Retete:
Reteta zilei: Chec englezesc cu stafide si fructe confiate
26 February 2013
Cand
doriti sa va potoliti pofta de ceva dulce, un plum cake este ideal sau
mai pe romaneste va recomandam un chec englezesc cu stafide si fructe
confiate. Foarte important pentru reteta de chec englezesc cu stafide si
fructe confiate este ca trebuie sa folositi untul si ouale la
temperatura camerei. Ingrediente: 100g stafide 150g…Read more »
Cuburi cu fructe de padure
26 February 2013
Cuburi
cu fructe de padure din: unt, zahar, zahar vanilinat, ou, rom, mac,
migdale, faina, praf de copt, gelatina, lapte, zahar, sare, coaja de
lamaie, galbenusuri, frisca, fucte de padure, vin alb si zahar pudra.
Ingrediente: blat: 75 g unt moale 70 g zahar 1 1/2 lingurita zahar
vanilinat 3 oua 1 lingura rom 25…Read more »
Clean cu mujdei de usturoi
26 February 2013
Clean
cu mujdei de usturoi din: peste, malai, sare, usturoi, sare, ulei si
smantana. Ingrediente: 6 pesti (clean) potrivit malai sare pentru
mujdei: 2-3 catei de usturoi un praf de sare ulei 2 linguri smantana
Mod de preparare: Cureţi peştii, îi sărezi şi îi laşi la rece pentru
jumătate de oră. într-o tigaie pui…Read more »
Cartofiori aperitiv
26 February 2013
Cartofiori
aperitiv din: cartofi, oua, telemea de oaie, faina, sare, piper si
ulei. Ingrediente: 3-4 cartofi mari (albi, fainosi) 2 oua 1 lingura
telemea de oi (sau capra) 1 lingura faina sare piper ulei pentru prajit
Mod de preparare: Fierbi cartofii curăţaţi de coajă şi-i pasezi. îi
amesteci cu ouăle bătute ca pentru omletă,…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel
26 February 2013
Cotlete
de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si
garnitura. 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat
Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta Mod de
preparare: Asezonati cotletele de miel cu sare si piper dupa gust.
Incalziti uleiul și untul…Read more »
Supa crema de cartofi si praz (Vichyssoise)
26 February 2013
Supa
crema de cartofi si praz din: praz, ceapa, unt, cartofi, supa de pui,
lapte, smantana, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 1 cana praz taiat
1 ceapa 2 linguri cu unt 2 1/2 cani cu cartofi 2 cani cu supa de pui 1
1/2 cani cu lapte 1 cana cu smantana patrunjel verde sare …Read more »
Fasole batuta cu castraveciori acri
26 February 2013
Fasole
batuta cu castraveciori acri din: fasole uscata, masline, ulei, ceapa,
bulion de rosii, piper si cimbru. Ingrediente: 2 kg de fasole uscata 200
g masline 400 ml ulei 2 cepe 4 linguri bulion de rosii piper cimbru
Mod de preparare: Speli fasolea bine, după care o pui la fiert. După ce a
fiert…Read more »
Retete gustoase si aromate: Pui mexican
26 February 2013
Pui
mexican din: piept de pui, sare, piper, praf de chilli, ardei capia
picanti, dovlecel, unt cu sare, rosii, ananas, rosii, ardei, usturoi,
ceapa rosie, cartofi, cimbru si ulei de masline. Ingrediente: 4-8 bete
frigarui 600 g piept de pui sare piper praf de chilli 2 ardei capia
picanti un dovlecel cu coaja verde 50…Read more »
Lasagna cu carne de vita si sos de roşii
26 February 2013
Lasagna
cu carne de vita si sos de roşii din: foi lasagna, ulei de masline,
carne tocata de vita, pasta de masline, sare, piper, cimbru, rosii, ulei
de masline, faina integrala, cimbru verde, miere, unt si pesmet.
Ingrediente: un pachet foi lasagna 2 lingurite ulei de masline pentru
umplutura: 600 g carne tocata de vita…Read more »
Suc natural cu kiwi si mere
26 February 2013
Suc
natural cu kiwi si mere din: kiwi, mere verzi, lime, miere si apa
plata. Ingrediente: 2 kiwi 4 mere verzi 1 lime 2 linguri miere apa plata
(optional) Mod de preparare: Cureti coaja merelor si a kiwiurilor.
Mixezi cu blenderul kiwi, storci sucul de la mere si de la lime.
Amesteci piurerul de…Read more »
Friptura de vitel in crusta
26 February 2013
Friptura
de vitel in crusta din: pulpa de vitel, sare, piper, unt, supa, chifla,
migdale, usturoi, rozmarin si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg pulpă
de vițel sare piper 25 g unt 200 ml supă 1 chiflă veche de-o zi 50 g
migdale 1 cățel de usturoi 1 fir rozmarin 1 mână pătrunjel verde tocat
…Read more »
Reteta zilei: Crochete de peste
26 February 2013
Crochete
de peste din: fileuri de cod, oua, unt, faina, vin alb, apa, ulei,
sare, piper si pesmet. Ingrediente: 400 g fileuri de cod 2 oua 50 g unt 2
linguri de faina 50 ml vin alb 200 ml de apa ulei sare piper pesmet
Mod de preparare: Fileurile de cod se spala si…Read more »
Tartă ţărăneasca cu cartofi, cascaval si oua
26 February 2013
Tartă
ţărăneasca cu cartofi, cascaval si oua din: faina, unt, praf de copt,
galbenus, sare, boabe de fasole, cartofi, oua, smantana, cascaval,
patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: pentru blat: 200 g faina
150 g unt (sau margareina) 1 praf de copt 1 galbenus 2-3 linguri apa
rece un praf de sare boabe de fasole…Read more »
Placinta cu lamaie, rom si mac
26 February 2013
Placinta
cu lamaie, rom si mac din: faina, oua, zahar, unt, praf de copt, iaurt,
lapte, zahar, gris, mac, unt, rom, sare, scortisoara, coaja de lamaie,
oua si zahar pudra. Ingrediente: 400-500 g faina 3 oua 180 g zahar 100 g
unt 1 praf de copt 1 pliculet zahar vanilat 4 linguri iaurt pentru
umplutura:…Read more »
Penne regale
26 February 2013
Penne
regale din: penne, unt cu sare, capere, prosciutto crudo, parmezan,
sare, piper verde, ulei de masline si lamaie. Ingrediente: 500 g penne
75 g unt cu sare 150 capere conserva 200 g prosciutto crudo 100 g
parmezan sare piper verde 2 lingurite ulei de masline o lamaie Mod de
preparare: Pastele se pun…Read more »
Iepure umplut cu ficat
26 February 2013
Iepure
umplut cu ficat din: iepure, ceapa uscata, usturoi, ficat, miezul de
bagheta, oua, sare, piper, vin rosu, piper boabe si foi de dafin.
Ingrediente: 1 iepure 1 ceapa uscata (sau 2 fire ceapa verde) 2-3 catei
de usturoi 300 g ficat miezul de la o bagheta 2 oua sare piper vin rosu
piper boabe…Read more »
Retete de post: Mini tarte cu legume
26 February 2013
Mini
tarte cu legume din: faina, unt, sare, ou, salata verde, rosii,
castaveti, ardei, ceapa, usturoi, patrunjel verde, ulei de masline si
otet balsamic. Ingrediente: 150 g faina 90 g unt o lingura sare un ou o
lingurita apa pentru umplutura: o salata verde 2-3 rosii 2-3 castraveti
un ardei rosu 2 fire ceapa un…Read more »
Cocktail cu sampanie si Campari
26 February 2013
Cocktail
cu sampanie si Campari din: sampanie, bitter campari, gheata si bitter
angostura. Ingrediente: 120 ml Sampanie 4 ml Bitter Campari un cub de
gheata o picatura de bitter Angostura Mod de preparare: Se pune o
picatura de bitter Angostura pe cubul de zahar care se pune intr-un
pahar de sampanie. Se adauga sampania…Read more »
Ciorbă scăzută lipovenească cu carne de pasăre
26 February 2013
Ciorbă
scăzută lipovenească cu carne de pasăre din: ciocanele, bors, paste
fainoase, ou, morcov, pastarnac, telina, ardei gras, ardei iute,
smantana si condimente. Ingrediente: 200 g ciocanele 1/2 bors 100 g
paste fainoase (spirale) 1 ou 1 morcov 1 pastarnac 1 telina 1 ardei gras
2 ardei iuti 3 linguri smantana condimente pentru legume …Read more »
Strudel cu praz si ciuperci
26 February 2013
Strudel
cu praz si ciuperci din: faina, unt, albus, lapte, praf de copt, ulei,
sare, praz, telemea, cimbru, galbenus, sare si piper. Ingrediente:
pentru aluat: 200 g faina 50 g unt 1 albus 1 lingura cu lapte 1/3
pliculet praf de copt 2 linguri cu ulei sare pentru umplutura: 1-2 fire
de praz 1 cutie…Read more »
Reteta zilei: Linguini cu avocado si broccoli
26 February 2013
Linguini
cu avocado si broccoli din: linguini, broccoli, ulei de masline,
usturoi, coaja de lamaie, pasta de ardei, otet de vin alb, sos de soia,
apa, suc de lime, sare, piper, spanac si avocado. 500 g linguini 1
broccoli rupt in buchetele mici 2 linguri ulei de măsline 1 capatana de
usturoi, tocat 1 lingurita…Read more »
Specialitate de pui cu ardei
26 February 2013
Specialitate
de pui cu ardei din: piept de pui, ardei, telina, ceapa, usturoi, sare,
piper, boia iute, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 600 g
piept de pui 4-5 ardei o telina 2 cepe 1-2 catei usturoi sare piper boia
iute 2-3 linguri ulei de masline o legatura patrunjel Mod de
preparare: Se curăţă…Read more »
Sufleu de conopida cu mazare si morcovi
26 February 2013
Sufleu
de conopida cu mazare si morcovi din: morcovi, conopida, mazare verde,
sare, oua, nucsoara, piper, patrunjel, faina si cascaval. Ingrediente: 2
morcovi 700 g conopidă curățată 120 g boabe de mazăre verde congelate
sare 4-5 ouă nucșoară rasă piper 2 lingurițe pătrunjel tocat 3 linguri
făină 150 g cașcaval ras Mod de preparare:…Read more »
Supa crema bicolora
26 February 2013
Supa
crema bicolora din: morcovi, cartofi, ceapa, frunze de telina, paine,
ulei de masline, sare, piper, rosii cherry, arpagic murat si patrunjel.
Ingrediente: 3-4 morcovi 3-4 cartofi potrivit 1 ceapa 1 legatura de
frunze de telina 4 felii de paine 1 lingura cu ulei de masline sare
piper pentru decor: 6-7 rosii cherry arpagic murat…Read more »
Tort cu banane cu gem de capsuni
26 February 2013
Tort
cu banane cu gem de capsuni din: oua, amidon, unt, faina, zahar pudra,
gem de capsuni, rom, banane, zeama de lamaie si glazura de ciocolata.
Ingrediente: pentru foi: 5 oua 2 linguri amidon 2 linguri unt 3 linguri
faina 5 linguri zahar pudra pentru umplutura: 100 g gem de capsuni 4
linguri rom 4 banane…Read more »
Langoşi cu ceapă şi bacon
26 February 2013
Langoşi
cu ceapă şi bacon din: faina, lapte, zahar, sare, ulei, drojdie,
smantana, bacon, ceapa, ciuperci, cascaval, masline si busuioc.
Ingrediente: 300 g faina 100 ml lapte 1 lingurita zahar sare 200 ml ulei
drojdie mai trebuie: smantana bacon (slanina) ceapa ciuperci cascaval
masline busuioc Mod de preparare: Pui drojdia în laptele călduţ şi…Read more »
Retete de post: Supa crema de rosii
26 February 2013
Supa
crema de rosii din: rosii, ceapa, usturoi, ardei, telina, patrunjel,
sare, piper rosu, busuioc, ulei de masline si orez. Ingrediente: un kg
rosii 3-4 fire ceapa un fir usturoi 2 ardei o telina mica o legatura
telina o radacina patrunjel sare piper rosu macinat busuioc 2 lingurite
ulei de masline 50 g orez …Read more »
Vinuri frantuzesti faimoase
25 February 2013
Vinurile
frantuzesti sunt prezente pe piaţă sub denumirile regionale şi nu sub
numele soiului, situarea podgoriei dovedindu-se tot atât de importantă
ca şi soiurile. Legile DOC protejează numeroasele tipuri regionale, care
au dat naştere unor denumiri unice, cunoscute în toată lumea. Denumirea
regională de pe etichetă demonstrează această caracteristică.
Vinurile dulci ale Loarei…Read more »
Cum se prepara budinca de iaurt
25 February 2013
Budinca
de iaurt este un desert rapid si gustos. Un alt avantaj al budincii de
iaurt este ca va da posibilitatea sa va alegeti fructele pe care le
preferati. Noi de aceasta data am ales fructele de padure care in
combinatie cu budinca de iaurt vor incanta si pe cel mai pretentios
oaspete al nostru.…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui cu coriandru si sos de curry thailandez
25 February 2013
Piept
de pui cu coriandru si sos de curry thailandez din: piept de pui,
ghimbir, usturoi, unt de arahide, ghimbir, usturoi, otet de orez, sos de
soia, zahar, sos de curry rosu thailandez, supa de pui, piper, ulei de
arahide, lapte de cocos si coriandru. Ingrediente: 4 bucati piept de pui
2 linguri ghimbir proaspat…Read more »
Rulouri cu bacon la gratar
25 February 2013
Rulouri
cu bacon la gratar din: piept de pui, vinete, usturoi, unt, bacon,
ardei, sare, piper, cimbru, patrunjel, boia dulce. Ingrediente: 2 piepti
de pui 2-3 vinete 2-3 catei de usturoi 50 g unt 16 felii bacon 2 ardei
sare piper cimbru pentru ornat: patrunjel boia dulce bete pentru
frigarui Mod de preparare: Se…Read more »
Ficat de porc în sos de roşii
25 February 2013
Ficat
de porc în sos de roşii din: ficat de porc, lapte, rosii, ceapa verde,
usturoi, sare, piper, foaie de dafin, apa, malai, ulei, unt si cimbru.
Ingrediente: 500 g ficat de porc 300 ml lapte 500 g rosii o legatura
ceapa verde un fir de usturoi sare piper o foaie de dafin pentru
mamaliga:…Read more »
Cuibusoare cu branza
25 February 2013
Cuibusoare
cu branza din: cartofi, telemea de vaca, unt, oua, marar, smantana,
ardei, salata verde, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper.
Ingrediente: un kg cartofi noi 200 g telemea de vaca 50 g unt 2 oua o
legatura marar 50 g smantana pentru garnitura: 5-6 ardei o salata verde
2-3 lingurite ulei de…Read more »
Prajitura – surpriza cu ciocolata si nuci
25 February 2013
Prajitura
cu ciocolata si nuci: oua, zahar, ulei de floarea soarelui, suc de
protocale, faina, praf de copt, cacao praf, miez de nuca si zahar praf.
Ingrediente: 4 oua 250 g zahar 200 ml ulei de floarea soarelui 200 g suc
de portocale 300 g faina 1 plic praf de copt 2 linguri cacao praf…Read more »
Retete de post: Conopida in paine
25 February 2013
Conopida
in paine din: margarina, faina, sare, apa minerala, conopida, usturoi,
cascaval de post, piper, margarina, faina si lapte de soia. Ingrediente:
pentru aluat: 200 g margarina 400 g faina un praf de sare 50 ml apa
minerala pentru umplutura: o conopida mare 2-3 catei de usturoi 100 g
cascaval de post un praf de…Read more »
Pogăcele cu dovleac
25 February 2013
Pogăcele
cu dovleac din: faina, bicarbonat, sare, piper rosu, cheddar, smantana,
piure de dovleac, margarina si ou. Ingrediente: 300 g faina 1 lingurita
bicarbonat sare piper rosu macinat 130 g cascaval cheddar 100 ml
smantana 250 g piure de dovleac 100 g margarina 1 ou Mod de preparare:
Pui feliile de dovleac în cuptorul…Read more »
Cocktail cu absint, gin si vermut
25 February 2013
Cocktail
cu absint, gin si vermut din: gin, lichior de portocale, absint, vermut
si coaja de lamaie. Ingrediente: 90 ml de gin 15 ml de lichior de
portocale 15 ml absint vermut sec coaja de portocala Mod de preparare:
Se raceste paharul de cocctail. Intr-un pahar cu gehata se toarna ginul
absinate si se…Read more »
Reteta zilei: Bascute cu crema
25 February 2013
Cui
nu-i plac bascute cu crema abia scoase din cuptor? Nu aceasta este
intrebarea pentru ca toti o sa raspundeti afirmativ, asa ca noi o sa va
invatam cum sa le preparati rapid si foarte gustos. pentru aluat: 450 gr
faina 2 oua 3 linguri ulei 200 ml lapte cald 50 gr drojdie proaspata 4…Read more »
Cartofi umpluti cu salata de ton
25 February 2013
Cartofi
umpluti cu salata de ton din: cartofi, ton, patrunjel, sare, piper,
ulei, zeama de la o lamaie, ou si mustar. Ingrediente: un kg cartofi noi
400 g ton in conserva o legatura patrunjel sare piper 100 ml ulei zeama
de la o lamaie un ou fiert un ou crud o lingurita mustar Mod…Read more »
Rulada umpluta cu ciuperci si carne de curcan
25 February 2013
Rulada
umpluta cu ciuperci si carne de curcan din: cartofi, branza telemea de
capra, oua, sare, piper, ceapa, carne tocata de curcan, ciuperci, ulei,
oregano, maghiran, busuioc, sare, piper si pesmet. Ingrediente: 700 g
cartofi 100 g branza telemea de capra 2 oua sare piper pentru umplutura:
1 ceapa mare 300 g carne tocata (piept…Read more »
Prajitura cu nuca si cafea
25 February 2013
Prajitura
cu nuca si cafea din: branza de vaci, zahar pudra, unt, miez de nuca,
zahar cristalizat, lapte, oua, margarina, pesmet de biscuiti, albusuri,
praf de copt, faina, cafea solubila si sare. Ingrediente: pentru
umplutura: 500 g branza de vaci 200 g zahar pudra 100 g unt pentru crema
caramel: 300 g miez de nuca…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel in sos de vin cu piure de cartofi sau spanac
25 February 2013
Un
preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu
piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor
le va placea cu siguranta! 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu
500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g morcovi…Read more »
Chiftelute de cartofi cu salata de varza
25 February 2013
Chiftelute
de cartofi cu salata de varza din: cartofi, ceapa, usturoi, patrunjel,
marar, cascaval, sare, piper, oua, parmezan, pesmet, unt si ulei.
Ingrediente: 800 g cartofi noi 3 fire ceapa un fir usturoi o legatura
patrunjel o legatura marar 250 g cascaval ras pe razatoarea mica sare
piper 3 oua 100 g parmezan 100 g…Read more »
Gogosi umplute (Krapfen)
25 February 2013
Gogosi
umplute din: faina, lapte caldut, galbenusuri, unt, drojdie, coaja rasa
de lamaie, esenta de vanilie, zahar pudr si ulei. Ingrediente: pentru
aluat: 600 g faina 250 ml lapte caldut 6 galbenusuri 100 g unt topit 75 g
drojdie 80 g zahar coaja rasa de lamaie esenta de vanilie zahar pudra
ulei pentru crema: 4…Read more »
Supa de varza si carnati
25 February 2013
Supa
de varza si carnati din: varza acra, cuisoare, nucsoara, dafin,
ciuperci uscate, carne de porc afumata, carnati afumati, ceapa, mere,
usturoi, chimion si paprika. Ingrediente: 1 kg varza acra cuisoare
nucsoara dafin 50 g ciuperci uscate 200-300 g carne de porc afumata 2-3
carnati afumati 1 ceapa 2 mere mici 2 catei de usturoi…Read more »
Pui la tigaie
25 February 2013
Pui
la tigaie din: pui, ardei gras, ceapa, usturoi, rosii, sare, piper,
ulei, rozmarin, cimbru, boia iute, boia iute, condimente, vin alb,
capere si masline verzi. Ingrediente: 1 pui (circa 1 kg) cate 1 ardei
gras galben, rosu si verde 1 ceapa 2 catei de usturoi 4 rosii sare piper
2 linguri ulei 1 crenguta…Read more »
Crochete indiene
25 February 2013
Crochete
indiene din: linte rosie, ou, ceapa, rosie, ardei gras verde, arahide,
usturoi, sofran, chimen, coriandru, boia iute, sare, piper, patrunjel si
ulei. Ingrediente: 300 g linte rosie 1 ou 1 ceapa rosie 1/2 ardei gras
verde 1 lingura arahide (necoapte si nesarate) zdrobite grosier 2 catei
de usturoi 1 praf de sofran 1/2 lingurita…Read more »
Crochete de ton cu garnitură de ceapă şi morcov
25 February 2013
Crochete
de ton cu garnitură de ceapă şi morcov din: ton, ceapa verde, marar,
patrunjel uscat, cartofi, gris, susan, ulei, pesmet, sare, piper,
morcovi, condimete de legume. Ingrediente: pentru crochete: 2 conserve
de ton 1 legatura de ceapa verde 1 lingura marar 1 lingura patrunjel
uscat 2 cartofi 3 linguri gris 2-3 gris 2-3 linguri…Read more »
Reteta zilei: Salata de legume cu sos
25 February 2013
Salata
de legume cu sos din: maioneza, suc de ananas, zahar, sos sriracha,
mere, nap, coriandru, sare si piper. Ingrediente dressing: 1/2 cana
maioneza 1/3 ceasca suc de ananas 2 lingurite zahăr 2-3 lingurite sos
Sriracha Ingrediente: 2/3 varză, tocata 2 mere, fara cotoare, taiate
fasii subtiri 1 bucata jicama, curatat si tăiat fâșii subtiri…Read more »
Saltimbocca cu risotto
25 February 2013
Saltimbocca
cu risotto din: ceapa, usturoi, ciuperci, ulei de masline, orez, vin
alb, supa, parmezan, carne de porc, sare, piper, sunca de praga, salvie
si unt. Ingrediente: 2 cepe de marime medie 1 catel de usturoi 150 g
ciuperci champignon 3 linguri ulei de masline 250 g orez risotto 100 ml
vin alb 500 ml…Read more »
Supa de peste (crap)
25 February 2013
Supa
de peste din: crap, peste, ardei gras verde, vin rou sec, apa, rosii,
ceapa, paprika, sare si ulei. Ingrediente: 1,5 kg crap 500 g peste mic 1
ardei gras verde 100 ml vin rosu sec 2 l apa 2 rosii 2 cepe mari 2
lingurite paprika sare (dupa gust) ulei Mod de preparare:…Read more »
Ardei prajiti
25 February 2013
Ardei
prajiti din: ardei grasi, oua, branza sarata, patrunjel verde, chilli,
faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 4 ardei grasi (capia) 2 oua 1 cana
cu branza sarata patrunjel verde tocat chilli faina pesmet ulei Mod de
preparare: Taie capac ardeilor, curăţă-i de seminţe. Pune o oală cu apă
şi sare la fiert. Când apa…Read more »
Cocktail cu brandy si vermut
25 February 2013
Cocktail
cu brandy si vermut din: brandy, triplu sec, vermut sec si vermut
dulce. Ingrediente: 45 ml de brandy 2 linguri de triplu sec 15 ml vermut
sec 15 ml vermut dulce Mod de preparare: Se amesteca bine
ingredientele intr-un shaker cu gheata. Se strecoara intr-un pahar de
cocktail. Read more »
Musaca de curcan
25 February 2013
Musaca
de curcan din: airpi de curcan, cartofi, iaurt, unt, branza telemea,
cascaval, patrunjel verde, cimbru, sare si piper. Ingrediente: carnea de
la o aripa fiarta de curcan 2 cartofi mari (fiert o data cu aripile)
100 g iaurt gras 200 g unt 100 g branza telemea 100 g cascaval felii
patrunjel verde cimbru sare…Read more »
Pui la cuptor cu usturoi
25 February 2013
Pui
la cuptor cu usturoi din: ulei de masline, pui, faina, usturoi, telina,
rozmarin, cimbru, vermut sec, supa de pasare, sare, piper. Ingrediente:
3 linguri ulei de masline 1 pui de 1,5 kg (fara piele, taiat in 4
portii) faina 20 de catei de usturoi curatati 1 1/2 tija de telina 2
crengute de rozmarin…Read more »
Prajitura cu foi cu miere
25 February 2013
Prajitura
cu foi cu miere din: ulei, lapte, praf de copt, miere, amoniac, zahar,
faina, lapte, gris, unt si zahar pudra. Ingrediente: 1/2 cana ulei 1/2
cana lapte 1 lingurita praf de copt 3 linguri miere 1 lingurita amoniac 1
cana zahar faina cat cuprinde pentru crema: 500 ml lapte 5 linguri gris
1 pachet…Read more »
Friptură de vita cu legume
25 February 2013
Friptură
de vita cu legume din: morcovi, usturoi, ceapa, rosii, tulpini de
telina, sunca de praga, ulei de masline, piept de vita, sare, boabe de
piper, foi da dafin, vin alb sec, supa si unt. Ingrediente: 2 morcovi 2
catei de usturoi 1 ceapa mare 5 rosii 2 tulpini de telina 100 g sunca
de…Read more »
Reteta zilei: Copanele de pui crispy cu sos sriracha
25 February 2013
Copanele
de pui crispy cu sos sriracha din: copanele de pui, faina, amidon,
bere, usturoi, piper cayenne, fulgi de porumb, ulei, sare, piper, faina
si sos sriracha. Ingrediente: 8 copanele de pui 1 cană făină 1 lingura
amidon 1 1/4 ceasca bere 3/4 lingurita praf de usturoi 1/4 lingurita
piper cayenne 4-5 cupe fulgi de…Read more »
Ciorba scazuta
25 February 2013
Ciorba
scazuta din: linte, ceapa, usturoi, morcovi, ardei gras, ulei de
masline, zeama unei lamaie, chimion, boia dulce, suc de rosii, alune,
patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 400 g linte galbena 1 ceapa
3 catei de usturoi 2 morcovi 1 ardei gras (galben) 2 linguri ulei de
masline zeama unei lamai chimion macinat boia…Read more »
Curcan cu sos alb
25 February 2013
Curcan
cu sos alb din: aripi de curcan, vin alb, zeama de curcan, unt, ulei,
faina, sare si piper. Ingrediente: 1 aripa de curca fiarta 1 pahar cu
vin alb 1 cana cu zeama de curcan 1 lingura cu unt 3 linguri cu ulei 2
linguri cu faina sare piper Mod de preparare: Scurge…Read more »
Vitel cu fidea
25 February 2013
Vitel
cu fidea din: carne de vitel, fidea, rosii in sos tomat, ceapa, vin
rosu, ketchup, scortisoara, parmezan, ulei de masline, sare si piper.
Ingrediente: 500 g carne de vitel 500 g paste fidea 1 cutie (400g) de
rosii in sos tomat 1 ceapa potrivita 1 pahar cu vin rosu 2 linguri cu
ketchup 1/2…Read more »
Cum se prepara crema cu lapte si oua
25 February 2013
Cum
se prepara crema cu lapte si oua din: galbenusuri de ou, zahar, faina,
lapte, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Ingrediente: 4 galbenusuri
de ou 70g zahar 60g faina 500ml litru de lapte coaja de la o lamaie
esenta de vanilie Mod de preparare: Intr-o cratita se pun
galbenusurile si ouale…Read more »
Cremă de morcovi cu hrean
25 February 2013
Cremă
de morcovi cu hrean din: morcovi, cascaval, smantana, hrean, sare,
piper si patrunjel verde. Ingrediente: 4 morcovi 100 g cascaval ras
smantana 1 hrean mic sare piper patrunjel verde Mod de preparare:
Cureţi şi speli morcovii şi hreanul, îi razi fin si mixezi totul.
Adaugi apoi caşcavalul ras, smântână, pătrunjelul tocat fin, sare…Read more »
Retete internationale: Spaghete carbonara
25 February 2013
Spaghete
carbonara din: spaghete, oua, piper, parmezan, sunca afumata, ulei,
usturoi si sare. Ingrediente: 400 g spaghete 3 oua piper 100 g parmezan
proaspat razuit 100 g sunca afumata 1 lingura ulei 1 catel de usturoi
sare Mod de preparare: Puneţi la fiert un vas cu apă cu sare şi
fîerbeţi pastele conform instrucţiunilor…Read more »
Reteta zilei: Salata cu branza si smochine
24 February 2013
Salata
cu branza si smochine din: branza, salata creata, ulei de masline, otet
balsamic, smochine, nuci si sare. Ingrediente: 1 bucata branza 1 salata
creață 3 linguri ulei de măsline 3 linguri de otet balsamic sau suc de
lamaie 8 smochine proaspete 1/3 ceasca nuci tocate 1/4 linguriță de sare
Mod de preparare: Ungeti…Read more »
Cum se prepara bezelele
24 February 2013
Toata
lumea adora bezelele si daca v-au ramas cateva albusuri de la maioneza,
nu trebuie sa le aruncati. Ar fi bine sa incercati aceasta reteta de
bezele si veti descoperi ca-s foarte simplu de preparat si in acelasi
timp veti scapa si de grija desertului. Ingrediente: 3 albusuri 200g
zahar un varf de cutit sare…Read more »
Cocktail cu gin si vermut
24 February 2013
Cocktail
cu gin si vermut din: gin, vermut si lichior pe baza de plante.
Ingrediente: 60 ml gin, 15 ml de vermut sec, 1/8 de lingura de lichior
pe baza de plante Mod de preparare: Se amesteca bine toate
ingredientele intr-un pahar racit.Read more »
Reteta zilei: Corn impletit
24 February 2013
Corn
impletit din: apa, drojdie, sare, ou, zahar, unt, faina, ulei si
seminte de mac. Ingrediente: 1/2 cana de apa 1/3 linguri de drojdie 1/3
linguri de sare 1 ou, batut 2 linguri de zahar 2 linguri de unt 1 3/4
ceasca faina 1/2 lingurita ulei 1 ou batut cu 1 lingurița de apa
semințe…Read more »
Ossobuco cu felii de carne de vita
24 February 2013
Ossobuco
cu felii de carne de vita din: faina, sare, piper, pulpa de vita, ulei,
usturoi, ceapa, morcovi, telina, vin alb, supa, rosii, pasta de tomate,
zahar si sos gremoleta. Ingrediente: 2 linguri faina sare piper 4 felii
pulpa de vita (a 200 g) 3 linguri ulei 2 catei de usturoi 2 cepe 2
morcovi…Read more »
Invartita cu branza de oaie
24 February 2013
Invartita
cu branza de oaie din: faina, oua, zahar, sare, ulei, apa calduta,
drojdie, branza de oaie, marar, codite de ceapa verde si unt.
Ingrediente: 1 kg faina 2 oua 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare
jumatate pahar de ulei 400 ml apa calduta 50 g drojdie pentru umplutura:
600 g branza de oaie putin…Read more »
Pizza turceasca (Lahmacun)
24 February 2013
Pizza
turceasca din: drojdie uscata, zahar, lapte, faina, unt, oua, carne de
miel, lamai, ceapa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1/2 pliculet
cu drojdie uscate 1 lingurita cu zahar 2 linguri cu lapte 5 cesti cu
faina 5 linguri cu unt moale 2 oua+1 galbenus 400 g carme miel (sau
vita) 1 cutie de rosii…Read more »
Cannelloni cu legume şi carne tocată
24 February 2013
Cannelloni
cu legume şi carne tocată din: ardei gras, dovlecel, bulb de fenicul,
chifla, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa instant, oregano uscat,
sare, piper, mozarella, amestec de carne tocata, oua si cannelloni.
Ingrediente: 1 ardei gras galben 1 dovlecel 1 bulb de fenicul 1 chifla
veche de 1 zi 2 cepe 2 catei de…Read more »
Supă simpla de curcan cu galuste
24 February 2013
Supă
simpla de curcan cu galuste din: supa de curcan, oua, gris, sare si
patrunjel verde. Ingrediente: 1 l din zeama in care a fiert curcanul cu
morcovi 2 oua gris sare patrunjel verde Mod de preparare: Strecoară 1
litru din zeama în care a fiert curcanul şi pune-o într-o oală, separat.
Adaugă morcovii…Read more »
Tort cu piure de castane şi caramel
24 February 2013
Tort
cu piure de castane şi caramel din: faina de grau, faina de castane,
oua, ulei, unt, lapte, sare, piure de castane, frisca, zahar, ulei si
suc de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 40 g faina de grau 60 g faina
de castane 2 oua 2 linguri ulei 30 g unt 350 ml lapte un praf…Read more »
Branzoaice cu iaurt
24 February 2013
Branzoaice
cu iaurt din: faina, oua, drojdie, lapte, unt, zahar, sare, zahar
vanilat, iaurt, branza telemea de vaci, oua, zahar vanilat si galbenus.
Ingrediente: 1 kg faina 2 oua 50 g drojdie proaspata 250 ml lapte caldut
100 g unt 3 linguri zahar 1 praf de sare 2 pliculete zahar vanilat 4
linguri iaurt gros…Read more »
Aspic mozaic
24 February 2013
Aspic
mozaic din: aripi de curcan, supa scazuta, legume congelate, mazare,
usturoi, foi de dafin, lamaie, gelatina, piper multicolor si sare.
Ingrediente: jumatate de aripa de curcan fiarta 2 cani cu supa scazuta,
din supa in care ai fiert aripile 250 g legume congelate mixte 200 g
mazare congelata 2-3 catei de usturoi 2 foi…Read more »
Chifle umplute cu kaizer
24 February 2013
Chifle
umplute cu kaizer din: faina, sare, zahar, ou, sana, unt, drojdie,
kaizer, ceapa, lapte si susan. Ingrediente: pentru aluat: 325 g faina
1/2 lingurita sare 1 lingurita zahar 1 ou 130 ml sana sau lapte batut 60
g unt 1/2 cub drojdie (20 g) pentru umplutura: 100 g kaizer 1 ceapa
mica mai trebuie:…Read more »
Ruladă cu făină de castane
24 February 2013
Ruladă
cu făină de castane din: faina de castane, oua, zahar, ulei, piure de
castane, frisca si gelatina. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina de
castane 5 oua 100 g zahar 5 linguri ulei pentru crema: 200 g piure de
castane 250 g frisca lichida 1,5 foi de gelatina pentru servit: 100 g
zahar pudra…Read more »
Rulada de pui cu ciuperci, sunca si cascaval
24 February 2013
Rulada
de pui cu ciuperci, sunca si cascaval din: ciuperci, ulei, supa de pui,
piept de pui, sare, piper, cascaval sunca de praga, legume asortate si
unt. Ingrediente: 200 g ciuperci 3 linguri ulei 300 ml supă de pui 4
felii piept de pui sare piper 4 felii cașcaval 4 felii șuncă de Praga
800…Read more »
Reteta zilei: Cocktail Bloody Mary
24 February 2013
Cocktail
Bloody Mary din: frunze de coriandru, sos tabasco, sos worcestershire,
suc de rosii, tequilla, suc de limta, praf de chilli, limeta si cuburi
de gheata. frunze coriandru (opțional) Sos Tabasco sos Worcestershire
suc de roșii tequila suc de limeta praf de chili (optional) felii de
limeta pentru garnitura (opțional) cuburi de gheata …Read more »
Pui cu lămâie şi cartofi la cuptor
24 February 2013
Pui
cu lămâie şi cartofi la cuptor din: pui, cartofi, ceapa, lamai, ulei,
boia dulce, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 pui portionat sau 1 kg
pulpe de pui 1 kg cartofi 1 ceapa 2 lamai ulei boia dulce cimbru sare
piper Mod de preparare: Porţionează puiul şi taie-în bucăţi potrivite.
Spală-l, după care…Read more »
Rosii cu ochiuri
24 February 2013
Rosii
cu ochiuri din: oua, rosii, marar verde, cascaval, sare si piper.
Ingrediente: 8 oua 8 rosii 1 legatura de marar verde 200 g cascaval sare
piper Mod de preparare: Spală roşiile şi taie-le deasupra un
căpăcel. Cu ajutorul unei linguriţe, scoate cu grijă pulpa fără a rupe
roşia. Presară un praf de sare…Read more »
Rulouri cu susan
24 February 2013
Rulouri
cu susan din: bacon, cascaval, sunca, faina, susan, ou, sare si ulei.
Ingrediente: 4 felii bacon 150 g cascaval 150 g felii de sunca 2 linguri
faina 50 g susan 1 ou sare 100 ml ulei Mod de preparare: Se taie
cascavalul in felii subtiri. Se suprapun cate o felie de bacon, una…Read more »
Budincă de piure de castane
24 February 2013
Budincă
de piure de castane din: piure de castane, lapte, zahar pudra, migdale,
smantana, zahar vanilinat, sare si frisca. Ingrediente: 500 g piure de
castane 500 ml lapte 50 g zhaar pudra 100 g migdale 500 ml smantana un
plic zahar vanilinat un praf sare pentru servit: frisca Mod de
preparare: Piureul de castane…Read more »
Briose cu branza
24 February 2013
Briose
cu branza din: ou, drojdie uscata, apa calduta, smantana, branza dulce
de vaci, chimen, unt si sare. Ingrediente: 1 ou 1 plic drojdie uscata 1
cana cu faina 1 ceasca cu apa calduta 1 lingura cu smantana 100 g branza
dulce de vaci (grasa) 1 lingurita cu chimen 1 lingura cu unt sare …Read more »
Ciorba de porc cu orez si tarhon
24 February 2013
Ciorba
de porc cu tarhon din: carne tocata, tarhon, ceapa, pasta de tomate,
orez, oua, otet, sare si ulei. Ingrediente: 600 g carne tocata 4
legaturi de tarhon 3 cepe 1 lingura cu pasta de tomate 1 cescuta cu orez
2 oua cateva linguri cu otet sare ulei Mod de preparare: Taie ceapa
mărunt…Read more »
Reteta zilei: Rosii umplute cu oua
24 February 2013
Rosii
umplute cu oua din: ulei extravirgin de masline, salata verde, usturoi,
patrunjel, sare, piper, parmezan, rosii si oua. Ingrediente: 1/2 cana,
plus 2 linguri ulei extravirgin de măsline 1 salata verde 1 catel de
usturoi mare 1/4 ceasca frunze patrunjel 1/2 linguriță de sare 3/8
linguriță de piper negru 1/2 cana parmezan, plus suplimentar…Read more »
Sarlota de lychee
24 February 2013
Sarlota
de lychee din: lychee in suc, gelatina, portocala, compot de fructe
exotice, branza mascarpone, zahar pudra, galbenusuri si inghetata.
Ingrediente: 1 cutie lychee in suc 1 plic gelatina 1 portocala 1 cutie
de 450g compot fructe exotice 100g barnza mascarpone 100g zahar pudra 3
galbenusuri 100g inghetata Mod de preparare: taie fructele de…Read more »
Tarta cu mazare si peste
24 February 2013
Tarta
cu mazare si peste din: faina, malai, praf de copt, sare, unt, ou,
peste dezosat, ton, spanac, mazare, oua, rosii, smantana, lapte dulce,
unt, cascaval, nucsoara, busuioc, maghiran uscat, sare si piper.
Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g malai 1 pliculet praf de
copt 1 praf de sare 100 g unt 1…Read more »
Fursecuri cu marmelada
24 February 2013
Fursecuri
cu marmelada din: faina, zahar pudra, faina de migdale, unt, ou, apa,
marmelada, migdale si ciocolata neagra. Ingrediente: 240 g faina 120 g
zahar pudra 50 g faina de migdale 125 g unt un ou 2-3 linguri apa pentru
umplut: 200 g marmelada pentru decor: 100 g migdale pentru glazura: 100
g ciocolata neagra…Read more »
Iepure fragezit in zeama de vin
24 February 2013
Iepure
fragezit in zeama de vin din: pulpe de iepure, masline negre, masline
verzi, usturoi, praz, cuisoare, supa de legume, vin alb sec, unt, ulei
de masline, rozmarin, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 2
pulpe mari de iepure 1 ceasca de masline negre fara samburi 1 ceasca de
masline verzi 4 catei de usturoi…Read more »
Ruladă cu mandarine si cremă fină de brânză
24 February 2013
Ruladă
cu mandarine si cremă fină de brânză din: faina, praf de copt, oua,
sare, zahar, mandarine, branza de vaci, coaja de portocala, suc de
portocala, gelatina, frisca si zahar pudra. Ingrediente: 120 g faina 1/2
lingurita praf de copt 3 oua (galbenusurile separate de albusuri) sare
150 g zahar 500 g mandarine 250 g…Read more »
Pui pe pat de ceapa
24 February 2013
Pui
pe pat de ceapa din: pulpe de pui, zeama de lamaie, ceapa, cartofi,
usturoi, ulei de masline, vin alb sec, cimbru, sare, chimen, piper si
maghiran. Ingrediente: 4 pulpe de pui zeama de 2 lamai 4 cepe 5 cartofi 4
catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 250 ml vin alb sec cimbru…Read more »
Reteta zilei: Salata de Broccoli dulce acrisoara
24 February 2013
Salata
de Broccoli dulce acrisoara din: broccoli, ceapa rosie, bacon, nuci
pecan, branza cheddar, maioneza, vin de otet, zahar, sare si piper. 8
cesti broccoli proaspat rupt in buchetele mici 1/2 ceapa rosie mica,
tocata 6 felii de bacon maruntit 1/2 cană nuci pecan tocate 1 cana
branza Cheddar rasa Ingrediente pentru dressing: 1/2 ceasca…Read more »
Varza cu piept de pui
24 February 2013
Varza
cu piept de pui din: varza, piept de pui, orez, ceapa, ou, ulei, suc de
rosii, patrunjel, marar, cimbru, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1
varza 1 piept de pui, dat prin masina 1/2 cana cu orez 1 ceapa 1 ou 3
linguri cu ulei 2 cani suc de rosii 1 legatura de patrunjel…Read more »
Chec sarat
24 February 2013
Chec
sarat din: oua, faina, praf de copt, ulei, lapte, cascaval, ardei gras,
branza feta, masline vezi si sare. Ingrediente: 3 oua 100 g faina un
plic praf de copt 80 ml ulei 120 ml lapte 100 g cascaval ras un ardei
gras verde 2 ardei grasi rosii 150 g branza feta 50 g masline…Read more »
Mămăligă caldă cu smântână
24 February 2013
Mămăligă
caldă cu smântână din: apa, faina de malai, sare, smantana, branza de
vaci si cascaval. Ingrediente: 1,5 l apa 300 g faina de malai sare 500 g
smantana 200 g branza proaspata de vaci 100 g cascaval Mod de
preparare: Prepari mămăliga într-o oală de 3 litri. Pui apa la fiert cu
sare,…Read more »
Cocktail cu Irish Cream si Kahlua
24 February 2013
Cocktail
cu Irish Cream si Kahlua din: irish cream, kahlua si frisca.
Ingrediente: 3/4 oz. Irish Cream (Bailey’s) 3/4 oz. Kahlua Top de frisca
Mod de preparare: Blow Job este o băutură strict destinata
doamnelor! Combină Kahlua, Bailey’s şi un top de frisca într-un pahar.
Acest cocktail trebuie să fie dat peste cap fără…Read more »
Minitarte cu lamaie
24 February 2013
Minitarte
cu lamaie din: faina, unt, galbenus, zahar, sare, galbenusuri, amidon,
smantana, zahar pudra, suc de lamaie, coaja de lamaie si albusuri.
Ingrediente: aluat: 150 g faina 100 g unt rece 1 galbenus 50 g zahar
sare umplutura: 5 galbenusuri 1 lingura amidon 5 linguri smantana 100 g
zahar pudra 100 ml suc de lamaie…Read more »
Pastrav la gratar cu garnitura
24 February 2013
Pastrav
la gratar cu garnitura din: pastrav, cimbru, rozmarin, lamaie, foi de
dafin, ulei, sare, ceapa rosie, rosioare, fasole verde, patrunjel si
unt. Ingrediente: 4 bucati pastrav o ramurica cimbru o ramurica rozmarin
o lamaie 4 foi dafin 4 linguri ulei sare pentru garnitura: 2 cepe rosii
4 rosioare 400 g fasole verde congelata o…Read more »
Taitei cu ciuperci brune si nucsoara
24 February 2013
Taitei
cu ciuperci brune si nucsoara din: ciuperci brune, ceapa, ulei, supa de
ciuperci, smantana, piper asortat, lamaie, taitei, sare, ceapa verde,
parmezan si nucsoara. Ingrediente: 800 g ciuperci champignon brune 2
cepe 1 lingură ulei 250 ml supă de ciuperci 250 ml smântână piper
asortat 1 lămâie 300 g tăiței lați sare 1 legătură…Read more »
Sanatate cu gust acrisor
23 February 2013
Fie
ca sunt muraturi fermentate sau preparate cu otet, efectele lor
benefice sunt exceptionale. Muraturile sunt preferate ca salate sau
garnitura de-a lungul iernii, insa putini stiu ca sunt alimente
sanatoase, cu un continut mic de calorii si foarte putine grasimi.
Beneficii: Ajută digestia, mai ales la o masă pe bază de carne şi
grăsimi.…Read more »
Reteta zilei: Briose cu iaurt si dulceata de afine
23 February 2013
Briose
cu iaurt si dulceata de afine din: iaurt, faina, zahar, unt, oua,
esenta de vanilie, bicarbonat de sodiu, praf de copt, fulgi de ciocolata
si dulceata de afine. Ingrediente: 250g iaurt 250g faina 100g zahar 50g
unt 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt…Read more »
Chiftele de curcan in sos
23 February 2013
Chiftele
de curcan in sos din: carne de curcan, ceapa, paine, lapte dulce,
usturoi, oua, patrunjel verde, sare, piper, ulei, ciuperci, unt, faina,
supa de legume, smantana, rosie, maghiran si patrunjel verde.
Ingrediente: 600 g carne tocata de pui ori de curcan 1 ceapa 1 felie de
paine 4 linguri lapte dulce 4 catei de…Read more »
Retete simple si gustoase: Mancare de morcovi
23 February 2013
Mancare
de morcovi din: morcovi, orez, ceapa, ardei gras, pastarnac, faina,
ulei si sare. Ingrediente: 2 legaturi morcovi cu frunze 100 g orez o
ceapa un ardei gras verde un pastarnac 2 linguri faina o lingura ulei
sare Mod de preparare: Morcovii se taie felii. Ceapa se taie rrtărunt,
ardeiul cubule-te şi se pun…Read more »
Tartine cu paste diferite
23 February 2013
Tartine
cu paste diferite din: unt, radacina de hrean, masline, patrunjel,
sare, piper, unt, ceapa, masline si sfecla rosie. Ingrediente: pentru
tartina cu hrean: 100 g unt 1 radacina hrean 3-4 masline 1/2 legatura
patrunjel sare piper pentru tartina cu ceapa: 100 g unt 1 ceapa alba 4
masline 1/2 legatura patrunjel sare piper pentru…Read more »
Supa crema cu busuioc si crutoane
23 February 2013
Supa
crema cu busuioc si crutoane din: morcovi, ceapa, usturoi, cartofi,
ulei de masline, smantana, supa de legume, busuioc, sare, piper si
crutoane. Ingrediente: 4 morcovi 1 ceapa mare 2 catei de usturoi 1
cartofi 2 linguri ulei de masline 200 ml smantana 500 ml supa de legume
(sau de pui) busuioc verde sare piper…Read more »
Rulada de curcan cu morcovi şi brânză
23 February 2013
Rulada
de curcan cu morcovi şi brânză din: piept de curcan, morcovi, telemea
de capra, unt, ulei de masline, cimbru, patrunjel verde, marar, sare si
piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 100 g telemea de capra
50 g unt 2 linguri ulei de masline cimbru patrunjel verde marar sare
piper proaspat macinat …Read more »
Salata cu ananas si curcan
23 February 2013
Salata
cu anaas si curcan din: piept de curcan, paste spiralate, ardei gras,
porumb, ketchup, compot de ananas, piper alb si sare. Ingrediente: 100 g
piept de curcan 4 linguri cu paste spiralate 1/2 ardei gras rosu 1/2
ardei gras verde 2 linguri cu porumb 2 linguri cu ketchup 1 cutie compot
de ananas piper…Read more »
Tartă cu portocale şi brânză
23 February 2013
Tartă
cu portocale şi brânză din: unt, biscuiti, ricotta, branza de vaci,
oua, zahar, amidon, suc de portocala, coaja de portocala si ghimbir.
Ingrediente: 125 g unt 200 g biscuiti 250 g ricotta 250 g branza de vaci
3 oua 100 g zahar 1 lingura amidon sucul de la 1/2 portocala 2 linguri
coaja de…Read more »
Chec cu legume
23 February 2013
Chec
cu legume din: morcovi, sparanghel verde, faina, praf de copt, ulei de
arahide, lapte, oua, sare si piper. Ingrediente: 600 g morcovi 150 g
sparanghel verde 200 g faina 1 pliculet praf de copt 100 ml ulei de
arahide sau de floarea soarelui 100 ml lapte 4 oua sare piper Mod de
preparare:…Read more »
Chiftelute gustoase de cartofi
23 February 2013
Chiftelute
gustoase de cartofi din: cartofi, oua, ardei iute, patrunjel verde,
usturoi, ceapa, pesmet, oua, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg
cartofi 2 oua fierte tari 2 ardei iuti 1/2 legatura patrunjel verde 2-3
catei usturoi 1 ceapa medie faina psau pesmet 2 oua sare piper ulei
pentru prajit Mod de preparare: Speli…Read more »
Ciorba de porc cu hrean si legume
23 February 2013
Ciorba
de porc cu hrean si legume din: piept de porc, cartofi, morcovi, ceapa,
telina, mazare, patrunjel, taitei, hrean, ulei si zeama de varza.
Ingrediente: 500 g piept de porc 3 cartofi 2 morcovi o ceapa o telina
100 g mazare congelata 1/2 legatura patrunjel 200 g taitei 2 linguri cu
hrean ras o lingura…Read more »
Tartă cu limetă
23 February 2013
Tartă
cu limetă din: oua, lapte condensat, suc de limeta, coaja de limeta,
biscuiti, unt, zahar si scortisoara. Ingrediente: 3 oua 390 ml lapte
condensat 180 ml suc de limeta 1 lingurita cu coaja de limeta pentru
blat: 100 g biscuiti 6 linguri cu unt topit 65 g zahar 1/2 lingurita cu
scortisoara Mod…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu carne de rata
23 February 2013
Clatite
cu carne de rata din: rata, usturoi, ghimbir, ardei chili, ceapa,
anason, condimente chinezesti, otet de vin alb, sos de soia, ulei de
susan, sos de peste, apa, faina si zahar pudra. 1 rața 3 catei de
usturoi 20 g Ghimbir proaspat 20g ardei chili verde 160g ceapa 1 stea de
anason 2 lingurite…Read more »
Pui aromat cu rozmarin
23 February 2013
Pui
aromat cu rozmarin din: pui, rozmarin, ulei, sare, ulei, sos de soia,
concentrat de pui, lamaie, apa si ghimbir. Ingrediente: un pui de 1,5 kg
4 ramurele rozmarin proaspat 2 linguri ulei sare pentru sos: 2 linguri
ulei o lingura sos de soia o lingura baza de gatit cu gust de pui 1/2
lamaie…Read more »
Prăjitură cu mac şi portocale
23 February 2013
Prăjitură
cu mac şi portocale din: unt, zahar, oua, gem de portocale, migdale,
suc de portocale, coaja de portocale, seminte de mac, faina, praf de
copt, crema de branza, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: 185 g
unt 160 g zahar 3 oua 80 g gem de portocale 75 g migdale macinate 110 g…Read more »
Lasagna cu branza
23 February 2013
Lasagna
cu branza din: foi lasagna, branza de vaci, smantana, ceapa, usturoi,
suc de rosii, ulei, sare, piper, cascaval si busuioc. Ingrediente: o
cutie foi lasagna 400 g branza de vaci 3 linguri smantana 2 cepe 2-3
catei usturoi un litru suc de rosii ulei sare piper pentru servit:
cascaval ras busuioc Mod de…Read more »
Rasol de vitel marinat
23 February 2013
Rasol
de vitel marinat din: rasoale de vitel, ceapa, morcovi, rosii in
bulion, ciuperci, ulei, unt, bulion, faina, vin alb, supa de vita,
usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 rasoale de vitel 2
cepe 2 morcovi 4 rosii in bulion 200 g ciuperci conservate 3 linguri
ulei 30 g unt 2 linguri bulion 2…Read more »
Tartă fină de lămâie
23 February 2013
Tartă
fină de lămâie din: faina, galbenusuri, zahar tos, smantana, unt,
seminte de pin si lamai. Ingrediente: 300 g faina 3 galbenusuri 250 g
zahar tos 200 ml smantana 170 g unt 30 g seminte de pin 2 lamai Mod de
preparare: Cerne făina şi fă o adâncitură în mijloc. Pune 150 g de…Read more »
Chifle umplute cu pate de ficat
23 February 2013
Chifle
umplute cu pate de ficat din: chifle, pate de ficat, unt, oua, marar,
piper si sare. Ingrediente: 10 chifle 200 g pate de ficat 100 g unt 2
oua marar tocat piper sare Mod de preparare: Scobeşti chiflele, miezul
îl amesteci cu o parte din unt, 1 ou bătut, mărar tocat, sare, piper…Read more »
Cuiburi din spanac
23 February 2013
Cuiburi
din spanac din: orez cu bob lung, spanac, ceapa, ulei, oua, marar,
pasta de tomate, condimente, sare si piper. Ingrediente: 200 g orez cu
bob lung 500 g spanac proaspat sau congelat 2 cepe 100 ml ulei 4 oua 1
legatura marar 1 lingura cu pasta de tomate condimente uscate (amestec
din usturoi, maghiran,…Read more »
Cocktail cu tequila, vodka si rom
23 February 2013
Cocktail
cu tequila, vodka si rom din: vodka, rom alb, tequila, gin, blue
curacao, suc carbogazos si lime. Ingrediente: 15 ml vodka 15 ml rom alb
15 ml tequila alba 15 ml gin blue curacao mix sweet and sour suc
carbogazos ime Mod de preparare: Intr-un pahar umplut jumatate cu
gheata turnati spirtoasele, adaugati…Read more »
Rulada in crusta dulce
23 February 2013
Rulada
in crusta dulce din: piept de curcan, mustar dulce, miere, casaval sos
de rosii, usturoi, rozmarin, oua, piper alb si sare. Ingrediente: 500 g
piept de curcan 4 linguri cu mustar dulce 1 lingura cu miere 50 g
cascaval 2 linguri cu sos de rosii asezonat cu rozmarin si praf de
usturoi 2 oua…Read more »
Fursecuri crocante
23 February 2013
Fursecuri
crocante din: unt, zahar, galbenus, vanilie, faina, lapte batut, coaja
de lamaie, zahar pudra, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 6 linguri cu
unt 65 g zahar 1 galbenus 1/4 lingurita cu vanilie 120 g faina 2
linguri cu lapte batut 1 1/2 lingurite cu coaja de lamaie 50 g zahar
pudra 2 linguri…Read more »
Iepure cu vin alb
23 February 2013
Iepure
cu vin alb din: pulpe de iepure, ceapa, ciuperci, bacon, vin alb,
patrunjel, cimbru, foi de dafin, ulei, faina, sare si piper.
Ingrediente: 4 pulpe de iepure 2 cepe mari 300 g ciuperci 150 g bacon
300 ml vin alb o legatura patrunjel o legatura cimbru 2 foi dafin 3
linguri ulei o lingura…Read more »
Tort cu piscoturi, capsune si frisca
23 February 2013
Tort
cu piscoturi, capsune si frisca din: piscoturi, budinca de vanilie,
frisca, lapte, zahar, capsune si gelatina rosie. Ingrediente: 100 g
piscoturi 1 plic budinca de vanilie 150 g frisca la tub 400 ml lapte 3
linguri cu zahar 200 g capsune 1 plic gelatina rosie Mod de preparare:
Tapetează o formă de tort…Read more »
Reteta zilei: Peltea de gutui
23 February 2013
Gutuia
este un fruct gustos si aromat si singurul de la care nu se arunca
nimic. Dupa ce ati facut dulceata de gutui v-au ramas cojile si
cotoarele din care puteti obtine o delicioasa peltea de gutui.
Ingrediente: cojile si cotoarele care v-au ramas de la dulceata de gutui
3-4 mere 1,5 litri apa 1…Read more »
Clatite umplute cu legume
23 February 2013
Clatite
umplute cu legume din: oua, bere, ulei, faina, sare, ceapa rosie,
telina, ardei grasi, morcovi, dovlecei, ciuperci, ulei de masline, vin
alb demisec, oregano, patrunjel, busuioc, sare si piper. Ingrediente:
pentru clatite 2-3 oua 250 ml bere (sau apa minerala) 1 lingura ulei
faina cat cuprinde sare ulei pentru prajit pentru umplutura: 1 ceapa…Read more »
Rată cu sos de vin
23 February 2013
Rată
cu sos de vin din: piept de rata, ciuperci, ceapa, unt, vin alb,
concentrat de gaina, smantana, boabe de piper rosu si sare. Ingrediente:
2 bucati piept de rata 500 g ciuperci proaspete o ceapa alba 100 g unt
200 ml vin alb o lingura concentrat de gaina 200 ml smantana slaba o
lingura…Read more »
Retete internationale: Bisteeya
23 February 2013
Bisteeya
din: faina, galbenus, unt, apa rece, otet, sare, pui, ceapa, unt,
migdale, sare, piper, zahar, faina, zeama de lamaie, patrunjel verde,
supa de pasare, galbenusuri, sofran, unt, scortisoara si seminte de pin.
Ingrediente: 170 g faina 1 galbenus 100 g unt 2 linguri apa rece 1
lingura otet 1 praf de sare pentru umplutura:…Read more »
Supă de ficăţei şi zarzavaturi
23 February 2013
Supă
de ficăţei şi zarzavaturi din: ficatei de pui, morcov, patrunjel,
ceapa, usturoi, cartofi, rosie, ardei gras, frunze de patrunjel, mazare
verde, sare, piper si condimente. Ingrediente: 250 g ficatei de pui 1
morcov 1 patrunjel 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 3-4 cartofi 1 rosie
mai mare 1 ardei rgas 1 legatura frunze…Read more »
Pătrate cu ricotta
23 February 2013
Pătrate
cu ricotta din: faina, ricotta, zahar pudra, unt, oua, smantana, lamaie
si drojdie de bere. Ingrediente: 220 g faina 250 g ricotta 200 g zahar
pudra 180 g unt 4 oua 200 ml smantana 1 lamaie 1 lingurita cu drojdie de
bere Mod de preparare: Amestecă făina cu drojdia de bere, jumătate
din…Read more »
Şalău cu legume
23 February 2013
Şalău
cu legume din: file de salau, rosii, morcovi, dovlecei, ceapa,
condiment pentru peste, coriandru, busuioc, ulei, apa, sare si piper.
Ingrediente: 800 g file de salau 2 rosii 3 morcovi 2 dovlecei o ceapa
alba o lingura condiment pentru peste cateva fire coriandru cateva fire
busuioc o lingura ulei 1/2 l apa sare piper…Read more »
Salata cu ceapa rosie, carne toata si fulgi de ardei iute
23 February 2013
Salata
cu ceapa rosie, carne toata si fulgi de ardei iute din: ceapa rosie,
ulei de masline, carne tocataq, pudra de chili, boia dulce, fulgi de
ardei iute, sare, maghiran, piper, amidon, usturoi, chimen, salsa de
rosii, suc de rosii, boabe de porumb, salata eisberg, rosii, tortilla
chips, smantana si cascaval. Ingrediente: 3 cepe roșii…Read more »
Cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker (video)
22 February 2013
O reteta video despre cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker: Cum se prepara Cocktail Adios Mother Fucker Read more »
Reteta zilei: Biscuiti cu migdale
22 February 2013
Biscuiti
cu migdale din: faina, praf de copt, sare, migdale, nucsoara,
scortisoara, cuisoare, zahar, oua, esenta de vanilie si albus de ou.
Ingrediente: 1 1/4 cupe faina 2 lingurite praf de copt sare 1 cana
migdale feliate 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita scortisoara 1/4
lingurita cuisoare 3/4 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta…Read more »
Cidru de portocale
22 February 2013
Cidru
de portocale din: portocale, sare, zahar, apa, stafide, lamaie, baton
de scortisoara, cuisoare si baton de vanilie. Ingrediente: 3 kg
portocale 1 kg sare 1 1/2 kg zahar 3 l apa 100 g stafide 1 lamaie 1
baton de scortisoara 4-5 cuisoare 1 baton de vanilie Mod de preparare:
Se stoarce lamaia. Se…Read more »
Ficăţei de pui cu ciuperci
22 February 2013
Ficăţei
de pui cu ciuperci din: ficatei, ciuperci, ceapa rosie, patrunjel,
piper alb, busuioc, sare si unt. Ingrediente: 1 kg ficatei 1 kg ciuperci
1 ceapa rosie 1 legatura patrunjel 1/2 lingurita piper alb 1 fir
busuioc sare 50 g unt Mod de preparare: Se curata ficateii de pielite
si se spala. Se curata…Read more »
Foitaj cu mazare
22 February 2013
Foitaj
cu mazare din: aluat foitaj, cartofi, mazare, ardei gras, oua, seminte
de susan, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 250 g
cartofi 250 g mazare congelata 1/2 ardei gras rosu 2 oua 2 linguri
seminte de susan 1 varf de cutit sare 1 varf de cutit piper 1 varf de
cutit…Read more »
Cartofi gratinati cu pere si gorgonzola
22 February 2013
Cartofi
gratinati cu pere si gorgonzola din: cartofi rosii, pere, sare, piper,
smantana si branza gorgonzola. Ingrediente: 800 g cartofi rosii 2 pere
sare piper 300 g smantana 100 g branza gorgonzola Mod de preparare: Se
încinge cuptorul la 200°C. Se deco-jesc cartofii şi perele. Perele se
taie sferturi, se curăţă de cotoare şi…Read more »
Pandispan cu lamaie
22 February 2013
Pandispan
cu lamaie din: unt, zahar tos, oua, faina, praf de copt, lamaie, zahar
pudra si sare. Ingrediente: 115 g unt + 2 linguri 130 g zahar tos 2 oua
mari 120 g faina 1 1/2 lingurite praf de copt 1 lamaie 4 linguri cu
zahar pudra sare Mod de preparare: Incinge cuptorul şi…Read more »
Ciorbă de raţă cu zeamă de varză
22 February 2013
Ciorbă
de raţă cu zeamă de varză din: maruntaie de rata, morcovi, ceapa,
ardei, cartofi, rosii, zeama de varza, leustean si condimente.
Ingrediente: 500-600 g maruntaie de rata 2 morcovi 2 cepe 2 ardei 2
cartofi 4-5 rosii 1 l zeama de varza leustean verde condimente, dupa
gust Mod de preparare: Cureţi măruntaiele de…Read more »
Taitei gratinati
22 February 2013
Taitei
gratinati din: taitei, sare, rosii decojite, ceapa, ulei, bulion, supa
de legume, cimbru, piper, zahar si cascaval. Ingrediente: 400 g taitei
lati sare 600 g rosii decojite 2 cepe 2-3 linguri ulei 4 linguri bulion
200 ml supa de legume 1 lingurita cimbru piper 1/2 lingurita zahar 200 g
cascaval Mod de preparare:…Read more »
Sufleu de legume in manta de aluat
22 February 2013
Sufleu
de legume in manta de aluat din: faina, unt, ou, sare, ardei grasi,
praz, dovlecel, mazare, rozmarin, usturoi, oua, smantana, cascaval,
smantana dulce, sare si piper. Ingrediente: aluat: 300 g faina 200 g unt
1 ou 1 praf sare in plus: 2 ardei grasi rosii 1 fir praz 1 dovlecel 200
g mazare congelata…Read more »
Clatite dulci
22 February 2013
Clatite
dulci din: oua, faina, lapte, zahar, sare, ulei, gem de capsune, kiwi,
orez, unt, sfecla rosie si scortisoara. Ingrediente: pentru clatite; 2
oua 1 pahar faina 1/2 pahar cu lapte 2 lingurite cu zahar sare ulei
pentru umplutura: 2-3 linguri cu gem de capsune 2-3 kiwi 1 ceasca de
orez 2 cesti cu lapte…Read more »
Spaghetti cu rosii si masline
22 February 2013
Spaghetti
cu rosii si masline din: rosii, usturoi, busuioc, ulei de masline,
sare, piper negru, spaghetti, branza feta si masline negre. Ingrediente:
400 g rosii 2 catei de usturoi 1 legatura busuioc circa 50 ml ulei de
masline sare piper negru 500 g spaghetti 150 g branza feta 50 g masline
negre Mod de…Read more »
Fleică de porc împănată la grătar
22 February 2013
Fleică
de porc împănată la grătar din: muschiuleti de porc, slanina, usturoi,
malai, ulei si sare. Ingrediente: 2 muschiuleti de porc (circa 1,5) 250 g
slanina 1 capatana de usturoi 200 g malai 50 ml ulei 30 g sare Mod de
preparare: Degresezi fleica, o cureţi de pieliţe, o speli şi o laşi
să…Read more »
Cheesecake cu aluat fraged
22 February 2013
Cheesecake
cu aluat fraged din: margarina, smantana, zahar, faina, praf de copt,
lamaie, sare, crema de branza, stafide, oua si coniac. Ingrediente: 1/2
cana cu maragarina moale 1/2 cana cu smantana grasa 1/2 cana cu zahar
faina cat cuprinde 1/4 lingurita cu praf de copt 1 lamaie sare pentru
umplutura: 800 g crema de branza…Read more »
Reteta zilei: Cannelloni cu bacon si sos bechamel
22 February 2013
Cannelloni
cu bacon si sos bechamel din: foi pentru cannelloni, radicchio,
cascaval afumat, bacon, alune, unt, ulei, sare, piper, unt, faina, lapte
si nucsoara. foi pentru cannelloni 900g radicchio 220g cascaval afumat
220g felii de bacon 80g alune decojite 70g unt ulei sare piper pentru
sos bechamel pregatit ca aici: 30 g unt fara sare…Read more »
Piept de pui cu caşcaval la cuptor
22 February 2013
Piept
de pui cu caşcaval la cuptor din: piept de pui, oua, cascaval,
smantana, faina, unt si sare. Ingrediente: 1 piept mare de pui 3-4 oua
200 g cascaval mai tare 2 linguri de smantana faina unt cat o nuca si
pesmet pentru uns si tapetat forma sare Mod de preparare: Pieptul de
pui…Read more »
Rulade cu paste, ricotta şi parmezan
22 February 2013
Rulade
cu paste, ricotta şi parmezan din: foi de lasagna, carnaciori afumati,
ceapa, usturoi, ulei, ceapa verde, ricotta, galbenusuri, patrunjel,
arpagic verde, busuioc, parmezan, sare, piper, suc de lamaie si
mozzarella. Ingrediente: 12 foi de lasagna 150 g carnaciori afumati 1
ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura ulei 1 legatura ceapa verde 400 g…Read more »
Tochitură înăbuşită
22 February 2013
Tochitură
înăbuşită din: slanina, maruntaie de porc, costita, carnati, sare si
piper. Ingrediente: 150 g slanina cateva maruntaie de porc 500 g costita
proaspata 2-3 bucati carnati sare piper Mod de preparare: Toci
slănina cubuleţe mai mici şi o pui la foc într-un vas de tuci, peste
care adaugi celelalte ingrediente, tocate puţin mai…Read more »
Cozonac rasucit
22 February 2013
Cozonac
rasucit din: faina, lapte, zahar pudra, albusuri, ou, unt, drojdie,
sare, lapte, zahar pudra, nuci macinate, telemea si zahar vanilat.
Ingrediente: 1 kg făină 500 ml lapte 220 g zahăr pudră 4 gălbenuşuri 1
ou 220 g unt 42 g drojdie sare Pentru umplutura de nucă: 100 ml lapte
100 g zahăr pudră 200…Read more »
Pui in crusta
22 February 2013
Pui
in crusta din: pui, faina, sare, albusuri, unt, lamaie, rozmarin si
piper. Ingrediente: 1 pui 600 g faina 400 g sare 4 albusuri 3 linguri cu
unt 1 lamaie rozmarin piper Mod de preparare: Amestecă făina cu sarea
şi albuşurile. Toarnă treptat 250 ml de apă şi frământă până ce obţii
un aluat…Read more »
Peste la gratar in stil mediteranean
22 February 2013
Peste
la gratar in stil mediteranean din: pesti, suc de lamaie, sare, piper,
patrunjel, usutroi, ardei iute, rozmarin, ulei de masline, cartofi,
samburi de pin, masline negre si lamaie. Ingrediente: 4 pesti curatati 4
linguri suc de lamaie sare piper 1/2 legatura patrunjel 3 catei de
usturoi 2 ardei iuti rosii 2 fire rozmarin 4…Read more »
Cocktail Flip Flop
22 February 2013
Cocktail
Flip Flop din: suc de ananas, suc proaspat de grepfrut, ou, sirop de
capsuni si capsuni. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 12 cl
suc de ananas 4 cl suc proaspat de grepfrut 1 ou 1 cl sirop de capsuni
capsuni Mod de preparare: Mixam bine in shaker cu 6-7 cuburi de
gheata…Read more »
Paste cu varza, sunca si cascaval
22 February 2013
Paste
cu varza, sunca si cascaval din: varza alba, ceapa, ruccola, sunca de
praga, unt, supa, sare, piper, smantana, suc de lamaie, paste si
cascaval. Ingrediente: 600 g varza alba 1 ceapa 50 g ruccola 80 g sunca
de Praga feliata 2 linguri unt 150 ml supa sare piper 200 g smantana 1-2
linguri suc…Read more »
Ciorba haiduceasca cu carne de pui si porc
22 February 2013
Ciorba
haiduceasca cu carne de pui si porc din: carne de porc, carne de pui,
carnati afumati, ceapa, morcovi, patrunjel, ciuperci, boia, ardei iute,
chimen, smantana, galbenusuri, usturoi, foaie de dafin, sare si ulei.
Ingrediente: 300 g carne de porc 300 g carne de pui 200 g carnati
afumati 2 cepe 4 morcovi 2 radacini…Read more »
Tortilla cu legume, bacon şi alune crocante
22 February 2013
Tortilla
cu legume, bacon şi alune crocante din: cartofi rosii, radacina de
patrunjel, radacina de telina, conopida, broccoli, sare, piper, lapte,
emmentaler, oua, verdeata, hrean, bacon si alune. Ingrediente: 800 g
cartofi rosii 150 g radacina de patrunjel 150 g radacina de telina 1
conopida mica 500 g broccoli sare piper 600 ml lapte 150…Read more »
Ciulama din pipote şi inimi
22 February 2013
Ciulama
din pipote şi inimi din: pipote si inimi de pui, zarzavat pentru supa,
unt, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g pipote si inimi
de pui zarzavat pentru supa 100 g unt 2 linguri faina patrunjel sare
piper Mod de preparare: Cureţi şi speli pipotele şi Inimile. Le pui
la fiert în…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de gutui
22 February 2013
Dulceata
de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi, cu un
gust unic si o culoare deosebita care ne incanta pe toti. Desi necesita
putina munca, dulceata de gutui nu trebuie sa lipseasca din camara
noastra. 1,5 kg gutui 1 litru apa 1 kg zahar 2 lamai 1 portocala 2
pliculete zahar…Read more »
Rulada cu varza calita
22 February 2013
Rulada
cu varza calita din: faina, unt, sare, varza acra, ceapa, kaizer si
piper. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 150 g unt sare 1/2 pahar
apa pentru umlutura: 1 varza acra 1 ceapa 250 g kaizer piper Mod de
preparare: Amesteci toate ingredientele, frămânţi un aluat şi îl pui
apoi în frigider pentru…Read more »
Linte usturoiată
22 February 2013
Linte
usturoiată din: linte, ceapa, morcov, usturoi, foi de dafin, boabe de
piper, seminte de chimen, sare si ulei. Ingrediente: 500 g linte 1 ceapa
1 morcov 5 catei de usturoi 2 foi de dafin 4-5 boabe de piper seminte
de chimen sare ulei Mod de preparare: Pui lintea la înmuiat pentru 3
ore,…Read more »
Colac cu mac
22 February 2013
Colac
cu mac din; faina, zahar pudra, oua, unt, lapte, drojdie, migdale,
nucsoara, sare, mac, lapte, zahar pudra, unt, scortisoara si rom.
Ingrediente: 400 g faina 120 g zahar pudra 3 oua 100 g unt 100 ml lapte
30 g drojdie 30 g migdale feliate nucsoara sare pentru umplutura de mac:
150 g mac macinat…Read more »
