marți, 24 martie 2015

Retete culinare 2015 # 85

Retete culinare

 

Supa Harira

1 April 2012
rp_Supa_Harira_2.jpg
Această săţioasa supă de carne cu fasole şi legume este mâncarea preferată a marocanilor. Puternic aromată cu şofran, ghimbir, curcumă şi scortişţoară. Harira utilizează condimentele specifice bucătăriei nord-africane. Deşi nnu…
Read more »
 

Cincisprezece Cocktailuri simple

1 April 2012
Cincisprezece Cocktailuri simple
Cincisprezece Cocktailuri simple: Cocktail Gulf Stream O reteta simpla de Cocktail Gulf Stream din: sampanie, curacao albastru, votca, suc de limeta si zahar. Ingrediente: 3 cl sampanie 1 cl Curacao…
Read more »

Cum se prepara Profiterol (video)

1 April 2012
Cum se prepara Profiterol (video)
O reteta video despre cum se prepara profiterol, un preparat al patiseriei franceze absolut delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara Profiterol
Read more »

Miel cu cartofi la cuptor în stil mediteraneean

1 April 2012
rp_Miel_cu_cartofi_la_cuptor_în_stil_mediteraneean.jpg
O reteta de miel cu cartofi la cuptor in stil mediteraneean din: pulpa de miel, ceapa, cartofi, lamaie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sare, piper, rosii cherry, sos de menta…
Read more »

Cinci idei de retete pentru masa de Paste

1 April 2012
Cinci idei de retete pentru masa de Paste
Sarbatorile de Paste se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de mancare sa pregatim pentru masa de sarbatoare. Va propun cinci idei de retete pentru masa…
Read more »

Cocktail Gulf Stream

1 April 2012
rp_Cocktail_Gulf_Stream.jpg
O reteta simpla de Cocktail Gulf Stream din: sampanie, curacao albastru, votca, suc de limeta si zahar. Ingrediente: 3 cl sampanie 1 cl Curacao albastru 1 cl votca 1 cl…
Read more »

Opt idei pentru post

1 April 2012
Opt idei pentru post
Opt idei pentru post: Retete de post: Salata calda de cartofi cu ierburi   O reteta de post de salata calda de cartofi cu ierburi din: cartofi, zeama de lamaie,…
Read more »

Desert cald cu crema de ou

1 April 2012
rp_Desert_cald_cu_crema_de_ou.jpg
O reteta de desert cald cu crema de ou din: unt, cornuri, gem de caise, caise deshidratate, stafide, rom, oua, lapte, frisca, zahar, esenta de vanilie, scortisoara si zahar brun.…
Read more »

Chec de morcovi cu glazură de scorţişoară

1 April 2012
rp_Chec_de_morcovi_cu_glazura_de_scortisoara.jpg
O reteta de chec de morcovi cu glazura de scortisoara din: suc si coaja de portocala, stafide, ulei de floarea soarelui, oua, zahar brun, faina integrala, praf de copt, condimente,…
Read more »

Şapte retete cu pui pentru masa de Paşte

1 April 2012
Şapte retete cu pui pentru masa de Paşte
Şapte retete cu pui pentru masa de Paşte   Pui cu smântână şi legume O reteta de pui cu smantana si legume din: piept de pui, sare, piper, patrunjel, bacon,…
Read more »

Cartofi noi cu costita

1 April 2012
rp_Cartofi_noi_cu_costita.jpg
O reteta de cartofi noi cu costita din: cartofi, costita si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg cartofi noi, curatati de coaja 2 linguri ulei de masline 15-18 felii de…
Read more »

Reteta zilei: Piept de pui cu vin alb si lamaie

1 April 2012
rp_Piept_de_pui_cu_vin_alb_si_lamaie_09.jpg
O reteta de piept de pui cu vin alb si lamaie din: piept de pui, faina, sare, piper, unt, ulei de masline extravirgin, vin alb si suc de lamaie. Inrgediente:…
Read more »

Sorbet din fructe roşii

1 April 2012
rp_Sorbet_din_fructe_rosii.jpg
O reteta de sorbet din fructe rosii din: fructe de padure, sirop de zahar si zeama de lamaie. Ingrediente: 220 g fructe de padure (zmeura, mure, coacaze, afine) 140 ml…
Read more »

Friptura de vita marinata cu miere si sos de soia

1 April 2012
rp_Friptura_de_vita_marinata_cu_miere_si_sos_de_soia.jpg
O reteta de friptura de vita marinata cu miere si sos de soia din: carne de vita, sos de soia, ulei de masline, miere, otet balsamic, usturoi, sare si piper.…
Read more »

Clatite de hrisca umplute cu spanac si branza ricotta

1 April 2012
rp_Clatite_de_hrisca_umplute_cu_spanac_si_branza_ricotta.jpg
O reteta de clatite de hrisca cu spanac si branza ricotta din: faina, faina de hrisca, sare, piper, ou, albus, ulei de floarea soarelui, branza de vaci, urda, branza ricotta,…
Read more »

Retete pentru weekend #9

1 April 2012
Retete pentru weekend #9
Retete pentru weekend   Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa…
Read more »

Broccoli cu crusta de lamaie si usturoi

1 April 2012
rp_Broccoli_cu_crusta_de_lamaie_si_usturoi.jpg
O reteta de broccoli cu crusta de lamaie si usturoi din: broccoli, paine uscata, usturoi, ulei de masline, coaja de lamaie si suc de lamaie. Ingrediente: 500 g broccoli 75…
Read more »

