagliatelle rosii cherry rozmarin usturoi patrunjel parmezan sofran smantana pesmet rozmarin vin alb Mod de preparare:...
Read more »
Supă de linte cu lămâie
O reteta simpla si delicioasa de supa de linte cu lamaie din: ulei de masline, usturoi, ceapa, linte rosie, bulion de pui sau de legume, coriandru, cumin, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 3 căţei de usturoi, tăiaţi mare 250 g ceapă, tocată mare 250 g linte roşie,...
Read more »
Paste primavera cu busuioc şi menta proaspată
O reteta simpla si gustoasa de paste primavera cu busuioc si menta proaspata din: paste, rosii, mozzarella, usturoi, ulei de masline, busuioc, menta, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste 8 roşii coapte, tari 350 g mozzarella, bulgăraşi sau o bucată întreagă 4 căţei de usturoi 8 linguri ulei de măsline 12 frunze de...
Read more »
Cum se prepara Spaghetti cu fructe de mare (video)
O reteta video despre cum se prepara spaghetti cu fructe de mare din: spaghetti, creveti, scoici, usturoi, patrunjel, sos de rosii, ulei de masline, rosii cherry, sare si piper. Ingrediente: 500 grame spaghetti creveti scoici usturoi patrunjel sos de rosii ulei de masline rosii cherry sare si piper Mod de preparare: Apa se...
Read more »
Spaghete de orez cu carne de pui
O reteta simpla si delicioasa de spaghete de orez cu carne de pui din: spaghete de orez, piept de pui, ciuperci, ceapa, usturoi verde, rosii, bulion, sare, piper si sos de soia. Ingrediente: 1 punga spaghete de orez (4 portii) 1 piept de pui mare 1 cutie de ciuperci 1 ceapa 2 legaturi usturoi...
Read more »
Salată de paste cu calmar si lamaie
O reteta simpla de salata de paste cu calmar si lamaie din: paste groase, calmar, ulei de masline, usturoi, lamaie, smantana, parmezan, sare si piper alb. Ingrediente: 250 g paste groase 1 kg calmar mic 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 g smantana proaspata 40 g parmezan ras...
Read more »
Supă rece de spanac şi iaurt
O reteta delicioasa de supa rece de spanac si iaurt din: frunze de spanac, usturoi, iaurt degresat, sare, piper, menta si nucsoara. Ingrediente: 250 g frunze de spanac decongelate 1 căţel de usturoi, zdrobit mărunt 500 g iaurt degresat sare şi piper negru 3 linguriţe mentă uscată ornare: frunze de mentă proaspătă şi nucşoară...
Read more »
Fusilli cu praz si Cheddar
O reteta delicioasa de fusilli cu praz si cheddar din: fusilli, praz, branza Cheddar, unt, supa de pasare, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g fusilli 4 fire de praz 200 g branza Cheddar 40 g unt 1 cubulet supa de pasare 3 linguri ulei de masline sare piper Mod de...
Read more »
Cocktail Southern Mama
O reteta simpla de Cocktail Southern Mama din: rom alb, rom brun, lichior de portocale, nectar de mango, nectar de maracuja si zeama de portocala. Ingrediente: 5 cl rom alb 3 cl rom brun 3 cl lichior de portocale 4 cl nectar de mango 2 cl nectar de maracuja zeama unei portocale Mod...
Read more »
Cum se prepara Salata de macrou afumat cu andive (video)
O reteta simpla despre cum se prepara salata de macrou afumat cu andive: macrou afumat, mar, morcov, ceapa, andive, portocala, cascaval, lamaie, sare si piper. Ingrediente: macrou afumat mar morcov ceapa andive portocala cascaval lamaie sare piper Mod de preparare: Pestele fiert si afumat se curata de piele, de oase si se taie...
Read more »
Cocktail Black Daiquiri
O reteta simpla de Cocktail Black Daiquiri din: rom brun, zeama de lamaie, sirop de zahar, marachino si menta proaspata. Ingrediente: 4 cl rom brun 2 cl zeama de lamaie 1-2 lingurite de sirop de zahar 1 strop de lichior de Maraschino menta proaspata Mod de preparare: Ingredientele se amesteca bine cu gheata...
Read more »
Porumbei cu struguri
O reteta delicioasa de porumbei cu struguri din: porumbel, struguri, ulei de masline si slanina. Ingrediente: 1 porumbel 125 g struguri albi 2 linguri ulei de măsline 4 felii slănină Mod de preparare: Porumbelul se curăţă bine, se spală şi se umple cu boabele de strugure. Se înfaşoară în feliile lungi şi subţiri de...Read more »
Budincă cu carne şi migdale
O reteta de budinca cu carne de migdale din: carne, miez de paine alba, lapte, unt, ceapa, zahar, migdale, oua, lamaie, foaie de dafin, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vita 150 g miez de paine albă 1 pahar lapte dulce 100 g unt 4 cepe 3 linguriţe zahăr 150 g migdale...Read more »
Salată de paste cu feta si ardei gras
O reteta simpla de salata de paste cu feta si ardei gras din: paste, branza feta, lamaie, ardei gras, usturoi, busuioc, ulei de masline, otet, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste-fundiţe 200 g brânză feta 2 lămâi conservate în ulei 1 conservă de ardei gras, roşu, curăţat 2 căţei de usturoi 1 legătură...
Read more »
Fidea prăjită cu mazare
O reteta delicioasa de fidea prajita cu mazare din: mazare, fidea, supa de pasare, supa de vita, otet balsamic, ulei de masline, hsmatuchi, patrunjel, tarhon, sare si piper. Ingrediente: 800 g mazăre proaspătă 400 g mazăre mange tout 400 g fidea 2 cubuleţe de supă de pasăre 1 cub de supă de vită 2...
Read more »
Supă rece de praz, pere şi cartofi
O reteta delicioasa de supa rece de praz, pere si cartofi din: ulei de masline, praz, cartofi, pere, bobite de sofran, sare, piper, fire de chives si iaurt degresat. Ingrediente: 2 linguriţe ulei de măsline 225 g praz, tocat fin 125 g cartofi, tăiaţi cubuleţe 2 pere de desert, descojite, fără sâmburi, tăiate cubuleţe...
Read more »
Cremă de ceapă
O reteta delicioasa de crema de ceapa din: supa de carne, orez, ceapa, morcovi, telina, smantana, unt, sos picant, sare, piper si nuci pisate. Ingrediente: 3 1 supă de carne 100 g orez 200 g ceapă 200 g morcovi 1 ţelină 1 cană smântână 50 g unt 1 lingură sos picant sare piper, după...
Read more »
Ţelină cu năut
O reteta simpla de telina cu naut din: telina, unt, ceapa, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline si menta. Ingrediente: 1 kg ţelină 500 g unt 3 cepe 6 căţei usturoi sucul de la o lămâie 8 linguri ulei de măsline mentă verde Mod de preparare: Ţelina, curăţată, tăiată cubuleţe, se pune într-un...
Read more »
Pui in pesmet
O reteta simpla si delicioasa de pui in pesmet din: pui, pesmet, faina alba, oua, ulei, ienibahar, sare si piper. Ingrediente: 2 pui 3 pahare pesmet 1 pahar faină albă 4 ouă ulei ienibahar sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se curăţă puii, se taie bucăţi în potrivite, se spală bine şi...Read more »
Salata delicioasa de vara cu seminte de pin
O reteta simpla de salata delicioasa de vara cu seminte de pin din: castraveti, rosie, ceapa rosie, salata verde, frunze de menta, seminte de pin, ulei de masline, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 2 castraveti mari 1 rosie 1 ceapa rosie 1 salata verde frunze de menta 20 g seminte de pin 1...
Read more »
Paste cochilie cu sardele si capere
O reteta de paste cochilie cu sardele si capere din: paste, rosii, ton in ulei, fileuri de sardele, capere, ulei de masline, sare grunjoasa, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 400 g paste-cochilie 5 roşii 200 g ton în ulei 2 fileuri de sardele în ulei 2 linguri capere 3 linguri ulei de măsline sare...
Read more »
Lasagna cu melci si cremă de pătrunjel
O reteta delicioasa de lasagna cu melci si crema de patrunjel din: foi de lasagna, melci in suc propriu, patrunjel, telina, morcov, praz, hasme, usturoi, unt, smantana, supa de pasare, sare si piper. Ingrediente: 8 foi proaspete de lasagna 4 duzini de melci in suc propriu 1 fir mare de patrunjel 1 fir de...
Read more »
Salată de limbă cu ton
O reteta simpla de salata de limba cu ton din: limba de vita, oua, ton, sare, piper, patrunjel, busuioc, ceapa si foaie de dafin. Ingrediente: 1,5 kg limbă de vită 4 ouă 2-3 conserve de ton sare piper frunze de pătrunjel şi de busuioc 1 ceapă 1 foaie dafin Mod de preparare: Limba se...Read more »
Salam de limbă
O reteta simpla de salam de limba din: limba de vita, sunca afumata, ceapa, sare, boia, usturoi si un intestin. Ingrediente: 1,5 kg limbă de vită 500 g şuncă afumată ceapă sare boia usturoi un intestin Mod de preparare: Se prepară limba, după care o jumătate se trece prin maşina de tocat şi cealaltă...Read more »
Supa de fructe de mare cu seminţe de susan
O reteta delicioasa cu specific libanez de supa de fructe de mare cu seminte de susan din: fructe de mare, ulei, orez, susan, capul si coada de la un peste, cartofi, porumb, piper, sare, zahar si otet. Ingrediente: un pachet de fructe de mare asortate (400g), trebuie sa cuprinda creveti decorticati, scoici, caracatita si...
Read more »
Rinichi de vacă cu ciuperci şi vin roşu
O reteta de rinichi de vaca cu ciuperci si vin rosu din: rinichi de vaca, unt, ceapa, pasta de rosii, vin rosu, ciuperci, supa de carne, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 rinichi de vacă 150 g unt 1 ceapă potrivită 1 lingură pastă de roşii 1/2 pahar vin roşu 7 ciuperci 500 ml...Read more »
Ciorba de sfecla rosie
O reteta delicioasa de ciorba de sfecla rosie, bors, telina frunze, cartofi, ceapa, morcovi, ulei, sare, foi de dafin si patrunjel. Ingrediente: 2 sfecle roşii 500 ml borş 1 ţelină cu frunze 2 cartofi 1 ceapă 2 morcovi 3 l apă ulei sare 2 frunze dafin 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Speli...
Read more »
Supă orientală de legume
O reteta delicioasa de supa orientala de legume din: varza, morcovi, ceapa, ciuperci, tofu, ghimbir, bulion de pui, sos de soia si piper negru. Ingrediente: 100 g varză pak choi (chinezească) tânără 85 g morcovi 4 cepe verzi 50 g ciuperci urechi de lemn 60 g tofu 4 felii fine de ghimbir 1 căţel...
Read more »
Frigarui de cartofi
O reteta simpla si delicioase de frigarui de cartofi din: cartofi, ardei mic rosu, ardei galben, vanata, dovlecel, fulgi de lapte, ulei de masline, frunze de busuioc, sare si piper. Ingrediente: 12 cartofi noi potriviţi 1 ardei mic roşu 1 ardei galben 1 vânătă mică 1 dovlecel 1 cutie fulgi de lapte 2 fileuri...
Read more »
Planter’s Punch Cocktail
O reteta simpla de Planter’s Punch Cocktail din: rum jamaica, rom alb, zeama de lamaie, suc de ananas, suc de portocale, sirop de grenadine, portocale si lamaita. Ingrediente: 4 cl rum Jamaica 2 cl rom alb 2 cl zeama de lamaie 4 cl suc de ananas 6 cl suc de portocale 1 cl sirop...
Read more »
Ciocanele de pui cu salata
O reteta simpla si gustoasa de ciocanele de pui, boia dulce, zahar, boia iute, ceapa rosie, ceapa alba, lamaie, castravete, usturoi, otet, ulei si sos chili. Ingrediente: 12 ciocănele de pui 3 linguri boia dulce 2 linguri zahăr 1 linguriţă boia iute 1 ceapă roşie 1 ceapă albă 1 lămâie 1 castravete 1...
Read more »
Mancare de inimioare cu ciuperci
O reteta delicioasa de inimioare de pui cu ciuperci, bulion, ceapa, vin, foi de dafin si ulei. Ingrediente: 1 kg inimioare + pipote de pui 200 g ciuperci 2 linguri bulion 1 ceapă mică 100 ml vin 2 foi de dafin ulei Mod de preparare: Cureţi inimioarele şi pipotele, le dai la fiert...
Read more »
Lasagna cu fructe de mare
O reteta de lasagna cu fructe de mare din: foi de lasagna, moluste marine, stridii, scoici, vin alb, smantana, hasma, ceapa, hasmatuchi, patrunjel, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 4 foi de lasagna (gata preparate) 500 g moluşte marine 300 g stridii 300 g scoici de apă dulce 100 ml vin alb 200 ml smântână...
Read more »
Supă-cremă de morcovi şi fasole boabe
O reteta de supa crema de morcovi si fasole boabe din: unt, ceapa, morcovi, praz, cartofi, corinadru, usturoi, boabe de fasole, lapte degresat, coriandru, sare, piper si frunze de coriandru. Coriandrul proaspăt măcinat dă o notă aparte acestei supe. Ingrediente: 15 g unt 150 g ceapă, tocată mărunt 450 g morcovi, tocaţi mărunt 100...
Read more »
Cocktail Jamaica Inn
O reteta simpla de Cocktail Jamaica Inn din: sirop de grenadine, zahar, rom brun, zeama de lamaie, nectar de piersici si ananas, ananas, piersici. Ingrediente: 2 cl sirop de grenadine 2 lingurite de zahar 5 cl rom brun 2 cl zeama de lamaie nectar de piersici si ananas bucati de anans felii de piersici...
Read more »
Supă de mazăre cu fenicul şi mentă
O reteta de supa de mazare cu fenicul si menta din: fenicul, mazare, bulion de legume, menta, sare, piper, salata si verdeturi aromate. Ingrediente: 600 g fenicul tocat 500 g mazăre proaspătă sau congelată 900 ml bulion de legume 3 linguri mentă proaspătă, tocată sare şi piper negru ornare: câteva frunze mici de salată...
Read more »
Pui umplut cu paste si ficat
O reteta simpla de pui umplut cu paste si ficat din: pui, paste, ficat de gasca, supa de pasare, untura de rata, usturoi, verdeturi asortate, patrunjel, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 1 pui de ţară de 1,8 kg 300 g paste-cochilie 250 g ficat de gâscă crud 3 cuburi supă de pasăre 1...
Read more »
Paste cu vinete si carnaciori
O reteta simpla si gustoasa de paste cu vinete si carnaciori din: paste groase, carnaciori, vinete, ceapa, usturoi, pulpa de rosii, patrunjel, foaie de dafin, zahar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g paste groase 12 cârnăciori 2 vinete 4 cepe 3 căţei de usturoi 1 conservă (400 g) de pulpă de...
Read more »
Supă de fructe de mare
O reteta absolut delicioasa de supa de fructe de mare din: stridii, ceapa, usturoi, ardei iute verde, coriandru, creveti, branza, lapte degresat, vin alb sec, fiertura de peste, morcovi, seminte de cumin, ghimbir, piper boabe si frunze de coriandru. O supă uşor condimentată, preparată în stii indian, este cel mai bun început pentru o...
Read more »
Paste cu ficat
O retete de paste cu ficat din: paste groase, ciuperci, spumant de foaie gras, unt, faina, lapte, parmeza, vin de Porta, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 18 conchiglioni (paste foarte groase, semi-rotunde, pentru umplut) 400 g ciuperci albe 200 g cremat-spumă de foie gras 50 g unt 30 g făină 300 ml lapte 75...
Read more »
Cocktail Barracuda
O reteta simpla de Cocktail Barracuda din: rom alb sau brun, lichior de vanilie, suc de ananas, zeama de lamaie, felii de ananas si cirese. Ingrediente: 4 cl rom alb sau brun 2 cl lichior de vanilie 6 cl suc de ananas 2 cl zeama de lamaie felii de ananas cirese Mod de...
Read more »
Melomacarona
O reteta gustoasa de melomacarona din: ulei, margarina, zahar, suc de portocale, praf de copt, bicarbonat, faina, nuca, scortisoara si miere. Ingrediente: 1 şi 1/2 ceaşcă ulei 1/2 ceaşcă margarină 1 ceaşcă zahăr 3/4 ceaşcă suc de portocale 1/4 ceaşcă de coniac 2 linguriţe coajă de portocală 2 linguriţe praf de copt 1...
Read more »
Sos alb pentru peşte
O reteta de sos alb pentru peste din: unt, faina de grau, lapte, frisca, piper negru, sare si zeama de peste. Ingrediente: 50 g unt 50 g faină dc grau 250 ml lapte 100 g frişcă lichidă 30 boabe piper negru pisate 1/2 linguriţă sare 250 ml zeamă de peşte rezultată din fierberea capetelor...Read more »
Cocktail Green Banana
O reteta simpla de Cocktail Green Banana din: lichior de banana verde, rom alb, suc de ananas si lichior de nuca de cocos. Ingrediente: 3 cl lichior de banana verde 2 cl rom alb 8 cl suc de ananas 2 cl lichior de nuca de cocos Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine...
Read more »
Cum se prepara Salau cu porumb si spanac (video)
O reteta video simple si delicioasa despre cum se prepara Salau cu porumb si spanac. Cum se prepara Salau cu porumb si spanac from clau on Vimeo.
Read more »
Orez cu lapte si scortisoara
O reteta simpla de orez cu lapte si scortisoara din: orez, lapte, apa, fructoza si scortisoara. Ingrediente: 1 cana de orez 1 l lapte 1 cana de apa 7-8 linguri fructoza scortisoara Mod de preparare: Se spala orezul bine, se pune intr-o cratita potrivia impreuna cu o cana de apa si se lasa fiert...
Read more »
Borş cu coriandru şi chimen
O reteta delicioasa de bors cu coriandru si chimen din: sfecla, telina, ciuperci, ceapa, ardei gras, cartofi, ulei de floarea soarelui sau de masline, coriandru, bulion de legume, sare, piper negru, iaurt degresat si frunze de chives. Ingrediente: 500 g sfeclă crudă, tăiată cuburi 1 tijă de ţelină, tocată 50 g ciuperci champignon, tăiate...
Read more »
Musaca de macaroane cu ciuperci
O reteta delicioasa demusaca de macaroane cu ciuperci, mazare, morcovi, ceapa, ulei, margarina, faina, masline, rosii, marar, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g macaroane (fără ou) 500 g ciuperici 1 cutie mazăre 2 morcovi 1 ceapă 1 ceaşcă ulei 100 g margarină 2 linguri făină 100 g măsline 5 roşii mărar...
Read more »
Sos delicios de mere
O reteta simpla si gustoasa de sos de mere din: mere, ulei, zahar, zahar vanilat si scortisoara. Ingrediente: 1 kg mere 100 ml ulei 2-3 linguri făină 4 linguri zahăr 1-2 plic zahăr vanilat puţină scorţişoară Mod de preparare: Intr-o cratiţă de 3-4 I pui uleiul, iar în uleiul încins pui făina. După...
Read more »
Jemista
O reteta gustoasa din: ceapa, vinete, orez, rosii, ardei, dovlecel, patrunjel si sare. Ingrediente: 3 cepe 2 vinete 1/2 cană orez 3-4 roşii 2-3 ardei 1 dovlecel frunze de pătrunjel sare piper Mod de preparare: Intr-o cratiţă căleşti ceapa şi vinetele curăţate, spălate şi tăiate mărunt. După ce le-ai călit, dai cratiţa deoparte....
Read more »
Salată de peşte alb
O reteta simpla de salata de peste alb din: peste alb, maioneza, morcovi, unt si patrunjel. Ingrediente: 1 kg peşte alb 250 g maioneză 500 g morcovi unt pătrunjel Mod de preparare: Se fierbe peştele într-un vas cu puţină sare, fără să se sfărâme. Se lasă să se răcească pe un platou de servit....Read more »
Supă picantă de dovleac cu bacon
O reteta simpla si gustoasa de supa picanta de dovleac cu bacon din: ulei de masline, ceapa, dovleac, bacon, cumin, bulion de legume, sare, piper negru si frunze de coriandru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 200 g ceapă tocată 1,3 kg dovleac, curăţat de seminţe, de coajă, tăiat cuburi 125 g cubuleţe de...
Read more »
Lasagna cu varză creţă si somon proaspăt
O reteta delicioasa cu varza creata si somon proaspat din: lasagna, varza creata, somon, sofran, ceapa, patrunjel, marar, verdeturi, smantana, ulei de masline, parmezan, sare si piper macinat. Ingrediente: 1 pachet de lasagna (gata de fiert) 1 varză, creaţă 500 g somon proaspăt 1 praf de şofran 2 cepe 2 fire de pătrunjel 1...
Read more »
Salată delicioasă de peşte
O reteta simpla de salata delicioasa de peste din: fileuri de peste alb, cartofi, maioneza, usturoi, patrunjel verde, sare si ketchup. Ingrediente: 500 g fileuri peşte alb 1 kg cartofi 250 g maioneză usturoi pătrunjel verde sare ketchup Mod de preparare: Se fierbe peştele în apă cu puţină sare, având grijă ca acesta să...Read more »
Fileuri de şalău pane
O reteta simpla si delicioasa de fileuri de salau pane din: salau, pesmet, faina lab, oua, ulei, sare, unt si lamaie. Ingrediente: 2 kg şalău 100 g pesmet 50 g făină albă 2 ouă 150 ml ulei sare, după gust 100 g unt proaspăt 1 lămâie Mod de preparare: Se despică peştele în două,...Read more »
Supă de legume de primăvară cu lămâie
O reteta simpla de supa de legume de primavara cu lamaie din: cartofi, ceapa, citronella, bulion de pui sau legume, macris, spanac, ceapa verde, ardei iute rosu, usturoi, zahar sau miere, sare si suc de lamaie. Ingrediente: 125 g cartofi, tăiaţi cuburi 150 g ceapă tocată 2 fire de citronella, fără frunzele tari, tocate...
Read more »
Aspic de peşte cu ciuperci
O reteta simpla de aspic de peste cu ciuperci din: oase si capete de peste, apa, gelatina, ceapa, telina, boabe piper, salau, galbenusuri, patrunjel, tarhon, lamaie, ciuperci si sare. Ingrediente: 3 kg oase şi capete de peşte 5 l apă 75 g gelatină 100 g ceapă 50 g ţelină 15 boabe piper negru 500...Read more »
Cocktail Dream For Two
O reteta simpla de Cocktail Dream For Two din: ananas, cola, zeama de lamaie, rom brun si menta. Ingrediente: 1 ananas mare o jumatate de sticla de cola 2 lingurite de zeama de lamaie 8 cl rom brun un fir de menta Mod de preparare: Taiem partea de jos a ananasului incat sa-l...
Read more »
Sfecla umpluta cu nuci
O reteta gustoasa de sfecla rosie umpluta cu nuci, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg sfeclă roşie 350 g nuci măcinate 400 g ceapă 150 ml ulei sare piper Mod de preparare: Alegi sfecle mici de aceeaşi mărime şi le speli bine cu peria. Le fierbi în apă cu sare,...
Read more »
Frigărui de peşte
O reteta de frigarui de peste din: fileuri de peste, sunca afumata, vanata, dovlecel, rosii, mustar, lamaie, frunze de busuioc, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 8 fileuri peşte 8 fileuri şuncă afumată 1 vânătă mică 1 dovlecel 2 roşii 1 linguriţă muştar 1 lămâie frunze de busuioc sare şi piper, după gust...Read more »
Cum se prepara File de strut cu salata de sparanghel (video)
O reteta video despre cum se prepara file de strut cu salata de sparanghel din: file de strut, sparanghel, usturoi, ardei, caju, portocale, coriandru, amidon, ulei de susan, sare si otet balsamic. Ingrediente: file strut sparanghel usturoi ardei caju portocale coriandru amidon ulei susan sare reductie otet balsamic. Se taie fileul de strut in...
Read more »
Creier de vacă in unt negru
O reteta simpla de creier de vaca in unt negru din: creier de vaca, ceapa, morcov, telina, otet din vin, frunza de dafin, piper boabe, sare, unt si patrunjel. Ingrediente: 750 g creier de vacă 1 ceapă 1 morcov 1 ţelină 1 lingură oţet din vin 1 frunză dafin 5 boabe piper negru sare,...Read more »
Bacardi Cocktail
O reteta simpla de Bacardi Cocktail din: rom alb, zeama de lamaie, sirop de grenadine si sirop de zahar. Ingrediente: 4 cl rom alb 2 cl zeama de lamaie jumatate de lingurita de sirop de grenadine jumatate de lingurita de sirop de zahar Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu 3-4 cuburi...
Read more »
Lasagna cu gorgonzola si spanac
O reteta de lasagna cu gorgonzola si spanac din: foi de lasagna, carne tocata de vitel, spanac, gorgonzola, unt, rosii, hasme, vin alb, patrunjel, usturoi, cimbrisor, sare si piper. Ingrediente: 250 g foi proaspete de lasagna 500 g carne tocată de viţel 500 g spanac proaspăt 300 g gorgonzola 20 g unt 3 roşii...
Read more »
Tarta cu mere si migdale
O reteta delicioasa de tarta cu mere, migdale, faina, sare, unt, galbenusuri, migdale, zahar pudra si scortisoara. Ingrediente: 175 g faină 1 vârf cuţit sare 100 g unt 2 gălbenuşuri 4 mere 100 g migdale măcinate 50 g unt 125 g zahăr pudră 1 linguriţă praf de scorţişoară 75 g migdale Mod...
Read more »
Supă de midii, creveţi şi crab
O reteta de supa de midii, creveti si crab din: midii, usturoi, patrunjel, esalota, cimbru, vin alb, lapte degresat, tartinabil, faina alb, bulion de peste, lamaie, carne de crac, piper, marar si coaja de lamaie. Ingrediente: 1 kg midii proaspete 1 căţel de usturoi, nedescojit 1 crenguţă de pătrunjel proaspăt 1 eşalotă, tocată mare...
Read more »
Creier de vacă gratinat
O reteta delicioasa de creier de vaca gratinat din: creier de vaca, ceapa, telina, morcov, otet din vin, unt, boabe piper, frunza de dafin, sare, faina alba, nucsoara, cascaval, lapte si sare. Ingrediente: 750 g creier de vacă 1 ceapă 1 ţelină mică 1 morcov 1 lingură oţet din vin 25 g unt 5...Read more »
Lasagna cu crab
O reteta simpla si delicioasa de lasagna cu cran din: lasagna, crab, rosii, ardei gras, unt, faina, lapte, patrunjel, mozzarella, tabasco, sare si piper. Ingrediente: 250 g lasagna (gata de fiert) 300 g crab la cutie 2 roşii 1 ardei gras, roşu 40 g unt 2 linguri făină 300 ml lapte 20 fire de...
Read more »
Gogosi cu vin
O reteta delicioasa de gogosi cu vin, unt, zahar, faina, oua, ulei, sare si zahar vanilat. Ingrediente: 1 pahar vin alb 1 lingură unt 1 lingură zahăr 6 linguri făină 4 ouă un praf sare ulei pentru prăjit 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Le serveşti calde într-o cratiţă cu o lingură...
Read more »
Cum se prepara Salau cu dovlecel, fenel si ardei iute(video)
O reteta video simpla si delicioasa despre Cum se prepara Salau cu dovlecel si fenel si ardei iute.
Read more »
Vita cu morcovi si portocale
O reteta delicioasa de spata de vita cu morcovi, usturoi, portocale, supa de vita, cimbru, seminte de chimen, tarhon, unt, ulei de arahide, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spată de vită 1 kg morcovi 1 căpăţână usturoi 2 portocale 1 cub supă de vită 1 legătură cimbru 4 linguri seminţe de chimen...
Read more »
Cocktail Rum Orange
O reteta simpla de Cocktail Rum Orange din: rom, suc de portocale si felii de portocale Ingrediente: 4 cl rom alb, brun sau Jamaica suc de portocale felii de portocale Mod de preparare: Turnam romul peste cuburi de gheata in paharul pentru bauturi lungi, completam cu suc de portocale si in final adaugam...
Read more »
Supă de conopidă şi broccoli cu branză
O reteta delicioasa de supa de conopida si broccoli cu branza din: broccoli, conopida, esalota, bulion de legume, lapte degresat, paste, branza cedar, chives, sare, piper negru si nucsoara. Ingrediente: 250 g broccoli, rupt în bucheţele 250 g conopidă, ruptă în bucheţele 1 eşalotă sau 50 g ceapă tocată 600 ml bulion de legume...
Read more »
Frigarui
O reteta delicioasa de frigarui din: carne de porc, carne de vita, carne de pui, ceapa, usturoi, kaizer, sare, piper si coriandru. Ingrediente: 250 g carne porc 250 g carne vită 250 g carne pui 3 cepe 5 căţei de usturoi câteva felii de kaizer sare piper puţin coriandru Mod de preparare: Tranşezi...
Read more »
Ficat cu sunca
O reteta simpla si gustoasa de ficat de vitel, unt, sunca, mustar, sare si piper. Ingrediente: 6 felii ficat viţel 100 g unt 6 felii şuncă 1 lingură muştar îndulcit cu 1/2 linguriţă zahăr sare piper Mod de preparare: In 50 g unt rumeneşti feliile de şuncă şi le aşezi într-o tavă sau...
Read more »
Lasagna cu moluşte şi ciuperci
O reteta delicioasa de lasagna cu moluste si ciuperci din: foi de lasagna, langust mici, moluste marine, pulpa de stridii, ciuperci, zbarciogi, ulei de masline, unt, hasmatuchi, sare grunjoasa, piper si sare. Ingrediente: 12 foi proaspete de lasagna 12 languste mici 500 g moluste marine 250 g pulpa de stridii 500 g ciuperci salbatice...
Read more »
Biftec alsacian
O reteta de biftec alsacian din: biftec, unt, ceapa si oua. Ingrediente: 4 bucăţi de biftec gata preparat 75 g unt 50 g ceapă 4 ouă Mod de preparare: Se topeşte untul într-o tigaie şi se călesc în el biftecurile, pe fiecarc parte, cate două minute. Ceapa tăiată rondele fine se călcşte în...Read more »
Cum se prepara Muschi de porc caramelizat cu ardei iute si prune (video)
O reteta video simpla si delicioasa despre cum se prepara Muschi de porc caramelizat cu ardei iute si prune.
Read more »
Fursecuri cu nuca de cocos
O reteta gustoasa de fursecuri din: biscuiti, nuci, rom, zahar pudra, zahra vanilat, cacao, margarina, nuca de cocos si visine. Ingrediente: 500 g biscuiţi obişnuiţi 100 g nuci măcinate 2 sticluţe rom 50 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 5-6 linguri cacao 1 pachet margarină 200 g nucă cocos 100-200 g vişine...
Read more »
Barbun cu portocale
O reteta delicioasa de barbun cu portocale din: barbun, portocale, vin alb, foaie de dafin, patrunjel, unt, cimbrisor, sare si piper. Ingrediente: barbun 2 portocale 2 pahare vin alb 1 foaie dafin pătrunjel unt cimbrişor sare şi piper, după gust Mod de preparare: Se taie capul şi coada barbunului, se dezosează şi se spală...Read more »
Sos de maioneză cu frişcă
O reteta simpla de sos maioneza cu frisca din: maioneza si frisca batuta. Ingrediente: 500 g maioneză 250 g frişcă bătută Mod de preparare: Se pune maioneza într-o salatieră, se stropeşte cu câteva picături de apă de la frigider şi se bate bine cu telul. Se adaugă frişca bătută, amestecându-se lent, până ce se...Read more »
