luni, 9 martie 2015

Retete culinare 2015 # 34

Retete culinare

Coaste de porc cu legume

17 July 2012
rp_Coaste_de_porc_cu_legume.jpg
O reteta de coaste de porc cu legume din: coaste de porc, bere bruna, ceapa, ardei gras, masline, usturoi, salata verde, zeama de lamaie, ulei si sare. Coastele pot fi…
Read more »
 

Burgonya gulyas

17 July 2012
rp_Burgonya_gulyas.jpg
O reteta de Burgonya gulyas din: ceapa verde, cartofi, rosii, ardei grasi, ulei, faina, boia, pasta de rosii, sare, piper si tarhon. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 800 g cartofi…
Read more »

Barbun in sos picant

17 July 2012
Barbun_in_sos_picant
O reteta delicioasa de peste cu: frunze  de dafin, usturoi, otet, amidon, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze de dafin 2 căţei de usturoi…
Read more »

Retete internationale: Saganaki

17 July 2012
Retete_internationale_Saganaki_02
O reteta delicioasa de  saganaki cu: branza, ceapa, rosie, ardei gras, ardei iute, masline negre, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: o felie de brânză feta mai groasă o…
Read more »

Macaroane cu carne tocată la cuptor

17 July 2012
Macaroane_cu_carne_tocata_la_cuptor
O reteta delicioasa de macaroane cu: carne de vita, rosii, ceapa, parmezan, faina, lapte, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, oregano. Ingrediente: un pachet macaroane un kilogram carne…
Read more »

Abalone

17 July 2012
Abalone_04
Abalone este numele unui gasteropod marin, a cărui carne este foarte apreciată, în special în partea de est a Asiei şi în America de Sud. Există mai multe specii de…
Read more »

Tortulete cu iaurt

17 July 2012
Tortulete_cu_iaurt
O reteta delicioasa de tortulete cu: unt, biscuiti, gelatina, zmeura, iaurt cu lamaie, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 100 g unt 150 g biscuiţi cu cocos 6 foiţe de gelatină 400…
Read more »

Salată de vară cu mentă

17 July 2012
Salata_de_vara_cu_menta
O reteta de salata de vara cu menta din: vin, zahar, pepene, capsuni, struguri si frunze de menta. Ingrediente: 1 1/4 ceaşcă cu vin alb sec 1/3 ceaşcă cu zahăr…
Read more »

Retete culinare: Prăjitură cu zmeură

17 July 2012
Prajitura_cu_zmeura
O reteta delicioasa de prajitura cu: lamaie, zmeura, iaurt, oua, sare, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 1 lămâie 250 g zmeură 150 g iaurt slab…
Read more »

Pui toscan

16 July 2012
rp_Pui_toscan.jpg
O reteta de pui toscan din: pulpe superioare de pui, pasta de rosii, usturoi, ceapa, ulei de masline, busuioc, maghiran, cimbrisor, salvie uscata, boabe de piper, sare, piper si patrunjel.…
Read more »

Dressing de cartofi

16 July 2012
rp_Dressing_de_cartofi.jpg
Se paseaza cartofii fierti cu supa de legume calda, otet si ulei. Se sareaza si se pipereaza si se adauga cubulete de bacon si patrunjel proaspat tocat.
Read more »

Retete culinare: Tocanita de ciuperci

16 July 2012
rp_Tocanita_de_ciuperci.jpg
O reteta de tocanita de ciuperci din: ciuperci, rosii, rosii uscate, usturoi, oregano, ulei, piper, sare, malai si apa. Ingrediente:  500 g ciuperci 3 rosii 6 rosii uscate 2 catei…
Read more »

Healik Kebab

16 July 2012
rp_Healik_Kebab.jpg
O reteta de healik kebab din: ceapa verde, ardei gras, usturoi, peste file, rosie, sare, boia iute, zahar, piper, ou, patrunjel si ulei de porumb. Ingrediente: 1 ceapa verde 1…
Read more »

Rulouri din cod

16 July 2012
rp_Rulouri_din_cod.jpg
O reteta de rulouri din cod din: fileuri de cod, ou, mustar, ulei, morcov, cartof, unt, parmezan, zeama de lamaie, patrunjel, piper si sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1…
Read more »

Reteta zilei: Inghetata de piersici pe pat de piersici feliate

16 July 2012
Inghetata_de_piersici_pe_pat_de_piersici_feliate_04
O reteta de inghetata de piersici pe pat de piersici feliate din: piersici, apa, zahar, smantana, extract de vanilie si suc de lamaie.   Ingrediente: 3 piersici mari, decojite, fără…
Read more »

Chiftele in sos de branză

16 July 2012
Chiftele_in_sos_de_branza
O reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de pui, bacon, ceapa, sare, ulei de masline, unt, faina, lapte, branza, nucsoara, rosii, patrunjel verde. Ingrediente: 600 g de piept de pui…
Read more »

Drob de ciuperci

16 July 2012
rp_Drob_de_ciuperci.jpg
O reteta de drob de ciuperci din: ciuperci asortate, unt, oua, pesmet, parmezan, patrunjel, zeama de lamaie, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: un kg ciuperci asortate 250 g unt 3-4…
Read more »

Dressing cu branza si ardei gras

16 July 2012
rp_Dressing_cu_branza_si_ardei_gras.jpg
Un dressing gustos pentru intreaga familie: se amesteca 3 linguri de otet, 1 lingura de miere, coaja rasa de la 1/2 lamaie si 1 lingura suc de lamaie. Se inglobeaza…
Read more »

Musaca de rosii

16 July 2012
rp_Musaca_de_rosii.jpg
O reteta de musaca de rosii din: kaizer, ficatei de pui, rosii, ceapa verde, oua, smantana, cascaval, cimbru, pesmet, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 200 g kaizer 500 g…
Read more »

Spanac cu orez

16 July 2012
rp_Spanac_cu_orez.jpg
O reteta de spanac cu orez din: spanac, unt, faina, smantana, lapte, marar, orez, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac 2 linguri unt 1 lingura faina 1 pahar smantana…
Read more »

Frittata cu spanac

16 July 2012
rp_Frittata_cu_spanac.jpg
O reteta de frittata cu spanac din: oua, bacon, lapte, spanac, cascaval, ceapa verde, ardei gras, dovlecel, ulei si sare. Ingrediente: 6 oua 150 g bacon 1 ceasca de lapte…
Read more »

Dressing de usturoi si otet balsamic

16 July 2012
rp_Dressing_de_usturoi_si_otet_balsamic.jpg
Se amesteca otetul balsamic cu usturoi, mustar, supa concentrata de legume, zahar si ulei; se potriveste de sare si piper, dupa gust.Se potriveste la salata cu cicoare rosie si andive.…
Read more »

Sarlotă cu caise si aroma de vanilie

16 July 2012
rp_Sarlota_cu_caise_si_aroma_de_vanilie.jpg
O reteta de sarlota cu caise si aroma de vanilie din: caise, gelatina, frisca, lapte, pastaie de vanilie, galbenusuri, zahar pudra, lichior de caise, piscoturi si migdale. Ingrediente: 10 caise…
Read more »

Sufleu cu cascaval

16 July 2012
rp_Sufleu_cu_cascaval.jpg
O reteta de sfuleu cu cascaval din: oua, cascaval, lapte, un, faina, piper si sare. Ingrediente: 6 oua 300 g cascaval ras 1 cana lapte 4 linguri cu unt 3…
Read more »

Cafe a L’Orange

16 July 2012
rp_Cafe_a_L_Orange.jpg
O reteta de Cafe a L’Orange din: portocala, cafea instant, zahar, coniac, frisca si lichior de portocale. Ingrediente: 1 portocala 1/8 l cafea instant tare zahar 5 cl coniac 2…
Read more »

Prăjitură cu branză şi mure

16 July 2012
Prajitura_cu_branza_si_mure
O reteta delicioasa de prajitura cu: biscuiti, unt, branza de casa, oua, unt, zahar, zahar vanilat, smantana, lime, mure, ulei. Ingrediente: 200 g biscuiţi cu unt 3 linguri de unt…
Read more »

Retete culinare: Piept de pui umplut

16 July 2012
rp_Piept_de_pui_umplut.jpg
O reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, spanac, unt, gorgonzola, dovlecel, rosii, parmezan, pesmet, masline, rozmarin, zeama de lamaie, boia, ulei si sare. Ingrediente:  2 piepti…
Read more »

MasterChef US – Episodul 11 – Sezonul 1 (video)

16 July 2012
MasterChef1
MasterChef US – Episodul 11 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Mamaliga turnulet

16 July 2012
rp_Mamaliga_turnulet.jpg
O reteta de mamaliga turnulet din: malai grisat, apa, sare, unt, ciuperci, ardei kapia, usturoi, ceapa si pasta de rosii. Ingrediente: 300 g malai grisat 400 ml apa un praf…
Read more »

Orez cu sos de mazăre

16 July 2012
Orez_cu_sos_de_mazare
O reteta delicioasa de orez cu: supa, faina, galbenus, unt, lamaie, sare, piper alb, ciuperci, unt, mazare. Ingrediente: verdeţuri (pătrunjel, tarhon) 600 g mazăre verde 250 ml supă 1 lingură…
Read more »

Supă de legume picantă

16 July 2012
Supa_de_legume_picanta
O reteta delicioasa de supa cu:ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, condimente, sare, piper, patrunjel verde, busuioc. Ingrediente: 300 g ardei gras 300 g roşii 2 cepe 3…
Read more »

Serbet de vişine

16 July 2012
Serbet_de_visine
O reteta delicioasa de serbet din: gelatina, visine, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie, vin spumos. Ingrediente: 1 lingură de gelatină pudră 500 g vişine 120 g zahar 1 zahăr…
Read more »

Gogoşi umplute cu vişine

16 July 2012
Gogosi_umplute_cu_visine
O reteta delicioasa de gogosi cu:faina, drojdie, unt, zahar, zahar vanilat, ou, lapte, lamaie, sare, visine, unt, zahar pudra. Ingrediente:

Ghiveci de legume cu orez

15 July 2012
rp_Ghiveci_de_legume_cu_orez.jpg
O reteta de ghiveci de legume cu orez din: ceapa, vinete, dovlecel, rosii, morcovi, ardei, ulei de masline, coriandru, piper, sare de mare, usturoi, busuioc si orez. Ingrediente: 2-3 cepe…
Read more »
 

Cartofi la cuptor cu cascaval si bacon

15 July 2012
rp_Cartofi_la_cuptor_cu_cascaval_si_bacon.jpg
O reteta de cartofi la cuptor cu cascaval si bacon din: cartofi, bacon, smantana, lapte, supa instant, sare, piper, cascaval si patrunjel. Ingrediente: 6 cartofi noi mijlocii 100 g bacon…
Read more »

Merluciu in crusta de dovlecel si morcov

15 July 2012
rp_Merluciu_in_crusta_de_dovlecel_si_morcov.jpg
O reteta de merluciu in crusta de dovlecel si morcov din: fileuri de merluciu, dovlecei, morcovi, cascaval, rosii cherry, pesmet, usturoi, maghiran si ulei. Ingrediente: 8 fileuri de merluciu 2…
Read more »

Smoothie cu caise şi banane

15 July 2012
Smoothie_cu_caise_si_banane
O reteta de smoothie cu caise si banane din: caise, banana, lapte vegetal, menta si miere. Ingrediente: 5-6 caise 1 banană 2 pahare cu lapte vegetal (migdale, soia, cocos, susan,…
Read more »

Ardei copti cu usturoi si ulei de masline

15 July 2012
rp_Ardei_copti_cu_usturoi_si_ulei_de_masline.jpg
O reteta de ardei copti cu usturoi si ulei de masline din: ardei, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 8 ardei rosii 3 catei de usturoi tocati 40…
Read more »

Supa crema de salata

15 July 2012
rp_Supa_crema_de_salata.jpg
O reteta de supa crema de salata din: salata, morcovi, cartofi, supa vegetala, ceapa, smantana, unt, paine, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 salate 2 morcovi 2 cartofi 1 l…
Read more »

Muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi

15 July 2012
rp_Muschi_de_miel_cu_cartofi_la_tava_si_usturoi.jpg
O reteta de muschi de miel cu cartofi la tava si usturoi din: muschi de miel, sare, piper, ulei de masline, salvie, rozmarin, cimbru, levantica, usturoi si cartofi. Ingrediente: 1,5…
Read more »

Retete culinare: Painici umplute

15 July 2012
rp_Painici_-umplute.jpg
O reteta de painici umplute din: chifle cu susan, rosii, dovlecel, ardei gras, busuioc si sare. Ingrediente: 2 chifle cu susan 2 rosii 1 dovlecel 1 ardei gras busuioc sare…
Read more »

Prăjitură la tavă cu vanilie si caise

15 July 2012
rp_Prajitura_la_tava_cu_vanilie_si_caise.jpg
O reteta de prajitura la tava cu vanilie si caise din: unt, faina, scortisoara, zahar, lapte, budinca de vanilie, smantana, branza de vaci, caise si gelatina. Ingrediente: 90 g unt…
Read more »

Rulada din omleta

15 July 2012
rp_Rulada_din_omleta.jpg
O reteta de rulada din omleta din: oua, piept de pui, branza telemea, masline, sare, piper si rucola. Ingrediente: 5 oua 250 g piept de pui 200 g branza telemea…
Read more »

Cartofi picanti asezonati cu otet balsamic

15 July 2012
rp_Cartofi_picanti_asezonati_cu_otet_balsamic.jpg
O reteta de cartofi picanti asezonati cu otet balsamic din: cartofi, sare, ulei de masline, usturoi, rosii cherry, otet balsamic, supa, piper si busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici…
Read more »

Retete culinare: Guacamole

15 July 2012
rp_Guacamole.jpg
O reteta de guacamole din: avocado, rosii, ceapa, usturoi, lamaie, ulei de masline, sare, paine, piper si paine prajita. Deşi este fruct, avocado se consumă mai ales ca fel de…
Read more »

Pui cu cartofi

15 July 2012
rp_Pui_cu_cartofi.jpg
O reteta de pui cu cartofi din: cartofi, sare, pui, boia dulce, piper, ulei de masline, bacon si rozmarin. Ingrediente: 700 g cartofi noi rosii sare 1 pui mare (circa1,4…
Read more »

Supa crema de ciuperci cu crutoane

15 July 2012
rp_Supa_creama_de_ciuperci_cu_crutoane.jpg
O reteta de supa crema de ciuperci cu crutoane din: ciuperci, ceapa, usturoi, unt, supa de pui, smanatana, ulei, sare, piper si crutoane. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 2 cepe…
Read more »

Frigărui de purcel cu cartofi noi şi ardei gras crocant

15 July 2012
rp_Frigarui_de_purcel_cu_cartofi_noi_si_ardei_gras_crocant.jpg
O reteta de frigarui de purcel cu cartofi noi si ardei gras crocant din: cartofi, sare, file de porc, ardei gras, ciuperci, rozmarin, piper si ulei de masline. Ingrediente: 12…
Read more »

Retete culinare: Conopida pane

15 July 2012
rp_Conopida_pane.jpg
O reteta de conopida pane din: conopida, oua, faina, pesmet, malai grisat, apa minerala, ulei si sare. Ingrediente:  1 conopida 2 oua 60 g faina 50 g pemset 1 lingura…
Read more »

Legume in straturi cu file de merluciu

15 July 2012
rp_Legume_in_straturi_cu_file_de_merluciu.jpg
O reteta de legume in staturi cu file de merluciu din: rosii, cartofi, file de merluciu, usturoi, unt, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 3 rosii 3 cartofi 500 g…
Read more »

Tarta cu cartofi si ciuperci

15 July 2012
rp_Tart_-cu_cartofi_si_ciuperci_1.jpg
O reteta de tarta de cartofi cu ciuperci din: faina, sare, galbenus, ulei de masline, unt, sare, ciuperci, ceapa, rosii uscate, piper, branza de vaci, oua, lapte, maghiran si unt.…
Read more »

Salata de cuscus

15 July 2012
rp_Salata_de_cuscus.jpg
O reteta de salata de cuscus din: cuscus, zeama de lamaie, castraveti, ceapa verde, ulei de masline, patrunjel, menta, sare si piper. Ingrediente: 250 g cuscus 5 linguri zeama de…
Read more »

Omletă cu cartofi

15 July 2012
rp_Omleta_cu_cartofi.jpg
O reteta de omleta cu cartofi din: cartofi, sare, ceapa, oua, pesmet, cascaval, piper, ulei de rapita, rosii cherry, ruccola si pesto de rosii. Ingrediente: 2 cartofi mai mari sare…
Read more »

Salată de morun cu legume

13 July 2012
rp_Salata_de_morun_cu_legume.jpg
O reteta salata de morun cu legume din: file de morun, zeama de legume, telina, morcovi, gulie, mazare, sare, mustar de dijon, zahar pudra, otet din vin alb, vin alb,…
Read more »

Tibric

13 July 2012
rp_Tibric.jpg
O reteta de tibric din: slanina afumata, carnati afumati, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ardei gras, cartofi, pasta de tomate, smantana, oua, sare, piper si leustean verde. Ingrediente: 150 g…
Read more »

MasterChef US – Episodul 10 – Sezonul 1 (video)

13 July 2012
MasterChef US – Episodul 10 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 10 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Varza de Bruxelles coapta cu ceapa rosie

13 July 2012
rp_Varza_de_Bruxelles_coapta_cu_ceapa_rosie.jpg
O reteta de Varza de Bruxelles coapta cu ceapa rosie din: varza de bruxelles, ulei de masline, ceapa rosie si otet balsamic. Ingrediente: 700 g de varza de Bruxelles curatata…
Read more »

Cod cu patrunjel

12 July 2012
rp_Cod_cu_patrunjel.jpg
O reteta de cod cu patrunjel din: ceapa, usturoi, ulei de masline, orez, coaja de lamaie, supa de pui, piper, sare, dovlecei, rosii, fileuri de cod, zeama de lamaie, patrunjel…
Read more »

Stridii in costita afumata (Ingeri călare)

12 July 2012
Ingeri_calare_11
Aceasta este o mâncare absolut savuroasă, ce constă în stridii înfăşurate în felii de costiţă afumată, servite de obicei la sfârşitul cinei. De regulă, este prezentată pe felii subţiri de…
Read more »

Salata de dovleac copt cu vinegreta din sirop de artar si seminte de rodie

12 July 2012
rp_Salata_de_dovleac_copt_cu-vinegreta.jpg
O reteta de Salata de dovleac copt cu vinegreta din sirop de artar si seminte de rodie din: dovleac, sirop de artar, otet din vin rosu, ulei de masline extravirgin,…
Read more »

Ciorba de salata verde cu slanina afumata

12 July 2012
rp_Ciorba_de_salata_verde_cu_slanina_afumata.jpg
O reteta de ciorba de salata verde cu slanina afumata din: salata, slanina afumata, ceapa verde, usturoi verde, ulei, oua, smantana, sare si verdeata. Ingrediente: 4 salate verzi mari 150…
Read more »

Salata cu avocado si crabi

12 July 2012
rp_Salata_cu_avocado_si_crabi.jpg
O reteta de salata cu avocado si crabi din: salata, miez de anghinara, avocado, crabi, otet de sherry, sare, piper, ceapa, verdeturi, ulei de masline, oua, caviar de somon, somon…
Read more »

Tiramisu cu capsune

12 July 2012
rp_Tiramisu_cu_capsune.jpg
O reteta de tiramisu cu capsune din: piscoturi, oua, zahar, mascarpone, smantana si capsune. Ingrediente: 1 pachet de piscoturi (400 g) de buna calitate 4 oua 8 linguri zahar 1/2…
Read more »

Orez sălbatic cu merisoare si branza de capra

12 July 2012
rp_Orez_salbatic_cu_merisoare_si_branza_de_capra.jpg
O reteta de Orez sălbatic cu merisoare si branza de capra din: orez salbatic, branza de capra, oua, smantana, mustar dijon, ulei de masline, praz, usturoi, merisoare si cimbru. Ingrediente:…
Read more »

Coronita de capsune

12 July 2012
rp_Coronita_de_capsune.jpg
O reteta de coronita de capsune din: unt, lapte, faina, oua, budinca de vanilie, lapte, zahar, frisca, capsuni si zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat iti trebuie: 100 g unt 125…
Read more »

Reteta zilei: Sorbet de pepene rosu

12 July 2012
Sorbet_de_pepene_rosu_06
O reteta de Sorbet de pepene rosu din: suc de pepene, zahar, sare si suc de lamaie.   Ingrediente: 3 cesti de suc de pepene verde 1/2

Cartofi dulci gratinati cu topping de nuci pecan

12 July 2012
rp_Cartofi_dulci_gratinati_cu_topping_din_nuci_pecan_1.jpg
O reteta de Cartofi dulci gratinati cu topping din nuci pecan din: cartofi, unt, coaja de portocala, zeama de lamaie, suc de portocale, usturoi, cuisoare, crutoane, unuci pecan, ceapa verde…
Read more »
 

Cum se prepara fileurile de peste

12 July 2012
rp_Cum_se_prepara_fileurile_de_peste.jpg
Principalul avantaj al fileurilor este că sunt consistente şi se comportă bine la gătit. In plus, se prepară incredibil de repede. Majoritatea oamenilor le gătesc prea mult, aşa că noi…
Read more »

Cafe Brulot

12 July 2012
rp_Cafe_Brulot.jpg
O reteta simpla de Cafe Brulot din: portocala, cuisoare, coaja de lamaie, scortisoara, zahar, rom si cafea. Ingrediente: 1 portocala 40 cuisoare coaja unei lamai 1 betisor de scortisoara 16…
Read more »

Curcan cu miere si cimbru

12 July 2012
rp_Curcan_cu_miere_si_cimbru.jpg
O reteta de curcan cu miere si cimbru din: sare, miere, condimente, ceapa, curcan, cimbru, supa de pui, ulei de masline si faina. Ingrediente: 1/2 cana de sare 1/2 cana…
Read more »

Laptuci cu cartofi si cu oua

12 July 2012
rp_Laptuci_cu_cartofi_si_cu_oua.jpg
O reteta de laptuci cu cartofi si cu oua din: cartofi, oua, laptuci, ceapa, sos cu carne de vitel, piper, otet balsamic, ulei de nuca, ceapa, slanina si unt. Ingrediente:…
Read more »

Tocanita de carne cu ciuperci

12 July 2012
Tocanita de carne cu ciuperci
O reteta de tocanita de carne cu ciuperci din: carne de porc, ciuperci, ceapa, ulei, foaie de dafin, pasta de rosii, cimbru si condimente. Ingrediente: 500 g carne de porc…
Read more »

Prăjitură cu castane si coacaze

12 July 2012
Prajitura_cu_castane_si_coacaze
O reteta delicioasa de prajitura cu: apa, ulei, faina, oua, lapte, budinca de vanilie, unt, zahar tos, zahar vanilat, ciocolata neagra, castane, coacaze, blat. Ingrediente: 250 ml apă 100 ml…
Read more »

Rulada din carne de curcan

12 July 2012
rp_Rulada_din_carne_de_curcan.jpg
O reteta de rulada din carne de curcan din: ulei de masline, ceapa, rozmarin, usturoi, merisoare uscate, vin alb sec, mamaliga, piept de curcan, faina, mustar dijon, cidru de mere…
Read more »

Peste cu orez si ciuperci

12 July 2012
rp_Peste_cu_orez_si_ciuperci.jpg
O reteta de peste cu orez si ciuperci din: crap, ciuperci, orez, ceapa, ulei, vin alb, unt, condimente si tarhon. Ingrediente: 1 kg crap 200 g ciuperci 250 g orez…
Read more »

MasterChef US – Episodul 9 – Sezonul 1 (video)

12 July 2012
MasterChef US – Episodul 9 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 9 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Tocanita cu carne de porc, vita si pasare

12 July 2012
Tocanita cu carne de porc, vita si pasare
O reteta de Tocanita cu carne de porc, vita si pasare din: carne de vita, carne de porc, carne de pasare, ulei, ceapa, usturoi, boia, rosii, ardei gras, smantana, marar…
Read more »

Piept de curcan cu citrice

12 July 2012
rp_Piept_de_curcan_cu_citrice.jpg
O reteta de piept de curcan cu citrice din: piept de curcan, lamaie, portocala, frunze de salvie, supa de pui, ulei de masline, faina si unt. Ingrediente: pieptul de la…
Read more »

Cartofi cu smantana si mazare

12 July 2012
Cartofi cu smantana si mazare
O reteta de cartofi cu smantana si mazare din: cartofi, ceapa rosie, mazare, smantana, cascaval, unt, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 ceapa rosie 4-5 linguri boabe…
Read more »

Bors verde

12 July 2012
rp_Bors_verde.jpg
O reteta de bors verde din: stevie, spanac, salata verde, patrunjel, unt, faina, galbenus, smantana, piper, condimente si bors. Ingrediente: 3 legaturi de stevie 500 g spanac 1 salata verde…
Read more »

Musaca cu carne de vită

12 July 2012
Musaca_cu_carne_de_vita
O reteta delicioasa de musaca cu: carne de vita, cartofi, oua, ceapa, usturoi, iaurt, vinete, suc de rosii, sare, rosii, piper, patrunjel, ulei, castraveti murati. Ingrediente: 500 g carne de…
Read more »

Lăptuci cu ceapă verde şi cu slănină

12 July 2012
rp_Laptuci_cu_ceapa_verde_si_cu_slanina.jpg
O reteta de laptuci cu ceapa verde si cu slanina din: laptuci, ceapa verde, ulei, zahar, bere, otet balsamic, sare, piper, ulei din samburi de struguri, ulei de nuca, miez…
Read more »

Tarta de orez cu dulceata

12 July 2012
rp_Tarta_de_orez_cu_dulceata.jpg
O reteta de tarta de orez cu dulceata din: fulgi de orez, zahar pudra, lapte, oua, unt, faina si dulceata. Ingrediente: 1 pungă fulgi de orez 100 g zahăr pudră…
Read more »

Reteta zilei: Snitele de vitel

12 July 2012
Snitele_de_vitel_12
O reteta se snitele de vitel din: carne vitel, oua, faina, sare si ulei.   Ingrediente: 2 kg carne vitel 6 oua Faina Sare Ulei Mod de preparare:   Se…
Read more »

Tort de orez cu fructe

12 July 2012
rp_Tort_de_orez_cu_fructe.jpg
O reteta de tort de orez cu fructe din: orez, lapte, zahar, baton vanilie, sare, piersici, frisca, scortisoara si menta. Ingrediente: 100 g orez 1 l lapte 150 g zahăr…
Read more »

Cocktailuri de vara

12 July 2012
rp_Cocktails_1.jpg
Cocktailuri de vara: Punch de visine si portocale   O reteta simpla de Punch de visine si portocale  din: visine, portocala, suc de portocale, zahar, cherry brandy si vin rosu.…
Read more »

Peşte pane in crustă de mălai

12 July 2012
Peste_pane_in_crusta_de_malai
O reteta delicioasa de peste cu: malai, oua, rosii, ceapa rosie, usturoi, dovlecei, ardei gras, sare, piper, ulei, marar, mamaliga, paine. Ingrediente: 800 g fileuri de peşte 200 g mălai…
Read more »

Plăcintă cu portocale şi prune

12 July 2012
Placinta_cu_portocale_si_prune
O reteta delicioasa de placinta cu: faina, lapte, sare, unt, zahar pudra, drojdie, portocale, prune, zahar tos, scortisoara, frisca, sos de vanilie. Ingrediente: 500 g făină 300 ml lapte dulce…
Read more »

Salată cu peşte afumat

12 July 2012
Salata_cu_peste_afumat
O reteta delicioasa de salata cu: hering, masline, ceapa verde, cartofi, fulgi de ardei, ou, ulei, lamaie, mustar, sare, piper, busuioc uscat. Ingrediente: 400 g hering afumat 100 g măsline…
Read more »

Mazăre cu morcovi şi dovlecei

12 July 2012
Mazare_cu_morcovi_si_dovlecei
O reteta delicioasa de mazare cu: morcovi baby, dovlecel, ceapa rosie, ceapa alba, pasta de tomate, ulei, parmezan, linte, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g mazăre 300 g morcov baby…
Read more »

Congee

11 July 2012
Congee_06
Orezul congee este un fel de terci de orez, care în Asia se cconsumă deseori la micul dejun sau la o cină tânrzie. Datorită faptului că este uşor de digerat,…
Read more »

Retete culinare: Cartofi copti

11 July 2012
rp_Cartofi_copti.jpg
O reteta de cartofi copti din: cartofi, cascaval, ulei, ceapa verde si sare grunjoasa. Ingrediente: 8 cartofi albi mari 200 g cascaval ras 100 ml ulei o legatura ceapa verde…
Read more »

Bors de zarzavat cu orez

11 July 2012
rp_Bors_de_zarzavat_cu_orez.jpg
O reteta de bors de zarzavat cu orez din: morcovi, patrunjel, pastarnac, ardei gras, cartofi, rosii, orez, smantana, condimente si bors. Ingrediente: 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac…
Read more »

Salată de broccoli cu migdale

11 July 2012
rp_Salata_de_broccoli_cu_migdale.jpg
O reteta de salata de broccoli cu migdale din: broccoli, sare, ciuperci, zeama de lamaie, masline, galbenusuri, mustar dijon, boia de ardei, zahar, piper, ulei din samburi de struguri, otet…
Read more »

Raţă crocantă cu sos chutney picant de prune

11 July 2012
rp_Rata_crocanta_cu_sos_chutney_picant_de_prune.jpg
O reteta de rata crocanta cu sos chutney picant de prune din: salvie, sare de mare, rata, portocala, morcovi, ceapa, telina, usturoi, zahar tos, scortisoara, anason, prune, chimion si creson.…
Read more »

Galuste lipicioase de orez (Zong zi)

11 July 2012
Galuste_lipicioase_de_orez_03
Aceste găluşte lipicioase de orez sunt o specialitate culinară chinezească; ele se servesc în mod tradiţional în timpul festivalului anual al Bărcii Dragonului (Duan Wu), organizat în onoarea marelui poet…
Read more »

Piept de pui cu piure de mazare

11 July 2012
rp_Piept_de_pui_cu_piure_de_mazare.jpg
O reteta de Piept de pui cu piure de mazare din: sos chilli dulce, suc de lamaie, suc de portocale, usturoi, piept de pui, sare, ulei, mazare, smantana, dovlecel, rosii…
Read more »

Placintele de dovlecei

11 July 2012
rp_Placintele_de_dovlecei.jpg
O reteta de placintele de dovlecei din: dovlecei, ceapa, usturoi, sare, ulei, oua, faina, branza, patrunjel, oregano, boia iute, sare si pieper. Ingrediente: 3 dovlecei 1 ceapa tocata fin 4…
Read more »

Supa de mazare

11 July 2012
rp_Supa_de_mazare.jpg
O reteta de supa de mazare din: morcov, ceapa, telina, mazare, smantana, faina, sare, busuioc si rozmarin. Ingrediente: 1 morcov 1

Inghetata caramel cu sos de portocale

11 July 2012
rp_Inghetata_caramel_cu_sos_de_portocale.jpg
O reteta de inghetata caramel cu sos de portocale din: apa, zahar, lichior de portocale, esenta de vanilie, oua, zahar, lapte, pastaie de vanilie, sare, sirop caramel, nuca, frisca si…
Read more »
 

Mancare cu mazare

11 July 2012
rp_Mancare_cu_mazare.jpg
O reteta de mancare cu mazare din: mazare verde, morcovi, gulii, ulei, faina, lapte, zahar si patrunjel. Ingrediente: 1 kg mazare verde 300 g morcovi 300 g gulii 3 linguri…
Read more »

Briose cu verdeturi

11 July 2012
rp_Briose_cu_verdeturi.jpg
O reteta de briose cu verdeturi din: oua, faina, unt, smantana, praf de copt, miere, spanac, ceapa verde, usturoi verde, unt si sare. Ingrediente: 3 oua 200 g faina 100…
Read more »

Salata de rosii cu branza

11 July 2012
rp_Salata_de_rosii_cu_branza.jpg
O reteta de salata de rosii cu branza din: branza de vaci, zeama de lamaie, smantana, rosii, ceapa, sare, piper, boia si ardei iute. Ingrediente: 500 g branza de vaci…
Read more »

Inghetata din fructe de padure

11 July 2012
rp_Inghetata_din_fructe_de_padure.jpg
O reteta de inghetata din fructe de padure din: fructe de padure, zahar farin, frisca, sirop de capsune, esenta de vanilie, zeama de lamaie si menta. Ingrediente: un kg fructe…
Read more »

Mancare cu jambon si sunca

11 July 2012
rp_Mancare_cu_jambon_si_sunca.jpg
O reteta de mancare cu jambon si sunca din: oua, jambon, sunca, sos de rosii, sparanghel, ulei, usturoi, ceapa, mazare, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 100 g jambon slab…
Read more »

Inghetata de fistic cu capsune

11 July 2012
rp_Inghetata_de_fistic_cu_capsune.jpg
O reteta de inghetata de fistic cu capsune din: oua, lapte, zahar, esenta de fistic, zahar vanilat, fistic, frisca, capsune si fulgi de migdale. Ingrediente: 5 oua un litru lapte…
Read more »

Irish Cofee

11 July 2012
rp_Irish_Cofee.jpg
O reteta simpla de irish cofee din: zahar brun, irish whiskey, cafea si frisca. Ingrediente:  2 lingurite de zahar brun 1/8 Irish Whiskey 1 ceasca de cafea tare si fierbinte…
Read more »

Aripioare de pui in sos

11 July 2012
rp_Aripioare_de_pui_in_sos.jpg
O reteta de aripioare de pui in sos din: aripioare de pui, sare grunjoasa, piper, ceapa rosie, ardei, suc de rosii, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, foi de…
Read more »

Cocktail cu rom si cacao

11 July 2012
rp_Cocktail_cu_rom_si_cacao.jpg
O reteta simpla de cocktail cu rom si cacao din: zahar, cacao, rom, cafea si frisca. Ingrediente: 1 lingurita de zahar 1 lingurita de cacao instant 1 paharel de lichior…
Read more »

Cotlet in sos cu legume

11 July 2012
rp_Cotlet_in_sos_cu_legume.jpg
O reteta de cotlet in sos cu legume din: cotlet de porc, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei de masline, fasole verde, ceapa rosie, morcovi, rosii, otet balsamic, unt, zahar, zeama…
Read more »

MasterChef US – Episodul 8 – Sezonul 1 (video)

11 July 2012
MasterChef US – Episodul 8 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 8 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Cotlete de vitel cu ardei copti la gratar

11 July 2012
rp_Cotlete_de_vitel_cu_ardei_copti_la_gratar.jpg
O reteta de cotlete de vitel cu ardei copti la gratar din: cotlete de vitel, ardei capia, ulei de masline, lamaie, castraveciori, rozmarin, patrunjel, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »

Piept de pui pe pat de orez

11 July 2012
Piept de pui pe pat de orez
O reteta de piept de pui pe pat de orez din: piept de pui, sare, boia dulce, piper, orez, ulei de masline, sos de soia, ardei capia, fasole verde, ceapa,…
Read more »

Graten cu piure de cartofi si crenvusti

11 July 2012
rp_Graten_cu_piure_de_cartofi_si_crenvusti.jpg
O reteta de graten cu piure de cartofi si crevursti din: cartofi, praz, crenvursti, unt, faina, supa, lapte si hrean cu smantana. Ingrediente: 1,2 kg cartofi 2 fire de praz…
Read more »

Supa crema de ardei

11 July 2012
rp_Supa_crema_de_ardei.jpg
O reteta de supa crema de ardei din: ardei capia, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, sare, piper, ulei de masline si crutoane. Ingrediente: un kg ardei capia si ardei verde 2…
Read more »

Pui vanatoresc

11 July 2012
rp_Pui_vanatoresc.jpg
O reteta de pui vanatoresc din: pui, ulei, usturoi, otet, smantana, faina si patrunjel verde. Ingrediente: 1 pui de circa 1 kg 200 ml ulei 4 catei de usturoi 2…
Read more »

Rulouri cu somon si brânză

11 July 2012
rp_Rulouri_cu_somon_si_brânza.jpg
O reteta de rulouri cu somon si branza din: somon, branza mascarpone, branza brie, nuca, piper, zeama de lamaie, capere, ulei de masline si chivas. Ingrediente: 8-12 felii de somon…
Read more »

Tarta cu amestec mexican

11 July 2012
rp_Tarta_cu_amestec_mexican.jpg
O reteta de tarta cu amestec mexican din: faina, unt, sare, apa rece, amestec de legume, oua, smantana si cascaval. Ingrediente: Pentru foaia de tarta: 300 g faina 150 g…
Read more »

Ardei umpluţi cu brânza

11 July 2012
rp_Ardei_umpluti_cu_brânza.jpg
O reteta de ardei umpluti cu branza din: ardei, telemea de bivolita, marar, boia iute, boia dulce, smantana, susan, usturoi si sos picant de ardei capia. Ingrediente: 6 ardei 400…
Read more »

Reteta zilei: Risotto cu peste

11 July 2012
Risotto_cu_peste_05
O reteta de risotto cu peste din: ulei de masline, unt, ceapa, vin alb, orez, supa de peste, peste, sare, piper si patrunjel.   Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline…
Read more »

Retete culinare cu pui

11 July 2012
rp_Retete_1.jpg
Retete culinare cu pui: Pui cu lamaie, miere si cimbru   O reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja…
Read more »

Ruladă cu cremă de brânză

11 July 2012
rp_Rulada_cu_crema_de_brânza.jpg
O reteta de rulada cu crema de branza din: oua, smantana, faina, sare, unt, somon afumat, branza ricotta, branza feta de capra, ceapa verde, marar si patrunjel. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »

Ostropel de pui cu piure de cartofi

11 July 2012
rp_Ostropel_de_pui_cu_piure_de_cartofi.jpg
O reteta de ostropel de pui cu piure de cartofi din: copane de pui, cartofi, usturoi, ulei, rosii, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 2 copane de pui 1/2 capatana…
Read more »

Aperitiv cu crema de branza si masline

10 July 2012
rp_Aperitiv_cu_crema_de_branza_si_masline.jpg
O reteta de aperitiv cu crema de branza si masline din: oua, apa, ulei, faina, sare, masline negre, usturoi, ulei de masline, branza ricotta si masline. Ingrediente: pentru aluat: 3…
Read more »

Pastrav in folie de aluminiu

10 July 2012
rp_Pastrav_in_folie_de_aluminiu.jpg
O reteta de pastrav in folie de aluminiu din: pastravi, ciuperci, sare, piper, busuioc, ulei, usturoi si verdeata. Ingrediente: 2 pastravi 4 ciuperci sare piper busuioc ulei usturoi verdeata  …
Read more »

Tarta cu cirese si nuci macinate

10 July 2012
rp_Tarta_cu_cirese_si_nuci_macinate.jpg
O reteta de tarta cu cirese si nuci macinate din: cirese, unt, nuci, zahar, branza dulce, faina, oua, pesmet, zahar vanilat, sare si zahar pudra. Ingrediente: 800 g cirese 150…
Read more »

Snitele turnate

10 July 2012
rp_Snitele_turnate.jpg
O reteta de snitele turnate din: piept de pui, faina, piper, sare si oua. Ingrediente: 500 g piept de pui 1-2 linguri faina piper sare 2 oua   Mod de…
Read more »

Inimioare cu cireşe si bezea

10 July 2012
rp_Inimioare_cu_cirese_si_bezea.jpg
O reteta de inimioare cu cirese si bezea din: galbenusuri, zahar, unt, sare, faina, zahar vanilat, ciocolata amaruie, cacao, cirese, lichior de cirese, zahar si albusuri. Ingrediente: pentru aluat: 4…
Read more »

Supa de pasare cu fidea

10 July 2012
rp_Supa_de_pasare_cu_fidea.jpg
O reteta de supa de pasare cu fidea din: pasare, morcovi, telina, patrunjel, oua, faina, sare, cartof, pastarnac si varza. Ingrediente:  1 pasare cam de 1 kg 2 morcovi 1…
Read more »

Reteta zilei: Sufleu de gorgonzola

10 July 2012
Sufleu_de_gorgonzola_06
O reteta de Sufleu de gorgonzola din: unt, parmezan, unt, faina, lapte, sare, piper, piper rosu, nucsoara, galbenusuri de ou, albusuri de ou, branza de gorgonzola si unt.   Ingrediente:…
Read more »

Tocaniţă de iepure cu găluşte delicioase

10 July 2012
rp_Tocanita_de_iepure_cu_galuste_delicioase.jpg
O reteta de tocanita de iepure cu galuste delicioase din: faina, unt, tarhon, sare de mare, piper, lapte, nucsoara, iepuri, faina, ulei de masline, costita afumata, rozmarin, ciuperci, arpagic, bere…
Read more »

Lipie cu carne de pui

10 July 2012
Lipie_cu_carne_de_pui
O reteta delicioasa de lipie cu: carne de pui, ceapa rosie, dovlecel, fasole verde, naut, rosii, apa, drojdie, faina, zahar, sare, piper, ulei,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro