Retete de toamna:
Reteta zilei: Briose cu quinoa si caise proaspete
Briose
cu quinoa si caise proaspete din: faina quinoa, nuci, praf de copt,
scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie,
oua, lapte de cocos, ulei de masline, fulgi de quinoa si seminte de
dovleac. Ingrediente: 1 + ½ cani de faina quinoa 1/3 ceasca nuci
maruntite 3 lingurite praf de copt…Read more »
Reteta zilei: Salata cu pui, migdale si struguri
Salata
cu pui, migdale si struguri din: migdale, pui, telina, ceapa verde,
struguri rosii, mustar dijon, maioneza, marar, piper, suc de caise, sare
si paine. Ingrediente: ½ ceasca migdale crude 1 ½ cani bucati de pui
gatit ¾ cana telina tocata 2 cepe verzi, tocate ½ ceasca de struguri
rosii, taiati in jumatati 2…Read more »
Reteta zilei: Batoane energizante cu afine si seminte de chia
Batoane
energizante cu afine si seminte de chia din: migdale, curmale, unt de
nuca, seminte de chia, esenta de vanilie, sirop de artar si afine
uscate. Ingrediente: 1 cupa migdale crude ceasca sau orice alte nuci
de alegere 1/2 cana curmale uscate, fara samburi, inmuiate in apa
clocotita timp de 2 minute sau cirese…Read more »
Reteta zilei: Supa de legume
Supa
de legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, supa de
legume, ulei de masline, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 70g
ceapa 100g morcovi 100g praz 100g telina 60g broccoli 200g cartofi 1
litru de pui sau supa de legume 2 linguri de ulei de masline sare si
piper patrunjel proaspat tocat …Read more »
Reteta zilei: Panna Cotta cu miere si nuca
Panna
Cotta cu miere si nuca din: ulei de canola, apa, gelatina, iaurt,
smantana, zahar, suc de lamaie, miere si nuci. Ingrediente: 3-4
linguri ulei canola 4 linguri de apa 2 1/2 lingurite gelatina 2 cesti
iaurt 2 cani de lapte sau smantana 1/4-1/2 ceasca zahar 2 linguri suc de
lamaie Ingrediente pentru servire:…Read more »
Reteta zilei: Salata de rosii, patrunjel si ceapa
Salata
de rosii, patrunjel si ceapa din: rosii, sare, ceapa rosie, ulei de
masline si patrunjel. Ingrediente: 3 rosii 1 ½ lingurite de sare 1
ceapa rosie 6 linguri de ulei de masline 2 linguri patrunjel proaspat
tocat Mod de preparare: Se taie rosiile felii. Se aseaza pe un platou
mare si se…Read more »
Reteta zilei: Pui cu sparanghel si sos de lamaie
Pui
cu sparanghel si sos de lamaie din: piept de pui, sparanghel, lamaie,
vin, smantana, ceapa, amidon de porumb, rozmarin, cimbru, usturoi, sare,
piper, paste si parmezan. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat 1
buchet sparanghel, clatit 1 lamaie 1 cana vin alb ½ cana supa de pui 3
linguri smantana 1 ceapa,…Read more »
Reteta zilei: Desert rece cu unt de migdale si nuci pecan
Desert
rece cu unt de migdale si nuci pecan din: ulei de nuca de cocos, sos de
mere, unt de migdale, nuci pecan si sirop de artar. Ingrediente: 1/2
ceasca de ulei de nuca de cocos 1/2 ceasca sos de mere neindulcit 1/2
cana de unt de migdale 1/3 cana nuci pecan 2 linguri sirop…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel la gratar
Pulpa
de miel la gratar din: ceapa, usturoi, frunze de rozmarin, coaja de
lamaie, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si pulpe de miel.
