joi, 26 martie 2015

Retete culinare 2015 # 97

Retete culinare 

 

Retetele saptamanii #1

12 February 2012
Retetele saptamanii #1
Va invitam sa incercati retetele saptamanii, ideale pentru o duminica in familie. Alese special pentru dumneavoastra, retetele saptamanii sunt idei deosebite pentru a va rasfata familia si reprezinta garantia noastra…
Read more »
 

Chec mozaic

12 February 2012
rp_Chec_mozaic.jpg
O reteta de chec mozaic din: oua, zahar, ulei, lamaie, zahar vanilat, nuci, rahat si faina. Ingrediente: 8 oua 10 linguri zahar 10 linguri ulei 1 lamaie 2 pliculete zahar…
Read more »

Chifle din făină de porumb cu trei arome

12 February 2012
rp_Chifle_din_faina_de_porumb_cu_trei_arome.jpg
O reteta de Chifle din făină de porumb cu trei arome din: faina alba, faina de porumb, drojdie, zahar, ou, unt, lapte, seminte de fenicul, seminte de mac, seminte de…
Read more »

Cocktail Kilimanjaro

12 February 2012
Cocktail Kilimanjaro
O reteta simpla de Coktail Kilimanjaro din: amarula, votca, bols triple sec, suc de portocale, portocala si cirese. Ingrediente: 4 cl Amarula 2 cl votca 2 cl Bols Triple Sec…
Read more »

Ciolan de porc cu garnitură de legume

12 February 2012
rp_Ciolan_de_porc_cu_garnitura_de_legume.jpg
Se spală bine 1 ciolan de porc şi se şterge cu un prosop de hârtie. Se crestează şoriciul în pătrăţele suficient de a adânc pentru a ajunge la carne. Se…
Read more »

Placinta cu mere

12 February 2012
rp_Placinta_cu_mere1.jpg
O reteta de placinta cu mere din: mere, merisoare, oua, zahar, esenta de vanilie, faina, ulei si sare. Ingrediente: 4 mere 150 g merisoare 3 oua 225 g zahar 1…
Read more »

Salată de primăvară

12 February 2012
Salată de primăvară
O reteta delicioasa de salata de primavara din: oua, amestec de salata, andiva, ridichi, praz, patrunjel, chivas, asmatui, dressing, suc de portocala, sare, piper si zahar. Ingrediente: 2 ouă 250…
Read more »

Rollmops

12 February 2012
rp_Rollmops_4.jpg
Specia de peste care se consuma cel mai mult in partea de nord a Europei este heringul; de aceea el sta la baza a numeroase preparate, cele mai importante fiind…
Read more »

Supă de castraveţi

12 February 2012
O reteta de supa de castraveti din: castraveti, ceapa, faina, zeama de carne, sare si piper. Ingrediente: 4 castraveţi proaspeţi 1 ceapă 1 lingură făină 1 l zeamă de carne…
Read more »

Ceafă oltenească

12 February 2012
Ceafă oltenească
O reteta de ceafa olteneasca din: ceafa, praz, ficatei, sos de soia, ulei de masline, cidru de mere, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ceafa 2-3 fire de praz…
Read more »

Cocktailuri de weekend #2

12 February 2012
Cocktailuri de weekend #2
Daca vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend. Delecteaza-te cu aceste cocktailuri…
Read more »

Deserturi: Inima dulce

12 February 2012
rp_Inima_dulce.jpg
O reteta de inima dulce din: ciocolata de menaj, oua, unt, zahar praf, faina, frisca, miez de cocos, coaja de lamaie si fructe. Ingrediente: 200 g ciocolata de menaj 8…
Read more »

Carne de porc in tigaie

12 February 2012
rp_Carne_de_porc_in_tigaie.jpg
O reteta de carne de porc in tigaie din: carne de porc, ulei, ceapa, ardei grasi, rosii, cartofi, boia, chimen, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc pentru…
Read more »

Vită cu piure de cartofi şi spanac

12 February 2012
O reteta delicioasa de vita cu piure de cartofi s spanac din: carna slaba de vita, ceapa, ulei, vin sec, rosii, cartofi, spanac, lapte degresat, cimbru, unt si sare. Ingrediente:…
Read more »

Tocăniţă cu branză de oaie si carnati afumati

12 February 2012
O reteta de Tocăniţă cu branză de oaie si carnati afumati din: branza de oaie, carnati afumati, oua, ulei, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 300 g brânză de oaie 300…
Read more »

Supă cu verzişoare de Bruxelles

12 February 2012
O reteta de supa cu verzisoare de Bruxelles din: varza de bruxelles, ceapa, maghiran, usturoi, ulei, pasta de ardei, crenvursti, smantana, supa de legume, chimen, piper si sare. Ingrediente: 500…
Read more »

Tocăniţă de vitel cu măsline

11 February 2012
rp_Tocanita_de_vitel_cu_masline.jpg
O reteta de tocanita de vitel cu masline din: carne de vitel, ceapa, usturoi, morcovi, telina, ulei, bulion, vin rosu sec, supa de vita, foaie de dafin, enibahar, rozmarin, cimbru,…
Read more »

Chec in trei culori

11 February 2012
rp_Chec_in_trei_culori.jpg
O reteta de chec in trei culori din: zahar, margarina, lapte, faina, cacao, coaja de lamaie, bicarbonat de sodiu si pesmet. Ingrediente: 250 g zahar 125 g margarina 3 oua…
Read more »

Gulas de porc cu fasole verde si dovleacei

11 February 2012
rp_Gulas_de_porc_cu_fasole_verde_si_dovleacei.jpg
O reteta de gulas de porc cu fasole verde si dovlecei din: muschi de porc sau de vitel, dovlecel, fasole verde, ulei, faina, bulion, vin rosu sec, supa de carne,…
Read more »

Chiftele marocane de curcan cu garnitură de cuşcuş

11 February 2012
rp_Chiftele_marocane_de_curcan_cu_garnitura_de_cuscus.jpg
O reteta delicioasa de chiftele marocane de curcan cu garnitura de cuscus din: carne de curcan, pudra de chilli, chimion, scortisoara, ceapa, portocala, cuscus, supa de pui, ulei de masline…
Read more »

Prajitura cu foi

11 February 2012
rp_Prajitura_cu_foi.jpg
O reteta delicioasa de prajitura cu foi din: foi de napolitane, zahar, oua, unt, nuci, cacao si esenta de rom. Ingrediente: 1 pachet cu foi de napolitate 500 g zahar…
Read more »

Reteta zilei: Friptura umpluta

11 February 2012
Friptura_umpluta_14
O reteta de friptura umpluta din: carne de vita, carnati, ardei, ceapa verde, ardei copti, praf de supa, branza, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de vita 3 carnati…
Read more »

Prajitura Bonet

11 February 2012
rp_Prajitura_Bonet.jpg
O reteta de prajitura Bonet din: lapte, zahar, biscuiti amaretto, cacao, rom, galbenusuri, coaja de lamaie si baton de vanilie. Ingrediente: 750 ml lapte 150 g zahar – pt compozitie…
Read more »

Rulade de curcan in sos de curry

11 February 2012
rp_Rulade_de_curcan_in_sos_de_curry.jpg
O reteta de rulade de curcan in sos de curry din: varza, ciuperci, ceapa, mar, ulei, piept de curcan, sare, piper, unt de arahide, praf de curry, supa de pasare…
Read more »

Cocktail Apple Orange Cream

11 February 2012
rp_Cocktail_Apple_Orange_Cream.jpg
O reteta simpla de Cocktail Apple Orange Cream din: grand marnier cream, calvados si frisca. Ingrediente: 4 cl Grand Marnier Cream 4 cl Calvados 2 cl frisca   Mod de…
Read more »

Supă de prune

11 February 2012
O reteta de supa de prune din: prune, apa, smantana, faina, unt, zahar si sare. Ingrediente: 500 g prune 1 – 1/2 l apă 150 g smântână 1/2 lingură făină…
Read more »

Ruladă cu magiun de prune

11 February 2012
Ruladă cu magiun de prune
O reteta de rulada cu magiun de prune din: unt, zahar, faina, labusuri, galbenusuri, zahar, baton de vanilie, magiun de prune si nuci. Ingrediente: pentru blat: 35 g unt, topit…
Read more »

Placinta cu creier

11 February 2012
Placinta cu creier
O reteta de placinta cu creier din: foi de placinta, creier de vitel, ceapa, cimbru, sare, piper si unt. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1 creier de vitel (400-500…
Read more »

Mere coapte cu pesmet

11 February 2012
rp_Mere_coapte_cu_pesmet.jpg
O reteta de mere coapte cu pesmet din: faina, unt, zahar, zahar brun, mere si amestec de fructe. Ingrediente: 350 g faina 300 g faina 200 g unt 150 g…
Read more »

Rulade de vita cu branza si rosii

11 February 2012
rp_Rulade_de_vita_cu_branza_si_rosii.jpg
O reteta de rulade de vita cu branza si rosii din: rosii uscate, camembert, cimbru, ceapa, usturoi, pulpa de vita, sare, piper, ulei, otet balsamic si supa de carne. Ingrediente:…
Read more »

Cum se prepara Fresh Salsa (video)

11 February 2012
Cum se prepara Fresh Salsa (video)
O reteta video despre cum se prepara fresh salsa, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos pentru care ai nevoie de foarte putine ingrediente cum ar fi rosiile,…
Read more »

Cocktail Fruit Romance

11 February 2012
Cocktail Fruit Romance
O reteta simpla de Cocktail Fruit Romance din: xuxu, bol maracua, nectar de maracuja, ananas si agrise. Ingrediente: 6 cl Xuxu 10 4 cl Bols Maracuja 6 cl nectar de…
Read more »

Placinta Pastorului (Shepherd’s pie)

11 February 2012
rp_Placinta_Pastorului.jpg
Placinta Pastorului din: carne de oaie sau miel, unt, ceapa, cartofi, lapte, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de oaie sau miel

Zemeetah (condiment libian)

11 February 2012
Zemeetah (condiment libian)
O reteta de zemmetah din: arpacas, chimen, seminte de coriandru si anason. Ingrediente: 500 g arpacaş 250 g chimen 250 g seminţe de coriandru 200 g anason   Mod de…
Read more »
 

Tocăniţă muntenească

11 February 2012
O reteta de tocanita munteneasca din: pulpa de vitel, ulei, morcovi, cartofi, patrunjel, ardei grasi, rosii in bulion, bulion, foid e dafin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpă…
Read more »

Reteta zilei: Prajitura Metrou

11 February 2012
Prajitura_Metrou_26
O reteta de prajitura Metrou din: oua, zahar, faina, ulei, apa, zahar vanilat, praf de copt, cacao, zahar vanilat, lapte, margarina, esenta de vanilie si ciocolata de menaj.   Ingrediente:…
Read more »

Supă de mere

11 February 2012
O reteta de supa de mere din: telina, patrunjel, mere, ou, sare si zahar. Ingrediente: 1 legătură ţelină 1 legătură pătrunjel 4–5 mere 1 ou sare zahăr   Mod de…
Read more »

Cocktail Star Clipper

11 February 2012
Cocktail Star Clipper
O reteta de Cocktail Star Clipper din: apricot brandy, creme de bananes, rom alb, suc de ananas, caise si cirese. Ingrediente: 2 cl Apricot Brandy 2 cl Creme de Bananes…
Read more »

Varză călită săsească

11 February 2012
O reteta de varza calita saseasca din: varza, mere, ulei, ceapa, pasta de rosii, smantana, patrunjel, maghiran, sare si piper. Ingrediente: 1 varză dulce mare 4 mere 50 ml ulei…
Read more »

Retete pentru weekend #3

11 February 2012
Retete pentru weekend #3
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Văcuţă cu conopidă

11 February 2012
O reteta de vacuta cu conopida din: carne macra de vita, ulei, ceapa, conopida, otet, rosii in bulion, faina, patrunjel, vin, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne macră de…
Read more »

Limbă cu măsline

11 February 2012
Limbă cu măsline
O reteta de limba cu masline din: limba de vita, masline, suc de rosii, sare, piper, ulei, ceapa si frunze de dafin. Ingrediente: 500 g limbă de vită 100 g…
Read more »

Pierogi

11 February 2012
rp_Pierogi_12.jpg
Pierogi sau pirozhki, cum se mai numesc In alte zone, sunt un fel de coltunasi, provenind din Rusia sau Polonia. Pot fi umpluti cu o varietate de amestecuri dulci sau…
Read more »

Praz cu masline

11 February 2012
rp_Praz_cu_masline.jpg
O reteta de praz cu masline din: praz, ceapa, sos de tomate, foid ed afin, ulei, masline, zahar, sare si piper. Ingrediente: 3-4 fire de praz (firul sa nu fie…
Read more »

Tocăniţă cu făină de porumb

11 February 2012
O reteta delicioasa de tocanita cu faina de porumb din: carne de porc, branza de oi, usturoi, faina de porumb, ulei, sare si piper. Inrgediente: 500 g carne de porc…
Read more »

Papanasi deliciosi

11 February 2012
Papanasi deliciosi
O reteta de papansi brasoveni din: branza de vaci, faina, zahar vanilat, zahar tos, coaja de lamaie, stafide, bicarbonat de sodiu, ulei, dulceata de visine si smantana. Ingrediente: 250 g…
Read more »

Creme Caramel clasică

11 February 2012
rp_Creme_Caramel_clasica.jpg
O reteta de creme caramel clasica din: ou, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si extract de vanilie. Ingrediente: 1 ou 2 galbenusuri 130 g zahar 200 ml lapte 150 g frisca…
Read more »

Pilaf cu prune uscate

11 February 2012
Pilaf cu prune uscate
O reteta de pilaf cu prune uscate din: ulei de floarea soarelui, ceapa, orez cu bobul lung, zahar brun, sare si prune uscate. Ingrediente: 33 linguri ulei de floarea soarelui…
Read more »

Sarmale în foi de praz cu piept de pui

11 February 2012
rp_Sarmale_în_foi_de_praz_cu_piept_de_pui.jpg
O reteta de sarmale in foi de praz cu piept de pui din: praz, piept de pui, franzela, oua, ceapa, suc de rosii, ulei, marar, faina, smantana, sare si piper.…
Read more »

Reteta zilei: Ciorba de perisoare

10 February 2012
Ciorba_de_perisoare_16
O reteta de ciorba de perisoare din: morcovi, pastarnac, telina, ceapa, ardei rosii, bulion, zeama de varza, vegeta, patrunjel, leustean, sare, carne tocata, orez, sare si oua. Ingrediente: 2 morcovi…
Read more »

Pissaladiere

10 February 2012
rp_Pissaladiere_12.jpg
Pissaladiere este o specialitate provensala originara din zona portului Nisa. Ea consta dintr-o foaie de aluat dospit sau o foaie de aluat frantuzesc, presarata cu ansoa, ceapa si masline negre.…
Read more »

Cocktail Quarter Deck

10 February 2012
Cocktail Quarter Deck
O reteta simpla de Cocktail Quarter Deck din: creme sherry, cointreau, rom alb, suc de portocale si zeama de limeta. Ingrediente: 2 cl Creme Sherry 1 cl Cointreau 2 cl…
Read more »

Briose cu cap de bezea

10 February 2012
rp_Briose_cu_cap_de_bezea.jpg
O reteta de briose cu cap de bezea din: alune de padure, faina, praf de copt, galbenusuri, zahar pudra, ciocolata, albus, otet, zahar, cacao, unt si nuga. Ingrediente: aluat: 175…
Read more »

Mămăligă cu ochiuri în cuiburi

10 February 2012
rp_Mamaliga_cu_ochiuri_în_cuiburi.jpg
O reteta de mamaliga cu ochiuri in cuiburi din: malai, apa, sare, ulei si oua. Ingrediente: 250 g de malai 1 litru de apa 1 lingurita de sare 2 linguri…
Read more »

Brownie – sandwich

10 February 2012
rp_Brownie_sandwich.jpg
O reteta de brownie sandwich din: praf de aluat pentru brownies, arahide, crema de caramel si ciocolata amaruie. Ingrediente: 1 pachet praf de aluat pentru brownies 150 g arahide nesarate…
Read more »

Saramură de crap cu ardei iute

10 February 2012
rp_Saramura_de_crap_cu_ardei_iute.jpg
O reteta de saramura de crap cu ardei iute din: crap, rosii, ardei capia, ardei iuti, gogosari, apa, sare si ulei. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 2 roşii…
Read more »

Inghetata de nuga pe pat de frisca

10 February 2012
rp_Inghetata_de_nuga_pe_pat_de_frisca.jpg
O reteta delicioasa de inghetata de nuga pe pat de frisca din: alune de padure, ciocolata amaruie, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si fulgi de alune de padure. Ingrediente 100 g…
Read more »

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei

10 February 2012
rp_Placinta_cu_ciuperci_si_ficatei.jpg
O reteta de placinta cu ciuperci si ficatei din: faina, apa, ulei de floarea soarelui, sare, ou, ceapa, ulei de floarea soarelui, ciuperci, ficatei de pui, marar, sare si piper.…
Read more »

Budinca de curmale cu sos caramel

10 February 2012
rp_Budinca_de_curmale_cu_sos_caramel.jpg
O reteta de budinca de curmale si sos caramel din: curmale, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, baton de vanilie, scortisoara, iaurt, frisca, zahar brun si…
Read more »

Ciorba de burta

10 February 2012
rp_Ciorba_de_burta.jpg
O reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vita, oase de vita, telina, morcovi, ceapa, pastarnac, smantana, ou si zeama de lamaie. Poate te itnereseaza si Ciorba…
Read more »

Portocale umplute cu orez

10 February 2012
Portocale umplute cu orez
O reteta de portocale umplute cu orez din: portocale, orez, lapte, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie si dulceata de fructe. Ingrediente: 4 portocale 1 cana cu orez (bob rotund)…
Read more »

Cum se prepara gratar de porc cu sos chinezesc (video)

10 February 2012
Cum se prepara gratar de porc cu sos chinezesc (video)
O reteta video despre cum se prepara gratar de porc cu sos chinezesc, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara gratar de porc cu sos…
Read more »

Jeleu de fructe

10 February 2012
rp_Jeleu_de_fructe.jpg
O reteta de jeleu de fructe din: compot de ananas, kiwi, afine, rodie si gelatina. Ingrediente: 1 compot de ananas 2 kiwi cateva afine 1 rodie 1 pliculet cu gelatina…
Read more »

Cotlet cu sos de piper

10 February 2012
O reteta delicioasa de cotlet de porc cu: sare, piper, unt, vin, zahar, nucsoara, faina, nuca, cimbru, ulei, ulei de masline, cartofi, mazare, ciuperci, sos de piper. Ingrediente: 8 felii…
Read more »

Supă de mazăre galbenă cu broccoli

10 February 2012
O reteta delicioasa de supa de mazare galbena cu broccoli din: mazare galbena, frunza de dafin, morcov, ceapa, cartofi, broccoli, ulei de masline, oua si sare. Ingrediente: 200 g mazăre…
Read more »

Chec cu fructe uscate

10 February 2012
rp_Chec_cu_fructe_uscate.jpg
O reteta de chec cu fructe uscate din: nuci, amestec de fructe uscate, faina, unt, zahar, galbenus, esenta de vanilie si sare.

Garnitură cu miere pentru carne

10 February 2012
rp_Garnitura_cu_miere_pentru_carne.jpg
O reteta de garnitura cu miere pentru care din: ceapa, lamaie, miere, stafide, ulei de masline extravirgin, usturoi, patrunjel, coriandru, scortisoara, ghimbir, ienibahar, sofran, chimen, sare si piper. Ingrediente: 3…
Read more »
 

Cocktail Wild Ocean

10 February 2012
rp_Cocktail_Wild_Ocean.jpg
O reteta simpla de Cocktail Wild Ocean din: bols maracuja, grune banane, sirop de cocos, suc de ananas, frisca, ananas si capsuni. Ingrediente: 4 l Bols Maracuja 2 cl bols…
Read more »

Aperitive calde cu branza

10 February 2012
O reteta gustoasa de aperitive cu: branza, bagheta, mozzarella, salam, mascarpone, sare, rosii cherry, ardei capia, smantana, usturoi, busuioc. Ingrediente: o baghetă albă 200 g mozzarella 100 g salam foarte…
Read more »

Pui umplut cu gutui

10 February 2012
O reteta delicioasa de pui umplut cu:gutui, mere, zeama de lamie, cimbru, sare, foi de dafin, piper negru, unt, vin alb dulce, usturoi. Ingrediente: un pui 4 gutui 4 mere…
Read more »

Tocană cu carne de berbec

10 February 2012
rp_Tocana_cu_carne_de_berbec.jpg
O reteta de tocana cu carne de berbec din: carne de berbec, ulei, ceapa, morcovi, sfecla rosie, sare, piper, cartofi, praz, varza, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g carne…
Read more »

Mancare cu gutui si rozmarin

10 February 2012
O reteta gustoasa de mancare cu: carne de vitel, gutui, zahar, gogosari, ceapa rosie, fasole verde, sare, ulei de masline, vin rosu, rozmarin. Ingrediente: 800 g muşchi de viţel 4…
Read more »

Specialitate de cartofi în pâine

10 February 2012
O reteta delicioasa de specialitate cu: cartofi, gogosari, ceapa, rosii, foi de dafin, cimbru, ulei, pulpa de porc, ceapa, paine, marar. Ingrediente: 10 cartofi 2 gogoşari 2-3 cepe 5-6 roşii…
Read more »

Vengaya bhaji

10 February 2012
rp_Vengaya_bhaji_02.jpg
Unul dintre felurile de mancare ce se regaseste in meniul tuturor restaurantelor sud-asiatice este ceapa bhaji, care pare a fi aperitivul preferat al tuturor. Se prepara din ceapa taiata, cu…
Read more »

Reteta zilei: Tiramisu

10 February 2012
Tiramisu_11
O reteta delicioasa de tiramisu din: piscoturi, oua, crema mascarpone, esenta migdale, cafea, coniac, zahar si cacao. Ingrediente: 500 g piscoturi (de preferat boromir) 4 oua 500 g crema mascarpone…
Read more »

Chiftele din cartofi cu brânză

10 February 2012
O reteta delicioasa de chiftele din: cartofi, branza gorgonzola, marar, oua, pesmet alb, unt, sare, ulei, faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g brânză gorgonzola o legătură mărar 2 ouă 100…
Read more »

Tarte delicioase: Tartă cu gutui

10 February 2012
O reteta gustoasa de tarta cu: oua, gutui, zahar, nuca, faina, sare, unt, scortisoara, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: 6 ouă 4 gutui medii 12 linguri zahăr 150 g nucă măcinată…
Read more »

Ardei umpluti cu fasole verde

10 February 2012
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:pasta de fasole, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, ardei, sare, piper macinat, ulei. Ingrediente: 4 ardei roşii pentru umplut 500 g păstăi de fasole 2…
Read more »

Vita cu sos si broccoli

10 February 2012
O reteta delicioasa de vita cu: ulei de masline, sos de soia, vin rosu, sare, ceapa, otet, salvie, broccoli, unt, usturoi. Ingrediente: 800 g muşchi de vită 4 linguri ulei…
Read more »

Supă de lapte

10 February 2012
O reteta de supa de lapte din: lapte, unt, cartofi, patrunjel, marar si sare. Ingrediente: 1/2 l apă 1 l lapte 2 linguri unt 3–4 cartofi mari pătrunjel şi mărar…
Read more »

Aperitive pufoase

10 February 2012
O reteta gustoasa de aperitive cu: aluat, rosii, branza mozzarella, busuioc, seminte de susan, ou, sare, usturoi. Ingrediente: 500 g aluat franţuzesc 4 roşii brânză mozzarella 2-3 crenguţe busuioc proas­păt…
Read more »

Fursecuri cu susan şi scorţişoară

10 February 2012
rp_Fursecuri_cu_susan_si_scortisoara.jpg
O reteta de fursecuri cu susan si scortisoara din: migdale, faina alba, zahar, seminte de susan, unt, ou si scortisoara. Ingrediente: 500 g migdale 500 g faină albă 350 g…
Read more »

Reteta zilei: Pui cu sos de mustar

9 February 2012
Pui_cu_sos_de_mustar_08
O reteta de pui cu sos de mustar din: pui, suc de portocale, smatana, vin alb, mustar, usturoi, amidon de porumb, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 100ml suc de…
Read more »

Roti prata

9 February 2012
rp_Roti_Prata_10.jpg
Roti prata nu este doar un fel de mancare, ci un adevarat pasaport cu ajutorul caruia gastronomia din Singapore patrunde in clubul international al clatitelor. Roti prata este in esenta…
Read more »

Pane de salau cu garnitura

9 February 2012
O reteta delicioasa de pane de salau cu: sare, piper, pesmet, boia, usturoi, ulei, oua, cartofi, salata verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g file de şalău sare piper pesmet picant cu…
Read more »

Mic dejun englezesc

9 February 2012
Mic dejun englezesc
O reteta delicioasa de mic dejun englezesc din: oua, iahnie de fasole, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, rosii, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 300 g iahnie de fasole 200 g…
Read more »

Pui in sos de lamaie

9 February 2012
rp_Pui_in_sos_de_lamaie.jpg
O reteta de pui in sos de lamaie din: piept de pui, smantana, lapte, mozzarella, ceapa, vin alb sec, suc de lamaie, unt, faina, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »

Fursecuri cu migdale

9 February 2012
rp_Fursecuri_cu_migdale.jpg
O reteta de fursecuri cu migdale din: migdale, zahar, unt, apa de flori de portocal, lamai, ou, galbenusuri si drojdie. Ingrediente: 400 g migdale curăţate 300 g zahăr 30 g…
Read more »

Moare pargalita

9 February 2012
Moare pargalita
O reteta de moare pargalita din: zeama de varza acra, orez, carnati afumati, ceapa, faina, ulei, sare si piper. Daca moarea (zeama ae varza); este prea acră sau prea sărată,…
Read more »

Rulada de vita cu cartofi

9 February 2012
O reteta delicioasa de rulada de vita cu: sare, piper, salvie, vin rosu, usturoi, unt, ardei capia, ardei verde, cartofi, boia, cimbru uscat. Ingrediente: 1 kg muşchi de vită sare…
Read more »

Penne cu mozzarella

9 February 2012
Penne cu mozzarella
O retete de penne cu mozzarella din: usturoi, ulei de masline, rosii decojite, vin rosu, supa de legume, fulgi de ardei, pasta de ardei, paste scurte, sare, piper, parmezan, mozzarella…
Read more »

Ciorba de vita cu rosii

9 February 2012
rp_Ciorba_de_vita_cu_rosii.jpg
O reteta gustoasa de ciorba de vita cu:rasol de vita, telina, ceapa, ardei gras, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper negru, ulei, patrunjel. Ingrediente: un rasol alb de…
Read more »

Pulpa de miel cu ceapa

9 February 2012
O reteta gustoasa de pulpa de miel cu: ceapa verde, usturoi verde, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel, ulei. Ingrediente: o pulpă de miel de 1-2 kg 3 legături ceapă…
Read more »

Cocktail Corcovado

9 February 2012
Cocktail Corcovado
O reteta simpla de Cocktail Corcovado din: tequilla, curacao albastru, drambuie, limonada, lamaie, portocala si cirese. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Curacao albastru 1 cl Drambuie limonada o felie…
Read more »

Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel (video)

9 February 2012
Cum se prepara placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel (video)
O reteta video despre cum se prepara   placinta cu alge marine uscate, tofu, piure de cartofi si sos de patrunjel, un preparat vegetarian foarte delicios si gustos, rapid si sanatos.…
Read more »

Budinca de peste

9 February 2012
rp_Budinca_de_peste.jpg
O reteta de budinca de peste din: cartofi, fileuri de peste afumat, lapte, branza de vaci, lamaie, unt, pesmet, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 5-6 cartofi 5-6 fileuri de…
Read more »

Pandişpan cu ananas

9 February 2012
rp_Pandispan_cu_ananas.jpg
O reteta de pandispan cu ananas din: ananas, stafide, oua, zahar, faina, ulei, zahar vanilat, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 1 ananas 100 g stafide 5 oua 1 cana…
Read more »

Maslinele

9 February 2012
Maslinele
Unii considera ca maslinul (Olea europae) este cel mai important pom fructifer cultivat in lume, istoria sa fiind foarte veche. Ca sursa a unuia dintre uleiurile cel mai des utilizate…
Read more »

Priconuci

9 February 2012
Priconuci
O reteta de priconuci din: albusuri, zahar, nuci, unt, lapte, galbenusuri si cacao. Ingrediente: 4 albusuri 350 g zahar 400 g nuci

Muschi cu sos bechamel

9 February 2012
O reteta gustoasa de muschi de porc cu:sare, piper, vin alb, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, faina, nucsoara, lapte, morcovi, batoane de susan, sos bechamel. Ingrediente: 800 g muşchi…
Read more »
 

Tocăniţă cu cartofi

9 February 2012
rp_Tocanita_cu_cartofi.jpg
O reteta de tocanita cu cartofi din: cartofi, ulei de masline, carne tocata, sos, ardei gras, ardei iute, ceapa verde si cascaval. Ingrediente: 600 g cartofi 2 linguri de ulei…
Read more »

Corn de gazelă

9 February 2012
rp_Corn_de_gazela.jpg
O reteta de corn de gazela din: faina, ou, unt, apa de flori de portocal, zahar, migdale, scortisoata si zahar pudra. Ingrediente: 250 g faină albă 1 ou 20 g…
Read more »

Cocktail Cynar Russia

9 February 2012
rp_Cocktail_Cynar_Russia.jpg
O reteta simpal de Cocktail Cynar Russia din: cynar, votca si limeta. Ingrediente: 2 cl Cynar 2 cl votca o felie de limeta   Mod de preparare: Mixam bine ingredientele…
Read more »

Piept de pui cu sos de portocale

9 February 2012
rp_Piept_de_pui_cu_sos_de_portocale.jpg
O reteta de Piept de pui cu sos de portocale din: piept de pui, ceapa, portocala, sos de soia, otet, ulei de masline, ghimbir, unt, sare, piper si usturoi. Ingrediente:…
Read more »

Reteta zilei: Placinta cu mere

9 February 2012
Placinta_cu_mere_18
O reteta de placinta cu mere din: faina, unt, oua, iaurt, drojdie, ulei, zahar pudra, sare, esenta de vanilie, mere, zahar, scortisoara, zahar vanilat si smantana.   Ingrediente: pentru foi:…
Read more »

Supă de fasole verde

9 February 2012
O reteta de supa de fasole verde din: fasole verde, carne de porc afumata, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 600 g fasole verde…
Read more »

Orez cu lapte în cupe de grepfrut

9 February 2012
O reteta delicioasa de orez cu lapte, grepfrut, zahar, apa, vanilie, lamaie, sare, scortisoara. Ingrediente: 4 fructe de grepfrut 350 g orez 200 g zahăr 1 l apă 1 l…
Read more »

Chec la rece

9 February 2012
rp_Chec_la_rece.jpg
O reteta delicioasa de chec la rece din: piscoturi, mixt de fructe deshidratate, ciocolata, mascarpone, frisca, crema de branza, zahar pudra si gelatina. Ingrediente: 10 piscoturi 150 g mixt de…
Read more »

Retete: Ardei umpluţi

9 February 2012
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:orez, curcan, ceapa, marar, dovlecel, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 8 ardei mari (4 roşii + 4 verzi) 300 g orez 400 g pulpă…
Read more »

Salată de orez la cupe

9 February 2012
O reteta delicioasa de salata de orez, porumb, ardei capia, patrunjel, sare, lamaie, soia, ulei, miere, usturoi, otet balsamic. Ingrediente: 350 g orez 200 g porumb fiert 3 ardei capia…
Read more »

Prăjiturele cu apă de flori de portocal

9 February 2012
rp_Prajiturele_cu_apa_de_flori_de_portocal.jpg
O reteta de prajiturele cu apa de flori de portocal din: faina, ou, unt, lamaie, albus, zahar pudra, migdale, zahar, unt si apa de flori de portocala. Ingrediente: 300 g…
Read more »

Piept de curcan in sos de masline

9 February 2012
rp_Piept_de_curcan_in_sos_de_masline.jpg
O reteta delicioasa de Piept de curcan in sos de masline din: praz, ciuperci, file de piept de curcan, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400…
Read more »

Pui cu ciuperci

9 February 2012
Pui cu ciuperci
O reteta de pui cu ciuperci din: praz, ciuperci, fileuri de piept de pui, sare, piper, ulei, unt si patrunjel. Ingrediente: 2 fire praz 400 g ciuperci Champignon 4 fileuri…
Read more »

Supă de conopidă

9 February 2012
O reteta de supa de conopida din: conopida, ulei, faina, galbenusuri, smantana, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 conopide mari 1 ceşcuţă cu ulei 2 linguri cu făină 2 gălbenuşuri 2…
Read more »

Clătite marocane (Beghrir)

9 February 2012
rp_Clatite_marocane.jpg
O reteta delicioasa e clatite marocane din: faina, gris, unt, drojdie, zahar, oua, lapte, apa, ulei de floarea soarelui, sare si miere. Ingrediente: 350 g faina alba 150 g gris…
Read more »

Cranţ cu gem

8 February 2012
rp_Crant_cu_gem.jpg
O reteta de crant cu gem din: dulceata de zmeura, fulgi de ovaz, fulgi de orz, ou, margarina, zahar, faina si praf de copt. Ingrediente: 1 borcan cu dulceata de…
Read more »

Crochete Hush Puppies

8 February 2012
rp_Crochete_Hush_Puppies.jpg
Aceste delicioase crochete americane pot avea forma rotunda sau lunguiata. Sunt facute dintr-un aluat ca de clatite, preparat din faina de porumb si ceapa prajita, cu lapte si apa si…
Read more »

Prajitura cu blat de ovaz

8 February 2012
Prajitura cu blat de ovaz
O reteta de prajitura cu blat de ovaz din: fulgi de ovaz, faina, galbenusuri, unt, zahar brun, zahar, amidon, suc de portocale si unt. Ingrediente: 1 cana de fulgi de…
Read more »

Cocktail Green Love

8 February 2012
rp_Cocktail_Green_Love.jpg
O reteta simpla de Cocktail Green Love din: lichior de kiwi, lichior de mandarina, coniac, zeama de lamaie, zahar si limeta. Ingrediente: 2 cl lichior de kiwi 2 cl lichior…
Read more »

File de peşte in crusta de cartofi cu mustar

8 February 2012
File de peşte in crusta de cartofi cu mustar
O retetea de file de peste in crusta de cartofi cu mustar din: cartofi, ceapa verde, unt, sare, piper, hrean, mustar, fileuri de peste, supa sau vin alb. Ingrediente: 4…
Read more »

Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie (video)

8 February 2012
Cum se prepara prajitura cu branza si aroma de lamaie (video)
O reteta video despre cum se prepara  prajitura cu branza si aroma de lamaie, un preparat vegetarian, foarte delicios si gustos, rapid si sanatos.   Cum se prepara prajitura cu…
Read more »

Reteta zilei: Rulada de pui

8 February 2012
rp_Rulada_de_pui_11.jpg
O reteta delicioasa de rulada de pui din: piept de pui, sare, apa si boia. Ingrediente: 2 piept de pui 2 linguri cu varf de sare 100 ml apa 3…
Read more »

Pui în stil marocan

8 February 2012
rp_Pui_în_stil_marocan.jpg
O reteta de pui in stil marocan din: pui, ceapa, lamaie, usturoi, cartofi, masline negre, ou, paturnjel  tocat, coriandru, sofran, praf de ghimbir, ulei de masline extravirgin, sare si piper.…
Read more »

Placinta cu nuci

8 February 2012
rp_Placinta_cu_nuci.jpg
O reteta de placinta cu nuci din: galbenusuri, zahar, unt, smantana, faina, rom, praf de copt, zahar vanilat, nuci, batond e vanilie, pesmet alb, cacao, ciocolata, albusuri, zahar si zahar…
Read more »

Paste cu dovleac si ruccola

8 February 2012
Paste cu dovleac si ruccola
O reteta de paste cu dovleac si ruccola din: pulpa de dovleac, zahar pudra, ulei, paste, ruccola, piper, masline, mozzarella, ulei din seminte de dovleac si sare. Ingrediente: 450 g…
Read more »

Pui cu măsline şi curcuma

8 February 2012
rp_Pui_cu_masline_si_curcuma.jpg
O reteta de pui cu masline si curcuma din: pui, masline, lime, curcuma, supa concentrata de legume, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 20 măsline cu sâmburi…
Read more »

Supa cu perisoare, telina si varza creata

8 February 2012
rp_Supa_cu_perisoare_telina_si_varza_creata.jpg
O reteta de supa cu perisoare, telina si varza creata din: morcovi, telina verde, patrunjel, varza creata, praz, ceapa, carne tocata, ulei, supa de pasare, paste scurt, sare, piper, cimbru,…
Read more »

Pogăcele

8 February 2012
rp_Pogacele.jpg
O reteta de pogacele din: faina, drojdie, zahar, lapte, ulei, ou, jumari de porc, sare grunjoasa, seminte de chimen si piper. Ingrediente: 700 g faina 1 lingura drojdie uscate sau…
Read more »

Plăcintă cu lămâie

8 February 2012
rp_Placinta_cu_lamâie.jpg
O reteta delicioasa de placinta cu lamaie din: unt, zahar, faina, coaja de lamaie, faina, lamaie, portocala, oua, zahar si coaja de portocala. Ingrediente: 200 g unt 70 g zahar…
Read more »

Tortillas cu pui si guacamole

8 February 2012
rp_Tortillas_cu_pui_si_guacamole.jpg
O reteta delicioasa de tortillas cu pui si guacamole din: file de piept de pui, ardei gras, ceapa rosie, ulei, supa, ardei iute, usturoi, sare, boia de ardei, patrunjel, avocado,…
Read more »

Cocktail After Diner

8 February 2012
Cocktail After Diner
O reteta simpla de Cocktail After Diner din: bold triple sec, apricot brandy si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 cl Bold Triple Sec 3 cl Apricot Brandy 3 cl zeama…
Read more »

Roşii umplute în stil african

8 February 2012
Roşii umplute în stil african
O reteta delicioasa de rosii umplute in stil african din: bulgur, rosii, lamaie, praz, ulei de masline extravirgin, ceapa verde, frunze de

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro