sâmbătă, 21 martie 2015

Retete culinare 2015 # 63

Retete culinare

Ciuperci usturoiate

3 July 2012
rp_Ciuperci_usturoiate.jpg
O reteta de ciuperci usturoiate din: ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb, unt, marar, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci mari carnoase 2 cepe 6 catei de…
Read more »
 

Cocktail Sweet Peppermint

3 July 2012
rp_Cocktail_Sweet_Peppermint.jpg
O reteta simpla de Cocktail Sweet Peppermint din: ceai de menta, rom brun, ananas, zahar si zeama de lamaie. Ingrediente: 0,2 l ceai de menta 2 cl rom brun 60…
Read more »

Supa crema cu praz

3 July 2012
rp_Supa_crema_cu_praz.jpg
O reteta de supa crema cu praz din: ciuperci, praz, telina, ceapa, smantana, unt, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 fir de praz 1 telina…
Read more »

Prăjitură pufoasă cu ciocolată şi cafea

3 July 2012
rp_Prajitura_pufoasa_cu_ciocolata_si_cafea.jpg
O reteta de prajitura pufoasa cu ciocolata si cafea din: unt, oua, zahar, faina, amidon, cacao, praf de copt, ciocolata neagra, cafea neagra, crema de branza, iaurt si zahar pudra.…
Read more »

Pâinici îndesate

3 July 2012
rp_Pâinici_îndesate.jpg
O reteta de painici indesate din: rosii uscate, ciuperci, ulei de masline, faina, drojdie, apa si zahar. Ingrediente: 3 rosii uscate 5 ciuperci ulei de masline pentru aluat: 500 g…
Read more »

Salata de sparanghel

3 July 2012
rp_Salata_de_sparanghel.jpg
O reteta de salata de sparanghel din: sparanghel alb, fasole verde, morcovi, ulei, otet de vin, sare, piper si frunze de salata. Ingrediente: 1/2 kg sparanghel alb 200 g fasole…
Read more »

Clafoutis cu caise

3 July 2012
rp_Clafoutis_cu_caise.jpg
O reteta de clafoutis cu caise din: caise, faina, unt, lapte gras, oua, sare, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 400 g caise fara samburi 150 g faina 2…
Read more »

Pâine cu brânză şi usturoi

3 July 2012
rp_Pâine_cu_brânza_si_usturoi.jpg
O reteta de paine cu branza si usturoi din: faina, drojdie, sare, ulei de masline, miere, usturoi, unt, cheddar si frunze de cimbru. Ingrediente: 500g de făină 1 plic de…
Read more »

Păstrăv în sare

3 July 2012
rp_Pastrav_în_sare.jpg
O reteta de pastrav in sare din: pastravi, sare grunjoasa si lamaie. Ingrediente: 1-2 pastravi 2 kg sare grunjoasa 1 lamaie   Mod de preparare: Spală bine peştele, curăţă-l şi…
Read more »

Mancare de linte cu mazăre

3 July 2012
Mancare_de_linte_cu_mazare
O reteta delicioasa de mancare de: linte, morcovi baby, mazare, ciuperci, praz, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru, miez de nuca, alune. Ingrediente: 200 g morcovi baby 250 g linte 200…
Read more »

Prăjitură cu nectarine

3 July 2012
Prajitura_cu_nectarine
O reteta delicioasa de prajitura cu: faina, cacao, praf de copt, unt, zahar tos, oua, nectarine, ciocolata neagra, sare, frisca. Ingrediente: 240 g făină 60 g cacao un pliculeţ praf…
Read more »

Paste verzi cu pui şi gălbiori

3 July 2012
Paste_verzi_cu_pui_si_galbiori
O reteta delicioasa de paste cu: tagliatele, aripioare de pui, galbiori, ceapa, pasta de rosii, pasta de ardei iute, cascaval, sare, piper, busuioc verde, ulei. Ingrediente: 300 g tagliatele verzi…
Read more »

Hering cu fasole roşie

3 July 2012
Hering_cu_fasole_rosie
O reteta delicioasa de hering cu: fasole rosie, mazare, ceapa, usturoi, fulgi de ardei dulce, ulei, vin alb, lamaie, sare, piper, patrunjel, curry. Ingrediente: 4 trunchiuri de hering 200 g…
Read more »

Retete culinare: Clatite cu legume

3 July 2012
Clatite_cu_legume
O reteta delicioasa de clatite cu: apa minerala, oua, faina, vanata, ciuperci, rosii, suc de rosii, praz, ulei, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 500 ml apă minerală 3 ouă 400 g…
Read more »

Somon cu salată de linte

2 July 2012
rp_Somon_cu_salata_de_linte.jpg
O reteta de somon cu salata de linte din: masline, ulei de masline, otet de vin rosu, usturoi, mustar dijon, busuioc, capere, fasole verde, oua, linte, rosii, somon si rucola.…
Read more »

Budinca de somon

2 July 2012
rp_Budinca_de_somon.jpg
O reteta de budinca de somon din: somon marinat, cartofi, telina, pastarnac, ardei gras, praz, rosii cherry, margarina, patrunjel si sare. Inrgediente: 200 g somon marinat 500 g cartofi 1…
Read more »

Briose aperitiv cu şunca şi ardei

2 July 2012
rp_Briose_aperitiv_cu_sunca_si_ardei.jpg
O reteta de briose aperitiv cu sunca si ardei din: faina, sunca, ardei gras, drojdie, unt, smantana, ou, cascaval, sare si piper. Ingrediente:  300 g faina 250 g sunca presata…
Read more »

Cocktail Brandied Garden

2 July 2012
rp_Cocktail_Brandied_Garden.jpg
O reteta simpla de Cocktail Brandied Garden din: rachiu, mure, suc de visine si siropd e zmeura. Ingrediente: 2 cl rachiu (Weinbrand) 50 g mure 10 cl suc de visine…
Read more »

Salata cu oua si ardei gras

2 July 2012
rp_Salata_cu_oua_si_ardei_gras.jpg
O reteta de salata cu oua si ardei gras din: rosii, ridichi, oua, ceapa verde, salata verde, otet aromatizat, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si ardei gras. Ingrediente:…
Read more »

Briose aperitiv cu caşcaval şi ciuperci

2 July 2012
rp_Briose_aperitiv_cu_cascaval_si_ciuperci.jpg
O reteta de briose aperitiv cu cascaval si ciuperci din: faina, oua, praf de copt, lapte, unt, parmezan, cascaval, telemea, ciuperci, sare si piper. Ingrediente: 350 g faina 2 oua…
Read more »

Salata cu crabi si telina

2 July 2012
rp_Salata_cu_crabi_si_telina.jpg
O reteta de salata cu crabi si telina din: telina, zeama de carne, otet, zahar, cartofi, sare, ciuperci, zeama de lamaie, anghinare, sparanghel, maioneza, frisca, oua, crabi si patrunjel. Ingrediente:…
Read more »

Rulou de oua cu spanac

2 July 2012
rp_Rulou_de_oua_cu_spanac.jpg
O reteta de rulou de oua cu spanac din: oua, branza de oi, unt, smantana, spanac, ulei, sare, piper si faina. Ingrediente: 10 oua 150 g branza de oi 20…
Read more »

Placintele cu crema de vanilie

2 July 2012
rp_Placintele_cu_crema_de_vanilie.jpg
O reteta de placintele cu crema de vanilie din: faina, unt, zahar, miere, oua, lapte, esenta de vanilie, drojdie, lapte, zahar, amidon, caise si vanilie. Ingrediente: 500 g faina 100…
Read more »

Somon copt în folie

2 July 2012
rp_Somon_copt_în_folie.jpg
O reteta de somon copt in folie din: somon, ulei de masline, ceapa, frunze de dafin, marar, vin alb, avocado, maioneza, suc si coaja de lamaie, castravete, verdeata, castravete si…
Read more »

Placinta cu ceapa si rozmarin

2 July 2012
rp_Placinta_cu_ceapa_si_rozmarin.jpg
O reteta de placinta galeza cu ceapa din: unt, ceapa, rozmarin si cartofi. Ingrediente: 100g de unt, topit şi cald 500g de ceapă, tăiată în felii 1 crenguţă de rozmarin…
Read more »

Supă de peşte

2 July 2012
rp_Supa_de_peste.jpg
O reteta de supa de peste din: peste, ceapa, morcovi, cartofi, ardei capia, telina, suc de rosii, leustean, patrunjel, foi de dafin, sare si piper boabe. Pentru a pregăti această…
Read more »

Budinca cu peste

2 July 2012
rp_Budinca_cu_peste.jpg
O reteta de budinca cu peste din: fileuri de peste alb, cartofi, broccoli, unt, oua, iaurt, cascaval, marar verde, nucsoara, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800 g fileuri de peste…
Read more »

Varză cu bacon, morcov şi telina

2 July 2012
rp_Varza_cu_bacon_morcov_si_telina.jpg
O reteta de varza cu bacon, morcov si telina din: unt, bacon afumat, usturoi, cimbru, telina, morcovi, varza si vin alb. Ingrediente: 1 cub de unt 100g de bacon afumat…
Read more »

Ciorba de stevie

2 July 2012
rp_Ciorba_de_stevie.jpg
O reteta de ciorba de stevie din: stevie, morcov, pastarnac, ceapa, cartofi, orez, ulei, bulion, bors, sare si leustean. Ingrediente: 4-5 legaturi stevie 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 4…
Read more »

Pachetele cu dovlecel la gratar

2 July 2012
rp_Pachetele_cu_dovlecel_la_gratar.jpg
O reteta de pachetele cu dovlecel la gratar din: fileuri de peste, dovlecei, frunze de busuioc, cuisoare, tarhon, usturoi, nucsoara, oregano, sare, piper, lamaie si salata. Ingredente: 700 g fileuri…
Read more »

Şalău cu sos de roşii

2 July 2012
rp_Salau_cu_sos_de_rosii.jpg
O reteta de salau cu sos de rosii din: salau, lamaie, ceapa, rosii, suc de rosii, usturoi, parunjel verde, romarin, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 kg…
Read more »

Reteta zilei: Sorbet de coacaze

2 July 2012
rp_Sorbet_de_coacaze_4.jpg
O reteta de Sorbet de coacaze din: coacaze, apa, zahar si suc de coacaze.   Ingrediente: 1 1/2 cani coacaze, proaspete sau congelate 1 cană cu apă 3/4 ceasca de…
Read more »

Cocktail Fantezie

2 July 2012
rp_Cocktail_Fantezie.jpg
O reteta de cocktail fantezie din: rodii, zahar, lamai, bitter, apa, gheata si zahar. Ingrediente: 5-6 rodii 50 g zahăr 2 lămâi 200 ml

Prăjitură cu mac şi miere

2 July 2012
rp_Prajitura_cu_mac_si_miere.jpg
O reteta de prajitura cu mac si miere din: faina, zahar brun, unt, miere, oua, amidon, mac, zahar pudra si capsuni. Ingrediente: 140g făină amestecată cu o linguriţă de praf…
Read more »
 

Pui la grătar cu cartofi noi, sparanghel la cuptor si iaurt cu ierburi aromate

2 July 2012
rp_Pui_la_gratar_cu_cartofi_noi_sparanghel_la_cuptor_si_iaurt_cu_ierburi_aromate.jpg
O reteta de Pui la grătar cu cartofi noi, sparanghel la cuptor si iaurt cu ierburi aromate din: maghiran, zeama de lamaie, pui, sare de mare, piper negru, lamai, cartofi,…
Read more »

Salată de frunze de stejar cu păstrăvi afumaţi

2 July 2012
rp_Salata_de_frunze_de_stejar_cu_pastravi_afumati.jpg
O reteta de salata de frunze de stejar cu pastravi afumati din: salata cu frunze de stejar, verdeturi, pepene galben, zeama de lamaie, ulei, sare, patrunjel, chefir, smantana, piper alb…
Read more »

Supa crema combinata

2 July 2012
rp_Supa_crema_combinata.jpg
O reteta de supa crema combinata din: mazare, spanac, ceapa, oase, salata verde, cartofi, lapte, unt, telina, patrunjel, morcovi, pastarnac, oua, orez si sare. Este o supă bogată în vitamine…
Read more »

Cod gratinat

2 July 2012
rp_Cod_gratinat.jpg
O reteta de cod gratinat din: fileuri de cod, cartofi, morcov, ardei, ceapa, usturoi, rosii cherry, vin alb, ulei de masline, unt, lamaie, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 4…
Read more »

Inghetata cu ciocolata, struguri si coacaze

2 July 2012
rp_Inghetata_cu_ciocolata_struguri_si_coacaze.jpg
O reteta de inghetata cu ciocolata, struguri si coacaze din: lapte, galbenusuri, zahar vanilat, frisca, ciocolata alba, unt, albus, zahar, struguri si coacaze. Ingrediente: 475 ml lapte 6 gălbenuşuri 100…
Read more »

Retete culinare de tot felul

2 July 2012
rp_Caise_cu_portocale.jpg
Retete culinare de tot felul: Caise cu portocale   O reteta delicioasa de caise cu portocale din: caise uscate, suc de portocale, praf de vanilie, scortisoara, coaja de portocala, migdale,…
Read more »

Supă salsa

2 July 2012
rp_Supa_salsa.jpg
O reteta de supa salsa din: rosii, ceapa rosie, usturoi, zahar, suc de lime, coriandru si chipsuri. Ingrediente: 5 roşii coapte (aproximativ 300g), tăiate în bucăţi 1 ceapă mică roşie,…
Read more »

Cheesecake cu ciocolată albă şi ricotta

1 July 2012
rp_Cheesecake_cu_ciocolata_alba_si_ricotta.jpg
O reteta de Cheesecake cu ciocolată albă şi ricotta din: unt, biscuiti, amaretto, ulei de floarea soarelui, gelatina, ciocolata alba, lapte, ricotta, frisca, zahar pudra, oua, fulgi de ciocolata alba,…
Read more »

Bors cu gaina

1 July 2012
rp_Bors_cu_gaina.jpg
O reteta de bors cu gaina din: gaina, apa, bors, patrunjel, loboda, sare si fidea. Ingrediente: 1 gaina medie 1 l apa 1 l bors 1 mana de patrunjel 1…
Read more »

Paste cu verdeţuri şi usturoi

1 July 2012
rp_Paste_cu_verdeturi_si_usturoi.jpg
O reteta de paste cu verdeturi si usturoi din: ulei de masline, praz, usturoi, frunze de spanac, smantana, paste si branza cu mucegai. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 3…
Read more »

Cocktail Amaretto Cup

1 July 2012
rp_Cocktail_Amaretto_Cup.jpg
O reteta simpla de Cocktail Amaretto Cup din: amaretto, frisca si cafea. Ingrediente: 4 cl Amaretto 5 cl frisca lichida 10 cl cafea   Mod de preparare: Mixam bine ingredientele…
Read more »

Rata in sos aromat

1 July 2012
rp_Rata_in_sos_aromat.jpg
O reteta de rata in sos aromat din: rata, vin rosu, caise confiate, bacon, scortisoara, cuisoare, coniac, unt, rozmarin, cimbrisor, sare si piper. Ingrediente: 1 raţă 100 ml vin roşu…
Read more »

Cartofi cu roşii şi mozzarella gratinată

1 July 2012
rp_Cartofi_cu_rosii_si_mozzarella_gratinata.jpg
O reteta de cartofi cu rosii si mozzarella gratinata din: cartofi, rosii, mozzarela, supa de legume, sare, piper, unt si frunze de busuioc. Ingrediente: 600 g cartofi fierţi 400 g…
Read more »

Supă de linte si morcovi, cu smântână

1 July 2012
rp_Supa_de_linte_si_morcovi_cu_smântâna.jpg
O reteta de supa de linte si morcovi cu smantana din: morcovi, ceapa verde, unt, linte rosie, supa de legume, usturoi, sare, piper, iaurt, smantana si verdeturi. Ingrediente: 250 g…
Read more »

Friptură de porc cu sos, morcovi şi piure de cartofi

1 July 2012
rp_Friptura_de_porc_cu_sos_morcovi_si_piure_de_cartofi.jpg
O reteta de friptura de porc cu sos, morcovi si piure de cartofi din: carne de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, supa de carne, amidon, morcovi, cartofi, galbenusuri…
Read more »

Fougasse cu ceapă roşie, roşii cherry şi rozmarin

1 July 2012
Fougasse_cu_ceapa_rosie_rosii_cherry_si_rozmarin
O reteta de Fougasse cu ceapă roşie, roşii cherry şi rozmarin din: faina, drojdie, sare, zahar, apa, ulei de masline, ceapa rosie, rosii cherry, rozmarin si sare grunjoasa. Ingrediente: 500g…
Read more »

Crochete cu sunca

1 July 2012
rp_Crochete_cu_sunca.jpg
O reteta de crochete cu sunca din: orez, oua, cascaval, sunca de pui, parmezan, faina, smantana, nucsoara, pesmet picant, sare, piper si ulei. Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung…
Read more »

Antreu bicolor

1 July 2012
rp_Antreu_bicolor.jpg
O reteta de antreu bicolor din: somon afumat, cartofi, patrunjel, unt, smantana, orez, lapte, rosii uscate si sare. Ingrediente: 100 g somon afumat 500 g cartofi 1 legătură de pătrunjel…
Read more »

Plăcintă cu stafide, sos de miere si friscă

1 July 2012
rp_Placinta_cu_stafide_sos_de_miere_si_frisca.jpg
O reteta de placinta cu stafide, sos de miere si frisca din: biscuiti cu unt, unt, stafide, rom, oua, zahar, zahar vnailat, branza, coaja si zeama de lamaie, praf de…
Read more »

Supă de ceapă coaptă cu brânză de capră

1 July 2012
rp_Supa_de_ceapa_coapta_cu_brânza_de_capra.jpg
O reteta de supa de ceapa coapte cu branza de capra din: ceapa, ulei de masline, supa de legume, mustar, marmite, patrunjel, paine si branza de capra. Ingrediente: 800 g…
Read more »

Aperitive cu pasta de peste

1 July 2012
rp_Aperitive_cu_pasta_de_peste.jpg
O reteta de aperitive cu pasta de peste din: file de cod, gelatina, file de somon, albusuri de ou, smantana, marar, sare, piper, paine neagra si marar. Ingrediente: 450 g…
Read more »

Terina cu ardei copt

1 July 2012
rp_Terina_cu_ardei_copt.jpg
O reteta de terina cu ardei copt din: orez, oua, ardei grasi, ceapa , supa, unt, ulei de masline, nucsoara, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez cu bobul…
Read more »

Supă de spanac cu smântână, parmezan şi crutoane

1 July 2012
rp_Supa_de_spanac_cu_smântâna_parmezan_si_crutoane.jpg
O reteta de supa de spanac cu smantana, parmezan si crutoane din: varza kake, spanac, gulie, morcovi, cartofi, usturoi, ceapa, bacon afumat, ulei, vin alb, supa de legume, zeama de…
Read more »

Friptura de porc rulata

1 July 2012
Friptura de porc rulata
O reteta de friptura de porc rulata din: carne de porc, mustar, legume, verdeata, ceapa, usturoi, unt, boia, vin rosu, supa, amidon, sare si piper. Ingrediente: 900 g carne de…
Read more »

Ruladă de curcan umplută cu spanac

1 July 2012
rp_Rulada_de_curcan_umpluta_cu_spanac.jpg
O reteta de rulada de curcan umpluta cu spanac din: piept de curcan, spanac, usturoi, ceapa, unt, sare, piper, mustar, ulei, ceapa rosie, frunza de dafin si supa de pui.…
Read more »

Carbonara cu bacon afumat

1 July 2012
rp_Carbonara_cu_bacon_afumat.jpg
O reteta de carbonara cu bacon afumat din: paste, unt, bacon afumat, salata, smantana, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 400 g paste 100 g unt 200 g bacon afumat o…
Read more »

Placinta cu foi din clatite si caise

1 July 2012
rp_Placinta_cu_foi_din_clatite_si_caise.jpg
O reteta de placinta cu foi din clatite si caise din: faina, sare, ou, lapte, ulei de palmier, sirop, suc de portocale si caise. Ingrediente: pentru aluat: 50 g faina…
Read more »

Somon in sos de vin

1 July 2012
rp_Somon_in_sos_de_vin.jpg
O reteta de somon in sos de vin din: file de somon, vin alb, piper, sare, lamai, rozmarin, sparanghel, ciuperci, cartofi, unt, rosii, patrunjel verde si sos de mustar cu…
Read more »

Cheesecake cu caise

1 July 2012
rp_Cheesecake_cu_caise.jpg
O reteta de cheesecake cu caise din: caise, portocale, iaurt, gem de caise, alune, jeleu, biscuiti integrali si unt. Ingrediente: 1/2 kilogram jumatati de caise cu tot cu coaja 6…
Read more »

Ceafa de porc cu morcovi

1 July 2012
rp_Ceafa_de_porc_cu_morcovi.jpg
O reteta de ceafa de porc cu morcovi din: ceafa de porc, sare, piper, cimbru, vin roze, ulei de floarea soarelui, unt, morcovi, patrunjel verde, orez si ulei de masline.…
Read more »

Crema de urzici

1 July 2012
rp_Crema_de_urzici.jpg
O reteta de crema de urzici din: urzici, sare, faina, unt, usturoi verde si smantana. Ingrediente: un kg urzici sare 2-3 lingurite faina 100 g unt 1-2 legaturi usturoi verde…
Read more »

Mancare cu ciuperci si rozmarin

1 July 2012
rp_Mancare_cu_ciuperci_si_rozmarin.jpg
O reteta de mancare cu ciuperci si rozmarin din: ciuperci, jumari, pulpa de porc, unt, ulei de masline, ceapa, sare, piper, lapte, faina,

Gogosele cu caise

1 July 2012
rp_Gogoselecu-caise.jpg
O reteta de gogosele cu caise din: branza dulce, faina, oua, sare, suc de lamaie, caise, zahar cubic si paine integrala. Ingrediente: pentru gogosi: 400 g  de branza dulce 150…
Read more »
 

Chiftelute cu humus

1 July 2012
rp_Chiftelute_cu_humus.jpg
O reteta de chiftelute cu humus din: carne tocata de curcan, ou, sare, piper, humus, patrunjel, ceapa, rosii, ulei de masline, usturoi, grau incolitit, zeama de lamaie si otet balsamic.…
Read more »

Salata de caise cu porc

1 July 2012
rp_Salata_de_caise_cu_porc.jpg
O reteta de salata de caise cu porc din: carne de porc, compot de caise, otet, mustar, salata verde, caise, cirese, ceapa si alune. Ingrediente: 1 kilogram de carne de…
Read more »

Tarta cu mere si scortisoara

1 July 2012
rp_Tarta_cu_mere_si_scortisoara.jpg
O reteta de tarta cu mere si scortisoara din: unt, ulei, sare, faina, iaurt, mere, zahar, zahar vanilat, scortisoara, stafide si coaja rasa de lamaie. Ingrediente: 200 g unt 3…
Read more »

Miel cu sofran, caise si cuscus

1 July 2012
rp_Miel_cu_sofran_caise_si_cuscus.jpg
O reteta de mile cu sofran, caise si cuscus din: ulei de masline, carne de miel, piper, ceapa, suc de portocale, usturoi, coriandru, sofran, morcovi, caise, menta si cuscus. Ingrediente:…
Read more »

Tocanita cu sos picant

1 July 2012
rp_Tocanita_cu_sos_picant.jpg
O reteta de tocanita cu sos picant din: muschi de porc, rosii, ardei, carnati de casa, sare, ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de floarea soarelui, piper si patrunjel. Ingrediente: 800…
Read more »

Piept de curcan umplut cu caise

1 July 2012
rp_Piept_de_curcan_umplut_cu_caise.jpg
O reteta de piept de curcan umplut cu caise din: piept dee curcan, orez salbatic, caise, alune prajite, rozmarin, usturoi, unt, ulei de masline extravirgin, mustar, sparanghel, scortisoara, ulei de…
Read more »

Ciorba de legume

1 July 2012
rp_Ciorba_de_legume.jpg
O reteta de ciorba de legume din: cartofi, ceapa, ardei, morcovi, ulei de floarea soarelui, leustean, sare, piper, bors, oua si smantana. Ingrediente: 5 cartofi 2-3 cepe (alba si rosie)…
Read more »

Penne cu ardei copţi, ceapă şi vermut

30 June 2012
rp_Penn_-cu_ardei_copti_ceapa_si_vermut.jpg
O reteta de penne cu ardei copti, ceapa si vermut din: unt, ulei de masline extravirgin, ceapa verde, ardei grasi, vermut, penne, branza feta, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 2…
Read more »

Salata cu fileuri de peste

30 June 2012
Salata cu fileuri de peste
O reteta de salata cu fileuri de peste din: fileuri de peste, oua, faina, salata verde, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de salau sau pangasius 2 oua…
Read more »

Budinca de carne cu varza murata

30 June 2012
rp_Budinca_de_carne_cu_varza_murata.jpg
O retete de budinca de carne cu varza murata din: varza murata, carne tocata, oua, lapte, cascaval afumat, ceapa, pesmet, sare, piper si maghiran. Ingrediente: 1 kg varza murata 500…
Read more »

Salata de ridichi cu sos de iaurt

30 June 2012
rp_Salata_de_ridichi_cu_sos_de_iaurt.jpg
O reteta de salata de ridichi cu sos de iaurt din: ridichi, iaurt, smantna, marar, usturoi, lamaie si sare. Ingrediente: 3 legaturi de ridichi pentru sos: 400 g iaurt natural…
Read more »

Briose de orez cu legume

30 June 2012
rp_Briose_de_orez_cu_legume.jpg
O reteta de briose de orez cu legume din: orez, ulei de masline, morcov, mazare, cartof, dovlecel, sunca, smantana, oua, cascaval, faina, praf de copt, patrunjel verde, sare si piper.…
Read more »

Paste mediteraneene cu busuioc

30 June 2012
rp_Paste_mediteraneene_cu_busuioc.jpg
O reteta de Paste mediteraneene cu busuioc din: ardei, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, zahar brun, rosii, paste, busuioc si parmezan. Ingrediente: 2 ardei roşii, curăţaţi de seminţe, tăiaţi în…
Read more »

Salata de paste cu sos alb

30 June 2012
rp_Salata_de_paste_cu_sos_alb.jpg
O reteta de salata de paste cu sos alb din: paste, sunca de praga, ridichi, ceapa verde, galbenusuri, ulei, lamaie, smantana, marar si sare. Ingrediente: 200 g paste 200 g…
Read more »

Cocktail Cafe Galliano

30 June 2012
rp_Cocktail_Cafe_Galliano.jpg
O reteta simpla de Cocktail Galliano din: brandy, galliano, cafea rece si frisca. Ingrediente: 2 cl brandy 2 cl Galliano 2,5 cl cafea rece 2 cl frisca lichida   Mod…
Read more »

Pui dulce acrisor la cuptor

30 June 2012
rp_Pui_dulce_acrisor_la_cuptor-.jpg
O reteta de pui dulce acriosr la cuptor din: portocala, scortisoara, rozmarin, pui, ulei de masline, unt, ceapa rosie, telina, rosii uscate, vin, otet de vin rosu, stafide, seminte de…
Read more »

Retete de post: Salată de grau bulgur cu stafide şi fistic

30 June 2012
Retete de post: Salată de grau bulgur cu stafide şi fistic
O reteta de salata de grau bulgur cu stafide si fistic din: bulgur, stafide, morcovi, spanac, fistic, coaja de lamaie, otet din vin rosu si ulei de masline extravirgin. Ingrediente:…
Read more »

Carne de miel cu legume

30 June 2012
rp_Carne_de_miel_cu_legume.jpg
O reteta de carne de miel cu legume din: carne de miel, ulei, sare, fasole verde, dovlecel, ceapa, rosie, pasta de rosii, usturoi, boia de ardei iute, piper, cimbru, rozmarin,…
Read more »

Salata vesela

30 June 2012
rp_Salata_vesela.jpg
O reteta de salata din: rosii, oua, ceapa verde, cascaval, mazare, sparanghel, crutoane, branza de vaci, zeama de lamaie, ulei, smantana si miere. Ingrediente: 500 g rosioare 4 oua fierte…
Read more »

Retete pentru weekend #17

30 June 2012
Retete pentru weekend #17
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Reteta zilei: Guacamole

30 June 2012
Reteta_de_Guacamole_04
O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare si piper.   Ingrediente: 4 avocado, coapte 1 rosie curatata de seminte si tocata fin 1…
Read more »

Kefta de pui

30 June 2012
rp_Kefta_de_pui.jpg
O reteta de kefta de pui din: carne de pui, ardei capia, ceapa, usturoi, patrunjel verde, chimen macinat, piper negru, ienibahar, cimbru, seminte de caramom, boia iute, sare, coriandru si…
Read more »

Legume gratinate

30 June 2012
rp_Legume_gratinate.jpg
O reteta de legume gratinate din: dovlecel, vanata, rosii, parmezan, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata mica 4 rosii tari, bine coapte 50 g parmezan sau cascaval…
Read more »

Pui cu sos de lamaie

30 June 2012
rp_Pui_cu_sos_de_lamaie.jpg
O reteta de pui cu sos de lamaie din: piept de pui, coriandru, suc de lamaie, iaurt natural, lamaie, frunze de coriandru, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept…
Read more »

Retete de post: Fasole albă cu ceapă coaptă şi roşii

30 June 2012
rp_Fasole_alba_cu_ceapa_coapta_si_rosii.jpg
O reteta de fasole alba cu ceapa coapte din: ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, frunze de rozmarin, rosii cherry, fasole alba, otet balsamic si parmezan. Ingrediente: 2 cepe roşii…
Read more »

Cod cu legume

29 June 2012
rp_Cod_cu_legume.jpg
O reteta de cod cu legume din: fileuri de cod, telina, ceapa rosie, usturoi, ghimbir, unt, lapte, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 6 tulpini…
Read more »

Salată de pui la grătar cu maioneză

29 June 2012
rp_Salata_de_pui_la_gratar_cu_maioneza.jpg
O reteta de salata de pui la gratar cu maioneza din: ceapa rosie, otet de vin alb, paine, ulei de masline, aprmezan, pulpe d epui, maioneza, busuioc si salata. Ingrediente:…
Read more »

Galuste de peste cu orez

29 June 2012
rp_Galuste_de_peste_cu_orez.jpg
O reteta de galuste de peste cu orez din: file de peste, albusuri, coriandru, iaurt, ceapa, orez, sare, piper, tarhon, supa de pui, faina, iaurt si smantana. Ingrediente: 750 g…
Read more »

Lasagna simplă

29 June 2012
rp_Lasagna_simpla.jpg
O reteta de lasagna simpla din: mozzarella, foi de lasagna, parmezan, ulei de masline, ceapa, usturoi, ierburi, frunze de dafin, carne tocata de vita, rosii in bulion, vin rosu, unt,…
Read more »

Dovlecei conservati

29 June 2012
rp_Dovlecei_conservati.jpg
O reteta de dovlecei conservati din: dovlecei, frunze de telina, ceapa, otet, apa, sare grunjoasa, miere, boabe de piper si boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg dovlecei foarte tineri si…
Read more »

Aripioare picante cu sos de brânză cu mucegai

29 June 2012
rp_Aripioare_picante_cu_sos_de_brânza_cu_mucegai.jpg
O reteta de aripioare picante cu sos de branza cu mucegai din: unt, sos tabasco, otet alb, aripioare de pui, sare, piper, faina, ulei de floarea soarelui, telina, branza cu…
Read more »

Pui cu salata de spanac si capsune

29 June 2012
rp_Pui_cu_salata_de_spanac_si_capsune.jpg
O reteta de pui cu salata de spanac si capsune din: piept de pui, supa de pui, frunza de dafin, frunze de spanac, ceapa rosie,

Piure de broccoli sau conopida

29 June 2012
rp_Piure_de_broccoli_sau_conopida.jpg
O reteta de piure de broccoli sau conopida din: broccoli sau conopida, smantana, oua, ceapa verde, nucsoara, sare, piper, pesmet, unt, faina, vin alb, sare si piper alb. Ingrediente: 400…
Read more »
 

Piept de pui la cuptor cu cartofi

29 June 2012
rp_Piept_de_pui_la_cuptor_cu_cartofi.jpg
Incingeţi cuptorul la 200°C (treapta 6). Curăţaţi o mână de cartofi, tăiaţi-i în cubuleţe de 2,5 cm şi puneţi într-o cratiţă cu apă rece şi sărată. Aduceţi la fierbere, lăsaţi…
Read more »

Cocktail cu rachiu de visine

29 June 2012
rp_Cocktail_cu_rachiu_de_visine.jpg
O reteta simpla de Cocktail cu rachiu de visine din: suc de visine, rachiu de visine, zahar, zer si frisca. Ingrediente: 0,1 l suc de visine 2 cl rachiu de…
Read more »

Budinca de broccoli cu brânză şi paste

29 June 2012
rp_Budinca_de_broccoli_cu_brânza_si_paste.jpg
O reteta de budinca de broccoli cu branza si paste din: penne, broccoli, unt, faina, lapte, mustar cu boabe si branza Cheddar. Ingrediente: 280g de penne 280g de broccoli, rupt…
Read more »

Omleta cu zucchini

29 June 2012
rp_Omleta_cu_zucchini.jpg
O reteta de omleta cu zucchini din: zucchini, morcov, oua, smantana, cascaval, unt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 zucchini fraged 1 morcov mic 4 oua 4 linguri smantana…
Read more »

Paste cu sos de branza si pere

29 June 2012
rp_Paste_cu_sos_de_branza_si_pere.jpg
O reteta de paste cu sos de branza si pere din: paste, pere, unt, faina, lapte, cognac, piper alb, parmezan si sare. Ingrediente: 500 g paste scurte 4 pere mai…
Read more »

Pui cu lămâie şi cuşcuş cu dovlecei

29 June 2012
rp_Pui_cu_lamâie_si_cuscus_cu_dovlecei.jpg
O reteta de pui cu lamaie si cuscus cu dovlecei din: cuscus, supa de pui, ulei de masline, dovlecei, lamai si piept de pui. Ingrediente: 200g de cuşcuş 400ml supă…
Read more »

Retete pentru tine

28 June 2012
rp_restaurantedelux.ro_5.jpg
Retete pentru tine: Mancare de cartofi cu mazăre   O reteta de mancare de cartofi cu mazare din: pulpa de porc, cartofi, mazare, ceapa, marar, ulei si sare. Ingrediente: 1…
Read more »

Risotto con funghi

28 June 2012
Risotto_con_funghi_03
Orezul a fost introdus in Italia de către invadatorii arabi. La începutul Renaşterii, ei dezvoltaseră un mod propriu de a-l prepara, combinându-l cu ingrediente specifice zonei. Lunca fertilă a râului…
Read more »

Plăcintă cu peşte şi cartofi gratinaţi

28 June 2012
rp_Placinta_cu_peste_si_cartofi_gratinati.jpg
O reteta de placinta cu peste si cartofi gratinati din: cartofi, fileuri de cod, lapte, unt, praz, faina, patrunjel si mustar. Ingrediente: 300g de cartofi, tăiaţi în jumătăţi 250g fileuri…
Read more »

Cocktail Camel Juice

28 June 2012
rp_Cocktail_Camel_Juice.jpg
O reteta simpla de Cocktail Camel Juice din: lichior de cafea, rom, zeama de lamaie, cafea si frisca. Ingrediente: 2 cl lichior de cafea 2 cl rom 1 cl zeama…
Read more »

Rulouri din dovlecei cu legume

28 June 2012
rp_Rulouri_din_dovlecei_cu_legume.jpg
O reteta de rulouri din dovlecei cu legume din: dovlecei, morcovi, telina, ceapa verde, cascaval, telemea, smantana, pastarnac, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 4 dovlecei 4 morcovi 1 telina…
Read more »

Prajitura cu fructe si frisca

28 June 2012
rp_Prajitura_cu_fructe_si_frisca.jpg
O reteta de prajitura cu fructe si frisca din: faina, oua, zahar praf, esenta de vanilie, unt, capsune, smantana, esenta de vanilie si sirop de fructe. Ingrediente: 240 g faina…
Read more »

Piept de pui la cuptor cu dovleac cremos si ardei iute

28 June 2012
rp_Piept_de_pui_la_cuptor_cu_dovleac_cremos_si_ardei_iute.jpg
Incingeţi cuptorul la 200°C (treapta 6). Puneţi într-un castron un piept de pui, cu piele cu tot. Curăţaţi de seminţe şi tăiaţi felii o jumătate de ardei iute roşu proaspăt,…
Read more »

Gratin de macrou afumat şi cartofi

28 June 2012
rp_Gratin_de_macrou_afumat_si_cartofi.jpg
O reteta de gratin de macrou afumat si cartofi din: cartofi, ceapa, unt, macrou, marar, smantana, supa de peste si crema de hrean. Ingrediente: 700g de cartofi, tăiaţi în cubuleţe…
Read more »

Gogosele cu marar

28 June 2012
rp_Gogosele_cu_marar.jpg
O reteta de gogosele cu marar din: dovlecei, oua, faina, lapte dulce, amrar, sare si ulei. Ingrediente: 2 dovlecei fragezi 2 oua 4-5 linguri de faina 150 ml lapte dulce…
Read more »

Prajitura cu miere si fructe

28 June 2012
rp_Prajitura_cu_miere_si_fructe.jpg
O reteta de prajitura cu miere si fructe din: faina, miere, zahar, oua, bicarbonat, smantana, nuca, zahar praf vanilat, unt si cirese. Ingrediente: 300 g faina 120 g miere 120…
Read more »

Risotto copt cu lămâie, dovlecei şi busuioc

28 June 2012
rp_Risotto_copt_cu_lamâie_dovlecei_si_busuioc.jpg
O reteta de risotto copt cu lamaie, dovlecei si busuioc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, orez, supa de legume, lamai si busuioc. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline…
Read more »

Prăjitură cu mălai şi măr

28 June 2012
rp_Prajitura_cu_malai_si_mar.jpg
O reteta de prajitura cu malai si mar din: unt, malai, faina, paine, lapte, oua, ulei de masline, smochine, stafide, mere, scortisoara, sare, portocale si lamai. Ingrediente: 1 cub de…
Read more »

Tagliatelle cu pui la grătar şi roşii

28 June 2012
rp_Tagliatelle_cu_pui_la_gratar_si_rosii.jpg
O reteta de tagliatelle cu pui la gratar si rosii din: piept de pui, coaja si suc de lamaie, tarhon, ulei de masline, rosii si tagliatelle. Ingrediente: 500g piept de…
Read more »

Salată de ouă cu ardei şi cu caşcaval Roquefort

28 June 2012
rp_Salata_de_oua_cu_ardei_si_cu_cascaval_Roquefort.jpg
O reteta de Salată de ouă cu ardei şi cu caşcaval Roquefort din: oua, ardei, ceapa, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de masline, cimbru si cascaval. Ingrediente: 8 oua…
Read more »

Chec cu migdale şi mac

28 June 2012
rp_Chec_cu_migdale_si_mac.jpg
O reteta de chec cu migdale si mac din: zahar brun, unt, oua, mac, pudra de migdale, portocala si sare. Ingrediente: 100g de zahăr brun 120g de unt, moale 5…
Read more »

Piept de pui la cuptor în felii de pancetta, cu praz şi cimbru

28 June 2012
rp_Piept_de_pui_la_cuptor_în_felii_de_pancetta_cu_praz_si_cimbru.jpg
Incingeţi cuptorul la 200°C (treapta 6). Puneţi într-un castron un piept de pui, cu piele cu tot. Curăţaţi şi spălaţi un fir mare de praz, înlăturaţi frunzele exterioare, apoi tăiaţi-l…
Read more »

Capsune in aluat de foitaj

28 June 2012
rp_Capsune_in_aluat_de_foitaj.jpg
O reteta de capsune in aluat de foitaj din: aluat de foitaj, capsune, unt, migdale, galbenus, zahar si zahar praf. Ingrediente: 500 g aluat de foitaj 200 g capsune 30…
Read more »

Chec din cartofi

28 June 2012
rp_Chec_din_cartofi.jpg
O reteta de chec de cartofi din: dovlecel, cartofi, oua, faina, parmezan, ulei, lapte, smantana, praf de copt, marar si sare. Ingrediente: 1 dovlecel potrivit ca marine 2 cartofi 3…
Read more »

Biscuiţi albi

28 June 2012
rp_Biscuiti_albi.jpg
O reteta de biscuiti albi din: nuca de cocos, zahar, albusuri si sare. Ingrediente: 100g nucă de cocos deshidratată 60g de zahăr 2 albuşuri 1 praf de sare   Mod…
Read more »

Reteta zilei: Supa de linte cu crutoane

28 June 2012
Supa_de_linte_cu_crutoane_06
O reteta de Supa de linte cu crutoane din: ceapa, unt, linte, supa de vita, chimen, sare, piper, paine alba, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie si patrunjel.  …
Read more »

Tarta din biscuiti

28 June 2012
rp_Tarta_din_biscuiti.jpg
O reteta de tarta din buscuiti din: biscuiti, migdale, unt, smantana, zahar, galbenusuri, gelatina, branza de vaci si lamai. Ingrediente: 250 g biscuiti 50 g migdale sau nuci macinate 150…
Read more »

Terina taraneasca

28 June 2012
rp_Terina_taraneasca.jpg
O reteta de terina taraneasca din: ceafa de porc, piept de porc, ficat de porc, prapure de porc, untura, ceapa, zahar, usturoi, rom, oua, smantana, sare de mare, piper, boia…
Read more »

Cocktail Mokka Flip

28 June 2012
rp_Cocktail_Mokka_Flip.jpg
O reteta simpla de Cocktail Mokka Flip din: galbenus, kahlua, creme de cacao, votca, cafea, zahar pudra si frisca. Ingrediente: 1 galbenus 2 cl Kahlua 1 cl Creme de Cacao…
Read more »

Risotto milanese

28 June 2012
rp_Risotto_milanese_5.jpg
Acesta este un risotto italian clasic. Se spune că primul risotto a fost preparat în oraşul Milano, pe vremea când Carol al V-lea l-a numit pe fiul său Duce de…
Read more »

Pui la cuptor cu rosii cherry si sparanghel

28 June 2012
rp_Pui_la_cuptor_cu_rosii_cherry_si_sparanghel.jpg
Incingeţi cuptorul la 200°C (treapta 6). Puneţi într-un castron un piept de pui, cu piele cu tot. Adăugaţi 8 fire de sparanghel curăţate, 6 roşii cherry tăiate în două şi…
Read more »

Prajitura cu blat de biscuiti

28 June 2012
rp_Prajitura_cu_blat_de_biscuiti.jpg
O reteta de prajitura cu blat de biscuiti din: biscuiti, ciocolata neagra, unt, branza dulce de vaci, crema de branza, oua, zahar,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro