Retete:
Dulceata de rubarba cu capsuni
26 May 2013
Dulceata
de rubarba cu capsuni din: capsuni, rubarba, zahar gelifiant, batoane
de vanilie, suc de lamaie. Ingrediente: 800 g capsuni 500 g rubarba 400 g
zahar gelifiant (3:1) 2 batoane de vanilie sucul de la 2 lamai Mod de
preparare: Se curata capsunile si se taie cuburi. Se curata rubarba si
se spala; se…Read more »
Spaghete cu scoici
26 May 2013
Spaghete
cu scoici din: spaghete, scoici, ceapa, vin, ulei de masline, morcov,
usturoi, rosii, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g spaghete 200 g
scoici congelate o ceapa tocata un pahar cu vin alb 4 linguri de ulei
de masline un morcov mic 4 catei de usturoi o cana de rosii pasate din
conserva o legatura…Read more »
Cozonac la tava cu rubarba
26 May 2013
Cozonac
la tava cu rubarba din: faina, zahar, unt, galbenusuri, ou, drojdie,
lapte semidegresat, coaja de lamaie, sare, tije de rubarba, faina, unt.
Ingrediente: 500 g faina 75 g zahar 75 g unt topit si racit 2
galbenusuri 1 ou 25 g drojdie 250 ml lapte semidegresat coaja rasa de la
o lamaie 1 lingurita…Read more »
Supa crema de cartofi cu branza
26 May 2013
Supa
crema de cartofi cu branza din: cartofi, unt, faina, lapte, ceapa,
smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi cuburi un sfert de
pachet de unt jumatate de cana de faina 8 cani de lapte o ceapa tocata o
cutie de smantana jumatate de cana de branza moale sau cascaval ras
sare si piper dupa…Read more »
File de salau cu lamaie
26 May 2013
File
de salau cu lamaie din: fileuri de salau, condimente pentru peste, ulei
de masline, lamaie. Ingrediente: 4 bucati fileuri de salau o lingurita
condimente pentru peste o lingurita ulei de masline o lamaie Mod de
preparare: Fileurile de peşte se spală şi se şterg pe un prosop
absorbant de bucătărie. După aceea, se…Read more »
Jeleu cu petale de trandafiri
26 May 2013
Jeleu
cu petale de trandafiri din: petale de trandafiri, apa de trandafiri,
vin spumant, zahar pudra, granule de gelatina, zmeura, frisca.
Ingrediente: 18 petale mici de trandafiri 1 lingura apa de trandafiri
500 ml de vin spumant 145 g de zahar pudra 2 lingurite cu varf granule
de gelatina zmeura si frisca pentru servit …Read more »
Reteta zilei: Suc de struguri
26 May 2013
Suc
de struguri din: struguri, ghimbir, suc de lamaie, zahar, sare, gheata.
Ingrediente: 2 cesti de struguri 1 bucata ghimbir Sucul de la 1 lamaie
Zahar dupa gust un vârf de cutit sare apa gheata pentru servire Mod
de preparare: Spala strugurii bine si asezati intr-un bol, adaugati
ghimbirul si pasati cu un…Read more »
Minestrone cu parmezan si verdeturi
26 May 2013
Minestrone
cu parmezan si verdeturi din: ulei, praz, telina, ceapa, sare,
dovlecei, cartof, usturoi, apa, paste farfalle, naut, mazare, piper,
parmezan, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei 2 tulpini de praz 2
tulpini de telina o ceapa tocata sare 2 dovlecei cuburi un cartof 2
catei de usturoi 8 cani de apa o cana de…Read more »
Coaste de porc tex-mex
26 May 2013
Coaste
de porc tex-mex din: coaste de porc, ulei, usturoi, ceapa, ketchup,
apa, otet de mere, zahar brun, boia iute, oregano, sos worcestershire,
chimen, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 1,5 kg coaste de porc (bine
impanate cu carne ) sos: 1 lingura ulei 2 catei de usturoi, tocati
marunt 1/3 cana ceapa tocata 3/4 cana…Read more »
Inghetata de trandafiri cu migdale
26 May 2013
Se
amestecă 1 lingură amidon cu 4 linguri lapte rece. Se adaugă 500 ml
lapte şi 5 linguri zahăr şi se amestecă într-o crăticioară; se dau în
clocot, apoi se reduce focul şi se lasă să fiarbă la foc moale 3-4 min.
Se lasă să se răcească bine, apoi se adaugă 100 g frişcă, apoi…Read more »
Supa de conopida si varza de Bruxelles
26 May 2013
Supa
de conopida si varza de Bruxelles din: conopida, varza de bruxelles,
morcovi, ciuperci, praz, patrunjel, apa, sos de soia, zeama de lamaie,
boia dulce, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, piper. Ingrediente: un
sfert de conopida maruntita in robotul de padure 20 de verze de
Bruxelles taiate in bucati mici 2 morcovi cubulete 4 rosii mari…Read more »
Prajitura la tava cu capsuni
26 May 2013
Prajitura
la tava cu capsuni din: unt, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de
copt, alune, branza de vaci, gelatina, frisca, capsuni. Ingrediente:
blat: 250 g unt 230 g zahar 3 plicuri zahar vanilat 6 oua 300 g faina 3
lingurite praf de copt 125 g alune macinate umplutura: 800 g branza de
vaci 300…Read more »
Beneficiile cerealelor integrale
25 May 2013
Cerealele
sunt parte integrantă a dietei omului modern şi sursa primordială de
energie. Cu toate acestea, mare parte din cerealele pe care pe consumăm
în prezent, indusiv pâinea albă şi orezul alb, au fost rafinate până
şi-au pierdut mare parte din valoarea nutritivă. Ontegrarea unei
cantităţi mai mari de cereale integrale în dietă are numeroase…Read more »
Reteta zilei: Smoothie cu kiwi si fructe de padure
25 May 2013
Smoothie
cu kiwi si fructe de padure din: capsuni, afine, kiwi, iaurt, miere,
seminte de in, gheata. Ingrediente: 16 capsuni ½ ceasca de afine 2
kiwi 2/3 cana iaurt ¼ ceasca de miere 2 lingurite de seminte de in 1/2
cana cuburi gheata Mod de preparare: Adaugati capsunile in blender.
Adaugati semințele de…Read more »
Supa de cocos cu ghimbir
25 May 2013
Supa
de cocos cu ghimbir din: nuca de cocos, usturoi, ghimbir, suc de
limeta, ulei, praf de curry, rosie, sare marina, ardie iute, coriandru,
ardei gras, rosii cherry, ciuperci. Ingrediente: o nuca de cocos 4 catei
de usturoi 2 lingurite de ghimbir ras 3 linguri suc de limeta 2 linguri
de ulei presat la rece…Read more »
Paste cu somon afumat
25 May 2013
Paste
cu somon afumat din: penne, sare, piper, seminte de pin, ceapa,
usturoi, vin, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, marar, somon
afumat, capere. Ingrediente: 200 g penne sare si piper dupa gust un
sfert de cana de seminte de pin 2 linguri de ulei de masline o ceapa
tocata 2 catei de usturoi…Read more »
Paella cu fructe de mare si sofran
25 May 2013
Paella
cu fructe de mare si sofran din: orez, supa de peste, vin, sofran,
midii, scoici, creveti, ceapa, telina, bulb de fenicul, usturoi,
busuioc, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: o
cana si un sfert de orez pentru paella 4 cani de supa de peste un pahar
si jumatate de vin alb un…Read more »
Ciorba de rosii cu mere
25 May 2013
Ciorba
de rosii cu mere din: ulei de masline, ceapa, bulb de fenicul, mere,
ghimbir, sare, pasta de curry, linte, rosii, apa, sos iute, iaurt,
patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline o ceapa tocata marunt
jumatate de bulb de fenicul tocat 2 mere cuburi 2 linguri de ghimbir ras
sare dupa gust 2 linguri…Read more »
Peste cu rosii, ceapa si masline
25 May 2013
Peste
cu rosii, ceapa si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii,
capere, masline negre, fulgi de ardei iute, patrunjel, peste cu carne
alba, zeama de lamaie. Ingrediente: o lingura de ulei de masline
jumatate de ceapa tocata 4 catei de usturoi zdrobiti o cutie de rosii
cuburi 2 linguri de capere jumatate de…Read more »
Fettuccine cu masline si creveti
25 May 2013
Fettuccine
cu masline si creveti din: fettuccine, rosii pasate, ceapa, usturoi,
ulei de masline, masline negre, telina, fulgi de ardei iute, patrunjel,
creveti, sare, piper. Ingrediente: o cutie fettuccine 2 linguri de rosii
pasate din conserva jumatate de ceapa tocata 2 catei de usturoi pisati 3
linguri de ulei de masline 150 g masline negre…Read more »
Curry de midii cu lapte de cocos
25 May 2013
Curry
de midii cu lapte de cocos din: midii, ulei vegetal, ceapa, fulgi de
ardei iute, ghimbir, praf de curry, apa, lapte de cocos, sare,
citronela, patrunjel, zeama de lamaie. Ingrediente: un kilogram de midii
o lingura de ulei vegetal o ceapa toata un sfert de fulgi de ardei iute
3 lingurite de ghimbir ras…Read more »
Pizza cu sparanghel, prosciutto si ricotta
25 May 2013
Pizza
cu sparanghel, prosciutto si ricotta din: drojdie, zahar, ulei, sare,
faina, smantana, oua, usturoi, sare, piper, spranghel, rosii, ricotta,
parmezan, prosciutto crudo. Ingrediente: 7 g drojdie uscata 1 lingura
zahar 2 linguri ulei 1 lingurita de sare 500 g faina umplutura: 200 ml
smantana 2 oua 2 catei de usturoi sare piper 100 g…Read more »
Sparanghel cu cartofi in sos de smantana
25 May 2013
Sparanghel
cu cartofi in sos de smantana din: cartofi noi, lamaie, sparanghel,
unt, lapte, smantana, branza topita, busuioc. Ingrediente: 600 g cartofi
noi ½ lămâie 500 g sparanghel verde sau alb 100 g unt 100 ml lapte 1
lingură făină 100 ml smântână 2 triunghiuri brânză topită busuioc Mod
de preparare: Se spală cartofii…Read more »
Curry de creveti
25 May 2013
Curry
de creveti din: creveti, sare, piper, piper cayenne, ulei vegetal,
usturoi, ardei iute, ghimbir, ceapa, coriandru, turmeric, rosii, praf de
curry, lapte de cocos, patrunjel. Ingrediente: 800 g creveti curatati
sare si piper dupa gust un sfert de lingurita de piper cayenne un sfert
de cana de ulei vegetal 3 catei de usturoi pisati…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu legume si sos picant
25 May 2013
Clatite
cu legume si sos picant din: varza, morcovi, frunze de salata, praz,
sare, faina, oua, ulei, ketchup, sos worcestershire, mustar de dijon,
otet de orez, sos de soia, miere, ghimbir. Ingrediente clatite: 1/2
varza, tocata 4 morcovi, rasi 5 frunze de salata create, tocata 4 fire
praz, feliate 1 lingurita sare 1/2 cana…Read more »
Supa Wonton cu coltunasi
25 May 2013
Supa
Wonton cu coltunasi din: bicarbonat de sodiu, creveti, supa de peste,
ceapa verde, zahar, sare, sos de soia, amidon de cartofi, sos de
stridii, sherry, ghimbir, piper, taitei, faina. Ingrediente: 2 linguri
bicarbonat de sodiu 300 g creveti cruzi 5 cani de supa de peste 3 cepe
verzi o lingurita de zahar sare dupa…Read more »
Creveti cu usturoi si ardei iute
25 May 2013
Creveti
cu usturoi si ardei iute din: ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei
iute, creveti, coniac, usturoi, sare, piper. Ingrediente: jumatate de
cana de ulei de masline 10 catei de usturoi o lingurita de fulgi de
ardei iute jumatate de kilogram de creveti o lingura de coniac cateva
tulpini de usturoi verde tocate sare…Read more »
Pancakes cu dulceaţă de rubarbă
25 May 2013
Pancakes
cu dulceaţă de rubarbă din: lapte, zahar, drojdie, unt, ou,
galbenusuri, sare, coaja de lamaie, faina, ulei, branza de vaci, lapte,
rom, zahar pudra, rubarba, zahar, vanilie. Ingrediente: pancakes: 1250
ml lapte 80 g zahar 1 cub drojdie proaspata (42 g) 100 g unt topit si
racorit 1 ou 2 galbenusuri 1 praf de…Read more »
Muşchi de porc pe pat de rubarbă
25 May 2013
Muşchi
de porc pe pat de rubarbă din: frunze de salvie, sare, ulei de masline,
usturoi, muschiuleti de porc, sunca uscata, rubarba. Ingrediente: 100 g
frunze de salvie sare 100 ml ulei de masline 2 catei de usturoi
decojiti 2 muschiuleti de porc 10 felii de sunca uscata 12 tije rubarba
Mod de preparare:…Read more »
Cartofi noi umpluti
25 May 2013
Cartofi
noi umpluti din: cartofi, praz, rosii, ciuperci, ulei, cas, menta,
sare, piper. Ingrediente: 12 cartofi noi 1 fir praz 2 rosii 200 g
ciuperci Champignon mici 2 lingurite ulei 200 g cas 3 fire de menta sare
piper Mod de preparare: Se fierb cartofii în apă cu sare cca 15 min.,
până se…Read more »
Tocăniţă de pasăre cu legume
25 May 2013
O
reteta delicioasa de tocanita cu:ceapa, ardei gras, rosii, bulion,
cimbru, marar verde, patrunjel verde, ulei, sare, piper,carne de pasare.
Ingrediente: 1-1,5 kg carne 3-4 cepe de mărime mijlocie 3 ardei graşi
4-5 roşii sau 250 g roşii în bulion cimbru 1 legătură de mărar verde, 1
legătură de pătrunjel verde ulei sare piper…Read more »
Reteta zilei: Shaorma cu piept de pui si legume
25 May 2013
Shaorma
cu piept de pui si legume din: lipii, sos de branza albastra, piept de
pui, spanac, sos iute, ceapa rosie, morcovi, branza albastra.
Ingrediente: 1-2 lipii 2 linguri de sos de branza albastra 1/4 ceasca
spanac 1 ceașca piept de pui, fiert și tocat 2 linguri de sos iute 1/4
ceasca morcov, tocat…Read more »
Supa picanta de macrou si eglefin
25 May 2013
Supa
picanta de macrou si eglefin din: macrou, eglefin, supa de peste, ardei
iute, ceapa, usturoi, rosii pasate, lapte de cocos, seminte de mustar,
seminte de coriandru, turmeric, chimen, ghimbir, limeta, ulei vegetal.
Ingrediente: 800 g macrou si eglefin 500 ml supa de peste un ardei iute
curatat de seminte si tocat marunt o ceapa…Read more »
Crochete de vinete cu telemea
25 May 2013
O
reteta delicioasa de crochete de vinete cu: ceapa, oua, telemea, marar,
faina, piper. Ingrediente: 2 vinete mari, congelate 1 ceapă 2
gălbenuşuri şi 1 albuş 200 g telemea 1 legătură mărar 2 linguri făină
piper Mod de preparare: Scurgi bine vinetele de zeama amară şi le
toci. Adaugi ceapa tocată foarte mărunt,…Read more »
Pui cu mere si nucă
25 May 2013
O
reteta delicioasa de pui cu: mere, unt, nuca, scortisoara, sare, piper.
Ingrediente: 600 g pulpă de pui 300 g mere 50 g unt 50 g nucă un praf
scorţişoară un praf de sare piper după gust Mod de preparare: Speli
pulpele de pui şi le condimentezi cu sare şi piper. Feliezi merele, iar…Read more »
Retete gustoase: Mere umplute
25 May 2013
O
reteta delicioasa de mere umplute cu: gem de prune, nuca, scortisoara,
ulei, suc de mere. Ingrediente: 6 mere 100-150 g gem de prune sau gem de
caise 100 g nucă răzuită câteva bucăţi de miez de nucă întreg pentru
ornat 1 praf de scorţişoară răzuită puţin ulei pentru uns tava 50 ml
suc de…Read more »
Salata de cartofi noi cu dovlecei si ceapa verde
25 May 2013
Salata
de cartofi noi cu dovlecei si ceapa verde din: cartofi noi, ulei,
dovlecei, ceapa verde, capere, ulei de masline, mustar de dijon, suc de
lamaie, miere, sare, piper. Ingrediente: 900 g cartofi noi 2 linguri
ulei 2 dovlecei 1 legatura ridichi 3 cepe verzi 1 lingura capere 80 ml
ulei de masline 1 lingura…Read more »
Supa de somon si creveti cu orez
25 May 2013
Supa
de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia,
ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez,
creveti, supa de peste, zeama de lamaie, sare, frunze de busuioc.
Ingrediente: 200 g file de somon 2 linguri de vodca o lingura de sos de
soia 3 linguri de…Read more »
Friptura de iepure la cuptor cu cartofi noi
25 May 2013
Friptura
de iepure la cuptor cu cartofi noi din: muschi de iepure, ulei de
masline, suc de lamaie, sare, piper, cartofi noi, unt, rozmarin, cimbru,
patrunjel. Ingrediente: 600 g muschi de iepure fara oase 2 linguri ulei
de masline 2 linguri suc de lamaie sare piper 1 kg cartofi noi 2 cepe
rosii 100 g…Read more »
Reteta zilei: Paste umplute cu pui picant si spanac
25 May 2013
Paste
umplute cu pui picant si spanac din: ulei de masline, piept de pui,
paste, spanac, sos, branza, sare, piper, frunze de coriandru.
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 bucati piept de pui 2 linguri
condimente picante 20 de paste sub forma de cochilii, fierte și scurse 1
cutie spanac 3 ardei, in…Read more »
Jeleu rapid de trandafiri
25 May 2013
Se
pune la fiert o cantitate mare de apă într-o cratiţă largă şi adâncă.
între timp, la foc mijlociu, se încălzesc 700 ml jeleu de mere şi 120 ml
suc de struguri albi sau de mere, amestecând până ce jeleul se topeşte
complet. Se ia de pe foc vasul şi se înglobează 1 cană petale…Read more »
Ciorba de fasole cu parmezan
25 May 2013
Ciorba
de fasole cu parmezan din: fasole boabe, apa, usturoi, ceapa, morcovi,
ardei iute, sare, ulei de masline, patrunjel, parmezan. Ingrediente:
jumatate de kilogram de fasole boabe 9 cani de apa 15 catei de usturoi 2
cepe mari tocate 3 morcovi cubulete 3 ardei iuti sare dupa gust o
lingura de ulei de masline o…Read more »
Avocado fierbinte
25 May 2013
O
reteta delicioasa de avocado cu: unt, zahar tos, iaurt, scortisoara.
Ingrediente: 3 linguri de unt 1/4 cană de zahar tos 1 avocado iaurt
simplu scortisoara Mod de preparare: Intr-o cratiţă pui la topit la
foc mediu 3 linguri de unt alături de un sfert de cană de zahăr tos până
se transformă…Read more »
Tort cu fructe si spuma de frisca
25 May 2013
Tort
cu fructe si spuma de frisca din: unt, zahar pudra, ou, faina, migdale,
capsuni, gelatina, branza de vaci, zahar pudra, suc de limeta, coaja de
limeta, frisca si jeleu. Ingrediente: blat: 125 g unt moale 100 g zahar
pudra 1 ou 200 g faina 50 g migdale tocate in plus: 750 g capsuni 12…Read more »
Supa de creveti cu legume
25 May 2013
Supa
de creveti cu legume din: creveti, boabe de piper, frunze de dafin,
seminte de coriandru, apa, vin, morcov, ceapa, telina, cimbru, sare,
patrunjel, legume, orez. Ingrediente: 800 g creveti cruzi 15 boabe de
piper 2 frunze de dafin 10 seminte de coriandru apa vin alb un morcov
tocat o ceapa tocata o tulpina de…Read more »
Reteta zilei: Orez cu legume si piept de pui
24 May 2013
Orez
cu legume si piept de pui din: orez, pasta de curry verde, lapte de
cocos, apa, ulei de masline, piept de pui, usturoi, sparanghel, ardei
gras, coriandru, limeta, sare, piper. Ingrediente: 1 cana orez alb 1
1/2 linguri pasta de curry verde 1 cana lapte de cocos 1 cana de apa 2
linguri…Read more »
Supa de cod cu porumb si cartofi
24 May 2013
Supa
de cod cu porumb si cartofi din: ulei de masline, ceapa, telina,
cartofi, cimbru, sare, piper, paprika, piper cayenne, supa de peste,
cod, porumb, lapte de cocos. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline o
ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate 4 cartofi taiati cuburi o
lingurita de cimbru sare si piper dupa…Read more »
Ruladă de spanac cu branzeturi
24 May 2013
O
reteta delicioasa de rulada cu: faina, unt, lapte, spanac, oua, branza,
telemea de oaie, cascaval, ardei gras, sare, piper, verdeata.
Ingrediente: 100 g făină 100 g unt 200 ml lapte 300 g spanac opărit şi
scurs bine 4 ouă 200 g brânză proaspătă 100 g telemea de oaie 100 g
caşcaval ras 2 ardei…Read more »
Piept de pui cu cartofi la cuptor
24 May 2013
O
reteta delicioasa de piept de pui cu: cartofi, ceapa, ceapa rosie,
branza telemea, cascaval, smantana, supa de legume, ulei de masline,
sare, patrunjel, busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi fierţi în coajă 500 g
piept de pui tăiat julien 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 100 g telemea 100 g
caşcaval ras 100 g smântână…Read more »
Bomboane cu nuci
24 May 2013
O
reteta delicioasa de bomboane cu:ciocolata de menaj, margarina, oua,
zahar vanilat, zahar pudra, nuci, alune. Ingrediente: 300 g ciocolată
menaj 150 g margarină 2 gălbenuşuri 2 plicuri zahăr vanilat 10 linguri
zahăr pudră 10 linguri nuci 100 g alune Mod de preparare: Rupi
ciocolata în bucăţele, după care o topeşti pe baie de…Read more »
Salata de vara cu mazare, porumb si fasole
24 May 2013
Salata
de vara cu mazare, porumb si fasole din: mazare, porumb, fasole, rosii,
castraveti, usturoi, zeama de lamaie, iaurt, patrunjel. Ingrediente: 1
cutie cu mazare 1 cutie cu porumb 1 cutie cu fasole boabe 3-4 rosii,
taiate cubulete 3 castraveti dati prin razatoarea mare 1 catel de
usturoi, dat prin razatoarea fina zeama de la…Read more »
Pui marinat la gratar cu garnitura de morcovi
24 May 2013
Pui
marinat la gratar cu garnitura de morcovi din: pulpe de pui, iaurt,
mustar, ceapa, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 150 g
iaurt bine scurs o lingura mustar dulce o lingura musta iute un catel de
usturoi o ceapa mica cateva fire tarhon sare piper Mod de preparare:
Pulpele de pui…Read more »
Ciorba mediteraneana de peste
24 May 2013
Ciorba
mediteraneana de peste din: ulei de masline, ceapa, telina, usturoi,
vin, pasta de tomate, sofran, supa de peste, fulgi de ardei iute, suc de
portocale, portocala, fenicul, rosii, sare, piper, fileu de peste alb,
creveti, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline o ceapa
mare feliata 2 tulpini de telina tocate 8 catei…Read more »
Antricoate cu muştar şi ceapă coaptă
24 May 2013
Antricoate
cu muştar şi ceapă coaptă din: antricoate de vita, sos de soia, apa,
zahar brun, coniac, boabe de mustar, mustar de dijon, usturoi, unt,
ceapa, rosii cherry. Ingrediente: 8 antricoate de vita fara os, de circa
3 cm grosime 3/4 cana sos de soia 3/4 cana apa 1/2 cana zahar brun 2
linguri coniac…Read more »
Tort de capsuni cu frisca
24 May 2013
Tort
de capsuni cu frisca din: nuga, nuci, capsuni, iaurt, branza de vaci,
suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, frisca, zahar pudra. Ingrediente:
500 g nuga 600 g nuci tocate (sau alune sau migdale) 500 g capsuni 400 g
iaurt natur 200 g branza de vaci sucul si coaja rasa de la 1/2 lamaie…Read more »
Supa de ciuperci cu nuca
24 May 2013
Supa
de ciuperci cu nuca din: ciuperci, ardei capia, nuca, morcov, rosie,
ceapa verde, usturoi, praf de curry, patrunjel, piper, oregano,
nucsoara, sare. Ingrediente: 2 ciuperci champignon un ardei capia 150 gr
nuca un morcov o rosie un fir de ceapa verde un catel de usturoi o
lingurita cu praf de curry o lingurita de…Read more »
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu bacon si legume
24 May 2013
Ciuperci
umplute cu bacon şi legume din: ciuperci, ulei de masline, ceapa,
dovlecel, usturoi, ardei iute, oregano, sare, piper, varza, bacon,
rosie, mozzarella, pesmet. Ingrediente: 7 ciuperci 1 lingura de ulei
de masline ¼ cana ceapa tocata 2/3 cana dovlecel tocat 2 catei de
usturoi, tocat 1 ardei iute, taiat cuburi 1 lingurita oregano…Read more »
Bastonaşe din legume
24 May 2013
Bastonaşe
din legume din: cartofi, ulei, ceapa, ardei gras, morcovi, dovlecel,
ciuperci, patrunjel, marar, tarhon, lapte, cascaval, unt, oua, susan.
Ingrediente: 250 g cartofi 150 ml ulei 1 ceapa 1 ardei gras 3 morcovi 1
dovlecel 100 g ciuperci 1 lingura patrunjel marar si tarhon uscate 1
lingura lapte 100 g cascaval ras 50 g…Read more »
Ciorba de stiuca cu rosii
24 May 2013
Ciorba
de stiuca cu rosii din: stiuca, coaja de lamaie, patrunjel, ardei
grasi, ulei de masline, ceapa, rosii pasate, usturoi, piper cayenne,
creveti. Ingrediente: un kilogram de stiuca o lingurita de coaja rasa de
lamaie jumatate de legatura de patrunjel tocat 3 ardei grasi tocati 5
linguri ulei de masline 3 legaturi de ceapa verde…Read more »
Bruschete cu muschi de vita
24 May 2013
Bruschete
cu muschi de vita din: chifle, ceapa rosie, branza topita, muschi de
vita, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle 2 cepe rosii 8 felii de
branza topita 300g muschi de vita 100ml ulei sare piper Mod de
preparare: Taiem muschiul in felii de 1 cm grosime. Ceapa o taiem
rondele. Presaram totul cu…Read more »
Pâinici cu spanac şi brânză de capră
24 May 2013
Pâinici
cu spanac şi brânză de capră din: faina, drojdie, lapte, zahar, ulei,
sare, spanac, branza de capra, seminte de in, ou. Ingrediente: 500 g
faina alba 25 g drojdie 300 ml lapte 1/2 lingurita zahar 3 linguri ulei
1/2 lingurita sare 500 g spanac 250 g branza de capra seminte de in 1
ou…Read more »
Bors de pui cu taitei
24 May 2013
Bors
de pui cu taitei din: aripi de pui, ceapa, radacina patrunjel, morcov,
telina, ardei gras, cartofi, ulei, taitei, bors, patrunjel, sare.
Ingrediente: 8 aripi de pui o ceapa o radacina patrunjel un morcov o
felie dintr-o radacina de telina un ardei gras rosu 4 cartofi o lingura
ulei taitei un litru bors cateva fire…Read more »
Cod cu rosii si portocale
24 May 2013
Cod
cu rosii si portocale din: faina, sare, piper, fileuri de cod, ulei de
masline, ceapa, usturoi, chimion, rosii, suc de portocale. Ingrediente: 3
linguri de faina sare si piper dupa gust 4 fileuri de cod 2 linguri de
ulei de masline o ceapa feliata un catel de usturoi zdrobit un sfert de
lingurita de…Read more »
Reteta zilei: Spaghete cu sos pesto si branza de capra
24 May 2013
Spaghete
cu sos pesto si branza de capra din: spaghete, sos pesto, rosii uscate,
branza de capra. Ingrediente: 1 punga spaghete 1/4 ceasca sos pesto 2
linguri de rosii uscate 2 linguri de branza de capra, maruntita
Mod de preparare: Fierbeti pastele al dente, in apa clocotita. Scurgeti
pastele si puneti-le…Read more »
Rulouri din piept de pui cu fasole verde
24 May 2013
Rulouri
din piept de pui cu fasole verde din: piept de pui, fasole verde,
cascaval, pesmet, faina, ulei, oua. Ingrediente: piept de pui 1 cutie de
fasole verde (pastaie intreaga) 10 g cascaval, pesmet, faina, ulei 3
oua batute spuma Mod de preparare: Speli carnea şi o ţii 20 de minute
în saramură. După…Read more »
Sendvisuri cu pui
24 May 2013
Sendvisuri
cu pui din: chifle, piept de pui, ceapa verde, rosii cherry, marar,
branza de vaci, smantana, sare. Ingrediente: 2 chifle 1/2 piept de pui 1
legatura ceapa verde cateva rosii cherry marar 4 linguri cu branza de
vaci 2 linguri cu smantana sare Mod de preparare: Spală carnea şi
pune-o la fiert în…Read more »
Paste cu somon la cuptor
24 May 2013
Paste
cu somon la cuptor din: gnocchi, somon file, parmezan, mozzarella,
rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250g gnocchi 200g
somon file la gratar 100g parmezan ras 100g mozarella rasa 1 crenguța de
rozmarin Ulei de masline Sare Piper Mod de preparare: Fierbem
pastele, le clatim cu apa rece si le lasam sa…Read more »
Leurda la borcan
24 May 2013
Leurda
la borcan din: leurda, miez de nuca, ulei de masline, sare grunjoasa.
Ingrediente: 6 legaturi leurda 3 linguri miez de nuca ulei de masline
sare grunjoasa Mod de preparare: Speli leurda frunză cu frunză şi le
pui la scurs şi uscat. Miezul de nucă îl mărunţeşti cu sucitorul nu
prea mărunt. Leurda uscată…Read more »
Ciorba de sfecla rosie cu nucsoara si tofu
24 May 2013
Ciorba
de sfecla rosie cu nucsoara si tofu din: ceapa, cartofi, sfecla rosie,
morcovi, supa de legume, ulei de masline, nucsoara, sare, piper,
patrunjel, tofu. Ingrediente: o ceapa tocata un cartof taiat cubulete
mici o sfecla rosie cubulete sau data pe razatoare 3 morcovi dati pe
razatoare un litru supa de legume ulei de masline…Read more »
Frigărui de vită cu legume
24 May 2013
Frigărui
de vită cu legume din: otet de vin, ulei, ceapa, sare, boabe de mustar,
nucsoara, cuisoare, usturoi, sos tabasco, vrabioara de vita, zucchini,
ardei gras, rosii cherry, ceapa rosie, ananas. Ingrediente: 1/2 cana
otet din vin 1/2 cana ulei 1 ceapa mica, tocata 1 lingurita sare 1
lingurita boabe de mustar, zdrobite putin 1/2…Read more »
Ruladă de pandişpan cu căpşuni
24 May 2013
Ruladă
de pandişpan cu căpşuni din: limete, oua, zahar, faina de grau, faina
de hrisca, praf de copt, gelatina, busuioc, branza de vaci, nectar de
agave, capsuni, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 2 limete 5 oua 200 g
zahar 150 g faina de grau 50 g faina de hrisca 1 lingurita praf de copt 4
foi…Read more »
Friganele cu cascaval
24 May 2013
Friganele
cu cascaval din: paine, lapte, oua, unt, cascaval, sare, piper, marar,
patrunjel. Ingrediente: 4 felii de paine de o zi 500 ml lapte 3 oua 10 g
unt+10 g unt pentru tava 100 g cascaval sare piper marar patrunjel
Mod de preparare: Se încălzeşte laptele. Separat, într-un castron, se
bat bine ouăle, ca…Read more »
Reteta zilei: Suc de pepene galben
24 May 2013
Suc
de pepene galben din: pepene galben, suc de lamaie, miere, gheata.
Ingrediente: 1/4 pepene galben Sucul de de la o jumatate de lamaie 2-3
lingurite miere/zahar Gheata pentru servire Mod de preparare: Taiati
pepenele bucati si scoateti semintele. Dati la blender impreuna cu
sucul de lamaie si mierea sau zaharul. Amestecati…Read more »
Ciorba de somn cu fasole
24 May 2013
Ciorba
de somn cu fasole din: ulei vegetal, ceapa, telina, ardei gras, cimbru,
oregano, praf de seminte de mustar, sos tabasco, vin, rosii pasate,
supa de legume, fasole boabe, somn, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri de
ulei vegetal o ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate un ardei gras
feliat o lingurita de cimbru uscat jumatate…Read more »
Mancarica de vita cu garnitura de cartofi
24 May 2013
Mancarica
de vita cu garnitura de cartofi din: carne de vita, ceapa, ardei grasi,
boia, usturoi, concentrat de vita, apa, ulei, vin, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita cuburi 4 cepe 2 ardei grasi
rosii 2 linguri boia dulce si iute 3 catei de usturoi un cub concentrat
vita 2 l apa…Read more »
Sandvisuri cu morcov
24 May 2013
Sandvisuri
cu morcov din: paine, branza telemea, smantana, morcovi, fasole verde,
sare. Ingrediente: 4 felii de paine toast 150 g branza telemea 2 linguri
smantana 2 morcovi 100 g fasole verde fideluta sare Mod de preparare:
Curăţă morcovii şi pune-i la fiert în apă cu un praf de sare. Separat,
scurge fasolea fideluţă şi…Read more »
Retete internationale: Chili con carne
24 May 2013
Chili
con carne din: fasole boabe rosie, ceapa, rosii in bulion, carne tocata
de vita, sare, piper, usturoi, supa de vita, praf de chili, chimen,
oregano, sos tabasco. Ingrediente: 600 g fasole boabe rosie 3 cepe o
cutie mare rosii in bulion un kilogram carne tocata de vita sare piper 3
catei de usturoi 4…Read more »
Supa rece de avocado cu lapte de migdale
24 May 2013
Supa
rece de avocado cu lapte de migdale din: avocado, lapte de migdale,
frunze de coriandru, arpagic, ceapa, piper cayenne. Ingrediente: 2
fructe de avocado coapte (coaja maronie) o cana de apa din nuca de cocos
(puteti folosi lapte de migdale sau apa filtrata) sucul de la o limeta
(aproximativ 4 linguri) jumatate de cana…Read more »
Supa de cod cu lapte de cocos
23 May 2013
Supa
de cod cu lapte de cocos din: fileuri de cod, vin, ulei de masline,
ceapa, lapte de cocos, apa, tarhon, patrunjel, praz, sare, piper.
Ingrediente: 800 g fileuri de cod 300 ml de vin alb 2 linguri de ulei de
masline o ceapa tocata o cana de lapte de cocos 4 cani de apa…Read more »
Reteta zilei: Desert cu fructe de padure
23 May 2013
Desert
cu fructe de padure din: iaurt, fructe de padure, miere. Ingrediente:
1 cana iaurt 2 cesti fructe de padure congelate 1-3 linguri de miere
Fructe de padure pentru servire Mod de preparare: Puneți toate
ingredientele intr-un robot de bucatarie si procesati pana la
omogenizare. Se decoreaza cu fructe de padure si…Read more »
Vrăbioară cu sos de coacăze şi piper verde
23 May 2013
Vrăbioară
cu sos de coacăze şi piper verde din: merlot, ceapa, jeleu de coacaze
rosii, boabe de piper verde, unt, vrabioara dezosata, sare, piper.
Ingrediente: 1 1/2 cani merlot 1/4 ceapa tocata foarte marunt 1/4 cana
jeleu de coacaze rosii 1 lingura boabe de piper verde 2 lingurite unt 4
felii de vrabioara dezosata (2,5-3…Read more »
Ciorba de aripioare de pui si curry
23 May 2013
Ciorba
de aripioare de pui si curry din: aripioare de pui, bulion, ceapa,
ardei capia, morcov, rosie, usturoi, piper, curry, ardei iute, cimbru
verde, frunze de salvie, boia dulce, apa, sare. Ingrediente: 500 g
aripioare de pui 2 linguri bulion 2 cepe potrivite 2 ardei capia 1
morcov mare 1 rosie 4 catei de usturoi…Read more »
Chili de fasole cu dovleac
23 May 2013
Chili
de fasole cu dovleac din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, dovleac,
dovlecel, usturoi, patrunjel, ardei iute, supa de legume, rosii, fasole
boabe, sare, chimion, oregano, smantana, cascaval, avocado. Ingrediente:
o lingura ulei de masline 2 cepe de apa tocate 3 ardei grasi de culouri
diferite cuburi un dovlecel cuburi un dovleac cuburi 3…Read more »
Orez cu carne de curcan
23 May 2013
Orez
cu carne de curcan din: carne de curcan, ardei gras, ceapa, orez,
masline, supa de pui, boia, frunze de dafin, unt, sare, piper.
Ingrediente: 750 g carne de curcan 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben
1 ceapa mare 200 g orez 150 g masline verzi cu gogosar 350 g mazare 1
cana…Read more »
Bisque de cartofi dulci
23 May 2013
Bisque
de cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de rapita, ceapa, usturoi,
suc de rosii, ardei iute, ghimbir, cuisoare, supa de legume, unt de
arahide, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari o
lingura de ulei rapita o ceapa mica tocata un catel de usturoi zdrobit 3
cani de suc de rosii 3 ardei…Read more »
Tortillas de malai
23 May 2013
Tortillas
de malai din: malai, faina, ulei, sare, apa. Ingrediente: 240 g malai
fin 160 g faina 2 linguri ulei 1/2 lingurita sare 200 ml apa Mod de
preparare: Se amestecă făina, mălaiul si sarea, se adaugă uleiul şi se
amestecă bine până se încorporează toate ingredientele. Se adaugă
progresiv apa şi se amestecă…Read more »
Mancarica de mazare
23 May 2013
Mancarica
de mazare din: mazare, unt, apa, faina, smatana, marar, zahar, sare.
Ingrediente: 1 kg mazare noua 1 lingura unt 1/2 pahar apa 1 lingurita
rasa de faina 1/2 pahar smantana 1 legatura marar 1/2 lingurita zahar
(daca doresti) sare Mod de preparare: Amesteci faina cu apa, smantana,
sarea si zaharul. Acest sos il…Read more »
Retete internationale delicioase: Souvlaki
23 May 2013
Souvlaki
din: pulpa de porc, zeama de lamaie, sare, piper, oregano, usturoi,
ceapa, ulei de masline, oregano. Este o reţetă tradiţională grecească,
care, la origini se prepara cu carne de miel. Puteţi folosi la fel de
bine şi carne de viţei, caz în care puteţi adăuga în marinată puţin sos
de roşii. Nu înghesuiţi bucăţile…Read more »
Prajitura cu mascarpone
23 May 2013
Prajitura
cu mascarpone din: oua, zahar, unt, faina, coaja de lamaie, esenta de
vanilie, sare, cirese, cacao, mascarpone, frisca, ciocolata si ulei.
Ingrediente: pentru aluat: 8 oua 10 linguri zahar 150 g unt 10 linguri
faina coaja rasa de la o lamaie 1 pliculet praf de copt 1 esenta de
vanilie sare 350 g cirese…Read more »
Reteta zilei: Muschi de porc invelit in bacon
23 May 2013
Muschi
de porc invelit in bacon din: muschiulet de porc, otet balsamic, ulei
de masline, rozmarin, cimbru, condimente, piper, usturoi, bacon.
Ingrediente: 3 kg muschiulet de porc fara os 3 linguri otet balsamic 2
linguri ulei de masline 6 crengute proaspete de rozmarin 6 crengute de
cimbru proaspat 2 linguri condimente de friptura de…Read more »
Paste cu nuci si surimi
23 May 2013
Paste
cu nuci si surimi din: faina, oua, miez de nuca, batoane de surimi,
morcovi baby, rosii, vin alb, usturoi, tarhon, oregano, patrunjel, sare,
piper, ulei de masline. Ingrediente: 400 g faina 3 oua 100 g miez de
nuca 400 g batoane de surimi 200 g morcovi baby 6 rosii 50 ml vin alb
sec…Read more »
Salata de taitei de orez cu mango
23 May 2013
Salata
de taitei de orez cu mango din: otet de orez, zahar brun, usturoi,
ardei iute, coaja de limete, zeama de limeta, ulei de susan, taitei de
orez, ardei gras, tulpina de praz, frunze de spanac, frunze de menta,
seminte de pin, sare. Ingrediente: 3 linguri de otet de orez o lingura
de zahar brun…Read more »
Gazpacho de ardei capia
23 May 2013
Gazpacho
de ardei capia din: rosii, castravete, ardei capia, usturoi, apa, piper
cayenne, patrunjel si avocado. Trebuie savurată la temperatura camerei
sau direct de la frigider, garnisită cu pătrunjel sau coriandru
proaspăt. Ingrediente: 5 rosii coapte jumatate de castravete tocat
marunt un ardei capia 2 catei de usturoi un sfert de pahar de apa un…Read more »
Tort de cirese cu branza
23 May 2013
Tort
de cirese cu branza din: albusuri, sare, galbenusuri, zahar, zahar
vanilat, faina, adidon de porumb, fulgi de ciocolata, cirese, esenta de
vanilie, branza, zahar, galbenusuri, frisca, ciocolata si jeleu.
Ingrediente: 4 albusuri 1 praf de sare 6 galbenusuri 100 g zahar 1
pliculet zahar vnailat 75 g faina 25 g amidon porumb 100 g…Read more »
Dulceata de capsuni
23 May 2013
Dulceata
de capsuni din: capsuni, zahar. Ingrediente: 3 kg capsuni 1,5 kg zahar
Mod de preparare: Cantitatea de zahar poate sa varieze, in functie
de cat de dulci sunt căpşunile. Pui căpşunile într-un vas mai mare,
adaugi zahărul şi le laşi câteva ore la rece, apoi le pui la fiert, la
foc…Read more »
Farfalle cu legume
23 May 2013
Farfalle
cu legume din: paste farfalle, dovlecei, mazare, morcovi, fasole verde,
telina, ceapa, porumb, fasole rosie, oregano, parmezan, ulei de
masline, sare, piper, nuci. Inrgediente: 500 g paste farfalle doi
dovlecei 200 g mazare doi morcovi 200 g fasole verde o felie de telina o
ceapa 100 g porumb boabe 200 g fasole rosie boabe…Read more »
Reteta zilei: Supa de rosii cu linte
23 May 2013
Supa
de roşii cu linte din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi,
scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate,
cimbru, frunze de oregano, rosii, supa de legume, linte verde, miere,
otet de vin rosu, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei
de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati…Read more »
Adana kebab
23 May 2013
Adana
kebab din: carne de vita, carne de miel, ceapa, patrunjel, usturoi,
sare, piper, ceapa rosie, patrunjel, usturoi, rosii. Este o reţetă
tradiţională din bucătăria turcă. Puteţi alterna carnea cu bucăţele de
ardei iute şi roşii cherry. Ingrediente: 500 g carne de vita 500 g carne
de miel, grasa 2 cepe 2 legaturi patrunjel 2…Read more »
Mâncare cu carne de vită
23 May 2013
Mâncare
cu carne de vită din: carne de vita, fasole verde, broccoli, fasole
boabe, morcovi baby, porumb baby, telina, pasta de tomate, rosii, ulei,
salvie, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vita 200 g
fasole verde 300 g broccoli o conserva fasole boabe 200 g morcovi baby
200 g porumb baby o felie…Read more »
Tarta cu cirese si smantana
23 May 2013
Tarta
cu cirese si smantana din: lapte, smantana, faina, sare, zahar, oua,
unt, zahar brun, cirese ci cioacolata. Ingrediente: 300 ml lapte 100 ml
smantana 120 g faina sare 150 g zahar 6 oua 100 g unt 4 linguri zahar
brun 250 g cirese fara samburi 100 g ciocolata menaj Mod de preparare:
Amesteci…Read more »
Spaghete dulci
23 May 2013
Spaghete
dulci din: spaghete, mandarine, alune de padure, pricomigdale, frisca,
apa, ciocolata neagra, unt, zahar pudra, esenta de rom, zahar vaniliat,
sare. Ingrediente: 500 g spaghete 500 g mandarine 200 g alune de padure
200 g pricomigdale 125 ml frisca 125 ml apa 225 g ciocolata neagra 30 g
unt o lingura cu zahar pudra…Read more »
Vrabioara la gratar cu legume coapte
23 May 2013
Vrabioara
la gratar cu legume coapte din: otet de mere, cimbru uscat, zahar,
sare, vrabioara, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 3 linguri otet
de mere 1 lingura cimbru uscat 1 lingura zahar 1 lingurita sare 800 g
vrabioara dezosata sos de usturoi copt: 10-12 capatani mari de usturoi
ulei de masline Mod de preparare:…Read more »
Desert cu cacao
23 May 2013
Desert
cu cacao din: unt, zahar pudra, praf de copt, oua, cacao. Ingrediente:
175 g unt 250 g zahar pudra 1 pachet praf de copt 5 oua 50 g cacao Mod
de preparare: Pentru blatul de cacao, mixezi untul si zaharul pudra
pana cand amestecul devine omogen si pufos. Adaugi ouale unul cate
unul,…Read more »
Ciorba de porc cu legume si smantana
23 May 2013
Ciorba
de porc cu legume si smantana din: pulpa de porc, ceapa, morcov,
radacina de patrunjel, telina, cartofi, ardei gas, ulei, agrise, lamaie,
smantana, pulpa de rosii, boia de ardei, maghiran, frunze de telina,
patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de porc 1 ceapă 1
morcov mare 1 rădăcină de pătrunjel 1 felie…Read more »
Crochete de peşte cu orez
23 May 2013
Crochete
de peşte cu orez din: file de peste, parmezan, usturoi, pesmet, oua,
faina, ceapa, orez, stafide, mustar, ulei, sare, piper, rosii.
Ingrediente: 400 g file de peste 50 g parmezan doi catei de usturoi 120 g
pesmet doua oua 100 g faina o ceapa 100 g orez 25 g stafide o lingura
cu mustar…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de pui cu sos de branza si sos iute
23 May 2013
Burgeri
de pui cu sos de branza si sos iute din: piept de pui, telina, morcov,
ceapa rosie, usturoi, ou, sos iute, pesmet, praf de chili, boia de
ardei, sos de branza albastra, branza albastra, hamburger, rosii,
spanac, ardei gras, ceapa verde. Ingrediente: 1 kg piept de pui tocat 1
telina, tocata marunt 1…Read more »
Tort din biscuiti cu capsuni
23 May 2013
Tort
din biscuiti cu capsuni din: biscuiti de cacao, ciocolata menaj,
frisca, gelatina, esenta de vanilie, capsuni. Ingrediente: pentru blat:
300 g biscuiti de cacao 200 g ciocolata menaj pentru umplutura: 500 ml
frisca lichida indulcita 3 pliculete gelatina esenta vanilie 200 g
capsuni Mod de preparare: Rupi biscuitii in bucatele pe o suprafata…Read more »
Salata cu legume prajite, banza si rosii
23 May 2013
Salata
cu legume prajite, banza si rosii din: vanata, dovlecel, ardei gras,
rosii, praz, branza, ulei, sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1
vînătă 1 dovlecel 1 ardei gras 1-2 roşii 1 praz (partea verde) 100 grame
de brînză nesărată ½ pahar de ulei sare piper negru măcinat 1 lingură
de verdeaţă proaspătă tăiată Mod de…Read more »
Bors taranesc cu legume
23 May 2013
Bors
taranesc cu legume din: cartofi, ulei, morcovi, telina, ceapa verde,
mazare verde, afumatura, bacon, leustean, bors, rosii, patrunjel verde,
sare. Ingrediente: 3 cartofi 2 linguri ulei 2 morcovi 1 ţelină 1
legătură ceapă verde 100 g mazăre verde 200 g afumătură 6 felii bacon
leuştean 3 roşii 500 ml borş 1 legătură pătrunjel verde…Read more »
Dovleac cu cremă de spanac
23 May 2013
Dovleac
cu cremă de spanac din: spanac, dovleac de placinta, unt, lapte dulce,
faina, usturoi, curry, scortisoara, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 500 g spanac congelat un dovleac de placinta 50 g unt 100
ml lapte dulce o lingura cu faina trei catei de usturoi un varf de
lingura curry o jumatate de lingurita…Read more »
Socata delicioasa
23 May 2013
Socata
delicioasa din: apa, flori de soc, lamaie, zahar, sare de lamaie, boabe
de orez, dulceata de zmeura. Ingrediente: 10 l apa 10 flori de soc 1
lamaie mare 1 1/2 kg zahar 2 linguri sare de lamaie cateva boabe de orez
(optional pentru a fermenta mai repede) 3 linguri dulceata de zmeura
(optional) …Read more »
Reteta zilei: Smoothie cu fructe de padure
22 May 2013
Smoothie
cu fructe de padure din: fructe de padure, banana, frunze de varza, suc
de lamaie, iaurt, apa, nuci, esenta de vanilie, miere. Ingrediente:
1/2 ceasca fructe de padure 1/2 banana 2 cani de frunze de salata creata
Suc de lamaie 1/2 cana iaurt 1/2 cana de apa 1/3 cana nuci 2 lingurite
esenta…Read more »
Eclere cu ciocolată şi caise
22 May 2013
Eclere
cu ciocolată şi caise din: unt, faina, apa, sare, oua, budinca de
vanilie, lapte dulce, nuca de cocos, ciocolata alba, caise uscate,
esenta de migdale. Ingrediente: 100 g unt 125 g faina 125 ml apa un
sfert de lingurita cu sare 4 oua un plic budinca de vanilie 400 ml lapte
dulce 100 g…Read more »
Frigărui de vită cu paste
22 May 2013
Frigărui
de vită cu paste din: paste, muschi de vita, ceapa rosie, alune, sos
pesto, roegano, sos de soia, otet balsamic, ulei, sare, piper,
patrunjel, rosii cherry. Ingrediente: 300 g paste 500 g muschi de vita
doua cepe rosii 100 g alune o lingura sos pesto o lingurita cu oregano
uscat 2 linguri cu sos…Read more »
Ciorba de legume cu perisoare de pui cu tarhon
22 May 2013
Ciorba
de legume cu perisoare de pui cu tarhon din: piept de pui, cartofi,
morcovi, ceapa verde, ceapa, orez, oua, gris, ulei, tarhon uscat,
leustean, marar, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2
cartofi 2 morcovi 1 legătură ceapă verde 1 ceapă uscată 3 linguri orez 2
ouă 2 linguri griş 2 linguri…Read more »
Salata de sparanghel cu ton, cartofi si oua
22 May 2013
Salata
de sparanghel cu ton, cartofi si oua din: cartofi noi, oua, sparanghel,
ton, masline negre, salata verde, ceapa, mustar boabe, otet din vin
alb, ulei de masline extravirgin, zahar. Ingrediente: 8 cartofi noi,
mici 2 oua medii 125 g de sparanghel, capetele lemnoase indepartate 185 g
de ton din conserva, scurs si rupt in…Read more »
Peste prajit cu mujdei de usturoi
22 May 2013
Peste
prajit cu mujdei de usturoi din: peste, faina, ulei, sare, bulion,
usturoi, sare, piper, verdeata si ardei gras. Ingrediente: 1 peşte
proaspăt mare de 1,5-2 kg (sau 4 mici) 2 linguri de făină de porumb 4
linguri de ulei sare Pentru mujdei: ½ pahar bulion concentrat 8-10 căţei
de usturoi sare piper negru măcinat…Read more »
Bărcuţe cu mămăligă
22 May 2013
Bărcuţe
cu mămăligă din: dovlecei, ceapa verde, marar, ardei capia, boabe de
porumb, apa, malai, unt, sare, branza telemea, branza de oaie.
Ingrediente: 4 dovlecei o legatura de ceapa verde o legatura de marar
doi ardei capia 150 g porumb boabe 700 ml apa 250 g malai 100 g unt sare
branza telemea branza de…Read more »
Ceafa piperata
22 May 2013
Ceafa
piperata din: piper negru, cimbru, sare, usturoi, coaja de lamaie,
piper rosu, patrunjel, ceafa de porc, ulei de masline, cimbru.
Ingrediente: 1 1/2 lingurite piper negru proaspat macinat 1 lingura
cimbru uscat 1 1/2 lingurite sare 4 1/2 lingurite praf de usturoi 1 1/2
lingurite coaja de lamaie, rasa fin 1 1/2 lingurite piper…Read more »
Prajitura cu mere si nucsoara
22 May 2013
Prajitura
cu mere si nucsoara din: faina, zahar, mere, mere uscate, oua, praf de
copt, nucsoara, unt, pesmet. Ingrediente: 150 g faina 150 g zahar 3 mere
un pumn de mere uscate 3 oua 1 plic praf de copt 1/4 lingurita de
nucsoara putin unt si pesmet pentru uns tava Mod de preparare:
Tapetăm…Read more »
Ciorba de peste cu legume, smantana si verdeata
22 May 2013
Ciorba
de peste cu legume, smantana si verdeata din: peste, cartofi, dovlecei,
ardei grasi, ceapa, telina, morcov, ulei, bors, ardei iute, pasta de
tomate, rosii, sare, piper, oregano, busuioc, smantana. Ingrediente: 800
g peste 3 cartofi doi dovlecei doi ardei grasi o ceapa o felie de
telina un morcov 75 ml ulei 500 ml bors…Read more »
Budincă de pâine cu stafide
22 May 2013
Budincă
de pâine cu stafide din: mere, scortisoara, unt, lapte, smantana, zahar
tos, stafide, oua, semine de susan, menta, paine, paine prajita, sare,
zahar pudra, frisca. Ingrediente: doua mere o lingurita cu scortisoara
50 g unt 500 ml lapte 100 ml smantana 100 g zahar tos 50 g stafide 4 oua
25 g seminte de…Read more »
Reteta zilei: Frigarui de pui cu legume
22 May 2013
Frigarui
de pui cu legume din: piept de pui, suc de limeta, sare de mare,
chimen, ardei iute, coriandru, usturoi, ardei grasi, ceapa rosie.
Ingrediente: 4 buc piept de pui, taiat cuburi Sucul de la 5 limete 1/2
linguri de sare de mare 1/2 lingura chimen 1 lingura ardei iute, tocat
1/4 ceasca coriandru,…Read more »
Coaste de porc cu sos dulce-iute
22 May 2013
Coaste
de porc cu sos dulce-iute din: scaricica, ghimbir, sare, piper, fulgi
de ardei iute, sos dulce, ketchup, zahar brun, piper, ghimbir si fulgi
de ardei iute. Ingrediente: 3 kg scaricica 2 linguri ghimbir proaspat
ras 1 lingurita sare 1 lingurita piper proaspat macinat 1/2 lingurite
fulgi de ardei iute 2 lime sos: 300 ml…Read more »
Carpaccio cu ardei umpluţi
22 May 2013
Carpaccio
cu ardei umpluţi din: pastrama de porc, ardei iute, branza telemea,
branza de vaci, migdale, stafide, ceapa, otet, ardei copti, ulei de
masline, busuioc, sare, piper, paine neagra. Ingrediente: 300 g pastrama
de porc 50 g ardei iute 100 g branza telemea 100 g branza de vaci 100 g
migdale 50 g stafide o…Read more »
Dovlecei cu mirodenii
22 May 2013
Dovlecei
cu mirodenii din: carne, orez, dovlecei, usturoi, busuioc, ulei de
masline, sare, piper, pesmet. Inrgediente: 150 g carne 100 g orez 6
dovlecei 3 catei de usturoi 1 plic busuioc uscat 30 ml ulei de masline
sare piper 20 g pesmet Mod de preparare: Opăreşti dovleceii, îi tai în
jumătăţi şi le scoţi…Read more »
Salata cu pui, ciuperci si crutoane
22 May 2013
Salata
cu pui, ciuperci si crutoane din: salata verde, rosie, castraveti,
usturoi, pui, ciuperci, crutoane, ulei, iaurt, mustar, otet, sare,
piper. Ingrediente: 1 salata verde creata, taiata 1 rosie mare, feliata 2
castraveti mici, curatati si feliati 1 lingurita cu rondele de usturoi
fasii de pui fiert, dupa gust 1 cutie cu ciuperci 1/2 ceasca…Read more »
Retete traditionale: Bulz
22 May 2013
Bulz
din: malai, apa, sare, branza de oaie, unt. Ingrediente: 300 g malai 1 l
apa sare 300 g branza de oaie 4 linguri de unt Mod de preparare: Pui
apa la fiert într-un ceaun, adaugi sare şi faci o mămăligă pripită pe
care o laşi să se răcorească. Cu mâna umedă iei bucăţi…Read more »
Garnitura de sparanghel cu pesmet aromat şi alune de pădure
22 May 2013
Mixează
25 g de pesmet proaspăt, 25 g alune de pădure tocate şi coaja rasă de
la 1/2 lămâie. Asezonează. Incinge 1 lingură ulei de măsline într-o
tigaie şi rumeneşte amestecul pe bază de pesmet. Taie 350g tulpini de
sparanghel în bucăţi de 2-3 cm. Fierbe-le 2 minute în apă clocotită,
sărată în prealabil, până…Read more »
Reteta zilei: Pizza cu blat de conopida cu naut si mozzarella
22 May 2013
Pizza
cu blat de conopida cu naut si mozzarella din: naut, ceapa rosie, ulei
de masline, conopida, oua, mozzarella, faina, sare, piper, sos, caju,
coriandru. Ingrediente: 1 cutie de naut, clatit si scurs 1/2 ceapa
rosie, taiat felii subțiri 2 lingurite de ulei de masline 1 conopida 2
oua branza mozzarella, maruntita 1/2 cana…Read more »
Supa dulce de visine
22 May 2013
Supa
dulce de visine din: visine, zahar, coaja de lamaie, cuisoare, esenta
de vanilie si apa. Ingrediente: 600 g visine 4-5 linguri de zahar coaja
de la o jumatate de lamaie 3 cuisoare esenta de vanilie 1 1/2 l apa
Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si coditele. Pui
visinele la fiert…Read more »
Vită cu legume
22 May 2013
Vită
cu legume din: muschi de vita, fasole, rosii, ceapa rosie, usturoi,
ardei capia, sos de soia, frunza de dafin, cimbru, vin rosu, sare, piper
si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 800 g muschi de vita 500 g
fasole mangetout 4 rosii doua cepe rosii o capatana de usturoi doi ardei
capia 3 linguri cu…Read more »
Muschi file cu tequilla si frunze de coriandru
22 May 2013
Muschi
file cu tequilla si frunze de coriandru din: muschi, usturoi, ceapa
verde, ardei iute, frunze de coriandru, zeama de lime, tequilla, zeama
de portocala, sare, chimen, boia. Ingrediente: 1 kg muschi file 3 catei
de usturoi tocati marunt 1 fir ceapa verde, tocata marunt 1/2 ardei iute
rosu pitic, tocat 3 linguri frunze coriandru…Read more »
Garnitura de cartofi cu pesto de năsturel şi nuci
22 May 2013
Fierbe
500g de cartofi în apă clocotită, sărată în prealabil, timp de 10-15
minute sau până când devin fragezi. Intre timp, amestecă într-un robot
de bucătărie (sau toacă foarte fin) 50g de năsturel, 1 căţel mic de
usturoi zdrobit, 20g miez de nuci şi 1 si 1/2 lingură ulei de măsline
pentru a prepara un…Read more »
Tarta cu cascaval si rosii
22 May 2013
Tarta
cu cascaval si rosii din: faina, apa calduta, zahar, drojdie, ulei,
sare, kaizer, rosii, ceapa, oua, smantana, cascaval, sare, piper,
oregano, nucsoara. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 150 ml apa
calduta 1 lingurita zahar 10 g drojdie proaspata 3 linguri ulei 1
lingurita sare pentru umplutura: 100 g kaizer 2 rosii potrivite 2…Read more »
Carne de curcan pe pat de aluat
22 May 2013
Carne
de curcan pe pat de aluat din: faina, sare, unt, galbenusuri, apa,
carne de curcan, bacon, ceapa verde, ciuperci, oua, smantana, cascaval,
miez de floarea soarelui, sare, ulei, piper. Ingrediente: pentru aluat:
175 g faina 1 varf de cutit cu sare 100 g unt 3 galbenusuri 3 linguri
apa rece pentru umplutura: 600 g…Read more »
Ciorba de legume in paine
22 May 2013
Ciorba
de legume in paine din: morcovi, cartofi, telina, ceapa verde, usturoi
verde, ardei gras, orez, suc de rosii, patrunjel, ulei, sare.
Ingrediente: 3 morcovi 2 cartofi mari ¼ ţelină 1 legătură ceapă verde 1
fir usturoi verde 1 ardei gras 3 linguriţe orez 150 ml suc roşii 1
legătură pătrunjel 2 linguri ulei sare…Read more »
Ochiuri în cartofi noi
22 May 2013
Ochiuri
în cartofi noi din: cartofi noi, unt, lapte, cascaval, oua, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 150 g unt 1 ceasca lapte 150 g
cascaval ras 8 oua sare piper Mod de preparare: Faci un piure din
cartofii fierti si amestecati cu 75 g unt, 75 g cascaval ras, sare,
piper…Read more »
Reteta zilei: Tartine cu lipii si piept de pui
22 May 2013
Tartine
cu lipii si piept de pui din: lipii, frunze de salata, piept de pui,
mandarine, ananas, ardei gras, rosie, suc de lamaie, tequilla, suc de
lamaie, miere, praf de chilli, coriandru. Ingrediente: 1 pachet lipii
mici 4 frunze mari de salata 2 bucati piept de pui marinat 1 cana de
mandarine 1 ceasca…Read more »
Salata cu fasole pastai, usturoi si verdeata
22 May 2013
Salata
cu fasole pastai, usturoi si verdeata din: fasole verde pastari, ulei,
otet de vin, usturoi, sare si verdeata. Ingrediente: 600 g fasole păstăi
2 linguri de ulei 1 lingură oţet de vin 3-4 căţei de usturoi sare 2
linguri de verdeaţă tocată mărunt Mod de preparare: Rupeţi cozile şi
aţele fasolelor, fierbeţi-le în…Read more »
Gustare cu branza, piept de porc si slanina
22 May 2013
Gustare
cu branza, piept de porc si slanina din: branza de oaie, piept de porc
afumat, slanina afumata, ceapa verde, verdeata. Ingrediente: 200 g de
brînză de oi, 200 g de piept de porc afumat, 100 g de slănină afumată
sărată, un mănunchi de ceapă verde, verdeaţă pentru garnisire. Mod de
preparare: Curăţaţi şi…Read more »
Frigarui de porc marinate
22 May 2013
Frigarui
de porc marinate din: carne de porc, seminte de coriandru, chimen,
seminte de fenicul, boia dulce cu aroma de fum, usturoi, sare, sofran,
oregano, foaie de dafin, otet de vin rosu, ulei de masline. Ingrediente:
500 g carne de porc (preferabil muschi file) sau miel marinata: 1/2
lingurita seminte de coriandru, macinate mare 1/2…Read more »
Bors de varza dulce cu orez si marar
22 May 2013
Bors
de varza dulce cu orez si marar din: varza, ulei, ceapa, morcov, marar,
orez, bors, apa, sare. Ingrediente: 1 varza 4 linguri ulei 3 cepe 1
morcov marar orez bors apa sare Mod de preparare: Cureţi varza, o
speli şi o tai fâşii. Cureţi morcovul şi ceapa şi le tai mărunt. Intr-o
oală…Read more »
Mic dejun englezesc cu bacon, ciuperci si carnati de porc
22 May 2013
Mic
dejun englezesc cu bacon, ciuperci si carnati de porc din: bacon,
ciuperci, rosii cherry, paine integrala, oua, otet de mere, suc de
portocale si afine. Ingrediente: felii de bacon cu putina grasime 4
ciuperci champignon 12-16 rosii cherry 6 lingurite ulei de masline 2
felii de graham sau paine integrala, taiate pe diagonala 2…Read more »
Dieta bogata in proteine
21 May 2013
Dietele
bogate in proteine au devenit un mod popular de a pierde in greutate,
ca urmare a studiilor care au sugerat ca proteinele ar putea satisface
senzatia de foame mai bine decat grasimile si carbohidratii. Proteina
este un macro-nutrient compus din aminoacizi, necesari pentru o
dezvoltare optima a organismului si o functionare normala a corpului…Read more »
Reteta zilei: Inghetata cu fructe si crema mascarpone
21 May 2013
Inghetata
cu fructe si crema mascarpone din: iaurt, branza mascarpone, necar de
agave, esenta de vanilie, suc de limeta, mango, zmeura, migdale, zahar
si unt. Ingrediente: 12 pahare de hartie 2 cesti de iaurt 1 cana
branza mascarpone ¼ cana nectar agave nectar 2 lingurita esenta de
vanilie 2 linguri de suc proaspat de…Read more »
Tarta cu praz, mazare si branza
21 May 2013
Tarta
cu praz, mazare si branza din: faina, unt, ou, sare, praz, mazare, unt,
oua, smantana, branza. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 200 g unt
1 ou 1 praf de sare pentru umplutura: 600 g praz 300 g mazare de la o
conserva 2 linguri unt 3 oua 250 ml smantana 150 g branza…Read more »
Supa de ridichi cu perisoare
21 May 2013
Supa
de ridichi cu perisoare din: ridichi, ceapa verde, unt, faina, supa de
legume, iaurt, sare, piper, carne de pui, orez, patrunjel, ou.
Ingrediente: pentru supa: 2 legaturi ridichi 2 ridichi ceapa verde 1
lingura unt 1 lingura faina 500 ml supa de legume 200 ml iaurt sare
piper pentru perisoare: 200 g carne de…Read more »
Rulouri de pui cu broccoli
21 May 2013
Rulouri
de pui cu broccoli din: piept de pui, ardei, broccoli, mustar, bacon,
ulei, cimbru, oregano, piper, sare, broccoli, cartofi, unt. Ingrediente:
3 bucati de pipet de pui, fara os 2 ardei rosii 350 g broccoli 9
lingurite de mustar 9 feliute de bacon ulei pentru prajit 2-3 tije
cimbru oregano piper sare pentru garnitura:…Read more »
Legume în pat crocant
21 May 2013
Legume
în pat crocant din: dovlecei, ceapa, cartof, patrunjel, oua, lapte,
unt, foi de placinta, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3
dovlecei (500 g) 1 ceapa mica 1 cartof 2 fire de patrunjel tocat 2 oua
250 ml lapte 50 g unt 8 foi de placinta 5 linguri ulei de masline sare
piper …Read more »
File cu cafea şi mirodenii
21 May 2013
File
cu cafea şi mirodenii din: expresso, otet de mere, mustar iute, miere,
muschi file, cafea rasnita, zahar, paprika, piper negru, sos barbecue,
otet de mere. Ingrediente: 1/2 cana expresso, fara zahar 2 linguri otet
de mere 1 lingura mustar iute, cu seminte 1 lingura miere lichida 1 kg
muschi file nefeliat 1/4 cana cafea…Read more »
Salata cu mazare, dovlecei si sparanghel
21 May 2013
Salata
cu mazare, dovlecei si sparanghel din: seminte de susan, sparanghel,
mazare, dovlecei, ulei de susan, rucola, branza feta, coaja de lamaie.
Ingrediente: 1 lingurita seminte de susan 140 g de sparanghel 50 g
mazare 200 g dovlecei 1 lingurita ulei de susan sau de masline 1 mana
mica de rucola 20 g branza feta…Read more »
Supă cremă de legume cu lapte de cocos
21 May 2013
Supă
cremă de legume din: morcovi, telina, pastarnac, porumb, ciuperci,
fasole verde, cartofi, ceapa, ardei, usturoi, ulei de masline, lapte de
cocos, sare, piper, lamaie. Ingrediente: doi morcovi o telina mica o
radacina de pastarnac 200 g porumb boabe 200 g ciuperci 200 g fasole
verde doi cartofi o ceapa un ardei rosu 3 catei…Read more »
Cartofi noi gratinaţi
21 May 2013
Cartofi
noi gratinaţi din: cartofi, slaninuta afumata, lapte, oua, telemea de
oaie, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 4 felii de
slaninuta afumata 750 ml lapte 2 oua 200 g telemea de oaie pesmet pisat
sare piper Mod de preparare: Speli cartofii bine şi îi tai rondele,
apoi îi fierbi în lapte…Read more »
Ardei umpluti cu crema de branza
21 May 2013
Ardei
umpluti cu crema de branza din: ardei, patrunjel verde, branza, unt,
usturoi, verdeata, masline si piper. Ingrediente: 4 ardei medii (de
preferinţă de culoare roşie sau portocalie) pătrunjel verde Pentru
umplutură: 1½ pahare brânză dată prin răzătoare 100 g unt 3-4 căţei de
usturoi 2 linguri verdeaţă tăiată mărunt 10-15 măsline fără sâmburi
(la…Read more »
Supa de ciuperci in paine
21 May 2013
Supa
de ciuperci in paine din: ciuperci, morcov, cartofi, radacina de
paturnjel, unt, faina, ceapa, usturoi, sare, piper, chimen, maghiran.
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 1 morcov 200 g cartofi 100 g
rădăcină de pătrunjel 30 g unt 1 lingură făină 1 ceapă 2-3 căţei usturoi
sare piper chimen măghiran Mod de preparare: Căleşti…Read more »
Reteta zilei: Suc de pepene verde
21 May 2013
Suc
de pepene verde din: pepene verde, zahar, sirop de trandafiri.
Ingrediente: 4 cesti pepene verde, taiat bucati Zahar dupa preferintar
1-2 linguri sirop de trandafiri Mod de preparare: Puneți bucatile
de pepene intr-un blender si procesati cateva secunde. Eliminate
samburii. Adaugati siropul de trandafiri si zahar dupa gust. Amestecati
bine.…Read more »
Tartă cu căpşuni, branza de vaci si frisca
21 May 2013
Tartă
cu căpşuni, branza de vaci si frisca din: faina, unt, zahar, ou, oua,
zahar, branza de vaci, smantana, frisca, amidon, capsuni, frisca.
Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 130 g unt 80 g zahar 1 ou pentru
crema: 4 oua 70 g zahar 400 g branza de vaci cremoasa 200 ml smantana
(20%grasime) 100…Read more »
Sardine cu sos şi legume
21 May 2013
Sardine
cu sos şi legume din: sardine, vanata, dovlecei, ciuperci, ceapa,
usturoi, rosii, vin, ulei de floarea soarelui, pasta de tomate, sare,
piper, oregano. Ingrediente: 500 g sardine o vanata doi dovlecei 300 g
ciuperci o ceapa 3 catei de usturoi 5 rosii 100 ml vin alb 100 ml ulei
de floarea soarelui o lingura…Read more »
Mancarica cu vrabioara de manzat si cartofi noi
21 May 2013
Mancarica
cu vrabioara de manzat si cartofi noi din: cartofi noi, vrabioara de
manzat, ceapa, usturoi, bulion, ulei, marar, sare, piper, boia, supa de
legume. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 500 g vrabioara de manzat 2 cepe 1
capatana de usturoi bulion ulei marar sare piper boia dulce si iute
supa de legume (optional) …Read more »
Dovlecei umpluti cu carne de vitel
21 May 2013
Dovlecei
umpluti cu carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, cascaval,
galbenus de ou, orez, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g carne de
vitel 2 dovlecei (500 g) 2 cepe potrivite 200 g cascaval 1 galbenus de
ou 1 ceasca de orez fiert un varf cutit de sare patrunjel verde Mod de
preparare:…Read more »
Prăjitură cu afine si sos de ciocolata
21 May 2013
Prăjitură
cu afine si sos de ciocolata din: oua, zahar, faina, iaurt, cafea
instant, frisca, gelatina, afine, nuci, praf de copt, esenta de rom,
scortisoara, sare, sos de ciocolata, ulei. Ingrediente: 14 oua 520 g
zahar 420 g faina 450 ml iaurt 300 g zahar pudra doua lingura cu cafea
instant 250 ml frisca 10…Read more »
Friptura de porc la tava cu cartofi si morcovi
21 May 2013
Friptura
de porc la tava cu cartofi si morcovi din: cartofi, pulpa de porc,
praz, morcovi, usturoi, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
cartofi 500 g pulpa de prc 1 praz 2 morcovi 6 catei de usturoi 1 ceapa
ulei sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi carnea de pieliţe, o
tai…Read more »
Reteta zilei: Ardei umpluti cu guacamole
21 May 2013
Ardei
umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta,
coriandru, ardei chili. Ingrediente: 10-12 ardei grasi mici 3 avocado 1
rosie, tocata 1/4 ceapa, tocata 1 limeta 1 lingura coriandru proaspat,
tocat 1 ardei chili, tocat Mod de preparare: Curatati si spalati
ardeii grasi. Puneti ardeii pe gratar la foc…Read more »
Cartofi gratinati cu cascaval
21 May 2013
Cartofi
gratinati cu cascaval din: cartofi, smantana, lapte, usturoi, vin, unt,
branza, sare, piper, sunca de praga si cascaval. Ingrediente: 2 kg
cartofi 300 ml smantana 250 ml lapte 20 g usturoi 50 ml vin alb 50 g unt
100 g branza tare 10 g sare 10 g piper alb 50 g sunca de praga…Read more »
