marți, 17 martie 2015

Retete culinare 2015 # 57

Retete culinare

Carnati, dovleac si cartofi la cuptor

2 August 2012
O reteta de carnati, dovleac si cartofi la cuptor din: carnati, cartofi, dovleac, ulei de masline, mustar si rucola. Ingrediente: 600 g carnati proaspeti 500 g cartofi 350 g dovleac,…
Read more »
 

Rulouri picante de şalău

2 August 2012
O reteta de rulouri picante de salau din: file de salau, cartofi, ardei gras, ulei, patrunjel, condiment si ardei calit. Ingrediente: 300 g file de salau 1/2 kg cartofi 2…
Read more »

Cannelloni cu ficatei de pui si ardei gras

2 August 2012
O reteta de cannelloni cu ficatei de pui si ardei gras din: cannelloni, ficatei de pui, ardei gras, ceapa, morcov, rosii in bulion, ulei de masline, patrunjel, parmezan, sare si…
Read more »

Peste in sos de rosii

2 August 2012
O reteta de peste in sos de rosii din: rosii, fileuri de peste, ceapa, ulei, ardei grasi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg rosii 6 fileuri de peste 2…
Read more »

Mini briosa de vara

2 August 2012
Mini briosa de vara din: zahar tos, amestec de fructe, apa de trandafiri, lichior de zmeura, cozonac si frisca. Ingrediente: 175 g zahar tos 600 g amestec de fructe rosii…
Read more »

Farfalle cu telina si bacon

2 August 2012
rp_Farfalle_cu_telina_si_bacon.jpg
O reteta de farfalle cu telina si bacon din: farfalle, telina, bacon, rosii, ulei de masline, busuioc, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g farfalle 3 tulpini de telina 300…
Read more »

Chifteluţe de carne cu năut

2 August 2012
O reteta delicioasa de chiftelute cu:carne de pui, naut, ceapa, usturoi, seminte de susan, seminte de chimen, curry, oua, sare, piper, ulei,patrunjel, salata verde, faina, rosii. Ingrediente: 500 g came…
Read more »

Reteta zilei: Aripioare de pui prajite (Tebasaki)

2 August 2012
O reteta de aripioare de pui prajite din: aripi de pui, piper, sare, zahar brun, sos de soia, sake, mierin, suc de ghimbir, usturoi, otet, amidon si ulei vegetal. Ingrediente:…
Read more »

Retete culinare: Plăcintă cu legume

2 August 2012
O reteta de placinta cu legume din: vanata, dovlecel, ceapa verde, ardei gras, unt, pesmet, ulei, sare, piper, oua, branza, smantana si patrunjel. Ingrediente: 1 vanata 1 dovlecel 1 legatura…
Read more »

Rulouri de aluat cu carnaţi

2 August 2012
O reteta delicioasa de rulouri cu: faina, ulei de masline, ou, lapte dulce, drojdie uscata, ceapa, usturoi, carnati semi-afumati, cimbru, sare, piper. Ingredient: 250 g făină 100 ml ulei de…
Read more »

Fusilli cu vinete, ricotta si busuioc

2 August 2012
O reteta de fusilli cu vinete, ricotta si busuioc din: fusilli, vinete, ricotta, smantana, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g fusilli 2 vinete…
Read more »

Punci Domenico

2 August 2012
rp_Punci_Domenico.jpg
O reteta de punci domenico din: cappuccino, votca, lichior de plante madicinale, zahar, frisca, ciocolata si cirese. Ingrediente: 4 plicuri de cappuccino granule 2 paharele de lichior cu votca 2…
Read more »

Supa de cartofi dulci si nuca de cocos

2 August 2012
O reteta de supa de cartofi dulci si nuca de cocos din: cartofi, ulei de masline, ceapa, ardei grasi, usturoi, ghimbir, chimion, ardei iute, pasta curry, zeama de pui, lapte…
Read more »

Salată picantă cu bulgur

2 August 2012
O reteta delicioasa de salata cu: bulgur, apa, pasta de tomate, pasta de ardei, fulgi de ardei, chimen, sare, piper, lamie, ulei de masline, ceapa verde, rosii, patrunjel, menta, salata…
Read more »

Kataif dulce cu nuci

2 August 2012
O reteta delicioasa de kataif cu: ulei, lapte, nuci, migdale, fistic, oua, paste de kataif, zahar tos, apa, suc de lamaie. Ingrediente: un pahar cu ulei un pahar cu lapte…
Read more »

Penne cu ton

2 August 2012
O reteta de penne cu ton din: penne, ton in ulei, usturoi, ulei de masline, pasta de ansoa, capere, rosii in bulion, oregano, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g…
Read more »

Miel cu orez

2 August 2012
O reteta delicioasa de miel cu: orez, supa, ceapa, unt, stafide, seminte de pin, castane, miere, mirodenii, scortisoara, marar, piper, sare. Ingrediente: 200 g ficat de miel tăiat cubuleţe două…
Read more »

Legume murate umplute

2 August 2012
O reteta delicioasa de legume murate: ardei gras verde, varza alba, radacina de telina, rosii, morcovi, ardei gras rosii, usturoi, patrunjel, otet, zahar. Ingrediente: 1.500 g ardei graşi verz varză…
Read more »

Prăjitură cu nuci şi ananas

2 August 2012
O reteta delicioasa de prajitura cu: aluat foitaj, lapte dulce, budinca de vanilie, zahar tos, unt, nuci, alune de padure, zahar pudra, sare, ananas confiat, esenta de rom, ulei. Ingrediente:…
Read more »

Supe delicioase

1 August 2012
Supe delicioase : Supa Tom Yum   Cel mai cunoscut fel de mâncare thailandez este fără îndoială pad thai. Pe locul doi se află supa tom yum. Tom înseamnă „fiert”,…
Read more »

Cupe cu sorbet de mango si zmeura

1 August 2012
O reteta de cupe cu sorbet de mango si zmeura din: zahar tos, zmeura, zeama de lamaie, albusuri, mango si lamaie. Ingrediente: 300 g zahar tos 500 g zmeura 4…
Read more »

Vinete cu paste scoici

1 August 2012
O reteta de vinete cu paste scoici din: vinete, ceapa, usturoi, rosii, paste si verdeata. Ingrediente: 2 vinete, taiate cuburi 1 ceapa usturoi 1 conserva rosii 400 g paste scoici…
Read more »

Prăjitură cu kiwi

1 August 2012
O reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar tos, ulei, lapte dulce, amoniac, sare, faina, cacao, zahar vanilat, gem de kiwi, fructe confiate, suc de limeta. Ingrediente: 3 ouă 100…
Read more »

Tartine cu vinete

1 August 2012
O reteta delicioasa de tartine cu: vinete, rosii, usturoi, patrunjel, ulei de masline, otet de mere, paine, ceapa verde, ceapa uscata, sare, piper, oregano. Ingrediente: 500 g vinete două roşii…
Read more »

Pui Shanghai cu piure

1 August 2012
O reteta delicioasa de pui shanghai cu: piept de pui, faina, seminte de susan, oua, dovlecei, cartofi, telina, lapte dulce, usturoi, lamaie, rosii cherry, castraveti murati, patrunjel, sare, piper, ulei.…
Read more »

Crochete de cod cu legume

1 August 2012
O reteta delicioasa de crochete din:file de cod, ardei capia, mazare, porumb, morcovi, ciuperci, pesmet, oua, sos de rosii, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de cod o conopidă…
Read more »

Reteta zilei: Risotto cu ciuperci porcini

1 August 2012
Risotto_cu_ciuperci_porcini_07
O reteta de risotto cu ciuperci porcini din: ciuperci porcini, ulei de masline, usturoi, sare, piper, unt, ceapa, orez, vin alb sec, supa de pui si parmezan.   Ingrediente 200-300…
Read more »

Cartofi cu pui si sos

1 August 2012
O reteta de cartofi cu pui si sos din: arpioare de pui, cartofi, ulei, pasta de ardei, suc de rosii, marar verde, sare, piper si ceapa. Ingrediente: 6-7 aripioare de…
Read more »

Spaghetti cu dovlecei si rosii cherry

1 August 2012
Spaghetti cu dovlecei si rosii cherry din: spaghete, dovlecei, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, patrunjel, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g spaghete 2 dovlecei 300 g rosii cherry…
Read more »

Cheesecake cu topping de fructe rosii

1 August 2012
O reteta de Cheesecake cu topping de fructe rosii din: blat, ciocolata, branza de vaci, zahar tos, oua, amidon, esenta de vanilie, gem de zmeura, zmeura si fructe. Ingrediente: 1…
Read more »

Retete culinare: Placinta cu varza

1 August 2012
O reteta de placinta cu varza din: aluat, varza, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 800 g varza noua 3-4 cepe mari 6 linguri ulei sare…
Read more »

Hering cu paste şi sos de ceapă

1 August 2012
O reteta delicioasa de hering cu: paste, morcovi, ardei capia, ardei iute, ceapa, usturoi, vin alb, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 4 heringi 400 g paste verzi doi…
Read more »

Somon la cuptor cu fenicul, patrunjel si rosii

1 August 2012
O reteta de somon la cuptor cu fenicul, patrunjel si rosii din: somon, ulei de masline, sare de mare, bulbi de fenicul, rosii, patrunjel, lam

Supa de cartofi cu rosii

1 August 2012
O reteta de supa de cartofi cu rosii din: cartofi, rosii, ceapa, morcov, ulei de masline, zahar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6 cartofi 6 rosii 1 ceapa mare 1…
Read more »
 

Salata caprese cu sos de nuci

1 August 2012
O reteta de salata caprese cu sos de nuci din: mozzarella, rosii, frunze de busuioc, ulei de masline si nuci. Ingrediente: 300 g mozzarella 4 rosii bine coapte 100 g…
Read more »

Picioare de pui în manta de rucola

1 August 2012
O reteta de picioare de pui in manta de rucola din: picioare de pui, usturoi, mustar, ulei, rucola, salvie, unt, ceapa rosie, lichir de cirese, supa de pui, pasta de…
Read more »

Cupe cu fructe de padure

1 August 2012
O reteta de cupe cu fructe de padure din: fructe de padure, capsuni, esenta de vanilie, amaretto, zahar tos, branza de vaci, smantana, zahar pudra si biscuiti amaretto. Ingrediente: 300…
Read more »

Pappardelle cu verdeţuri

1 August 2012
O reteta de pappardelle cu verdeturi din: papparelle, morcovi, telina, dovlecel, mazare, ulei de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g pappardelle 1 morcov 1 tulpina de telina 1…
Read more »

Prajitura Pavlova cu fructe de padure

1 August 2012
O reteta de prajitura Pavlova cu fructe de padure din: albusuri, sare, zahar tos, amidon, otet de vin alb, esenta de vanilie, frisca, zahar pudra, suc de lamaie, apa de…
Read more »

Punci de Amaretto

1 August 2012
rp_Punci_de_Amaretto.jpg
O reteta de Punci de Amaretto din: galbenusuri, miere, cappuccino, apa, amaretto si praf de cacao. Ingrediente: 4 galbenusuri 2 linguri de miere 4 plicuri de cappuccino granule 1/4 l…
Read more »

5 obiceiuri sănătoase cu impact neaşteptat

1 August 2012
Periajul după fi ecare masă, dezinfectarea excesivă a mâinilor şi consumul apei la sticlă pot avea şi efecte adverse. Paradoxal, lucrurile pe care le facem pentru a fi mai sănătoşi…
Read more »

Bame cu ardei iute

1 August 2012
O reteta delicioasa de bame cu: unt, ceapa, usturoi, fulgi de ardei iute, rosii, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, otet, sare, piper, cimbru, busuioc, orez. Ingrediente: 100 g…
Read more »

Mămăligă de cartofi

1 August 2012
O reteta gustoasa de mamaliga cu: cartofi, malai, faina, sare. Ingrediente: un kilogram cartofi 250 g mălai 150 g făină sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă se spală,…
Read more »

Deserturi gustoase

31 July 2012
Deserturi gustoase: Tartă cu coacăze roşii şi crustă de bezea   O reteta de tarta cu coacaze rosii si crusta de bezea din: unt, zahar, oua, coaja de lamaie, faina,…
Read more »

Sos de zmeură, căpşuni sau fragi

31 July 2012
O reteta de sos de zmeura, capsuni sau fragi din: zmeura, vin, galbenusuri si zahar. Ingrediente: 500 g zmeura, capsuni sau grafi 250 ml vin alb 4 galbenusuri 200 g…
Read more »

Salată de prosciutto şi pepene

31 July 2012
O reteta de salata de prosciutto si pepene din: pepene, prosciutto, frunze de busuioc si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pepene mic galben 1 pepene mic portocaliu 1 tava de…
Read more »

Rosii coapte cu busuioc

31 July 2012
O reteta de rosii coapte cu busuioc din: rosii, busuioc, otet balsamic si ulei de masline. Ingrediente: 500 g rosii de gradina, bine coapte 1 lingurita frunze de busuioc 2…
Read more »

Tortilla cu dovlecei

31 July 2012
O reteta de tortilla cu dovlecei din: ulei, ceapa, dovlecei, cartofi, oua si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa, tocata marunt 2 dovlecei, taiati felii subtiri 350 g cartofi…
Read more »

Tort de bezea cu zmeura

31 July 2012
O reteta de tort de bezea cu zmeura din: albusuri, zahar tos, amidon, zmeura, frisca, zahar pudra, biscuiti si sos de ciocolata alba. Ingrediente: 6 albusuri 300 g zahar tos…
Read more »

Cocktail Yusmalis

31 July 2012
O reteta de cocktail yusmalis din: cognac, vermut si grand marnier. Ingrediente: 3 cl cogniac 1,5 cl vermut 1,5 cl grand marnier   Mod de preparare: Ingredientele se amesteca si…
Read more »

Dulceaţă de dude negre şi agrişe

31 July 2012
rp_Dulceata_de_dude_negre_si_agrise.jpg
O reteta de dulceata de dude negre si agrise din: dude negre, agrise, zahar, miere si lamaie. Ingrediente: 1, 5 kg dude negre 500 g agrise bine coapte 1 kg…
Read more »

Salata de dovlecei cu cimbru

31 July 2012
rp_Salata_de_dovlecei_cu_cimbru.jpg
O reteta de salata de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, cimbru, suc si coaja de lamaie, ulei si fenicul. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati rondele subtiri o jumatate de lamaie, sucul…
Read more »

Pangasius cu susan

31 July 2012
rp_Retete_2.jpg
O reteta de pangasius cu susan din: file de pangasius, oua, faina, susan, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de pangasius 3 oua 3 linguri faina 2 linguri…
Read more »

Salată caldă cu cartofi si cârnati

31 July 2012
rp_Salata_calda_cu_cartofi_si_cârnati.jpg
O reteta de salata calda cu cartofi si carnati din: ulei de masline, ceapa, ardei, cimbru, cartofi, carnati si rosii. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, taiata rondele…
Read more »

Sztrapacska cu cireşe

31 July 2012
rp_Sztrapacska_cu_cirese.jpg
O reteta de Sztrapacska cu cireşe din: faina, cirese, cartofi, smantana, pesmet, zahar vanilat, sare, ulei, scortisoara si zahar pudra. Ingrediente: 500 g faina 250 g cirese 3 cartofi mai…
Read more »

Budinca cu gem si fructe rosii

31 July 2012
rp_Budinca_cu_gem_si_fructe_rosii.jpg
O reteta de budinca cu gem si fructe rosii din: cozonac, unt, gem de zmeura, fructe rosii, oua, frisca, lapte, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 400 g cozonac…
Read more »

Pui în crustă de mirodenii

31 July 2012
rp_Pui_în_crusta_de_mirodenii.jpg
O reteta de pui in crusta de mirodenii din: unt, usturoi, piept de pui, pesmet, faina, oua, boia de ardei dulce, cimbru, patrunjel si ulei. Ingrediente: 125 g unt, inmuiat…
Read more »

Peşte pregătit greceşte

31 July 2012
rp_Peste_pregatit_greceste.jpg
O reteta de peste pregatit greceste din: fileuri de peste, faina, ou, bere, ulei de masline, pesmet, cartofi, usturoi, otet alb, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 4 fileuri…
Read more »

Placinta cu branza si stafide

31 July 2012
rp_Retete_52.jpg
O reteta de placinta cu branza si stafide din: foi de placinta, branza de vaci, telemea, oua, zahar, zahar vanilat, gris, lamaie, ulei si stafide. Ingrediente: 500 g foi de…
Read more »

Paste carbonara cu legume

31 July 2012
rp_Paste_carbonara_cu_legume.jpg
O reteta de paste carbonara cu legume din: spaghetti, ceapa, ulei, sunca, sparanghel, patrunjel, usturoi, galbenusuri, concentrat vegetal, parmezan si pesmet. Ingrediente: 250 g spaghetti sau tagliatelle 1 ceapa tocata…
Read more »

Tarta cu fructe rosii

31 July 2012
rp_Tarta_cu_fructe_rosii.jpg
O reteta de tarta cu fructe rosii din: faina, migdale, zahar pudra, unt, esenta de migdale, oua, coaja de lamaie, frisca, midon, zahar tos, coacaze rosii, zmeura, capsuni si inimioare…
Read more »

Biban-de-mare la aburi cu orez, în stil thailandez

31 July 2012
rp_Biban_de_mare_la_aburi_cu_orez_în_stil_thailandez.jpg
O reteta de biban de mare la aburi cu orez, in stil thailandez din: coriandru, ghimbir, usturoi, ardei iute, ulei de susan, sos de soia, zeama si coaja de lamaie…
Read more »

Marmeladă din vişine, morcovi şi limete

31 July 2012
rp_Marmelada_din_visine_morcovi_si_limete.jpg
O reteta de marmelada din visine, morcovi si limete din: visine, morcovi, apa, zahar, lamai verzi si zahar vanilat. Ingrediente: 4 pahare de visine fara samburi 8 pahare de morcovi…
Read more »

Pui fiert in vin

31 July 2012
rp_Retete_33.jpg
O reteta de pui fiert in vin din: pui, ceapa, ardei gras, vin, rosii, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mai mare 3 cepe 1 ardei gras 250…
Read more »

Desert cu capsuni

31 July 2012
rp_Desert_cu_capsuni.jpg
O reteta de desert cu capsuni din: chec, lichior de capsuni, capsuni, jeleu de capsuni, zahar, frisca, iaurt cu aroma de vanilie si bezele. Ingrediente: 300 g chec, taiat cuburi…
Read more »

Usturoiată

31 July 2012
rp_Usturoiata.jpg
O reteta de usturoiata din: dovlecei, ceapa, usturoi, ulei de masline, lamaie, frunze de menta, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 kg

Piersici alcoolizate, la gratar

31 July 2012
rp_Piersici_alcoolizate_la_gratar.jpg
O reteta de piersici alcoolizate, la gratar din: lamai, zahar, busuioc, crema de branza de vaci, lichior de migdale, piersici si pricomigdale. Ingrediente: 2 lamai, zeama si coaja rasa 3…
Read more »
 

9 cocktailuri de vara

31 July 2012
rp_Cocktailuri_41.jpg
9 cocktailuri de vara: Cocktail Sunshine   O reteta simpla de Cocktail Sunshine din: lichior de oua, zeama de lamaie, suc de banane, suc de portocale, lamaie, banana si portocala.…
Read more »

Reteta zilei: Friptura de pui pe pat de orez cu ciuperci

31 July 2012
Friptura_de_pui_pe_pat_de_orez_cu_ciuperci_15
O reteta de friptura de pui pe pat de orez cu ciuperci din: pui, lamaie, ciuperci, usturoi, sare, piper, ulei, orez si patrunjel.   Ingrediente: 1 pui 1 lamaie 1…
Read more »

Suc cu pepene si ananas

31 July 2012
rp_Suc_cu_pepene_si_ananas.jpg
O reteta de suc cu pepene si ananas din: pepene galben, ananas, kiwi si frunze de menta. Ingrediente: 1/2 pepene galben 1/2 ananas proaspat 1 kiwi 2-3 frunze de menta…
Read more »

Supa cu taitei

31 July 2012
rp_Supa_cu_taitei.jpg
O reteta de supa cu taitei din: pui, morcovi, ceapa, usturoi, telina, patrunjel, taitei cu ou, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 2 cepe 2 catei de usturoi…
Read more »

Retete culinare: Tartă cu vişine

31 July 2012
rp_Tarta_cu_visine.jpg
O reteta de tarta cu visine din: unt, iaurt, sare, faina, visine, lichior de migdale, coaja de lamaie, branza mascarpone, frisca si esenta de vanilie. Ingrediente:  pentru aluat: 250 g…
Read more »

Pui Gong Bao

31 July 2012
rp_Pui_Gong_Bao.jpg
O reteta de pui Gong Bao din: piept de pui, ulei de alune, ardei iute, usturoi, ghimbir, praz, alune, sos de soia, vin de orez, zahar brun, otet de orez,…
Read more »

Marmeladă de zmeură, mentă şi rubarbăr

31 July 2012
rp_Marmelada_de_zmeura_menta_si_rubarbar.jpg
O reteta de marmelada de zmeura, menta si rubarbar din: zmeura, rubarbar, zahar si frunze de menta. Ingrediente: 1 kg zmeura 1 kg rubarbar 1 kg zahar 2 linguri frunze…
Read more »

Ton cu salsa verde

31 July 2012
rp_Ton_cu_salsa_verde.jpg
O reteta de ton cu salsa verde din: busuioc, patrunjel, ceapa verde, fulgi de migdale, capere, usturoi, zeama si coaja de lamaie, ulei de masline, medalioane de ton si ulei…
Read more »

Inghetata de mure si vanilie

31 July 2012
rp_Inghetata_de_mure_si_vanilie.jpg
O reteta de inghetata de mure si vanilie din: smantana, lapte, baton de vanilie, galbenusuri, zahar, mure si mascarpone. Ingrediente: 1 1/3 ceasca smantana grasa 3/4 ceasca lapte 1 baton…
Read more »

Suc cu sfecla rosie

31 July 2012
rp_Suc_cu_sfecla_rosie.jpg
O reteta de suc cu sfecla rosie din: sfecla rosie, capsune, afine si lapte. Ingrediente: 1 sfecla rosie capsune (sau orice alt fruct rosu) afine lapte dulce (sau soia)  …
Read more »

Burgeri cu rosii deshidratate

30 July 2012
rp_Burgeri_cu_rosii_deshidratate.jpg
O reteta de burgeri cu rosii deshidratate din: carne tocata, masline, busuioc, patrunjel, pesmet, rosii deshidratate si ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata pentru carnati 500 g masline fara samburi…
Read more »

Ciorba de cartofi

30 July 2012
Ciorba de cartofi
O reteta de ciorba de cartofi din: cartofi, ceapa, morcovi, ardei, sare, piper negru, rosii, carnaciori si ulei de masline. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe 2 morcovi 2 ardei sare…
Read more »

Tartelete cu fructe de padure

30 July 2012
rp_Tartelete_cu_fructe_de_padure.jpg
O reteta de tartelete cu fructe de padure din: faina, zahar tos, praf de copt, sare de mare, unt, ou, apa, lapte, faina, extract de vanilie, iaurt, fructe de padure…
Read more »

Salata de fenicul si rucola

30 July 2012
Salata de fenicul si rucola
O reteta de salata de fenicul si rucola din: fenicul, zahar, zeama de lamaie, patrunjel, rucola, ulei de masline, otet balsamic, chilli si parmezan. Ingrediente: 1 bulb fenicul 1 lingurita…
Read more »

Gem de ceapă roşie cu quinoa

30 July 2012
rp_Gem_de_ceapa_rosie_cu_quinoa.jpg
O reteta de gem de ceapa rosie cu quinoa din: unt, zahar pudra, ceapa rosie, vin rosu demisec, quinoa si gelatina. Ingrediente: 100 g unt 800 g zahar pudra 2…
Read more »

Biftec cu sos aioli

30 July 2012
rp_Biftec_cu_sos_ailoi.jpg
O reteta de biftec cu sos aioli din: ulei de masline, usturoi, maioneza, zeama de lamaie, piper rosu si antricot de vita. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 capatana…
Read more »

Salata cu paste si crevete

30 July 2012
rp_Salata_cu_paste_si_crevete.jpg
O reteta de salata cu paste si crevete din: rosii, ulei de masline, zahar tos, paste, crevete, ceapa verde, frunze de papadie, pasta de masline si zeama de lamaie. Ingrediente:…
Read more »

Tocana cu varza

30 July 2012
rp_Tocana_cu_varza.jpg
O reteta de tocana cu varza din: carne, ceapa, ulei, morcovi, cartofi, varza, foi de dafin, chimen, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne de vitel sau de…
Read more »

Suc cu telina si mere

30 July 2012
rp_Suc_cu_telina_si_mere.jpg
O reteta de suc de telina si mere din: mere, telina si pudra de scortisoara. Ingrediente: 2-3 mere 1 telina potrivita pudra de scortisoara   Mod de preparare: Pune in…
Read more »

Legume mediteraneene la gratar

30 July 2012
rp_Legume_mediteraneene_la_gratar.jpg
Fierbe 15 minute in apa cu sare, 1 kg cartofi taiati bucati si apoi scurge de lichid. Frige 2 dovlecei taiati felii pe lungime si 3 ardei capia, pana cand…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de caramel

30 July 2012
rp_Inghetata_de_caramel_2.jpg
O reteta de Inghetata de caramel din: zahar, vanilie, smantana, sare si galbenusuri de ou. Ingrediente: 1 1/2 cani de zahar 1 bat vanilie, divizat 2 cesti smantana 1/4 lingurita…
Read more »

Crevete marinate cu verdeata

30 July 2012
rp_Crevete_marinate_cu_verdeata.jpg
O reteta de crevete marinate cu verdeata din: crevete, rosii cherry, votca, patrunjel si usturoi. Ingrediente: 18 crevete nedecorticate 12 rosii cherry, tocate 3 linguri votca patrunjel tocat 3 catei…
Read more »

Lasagna cu trei feluri de brânză

30 July 2012
rp_Lasagna_cu_trei_feluri_de_brânza.jpg
O reteta de lasagna cu trei feluri de branza din: carnaciori, carne tocata de vital, ceapa, usturoi, rosii, pasta de tomate, apa, zahar, busuioc, oregano, sare, piper, patrunjel, lasagna, ricotta,…
Read more »

Cod umplut cu ceapa

30 July 2012
rp_Cod_umplut_cu_ceapa.jpg
O reteta de cod umplut cu ceapa din: orez, file de peste, supa, sare, zahar, boia, ceapa, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata si rosii cherry. Ingrediente: 300…
Read more »

Clafoutis cu afine si zmeură

30 July 2012
rp_Clafoutis_cu_afine_si_zmeura.jpg
O reteta de clafoutis cu afine si zmeura din: afine, zmeura, zahar praf, unt, pudra de migdale, esenta de vanilie, amidon, frisca, oua, flori de lavanda si zahar praf. Ingrediente:…
Read more »

Suc cu castravete si lamaie

30 July 2012
rp_Suc_cu_castravete_si_lamaie.jpg
O reteta de suc de castravete si lamaie din: castraveti, tulpini apio, frunze de spanac, lamaie si ghimbir. Ingrediente: 2 castraveti 2 tulpini apio o mana frunze de spanac (sau…
Read more »

Coquilles St Jacques cu sunca de Praga

30 July 2012
Coquilles St Jacques cu sunca de Praga
O reteta de Coquilles St Jacques cu sunca de Praga din: scoci, sunca de praga si lamaie. Ingrediente: 18 scoici St jacques 6 felii de sunca de Praga, taiate fasii…
Read more »

Salata de vara cu piept de curcan

30 July 2012
Salata de vara cu piept de curcan
O reteta de salata de vara cu piept de curcan din: salata verde, piept de curcan, oua, bagheta, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, piper, parmezan, otet balsamic si branza…
Read more »

Rulada in trei straturi

30 July 2012
rp_Rulada_in_trei_straturi.jpg
O reteta de rulada in trei straturi din: ulei, pesmet, inghetata de vanilie, inghetata de ciocolata, inghetata de fistic, fructe si sos de ciocolata. Ingrediente: ulei 150 g pesmet din…
Read more »

Chicken Jalfrezi

30 July 2012
rp_Chicken_Jalfrezi.jpg
O reteta de chicken jalfrezi din: piept de pui, ardei gras, ardei iute, ceapa, usturoi, sos de rosii, curry, unt, ulei, apa si sare. Ingrediente: 1 piept de pui mare…
Read more »

Castraveti umpluti cu pasta de peste

30 July 2012
rp_Retete_51.jpg
O reteta de Castraveti umpluti cu pasta de peste din: ton, unt, zeama de lamaie, piper negru, ridichi si castraveti. Ingrediente: 1 conserva de ton in sos tomat 100 g…
Read more »

Bruschete cu rosii si usturoi

30 July 2012
rp_Bruschete_cu_rosii_si_usturoi.jpg
Taie felii oblice 1 ciabatta si prăjeste pe grătar. Curăţă de coajă si taie bucăţi 3 rosii bine coapte si adaugă 1 linguriţă zahăr, 1 căţel

Salata in stil italian

30 July 2012
rp_Salata_in_stil_italian.jpg
O reteta de salata in stil italian din: ceapa rosie, rosii, otet balsamic, ulei de masline, usturoi, fleici, condimente si rucola. Ingrediente: 2 cepe rosii, taiate rondele 4 rosii coapte,…
Read more »
 

Sos de capere pentru peste

30 July 2012
rp_Sos_de_capere_pentru_peste.jpg
O reteta de sos de capere pentru peste din: unt, faina, zeama de lamaie, supa, capere, smantana, sare si piper. Ingrediente: 2 linguri unt 2 linguri faina 2 linguri zeama…
Read more »

8 cocktailuri de vara

30 July 2012
rp_Cocktailuri_3.jpg
8 cocktailuri de vara:   Punch Bombay   O reteta simpla de Punch Bombay din: rom brun, lichior de porotcale, suc de portocale, suc de ananas, zeama de lamaie, sirop…
Read more »

Tocana de vita

29 July 2012
Tocana de vita
O reteta de tocana de vita din: pulpa de vitel, telina, rosii, sare grunjoasa, piper negru, ceapa, morcovi si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel 2-3…
Read more »

Pizza picantă cu cârnaţi

29 July 2012
rp_Pizza_picanta_cu_cârnati.jpg
O reteta de pizza picanta cu carnati din: ou, faina, lapte, drojdie, sare, ulei de floarea soarelui, busuioc verde, ulei de floarea soarelui, busuioc verde, pasta de chilli, rosii, ardei…
Read more »

Tarta cu pere

29 July 2012
rp_Tarta_cu_pere.jpg
O reteta de tarta cu pere din: faina, unt, zahar, pere, lamaie, oua, smantana si sare. Ingrediente: 325 g faina 200 g unt 250 g zahar 6 pere mari 1…
Read more »

Frittata cu rosii

29 July 2012
rp_Frittata_cu_rosii.jpg
O reteta de frittata cu rosii din: rosii, oua, bacon, lapte, cascaval, parmezan, unt, pesmet, patrunjel, piper alb si sare. Ingrediente: 3-4 rosii 6 oua 150 g bacon 200 ml…
Read more »

Păstrăv rece cu maioneză

29 July 2012
rp_Pastrav_rece_cu_maioneza.jpg
O reteta de pastrav rece cu maioneza din: file de pastrav, maioneza, smantana, suc de lamaie, sare, piper, frunza de dafin, boabe de piper, otet de vin alb, nasturel si…
Read more »

Reteta zilei: Ravioli cu branza si sos de rosii

29 July 2012
rp_Ravioli_cu_branza_si_sos_de_rosii_3.jpg
O reteta de Ravioli cu branza si sos de rosii din: rosii, unt, ceapa, usturoi, cimbru, sare, branza ricotta, parmezan, patrunjel, oua si faina. Ingrediente: Sos de rosii: 6 rosii…
Read more »

Pizza cu şuncă si ciuperci

29 July 2012
rp_Pizza_cu_sunca_si_ciuperci.jpg
O reteta de pizza cu sunca si ciuperci din: faina, drojdie, sare, ulei de floarea soarelui, lapte, ou, rosii, ciuperci, masline, sunca de praga, cascaval si cimbru. Ingrediente: 350 g…
Read more »

Placinta aperitiv

29 July 2012
rp_Placinta_aperitiv.jpg
O reteta de placinta aperitiv din: rosii cherry, ciuperci, oua, ceapa, faina, smantana, ulei, piper si sare. Ingrediente: 500 g rosii cherry 1 cutie de ciuperci 5 oua 1 ceapa…
Read more »

Suc cu morcovi si mango

29 July 2012
rp_Suc_cu_morcovi_si_mango.jpg
O reteta simpla de suc de morcovi si mango din: portocale, morcovi, mar, mango, capsune, iaurt, paturnjel verde si gheata. Ingrediente: 2 portocale 2 morcovi 1 mar 1 mango 6…
Read more »

Sos de castraveti pentru somon

29 July 2012
Sos de castraveti pentru somon
O reteta de sos de castraveti pentru somon din: castravete, smantana, suc de lamaie, ceapa, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 castravete 1 cana smantana 1 lingura suc de lamaie…
Read more »

Cocktail Margarita cu afine si lime

29 July 2012
rp_Cocktail_Margarita_cu_afine_si_lime.jpg
O reteta simpla de Cocktail Margarita cu afine si lime din: gheata, afine, nectar de afine, apa minerala, lime, suc de lamaie, tequilla si sare. Nu ezitati sa il incercati…
Read more »

Bastonaşe de peşte

29 July 2012
rp_Bastonase_de_peste.jpg
O reteta de bastonase de peste din: ou, pesmet, zeama si coaja de lamaie, oregano, ulei de masline, peste alb, maioneza, mazare si spanac. Ingrediente: 1 ou, bătut 85g de…
Read more »

Sos cald cu unt si lămâie

29 July 2012
rp_Sos_cald_cu_unt_si_lamâie.jpg
O reteta de sos cald cu unt si lamaie din: vin alb, ceapa, unt, smantana si lamaie. Ingrediente: 250 ml vin alb 1 ceapa 50 g unt 100 ml smantana…
Read more »

Pui in vin Riesling

29 July 2012
rp_Pui_in_vin_Riesling.jpg
O reteta de pui in vin Riesling din: pui, arpagic, ulei, ciuperci, praz, vin riesling, supa de pui, smantana, patrunjel, cimbru verde, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 400 g…
Read more »

Salată cu vită în stil japonez

29 July 2012
rp_Salata_cu_vita_în_stil-japonez.jpg
O reteta de salata cu vita in stil japonez din: antricot de vita, ulei, ridichi, salata, morcov, otet de orez, sos de soia, ulei de susan, ceapa si ghimbir. Ingrediente:…
Read more »

Pui in sos de rosii

29 July 2012
rp_Pui_in_sos_de_rosii.jpg
O reteta de pui in sos de rosii din: piept de pui, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, foi de dafin, ulei si sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1 kg…
Read more »

Pizza cu legume

29 July 2012
rp_Pizza_cu_legume.jpg
O reteta de pizza cu legume din: faina, sare, drojdie, apa calduta, broccoli, ardei capia, masline, ciuperci, mozzarella, sare grunjoasa, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui si busuioc. Ingrediente: pentru…
Read more »

Retete culinare: Ciorbă cu legume

28 July 2012
Retete_culinare_Ciorba_cu_legume
O reteta delicioasa de ciorba cu: mazare, ardei capia, morcovi, praz, ceapa, linte, rosii, ardei iute, ulei, bors, masline, sare, piper, leustean, smantana. Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei capia…
Read more »

Salată de legume cu oregano

28 July 2012
Salata_de_legume_cu_oregano
O reteta delicioasa de salata cu: rosii cherry, castarveti, ceapa rosie, masline, ardei gras, ardei iute, ardei capia, salata rucola, branza de capra, oregano, ulei de masline, otet balsamic, sare,…
Read more »

Sos de menta

28 July 2012
rp_Sos_de_menta.jpg
O reteta de sos de menta din: frunze de menta, frunze de patrunjel verde, cognac, smantana si sare. Ingrediente: 200 g frunze verzi de menta 1 lingurita frunze de patrunjel…
Read more »

Cocktail Mojito de portocale

28 July 2012
rp_Cocktail_Mojito_de_portocale.jpg
O reteta simpla de Cocktail Mojito de portocale din: portocale, zahar brun, vodca, rom, apa tonia, gheata si ramura de lamai. Ingrediente: 2 portocale 4 linguri zahar brun 8 cl…
Read more »

Varza cu cotlete de porc si afumatura

28 July 2012
rp_Varza_cu_cotlete_de_porc_si_afumatura.jpg
O reteta de varza cu cotlete de porc si afumatura din: paine, varza, bacon, carnati, cotlete de porc, supa de pui, ceapa, morcovi, usturoi, vin alb sec, foi de dafin,…
Read more »

Chutney din pere cu ghimbir

28 July 2012
rp_Chutney_din_pere_cu_ghimbir.jpg
O reteta de Chutney din pere cu ghimbir din: pere, ardei gras verde, stafide, zahar, ghimbir, otet de mere, sare, boabe de enibahar, cuisoare si scortisoara. Ingrediente: 2,5 kg pere…
Read more »

Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne tocata de porc

28 July 2012
rp_Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_de_porc_14.jpg
O reteta de musaca de cartofi cu carne tocata de porc din: carne tocata de porc, cartofi, ceapa, sare, piper si bulion. Ingrediente: 800 g carne tocata de porc 6…
Read more »

Macrou cu sos de legume

28 July 2012
Macrou_cu_sos_de_legume
O reteta delicioasa de macrou cu: fenicul, ceapa rosie, dovlecel, rosii, mustar, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 4 trunchiuri de macrou un fenicul două cepe roşii un dovlecel 3 roşii…
Read more »

Rosii umplute cu crema de branza

28 July 2012
rp_Rosii_umplute_cu_crema_de_branza.jpg
O reteta de rosii umplute cu crema de branza din: rosii, branza de vaci, urda, unt, salvie, lamaie, busuioc, piper, sare si patrunjel. Ingrediente: 8 rosii maricele 200 g branza…
Read more »

Tarta cu ceapa si branza

28 July 2012
rp_Tarta_cu_ceapa_si_branza.jpg
O reteta de tarta cu ceapa si branza din: aluat, branza de vaci, telemea de capra, smantana, bacon, ceapa, ulei, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 300…
Read more »

Orez cu pui şi ardei iute

28 July 2012
Orez_cu_pui_si_ardei_iute
O reteta delicioasa de orez cu:ceapa, arde iute, fasole rosie, fasole verde, piept de pui, oua, faina, sofran, cascaval, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 150 g orez două cepe un…
Read more »

Cocktail Absinthe Martini

28 July 2012
rp_Cocktailuri_21.jpg
O reteta simpla de Cocktail Absinthe Martini din: gin, vermut sec si lichior. Ingrediente: 60 ml gin 15 ml de vernut sec 1/8 de lingura de lichior pe baza de…
Read more »

Fursecuri cu sos de vişine

28 July 2012
Fursecuri_cu_sos_de_visine
O reteta delicioasa de fursecuri cu: unt, ou, zahar tos, alune, faina, praf de copt, sare, visine, vin rosu, scortisoara, amidon, ciocolata neagra.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro