miercuri, 18 martie 2015

Retete culinare 2015 # 61

Retete culinare

Rulouri cu somon si brânză

11 July 2012
rp_Rulouri_cu_somon_si_brânza.jpg
O reteta de rulouri cu somon si branza din: somon, branza mascarpone, branza brie, nuca, piper, zeama de lamaie, capere, ulei de masline si chivas. Ingrediente: 8-12 felii de somon…
Read more »
 

Tarta cu amestec mexican

11 July 2012
rp_Tarta_cu_amestec_mexican.jpg
O reteta de tarta cu amestec mexican din: faina, unt, sare, apa rece, amestec de legume, oua, smantana si cascaval. Ingrediente: Pentru foaia de tarta: 300 g faina 150 g…
Read more »

Ardei umpluţi cu brânza

11 July 2012
rp_Ardei_umpluti_cu_brânza.jpg
O reteta de ardei umpluti cu branza din: ardei, telemea de bivolita, marar, boia iute, boia dulce, smantana, susan, usturoi si sos picant de ardei capia. Ingrediente: 6 ardei 400…
Read more »

Reteta zilei: Risotto cu peste

11 July 2012
Risotto_cu_peste_05
O reteta de risotto cu peste din: ulei de masline, unt, ceapa, vin alb, orez, supa de peste, peste, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline…
Read more »

Retete culinare cu pui

11 July 2012
rp_Retete_1.jpg
Retete culinare cu pui: Pui cu lamaie, miere si cimbru   O reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja…
Read more »

Ruladă cu cremă de brânză

11 July 2012
rp_Rulada_cu_crema_de_brânza.jpg
O reteta de rulada cu crema de branza din: oua, smantana, faina, sare, unt, somon afumat, branza ricotta, branza feta de capra, ceapa verde, marar si patrunjel. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »

Ostropel de pui cu piure de cartofi

11 July 2012
rp_Ostropel_de_pui_cu_piure_de_cartofi.jpg
O reteta de ostropel de pui cu piure de cartofi din: copane de pui, cartofi, usturoi, ulei, rosii, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 2 copane de pui 1/2 capatana…
Read more »

Aperitiv cu crema de branza si masline

10 July 2012
rp_Aperitiv_cu_crema_de_branza_si_masline.jpg
O reteta de aperitiv cu crema de branza si masline din: oua, apa, ulei, faina, sare, masline negre, usturoi, ulei de masline, branza ricotta si masline. Ingrediente: pentru aluat: 3…
Read more »

Pastrav in folie de aluminiu

10 July 2012
rp_Pastrav_in_folie_de_aluminiu.jpg
O reteta de pastrav in folie de aluminiu din: pastravi, ciuperci, sare, piper, busuioc, ulei, usturoi si verdeata. Ingrediente: 2 pastravi 4 ciuperci sare piper busuioc ulei usturoi verdeata  …
Read more »

Tarta cu cirese si nuci macinate

10 July 2012
rp_Tarta_cu_cirese_si_nuci_macinate.jpg
O reteta de tarta cu cirese si nuci macinate din: cirese, unt, nuci, zahar, branza dulce, faina, oua, pesmet, zahar vanilat, sare si zahar pudra. Ingrediente: 800 g cirese 150…
Read more »

Snitele turnate

10 July 2012
rp_Snitele_turnate.jpg
O reteta de snitele turnate din: piept de pui, faina, piper, sare si oua. Ingrediente: 500 g piept de pui 1-2 linguri faina piper sare 2 oua   Mod de…
Read more »

Inimioare cu cireşe si bezea

10 July 2012
rp_Inimioare_cu_cirese_si_bezea.jpg
O reteta de inimioare cu cirese si bezea din: galbenusuri, zahar, unt, sare, faina, zahar vanilat, ciocolata amaruie, cacao, cirese, lichior de cirese, zahar si albusuri. Ingrediente: pentru aluat: 4…
Read more »

Supa de pasare cu fidea

10 July 2012
rp_Supa_de_pasare_cu_fidea.jpg
O reteta de supa de pasare cu fidea din: pasare, morcovi, telina, patrunjel, oua, faina, sare, cartof, pastarnac si varza. Ingrediente:  1 pasare cam de 1 kg 2 morcovi 1…
Read more »

Reteta zilei: Sufleu de gorgonzola

10 July 2012
Sufleu_de_gorgonzola_06
O reteta de Sufleu de gorgonzola din: unt, parmezan, unt, faina, lapte, sare, piper, piper rosu, nucsoara, galbenusuri de ou, albusuri de ou, branza de gorgonzola si unt.   Ingrediente:…
Read more »

Tocaniţă de iepure cu găluşte delicioase

10 July 2012
rp_Tocanita_de_iepure_cu_galuste_delicioase.jpg
O reteta de tocanita de iepure cu galuste delicioase din: faina, unt, tarhon, sare de mare, piper, lapte, nucsoara, iepuri, faina, ulei de masline, costita afumata, rozmarin, ciuperci, arpagic, bere…
Read more »

Lipie cu carne de pui

10 July 2012
Lipie_cu_carne_de_pui
O reteta delicioasa de lipie cu: carne de pui, ceapa rosie, dovlecel, fasole verde, naut, rosii, apa, drojdie, faina, zahar, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui o…
Read more »

Salată de varză roşie cu ananas proaspăt

10 July 2012
rp_Salata_de_varza_rosie_cu_ananas_proaspat.jpg
O reteta de salata de varza rosie cu ananas proaspat din: suc de ananas, miere, otet de mere, ulei de nuca, coaja de lamaie, sare, piper, varza rosie, ananas, miez…
Read more »

Retete internationale: Sushi

10 July 2012
rp_Sushi_11.jpg
Rareori se întâmplă ca o mâncare aparţinând unei anumite culturi să ia întreaga lume prin surprindere şi sa influenţeze totodată evoluţia ulterioară a altor culturi gastronomice. Şi totuşi, în ultimele…
Read more »

Shake cu lapte si pepene

10 July 2012
Shake cu lapte si pepene
O reteta de shake cu lapte si pepene din: rom alb, lapte, pepene si inghetata de vanilie. Ingrediente: 2 cl rom alb 0,2 l lapte 50 g bilute de pepene…
Read more »

Hering cu broccoli şi dovlecei

10 July 2012
Hering_cu_broccoli_si_dovlecei
Oreteta delicioasa de hering cu: dovlecei, usturoi, broccoli, ardei iute, ceapa, lamaie, , faina, unt, vin alb, lapte dulce, frunza de dafin, sare, piper, busuioc,ulei. Ingrediente: 500 g fileuri de…
Read more »

Găluşte cu magiun

10 July 2012
Galuste_cu_magiun
O reteta delicioasa de galuste cu: carfofi, oua, faina, gris, ulei, magiun de prune, nuca, pesmet, scortisoara, zahar vanilat, zahar pudra. Ingrediente: 500 g cartofi două gălbenuşuri 100 g făină…
Read more »

Chifteluţe de curcan cu risotto

10 July 2012
Chiftelute_de_curcan_cu_risotto
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de curcan, ceapa, usturoi, orez, vin alb sec,  porumb, ardei gras, sofran, rosii, parmezan, pesmet, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: două cepe 3…
Read more »

Retete culinare: Somon cu legume

10 July 2012
Somon_cu_legume
O reteta delicioasa de somon cu: mazare, morcov, conopida, ceapa, usturoi, porumb, boia dulce, sare, lapte dulce, piper, oregano, ulei de  masline. Ingrediente: 4 fileuri de somon 200 g mazăre…
Read more »

Retete culinare: Plăcintă cu spanac

10 July 2012
Placinta_cu_spanac
O reteta delicioasa de placinta cu:spanac, faina, apa, ceapa, oua, fulgi de ardei dulce, branza de capra, menta uscata, cartofi, unt, sare, piper, rosii. Ingrediente: 400 g făină 230 ml…
Read more »

Sufleu de conopida cu cascaval

9 July 2012
rp_Sulfeu_de_conopida.jpg
O reteta de sulfeu de conopida din: conopida, ulei, faina, lapte, cascaval, sare, piper, nucsoara si rozmarin. Ingrediente: 1 conopida medie 50 ml ulei 30 g faina 1/2 l lapte…
Read more »

Reteta zilei: Sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate

7 July 2012
Sorbet_de_piersici_pe_pat_de_capsuni_feliate_06
O reteta de sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate din: piersici, apa, zahar si suc de lamaie.   Ingrediente: 7 piersici coapte, decojite şi fără sâmburi 160 ml…
Read more »

Banuti ciobanesti

7 July 2012
rp_Banuti_ciobanesti.jpg
O reteta de banuti ciobanesti din: ardei iute, ceapa, oua, branza, lapte, malai, unt, ulei, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 2 ardei iuti 2 cepe 6 oua 200 g…
Read more »

Cuburi cu agrişe

7 July 2012
rp_Cuburi_cu_agrise.jpg
O reteta de cuburi cu agrise din: agrise verzi, unt, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, oua, faina, admion, praf de copt, sare, lapte, albusuri, suc de migdale, zahar si…
Read more »

Salata de vinete cu salam

7 July 2012
rp_Salata_de_vinete_cu_salam.jpg
O reteta de salata de vinete cu salam din: castravete, sare, vinete, zeama de lamaie, salam, ceapa verde, usturoi, iaurt, lapte, zahar, piper alb, tabasco si masline. Ingrediente: 1 castravete…
Read more »

Mango Milk Shake

7 July 2012
rp_Mango_Milk_Shake.jpg
O reteta simpla de Mnago Milk Shake din: batida de coco, rom alb, mango, inghetata de vanilie si lapte. Ingrediente: 2 cl Batida de Coco 2 cl rom alb 3…
Read more »

Budinca de praz cu mozzarella

7 July 2012
rp_Budinca_de_praz_cu_mozzarella.jpg
O reteta de budinca de praz cu mozzarella din: praz, rosii, gulie, patrunjel, mozzarella, sare, piper, smantana, lapte, cascaval si unt. Ingrediente: 4 fire de praz 3 rosii 1 gulie…
Read more »

Cotlete de miel cu ierburi

7 July 2012
Cotlete de miel cu ierburi
O reteta de cotlete de miel cu ierburi din: cotlete de miel, cimbru, sare, piper, frunze de menta, ulei de masline, cartofi, rosii cherry, usturoi si unt. Ingrediente: un kg…
Read more »

Tartă cu coacăze roşii şi crustă de bezea

7 July 2012
rp_Tarta_cu_coacaze_rosii_si_crusta_de_bezea.jpg
O reteta de tarta cu coacaze rosii si crusta de bezea din: unt, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, praf de copt, coacaze rosii, albusuri,

Spaghete cu ciuperci

6 July 2012
Spaghete cu ciuperci
O reteta de spaghete cu ciuperci din: paste, ciuperci, lapte, faina, sare grunjoasa, piper, patrunjel, ceapa verde si ulei de masline. Ingrediente: 400 g paste 500 g ciuperci 300 ml…
Read more »
 

Supa rapida de mere si galuste

6 July 2012
rp_Supa_rapida_de_mere_si_galuste.jpg
O reteta de supa rapida de mere si galuste din: mere acrisoare, morcov, zahar, oua, gris, bicarbonat si sare. Ingrediente: 1 mere acrisoare 1 morcov 1 lingura zahar 2 oua…
Read more »

Prăjitură cu cireşe si esenta de vanilie

6 July 2012
rp_Prajitura_cu_cirese_si_esenta_de_vanilie.jpg
O reteta de prajitura cu cirese si esenta de vanilie din: oua, unt, esenta de vanilie, sare, zahar, faina, cirese si pesmet. Ingrediente: 10 oua 100 g unt o esenta…
Read more »

Lasagna cu rosii si branza

6 July 2012
Lasagna cu rosii si branza
O reteta de lasagna cu rosii si branza din: foi de lasagna, carne tocata de vita si porc, sare, piper, cimbru, busuioc, ulei de masline, piure de rosii, unt, nucsoara,…
Read more »

Sarmale cu pulpa si seminte de dovleac

6 July 2012
rp_Sarmale_cu_pulpa_si_seminte_de_dovleac.jpg
O reteta de sarmale cu pulpa si seminte de dovleac din: pulpa de dovleac, ceapa, orez, seminte de dovleac, varza murata, ulei, rosii in bulion, vin alb, cimbru, marar, nuci,…
Read more »

Reteta zilei: Noodles cu legume

6 July 2012
rp_Noodles_cu_legume_7.jpg
O reteta de Noodles cu legume din: fasole verde, morcovi, taitei, ulei vegetal, ghimbir, usturoi, ciuperci, castane de apa, supa de pui, sos hoisin, sos de soia, miere, sare, piper…
Read more »

Supa de fasole

6 July 2012
Supa de fasole
O reteta de supa de fasole din: fasole uscata, ceapa rosie, patrunjel, ardei verzi, sare si paste. Ingrediente: 300 g fasole uscata pestrita 2 cepe rosii 2 legaturi patrunjel 2…
Read more »

Salata cu mozzarella

6 July 2012
rp_Salata_cu_mozzarella.jpg
O reteta de salata cu mozzarella din: rosii, castravete, mozzarella, busuioc, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, piper, sare si cimbru. Ingrediente: 4-5 rosii 1 castravete 150 g mozzarella 3-4…
Read more »

Bors ardelenesc

6 July 2012
rp_Bors_ardelenesc.jpg
O reteta de bors ardelenesc din: dovlecei, ceapa verde, mazare, ardei grasi, frunze de varza, usturoi, morcovi, cartofi, patrunjel verde, leustean, ulei de masline, suc de rosii, sare, piper, tarhon…
Read more »

Rulouri cu mozzarella si legume

6 July 2012
rp_Rulouri_cu_mozzarella_si_legume.jpg
O reteta de rulouri cu mozzarella si legume din: ardei gras, zucchini, vanata, mozzarella, busuioc, otet balsamic, ulei de masline, seminte de pin si piper. Ingrediente: 1 ardie gras rosu…
Read more »

Pulpa de porc in manta de sorici

6 July 2012
rp_Pulpa_de_porc_in_manta_de_sorici.jpg
O reteta de pulpa de porc in manta de sorici din: pulpa de porc, usturoi, cimbru verde, sare grunjoasa, piper, vin alb, unt, ulei de masline si sorici. Ingrediente: un…
Read more »

Pizza vegetariana cu mozzarella

6 July 2012
rp_Pizza_vegetariana_cu_mozzarella.jpg
O reteta de pizza vegetariana cu mozzarella din: drojdie de bere, faina, sare, zahar, ulei de masline, rosii cherry, ardei grasi, mozzarella, parmegiano si busuioc. Ingrediente: aluat: 1/2 cub de…
Read more »

Ciocanele caramelizate

5 July 2012
Ciocanele caramelizate
O reteta de ciocanele caramelizate din: ciocanele de pui, zahar, sos de soia, otet balsamic, sare grunjoasa, ulei de masline si cimbru. Ingrediente: un kg ciocanele de pui 2 linguri…
Read more »

Salată din ştiuleţi de porumb cu struguri şi fistic

5 July 2012
rp_Salata_din_stiuleti_de_porumb_cu_struguri_si_fistic.jpg
O reteta de Salată din ştiuleţi de porumb cu struguri şi fistic din: salata, stiuleti de porumb, sare, zahar, unt, boabe de struguri, suc de portocale, otet de mere, piper…
Read more »

Tocanita de ficatei

5 July 2012
rp_Tocanita_de_ficatei.jpg
O reteta de tocanita de ficatei din: ficatei de pasare, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ulei, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g ficatei de pasare 3-4 cepe 1 ardei…
Read more »

Muşchi de vită cu fasole verde

5 July 2012
rp_Muschi_de_vita_cu_fasole_verde.jpg
O reteta de muschi de vita cu fasole verde din: fasole verde, muschi de vita, unt, ulei de masline, usturoi, miere, sos de soia, ardei iute, otet balsamic, sare grunjoasa,…
Read more »

Cocktail African Queen II

5 July 2012
rp_Cocktail_African_Queen.jpg
O reteta simple de Cocktail African Queen din: amarula, suc de visine, coacaze si lapte. Ingrediente:  4 cl Amarula 4 cl suc de visine 2 lingurite de coacaze 4 cl…
Read more »

Pui in bere

5 July 2012
rp_Pui_in_bere.jpg
O reteta de pui in bere din: pui, bere si condimente. Ingrediente: 1 pui de 2 kg 500 ml bere 6 lingurite condimente   Mod de preparare: Dizolvi condimentele in…
Read more »

Piept de pui cu sos de rosii

5 July 2012
rp_Piept_de_pui_cu_sos_de_rosii.jpg
O reteta de piept de pui cu sos de rosii din: carne de pui, bere blonda, usturoi, condimente, rosii, masline, ceapa verde, foaie de dafin, patrunjel, oregano, cimbru, sare, piper…
Read more »

Friptură rece cu hrean

5 July 2012
rp_Friptura_rece_cu_hrean.jpg
Se taie felii subţiri 300 g friptură şi se repartizează pe 2 farfurii. Se spală cu apă fierbinte 1 lămâie şi i se rade coaja; se stoarce sucul. Se amestecă…
Read more »

Cocktail Limey Tea

5 July 2012
rp_Cocktail_Limey_Tea.jpg
O reteta simpal de cocktail limey tea din: vodka, tart citron syrup, fresh lemon juice, strong lemon & lime tea infusion, julienne cut lemon peel stropes si top ginger ale.…
Read more »

Salata de paste scurte

5 July 2012
rp_Salata_de_paste_scurte.jpg
Se fierb 100 g paste scurte (de exemplu, scoici). Se taie în două 100 g păstăi de mazăre mange- tout. Se adaugă la paste cu 3 min. Inainte de a…
Read more »

Chiftele din piept de pui

5 July 2012
Chiftele din piept de pui
O reteta de chiftele din piept de pui din: piept de pui, ceapa, praz, faina, ulei, oua si condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 cepe 4 legaturi praz…
Read more »

Şalău pe pat de fasole aromată

5 July 2012
rp_Salau_pe_pat_de_fasole_aromata.jpg
O reteta de salau pe pat de fasole aromata din: salau, fasole verde, unt, bacon, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, usturoi, patrunjel, otet balsamic, migdale si lamai. Ingrediente: 8…
Read more »

Spaghete cu mazare si rosii

5 July 2012
Spaghete_cu_mazare_si_rosii
O reteta delicioasa de spaghete cu: mazare, usturoi, ulei, busuioc, patrunjel, rosii, sare, piper, branza. Ingrediente: 1 căţel de usturoi 3 linguri ulei 1/2 legătură busuioc 1/2 legătură pătrunjel verde…
Read more »

Rosii umplute cu orez

5 July 2012
Rosii_umpulute_cu_orez
O reteta delicioasa de rosii cu: patrunjel, busuioc, usturoi, sare, piper, orez. Ingrediente: 5 roşii frumoase şi mari 1 legătură pătrunjel frunze de busuioc 1 căţel de usturoi sare piper…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de ciocolata

5 July 2012
Inghetata_de_ciocolata_02
O reteta de Inghetata de ciocolata din: smantana, cacao, ciocolata, lapte, zahar, sare, galbenusuri de ou si extract de vanilie. Ingrediente: 2 cesti smantana 3 linguri cacao 1 ciocolata amaruie…
Read more »

Mâncare de fasole verde cu năut si carne de vitel

5 July 2012
rp_Mâncare_de_fasole_verde_cu_naut_si_carne_de_vitel.jpg
O reteta de mancare de fasole verde cu naut si carne de vitel din: fasole verde, ceapa, naut, vrabioara de vitel, sare, piper, cimbru, ulei de masline, pasta de chilli,…
Read more »

Ciabatta cu friptură

5 July 2012
rp_Ciabatta_cu_friptura.jpg
Se taie sferturi 200 g roşii cherry. Se taie rondele 2 cepe verzi. Se taie fâşii 6 frunze de busuioc. Se amestecă toate cu 2 linguri de oţet balsamic alb,…
Read more »

Ciorba de fasole cu urzici

5 July 2012
rp_Ciorba_de_fasole_cu_urzici.jpg
O reteta de ciorba de fasole cu urzici din: fasole boabe, ceapa, morcovi, ardei rgas, ulei, bulion, foi de dafin, urzici si condimente. Ingrediente: 500 g fasole boabe 2 cepe…
Read more »

Friptura de porc la tava

5 July 2012
rp_Friptura_de_porc_la_tava.jpg
O reteta de friptura de porc la tava din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, piper, sare, vin rosu sec, ulei de masline extravirgin si supa. Ingrediente: 1,5 ceafa de porc…
Read more »

Cocktail Spicy Tea

5 July 2012
rp_Cocktail_Spicy_Tea.jpg
O reteta simpla de cocktail spicy tea din: vanilla infused light rum,  orange syrup, fresh lemon juice, strong orange & cinnamon tea infused, julienne cut orange peel stripes, drops of…
Read more »

Ravioli cu tomate

5 July 2012
Ravioli_cu_tomate
O reteta delicioasa de ravioli: ulei, ardei, usturoi, rosii, ceapa, pasta de tomate. Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 ardei mijlocii, tăiaţi felii 2

Limba de vita in sos tomat

5 July 2012
Limba de vita in sos tomat
O reteta gustoasa de limba de vita cu: ulei, pasta de tomate, suc de rosii, faina, ceapa, masline, boia de ardei dulce, patrunjel. Ingrediente: 100 ml ulei 1 lingură pastă…
Read more »
 

Tartă cu dovlecei şi carne

5 July 2012
Tarta_cu_dovlecei_si_carne
O reteta delicioasa de tarta cu: dovlecei, carne de pui, faina, unt, oua, praz, ghimbir, praf de copt, marar, sare, piper, ulei, smantana, legume. Ingrediente: 300 g făină 250 g…
Read more »

Melci cu caise

5 July 2012
Melci_cu_caise
O reteta delicioasa de melci cu: apa, faina, ulei, caise, vin alb, mere, zahar vanilat, scortisoara, nuca, limeta, sare, zahar pudra. Ingrediente: 225 ml apă 450 g făină 210 ml…
Read more »

Pui cu lamaie, miere si cimbru

5 July 2012
Pui cu lamaie, miere si cimbru
O reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja de lamaie, miere, cimbru, usturoi, rosii si ceapa. Ingrediente: 1 pui…
Read more »

Sarmalute cu peste in foi de salata verde

4 July 2012
rp_Sarmalute_cu_peste_in_foi_de_salata_verde.jpg
O reteta de sarmalute cu peste in foi de salata verde din: orez, peste, sare, piper, ou, salata verde, ulei, morcov, praz, telina si apa. Ingrediente: 2 cani de orez…
Read more »

Fasole verde rulata in bacon

4 July 2012
rp_Fasole_verde_rulata_in_bacon.jpg
O reteta de fasole verde rulata in bacon din: fasole verde, bacon, sare, piper, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 800 g fasole verde fideluta 300 g bacon semiafumat sare…
Read more »

Drob de stevie

4 July 2012
rp_Drob_de_stevie.jpg
O reteta de drob de stevie din: stevie, oua, marar, ceapa verde, piper, faina, sare si ulei. Ingrediente: 5-6 legaturi de stevie 2 oua 1 legatura marar 1 legatura ceapa…
Read more »

Cocktail Red Square Tea

4 July 2012
rp_Cocktail_Red_Square_Tea.jpg
O reteta simpla de cocktail red square tea din: vodka, pink grapefruit syrup, fresh lemon juice, strong cold berry tea infusion, julienne cut grapefruit peel stripes  si top ginger ale. Ingrediente:…
Read more »

Chifteluţe picante de cartofi

4 July 2012
rp_Chiftelute_picante_de_cartofi.jpg
O reteta de chiftelute picante de cartofi din: cartofi, galbenus, coriandru, ceapa verde, suc de lamaie, branza cheddar, ardei chilli, pesmet si ulei vegetal. Ingrediente: 400g de cartofi, curăţaţi şi…
Read more »

Rulada cu nuca, la rece

4 July 2012
rp_Rulada_cu_nuca.jpg
O reteta de rulada cu nuca, la rece din: oua, zahar pudra, nuca, cacao si margarina. Ingrediente: 3 oua 280 g zahar pudra + 4 linguri zahar pudra 400 g…
Read more »

Quesadilla cu pui

4 July 2012
rp_Quesadilla_cu_pui.jpg
O reteta de Quesadilla cu pui din: rosii, ceapa rosie, pui, parmezan, mozzarella si lipii. Ingrediente: 2 roşii, tăiate cubuleţe 1 ceapă roşie, tăiată mărunt 300g de pui, tăiat cubuleţe…
Read more »

Inghetata cu lime

4 July 2012
rp_Inghetata_cu_lime.jpg
O reteta de inghetata cu lime din: lapte, zahar, zeama de lime, coaja rasa de lime si frisca. Ingrediente: 500 ml lapte 250 g zahar 100 ml zeama de lime…
Read more »

Cocktail Alexandra

4 July 2012
rp_Cocktail_Alexandra.jpg
O reteta simpla de Cocktail Alexandra din: brandy, lichior de cafea, cafea, frisca, limeta si nucsoara. Ingrediente: 1,5 cl brandy 1,5 lichior de cafea 5 cl cafea 2 cl frisca…
Read more »

Parfait de banane şi alune de pădure caramelizate

4 July 2012
rp_Parfait_de_banane_si_alune_de_padure_caramelizate.jpg
O reteta de parfait de banane si alune de padure caramelizate din: zahar, alune de padure, ulei de floarea soarelui, banane, suc de lamaie, frisca, albusuri, zahar si banane. Ingrediente:…
Read more »

Prajitura cu fructe si crema de mascarpone

4 July 2012
Prajitura cu fructe si crema de mascarpone
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar praf, lamie, crema mascarpone, zmeura, capsuni, afine, migdale, alune, nuci, ulei. Ingrediente: 14 gălbenuşuri 10 albuşuri 250 g zahăr praf 1 lămâie…
Read more »

Spaghete cu fructe de mare

4 July 2012
Spaghete_cu_fructe_de_mare
O reteta delicioasa de spaghete cu: fructe de mare, ulei de masline, vin alb sec, ceapa, usturoi, lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 400 g cocktail fructe…
Read more »

Dulceata de castraveti

4 July 2012
Dulceata de castraveti
O reteta delicioasa de dulceata cu: castraveti, zahar, lamaie, sare. Ingrediente: 1,2 kg de castraveţi mici 1 kg zahăr lămâie sare Mod de preparare: Se spală castraveţii, se şterg, se…
Read more »

Retete culinare: Salata dobrogeana

4 July 2012
Salata_dobrogeana
O reteta delicioasa de salata dobrogeana cu: rosii, ardei, catraveti, ceapa, salata verde, telemea de oi, vin alb, sare, maioneza, oua, smantana, masline, cimbru, tarhon. Ingrediente: 3 roşii mari 2…
Read more »

Salată de creveţi si roşii cherry

4 July 2012
Salata_de_creveti_si_rosii_cherry
O reteta delicioasa de salata cu: creveti, rosii cherry, salata verde, maghiran, avocado, patrunjel. Ingrediente: 10 roşii cherry 24 creveţi 8 frunze de salată cîteva frunzuliţe de maghiran un avocado…
Read more »

Salată de paste cu ton

4 July 2012
Salata_de_paste_cu_ton
O reteta delicioasa de salata cu: paste, pene, ceapa verde, telina, rosii, ton, branza. Ingrediente: 300 g paste penne o felină mică o ceapă ver­de 3 roşii 100 g ton…
Read more »

Brioşe cu ciocolată şi merişoare

4 July 2012
rp_Briose_cu_ciocolata_si_merisoare.jpg
O reteta de briose cu ciocolata si merisoare din: faina, pudra de cacao, scortisoara, zahar brun, merisoare, ciocolata neagra, iaurt, lapte, ulei de floarea soarelui si ou. Ingrediente: 250g făină…
Read more »

Tort cu inghetata de menta

3 July 2012
rp_Tort_cu_inghetata_de_menta.jpg
O reteta de tort cu inghetata de menta din: lapte, smantana, zahar, sare, menta, galbenusuri, fulgi de ciocolata, biscuiti cu cacao, unt si sos de ciocolata. Ingrediente: pentru inghetata: 375…
Read more »

Shake de portocale rosii si papaya

3 July 2012
rp_Shake_de_portocale_rosii_si_papaya.jpg
O reteta de Shake de portocale rosii si papaya din: rom alb, papaya, suc de portocala rosie, miere de salcam, zeama de limeta si inghetata de vanilie. Ingrediente: 2 cl…
Read more »

Muschi de vita cu foie gras

3 July 2012
rp_Muschi_de_vita_cu_foie_gras.jpg
O reteta de muschi de vita cu foie gras din: muschi, ficat de rata, portocala, miere, otet balsamic, amaretto disaronno, coniac, zahar brun, suc de lamaie si coaja de portocale.…
Read more »

Reteta zilei: Budinca de mango cu felii de lamaie confiate

3 July 2012
Budinca_de_mango_cu_felii_de_lamaie_confiate_14
O reteta de Budinca de mango cu felii de lamaie confiate din: gheata, gelatina, frisca, zahar, lapte, mango, suc de portocale, suc de lamaie, sare si felii de lamaie confiate.…
Read more »

Curcan delicios la cuptor

3 July 2012
rp_Curcan_delicios_la_cuptor.jpg
O reteta de curcan delicios la cuptor din: unt, salvie, pancetta, usturoi, ceapa rosie, telina, pesmet, caise uscat, carne de porc tocata, coaja de lamaie, nucsoara, ou, sare de mare,…
Read more »

Inghetata de cafea

3 July 2012
rp_Inghetata_de_cafea.jpg
O reteta de inghetata de cafea din: zahar, galbenusuri, cafea si smantana. Ingrediente: 200 g zahar 4 galbenusuri 250 ml cafea foarte concentrata 500 ml smantana pentru frisca   Mod…
Read more »

Placinta cu urzici

3 July 2012
rp_Placinta_cu_urzici.jpg
O reteta de placinta cu urzici din: foi de palcinta, urzici, margarina, cascaval si oua. Ingrediente: 250 g foi de placinta 500 g urzici tinere 100 g margarina 150 g…
Read more »

Retete internationale: Risotto primavera

3 July 2012
Risotto_primavera_07
Acest fel de mâncare a apărut la restaurantul Le Cirque 2000 din Manhattan, fiind versiunea cu orez a pastelor primavera (spaghete într-un sos cremos cu legume de primăvară). Pastele primavera…
Read more »

Deliciu cu afine

3 July 2012
rp_Deliciu_cu_afine.jpg
O reteta de deliciu cu afine din: smantana, zahar, zahar vanilat, ricott, afine, oua si frunze de menta. Ingrediente: 400 ml smantana lichida 3 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat…
Read more »

Cocktail Cat

3 July 2012
rp_Cocktail_Cat.jpg
O reteta simpla de Cocktail Cat din: lichior de kiwi, rom alb, albus, lapte si suc de kiwi. Ingrediente: 4 cl lichior de kiwi 2 cl rom alb 1 albus…
Read more »

Rulada cu crema de iaurt

3 July 2012
rp_Rulada_cu_crema_de_iaurt.jpg
O reteta de rulada cu crema de iaurt din: oua, sare, amidon,d e porumb, praf de copt, gelatina, caise, zahar, zeama de lamaie, lichior de lamaie, gelatina, iaurt, coaja de…
Read more »

Salata spaniola cu pui, umplut cu creveti

3 July 2012
rp_Salata_spaniola_cu_pui_umplut_cu_creveti.jpg
O reteta de salata spaniola cu pui, umplut cu creveti din: spanac, ceapa, morcov, ardei capia, lamaie, pui, creveti si otet balsamic.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro