vineri, 6 martie 2015

Retete culinare 2015 # 32

Retete culinare

 

Borş de sfeclă roşie

25 July 2012
Bors_de_sfecla_rosie
O reteta delicioasa de bors cu:sfecla, cartofi, morcovi, oua, smantana, verdeata, sare, usturoi, castraveti, bors. Ingrediente: un kilogram şi jumătate de sfeclă 400 g cartofi doi morcovi două ouă 150…
Read more »
 

Papanaşi cu gem de caise

25 July 2012
Papanasi_cu_gem_de_caise
O reteta delicioasa de papanasi cu: branza de vaci, faina, oua, zahar, bicarbonat, coaja de lamaie, gris, ulei, smantana, sare, gem de caise. Ingrediente: un kg brânză de vaci 400…
Read more »

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si chiftelute

25 July 2012
Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_chiftelute_2
O reteta de Spaghete cu sos de rosii si chiftelute din: ceapa, usturoi, rosii, carne de vita, carne de porc branza ricotta, ou, pesemt, parmezan, cimbru, patrunjel, sos de soia,…
Read more »

Supă curry cu clătite şi crevete

25 July 2012
Supa_curry_cu_clatite_si_crevete
O reteta delicioasa de supa cu: fasole rosie, crevete, ceapa rosie, morcov, telina, radacina de patrunjel, lamaie, lapte dulce, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: o conservă fasole roşie 500…
Read more »

Salată cocktail

25 July 2012
Salata_cocktail
O reteta delicioasa de salata cocktail cu: ciuperci, hrisca, orez, ardei capia, ceapa, usturoi, masline, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g ciuperci 100…
Read more »

Tarte cu jeleu de vişine

25 July 2012
Tarte_cu_jeleu_de_visine
O reteta delicioasa de tarte cu: faina, unt, zahar tos, oua, visine, apa, amidon, gelatina, sare, zahar vanilat, ananas confiat. Ingrediente: 300 g făină 200 g unt 250 g zahăr…
Read more »

Retete culinare: Ciorbă de burtă

25 July 2012
Retete_culinare_Ciorba_de_burta
O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vaca, ciolan de vitel, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, otet, galbenus, smantana, usturoi, ardei capia, sare, piper. Ingrediente: 4…
Read more »

Somon cu ananas şi migdale

25 July 2012
Somon_cu_ananas_si_migdale
O reteta delicioasa de somon cu: ananas, porumb baby murat, capere, migdale, nuca, oregano uscat, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon o conservă de ananas un borcan cu porumb…
Read more »

Fursecuri cu rubarbar

25 July 2012
Fursecuri_cu_rubarbar
O reteta delicioasa de fursecuri cu: faina, praf de copt, zahar tos, unt, ou, zahar vanilat, sare, gem de rubarbar. Ingrediente: 200 g făină o linguriţă cu praf de copt…
Read more »

Prăjitură cu magiun de Topoloveni

24 July 2012
Prajitura_cu_magiun_de_Topoloveni
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar tos, ulei, faina, magiun de prune, nuca, lamaie, ghimbir, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: două ouă 400 g zahăr tos 400…
Read more »

Hering cu gălbiori

24 July 2012
Hering_cu_galbiori
O reteta delicioasa de hering cu: galbiori, ceapa, usturoi, lamaie, sare, piper, vin alb sec, smantana, unt, busuioc. Ingrediente: un kilogram hering 500 g gălbiori două cepe 6 căţei de…
Read more »

Biscuiţi de ciocolată cu vişine

24 July 2012
Biscuiti_de_ciocolata_cu_visine
O reteta delicioasa de biscuiti cu: faina, ciocolata neagra, cacao, zahar pudra, ou, zahar vanilat, esenta de migdale, cirese, nuca, sare, dulceata de visine. Ingrediente: 150 g făină 100 g…
Read more »

Cartof umplut cu pui

24 July 2012
Cartof_umplut_cu_pui
O reteta delicioasa de cartof umplut cu: dovlecel, piept de pui, smantana, faina, iaurt, usturoi, ulei de masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mai mari un dovlecel doi piepţi…
Read more »

Plăcintă cu fidea şi dovlecei

24 July 2012
Placinta_cu_fidea_si_dovlecei
O reteta delicioasa de placinta cu: fidea, dovlecei, rosii cherry galbene, oua, branza telemea, barnza de vaci, nuca, salata rucola, sare, piper, unt. Ingrediente: două pachete fidea doi dovlecei 200…
Read more »

Paste cu nuci si caise

24 July 2012
Paste_cu_nuci_si_caise
O reteta delicioasa de paste cu: prune, caise, nuca, zahar tos, scortisoara, cuisoare, unt, miere, suc de lamaie. Ingrediente: 300 g paste mici 4 prune 500 g caise 100 g…
Read more »

Chiftelute de curcan cu hrişcă

24 July 2012
rp_Chiftelute_de_curcan_cu_hrisca.jpg
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de curcan, paine, ceapa, usturoi, oregano, oua, dovlecei, hrisca, sare, piper, ulei, marar, faina. Ingrediente: 600 g carne de curcan o felie de…
Read more »

Clătite cu avocado şi anşoa

24 July 2012
Clatite_cu_avocado_si_ansoa
O reteta delicioasa de clatite cu:avocado, faina, oua, zahar tos, bere blonda, unt, castraveti, ansua, smantana, maioneza, capere, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g făină 3 ouă 60 g zahăr…
Read more »

Vinete cu fenicul

24 July 2012
Vinete_cu_fenicul
O reteta delicioasa de vinete cu: cartofi, fenicul, ardei gras, ardei capia, dovlecel, rosii, usturoi, ulei, branza de capra, sos de zmeura, sare, piper, menta. Ingrediente: doi cartofi două vinete…
Read more »

Prajitura cu pere si mascarpone

24 July 2012
rp_Prajitura_cu_pere_si_mascarpone.jpg
O reteta de prajitura cu pere si mascarpone din: pere, oua, faina, mascarpone, zahar, unt, praf de copt, lamaie si sare. Ingrediente: 3 pere 3 oua 250 g faina 250…
Read more »

Dovlecei cu carne la cuptor

24 July 2012
Dovlecei_cu_carne_la_cuptor
O reteta delicioasa de dovlecei cu: carne de pui, ceapa, paine, cartofi, pasta de tomate, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 dovlecei 500 g carne de pui două cepe două…
Read more »

Deserturi: Tarta cu mere

24 July 2012
rp_Tarta_cu_mere.jpg
O reteta de tarta cu mere din: mere, unt, zahar, scortisoara, zeama de lamaie, faina, apa, drojdie, ulei si sare. Ingrediente: 5 mere 1 lingura cu unt 100 g zahar…
Read more »

Rizotto cu pui şi ciuperci

24 July 2012
rp_Rizotto_cu_pui_si_ciuperci.jpg
O reteta de rizotto cu pui si ciuperci din: ulei de masline, ceapa, orez, cimbru, vin alb, piept de pui, concentrat de pui, unt, ciuperci, usturoi, cascaval, rosii si busuioc.…
Read more »

Reteta zilei: Medalion de somon cu legume la cuptor pe pat de orez chinezesc

24 July 2012
Medalion_de_somon_cu_legume_la_cuptor_pe_pat_de_orez_chinezesc_16
O reteta de Medalion de somon cu legume la cuptor pe pat de orez chinezesc din: somon, morcovi, ceapa rosie, paturnjel, telina, ierburi de provence, sare, piper, zeama de limeta,…
Read more »

Chec cu marmelada de portocale

24 July 2012
rp_Chec_cu_marmelada_de_portocale.jpg
O reteta de chec cu marmelada de portocale din: unt, zahar brun, oua, marmelada, portocala, faina, zeama de portocala, zahar pudra si frisca. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar…
Read more »

Specialitate cu vinete si branza

24 July 2012
rp_Specialitate_cu_vinete_si_branza.jpg
O reteta de specialitate cu vinete si branza din: vinete, carne tocata de vita, sare, piper, ceapa, ulei de masline, patrunjel, telemea de vaca, oua, smantana, piure de rosii si…
Read more »

Briose cu lamaie

24 July 2012
rp_Briose_cu_lamaie.jpg
O reteta de briose cu lamaie din: faina, praf de copt, zahar brun, unt, oua, coaja de lamaie, zeama de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 150 g faina cu agent…
Read more »

Aperitiv cu vinete si branza

24 July 2012
rp_Aperitiv_cu_vinete_si_branza.jpg
O reteta de aperitiv cu vinete si branza din: vinete, usturoi, telemea de vaca, sare, piper, ulei de masline, rosii, patrunjel si seminte de pin. Ingrediente: 4 vinete 8 catei…
Read more »

Retete culinare: Tort de ciocolata

24 July 2012
rp_Tort_de_ciocolata.jpg
O reteta de tort de ciocolata din: ciocolata amaruie, margarina, zahar brun, oua, praf de copt, faina, unt, zahar pudra, caramele, sare grunjoasa, frisca si ulei de floarea soarelui. Ingrediente:…
Read more »

Ciorbă de perişoare din pasăre, acrită cu corcoduşe

24 July 2012
rp_Ciorba_de_perisoare_din_pasare_acrita_cu_corcoduse.jpg
O reteta de ciorba de perisoare din pasare, acrita cu corcoduse din: carne de pasare, corcoduse, kardei, rosii, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, telina, pasta de fasole verde, orez, oua, sare,…
Read more »

5 cocktailuri de vara

24 July 2012
rp_Cocktailuri_6.jpg
5 cocktailuri de vara:   Cocktail Lemon Twist   Calitate – fără alcool Bază alcoolică – nici una Pahar – goblet mare Categorie – No-alcool drinks Decoraţiune – felii de…
Read more »

Negresa cu nuca

23 July 2012
rp_Negresa_cu_nuca.jpg
O reteta de negresa cu nuca din: ciocolata menaj, cacao, unt, faina, zahar pudra, oua, nuca, praf de copt si sare. Ingrediente: 200 g ciocolata menaj 80 g cacao 250…
Read more »

Vinete umplute cu piept de curcan

23 July 2012
rp_Vinete_umplute_cu_piept_de_curcan.jpg
O reteta de vinete umplute cu piept de curcan din: vinete, piept de curcan, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, crema de branza mascarpone, patrunjel, ulei de masline si vin alb.…
Read more »

Prăjitură cu foi şi miere

23 July 2012
rp_Prajitura_cu_foi_si_miere.jpg
O reteta de prajitura cu foi si miere din: faina, nuca, miere, ou, zahar, unt, lapte, bicarbonat si smantana. Ingrediente: 400 g faina

Retete culinare: Legume umplute

23 July 2012
rp_Retete_31.jpg
O reteta de legume umplute din: carne, orez, ceapa, ardei grasi, rosii, gulie, vinete, varza, vin alb, ulei si smantana. Ingrediente: 700 g carne (vita, porc, pasare) 20 g orez…
Read more »
 

Cafe Capriccio

23 July 2012
rp_Cocktailuri.jpg
Cafe Cpriccio din: cafea, cointreau, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: 1/2 ceasca de cafea tare si fierbinte 4 cl Cointreau 1 lingurita de zahar vanilat 100 g frisca lichida  …
Read more »

Supă ardelenească de agrişe

23 July 2012
rp_Retete_15.jpg
O reteta de supa ardeleneasca de agrise din: agrise, ceapa, morcov, telina, patrunjel, orez, smantana, galbenus, unt, patrunjel verde si sare. Ingrediente: 300 g agrise 1 ceapa 1 morcov 1…
Read more »

Chifle cu sunca

23 July 2012
Chifle cu sunca
O reteta de chifle cu sunca din: sunca de praga, banza de vaci, faina, lapte, ou, ulei, drojdie, zahar, sare si susan. Ingrediente: 200 g sunca de praga 150 g…
Read more »

Prajitura cu gem de rubarba

23 July 2012
rp_Prajitura_cu_gem_de_rubarba.jpg
O reteta de prajitura cu crema de ou si rubarba din: unt, zahar tos, oua, faina, praf de copt, esenta de vanilie, lapte, frisca, vin alb si gem de rubarba.…
Read more »

Chiftele de curcan cu ghimbir

23 July 2012
rp_Chiftele_de_curcan_cu_ghimbir.jpg
O reteta de chiftele de curcan cu ghimbir din: carne de curcan, ardei iute, ghimbir, ceapa verde, pesemt, ou, maioneza, usturoi, coaja de lamaie, patrunjel, sare, piper, ulei, soia, ghimbir,…
Read more »

Ciorba de perisoare olteneasca

23 July 2012
rp_Ciorba_de_perisoare_olteneasca.jpg
O reteta de ciorba de perisoare olteneasca din: carne, ceapa, orez, morcov, dovlecel, rosii, patrunjel, ardei, ou si otet. Ingrediente: circa 350 g carne (amestec vita si porc) 1 ceapa…
Read more »

Cafe Amsterdam

23 July 2012
rp_Cafe_Amsterdam.jpg
O reteta simpla de Cafe Amsterdam din: lichior de oua, cafea, zahar, frisca si cacao. Ingrediente: 3-4 cl lichior de oua 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 1 lingurita…
Read more »

Reteta zilei: Tzatziki

23 July 2012
Tzatziki_3
O reteta de Tzatziki din: iaurt, castravete, usturoi, marar, sare si ulei de masline.   Ingrediente: 500g iaurt simplu 1 castravete mare 1-2 catei de usturoi, tocati marar proaspat tocat…
Read more »

Paste la cuptor, cu carne tocata

23 July 2012
rp_Paste_la_cuptor_cu_carne_tocata.jpg
O reteta de paste la cuptor, cu carne tocata din: ceapa rosie, ardei gras, praz, carne de vita, cas, ulei de masline, usturoi, rosii, bulion, supa de vita, paste, pesmet,…
Read more »

Bulz cu carne

22 July 2012
rp_Bulz_cu_carne.jpg
O reteta de bulz cu carne din: malai, cabanosi, ceapa verde, ciuperci, pesmet, ou, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g malai 3-4 cabanosi 10-15 ciuperci 4 fire de ceapa…
Read more »

Ciorbă de păstăi ardelenească

22 July 2012
rp_Ciorba_de_pastai_ardeleneasca.jpg
O reteta de ciorba de pastai ardeleneasca din: pastai, morcovi, ceapa, telina, rosii, ardei, usturoi, patrunjel verde, zer, smantana, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pastai 3 morcovi 2…
Read more »

Varză dulce cu cârnati

22 July 2012
rp_Varza_dulce_cu_cârnati.jpg
O reteta de varza dulce cu carnati din: carnati, varza, ceapa, foi de dafin, boabe de piper, ceapa verde, rozmarin, patrunjel, sare si ulei. Ingrediente: 6 carnati afumati grosi 1…
Read more »

Retete culinare: Ardei umpluti cu vinete

22 July 2012
rp_Ardei_umpluti_cu_vinete.jpg
O reteta de ardei umpluti cu vinete din: ardei, ceapa, rosii, vinete, ou, faina, ulei, patrunjel verde, zahar, piper si sare. Ingrediente:  12 ardei de marime mijlocie 250 g ceapa…
Read more »

Chiftele de vită la cuptor

22 July 2012
rp_Chiftele_de_vita_la_cuptor.jpg
O reteta de chiftele de vita la cuptor din: carne tocata de vita, oua, smantana, paine, ceapa, usturoi, sos dulce acrisor si sare. Ingrediente: 700 g carne tocata de vita…
Read more »

Rondele de vinete cu branza de capra

22 July 2012
rp_Retete_14.jpg
O reteta de rondele de vinete cu branza de capra din: vinete, branza de capra, sare, piper, smantana, marar, salata, ardei gras, ulei de masline, otet balsamic si rosii. Ingrediente:…
Read more »

Spaghete cu peste si legume

21 July 2012
rp_Spaghete_cu_peste_si_legume.jpg
O reteta de spaghete cu peste si legume din: spaghete, rondele de rechin, ceapa, rosii, usturoi, capere, ulei, patrunjel verde, piper si sare. Ingrediente: 500 g spaghete 4 rondele de…
Read more »

4 cocktailuri de vara

21 July 2012
rp_Cocktailuri_2.jpg
4 cocktailuri de vara: Cocktail Chocolate Lady O reteta de Cocktail Chocolata Lady din: lapte cu ciocolata si lichior de migdale. Ingrediente: 300 g lapte cu ciocolata 15 lichior de…
Read more »

Salată de dovlecei cu sos de usturoi

21 July 2012
rp_Retete_13.jpg
O reteta de salata de dovlecei cu sos de usturoi din: dovlecei, usturoi, lamaie, chimen, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei mici 1 catel de usturoi 1/2…
Read more »

Limonada cu pepene galben

21 July 2012
rp_Limonad_-cu_pepene_galben.jpg
O reteta de limonada cu pepene galben din: sirop de zahar, suc de lamaie, pepene galben si apa plata. Ingrediente: 20 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors…
Read more »

Ciorbă de ardei gras cu aripi de pui

21 July 2012
rp_Retete_5.jpg
O reteta de ciorba de ardei gras cu aripi de pui din: aripi de pui, ardei grasi, morcovi, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat cu gust de gaina, galbenus, smantana,…
Read more »

Tocană de porc cu legume

21 July 2012
Tocana_de_porc_cu_legume
O reteta de tocana de porc cu legume din: pulpa de porc, ciuperci, ceapa, dovlecel, bulion, rozmarin, ulei, piper boabe si sare. Pentru un gust deosebit, poţi adăuga în această…
Read more »

Sos brun cu maduva de vitel

21 July 2012
rp_Sos_brun_cu_maduva_de_vitel.jpg
O reteta de sos brun cu maduva de vitel din: vin alb, ceapa, cimbru, piper, sos brun, maduva, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 300 ml vin alb 2 cepe…
Read more »

Salată de ananas cu frişcă şi lămâie

21 July 2012
rp_Salata_de_ananas_cu_frisca_si_lamâie.jpg
O reteta de salata de ananas cu frisca si lamaie din: ananas, lamai, frisca, zahar pudra si baton de vanilie. Ingrediente: 2 ananas 4 lamai mari netratate 400 g frisca…
Read more »

Supă de ceapă verde

21 July 2012
rp_Supa_de_ceapa_verde.jpg
O reteta de supa de ceapa verde din: ceapa verde, cartofi, supa de pui, lapte, unt, sare si piper alb. Ingrediente: 12 cepe verzi 3 cartofi de mărime medie, tăiaţi…
Read more »

Lasagna cu vita

21 July 2012
rp_Lasagna_cu_vita.jpg
O reteta cu lasagna cu vita din: foi de lasagna, carne de vita, ulei de masline, unt, ceapa, telina, morcov, nucsoara, vin alb sec, rosii in sos, cascaval, oregano, piper,…
Read more »

Plăcintă cu urdă si verdeaţă

21 July 2012
rp_Retete_12.jpg
O reteta de placinta cu urda si verdeata din: foi de placinta, urda, oua, marar, ceapa verde, sare si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 kg de urda…
Read more »

Reteta zilei: Chiftele de curcan

21 July 2012
Chiftele_de_curcan_1
O reteta de Chiftele de curcan din: carne tocata de curcan, pesmet, ou, ceapa, sos worcestershire, sare, piper, suc de rosii si sos de chilli.   Ingrediente: 500 g carne…
Read more »

Salată de fructe cu îngheţată

21 July 2012
rp_Salata_de_fructe_cu_inghetata.jpg
O reteta de salata de fructe cu inghetata din: compot de ananas, banana, kiwi, caise, piersici, capsuni, rom si inghetata. Ingrediente: 1 cutie cu compot de ananas 1 banană 1…
Read more »

Peşte alb la cuptor, în felii de costiţă afumată,cu maioneză cu lămâie şi sparanghel

21 July 2012
rp_Peste_alb_la_cuptor.jpg
O reteta de peste alb la cuptor din: fileuri de peste alb, rozmarin, coaja si zeama de lamai, piper, costita afumata, ulei de masline, maioneza si sparanghel. Este o combinaţie…
Read more »

Mancarica de perisoare

21 July 2012
rp_Retete_11.jpg
O reteta de mancarica de perisoare din: carne, orez, piper, oua, foi de spanac, patrunjel, marar, zeama de carne, sare si smantana. Ingrediente: 750 g carne 170 g orez piper…
Read more »

Rizoto cu carne de porc

21 July 2012
rp_Rizoto_cu_carne_de_porc.jpg
O reteta de rizoto cu carne de porc din: pulpa de porc, otez, morcovi, vin alb sec, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpa de porc 1 cana cu orez…
Read more »

Cafea Black Forrest

21 July 2012
rp_Cocktail.jpg
O reteta simpla de Cafea Black Forrest din: apa, cafea, zahar si rachiu de cirese. Ingrediente: 1/2 l apa 10-12 lingurite pline de

Ciuperci umplute servite pe pâine prajita

21 July 2012
rp_Ciuperci_umplute_servite_pe_pâine_prajita.jpg
O reteta de ciuperci umplute servite pe paine prajita din: ciuperci, tarhon, branza de capra, paine crocanta, salata verde, ulei de masline, unt, ceapa, usturoi si otet balsamic. Ingrediente: 250…
Read more »
 

Salată cu afine, piersici şi cimbru

21 July 2012
Salate_3
O reteta de salata cu afine, piersici si cimbru din: piersici, necatarine, afine, cimbru, ghimbir, suc de lamaie, coaja de lamaie si sirop de agave. Ingrediente: 4 piersici 4 nectarine…
Read more »

Coşuleţe cu mere

21 July 2012
rp_Cosulete_cu_mere.jpg
O reteta de cosulete cu mere din: aluat, mere, pudra de scortisoara, nucsoara, zahar, unt si boabe de fasole. Ingrediente: 700 g aluat foitaj 5-6 mere mai maricele 1 lingurita…
Read more »

Sorbet cu mentă, busuioc si lămâie

21 July 2012
rp_Sorbet_cu_menta_busuioc_si_lamâie.jpg
O reteta de sorbet cu menta, busuioc si lamaie din: frunze de menta, zahar, apa, suc de lamaie, frunze de busuioc, pepene galben si zahar. Ingrediente: 2 linguri de frunze…
Read more »

Somon înăbuşit

20 July 2012
rp_Somon_înabusit.jpg
O reteta de somon inabusit din: morcovi, fenicul, ceapa, telina, rosii, cimbru, foi de dafin, vin alb, otet de vin, sare de mare, boabe d epiper, felii de somon si…
Read more »

Tort cu afine

20 July 2012
rp_Tort_cu_afine.jpg
O reteta de tort cu afine din: oua, zahar, esenta vanilie, faina, unt, praf de copt, mascarpone, esenta vanilie, zahar, lamaie, afine si gelatina. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 180…
Read more »

Tartă cu brânză dulce

20 July 2012
rp_Tarta_cu_brânza_dulce.jpg
O reteta de tarta cu branza dulce din: faina, unt, galbenus, sare, zahar, lapte, crema de branza de vaci, zahar, ou, zahar vanilat, smantana, stafide si esenta de rom. Ingrediente:…
Read more »

Reteta zilei: Pui rotisat

20 July 2012
Pui_rotisat_06
O reteta Pui rotisat din: pui, lamaie, piper, sare si unt.   Ingrediente: 1 pui întreg 1 lamaie 1 lingurita de piper proaspat macinat 1 lingurita de sare 1/4 ceasca…
Read more »

3 cocktailuri de vara

20 July 2012
rp_Cocktailuri_5.jpg
3 cocktailuri de vara:   Brazil Colada Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – Cachaca Pahar – tumbler mare Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de ananas şi…
Read more »

Limbă-de-mare la tigaie cu salsa verde

20 July 2012
rp_Limba_de_mare_la_tigaie_cu_salsa_verde.jpg
O reteta de limba de mare la tigaie cu salsa verde din: usturoi, capere, castraveciori murati, fileuri de ansoa, patrunjel, busuioc, menta, mustar de dijon, otet de vin rosu, ulei…
Read more »

Rulouri cu scortisoara

20 July 2012
rp_Rulouri_cu_scortisoara.jpg
O reteta de rulouri cu scortisoara din: faina, lapte, ulei, zahar, unt, drojdie, praf de copt, sare, stafide, nuci, scortisoara si rom. Ingrediente: pentru aluat: 3 1/2 cani cu faina…
Read more »

Ciorba cu dovlecei a la grec

20 July 2012
rp_Ciorba_cu_dovlecei_a_la_grec.jpg
O reteta de ciorba de dovlecei a la grec din: dovlecei, ceapa, ulei, galbenusuri, supa de oase, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel si marar verde. Ingrediente: 1,5…
Read more »

Retete culinare: Tarta cu rosii

20 July 2012
rp_Tarta_cu_rosii.jpg
O reteta de tarta cu rosii din: cartofi, faina, branza, smantana, ulei, oua, lapte, rosii cherry si sare. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g faina 150 g branza sarata 2…
Read more »

Cremă de vară cu fructe

20 July 2012
Cremă de vară cu fructe
O reteta de crema de vara cu fructe din: caise, stafide, miere, branza de vaci si smantana. Ingrediente: 250 g caise (piersici sau mere) 7 linguri stafide 2-3 linguri miere…
Read more »

Plătică la tigaie cu salată de fenicul crocant

20 July 2012
rp_Platica_la_tigaie_cu_salata_de_fenicul_crocant.jpg
O reteta de platica la tigaie cu salata de fenicul crocant din: bulbi de fenicul, frunze de maghiran, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, rosii uscate, sare de mare,…
Read more »

Omleta cu legume şi cartofi cu verdeaţa

20 July 2012
rp_Omleta_cu_legume_si_cartofi_cu_verdeata.jpg
O reteta de Omleta cu legume şi cartofi cu verdeaţa din: oua, cartofi, verdeata, dovlecel, ceapa verde, smantana, sunca de praga, ulei de masline, mazare, unt si cascaval. Ingrediente: 8…
Read more »

Pere in sirop, cu crema de vanilie

20 July 2012
rp_Pere_in_sirop_cu_crema_de_vanilie.jpg
O reteta de pere in sirop, cu crema de vanilie din: pere, zahar, lapte, galbenusuri, faina, zahar vanilat, rom si frisca. Ingrediente: 6 pere frumoase 4 linguri de zahar pentru…
Read more »

Patratele cu ceapa si ciuperci

20 July 2012
rp_Patratele_cu_ceapa_si_ciuperci.jpg
Patratele cu ceapa si ciuperci din: aluat de foitaj, gorgonzola, rosii uscate, ceapa rosie, ceapa alba, ciuperci, ulei de masline si cimbrisor verde. Ingrediente: 700 g aluat de foitaj 100…
Read more »

Paste cu fructe de mare

20 July 2012
rp_Paste_cu_fructe_de_mare.jpg
O reteta de paste cu fructe de mare din: paste, fructe de mare, usturoi, ardei iute, unt, ulei de masline, vin, sare si piper. Ingrediente: 500 g de paste 500…
Read more »

Salată de portocale cu dovleac

20 July 2012
rp_Salata_de_portocale_cu_dovleac.jpg
O reteta de salata de portocale cu dovleac din: frisca, iaurt, miere, zeama de lamaie, ghimbir, dovleac, portocale, mere si kiwi. Ingrediente: 120 g frisca 120 g iaurt 2 lingurite…
Read more »

Cafea ruseasca

20 July 2012
rp_Cafea_ruseasca.jpg
O reteta simpla de Cafea ruseasca din: cafea, zahar, votca si frisca. Ingrediente: 3/4 ceasca de cafea tare si fierbinte 1 lingurita de zahar 3 linguri de votca frisca lichida…
Read more »

Sărmăluţe de vară în frunze de hrean

20 July 2012
Retete_RestauranteDeLux.ro_2
O reteta de sarmalute in frunze de hrean din: carne tocata de oaie, slanina afumata, ceapa verde, ceapa alba, marar, macris, orez, ou, sare, piper, iaurt, faina, boia dulce si…
Read more »

Retete pentru weekend #18

20 July 2012
Retete pentru weekend #18
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Ton la grătar cu ulei aromat

19 July 2012
rp_Ton_la_gratar_cu_ulei_aromat.jpg
O reteta de ton la gratar cu ulei aromat din: oregano, sare de mare, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, mazare, bob, menta, zeama de lamaie si fleuri de…
Read more »

Tartă cu praz şi brânză

19 July 2012
rp_Tarta_cu_praz_si_brânza.jpg
O reteta de tarta cu praz si branza din: faina, margarina, ou, apa, sare, oua, praz, usturoi verde, branza de capra, carne de vita, smantana, cascaval, ulei, sare si piper.…
Read more »

Dovlecei umpluti cu varza

19 July 2012
rp_Dovlecei_umpluti_cu_varza.jpg
O reteta de dovlecei umpluti cu varza din: dovlecei, varza, ulei, rosii, smantana si cimbru. Ingrediente: 400 g dovlecei 1 varza mica 150 ml ulei 3 rosii 1 cutie de…
Read more »

Dovlecei în aluat

19 July 2012
rp_Dovlecei_în_aluat.jpg
O reteta de dovlecei in aluat din: aluat, dovlecei, branza de vaci, smantana, oua, parmezan, seminte de pin, cimbrisor si sare. Ingrediente: 350 g aluat foitaj 3 dovlecei 150 g…
Read more »

Salată exotică cu nuci

19 July 2012
rp_Salata_exotica_cu_nuci.jpg
O reteta de salata exotica cu nuci din: mango, papaya, pepene, stafide, rom alb, miere, zeama de lamaie, miez de nuci, migdale, fistic, smantana, baton de vanilie si fire de…
Read more »

Vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit

19 July 2012
Vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit
O reteta de vinete umplute cu ciuperci si ficat prajit din: vinete, ciuperci, ficat, faina, usturoi, ceapa, paine, patrunjel, bulion si ulei. Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 250 g…
Read more »

Şniţel de pui cu salata de cartofi şi bob

19 July 2012
rp_Snitel_de_pui_cu_salata_de_cartofi_si_bob.jpg
O reteta de snitel de pui cu salata de cartofi si bob din: piept de pui, cartofi, bob, patrunjel, ceapa verde, rosii cherry in sos tomat, faina, oua, pesmet, ulei…
Read more »

Placinta cu zmeura in sos de smantana

19 July 2012
rp_Placinta_cu_zmeura_in_sos_de_smantana.jpg
O reteta de placinta cu zmeura in sos de smantana din: aluat, foitaj, zmeura, pesmet alb, smantana, oua, zahar si galbenus. Ingrediente: aluat de foitaj de 18×18 cm foitaj pentru…
Read more »

Reteta zilei: Salata de legume la gratar

19 July 2012
Salata_de_legume_la_gratar_12
Daca tot e vremea gratarelor am zis sa fac o salata de legume la gratar din: rosii, ulei de masline, sare de mare, usturoi, ceapa, dovlecei, vanata, piper, otet balsamic,…
Read more »

Somon prajit, in stil chinezesc

19 July 2012
rp_Somon_prajit_in_stil_chinezesc.jpg
O reteta de somon prajit, in stil chinezesc din: fileuri de somon, taitei, morcov, dovlecel, ardei gras, fasole verde, patrunjel, sos de

Limonada cu cirese

19 July 2012
Limonada cu cirese
O reteta de limonada cu cirese din: sirop de zahar, suc de lamaie, cirese si apa plata. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de la…
Read more »
 

Prajitura cu caise sau piersici

19 July 2012
rp_Prajitura_cu_caise_sau_piersici.jpg
O reteta de prajitura cu caise sau piersici din: oua, unt, iaurt, bicarbonat, faina, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie si caise. Ingredinete: 2 oua 80 g unt 200 g…
Read more »

Tropical Cafe

19 July 2012
rp_Tropical_Cafe.jpg
O reteta de tropical cafe din: cafea, rom brun, zahar, frisca, zahar pudra si scortisoara. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare si fierbinte 2-4 cl rom brun 1 lingurita de…
Read more »

Legume ascunse

19 July 2012
Legume ascunse
Legume ascunse din: chiftele, mazare, rosii cherry, bulion, ulei, sare, piper, faina, margarina, apa si otet. Ingrediente: 10-12 chiftele (de carne, de legume, cum iti plac) 500 g mazare proaspata…
Read more »

Supa de rosii cu zdrente

19 July 2012
O reteta de supa de rosii cu zdrente din: rosii, morcovi, ardei gras, oua, faina, ulei de masline, sare si frunze de telina. Ingrediente: 300 g rosii (sau 1 pahar…
Read more »

Peste cu sos de rosii si galuste de aluat

19 July 2012
rp_Peste_cu_sos_de_rosii_si_galuste_de_aluat.jpg
O reteta de peste cu sos de rosii si galuste de aluat din: ulei de masline, ceapa rosie, passata, vermut, supa de peste, gnocchi, file de peste alb, sos de…
Read more »

Salată cu tăiţei transparenţi şi cu carne tocată

19 July 2012
rp_Salata_cu_taitei_transparenti_si_cu_carne_tocata.jpg
O reteta de salata cu taitei transparenti si cu carne tocata din: taitei transparenti, sare, ardei, ulei, carne tocata, piper, zeama de lamaie si sos de soia. Ingrediente: 200 g…
Read more »

Strudel cu spanac şi stafide

19 July 2012
rp_Strudel_cu_spanac_si_stafide.jpg
O reteta de strudel cu spanac si stafide din: faina, margarina, spanac, smantana, branza de vaci, oua, stafide, miez de floarea soarelui si sare. Spanacul este foarte sănătos dacă nu…
Read more »

Vinete la cuptor

19 July 2012
rp_Vinete_la_cuptor.jpg
O reteta de vinete la cuptor din: vinete, sare, piper, pesmet, ulei de masline, unt, ceapa verde, bulion, rosii, usturoi, patrunjel verde si nucsoara. Ingrediente: 2 vinete curatate de coaja…
Read more »

Somon la tigaie cu broccoli

19 July 2012
rp_Somon_la_tigaie_cu_broccoli.jpg
O reteta de somon la tigaie cu broccoli din: rozmarin, fileuri de ansoa, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, piper, file de somon, ulei de masline, sare de mare,…
Read more »

Friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi

19 July 2012
rp_Friptura_cu_sparanghel_si_garnitura_de_cartofi-.jpg
O reteta de friptura cu sparanghel si garnitura de cartofi din: carne tocata, ou, pesemt, patrunjel verde, usturoi verde, sare, piper, sparanghel verde, cartofi, bacon, margarina si ulei. Ingrediente: 300…
Read more »

Coroniţă din pastă de brânză şi ardei copţi

18 July 2012
rp_Coronita_din_pasta_de_brânza_si_ardei_copti.jpg
O reteta de coronita din pasta de branza si ardei copti din: ardei capia, branza de vaci, telemea, unt, smantana, oua, sunca, marar, piper, sare si gelatina. Ingrediente: 8 ardei…
Read more »

Rizoto cu legume

18 July 2012
rp_Rizoto_cu_legume.jpg
O reteta de rizoto cu legume din: ulei de masline, ceapa, costita, orez, supa de legume, dovlecei, unt si parmezan. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 2 cepe mari, tocate…
Read more »

Lasagna cu legume

18 July 2012
rp_Lasagna_cu_legume.jpg
O reteta de lasagna cu legume din: foi lasagna, ciuperci, dovlecel, morcovi, telina, ceapa, ardei, rosii in bulion, suc de rosii, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1 pachet foi lasagna…
Read more »

Limonada cu ghimbir

18 July 2012
rp_Limonada_cu_ghimbir.jpg
O reteta de limonada cu ghimbir din: sirop de ghimbir, suc de lamaie, apa, lime si lamaie. Ingrediente: 30 ml sirop de ghimbir 50 ml de suc proaspat stors de…
Read more »

Placinta stil pizza

18 July 2012
rp_Placinta_stil_pizza.jpg
O reteta de placinta stil pizza din: urda, smantana, ou, usturoi, cimbru, foitaj, rosii, pesmet, parmezan si lapte. Ingrediente: 125 g urda 1 lingura smantana 1 ou, batut 1 catel…
Read more »

Vinete cu ardei si branza

18 July 2012
rp_Vinete_cu_ardei_si_branza.jpg
O reteta de vinete cu ardei si branza din: vinete, ulei de masline, ardei, branza de capra, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 vinete mari 2 linguri ulei de masline 1…
Read more »

Mousse de ciocolată

18 July 2012
rp_Mousse_de_ciocolata.jpg
O reteta de mousse de ciocolata din: crema de ciocolata, frisca, albusuri, zahar pudra, coaja de portocala, biscuiti si zahar vanilat. Ingrediente: 300 g crema de ciocolata cu 75% cacao…
Read more »

Tarta cu mazare

18 July 2012
rp_Tarta_cu_mazare.jpg
O reteta de tarta cu mazare din: aluat, carne de vita, dovlecel, ceapa, morcov, bulion, mazare, oua de prepelita, ou, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 700 g aluat foitaj…
Read more »

Salată din piept de pui cu muguri de soia

18 July 2012
rp_Salata_din_piept_de_pui_cu_muguri_de_soia.jpg
O reteta de salata din piept de pui cu muguri de soia din: unt, piept de pui, sare, piper, muguri de soia, ghimbir, usturoi, sos de soia, otet de sherry,…
Read more »

Anchoiade

18 July 2012
Anchoiade_4
Anchoiade este un preparat provensal făcut din anşoa, bine mărunţite în mojar şi combinate cu nişte ulei de măsline, usturoi şi oţet din vin. Se poate servi ca sos pentru…
Read more »

Limonada cu struguri

18 July 2012
rp_Limonada_cu_struguri.jpg
O reteta de limonada cu struguri din: sirop de zahar, suc de lamaie, boabe de struguri si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml suc proaspat stors de…
Read more »

Bomboane în crustă de fistic

18 July 2012
rp_Bomboane_în_crusta_de_fistic.jpg
O reteta de bomboane in crusta de fistic din: biscuiti, faina de migdale, unt, rom, sirop de artar, sare, cafea, frisca, fistic si zahar. Ingrediente: 300 g biscuiti 100 g…
Read more »

Paste cu sos de urda

18 July 2012
rp_Paste_cu_sos_de_urda.jpg
O reteta de paste cu sos de urda din: paste, ulei de masline, dovlecel, coaja de lamaie, zeama de lamaie, urda si parmezan. Ingrediente: 500 g paste pappardelle sau taitei…
Read more »

Retete culinare: Rulada cu mere

18 July 2012
rp_Rulada_cu_mere.jpg
O reteta de rulada cu mere din: mere, oua, faina, zahar, zahar vanilat, ulei, unt, scortisoara si sare. Ingrediente: 2 mere 5 oua 5 linguri cu faina 5 linguri cu…
Read more »

Spaghete cu avocado si crevete

18 July 2012
rp_Spaghete_cu_avocado_si_crevete.jpg
O reteta de spaghete cu avocado si crevete din: spaghete, ulei de masline, crevete, usturoi, vermut, smantana, avocado si sos pesto. Ingrediente: 500 g spaghete 1 1/2 linguri ulei de…
Read more »

Salata de telina cu sfecla rosie

18 July 2012
rp_Salata_de_telina_cu_sfecla_rosie.jpg
O reteta de salata de telina cu sfecla rosie din: telina, sare, sfecla rosie, pere, zeama de lamaie, oua, galbenusuri, otet din pere, ulei din samburi de struguri, ulei din…
Read more »

Specialitate gratinata

18 July 2012
Specialitate gratinata
O reteta de specialitate gratinata din: ciuperci, cascaval, bacon, patrunjel, vin alb, sare, piper si ulei. Ingrediente: 800 g ciuperci medii 150 g cascaval sau mozzarella 250-300 g bacon o…
Read more »

Cannelloni cu legume

18 July 2012
rp_Cannelloni_cu_legume.jpg
O reteta de cannelloni cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vanata, rosii, foi de lasagna, smantana, cascaval, telemea, branza de vaci, mozzarella si busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »

Cartofi copti cu usturoi

18 July 2012
Cartofi copti cu usturoi
O reteta de cartofi copti cu usturoi din: cartofi, cimbru verde, sare de mare, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 1-2 fire cimbru verde sare de mare…
Read more »

Reteta zilei: Pizza la gratar

18 July 2012
Pizza_la_gratar_3
O reteta de pizza la gratar din: aluat de pizza, sos de pizza, usturoi, prosciutto, rucola, mozzarella, parmenzan si ciuperci.   Ingrediente: aluat de pizza sos de pizza usturoi prosciutto…
Read more »

Painici cu mozzarella si legume

18 July 2012
rp_Painici_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de Painici cu mozzarella si legume din: paine, mozzarella, sos pesto, masline si ardei grasi. Ingrediente: o bagheta de paine 250 g mozzarella 150 g sos pesto 300…
Read more »

Piept de pui pe pat de morcovi

18 July 2012
rp_Piept_de_pui_pe_pat_de_morcovi.jpg
O reteta de piept de pui pe pat de morcovi din: piept de pui, unt, morcovi,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro