Retete de toamna:
Salata cu carne de pui si pere
27 September 2013
Salata
cu carne de pui si pere din: file de pui, pere, castravete, ardei
dulce, lamai, maioneza, alune de padure, patrunjel, sare. Ingrediente:
200 g file de pui fiert 2 pere zemoase un castravete un ardei dulce 1/2
lamai 4 linguri maioneza 30 g alune de padure curatate frunze de
patrunjel sare Mod de…Read more »
Micul dejun are o importanţă crucială în sănătatea inimii noastre
26 September 2013
Încă
din copilărie ni se spune că trebuie să mâncăm bine dimineaţă, iar
părinţii şi bunicii noştri ne spuneau că motivul este acela că omleta şi
laptele de la micul dejun ne ajută să avem energie toată ziua. Este
adevărat, însă oamenii de ştiinţă merg mai departe de-atât şi au
explicat, în urma unor studii…Read more »
Spanacul şi ţelina, alimente pentru o piele frumoasă
26 September 2013
Pentru
a combate efectele alimentaţiei defectuoase a timpurilor noastre,
compusă în special din fast-food, băuturi acidulate şi dulciuri cu mult
zahăr rafinat, putem opta, din când în când, pentru alimente bogate în
vitamine care ne ajută nu numai să fim sănătoşi, ci şi frumoşi. Pentru a
avea o piele de bebeluş, trebuie să mâncăm somon…Read more »
Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata
26 September 2013
Tort
cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia,
smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie. Ingrediente:
200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g de pere 375gr branza
philadelphia 300ml smantana 100g ciocolata 4 linguri zahar 1 lingura
lichior (dupa preferinta) 10g gelatina lamaie Mod de preparare: Se…Read more »
Tarta cu ceapa, bacon si cascaval
26 September 2013
Tarta
cu ceapa, bacon si cascaval din: ceapa, ulei, bacon, cimbru, smantana,
oua, cascaval, sare, piper, blat de tarta. Ingrediente: 3 cepe 1 lingura
ulei 12 felii bacon 4 fire cimbru tocat 350 ml smantana 2 oua 10
linguri cascaval ras sare piper 1 blat de tarta frantuzeasca Mod de
preparare: Se curata ceapa, se…Read more »
Mâncare de legume cu sos de soia si porumb
26 September 2013
Mâncare
de legume cu sos de soia si porumb din: hrisca, dovlecei, ardei capia,
ardei grasi, porumb, miez de nuca, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei de
floarea soarelui, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100 g hrisca doi
dovlecei doi ardei capia doi ardei gasi 100 g porumb din conserva 100 g
miez de nuca o…Read more »
Fursecuri cu alune şi vanilie
26 September 2013
Fursecuri
cu alune şi vanilie din: zahar brun, unt, unt de alune, ou, faina,
sare, zahar vanilinat, ciocolata neagra, alune de padure, ghimbir,
scortisoara, susan, cafea. Ingrediente: 150 g zahar brun 50 g unt 100 g
unt de alune un ou 200 g faina un sfert de lingurita cu sare doua
pliculete zahar vanilinat 100…Read more »
Branza marinata cu rozmarin si cimbru
26 September 2013
Branza
marinata cu rozmarin si cimbru din: rozmarin, cimbru, ardei iute,
frunze de dafin, branza, boabe de piper, ulei de masline. Ingrediente: 2
legaturi rozmarin şi cimbru 4 ardei iuţi roşii 3 frunze de dafin 500 g
brânză (de preferat de capră) 8 boabe de piper alb 500 ml ulei de
măsline Mod de…Read more »
Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci
26 September 2013
Ficăţei
de pui cu ceapă şi nuci din: ficatei de pui, vin, ceapa, nuci, suc de
rosii, ardei iute, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficatei
de pui 250 ml vin alb sec 4 cepe albe potrivite 100 g nuci zdrobite
grosier 150 ml suc de rosii ardei iute rosu, taiat julien 3-4 catei…Read more »
Coaste marinate de porc la grătar
26 September 2013
Coaste
marinate de porc la grătar din: coaste de porc, sos de soia, miere,
usturoi, ceapa, boia iute, sos de gratar. Ingrediente: un kg coaste de
porc 200 ml sos de soia 3 linguri miere 2 catei de usturoi o ceapa o
lingura boia iute 3 linguri sos de gratar Mod de preparare: Cu…Read more »
Mancare de mazare cu vita
26 September 2013
Mancare
de mazare cu vita din: mazare, carne de vita, morcov, ceapa rosie,
usturoi, ardei capia, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui,
sare, piper, cimbru, ciuperci, fasole verde. Ingrediente: 500 g mazare
600 g carne de vita un morcov o ceapa rosie 4 catei de usturoi doia
ardei capia 5 rosii o lingura…Read more »
Gogosari in otet cu telina si miere
26 September 2013
Gogosari
in otet cu telina si miere din: gogosari, sare, zahar, telina, usturoi,
boabe de piper, otet, miere. Ingrediente: 1 kg gogoşari necurăţaţi 1
lingurita sare 1 lingura zahăr 1 ţelină mică cu frunze 5-6 căţei de
usturoi 10-15 boabe de piper 15-20 boabe de muştar 80-100 ml oţet de 9° 1
lingurita miere …Read more »
File de rechin cu legume
26 September 2013
File
de rechin cu legume din: fileuri de rechin, fasole verde, morcovi baby,
ardei capia, ardei iute, amidon, vin alb, seminte de mac, rosii, sare,
piper, ulei de floarea soarelui, busuioc, lamai. Ingrediente: 4 fileuri
de rechin 400 g fasole verde 300 g morcovi baby 3 ardei capia un ardei
iute o lingura cu amidon…Read more »
Mâncare de hrişcă cu vinete
26 September 2013
Mâncare
de hrişcă cu vinete din: hrisca, vanata, ceapa rosie, rosii uscate,
scortisoara, ghimbir, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel,
miez de nuca, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 150 g hrisca o
vanata doua cepe rosii 100 g rosii uscate in ulei un sfert de lingurita
cu scortisoara un sfert de lingurita cu ghimbir…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci
26 September 2013
Bruschete
cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi,
ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza.
Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline 2 cepe, tocate 1
catel de usturoi, tocat 300gr ciuperci ¼ lingurita de sare Piper negru
proaspat macinat ⅓ pahar vin alb sec 1 lingura…Read more »
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi
26 September 2013
Zacusca
de vinete cu rosii si morcovi din: vinete, rosii, gogosari, ardei
grasi, ardei capia, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, boabe de piper,
foi de dafin. Ingrediente: 10 vinete mari 4 kg roşii 30 gogoşari mari 5
ardei graşi 5 ardei capia 500 g ceapă 300 g morcovi 700-800 ml ulei 1
căpăţână de usturoi…Read more »
Spaghete cu carne si rosii
26 September 2013
Spaghete
cu carne si rosii din: spaghete, rosii, carne, ulei, sare, piper.
Ingrediente: un pachet spaghete 500 g rosii de gatit o cutie mare carne
conservata o lingura ulei sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie
cu ulei se oune carnea din conservă si se lasă puţin să se călească Se
adaugă roşiile tăiate…Read more »
Creveti picanti cu maioneza si wasabi
26 September 2013
Creveti
picanti cu maioneza si wasabi din: maioneza, coriandru, pasta de
wasabi, suc de limete, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, praf
de chili, sare, piper, creveti, lamaie. Ingrediente: 200 g maioneza 3
linguri coriandru verde tocat 1 lingurita pasta de wasabi 2 lingurite
suc de limete 3 catei de usturoi 80 ml ulei…Read more »
Iuţari la cuptor, cu mălai
26 September 2013
Iuţari
la cuptor, cu mălai din: iutari, ulei de floarea soarelui, malai, sare,
piper, mujdei de usturoi. Ingrediente: 1 kg iutari (ciuperci) ulei de
floarea soarelui malai sare piper mujdei de usturoi Mod de preparare:
Pentru început, cureţi şi speli foarte bine iuţarii. Aceste ciuperci au
pălării mari, pe care le tai în bucăţi…Read more »
Vinete marinate cu ardei iute si capere
26 September 2013
Vinete
marinate cu ardei iute si capere din: vinete, lamai, capere, ceapa,
ardei iute, oregano, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper.
Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 2 lămâi 2 lingurite capere
păstrate în saramură 1 ceapă 2-3 ardei iuţi 2-3 crengute oregano sau o
linguriţă oregano uscat ulei de măsline sau de floarea…Read more »
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii
26 September 2013
Mancare
de castraveti cu ardei gras si rosii din: castraveti, rosii, pasta de
rosii, ardei gras, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveti de gradina
3-4 rosii coapte, de gatit o lingura pasta de rosii o ceapa un ardei
gras 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Castraveţii se spală binş
şi apoi se curăţă…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu chiftelute si sos de rosii
26 September 2013
Sandwich
cu chiftelute si sos de rosii din: carne de vita, carnat, ardei gras,
ceapa, usturoi, sos worcestershire, ceapa, sare, piper, ou, pemset, sos
de rosii, oregano, fulgi de ardei, mozzarella, parmezan. Ingrediente
pentru chiftele: 1/ 2 kg de carne de vita 1 carnat ¼ ceasca ardei gras
verde ¼ cana ceapa tocata 2…Read more »
Sarlota – crema de lamaie
26 September 2013
Sarlota
– crema de lamaie din: oua, lamai, limeta, branza mascarpone, zahar
pudra, unt, gelatina, ananas, ciocolata neagra, afine, coacaze rosii,
migdale, fistic, ghimbir. Ingrediente: 3 oua doua lamai o limeta 250 g
branza mascarpone 150 g zahar pudra 20 g unt 5 g gelatina o conserva de
ananas 200 g ciocolata neagra 200 g…Read more »
Tarta cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan
26 September 2013
Tarta
cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan din: faina, unt, apa rece,
sare, rosii uscate, branza de vaci, oregano, smantana, parmezan, oua,
usturoi, sare, piper. Ingrediente: blat: 400 g faina 125 g unt 3 linguri
apa rece sare umplutura: 8 jumatati de rosii uscate conservate in ulei
400 g branza de vaci 2…Read more »
Dovlecel cu floare pane
26 September 2013
Dovlecel
cu floare pane din: dovlecei cu floare, feta, seminte de chimen, ou,
sare, piper, faina, ulei. Ingrediente: dovlecei mici, cu floare in varf
50 g feta 1 lingurita seminte de chimen pisate 1 ou sare piper faina
ulei pentru prajit Mod de preparare: Scoţi cu grijă pistilul de la
floare, apoi o ţii…Read more »
Rulada din pate de ficat
26 September 2013
Rulada
din pate de ficat din: unt, ceapa, usturoi, ficat de pasare, coniac,
praf de mustar, sare, piper, marar. Ingrediente: pentru pate: 100 g unt o
ceapa un catel de usturoi 450 g ficat de pasare o lingura coniac o
lingura praf de mustar sare piper pentru garnitura: un pachet unt o
legatura marar …Read more »
Pricomigdale cu lichior
26 September 2013
Pricomigdale
cu lichior din: zahar, albusuri, faina de migdale, lichior amaretto.
Ingrediente: 300 g zahar 3 albusuri 200 g faina de migdale 20 ml lichior
Amaretto Mod de preparare: Se amestecă făina de migdale cu zahărul.
Se adaugă albuşurile şi se amestecă foarte bine. Apoi, se pune lichiorul
şi se amestecă din nou foarte…Read more »
Cartofi cu şuncă si sos
26 September 2013
Cartofi
cu şuncă si sos din: cartofi, sunca, ardei capia, ardei grasi, ceapa,
usturoi, rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, praz.
Ingrediente: 700 g cartofi 300 g sunca doi ardei capia doi ardei grasi 4
cepe 4 catei de usturoi 500 g rosii 100 ml ulei de floarea soarelui
sare piper cimbru praz…Read more »
Supa de varza cu rosii si ardei grasi
26 September 2013
Supa
de varza cu rosii si ardei grasi din: varza, ardei grasi, morcovi,
ceapa, rosii, ciuperci, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1/2 varza medie 2
ardei grasi 2 morcovi o ceapa mare 1/2 kg rosii bine coapte 5 ciuperci
albe 2 linguri ulei o legatura marar sare Mod de preparare: In oala de
fiert se…Read more »
Salata de gogosari cu varza si telina pentru iarna
26 September 2013
Salata
de gogosari cu varza si telina pentru iarna din: gogosari, varza,
telina, morcovi, ardei grasi, boabe de piper, otet, miere, sare, telina
verde. Ingrediente: 1 kg gogoşari 1 varză albă 1 ţelină mare 2-3 morcovi
2-3 ardei graşi 10-15 boabe piper 500-750 ml oţet de 9 150-200 g miere
sare 2-3 rămurele de ţelină…Read more »
Reteta zilei: Supa de salata creata cu carnati afumati
26 September 2013
Supa
de salata creata cu carnati afumati din: ulei de masline, carnati
afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata creata.
Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati
felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3
cani de apa 5 cartofi,…Read more »
Tarta cu spanac si pui
26 September 2013
Tarta
cu spanac si pui din: mei, supa de pasare, sare, piper, ulei de floarea
soarelui, oua, branza de vaci, lapte, patrunjel, ceapa verde, usturoi,
cascaval, piept de pui, frunze de spanac. Ingrediente: (1 cana=250 ml)
blat: 1 cana mei 1 cana supa de pasare sare piper 3 linguri ulei de
floarea soarelui umplutura: 4…Read more »
Lipii umplute cu salata de legume
26 September 2013
Lipii
umplute cu salata de legume din: usturoi, oregano, cimbru, rozmarin,
ulei de masline, iaurt, sare, piper, castraveciro, masline negre, ardei,
ceapa verde, frunze de salata, lipii. Ingrediente: 1-2 catei de usturoi
2 lingurite oregano 1 praf cimbru 1 praf rozmarin 2 linguri ulei de
masline 200 g iaurt sare piper 1 castravecior taiat cuburi…Read more »
Mâncare de bob, cu chiftele de dovlecei
26 September 2013
Mâncare
de bob, cu chiftele de dovlecei din: bob, ceapa, pasta de tomate,
faina, patrunjel, sare, piper, cimbru verde, ulei. Ingrediente: 1 bol cu
boabe de bob 1 ceapa 1 lingura pasta de tomate sau 2 rosii 1 lingura
faina patrunjel sau marar sare piper cimbru verde ulei pentru prajit
Mod de preparare: Cureti…Read more »
Zarzavat pentru ciorbe
26 September 2013
Zarzavat
pentru ciorbe din: morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina,
patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 600 g morcovi 200 g păstârnac
2-3 rădăcini de pătrunjel verde 2 ţeline 1 legatura pătrunjel verde
câteva fire de ţelină verde 2 lingurite boabe de muştar Mod de
preparare: Tot zarzavatul se curăţă şi se cântăreşte. (La 1…Read more »
Ciabatta cu mozzarella si rosii
26 September 2013
Ciabatta
cu mozzarella si rosii din: busuioc, usturoi, seminte de pin, cascaval,
ulei de masline, sare, piper, ciabatta, rosii, mozzarella. Ingrediente:
1 legatura de busuioc 1 catel de usturoi 80 g seminte de pin 40 g
cascaval ras 80 ml ulei de masline sare piper in plus: 4 ciabatta mici 5
rosii 200 g mozzarella…Read more »
Retete delicioase de dulceata
25 September 2013
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi
sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate.
Dulceata de rosii Dulceata de rosii din: rosii, zahar, lamaie,…Read more »
3 retete de dulceturi pe care nu trebuie sa le ratezi in aceasta toamna
25 September 2013
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi
sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate.
Dulceaţă din coajă de pepene cu lămâie Dulceaţă din coajă…Read more »
Beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi (Bere)
25 September 2013
Majoritatea
românilor sunt campioni la „halbere”, însă, contrar credinţei populare
răspândite de aceşti „campioni olimpici” că berea rece face canicula mai
uşor de suportat, medicii susţin că temperaturile foarte ridicate nu
fac o casă bună cu sticlele de bere fără număr. Este adevărat că o bere
pe zi nu face rău nimănui, însă puţini sunt…Read more »
Beneficiile gogosarilor
25 September 2013
Consumaţi
în stare crudă sau folosiţi pentru delicioasele murături, gogoşarii
sunt vedetele sezonului. Iaţă câteva motive pentru care ar trebui să-l
incluzi în alimentaţie. 1. Conţin aproape 300 procente din doza de
vitamina C pe care trebui să o consumi zilnic. Pe lângă un puternic
antioxidant, vitamina C asigură o bună absorţie a fierului. Aşa că…Read more »
Lupta impotriva obezitatii: Clorofila şi cetona de zmeură, arme eficiente împotriva obezităţii
25 September 2013
Vedetele
dau tonul şi în privinţa dietelor de slăbit, iar cura cu clorofilă este
ultima tendinţă în materie de metode eficiente de topire a
kilogramelor. Pe lângă efectele incredibile în cazul obezităţii,
clorofila are beneficii excelente şi pentru sănătate, top modelele Rosie
Huntington-Whiteley şi Elle Macpherson fiind doar două dintre
celebrităţile care o promovează. Înaintea…Read more »
Kiwi te pot scoate din depresie
25 September 2013
Fructele
de kivi, descoperite de chinezi la sfârşitul secolului al 19-lea au
beneficii nebănuite şi foarte importante pentru sănătatea noastră.
Consumat pe tot parcursul anului, kiwi este un bun remediu pentru
oboseală. Mai mult, s-a descoperit recent că dacă stăm prost cu nervii
şi suntem în depresie, putem consuma kiwi. Astfel că, fructele de kiwi…Read more »
Zmeura: Top 5 beneficii uimitoare pentru sănătate
25 September 2013
De
un roşu vibrant, cu un gust rafinat şi delicat, zmeura este o sursă
puternică de vitamine, minerale şi antioxidanţi cu reale beneficii
pentru întregul organism. Iar consumul zilnic al acesteia, ne poate feri
de numeroase probleme de sănătate cum ar fi cancerul, obezitatea,
afecţiunile cardiovasculare şi infertilitatea. Iată 5 motive pentru care
ar trebui…Read more »
Sanatate: Cură de sănătate cu clorofilă. Detoxifiază, oferă energie organismului şi stopează îmbătrânirea
25 September 2013
Cel
puţin de două ori pe an, primăvara şi toamna, fiecare dintre noi ar
trebui să urmeze o cură de detoxifiere a organismului, iar cea care are
la bază clorofila este una dintre cele mai eficiente în acest sens. Dacă
nu putem include în dieta zilnică un pahar cu licoare verde, obţinută
din plante verzi…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu
25 September 2013
Tarta
cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l
incercati intr-o dupa-amiaza de duminica. Ingrediente: 340g faina
130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar 1/2
litru vin rosu dulce 1 pachetel gelatina Mod de preparare: Faina,
untul taiat cubulete si 30g zahar…Read more »
Cartofi copti cu carne
25 September 2013
Cartofi
copti cu carne din: carne de berbecut, carne de vita, carne de porc,
ceapa, cartofi, grasime de porc, morcov, grasime de porc, morcov, vin,
cuisoare, foaie de dafin, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 300 g carne
berbecut (macra) 300 g carne de vita (macra) 300 g carne de porc
(macra) 250 g o ceapa pentru…Read more »
Salata cu varza proaspata
25 September 2013
Salata
cu varza proaspata din: varza alba, ardei, mar, ceapa, ulei vegetal,
suc de lamaie, marar, patrunjel, zahar, sare. Ingrediente: 350 g varza
alba un ardei dulce rosu un mar 1/2 ceapa 3-4 linguri ulei vegetal o
lingura suc de lamaie frunzulite de marar si patrunjel zahar sare Mod
de preparare: Varza se taie…Read more »
Plachie de crap cu ardei iute si mamaliga
25 September 2013
Plachie
de crap cu ardei iute si mamaliga din: crap, rosii, ardei gras, ardei
capia, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, praz, ardei iute, frunze de
dafin, ardei iute, vin, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel, malai.
Ingrediente: 4 bucati de crap 5 rosii un ardei gras un ardei capia 3
cepe un morcov o radacina de…Read more »
Tartă cu blat de mălai
25 September 2013
Tartă
cu blat de mălai din: malai, faina de grau, apa, drojdie, ulei de
masline, zahar tos, ceapa verde, masline feliate, branza de vaci, rosii
cherry, oua, sare, piper, busuioc uscat. Ingrediente: 250 g malai 400 g
faina de grau 350 ml apa 30 g drojdie doua linguri cu ulei de masline
zahar tos o…Read more »
Placinta cu spanac si bacon
25 September 2013
Placinta
cu spanac si bacon din: faina, ulei, sare, spanac, ceapa, bacon,
parmezan, oua, ulei, sare, piper, unt, faina. Ingrediente: pentru aluat:
250 g faina 5 linguri ulei sare pentru umplutura: un kg spanac 2 cepe
70 g bacon simplu sau afumat 5 linguri parmezan 2 oua 2 linguri ulei
sare piper pentru copt: unt…Read more »
Ciorbă ardelenească de porc
25 September 2013
Ciorbă
ardelenească de porc din: cotlete de porc fara os, morcovi, telina,
gulie, amestec de legume pentru ciorba, lamaie, galbenusuri, smantana,
verdeata, sare. Ingrediente: 600 g cotlet de porc fara os 3 morcovi 1/4
dintr-o telina mare 1/4 dintr-o gulie o punga de amestec de legume
pentru ciorba (cu mazare, fasole verde etc) 1 lamaie…Read more »
Ciuperci in otet cu rozmarin si piper
25 September 2013
Ciuperci
in otet cu rozmarin si piper din: ciuperci, rozmarin, otet de vin alb,
sare, piper, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ciuperci 4
crengute rozmarin 1/2 litri otet de vin alb 2 linguri sare 1 lingura
piper boabe 2 cana usturoi 1/2 litri ulei de masline presat la rece
Mod de preparare:…Read more »
Pate de porc
25 September 2013
Pate
de porc din: carne de porc, carne de vitel, piper, nucsoara,
scortisoara, cuisoare, pudra de ghimbir, coniac, ou, galbenus, faina,
sare, untura. Ingrediente: 400 g carne de porc (de la gat) 700 g carne
de vitel cate un varf de cutit de piper, nucsoara, scortisoara, cuisoare
un praf pudra de ghimbir 50 ml coniac…Read more »
Pizza Marina
25 September 2013
Pizza
Marina din: pasta de tomate, midii, file de crabi, masline, mozzarella,
vin alb, ulei de masline, amestec de mirodenii, faina de grau, drojdie,
ulei vegetal, sare. Ingrediente: 250 g pasta de tomate 500 g midii
proaspete sau inghetate, curate 100 g bastonase sau file de crabi 10
masline 100 g mozzarella 1/2 pahar de…Read more »
Muschi de porc dulce acrisor
25 September 2013
Muschi
de porc dulce acrisor din: muschi de porc, caise, unt, pesmet, vin
rosu, concetrat de vita, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi de porc
250 g caise uscate 250 g prune uscate un pachet unt 250 g pesmet auriu
100 ml vin rosu 200 ml supa din concentrat de vita sare piper Mod…Read more »
Tortillas cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie
25 September 2013
Tortillas
cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie din: suc de limette, zahar,
sare, chimen, cimbru, piper de cayenne, ulei, avocado, ceapa rosie,
rosii cherry, boabe de fasole rosie, bacon, telemea, tortillas.
Ingrediente: 2 lingurite suc de limette 1 lingurita zahar sare chimen
macinat 1 praf cimbru uscat 1 praf piper de Cayenne 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan
25 September 2013
Din
nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data
ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la
iarna o sa arate perfect langa o friptura rumenita si condimentata.
Ingrediente: gogosari struguri verzi struguri rosii apa otet zahar sare
piper boabe boabe de mustar miere foi de dafin…Read more »
Pricomigdale cu căpşune
25 September 2013
Pricomigdale
cu căpşune din: migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, albusuri, cacao,
capsune, zahar tos, scortisoara, menta verde. Ingrediente: 250 g
migdale 320 g zahar pudra doua pliculete zahar vanilinat 3 albusuri o
lingura cu cacao 500 g capsune 100 g zahar tos jumatate de lingurita cu
scortisoara menta verde Mod de preparare: Intr-un bol…Read more »
Dovlecei cu conopida in otet si boabe de coriandru
25 September 2013
Dovlecei
cu conopida in otet si boabe de coriandru din: conopida, dovlecei, otet
din vin, piper boabe, zahar, boabe de coriandru, sare. Ingrediente: 1
conopidă de 750-800 g 2 dovlecei mici 500 ml oţet din vin de 1/2
lingurita piper boabe 3 linguri zahăr 3-4 boabe de coriandru 1 lingurita
sare Mod de preparare:…Read more »
Muschi de porc cu linte si varza rosie
25 September 2013
Muschi
de porc cu linte si varza rosie din: muschi de porc, unt, busuioc,
linte, muguri de pin, sare, piper, varza rosie. Ingrediente: 600 g
muschi de porc 50 g unt o legatura busuioc 300 g linte 100 g muguri de
pin sare piper 200 g varza rosie Mod de preparare: Mugurii de pin…Read more »
Ciorba de legume cu galuste
25 September 2013
Ciorba
de legume cu galuste din: fasole rosie, morcovi, telina, ardei grasi,
praz, ceapa, oua, gris, floarea soarelui, rosii, bors, sare, piper,
salvie, smantana, iaurt, crutoane. Ingrediente: 150 g fasole rosie boabe
doi morcovi o felie de telina doia ardei grasi un fir de praz o ceapa
doua oua 200 g gris 100 ml ulei…Read more »
Muşchi de viţel cu sos de ciuperci
25 September 2013
Muşchi
de viţel cu sos de ciuperci din: muschi de vitel, ciuperci, ceapa
verde, smantana, ceapa rosie, usturoi, sos de soia, frunza de dafin,
galbenus de ou, ulei, sare, piper, cimbru, vin rosu, otet. Ingrediente:
600 g muschi de vitel 400 g ciuperci o legatura de ceapa verde 200 ml
smantana dulce o ceapa rosie…Read more »
Friptura de vita cu sos si mamaliga
25 September 2013
Friptura
de vita cu sos si mamaliga din: ulei de floarea soarelui, sos
worcester, friptura de vita, sare, piper, ceapa, usturoi, patrunjel
verde, malai, lapte. Ingrediente: 7 linguri ulei de floarea soarelui
cateva pciaturi de sos Worcester 800 g friptura de vita la cuptor sare
piper 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 fire patrunjel…Read more »
Reteta zilei: Supa de dovleac cu smantana
25 September 2013
Supa
de dovleac cu smantana din: dovlecei, ceapa, morcovi, cartofi, mere,
unt, supa de pui, usturoi, sare, piper, ghimbir, chimen, nucsoara,
smantana. Ingrediente: 2 dovleci, curatati si tocati 1 ceapa, tocata
3-4 morcovi, tocati 3 cartofi, tocati 2 mere, decojite si tocate 1/4
cana unt 2 litri supa de pui 2 lingurite praf de…Read more »
Peşte cu vinete umplute
25 September 2013
Peşte
cu vinete umplute din: peste, vinete, spanac, ceapa, usturoi, vin,
amidon alimentar, rosii uscate in ulei, busuioc, sare, piper, ulei de
floarea soarelui, linte. Ingrediente: 800 g trunchiuri de peste doua
vinete 600 g spanac congelat doua cepe 4 catei de usturoi 300 ml vin alb
sec o lingura cu amidon alimentar 100 g…Read more »
Gogosari in otet cu piper boabe
25 September 2013
Gogosari
in otet cu piper boabe din: gogosari, zahar, sare, otet, morcovi, piper
boabe. Ingrediente: 3 kg gogoşari 10 lingurite zahăr 2 lingurite sare
300 ml oţet 5 morcovi piper boabe Mod de preparare: Se spală
gogoşarii, se curăţă de seminţe şi se taie felii care se aşază într-o
oală de inox sau…Read more »
Ciorbă cu legume, dreasă
25 September 2013
Ciorbă
cu legume, dreasă din: morcovi, telina, ceapa, pastarnac, radacina de
patrunjel, cartofi, dovlecel, ardei gras, leustean, sare, ulei.
Ingrediente: 2 morcovi 1 telina potrivita 1 ceapa mare 1 pastarnac 1
patrunjel radacina 3-4 cartofi mijlocii 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1
legatura leustean sau patrunjel sare 100 ml ulei Mod de preparare:…Read more »
Cannelloni umplute cu branza si somon
25 September 2013
Cannelloni
umplute cu branza si somon din: ou, galbenus, smantana, ricotta, sare,
piper, marar, ceapa verde, foi de lasagna, somon afumat, parmezan.
Ingrediente: 1 ou 1 galbenus 150 ml smantana 300 g ricotta sare piper 2
fire marar 1 ceapa verde tocata 12 foi de lasagna refrigerate 200 g
somon afumat 70 g parmezan ras…Read more »
Millefeuille cu ciocolată
25 September 2013
Millefeuille
cu ciocolată din: faina, apa, ulei, otet de vin, zahar tos, sare,
ciocolata neagra, physalis, migdale, scortisoara. Ingrediente: 500 g
faina 250 ml apa 100 ml ulei o lingura cu otet de vin o lingurita cu
zahar tos jumatate de lingurita cu sare 300 g ciocolata neagra 200 g
physalis 200 g migdale o…Read more »
Muraturi asortate in otet cu hrean si marar
25 September 2013
Muraturi
asortate in otet cu hrean si marar din: conopida, ardei gras, morcovi,
dovlecei, hrean, piper boabe, frunze de marar, apa, otet, zahar, sare.
Ingrediente: 2 kg conopidă 500 g ardei gras roşu 500 g morcovi 5
dovlecei 2-3 rădăcini hrean piper boabe frunze de mărar 2 litri apă 350
ml oţet 50 g zahăr…Read more »
Dulceata de rubarba cu lamaie si vanilie
25 September 2013
Dulceata
de rubarba cu lamaie si vanilie din: rubarba, zahar, pastaie de
vanilie, lamaie. Ingrediente: 1 kg rubarbă 1 kg zahăr miezul de la o
păstaie de vanilie 1 lămâie Mod de preparare: Se curăţă tijele de
rubarbă şi se taie bucăţele cam de 1,5-2 cm, apoi se pun la macerat cu
zahăr, de…Read more »
Vită cu sos de morcovi
25 September 2013
Vită
cu sos de morcovi din: muschi de vita, ardei grasi, morcovi, usturoi,
faina, lapte, ardie iute, otet balsamic, ulei, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 4 felii muschi de vita 4 ardei grasi 4 morcovi o ceapa 4
catei de usturoi o lingura cu faina 200 ml lapte dulce un ardei iute
doua linguri cu sos…Read more »
Reteta zilei: Salata de muraturi
25 September 2013
Salata
de muraturi din: varza, sfecla, morcovi, usuroi, sare. Ingrediente: 2
verze 3 bucati sfecla 3 morcovi 4 catei de usturoi 3 linguri de sare
Mod de preparare: Se toaca varza. Curatati morcovii si sfecla. Apoi
tocati. Feliati usturoiul. Combinati toate ingredientele. Tineti apasata
salata cateva zile si amestecati zilnic. Puneti apoi in…Read more »
Compot de pere cu vanilie
25 September 2013
Compot
de pere cu vanilie din: pere, apa, zahar, vanilie. Ingrediente: 5 kg
pere 3 litri apă 1 kg zahăr 1 baton vanilie Mod de preparare:
Într-un vas, se pun la fiert apa, zahărul şi vanilia. Se lasă până se
formează un sirop. Perele se curăţă de coajă, se taie felii şi se…Read more »
Varza cu carne si carnati
25 September 2013
Varza
cu carne si carnati din: carne de porc, ceapa, ou, sare, paprika,
marar, varza, cartofi, carnati de porc, oua, smantana, ulei.
Ingrediente: 300 g carne de porc tocata sau carne de vita 2-3 cepe
tocate marunt 1 ou sare piper paprika (dulce sau iute) marar 1 varza
noua 3-4 cartofi 200 g carnati afumati…Read more »
Zacusca cu ardei iute si foi de dafin
25 September 2013
Zacusca
cu ardei iute si foi de dafin din: vinete, gogosari, ulei, rosii,
usturoi, ceapa, ardei iute, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 10
vinete 10 gogoşari 500 ml ulei 10 roşii mari 2-3 căpăţâni usturoi 5 cepe
mari 200 g ardei iute 1-2 foi dafin sare piper Mod de preparare: Se
coc vinetele,…Read more »
Pacheţele cu fructe
25 September 2013
Pacheţele
cu fructe din: faina integrala, unt, migdale, zahar tos, oua, sare,
zahar vanilinat, apa, scortisoara, portocale, amidon, afine, coacaze
rosii. Ingrediente: 300 g faina integrala 150 g unt 100 g migdale 100 g
zahar tos doua oua sare doua pliculete zahar vanilinat 100 ml apa o
lingurita scortisoara 4 portocale o lingura cu amidon…Read more »
Rechin cu tabouleh
25 September 2013
Rechin
cu tabouleh din: cotlete de rechin, grau bulgur, rosii cherry, ceapa
verde, menta, ulei de masline, salata verde, limete, sare, piper, miez
de nuca, migdale, fistic, patrunjel. Ingrediente: 4 cotlete de rechin
150 g grau bulgur 8 rosii cherry o legatura ceapa verde doua fire de
menta 75 ml ulei de masline o salata…Read more »
Diete: Dieta de sportiv: principii alimentare si meniu
24 September 2013
Sportivii
sunt foarte atenti la caloriile pe care le consuma zilnic. Desi au
nevoie de multa energie si de mai multe calorii, carbohidrati, grasimi
si proteine decat o persoana obisnuita, care nu face sport, tot trebuie
sa ia in considerare care este cantitatea optima din fiecare categorie.
Avantajul lor este ca beneficiaza de ajutorul specialistilor…Read more »
Slabeste eficient cu ajutorul fructelor de sezon (Dieta de toamna)
24 September 2013
Toamna
este sezonul potrivit pentru a scapa de kilogramele nedorite, de care
poate ca nu ai avut timp sa te ocupi in vara care tocmai a trecut.
Fructele si legumele sunt alimentele potrivite pentru dieta, deoarece
contin cantitati ridicate de apa, de vitamine si de minerale. Urmeaza si
tu cateva sfaturi in ceea ce priveste…Read more »
Camara cu bunatati
24 September 2013
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa
incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea
suficiente provizii in zilele geroase. Zacusca…Read more »
Cum se prepara crema de zahar ars cu ghimbir si citronela (video)
24 September 2013
Poftiti la zacusca!
24 September 2013
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca din
gogosari, ardei si vinete Zacusca din gogosari, ardei si vinete din:
gogosari, ardei grasi, ceapa, vinete, morcovi, rosii, ulei, foi de
dafin, piper boabe. Ingrediente: 25 gogoşari 25 ardei graşi 1 kg ceapă
10 vinete…Read more »
Toamna , anotimpul muraturilor si al conservelor
24 September 2013
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa
incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea
suficiente provizii in zilele geroase. Reteta…Read more »
Alimente de toamna care fac minuni pentru sanatate
24 September 2013
Toamna
este anotimpul in care culegem roadele. Unele fructe si legume prezinta
multe beneficii pentru sanatate si sunt recomandate oricui. Varza de
Bruxelles Aceasta leguma este foarte buna pentru corpul nostru. Ea
contine vitamina K, folat si fier, substante necesare unei bune
functionari a organismului, scrie Glamour. Merele Coaja merelor este
plina de flavonoide, ele…Read more »
Sanatate cu tratamente naturiste: Oboseala
24 September 2013
Este
normal sa va simtiti obosit la sfarsitul unei zile sau dupa eforturi
mintale ori fizice epuizante. Odihna, relaxarea si un somn de noapte bun
sun de obicei suficiente pentru a reface plinul de energie. Cu toate
acestea, oboseala persistenta sau care pare disproportionala cu energia
depusa poate indica prezenta unei boli sau necesitatea unor…Read more »
Insomnia – Remedii alternative pentru insomnie
24 September 2013
In
clasificarea internationala a tulburarilor de somn sunt peste 80 de
cauze ale insomniei, care au mult peste 80 de tratamente complet
dependente de diagnostic sau de cauza insomniei. Un exemplu de cauza a
insomniei este apneea obstructiva de somn, boala in care respiratia
bolnavului se opreste in somn. Daca in cazul unui astfel de…Read more »
Adevaruri despre suplimentele cu vitamine (cand ai nevoie de suplimente)
24 September 2013
Este
ideal sa ne procuram din alimentatie nutrientii de care corpul nostru
are nevoie. Este impamantenita parerea gresita ca suplimentele cu
vitamine sunt esentiale pentru sanatatea noastra. Iata 6 adevaruri pe
care ar trebui sa le stim despre suplimentele cu vitamine inainte de a
le cumpara, potrivit The New Zealand Herald. 1. Nu inlocuiesc mancarea…Read more »
Reteta zilei: Gem de piersici
24 September 2013
Din
fructe coapte si sanatoase, gemul de piersici nu trebuie sa lipseasca
din camara dumneavoatra. Usor de preparat si foarte aromat, gemul de
piersici este un deliciu dulce pe care il pregatim vara pentru zilele
friguroase de iarna. Ingrediente: 2kg piersici 1 kg zahar zeama de la o
lamaie 2 plicuri zahar vanilat 100ml…Read more »
Steak de vitel in sos de vin
24 September 2013
Steak
de vitel in sos de vin din: cotlet de vitel, sare, piper, ulei de
masline, vin de porto, ceapa verde, ou, mustar, unt, ciuperci.
Ingrediente: 600-800 g cotlet de vitel sare piper 100 ml ulei de masline
100 ml vin de Porto 3 cepe verzi 1 ou 1 lingurita mustar 1 lingurita
unt ciuperci…Read more »
Boeuf Stroganoff cu ciuperci si paste
24 September 2013
Boeuf
Stroganoff cu ciuperci si paste din: ciuperci, carne de vita, ulei,
ardei gras, ceapa, usturoi, boia, otet de vin, supa de vita, branza de
vaci, sare, piper, paste. Ingrediente: 250 g ciuperci Champignon 400 g
carne de vita 4 linguri ulei 2 ardei grasi verzi 2 cepe 4 catei de
usturoi 2 lingurite boia…Read more »
Placinta taraneasca cu conopida si telemea de oaie
24 September 2013
Placinta
taraneasca cu conopida si telemea de oaie din: faina, apa, ulei, praf
de copt, conopida, telemea de oaie, nucsoara, oua, smantana, piper.
Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina alba 500 ml apa calduta 100 ml
ulei 1 plic praf de copt pentru umplutura: 1 conopida mare 300 g telemea
de oaie 1 praf de…Read more »
Prajitura delicioasa cu cirese
24 September 2013
Prajitura
delicioasa cu cirese din: cirese, faina, unt, oua, lapte, zahar brun,
scortisoara, faina, zahar, pesmet. Ingrediente: 500 g cireșe zemoase 250
g făină 200 g unt 2 ouă 2 linguri lapte 4 linguri zahăr brun
scorțișoară măcinată Pentru topping: 1 lingură făină 1 lingură zahăr ¼
linguriță scorțișoară 1-2 linguri pesmet unt zahăr pudră…Read more »
Tartă cu roşii si rozmarin
24 September 2013
Tartă
cu roşii si rozmarin din: faina, drojdie, lapte, zahar tos, sare,
dovleac, unt, mozzarella, masline, rosii cherry, piper, sos de rosii
picant. Ingrediente: 500 g faina 20 g drojdie 250 ml lapte dulce o
lingurita cu zahar tos jumatate de lingurita cu sare 200 g dovleac de
placinta ras 45 g unt 200 g…Read more »
Prajitura delicioasa cu ciocolata
24 September 2013
Prajitura
delicioasa cu ciocolata din: faina, zahar, unt, ciocolata, lapte,
cacao, oua, praf de copt. Ingrediente: 300 g făină 300 g zahăr 200 g unt
300 g ciocolată 100 ml lapte 30 g cacao 4 ouă 1 plic praf de copt Mod
de preparare: Se pun untul, laptele, zahărul, 200 g ciocolată și
cacaua…Read more »
Ceapa rosie cu ardei iute si scortisoara
24 September 2013
Ceapa
rosie cu ardei iute si scortisoara din: ceapa rosie, zahar, vin alb,
otet, sare, ardei iute, apa, scortisoara, foi de dafin. Ingrediente: 1
kg ceapă roşie 50 g zahăr 250 ml vin alb sec 200 ml oţet 1 lingura sare 5
ardei iuţi 400 ml apă 1 baton de scorţişoară foi de dafin …Read more »
Supă de usturoi cu cascaval
24 September 2013
Supă
de usturoi cu cascaval din: usturoi, grasime de pasare, cascaval,
galbenusuri, apa, unt, paine, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 5
capatani de usturoi 50 g grasime de pasare 150 g cascaval 2 galbenusuri 2
litri de apa 80 g unt 6 felii subtiri de paine sare piper cimbru Mod
de preparare: Usturoiul curăţat îl…Read more »
Vinete marinate cu ardei iute
24 September 2013
Vinete
marinate cu ardei iute din: otet, apa, vinete, ulei de masline,
oregano, cimbru, fulgi de ardei iute, ulei, piper. Ingrediente: 500 ml
otet 125 ml apa 2 vinete feliate 100 ml ulei de masline 10 grame oregano
20 grame cimbru 10 grame fulgi de ardei iute 250 ml ulei piper Mod de
preparare:…Read more »
Drob de ghebe cu ouă de prepeliţă
24 September 2013
Drob
de ghebe cu ouă de prepeliţă din: ghebe, oua de prepelita, praz, ardei,
morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 700 g ghebe 25 oua de
prepelita 1 praz 3 ardei galbeni 3 adei capia 4 morcovi fierti ulei sare
piper Mod de preparare: Fierbi 5 ouă de prepeliţă. Cureţi ghebele, le
speli în mai…Read more »
Supa de vacuta cu paste
24 September 2013
Supa
de vacuta cu paste din: pulpa de vita, rasol de vita, morcovi, telina,
patrunjel, ceapa, piper, usturoi, ienibahar, patrunjel verde, foaie de
dafin, sare, broccoli, conopida, faina, galbenus. Ingrediente: 150 g
pulpa de vita 200 g rasol de vita 400 g radacinoase (morcovi, telina,
patrunjel) 1 ceapa 3 boabe de piper negru 1 catel…Read more »
Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru iarna
24 September 2013
Sumtem
in plin sezon al conservelor pentru iarna, fapt pentru care va invitam
sa incercati o reteta de ghiveci sanatoasa, fara conservanti, cu multe
legume si orez. Ingrediente: 2 kg ardei gras 2 kg ardei kapia 2 kg
gogosari 1kg morcovi 1kg ceapa 4kg rosii 400g orez 500ml ulei sare piper
Mod de…Read more »
Supa cu rosii si paste
24 September 2013
Supa
cu rosii si paste din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina,
dovlecei, ardei, supa de pui, pasta de tomate, paste, mazare, spanac,
parmezan. Ingrediente: 10 ml ulei de masline 1 ceapa tocata 2 catei de
usturoi 1 tija de telina tocata 1 dovlecel feliat 1 ardei rosu tocat 1
litru supa de pui 600…Read more »
Friptura de curcan in sos de legume
24 September 2013
Friptura
de curcan in sos de legume din: piept de curcan, sare, bacon, ulei,
morcovi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, foi de dafin, boabe de
piper, boabe de ienibahar, cimbru, lamaie, supa de legume, smantana,
faina, piper alb, zahar, otet, unt. Ingrediente: 500 g piept de curcan
sare 3 felii bacon 2 linguri ulei 2…Read more »
Terină de curcan
24 September 2013
Terină
de curcan din: piept de curcan, pulpa de curcan, bacon, oua, ceapa
verde, unt, coniac, rozmarin, ardei, dovlecei, nucsoara, usturoi, sare,
piper, seminte de in. Ingrediente: 1 kg file de piept de curcan 500 g
pulpa de curcan dezosata 250 g felii fine de bacon 2 oua 1 legatura
ceapa verde 50 g unt…Read more »
Compot de prune cu scortisoara
24 September 2013
Compot
de prune cu scortisoara din: prune, zahar, apa, cuisoare, scortisoara.
Ingrediente: 5 kg prune 1 kg zahăr 3 litri apă 10 g cuişoare 1 baton
scorţişoară Mod de preparare: Se curăţă de codiţe şi se spală prunele.
Se pun într-o oală mare zahărul, apa, cuişoarele şi batonul de
scorţişoară. Se lasă la foc…Read more »
Pui cu sos si cartofi
24 September 2013
Pui
cu sos si cartofi din: piept de pui, cartofi, arpagic, pasta de tomate,
ardei capia, usturoi, ceapa, patrunjel, otet, ulei de masline, sare,
piper, ghimbir. Ingrediente: doua piepturi de pui 600 g cartofi 100 g
arpagic o lingura cu pasta de tomate 500 g ardei capia copti 4 catei de
usturoi o ceapa alba…Read more »
Reteta zilei: Mix de morcovi, ridichii si ceapa rosie murate
24 September 2013
Mix
de morcovi, ridchii si ceapa rosie murate din: morcovi, ridichi, ceapa
rosie, marar, usturoi, otet de mere, apa, boabe de piper, zahar, sare.
Ingrediente: 2 kg morcovi 1-2 legaturi ridichi, feliate 1 ceapa rosie,
feliata marar proaspat 6 catei de usturoi, cojit 3 cesti de otet de mere
3 cani de apa 2…Read more »
Prajitura delicioasa cu branza si cirese
24 September 2013
Prajitura
delicioasa cu branza si cirese din: unt, faina, smantana, zahar, branza
de vaci, cirese, oua, pesmet. Ingrediente: 200 g unt 150 g făină 100 g
smântână 250 g zahăr 800 g brânză de vaci 400 g cireșe 6 ouă pesmet
Mod de preparare: Se freacă 100 g unt cu 50 g zahăr și…Read more »
Pui umplut cu miez de paine
24 September 2013
Pui
umplut cu miez de paine din: crenvursti de pui, paine integrala, ceapa,
nuca, stafide, patrunjel verde, ou, lapte, pui, sare, piper, unt, ulei,
sos de soia, apa, usturoi, faina. Ingrediente: 6 crenvursti de pui,
afumati 6 felii de paine integrala, fara coaja 3 cepe mici tocate 2
linguri nuca zdrobita 2 linguri stafide 1/3…Read more »
Sufleu de broccoli cu cartofi si nucsoara
24 September 2013
Sufleu
de broccoli cu cartofi si nucsoara din: cartofi, broccoli, morcov, oua,
sare, nucsoara, piper, smantana, lapte, pesmet, unt. Ingrediente: 400 g
cartofi fierti in coaja 300 g broccoli 1 morcov 2 oua sare 1 praf
nucsoara rasa piper alb 200 ml smantana grasa 250 ml lapte 20 g pesmet
20 g unt Mod…Read more »
Sardine cu cartofi picanti
24 September 2013
Sardine
cu cartofi picanti din: sardine, cartofi, fenicul, ardei gras, pudra de
chimen, ghimbir, ceapa verde, sare, piper, ulei de masline, cimbru,
usturoi, smantana, sos de rosii. Ingrediente: 4 sardine mari 800 g
cartofi doua bucati fenicul doia ardei grasi o lingurita cu pudra de
chimen o lingurita cu ghimbir ras o legatura ceapa verde…Read more »
Cacik
24 September 2013
Cacik
din: usturoi, castraveti verzi, iaurt de bivolita, apa, ulei de
masline, menta, sare, fasole, orez, naut. Ingrediente: un catel de
usturoi doi castraveti verzi 375 ml iaurt de bivolita 250 ml apa ulei de
masline 4 fire de menta verde sau 5 g menta uscata sare fasole alba
boabe orez naut Mod de…Read more »
Pancakes cu dovleac
24 September 2013
Pancakes
cu dovleac din: dovleac, radacina de ghimbir, oua, sare, zahar, praf de
copt, faina, lapte, ulei, scortisoara. Ingrediente: 500 g dovleac 1
bucata radacina de ghimbir proaspat, de marimea unei nuci 6 oua 1 praf
de sare 200 g zahar 1 plic praf de copt 450 g faina 400 ml lapte 100 ml
ulei…Read more »
Supa de toamna cu bacon, broccoli si parmezan
24 September 2013
Supa
de toamna cu bacon, broccoli si parmezan din: unt, ulei de masline,
bacon, ceapa, usturoi, supa de pui, broccoli, untisaor, patrunjel,
nucsoara, parmezan. Ingrediente: 50 grame unt 20 ml ulei de masline 100
grame bacon 2 cepe tocate 4 catei de usturoi 2 litri supa de pui 900
grame broccoli 1 legatura mare de…Read more »
Spaghete cu ton si rosii cherry
24 September 2013
Spaghete
cu ton si rosii cherry din: ceapa, ulei de masline, ton in ulei, rosii
cherry, capere, masline, busuioc, spaghete, sare, piper. Ingrediente: 2
cepe 4 linguri ulei de masline 240 g ton in ulei (bucata intreaga) 350 g
rosii cherry 2 linguri capere (scurse bine de zeama) 4 linguri masline
negre fara samburi, tocate…Read more »
Reteta zilei: Supa de broccoli cu branza cheddar
24 September 2013
Supa
de broccoli cu branza cheddar din: unt, ceapa, usturoi, faina, lapte,
smantana, supa de pui, broccoli, branza cheddar, sare, piper, piper
cayenne. Ingrediente: 3 linguri unt 3/4 cana ceapa, tocata 2 catei de
usturoi, tocati 1/4 cana faina 1 1/2 ceasca lapte 1/2 cana smantana 2
cani supa de pui 1 broccoli rupt…Read more »
Placinta cu mere si stafide
24 September 2013
Placinta
cu mere si stafide din: faina, stafide, zahar, margarina, mere, otet,
apa, gris, scortisoara, zahar farin. Ingrediente: 380-400 g făină 100 g
stafide 250 g zahăr 250 g margarină 2 kg mere 2 linguri oțet 2 linguri
apă 6 linguri de griș sau pesmet scorțișoară zahăr farin pentru pudrat
Mod de preparare: Se…Read more »
Pui in aspic
24 September 2013
Pui
in aspic din: piept de pui, dovlecei, ceapa verde, sare, piper, vin,
gelatina. Ingrediente: 600 g piept de pui fiert 2 dovlecei 2-3 fire
ceapa verde sare piper 400 ml vin alb 2 plicuri gelatina Mod de
preparare: După ce fierbi pieptul de pui, îi elimini pielea. Dovleceii
îi tai fâşii, după care…Read more »
Paste cu muschi de vita si anghinare
24 September 2013
Paste
cu muschi de vita si anghinare din: ulei de masline, ceapa, muschi de
vita, usturoi, anghinare, oregano, vin, smantana, paste, parmezan.
Ingrediente: 15 ml de ulei de masline 1 ceapa tocata marunt 400 g muschi
de vita 3 catei de usturoi 200 g anghinare la borcan in ulei 5 g
oregano uscat 1 cana…Read more »
Salata de morcovi cu mere si alune
24 September 2013
Salata
de morcovi cu mere si alune din: morcovi, mere, grapefruit, portocale,
stafide, alune, suc de lamaie, iaurt, asmatui. Ingrediente: 400 g
morcovi 400 g mere 300 g grapefruit 300 g portocale 50 g stafide 100 g
alune prajite 50 ml suc proaspat de lamaie 200 ml iaurt simplu asmatui
Mod de preparare: Morcovii…Read more »
Briose cu pere si scortisoara
24 September 2013
Briose
cu pere si scortisoara din: faina, zahar tos, praf de copt, lapte,
ulei, oua, pere, migdale, scortisoara, sare, zahar vanilinat, ciocolata.
Ingrediente: 240 g fiana 150 g zahar tos un pliculet praf de copt 150
ml lapte 100 ml ulei doua oua 4 pere 100 g migdale doua lingurite cu
scortisoara un sfert de…Read more »
Totul despre alimentatia alcalina
23 September 2013
Nu
mai reprezintă o noutate faptul că aciditatea excesivă din organism
duce la boală. În primul rând, sunt vătămate organele prin care se
elimină acizii: rinichii, plămânii, pielea, ficatul şi intestinele.
Cauza răului e ştiută: alimentele cu un pH sub 7. Iar binele e uşor de
intuit, alimente cu un pH peste 7. Drumul spre…Read more »
Sanatate: Avocado
23 September 2013
Este
un fruct pe care îl găsim permanent, în toate marile lanţuri de
magazine. Încă prea puţin cunoscut la noi, acest aliment cu coaja verde
închis şi cu miezul untos este printre cele mai sănătoase din lume.
Motiv temeinic ca să vă facem cunoştinţă cu el: Originar din America
Centrală, este cunoscut şi sub numele…Read more »
Zacusca din gogosari, ardei si vinete
23 September 2013
Zacusca
din gogosari, ardei si vinete din: gogosari, ardei grasi, ceapa,
vinete, morcovi, rosii, ulei, foi de dafin, piper boabe. Ingrediente: 25
gogoşari 25 ardei graşi 1 kg ceapă 10 vinete mari 1 kg morcovi 2 kg
roşii 1 litru ulei 3-4 foi dafin 1 lingurita piper boabe Mod de
preparare: Se coc gogoşarii,…Read more »
Zacusca cu ciuperci si gogosari
23 September 2013
Zacusca
cu ciuperci si gogosari din: gogosari, ardei rgasi, ardei iute, ceapa,
ulei, bulion, ciuperci, sare. Ingrediente: 30 gogoşari roşii 20 ardei
graşi 1-2 ardei iuţi 12 cepe 1 litru ulei 1 litru bulion 3 kg ciuperci
proaspete 3 linguri sare Mod de preparare: Se dau toate legumele prin
maşina de tocat şi se…Read more »
Cum se pun muraturile pentru iarna
23 September 2013
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa
incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea
suficiente provizii in zilele geroase. …Read more »
Compot de zmeura cu menta
23 September 2013
Compot
de zmeura cu menta din: zmeura, zahar, zeama de lamaie, apa, frunze de
menta. Ingrediente: 3 kg zmeură 500 g zahăr 2 linguri zeamă de lămâie 2
litri apă 1-2 frunze de mentă Mod de preparare: Se spală bine
fructele de zmeură. Într-o cratiţă, se pune la foc zahărul, funzele de
mentă,…Read more »
Ciupercile medicinale (Arme noi în lupta împotriva cancerului)
23 September 2013
În
Orient, sunt folosite de mii de ani pentru menţinerea sănătăţii şi
pentru creşterea longevităţii. Cercetările medicale ale ultimelor
decenii scot însă la iveală extraordinarele lor proprietăţi antitumorale
În Japonia feudală, preţul ei era echivalat cu greutatea în argint.
Căutătorii de Maitake erau adevăraţi iniţiaţi. Păstrau cu sfinţenie
secretul locurilor în care creştea şi nu-l…Read more »
Cum se prepara Curry thailandez cu legume (video)
23 September 2013
Cum se prepara Rata cu legume si germeni de fasole (video)
23 September 2013
Cum se prepara Vita cu piper negru si legume (video)
23 September 2013
Cum scăpaţi de guturai în 24 de ore!
23 September 2013
Se
spune că răceala vine în trei zile, că stă trei zile şi că tot în trei
zile a dispărut. Cu sfaturile specialistului nr. 1 în viroze şi în
răceli, prof. Ronald Eccles, director la Institute of Common Cold din
Cardiff (Anglia), vă vindecaţi într-o singură zi Ora 7 Duş fierbinte
Aburii fluidizează mucusul din…Read more »