Ingrediente: 1/2 ceapa 4 catei de usturoi, curatati 2 linguri de frunze
de rozmarin proaspat Coaja de la 1 lamaie 1 lingura otet de mere 2
linguri ulei…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de menta
Cotlete
de miel la gratar cu sos de menta din: cotlete de miel, ulei de
masline, condimente pentru carnea de miel, sare, menta, patrunjel, coaja
de lamaie, usturoi, boia de ardei, fulgi de ardei, ulei de masline, suc
de lamaie, sare si piper. Ingrediente 8 cotlete de miel 1 lingurita
ulei de masline 2…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin
Cotlete
de miel la gratar cu sos de usturoi confiat si sirop de vin din:
usturoi, ulei de masline, cotlete de miel, vin, usturoi, patrunjel,
rozmarin, piper, usturoi confiat, ulei, otet de sherry, rozmarin, sare,
piper, vin, zahar. Ingrediente: 1 capatana de usturoi 3/4 ceasca ulei
de masline 1 kg de cotlete de miel…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac
Pulpa
de miel cu morcovi copti si piure de pastarnac din: pulpa de miel,
pastarnac, morcovi, lamaie, rozmarin, cimbru, ulei de masline, usturoi,
unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 kg de
pastarnac 1 legatura de morcovi 1/2 lamaie 2 linguri de rozmarin 2
linguri de cimbru 4 linguri de…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel cu condimente chinezesti
Cotlete
de miel cu condimente chinezesti din: zahar brun, usturoi, coriandru,
cinci condimente chinezesti, piper cayenne, sos de soia, cotlete de miel
si orez fiert. Ingrediente: 1 cana de zahar brun 1/4 ceasca usturoi,
tocat 1/4 ceasca coriandru, tocat 1/2 lingurita praf cinci condimente
chinezesti 1/4 lingurita piper cayenne 1/4 ceasca sos de soia…Read more »
Reteta zilei: Sarmalute in foi de vita cu carne de miel si vita
Sarmalute
in foi de vita cu carne de miel si vita din: carne tocata de vita,
carne tocata de miel, orez, ceapa, rosii, menta, sare, piper, frunze de
vita, suc de lamaie, felii de lamaie si salata asortata. Ingrediente:
500g carne tocata de vita 500 carne tocata de miel 2 cesti de orez alb,…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute de miel cu sos picant
Chiftelute
de miel cu sos picant din: carne tocata de miel, ceapa, chili, ghimbir,
sare, ulei, seminte de mustar, ceapa, usturoi, ghimbir, coriandru,
chimen, piper cayenne, rosii, lapte de cocos, sare, coriandru si otet de
mere. Ingrediente chiftelute de miel: 500g carne tocata de miel 1/4
ceasca ceapa tocata 2 ardei chili, fara seminte,…Read more »
Reteta zilei: Smoothie de afine
Smoothie
de afine din: afine, lapte, iaurt, migdale, esenta de vanilie, sirop
de artar si frunze de menta. Ingrediente: 2 cesti de afine proaspete sau
congelate 1 + 1/2 cani lapte migdale Lapte 1 cana iaurt 1/3 ceasca
migdale crude 2 lingurite esenta de vanilie 2 linguri de melasa, sirop
de arțar sau miere frunze…Read more »
Reteta zilei: Tort cu frisca si gem de zmeura
Tort
cu frisca si gem de zmeura din: faina, zahar pudra, unt, praf de copt,
esenta de vanilie, oua, apa, smantana, zahar pudra, esenta de vanilie,
gem de zmeura si zahar pudra. Ingrediente pentru blat: 250g faina 250g
zahar pudra 250g unt nesarat 1 lingurita praf de copt ½ lingurita
esenta de vanilie 4…Read more »
Reteta zilei: Shake cu inghetata de vanilie
Shake
cu inghetata de vanilie din: curmale, lapte praf, lapte, inghetata de
vanilie. Ingrediente: Curmale taiate bucati 2 lingurite de lapte praf ¼
cana de lapte 4 cesti inghetata de vanilie 3 cupe inghetata de vanilie –
pentru garnitura Mod de preparare: Adaugati curmalele, laptele praf,
laptele si 4 cupe de inghetata la…Read more »
Reteta zilei: Gulas de pui
Gulas
de pui din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, ardei rgasi, rosii,
piept de pui, boia de ardei dulce, seminte de chimen, frunze de dafin,
boabe de piper negru, sare, smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei de
masline 1 lingura de unt 2 cepe, tocate 5 catei de usturoi, tocati 6
ardei grasi, tocati…Read more »
Reteta zilei: Oua umplute cu masline verzi
Oua
umplute cu masline verzi din: oua, masline verzi, capere, maioneza,
iaurt, mustar dijon, ulei de masline, sare, piper si masline.
Ingrediente: 6 oua 9-10 masline verzi, tocate 1 lingura capere tocate
marunt 2 linguri maioneza 2 linguri iaurt 2 lingurite mustar Dijon 1
lingurita ulei de masline sare și piper proaspat macinat negru…Read more »
Reteta zilei: Mousse cu crema de branza si capsuni
Mousse
cu crema de branza si capsuni din: biscuiti, unt, branza mascarpone,
zahar, capsuni, menta. Ingrediente: 6 biscuiti 30 g unt, la
temperatura camerei Ingrediente pentru crema de branza: 500 gr branza
mascarpone 200 ml frisca 4-5 linguri de zahar 300 gr capsuni macerate in
jumatate lingura otet balsamic si ¾ lingura de zahar…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar
Coaste
de miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper, rozmarin,
ulei de masline, mustar, otet balsamic, usturoi, tarhon, sare si piper.
Ingrediente: coaste de miel sare si piper cateva crengute de rozmarin
ulei de masline Ingrediente pentru sos: 3 linguri de mustar 1 lingura
otet balsamic 2 linguri ulei de…Read more »
Reteta zilei: Supa de napi si telina
Supa
de napi si telina din: telina, ceapa, napi, usturoi, supa de pui, ulei
de masline, unt nesarat si smantana. Ingrediente: 230g telina 150g
ceapa 500g napi 1 catel de usturoi 1 litru supa de pui 1 lingura ulei de
masline 50g unt nesarat 150ml smantana Mod de preparare: Curatati,
spalati si taiati…Read more »
Reteta zilei: Sos olandez
Sos
olandez din: galbenusuri de ou, unt nesarat, suc de lamaie, sare si
piper. Ingrediente: 2 galbenusuri de ou 125g unt nesarat 2 linguri de
suc de lamaie Sare si piper Mod de preparare: Pune sucul de lamaie
intr-un castron si asezonati cu sare si piper. Intr-o cratița, se
incalzește untul pana cand s-a…Read more »
Reteta zilei: Inghetata cu fistic, spanac si avocado
Inghetata
cu fistic, spanac si avocado din: fistic, spanac, avocado, banana,
iaurt, vanilie si miere. Ingrediente: 1/2 ceasca fistic 2 cesti de
spanac 1 avocado 1/2 ceasca castravete 1 banana 1/2 cana iaurt 1
lingurita vanilie 2 linguri miere Mod de preparare: Pasati fisticul
la blender. Amestecati apoi la blender fisticul impreuna…Read more »
Reteta zilei: Burgeri cu carne de pui si legume
Burgeri
cu carne de pui si legume din: carne tocata de pui, telina, morcov,
ceapa rosie, usturoi, ou, sos de rosii, pesmet, praf de chili, boia de
ardei, sos de branza albastra, branza albastra, chifle, rosii, spanac,
ardei gras si ceapa verde. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 1
telina, tocata marunt 1…Read more »
Reteta zilei: Friptura de vita si creveti la gratar cu suc de limeta
Friptura
de vita si creveti la gratar cu suc de limeta din: friptura, creveti,
suc de limeta, limeta, praf de usturoi, piper, praf de chili, boia de
ardei, usturoi si unt. Ingrediente: 1 kg friptura de vita 18 creveți
curatat si decorticati Sucul de la 1 limeta 1 limeta 1 lingurita praf de
usturoi…Read more »
Reteta zilei: Salata cu piept de pui la gratar
Salata
cu piept de pui la gratar din: piept de pui, suc de limeta, sos
worcestershire, sos de soia, miere, chimen, fulgi de ardei rosu,
coriandru, ulei de masline, salata iceberg, varza rosie, spanac,
morcovi, boabe de porumb, ardei si ceapa rosie. Ingrediente pentru
sosul de pui: 2 bucati piept de pui dezosat Suc…Read more »
Reteta zilei: Burgeri cu carne de curcan si legume coapte
Burgeri
cu carne de curcan si legume coapte din: carne tocata de curcan, ardei,
ceapa rosie, bacon, branza maruntita, piper, usturoi, sare, ulei de
masline, paine, maioneza si frunze de busuioc. Ingrediente: 1/2 kg de
carne tocata de curcan 1 ardei roșu 2 felii ceapa rosie 2 linguri Bacon
maruntit 4 linguri branza maruntita…Read more »
Reteta zilei: Cozonac cu fructe uscate
Cozonac
cu fructe uscate din: amestec de fructe uscate, coaja de lamaie, coaja
de portocala, esenta de rom, zahar pudra, faina, sare, drojdie, ou,
pudra de scortisoara, unt, lapte, suc de lamaie, coaja de portocala,
martipan. Ingrediente: 250g amestec de fructe uscate 50g coaja lamaie
si portocala 100ml esenta rom 500g faina 30g zahar…Read more »
Reteta zilei: Friptura de miel cu cartofi copti
Friptura
de miel cu cartofi copti din: pulpa de miel, usturoi, rozmarin, sare,
piper, cartofi noi si unt. Ingrediente: Pulpa de miel dezosata
(1kg-1.5kg) usturoi, taiat felii subțiri Rozmarin uscat sau proaspat,
tocat Sare și piper Cartofi noi 1 lingura de unt topit Mod de
preparare: Spalati bine carnea de miel. Din…Read more »
Reteta zilei: Coaste de porc in sos
Coaste
de porc in sos din: coaste de porc, sos de soia, suc de lamaie, miere,
ketchup, ulei de susan, ghimbir, coriandru, boia de ardei, usturoi, sos
tabasco, sare si piper. Ingrediente: 1kg coaste de porc 1 lingura de sos
de soia 1 lingura de suc de lamaie 2 linguri de miere 2 linguri de…Read more »
Reteta zilei: Salata cu fasole, ardei gras, branza feta si masline
Salata
cu fasole, ardei gras, branza feta si masline din: fasole alba boabe,
ardei, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, sare, piper, branza feta,
masline negre, frunze de busuioc, otet de vin rosu, suc de lamaie si
ulei de masline. Ingrediente: 2 cutii fasole boabe alba, clatita și
scursa 2 ardei roșii, fara seminte,…Read more »
Reteta zilei: Budinca cu fructe uscate
Budinca
cu fructe uscate din: amestec de fructe uscate, cirese glasate,
migdale, pesmet, morcov, mere, seu, scortisoara, ghimbir, condimente,
siropd e zahar, sirop de melasa, zahar brun, ou, coniac, bere, coaja de
portocala, suc de portocala, coaja de lamaie, suc de lamaie.
Ingrediente: 350 g amestec de fructe uscate 100g cireșe glasate 40g
mixt…Read more »
Reteta zilei: Pui picant si orez cu legume
Pui
picant si orez cu legume din: piept de pui, ardei iute, ulei de
masline, praf de chili, sare, ceapa rosie, usturoi, orez, chimen,
oregano, rosii, apa, sare, branza si salata verde. Ingrediente pentru
pui: 1 piept de pui, dezosat ½ de ardei iute 1 lingura ulei de masline ½
lingurita praf de chili…Read more »
Reteta zilei: Sparanghel si ciuperci portobello coapte cu sos de branza de capra
Sparanghel
si ciuperci portobello coapte cu sos de branza de capra din:
sparanghel, ciuperci, ulei de masline, unt, amidon, lapte degresat,
usturoi, branza de capra, piper cayenne, nuci de pin, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 1 buchet sparanghel 4 ciuperci portobello 3
linguri ulei de masline 1/2 lingura de unt 1/2 lingura amidon 1/2…Read more »
Reteta zilei: Supa de dovleac
Supa
de dovleac din: dovleac, cartofi, lapte, supa de pui, unt nesarat,
smantana si zahar. Ingrediente: 840g dovleac (decojit și taiat cuburi)
150g cartofi 250ml lapte 1,3 litri de supa de pui sau de legume 20g unt
nesarat smantana 1 lingurita de zahar Mod de preparare: Puneti supa,
untul, laptele și zaharul intr-o…Read more »
Reteta zilei: Sandwich-uri cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie
Sandwich-uri
cu ceapa caramelizata, prosciutto si branza brie din: ceapa rosie, ulei
de masline, rosii cherry, prosciutto, branza brie, rucola si paine
ciabatta. Ingrediente: 1 ceapa roșie, taiata felii subțiri 3 ulei de
masline 1/2 cana rosii cherry 4 felii prosciutto 8 felii de branza brie
1/2 cana rucola paine ciabatta, taiata pe lungime…Read more »
Reteta zilei: File de somon cu sos de menta si busuioc
File
de somon cu sos de menta si busuioc din: file de somon, patrunjel,
busuioc, menta, macris, capere, ansoa si ulei de masline. Ingrediente:
3 buc file de somon 15g patrunjel 15g busuioc 3g menta 30g macris 21g
capere 3 anșoa 1 lingura ulei de masline Mod de preparare: Se
incalzește cuptorul la…Read more »
Reteta zilei: Creveti cu orez prajit
Creveți
cu orez prajit din: orez, morcovi, mazare, ceapa verde, usturoi, oua,
sos de soia, ulei de susan, creveti, ulei de canola, piper, sare si
ceapa verde. Ingrediente: 4 cesti orez fiert 1 ceasca morcovi tocat ½
ceasca mazare 2 fire ceapa verde 2 catei de usturoi, tocat 2 oua 3
linguri de sos…Read more »
Reteta zilei:Friptura de miel cu fenicul
Friptura
de miel cu fenicul din: coaja de portocala, seminte de fenicul, sare,
piper, musta dijon, rozmarin, usturoi, ulei de masline si pulpa de miel.
Ingrediente: coaja de la 2 portocale 2 linguri semințe de fenicul
prajite, tocate 1 lingura sare 1 1/2 lingurita de piper negru 1 lingura
mustar Dijon 2 linguri de…Read more »
Reteta zilei: Sos de menta
Sos
de menta din: frunze de menta, zahar, apa si otet. Ingrediente: 5 g
de frunze proaspete de menta ½ lingurita de zahar 1 lingura de apa
clocotita 2 linguri de otet Mod de preparare: Se toaca marunt
frunzele de menta și se pun intr-un castron mic. Se presara zahar
deasupra. Se…Read more »
Reteta zilei: Pere insiropate
Pere
insiropate din: pere, baton de scortisoara, anason, nucsoara, ghimbir,
zahar pudra, miere, vin rosu si lamaie. Ingrediente: 4 pere 1 baton de
scortisoara 4 cuișoare 1 stea anason ½ lingurita nucsoara rasa ½ bucata
de ghimbir 250g zahar pudra 50g miere 750ml vin rosu ¼ lamaie Mod de
preparare: Curati perele de…Read more »
Reteta zilei: Tocanita de miel cu cartofi
Tocanita
de miel cu cartofi din: carne de miel, papaya verde, pudra de
scortisoara, cadamom, pudra de chili, usturoi, piper, semine de fenicul,
sare, seminte de fenicul, condiment hing, pudra de ghimbir, unt ghee,
iaurt, zahar, ulei si cartofi. Ingrediente pentru marinata: 500g carne
de miel, taiata bucati 1/4 lingurita papaya verde 1/4 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Salata cu piept de pui, ridichi, fasole neagra si avocado
Salata
cu piept de pui, ridichi, fasole neagra si avocado din: pui, fasole
neagra, avocado, suc de lamaie, ridichi, ceapa verde, coriandru, sare,
piper, ulei de masline, maioneza, chimen si sos tabasco. Ingrediente: 2
cesti cuburi de pui fiert 1 cutie fasole neagra, clatita și scursa 2
avocado, decojite si taiate cubulete 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Supa de roşii
Supa
de rosii din: ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, suc de rosii, cimbru,
foaie de dafin, busuioc, zahar, ulei de masline. Ingrediente: 140g
ceapa 2 catei de usturoi 750g rosii 400ml supa de pui 600ml suc de rosii
1 crenguta de cimbru 1 foaie de dafin 4 crengute de busuioc 2 lingurițe
de…Read more »
Reteta zilei: Budinca cu fructe de padure
Budinca
cu fructe de padure din: fructe de padure, zahar pudra, briose si unt.
Ingrediente: 1 kg fructe de padure (cireșe, zmeura, coacaze negre,
mure) 900g zahar pudra 400g brioșe 1 lingura unt topit Mod de
preparare: Puneți fructele și zaharul intr-o tigaie la foc mediu, se
amesteca cu grija pana cand se…Read more »
Reteta zilei: Peste la tigaie in unt
Peste
la tigaie in unt din: peste, ulei de masline, unt nesarat, sare si
piper. Ingrediente: 3-4 pesti (dupa preferinta) 1 lingura de ulei de
masline Unt nesarat Sare si piper dupa gust Mod de preparare:
Asigurați-va ca peștele nu are solzi, spalati bine si incercati sa
indepartati oasele vizibile. Taiati pestii bucati potrivite.…Read more »
Reteta zilei: Sos de maioneza
Sos
de maioneza din: galbenusuri de ou, otet de vin alb, mustar dijon,
sare, ulei si suc de lamaie. Ingrediente: 2 galbenușuri de ou 1
lingura de otet de vin alb ½ lingurita de mustar Dijon ¼ lingurita de
sare 150ml ulei 1 lingurita de suc de lamaie Mod de prepare:
Intr-un…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel la cuptor cu cartofi
Coaste
de miel la cuptor cu cartofi coapte din: usturoi, sare, piper, cimbru,
rozmarin, ulei de masline, rosii, coaste de miel, ceapa, cartofi si apa.
Ingrediente: 2 catei de usturoi sare și piper 2 lingurite cimbru
tocat 2 lingurite de rozmarin tocat 3 linguri ulei de masline 2 rosii,
injumatațite Coste de miel 2…Read more »
Reteta zilei: Tort cu glazura de unt de arahide
Tort
cu glazura de unt de arahide din: unt de arahide, unt, zahar pudra,
smantana, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ulei vegetal,
zahar brun, oua, lapte batut si esenta de vanilie. Ingrediente pentru
glazura: 1 ceasca unt de arahide ½ ceasca unt nesarat 3 cesti zahar
pudra ½ ceasca smantana Ingrediente pentru…Read more »
Reteta zilei: Salata cu mazare si capsuni
Salata
cu mazare si capsuni din: salata verde, mazare, capsuni, fulgi de
dovleac si suc de rosie. Ingrediente: 1 salata verde 1 cana de mazare ½
kg capșuni proaspete ⅓ ceașca fulgi de dovleac Suc de rodie Mod de
preparare: Spalati si uscati frunzele de salata. Rupeti frunzele si
puneti intr-un bol mare. Adaugati…Read more »
Reteta zilei: Ciabatta cu legume coapte
Ciabatta
cu legume coapte din: vanata, ardei rosu, dovlecel, ceapa rosie, rosii
cherry, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si
paine ciabatta. Ingrediente: 1 vanata, taiata bucati 1 ardei rosu,
taiat bucati 1 zuchini, taiat bucati 1 dovlecel, taiat bucati 1/2 ceapa
rosie, taiata felii subtiri 1/2 cana rosii cherry 6…Read more »
Reteta zilei: Supa de legume cu paste integrale
Supa
de legume cu paste integrale din: ulei de masline, ceapa, telina,
morcovi, usturoi, ierburi, condimente, fenicul, fulgi de ardei iute,
fasole rosie, sos de rosii, supa de legume, sare, piper, parmezan, paste
de grau integral, otet balsamic, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina felii…Read more »
Reteta zilei: Sufleu de ciocolata
Sufleu
de ciocolata din: albus de ou, zahar pudra, unt, lapte, galbenusuri de
ou, faina, cacao, chipsuri de ciocolata si coniac. Ingrediente: 160g
albus de ou 60g zahar pudra 20g unt, la temperatura camerei 225ml lapte 3
galbenusuri de ou 40g zahar pudra 25g faina 25g cacao 35g chips-uri de
ciocolata 1 lingura coniac…Read more »
Reteta zilei: Ciorba de perişoare cu carne de vita si porc
Ciorba
de perisoare cu carne de vita si porc din: ulei de masline, ceapa,
usturoi, frunza de dafin, supa de carne de vita, rosii, sos de rosii,
coriandru, carne de vita, carne de porc, faina de porumb, lapte, ou,
sare, piper negru, chimen si orez. Ingrediente: 2 linguri de ulei de
masline 2 3/4 cesti…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu branza feta
Sandwich
cu branza feta din: unt, ulei de masline, paine, sare, branza, rosii,
branza feta si condimente. Ingrediente: 1/2 lingura unt topit 1/2
lingura ulei de masline 2 felii de paine 1 varf de cutit de sare 2 felii
cascaval 4-5 felii de rosii coapte branza feta, taiata felii subtiri
1/2 lingurita condimente aromate…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor cu oregano si usturoi
Pulpa
de miel la cuptor cu oregano si usturoi din: pulpa de miel, ulei de
masline, usturoi, mustar, oregano, suc de lamaie, sare, piper si hartie
de copt. Ingrediente: 1200gr pulpa de miel, taiata in 4 bucati 80gr
ulei de masline 4 catei de usturoi 2 linguri de muștar oregano proaspat 4
linguri suc…Read more »
Reteta zilei: Tort cu crema de branza
Tort
cu crema de branza din: faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare,
pudra de cacao, zahar, ulei vegetal, oua, lapte batut, esenta de
vanilie, colorant alimentar, cafea fierbinte si crema de branza.
Ingrediente: 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita
praf de copt 1 lingurița de sare 3…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie
Cotlete
de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de
coriandru, boabe de piper negru, lapte de cocos, vin, scortisoara,
cardamom verde, ceapa, ghimbir, faina, praf de chilli, iaurt, ulei si
lamaie. Ingrediente: 4 cotlete de miel 3/4 lingurita seminte de chimen
1 lingurita seminte de coriandru 3/4 lingurita boabe…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale
Cotlete
de miel la gratar cu gremolata de portocale din: ulei de masline, suc
de portocale, cotlete de miel, sare, piper, coaja de portocale, usturoi
si cimbru. Ingrediente cotlete de miel: 2 linguri ulei de masline
Sucul de la 2 portocale 4 cotlete de miel Sare si piper dupa gust
Ingrediente pentru gremolata: Coaja…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu banane si topping de banane
Clatite
cu banane si topping de banane din: faina, zahar, praf de copt,
galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei.
Ingrediente pentru clatite: 2 cesti faina 2 lingurite de zahar 4
lingurite praf de copt 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de sare 2 cani de
lapte de migdale 2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Curry cu cartofi dulci si naut
Curry
cu cartofi dulci si naut din: ulei, ceapa, pudra de curry, chimen,
scortisoara, cartofi dulci, lapte de cocos, apa, rosii si naut.
Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapa, tocata 2 1/2 linguri de pudra de
curry 1 lingura de chimen 1 lingurita scortisoara macinata 3 cani
cartofi dulci, curatati si taiati cuburi…Read more »
Reteta zilei: Friptura de miel si cartofi cu usturoi
Friptura
de miel si cartofi cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline,
usturoi, ceapa verde, frunze de dafin, menta, sofran, vin rose, cartofi,
ulei, sare si piper. Ingrediente friptura de miel: 1 pulpa de miel
1/3 cana ulei de masline 3 catei de usturoi, zdrobit 6 firei ceapa
verde, tocata 2 frunze…Read more »
Reteta zilei: Paste cu carne de miel
Paste
cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi,
carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta
de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, foaie de dafin, miere, paste, sare,
piper, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1
ceapa, taiata cuburi 2 morcovi, taiati cuburi…Read more »
Reteta zilei: Pavlova cu fructe de padure
Un
desert clasic de bezea, frisca si fructe proaspete, pavlova cu fructe
de padure, este usor de preparat si deosebit de delicios. Ingrediente:
300g fructe de padure mixte 300ml smantana 50ml zahar pudra Ingrediente
pentru bezea: 400g zahar 200g albus de ou 200ml apa Mod de preparare:
Preparati bezeaua, puneti zaharul si apa…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu
Coaste
de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel,
rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare,
piper, miere, sos de soia, vin rosu, otet balsamic. Ingrediente pentru
marinata: 1 rand coaste de miel 2 linguri rozmarin proaspat 1 lingura
menta proaspata 1 lingura mustar…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice
Pulpa
de miel in crusta de ierburi aromatice din: pulpa de miel, sare, piper,
cimbru, frunze de salvie, frunze de menta, unt, patrunjel, rozmarin,
cimbru usturoi, unt, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel sare
si piper cimbru, frunze de salvie, frunze de menta 1 bucata de unt
Ingrediente pentru crusta: 150g ierburi…Read more »
Reteta zilei: Salata cu pui, caju si noodles
Salata
cu Pui, caju si noodles din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde,
coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de
vin rosu, ulei de susan, ulei de masline, supa de pui, si piper sichuan.
Ingrediente: 1 pachet noodles, preparati conform indicatiilor de pe
pachet 1 piept pui,…Read more »
Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel
Paine
prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel din: paine toast, ulei de
masline, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper si sare. Ingrediente: 1
paine toast 8 linguri ulei de masline 1 lingurita usturoi tocat 1
lingurita patrunjel uscat 1 lingurita de rozmarin uscat ¼ lingurita de
piper 2 lingurite de sare Mod de preparare: Incalziti…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine
Cotlete
de miel la tigaie cu sos de afine din: cafea macinata, boia de ardei,
zahar brun, sare, piper, oregano, coriandru, piper cayenne, usturoi,
chimen, cimbru, ghimbir, cotlete de miel, lulei de masline, ceapa,
usturoi, afine, otet balsamic, supa de legume, sare, piper, busuioc si
margarina. Ingrediente cotlete de miel: ¼ ceașca cafea macinata…Read more »
Reteta zilei: Sos de zmeura
Sos
de zmeura din: zmeura si zahar pudra. Ingrediente: 150g zmeura 45g
Zahar pudra Mod de preparare: Puneti zmeura și zaharul pudra in
robotul de bucatarie si procesati pana la omogenizare. Strecurati
intr-un bol pentru a elimina semintele de la zmeura. Serviti cu
inghetata sau prajitura dupa preferinta. Sos de zmeura Pofta…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu lamaie
Tarta
cu lamaie din: aluat, lamai, oua, zahar si smantana. Ingrediente:
aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 2 ½ lamai 4 oua 185g
zahar 125ml smantana Mod de preparare: Radeti coaja de la lami si
stoarceti sucul. Se amesteca oualele si zaharul impreuna, apoi se adauga
sucul de lamaie, coaja de lamaie si…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de vita cu legume la cuptor
Cotlete
de vita cu legume la cuptor din: cotlet de vita, ulei de masline, vin,
piper, fulgi de ardei rosu, sare, usturoi, morcovi, ceapa, varza de
bruxelles, oregano, cartofi, apa si sare. Ingrediente: 2 kg cotlet de
vita 2 linguri de ulei de masline 1 ½ ceasca de vin 2 lingurite de piper
negru…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel in crusta de pesmet si fistic
Cotlete
de miel in crusta de pesmet si fistic din: iaurt, suc de lamaie, fulgi
de ardei, sare, piper, cotlete de miel, pesmet, fistic, fulgi de ardei,
sare, piper, unt si ulei de masline. Ingrediente pentru marinata: 1/2
cana iaurt 2 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1/2
lingurita de…Read more »
Reteta zilei: Tortilla cu crema de branza, sos de afine si carne de curcan
Tortilla
cu crema de branza, sos de afine si carne de curcan din: tortilla de
grau, crema de branza, afine, nuci pecan, carne de curcan si mazare.
Ingrediente: 2 tortilla de grau 4 linguri de crema de branza 6 linguri
de afine (boabe intregi, sos de afine, jeleu sau gem de afine) 4
linguri…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu rubarba si sirop de zmeura
Tarta
cu rubarba si sirop de zmeura din: aluat de patiserie, unt nesarat,
zahar pudra, oua, galbenus de ou, migdale, faina, coniac, zmeura, esenta
de vanilie, iarba de lamaie, apa si rubarba. Ingrediente: Aluat de
patiserie Ingrediente pentru umplutura: 125g unt nesarat 100g zahar
pudra 2 oua 1 galbenus de ou 125g migdale maruntite…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel la cuptor
Pulpa
de miel la cuptor din: pulpa de miel, pudra de coriandru, pudra de
chimen, scortisoara, anason, cardamon, sare de mare, piper alb si ulei
de masline. Ingrediente: 1.5kg pulpa de miel cu os 1/2 lingurita de
pudra de coriandru 1/2 lingurita pudra de chimen 1/2 lingurita de
scortisoara 2 bucati anason stelat, maruntit…Read more »
Reteta zilei: Pui prajit in ulei de canola
Pui
prajit in ulei de canola din: pui, piper negru, sare, faina, ulei de
canola. Ingrediente: 1 pui taiat bucati 1 lingura de piper negru 3
lingurite de sare 1 ½ cani de faina 1 ½-2 cani de ulei de canola Mod
de preparare: Spalati bine carnea de pui, presarati sare si piper…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu lamaie si glazura de bezea
Tarta
cu lamaie si glazura de bezea din: aluat, suc de lamaie, coaja de
lamaie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, albusuri de ou si
zahar. Ingrediente: Aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura:
Sucul de la 2 ½ lamai Coaja de la 1 lamaie 125g unt nesarat 125g zahar
pudra 3 oua…Read more »