Deliciu cu mac

1 April 2012
Deliciu cu mac
O reteta de deliciu cu mac din: faina, cacao, zahar pudra, mac, lapte, oua, margarina, bicarbonat, ciocolata, frisca, unt si dlulceata. Ingrediente: 2 cani faina 1 lingura cu varf de…
Read more »

Lasagna apetisanta cu carne tocata

1 April 2012
rp_Lasagna_apetisanta_cu_carne_tocata.jpg
O reteta de lasagna apetisanta cu carne tocata din: carne tocata, foi de lasagna, sos de rosii, mozzarela, ceapa, ulei de masline, usturoi, supa de legume, vin alb sec, oregano,…
Read more »

Pătrăţele cu ciocolată şi caramel

1 April 2012
rp_Patratele_cu_ciocolata_si_caramel.jpg
O reteta de patratele cu ciocolata si caramel din: zahar brun, unt, miere, fulgi de ovaz, caramel, ciocolata si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 200 g zahar brun 200 g…
Read more »

Retete internationale: Salată grecească

1 April 2012
rp_Salata_greceasca_3.jpg
Pentru cunoscători, amestecul de salată ofilită, brânză feta şi roşii necoapete, care se servesc uneori, nici nu merită să poarte numele de salată grecească. O salată grecească autentică – numită…
Read more »

Fricassee de legume

1 April 2012
rp_Fricassee_de_legume.jpg
O reteta de fricassee de legume din: amestec de legume, vermut sec, frunza de dafin, sare, piper, parmezan, pesmet, faina, lapte, smantana, si patrunjel. Ingrediente: 750 g amestec de legume.…
Read more »

Legume rumenite cu glazura de muştar

1 April 2012
rp_Legume_rumenite_cu_glazura_de_mustar.jpg
O reteta de legume rumenite cu glazura de mustar din: morcovi, pastarnac, ulei de masline, unt si mustar. Ingrediente: 300 g morcovi noi 500 g pastarnac, curatat si taiat segmente…
Read more »

Retetele saptamanii #8

1 April 2012
Retetele saptamanii #8
Retetele saptamanii   Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si…
Read more »

Cocktail Erotica

1 April 2012
rp_Cocktail_Erotica.jpg
O reteta de Cocktail Erotica din: suc de maracuja, votca, suc de ananas, angostura, sampanie, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl suc de maracuja 2 cl votca 2 cl suc…
Read more »

Pulpa de miel la cuptor cu verdeata si usturoi

1 April 2012
rp_Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_verdeata_si_usturoi.jpg
O reteta de pulpa de miel la cuptor cu verdeata si usturoi din: pulpa de miel, faina, ulei de masline, ceapa, rozmarin, patrunjel, usturoi, vin alb, supa de pui si…
Read more »

Prăjitură Victoria

1 April 2012
rp_Prajitura_Victoria.jpg
O reteta de prajitura victoria din: unt, zahar pudra, extract de vanilie, oua, faina, praf de copt, gem de zmeura, smantana si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt nesarat, moale,…
Read more »

Reteta zilei: Mancare de pipote si inimi de pui cu ciuperci

1 April 2012
rp_Mancare_de_pipote_si_inimi_de_pui_cu_ciuperci_07.jpg
O reteta de mancare de pipote si inimi de pui cu ciuperci din: inimi de pui, pipote de pui, ciuperci, sare, piper, suc de rosii si ceapa. Ingrediente: ½ kg…
Read more »

Diete cu calorii negative

1 April 2012
rp_Dieta1.jpg
In aceasta dieta sunt necesare cele 3 mese pe zi, chiar daca scopul este sa ingerezi cat mai putine calorii. Iata cateva pentru intocmirea celor 3 mese: Mesele trebuie luate…
Read more »

Sorbet de căpşuni

1 April 2012
rp_Sorbet_de_capsuni.jpg
O reteta de sorbet de capsuni din: capsuni, sirop de zahar, zeama de lamaie, albus de ou, sos de ciocolata, capsuni si frunze de menta. Ingrediente: 230 g capsuni 140…
Read more »

Omletă cu tofu în stil chinezesc

1 April 2012
rp_Omleta_cu_tofu_în_stil_chinezesc.jpg
O reteta de omleta cu tofu in stil chinezesc din: tofu, oua, ceapa verde, sare, piper, ulei, bulion de legume, vin, usturoi si mazare. Ingrediente: 600 g tofu, tare sau…
Read more »

Prăjitură cu caise

31 March 2012
Prăjitură cu caise
O reteta de prajitura cu caise din: unt, zahar, faina, sare, zahar, oua, coaja de lamaie, suc de lamaie, praf de copt, compot de caise si dulceata de caise. Ingrediente:…
Read more »

Sorbet de dovleac

31 March 2012
rp_Sorbet_de_dovleac.jpg
O reteta de sorbet de dovleac din: dovleac, zahar, pricomigdale, unt, apa si lichior amaretto. Acest sorbet deosebit şi gustos este

Penne cu sos ragu

31 March 2012
Penne cu sos ragu
O reteta de penne cu sos ragu din: paste penne, carne tocata, ulei de masline, pulpa de rosii, ceapa, ardei gras, ardei iute, morcovi, masline, usturoi, vin rosu, cimbru, foaie…
Read more »
 

Broccoli crocant

31 March 2012
rp_Broccoli_crocant.jpg
Se fierb 500g bucheţele de broccoli în apă sărată, până se înmoaie, apoi se scurg bine. Se topesc 25 g de unt şi se prăjeşte 1 mână de pesmet proaspăt,…
Read more »

Opt retete cu carne de miel pentru Paşte

31 March 2012
Opt retete cu carne de miel pentru Paşte
Opt retete cu carne de miel pentru Paşte: Miel cu rozmarin şi miere   O reteta delicioasa de miel cu rozmarin si miere din: ceala, ulei de masline, miere, rozmarin…
Read more »

Cum se prepara salata de cuscus (video)

31 March 2012
Cum se prepara salata de cuscus (video)
Cum se prepara salata de cuscus, un preparat indian foarte delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: Couscous – 1 cup Salt – 1/4 tsp or to taste Boiling…
Read more »

Cocktail Grand Marnier Champagne

31 March 2012
rp_Cocktail_Grand_Marnier_Champagne.jpg
O reteta simpla de Cocktail Grand Marnier Champagne din: grand mariner, suc de portocale si champagne. Ingrediente: 2 cl Grand Marnier 5 cl suc de portocale champagne   Mod de…
Read more »

Frigărui cu tofu marinat şi mango

31 March 2012
rp_Frigarui_cu_tofu_marinat_si_mango.jpg
O reteta de frugarui cu tofu marinat si mango din: tofu, mango, ardei iute, usturoi, ghimbir, miere, lamaie verde, sherry, sos de soia, crema de nuca de cocos, lamaie verde,…
Read more »

Rulada cu piersici

31 March 2012
rp_Rulada_cu_piersici.jpg
O reteta de rulada cu piersici din: oua, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, sare, compot de piersici, foi de gelatina, suc de protocale, suc de lamaie, marmelada, coaja…
Read more »

Sapte idei pentru post

31 March 2012
rp_Iahnie_de_fasole.jpg
Sapte idei pentru post:   Retete de post: Salata de verdeturi   O reteta deliciasa de salata de post din: spanac, salata verde, ceapa, ridichii rosii, otet, zeama de lamaie,…
Read more »

Sorbet de lamaie

31 March 2012
rp_Sorbet_de_lamaie.jpg
O reteta de sorbet de lamaie din: apa, zeama de lamaie, zahar si coaja de lamaie. Ingrediente: 400 ml apa 200 ml zeama de lamaie 160 g zahar pentru decor:…
Read more »

Salată caldă cu sparanghel, bacon, ou de raţă şi alune de pădure

31 March 2012
rp_Salata_calda_cu_sparanghel_bacon_ou_de_rata_si_alune_de_padure.jpg
O reteta de salata calda cu sparanghel, bacon, ou de rata si alune de padure din: bacon, oua de rata, sparanghel, alune de padure, ulei de masline, ulei de rapita,…
Read more »

Drob de miel pentru Paşte

31 March 2012
Drob_de_miel_pentru_Paste
O reteta de drob de miel pentru Paşte din: maruntaie de miel, carne de porc, ceapa verde, marar, oua, sare si condimente. Ingrediente: 500 gr maruntaie de miel ( rinichi…
Read more »

Cocktail Spotlight

31 March 2012
rp_Cocktail_Spotlight.jpg
O reteta simpla de Cocktail Spotlight din: lichior de visine, campari, vermut sec, gin si sampanie. Ingrediente: 3 cl lichior de visine 1 cl Campari 1 cl vermut sec 1…
Read more »

Tartă de lămaie cu bezea şi zmeură

31 March 2012
Tartă de lămaie cu bezea şi zmeură
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, zahar brun, oua, crema de lamaie, zmeura, zahar pudra, otet din vin alb, amidon de porumb. Ingrediente aluat: 350g de făină simplă,…
Read more »

Pătrăţele din aluat sfăramicios cu agrişe şi migdale

31 March 2012
Patratele_din_aluat_sfarmicios_cu_agrise_si_migdale
O reteta delicioasa de patratele din aluat sfaramicios cu: unt, faina, praf de copt, sare, migdale, zahar brun, agrise, zahar tos, fulgi de migdale. Ingrediente: 250g de unt rece, tăiat…
Read more »

Sorbet de ţelină şi suc de morcovi

31 March 2012
rp_Sorbet_de_telina_si_suc_de_morcovi.jpg
O reteta de sorbet de telina si suc de morcovi din: apa minerala, zahar, tije de telina, mere, zeama de lamaie, albus de ou si morcovi. Ingrediente: 250 ml apa…
Read more »

Prăjitură semifreddo cu cireşe

31 March 2012
Prajitura_semifreddo_cu_cirese
O reteta delicioasa de prajitura cu: cirese, frisca lichida, zahar pudra, oua, foi de napolitana. Ingrediente: l kg de cireşe fără sâmburi 400ml de frişcă lichidă 100g de zahăr pudră…
Read more »

Humus din mazăre şi fasole boabe cu branză de capră

31 March 2012
Humus_din_mazare_si_fasole_boabe_cu_branza_de_capra
O reteta delicioasa de humus din:humus, mazare, fasole boabe, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, paine taraneasca, branza de capra, macris. Ingrediente: 100g de mazăre proaspătă sau congelată 100g…
Read more »

Cartofi noi crocanţi la cuptor

31 March 2012
Cartofi_noi_crocanti_la_cuptor
O reteta gustoasa de cartofi cu: capere, masline negre, cimbru frunze, rozmarin, ulei de masline, otet din vin alb. Ingrediente: 1 kg de cartofi noi o mână de capere mici…
Read more »

Desert cu sos de caramel

31 March 2012
Desert_cu_sos_de_caramel
O reteta delicioasa de desert cu: frisca, bezele, banane, sos de caramel, nuci pecan. Ingrediente: 284ml frişcă lichidă 6 bezele 5-6 banane 5-6 linguri sos de caramel o mână de…
Read more »

Reteta zilei: Tarta cu morcovi

30 March 2012
rp_Tarta_cu_morcovi__11.jpg
O reteta de tarta cu morcovi din: faina, oua, ulei, lapte, sare, morcovi, cascaval, crema de branza, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 250g faina cu autocrestere 1 oua 3…
Read more »

Crostini cu anghinare şi chives

30 March 2012
rp_Crostini_cu_anghinare_si_chives.jpg
O reteta de crostini cu anghinare si chives din: anghinare, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, parmezan, chives, bagheta si parmezan. Ingrediente: 1 conserva (390 g) inima de…
Read more »

Spaghete carbonara

30 March 2012
rp_Spaghete_carbonara-.jpg
O reteta de spaghete carbonara din: spaghete, kaizer, galbenusuri, smantana, cascaval, busuioc, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 400 g spaghete 200 g kaizer sau sunca afumata 2 galbenusuri 200…
Read more »

Clătite cu cremă picantă de brânză de vaci si verdeaţă

30 March 2012
Clătite cu cremă picantă de brânză de vaci si verdeaţă
O reteta de clatite cu crema picanta de branza de vaci si verdeata din: lapte, oua, sare, ulei, faina, sunca, ceapa verde, branza de vaci, smantana, usturoi, sare, piper, patrunjel…
Read more »

Supa Gumbo

30 March 2012
rp_Supa_Gumbo_10.jpg
In statul american Louisiana, la o petrecere este nelipsită o oală mare de gumbo. Este un fel de mâncare cu fructe de mare, carne şi legume, aromat cu condimente creole.…
Read more »

Cocktail Campari Prosecco

30 March 2012
rp_Cocktail_Campari_Prosecco.jpg
O reteta de Cocktail Campari Prosecco din: campari si prosecco. Ingrediente: 2 cl Campari 6 cl Prosecco   Mod de preparare: Turnam Campari-ul intr-un pahar de sampanie si completam cu…
Read more »

Salata de mango cu ton

30 March 2012
rp_Salata_de_mango_cu_ton.jpg
O reteta de salata de mango cu ton din: ton, mango, rosie, castravete, ceapa verde, sos vinegrette, frunze de salata, branza feta si fasole neagra. Ingrediente: 2 conserve ton 1…
Read more »

Sorbet de afine şi zmeură

30 March 2012
rp_Sorbet_de_afine_si_zmeura.jpg
O reteta de sorbet de afina si zmeura din: zahar, afine, zmeura si frunze de menta. Ingrediente: 250 ml apă 300 g zahăr 300 g afine 300 g zmeură pentru…
Read more »

Retete internationale: Panna cotta

30 March 2012
rp_Panna_cotta.jpg
O reteta de panna cotta din: gelatina, smantana, baton vanilie, esenta de vanilie, rom, zahar pudra, coaja de portocala si foi de dafin. Ingrediente un pachetel gelatina 600 ml smantana…
Read more »

Salată de primăvară cu păstrăv afumat

30 March 2012
rp_Salata_de_primavara_cu_pastrav_afumat.jpg
O reteta de salata de primavara dcu pastrav afumat din: pastrav afumat, amestec pentru salata, ridichi, nasurei, ceapa verde, suc de lamaie, zahar brun, usturoi, mustar de dijon, otet de…
Read more »

Sapte retete cu carne de miel pentru Paşte

30 March 2012
Sapte retete cu carne de miel pentru Paşte
Sapte retete cu carne de miel pentru Paşte: Cotlete de miel la cuptor O reteta delicioasa de cotlete de miel cu: sare, piper, ulei, usturoi, boia iute, boia dulce, cimbru,…
Read more »

Tarte cu brânză şi vlăstare de năsturei

30 March 2012
rp_Tarte_cu_brânza_si_vlastare_de_nasturei.jpg
O reteta de tarte cu branza si vlastare de nasturei din: faina, sare, unt, galbenusuri, cascaval, smantana, unt, ceapa verde, oua, smantana dulce, branza de vaci, usturoi, parmezan, nasturei, sare…
Read more »

Supa de naut

30 March 2012
rp_Supa_de_naut.jpg
O reteta de supa de naut din: boabe de naut, ceapa, usturoi, sfecla, rosii, supa de legume, ulei de masline, sare, piper, ardei iute si paine prajita. Ingrediente: 160 g…
Read more »

Tort aperitiv cu paste si parmezan

30 March 2012
rp_Tort_aperitiv_cu_paste_si_parmezan.jpg
O reteta de tort apertiv cu paste si parmezan din: paste, parmezan, faina, sare, galbenusuri, unt, ulei de masline, usturoi, ceapa, morcov,

Cocktail Air Mail

30 March 2012
rp_Cocktail_Air_Mail.jpg
O reteta simpla de Cocktail Air Mail din: lime juice, miere, rom si champagne. Ingrediente: 2 cl Lime Juice 2 lingurite de miere 4 cl rom (auriu) champagne   Mod…
Read more »
 

Tort cu mere întregi

30 March 2012
rp_Tort_cu_mere_întregi.jpg
O reteta delicioasa de tort cu mere intregi din: mere, zahar, unt, oua, faina, apa, zahar vanilat, coaja de lamaie, frisca, rom, portocale si kiwi. Ingrediente: 10 mere intregi 6…
Read more »

Sase retete cu pui pentru masa de Paşte

30 March 2012
Sase retete cu pui pentru masa de Paşte
Sase retete cu pui pentru masa de Paşte Piept de pui cu sos de praz   O reteta de piept de pui cu sos de praz din: praz, ceapa, galbenusuri,…
Read more »

Sorbet de lămâie şi busuioc

30 March 2012
rp_Sorbet_de_lamâie_si_busuioc.jpg
O reteta de sorbet de lamaie si busuioc din: zahar, apa, lamai, votca, busuioc si albus de ou. Ingrediente: pentru sorbet: 200 g zahăr 300 ml apă 3 lămâi 1…
Read more »

Ingheţată de ciocolată cu biscuiţi şi sos de ciocolată albă

30 March 2012
Ingheţată de ciocolată cu biscuiţi şi sos de ciocolată albă
O reteta de inghetata de ciocolata cu biscuiti si sos de ciocolata alba din: lapte, smantana, ciocolata cu lapte, ciocolata, lapte praf dulce si biscuiti. Ingrediente: 750 ml de lapte…
Read more »

Cum se prepara cotlete de miel in varianta italiana (video)

30 March 2012
Cum se prepara cotlete de miel in varianta italiana (video)
O reteta video despre cum se prepara  cotlete de miel in varianta italiana, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si nu in ultimul rand sanatos. Ingrediente: 8 medium lamb…
Read more »

Salata cu carne de vitel

29 March 2012
Salata cu carne de vitel
O reteta de salata cu carne de vitel din: carne de vitel, castraveti marinati, sfecla, morcovi, cartofi, maioneza, patrunjel, marar si piper. Ingrediente: 200 g carne de vitlel (macra prajita)…
Read more »

Spaghetti alforno

29 March 2012
rp_Spaghetti_alforno.jpg
O reteta de spaghetti alforno din: spaghete, sare, ceapa, usturoi, mazare, unt, piper, rosii cherry, sunca de praga, ceapa verde, oua, lapte, smantana si parmezan. Ingrediente: 400 g spaghete sare…
Read more »

Rulada de carne cu ciuperci

29 March 2012
Rulada de carne cu ciuperci
O reteta de rulada de carne cu ciuperci din: muschi de porc, ciuperci, ceapa, slanina, cascaval, sunca, kaiser, vin alb sec, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 muschiuleti de porc…
Read more »

Cum se prepara rasol de miel (video)

29 March 2012
Cum_se_prepara_rasol_de_miel
O reteta video despre cum se prepara rasol de miel, un preparat foarte gustos si delicios, rapid si sanatos. Ingrediente: 4 lamb shanks 220 g flageolet beans 4 tbsp olive…
Read more »

Sase retete cu carne de miel pentru Paşte

29 March 2012
rp_File-de-miel.jpg
Sase retete cu carne de miel pentru Paşte: File de miel   O reteta de file de miel cu sare de mare, piper negru macinat, unt, salota, mustar, coriandru, otet…
Read more »

Reteta zilei: Snitele de pui

29 March 2012
rp_Snitele_de_pui_12.jpg
O reteta de snitele de pui din: piept de pui, sare, piper, canola, oua, maioneza, faina, lapte, condimente, sare si pesmet. Ingrediente: 2-2,5kg piept de pui sare piper ulei de…
Read more »

Sorbet de pepene galben cu seminţe de mac

29 March 2012
rp_Sorbet_de_pepene_galben_cu_seminte_de_mac.jpg
O reteta de sorbet de pepene galben cu seminte de mac din: zahar, dextroza, pepene galben, apa, vin de porto, seminte de mac si menta. Ingrediente: Pentru sorbet: 160 g…
Read more »

Gem de portocale

29 March 2012
rp_Gem_de_portocale.jpg
O reteta de gem de portocale din: portoacle, lamaie, zahar si apa. Ingrediente: 2 kg portocale 1 lamaie 1 kg zahar 1,5 litri apa   Mod de preparare: Se curata…
Read more »

Prajitura cu morcovi

29 March 2012
rp_Prajitura_cu_morcovi.jpg
O reteta de prajitura cu morcovi din: morcovi, zahar, oua, miez de nuca, unt, faina, bicarbonat, scortisoara, suc de lamaie si zahar pudra. Ingrediente: 250 g morcovi rasi 125 g…
Read more »

Cartofi Dauphinoise

29 March 2012
rp_Cartofi_Dauphinoise.jpg
O reteta de Cartofi Dauphinoise din: smantana, lapte, usturoi, cartofi si branza gruyere. Ingrediente: 500 ml de smantana lichida pentru gatit 500 ml de lapte 3 catei de usturoi 8…
Read more »

Piept de pui cu sos de praz

29 March 2012
Piept de pui cu sos de praz
O reteta de piept de pui cu sos de praz din: praz, ceapa, galbenusuri, smantana, vin alb, sare, piper, morcovi, ciuperci, ou, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 praz…
Read more »

Lasagna alforno

29 March 2012
Lasagna alforno
O reteta de lasagna alforno din: ceapa, usturoi, ulei, carne de vita, pulpa de rosii, sare, piper, busuioc, faina, unt, lapte, nucsoara, foi de lasagna si cascaval. Ingrediente: 1 ceapa…
Read more »

Salată de varză cu coriandru

29 March 2012
rp_Salata_de_varza_cu_coriandru.jpg
O reteta de salata de varza cu coriandru din: castravete, varza tocata, ceapa rosie, coriandru, usturoi, sare, piper, suc de lamaie si iaurt. Ingrediente: 200 g castravete 50 g varza…
Read more »

Salata de fructe

29 March 2012
rp_Salata_de_fructe.jpg
O reteta de salata de fructe din: pere, mere, caise, telina, smantana, suc de lamaie si nucsoara de cedru. Ingrediente: 2 pere 2 mere 200 g caise 200 g radacina…
Read more »

Lasaga cu carne de pui si ciuperci

29 March 2012
rp_Lasaga_cu_carne_de_pui_si_ciuperci.jpg
O reteta de lasagna cu carne de pui si ciuperci din: foi de lasagna, pui, vin alb, ceapa verde, telina, cascaval, piper negru, usturoi, unt, ciuperci, faina de grau, vin…
Read more »

Ceapă coaptă

29 March 2012
Ceapă coaptă
O reteta de ceapa coapta din: ceapa, otet balsamic, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 4 cepe mari, de aproximativ 300 g fiecare 100 ml otet balsamic 1 lingura zahar…
Read more »

Tarta cu peste

29 March 2012
Tarta cu peste
O reteta delicioasa de tarta cu peste din: maioneza, smantana, faina, oua, praf de copt, peste file, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 g maioneza 200 g smantana 200 g…
Read more »

Cocktail Ritz

29 March 2012
rp_Cocktail_Ritz.jpg
O reteta simpla de Cocktail Ritz din: rachiu, cointrau, suc de portocale si sampanie. Ingrediente: 2 cl rachiu (Weinbrand) 2 cl Cointreau 2 cl suc de portocale sampanie   Mod…
Read more »

Miel la cuptor, împănat cu rozmarin şi usturoi

29 March 2012
rp_Miel_la_cuptor_împanat_cu_rozmarin_si_usturoi.jpg
O reteta de miel la cuptor, impanat cu rozmarin si usturoi din: picior de miel, usturoi, rozmarin, ulei vegetal, morcovi, ceapa, vin rosu si supa de miel. Ingrediente: 1 picior…
Read more »

Paste Carbonara cu fâşii de piept de curcan

29 March 2012
rp_Pasta_Carbonara_cu_fâsii_de_piept_de_curcan.jpg
O reteta de paste carbonara cu fasii de piept de curcan din: paste, sare, smantana, supa, galbenusuri, parmezan, coaja de lamaie, cimbru, dovlecei, file de piept de curcan, ulei de…
Read more »

Retete internationale: Supa Gazpacho

29 March 2012
Supa_Gazpacho_16
Gazpacho este cel mai frumos cadou pe care bucătăria spaniolă l-a făcut lumii. Cum începe vara, în meniurile restaurantelor din întreaga lume încep sa apară diferite variante ale acestei supe…
Read more »

Spaghete cu lămâie

29 March 2012
Spaghete cu lămâie
O reteta de spaghete cu lamaie din: spaghete, sare, lamaie, usturoi, mazare, unt, smantana si piper. Ingrediente: 500 g spaghete sare 2 lămâi 1 căţel de usturoi 200 g mazăre…
Read more »

Legume prăjite

29 March 2012
Legume prăjite
O reteta de legume prajite din: ceapa, usturoi, dovlecei, ardei rosu, boabe de porumb, ulei, sare, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 100 g ceapa, tocata 2 catei de usturoi,…
Read more »

Cartofi cu spanac

29 March 2012
Cartofi cu spanac
O reteta de cartofi cu spanac din: smantana, usturoi, oua, spanac, unt, cartofi si branza. Ingrediente: 300 ml smantana 1 catel de usturoi 2 oua 400 g spanac unt pentru…
Read more »

Salsa cruda

29 March 2012
Salsa cruda
O reteta de salsa cruda din: ceapa rosie, usturoi, rosii, ardei iute, coriandru, zahar, suc de lamaie verde si sare. Ingrediente: 85 g ceapa rosie 3 catei de usturoi 750…
Read more »

Paste cu conopidă şi cârnaţi

29 March 2012
Paste cu conopidă şi cârnaţi
O reteta de paste cu conopida si carnati din: conopida, paste, carnati, cascaval, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida mare 200 g paste 2 bucati mari de carnati proaspat…
Read more »

Reteta zilei: Friptura de pui cu garnitura de cartofi la cuptor cu unt, cascaval si salata verde

29 March 2012
Friptura_de_pui_cu_garnitura_de_cartofi_la_cuptor_cu_unt_cascaval_si_salata_verde_20
O reteta de friptura de pui cu granitura de cartofi la cuptor cu unt, cascaval si salata verde din: pulpe de pui, aripi de pui, piept de pui, condimente,

Praz in unt

29 March 2012
rp_Praz_in_unt.jpg
O reteta de praz in unt din: praz si unt. Ingrediente: 6 tulpini de praz, spalate si curatate 1 cub de unt   Mod de preparare: Se înlătură foile exterioare…
Read more »
 

Orez verde

29 March 2012
rp_Orez_verde.jpg
O reteta de orez verde din: spanac, ceapa verde, ulei de floarea soarelui, usturoi, marar, orez, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 125 g spanac, decongelat 7-8 cepe verzi…
Read more »

Pastă de măsline cu capere si fileuri de ansoa

29 March 2012
rp_Pasta_de_masline_cu_capere_si_fileuri_de_ansoa.jpg
O reteta de pasta de masline cu capere si fileuri de ansoa din: masline, file de ansoa, capere, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 250 g masline negre fara samburi…
Read more »

Cocktail Maximilian

29 March 2012
rp_Cocktail_Maximilian.jpg
O reteta de Cocktail Maximilian din: campari, grand marnier, suc de limeta, suc de grepfrut si champagne. Ingrediente: 2 cl Campari 2 cl Grand Marnier 2 cl suc de limeta…
Read more »

Carne tocata de porc cu mere

29 March 2012
Carne tocata de porc cu mere
O reteta de carne tocata de porc cu mere din: carne tocata de porc, cartofi, unt, supa de porc, branza, ulei de masline, ceapa, usturoi, salvie, cimbru, mar, morcovi, sare…
Read more »

Retete internationale: Supă de usturoi

29 March 2012
Supa_de_usturoi
Printre supele-medicament pentru cei slăbiţi, cea de usturoi ocupă locul doi, după supa de pui. Ea este uşoară, aromată şi consistentă. Poate te intereseaza si Supa de chimen cu grâu…
Read more »

Sase idei pentru post

28 March 2012
Sase idei pentru post
Sase idei pentru post:   Retete de post: Cartofi rustici   O reteta de cartofi rustici din: cartofi, ceapa, sare, piper, nucsoara, usturoi, bulion de legume si margarina. Ingrediente: 750…
Read more »

Zece Cocktailuri simple

28 March 2012
Zece Cocktailuri simple
Zece Cocktailuri simple: Cocktail Grape Adventure   O reteta simpla de Cocktail Grape Adventure din: grappa, asti spumante, suc de struguri si struguri. Ingrediente: 2 cl grappa 10 cl Asti…
Read more »

Cinci retete cu pui pentru masa de Paşte

28 March 2012
Cinci retete cu pui pentru masa de Paşte
Cinci retete cu pui pentru masa de Paşte: Pui cu cocos şi salată de castraveţi   O reteta delicioasa de pui cu: cocos, albus, ulei, castravete, zahar tos, otet din…
Read more »

Patru idei de retete pentru masa de Paşte

28 March 2012
Patru idei de retete pentru masa de Paşte
Sarbatorile de Paste se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de mancare sa pregatim pentru masa de sarbatoare. Va propun patru retete pentru masa de Paşte:…
Read more »

Salata de avocado cu crutoane

28 March 2012
Salata_de_avocado_cu_crutoane
O reteta simpla de salata de avocado cu crutoane din: amestec de salata, avocado, crutoane, mustar de dijon, otet si ulei de masline. Ingrediente: 100 g amestec de salata 2…
Read more »

Cinci retete cu carne de miel pentru Paşte

28 March 2012
rp_Cotlete_de_miel_cu_ierburi_aromate_legume_si_cartofi_rumeniti.jpg
Cinci retete cu carne de miel pentru Paşte: Cotlete de miel cu rozmarin şi cartofi   O reteta delicioasa de cotlete de miel cu:ulei de masline, cartofi, rozmarin, usturoi, rsoii,…
Read more »

Soupe â l’oignon

28 March 2012
rp_Soupe_a_l_oignon_4.jpg
Puţine mâncăruri preparate în bucătăriile bistrourilor franţuzeşti sunt mai gustoase decât supa de ceapă. Arzi de nerăbdare până o vezi că soseşte, lăsând în urmă o dâră de aburi aromaţi,…
Read more »

Creveţi cu tăiţei la tigaie

28 March 2012
rp_Creveti_cu_taitei_la_tigaie.jpg
O reteta de creveti cu taitei la tigaie din: taitei, sare, rosii, ruccola, creveti, usturoi, margarina, smantana, ketchup de rosii si praf de chilli. Ingrediente: 300 g tăiţei subţiri (tagliatelle)…
Read more »

Pui cu cocos şi salată de castraveţi

28 March 2012
Pui_cu_cocos_si_salata_de_castraveti
O reteta delicioasa de pui cu: cocos, albus, ulei, castravete, zahar tos, otet din vin alb. Ingrediente: 1 albuş, bătut 2 piepţi de pui, fără pieliţă 3 linguri de cocos…
Read more »

Biscuiti la rece

28 March 2012
Biscuiti_la_rece
O reteta delicioasa de biscuiti cu: unt, desert, zahar brun, oua, extract de vanilie, faina, parf de copt, ovaz, nuci, nuca de cocos, stafide. Ingrediente: 250g de unt moale 200g…
Read more »

Retete gustoase: Vinete gratinate

28 March 2012
Vinete_gratinate
O reteta delicioasa de vinete gratinate cu: ulei de masline, usturoi, rosii, busuioc, mozzarella, parmezan. Ingrediente: ulei de măsline 2 căţei de usturoi, feliaţi subţire 2 conserve a câte 400g…
Read more »

Reteta zilei: Pui cu ciuperci

28 March 2012
rp_Pui_cu_ciuperci_171.jpg
Puiul cu ciuperci este incredibil si il veti face de mai multe ori pentru ca toata lumea o sa-l placa. Puteti sa-l reincalziti in cazul in care sunteti norocosi si…
Read more »

Cotlete de miel cu rozmarin şi cartofi

28 March 2012
Cotlete_de_miel_cu_rozmarin_si_cartofi
O reteta delicioasa de cotlete de miel cu:ulei de masline, cartofi, rozmarin, usturoi, rsoii, otet balsamic. Ingrediente: 1 linguri ulei de măsline 8 cotlete de miel 1 kg de cartofi,…
Read more »

Salata Siciliana cu mere si ciuperci marinate

28 March 2012
rp_Salata_Siciliana_cu_mere_si_ciuperci_marinate.jpg
O reteta de salata siciliana cu mere si ciuperci marinate din: rosii, mere, radacina de telina, ciuperci marinate, maioneza, ou, masline, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 rosii 2 mere 150…
Read more »

Ravioli cu ricotta în sos de unt cu salvie

28 March 2012
rp_Ravioli_cu_ricotta_în_sos_de_unt_cu_salvie.jpg
O reteta de ravioli cu ricotta in sos de unt cu salvie din: faina, oua, ulei de masline, spanac, usturoi, ricotta, parmezan, piper si salvie. Ingrediente: 350 g făină 4…
Read more »

Cocktail Grape Adventure

28 March 2012
rp_Cocktail_Grape_Adventure.jpg
O reteta simpla de Cocktail Grape Adventure din: grappa, asti spumante, suc de struguri si struguri. Ingrediente: 2 cl grappa 10 cl Asti Spumante 10 cl suc natural de struguri…
Read more »

Papricaş de crap

28 March 2012
Papricaş de crap
O reteta de papricas de crap din: crap, ceapa, boia, sare, ulei si bulion. Ingrediente: 1 crap de 1 kg 2 cepe 1/2 lingurita boia sare ulei 2 linguri bulion…
Read more »

Saksuka

28 March 2012
Saksuka
O reteta de saksuka din: rosii, ardei grasi, usturoi, ceapa, pasta de rosii, ulei de masline, vin alb, oua, sare, piper, sos tabasco si cascaval. Saksuka este un preparat tradi­ţional…
Read more »

Ruladă cu fulgi de cocos

28 March 2012
rp_Rulada_cu_fulgi_de_cocos.jpg
O reteta de rulada cu fulgi de cocos din: zahar, faina, oua, zahar vanilat, colorant, galbenusuri, unt si fulgi de cocos. Ingrediente: pentru foaie: 100 g zahar 100 g faina…
Read more »

Paste scoici umplute cu carne

28 March 2012
rp_Paste_scoici_umplute_cu_carne.jpg
O reteta de paste scoici umplute cu carne din: ceapa, usturoi, ulei de masline, carne tocata, sare, piper, rosii decojite si paste. Ingrediente: 2 cepe mari 2 catei de usturoi…
Read more »

Plăcintă de miel şi cartofi

28 March 2012
Plăcintă de miel şi cartofi
O reteta simpla de placinta de miel si cartofi din: carne de miel, supa de miel, branza si pesmet amestecat cu verdeata. Ingrediente: 200-300 de carne de miel 100 g…
Read more »

Mămăligă la grătar cu sos de roşii

28 March 2012
Mămăligă la grătar cu sos de roşii
O reteta de mamaliga la gratar cu sos de rosii din: apa, sare, malai, ceapa, pasta de tomate, ulei si piper alb. Ingrediente: 1 l apa 1 lingurita sare 200…
Read more »

Tocanita de vara

28 March 2012
Tocanita_de_vara
O reteta delicioasa de tocanita de vara cu: dovlecei, vanata, usturoi, ardei gras, cartofi, ceapa, seminte de coriandru, rosii, naut. Ingrediente: 3 dovlecei, tăiaţi mare 1 vânătă, tăiată în beţişoare…
Read more »

Patru retete cu pui pentru masa de Paşte

28 March 2012
rp_RestauranteDeLux_pui.jpg
Patru retete cu pui pentru masa de Paşte: Pui Caraibe cu sos de ceapă verde O reteta delicioasa de pui cu: praf de curry, orez, fasole boabe, ulei de masline,…
Read more »

Pui Caraibe cu sos de ceapă verde

28 March 2012
rp_Pui_Caraibe_cu_sos_de_ceapa_verde.png
O reteta delicioasa de pui cu: praf de curry, orez, fasole boabe, ulei de masline, lamaie verde, ceapa verde, ardei iute, usturoi. Ingrediente: 4 pulpe de pui file curatate de…
Read more »

Oua cu dovlecei si rosii

28 March 2012
Oua_cu_dovlecei_si_rosii
O reteta gustoasa de oua cu: ulei de masline, dovlecei, rosii, usturoi, busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 400g de dovlecei, tocaţi în bucăţi mici 200g de roşii cireaşă,…
Read more »

Budincă de pâine cu fasole şi bacon

28 March 2012
rp_Budinca_de_pâine_cu_fasole_si_bacon.jpg
O reteta de budinca de paine cu fasole si bacon din: fasole boabe, passata, boia dulce afumata, otet de vin rosu, zahar brun, sos

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro