luni, 23 martie 2015

Retete culinare 2015 # 75

Retete culinare

 

Salată mixtă cu pancetta

13 May 2012
rp_Salata_mixta_cu_pancetta.jpg
O reteta de salata mixta cu pancetta din: radicchio, salata verde, papadie, pancetta, paine de tara, usturoi, ulei extravirgin de masline, otet si sare. Ingrediente: 1 radicchio 1 salată verde…
Read more »
 

Ingheţată de portocale

12 May 2012
rp_Inghetata_de_portocale.jpg
O reteta de inghetata de portocale din: frisca, suc de portocale, zahar pudra, zeama de lamai, apa si albus. Ingrediente: 500 ml frisca lichida 250 ml suc de portocale 6…
Read more »

Punch cu brandy

12 May 2012
rp_Punch_cu_brandy.jpg
O reteta de Punch cu brandy din: apricot brandy, rom jamaica, whiskey bourbon, rom, ceai negru, zahar, suc de portocale si zeama de lamaie. Ingrediente: 8 cl Apricot Brandy 8…
Read more »

Salata de spanac si mar verde

12 May 2012
rp_Salata_de_spanac_si_mar_verde.jpg
O reteta de salata de spanac si mar verde din: spanac, mar verde, pancetta, lamaie, mustar de dijon, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 350 g spanac proaspăt…
Read more »

Cartofi cu bacon şi rozmarin la cuptor

12 May 2012
Cartofi_cu_bacon_si_rozmarin_la_cuptor
O reteta de cartofi cu bacon si rozmarin la cuptor din: cartofi, bacon, smantana, marar, rozmarin, ulei de masline, sare, piper si ardei iute. Ingrediente: 6-8 cartofi noi, de mărime…
Read more »

Sos picant de rosii

12 May 2012
rp_Sos_picant_de_rosii.jpg
O reteta de sos picant de rosii din: sos de rosii, ardei capia, ulei de masline extravirgin, usturoi, zahar, sare si piper. Ingrediente: 300 g sos de rosii 1 ardei…
Read more »

Inghetata de piersici

12 May 2012
rp_Inghetata_de_piersici.jpg
O reteta de inghetata de piersici din: piersici, zahar, albus si frisca vegetala. Ingrediente: 2 piersici 150 g zahar 1 albus 250 ml frisca vegetala   Mod de preparare: Cu…
Read more »

Salată de rucola şi dovleac cu ouă de prepeliţă

12 May 2012
rp_Salata_de_rucola_si_dovleac_cu_oua_de_prepelita.jpg
O reteta de salata de rucola si dovleac cu oua de prepelita din: miez de dovleac, rucola, oua de prepelita, masline, capere, frunze de busuioc, otet balsamic, ulei extravirgin de…
Read more »

Napolitane cu cireşe şi migdale

12 May 2012
rp_Napolitane_cu_cirese_si_migdale.jpg
O reteta de napolitane cu cirese si migdale din: ulei, albusuri, zahar tos, faina alba, fulgi de migdale, migdale si cirese. Ingrediente: ulei sau unt pentru uns 3 albusuri 125…
Read more »

Punch Lemen-Tea

12 May 2012
rp_Punch_Lemen_Tea.jpg
O reteta simpla de Punch Lemon Tea din: rom alb, ceai negru, zahar, suc de limeta, sifon si lamaie. Ingrediente: 8 cl rom alb 0,7 l ceai negru 4 lingurite…
Read more »

Roşii la cuptor cu usturoi

12 May 2012
rp_Rosii_la_cuptor_cu_usturoi.jpg
O reteta de rosii la cuptor cu usturoi din: rosii, usturoi, ulei de masline extravirgin si sare. Ingrediente: 1 kilogram de roşii de dimensiuni mai mici 4 căţei de usturoi…
Read more »

Piure de cicoare roşie

12 May 2012
rp_Piure_de_cicoare_rosie.jpg
O reteta de piure de cicoare rosie din: cicoare rosie, ulei extravirgin de masline, ceapa alba, zahar, otet rosu, sare si piper. Ingrediente: 2 capatani de cicoare rosie (radicchio) 3…
Read more »

Rulouri cu umplutura de fructe uscate

11 May 2012
rp_Rulouri_cu_umplutura_de_fructe_uscate.jpg
O reteta de rulouri cu umplutura de fructe uscate din: aluat, ulei de floarea soarelui, fructe uscate, zahar pudra si crema. Ingrediente: 12 foi aluat frantuzesc, de minim 15×30 cm…
Read more »

Sos de ardei gras roşu

11 May 2012
rp_Sos_de_ardei_gras_rosu.jpg
O reteta de sos de ardei gras rosu din: ardei gras, ulei de masline extravirgin, ricotta, sare si piper alb. Ingrediente: 1 ardei gras rosu mare 5 linguri ulei de…
Read more »

Salata de manatarci cu creveti

11 May 2012
rp_Salata_de_manatarci_cu_creveti.jpg
O reteta de salata de manatarci cu creveti din: manatarci, creveti, untisor, scrumbie, ceapa, telina, morcov, suc de lamaie, patrunjel, ulei extravirgin de masline, sare si piper roz. Ingrediente: 4…
Read more »

Negresă cu fructe

11 May 2012
rp_Negresa_cu_fructe.jpg
O reteta de negresa cu fructe din: prune, coniac, zahar tos, lamaie, portocala, faina, praf de copt, amestec de mirodenii, amestec de fructe uscate, lapte si oua. Ingrediente: 375 g…
Read more »

Supă toscană de fasole cu legume

11 May 2012
rp_Supa_toscana_de_fasole_cu_legume.jpg
Loocuitorilor regiunii Toscana le place foarte mult fasolea, motiv pentru care restul italienilor îi n numesc mangiafagioli, „mâncători de fasole”. Ei pi pun fasole pe crostini, o amestecă cu pastele…
Read more »

Salata de caracatita si sparanghel alb

11 May 2012
rp_Salata_de_caracatita_si_sparanghel_alb.jpg
O reteta de salata de caracatita si sparanghel alb din: caracatita, sparanghel alb, lamaie, busuioc, otet de vin alb, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 caracatiţă de…
Read more »

Prăjitură cu afine şi scorţişoară în crustă

11 May 2012
rp_Prajitura_cu_afine_si_scortisoara_în_crusta.jpg
O reteta de prajitura cu afine si scortisoara in crusta din: prune, iaurt, zahar tos, oua, esenta de vanilie, faina, scortisoara, zahar brun, praf de copt si afine. Ingrediente: 500…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Bloody Marry non-alcoolic (video)

11 May 2012
Cum_se_prepara_Cocktail_Bloody_Marry_non_alcoolic
O reteta video despre cum se prepara  Cocktail Bloody Marry non-alcoolic, o bautura sanatoasa, delicioasa si foarte usor de preparat! Cum se prepara Cocktail Bloody Marry non alcoolic
Read more »

Sos de ardei iute

11 May 2012
Sos_de_ardei_iute
O reteta delicioasa de sos de ardei iute cu: usturoi, otet, ulei, sare. Ingrediente: 24 de ardei iuţi un căţel de usturoi o cană cu oţet trei sferturi de cană…
Read more »

Corabioare de ardei

11 May 2012
Corabioare_de_ardei
O reteta delicioasa de corabioare de ardei cu: cabanos, cartofi, cascaval, ceapa, ulei. Ingrediente: 6 ardei graşi de diferite culori 2-3cabanoşi 3 cartofi 150 g caşcaval 1 ceapă ulei  …
Read more »

Meringue cu miere

11 May 2012
Meringue cu miere
O reteta delicioasa de meringue cu: miere, vin alb, oua, migdale, sare. Ingrediente: 6 linguri cu miere 6 lin­guri cu vin alb 4 ouă o jumătate de cană cu migdale…
Read more »

Kuri-kin-ton

11 May 2012
Kuri_kin_ton
O reteta gustoasa de Kuri-kin-ton din: cartofi dulci, gardenia, zahar pudra, vin din orez. Ingrediente: 400 g cartofi dulci o boabă de gardenia 150 g zahăr pudră 15 ml vin…
Read more »

Supă rece de avocado

11 May 2012
Supa_rece_de_avocado
O reteta delicioasa de supa cu: avocado, supa de pui, lapte, suc de lamaie, coriandru, rosie, piper cayenne, piper negru, sare. Ingrediente: 2 bucăţi mari de avo­cado 2 căni cu…
Read more »

Rulouri din omleta

11 May 2012
Rulouri_din_omleta
O reteta delicioasa de rulouri cu: oua, sunca, crema de branza, rucola, rosii, apa minerala, sare, ulei. Ingrediente: 8 ouă 150 g şuncă 100 g cremă de brânză sau brânză…
Read more »

Lasagna cu masline

11 May 2012
Lasagna_cu_masline
O reteta delicioasa de lasagna cu: unt, carne de vita, masline, ceapa, usturoi, sos de rosii, cascaval, smantana, oregano, maghiran, foi de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 20 foi de…
Read more »

Sos de rosii cu busuioc

11 May 2012
Sos_de_rosii_cu_busuioc
O reteta delicioasa de sos de rosii cu: ardei gras rosu, ardei capia, ceapa, piper macinat, telina, busuioc, foi de dafin, ulei, sare. Ingrediente: 5 kg roşii 1 kg ardei…
Read more »

Sucul de morcovi

11 May 2012
Sucul de morcovi
Sucul de morcovi are proprietăţi vindecătoare, anti- inflamatoare, luptă împotriva îmbătrânirii celulare şi este fo­losit în prevenirea, ameliorarea şi vindecarea cancerului. Se poate bea simplu sau în ames­tec cu sucuri…
Read more »

Salata de dovlecei cu usturoi

11 May 2012
Salata_de_dovlecei_cu_usturoi
O reteta simpla si delicioasa de salata cu: dovlecei, vanata, usturoi, smantana, maioneza, sare. Ingrediente: 4 dovlecei 1 vânâtă mică 4-5 căţei de usturoi 100 g smântână câteva linguri cu…
Read more »

Insalata Caprese

10 May 2012
Insalata_Caprese_12
Ca şi în cazul salatei Caesar şi al salatei greceşti, nu trebuie să fii cine ştie ce expert ca sa ştii care sunt ingredientele unei salate Caprese, deşi azi e…
Read more »

Bezele cu alune si cafea

10 May 2012
rp_Bezele_cu_alune_si_cafea.jpg
O reteta de bezele cu alune si cafea din: alune, cafea, zahar tos si albusuri. Ingrediente: 100 g alune prajite, taiate in bucati mari sau macinate 2 linguri granule de…
Read more »

Salata speciala de pui

10 May 2012
rp_Salata_speciala_de_pui.jpg
O reteta de salata speciala de pui din: pui, germeni de soia, rucola, hrean, flori de dovleac, piper rosu, piper verde, piper negru, piper

Ecler cu ciocolată şi cafea

10 May 2012
rp_Ecler_cu_ciocolata_si_cafea.jpg
O reteta de ecler cu ciocolata si cafea din: lapte, vanilie, cafea, amidon de porumb, zahar tos, iaurt, faina, oua, albus, ciocolata si zahar pudra. Ingrediente: 600 ml lapte semidegresat…
Read more »
 

Sos de peşte

10 May 2012
rp_Sos_de_peste.jpg
O reteta de sos de peste din: cod, usturoi, pulpa de rosii, ulei de masline extravirgin, vin alb, ardei iute, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g cod 2 catei…
Read more »

Supa Tortellini in brodo

10 May 2012
Supa_Tortellini_in_brodo_07
Provincia italiană Emilia-Romagna, locul de baştină a şuncii prosciutto, a mortadellei şi a brânzei Parmigiano Reggiano, este considerată centrul gastronomic al Italiei. In Bologna se prepară o supă legendară în…
Read more »

Cocktail cu nuca de cocos

10 May 2012
rp_Cocktail_cu_nuca_de_cocos.jpg
O reteta simpla de Cocktail cu nuca de cocos din: nuca de cocos, ananas, batida de coco, rom alb, sirop de migdale, miere si apa minerala. Ingrediente: 1 nuca de…
Read more »

Roşii cu crutoane, la cuptor

10 May 2012
rp_Rosii_cu_crutoane_la_cuptor.jpg
O reteta de rosii cu crtuoane, la cuptor din: rosii, crutoane de paine, branza, carnati afumati, ardei iute si sare. Ingrediente: 5 roşii mari 1 ceaşcă cu crutoane de pâine…
Read more »

Salata de linte cu prosciutto

10 May 2012
rp_Salata_de_linte_cu_prosciutto.jpg
O reteta de salata de linte cu prosciutto din: linte, untisor, prosciutto crudo, ulei etravirgin de masline si sare. Ingrediente: 300 g linte cu bob mic 100 g untişor 150…
Read more »

Brioşe cu banane şi fulgi de ciocolată

10 May 2012
rp_Briose_cu_banane_si_fulgi_de_ciocolata.jpg
O reteta de briose cu banane si fulgi de ciocolata din: ulei, banane, ou, albusuri, lapte degresat, faina, zahar tos, bicarbonat, coaja de portocala si ciocolata. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »

Sos de nuci

10 May 2012
rp_Sos_de_nuci.jpg
O reteta de sos de nuci din: nuci, unt, ricotta, smantana, salvie, sare si piper. Ingrediente: 200 g nuci curatate 50 g unt 100 g ricotta proaspata 1 lingura smantana…
Read more »

Retete internationale: Tabbouleh

10 May 2012
Tabbouleh_16
Tabbouleh este omniprezent în toate restaurantele libaneze din lume. Ce face ca această salată să fie atât de răcoritoare? Ei bine, plantele aromatice care intră în compoziţia ei. Originară din…
Read more »

Reteta zilei: Briose cu dovleac

10 May 2012
Briose_cu_dovleac_02
O reteta de briose cu dovleac din: faina, praf de copt, dovleac, ulei vegetal, oua, zahar, bicarbonat de sodiu, sare si scortisoara.   Ingrediente: 1, 1/2 cesti faina 1 lingurita…
Read more »

Escalop de pui cu maioneza si rosii deshidratate

10 May 2012
rp_Escalop_de_pui_cu_maioneza_si_rosii_deshidratate.jpg
O reteta de Escalop de pui cu maioneza si rosii deshidratate din: piept de pui, parmezan, sare cu aroma de usturoi, tarhon, pesmet, ou, lapte, ulei, maioneza, pasta de rosii…
Read more »

Dovlecei cu orez

10 May 2012
rp_Dovlecei_cu_orez.jpg
O reteta de dovlecei cu orez din: orez, dovlecei, ceapa, marar verde, ulei, usturoi verde si sare. Ingrediente: 350 g orez 4 dovlecei 1 ceapa 1 legatura marar verde 3…
Read more »

Salată de creveţi, sparanghel şi dovlecei cu avocado

10 May 2012
rp_Salata_de_creveti_sparanghel_si_dovlecei_cu_avocado.jpg
O reteta de Salată de creveţi, sparanghel şi dovlecei cu avocado din: creveti, sparanghel, dovlecei, salata verde, avocado, suc de lamaie, patrunjel, arpagic, vin, ulei de masline extravirgin, sare si…
Read more »

Sos de lamaie (Citronette)

10 May 2012
rp_Sos_de_lamaie.jpg
O reteta de sos de lamaie din: zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, ierburi aromatice, sare si piper. Ingrediente: 1 lamaie (zeama) 9 linguri ulei de masline extravirgin ierburi…
Read more »

Tagine de miel şi cârnaţi

10 May 2012
rp_Tagine_de_miel_si_cârnati.jpg
O reteta de tagine de miel si carnati din: chimion, pudra de chilli, rosii, usturoi, ghimbir, ulei de masline, zeama de lamaie, miere, patrunjel, coriandru, miel, ulei de masline, morcovi,…
Read more »

Piept de pui cu morcovi şi gulioare

10 May 2012
rp_Piept_de_pui_cu_morcovi_si_gulioare.jpg
O reteta de piept de pui cu morcovi si gulioare din: piept de pui, gulioare, morcovi, telina, ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui 4 gulioare…
Read more »

Cocktail Cool Cinamon

10 May 2012
rp_Cocktail_Cool_Cinamon.jpg
O reteta simpla de Cocktail Cool Cinamon din: vin rosu, rom, zeama de lamaie, condimente, stafide si scortisoara. Ingrediente: 1 sticla de vin rosu 8 cl rom 1 cl zeama…
Read more »

Salată cu ceapa rosie

10 May 2012
rp_Salata_cu_ceapa_rosie.jpg
O reteta de salata cu ceapa rosie din: ceapa rosie, ardei grasi, cartofi, ulei extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe roşii 2 ardei graşi verzi dulci 3…
Read more »

Sufleu de cod cu spanac

10 May 2012
rp_Sufleu_de_cod_cu_spanac.jpg
O reteta de sufleu de cod cu spanac din: spanac, fileuri de cod, usturoi, oua, usturoi verde, faina, smantana, ulei, unt, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 1 kg spanac 4…
Read more »

Tort tiramisu cu ciocolată

10 May 2012
rp_Tort_tiramisu_cu_ciocolata.jpg
O reteta de tort tiramisu cu ciocolata din: unt, oua, zahar fin, extract de vanilie, faina, cacao, praf de copt, espresso, galbenusuri, vin, ciocolata alba, mascarpone, ciocolata neagra si cacao.…
Read more »

Ruladă din omletă cu legume

10 May 2012
rp_Rulada_din_omleta_cu_legume.jpg
O reteta de rulada din omleta cu legume din: oua, fasole verde, pastarnac, verdeturi, urda, sare, piper si boia. Ingrediente: 8 oua 200 g fasole verde 3 morcovi 1 pastarnac…
Read more »

Pulpă de miel la grătar, în stil marocan

10 May 2012
rp_Pulpa_de_miel_la_gratar_în_stil_marocan.jpg
O reteta de pulpa de miel la gratar, in stil marocan din: unt, ulei de masline, chimion, coriandru, boia, frunze de cimbru, usturoi, coaja si suc de lamaie, pulpa de…
Read more »

Supa Tom Yum

10 May 2012
Supa_Tom_Yum_19
Cel mai cunoscut fel de mâncare thailandez este fără îndoială pad thai. Pe locul doi se află supa tom yum. Tom înseamnă „fiert”, iar yum „amestec”; împreună cei doi termeni…
Read more »

Frigănele cu banane şi ciocolată

10 May 2012
rp_Friganele_cu_banane_si_ciocolata.jpg
O reteta de friganele cu banane si ciocolata din: banana, ciocolata cu lapte, paine, oua, smantana, sirop de artar, extract de vanilie, unt, scortisoara si zahar pudra. Ingrediente: 1 banana…
Read more »

Salată de fructe şi verdeţuri

10 May 2012
rp_Salata_de_fructe_si_verdeturi.jpg
O reteta de salata de fructe si verdeturi din: laptuca, papadie, arpagic, busuioc, porumb, morcov, telina, castravete, avocado, pulpa de manzat, patrunjel, cepsoara, otet de vin alb, ulei de masline…
Read more »

Bizarre Foods – Korea 4

10 May 2012
Bizarre Foods – Korea 4
Bizarre Foods
Read more »

Muschi de vita cu piper

10 May 2012
rp_Muschi-de-vita-cu-piper.jpg
O reteta de muschi de vita cu piper din: muschi de vita, piper, miere, sare, ulei de masline si vin alb. Ingrediente: 1 kg muschi de vita 2 linguri piper…
Read more »

Punch de banane

10 May 2012
rp_Punch_de_banane.jpg
O reteta de punch de banane din: rachiu, lichior de banane, suc de banane si sifon. Ingrediente: 2 cl rachiu (Weinbrand) 2 cl lichior de banane 10 cl suc de…
Read more »

Placinta cu peste (merluciu)

10 May 2012
rp_Placinta_cu_peste.jpg
O reteta de placinta cu peste din: merluciu, usturoi verde, marar, unt, ulei, ceapa, telina, cartofi, ou, sare si piper. Ingrediente: 1 kg merluciu 1 legatura usturoi verde 1 legatura…
Read more »

Pizza cu somon afumat

10 May 2012
rp_Pizza_cu_somon_afumat.jpg
O reteta de pizza cu somon afumat din: blat de pizza, ulei de masline, somon afumat, anghinare marinata, rosii uscate si mozzarella. Ingrediente: 1 blat mare pentru pizza (făcut în…
Read more »

Retete culinare

9 May 2012
rp_restaurantedelux.ro_2.jpg
Retete culinare: Stir-fry de legume în sos de stridii Se prepară la abur aproximativ 600g de legume asortate, ca sparanghelul, pak choi, broccoli, pentru trei-patru minute, până se înmoaie. Se…
Read more »

Rulada din cartofi cu oua si verdeturi

9 May 2012
rp_Rulada_din_cartofi_cu_oua_si_verdeturi.jpg
O reteta de rulada din cartofi cu oua si verdeturi din: cartofi, oua, faina, telemea, unt, morcovi, ceapa verde, usturoi verde, marar verde, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg cartofi…
Read more »

Salată cu legume şi brânză afumată

9 May 2012
rp_Salata_cu_legume_si_brânza_afumata.jpg
O reteta de salata cu legume si branza afumata din: vanata, ardei gras, dovlecel, cas afumat, salata creata, rosii uscate, usturoi,

Clatite cu verdeturi

9 May 2012
rp_Clatite_cu_verdeturi.jpg
O reteta de clatite cu verdeturi din: faina, oua, lapte, sifon, ulei, sare, piper, branza de vaci, telemea de capra, ridichi de luna, frunze de ceapa, marar, chimen, smantana si…
Read more »
 

Sos de ton

9 May 2012
rp_Sos_de_ton1.jpg
O reteta de sos de ton din: ton in ulei, maioneza, lamaie si piper alb. Ingrediente: 180 g ton in ulei 4 linguri maioneza light 1 lamaie piper alb  …
Read more »

Ciuperci cu usturoi şi smântână

9 May 2012
rp_Ciuperci_cu_usturoi_si_smântâna.jpg
O reteta de ciuperci cu usturoi si smantana din: ciuperci, smantana, iaurt, usturoi, marar verde si patrunjel verde. Ingrediente: 300 g ciuperci albe de cultura, mai mici 250 ml smantana…
Read more »

Salată cu scrumbie

9 May 2012
rp_Salata_cu_scrumbie.jpg
O reteta de salata cu scrumbie din: salata verde, castravete, ardei gras, file de scrumbie, masline, lamaie, zahar, patrunjel, vin alb, ulei extravirgin de masline, sare fina, sare grunjoasa si…
Read more »

Caramel cu migdale si fistic

9 May 2012
rp_Caramel_cu_migdale_si_fistic.jpg
O reteta de caramel cu migdale si fistic din: zahar, unt, frisca, sare, migdale, fistic, esenta de vanilie si hartie de copt. Ingrediente: 500 g zahăr 350 g unt 100…
Read more »

Punch Millenium

9 May 2012
rp_Punch_Millenium.jpg
O reteta simple de Punch Millenium din: vermut, frunze de menta, masline si sampanie. Ingrediente: 10 cl vermut sec frunze de menta 4 masline sampanie   Mod de preparare: Mixam…
Read more »

Gulioare cu rosii si usturoi

9 May 2012
rp_Gulioare_cu_rosii_si_usturoi.jpg
O reteta de gulioare cu rosii si usturoi din: gulioare, rosii, usturoi, marar, ulei de masline, seminte de floarea soarelui si sare grunjoasa. Ingrediente: 3 gulioare 3 rosii mai mari…
Read more »

Desert la cupă

9 May 2012
rp_Desert_la_cupa.jpg
O reteta de desert la cupa din: piersici, zeama de lamaie, coniac, esenta de vanilie, branza mascarpone, frisca, zahar, unt, lapte si alune de padure. Ingrediente: 8 piersici zemoase zeama…
Read more »

Supa de legume cu taitei

9 May 2012
Supa de legume cu taitei
O reteta de supa de legume cu taitei din: morcovi, ceapa verde, dovlecel, telina, patrunjel, rosii, ardei, marar, ulei, sare, piper si taitei. Ingrediente: 2 morcovi • o legătură ceapă…
Read more »

Aperitiv cu rosii

9 May 2012
Aperitiv cu rosii
O reteta de aperitiv cu rosii din: rosii, telina, cascaval afumat, mozzarella, sare, zeama de lamaie, ulei de masline, piper, gulie si patrunjel. Ingrediente: 8 roşii o ţelină medie 100…
Read more »

Sandviş cu friptură si sos de brânza

9 May 2012
rp_Sandvis_cu_friptura_si_sos_de_brânza.jpg
O reteta de sandivs cu friptura si sos de branza din: muschi de vita, ulei, paine, salata rucola, branza cu mucegai, otet de vin alb si smantana. Ingrediente: 300 g…
Read more »

Reteta zilei: Salata de fasole verde cu ardei rosu

9 May 2012
Salata_de_fasole_verde_cu_ardei_rosu_06
O reteta de salata de fasole verde cu ardei rosu din: fasole verde, ardei gras, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, piper, sare si patrunjel.   Ingrediente: 1/2 kg fasole…
Read more »

Antricot de vita cu sos alb

9 May 2012
rp_Antricot_de_vita_cu_sos_alb.jpg
O reteta de antricot de vita cu sos alb din: antricot de vita, sare, piper, unt, cascaval, ulei de masline, ciuperci, otet, miere, lapte, vin rosu, smantana, faina si ceapa…
Read more »

Aripi de curcan cu legume

9 May 2012
Aripi de curcan cu legume
O reteta de aripi de curcan cu legume din: aripi de curcan, ardei, praz, usturoi, ceapa, telina, sare grunjoasa, piper, busuioc, rosii, unt, ulei de masline, curry si miere. Ingrediente:…
Read more »

Gulioare cu smantana

9 May 2012
rp_Gulioare_cu_smantana.jpg
O reteta de gulioare cu smantana din: gulioare, smantana, nuci, marar verde si chimen. Ingrediente: 2 gulioare 250 ml smantana 100 g nuci pisate 1 legatura marar verde 1 lingurita…
Read more »

Sos picant cu cârnaţi

9 May 2012
rp_Sos_picant_cu_cârnati.jpg
O reteta de sos picant cu carnati din: carnat picant de porc, pulpa de rosii, usturoi, ardei iute, ulei de masline extravirgin, busuioc, chimen, sare si piper. Ingrediente: 1 carnat…
Read more »

Cum se prepara Cocktail Blue Lagoon (video)

9 May 2012
Cum_se_prepara_Cocktail_Blue_Lagoon
O reteta video despre cum se prepara Cocktail Blue Lagoon, o bautura deosebit de delicioasa si savuroasa, foarte usor de preparat. Cum se prepara Cocktail Blue Lagoon
Read more »

Semi-freddo cu ciocolată, fistic şi nuga

9 May 2012
rp_Semi_freddo_cu_ciocolata_fistic_si_nuga.jpg
O reteta de Semi-freddo cu ciocolată, fistic şi nuga din: unt, zahar, oua, ciocolata neagra, smantana, nuga si fistic. Ingrediente: unt, pentru uns tava 75 g de zahar fin 4…
Read more »

Supă de măcriş şi spanac

9 May 2012
Supa_de_macris_si_spanac_04
Cănd în grădini încep să răsară primele frunze dee măcriş, toti europenii ştiu că a sosit primavara. Iar dacă afară este încă frig, o farfurie de supă acrişoară de măcriş…
Read more »

Punch Baltimore Egg Nogg

9 May 2012
rp_Punch_Baltimore_Egg_Nogg.jpg
O reteta simpla de Punch Baltimore Egg Nogg din: madeira, coniac, rom jamaica, oua, lapte, zahar, frisca si nucsoara. Ingrediente: 0,2 l Madeira 8 cl coniac 6 cl rom jamaica…
Read more »

Sprot pane

9 May 2012
rp_Sport_pane.jpg
O reteta de sprot pane din: sprot, faina, pesmet, oua, parmezan, boia de ardei, ulei, sare, sare si piper. Ingrediente: 400 g sprot 100 g faina 100 g pesmet 2…
Read more »

Mazare cu ciuperci

9 May 2012
rp_Mazare_cu_ciuperci.jpg
O reteta de mazare cu ciuperci din: mazare, zahar, morcovi, ciuperci, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui, unt, sare grunjoasa, piper, pesmet si patrunjel. Ingrediente: 500 g mazare noua o…
Read more »

Ecleruri cu multă ciocolată

9 May 2012
rp_Ecleruri_cu_multa_ciocolata.jpg
O retete de ecleruri cu multa ciocolata din: lapte, extract de vanilie, zahar, amidon, ciocolata neagra, unt, faina, oua, smantana, zahar brun, extract de vanilie si unt. Ingrediente: pentru umplutura:…
Read more »

Cremă cu ciuperci

9 May 2012
rp_Crema_cu_ciuperci.jpg
O reteta de crema cu ciuperci din: ciuperci, lapte, faina, ulei de masline extravirgin, unt si sare. Ingrediente: 4 ciuperci champignon (sau hribi) 200 ml lapte 15 g faina alba…
Read more »

Ciorba de loboda cu ceapa verde

9 May 2012
rp_Ciorba_de_loboda_cu_ceapa_verde.jpg
O reteta de ciorba de loboda cu ceapa verde din: apa, bors, loboda, ceapa verde, morcovi, patrunjel, orez, marar, leustean, ulei, sare, piper si ou. Ingrediente: 1 ½ apa 500ml…
Read more »

Burgeri vegetarieni

9 May 2012
rp_Burgeri_vegetarieni.jpg
O reteta de burgeri vegetarieni din: cartofi, condimente, paine, linte, usturoi, ou, parmezan, sfecla rosie, ulei de floarea soarelui, cascaval, chifle, zacusca, salata si rosii. Ingrediente: 800 g cartofi, taiati…
Read more »

Supa Stracciatella

9 May 2012
Supa_Stracciatella_12
Când se simt slăbiţi, italienii mănâncă o farfurie de stracciatella. Este o specialitate romană, iar pentru a o prepara, trebuie sa fierbeţi la foc mic o supa de pui. Bateţi…
Read more »

Chefal cu legume la cuptor

9 May 2012
rp_Chefal_cu_legume_la_cuptor.jpg
O reteta de chefal de legume la cuptor din: chefal, cartofi, morcovi, fasole verde, ardei gras, dovlecel, vanata, ulei, patrunjel, sare si piper. Chefalul este un peşte marin, mi­grator foarte…
Read more »

Gulii umplute cu mazăre

9 May 2012
rp_Gulii_umplute_cu_mazare.jpg
O reteta de gulii umplute cu mazare din: gulii, mazare, sofran, miere, unt, ceapa, sare grunjoasa, marar, pesmet, mozzarella si ulei de masline. Ingrediente: 8 gulii 500 g mazare un…
Read more »

Vinegretă cu oţet balsamic

9 May 2012
rp_Vinegreta_cu_otet_balsamic.jpg
O reteta de Vinegretă cu oţet balsamic din: otet balsamic, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Vinegretă îşi are originea în Franţa, unde era preparată din sare, ulei şi…
Read more »

Punch de cidru de mere

9 May 2012
rp_Punch_de_cidru_de_mere.jpg
O reteta de Punch de cidru de mere din: cidru, calvados, suc de mere, zeama de lamaie si lichior de menta. Ingrediente: 1 sticla de cidru 8 cl Calvados 10…
Read more »

Somon cu rozmarin

8 May 2012
rp_Somon_cu_rozmarin.jpg
O reteta de somon cu rozmarin din: file de somon, patrunjel, marar, lamaie, rozmarin, ulei, piper si sare grunjoasa. Ingrediente: 2 bucati file de somon(aprox. 1kg) 2 legaturi de patrunjel…
Read more »

Retete simple si gustoase

8 May 2012
rp_restaurantedelux.ro_1.jpg
Retete simple si gustoase: Mâncare de bame cu pui O reteta delicioasa de mancare cu: bame, carne de pui, ceapa, rosii, ardei

Supa Snert

8 May 2012
Supa_Snert_08
Snert nu e greu de făcut, dar prepararea ei ia destul de mult timp. Mai întâi, mazărea uscată se pune într-un vas cu apă, împreună cu o bucată de carne…
Read more »
 

Hot Dogs cu ceapa prajita

8 May 2012
rp_Hot_Dogs_cu_ceapa_prajita.jpg
O reteta de hod dogs cu ceapa prajita din: telina, ceapa, ulei de masline, rosii in suc, praf de chilli, zahar, sos worchershire, votca, carnaciori de porc, ceapa, sare grunjoasa,…
Read more »

Hering cu sos de ardei

8 May 2012
rp_Hering_cu_sos_de_ardei.jpg
O reteta de hering cu sos de ardei din: fileuri de hering, ardei capia, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie si…
Read more »

Supă-cremă de măzăre

8 May 2012
rp_Supa_crema_de_mazare.jpg
O reteta de supa crema de mazare din: mazare, telina, ceapa, patrunjel, zahar, sare, ulei de masline, piper verde, unt si crutoane. Ingrediente: 500 g mazăre nouă o ţelină mică…
Read more »

Punch de mere si kiwi

8 May 2012
rp_Punch_de_mere_si_kiwi.jpg
O reteta de Punch de mere si kiwi din: mar verde, kiwi, menta, zahar pudra, zeama de limette, vin alb si sampanie. Ingrediente: 1 mar verde mare 2 kiwi 1…
Read more »

Mazare cu pui si legume

8 May 2012
rp_Mazare_cu_pui_si_legume.jpg
O reteta de mazare cu pui si legume din: carne de pui, mazare, ceapa verde, sare, piper, ceapa rosie, orez, gogosari si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g carne…
Read more »

Tort de pere ornat cu figurine din marţipan

8 May 2012
rp_Tort_de_pere_ornat_cu_figurine_din_martipan.jpg
O reteta de tort de pere ornat cu figurine din martipan din: faina, cacao, praf de copt, zahar pudra, oua, unt, iaurt, pere, amidon, suc de pere, rachiu de pere,…
Read more »

Merluciu prăjit în aluat de bere, cu cartofi

8 May 2012
rp_Merluciu_prajit_în_aluat_de_bere_cu_cartofi.jpg
O reteta de Merluciu prăjit în aluat de bere, cu cartofi din: cartofi, ulei de floarea soarelui, faina, bicarbonat, bere, otet de mere, fileuri de merluciu si mazare. Ingrediente: 1,5…
Read more »

Piure de cartofi şi măsline negre

8 May 2012
rp_Piure_de_cartofi_si_masline_negre.jpg
O reteta de piure de cartofi si masline negre din: cartofi, unt, praz, supa de legume, masline, sare, piper, patrunjel si rosie. Ingrediente: 350 g cartofi albi 40 g unt…
Read more »

Tort cu brânză şi lămâie

8 May 2012
rp_Tort_cu_brânza_si_lamâie.jpg
O reteta de tort cu branza si lamaie din: oua, branza de vaci, praf de budinca de lamaie, zahar, zahar vanilat, sare si coaja de lamaie. Ingrediente: 4 oua 1…
Read more »

Sos mediteraneean

8 May 2012
rp_Sos_mediteraneean.jpg
O reteta de sos mediteraneean din: rosii, busuioc, capere, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 rosii 1 legatura de busuioc 5-6 capere din conserva 3 linguri…
Read more »

Reteta zilei: Tort de bezea cu coacaze

8 May 2012
Tort_de_bezea_cu_coacaze_6
O reteta de tort de bezea cu coacaze din: unt, zahar, zahar vanilinat, oua, faina, praf de copt, lapte, sare, zahar pudra, ciocolata, gelatina, mascarpone, iaurt, limetta, coacaze si frisca.…
Read more »

Chec Zebra

8 May 2012
rp_Chec_Zebra.jpg
O reteta de chec zebra din: oua, zahar praf, lapte, ulei, faina, zahar vanilat, praf de copt si cacao. Ingrediente: 4 oua 250 g zahar praf 250 ml lapte 200…
Read more »

Jeleu de rodii

8 May 2012
Jeleu_de_rodii
O reteta delicioasa de jeleu din: rodii, limeta, zahar tos, gelatina, scortisoara, cuisoare, anason, zahar vanilat, menta, frisca. Ingrediente: 8 rodii o limetă 800 g zahăr tos 30 g gelatină…
Read more »

Minitarte cu vinete şi roşii

8 May 2012
Minitarte_cu_vinete_si_rosii
O reteta delicioasa de minitarte din: vinete, rosii cherry, faina, smantana, unt, ou, salata verde, ulei, sare, piper, patrunjel, seminte de chimen, seminte de susan, masline. Ingrediente: 500 g făină…
Read more »

Melci cu banane si capsuni

8 May 2012
Melci_cu_banane_si_capsuni
O reteta delicioasa de melci cu: banane, faina, capsuni, oua, sare, ulei de masline, branza de vaci, banane deshidratate, zahar tos, seminte de mac. Ingrediente: 400 g făină două ouă…
Read more »

Paste cu nuci

8 May 2012
Paste_cu_nuci
O reteta delicioasa de paste cu: nuci, linte,  ceapa, ardei iute, ulei de masline, usturoi, frunza de dafin, seminte coriandru, sare, piper, oregano, rosii cherry, patrunjel. Ingrediente: 500 g paste…
Read more »

Macrou pe pat de legume

8 May 2012
Macrou_pe_pat_de_legume
O reteta delicioasa de macrou cu:usturoi, napi, ardei gras, salata verde, rosii, ceapa rosie, faina, otet balsamic, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: un kilogram napi 4 căţei de usturoi 4…
Read more »

Piure de dovleac

8 May 2012
rp_Piure_de_dovleac.jpg
O reteta de piure de dovleac din: dovleac, ceapa, unt, ulei de masline extravirgin, supa de legume, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g dovleac 1 ceapă albă mică 30…
Read more »

Mancare de bame cu pui

8 May 2012
Mncare_de_bame_cu_pui
O reteta delicioasa de mancare cu: bame, carne de pui, ceapa, rosii, ardei capia, cartofi, pasta de tomate, ulei de masline, otet, sare, piper, patrunjel, orez, paste de orz. Ingrediente:…
Read more »

Mechouia

8 May 2012
Mechouia
O reteta delicioasa de mechouia cu: ardei gras, ardei chili, ansoa, vinete, usturoi, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie, capere, menta, chimen. Ingrediente: 700 g ardei graşi 3…
Read more »

Dieta in 10 Pasi

8 May 2012
rp_Dieta1.jpg
Dieta in 10 pasi este o cura de slabire construita pe principiul dietelor disociate, in cadrul careia in fiecare zi se consuma exclusiv tipul de alimente inclus in program. Spre…
Read more »

Sos de usturoi (aioli)

8 May 2012
rp_Sos_de_usturoi.jpg
O reteta de sos de usturoi din: usturoi, lapte, ulei de masline extravirgin si sare grunjoasa. Ingrediente: 4 catei de usturoi 200 ml lapte 5 linguri ulei de masline extravirgin…
Read more »

Punch cu corcoduse

8 May 2012
rp_Punch_cu_corcoduse.jpg
O reteta de Punch cu corcoduse din: corcoduse, sirop de grenadine, zeama de portocale, vin alb si sampanie. Ingrediente: 750 g corcoduse 1-2 linguri de sirop de grenadine zeama a…
Read more »

Tocană de pui cu sos pesto şi găluşte cu brânză

8 May 2012
rp_Tocana_de_pui_cu_sos_pesto_si_galuste_cu_brânza.jpg
O reteta de tocana de pui cu sos pesto si galuste cu branza din: ulei de masline, pulpe de pui, bacon, ceapa, telina, praz, faina, vin alb, supa de pui,…
Read more »

Ciorbă de cartofi cu pui

8 May 2012
Ciorba_de_cartofi_cu_pui
O reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, ceapa, morcov, cartofi, rosii, radacina de patrunjel, pasta de tomate, bors, ulei, sare, piper, leustean, smantana. Ingrediente: un pui 2 cepe…
Read more »

Sopa de picadillo

8 May 2012
Sopa_de_picadillo_06
Regiunea Andaluzia, din sudul Spaniei, este renumită pentru supele ei reci: ajo blanco, salmorejo şi marea vedetă internaţională, supa gazpacho. Acestea sunt foarte răcoritoare în timpul verii, dar când vremea…
Read more »

Mousse cu capsune

8 May 2012
rp_Mousse_cu_capsune.jpg
O reteta de mousse cu capsune din: ciocolata, alune de padure, miere, frisca si capsune. Ingrediente: 200 g ciocolata 60 g alune de padure macinate 1 lingura miere 250 ml…
Read more »

Blintzer

8 May 2012
rp_Blintzer.jpg
O reteta de blintzer din: oua, faina, ulei, lapte, unt, sare, ciuperci, grasime de gasca, ceapa, usturoi, ardei gras, faina, lapte, mozzarella, busuioc verde, sare si piper. Ingrediente: aluat: 2…
Read more »

Vinete cu brânză la cuptor

8 May 2012
rp_Vinete_cu_branza_la_cuptor.jpg
O reteta de vinete cu branza la cuptor din: vinete, oua, usturoi, rosii, branza de oaie, ceapa verde, patrunjel verde, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 vinete 4 ouă 3…
Read more »

Somon cu salată de ţelină

8 May 2012
rp_Somon_cu_salata_de_telina.jpg
O reteta de somon cu salata de telina din: telina, maioneza, mustar, somon, piper, lamaie, vin, sare si ulei. Ingrediente: 1 ţelină mare 200 grame de maioneză 1 linguriţă de…
Read more »

Piept de pui cu sos de ciuperci si salvie

8 May 2012
rp_Piept_de_pui_cu_sos_de_ciuperci_si_salvie.jpg
O reteta de piept de pui cu sos de ciuperci si salvie din: unt, ceapa, ciuperci, patrunjel, vin alb, smantana, salvie, ulei de masline, piept de pui, sare si piper.…
Read more »

Creveti la cuptor cu sos de tomate si feta

7 May 2012
rp_Creveti_la_cuptor_cu_sos_de_tomate_si_feta.jpg
O reteta de creveti la cuptor cu sos de tomate si feta din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, marar, creveti, feta, sare si

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro