joi, 26 martie 2015

Retete culinare 2015 # 95

Retete culinare 

 

Perişoare de viţel în sos alb

20 February 2012
rp_Perisoare_de_vitel_în_sos_alb.jpg
O reteta de perisoare de vitel in sos alb din: carne tocata de vitel, oua, sare, piper, vin alb, margarina, faina, supa concentrata de pui si patrunjel. Ingrediente: 250 g…
Read more »
 

Tort de ciocolata cu portocale

20 February 2012
rp_Tort_de_ciocolata_cu_portocale.jpg
O reteta de tort de ciocolata cu portocale din: ciocolata neaga, unt, suc de portocala, coaja de portocala, oua, zahar, esenta de vanilie, faina si smantana. Ingrediente: 400 g ciocolata…
Read more »

Pui umplut cu spanac şi curmale

20 February 2012
rp_Pui_umplut_cu_spanac_si_curmale.jpg
O reteta de pui umplut cu spanac si curmale din: ceapa, usturoi, ulei de masline, spanac, curmale, chimion, piept de pui, firop de rodie si fasole verde. Ingrediente: 1 ceapa…
Read more »

Ochiuri cu sos de legume

20 February 2012
Ochiuri cu sos de legume
O reteta de ochiuri cu sos de legume din: oua, ardei capia, rosii, morcov, zahar, ulei si sare. Ingrediente: 2 oua 2 ardei capia 3 rosii 1 morcov 1 lingurita…
Read more »

Peste in suc de portocale

20 February 2012
rp_Peste_in_suc_de_portocale.jpg
O reteta de peste in suc de portocale din: merluciu, portocale, faina alba, amidon, ulei de floarea soarelui, piper negru boabe, foi de dafin, sare si portocala. Ingrediente: 800 g…
Read more »

Retete traditionale: Vinete umplute

20 February 2012
Retete traditionale: Vinete umplute
O reteta de vinete umplute din: vinete, crema de branza, cascaval, margarina, oua, ulei de masline extravirgin, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete mari 350 g cremă…
Read more »

Tort de ciocolată cu fluturi albi

20 February 2012
O reteta de tort de ciocolata cu fluturi albi din: ciocolata amaruie, unt, zahar, oua, nuca, faina, praf de copt, sare, frisca, coniac si ciocolata alba. Ingrediente: 150 g ciocolată…
Read more »

Dolmades

19 February 2012
rp_Dolmades.jpg
Dolmades este un binecunoscut fel de mancare grecesc pentru meze. Preparate similare cu dolmades se pot intalni in Turcia si in intreaga parte rasariteana a bazinului mediteraneean, ba chiar si…
Read more »

Varza de Bruxelles crocanta

19 February 2012
rp_Varza_de_Bruxelles_crocanta.jpg
O reteta de varza de bruxelles crocanta din: varza de bruxelles, pesmet, costita afumata, fulgi de chilli, sare si piper. Ingrediente: 500 g varză-de-Bruxelles 100 g pesmet 100 g costiţă…
Read more »

Graten de ciuperci şi spanac

19 February 2012
rp_Graten_de_ciuperci_si_spanac.jpg
O reteta de graten de ciuperci si spanac din: spanac, ciuperci, usturoi, faina, lapte, oua, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 500 g spanac 500 g ciuperci champignon 1 căţel…
Read more »

Supa de telina

19 February 2012
rp_Supa_de_telina.jpg
O reteta de telina din: telina, supa de legume, samntana, lapte, ulei de masline, sare, piper alb, suc de lamaie, crutoane si marar. Ingrediente: 600 g telină 500 ml supă…
Read more »

Salată de crudităţi la pahar

19 February 2012
rp_Salata_de_cruditati_la_pahar.jpg
O reteta de salata de cruditati la pahar din: morcovi, ulei, suc de lamaie, telina, sare, piper, ardei iute, suc de mere, otet de mere, varza chinezeasca, smantana, iaurt, patrunjel,…
Read more »

Ficăţei cu ciuperci si vin

19 February 2012
rp_Ficatei_cu_ciuperci_si_vin.jpg
O reteta de ficatei cu ciuperci si vin din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, margarina, vin rosu, supa concentrata de pui, ulei de floarea soarelui, foid e dafin, sare,…
Read more »

Reteta zilei: Briose de ciocolata

19 February 2012
rp_Briose_de_ciocolata_08.jpg
O reteta de briose de ciocolata din: zahar, unt, oua, cacao, esenta de vanilie, faina, smantana si ciocolata alba. Ingrediente: 200g zahar 100g unt 2 oua 2 linguri cacao 1…
Read more »

Cocktail Icebreaker

19 February 2012
rp_Cocktail_Icebreaker.jpg
O reteta de Cocktail Icebreaker din: tequilla, curacao triple sec, sirop de grenadine, suc de grepfrut, cirese si portocala. Ingrediente: 6 cl tequilla 2 cl Curacao Triple Sec 1 cl…
Read more »

Prăjitură cu iaurt şi prune

19 February 2012
O reteta de prajitura cu iaurt si prune din: oua, esenta de vanilie, praf de copt, iaurt, ulei, zahar tos, faina si prune. Ingrediente: 3 ouă 1 esenţă vanilie 1…
Read more »

Cocktail Volcano

19 February 2012
rp_Cocktail_Volcano.jpg
O reteta simpla de Cocktail Volcano din: tequilla, curacao triple sec, galiano, frisca, zeama de limeta si suc de ananas. Ingrediente: 1,5 cl tequilla 1 cl Curacao Triple Sec 1…
Read more »

Prăjitură cu brânză şi prune

19 February 2012
O reteta de prajitura cu branza si prune din: faina, drojdie, lapte, zahar, unt, biscuiti, prune, branza de vaci, smantana, oua si scortisoara. Ingrediente: 400 g făină 1 cub drojdie…
Read more »

Pulpa de porc picanta

19 February 2012
rp_Pulpa_de_porc_picanta.jpg
O reteta de pulpa de porc picanta din: pulpa de porc, boia dulce, boia iute, sos tabasco verde, ulei si sare. Ingrediente: 500 g pulpa 1 lingurita cu boia dulce…
Read more »

Porc delicios cu cabanos si mozzarella

19 February 2012
Porc delicios cu cabanos si mozzarella
O reteta de porc delicios cu cabanos si mozzarella din: ceafa de porc, cabanos, mozzarella, rosii, usturoi, ardei iute, vin alb, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 400-500 g ceafa…
Read more »

Pui cu susan şi legume

19 February 2012
Pui cu susan şi legume
O reteta de pui cu susan si legume din: piept de pui, morcovi, ardei fasole verde pastai, telina, seminte de susan, sos de soia, sos de stridii si ulei de…
Read more »

Salata cu urda si scortisoara

19 February 2012
rp_Salata_cu_urda_si_scortisoara.jpg
O reteta de salata cu urda si scortisoara din: salata verde, morcov, rosii, urda, scortisoara, parmezan, ulei de masline, otet balsamic si sare. Ingrediente: o salată verde 1 morcov 3…
Read more »

File de şalău cu cartofi natur

19 February 2012
File de şalău cu cartofi natur
O reteta de file de salau cu cartofi natur din: file de salau, cartofi, sos worchester, ulei, cimbru, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de salau 500 g…
Read more »

Medalion din fructe de mare

19 February 2012
rp_Medalion_din_fructe_de_mare.jpg
O reteta de medalion din fructe de mare din: cocktail de fructe de mare, rosie, sparanghel, parmezan, ou, spanac, unt, branza topita, coaja de lamaie, zeama de lamaie, nucsoara si…
Read more »

Pui cu morcovi si sofran

19 February 2012
rp_Pui_cu_morcovi_si_sofran.jpg
O reteta de pui cu morcovi si sofran din: pui, patrunjel verde, usturoi, sare, piper, boia, chimen, condimente, suc de lamaie, ulei de masline, sofran, vin alb, morcovi si ceapa.…
Read more »

Reteta zilei: Salata de boeuf

19 February 2012
Salata_de_boeuf_19
O reteta de salata de boeuf din: morcovi, pastarnac, telina, pulpe de pui, maioneza, sare, piper, mustar, gogosari murati, castraveti murati, cartofi, galbenus de ou, ulei si zeama de lamaie.…
Read more »

Varză de Bruxelles cu bacon

19 February 2012
Varză de Bruxelles cu bacon
O reteta de varza de bruxelles cu bacon din: varza de bruxelles, ceapa, usturoi, bacon, ulei, boabe de mustar, seminte de pin, sare si piper. Ingrediente: 600 g varză de…
Read more »

Rulouri cu sunca si rosii

19 February 2012
Rulouri cu sunca si rosii
O reteta de rulouri cu sunca si rosii din: lipii, sunca, rosie, ceapa rosie, frunze de salata si unt. Ingrediente: 2 lipii 2 felii de sunca 1 rosie 1 ceapa…
Read more »

Prăjitură cu afine

19 February 2012
O reteta de prajitura cu afine din: oua, zahar, unt, iaurt, gris, faina, praf de copt, gem, afine si frisca. Ingrediente: 2 ouă 100 g zahăr 60 g unt 200…
Read more »

Retetele saptamanii #2

19 February 2012
Retetele saptamanii #2
Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra…
Read more »

Tartă crocantă cu brânză

19 February 2012
rp_Tarta_crocanta_cu_brânza.jpg
O reteta de tarta crocanta cu branza din: zahar, nuca, cereale, unt, branza de vaci, galbenusuri, frisca, zahar, gelatina, esenta vanilie, zahar, unt si nuci. Ingrediente: pentru blat: 150 g…
Read more »

Jambon in crusta

19 February 2012
rp_Jambon_in_crusta.jpg
O reteta de jambon in crusta din: jambon, zeama de varza, foaie de dafin, ulei, miere, otet balsamic si mustar. Ingrediente: 1 jambon 2 litri zeama de varza 1 foaie…
Read more »

Cum se prepara Baba ganoush (video)

19 February 2012
Cum se prepara Baba ganoush (video)
O reteta video despre cum se prepara baba ganoush, un preparat

Cocktail Jagerinha

19 February 2012
Cocktail Jagerinha
O reteta simpla de Cocktail Jagerinha din: jagermaister, limeta si zahar brun. Ingrediente: 6 cl Jagermaister limeta 2 lingurite de zahar brun   Mod de preparare: Taiem in 8 bucati…
Read more »
 

Prajitura cu corcoduse

19 February 2012
rp_Prajitura_cu_corcoduse.jpg
O reteta de prajitura cu corcoduse din: faina, zahar, oua, corcoduse si praf de copt. Ingrediente: 400 g făină 400 g zahăr unt 4 ouă 500 g corcoduşe (sau fructe…
Read more »

Vegetarian Biryani

19 February 2012
Vegetarian Biryani
Vegetarian Biryani din: orez, unt, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, curry, cartof, morcov, mazare, rosii, bulion, sare si piper. Ingrediente: 1/2 cana de orez 1 lingura unt 1 lingura ulei 1…
Read more »

Gogoşele

19 February 2012
rp_Gogosele.jpg
O reteta de gogosele din: faina alba, zahar, drojdie, galbenusuri, lapte, nucsoara si ulei de arahide. Ingrediente: 1 kg faină albă 250 g zahăr 1 cub drojdie proaspătă 3 gălbenuşuri…
Read more »

Salata cu pere şi nuci

19 February 2012
rp_Salata_cu_pere_si_nuci.jpg
O reteta de salata cu pere si nuci din: salata verde, pere, otet de mere, ulei de masline, mustar, nuci, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 pere…
Read more »

Nectar racoritor

19 February 2012
Nectar racoritor
O reteta simpla de nectar racoritor din: pepene rosu, piersici si portocala. Ingrediente: 1 jumatate pepene rosu 2 piersici 1 portocala   Mod de preparare: Stoarcem portocala. Curatam pepenele si…
Read more »

Pişcoturi cu struguri

19 February 2012
O reteta de piscoturi cu struguri din: piscoturi, vin alb sec, boabe de struguri, oua, zahar, lamaie si nuci. Ingrediente: 200 g pişcoturi 200 ml vin alb sec 500 g…
Read more »

Reteta zilei: Mousse cu capsune

18 February 2012
rp_Mousse_cu_capsune_13.jpg
O reteta de mousse cu capsune din: pandispan, capsune, smantana, gelatina, albusuri si zahar. Ingrediente: 1 pandispan 500 g capsune 250 g smantana 7 g gelatina pentru bezea: 3 albusuri…
Read more »

Piept de curcan umplut

18 February 2012
rp_Piept_de_curcan_umplut.jpg
O reteta delicioasa de piept de curcan umplut din: piept de curcan, para, gris, coniac, dulceata de visine, unt, vin rosu si sare. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1…
Read more »

Cocktailuri de weekend #3

18 February 2012
Cocktailuri de weekend #3
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te cu aceste cocktailuri…
Read more »

Plăcintă cu peşte afumat

18 February 2012
rp_Placinta_cu_peste_afumat.jpg
O reteta de placinta cu peste afumat din: faina, unt, oua, sare, margarina, peste afumat dezosat, ardei grasi, piper, oua si migdale. Ingediente: 250 g faina 125 g unt 2…
Read more »

Pulpe de pui cu smantana

18 February 2012
rp_Pulpe_de_pui_cu_smantana.jpg
O reteta de pulpe de pui cu smantana din: pulpe de pui, sare, piper, praz, bacon, supa de pasare si smantana. Ingrediente: 4 pulpe de pui sare piper 1 fir…
Read more »

Prăjitură cu caise şi ciocolată

18 February 2012
O reteta de prajitura cu caise si ciocolata din: oua, zahar, apte, faina, ulei, praf de copt, sate, caise, frisca si ciocolata. Ingrediente: 3 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri…
Read more »

Piersici cu orez

18 February 2012
rp_Piersici_cu_orez.jpg
O reteta de piersici cu orez din: orez, zahar, lapte, galbenusuri, unt, piersici, albusuri si sare. Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 3 linguri zahăr 4 ceşti lapte 2 gălbenuşuri 1…
Read more »

Legume gratinate cu orez

18 February 2012
rp_Legume_gratinate_cu_orez.jpg
O reteta de legume gratinate cu orez din: orez brun, morcovi, patrunjel, broccoli, cascaval, ou, lapte, ulei, sare si piper. Ingrediente: 300 g orez brun integral 4 morcovi 4 radacini…
Read more »

Friptura in sange

18 February 2012
rp_Friptura_in_sange.jpg
O reteta de friptura in sange din: antricot de vita, vin rosu, sparanghel, rosii cherry, marar, ulei, sare, faina, unt, branza de vaci si sare. Ingrediente: 500 g antricot de…
Read more »

Cocktail de creveti

18 February 2012
rp_Cocktail_de_creveti.jpg
O reteta de cocktail de creveti din: creveti, suc de portocale, suc de lamaie, suc de rosii, lamaie verde, pasta de hrean, avocado, castravete, sos tabasco, patrunjel si sare. Ingrediente:…
Read more »

Bruschete in trei culori

18 February 2012
rp_Bruschete_in_trei_culori.jpg
O reteta de bruschete in trei culori din: avocado, rosii cherry, ardei copti, usturoi, ciuperci, ceapa, spanac, parmezan, smantana, otet balsamic, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 avocado 4 rosii…
Read more »

Pui pe sticla cu cartofi si sos de usturoi

18 February 2012
Pui pe sticla cu cartofi si sos de usturoi
O reteta de pui pe sticla cu cartofi si sos de usturoi din: pui, ulei, sare, piper, boia,c artofi, ulei, smantana, usturoi, sare si mustar. Ingrediente: 1 pui de 1-1,5…
Read more »

Plăcintă de cartofi cu brânză

18 February 2012
rp_Placinta_de_cartofi_cu_brânza.jpg
O reteta delicioasa de placinta de cartofi cu branza din: foi de aluat, cartofi, ceapa, usturoi, unt, patrunjel, smantana, branza de vaci, oua, branza roueqfort, sare, piper, nucsoara, cimbrisor si…
Read more »

Cotlete de berbecut aromate

18 February 2012
rp_Cotlete_de_berbecut_aromate.jpg
O reteta de cotlete de berbecut aromate din: cotlete de berbecut, usturoi, frunze de salvie, rozmarin, otet balsamic, miere, vin rosu, orez, carne de vita, alune, ceapa, ulei de masline,…
Read more »

Samosas cu smochine şi curmale cu sos de vanilie

18 February 2012
rp_Samosas_cu_smochine_si_curmale_cu_sos_de_vanilie.jpg
O reteta de samosas cu smochine si curmale cu sos de vanilie din: foi de placinta, smochine, curmale, lapte, ulei de floarea soarelui, lapte, galbenusuri, zahar, pastaie de vanilie, amidon…
Read more »

Reteta zilei: Hamburgeri de pui

18 February 2012
rp_Hamburgeri_de_pui_12.jpg
O reteta de hamburgeri de pui din: hamburgeri de pui, chifle, cascaval, castraveti murati, ketchup si maioneza. Ingrediente: 4 hamburgeri de pui 4 chifle 4 felii cascaval feliat 4 castraveti…
Read more »

Suppli di riso (Galuste de orez)

18 February 2012
rp_Suppli_di_riso_04.jpg
Galustele de orez italienesti sunt un aperitiv foarte consistent. Principalul ingredient este orezul pentru risotto, indiferent de ce tip: arborio, vialone nano sau carnaroli. Acesta se fierbe si se asezoneaza…
Read more »

Parfait de vişine

18 February 2012
O reteta de parfait de visine din: visine, iaurt, mascarpone, zahar, zahar vanilat, suc de portocale, suc de lamaie, gelatina si cafea. Ingrediente: 175 g vişine 200 g iaurt 200…
Read more »

Retete pentru weekend #4

18 February 2012
Retete pentru weekend #4
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Supa crema de morcovi cu portocale

18 February 2012
Supa crema de morcovi cu portocale
O reteta de supa crema de morcovi cu portocale din: ceapa, morcovi, ghimbir, portocale, ulei, supa de legume, sare, piper si patrunje verde. Ingrediente: 2 cepe 600 g morcovi 1-1/2…
Read more »

Prajitura cu mac si curmale

18 February 2012
rp_Prajitura_cu_mac_si_curmale.jpg
O reteta de prajitura cu mac si curmale din: curmale, caise, nuci, lamaie, portocala, banane, mac, unt si miere. Ingrediente: 500 g curmale uscate 200 g caise uscate 200 g…
Read more »

Crap cu sos caju

18 February 2012
rp_Crap_cu_sos_caju.jpg
O reteta de crap cu sos caju din: crap, rosii decojite, usturoi, caju, ardei gras, vin alb, praz, coriandru, zeama de lamaie, boie iute, ulei si sare. Ingrediente: 1 crap…
Read more »

Cocktail Pierrot

18 February 2012
Cocktail Pierrot
O reteta simpla de Cocktail Pierrot din: grand marnier, campari, suc de portocale si portocala. Ingrediente: 3 cl Grand Marnier 2 cl Campari 10 cl suc de portocale o felie…
Read more »

Cum se prepara sos pentru friptura (video)

18 February 2012
Cum se prepara sos pentru friptura (video)
O reteta video despre cum se prepara sos pentru friptura, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara sos pentru friptura
Read more »

Peste cu spanac, gratinat

18 February 2012
rp_Peste_cu_spanac_gratinat.jpg
O reteta de peste cu spanac, gratinat, din: supa, file de peste, lamaie, sare, piper, unt, spanac, ulei, ceapa, sos alb si branza emmentaler. Ingrediente: 1 l supa clara 4…
Read more »

Pacheţele dulci, cu urdă şi fructe

18 February 2012
O reteta de pachetele dulci, cu urda si fructe din: faina, zahar, oua, apa minerala, lapte, unt, urda, smantana, zahar, esenta de vanilie, n

Cotlet de vită, cu crustă de ierburi şi piper

18 February 2012
rp_Cotlet_de_vita_cu_crusta_de_ierburi_si_piper.jpg
O reteta de cotlet de vita, cu crusta de ierburi si piper din: sare, boabe de piper, usturoi, patrunjel, ulei de masline, cotlete de vita cu os, ceapa, vin rosu…
Read more »
 

Matoke

18 February 2012
Matoke
O reteta de matoke din: banane, zeama de lamaie, unt, ceapa, rosii, usturoi, boabe de piper verde, ardei iute, coriandru, sare si piper. Matoke este o mâncare de origine ugandeză,…
Read more »

Bulgarasi de migdale

18 February 2012
rp_Bulgarasi_de_migdale.jpg
O reteta de bulgarasi de migdale din: ciocolata de menaj, cafea, zahar, migdale, lapte, rom si ciocolata. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj 2 linguri cafea foarte tare 250 g…
Read more »

Îngheţată de piersici cu iaurt

18 February 2012
O reteta de ingheatata de piersici cu iaurt din: compot de piersici, zahar, iaurt, lamaie, frisca si ducleata. Ingrediente: 800 g compot de piersici 200 g zahăr 1/4 l iaurt…
Read more »

Zamă de razalăi

18 February 2012
O reteta de zama de razalai din: oua, faina, boia dulce, morcov, ceapa, unt si patrunjel. Ingrediente: pentru razalăi: 2 ouă 300 g făină 1 cană apă pentru zamă: 2…
Read more »

Plăcinte cu cartofi şi mujdei de usturoi

18 February 2012
rp_Placinte_cu_cartofi_si_mujdei_de_usturoi.jpg
O reteta de placinte cu cartofi si mujdei de usturoi din: apa, drojdie, sare, zahar, ulei, piper, usturoi, boia si marar. Ingrediente: 300 ml apa calduta 1 cub de drojdie…
Read more »

Lasagna cu fructe de mare

18 February 2012
rp_Lasagna_cu_fructe_de_mare.jpg
O reteta de lasagna cu fructe de mare din: foi de lasagna, fructe de mare, rosii, vin alb, busuioc, lapte, unt, faina, parmezan, sos de soia si sare. Ingrediente: 1…
Read more »

Carote glasate

18 February 2012
rp_Carote_glasate.jpg
O reteta de carote glasate din: carote, supa de legume, unt, miere, sare, piper si frunze de patrunjel. Ingrediente: 800 g carote (morcovi tineri) 200 g supa de legume 2…
Read more »

Clatite cu ceapa verde

17 February 2012
rp_Clatite_cu_ceapa_verde.jpg
Pentru prepararea acestor clatite simple se foloseste un aluat destul de subtire, facut din faina si apa, in care se pune ceapa verde taiata marunt. Acest fel de mancare provine…
Read more »

Somon in foi

17 February 2012
rp_Somon_in_foi.jpg
O reteta de sarmale in foi din: busuioc, coriandru, ghimbir, ulei, fileuri de somon, sare, boabe de piper roz, ridichi, castravete, ardei iute, suc de limette, sos de peste si…
Read more »

Parfait de portocale cu fructe confiate

17 February 2012
rp_Parfait_de_portocale_cu_fructe_confiate.jpg
O reteta de parfait de portocale cu fructe confiate din: portocale, colorant, zahar pudra, lichior de fructe, portocale, smantana dulce, frisca si oua. Ingediente: 300 g portocale confiate 10 ml…
Read more »

Salată cu piept de raţă

17 February 2012
rp_Salata_cu_piept_de_rata.jpg
O reteta de salata de piept de rata din: piept de rata, frunze de salata verde, ulei de masline, suc de lamaie, verdeturi, sare, piper, portocale, zahar si unt. Ingrediente:…
Read more »

Cotlete de miel cu legume asortate

17 February 2012
rp_Cotlete_de_miel_cu_legume_asortate.jpg
O reteta de cotlete de miel cu legume asortata din: cotlete de miel, ulei, pulpa de dovleac, merisoare, portocala, lamaie, ceapa, sare, piper, unt, suc de merisoare si zahar. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Guadeloupe

17 February 2012
rp_Cocktail_Guadeloupe.jpg
O reteta simpla de Cocktail Guadeloupe din: grand marnier, rom alb, sirop de cocos, suc de ananas, suc de maracuja si fructe. Ingrediente: 5 cl Grand Marnier 5 cl rom…
Read more »

Retete delicioase: Paella Marinera

17 February 2012
rp_Paella_Marinera.jpg
O reteta delicioasa de paella marinera din: langustine, calamar, supa de peste, sofran, orez, carne din scoici, vin alb demisec, scoizi verzi, creveti, peperoncino, ulei de masline, usturoi si sare.…
Read more »

Reteta zilei: Chec cu lapte si lamaie

17 February 2012
rp_Chec_cu_lapte_si_lamaie_08.jpg
O reteta de chec cu lapte si lamaie din: oua, zahar, lapte, faina, unt, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 50ml lapte 300g faina cu autocrestere 100g…
Read more »

Somon tartar cu brânză

17 February 2012
rp_Somon_tartar_cu_brânza.jpg
O reteta de somon tarta cu branza din: file de somon, ceapa, coaj si suc de limette, sare, piper, paine toast, crema de branza cu verdeata, creson si sos de…
Read more »

Cartofi copţi cu varză acră

17 February 2012
rp_Cartofi_copti_cu_varza_acra.jpg
O reteta de cartofi copti cu varza acra din: cartofi, ulei de masline, varza acra, ceapa rosie, unt, zeama de varza acra, sare si piper. Ingrediente: 8 cartofi mari 4…
Read more »

Cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza (video)

17 February 2012
Cum se prepara Nachos de casa cu sos de branza (video)
O reteta video despre cum se prepara  Nachos de casa cu sos de branza, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos, fara conservanti. Ingrediente: 1/4 cup melted butter…
Read more »

Midii cu cartofi prajiti

17 February 2012
rp_Midii_cu_cartofi_prajiti.jpg
O reteta de midii cu cartofi prajiti din: salote, usturoi, unt, midii, patrunjel, boabe de piper negru, vin alb sec si cartofi prajiti. Ingrediente: 2 salote sau cepe mici, tocate…
Read more »

Jeleu de citrice

17 February 2012
Jeleu de citrice
O reteta de jeleu de citrice din: portocale, lamai, foi de gelatina, vin alb, lichior de portocale, pasta de vanilie, lapte de cocos, frisca, galbenusuri, amidon si zahar pudra. Ingrediente:…
Read more »

Cocktail Havard

17 February 2012
rp_Cocktail_Havard.jpg
O reteta simpla de Cocktail Havard din: vermut rosu, brandy si angostura. Ingrediente: 2,5 cl vermut rosu 2,5 brandy 2 picaturi de Angostura   Mod de preparare: Mixam ingredientele intr-un…
Read more »

Chiftelute in ciuperci

17 February 2012
Chiftelute in ciuperci
O reteta de chiftelute in ciuperci din: ciuperci, piept de pui, oua, usturoi, marar verde, paine, sare si piper. Ingrediente: 300 g ciuperci albe de cultura 500 g piept de…
Read more »

Wali wa nazi

17 February 2012
Wali wa nazi
O reteta de Wali wa nazi din: orez, lapte de cocos, apa, curry si sare. Ingrediente: 300 g orez 750 ml lapte de cocos integral 250 ml apă 1 vârf…
Read more »

Salată de iarnă cu dressing cald de seminţe de ţelină

17 February 2012
O reteta de Salată de iarnă cu dressing cald de seminţe de ţelină din: fasole verde, varza alba, ceapa, morcovi, ulei de masline, otet de cidru, zahar, seminte de telina…
Read more »

Focaccia de cartofi cu cascaval si carnati

17 February 2012
Focaccia de cartofi cu cascaval si carnati
O reteta de Focaccia de cartofi cu cascaval si carnati din: faina, cartofi, apa, drojdie, ulei de masline, sare, carnati, cascaval, rozmarin si piper. Ingrediente: aluat: 400 g faina 150…
Read more »

Cartofi rosii cu hrean si smantana

17 February 2012
Cartofi rosii cu hrean si smantana
O reteta de cartofi rosii cu hrean si smantana din: cartofi rosii, otet din vin alb, ceapa verde, pasta de hrean, smantana, zeama de lamaie si chives. Ingrediente: 1,8 kg…
Read more »

Cupcakes

17 February 2012
rp_Cupcakes.jpg
O reteta de cupcakes din: cacao, extract de vanilie, faina, sare, bicarbonat de sodiu, zahar fin, unt si crema de branza. Ingrediente: 50 g cacao 1 lingurita extract de vanilie…
Read more »

Reteta zilei: Ciorba de vacuta

17 February 2012
Ciorba_de_vacuta_13
O reteta delicioasa de ciorba de vacuta din: carne de vita, ceapa, morcovi, pastarnac, ardei, telina, cartof, bulion, patrunjel, sare, bors, smantana si ardei iute. Ingrediente: 700g carne de vita…
Read more »

Smorgasbord

17 February 2012
rp_Smorgasbord.jpg
In multe tari exista un termen care denumeste o gama larga de diferite gustari, care pot fi consumate ca aperitive, precum thali in India, dim sum in sudul Chinei sau…
Read more »

Supa de sfecla rosie

17 February 2012
rp_Supa_de_sfecla_rosie.jpg
O reteta de supa de sfecla rosie din: ceapa rosie, sfecla rosie, cartofi, unt, supa de legume, sare, piper, smantana, hrean si chimen. Ingrediente: 2 cepe rosii 500 g sfecla…
Read more »

Jambon la cuptor cu glazură de zahăr brun şi muştar

17 February 2012
rp_Jambon_la_cuptor_cu_glazura_de_zahar_brun_si_mustar.jpg
O reteta de jambon la cuptor cu glazura de zahar brun si mustar din: jambon, zahar brun, mustar cu boabe, frunze de dafin, paine de secara si muraturi. Ingrediente: 4-5…
Read more »

Tartă cu orez si dovlecei

17 February 2012
rp_Tarta_cu_orez_si_dovlecei.jpg
O reteta de tarta cu orez si dovlecei din: faina, orez, dovlecei, ceapa, usturoi, busuioc, oua, cascaval, ulei de masline, sare si piper.

Tort cu fructe şi alune

17 February 2012
O reteta de tort cu fructe si alune din: oua, zahar, alune, praf de copt, scortisoara, gelatina, gem acrisor, frisca, fructe de sezon, alune, cacao, margarina, faina si sare. Ingrediente:…
Read more »
 

Piept de curcan cu sos acrisor

17 February 2012
rp_Piept_de_curcan_cu_sos_acrisor.jpg
O reteta de piept de curcan cu sos acrisor din: piept de curcan, ulei, unt, lamai, faina, capere, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 3 linguri ulei…
Read more »

Paste cu praz şi sos de lămâie

17 February 2012
rp_Paste_cu_praz_si_sos_de_lamâie.jpg
O reteta de paste cu praz si sos de lamaie din: paste, ulei de masline, praz, cascaval, lamai, masline, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste 4 linguri…
Read more »

Friptură de porc cu sos de portocale

17 February 2012
rp_Friptura_de_porc_cu_sos_de_portocale.jpg
O reteta de friptura de porc cu sos de portocale din: morcovi, ceapa, vin rose, suc de portocale, ulei de masline, pulpa de porc, ardei iute, sare, piper, fructe de…
Read more »

Samosas kenyene

17 February 2012
rp_Samosas_kenyene.jpg
O reteta de Samosas kenyene din: aluat, carne de miel, ghimbir, usturoi, ceapa, garam masala, praf de curry, curcuma, ou, faina alba, ulei de floarea soarelui si sare. Ingrediente: 1…
Read more »

Supă de conopida cu smântână

17 February 2012
rp_Supa_de_conopida_cu_smântâna.jpg
O reteta de supa de conopida cu smantana din: conopida, ceapa, patrunjel, telina, marar, usturoi, smantana, telemea, ulei, sare si piper. Conopida = este bogată în vitaminele A, C, B,…
Read more »

Campari Colada

17 February 2012
Campari Colada
O reteta simpla de Campari Colada din: campari, suc de ananas si sirop de cocos. Ingrediente: 2 cl Campari 6 cl suc de ananas o picatura de sirop de cocos…
Read more »

Tort cu vişine şi coacăze

17 February 2012
O reteta de tort cu visine si coacaze din: oua, zahar, faina, ulei, mascarpone, frisca, zahar pudra, gelatina, visine, coacaze si frunze de menta. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr…
Read more »

Salata verde cu andive, mar si dressing de mac

16 February 2012
rp_Salata_verde_cu_andive_mar_si_dressing_de_mac.jpg
O reteta de Salata verde cu andive, mar si dressing de mac din: amestec de frunze de salata, andive, mere, nuci, rosii cherry, ulei vegetal, miere, zeama de lamaie, salota,…
Read more »

Reteta zilei: Supa crema de pui cu legume

16 February 2012
rp_Supa_crema_de_pui_cu_legume_07.jpg
O reteta de supa crema de pui cu legume din: piept de pui, rosii, morcovi, dovleac, dovlecei, ardei, ceapa verde, praz si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 rosii…
Read more »

Salsa

16 February 2012
rp_Salsa_04.jpg
Salsa este denumirea generica pentru orice sos facut din legume proaspete, tocate sau zdrobite impreuna, in special cele cu rosii. Desi acest termen inseamna pur si simplu sos, in acceptia…
Read more »

Aripioare picante la cuptor

16 February 2012
rp_Aripioare_picante_la_cuptor.jpg
O reteta de aripioare picante la cuptor din: usturoi, ulei de masline, otet de cidru, boia, sos worcestershire, sare, sos iute, miere si aripi de pui. Ingrediente: 3 căţei de…
Read more »

Cheesecake cu coajă confiată de portocale

16 February 2012
rp_Cheesecake_cu_coaja_confiata_de_portocale.jpg
O reteta delicioasa de Cheesecake cu coajă confiată de portocale din: portocale, zahar, biscuiti, unt, crema de branza, smantana, zahar fin si baileys. Ingrediente: 3 portocale mari 200 g de…
Read more »

Cum se prepara tort cu banane (video)

16 February 2012
Cum se prepara tort cu banane (video)
O  reteta video despre cum se prepara tort cu banane, un preparat foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara tort cu banane
Read more »

Turtite de porumb

16 February 2012
rp_Turtite_de_porumb.jpg
O reteta de turtite de porumb din: boabe de porumb, oua, faina de grau, malai, cascaval, ulei, sare si piper. Porumbul fiert păstrează până la 65% din vitamine şi minerale…
Read more »

Tort cu cremă de zahăr ars

16 February 2012
O reteta de tort cu crema de zahar ars din: zahar, lapte, oua, coaja de lamaie sau portocala, oua, zahar, faina, lapte, budinca de vanilie si margarine. Ingrediente: 10–12 linguri…
Read more »

Cocktail Blue Bay

16 February 2012
Cocktail Blue Bay
O reteta simpla de Cocktail Blue Bay din: curacao albastru, bitter lemon si lamaie. Ingrediente: 4 cl Curacao albastru Bitter Lemon o felie de lamaie   Mod de preparare: Turnam…
Read more »

Fazan cu dovleac şi piper

16 February 2012
rp_Fazan_cu_dovleac_si_piper.jpg
O reteta de fazan cu dovleac si piper din: pulpa de dovleac, ceapa, usturoi, ulei, fond de vanat, sare, piper, fazan, bacon, frunzulite de cimbru, vin alb, nucsoara si boabe…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura cu mandarine

16 February 2012
rp_Prajitura_cu_mandarine_09.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu mandarine din: mandarine, unt, zahar, faina si oua. Ingrediente: 2 mandarine 100g unt 250g zahar 340g faina cu autocrestere 2 oua     Mod…
Read more »

Spanakopita

16 February 2012
rp_Spanakopita_11.jpg
Spanacul (numit in limba greaca spanaki) este un ingredient important in bucataria greceasca. Aici el se foloseste foarte des ca parte a umpluturilor pentru diferite aluaturi. Spanakopita este o placinta…
Read more »

Retete delicioase: Curcan umplut

16 February 2012
rp_Curcan_umplut.jpg
O reteta delicioasa de curcan umplut cu: slanina, salvie, lamaie, mere, usturoi, miere, bere, sare, piper. Ingrediente: un curcan de 3 kg 250 g slănină, două linguri de untură o…
Read more »

Clătite cu cremă de brânză şi somon afumat

16 February 2012
Clătite cu cremă de brânză şi somon afumat
O reteta de clatite cu crema de branza si somon afumat din: crema de branza, marar, suc de lamaie, somon afumat si clatite. Ingrediente: 100 g cremă de brânză 1…
Read more »

Cartofi copti cu sos de castraveti acri

16 February 2012
Cartofi copti cu sos de castraveti acri
O reteta de cartofi copti cu sos de castraveti acri din: cartofi, unt, ulei, castraveti acri, faina, lapte, chimen, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 12 cartofi de marime mijlocie 4…
Read more »

Cocktail Grand Marinha

16 February 2012
rp_Cocktail_Grand_Marinha.jpg
O reteta simpla de Cocktail Grand Marinha din: grand marnier, campari si limeta. Ingrediente: 5 cl Grand Marnier 0,5 cl de Campari 1 limeta   Mod de preparare: Stoarcem lamaia…
Read more »

Somon in sos alla diavola

16 February 2012
O reteta delicioasa de somon cu: suc de tomate, usturoi, ardei iute, mustar iute, vin rosu, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi file de somon de câte 150 g 200 ml…
Read more »

Budinca de ciocolata cu fructe rosii

16 February 2012
rp_Budinca_de_ciocolata_cu_fructe_rosii.jpg
O reteta delicioasa de budinca cu: ciocolata neagra, ciocolata cu lapte, unt, zahar brun, faina, oua, coniac, sare, fructe de sezon, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g ciocolată neagră 100 g…
Read more »

Tiramisu cu fructe de pădure

16 February 2012
O reteta de tiramisu cu fructe de padure din: oua, zahar, faina, lamaie, zahar vanilat, lamaie, lichior de lamaie, crema mascarpone, zahar vanilat, frisca, mure, afine si lichior de lamaie.…
Read more »

Orez prăjit cu ou şi ghimbir

16 February 2012
O reteta de orez prajit cu ou si ghimbir din: ulei de floarea soarelui, ghimbir, usturoi, creveti, ceapa verde, oua, orez fiert, vin de orez si sos de soia. Ingrediente:…
Read more »

Sorbet de ananas cu mango proaspat

16 February 2012
rp_Sorbet_de_ananas_cu_mango_proaspat.jpg
O reteta de sorbet de ananas cu mango proaspat din: ananas, zeama de lamaie verde, mango, zahar fin, zeama de lamaie, pastaie de vanilie si scortisoara. Ingrediente: 1 ananas, curatat…
Read more »

Budincă de orez cu stafide şi caise

16 February 2012
Budincă de orez cu stafide şi caise
O reteta delicioasa de budinca cu: caise uscate, stafide, lamaie, fulgi de orez, lapte, zahar tos, gem de caise, menta. Ingrediente: 100 g caise uscate, fără sâmburi 50 g stafide…
Read more »

Salata cu pere şi nuci

16 February 2012
Salata cu pere şi nuci
O reteta delicioasa de salata cu: salata verde, pere, otet de mere, ulei de masline, mustar, nuci, maghiran, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 pere 2 linguri oţet de…
Read more »

Varză cu sos de stridii şi ardei iute

16 February 2012
O reteta de varza cu sos de stridii si ardei iute din: ulei vegetal, usturoi, varza chinezeasca, sos de stridii, sos de soia si ardei iute. Ingrediente: 2 linguri de…
Read more »

Tartă cu smochine

16 February 2012
O reteta de tarta cu smochine din: faina, zahar de trestie, oua, unt, praf de copt, scortisoara, smochine, rom, unt si sare. Ingredient

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro