luni, 16 martie 2015

Retete culinare 2015 # 52

Retete culinare

 

Bulete cu susan

26 April 2012
rp_Bulete_cu_susan.jpg
O reteta de bulete cu susan din: carne tocata de pui, paine, usturoi, ceapa, oua, semine de susan, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 3…
Read more »
 

Reteta zilei: Cosulete umplute cu branza si sunca

26 April 2012
rp_Cosulete_umplute_cu_branza_si_sunca.jpg
O reteta simpla de cosulete umplute cu branza si sunca din: aluat de paine, branza, sunca si ulei de masline. Ingrediente: aluat de paine branza sunca ulei de masline  …
Read more »

Retete internationale: Supa de mazare cu menta

26 April 2012
Supa_de_mazare_cu_menta_12
Aprroape toate supele de mazăre se prepară din mazăre uscată. Insă la sfârşitul primăverii, tot mai mulţi îşi amintesc de mazărea verde proroaspătă, din care se poate face o supă…
Read more »

Covrigi de casă cu susan

26 April 2012
rp_Covrigi_de_casa_cu_susan.jpg
O reteta de covrigi de casa cu susan din: faina, unt, ou, galbenus, lapte, drojdie, zahar tos, susan, faina si sare. Ingrediente: 250 g faina 40 g unt la temperatura…
Read more »

Legume cu macrou

26 April 2012
rp_Legume_cu_macrou.jpg
O reteta de legume cu macrou marinat din: cartofi, ardei, praz, marar, foaie de dafin, sare, piper, ulei de masline, boia dulce, lamaie, zeama de lamaie, macrou afumat si rosii.…
Read more »

Tort de căpşuni

26 April 2012
rp_Tort_de_capsuni.jpg
O reteta de tort de capsuni din: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, rom alb, nuca de cocos si capsuni. Ingrediente: 110 g unt 6 oua 250 g zahar…
Read more »

Fasole in stil breton

26 April 2012
rp_Fasole_in_stil_breton.jpg
O reteta de fasole in stil breton din: boabe de fasole, morcovi, pastarnac, telina, usturoi, unt, ceapa, vin alb, rosii, pasta de tomate, supa de legume, sare, piper si patrunjel.…
Read more »

Chec cu lămâie şi mălai

26 April 2012
rp_Chec_cu_lamâie_si_malai.jpg
O reteta de chec cu lamaie si malai din: malai, faina, praf de copt, zahar tos brun, coaja si suc de lamaie, lapte batut, oua, ulei de floarea soareul, zahar…
Read more »

Omletă cu legume si cascaval

26 April 2012
rp_Omleta_cu_legume_si_cascaval.jpg
O reteta de omleta cu legume si cascaval din: dovlecei, ardei gras, mazare, ceapa verde, ulei de masline, usturoi, oua, lapte, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 200 g dovlecei 1…
Read more »

Piure de cartofi cu nasturel

26 April 2012
rp_Piure_de_cartofi_cu_nasturel.jpg
O reteta de piure de cartofi cu nasturel din: cartofi, lapte, unt si nasturel. Ingrediente: 650 g cartofi, taiati bucati 100 ml lapte 25 g de unt 170 g nasturel…
Read more »

Vita in sos de curry

26 April 2012
rp_Vita_in_sos_de_curry.jpg
O reteta de vita in sos de curry din: carne de vita, ardei iute, ceapa, usturoi, foaie de dafin, ghimbir, lapte de cocos, lime, scortisoara, cardamom, piper negru, ulei si…
Read more »

Ciocolata calda cu vanilie si frisca

26 April 2012
rp_Ciocolata_calda_cu_vanilie_si_frisca.jpg
O reteta de ciocolata calda cu vanilie si frisca din: lapte, ciocolata cu lapte, frisca, esenta de vanilie, zahar brun si sirop de caramel. Ingrediente: 300 ml lapte 100 g…
Read more »

Friptura de vita la gratar

26 April 2012
rp_Friptura_de_vita_la_gratar.jpg
O reteta de friptura de vita la gratar din: carne de vita, ulei de floarea soarelui, sare, patrunjel si unt. Va recomandam o friptura de vita usor de pregatit, dar…
Read more »

Retete internationale: Panzanella

26 April 2012
Panzanella_12
Bucătarii italieni dovedesc multă ingeniozitate când vine vorba sâ folosească pâinea veche, fie că fac din ea pesmet cu usturoi, fie ca o folosesc pentru a îngroşa o supă. Printre…
Read more »

Quiche cu sparanghel si rosii cherry

26 April 2012
rp_Quiche_cu_sparanghel_si_rosii_cherry.jpg
O reteta de quiche cu sparanghel si rosii cherry din: faina, unt, apa, sare, oua, sparanghel, rosii cherry, ceapa verde, unt, banza cheddar, smantana si sare. Ingrediente: 250 g faina…
Read more »

Chec cu lamaie si ceai Earl Grey

26 April 2012
rp_Chec_cu_lamaie_si_ceai_Earl_Grey.jpg
O reteta de chec cu lamaie si ceai Earl Grey din: zahar tos brun, sultanine, coaja de citrice, ceai Earl Grey, ou, faina si crema de branza. Ingrediente: 250 g…
Read more »

Salată cu năut, speck şi evantaie de ceapă

26 April 2012
rp_Salata_cu_naut_speck_si_evantaie_de_ceapa.jpg
O reteta de salata cu natu, speck si evantaie de ceapa din: naut, speck, cepsoare, papadie, cicoare, creson, otet balsamic, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 200 g…
Read more »

Fruit Punch

26 April 2012
Fruit Punch
O reteta de Fruit Punch din: rom alb, suc de ananas, suc de portocale, zeama de lamaie, sirop de zahar, ginger ale, portocala si lamaie. Ingrediente: 0,7 cl de rom…
Read more »

Cum se prepara cartofi boulangere (video)

26 April 2012
O reteta video despre cum se prepara cartofi boulangere, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara cartofi boulangere
Read more »

Ciuperci la cuptor

26 April 2012
rp_Ciuperci_la_cuptor.jpg
O reteta de ciuperci la cuptor din: ciuperci, ceapa, usturoi, fulgi de ovaz, ulei, rosii, ardei, sare, piper, cascaval, ulei de masline, salata verde, otet de vin, bulion, busuioc si…
Read more »

Spanac cu pesmet iute-acrişor

26 April 2012
rp_Spanac_cu_pesmet_iute_acrisor.jpg
O reteta de spanac cu pesmet iute acrisor din: unt, pesmet, coaja rasa de lamaie, usturoi, ardei iute si spanac. Ingrediente: 25 g unt 100 g de pesmet proaspat coaja…
Read more »

Clatite umplute cu spanac si sunca de pui

26 April 2012
rp_Clatite_umplute_cu_spanac_si_sunca_de_pui.jpg
O reteta de clatite umplute cu spanac si sunca de pui din: oua, lapte, ulei, sare, faina, frunze de spanac, ceapa, usturoi, sare, piper, oua, patrunjel verde, sunca de pui,…
Read more »

Deserturi: Budincă de ciocolată

26 April 2012
Budinca_de_ciocolata
O reteta simpla de budinca de ciocolata din: cacao pudra, banane si miere. Inrgediente: 2 linguri cacao pudră 3 banane coapte puţină miere de albine (opţional)        …
Read more »

Gratin de linte cu ou

25 April 2012
rp_Gratin_de_linte_cu_ou.jpg
O reteta gratin de linte cu ou din: ceapa, unt, ulei, usturoi, linte, verdeata, cascaval, oua, piper, sare si ulei. Ingrediente: 4 cepe 300 g unt 2 linguri ulei 5…
Read more »

Budincă cu spanac

25 April 2012
Budincă cu spanac
O reteta de budinca cu spanac din: frunze de spanac, chifle, pesmet, usturoi, oua, sare, piper, sunca de porc, bacon si parmezan. Ingrediente: 200 g frunze de spanac proaspat 4…
Read more »

Ciorba dulce cu afumatura

25 April 2012
rp_Ciorba_dulce_cu_afumatura.jpg
O reteta de ciorba dulce cu afumatura din: rasol de porc afumat, rosii, ceapa, morcov, pastarnac, leustean, ardei gras si orez. Ingrediente:  2 rasoale de porc afumate 3-4 rosii 1…
Read more »

Piure de mango cu budincă de tapioca

25 April 2012
rp_Piure_de_mango_cu_budinca_de_tapioca.jpg
O reteta de piure de mango cu budinca de tapioca din: mango, banana, mar, zeama de lamaie, miere, perle de tapioca, lapte, zahar brun si sare de mare. Ingrediente: Ingrediente…
Read more »

Clătite integrale umplute cu carne

25 April 2012
rp_Clatite_integrale_umplute_cu_carne.jpg
O reteta de clatite integrale umpluta cu carne din: faina integrala, sare, lapte, oua, ulei, ceapa, carne de pui, ardei iute, vin alb, cimbrisor, bulion, rosii decojite, boabe de fasole…
Read more »

Varza cu seminte de mustar

25 April 2012
rp_Varza_cu_seminte_de_mustar.jpg
Se încinge uleiul într-o tigaie şi se prăjesc seminţele de muştar până când devin parfumate şi încep să pocnească. Se adaugă ceapa, usturoiul şi ghimbirul şi se rumenesc. Se adaugă…
Read more »

Budincă cu stafide

25 April 2012
rp_Budinca_cu_stafide.jpg
O reteta de budinca cu stafide din: unt, faina, praf de copt, zahar brun, stafide, oua, lapte si crema de vanilie. Ingrediente: 100 g unt, plus extra pentru uns 200…
Read more »

Bruschete cu muşchi de vită şi gorgonzola

25 April 2012
rp_Bruschete_cu_muschi_de_vita_si_gorgonzola.jpg
O reteta de bruschete cu muschi de vita si gorgonzola din: steak de vita, ulei de masline, ciabatta, mustar dijon, nasturel, gorgonzola si otet balsamic. Ingrediente: 2 steakuri de vita…
Read more »

Griş cu lapte şi lămâie

25 April 2012
rp_Gris_cu_lapte_si_lamaie.jpg
O reteta de gris cu lapte si lamaie din: lapte, apa, gris, esenta de vanilie, coaja de lamaie, zeama de lamaie si cardamom. Ingrediente: 250 ml lapte degresat sau lapte…
Read more »

Ruladă de pasăre

25 April 2012
rp_Rulada_de_pasare.jpg
O reteta de rulada de pasare din: ceapa, usturoi, ulei, spanac, branza feta, tarhon, piept de pasare, sare si piper. Ingrediente: 1

Pizza cu spanac si rosii cherry

25 April 2012
Pizza cu spanac si rosii cherry
O reteta de pizza cu spanac si rosii cherry din: faina, drojdie de bere, ulei, lapte, sare, spanac, rosii cherry, sos de rosii, cascaval si piper. Ingrediente:  pentru blat: 300…
Read more »
 

Pancakes

25 April 2012
rp_Pancakes.jpg
O reteta de pancakes din: faina, oua, praf de copt, lapte, zahar si sare. Ingrediente: 115 gr făină 3 ouă mari 1 plic praf de copt 140 ml lapte 5…
Read more »

Pui katsu

25 April 2012
rp_Pui_katsu.jpg
O reteta de pui Katsu din: piept de pui, ou, fulgi de porumb, usturoi, pasta de curry, sos de soia, ketchup, miere si amidon. Ingrediente: 4 piepţi de pui, dezosaţi,…
Read more »

Punci Ciderlup Nr. 1

25 April 2012
rp_Cocktail_33.jpg
O reteta de Punci Ciderlup Nr 1 din: suc de mere, curacao, maraschino, lamaie, fructe proaspete si sifon. Ingrediente: 1 l suc de mere 8 cl Curacao portocale 8 cl…
Read more »

Salata cu hering afumat

25 April 2012
rp_Salata_cu_hering_afumat.jpg
O reteta de salata cu hering afumat din: fileuri de hering, patrunjel, suc de lamaie, otet balsamic, praf de mustar, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 2 fileuri de…
Read more »

Cannelloni cu spanac si sos de rosii

25 April 2012
rp_Cannelloni_cu_spanac_si_sos_de_rosii.jpg
Un pachet de cannelloni cu spanac si sos de rosii din: cannelloni, spanac, branza ricotta, cascaval, sos de rosii, ulei de masline, ceapa, usturoi, busuioc, cimbru, oregano, patrunjel, nucsoara, sare…
Read more »

Ficat cu bacon şi sos de ceapă

25 April 2012
rp_Ficat_cu_bacon_si_sos_de_ceapa.jpg
O reteta de ficat cu bacon si sos de ceapa din: bacon, faina, salvie sucata, ficat, ulei de masline, ceapa, supa de vita si ketchup. Ingrediente: 4 felii de bacon…
Read more »

Iepure cu ceapa si gnocchi

25 April 2012
rp_Iepure_cu_ceapa_si_gnocchi.jpg
O reteta de iepure cu ceapa si gnocchi din: iepure, bacon, ulei, ceapa, boabe de piper, cuisoare, foi de dafin, cimbru, paine toast, bere neagra, sare si gnocchi. Ingrediente: 1…
Read more »

Ciorba de oase de porc cu tarhon

25 April 2012
Ciorba acra din oase de porc
O reteta de ciorba de oase de porc cu tarhon din: oase de porc, morcovi, ceapa, albitura, telina, orez, otet, sare si tarhon. Inrgediente: 200 g. oase de porc 100…
Read more »

Omleta cu ciuperci si spanac

25 April 2012
rp_Omleta_cu_ciuperci_si_spanac.jpg
O reteta de omleta cu ciuperci si spanac din: oua, spanac, ciuperci, smantana, ceapa rosie, ceapa verde, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 6 oua 200 g spanac…
Read more »

Reteta zilei: Paella

25 April 2012
Paella_27
O reteta delicioasa de Paella din: calamari, midii, creveti, scoici, pui, usturoi, mazare, ardei iute, fasole verde, orez brun, bulion, sofran, sare si piper. Ingrediente: calamari midii creveti scoici pui…
Read more »

Somon la grătar cu sote de legume

25 April 2012
rp_Somon_la_gratar_cu_sote_de_legume.jpg
O reteta de somon la gratar cu sote de legume din: somon, lamai, ceapa, broccoli, dovlecei, porumb, unt, ardei, sare grunjoasa si piper. Ingrediente: 4 medalioane somon 4 lămâi 1…
Read more »

Cum se prepara inele de ardei iute murat (video)

25 April 2012
Cum se prepara inele de ardei iute murat (video)
O reteta video despre cum se prepara inele de ardei iute murat, preparat deosebit de gustos si sanatos, rapid si absolut delicios. Ingrediente: 10 large jalapeno peppers, sliced 3 tbsp…
Read more »

Spaghete cu lamaie, ton si broccoli

25 April 2012
rp_Spaghete_cu_lamaie_ton_si_broccoli.jpg
O reteta de spaghete cu lamaie, ton si broccoli din: spaghete, broccoli, salote, capere, ton, coaja si zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 350 g de spaghete 250…
Read more »

Tartă cu ceapă roşie

25 April 2012
rp_Tarta_cu_ceapa_rosie.jpg
O reteta de tarta cu ceapa rosie din: ceapa rosie, ulei, ierburi de provence, otet de vin rosu, sare, zahar brun, lapte, oua, branza de vaci, smantana, piper, sare, unt…
Read more »

Sparanghel cu migdale, capere şi usturoi

25 April 2012
Sparanghel cu migdale, capere şi usturoi
O reteta de sparanghel cu migdale, capere si usturoi din: sparanghel, usturoi, fulgi de migdale, unt, capere, suc de lamaie si sare. Sparanghelul este delicios călit în ulei sau în…
Read more »

Galuste cu bacon si spanac

25 April 2012
rp_Galuste_cu_bacon_si_spanac.jpg
O reteta de galuste cu bacon si spanac din: spanac, bacon, cartofi, oua, faina, unt, rozmarin, cimbru, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac proaspat 150 g bacon 4…
Read more »

Punci Litchi

25 April 2012
rp_Punci_Litchi.jpg
O reteta simpla de Punci Litchi din: litchi, vin bordeaux, sherry cream, rom, vin alb sec si apa minerala. Ingrediente: 4 cutii de litchi 10 cl vin Bordeaux 8 cl…
Read more »

Supa rece de tomate si busuioc

25 April 2012
rp_Supa_rece_de_tomate_si_busuioc.jpg
O reteta de supa rece de tomate si busuioc din: ceapa, usturoi, rosii, suc de rosii, otet de vin, busuioc, sos condiment, sare de mare si piper. Ingrediente: 1 ceapa…
Read more »

Macrou cu paste şi spanac

25 April 2012
Macrou_cu_paste_si_spanac
O reteta delicioasa de macrou cu: paste, spanac, ardei gras, lamaie, patrunjel, usturoi, suc de rosii, pasta de tomate, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 trunchiuri de macrou 400 g paste…
Read more »

Dovlecei cu chifteluţe de peşte

25 April 2012
Dovlecei_cu_chiftelute_de_peste
O reteta delicioasa de dovlecei cu: file de peste, cartofi, ceapa, faina, oua, portocala, sare, piper, ulei, oregano. Ingrediente: doi dovlecei 750 g fileuri de peşte un cartof 2 cepe…
Read more »

Salată cu bulete de cartofi

25 April 2012
Salata_cu_bulete_de_cartofi
O reteta delicioasa de salata cu: cartofi, branza telemea, oua, faina, salata verde, ardei capia, fenicu, rosii cherry galbene, otet de mere, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi mai…
Read more »

Tartă cu musli şi căpşune

25 April 2012
Tarta_cu_musli_si_capsune
O reteta delicioasa de tarta cu: faina, zahar tos, fulgi de ovaz, praf de copt, unt, oua, iaurt, capsuni, apa, amidon, sare, sos de ciocolata. Ingrediente: 180 g făină 160…
Read more »

Ruladă de curcan cu orez

25 April 2012
Rulada_de_curcan_cu_orez
O reteta delicioasa de rulada din: carne de curcan, usturoi, ceapa verde, boia dulce, gem de zmeura, sare, piper, ulei. Ingrediente: un piept de curcan mai mare 4 căţei de…
Read more »

Cafea cu coniac

25 April 2012
rp_Cafea_cu_coniac.jpg
O reteta de cafea cu coniac din: smantana, lichior, coniac, cafea si sos caramel. Ingrediente: 160 grame smantana 30 ml lichior 20 ml coniac cafea sos caramel   Mod de…
Read more »

Ciorbă de peşte cu legume

25 April 2012
Ciorba_de_peste_cu_legume
O reteta delicioasa de ciorba din: macrou, radacina de patrunjel, pastarnac, telina, arpagic, praz, ardei gras, rosii, pasta de tomate, ulei, lamaie, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 800 g trunchiuri de…
Read more »

Fidea cu pui şi caise

25 April 2012
Fidea_cu_pui_si_caise
O reteta delicioasa de fidea de orez cu: caise, carne de pui, ceapa rosie, ceapa alba, miere, zahar tos, ardei iute, otet de mere, sare, piper, ulei, morcov, porumb, marar.…
Read more »

Retete usoare de salate

24 April 2012
rp_Salate.jpg
Retete usoare de salate: Salată cu de toate   O reteta de salata cu de toate din: salata verde, ardei, avocado, oua, suc de lamaie, telina, iaurt, pasta de rosii,…
Read more »

Chiftele de porc cu sos hoisin

24 April 2012
rp_Chiftele_de_porc_cu_sos_hoisin.jpg
O reteta de chiftele de porc cu sos hoisin din: carne tocata de porc, sos de soia, amidon, amestec de 5 condimente, castane de apa, supa de pui, sos hoisin,…
Read more »

Smoothie cu mar si castravete

24 April 2012
rp_Smoothie_cu_mar_si_castravete.jpg
O reteta de smoothie cu mar si castravete din: castravete, mar, miere si scortisoara. Ingrediente: 10 felii groase de castravete 1 mar 1 lingurita miere 1 praf de scortisoara (optional)…
Read more »

Friptură de porc înăbuşită cu cidru

24 April 2012
Friptura_de_porc_inabusita_cu_cidru
O reteta de friptura de porc inabusita cu cidru din: unt, antricoate de porc, bacon afumat, morcovi, cartofi, nap, varza, frunza de dafin, cidru si supa de pui. Ingrediente: 1…
Read more »

Salată cu de toate

24 April 2012
rp_Salata_cu_de_toate.jpg
O reteta de salata cu de toate din: salata verde, ardei, avocado, oua, suc de lamaie, telina, iaurt, pasta de rosii, ulei extravirgin, ardei iute si sare. Ingrediente: 1 salată…
Read more »

File de peşte la cuptor cu smântână

24 April 2012
File_de_peste_la_cuptor_cu_smantana
O reteta de file de peste la cuptor cu smantana din: ciuperci, unt, file de peste, ulei, sare, piper, smantana, cascaval, usturoi, boia si

Supă cu găluşte si ridichi

24 April 2012
Supă cu găluşte si ridichi
O reteta de Supă cu găluşte si ridichi din: faina integrala, ou, sare, piper, verdeata, nucsoara, ceapa verde, ridichi, mazare verde, ulei de masline si amestec de legume. Ingrediente: pentru…
Read more »
 

Macrou la tigaie cu salsa de portocale

24 April 2012
rp_Macrou_la_tigaie_cu_salsa_de_portocale.jpg
O reteta de macrou la tigaie cu salsa de portocale din: fileuri de macrou, boia afumata, portocale, salota, masline, patrunjel, ulei de masline, cartofi noi si fasole verde. Ingrediente: 4…
Read more »

Sandvişuri de bezea umplute cu crema de nuci

24 April 2012
rp_Sandvisuri_de_bezea_umplute_cu_crema_de_nuci.jpg
O reteta de Sandvişuri de bezea umplute cu crema de nuci din: nuci, zahar, unt, lapte, praf de budinca, zahar, galbenusuri, unt, albusuri, suc de lamaie, fulgi de cocos si…
Read more »

Supa Ribollita

24 April 2012
Supa_Ribollita_12
Bucătăria toscană este renumită pentru supele ei de legume foarte consistente. Cea mai apreciată este ribollitta, o supă specifică anotimpului rece. Ingredientele folosite depind de preferinţele bucătarului, dar sunt câteva…
Read more »

Terina cu urda

24 April 2012
rp_Terina_cu_urda.jpg
O reteta de terina cu urda din: spanac, ceapa, usturoi, ulei de masline, lapte, urda, telemea de vaca, oua, sare, piper si rosii cherry. Ingrediente: 500 g spanac 1 ceapa…
Read more »

Salata de gorgonzola si struguri cu nuci caramelizate

24 April 2012
rp_Salata_de_gorgonzola_si_struguri_cu_nuci_caramelizate.jpg
O reteta de salata de gorgonzola si struguri cu nuci caramelizate din: unt, zahar, nuci, otet balsamic, ulei de masline, andive, rucola, struguri si gorgonzola. Ingrediente: 1 cub de unt…
Read more »

Cârnaţi înăbuşiţi cu legume şi pâine cu usturoi

24 April 2012
rp_Cârnati_înabusiti_cu_legume_si_pâine_cu_usturoi.jpg
O reteta de carnati inabusiti cu legume si paine cu usturoi din: ulei de masline,c arnati, ceapa, morcovi, telina, rosii, fasole, concentrat pentru supa de vita, cimbru, usturoi si paine…
Read more »

Ciorba cu ciuperci si legume

24 April 2012
Ciorba cu ciuperci si legume
O reteta de ciuperci si legume din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, rozmarin, maghiran, cimbru, salvie, vin rosu, frunze de dafin, boia, sos de soia, sare de…
Read more »

Reteta zilei: Cartofi copti

24 April 2012
Cartofi_copti_03
O reteta simpla de cartofi copti din: cartofi, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: cartofi sare piper ulei de masline         Mod de preparare: Se curata…
Read more »

Punci cu mere

24 April 2012
rp_Cocktail_32.jpg
O reteta de punci cu mere din: suc de mere, scortisoara, cuisoare, mere, vin de rachiu, miere, sampanie roze, capsuni si menta. Ingrediente: 2 l suc de mere 2 batoane…
Read more »

Frittata cu pesto şi brânză de capră

24 April 2012
rp_Frittata_cu_pesto_si_brânza_de_capra.jpg
O reteta de Frittata cu pesto şi brânză de capră din: cartofi, usturoi, oua, ulei de masline, branza de capra, pesto, rucola, rosii si busuioc. Ingrediente: 4 cartofi medii (aproximativ…
Read more »

Placinta cu spanac si branza telemea

24 April 2012
rp_Placinta_cu_spanac_si_branza_telemea.jpg
O reteta de placinta cu spanac si branza telemea din: faina, ulei, lapte, drojdie, sare, spanac, ceapa verde, unt, branza telemea de oi, cascaval, smantana, oua, gris, busuioc, cimbru, cascaval,…
Read more »

Salau de Nil cu legume

24 April 2012
rp_Salau_de_Nil_cu_legume.jpg
O reteta de salau de Nil cu legume din: salau de Nil, suc de lamaie, morcovi, fasole verde, ulei, unt, sare, piper, faina, ulei de masline, patrunjel, busuioc si frunze…
Read more »

File de porc cu ceapă verde caramelizată

24 April 2012
rp_File_de_porc_cu_ceapa_verde_caramelizata.jpg
O reteta de file de porc cu ceapa verde caramelizata din: file de porc, ulei de masline, suc de lamaie, fulgi de ardei iute, ceapa verde, otet de vin alb,…
Read more »

Chilli con carne rapid

24 April 2012
rp_Chilli_con_carne.jpg
O reteta de chilli con carne din: pasta de ardei iute, carne slaba de vita, chimion, concentrat de vita, ardei grasi, fasole alba boabe, coriandru, lipii, avocado, ceapa rosie si…
Read more »

Caprese îmbogăţită

24 April 2012
rp_Caprese_îmbogatita.jpg
O reteta de salata caprese imbogatita din: mozzarella, rosii cherry, oua, untisor, telina, otet de vin alb, tarhon, mustar de dijon, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 300 g…
Read more »

Paine de tara cu fulgi de ovaz

24 April 2012
rp_Paine_de_tara_cu_fulgi_de_ovaz.jpg
O reteta de paine de tara cu fulgi de ovaz din: faina, praf de copt, sare, fulgi de ovaz, unt, lapte degresat si gem de fructe. Ingrediente: 225 g faina…
Read more »

Tort cu ciocolata si zahar ars

24 April 2012
rp_Tort_cu_ciocolata_si_zahar_ars.jpg
O reteta de tort cu ciocolata si zahar ars din: nuca de cocos, faina, albusuri, zahar, praf de copt, zahar vanilat, ulei, mascarpone, frisca, zahar faina si ciocolata. Ingrediente: blatul:…
Read more »

Ciabatta cu ceapă verde

24 April 2012
Ciabatta cu ceapă verde
O reteta de Ciabatta cu ceapă verde din: faina de grau, sare, drojdie, ulei de masline, apa, ceapa verde, busuioc si patrunjel. Inrgediente: 200 g faina de grau alba 200…
Read more »

Cafea cu ciocolata si anason

24 April 2012
rp_Cafea_cu_ciocolata_si_anason.jpg
O reteta de cafea cu ciocolata si anason din: cafea, zahar, sirop de ciocolata, extract de anason, scortisoara si cuisoare. Ingrediente: 8 cani cafea proaspat preparata 1/3 cana zahar ¼…
Read more »

Ciorba de pepene

24 April 2012
rp_Ciorba_de_pepene.jpg
O reteta de ciorba de pepene din: coaja de pepene, ceapa, morcov, patrunjel si marar, sare, ulei, corcoduse si smantana. Ingrediente: 1 farfurie adanca cu coaja alba de pepene verde…
Read more »

Cum se prepara mere, afine, ceapa si portocale cu chutney (video)

24 April 2012
O reteta video despre cum se prepara mere, afine, ceapa si portocale cu chutney, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si sanatos. Chutney este un ingredient al bucatariei…
Read more »

Sos de ceapa

24 April 2012
rp_Sos_de_ceapa.jpg
O reteta de sos de ceapa din: smantana, praf de ceapa, praf de usturoi si sare. Ingrediente: 450 gr smantana 1 1/2 lingurita praf de ceapa 1 lingurita praf de…
Read more »

Clătite cu omletă şi şuncă

24 April 2012
rp_Clatite_cu-omleta_si_sunca.jpg
O reteta de clatite cu omleta si sunca din: oua, apa minerala, lapte, faina, coaja de lamaie, ulei, sare, telemea de vaca, marar, ardei gras si sunca de praga. Ingrediente:…
Read more »

Punci cu fructe

24 April 2012
rp_Punci_cu_fructe.jpg
O reteta de punci cu fructe din: portocale, grepfrut, zahar, amaretto, vin alb, zeama de lamaie, vin spumant, lamaita si lamaie. Ingrediente: 4 potocale 4 grepfruturi 4 linguri de zahar…
Read more »

Radicchio cu somon

24 April 2012
rp_Radicchio_cu_somon.jpg
O reteta de radicchio cu somon din: radicchio, ceapa, rosie, somon, crutoane, arpagic verde, iaurt, ardei iute, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 3 radicchio roşii 1 ceapă roşie lunguiaţă şi…
Read more »

Chapatti simple, cu ardei iute sau cu spanac

24 April 2012
rp_Chapatti_simple_cu_ardei_iute_sau_cu_spanac.jpg
O reteta chapatti simple, cu ardei iute sau cu spanac din: faina, sare, ulei de floarea soarelui, ardei iute, praf de chilli, usturoi, mujdei de usturoi, ghimbir, frunze de spanac.…
Read more »

Bulete de peşte

24 April 2012
rp_Bulete_de_peste.jpg
O reteta de bulete de peste din: file de peste, amestec de mirodenii, paine, supa de legume, ceapa verde, patrunjel, ou, suc de limette, faina, unt, usturoi, praf de chilli,…
Read more »

Chiftele la cuptor

23 April 2012
rp_Chiftele_la_cuptor.jpg
O reteta de chiftele la cuptor din: amestec de carne tocata, ceapa verde, usturoi, patrunjel, marar, paine, oua, faina, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg carne amestec tocata 1 legatura…
Read more »

Pizza Margherita foarte simpla

23 April 2012
rp_Pizza_Margherita.jpg
O reteta pizza margherita foarte simpla din: ulei de masline, faina, drojdie, zahar, passata, mozzarela, parmezan si busuioc. Ingrediente: ulei de măsline, pentru uns tava 200 g de făină simplă…
Read more »

Supă din coadă de vită

23 April 2012
Supa_din_coada_de_vita_06
Coada de vită este tare, grasă şi plină de oase, însă este o delicatesă dacă este fiartă la foc mic, pentru a face din ea o supă sau o tocăniţă.…
Read more »

Paste cremoase cu sparanghel şi mazăre

23 April 2012
rp_Paste_cremoase_cu_sparanghel_si_mazare.jpg
O reteta de pastecremoasa cu sparanghel si mazare din: fusilli, sparanghel, mazare, coaja si zeama de lamaie si crema de branza cu verdeturi. Ingrediente: 250g de fusilli sau pastele tale…
Read more »

Sos pesto facut in casa

23 April 2012
rp_Sos_pesto_facut_in_casa.jpg
Intr-un robot mic de bucătărie, se mixează 1 mână mare frunze de busuioc (aproximativ 40g), 25g seminţe de pin prăjite, 25g de

Minisufleuri cu şuncă şi ceapă verde

23 April 2012
rp_Minisufleuri_cu_sunca_si_ceapa_verde.jpg
O reteta de minisufleuri cu sunca si ceapa verde din: ceapa verde, unt, sunca, sare, piper, oua, smantana, cascaval, unt si pesmet. Ingrediente: 2 cepe verzi 1 lingură unt 10…
Read more »
 

Panzanella

23 April 2012
rp_Panzanella.jpg
O reteta de panzanella din: paine uscata, rosii, ceapa rosii, ridichi, salata verde, busuioc, otet de vin rosu, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g pâine uscată…
Read more »

Chifle crocante cu masline sau cu seminte de floarea-soarelui

23 April 2012
rp_Chifle_crocante_cu_masline_sau_cu_seminte_de_floarea_soarelui.jpg
O retete chifle crocante cu masline sau cu seminte de floarea soarelui: drojdie, faina, sare, ulei de floarea soarelui, masline si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 2 lingurite drojdie uscat…
Read more »

Pui umplut cu cremă de branza si pesto

23 April 2012
rp_Pui_umplut_cu_crema_de_branza_si_pesto.jpg
O reteta de pui umplut cu crema ed branza si pesto din: piept de pui, crema de branza cu ceapa, pesto, pesmet, busuioc, ulei de masline, rosii cherry si seminte…
Read more »

Ruladă de spanac, cu ouă de prepeliţă

23 April 2012
rp_Rulada_de_spanac_cu_oua_de_prepelita.jpg
Se încinge cuptorul la 190 °C. Se fierb tari 12 ouă de prepeliţă şi se lasă să se răcească. Se separă 4 ouă de găină, iar gălbenuşurile se bat cu…
Read more »

Reteta zilei: Tocana de linte cu carne de porc si vita

23 April 2012
O reteta de tocana de linte cu carne de porc si vita din: linte, ulei de masline, ceapa, usturoi, bacon, carnati de porc, carne de porc, carne de vita, sos…
Read more »

Tocanita picanta cu tofu

23 April 2012
rp_Tocanita_picanta_cu_tofu.jpg
O reteta de tocanita picanta cu tofu din: tofu, amestec de carne tocata, suc de rosii, ceapa, ardei iute, usturoi, ghimbir, ulei de masline si sare. Ingrediente: 200 g tofu…
Read more »

Salata cu spanac, oua si masline

23 April 2012
rp_Salata_cu_spanac_oua_si_masline.jpg
O reteta de Salata cu spanac, oua si masline din: spanac, oua, ridichi, ardei gras, rucola, sare, lamaie si ulei. Ingrediente: 300 g spanac 2 ouă 1 legătură de ridichi…
Read more »

Pachetele cu salau si legume

23 April 2012
rp_Pachetele_cu_salau_si_legume.jpg
O reteta de pachetele cu salau si legume din: file de salau, mango, rosii cherry, ceapa rosie, sare grunjoasa, ulei de masline, busuioc verde, piper alb si menta. Ingrediente: 8…
Read more »

Ruladă cu castane

23 April 2012
rp_Rulada_cu_castane.jpg
O reteta de rulada cu castane din: galbenusuri, zahar, albusuri, faina, amidon, cacao, whisky, lapte si piure de castane. Ingrediente: blat de pandişpan: 8 gălbenuşuri 100 g zahăr 4 albuşuri…
Read more »

Salata cu pui

23 April 2012
rp_Salata_cu_pui.jpg
O reteta de salata cu pui din: salata verde, piept de pui, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, ardei gras, masline, sare, piper, ulei de masline si otet. Ingrediente: 1/2 salata…
Read more »

Milkshake cu banane si ciocolata

23 April 2012
rp_Milkshake_cu_banane_si_ciocolata.jpg
O reteta de milkshake cu banane si ciocolata din: lapte, topping de ciocolata, esenta de vanilie si banane. Ingrediente: 2 cani de lapte 2 linguri topping de ciocolata 1 lingurita…
Read more »

Cum se prepara snitel de porc (video)

23 April 2012
Cum_se_prepara_snitel_de_porc
O reteta video despre cum se prepara snitel de porc, un preparat foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Poate te intereseaza si Snitele de porc cu sos Cum se…
Read more »

Nachos con pollo

23 April 2012
Nachos_con_pollo
O reteta delicioasa de nachos cu: piept de pui, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa verde, jalapenos, coriandru verde, chili uscat, coaja de lamaie, sos de smantana, sos de…
Read more »

Paella de porc şi scoici

23 April 2012
rp_Paella_de_porc_si_scoici.jpg
O reteta de paella de porc si scoici din: ulei de masline, pulpa de porc, ceapa, usturoi, carnati chorizo, orez, paprika afumata, rosii cherry supa de legume, spanac si scoici.…
Read more »

Orez cu friptură de porc

23 April 2012
Orez_cu_friptura_de_porc
O reteta delicioasa de orez salbatic cu: carne de porc, dovlecei, ardei gras, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, ardei iute, sare, piper, ulei, cimbru. Ingrediente: 4 bucăţi carne…
Read more »

Ruladă Tiramisu

23 April 2012
rp_Rulada_Tiramisu.jpg
O reteta de rulada Tiramisu din: oua, sare, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat, branza de vaci, mascarpone, cacao, cafea solubila, zahar, frisca si praf de cacao. Ingrediente: blat: …
Read more »

Salata de cartofi cu spanac

23 April 2012
rp_Salata_de_cartofi_cu_spanac.jpg
O reteta de salata de cartofi cu spanac din: cartofi, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, ardei iute, mustar, spanac, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg cartofi fierti 1…
Read more »

Somon marinat la grătar şi salată cu roşii cherry

23 April 2012
Somon_marinat_la_gratar_si_salata_cu_rosii_cherry
O reteta de somon marinat la gratar si salata cu rosii cherry din: somon, lamaie, usturoi, ulei de masline extravirgin, salata verde, rucola, rosii chrry, castravete si ardei gras. Ingrediente:…
Read more »

Rulada cu zmeura si migdale

23 April 2012
rp_Rulada_cu_zmeura_si_migdale.jpg
O reteta de rulada cu zmeura si migdale din: oua, zahar, faina, amidon, praf de copt, gelatina, zmeura, branza de vaci, zahar, frisca, zahar vanilat si migdale. Ingrediente: blat de…
Read more »

Burritos

23 April 2012
Burritos
O reteta delicioasa de burritos cu:piept de pui, ardei gras, ceapa, jalapenos, branza cheddar, teguila, chimion, chili, cascaval, coriandru verde. Ingrediente: piept de pui ardei gras ceapă jalapenos brânză cheddar…
Read more »

Aquacate molcajete

23 April 2012
Aquacate_molcajete
O reteta delicioasa de avocado cu: ceapa, usturoi, rosii, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 buc. avocado 1 ceapă 2-3 catei usturoi 1 roşie zeamă de lămâie sare piper…
Read more »

Pui grecesc

23 April 2012
rp_Pui_grecesc.jpg
O reteta de pui grecesc din: piept de pui, ghimbir, usturoi, zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente: 500 gr piept de pui o linguriţă rasă de ghimbir 6…
Read more »

Rulada cu branza de vaci si banane

23 April 2012
rp_Rulada_cu_branza_de_vaci_si_banane.jpg
O reteta de rulada cu branza de vaci si banane din: oua, sare, zahar, aroma de vanilie, faina, branza de vaci, frisca, intaritor, banane, suc de lamaie, drajeuri de ciocolata…
Read more »

Sos de prune

23 April 2012
rp_Sos_de_prune.jpg
O reteta de sos de prune din: gem de prune, otet, zahar brun, ceapa, fulgi de ardei iute, usturoi si ghimbir. Ingrediente: 450 gr gem de prune 2 linguri otet…
Read more »

Sangria

23 April 2012
rp_Sangria.jpg
O reteta simpla de sangria din: vin rosu, suc de portocala, pepene verde si portocale. Cand pregatim bauturi nationala a spaniolilor, sangria, sa lasam fantezia sa zboare. In loc de…
Read more »

Espeto mixto

23 April 2012
Espeto_mixto
O reteta simpla si delicioasa de frigarui cu: carne de curcan, carne de vita, ceapa, ardei gras verde, ardei gras rosu, ardei gras galben, porumb, ulei. Ingrediente: 100 g carne…
Read more »

Xinxim da celia

23 April 2012
Xinxim_da_celia
O reteta delicioasa de piept de pasare cu: ceapa, ardei gras, creveti, suc de rosii, sare, piper, lapte de cocos, coriandru. Ingrediente: piept de găină ceapă ardei gras roşu verde…
Read more »

Cinci Cocktailuri

23 April 2012
rp_Cocktail3.jpg
Va prezentam cinci coktailuri: Monte Carlo Imperial Cocktail O reteta simpla de Cocktail Monte Carlo Imperial din: gin, zeama de lamaie, creme de menthe si champagne. Ingrediente: 2 cl gin…
Read more »

Salata frantuzeasca cu anghinare, ardei grasi si dressing de mustar

22 April 2012
rp_Salata_frantuzeasca_cu_anghinare_ardei_grasi_si_dressing-de-mustar.jpg
O reteta de salata frantuzeasca cu anghinare, ardei grasi si dressing de mustar din: salata, salata raddicchio, fetica, ardei grasi, anghinare, ceapa rosie, telina, otet de vin alb, mustar cu…
Read more »