Retete Supe:
Supa de rosii si morcovi
Supa
de rosii si morcovi din: ceapa, rosii, morcovi, usturoi, ulei de
masline, frunze de busuioc, apa, lapte, sare, piper. Ingrediente: o
ceapa mare feliata subtire 6 rosii jumatate de kilogramd e morcovi 5
catei de usturoi o lingura de ulei de masline o mana de frunze de
busuioc tocate 2 cani de apa o…Read more »
Retete internationale: Caldo verde
Caldo
verde din: ciuperci, ulei de masline, praz, usturoi, ardei iute,
maghiran, cartofi, orez, supa de legume, spanac, frunze de telina,
salata, patrunjel. Ingrediente: 300 de grame de ciuperci (fie
champignon, fie pleurotus) 2 linguri de ulei de masline un praz feliat
subtire 3 catei de usturoi zdrobiti un ardei iute curatat sau nu de…Read more »
Supa de linte cu dovlecei
Supa
de linte cu dovlecei din: linte, frunza de dafin, apa, ulei, telina,
morcovi, ceapa, usturoi, dovlecei, rosii, supa de legume, patrunjel,
branza gruyere. Ingrediente: o cana de linte spalata bine o frunza de
dafin 4 cani de apa 3 linguri de ulei 2 tulpini de telina tocate 2
morcovi 2 cepe tocate 3 catei…Read more »
Supa de legume cu galuste si verdeturi
Supa
de legume cu galuste si verdeturi din: unt, oua, sare, praf de copt,
marar, patrunjel, pudra de usturoi granulat, piper, gris, supa de
legume, morcovi, telina, ceapa. Ingrediente: un sfert de pachet de un 2
oua sare dupa gust o lingurita praf de copt cateva fire de marar tocate
cateva fire de patrunjel tocate…Read more »
Supa de porumb cu avocado
Supa
de porumb cu avocado din: rosie, boabe de porumb, usturoi, nuci,
seminte de canepa, sos de soia, avocado, sare, piper, marar.
Ingrediente: o rosie o treime de cana de boabe de porumb 3 catei de
usturoi o mana de nuci o lingurita de seminte de canepa 2 lingurite de
sos de soia o cana…Read more »
Supa de mere cu morcovi
Supa
de mere cu morcovi din: morcov, mar, ghimbir, pasta de tahini, apa
filtrata, hasma, zeama de lamaie, sare de mare, seminte de susan.
Ingrediente: un morcov mare curăţat de coajă şi tocat în bucăţele mici
un măr mare curăţat de cotor şi tăiat bucăţele o bucată de ghimbir de
aproximativ 3 centimetri curăţat de…Read more »
Supa de ceapa cu branza Gruyere
Supa
de ceapa cu branza Gruyere din: ceapa, hasme, unt, ulei de masline, vin
rosu, sherry, supa de legume, piper, sare, ciabatta, branza gruyerre,
arpagic. Ingrediente: 4 cepe medii feliate subtire 4 hasme feliate un
sfert de pachet de unt o lingura de ulei de masline o cana de vin rosu o
lingurita de sherry…Read more »
Supa crema de sparanghel cu nucsoara
Supa
crema de sparanghel cu nucsoara din: sparanghel verde, unt, faina, supa
de legume, smantana, sare, nucsoara. Ingrediente: 400 g sparanghel
verde 4 linguri unt 3 linguri faina 1 l supa de legume 50 ml smantana
sare 1 praf nucsoara Mod de preparare: Sparanghelul se spală sub jet
de apă rece şi se decupează…Read more »
Supa de broccoli cu branza si crutoane
Supa
de broccoli cu branza si crutoane din: paine integrala, unt, mustar,
sare, ceapa, cartof, supa de legume, usturoi, broccoli, branza cheddar,
paprica. Ingrediente: 3 cani de paine integrala taiata cuburi un sfert
de pachet de unt o lingura si jumatate de mustar sare dupa gust o ceapa
tocata un cartof mare cuburi 2 catei…Read more »
Supa de anghinare cu usturoi copt
Supa
de anghinare cu usturoi copt din: usturoi, zahar brun, sare de mare,
anghinare, ceapa, unt, vin, sare, piper, supa de legume, cimbru.
Ingrediente: o capatana de usturoi o lingura de zahar brun sare de mare
500 g anghinare, curatata si feliata o ceapa de apa tocata o lingura de
unt nesarat 50 ml vin…Read more »
Supa crema de cartofi cu branza
Supa
crema de cartofi cu branza din: cartofi, unt, faina, lapte, ceapa,
smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi cuburi un sfert de
pachet de unt jumatate de cana de faina 8 cani de lapte o ceapa tocata o
cutie de smantana jumatate de cana de branza moale sau cascaval ras
sare si piper dupa…Read more »
Minestrone cu parmezan si verdeturi
Minestrone
cu parmezan si verdeturi din: ulei, praz, telina, ceapa, sare,
dovlecei, cartof, usturoi, apa, paste farfalle, naut, mazare, piper,
parmezan, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri de ulei 2 tulpini de praz 2
tulpini de telina o ceapa tocata sare 2 dovlecei cuburi un cartof 2
catei de usturoi 8 cani de apa o cana de…Read more »
Supa de conopida si varza de Bruxelles
Supa
de conopida si varza de Bruxelles din: conopida, varza de bruxelles,
morcovi, ciuperci, praz, patrunjel, apa, sos de soia, zeama de lamaie,
boia dulce, usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, piper. Ingrediente: un
sfert de conopida maruntita in robotul de padure 20 de verze de
Bruxelles taiate in bucati mici 2 morcovi cubulete 4 rosii mari…Read more »
Supa de cocos cu ghimbir
Supa
de cocos cu ghimbir din: nuca de cocos, usturoi, ghimbir, suc de
limeta, ulei, praf de curry, rosie, sare marina, ardie iute, coriandru,
ardei gras, rosii cherry, ciuperci. Ingrediente: o nuca de cocos 4 catei
de usturoi 2 lingurite de ghimbir ras 3 linguri suc de limeta 2 linguri
de ulei presat la rece…Read more »
Supa Wonton cu coltunasi
Supa
Wonton cu coltunasi din: bicarbonat de sodiu, creveti, supa de peste,
ceapa verde, zahar, sare, sos de soia, amidon de cartofi, sos de
stridii, sherry, ghimbir, piper, taitei, faina. Ingrediente: 2 linguri
bicarbonat de sodiu 300 g creveti cruzi 5 cani de supa de peste 3 cepe
verzi o lingurita de zahar sare dupa…Read more »
Supa picanta de macrou si eglefin
Supa
picanta de macrou si eglefin din: macrou, eglefin, supa de peste, ardei
iute, ceapa, usturoi, rosii pasate, lapte de cocos, seminte de mustar,
seminte de coriandru, turmeric, chimen, ghimbir, limeta, ulei vegetal.
Ingrediente: 800 g macrou si eglefin 500 ml supa de peste un ardei iute
curatat de seminte si tocat marunt o ceapa…Read more »
Supa de somon si creveti cu orez
Supa
de somon si creveti cu orez din: file de somon, vodca, sos de soia,
ulei de masline, telina, ceapa verde, ardei iute, ghimbir, orez,
creveti, supa de peste, zeama de lamaie, sare, frunze de busuioc.
Ingrediente: 200 g file de somon 2 linguri de vodca o lingura de sos de
soia 3 linguri de…Read more »
Supa de creveti cu legume
Supa
de creveti cu legume din: creveti, boabe de piper, frunze de dafin,
seminte de coriandru, apa, vin, morcov, ceapa, telina, cimbru, sare,
patrunjel, legume, orez. Ingrediente: 800 g creveti cruzi 15 boabe de
piper 2 frunze de dafin 10 seminte de coriandru apa vin alb un morcov
tocat o ceapa tocata o tulpina de…Read more »
Supa de cod cu porumb si cartofi
Supa
de cod cu porumb si cartofi din: ulei de masline, ceapa, telina,
cartofi, cimbru, sare, piper, paprika, piper cayenne, supa de peste,
cod, porumb, lapte de cocos. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline o
ceapa tocata 2 tulpini de telina tocate 4 cartofi taiati cuburi o
lingurita de cimbru sare si piper dupa…Read more »
Supa de ciuperci cu nuca
Supa
de ciuperci cu nuca din: ciuperci, ardei capia, nuca, morcov, rosie,
ceapa verde, usturoi, praf de curry, patrunjel, piper, oregano,
nucsoara, sare. Ingrediente: 2 ciuperci champignon un ardei capia 150 gr
nuca un morcov o rosie un fir de ceapa verde un catel de usturoi o
lingurita cu praf de curry o lingurita de…Read more »
Supa rece de avocado cu lapte de migdale
Supa
rece de avocado cu lapte de migdale din: avocado, lapte de migdale,
frunze de coriandru, arpagic, ceapa, piper cayenne. Ingrediente: 2
fructe de avocado coapte (coaja maronie) o cana de apa din nuca de cocos
(puteti folosi lapte de migdale sau apa filtrata) sucul de la o limeta
(aproximativ 4 linguri) jumatate de cana…Read more »
Supa de cod cu lapte de cocos
Supa
de cod cu lapte de cocos din: fileuri de cod, vin, ulei de masline,
ceapa, lapte de cocos, apa, tarhon, patrunjel, praz, sare, piper.
Ingrediente: 800 g fileuri de cod 300 ml de vin alb 2 linguri de ulei de
masline o ceapa tocata o cana de lapte de cocos 4 cani de apa…Read more »
Bisque de cartofi dulci
Bisque
de cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de rapita, ceapa, usturoi,
suc de rosii, ardei iute, ghimbir, cuisoare, supa de legume, unt de
arahide, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari o
lingura de ulei rapita o ceapa mica tocata un catel de usturoi zdrobit 3
cani de suc de rosii 3 ardei…Read more »
Gazpacho de ardei capia
Gazpacho
de ardei capia din: rosii, castravete, ardei capia, usturoi, apa, piper
cayenne, patrunjel si avocado. Trebuie savurată la temperatura camerei
sau direct de la frigider, garnisită cu pătrunjel sau coriandru
proaspăt. Ingrediente: 5 rosii coapte jumatate de castravete tocat
marunt un ardei capia 2 catei de usturoi un sfert de pahar de apa un…Read more »
Reteta zilei: Supa de rosii cu linte
Supa
de roşii cu linte din: ulei de masline, ceapa, morcovi, usturoi,
scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, pasta de tomate,
cimbru, frunze de oregano, rosii, supa de legume, linte verde, miere,
otet de vin rosu, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei
de masline 1 ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati…Read more »
Supa dulce de visine
Supa
dulce de visine din: visine, zahar, coaja de lamaie, cuisoare, esenta
de vanilie si apa. Ingrediente: 600 g visine 4-5 linguri de zahar coaja
de la o jumatate de lamaie 3 cuisoare esenta de vanilie 1 1/2 l apa
Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si coditele. Pui
visinele la fiert…Read more »
Supa de ridichi cu perisoare
Supa
de ridichi cu perisoare din: ridichi, ceapa verde, unt, faina, supa de
legume, iaurt, sare, piper, carne de pui, orez, patrunjel, ou.
Ingrediente: pentru supa: 2 legaturi ridichi 2 ridichi ceapa verde 1
lingura unt 1 lingura faina 500 ml supa de legume 200 ml iaurt sare
piper pentru perisoare: 200 g carne de…Read more »
Supă cremă de legume cu lapte de cocos
Supă
cremă de legume din: morcovi, telina, pastarnac, porumb, ciuperci,
fasole verde, cartofi, ceapa, ardei, usturoi, ulei de masline, lapte de
cocos, sare, piper, lamaie. Ingrediente: doi morcovi o telina mica o
radacina de pastarnac 200 g porumb boabe 200 g ciuperci 200 g fasole
verde doi cartofi o ceapa un ardei rosu 3 catei…Read more »
Supa de ciuperci in paine
Supa
de ciuperci in paine din: ciuperci, morcov, cartofi, radacina de
paturnjel, unt, faina, ceapa, usturoi, sare, piper, chimen, maghiran.
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 1 morcov 200 g cartofi 100 g
rădăcină de pătrunjel 30 g unt 1 lingură făină 1 ceapă 2-3 căţei usturoi
sare piper chimen măghiran Mod de preparare: Căleşti…Read more »
Supa de pui cu iaurt si verdeata
Supa
de pui cu iaurt si verdeata din: carne de pui, morcov, ceapa,
patrunjel, ardei gras, cartofi, ulei de masline, iaurt, condimente si
patrunjel verde. Ingrediente: 700g carne de pui 1 morcov 1 ceapă mare 1
rădăcină pătrunjel 1 ardei gras 2 cartofi 2 linguri ulei măsline 2
linguri iaurt condimente de găină pătrunjel verde…Read more »
Supa cu taitei de orez, ghimbir si ardei iute
Supa
cu taitei de orez, ghimbir si ardei iute din: supa de pui, lemongrss,
coaja de lime, ghimbir, ardei iute, varza alba, morcovi, fasole verde,
taitei din orez, lime. Ingrediente: 500 ml supa de pui, vita sau legume
1/2 tulpina de lemongrass, cu frunzele lemnoase indepartate si feliata
subtire 1 frunza de kaffir lime, feliata…Read more »
Supa cu ridichi si galuste
Supa
cu ridichi si galuste din: ridichi, ceapa, ceapa verde, unt, faina,
supa de zarzavat, iaurt, mustar, maioneza, patrunjel, ou, gris, ulei,
supa de legume, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 legături ridichi 1 ceapă
uscată 1 legătură ceapă verde 1 lingură unt 1 lingură făină 2l supă de
zarzavat 250g iaurt 1 linguriţă muştar 1 linguriţă…Read more »
Supa de salata cu menta si busuioc
Supa
de salata cu menta si busuioc din: salata, ceapa, supa de pui, zeama de
lamaie, hasmatui, menta, buduioc, condimente si boabe de piper.
Ingrediente: 2 salate 2 cepe 1 lingură de supă de pui din cuburi
concentrate 100 ml zeamă de lămâie câteva fire de hasmăţui 2 frunze de
mentă 2-3 frunze de busuioc…Read more »
Supă de peşte, cu ţelină şi orez
O
reteta delicioasa de supa cu: ceapa, ulei de masline, migdale, vin alb,
supa de legume, rosii, frunza de defin, sare, piper, cod, cimbru,
telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4 linguri ulei de măsline 2 linguri
migdale tocate 200 ml vin alb 200 ml supă de legume 400 g roşii
decojite 2 frunze de dafin…Read more »
Salată de caracatită şi cartofi
O
reteta delicioasa de salata cu: caracatita, ceapa, cartofi rosii,
usturoi, otet de vin, suc de lamaie, supa, ulei de masline, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: 10 caracatiţe mici, gata pregătite 2 cepe albe 1
1/2 kg cartofi roşii 2 căţei de usturoi 50 ml oţet de vin 3 linguri suc
de lămâie 100 ml supă…Read more »
Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu bacon
Supa
de cartofi dulci cu bacon din: bacon, ceapa, ardei gras, cartofi dulci,
faina, porumb, supa de pui, cimbru, maghiran, ceapa verde, smanatna,
sare, piper. Ingrediente: 4 felii de bacon taiate cuburi 1 ceapa,
tocata 1 ardei gras rosu, tocat cuburi 2 cani cartofi dulci, cuburi ¼
cana faina 1 cutie porumb, scurs 3…Read more »
Supa crema de legume cu verdeata
Supa
crema de legume cu verdeata din: cartofi, morcovi, raacina de
patrunjel, telina, ardei gras, dovlecel, ceapa, unt, patrunjel, sare.
Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina
1 ardei gras 1 dovlecel 1 ceapa 1 lingura cu unt patrunjel sare Mod
de preparare: Curăţă ceapa, tai-o mărunt şi…Read more »
Supa de sparangel cu usturoi si spanac
Supa
de sparangel cu usturoi si spanac din: unt, ulei, sparanghel, ceapa,
usturoi, spanac, ulei de masline, supa de pui, paine de tara.
Ingrediente: 25 g unt putin ulei, sotat 350 g de sparanghel, tulpinile
tocate, capetele lemnoase indepartate, varfurile puse deoparte 3 salote
sau cepe mici, feliate subtire 2 catei de usturoi, zdrobiti 2…Read more »
Supă de peşte cu porumb şi usturoi
Supă
de peşte cu porumb şi usturoi din: peste, ardei capia, morcov, porumb
baby, arpagic, rosii, usturoi, ulei, lamaie, sare, piper si patrunjel.
Ingrediente: 800 g peste 3 ardei capia copti un morcov 300 g porumb baby
150 g arpagic doua rosii 4 catei de usturoi 100 ml ulei o lamaie sare
piper patrunjel …Read more »
Supa de agrise cu carnati afumati
Supa
de agrise cu carnati afumati din: carnati afumati, agrise, ceapa,
morcov, zahar, lapte, faina, ulei, sare, zahar, piper si boia dulce.
Ingrediente: 500 g carnati afumati 500 g agrise 2 cepe 1 morcov zahar
100 ml lapte sau smantana 2 linguri faina 2 linguri ulei sare zahar
piper boia dulce Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti
Supa
crema de fasole rosie cu felii de carnati prajiti din: fasole rosie,
sunca afumata, oase de porc, apa, ceapa, tulpini de telina, usturoi,
frunze de dafin, cimbru, sos tabasco, sare, piper si carnati.
Ingrediente: 4 cupe fasole rosie 1 bucata sunca afumata 1 kg de oase de
porc 6 cani de apa 1…Read more »
Supa crema cu carnaciori
O
reteta delicioasa de supa-crema cu: conopida, carnaciori, ceapa,
porumb, faina, smantana, ou, sare, ulei. Ingrediente: 1 conopidă 1-2
cârnăciori uscaţi 2 cartofi 1 ceapă 1 ceşcuţă cu porumb 1 lingură cu
făină 300 g smântână 2 gălbenuşuri sare ulei Mod de preparare: Desfă
conopida în bucheţele şi pune-o la fiert în apă cu…Read more »
Supa cu dovlecei, porumb si ciuperci
Supa
cu dovlecei, porumb si ciuperci din: apa, dovlecei, porumb, cartofi,
ciuperci, radacina de patrunjel, ciuperci, radacina de telina, ceapa,
rosii, ulei, smantana, sare, piper si marar. Ingrediente: 8 pahare de
apă 2 dovlecei 2-3 linguri de porumb 2 cartofi 5-6 ciuperci shampignons ½
rădăcina de pătrunjel ½ rădăcină de ţelină 1 ceapă 2 roşii…Read more »
Supa-cremă de verdeţuri
Supa-cremă
de verdeţuri din: urzici, ceapa verde, usturoi verde, orez, nuci,
hrean, ulei, cartofi, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 2
legaturi urzici (loboda, stevie, etc) 1 legatura ceapa verde 1 legatura
usturoi verde 2 linguri orez fiert 2 linguri nuci macinate 1 lingura
hrean 3 linguri ulei 2 cartofi 2 morcovi 1 telina sare piper…Read more »
Reteta zilei: Supa de cartofi cu usturoi copt
Supa
de cartofi cu usturoi copt din: usturoi, ulei de masline, paprika, unt,
ceapa, cartofi, faina, supa de pui, lapte, sare, piper, branza, ceapa
verde, faina si ulei. Ingrediente pentru usturoi copt: 1 capatana de
usturoi 1 lingura ulei de masline 1 lingurita paprika Ingrediente pentru
supa de cartofi: 3 linguri unt 1 ceasca…Read more »
Supa de cartofi cu pormb si verdeata
Supa
de cartofi cu pormb si verdeata din: bulion de carne, cartofi, porumb,
patrunjel, morcovi, ceapa, unt, sare, foi de dafin, piper si verdeata.
Ingrediente: 8 pahare de bulion de carne 6 cartofi 1 pahar de porumb
fiert sau conservat (cutie) ½ rădăcină pătrunjel ½ morcov 1 ceapă 2
linguri de unt topit sare foi…Read more »
Supa cu galuste si legume
Supa
cu galuste si legume din: morcovi, ceapa, radacina de pastarnac,
telina, cartofi, ficat de vita, gris, rosii in bulion, oua, ulei,
patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 2 cepe 1 radacina
de pastarnac 1/2 telina 4 cartofi 300 g ficat de vita 4 linguri gris 400
g rosii in bulion 2 oua 3…Read more »
Supa cu carne de vita si frecatei
Supa
cu carne de vita si frecatei din: apa, carne de vita, ceapa, morcov,
radacina de patrunjel, foi de dafin, sare, piper, verdeata, faina de
grau, ou, sare. Ingrediente: 8 pahare apă 500 g carne de vită 1 ceapă 1
morcov ½ rădăcină de pătrunjel foi de dafin sare piper negru pisat 1
lingură verdeaţă…Read more »
Supă de sfecla rosie dreasă cu smantana
O
reteta delicioasa de supa: sfecla rosie, zahar, smantana, otet, ceapa,
sare. Ingrediente: 1 kg sfeclă-roşie 1 lingură cu zahăr 1 pahar cu
smântână 2 linguri cu oţet 1 ceapă sare Mod de preparare: Curăţă
sfecla şi tai-o cubuleţe. Pune-o la fiert în aproximativ 3 l de apă.
Separat, curăţă ceapa şi adaug-o în…Read more »
Supă de legume cu perişoare
Supă
de legume cu perişoare din: piept de pui, morcovi, radacina de
patrunjel, ardei grasi, ou, orez, patrunjel si sare. Ingrediente: 1
piept pui 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri
orez pătrunjel sare după gust Mod de preparare: Cureţi morcovii şi
rădăcina de pătrunjel şi le tai chinezeşte,…Read more »
Reteta zilei: Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana
Supa
de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana din: cartofi, ceapa,
usturoi, praz, supa de legume, lapte, smantana, sare, ulei vegetal, unt
nesarat, ulei, arpagic. Ingrediente: 1 cartof 2 cepe 2 caței de usturoi
300g praz (de preferat doar partea alba) 400ml supa de pui sau legume
200ml lapte 100ml smantana 1 lingurița…Read more »
Friptura de vita cu legume in sos de bere
Friptura
de iita cu legume in sos de bere din: carne de vita, ceapa, usturoi,
morcovi, ulei, bulion, boabe de mustar, supa, bere, ciuperci, foi de
dafin, sare si piper. Ingrediente: 1kg de carne de vita 1 ceapa mare 2
catei de usturoi 3 morcovi 3 linguri ulei 1 lingurita de bulion 1
lingurita boabe…Read more »
Supa de verdeata
Supa
de verdeata din: verdeturi proaspete, flori de paralute, ceapa, unt,
gris, smantana, sare, piper si supa de legume instant. Ingrediente: 1
mana verdeturi proaspete (patrunjel, ceapa verde, hasmatuchi) cateva
flori de paralute 150 g morcov 1 ceapa 40 g unt 50 g gris 200 ml
smantana sare piper supa de legume instant Mod…Read more »
Supa de varza acra cu grau
Supa
de varza acra cu grau din: varza acra, morcov, ceapa, marar, grau,
cartofi, ulei, sare, piper, boia si smantana. Ingrediente: 1 varza acra 1
morcov 1 ceapa 1 legatura marar 100 g grau 2 cartofi 3 linguri ulei
sare piper boia smantana (optional) Mod de preparare: Curăţati ceapa,
cartofii şi morcovul, tăiaţi-le în…Read more »
Supa crema de linte
Supa
crema de linte din: linte verde, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei,
sare si piper. Ingrediente: 500 g linte verde 2 cepe 2 morcovi 1 catel
de usturoi 4 rosii 3 linguri cu ulei sare piper Mod de preparare: Pune
lintea la fiert în apă cât s-o acopere. Las-o să fiarbă la foc mediu…Read more »
Reteta zilei: Supa de legume
Supa
de legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, supa de
legume, ulei de masline, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 70g
ceapa 100g morcovi 100g praz 100g telina 60g broccoli 200g cartofi 1
litru de pui sau supa de legume 2 linguri de ulei de masline sare si
piper patrunjel proaspat tocat …Read more »
Supa de morcovi cu coriandru verde
Supa
de morcovi cu coriandru verde din: unt, ceapa, usturoi, morcovi, supa
de legume, coriandru verde, sare, piper si smantana. Ingrediente: 1
lingura unt 1 ceapa 1 catel de usturoi 6 morcovi 500 ml supa de legume 1
legatura coriandru verde sare piper smantana Mod de preparare: Se
curata si se taie marunt ceapa…Read more »
Supa crema de ruccola cu ochiuri romanesti
Supa
crema de ruccola cu ochiuri romanesti din: ceapa, usturoi, unt,
cartofi, supa de pasare, lapte, ruccola, suc de lamaie, sare, piper,
nucsoara, oua, otet. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 40 g unt
200 g cartofi 500 ml supa de pasare 400 ml lapte sau smantana 300 g
ruccola 1 lingurita suc de…Read more »
Supa crema de pui cu marar si muguri de pin
Supa
crema de pui cu marar si muguri de pin din: piept de pui, morcovi,
telina, cartof, dovlecel, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: 1
piept de pui 2 morcovi 1 țelină 1 cartof 1 dovlecel muguri de pin mărar
sare piper Mod de preparare: Punem pieptul de pui la fiert în apă…Read more »
Supa cu cartofi, urzici si inele de ardei iute
Supa
cu cartofi, urzici si inele de ardei iute din: cartofi, ceapa, unt,
ulei de masline, supa de legume, urzici, ardei iute, cartofi, sare si
piper. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 1 lingura unt 3 linguri ulei de
masline 1 l supa de legume 100 g urzici sau leurda 1 ardei iute rosu
250…Read more »
Supa minestrone cu pesto si slaninuta
Supa
minestrone cu pesto si slaninuta din: busuioc, leurda, sare, seminte de
pin, parmezan, ulei de masline, ceapa, usturoi, morcov, telina,
slaninuta, rosii, supa de legume si macaroane. Ingrediente: Pesto: 3
fire de busuioc • 1 legătură leurdă • 1 praf de sare 2 linguri semințe
de pin • 2 linguri parmezan ras 4 linguri…Read more »
Supa cu rasol de miel si legume
Supa
cu rasol de miel si legume din: rasoluri de miel, ceapa, telina,
morcovi, cartofi, supa de rosii, rosii deshidratate, apa, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 4 rasoluri de miel, taiate in felii 1 ceapa
taiata marunt 3 tulpini de telina, taiate 2 morcovi, taiati in bucati
mici 2 cartofi mari, curatati si taiati 1…Read more »
Supa de papadie
Supa
de papadie din: frunze de papadie, smantana, pastarnac, ceapa, morcovi,
cartofi, orez, sare si verdeata. Ingrediente: 250 g frunze de papadie
2-3 linguri smantana 1 pastarnac 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 2 linguri
orez sare verdeata tocata Mod de preparare: Zarzavatul curăţat şi
spălat îl pui să fiarbă într-un litru de apă…Read more »
Reteta zilei: Supa de napi si telina
Supa
de napi si telina din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei
de masline, unt nesarat si smantana. Ingrediente: 230g telina 150g
ceapa 500g napi 1 catel de usturoi 1 litru supa de pui 1 lingura ulei de
masline 50g unt nesarat 150ml smantana Mod de preparare: Curatati,
spalati si taiati…Read more »
Supa cu fasole si costita afumata
Supa
cu fasole si costita afumata din: fasole uscata, ceapa, costita
afumata, varza, sare, orez, morcovi, radacina de patrunjel, ulei,
patrunjel si piper. Ingrediente: 200 g fasole uscata 200 g ceapa 150 g
costita afumata 200 g varza 25 g sare 50 g orez 150 g morcovi 1 radacina
de patrunjel 80 ml ulei 1…Read more »
Supa crema de spanac cu usturoi si smantana
Supa
crema de spanac cu usturoi si smantana din: usturoi, frunze de spanac,
smantana, unt, supa de legume, sare. Ingrediente: 6 catei de usturoi 1/2
kg frunze de spanac 50 ml smantana 100 g unt 100 ml supa de legume sare
Mod de preparare: Spălăm bine frunzele de spanac. Incingem untul şi
prăjim usturoiul…Read more »
Supe pentru masa de Paşti
Supe
pentru masa de Paşti: Supă de ciuperci şi praz cu asmăţui Supă de
ciuperci şi praz cu asmăţui din: praz, ciuperci, ulei, supa de legume,
lapte de soia, migdale, sare, piper si asmatui. Ingrediente: 1 praz 250 g
ciuperci 1 lingura ulei 400 ml supa de legume 100 g lapte de soia 1…Read more »
Supe pentru masa de Paşte
Supe
pentru masa de Paşte: Supă din miel cu castraveti si nucsoara Supă
din miel cu castraveti si nucsoara din: carne de miel, spanac, stevie,
ceapa verde, castraveti verzi, marar, sare, nucsoara, apa, smantana,
otet, hrean, zahar si sare. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel 750 g
spanac 350 g macris sau stevie 4-5…Read more »
Supa crema de mazare cu telemea si crutoane
Supa
crema de mazare cu telemea si crutoane din: morcov, radacina de
patrunjel, boabe de mazare, branza telemea, crutoane, sare si piper.
Ingrediente: 1 morcov 1 radacina de patrunjel 400 g boabe de mazare 100 g
branza telemea crutoane sare piper Mod de preparare: Curăţăm morcovul
şi pătrunjelul şi le tăiem rondele. Punem la…Read more »
Reteta zilei: Supa de dovleac
Supa
de dovleac din: dovleac, cartofi, lapte, supa de pui, unt nesarat,
smantana si zahar. Ingrediente: 840g dovleac (decojit și taiat cuburi)
150g cartofi 250ml lapte 1,3 litri de supa de pui sau de legume 20g unt
nesarat smantana 1 lingurita de zahar Mod de preparare: Puneti supa,
untul, laptele și zaharul intr-o…Read more »
Supa de legume cu fidea
Supa
de legume cu fidea din: ceapa, morcovi, dovlecel, radacina de
pastarnac, cartofi, fidea, apa, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente:
2 cepe potrivite 2 morcovi 1 dovlecel 1 radacina de pastarnac 2 cartofi
150 g fidea 2,5 l apa 1/2 legatura marar 4 linguri de ulei sare piper
Mod de preparare: Cureţi şi…Read more »
Supa de somon cu lamaie si spanac
Supa
de somon cu lamaie si spanac din: file de somon, lamai, sare grunjoasa,
ardei iute, ceapa, morcovi, ardei gras, spanac si crutoane cu unt.
Ingrediente: 3 bucati file de somon 4 bucati lămâi sare grunjoasă,
piper măcinat 1 bucata ardei iute 2 bucati ceapă 2 bucati morcovi
1 bucata aedei gras 200 g spanac crutoane cu unt Mod de preparare:…Read more »
Supa de pasare cu legume si taitei de casa
Supa
de pasare cu legume si taitei de casa din: carne de pasare, morcovi,
pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, gulie, ceapa,
cartofi, boabe de piper, sare, faina, oua. Ingrediente: 1 kg carne de
pasare 300-400 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel sau 4-5
fire/frunze de patrunjel 1 felie de radacina de telina…Read more »
Reteta zilei: Supa de roşii
Supa
de rosii din: ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, suc de rosii, cimbru,
foaie de dafin, busuioc, zahar, ulei de masline. Ingrediente: 140g
ceapa 2 catei de usturoi 750g rosii 400ml supa de pui 600ml suc de rosii
1 crenguta de cimbru 1 foaie de dafin 4 crengute de busuioc 2 lingurițe
de…Read more »
Supa de mere cu telina si patrunjel
O
reteta delicioasa de supa cu:mere, telina, patrunjel, sare, zahar, ou.
Ingrediente: 1 legătură ţelină 1 legătură pătrunjel 4-5 mere sare zahăr 1
ou Mod de preparare: Pui apă la fiert, presari sare şi zahăr după
gust, iar când fierbe, adaugi o legătură de ţelină şi una de pătrunjel,
spălate, între timp, speli merele,…Read more »
Retete de post: Supa de ciuperci cu paste
Supa
de ciuperci cu paste din: ceapa, morcovi, cartofi, ciuperci, paste,
sare, piper si ulei. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 2 cartofi 300g
ciuperci 100g paste de diverse forme sare piper ulei Mod de preparare:
Intr-o oala inalta, incingem trei linguri de ulei in care prajim ceapa
tocata marunt timp de 1 minut. Adaugam…Read more »
Reteta zilei: Supa de legume cu paste integrale
Supa
de legume cu paste integrale din: ulei de masline, ceapa, telina,
morcovi, usturoi, ierburi, condimente, fenicul, fulgi de ardei iute,
fasole rosie, sos de rosii, supa de legume, sare, piper, parmezan, paste
de grau integral, otet balsamic, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina felii…Read more »
Supă de ştevie şi urzici cu omletă
Supă
de ştevie şi urzici cu omletă din: stevie, urzici, ceapa, ulei de
masline, morcov, praz, usturoi, oua, sare, piper, nucsoara, smantana si
marar. Ingrediente: 300 g stevie 300 g urzici 2 cepe uscate sau verzi 3
linguri ulei de masline 1 morcov 1 fir de praz 1 catel de usturoi 4 oua
sare piper…Read more »
Supa de varza de Bruxelles cu rasol de vita
Supa
de varza de Bruxelles cu rasol de vita din: ceapa, morcovi, radacina de
patrunjel, praz, ulei, apa, sare, foi de dafin, boabe de ienibahar,
boabe de piper, fulgi de mei, varza de bruxelles si rasol de vita
Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi 100 g țelină 100 g rădăcină de pătrunjel
100 g praz 2…Read more »
Supă din miel cu castraveti si nucsoara
Supă
din miel cu castraveti si nucsoara din: carne de miel, spanac, stevie,
ceapa verde, castraveti verzi, marar, sare, nucsoara, apa, smantana,
otet, hrean, zahar si sare. Ingrediente: 1,2 kg carne de miel 750 g
spanac 350 g macris sau stevie 4-5 fire de ceapa verde 350 g castraveti
verzi 2 legaturi de marar sare…Read more »
Ciorba de loboda cu iaurt si hrean
Ciorba
de loboda cu iaurt si hrean din: loboda, ceapa, morcov, bors, ou, supa,
iaurt, hrean, usturoi, leustean, sare si piper. Ingrediente: 600 g
loboda 1 ceapa 1 morcov 500 ml bors 1 ou 2 l supa 100 ml iaurt 1/2
lingurita hrean ras 6 catei de usturoi 1 legatura leustean sare piper
Mod…Read more »
Supă de peşte cu spanac si smantana
Supă
de peşte cu spanac si smantana din: file de peste, patrunjel, telina,
ceapa, spanac, cartofi, ardei gras, smantana, lamaie, frunza de dafin,
sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: 600 g file de
peste doi morcovi o radacina de patrunjel o telina mica doua cepe 300 g
spanac verde doi cartofi un ardei…Read more »
Supa de peste cu creveti si calamar
Supa
de peste cu creveti si calamar din: crevete black tiger, caracatita,
calamar, dorada, lup de mare, sos de rosii, usturoi, patrunjel verde,
sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 80 g crevete Black Tiger
80 g caracatiță 100 g calamar 100 doradă 100 g lup de mare 50 g lămâie
80 ml sos de…Read more »
Supă de năut cu spanac
Supă
de năut cu spanac din: naut, fasole fava, linte, spanac verde, fenicul,
ceapa, usturoi, rosii, morcov, ardei iute, telina, dafin, ulei de
masline, sare, piper, smantana, crutoane si patrunjel. Ingrediente: 250 g
naut 100 g fasole fava 100 g linte 200 g spanac verde o bucata de
fenicul o ceapa 3 catei de usturoi…Read more »
Supa de perisoare cu patrunjel
Supa
de perisoare din: carne tocata, ceapa, morcov, usturoi, pesmet,
parmezan, ou, pasta de tomate, supa din concentrat de pui, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocata o ceapa mica un morcov 2
catei usturoi 2 linguri pesmet 2 linguri parmezan un ou 700 g pasta de
tomate un litru supa din concentrat…Read more »
Supa de branza cu crutoane de paine
Supa
de branza cu crutoane de paine din: branza de beaufort, smantana, unt,
faina, galbenusuri, vin alb, verdeata, sare, piper si nucsoara.
Ingrediente: 200 g branza de Beaufort 100 ml smantana 50 g unt 50 g
faina doua galbenusuri 100 ml vin alb sec o legatura cu verdeata sare
piper nucsoara Mod de preparare:…Read more »
Supa de prune
O
reteta delicioasa de supa cu:prune, apa, smantana, faina, unt, zahar,
sare. Ingrediente: 500g prune 1 1/2 l apă 150 g smântână 1/2 lingură
făină 40 g unt zahăr sare după gust Mod de preparare: Speli bine
prunele şi le pui cu apă să fiarbă. Când sunt bine fierte, strecori supa
şi treci prunele…Read more »
Supa de berbec cu arpacas si smantana
Supa
de berbec cu arpacas si smantana din: carne de berbec, morcov, telina,
pastarnac, arpacas, unt, oua, smantana si sare. Ingrediente: 500 g carne
de berbec 100 g morcov 100 g telina 100 g pastarnac 100 g arpacas 100 g
unt 2 oua 80 g smantana lichida sare Mod de preparare: Carnea o
cureţi de…Read more »
Supa de cartofi cu carne tocata
O
reteta delicioasa de supa cu: bacon, ulei, ceapa, carne tocata, sare,
piper, boia dulce, chimen, cartofi, varza rosie, radacina de telina,
maghiran. Ingrediente: 100 g bacon fără grăsime 1 lingură de ulei 2 cepe
400 g carne tocată sare piper 1 linguriţă boia dulce 1/2 lingură chimen
400 g cartofi noi 250 g varză…Read more »
Supa crema de linte rosie cu chorizo si iaurt
Supa
crema de linte rosie cu chorizo si iaurt din: bacon, ceapa, seminte de
chimion, usturoi, paprika afumata, zahar, otet de vin rosu, rosii, supa
de pui si iaurt. Ingrediente: 200 g chorizo, decojit si taiat cubulete
(bacon) 1 ceapa mare, tocata 1 varf de cutit seminte de chimion 3 catei
de usturoi, tocati paprika…Read more »
Supă de broccoli cu peşte
Supă
de broccoli cu peşte din: broccoli, peste, morcov, telina, ceapa,
usturoi, ardei gras, unt, faina, smantana, sare, piper, oregano si
cimbru. Ingrediente: 700 g broccoli 600 g peste un morcov o feliuta de
telina o ceapa doi catei de usturoi un ardei gras 50 g unt o lingura
faina 200 ml smantana sare piper…Read more »
Supa crema de leurda cu smantana si nucsoara
Supa
crema de leurda cu smantana si nucsoara din: ceapa, ulei, cartofi, apa,
leurda, smantana si nucsoara. Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt 2
linguri de ulei 3 cartofi mari, taiati cuburi 1,5 l de apa 200 g de
leurda, tocata mare 150 g smantana pentru gatit 1 varf de nucsoara Mod
de preparare: Intr-o…Read more »
Reteta zilei: Supa thailadeza de creveti (Supa Tom Yum Goong)
Supa
thailadeza de creveti din: creveti, sare, piper, ulei de nuca de cocos,
suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa rosie, lemongrass, ardei iute,
supa de pui, muguri de bambus, coriandru, nectar de agave, nuca de cocos
si fulgi de chili. Ingrediente: 20 creveți mari, decorticati sare și
piper 1-2 linguri de ulei de…Read more »
Supa cu carne de miel si orz
Supa
cu carne de miel si orz din: ulei, carne de miel, ceapa, morcovi, praz,
telina apio, cimbru, dafin, varza, pastarnac, orz, supa de legume si
patrunjel. Inrgediente: 1 lingura de ulei, plus extra pentru legume 1 kg
carne grasa de miel (spata sau pulpa), taiata in cuburi mari 1 ceapa,
tocata 2 morcovi, tocati…Read more »
Supa cu galuste verzi
Supa
cu galuste verzi din: spanac, supa de zarzavat, ou, albus, faina, boia
de ardei dulce, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g
spanac 3 l supa de zarzavat 1 ou 1 albus 1 lingura faina 1 lingura boia
de ardei dulce 1 legatura patrunjel verde sare si piper Mod de
preparare: Spanacul…Read more »
Supă cremă de praz cu busuioc
O
reteta delicioasa de supa crema cu:praz, cartofi, dovlecel, morcov,
unt, ulei de masline, sare, piper, busuioc, paine. Ingrediente: 3 fire
de praz doi cartofi un dovlecel un morcov 50 g unt două linguri cu ulei
de măsline sare piper busuioc 4 felii de pâine Mod de preparare: Untul
se topeşte într-o cratiţă, se…Read more »
Supă de găină cu profiterol
Supă
de găină cu profiterol din: carne de gaina, morcovi, radacina de
patrunjel, pastarnac, radacina de telina, patrunjel verde, ceapa, piper,
sare, oua, ulei, faina si sare. Ingrediente: 1 kg carne de gaina (fara
cap si picioare) 250 g morcovi 100 g radacina de patrunjel 100 g
pastarnac 100 g telina radacina 150 g ceapa…Read more »
Supa de vita cu telina si taitei
Supa
de vita cu telina si taitei din: rasoale de vita, morcovi, telina,
radacina de telina, ceapa, taitei, patrunjel si sare. Ingrediente: 2
rasoale de vita 2 morcovi 2 tije de telina o radacina telina 2 cepe 50 g
taitei patrunjel pentru servit sare Mod de preparare: Carnea se
fierbe la foc mic, în’apă…Read more »
Supa de morcovi cu branza
Supa
de morcovi cu branza din: morcovi, ceapa, ulei, crutoane si branza.
Ingrediente: un kg morcovi 2 cepe 4 linguri ulei crutoane 200 g branza
faramitata Mod de preparare: Ceapa curăţată, spălată şi tăiată mărunt
se pune la călit în uleiul încins. După ce a devenit transparentă, se
pun şi morcovii trecuţi prin râzătoare…Read more »
