sâmbătă, 21 martie 2015

Retete culinare 2015 # 65

Retete culinare

 

Tarta cu citrice

22 June 2012
rp_Tarta_cu_citrice.jpg
O reteta de tarta cu citrice din: unt, smantana, faina, galbenus, zahar, citrice, zahar, apa si gelinata. Ingrediente: 100 g unt 500 ml smantana 200 g faina 1 albenus 2…
Read more »
 

Ciorbă cu carne de pui

22 June 2012
Ciorba_cu_carne_de_pui
O reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, praz, rosii, fasole rosie, porumb, ardei gras, morcov, telina, fidea, bors, ulei, sare, piper, leustean, smantana. Ingrediente: un pui două fire…
Read more »

Tartă cu magiun de prune

22 June 2012
Tarta_cu_magiun_de_prune
O reteta delicioasa de tarta cu: magiun de prune, faina, unt, zahar tos, ou, bicarbonat, suc de lamie, zahar vanilat, scortisoara, sare. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 100…
Read more »

MasterChef US – Episodul 5 – Sezonul 1 (video)

22 June 2012
MasterChef US – Episodul 5 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 5 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Cordon bleu exotic

22 June 2012
rp_Cordon_bleu_exotic.jpg
O reteta de cordon bleu exotic din: cotlete de porc, sunca, cascaval, ananas, ardei iute, sare, piper, oua, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 1 bucata cotlete de porc (vita) sau…
Read more »

Spaghete cu sos de spanac

22 June 2012
rp_Spaghete_cu_sos_de_spanac.jpg
O reteta de spaghete cu sos de spanac din: spaghete, sare grunjoasa, unt, busuioc, branza mascarpone, menta, sunculita si piper. Ingrediente: 300 g spaghete sare grunjoasa proaspat 75 g unt…
Read more »

Pulpă de miel la cuptor cu vinete şi ceapă

22 June 2012
rp_Pulpa_de_miel_la_cuptor_cu_vinete_si_ceapa.jpg
O reteta de pulpa de miel la cuptor cu vinete si ceapa din: pulpa de miel, ulei de masline, sare de mare, piper, vinete, ceapa rosie, oregano, rozmarin, usturoi, patrunjel,…
Read more »

Prajitura cu oua fierte si mere

22 June 2012
rp_Prajitura_cu_oua_fierte_si_mere.jpg
O reteta de prajitura cu oua fierte si mere din: unt, zahar, ou, galbenusuri, nuci, faina, praf de copt, zahar vanilat, mere, zahar si scortisoara. Ingrediente: 125 g unt 125…
Read more »

Somon cu naut

22 June 2012
Somon_cu_naut
O reteta delicioasa de somon cu: naut, mazare, morcov, boabe de porumb, ceapa, usturoi, ardei, mustar, salata verde, ulei de masline, sare, piper, oregano uscat. Ingrediente: 4 fileuri de somon…
Read more »

Tartă de mălai

22 June 2012
Tarta_de_malai
O reteta delicioasa de tarta cu: malai, unt, faina, praf de copt, zahar tos, oua, lapte dulce, rozmarin, sare, piper, smantan, branza telemea, ardei iute. Ingrediente: 225 g unt 225…
Read more »

Cocktail cu mure

22 June 2012
rp_Cocktail_cu_mure.jpg
O reteta simpla de Cocktail cu mure din: mure, zahar, lichior de oua, chefir si frisca. Ingrediente: 250 g mure proaspete 50 g zahar 2 cl lichior de oua 500…
Read more »

Frittata cu roşii cherry

22 June 2012
rp_Frittata_cu_rosii_cherry.jpg
O reteta de frittata cu rosii cherry din: oua, cartofi, parmezan, rosii cherry, smantana, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 3 cartofi medii (curatati de coaja) 100 g…
Read more »

Orez cu sos roşu şi dovlecei

22 June 2012
Orez_cu_sos_rosu_si_dovlecei
O reteta delicioasa de: orez, carne de porc, rosii, pasta de tomate, ardei capia, usturoi, ceapa, ulei, faina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 500 g carne de porc…
Read more »

Placintele cu kiwi

22 June 2012
rp_Placintele_cu_kiwi.jpg
O reteta de placintele cu kiwi din: faina, unt, oua, apa, zeama de lamaie, kiwi, zahar, zahar praf si sare. Ingrediente: 250 g faina 150 g unt 2 oua 100…
Read more »

Lasagna cu broccoli

22 June 2012
Lasagna_cu_broccoli
O reteta delicioasa de lasagna cu:broccoli, ou, smantana, cascaval, nucsoara, ulei de masline, faina, lapte, usturoi, margarina, sare. Ingrediente: 150g foi de lasagna 1 ou 100 g smântână 300 g…
Read more »

Retete culinare: Rulada de curcan

22 June 2012
Rulada_de_curcan
O reteta delicioasa de rulada din: carne de curcan, morcovi, ceapa, branza telemea, unt, cimbru, ulei, patrunjel, marar, piper, unt, faina, lapte. Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 1…
Read more »

Cocktail Red Joanne

21 June 2012
rp_Cocktail_Red_Joanne.jpg
O reteta simpla de Cocktail Red Joanne din: coacaze rosii, zahar, rachiu si chefir. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 3 linguri de zahar 2 cl rachiu (Weindrand) 500 g chefir…
Read more »

Orez lipicios

21 June 2012
rp_Orez_lipicios.jpg
Orezul alb lipicios (kao niow) este numit şi orez cleios sau orez dulce. Orezul se înmoaie întâi în apă mai multă vreme, iar după aceea se fierbe la abur. Acest…
Read more »

Kebab de porc

21 June 2012
rp_Kebab_de_porc.jpg
O reteta de kebab de porc din: fileuri de porc, ciuperci, ceapa rosie, rozmarin, lamai, chimen, sare de mare, piper, ulei de masline si miere. Ingrediente: 400 g fileuri de…
Read more »

Chec cu nuci si cacao

21 June 2012
rp_Chec_cu_nuci_si_cacao.jpg
O reteta de chec cu nuci si cacao din: unt, zahar praf, nuci, faina, cacao, vanilie, oua, frisca si lamaie. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar praf 150 g…
Read more »

Salata de castraveti cu menta si ardei iute

21 June 2012
rp_Salata_de_castraveti_cu_menta_si_ardei_iute.jpg
O reteta de Salata de castraveti cu menta si ardei iute din: castraveti, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, menta, iaurt, masline negre si ardei iute. Ingrediente: 2 castraveti…
Read more »

Prajitura Kati

21 June 2012
rp_Prajitura_Kati.jpg
O reteta de prajitura kati din: faina, zahar, unt, galbenusuri, praf de copt, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, cacao, gem de caise, unt, esenta de rom si ciocolata. Ingrediente:…
Read more »

Muşchi de vită cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic

21 June 2012
rp_Muschi_de_vita_cu_gnocchi_si_sos_de_coacaze_si_arpagic.jpg
O reteta de muschi de vita cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic din: muschi de vita, gnocchi, arpagic murat, dulceata de coacaze, faina, unt, lapte, ulei de masline,…
Read more »

Ton la gratar cu sparanghel

21 June 2012
rp_Ton_la_gratar_cu_sparanghel.jpg
O reteta de ton la gratar cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, ton, busuioc, ardei iute, rosii uscate, lamaie, ulei de masline extravirgin, sare de mare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Salata de andive cu legume

21 June 2012
rp_Salata_de_andive_cu_legume.jpg
O reteta de salata de andive cu legume din: andive, sfecla rosie, boabe de porumb, capere, gulie, boabe de fasole, ulei, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 200 g…
Read more »

Cochilii cu brânză şi ciuperci

21 June 2012
rp_Cochilii_cu_brânza_si_ciuperci.jpg
O reteta de chochilii cu branza si ciuperci din: paste, branza topita, ciuperci, sare grunjoasa, ulei de masline, unt, chili, piper, parmezan, marar si smantana dulce. Ingrediente: 500 g paste…
Read more »

Rulada cu spanac si sunca

21 June 2012
rp_Rulada_cu_spanac_si_sunca.jpg
O rulada cu spanac si sunca din: oua, faina, margarina, apa, sare, sunca, spanac, margarina, ceapa verde, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 9 linguri cu faina 150 g…
Read more »

Porumb în stil mexican

21 June 2012
rp_Porumb_în_stil_mexican.jpg
O reteta de porumb in stil mexican din: stiuleti de porumb, parmezan, ardei iute, unt si lamaie. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 80 g de parmezan 1 ardei iute rosu,…
Read more »

Salata de andive cu fructe

21 June 2012
rp_Salata_de_andive_cu_fructe.jpg
O reteta de salata de andive cu fructe din: andive, kiwi, portocala, mandarina, grepfrut, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun, sare si piper. Ingrediente: 200 g andive 1 kiwi…
Read more »

Spaghete cu sos de roşii si busuioc

21 June 2012
rp_Spaghete_cu_sos_de_rosii_si_busuioc.jpg
O reteta de spaghete cu sos de rosii si busuioc din: spaghete, rosii, busuioc, sare grunjoasa, piper, parmezan, usturoi, ulei de masline, zahar si patrunjel. Ingrediente: 300 g spaghete 500…
Read more »

Miniplăcinte cu carne

21 June 2012
rp_Miniplacinte_cu_carne.jpg
O reteta de miniplacinte cu carne din: carne tocata de porc, ceapa, nucsoara, pudra de mustar, sos warcestershire, untura, faina, ulei si ou. Ingrediente: 800 g carne tocata de porc…
Read more »

Reteta zilei: Gulas de miel

21 June 2012
Gulas_de_miel_06
O reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa, morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei dulce, seminte de chimen, faina, supa…
Read more »

Salata de andive cu verdeturi

21 June 2012
rp_Salata_de_andive_cu_verdeturi.jpg
O reteta de salata de andive cu verdeturi din: andive, salata verde, varza rosie, ceapa, spanac, ulei de masline, mustar, otet de vin,

MasterChef US – Episodul 4 – Sezonul 1 (video)

21 June 2012
MasterChef US – Episodul 4 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 4 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »
 

Retete culinare: Placinta cu peste

21 June 2012
rp_Placinta_cu_peste.jpg
O reteta de placinta cu peste din: foitaj, ceapa verde, ton, ou, condimente si piper. Ingrediente: 350 g foitaj 5-6 fire de ceapa verde 200 g ton bucati (sau somon…
Read more »

Salata calda cu crutoane de parmezan

21 June 2012
rp_Salata_calda_cu_crutoane_de_parmezan.jpg
O reteta de salata calda cu crutoane de parmezan din: paine alba, ulei de masline, parmezan, cartofi, fasole verde, salata, iaurt, zeama de lamaie, otet de vin, sos tabasco si…
Read more »

Piept de pui cu spanac

21 June 2012
rp_Piept_de_pui_cu_spanac.jpg
O reteta de piept de pui cu spanac din: piept de pui, ulei de masline, seminte de susan, frunze de spanac, hrean, vin alb, sare, piper si boia. Ingrediente: 1…
Read more »

Retete de salate gustoase si savuroase

20 June 2012
rp_RestauranteDeLux_Salate_3.jpg
Retete de salate: Salată mexicană (Pico de gallo) O reteta de salata mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru si zeama de lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1…
Read more »

Porc dulce-acrişor cu porumb

20 June 2012
rp_Porc_dulce_acrisor_cu_porumb.jpg
O reteta de porc dulce acrisor cu porumb din: muschi de porc, ulei, porumb, ardei gras, lamaie, cognac, zahar brun, cardamon, marar, sare si piper. Ingrediente: 400 g muschi de…
Read more »

Creier pane cu salata de ardei capia

20 June 2012
rp_Creier_pane_cu_salata_de_ardei_capia.jpg
O reteta de creier pane cu salata de ardei capia din: creier de porc, faina, oua, pesmet, ardei capia, ceapa, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper.…
Read more »

Vatruşki

20 June 2012
rp_Vatruski.jpg
O reteta de vatruski din: faina, galbenusuri, lapte, zahar, drojdie, sare, ulei, branza de vaci, zahar, ou, galbenus si zahar vanilat. Ingrediente: 500 g faina 3 galbenusuri 250 ml lapte…
Read more »

Bulete de cascaval cu dovlecei

20 June 2012
rp_Bulete_de_cascaval_cu_dovlecei.jpg
O reteta de bulete de cascaval cu dovlecei din: cascaval, oua, paine, pesmet, praf de copt, dovlecei, ulei de masline, ulei, usturoi, marar, sare si piper. Ingrediente: 250 g cascaval…
Read more »

Ciocănele de pui învelite în bacon

20 June 2012
rp_Ciocanele_de_pui_învelite_în_bacon.jpg
O reteta de ciocanele de pui invelite in bacon din: zeama de lamaie, usturoi, ciocanele de pui, bacon afumat si paine crocanta. Ingrediente: zeama de la 1 lamaie, plus felii…
Read more »

Cheesecake cu zmeură

20 June 2012
rp_Cheesecake_cu_zmeura.jpg
O reteta de cheesecake cu zmeura din: biscuiti integrali, unt, gelatina, branza de vaci, iaurt natur, zahar, suc de limete, frisca, zmeura, fulgi de migdale si limeta. Ingrediente: 150 g…
Read more »

Fajita de vită

20 June 2012
rp_Fajita_de_vita.jpg
O reteta de fajita de vita din: steak de vita, tortilla, smantana, zeama de limes, ulei de masline, usturoi, oregano, chimion, piper negru si coriandru. Ingrediente: 4 steakuri de vita,…
Read more »

Cotlete de porc cu germeni de soia

20 June 2012
rp_Cotlete_de_porc_cu_germeni_de_soia.jpg
O reetta de cotlete de porc cu germeni de soia din: cotlete de porc, germeni de soia, ceapa, ulei, patrunjel, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 2 cotlete de porc 100…
Read more »

Guacamole aromat

20 June 2012
rp_Guacamole_aromat.jpg
O reteta de guacamole aromat din: coriandru, usturoi, ardei iute, zeama de limes si avocado. Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ardei…
Read more »

Ştrudel cu piept de pui

20 June 2012
rp_Strudel_cu_piept_de_pui.jpg
O reteta de strudel cu piept de pui din: aluat, piept de pui, ceapa, unt, patrunjel verde, cimbru, ulei, sare, piper, galbenus si lapte. Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj (400…
Read more »

MasterChef US – Episodul 3 – Sezonul 1 (video)

20 June 2012
MasterChef US – Episodul 3 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 3 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Salată mexicană (Pico de gallo)

20 June 2012
rp_Salata_mexicana.jpg
O reteta de salata mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru si zeama de lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1 ceapa rosie mica, tocata fin 1 lingura ardei…
Read more »

Brioşe cu cremă si zmeură

20 June 2012
rp_Briose_cu_crema_si_zmeura.jpg
O reteta de briose cu crema si zmeura din: faina, praf de copt, sare, zahar, cacao, oua, unt, lapte, suc de zmeura, budinca de vanilie, frisca si zmeura. Ingrediente: aluat:…
Read more »

Placinta cu picioare de miel

20 June 2012
rp_Placinta_cu_picioare_de_miel.jpg
O reteta de placinta cu picioare de miel din: pasta de rosii, vin rosu, faina, ulei de masline, picioare de miel, sare de mare, piper, morcovi, ceapa, nap, praz, tulpini…
Read more »

Cocktail Blondie

20 June 2012
rp_Cocktail_Blondie.jpg
O reteta simpla de Cocktail Blondie din: caise, piersici, zahar, zahar vanilat, zeama de lamaie, zer, lichior de piersici si inghetata de vanilie. Ingrediente: 150 g caise coapte (fara samburi)…
Read more »

Porc cu morcov si tarhon

20 June 2012
rp_Porc_cu_morcov_si_tarhon.jpg
O reteta de porc cu morcovi si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa, tarhon, rom, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 300 g…
Read more »

Reteta zilei: Supa crema de avocado

20 June 2012
rp_Supa_crema_de_avocado_4.jpg
O reteta de supa crema de avocado din: avocado, smantana, lapte, sare, suc de lamaie, ulei de masline, praz, ardei, piper si usturoi.   Ingrediente: 3 avocado coapte 1/2 ceasca…
Read more »

Legume înăbuşite în stil bulgăresc

20 June 2012
rp_Legume_înabusite.jpg
O reteta de Legume înăbuşite în stil bulgăresc din: ciuperci, ardei gras, ceapa rosie, masline, rosii, dovlecel, morcov, ulei de masline, cascaval, ivn alb, unt, sare, piper si busuioc. Ingrediente:…
Read more »

Ciorbă cu găluşte din brânză

20 June 2012
rp_Ciorba_cu_galuste_din_brânza.jpg
O reteta de ciorba cu galuste din branza din: ceapa, patrunjel, marar, stevie, loboda rosie, leustean, oua, faina, branza, sare, piper, apa, bors si smantana. Ingrediente: 2 cepe 1 legatura…
Read more »

Sos de fasole neagră

20 June 2012
rp_Sos_de_fasole_neagra.jpg
Se incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie mare. Se adaugă 3 căţei de usturoi zdrobiţi şi se sotează un minut, amestecând încontinuu. Se adaugă 800g de fasole neagră…
Read more »

Croasant umplut

20 June 2012
rp_Croasant_umplut.jpg
O reteta de croasant umplut din: faina, unt, drojdie, iaurt gras, cascaval, crenvursti, zahar, oua si sare. Ingrediente: 500 g faina 200 g unt 25 g drojdie 150 ml iaurt…
Read more »

Tarta delicioasa cu zmeura

20 June 2012
rp_Tarta_delicioasa_cu_zmeura.jpg
O reteta de tarta delicioasa cu zmeura din: faina, zahar, sare, unt, zmeura, zahar pudra, smantana dulce, branza de vaci si suc de lamaie. Ingrediente:  300 g faina 50 g…
Read more »

Legume sotate

20 June 2012
rp_Legume_sotate.jpg
Se încing 2 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare. Se adaugă 3 cepe roşii feliate şi 3 ardei de culori diferite, feliaţi; se sotează, amestecând încontinuu, până când se…
Read more »

Porc chinezesc

20 June 2012
rp_Porc_chinezesc.jpg
O reteta de porc chinezesc din: pulpa de porc, orez, mix de legume, ulei de susan, sos de soia, amidon, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 100…
Read more »

Bors de telina cu taitei

20 June 2012
rp_Bors_de_telina_cu_taitei.jpg
O reteta de bors de telina cu taitei din: telina, morcovi, ceapa, taitei, ulei, patrunjel, bors, sare si piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 2 morcovi 1 ceapa mare 200 g…
Read more »

Tarta cu blat crocant de parmezan

20 June 2012
rp_Tarta_cu_blat_crocant_de_parmezan.jpg
O reteta de tarta cu blat crocant de parmezan din: faina, unt, parmezan, ardei grasi, ulei, bob, sare, ceapa, piper, branza de vaci, smantana, parmezan, cimbru, oua si nucsoara. Ingrediente:…
Read more »

Gem de capsune cu ardei chilli

20 June 2012
rp_Gem_de_capsune_cu_ardei_chilli.jpg
O reteta de gem de capsune cu ardei chilli din: capsune, zahar gelifiant, ghimbir si piper negru. Ingrediente: 1 kg capsune 1 kg zahar gelifiant 1 ardei chilli mic uscat…
Read more »

Cocktail cu bere – Michelada

20 June 2012
rp_Cocktail_Michelada_3.jpg
Se pun 4 linguri sare de mare pe o farfurie. Se înmoaie gurile de la

Viţel cu legume în sos de vin

20 June 2012
rp_Vitel_cu_legume_în_sos_de_vin.jpg
O reteta de vitel cu legume in sos de vin din: muschi de vitel, usturoi, cartofi, morcovi, telina, vin rosu, unt, ulei, rozmarin, tahon verde, sare, piper si boia. Ingrediente:…
Read more »
 

Curry de cartofi noi, conopidă, năut şi fasole verde

20 June 2012
rp_Curry_de_cartofi_noi_conopida_naut_si_fasole_verde.jpg
O reteta de curry de cartofi noi, conopida, naut si fasole verde din: seminte de fenicul si coriandru, seminte de chimion, boabe de piper alb, cuisoare, cardamom, scortisoara, curcuma, ardei…
Read more »

Biscuiti cu chips de ciocolata

20 June 2012
rp_Biscuiti_cu_chips_de_ciocolata.jpg
O reteta de biscuiti cu chips de ciocolata din: faina, unt, zahar, praf de copt, ciocolata si inghetata de vanilie. Ingrediente: 300 g faina 220 g unt 6 linguri cu…
Read more »

Fasole verde cu carne de vaca

20 June 2012
rp_Fasole_verde_cu_carne_de_vaca.jpg
O reteta de fasole verde cu carne de vaca din: carne de vaca, fasole verde, cepa, faina, pasta de rosii, usturoi, ulei, boia de ardei dulce, patrunjel verde, marar verde…
Read more »

Bors de rosii cu ficatei de pui

20 June 2012
rp_Bors_de_rosii_cu_ficatei_de_pui.jpg
O reteta de bors de rosii cu ficatei de pui din: ficatei de pui, ceapa, morcovi, rosii in bulion, patrunjel, bors, sare si piper. Roşiile atat de des consumate în…
Read more »

Pungute cu branza de vaci

19 June 2012
rp_Pungute_cu_branza.jpg
O reteta de pungute cu branza de vaci din: cascaval, branza de vaci, maioneza, usturoi, verdeata si sare. Ingrediente: 3oo g cascaval 200 g branza de vaci 4 linguri maioneza…
Read more »

Ce alimente trebuie să conţină cel mai sănătos meniu cu putinţă

19 June 2012
rp_Dieta2.jpg
Oamenii de ştiinţă britanici au realizat cel mai sănătos meniu cu putinţă. Pentru obţinerea lui a fost nevoie de ani de zile în care cercetătorii de la Leatherhead Food Research,…
Read more »

Orez prăjit cu ouă

19 June 2012
Orez_prajit_cu_oua_03
Orezul prăjit cu ouă este doar unul dintre nenumăratele feluri de mâncare cu orez prăjit, atât de apreciate de clienţii restaurantelor chinezeşti. De obicei, ouale se prăjesc separat, apoi se…
Read more »

Nasi goreng (Orez prajit)

19 June 2012
Orez_prajit_05
Indonezia este formată dintr-un lanţ de insule, unele mai mari, altele mai mici, aşezate între Oceanul Pacific şi Oceanul Indian. In această tară, la micul dejun se serveşte nasi goreng.…
Read more »

Chicken tortilla

19 June 2012
Chicken tortilla
O reteta de Chicken tortilla din: file de piept de pui, ulei, sare, piper, ardei gras, ardei iute, ceapa rosie si tortillas. Ingrediente: 400 g file de piept de pui…
Read more »

Rinichi de porc in vin

19 June 2012
rp_Rinichi_de_porc_in_vin.jpg
O reteta de rinichi de porc in vin din: rinichi de porc, ceapa, rosii, usturoi, vin rosu sec, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, boia, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Ciorbă de peşte cu leuştean proaspăt

19 June 2012
rp_Ciorba_de_peste_cu_leustean_proaspat.jpg
O reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa, ardei gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi…
Read more »

Cocktail de portocale cu iaurt

19 June 2012
rp_Cocktai_de_portocale_cu_iaurt.jpg
O reteta simpla de Cocktail de portocale cu iaurt din: iaurt, gem de portocale, lichior de porocale si coaja de portocale. Ingrediente: 150 g iaurt 2 lingurite de gem de…
Read more »

Retete culinare: Pui cu legume

19 June 2012
rp_Pui_cu_legume.jpg
O reteta de pui cu legume din: pui, broccoli, cartofi, morcovi, fasole verde, ulei, mazare, porumb boabe, ardei gras, ceapa, unt, scortisoara, sare, piper, mar, miere si busuioc. Ingrediente: 1…
Read more »

Retete culinare: Frigarui asortate

19 June 2012
rp_Frigarui_asortate.jpg
O reteta de frigarui asortate din: piept de pui, ceapa, ou, pesmet, frunze de menta, masline, rozmarin, penne, sos pesto, sare si piper. Ingrediente: 2   piepţi de pui 1 ceapă…
Read more »

Salata de cartofi cu fasole verde

19 June 2012
Salata de cartofi cu fasole verde
O reteta de salata de cartofi cu fasole verde din: cartofi, sare, fasole verde, ceapa verde, usturoi, ulei de masline, capere, supa, rosii, masline negre, otet si piper. Ingrediente: 600…
Read more »

Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte

19 June 2012
rp_Piure_cu_leurda_sparanghel_la_gratar_si_linte.jpg
O reteta de Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte din: linte, cartofi, lapte, leurda, ulei de masline, salote, tarhon, unt, coaja si suc de lamaie, coaja si suc…
Read more »

Ghiveci de vara

19 June 2012
rp_Ghiveci_de_vara.jpg
O reteta de ghiveci de vara din: ceapa, ceapa verde, vanata, dovlecei, cartofi noi, boabe de piper negru, sare, ulei, morcovi, bulion, mazare verde, patrunjel verde si marar verde. Inrgediente:…
Read more »

Reteta zilei: Paste bolognese

19 June 2012
rp_Paste_bolognese_7.jpg
O reteta de paste bolognese din: morcovi, telina, ceapa, rosii, pasta de tomate, carne tocata de vita, supa de vita, sare, piper, vin alb, nucsoara, lapte si cuisoare. Ingrediente: 4…
Read more »

Medalion de pasare cu sos de ou

19 June 2012
rp_Medalion_de_pasare_cu_sos_de_ou.jpg
O reteta de medalion de pasare cu sos de ou din: piept de pui, pesmet, lapte, oua, smantana, ulei, lamaie, faina, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de pui…
Read more »

Paine umpluta cu piept de curcan

19 June 2012
Paine umpluta cu piept de curcan
O reteta de paine umpluta cu piept de curcan din: paine taraneasca, branza de vaci, piept de curcan, pasta de masline, ruccola si muraturi. Ingrediente: 1 pâine ţărănească rotundă 175…
Read more »

Cocktail cu gem de prune

19 June 2012
rp_Cocktail10.jpg
O reteta simpla de Cocktail cu gem de prune din: lapte, cuisoare, apa minerala, lichior, gem de prune si lamaita. Inrgediente: 0,5 l lapte un varf de cutit de cuisoare…
Read more »

Peşte în crustă

19 June 2012
rp_Peste_în_crusta.jpg
O reteta de peste in crusta din: file de peste, pesmet, curry, parmezan, oua, faina, sare, piper alb si ulei de palmier. Ingrediente: 700 g file de peste (cod, crap,…
Read more »

Friptură de miel cu budincă de cartofi si conopidă

19 June 2012
rp_Friptura_de_miel_cu_budinca_de_cartofi_si_conopida.jpg
O reteta de friptura de miel cu budinca de cartofi si conopida din: smantana, lapte, usturoi, foi de dafin, nucsoara, sare de mare, piper, unt, cartofi, conopida, cimbru, parmezan, antricoate…
Read more »

Prăjitură cremoasa cu caise

19 June 2012
rp_Prajitura_cremoasa_cu_caise.jpg
O reteta de prajitura cremoasa cu caise din: caise, zahar, scortisoara, fulgi de migdale, branza de vaci, oua, zahar, unt, gris, faina, zahar vanilat, praf de copt si sare. Ingrediente:…
Read more »

Copanele crocante cu sos verde

19 June 2012
Copanele crocante cu sos verde
O reteta de copanele crocante cu sos verde din: patrunjel, busuioc, menta, usturoi, mustar de dijon, capere, fileuri de sardele, otet, ulei de masline, sare, piper, ciocanele de pui si…
Read more »

MasterChef US – Episodul 2 – Sezonul 1 (video)

19 June 2012
MasterChef US – Episodul 2 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US – Episodul 2 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »

Tartă aromată cu piersicuţe

19 June 2012
rp_Tarta_aromata_cu_piersicute.jpg
O reteta de tarta aromata cu piersicute din: piersici, afina, faina, drojdie, unt, lapte, ou, zahar, zahar pudra si sare. Ingrediente: 1 kg piersici 100 g afine si merisoare 300…
Read more »

Retete culinare: Chiftelute picante

19 June 2012
Retete_1
O reteta de chiftelute picante din: coriandru, ardei gras, usturoi, carne tocata mixta, ghimbir, ou, pesmet, sos de soia, piper de cayenne, lemongrass si ulei de masline. Ingrediente:  1/2 legatura…
Read more »

Jamie Oliver: Picioare de miel la cuptor

19 June 2012
rp_Picioare_de_miel_la_cuptor.jpg
O reteta de picioare de miel la cuptor din: rozmarin, unt, frunze de salvie, cimbru, sare de mare, piper, picioare de miel, usturoi, mrocovi, ceapa, praz, ulei de masline si…
Read more »

Budincă dulce

19 June 2012
rp_Budinca_dulce.jpg
O reteta de budinca dulce din: paine toast, piersici, lapte, oua, zahar brun, scortisoara si unt. Ingrediente: 15 felii de pâine toast 6 piersici 500 ml lapte 3 ouă 3…
Read more »

Paste scurte cu fasole verde şi piept de pui

19 June 2012
rp_Paste_scurte_cu_fasole_verde_si_piept_de_pui.jpg
O reteta de paste scurte cu fasole verde si piept de pui din: fasole verde, sare, rosii, piept de pui, piper, ulei, cimbru si parmezan. Ingrediente: 500 g fasole verde…
Read more »

Cârnaţi cu chutney de roşii

19 June 2012
rp_Cârnati_cu_chutney_de_rosii.jpg
O reteta de carnati cu chutney de rosii din: castane, tofu, salvie, rozmarin, cheddar, sos de soia, pudra de chilli, pesmet, ulei de

Shake de lapte cu portocale

19 June 2012
rp_Cocktail9.jpg
O reteta simpla de Shake de lapte cu portocale din: rom alb, suc de portocale, portocale, lichior de maraschino, inghetata de vanlie, zahar pudra, lapte si ciocolata rasa. Ingrediente: 4…
Read more »
 

Pulpe marinate de pui

19 June 2012
rp_Pulpe_marinate_de_pui.jpg
O reteta de pulpe marinate de pui din: iaurt, ulei de masline, oregano, tarhon, boia, sos de soia, miere, bulion, rosii, mango, ceapa, pulpe de pui, patrunjel, suc de portocale,…
Read more »

Salata cu salam

19 June 2012
rp_Salata_cu_salam.jpg
O reteta de salata cu salam din: salam, morcov, castraveciori murati, otet de vin alb, zeama de la castraveciori, ulei, zahar, sare, piper si ceapa verde. Ingrediente: 500 g salam…
Read more »

Nasi uduk (Orez fiert la aburi)

19 June 2012
rp_Nasi_uduk.jpg
Jakarta, capitala Indoneziei, este locul de baştină al acestei mâncări surprinzătoare, care se face din orez fiert la abur. Ca şi în cazul nasi lemak, din Malaysia, şi aici orezul…
Read more »

Budincă de fasole verde

19 June 2012
rp_Budinca_de_fasole_verde.jpg
O reteta de budinca de fasole verde din: fasole verde, rosii, oua, costita afumata, lapte dulce, faina, ceapa, verdeata si ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 3-4 rosii 6 oua…
Read more »

Retete culinare: Salata cu avocado

19 June 2012
Salata_cu_avocado
O reteta delicioasa de vara cu: avocado, andiva, piept de pui, ceapa, mazare, porumb, morcov, telina, ou, maioneza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 avocado 1 andivă 1 piept de pui…
Read more »

Retete usoare si sanatoase

18 June 2012
Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Cum se prepara legume prajite (video)   O reteta video delicioasa si usor de preparat despre cum se prepara legumele prajite. Un preparat ce poate fi…
Read more »

Muşchi de vită la tigaie cu sos de vin

18 June 2012
rp_Muschi_de_vita_la_tigaie_cu_sos_de_vin.jpg
O reteta de muschi de vita la tigaie cu sos de vin din: cartofi, sare de mare, piper, ulei de masline, parmezan, unt, muschi de vita, ulei de masline, ceapa…
Read more »

Jeleu de căpşuni şi gin

18 June 2012
rp_Jeleu_de_capsuni_si_gin.jpg
O reteta de jeleu de capsuni si gin in: capsuni, zahar, gin, foi de gelatine, zeama de lamaie, frisca si biscuiti. Ingrediente: 750 g de capsuni coapte, plus extra pentru…
Read more »

Ruladă cu frişcă şi căpşuni

18 June 2012
rp_Rulada_cu_frisca_si_capsuni.jpg
O reteta de rulada cu frisca si capsuni din: oua, zahar, faina, apa, sare, ulei, frisca, ciocolata alba, zahar vanilat, intaritor pentru frisca si capsuni. Ingrediente: 5 oua 5 linguri…
Read more »

Orez pe frunze de bananier

18 June 2012
Orez_pe_frunze_de_bananier_03
Această specialitate indiană de orez, foarte colorată, iute şi puternic condimentată, a devenit un acdevărat simbol al Malaysiei. Ea datează din perioada colonială, când mulţi indieni au mijgrat spre Malaysia…
Read more »

Salata Caesar cu pui

18 June 2012
rp_Salata_Caesar_cu_pui.jpg
O reteta de salata caesar cu pui din: file de piept de pui, ulei de floarea soarelui, salata romana, paine toast, usturoi, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, mustar,…
Read more »

Diplomat cu fructe de vară

18 June 2012
rp_Diplomat_cu_fructe_de_vara.jpg
O reteta de diplomat cu fructe de vara din: piscoturi, frisca, iaurt, zahar, gelatina, capsuni si cirese. Ingrediente: 400 g piscoturi 1 l frisca lichida 1 cutie iaurt simplu, natural…
Read more »

Cocktail de lapte batut

18 June 2012
rp_Cocktail_de_lapte_batut.jpg
O reteta de cocktail de lapte batut din: caise, zeama de lamaie, lapte batut, sampanie, seminte de coriandru si lamaita. Ingrediente: 1 cutie mica de caise zeama unei lamai 500…
Read more »

Lipii umplute cu pui si legume

18 June 2012
rp_Lipii_umplute_cu_pui_si_legume.jpg
O reteta de lipii umplute cu pui si legume din: faina de grau, sare, drojdie, ulei de masline, zahar, seminte de susan negru, piept de pui, piper, rosii, ceapa, ardei…
Read more »

Guguluf cu cirese

18 June 2012
rp_Guguluf_cu_cirese.jpg
O reteta de guguluf cu cirese din: cirese, branza de vaci, faina, lapte, zahar, ulei, praf de copt, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 400 g cireşe 350 g brânză de…
Read more »

Salata de vara cu cartofi

18 June 2012
rp_Salata_de_vara_cu_cartofi.jpg
Se pun într-o crăticioară cu apă sărată 750g de cartofi noi şi se fierb 12 minute, până când sunt pătrunşi. Se scurg şi se răcesc. Se amestecă 75 ml de…
Read more »

Bautura racoritoare cu castravete

18 June 2012
rp_Bautura_racoritoare_cu_castravete.jpg
O reteta de bautura racoritoare cu castravete din: castrvete, lamaie, menta verde, ghimbir, miere, apa si gheata. Ingrediente: 12 felii subtiri de castravete 4 felii lamaie menta verde putina radacina…
Read more »

Compot de capsuni cu miniclatite

18 June 2012
rp_Compot_de_capsuni_cu_miniclatite.jpg
O reteta de compot de capsuni cu miniclatite din: capsuni, zahar fin, suc de lamaie, otet balsamic, unt, faina, sare, zahar fin, ou, extract de vanilie, lapte degresat si inghetata…
Read more »

Paste cu somon, în sos de verdeaţă

18 June 2012
rp_Paste_cu_somon_în_sos_de_verdeata.jpg
O reteta de paste cu somon, in sos de verdeata din: ceapa, usturoi, spanac, file de somon, taitei lati, ulei de masline, faina, apa, smantana, supa de legume, mustar de…
Read more »

File de vită la grătar, cu fasole boabe şi praz

18 June 2012
rp_File_de_vita_la_gratar_cu_fasole_boabe_si_praz.jpg
O reteta de file de vita la gratar, cu fasole boabe si praz din: praz, cimbru, usturoi, ulei de masline, unt, vin alb, fasole boabe, patrunjel, smantana, ulei de masline,…
Read more »

Tartă rustică

18 June 2012
rp_Tarta_rustica.jpg
O reteta de tarta rustica din: capsune, unt, faina, apa, zahar, galbenus si sare. Ingrediente: 500 g căpşune 150 g unt foarte rece 170 g făină 4-5 linguri cu apă…
Read more »

Retete culinare: Aripioare picante

18 June 2012
rp_Aripioare_picante1.jpg
O reteta de aripioare picante din: aripioare de pui, fulgi de porumb, oua, faina, chilli, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 g aripioare de pui 100 g fulgi de porumb…
Read more »

Retete culinare: Pui umplut

18 June 2012
rp_Pui_umplut.jpg
O reteta de pui umplut din: pui, unt, coaja de lamaie, cartofi, morcovi, ceapa verde, rozmarin, bacon, sare, piper, ulei si patrunjel verde. Ingrediente:  1 pui 3 linguri cu unt…
Read more »

Prajitura cu capsuni

18 June 2012
rp_Prajitura_cu_capsuni.jpg
O reteta de prajitura cu capsuni din: oua, zahar, iaurt, praf de copt, zahar vanilat, capsuni si apa. Ingrediente: 5 oua 1 cana zahar 1 cana iaurt 1 lingurita praf…
Read more »

MasterChef US – Episodul 1 – Sezonul 1 (video)

18 June 2012
MasterChef US – Episodul 1 – Sezonul 1 (video)
MasterChef US Sezonul 1 Episodul 1 MasterChef US este un reality show american competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori, cat si profesionisti sa aiba sansa de a…
Read more »

Antricot de vită la cuptor, cu sfeclă şi hrean

18 June 2012
rp_Antricot_de_vita_la_cuptor_cu_sfecla_si_hrean.jpg
O reteta de antricot de vita la cuptor, cu sfecla si hrean din: sfecla, sare de mare, piper, ulei de masline, antricot de vita, usturoi, cimbru, otet balsamic, maghiran, smantana,…
Read more »

Fasole la cuptor

18 June 2012
rp_Fasole_la_cuptor.jpg
O reteta de fasole la cuptor din: fasole, rosii, patrunjel, ardei grasi, ceapa, sare, piper, usturoi, oregano, ulei si morcov. Ingrediente: 1 kg fasole mare alba 3-4 rosii 1 legatura…
Read more »

Reteta zilei: Salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaie

18 June 2012
Salata_de_sfecla_rosie_cu_morcov_si_zeama_de_lamaie_06
O reteta de salata de sfecla rosie cu morcov si zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, zeama de lamaie, sare si piper.   Ingrediente: ½ sfecla rosie 2 morcovi…
Read more »

Tarta cu nuci

18 June 2012
rp_Tarta_cu_nuci.jpg
O reteta de tarta cu nuci din: faina, ou, unt, zahar pudra, smantana, sare, nuci, unt, miere, zahar si frisca. Ingrediente: 150 g faina 1 ou 100 g unt 1…
Read more »

Mâncare de primăvară

18 June 2012
rp_Mâncare_de_primavara.jpg
O reteta de mancare de primavara din: ceapa verde, pastai, sare, rosii, ulei de soia, file de vita, sare, piper, coniac, smantana, intaritor de sos si frunze de cimbru. Ingrediente:…
Read more »

Ou cu bacon si salata de nasturel

18 June 2012
rp_Ou_cu_bacon_si_salata_de_nasturel.jpg
O reteta de ou cu bacon si salata de nasturel din: oua, salota, otet de vin rosu, mustar cu boabe, ulei de rapita, chives, bacon, paine alba si nasturel. Ingrediente:…
Read more »

Hamburger de curcan

18 June 2012
rp_Hamburger_de_curcan.jpg
O reteta de hamburger de curcan din: chifle, radicchio, salata, ceapa verde, carne de curcan, urda, marar, usturoi si sare.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro