Retete usoare:
Cocktail Shadow
O reteta de Cocktail Shadows din calvados, suc de lamaie, ricard, sifon si 4-5 picaturi de sirop de rodii. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Calvados Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Anis drinks Decoraţiune – o cireşă roşie, frunzuliţe de mentă, o felioară de lămâie şi paie Se serveste la orice oră ...
Read more »
Spaghete cu muşchi de porc
O reteta de spaghete cu muschi de porc din: spaghete, dovlecel, ardei capia, ardei iute, muschi de porc, miere, lamaie, ulei de masline, busuioc, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 500 g spaghete un dovlecel un ardei capia un ardei iute un kilogram muşchi de porc două linguri cu miere o lămâie ulei de măsline...
Read more »
Retete de post: Ardei umpluti cu piure
O reteta de post de ardei umpluti cu piure din: ardei gras, cartofi, morcovi, ceapa, pasta de rosii, sare, piper, verdeata si ulei. Ingrediente: 8 ardei grasi 3 cartofi 2 morcovi 2 cepe 1 cutie pasta de rosii sare piper verdeata ulei Mod de preparare: Fierbe cartofii si morcovii, nu foarte tare. Lasa-i...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Abbey
O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Abbey. Ingrediente: 1.5 oz of Gin 3/4 oz of Lillet Blanc 3/4 oz of Orange Juice 2 dashes of Bitters
Read more »
Retete de post: Peste umplut cu masline
O reteta de post de peste umplut cu masline din: peste, masline negre, miez de nuca, felii de franzela, usturoi, lamaie, sare, piper boabe si ulei. Ingrediente: 1 kg de peşte întreg 300 g măsline negre 50 g miez de nucă 2 felii de franzelă 5-6 căţei de usturoi 1 lămâie sare piper boabe...
Read more »
Plăcintă cu carne de vita
O reteta delicioasa de placinta cu carne de vita din: faina, galbenusuri, smantana, untura, lamaie, carne de vita, oua, ceapa verde, paine, patrunjel, marar, smantana, sare, piper, cimbru si bulion Ingrediente: pentru aluat: 450 g făină două gălbenuşuri două linguri cu smântână 280 g untură o lămâie pentru umplutură: 500 g carne de vită...
Read more »
Salată de ţelină cu ananas
O reteta foarte simpla de salata de telina cu ananas din: telina, mere, ananas, miez de nuca si suc de lamaie. Ingrediente: o ţelină mare două-trei mere ananas din compot o cană cu miezuri de nucă tăiaţi mărunt suc de lămâie Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se dă pe răzătoarea mare. La...
Read more »
Ciorbă de roşii cu bame
O reteta foarte simpla si gustoasa de ciorba de rosii cu bame din: rosii, ceapa verde, orez, bame, sare, ulei si paturnjel verde tocat. Ingrediente: o jumătate de kg de roşii două legături de ceapă verde sau o ceapă mare 3 linguri de orez 300 g bame o lingură de sare două linguri de...
Read more »
Piept de rata cu sos de portocale
O reteta delicioasa de piept de rata cu sos de portocale din: piept de rata, portocale, vin alb sec, lichior de portocale, zahar, supa de pasare, ulei, foi de dafin, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 piept de rata 300 g portocale 200 ml vin alb sec 1 ceapa 30 ml lichior de portocale 10...Read more »
Retete de post: Cornulete cu mere
O reteta de post de cornulete cu mere din: ulei, bors, praf de copt, faina, mere, zahar, scortisoara, si zahar vanilat. Ingrediente: aluat: 1/2 l ulei 350 ml borş un praf de copt făină cât cuprinde Umplutură: 1 kg de mere dulci 1 cană cu zahăr scorţişoară ulei zahăr vanilat pentru pudrat Mod...
Read more »
Cocktail Lay-Off
O reteta de cocktail Lay – Off din gin, suc proaspat de portocala, vermut alb si bitter campari. Calitate – alcoolic Bază – gin Pahar – cupă duba de cocktail Categorie – Campari drinks Decoraţiune – o jumătate de felie de portocală şi o cireaşă roşie pe margine Se serveste înainte de mese...
Read more »
Retete post: Prajitura de post
O reteta de post de prajitura din: mere, gris, zahar, faina si ulei. Ingrediente: două kg mere o cană mare şi jumătate de griş o cană şi jumătate de zahăr o cană de făină 5-6 linguri de ulei Mod de preparare: Se spală şi se curăţă merele de coajă, iar apoi se taie...
Read more »
Tocana de masline cu verdeata
O reteta delicioasa de tocana cu masline si verdeata din: masline, rosii, piper, telina, faina, frunze de patrunjel, ceapa, ulei, frunza de dafin, supa de zarzavat, sare si marar. Ingrediente: 300 g măsline 600 g roşii piper 100 g ţelină 20 g făină câteva frunze de pătrunjel 200 g ceapă ulei o frunză de...
Read more »
Retete de post: Peşte la cuptor
O reteta de post de peste la cuptor din: peste, ceapa, morcovi, ardei gras, rosii in bulion, lamaie, boabe de piper negru, ulei si vin alb sec. Ingrediente: 1 kg de peşte 3 cepe mari 3 morcovi 2 foi de dafin 1 ardei gras 1 cutie roşii în bulion 1 lămâie 10 boabe de...
Read more »
Muschi de porc cu cu sos si portocale
O reteta de muschi de porc cu portocale din: carne de porc impanata, usturoi, portocale, zahar brun, ulei sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc putin impanata 4 catei de usturoi 350 g portocale 1 lingura cu zahar brun ulei sare piper Mod de preparare: Taie carnea felii mai groase, condimenteaz-o...
Read more »
Tartine cu branza si fructe
O reteta simpla de tartine cu branza si fructe din: paine cu seminte, portocale, kiwi, branza de vaci, mozzarela, smantana, iaurt, lamaie, patrunjel si sare. Ingrediente: paine cu seminte 100 g portocale 1 kiwi 100 g branza de vaci 75 g mozzarela foarte slaba 2 linguri cu smantana 2 linguri cu iaurt 1 lamaie...
Read more »
Retete de post: Crema de cartofi
O reteta de post de crema de cartofi din: patrunjel cartofi, telina, marar, sare, piper, smantana vegetala. Ingrediente: 4-5 cartofi mari 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină mică 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel sare piper 2 linguri cu smântână vegetală Mod de preparare: Curăţă, spală şi pune la fiert legumele...
Read more »
Sarmale cu arpacas
O reteta de post de sarmale cu arpacas din: varza murata, ceapa, arpacas, miez de nuca, morcovi, suc de rosii, vin, piper, sare si ulei. Ingrediente: 2 verze murate 3 cepe 150 g arpacaş 250 g miez de nucă zdrobită 2 morcovi 500 ml suc de roşii 200 ml vin piper sare ulei ...
Read more »
Retete de post: Saratele cu mac
O reteta de post foarte usoara de saratele cu mac din: faina, cartofi, margarina, chimen, mac, sare si sare grunjoasa. Ingrediente: 250 g făină 250 g cartofi 250 g margarină 25 g chimen mac sare sare grunjoasă Mod de preparare: Fierbe cartofii în apă cu sare. Zdrobeşte-i cu o furculiţă. Adaugă margarina, făina...
Read more »
Supă cremă de ciuperci cu smantana, patrunjel verde si crutoane
O reteta simpla si delicioasa de supa crema de ciuperci cu smantana, patrunjel verde si crutoane din: unt, faina, lapte, supa, ciuperci, ceapa, sare si usturoi, smantana si patrunjel verde Ingrediente: unt 100 g două linguri de făină lapte 500 ml supă 1,5 1 ciuperci proaspete sau conservate 200 g ceapă 30 g sare...
Read more »
Colăcei cu usturoi
O reteta simpla de colacei cu usturoi din: faina, lapte, zahar tos, drojdie uscata, ardei gras, castravete, marar, sare, piper si smantana. Ingrediente: 450 g făină 275 ml lapte dulce o linguriţă cu zahăr tos 10 g drojdie uscată 3 căţei de usturoi un ardei gras un castravete verde mărar sare piper smântână ...
Read more »
Retete de post: Peste imbracat
O reteta de post de peste imbracat din: peste, pasta de rosii, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa, mar, sare, piper, ulei si faina. Ingrediente: 1 kg peşte 1 cutie pastă de roşii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 1 ceapă mică 1 măr mic sare piper negru măcinat ulei făină...
Read more »
Rulouri cu crevete şi legume
O reteta de rulouri cu crevete si legume din: foi de placinta, creveti decorticati, dovlecel, rosii cherry, morcov, porumb baby, ciuperci, cimbru, ulei de floarea soarelui, sare, piper si sos de rosii picant Ingrediente: un pachet foi de plăcintă 300 g crevete decorticaţi un dovlecel 250 g roşii cherry un morcov 200 g porumb...
Read more »
Melci cu nucă
O reteta de melci cu nuca din: foi de placinta, zahar tos, miez de nuca, miere, apa, pesmet, unt, zahar vanilat, esenta de rom, pudra de scortisoara, lamaie si frisca. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă 200 g zahăr tos 200 g miez de nucă 100 g miere 300 ml apă 100 g pesmet...
Read more »
Pui cu sos de zmeură
O reteta delicioasa de pui cu sos de zmeura din: piept de pui, rosii, vin alb demisec, faina, apa, malai, sos de zmeura, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, ardei capia si ardei gras. Ingrediente: două piepturi de pui 3 roşii 200 ml vin alb demisec două linguri cu făină 500 ml apă...
Read more »
Minipizza cu ton
O reteta de minipizza cu ton din: apa, faina, drojdie, zahar tos, ulei de masline, sare, ton in ulei, ardei iute, fileuri de ansoe, ou, aptrunjel, piper, lamaie si o conserva de fructe de mare. Ingrediente: 300 ml apă 500 g făină 25 g drojdie o linguriţă cu zahăr tos două linguri cu ulei...
Read more »
Retete de post: Peste marinat
O reteta de post de peste marinat din: peste, ceapa, ulei, apa, vin alb, foaie de dafin, rozmarin si piper negru boabe. Ingrediente: 1 kg de peşte (file sau întreg) de care-ţi place 4 cepe potrivite 1/2 cană cu ulei 1 cană cu apa 1 pahar mare cu vin alb 1 foaie de dafin...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Missy Mule (video)
O reteta foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Missy Mule
Read more »
Retete de post: Salata de patrunjel
O reteta de post de salata de patrunjel din: rosii, patrunjel, lamaie, germeni de grau si sare. Ingrediente: 1/2 kg roşii mai puţin zemoase 2 legături de pătrunjel 1 lămâie 2 linguri cu germeni de grâu sare Mod de preparare: Taie roşiile cubuleţe mici şi pune-le într-un castron. Toacă pătrunjelul foarte mărunt şi...
Read more »
Cocktail Whimsy
O reteta de Ccoktail Whimsy din votca, suc proaspat de ananas, cardial campari, sirop de rodii si sifon. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – votcă Pahar – tumbler mare Categorie – Cordial drinks Decoraţiune – căpşune pe margine, paie şi bucăţele de ananas în pahar Se serveste la orice oră Ingrediente: 4/70...Read more »
Retete de post: Fursecuri cu alune
O reteta de post foarte simpla de fursecuri cu alune din: margarina, miere, zahar, zahar pudra, faina alb, alune, zeama de lamaie, cacao si sare. Ingrediente: 150 g margarină 2 linguri cu miere 5 linguri cu zahăr 20 de linguri cu zahăr pudră 250 g făină albă 80 g alune prăjite (nesărate) 1 lingură...
Read more »
Retete de post: Ciulama de ciuperci
O reteta de post foarte simpla si foarte gustoasa de ciulama de ciuperci din: faina, ciuperci, ulei, piper, sare si marar verde. Ingrediente: 4 linguri cu făină 300 g ciuperci proaspete ulei piper negru măcinat piper boabe sare mărar verde Mod de preparare: Pune 2-3 linguri de ulei într-o cratiţă şi adaugă făina....
Read more »
Retete de post: Vinete umplute
O reteta de post de vinete umplute din: vinete, soia granule, pasta de rosii, ceapa, pesmet, ulei, cimbru, sare, piper boabe, piper macinat si otet. Ingrediente: 5 vinete 500 g soia granule 1 cutie pastă de roşii 2 cepe 2 linguri cu pesmet ulei cimbru sare piper boabe şi piper măcinat oţet Mod...
Read more »
Cocktail The Best
O reteta de Cocktail The Best din brandy, caffe sport borghetti si cointreau. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – brandy Pahar – old fashioned Categorie – Cofee liqueur drinks Decoraţiune – fără Se serveste după cină Ingrediente: 5/10 Brandy 3/10 Caffe Sport Borghetti 2/10 Cointreau Preparare: Se amestecă rapid în shaker...
Read more »
Retete de post: Pasta de legume
O reteta de post de pasta de legume din: morcov, telina, radacina de patrunjel, cartofi, ceapa, masline negre, ulei, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 1 morcov 1 ţelină mare 2 rădăcini de pătrunjel 4 cartofi 1 ceapă 10-15 măsline negre, fără sâmburi ulei suc de lămâie sare Mod de preparare: Curăţă şi...
Read more »
Drob de carne de pui cu orez
O reteta de drob de carne de pui cu orez din: carne de pui, ficatei de pui, ceapa verde, usturoi verde, morcovi, orez, oua, sare, piper, ulei de floarea soarelui, marar, faina si spanac. Ingrediente: 500 g carne de pui 250 g ficăţei de pui o legătură ceapă verde două fire usturoi verde doi...
Read more »
Fursecuri colorate
O retete delicioasa de fursecuri colorate din: faina, amidon, unt, zahar tos, praf de oua, zahar vanilinat, ciocolata neagra, esenta de lamaie, sare, mere si sos de vanilie. Ingrediente: 250 g făină 50 g amidon 200 g unt 150 g zahăr tos un pliculeţ praf de copt două ouă zahăr vanilinat 200 g ciocolată...
Read more »
Turtite de mălai cu cimbru si fasole
O reteta de turtite de malai cu cimbru si fasole din: faina, malai, apa, drojdie, fasole verde, pudra de scortisoara, unt, ardei capia, ardei iute, cimbru, sare, piper, ulei de floarea soarelui si sos de rosii picant Ingrediente: 150 g făină 130 g mălai 300 ml apă 15 g drojdie 500 g fasole verde...
Read more »
Salată de peşte marinat şi cartofi
O reteta delicioasa de salata de peste si cartofi din: peste marinat, cartofi, ceapa alba, ceapa verde, castraveciori murati, morcov, gogosar murat, mustar picant, curry, maioneza, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g peşte marinat 4 cartofi o ceapă albă o legătură ceapă verde doi castraveţi muraţi un morcov un gogoşar murat muştar picant...
Read more »
Prăjitură cu ciocolată şi ghimbir
O reteta de prajitura cu ciocolata si ghimbir din: oua, zahar tos, faina, ghimbir, zahar vanilat, lapte, amidon, frisca, ciocolata neagra, cafea granulata, nuca de cocos. Ingrediente: opt ouă 180 g zahăr tos 100 g făină două linguri cu ghimbir ras două pliculeţe zahăr vanilinat 250 ml lapte dulce amidon alimentar 200 ml frişcă...
Read more »
Tarte cu legume asortate
O reteta de tarte cu legume asortate din: faina, margarina, sare, boia de ardei, nucsoara, nuci macinate, dovlecei, ceapa verde, rosioare, sare, piper, patrunjel, ulei de masline si pesmet. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g margarina un praf de sare boia de ardei un praf de nucsoara 2 linguri apa minerala 100...
Read more »
Supa de ciuperci cu galuste de mamaliga
O reteta de supa de ciuperci cu galuste de mamaliga din: ciuperci, cartofi, ceapa, sare, paturnjel, piper, ulei de masline si galuste de mamaliga. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 cartofi 2 cepe mari sare patrunjel piper macinat 3 linguri ulei de masline mamaliga Mod de preparare: Se curăţă ciupercile de pieliţe, se spală...
Read more »
Budincă de carne cu paste de casa
O reteta de budinca de carne de vita cu paste de casa, smantana, oua, ulei, patrunjel si sare. Ingrediente : 300 g paste de casă 2 linguri smântână 200 g carne de vită 2 ouă 1 lingură ulei 1 legătură pătrunjel sau mărar verde sare Mod de preparare: Fierbi pastele în apă...
Read more »
Crochete de branza cu verdeata
O reteta de crochete de branza cu verdeata din: branza de vaci, telemea sarata de vaca, smantana, oua, pesmet, ceapa verde, marar, busuioc si ulei. Ingrediente: 250 g branza de vaci 250 g telemea sarata de vaca 100 g smantana 6 oua 250 g pesmet alb 2 legaturi de ceapa verde o legatura marar...
Read more »
Jamie in America 6 (video)
Read more »
Mucenici ca in Moldova
O reteta de mucenici ca in Moldova din: faina, lapte, drojdie de bere, zahar, unt, coaja de lamaie, coaja de portocala, zahar vanilat, nuci si miere. Ingrediente: un kilogram faina 2 cesti lapte 30 g drojdie de bere 300 g zahar 100 g unt topit coaja de la 2 lamai coaja de portocala 2-3...
Read more »
Tarta cu branza de oi si migdale la cuptor
O reteta de tarta cu branza de oi si migdale la cuptor din: faina, unt, sare, nucosara, parmezan, cascaval, oua, telemea de oi, smantana, pesmet alb, mihdale si o legatura de marar. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt sare nucsoara 25 parmezan ras sau cascaval 4-5 oua pentru umplutura: 250 g...
Read more »
Placinta cu spanac si iaurt
O reteta de placinta cu spanac si iaurt din: faina, unt sau margarina, smantana, spanac, oua, branza de vaci, pesmet, si ou. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 150 g unt sau margarina 1-2 linguri de smantana pentru umplutura: 500 g spanac 3 oua sare 200 g branza de vaci 1-2 linguri de pesmet...
Read more »
Ciorbita de legume cu porumb
O reteta foarte simpla si gustoasa de ciorbita de legume cu porumb din: morcovi, ceapa, cartofi, piper, telina, frunze de telina, paturnjel, boabe de porumb, boabe de mazare, smantana, zeama de lamaie, sare si ulei de masline. Ingrediente: 2 morcovi o ceapa cartofi piper o telina mica frunze de telina patrunjel boabe de porumb...
Read more »
Ciupercute umplute ornate cu verdeaţă şi cu caşcaval
O reteta de ciupercute umplute din: ceapa, ciuperci, patrunjel, marar, pesmet, cascaval, sare, piper, unt si nuci. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 legaturi ceapa o legatura patrunjel o legatura marar 2-3 linguri pesmet 200 g cascaval sare piper un cubulet unt 50 g nuci Mod de preparare: Ciuperci se curăţă şi se spală...
Read more »
Rulada cu branza si rosii
O reteta de rulada cu branza si rosii din: oua, faina, lapte, ulei, apa minerala, sare, branza de vaci, telemea de vaca, smantana, marar si pasta de rosii. Ingrediente: pentru aluatul de clatite: 2 oua 6 linguri faina o canita de lapte 3-4 linguri ulei o canita apa minerala sare pentru umplutura: 200 g...
Read more »
Omleta cu crema de branza
O reteta de omleta cu crema de branza din: oua, sare, piper, telemea sarata de vaca, crema de branza, rosii, masline, castraveti, unt, ulei si foid e salata. Ingrediente: 4 oua sare piper 100 g telemea sarata de vaca 200 g crema de branza 2 rosii 5-6 masline 4-5 rondele castraveti putin ulei sau...
Read more »
Cum se prepara supa crema de ciuperci (video)
O reteta video despre cum se prepara cupa crema de ciuperci. Supa crema de ciuperci cu crutoane delicioasa se potriveste perfect pentru o zi de iarna. Ingrediente: 60 g butter 1 small onion, diced 4 stalks of celery, diced 1 leak, chopped 200 g mushrooms, chopped 3 tbsp flour 340 ml milk 460 ml...
Read more »
Clătite cu mere în aluat
O reteta de clatite cu mere in aluat din: faina, lapte, oua, esenta de vanilie, praf de copt, mere, unt, zahar pudra si scortisoara. Ingrediente: 220 g făină 350 ml lapte două ouă 50 g zahăr o esenţă de vanilie un vârf de linguriţă de praf de copt două mere mari un sfert de...
Read more »
Tort de clătite cu brânză de vaci
O reteta de tort de clatite cu branza de vaci din: faina, oua, lapte, sare, zahar, unt, ulei, branza de vaci, clatite, smantana, stafide, vanilie si sare. Ingrediente: aluat: o ceaşcă făină două ouă un pahar de lapte un praf de sare două linguriţe de zahăr două linguriţe de unt sau ulei şi o...
Read more »
Anşoa cu pere şi salvie
O reteta de ansoa cu pere si salvie din: pere, fileuri de ansoa, usturoi, lamaie, ulei de masline, vin alb demisec, ceapa, salvie, mozzarela, patrunjel, pudra de curry, sare si piper. Ingrediente: 4 pere 400 g fileuri de anşoa o ceapă albă un căţel de usturoi o lămâie 500 ml ulei de măsline 125...
Read more »
Legume la grătar cu bulete de brânză
O reteta de legume la gratar cu bulete de branza din: ceapa rosie, ciuperci, sfecla rosie, fenicul, branza de vaci, spanac, ceapa verde, gelbenusuri fierte, sare, piper, ulei de floarea soarelui, sos de soia, oregano si usturoi. Ingrediente: două cepe roşii 300 g ciuperci o sfeclă roşie mai mare o bucată de fenicul 500...
Read more »
Plăcintă cu pere şi parmezan
O reteta de placinta cu pere si permezan din: făină, unt, zahăr tos, ml smântână, două ouă, sare, praf de copt, miezuri de floarea-soarelui prăjite, zahăr vanilinat, compot de pere, parmezan, pesmet, scorţişoară si mere. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 150 g zahăr tos 50 ml smântână două ouă sare jumătate de...
Read more »
Retete de post: Clatite cu frisca vegetala
O reteta de post de clatite cu frisca vegetala din: faina, apa minerala, ulei, zahar, sare, dulceata, frisca vegetala si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g făină 100 ml apă minerală 50 ml ulei 25 g zahăr un praf de sare dulceaţă frişcă vegetală zahăr vanilat Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele până se...
Read more »
Pui cu vin alb si usturoi
O reteta delicioasa de pui cu vin alb si usturoi din: pui, usturoi, kaizer, sunca afumata, ulei de masline, lamaie, frunze de salvie, rozmarin, zahar brun, vin alb demisec, sare, piper, patrunjel verde si cartofi. Ingrediente: un pui două căpăţâni de usturoi 100 g kaiser 100 g şuncă afumată 100 ml ulei de măsline...
Read more »
Tarte cu legume asortate
O reteta de tarte cu legume asortate din: faina, margarina, sare, boia de ardei, nucsoara, nuci macinate, dovlecei, ceapa verde, rosioare, sare, piper, patrunjel, ulei de masline si pesmet. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g margarina un praf de sare boia de ardei un praf de nucsoara 2 linguri apa minerala 100...
Read more »
Supa de ciuperci cu galuste de mamaliga
O reteta de supa de ciuperci cu galuste de mamaliga din: ciuperci, cartofi, ceapa, sare, paturnjel, piper, ulei de masline si galuste de mamaliga. Ingrediente: 500 g ciuperci 4 cartofi 2 cepe mari sare patrunjel piper macinat 3 linguri ulei de masline mamaliga Mod de preparare: Se curăţă ciupercile de pieliţe, se spală...
Read more »
Budincă de carne cu paste de casa
O reteta de budinca de carne de vita cu paste de casa, smantana, oua, ulei, patrunjel si sare. Ingrediente : 300 g paste de casă 2 linguri smântână 200 g carne de vită 2 ouă 1 lingură ulei 1 legătură pătrunjel sau mărar verde sare Mod de preparare: Fierbi pastele în apă...
Read more »
Crochete de branza cu verdeata
O reteta de crochete de branza cu verdeata din: branza de vaci, telemea sarata de vaca, smantana, oua, pesmet, ceapa verde, marar, busuioc si ulei. Ingrediente: 250 g branza de vaci 250 g telemea sarata de vaca 100 g smantana 6 oua 250 g pesmet alb 2 legaturi de ceapa verde o legatura marar...
Read more »
Jamie in America 6 (video)
Read more »
Mucenici ca in Moldova
O reteta de mucenici ca in Moldova din: faina, lapte, drojdie de bere, zahar, unt, coaja de lamaie, coaja de portocala, zahar vanilat, nuci si miere. Ingrediente: un kilogram faina 2 cesti lapte 30 g drojdie de bere 300 g zahar 100 g unt topit coaja de la 2 lamai coaja de portocala 2-3...
Read more »
Tarta cu branza de oi si migdale la cuptor
O reteta de tarta cu branza de oi si migdale la cuptor din: faina, unt, sare, nucosara, parmezan, cascaval, oua, telemea de oi, smantana, pesmet alb, mihdale si o legatura de marar. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt sare nucsoara 25 parmezan ras sau cascaval 4-5 oua pentru umplutura: 250 g...
Read more »
Placinta cu spanac si iaurt
O reteta de placinta cu spanac si iaurt din: faina, unt sau margarina, smantana, spanac, oua, branza de vaci, pesmet, si ou. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 150 g unt sau margarina 1-2 linguri de smantana pentru umplutura: 500 g spanac 3 oua sare 200 g branza de vaci 1-2 linguri de pesmet...
Read more »
Ciorbita de legume cu porumb
O reteta foarte simpla si gustoasa de ciorbita de legume cu porumb din: morcovi, ceapa, cartofi, piper, telina, frunze de telina, paturnjel, boabe de porumb, boabe de mazare, smantana, zeama de lamaie, sare si ulei de masline. Ingrediente: 2 morcovi o ceapa cartofi piper o telina mica frunze de telina patrunjel boabe de porumb...
Read more »
Ciupercute umplute ornate cu verdeaţă şi cu caşcaval
O reteta de ciupercute umplute din: ceapa, ciuperci, patrunjel, marar, pesmet, cascaval, sare, piper, unt si nuci. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 legaturi ceapa o legatura patrunjel o legatura marar 2-3 linguri pesmet 200 g cascaval sare piper un cubulet unt 50 g nuci Mod de preparare: Ciuperci se curăţă şi se spală...
Read more »
Rulada cu branza si rosii
O reteta de rulada cu branza si rosii din: oua, faina, lapte, ulei, apa minerala, sare, branza de vaci, telemea de vaca, smantana, marar si pasta de rosii. Ingrediente: pentru aluatul de clatite: 2 oua 6 linguri faina o canita de lapte 3-4 linguri ulei o canita apa minerala sare pentru umplutura: 200 g...
Read more »
Omleta cu crema de branza
O reteta de omleta cu crema de branza din: oua, sare, piper, telemea sarata de vaca, crema de branza, rosii, masline, castraveti, unt, ulei si foid e salata. Ingrediente: 4 oua sare piper 100 g telemea sarata de vaca 200 g crema de branza 2 rosii 5-6 masline 4-5 rondele castraveti putin ulei sau...
Read more »
Cum se prepara supa crema de ciuperci (video)
O reteta video despre cum se prepara cupa crema de ciuperci. Supa crema de ciuperci cu crutoane delicioasa se potriveste perfect pentru o zi de iarna. Ingrediente: 60 g butter 1 small onion, diced 4 stalks of celery, diced 1 leak, chopped 200 g mushrooms, chopped 3 tbsp flour 340 ml milk 460 ml...
Read more »
Clătite cu mere în aluat
O reteta de clatite cu mere in aluat din: faina, lapte, oua, esenta de vanilie, praf de copt, mere, unt, zahar pudra si scortisoara. Ingrediente: 220 g făină 350 ml lapte două ouă 50 g zahăr o esenţă de vanilie un vârf de linguriţă de praf de copt două mere mari un sfert de...
Read more »
Tort de clătite cu brânză de vaci
O reteta de tort de clatite cu branza de vaci din: faina, oua, lapte, sare, zahar, unt, ulei, branza de vaci, clatite, smantana, stafide, vanilie si sare. Ingrediente: aluat: o ceaşcă făină două ouă un pahar de lapte un praf de sare două linguriţe de zahăr două linguriţe de unt sau ulei şi o...
Read more »
Anşoa cu pere şi salvie
O reteta de ansoa cu pere si salvie din: pere, fileuri de ansoa, usturoi, lamaie, ulei de masline, vin alb demisec, ceapa, salvie, mozzarela, patrunjel, pudra de curry, sare si piper. Ingrediente: 4 pere 400 g fileuri de anşoa o ceapă albă un căţel de usturoi o lămâie 500 ml ulei de măsline 125...
Read more »
Legume la grătar cu bulete de brânză
O reteta de legume la gratar cu bulete de branza din: ceapa rosie, ciuperci, sfecla rosie, fenicul, branza de vaci, spanac, ceapa verde, gelbenusuri fierte, sare, piper, ulei de floarea soarelui, sos de soia, oregano si usturoi. Ingrediente: două cepe roşii 300 g ciuperci o sfeclă roşie mai mare o bucată de fenicul 500...
Read more »
Plăcintă cu pere şi parmezan
O reteta de placinta cu pere si permezan din: făină, unt, zahăr tos, ml smântână, două ouă, sare, praf de copt, miezuri de floarea-soarelui prăjite, zahăr vanilinat, compot de pere, parmezan, pesmet, scorţişoară si mere. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 150 g zahăr tos 50 ml smântână două ouă sare jumătate de...
Read more »
Retete de post: Clatite cu frisca vegetala
O reteta de post de clatite cu frisca vegetala din: faina, apa minerala, ulei, zahar, sare, dulceata, frisca vegetala si zahar vanilat. Ingrediente: 100 g făină 100 ml apă minerală 50 ml ulei 25 g zahăr un praf de sare dulceaţă frişcă vegetală zahăr vanilat Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele până se...
Read more »
Pui cu vin alb si usturoi
O reteta delicioasa de pui cu vin alb si usturoi din: pui, usturoi, kaizer, sunca afumata, ulei de masline, lamaie, frunze de salvie, rozmarin, zahar brun, vin alb demisec, sare, piper, patrunjel verde si cartofi. Ingrediente: un pui două căpăţâni de usturoi 100 g kaiser 100 g şuncă afumată 100 ml ulei de măsline...
Read more »
Salată de telină fiartă
O reteta de salata de telina, morcov, gulii, ceapa, oua, ulei, otet, mustar, piper, masline, tarhon si patrunjel. Ingrediente: 2 ţeline 2 morcovi 2 gulii 2 cepe sare Ingrediente sos : 2 ouă 8 linguri ulei 3 linguri oţet 1 linguriţă muştar 1/2 linguriţă piper 7-8 măsline 1 lingură tarhon uscat 3-4 fire...
Read more »
Cum se prepara Cocktail Ward 8 (video)
O reteta video despre cum se prepara cocktail Ward 8 Ingrediente: 2 oz Rye Whiskey 1 oz Lemon Juice 1 oz Orange Juice 1/4 oz Pomagranite JuiceRead more »
Jeleuri de morcovi
O reteta de jeleu din morcovi, zahar, lamai, zahar vanilat, fistic si nuca de cocos. Ingrediente: 1/2 kg morcovi 1/2 kg zahăr 2 lămâi 2-3 plicuri zahăr vanilat 100 ml apă rece 2 esenţe de fistic (fiole sau sticluţe) 3 linguri nucă de cocos Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii, îi...
Read more »
Prajitura regina
O reteta de prajitura regina din: faina, margarina, apa minerala, sare, mere, zahar, nuci, alune de padure, stafide, caise confiate, smochine, coaja de lamaie, coaja de portocala si zahar vanilat. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 200 g margarina 2-3 linguri apa minerala un praf de sare pentru umplutura: 500 g mere 250 g...
Read more »
Parjoale din legume
O reteta de parjoale din legume din: ceapa verde, ceapa uscata, marar, patrunjel, usturoi, cartofi, dovlecei, pesmet, ulei, sare, mazare, piper, si ulei de masline. Ingrediente: o legatura ceapa verde o ceapa uscata 2 legtaturi marar o legatura patrunjel 2-3 catei usturoi 1-2 cartofi 2 dovlecei pesmet ulei pentru prajit sare piper 100 g...
Read more »
Budincă din paste de porumb cu brânză si vişine
O reteta de budinca din paste de porumb cu visine, oua, zahar, branza dulce, zahar vanilat si lamaie. Ingrediente: 300 g paste de porumb 750 ml compot de vişine 170 g zahăr 3 ouă 500 g brânză dulce 250 g smântână 2 plicuri zahăr vanilat 1 lămâie 3 linguri amidon de porumb sare...
Read more »
Taitei Shirataki cu fasole verde si sos de pesto
O reteta de taitei shirataki cu pasta din: busuioc, patrunjel, parmezan, usturoi, muguri de pin, sare, piper, fasole verde si taitei shirataki. Ingrediente: 2 cani de busuioc 1/2 cana patrunjel proaspat 1.4 cana parmezan ras 1 atel usturoi 1/4 cana muguri de pin sare si piper dupa gust 1 cana fasole verde 200 g...Read more »
Cannelloni cu carne tocata
O reteta foarte simpla si absolut delicioasa de cannelloni cu carne tocata din: tuburi cannelloni, carne de porc tocata, cascaval, unt, oua, usturoi, ceapa, bulion, busuioc, ulei de masline, rozmarin, vin alb, rosii, sare si piper. Ingrediente: 30 tuburi cannelloni (panzani-1 cutie contine 23 tuburi) 600 g carne de porc tocata 300 g cascaval...
Read more »
Varză dulce
O reteta simpla de varza dulce cu ulei, marar si sare. Ingrediente: 1 varză dulce 100 ml ulei 1 legătură mărar sare Cureţi varza de foile veştede sau pătate, o speli şi o tai fideluţă. O freci cu 1 linguriţă de sare, apoi o căleşti în uleiul încins. Amesteci mereu ca să...
Read more »
Bob(fasole) batut
O reteta usoara de foasole boabe batuta cu ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 g fasole bob 1 ceapă mare 4 linguri ulei 1 căpăţână usturoi sare piper Mod de preparare: Laşi bobul la înmuiat de seara până dimineaţa în apă caldă, iar a doua zi scurgi apa şi îl...
Read more »
Musaca de peste cu ciuperci
O reteta de musaca de peste cu ciuperci, ceapa, rosii, pasta de ardei, cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg merluciu 2 cutii ciuperci 1 ceapă 4 roşii din conservă 1 lingură pastă de ardei 250 g caşcaval de post 1 legătură pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi peştele...
Read more »
Păstrăv ascuns
O reteta de pastrav cu cartofi, usturoi, ulei, zeama de lamaie, patrunjel si piper. Ingrediente : 1 păstrăv de 1 kg 1/2 kg cartofi 3 căţei de usturoi 1/2 ceaşcă ulei 2 linguri zeamă de lămâie 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai rondele şi îi pui...
Read more »
Salată bihoreana
O reteta de salata cu ton, orez, mazare, masline, castraveti acrii, lamaie, sare, piper si salata verde. Ingrediente : 1 conservă ton (în ulei, în suc propriu sau în apă) 150 g orez 150 g mazăre din conservă 150 g măsline 150 g castraveţi acri 1 lămâie sare piper ulei 2-3 frunze de...
Read more »
Cum se prepara Falooda (video)
O reteta video despre cum se prepara Falooda. Falooda este o bautura desert care se pregateste cu lapte, aroma de petale de trandafir si seminte de busuioc peste care se adauga o lingurita de inghetata. Ingrediente: 2 cups (500ml) Whole Milk ½ tsp Basil Seeds , Can be bought at any Asian grocery...
Read more »
Cod cu mere pe pat de ciuperci
O reteta delicioasa de file cod cu mere, ciuperci, ulei, masline negre si felii de lamaie. Ingrediente: 1/2 kg file de cod sau alt peşte cu puţine oase 2-3 mere 1/2 kg ciuperci 100 ml ulei 1/2 pahar apă 6 măsline negre 4-5 felii de lămâie sare Mod de preparare: Cureţi ciupercile,...
Read more »
Supa crema de fasole alba
O reteta de supa crema de fasole alba din: fasole, telina, morcovi, patrunjel verde, sare, piper, ulei, pastarnac, ardei gras si crutoane. Inrgediente: 300 g fasole alba, uscata o telina 1-2 cepe 2 morcovi o legatura patrunjel verde sare piper 3 lingurite ulei un pastarnac un ardei gras 200 g crutoane sau cereale ...
Read more »
Retete delicioase: Plăcintă cu verdeţuri
O reteta de placinta cu spanac, urzici, stevie, loboda, ulei, ceapa verde, praz, marar, patrunjel, orez, sare si piper. Ingrediente : 1/2 kg foi de plăcintă 1 kg verdeţuri (spanac, urzici, ştevie, lobodă) 1/2 cană ulei 10 fire ceapă verde 3 fire praz 2 legături mărar 1 legătură pătrunjel 3 linguri orez sare piper...
Read more »
Crap cu legume si ciuperci la cuptor
O reteta de crap cu legume, ciuperci, cartofi, morcovi, lamaie, vin alb si piper. Ingrediente: 1 crap de 2 kg 200 g ciuperci 5 cartofi 2 morcovi 1 lămâie 1 cană vin alb sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi crapul, îl speli, îl presari cu sare şi-l laşi 1 oră. Cureţi cartofii,...
Read more »
Lasagna de legume
O reteta de lasagna de legume din: foi de lasagna, spanac, dovlecel, rosii cherry, busuioc verde, ceapa, ardei, sare, piper, marar si pesmet. Ingrediente: un pachet de foi de lasagna fara ou 300 g spanac 50 g margarina un dovlecel 500 g rosii cherry busuioc verde o ceapa 2 ardei sare piper o legatura...
Read more »
Clătite de spanac cu tofu
O reteta simpla de clatite cu spanac, branza tofu, apa minerala, faina, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 g spanac 300 ml apă minerală sau sifon 5 linguri făină 200 g brânză tofu sare piper ulei Mod de preparare: Speli spanacul şi îl pui la fiert în apă clocotită cu sare. Când...
Read more »
Tartă cu mere caramelizate
O reteta delicioasa de tarta cu mere caramelizate din: migdale macinate, ou, miere, coaja de lamaie, unt, mere, dulceata de caise si pesmet. Ingrediente: 50 g migdale, măcinate 1 ou 5-6 linguri de miere coaja rasă de la o jumătate de lămâie 150 g unt unt pentru uns tava 1 kg mere 2 linguri...
Read more »
Gratin de cartofi cu brânză şi ceapă verde
O reteta simpla de gratin de cartofi cu branza si ceapa verde din: cartofi albi, unt, sare, piper, smantana, branza rasa si ceapa verde. Ingrediente: 1 kg de cartofi albi (făinoşi) 1 lingură unt sare piper 1/2 – 1 smântână 40 g brânză rasă 1 lingură ceapă verde Mod de preparare: Se taie...
Read more »
Ruladă cu foi de napolitane
O reteta delicioasa de rulada cu foi de napolitane, rahat, margarina, biscuiti, zahar, cacao si lamaie. Ingrediente: 2 foi de napolitane 200 g rahat 200 g margarină 200 g biscuiţi măcinaţi 200 g zahăr 2 linguri cacao 100 ml apă 1/2 lămâie Mod de preparare: Treci rahatul împreună cu lămâia şi margarina...
Read more »
Ciorbă de porc cu tarhon
O reteta de ciorba din carne de porc, tarhon, morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, orez, bulion, lamaie si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ţelină 1 ceapă 75 g orez 2 linguri bulion 2 linguri tarhon uscat sau 1 legătură tarhon verde 1 lămâie...
Read more »
Cocktail Addison
O reteta simpla de cocktail Addison din gin, vermut alb si masline. Ingrediente: 3 cl gin 4,5 cl vermut alb măsline Mod de preparare: Turnăm ginul şi vermutul dulce în paharul de bar şi amestecăm bine. Se serveşte într-un pahar de cockteil, împreună cu măsline.
Read more »
Tocanita de ciuperci cu aripi de pui
O reteta simpla si delicioasa de tocanita de ciurperci cu aripi de pui din: aripi de pui, ciuperci, rosii, sare, piper, unt si vin alb. Ingrediente: 8-10 aripi de pui 1 kg ciuperci proaspete 1 cutie rosii decojite sare piper unt 1/2 pahar vin alb Mod de preparare: Se spala si se curata aripile...
Read more »
Cartofi umpluţi cu zacusca
O reteta de cartofi umpluti cu zacusca, masline, gogosari, piper, sare si ulei. Ingrediente: 4 cartofi 1 borcan mic de zacuscă cu ciuperci (420 g) 5-6 măsline 2 gogoşari în oţet piper sare ulei Mod de preparare: Speli cartofii, îi pui la fiert cu tot cu coajă şi îi cureţi. îi tai...
Read more »
Musaca de morcovi cu orez
O reteta de musaca de morcovi, orez, ciuperci, ceapa, ulei, pesmet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente : 1 kg morcovi 1 cutie ciuperci 100 ml ulei 2 cepe 300 g orez 50 g pesmet 1 legătură pătrunjel sau mărar sare piper Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti...
Read more »
Chifteluţe de peste cu garnitură de cartofi si sfeclă
O reteta simpla si delicioasa de chiftele din peste, orez, cartofi, ou, unt, sfecla, patrunjel si sare. Ingrediente : 300 g peşte (şalău sau cod) 1 felie pâine 3 linguri orez fiert 4 cartofi 1 ou 30 g unt 2 sfeclă 1 legătură pătrunjel sau mărar sare Mod de preparare: Cureţi cartofii...
Read more »
Prajitura cu gem, fructe confiate si frunze de menta
O reteta de prajitura cu gem, fructe confiate si frunze de menta din: faina, margarina, zahar, praf de copt, apa minerala, zeama de lamaie, pesmet, si gem de fructe de padure Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 250 margarina 100 g zahar un pachet praf de copt 2-3 linguri apa minerala zeama de la...
Read more »
Jamie Oliver in America 7 (video)
Read more »
Tocană de porc cu shirataki
O reteta absolut delicioasa de tocana de porc cu shirataki din: ulei de canole, usturoi, ghimbir tocat, sare, piper negru, sos de soia, suc de lamaie, zahar brun, praz, salata chinezeasca, carne tocata de porc si shirtaki. Tăieţeii shirataki creează pentru tocana de porc o bază bogată în fibre. Ingrediente: ulei de canole 2...
Read more »
Supa crema de loboda verde
O reteta de supa crema de loboda verde din: loboda verde, ceapa verde, patrunjel, marar, sare, piper alb, faina si ulei. Ingrediente: un kilogram loboda verde 2 legaturi ceapa verde o legatura patrunjel 2 legaturi marar sare un praf piper alb 2 lingurite faina 2 lingurite ulei Mod de preparare: Se alege loboda,...
Read more »
Musaca de vinete cu telemea de oaie
O reteta de musaca de vintele cu telemea din: vinete, ulei de masline, ceapa, rosii, carne de vita, vin alb sec, scortisoara, sare, piper, oregano, patrunjel, pesmet, branza rasa, unt, faina, lapte, nucsoara, telemea de oaie si suc de lamaie Ingrediente: 800 g vinete 250 ml ulei de măsline 200 g ceapă 600 g...
Read more »
Supă cremă de usturoi cu roşii
O reteta de supa crema cu usturoi, rosii in bulion, margarina, faina, ceapa, patrunjel verde si piper. Ingrediente: 2 căpăţâni de usturoi 250 g roşii din bulion 1 linguriţă margarină, sau untdelemn 1 linguriţă făină 2 cepe 1 legătură pătrunjel verde 3 felii de pâine de o zi piper 1 l apă ...
Read more »
Paste Primavera
O reteta foarte simpla si delicioasa de paste primavera din: sos bologneze, unt, ceapa, usturoi, conopida, broccoli, dovlecel, morcov, branza romano si paste. Ingrediente: un borcan de sos bolognese 125 g unt o ceapă de mărime medie, tocată un căţel de usturoi, tocat 150 g conopidă 150 g broccoli un dovlecel de mărime medie...
Read more »
Caracatita cu lamaie
O reteta simpla si foarte delicioasa de caracatita cu lamaie din: caracatica, ceapa, cartof, cimbru, ulei de masline, lamaie, ardei iute, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: una bucată caracatiță o ceapă mărișoară un cartof cimbru ulei de măsline lămâie (3-4 bucăți) 1 ardei iute pătrunjel sare piper Mod de preparare: Se curăță și se...
Read more »
Supa crema de ficat
O reteta de supa crema de ficat, costita afumata, cartofi, ceapa, pastarnac, morcov, faina, foai de dafin si unt. Ingrediente: 400 g ficat de porc 250 g costiţă afumată 3 cartofi 2 cepe 1 păstârnac 1 morcov 1 lingură făină 1 foaie dafin 1 lingură unt sau ulei sare piper 2 felii pâine...
Read more »
Saleuri de cartofii
O reteta de saleuri din cartofi, margarina, ou, cascaval, faina si sare. Ingrediente: 2 cartofi făinoşi 1/2 pachet margarină 1 ou 100 g caşcaval 250-300 g făină sare Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă şi când sunt gata îi cureţi şi îi dai pe răzătoarea fină. îi amesteci cu oul, făina, margarina...
Read more »
Orez cu prune si cartofi
O reteta delicioasa de orez cu prune si cartofi din: orez, sare, margarina, sofran, prune uscate, cartofi si zeama de la o lamaie. Ingrediente: 300 g orez cu bobul rotund sare margarina un praf de sofran 300 g prune uscate 3-4 cartofi zeama de la o lamaie Mod de preparare: Orezul se spală...
Read more »
