Retete simple:
Supă de legume cu cimbru
O reteta delicioasa de supa de legume cu cimbru din: ceapa, ardei gras, dovlecei, patrunjel, telina, morcov, orez, rosie, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare, piper, iaurt si patrunjel. Ingrediente: o ceapă un ardei gras doi dovlecei o rădăcină de pătrunjel un sfert de ţelină un morcov 3 linguri cu orez o roşie o...
Read more »
Salată de păstrăv afumat cu oregano
O reteta absolut delicioasa de salata de pastrav afumat cu oregano din: pastrav afumat, varza rosie, salata verde, varza alba, varza chinezeasca, ulei de masline, otet, fileuri de ansoa, galbenus de ou, limeta, oregano, sare si piper. Ingrediente: doi păstrăvi afumaţi un sfert de varză roşie un sfert de varză albă un morcov salată...
Read more »
Ruladă cu gem de morcovi
O reteta delicioasa de rulada cu gem de morcovi din: unt, lapte, faina, drojdie, oua, zahar vanilinat, esenta de vanilie, gem de morcovi, sare, seminte de mac si menta. Ingrediente: 125 g unt 200 ml lapte dulce 550 g făină 20 g drojdie 3 ouă două pliculeţe zahăr vanilinat o linguriţă cu esenţă de...
Read more »
Pui cu legume, usturoi si orez
O reteta absolut delicioasa de pui cu legume, usturoi si orez din: piept de pui, dovlecel, ardei capia, usturoi, sos de soia, sos worcesterhire, ghimbir, ulei de masline, sare, piper, scortisoara si fulgi de ardei iute. Ingrediente: doi piepţi de pui un dovlecel doi ardei capia 200 g orez 8 căţei de usturoi o...
Read more »
Salată cu legume şi caracatiţă
O reteta delicioasa de salata cu legume si caracatita din: caracatita, boabe de porumb, ardei capia, ardei iute, masline, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, vin alb demisec, rosii, salata verde, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: o carcatiţă de 800 g 50 g boabe de porumb un ardei capia un ardei iute 100 g...
Read more »
Ciorbă din măruntaie de miel
O reteta gustoasa de ciorba din maruntaie de miel din: maruntaie de miel, ceapa, morcov, telina, albitura, orez, ceapa verde, iaurt, sare de lamaie sau zeama de varza, sare si o legatura mica de patrunjel. Ingrediente: măruntaie de miel (organe, măţişoare, etc.) 500 g ceapă 60 g morcov 100 ţelină şi albitură 150 g...Read more »
Minichecuri cu mălai si fasole
O reteta simpla si gustoasa de minichecuri cu malai si fasole din: faina alba, faina de grau integrala, malai, zahar tos, praf de copt, sare, iaurt, unt, ulei de masline, oua, marar, seminte de floarea soarelui, fasole albe, piper si rosii. Ingrediente: 125 g făină albă 125 g făină de grâu integrală 250 g...
Read more »
Cocktail Messicano
O reteta de Cocktal Messicano din: gin, Galliano, Amaretto, sirop de grenadine, sifon si o felie de lamaie. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl Galliano 1 cl Amaretto 1 cl sirop de grenadine sifon o felie de lamaie Mod de preparare: Toate ingredientele, cu excepţia sifonului, se mixează bine cu gheaţă în shaker,...
Read more »
Melcişori cu gem de coacăze
O reteta gustoasa de melcisori cu gem de coacaza din: faina, praf de copt, zahar tos, unt, ou, esenta de migdale, zahar vanilat, sare, dulceata de coacaze, nuca de cocos, scortisoara, sos de vanilie si sos de ciocolata. Ingrediente: 275 g făină un pliculeţ praf de copt 150 g zahăr tos 75 g unt...
Read more »
”Saramură” de pui cu roşii
O reteta de supa absolut deliciasa, saramura de pui cu rosii din: carne de pasare, ceapa, ardei gras, rosii sau bulion, sare, knorr, usturoi si patrunjel. Ingrediente: carne de pasăre 600 g ceapă 100 g ardei gras 400 g roşii proaspete sau în bulion 450 g sare şi o linguriţă de knorr 2 căţei...
Read more »
Paste penne integrale cu pui şi ardei
O reteta gustoasa de paste penne integrale cu pui si ardei din: paste penne integrale, piept de pui, ardei iute, ardei gras, ardei capia, rosii, faina, vin alb demisec, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, sos de soia si sos de ardei iute. Ingrediente: 300 g paste penne integrale doi piepţi de pui un...
Read more »
Macrou cu salată de fasole
O reteta delicioasa de macrou cu salata de fasole din: fasole rosie, fasole fava, ardei capia, ceapa verde, macrou amrinat, rosii cherry, otet balsamic, sos de soia, ulei de masline, seminte de floarea soarelui, sare, piper, marar, patrunjel si lamaie. Ingrediente: 100 g fasole roşie boabe 100 g fasole fava doi ardei capia o...
Read more »
Salată de paste cu legume si branza de capra
O reteta absolut delicioasa de salata de paste cu legume si branza de capra din: paste penne, rosii, boabe de porumb, ardei gras, ardei capia, branza de capra, marar, masline, miez de nuca, seminte de in, seminte de susan, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste penne 3 roşii 100 g...
Read more »
Cocktail Blue Top
O reteta simpla de Cocktail Bleu Top din: gin, vermut si curacao albastru. Ingrediente: 2,5 cl gin 1,5 cl vermut sec 2 cl Curacao albastru Mod de preparare: Amestecăm ginul şi vermutul cu gheaţă zdrobită în mixerul electric. Turnăm 2/3 din băutură în paharul pentru băuturi lungi. Adăugăm Curacao în mixer şi amestecăm...
Read more »
Supă de cartofi cu orez si albitura
O reteta delicioasa de supa de cartofi cu morcov, ceapa, telina, albitura, ulei, ardei gras, cartofi, rosii, saer, knorr si marar sau patrunjel. Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 150 g ulei 50 ml ardei gras 50 g cartofi 500 g roşii proaspete sau în bulion 200 g sare şi...
Read more »
Limbă umplută
O reteta de limba de porc umpluta cu ou, paine, patrunjel verde, faina, unt, smantana, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1 limbă de porc (cam de 1 kg) 1 ou 1 felie de pâine 1 legătură pătrunjel verde 2 linguri făină 2 linguri unt 2 linguri smântână 2 linguri lapte sare piper ...
Read more »
Ciorba de stevie cu orez si zeama de varza
O reteta gustoasa de ciorba de stevie cu orez si zeama de varza din: ceapa, morcov, telina, albitura, orez, stevie, zeama de varza, sare, knorr, patrunjel sau leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcov 50 g ţelină 50 g albitură 50 g orez 75 g ştevie 500 g zeamă de varză 5-600 ml sau puţină...Read more »
Spic de muşchi cu slănină afumată
O reteta de muschi de porc cu slanina afumata, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru si vin alb. Ingrediente: 2 bucăţi de muşchi de 20 cm lungime 1 bucată de slănină afumată de 20 cm 1 căpăţână de usturoi 100 ml ulei sare piper cimbru 1 pahar vin alb Mod de preparare: Tai...
Read more »
Antricoate de vitel cu cartofi si morcovi nature
O reteta absolut delicioasa de antricoate de vitel cu cartofi si morcovi nature din: antricoate de vitel, bulion, vin rosu, sare, piper, cimbru, maghiran, boia iute, cartofi si morcovi. Ingrediente: 4-5 antricoate vitel bulion vin rosu sare piper cimbru maghiran boia iute 4-5 cartofi 1-2 morcovi Mod de preparare: Se spala antricoatele si se...
Read more »
Salată de pui cu caşcaval si grepfrut
O reteta de salata de pui cu cascaval, grepfrut, sfecla rosie, oua, smantana si sare. Ingrediente : 1 piept de pui 2 sfecle roşii mici 1 grepfrut 200 g caşcaval 2 ouă 2 linguri smântână sare Mod de preparare: Fierbi sau frigi pieptul de pui şi dai sfeclele la cuptor pentru o...
Read more »
Cocktail Nicky
O reteta simpla de Cocktail Nocky din: gin, brandy, rom brun, zeama de lamaie, sifon si o felie de limeta. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl brandy 2 stropi de rom brun 1 cl zeama de lamaie sifon o felie de limeta Mod de preparare: Punem cuburi de gheaţă în pahar pentrru băuturi...
Read more »
Ciorba de dovlecei cu iaurt
O reteta absolut delicioasa de ciorba de dovlecei cu iaurt din: morcov, ceapa, telina, albitura, orez, dovlecei, iaurt, knorr, sare, sare de lamaie si marar sau patrunjel. Ingrediente: morcov 60 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 100 g orez 75 g dovlecei 500 g iaurt 300 g knorr sare şi sare de lămâie...
Read more »
Spumă de portocale
O reteta de desert cu portocale, albusuri si zaharina. Ingrediente: 2 albuşuri 2 portocale 2-4 tablete de zaharină Mod de preparare: Razi fin coaja de portocale şi dizolvi zaharina în 2 linguri zeamă de portocale. Baţi albuşurile spumă tare şi încorporezi coaja de portocale şi zaharina dizolvată. Pui spuma pregătită în cupe...
Read more »
Cum se prepara desert cu fructe de padure si mere (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara desert cu fructe de padure si mere din: mar, nuci, stafide, fructe de padure, coniac, lamaie si zahar. Ingrediente: mar nuci stafide fructe de padure scortisoara coniac lamaie zahar Mod de preparare: Se scoate miezul si samburii unui mar, apoi se curata de coaja....
Read more »
Macrou cu legume la cuptor
O reteta de macrou cu cartofi, ceapa, pasta de tomate, ardei gras, ciuperci, vin alb, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 kg macrou 6 cartofi 2 cepe 2 linguri pastă de tomate 1 ardei gras 200 g ciuperci proaspete 200 ml vin alb 2-3 fire pătrunjel sare piper ulei Mod de...
Read more »
Iahnie de linte
O reteta de iahnie de linte cu ceapa, pasta de rosii, ardei gras, usturoi, foi de dafin, sare, ulei, piper si marar. Ingrediente: 350 g linte (roşie, verde, de care găseşti) 2 cepe 3 linguri pastă roşii 1 ardei gras 4-5 căţei usturoi 2 foi de dafin 100 ml ulei sare piper mărar...
Read more »
Muşchi de vita la tavă
O reteta de muschi de vita cu usturoi, ulei, vin alb, cimbru si piper. Ingrediente: 1 muşchi de vită 1 căpăţână usturoi 1 lingură ulei 1 pahar vin alb cimbru piper Mod de preparare: Speli muşchiul, îl împănezi cu usturoi, îl ungi cu ulei, îl presari cu piper şi cimbru şi-l aşezi...
Read more »
Prajitura cu 2 creme si foi cu bulion
O prajitura cu 2 creme , foi cu bulion, faina, margarina, ulei, zahar, zahar pudra, otet, gem de prune, cacao si amoniac. Ingrediente: 900 g făină 10 linguri apă 10 linguri suc de roşii 10 linguri ulei 10 linguri zahăr 1 şi 1/2 linguriţă amoniac 1 linguriţă oţet Ingrediente crema 1: 1/2 l...
Read more »
Cocktail Pink Lady II
O reteta foarte simpla de Cocktail Pink Lady II din: gin, cherry herring, zeama de lamaie, tonic, felie de lamaie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl Cherry Heering 2 cl zeama de lamaie tonic o felie de lamaie cirese de cocktail Mod de preparare: Se pun ginul, lichiorul, zeama...
Read more »
Ciorbă de Teci (Fasole Verde)
O reteta simpla de ciorba de fasole verde din: ceapa, morcov, telina, albitura, fasole verde, rosii sau bulion, usturoi, otet, sare, knorr si marar sau patrunjel. Ingrediente: ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g fasole verde 500 g cartofi 200 g roşii proaspete sau în bulion 250 g usturoi 20...
Read more »
Ruladă cu şuncă
O reteta de rulada cu sunca, cascaval, oua, faina, unt, smantana si sare. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri făină 1 lingură unt 3 linguri smântână 100 g caşcaval sau brânză mai sărată 200 g şuncă presată sare Mod de preparare: Freci untul cu gălbenuşurile şi un praf de sare, apoi adaugi făina, albuşurile bătute...
Read more »
Macrou umplut cu verdeaţă la grătar
O reteta de macrou cu patrunjel verde, lamaie, cimbru uscat, ulei, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 4 macrouri 1 lămâie 1 legătură pătrunjel verde 3 linguri cimbru uscat 100 ml ulei 4 foi dafin sare piper Mod de preparare: Cureţi macroul, îl speli, îl presari cu sare şi-l laşi să...
Read more »
Ciorbă de fasole acrită cu gutui
O reteta de ciorba cu fasole alba, ceapa, morcov, pastranac, gogosari, rosii, gutui, cimbru, zahar, sare si leustean. Ingrediente: 172 kg fasole albă 4-5 cepe 1 morcov 1 păstârnac 2 gogoşari 5 roşii 2 gutui 1 linguriţă cimbru 2 linguriţe zahăr sare câteva fire de leuştean verde Mod de preparare: Alegi şi...
Read more »
Friptură în foitaj
O reteta de friptura in foitaj, faina, margarina, sare oua, carne de vita, untura, ceapa, piper si cascaval. Ingrediente foitaj: 350 g făină 250 g margarină 150 ml apă sare 1 ou Ingrediente umplutură: 600 g carne de vită 100 g untură 50 g caşcaval 2 ouă 3 cepe piper sare Mod de...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Breakfast (video)
O reteta video foarte simpla despre Cum se prepara Cocktail Breakfast. Ingrediente: 1 Eggwhite 2 oz Gin 1 oz Pomegranate Juice
Read more »
Ciorbă de Linte cu Mărar
O reteta simpla si gustoasa de ciorba de linte cu marar din: linte, ceapa, ulei, boia de ardei dulce, faina, morcov, telina si albitura, cimbru, usturoi, rosii sau bulion, sare, otet si marar. Ingrediente: linte 400 g ceapă 60 g ulei 50 ml o linguriţă de boia de ardei dulce o lingură de făină...
Read more »
Causa de crevete
O reteta delicioasa de causa de crevete din: cartofi, crevete, sfecla, avocado, ou, maioneza, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g cartofi fierţi 150 g crevete o jumătate de sfeclă fiartă (mică) o jumătate de avocado tăiat felii un ou fiert 3 linguri de maioneză o jumătate de lămâie sare şi piper după gust...
Read more »
Ruladă de vitel cu stafide
O reteta de rulada din carne de vitel cu stafide, orez, lamaie, cepa, usturoi, patrunjel, sare, ou, piper si coriandru. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de viţel 50 g orez 1 lămâie 2 cepe 2 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 100 g stafide 1 ou sare piper coriandru ulei 1 pahar vin roşu...
Read more »
Cocktail White Rose
O reteta foarte simpla de Cocktail White Rose din: gin, zeama de limeta, maraschino si albus. Ingrediente: 4 cl gin 2 cl zeama de limeta 1 cl Maraschino 1 albus Mod de preparare: Mixăm bine ingredientele cu gheaţă în shaker şi turnăm băutura într-o cupă de cockteil.
Read more »
Ciorba de pasare cu legume si taitei de casa
O reteta delicioasa de ciorba de pasare cu legume si taitei de casa din: carne de pasare, telina, albitura, ceapa, praz, ardei gras, dovlecei, taitei de casa, rosii, zeama de varza, sare, knorr, patrunjel si leustean. Ingrediente: carne de pasăre 500 g morcov 60 g ţelină şi albitură 150 g ceapă 60 g praz...Read more »
Fasole verde indoneziană cu sos sambal
O reteta delicioasa de fasole verde indoneziana cu sos sambal din: fasole verde, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, zahar, ulei, sos sambal, pasta de tomate, ardei iute, sare si zahar brun. Ingrediente: 400 g fasole verde conservă 1 ceapă roşie 1 căţel usturoi 1 linguriţă ghimbir 1 linguriţă zahăr 1 lingură ulei 1 lingură sos...
Read more »
Cum se prepara Medalion de porc umplut cu mar si salvie (video)
O reteta video simpla si gustoasa de cum se prepara medalion de porc umplut cu mar si salvie din: muschi de porc, mere, miere, salvie, vin alb, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: muschi de porc mere miere salvie vin alb ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se ia o...
Read more »
Cremă de varză dulce
O reteta de crema de varza dulce, ceapa, morcov, unt, iaurt, galbenus, piper, foi de dafin si patrunjel. Ingrediente: 1 varză dulce 1 ceapă 1 morcov unt cât o nucă 250 g iaurt fără grăsime 1 gălbenuş piper foi de dafin pătrunjel Mod de preparare: Pui la fiert varza, ceapa, morcovul şi...
Read more »
Cocktail Pogo Stick II
O reteta simpla de Cocktail Pogo Stick II din: gin, cointreau, zeama de lamaie, suc de mere si o feliuta de limeta. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl Cointreau 1 cl zeama de lamaie 5 cl suc de mere o feliuta de limeta Mod de preparare: Se mixeaza ingredientele cu gheata in shaker,...
Read more »
Retete de post: Legume cu caşcaval de post la cuptor
O reteta de cascaval de post cu dovlecei, vanata, ceapa, ardei gras, rosii, faina, ulei, nucsoara, piper si sare. Ingrediente: 3 dovlecei 1 vânătă 1 ceapă 1 ardei gras 2 roşii 100 g caşcaval de post 1 lingură făină 2 linguri ulei nucşoară piper sare Mod de preparare: Cureţi un dovlecel, îl...
Read more »
Lomo saltado – carne sotata
O reteta delicioasa de lomo saltado (carne sotata) din: carne de vita, ceapa, ardei rosu, supa de pui, sos de soia, otet, pasta de usturoi, sare, piper si ulei de susan. Ingrediente: 200 g carne de vită, tăiată feliuţe o ceapă tăiată julien un ardei roşu, tăiat fin o roşie tăiată bucăţele un sfert...
Read more »
Pilaf cu macrou şi măsline
O reteta de pilaf cu peste, masline, orez, macrou, ulei, sare si piper boabe. Ingrediente: 500 g orez 2 kg macrou 3 cepe 300 ml ulei 200 g măsline sare piper boabe Mod de preparare: Cureţi peştele, il porţionezi şi-l prăjeşti puţin în ulei. Cureţi apoi ceapa, o tai mărunt, o căleşti...
Read more »
Salată de sfeclă cu ouă răscoapte
O reteta de salata de sfecla, oua, smantana, lamaie, mustar, hrean, sare si piper. Ingrediente: 1 kg sfeclă 2 ouă 3 linguri smântână 1 lămâie 1 lingură muştar 1 linguriţă hrean ras sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi sfecla şi o pui la fiert în apă rece cu sare. Cât...
Read more »
Ciorba de zarzavat cu telina si albitura
O reteta simpla si gustoasa de ciorba de zarzavat cu telina si albitura din: ceapa, morcovi, telina, albitura, ulei, orez sau cartofi, ardei gras, rosii sau bulion, smantana, sare, sare de lamaie si patrunjel sau leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcov 100 g ţelină şi albitură 150 g ulei 50 ml orez 50 g...
Read more »
Supă cremă de ţelină cu nucsoara si piper alb
O reteta foarte gustoasa de supa crema de telina cu nucsoara si piper alb din: unt, ceapa, faina, telina, supa, galbenus de ou, smantana, sare, nucsoara, piper alb si crutoane de paine prajita. Ingrediente: unt 50 g ceapă 40 g două linguri de făină ţelină 400 g apă sau supă 1,5 1 un gălbenuş...
Read more »
Spaghete de orez cu carne de vita si sos de soia
O reteta foarte simpla si gustoasa de spaghete de orez cu carne de vita si sos de soia din: carne de vita, spaghete de orez, ceapa, usturoi, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vita 1 ½ pachet spaghete de orez 1 ceapa 1 capatana usturoi 1 sticla sos de...
Read more »
Salam cu biscuiţi si cacao
O reteta de salam cu biscuiti, cacao, branza dulce, galbenus, zaharina si unt. Ingrediente: 100 g biscuiţi fără zahăr (pentru diabetici) 300 g brânză dulce 1 gălbenuş 8 linguriţe cacao 10 pastile de zaharină 1 linguriţă unt Mod de preparare: Freci gălbenuşul cu zaharina pisată până se albeşte, apoi adaugi brânza dulce,...
Read more »
Mâncare de ciuperci cu măsline
O reteta de mancare de ciuperci cu masline, ceapa, bulion, faina, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 cutii cu ciuperci 2 cepe 200 g măsline fără sâmburi 2 linguri bulion 1 lingură făină câte o legătură de pătrunjel şi mărar ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt...
Read more »
Budincă din fulgi de ovăz şi mere
O reteta de budinca din fulgi de ovaz, mere, miere, nuca si ulei. Ingrediente: 200 g fulgi de ovăz 1 kg mere 1 pahar nucă măcinată 5 linguri miere 3 linguri ulei Mod de preparare: Speli merele foarte bine şi le răzui cu tot cu coajă. Le amesteci cu fulgii, nuca şi...
Read more »
Grătar de crap cu sos de legume
O reteta de gratar de crap cu sos de legume, morcovi, dovleac, margarina, zahar, coriandru, lamaie, marar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g file de crap 3 morcovi 300 g dovleac 100 g margarină 1 lingură zahăr 1 linguriţă coriandru 1 lămâie 1 legătură mărar 4 linguri ulei sare piper Mod...
Read more »
Felii cu bezea si gem
O reteta de bezea cu gem, faina, unt, oua, zahar pudra, zahar vanilat, sare, nuca si esenta de rom. Ingrediente: 200 g făină 200 g unt 2 ouă 200 g zahăr pudră 2 pliculeţe zahăr vanilat sare Ingrediente bezea: 1 borcan gem de prune (sau altceva, după gust) 200 g nuci 250 g...
Read more »
Budincă de orez cu gutui
O reteta de budinca de orez, gutui, zahar, sare, margarina si coaja de portocala rasa. Ingrediente: 5 gutui potrivite 1 cană orez 15-16 linguri zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat 50 g margarină (cât o nucă) răzătură de portocală sare Mod de preparare: Speli gutuile, le cureţi de coajă şi le tai feliuţe...
Read more »
Prăjitură cu tăraţe
O prajitura cu tarate de grau, zahar, ulei, praf de copt, faina, nuci si stafide. Ingrediente: 3 căni (de ceai) cu tărâţe de grâu 300 g zahăr 2 căni apă 10 linguri ulei 1 linguriţă praf de copt stins cu 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 cană făină 1 cană nuci amestecate cu...
Read more »
Spaghete cu ciuperci şi soia
O reteta de spaghete cu ciuperci, soia, ceapa, suc de rosii, mujdei, piper si sare. Ingrediente: 1 pachet spaghete de 250 g 1 cutie ciuperci 1 pachet granule soia (de 100 g) 2 cepe potrivite 200 ml suc de roşii 150 ml mujdei sare piper Mod de preparare: Pui spaghetele la fiert...
Read more »
Păstrăv umplut cu orez
O reteta de pastrav umplut cu orez, praz, telina, morcovi, fasole verde, foaie de dafin, otet, masline, sare, piper, vin alb si cimbru. Ingrediente: 1 păstrăv mare 1 fir de praz 1 fir verde de ţelină 2 morcovi o mână fasole verde congelată 1 foaie dafin 2 linguri oţet 50 g măsline 100...
Read more »
Paste cu stevie si branza
O reteta de paste cu stevie, cepa verde, salata, usturoi, oua, smnatana, branza telemea, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g ştevie 500 g paste 2 salate 1 legătură ceapă verde 1 legătură usturoi 2 cepe vechi 4 ouă 300 g smântână 2 felii telemea piper cimbru verdeaţă ulei Mod de preparare: Fierbi...
Read more »
Supa de hasmatuchi
O reteta de supa cu hasmatuchi, unt, faina, oua, smantana, crutoane. Ingrediente: 2-3 legături hasmaţuchi 1,5 I supă de Zarzavat 50 g unt 1 lingură făină 2 ouă 3 linguri smântână crutoane Mod de preparare: Alegi hasmaţuchi, îl speli şi-l tai mărunt. îl căleşti uşor în unt, adaugi făina şi puţină apă....
Read more »
Ciorba de vacuta cu legume si suc de rosii
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de vacuta cu legume si suc de rosii din: carne de vaca, dovlecel, telina, ceapa, pastarnac, rosii in bulion, bors, sare si 2 oua. Ingrediente: 300-400 g carne de vaca 1 dovlecel 1 bucata telina 2 cepe 1 pastarnac 1 cutie rosii in bulion bors sare 2...
Read more »
Ruladă cu soia
O reteta de rulada cu soia, faina, margarina, sifon, praf de copt, otet, nuca, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente foi : 700 g făină 1 pachet margarină 1 cană sifon 1 vârf de cuţit praf de copt 1 linguriţă condiment cu gust de legume oţet Ingrediente umplutură : 1 pachet soia...
Read more »
Salata de cartofi cu hasmatuchi
O reteta de salata cu cartofi, hasmatuchi, ulei, si zeama de lamaie. Ingrediente: 800 g cartofi 2-3 linguri hasmaţuchi tăiat mărunt 4 linguri ulei 2 linguri zeamă de lămâie (sau oţet) Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui să fiarbă, cu tot cu coajă, în apă sărată care a dat în...
Read more »
Cocktail Gin Safari
O reteta simpla de Cocktail Gin Safari din: gin, lichior Amarula, tonic, lamaie si cirese de cocktail. Ingrediente: 4 cl gin 2 stropi de lichior Amarula tonic lămâie cireşe de cockteil Mod de preparare: Punem cuburi de gheaţă în paharul de whisky, adăugăm ginul şi lichiorul Amarula. Completăm cu gin tonic rece. Servim...
Read more »
Ghiveci de legume cu seminte de dovleac
O reteta de ghiveci cu cartofi, morcovi, gulii, conopida, ceapa, coriandru, margarina, seminte de dovleac, patrunjel sare si piper. Ingrediente: 600 g cartofi 4 morcovi 2 gulii 1 conopidă mijlocie 1 ceapă câteva boabe de coriandru 2 linguri margarină 1 lingură seminţe de dovleac 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de...
Read more »
Supă răcoritoare de cocos cu legume şi mango
O reteta absolut delicioasa de supa racoritoare de cocos cu legume si mango din: ceapa rosie, ghimbir, dovlecel, curry, supa de legume, legume, sare, piper, alune, mango, suc de limeta, lapte de cocos si ulei. Ingredinte: 1 ceapă roşie, tocată fin 1/2 linguriţă ghimbir pulbere 200 g dovlecel, tăiat felii 1 linguriţă curry pulbere...
Read more »
Prăjitură cu mere şi glazură de cacao
O reteta de prajitura cu mere, faina, zahar pudra, nuca, cacao, margarina, bicarbonat si otet. Ingrediente: 1 cană (de 250 g) făină 1 cană zahăr pudră 1 cană mere rase 1/2 cană nucă tăiată 1 linguriţă bicarbonat oţet Ingrediente glazură: 100 ml apă 50 g cacao 50 g zahăr 50 g margarină ...
Read more »
Galuste de ciuperci cu sos de rosii
O reteta de galuste cu ciuperci, sos de rosii, faina, oua, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 6 linguri făină 2 ouă 1 ceapă 500 g roşii 1 lingură ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le fierbi, le scurgi şi le treci de două ori prin maşina...
Read more »
Cocktail Ace
O reteta simpla si gustoasa de Cocktail Ace din: dry gin, albus, sirop de grenadine, frisca lichida si nucsoara. Ingrediente: 3 cl dry gin jumatate de albus 1 cl sirop de grenadine 1 cl frisca lichida putina nucsoara Mod de preparare: Se amesteca bine ingredientele cu gheata in shaker, iar bautura spumoasa se...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Was Right (video)
O reteta foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Was Right din: gin, apricot brandy, dashes angostura bitters si lemon juice. Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Apricot Brandy 2 Dashes Angostura Bitters 1/2 oz Lemon Juice
Read more »
Supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel
O reteta foarte usoara de supa crema de rosii cu busuioc si patrunjel verde din: unt, ceapa, usturoi, faina, rosii sau bulion, pasta de tomate, supa, zahar, busuioc, pipr, sare si patrunjel verde. Ingrediente: unt 50 g (sau ulei 50 ml) ceapă 40 g un căţel de usturoi două linguri de faină roşii proaspete...
Read more »
Ciorba de praz cu zeama de varza si orez
O reteta gustoasa de ciorba de praz cu zeama de varza din: morcov, ceapa, telina, albitura, praz, ulei, orez, sare, knorr, zeama de varza si leustean sau patrunjel Ingrediente: morcov 100 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 100 g praz 500 g ulei 100 ml orez 50 g sare şi o linguriţă de...
Read more »
Sashimi din somon si ton
O reteta absolut delicioasa si foarte gustoasa de sashimi din somon si ton din: file de ton, file de somon, smantana, wasabi, otet de orez, zahar, sos de soia, suc de limeta, ulei de susan, otet de orez, ghimbir, paprika, pudra de ceapa, boia, pudra de usturoi, piper alb si frunze de busuioc. Ingrediente:...
Read more »
Broccoli în sos de miere si usturoi
O reteta foarte gustoasa de broccoli in sos de miere si usturoi din: broccoli, ceapa, telina, amidon de porumb, sos de stridii, sare, miere, ulei, usturoi, supa de legume si ardei capia uscat. Ingrediente: 450 g broccoli 1 ceapă medie 2 tulpini ţelină 1 lingură amidon porumb 1 lingură apă rece 1 sos de...
Read more »
Tort de gutui
O reteta de tort de gutui, oua, zaharina, unt, nuca si faina. Ingrediente: 3 gutui 4 gălbenuşuri 2 albuşuri 14 pastile de zaharină 120 g unt 60 g nucă 4 linguri făină Mod de preparare: Pisezi 4 tablete de zaharină şi le laşi deoparte. Baţi albuşurile spumă, adaugi zaharina pisată, gălbenuşurile şi...
Read more »
Crochete de legume
O reteta de crochete cu cartofi, morcovi, telina, ceapa, fasole boabe, faina, pesmet, marar, sare, piper si ulei. Ingrediente: 172 kg cartofi făinoşi 3 morcovi 1 ţelină 1 ceapă 4 linguri fasole boabe fiartă 5 linguri făină 5 linguri pesmet 1 legătură pătrunjel şi mărar sare piper ulei Mod de preparare: Speli...
Read more »
Bors de urzici cu telina si albitura
O reteta simpla de bors de urzici cu telina si albitura din: ceapa, morcovi, telina, albitura, ulei, orez, urzici, bors, knorr, sare, ceapa verde si leustean. Ingrediente: ceapă 100 g morcovi 100 g ţelină şi albitură 100 g ulei 75 ml orez 50 g urzici 6-800 g borş 700 ml knorr şi sare după...
Read more »
Prăjitură cu nuci şi migdale
O reteta de prajitura cu nuci, migdale, coaja confiata de portocale, miere, zahar, faina, cacao, esenta de rom si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g nuci 100 g migdale 200 g coajă confiată de portocale şi lămâie 100 ml apă 2 linguri miere 150 g zahăr 100 g făină 30 g cacao 1 esenţă...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Camden (video)
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Camden din: gin, lillet blanc si cointreau. Ingrediente: 2 oz Gin 1 oz Lillet Blanc 1 oz Cointreau
Read more »
Frigărui de pui cu ardei
O reteta simpla de frigarui de pui cu ardei din: piept de pui, ardei galben, ardei rosu, ceapa, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 5 piepţi de pui 1 ardei galben 1 ardei roşu 12 cepe tip arpagic 2 legături de pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Taie piepţii de pui în...
Read more »
Rulada cu lamaie
O reteta de rulada cu lamaie, faina, zahar, oua, amidon, praf de copt, gelatina, smantana si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr 75 g făină 75 g amidon alimentar 1 lingură praf de copt 6 foi gelatină albă 100 ml suc lămâie 400 g smântână 75 g zahăr coajă rasă...
Read more »
Supa cremă de fetică cu ciuperci
O reteta simpla si gustoasa de supa crema de fetica cu ciuperci din: fetica, ceapa, hasmaţuchi, zahar pudra, supa de pui, smantana, ciuperci, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g de fetică (salata mielului) 3 cepe 1 legătură de hasmaţuchi 2 linguriţe de zahăr pudră 750 ml supă de pui 250 ml...
Read more »
Salată Cezar cu creveţi
O reteta absolut delicioasa de salata cezar cu creveti din: ulei de masline, fileuri de ansoa, usturoi, galbenus de ou, mustar fara zahar, sos worcestershire, otet de vin, parmezan, bacon, salata verde, crevet, sare si piper. Ingrediente: sos vinaigrette: 2 linguri ulei de măsline 2 fileuri de anşoa 1 căţel de usturoi strivit 1...
Read more »
Supă cremă de spanac cu nucşoară
O reteta absolut delicioasa de supa crema de spanac cu nucsoara din: unt, ceapa, faina, supa, spanac, galbenus de ou, smantana, usturoi, sare, piper, nucsoara si crutoane de paine prajitra. Ingrediente: unt 100 g ceapă 60 g două linguri de faină supă 1,5 1 spanac 4-500 g un gălbenuş de ou smântână 100 g...
Read more »
Cremă de dovlecei cu parmezan şi tarhon
O reteta foarte gustoasa de crema de dovlecei cu parmezan si tarhon din: dovlecei, supa de legume, tarhon, parmezan, smantana, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 dovlecei 1/2 – 1 supă de legume 4 fire de tarhon 80 g fulgi de parmezan 150 ml de smântână ulei de măsline sare piper măcinat...
Read more »
Spaghete napoletane cu parmezan si frunze de rucola
O reteta simpla si foarte gustoasa de spaghete napoletane cu parmezan si frunze de rucola din: sos bolognese, ulei, ceapa, vinete, carne tocata, paste, parmezan si frunze de rucola. Ingrediente: 1 borcan de sos bolognese cu ceapă si usturoi 2 linguri de ulei 1 ceapă mare tocată 250 g vinete, tăiate cubuleţe 500 g...
Read more »
Piure de cartofi cu spanac
O reteta simpla de piure de cartofi cu spanac, unt si lapte. Ingrediente: 300 g cartofi 1/2 kg spanac 20 ml lapte 5 g unt Mod de preparare: Alegi şi speli foarte bine spanacul după care, într-o cratiţă, pui un strat gros de circa 20-30 cm de frunze de spanac. Peste ele...
Read more »
Ravioli
O reteta foarte gustoasa de ravioli din: faina, oua, ceapa, carne tocata, ciuperci, ulei, pesmet, unt, parmezan, sare si piper. Ingrediente: l/2kg făină 4 ouă 2 cepe 400 g carne tocată 200 g ciuperci 100 ml ulei 50 g pesmet 100 g unt 50 g parmezan sare piper Mod de preparare: Intâi...
Read more »
Piure de macris
O reteta de piure de macris cu faina, unt, lapte, ou si sare. Ingrediente: 1/2 linguri făină 1 lingură unt 1/2 pahar cu lapte 1 ou de porţie sare Mod de preparare: Cureţi măcrişul, îl speli şi-l pui la fiert la foc iute. După ce a fiert, îl strecori şi îl toci mărunt....
Read more »
Spanac ardelenesc
O reteta delicioasa de spanac ardelenesc cu: untura, faina, orez, lapte, marar, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri untură 1 ingură făină 200 g orez 2 linguri lapte 1 legătură mărar 2-3 linguri smântână sare piper Mod de preparare: Alegi spanacul, îl speli şi-l fierbi în apă cloco...
Read more »
Loboda cu cas la cuptor
O reteta de loboda cu cas, ceapa, marar, paine, faina, ou, margarina si ulei. Ingrediente: 4 legături lobodă 300 g caş scurs foarte bine 3 legături ceapă 2 legături mărar 2 felii pâine (mai groase) 1 lingură făină l ou 50 g margarină ulei Mod de preparare: Opăreşti loboda şi o amesteci...
Read more »
Salata verde oparita
O reteta delicioasa de salata verde oparita cu: usturoi, slanina afumata, lapte acru si sare. Ingrediente: 3 căpăţâni de salată 3 căţei de usturoi 100 g slănină afumată 1 ceaşcă mare lapte acru sare Mod de preparare: Tai slănina mărunt şi o prăjeşti. Adaugi usturoiul şi, după ce s-a îngălbenit puţin, stingi...
Read more »
Supă de mere cu razatura de lamaie
O reteta foarte gustoasa de supa de mere cu razatura de lamaie din: mere, razatura de lamaie, zahar, vin alb, galbenus de ou, faina, smatana dulce si putina sare. Ingrediente: mere 10-12 buc (aprox. 800 g) puţină răzătură de lămâie zahar 50 g vin alb superior 100 ml gălbenuş de ou 2 buc două...
Read more »
Peste la aburi cu ciuperci shiitake
O reteta delicioasa de peste la aburi cu ciuperci shiitake din: telina, file de somon, biban de mare sau halibut, ciuperci shiitake, ceapa verde, ghimbir, sare, piper alb, sos de soia, amidon de porumb, ulei de sunan si frunze de coriandru. Ingrediente: 350 g ţelină 500 g file de somon biban de mare sau...
Read more »
Plăcintă cu ceapă şi cimbru
O reteta de placinta cu ceapa, bulion, faina, ulei, drojdie, margarina, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 1 kg ceapă 3 linguri bulion 100 ml ulei 1 kg făină 1/2 pachet margarină 172 cub drojdie (25 g) sare piper cimbru Mod de preparare: Frămânţi din făină, drojdie, apă caldă, un praf de sare...
Read more »
Budinca de castraveti si macris
O reteta de budinca cu castraveti, macris, lapte, oua, piper, unt, iaurt, ceapa si ulei de masline . Ingrediente: 200 g miez de pâine 200 ml lapte 20 g unt piper macinat iaurt pentru servit 2 kg castraveţi 2 cepe albe 250 g măcriş 4 linguri ulei de măsline 6 ouă Mod...
Read more »
Supă cremă de mazare cu ţelina si albitură
O reteta foarte simpla si gustoasa de supa crema de mazare din: unt, ceapa, telina, albitura, supa, mazare verde, galbenus de ou, smantana, sare, piper si crutoane de paine prajita. Ingrediente: unt 100 g ceapă 60 g ţelină şi albitură 100 g supă 1,5 1 mazăre verde (proaspătă sau din conservă) 400 g un...
Read more »
Piure de telină
O reteta simpla de piure de telina, cartofi ulei si sare. Ingrediente: 6 ţeline 4 cartofi 6 linguri ulei sare Mod de preparare: Cureţi ţelinele, le tai în sferturi şi le pui la fiert în apă cu sare. Separat fierbi cartofii în coajă şi când sunt gata îi decojeşti. Scurgi ţelinele fierte...
Read more »
