Retete culinare
Roşii umplute cu cuscus
O
reteta de rosii umplute cu cuscus din: rosii, usturoi, ulei de masline,
cuscus, otet balsamic, patrunjel, miere, parmezan, supa de pui, bacon,
hribi, fistic, pesmet, busuioc, sare si piper.…
Read more »Salată picantă cu paste
O
reteta de salata picanta cu paste din: fusili, sare, ceapa verde,
ceapa, ardei gras, rosii, castraveti murati, crema de branza cu ardei,
zeama de la castravetii murati, piper si…
Read more »Păstrăv la grătar cu patrunjel si lamaie
O
reteta de pastrav la gratar cu patrunjel si lamaie din: pastravi, ulei
de masline, sare de mare, piper, patrunjel, lamaie si unt. Ingrediente: 2
pastravi intregi a cate 300…
Read more »Mancare de rosii cu ciuperci
O
reteta de mancare de rosii cu ciuperci din: rosii, ciuperci, patrunjel,
fulgi de ovaz, cimbru, ulei si zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g
rosii 350 g ciuperci albe de…
Read more »Flip cu fragi
Frecati
un galbenus cu 1 lingura zahar si 1 lingura zahar vanilat. Cand ati
obtinut o compozitie cremoasa, turnati peste ea 250 ml suc proaspat
extras din fragi, amestecati si…
Read more »Salată grecească cu busuioc
O
reteta de salata greceasca cu busuioc din: castravete, rosii, ceapa,
peperoni, branza feta, otet din vin alb, sare, piper, ulei de masline,
masline si busuioc. Ingrediente: 1 castravete 4…
Read more »Supă cremă de morcovi cu crutoane aromate
O
reteta de supa crema de morcovi cu crutoane aromate din: morcov, ceapa,
telina, patrunjel, ceapa verde, sare, piper, ardei iute, smantana, unt,
ulei de masline si faina. Ingrediente: 10…
Read more »Rulouri cu cremă de brânză si sos de roşii
O
reteta de rulouri cu crema de branza si sos de rosii din: branza de
vaci, busuioc, rozmarin, ardei, foi de tortilla, sare grunjoasa, rosii,
otet balsamic, ardei iute, miere,…
Read more »Salată cu şuncă şi cartofi
O
reteta de salata cu sunca si cartofi din: cartofi, ceapa, ulei de
masline, zahar brun, supa, otet balsamic, sare, piper, ceapa verde,
maghiran, masline si sunca afumata. Ingrediente: 1…
Read more »Aperitiv cu roşii şi ricotta
O
reteta de aperitiv cu rosii si ricota din: rosii, parmezan, crema de
branza ricotta, faina, oua, lapte, sare, frunze de rucola si ulei de
masline. Ingrediente: 8 roşii mari…
Read more »Pachetele cu mure si zmeură
O
reteta de pachetele cu mure si zmeura din: mure, zmeura, zahar, unt,
faina, ulei, sare si apa. Ingrediente: 300 g mure 200 g zmeura 100 g
zahar 100 g…
Read more »Reteta zilei: Tacos de peşte cu sos de chilli
O
reteta de Tacos de peşte cu sos de chilli din: ardei, galbenusuri de
ou, coaja de limeta, suc de lamaie, usturoi, sare, zahar, ulei de
masline, sare, chimen, piper,…
Read more »Salată cu roşii si cremă de brânză
O
reteta de salata cu rosii si crema de branza din: miere, mustar, otet
de mere, sare, piper, ulei, busuioc, salata, ardei gras, rosii cherry,
file de curcan afumat, crema…
Read more »Minitarte cu zmeura
O
reteta de minitarte cu zmeura din: zmeura, budinca de vanilie, lapte,
faina, unt, iaurt, apa, galbenus si sare. Ingrediente: 200 g zmeura 1
plic cu praf de budinca de…
Read more »Cruşonul si Flip-ul
CRUŞONUL
este o băutură răcoritoare slab alcoolizată numai cu vinuri naturale.
Vinurile albe sau roşii se aleg în funcţie de fructele alese. Se poate
prepara cruşon din citrice: portocale, grepfrut,…
Read more »Tăieţei japonezi cu dressing de susan
O
reteta de taitei japonezi cu dressing de susan din: taitei soba,
mazare, ardei gras, castravete, seminte de susan, pasta de tahini, sos
de soia, otet de orez si zahar.…
Read more »Tartă cu roşii, parmezan si rozmarin
O
reteta de tarta cu rosii, parmezan si rozmarin din: rosii, unt,
parmezan, faina, sare, galbenusuri, rozmarin, ulei de masline, usturoi
si otet balsamic. Ingrediente: 8-10 roşii 150 g unt…
Read more »Retete culinare: Briose cu afine
O
reteta de briose cu afine din: afine, faina, oua, unt, zahar, zahar
vanilat, praf de copt, lapte si sare. Ingrediente: 150 g afine 300 g
faina 4 oua 200…
Read more »Cruson cu capsune si sampanie
Puneţi
într-un vas căpşune curăţate de codiţe şi frunze, evntual tăiate în
jumătăţi, dacă sunt prea mari. Presăraţi-le cu zahăr şi pudră de
ghimbir. Amestecaţi şi turnaţi peste ele şampanie…
Read more »Lipii cu crab şi avocado
O
reteta de lipii cu crab si avocado din: ceapa rosie, zeama de limes,
zahar, carne de crab, ceapa verde, ardei iute, avocado, usturoi, lipii,
salata, piper si sare. Ingrediente:…
Read more »Salată cu mozzarella si roşii
O
reteta de salata cu mozzarella si rosii din: rosii, mozzarella,
busuioc, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si seminte de
dovleac. Ingrediente: 8 roşii 3 mozarella (a 125…
Read more »Supa de morcovi la pahar
O
reteta de supa de morcovi la pahar din: morcovi, ceapa rosie, telina,
rosii, smantana, ghimbir, sare si boabe de piper. Ingrediente: 500 g
morcovi 1 ceapa rosie 1 telina…
Read more »Peşte copt în pungă, cu roşii si otet balsamic
O
reteta de peste copt in punga, cu rosii si otet balsamic din: rosii,
usturoi, ardei iute, ceapa, otet balsamic, busuioc, ulei de masline,
sare de mare, piper, peste si…
Read more »Cotlete de porc la cuptor
O
reteta de cotlete de porc la cuptor din: ulei de masline, usturoi,
cimbru, otet balsamic, cotlete de porc si rosii. Ingrediente: 30 ml ulei
de masline 2 capatani de…
Read more »Cocktail Santa Lucia
O
reteta de cocktail santa lucia din: apa, cafea, zahar, cuisoare,
scortisoara, coaja de portocala, rom si frisca. Ingrediente: 1/2 l apa 5
linguri cafea macinata 4-10 bucati de zahar…
Read more »Retete pentru weekend #21
Va
prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va
asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »Salata de rucola cu file de pui
O
reteta de salata de rucola cu file de pui din: file de pui, sare,
piper, unt cu verdeata, rucola, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, otet,
ulei de masline, zahar…
Read more »Frigărui de porc cu ananas
O
reteta de frigarui de porc cu ananas din: muschi de porc, mix de
condimente, ienibahar, sos de chilli, coaja si zeama de lime, ananas,
ulei, orez basmati si fasole…
Read more »Ratatouille cu ouă ochiuri
O
reteta de Ratatouille cu ouă ochiuri din: ulei de masline, ceapa,
ardei, usturoi, rozmarin, vanata, dovlecei, rosii, otet balsamic, oua si
frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de…
Read more »Lipii cu somon şi maioneză
O
reteta de lipii cu somon si maioneza din: somon afumat, oua, spanac,
lipii, maioneza, mustar dijon si ceapa rosie. Ingrediente: 24 felii de
somon afumat 6 ouă fierte tari,…
Read more »Supa de avocado la pahar
O
reteta de supa de avocado la pahar din: avocado, ardei gras,
castraveti, suc de lamaie, coriandru, apa, otet alb, menta si sare.
Ingrediente: 2 avocado 2 ardei grasi verzi…
Read more »Cafe Flambe
O
reteta de cafea flambe din: cafea, zahar si coniac. Ingrediente: 1
ceasca cafea tare si fierbinte 4 cuburi zahar 2 pahare de coniac Mod
de preparare: Umplem doua…
Read more »Reteta zilei: Suc de portocale rosii
O reteta de Suc de portocale rosii din: apa, zahar, suc de portocale, suc de lamaie, apa minerala si limeta. Ingrediente: 1/4
Pui în stil franţuzesc cu mazăre şi bacon
O
reteta de pui in stil frantuzesc cu mazare si bacon din: bacon afumat,
piept de pui, usturoi, ceapa verde, mazare, salata verde si smantana.
Ingrediente: 6 felii de bacon…
Read more »Frigărui de hering
O
reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de
masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui.
Ingrediente: 600 g hering mic (baby…
Read more »Salata de fructe de mare
O
reteta de salata de fructe de mare din: scoici, calamari, caracatita,
creveti, surimi, ulei de masline, usturoi, lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 100 g scoici 100 g calamari 100…
Read more »Burger britanic
Se
amestecă 500g carne tocată de vită sau de miel cu 2 linguri de muştar
şi 1 ceapă mică, dată pe râzătoare. Se asezonează bine, se modelează 4
chiftele şi…
Read more »Supa de rosii la pahar
O
reteta de supa de rosii la pahar din: rosii, ardei grasi, usturoi,
castravete, paine uscata, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1
kg rosii 2 ardei grasi 3…
Read more »Îngheţată cu cireşe şi migdale crocante
O
reteta de inghetata cu cirese si migdale crocante din: cirese, zahar
gin, smantana, zahar pudra, extract de vanilie, crema de vanilie, ulei
vegetal, fulgi de migdale si biscotti cu…
Read more »Burger italian
Se
amestecă 500g carne tocată de vită cu 2 linguri pastă de roşii uscate
şi 1 lingură de busuioc uscat. Se asezonează bine, se modelează 4
chiftele şi se lasă…
Read more »Supa de dovlecei la pahar
O
reteta de supa de dovlecei din: dovlecei, cartofi, morcovi, ceapa
verde, smantana, unt, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 3 dovlecei 2
cartofi dulci 1 morcov 1 ceapa 2…
Read more »Pui copt cu dovleac, chorizo şi ardei iuţi
O
reteta de pui copt cu dovleac, chorio si ardei iuti din: pui, ceapa
rosie, ulei de masline, salvie, dovleac, cartofi, ardei iute, carnati
chorizo si usturoi. Ingrediente: 1 pui…
Read more »Cruson cu fructe de padure
Puneţi
într-un castron mai mare 500g amestec de fructe: zmeură, afine, mure şi
fragi sau numai unul din aceste fructe. Presăraţi fructele cu 200g
zahăr praf, turnaţi peste ele 100ml…
Read more »Sandvis cu cascaval si ceapa rosie
Taie
fideluţă o ceapă roşie şi căleşte-o cinci minute în două linguriţe cu
ulei de măsline. Prăjeşte două felii de pâine, pune ceapă pe fiecare,
rade caşcaval ori brânză cheddar…
Read more »Paste cu mozzarella, mentă şi sos de roşii
O
reteta de paste cu mozzarella, menta si sos de rosii din: coaja si suc
de lamaie, ceapa rosie, spaghetti, ulei de masline, capere, ardei iute,
zahar, rosii cherry, menta,…
Read more »Crap la gratar cu orez si ardei copti
O
reteta de crap la gratar cu orez si ardei copti din: file de crap,
orez, ardei grasi, ulei, supa de pui, ceapa, boabe de coriandru, sare si
piper. Ingrediente:…
Read more »Supă de mazăre proaspătă
O
reteta de supa de mazare proaspata din: mazare, bacon, rosii, morcov,
ceapa, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g mazare 200 g bacon
2 rosii 1 morcov 1…
Read more »Salata de vara cu mozzarella si pepene galben
O
reteta de salata de vara cu mozzarella si pepene galben din: pepene,
mozzarella, prosciutto crudo, frunze de rucola, boabe de mustar, ulei
extravirgin de masline, otet de vin alb,…
Read more »Jeleu de fragute
O
reteta de jeleu de fragute din: foi de pandispan, branza ricotta,
frisca, lapte, zahar, galbenusuri, foi de gelatina, zahar, fragute si
lamaie. Ingrediente: 2 foi de pandispan 500 g…
Read more »Reteta zilei: Paste cu bacon
O
reteta delicioasa de paste cu bacon din: bacon, ceapa, morcovi, fulgi
de ardei, vin alb, sos de rosii, branza pecorino si spaghete.
Ingrediente: 250 g bacon 1 ceapa medie…
Read more »Pui condimentat cu salată de mango
Arome
din bucataria mexicana. O reteta de pui condimentat cu salata de mango
din: rosii cherry, ardei iute, coriandru, zeama de lime, ceapa rosie,
ulei extravirgin de masline, piept de…
Read more »Minitort cu agrise
O
reteta de minitort cu agrise din: agrise, suc de agrise, piscoturi,
smantana, lapte, oua, zahar, gelatina si sare. Ingrediente: 300 g agrise
125 ml suc de agrise 250 g…
Read more »Pangasius pane
O
reteta delicioasa de peste cu: pangasius, lamaie, oua, faina, sare,
piper, ulei de masline, ulei,orez, stafide, castraveti murati, gogosari
murati. Ingrediente: 2 fileuri de peşte 1 lămâie 2 ouă…
Read more »Ochiuri in parjoale
O
reteta delicioasa de ochiuri cu: carne tocata, paine, galbenus,
usturoi, sare, patrunjel, maghiran, pesmet, ulei. Ingrediente: 500 g
carne tocata 2 felii pâine înmuiată în lapte 1 gălbenuş crud…
Read more »Lipii cu păstrăv afumat, sfeclă şi hrean
O
reteta de lipii cu pastrav afumat, sfecla si hrean din: lipii, ulei de
masline, pasta de hrean, marar, zeama si coaja de lamaie, fileuri de
pastrav afumat si mix…
Read more »Rulouri de vinete cu spanac şi ricotta
O
reteta de rulouri de vinete cu spanac si ricotta din: vinete, ulei de
masline, spanac, ricotta, nucsoara, suc de rosii, pesmet si parmezan.
Ingrediente: 2 vinete, taiate in felii,…
Read more »Briose indesate
O
reteta de briose din: cocaze rosii, faina, zahar, ou, unt, lapte, praf
de copt, scortisoara si sare. Ingrediente: 150 g coacaze rosii 280 g
faina 100 g zahar 1…
Read more »Tocanita de peste cu sos rouille
O
reteta de tocanita de peste cu sos rouille din: creveti, ulei de
masline, vin, supa de peste, fenicul, ceapa, usturoi, cartofi,
portocala, anason, frunza de dafin, pasta harissa, pasta…
Read more »Cotlete de porc cu mustar si cartofi
O
reteta de cotlete de porc cu mustar si cartofi din: cartofi, ulei de
masline, seminte de fenicul, paprika afumata, fasole verde, otet de vin
alb, salota, zahar, mustar dijon,…
Read more »Sendvis fructat
O
reteta de sendvis fructat din: biscuiti, zmeura, smantana, zahar,
lapte, galbenusuri, gelatina si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pachet
de biscuiti simpli sau cu migdale 500 g zmeura 600…
Read more »Dovlecei umpluti cu orez
O
reteta de dovlecei umpluti cu orez din: dovlecei, orez, ceapa, morcov,
arde gras, supa de legume, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4
dovlecei potriviti 100 g orez 1…
Read more »Retete culinare: Peste cu legume
O
reteta delicioasa de peste cu: dovlecei, ardei gras rosu, morcovi,
radacina de telina, ceapa, rosii, supa de legume, vin alb sec, unt,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g peşte…
Read more »
O
reteta de salata cu rubarba, fasole verde si migdale din: fasole verde,
rubarba, spanac, suc de portocale, ulei de masline, sare, piper,
mozzarella si migdale. Ingrediente: 2 mâini de…
Read more »Peşte întreg în crustă de sare
O
reteta de peste intreg in crusta de sare din: albusuri, sare, platici,
ulei de masline, rozmarin si cimbru. Ideea este să îmbrăcaţi peştele
într-un strat umed de sare înainte…
Read more »Chec cu mure si zmeura
O reteta de chec cu mure si zmeura din: mure, zmeura, unt, oua, zahar, faina, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 100 g mu
Supa de ardei
O
reteta de supa de ardei din: ardei grasi, ceapa, usturoi, faina, suc de
rosii si sare. Ingrediente: 4 ardei grasi 1 ardei grasi galben 1 cepe 1
catel de…
Read more »Cârnaţi la cuptor şi salată de cartofi cu porumb
O
reteta de carnati la cuptor si salata de cartofi cu porumb din: ceapa
rosie, carnati de porc, ulei de masline, cartofi, maioneza, iaurt, ceapa
verde, porumb si chutey de…
Read more »Chifteluţe de cartofi cu caşcaval şi susan
O
reteta delicioasa de chiftelute cu: cartofi, cascaval, oua, unt, faina,
sare, piper, nucsoara, pesmet, susan, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi
200 g caşcaval 4 ouă 50 g unt 400…
Read more »Retete culinare: Stiuca umpluta
O
reteta delicioasa de stiuca umpluta cu: ulei, ceapa, paine, patrunjel,
ou, sare, coaja de lamaie, vin. Ingrediente: 1 ştiucă 100 ml ulei 1
ceapă miez de pâine înmuiată în…
Read more »Cafe Noisette
O
reteta simpal de Cafe Noisette din: cafea, frisca, rachiu de cirese si
zahar. Aceasta cafea este numita astfel datorita gustului ei de nuci.
Putem servi prajituri cu nuca si…
Read more »Mancare cu ardei si omleta
O
reteta de mancare cu ardei si omleta din: rosii, ardei gras, ceapa,
oua, ulei, cimbru, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg rosii
coapte 500 g ardei gras verde…
Read more »Diavoli
O
reteta delicioasa de diavoli cu: cartofi, oua, lapte, boia iute, unt,
sare, faina. Ingrediente: 1,2 kg cartofi 4 ouă 4 linguri lapte 1
linguriţă boia iute 3-4 linguri unt…
Read more »Tocana haiduceasca cu mamaliga
O
reteta delicioasa de tocana haiduceasca cu: carne de vita, ceapa,
ardei, suc de rosii, ardei, suc de rosii, usturoi, ardei iute, vin rosu,
boia iute, sare, piper, verdeata. Ingrediente:…
Read more »Pateuri cu sardele
O
reteta delicioasa de pateuri cu : sardele, lapte, unt, faina, aluat de
foitaj, galbenus. Ingrediente: 45 fileuri de sardel 4 linguri de lapte
50 g unt puţină făină 240…
Read more »12 cocktailuri de vara
12
cocktailuri de vara: Cocktail Tabu O reteta simpla de Cocktail Tabu
din: rom, zahar, zeama de lamaie si felii de limeta. Ingrediente: 4,5 cl
rom 1 cl zahar…
Read more »Prajitura rapida cu afine
O
reteta de prajitura rapida cu afine din: afine, oua, faina, zahar,
zahar vanilat, ulei, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 200 g afine
6 oua 250 g faina 250…
Read more »Reteta zilei: Pachetele de primavara cu sos dulce acrisor
O
reteta de Pachetele de primavara cu sos dulce acrisor din: ulei de
susan, ghimbir, carne, ceapa, morcov, telina, ciuperci, varza, sos de
stridii, amidon de cartofi, sos de soia,…
Read more »Deliciu cremos cu afine
Deliciu
cremos cu afine din: afine, crema de branza, zahar pudra, unt, frisca,
gelatina, suc de ananas, biscuiti, unt si zahar. Ingrediente: 200 g
afine 500 g crema de branza…
Read more »Supa de agrise cu carne afumata
O
reteta de supa de agrise cu carne afumata din: agrise, carne afumata,
ceapa, orez, galbenus, smantana, patrunjel, sare, piper si zahar.
Ingrediente: 250 g agrise 500 g carne afumata…
Read more »Gem de prune cu nuci
O
reteta de gem de prune cu nuci din: prune, zahar, vanilie, cuisoare,
scortisoara, rom si miez de nuca. Ingrediente: 5 kg prune 2,5 kg zahar 1
baton de vanilie…
Read more »Paste cu legume de vara si pancetta
O
reteta de paste cu legume de vara si pancetta din: dovlecei, vanata,
rosii, usturoi, ulei de masline, penne, pancetta, parmezan si frunze de
busuioc. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati pe…
Read more »Terina de ciocolata cu fructe
O
reteta de terina de ciocolata cu fructe din: galbenusuri, zahar pudra,
ciocolata neagra, unt, cacao, frisca, esenta de vanilie, fructe de sezon
si sos dulce. Ingrediente: 7 galbenusuri proaspete…
Read more »Despre crap si … cateva retete
Peşte
de apă dulce, de râu sau de iaz, care nu a fost menponat de greci sau
de latini. (…) Acest peşte trăieşte mai multe secole aşa cum ne-au
dovedit-o…
Read more »Spumă de ciocolată cu cireşe
O
reteta de spuma de ciocolata cu cirese din: ciocolata neagra, oua,
cirese, frisca si lichior de cirese. Ingrediente: 150g de ciocolată
neagră 70% 2 ouă cu albuşurile separate de…
Read more »Piept crocant de curcan
O
reteta de piept crocant de curcan din: piept de curcan, fulgi de
porumb, miere, unt, oua, alune, ceapa, morcov, sare si piper.
Ingrediente: 1 piept de curcan 200 g…
Read more »Peste cu fasole verde
O
reteta de peste cu fasole verde din: fileuri de peste, fasole verde,
ulei, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de peste (fara
oase) 500 g fasole verde fiarta…
Read more »Cafea elvetiana
Cafea
elvetiana din: galbenus, zahar, cafea instant, rachiu si frisca.
Ingrediente: 1 galbenus 2 lingurite de zahar 4-6 lingurite de cafea
instant 4 cl rachiu de cirese sau prune frisca…
Read more »Ardei graşi umpluţi cu dovlecei şi quinoa
O
reteta de ardei grasi umpluti cu dovlecei si quinoa din: ardei grasi,
dovlecel, quinoa, feta si patrunjel. Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 1
dovlecel, taiat in 4 pe lungime…
Read more »Cireşe cu glazură crocantă
Cirese
cu glazura crocanta din: faina, unt, fulgi de ovaz, zahar brun, cirese,
zahar fin, apa si fulgi de migdale. Ingrediente: 150 g de făină
integrală mixtă 75 g de…
Read more »Drob de dovlecei
O
reteta de drob de dovlecei din: dovlecei, ceapa, paine, oua, ulei,
patrunjel verde, marar verde, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 4
dovlecei mari 3 cepe 3 felii de paine…
Read more »Supa de rosii cu busuioc
O
reteta de supa de rosii cu busuioc din: ceapa, morcovi, telina, ulei de
masline, rosii, supa de legume si busuioc. Busuiocul are o aroma
deosebita, care se potriveste cu…
Read more »Budinca de urda
O
reteta de budinca de urda din: urda, faina, malai, grisat, oua, zahar,
lamai, stafide, unt si faina. Ingrediente: 500 g urda 2 linguri faina 1
lingura malai grisat 3…
Read more »Cheesecake cu piersici
O
reteta de cheesecake cu piersici din: unt, biscuiti, crema de branza,
zahar fin, extract de vanilie, smantana, zmeura si piersici.
Ingrediente: 100 g de unt, topit, plus extra pentru…
Read more »Platou cu telemea, şuncă Serrano, măsline, rucola şi crostini
O
reteta de platou cu telemea, sunca serrano, masline, rucola si crostini
din: paine, ulei de masline, sunca serrano, telemea de vaca, rucola,
masline si miere. Ingrediente: 1 pâine ulei…
Read more »Biban de mare cu piure de fasole
Intr-un
vas, încinge 2 lg ulei de măsline şi prăjeşte 2 min 2 căţei de usturoi
zdrobiţi şi 1 ceapă verde, partea albă. Adaugă 2 x 400 g conserve de…
Read more »Ciorbă de cartofi cu praz
O
reteta de ciorba de cartofi cu praz din: cartofi, praz, pastarnac,
ceapa verde, morcovi, bors, ulei de masline, sare, piper si leustean.
Ingrediente: 10 bucati cartofi 1 bucata praz…
Read more »Sote de legume la tavă
O reteta delicioasa de sote de legume din:cartofi, morcovi, ardei gras rosu, ceapa, fasole verde, ulei de masline, sare, piper
Zacuscă de toamnă
O
reteta delicioasa de zacusca cu: gogosari, hribi, ulei, bulion, sare,
piper, conservant, ceapa. Ingrediente: 5 kg gogoşari 3 kg hribi sau
ghebe 1 l ulei 500 g bulion sare…
Read more »Sirop de zmeură
O
reteta gustoasa de sirop de zmeura cu: sirop, zmeura, zahar, lamaie,
apa. Ingrediente: 5 kg zmeură 1,750 kg zahăr 1 I de zeamă puţină zeamă
de lămâie 3/4 I…
Read more »LISTA alimentelor care sunt ADEVĂRATE BOMBE pe caniculă. Chiar și unele legume trebuie evitate
Sarea,
dulciurile, câteva fructe şi legume, sucurile şi alcoolul duc la
încălzirea excesivă a corpului. Pe timpul verii, când se ating
temperaturi caniculare, aparatul cardiovascular şi cel respirator sunt
suprasolicitate.…
Read more »Prune umplute cu branză
O
reteta delicioasa de prune cu: alune, branza, smantana, vin rosu.
Ingrediente: 30 de prune 30 de alune 100 g brânză 2 linguri smântână 1
lingură vin roşu Mod…
Read more »Desert de afine
O
reteta delicioasa de desert cu: afine, zahar, rom, frisca. Ingrediente:
500 g afine 1 lingură zahăr puţin rom 250 ml frişcă Mod de
preparare: Cureţi afinele şi…
Read more »Piept de pui cu morcovi si caşcaval ras
O
reteta delicioasa de pui cu: morcovi, usturoi, smantana, sare, piper,
cascaval. Ingrediente: 500 g piept de pui 3 morcovi 1 căpăţână de
usturoi 2-3 linguri de smântână sare piper…
Read more »Retete culinare: Supa de lapte
O
reteta delicioasa de supa cu: apa, lapte, unt, patrunjel, sare,
cartofi. Ingrediente: 1/2 I apă 1 I lapte 2 linguri unt pătrunjel şi
mărar tocat sare 3-4 cartofi mari…
Read more »Retete culinare: Uscăţele
O
reteta delicioasa de uscatele cu: unt, apa minerala, oua, zahar,
lamaie, praf de amoniu, zahar vanilat, sare, faina. Ingrediente: 250 g
unt 1 cană apă minerală 2 ouă 250…
Read more »Langos
O
reteta delicioasa de langos cu: faina, drojdie, sare, galbenus, lapte,
smantana, ulei. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub drojdie proaspătă sare 2
gălbenuşuri 1/2 I lapte călduţ 200 g…
Read more »Tort de vara
O
reteta delicioasa de tort de vara cu: zahar, lapte, cacao, margarina,
faina, oua, praf de copt, zahar vanilat, caocaze, compot de visine,
amidon, zmeurata, frisca, fulgi de cocos. Ingrediente…
Read more »11 cocktailuri de vara
11
cocktailuri de vara: Punci de Amaretto O reteta de Punci de Amaretto
din: galbenusuri, miere, cappuccino, apa, amaretto si praf de cacao.
Ingrediente: 4 galbenusuri 2 linguri de…
Read more »Legume la cuptor cu mozzarella
O
reteta de legume la cuptor cu mozzarella din: rosii, dovlecei, cartofi,
ulei de masline, ceapa verde, usturoi, mozzarella, ierburi aromate,
sare si piper. Ingrediente: 500 g rosii 500 g…
Read more »Muffins de ciocolata cu sos cald
O
reteta de Muffins de ciocolata cu sos cald din: pudra de cacao, faina,
bicarbonat de sodiu, zahar brun, lapte degresat, ou, ulei de floarea
soareui, crema de vanilie si…
Read more »Tarta cu peşte afumat
Preincălzeşte
cuptorul la semnul 4/180 C. Unge cu unt 6 forme de tarte de 10 cm.
Decupează aluatul fraged, aşaza în forme şi dă 10 min la cuptor, orb;
îndepărtează…
Read more »Inghetata de vanilie
O
reteta de inghetata de vanilie din: pastaie de vanilie, lapte,
galbenusuri, zahar si smantana dulce. Ingrediente: 1 pastaie de vanilie 1
cana de lapte 2 galbenusuri 50 g zahar…
Read more »Tarta cu rosii, porumb si masline
O
reteta de tarta cu rosii, porumb si masline din: rosii, ceapa, masline,
boabe de porumb, ulei de masline, faina, ou, lapte, zahar, oua,
smantana, cascaval, sare, piper si frunze…
Read more »Somon cu rondele de cartofi
Presară
4 fileuri de somon de 150 g cu 1 linguriţă piper negru, zdrobit. Taie
750g cartofi felii rotunde şi rumeneşte 12-15 min în 3 Ig ulei de
măsline, apoi…
Read more »Piure de mazare cu menta
O
reteta de piure de mazare cu menta din: mazare verde, unt, ceapa,
usturoi, marar, menta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg mazare verde 2
linguri unt 1 ceapa 2…
Read more »Inghetata cu mascarpone si rozmarin
O
reteta de inghetata cu mascarpone si rozmarin din: galbenusuri, zahar,
lapte, mascarpone, zahar vanilat si rozmarin. Ingrediente: 4 galbenusuri
150 g zahar 500 ml lapte 150 g mascarpone sau…
Read more »Pui crocant
O
reteta delicioasa de pui cu: faina, carne de pui, cimbru, piper, lapte,
ou, pesment, lamaie. Ingrediente: 1/2ceaşcă de făină 2 linguriţe de
cimbru proaspăt sau 1 linguriţă din varianta…
Read more »Macrou la gratar cu salata picanta de piersici
O
reteta de macrou la gratar cu salata picanta de piersici din: file de
macrou, ulei de floarea soarelui, sos de soia, ghimbir, zeama de lamaie,
usturoi, chilli, otet balsamic,…
Read more »Piept de pui cu smantana
O
reteta de piept de pui cu smantana din: piept de pui, smantana, telina,
rosii, mar, marar verde, mustar, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de
pui mai mare 100…
Read more »Ciorba de rata
O
reteta de ciorba de rata din: carne de rata, morcovi, ceapa, ardei
grasi, patrunjel, telina, bors, cartofi, fidea, leustean, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg carne de rata (tacam,…
Read more »Chifteluţe din carne de miel
Preîncălzeşte
cuptorul la semnul 5/190 C. Combină 500 g carne tocată de miel, 1 ou
bătut, 2 linguriţe oregano uscat, coaja rasă de la 1 lămâie, 3 căţei de
usturoi…
Read more »Dulceata de caise cu vin si ghimbir
O
reteta de dulceata de caise cu vin si ghimbir din: caise, vin alb,
ghimbir, zahar si scortisoara. Ingrediente: 1 kg caise 400 ml vin alb 50
g ghimbir tocat…
Read more »Paste Bolognese cu cârnăciori
O
reteta de paste bolognese cu carnaciori din: carnaciori, seminte de
fenicul, ciuperci, vin rosu, sos cu rosii si legume, paste si parmezan.
Ingrediente: 6 cârnăciori de calitate, fără pieliţă…
Read more »Frigarui vegetariene
O
reteta de frigarui vegetariene din: dovlecei, ciuperci, ardie gras,
frunze de telina si patrunjel, ulei, mujdei, sare si piper. Ingrediente:
2 dovlecei mai mari 8 ciuperci albe de cultura…
Read more »Plăcintă cu carne de porc şi mere
Preîncălzeşte
cuptorul la 6/200°C. Intr-un vas larg, încinge 2 linguri ulei şi
prăjeşte 1 fir de praz, felii, până când se pătrunde. Adaugă 500 g carne
tocată şi prăjeşte 5…
Read more »Frittata la cuptor
O
reteta de frittata la cuptor din: ulei de masline, paste, ceapa verde,
porumb, mazare, ardei, oua, lapte, frunze de cimbru, cheddar si
parmezan. Ingrediente: ½ linguriţă ulei de măsline…
Read more »Reteta zilei: Ardei umpluti cu orez
O
reteta de ardei umpluti cu orez din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa,
ulei, apa, sare, piper si bulion. Ingrediente: 14 ardei grasi
potriviti 14 linguri orez 2 morcovi…
Read more »Inghetata cu urda si piersici
O
reteta de inghetata cu urda si piersici din: galbenusuri, scortisoara,
urda, zahar, lapte, frisca, piersici si cognac. Ingrediente: 4
galbenusuri 1 lingurita scortisoara macinata 200 g urda 200 g…
Read more »Mozzarella cu roşii, usturoi si sos de nuci
O
reteta de mozzarella cu rosii, usturoi si sos de nuci din: rosii
cherry, mozzarella, usturoi, frunze de marar, nuci, ulei de masline,
sare si piper. Ingrediente: 500 g rosii…
Read more »Gratin de carne tocata
Preîncălzeşte
cuptorul la semnul 6/200C. Intr-un vas larg, încinge 2 linguri ulei şi
prăjeşte 5min 2 buc. ardei gras tăiate cu 2 foi de dafin.
