In
aceasta perioada a anului nu trebuie sa ratati ocazia sa gatiti o
ciorba de dovlecei cu cartofi pentru ca este foarte sanatoasa si
gustoasa. Daca uneori simtiti nevoia de a consuma ceva fara carne, nu
ezitati sa pregatiti cu drag ciorba de dovlecei cu cartofi pentru
intreaga familie. Ingrediente: 2-3 dovlecei 4 cartofi…
Read more »
Cotlete
de miel cu usturoi si rozmarin din: cotlete de miel, sare, ulei de
masline, rozmarin, usturoi, piper, menta. Ingrediente: 3-4 cotlete de
miel Sare Ulei de masline Rozmarin proaspat, tocat Usturoi proaspat,
pisat Piper negru proaspat macinat Menta proaspata, tocata, pentru ornat
Mod de preparare: Spalati, taiati si asezonati cotletele de miel.…
Read more »
Smoothie
din fructe si legume din: gheata, mar verde, struguri verzi, limeta,
iaur, suc de grapefruit, spanac, menta, miere, zahar, frunze de menta.
Ingrediente: 3 cesti cuburi de gheata 1 mar verde ½ ceasca struguri
verzi 1 limeta ½ ceasca iaurt ½ ceasca suc de grapefruit 12 frunze de
spanac proaspete 7 frunze proaspete de…
Read more »
Placinta
cu branza si cirese din: biscuiti digestivi, zahar, scortisoara, unt,
crema de branza, suc de lamaie, esenta de vanilie, zahar pudra, frisca,
cirese. Ingrediente: 1 pachet de biscuiti digestivi ⅓ cana de zahar 1
lingurita scortisoara 6 linguri unt, topit 2 pachete crema de branza 1
lingurita suc proaspat de lamaie 2 lingurite…
Read more »
Cotlet
de porc cu sos de ciuperci din: cotlete de porc, sare, piper, ulei,
lapte batut, unt, faina, boia de ardei dulce, ciuperci. Ingrediente: 4
cotlete de porc Sare și piper Ulei vegetal pentru prajit lapte batut 4
linguri de unt 3 linguri faina 2 cani de lapte 2 lingurite boia de ardei
dulce 1…
Read more »
Bruschete
cu sote de ceapa si ardei din: bagheta, ardei, ceapa, ardei iute, varza
de bruxelles, cimbru, busuioc, usturoi, branza, mozzarella, ulei de
masline, piper, sare. Ingrediente: ½ bagheta ¾ ardei roșu ¾ ardei gras
galben ½ ceapa 1 ardei iute 2 varze de bruxelles 6 crengute de cimbru
proaspat 4 crengute de busuioc…
Read more »
Mini
pizza din: sos de rosii, frunze de oregano, praf de usturoi, piper
negru, ulei de masline, sare, chifle, sos de pizza, mozzarella, ardei,
masline, parmezan. Ingrediente pentru sos: 1 ceasca sos de rosii ½
lingurita de frunze de oregano uscat ½ lingurita praf de usturoi ½
lingurita piper negru 3 lingurite de ulei…
Read more »
Briose
cu ciocolata si piure de banane din: faina, praf de copt, bicarbonat de
sodiu, sare, piure de banane, oua, ulei vegetal, zahar brun, lapte
batut, esenta de vanilie, crema de ciocolata, scortisoara, unt.
Ingrediente: 2 cani de faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita
bicarbonat de sodiu ½ lingurita de sare 1…
Read more »
Coaste
de porc cu gem de piersici si limeta din: coaste de porc, gem de
piersici, fulgi de ardei rosu, sos de soia, coaja de limeta, suc de
limeta, usturoi. Ingrediente: coaste de porc 1/2 cana gem de piersici 1
limeta (coaja + suc) 1 lingura fulgi de ardei rosu 1 lingura sos de…
Read more »
Salata
cu ciuperci, afine si nuci din: salata, afine, nuci prajite, ciuperci,
ulei de masline, sos de soia, otet de vin, usturoi, ghimbir, sare,
piper. Ingrediente: 1 salata 1 ceasca de afine 3/4 ceasca nuci prajite
12 ciuperci, taiate felii subțiri 2 linguri ulei de masline 1 lingura
sos de soia 1 lingura otet…
Read more »
Salata
de legume cu fructe goji si stafide din: salata, portocala, lamaie,
ceapa, rosii uscate, ulei de masline, fructe goji, stafide, nuci de pin.
Ingrediente: 6 cupe salata, spalata si rupta bucati mici 1 portocala,
stoarsa 1 lamaie, stoarsa 1 ceapa mare, tocata 1/3 cana rosii uscate 2
linguri ulei de masline 1/2 cana…
Read more »
Pe
drept vorbind, dulceata de cirese este numita dulceata verii de catre
majoritatea pofticiosilor. Pe o felie de paine cu unt sau ca umplutura
pentru clatite, dulceata de cirese ocupa un loc de cinste in
preferintele noastre. Ingrediente: 1,5kg cirese fara samburi 1 kg
zahar sucul de la o lamaie Mod de…
Read more »
Cotlete
de porc in crusta de pesmet din: cotlete de porc, oua, lapte batut,
usturoi, sare, piper alb, patrunjel uscat, pesmet, ulei de masline.
Ingrediente: 3-4 cotlete de porc 2 oua 1/4 ceasca lapte batut 1 lingura
praf de usturoi 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper alb 1 lingura
patrunjel uscat 2 cani pesmet…
Read more »
Pui
la gratar cu sos barbeque din: pulpe de pui, bacon, sos barbeque,
ceapa, apa, pasta de tomate, otet de mere, sos worcesteshire, mustar
dijon, melasa, sirop de artar, piper, ulei de masline, usturoi, praf de
chilli, piper cayenne. Ingrediente: 4 pulpe de pui 8 bucati de bacon,
felii subtiri ¼ – ½ ceasca sos…
Read more »
Vinegreta
de ierburi aromate cu mustar dijon din: usturoi, ceapa, otet, suc de
lamaie, mustar de dijon, miere, patrunjel, tarhon, cimbru, piper, sare,
ulei de masline. Ingrediente: 1 catel de usturoi, tocat fin 1 ceapa,
tocata 2 linguri de otet 1 lingura de suc proaspat de lamaie 1 lingura
mustar de Dijon 1 lingura…
Read more »
Aparitia
capsunelor este o bucurie pentru noi toti, iar in combinatie cu
bananele, rezulta o reteta de gem de la care nimeni nu poate sa se
abtina. Ingrediente: 1kg capsune 2 banane 1 kg zahar sare de lamaie
Mod de preparare: Capsunele se spala, se curata de codite si se pun
intr-un…
Read more »
Burgeri
pe pat de ciuperci cu sos de rosii din: ciuperci, carnati, mozzarella,
salam, rosii cherry, sare, busuioc. Ingrediente: 4 ciuperci mari 1 kg
carne din carnati italienesti 8 felii de mozzarella 20 felii de salam
Ingrediente sos: 3 cesti rosii cherry 1 lingurita de sare Busuioc
proaspat pentru ornat Mod de preparare:…
Read more »
Supa
picanta din: ulei, ghimbir, ceapa verde, ardei gras, fasole, varza,
apa, sos de soia, zahar, amidon de porumb, piper. Ingrediente: 1/4
lingurita ulei 1 buc ghimbir taiata fasii 3 fire ceapa verde 1/2 cana
morcovi taiati fasii 1/4 ceasca ardei gras taiat fasii 1/4 ceasca fasole
taiata fasii 1/2 cana varza, taiata felii…
Read more »
Sandwich-uri
cu chiftelute de vita din: sos de soia, sos worcestershire, mustar
dijon, carne de vita, ou, pesmet, oregano, patrunjel, sare, praf de
usturoi, piper rosu, sos de rosii, chifle, branza. Ingrediente: 2
linguri sos de soia 2 linguri sos Worcestershire 1 lingura mustar dijon 1
kilogram de carne de vita 1 ou 1/2 cana…
Read more »
Briose
cu grapefruit din: unt, zahar, oua, lapte batut, coaja de grapefruit
roz, suc de grapefruit roz, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat
de sodiu, sare, zahar. Ingrediente: ½ cana unt, la temperatura camerei
1 cana de zahar 2 oua ¾ cana lapte batut Coaja rasa de la un grapefruit
roz ½ ceasca…
Read more »
Tocanita
de porc cu fructe uscate din: carne de porc, ceapa, faina, piper, sare,
ulei de masline, vin, supa de legume, chilli, afine, caise uscate,
portocala, zahar, patrunjel. Ingrediente: 2 1/4 – 2 1/2 kg carne de
porc, taiata bucati 1 ceapa, tocata 2 linguri faina 1 lingurita piper
negru 2 lingurite de sare…
Read more »
Pui
dulce picant pe pat de orez din: piept de pui, orez, ketchup, otet, suc
de lamaie, sos worcestershire, apa, unt, zahar brun, mustar, sare, praf
de chilli. Ingrediente: 4 bucati piept de pui 1 bol orez fiert 3
linguri de ketchup 2 linguri otet 1 lingura suc de lamaie 2 linguri de
sos…
Read more »
Chips-uri
de cartofi cu parmezan si ierburi aromatice din: cartofi, ceapa, sare,
usturoi, oregano, cimbru, piper, patrunjel, rozmarin, ulei de masline,
parmezan. Ingrediente: 2 cartofi rosii 2 cartofi albi ¼ lingurita praf
de ceapa ¼ lingurita de sare ¼ lingurita praf de usturoi ¼ lingurita
oregano uscat ¼ lingurita cimbru uscat ¼ lingurita de piper…
Read more »
Limonada
racoritoare din: zahar, apa, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa rece,
gheata, lamaie. Ingrediente pentru sirop: 1 cana de zahar 1 cana de
apa coaja rasa de la 1 lamaie Ingrediente pentru limonada: 1 ceasca suc
proaspat de lamaie 4 cesti de apa rece 4-5 cani de cuburi de gheata 1
lamaie…
Read more »
Salata
cu piept de pui la gratar si rosii coapte din: otet balsamic, ulei de
masline, rozmarin, sare, piper, piept de pui, branza maruntita, rosii
cherry, condimente, salata verde. Ingrediente pentru marinata: ¼ cana
de otet balsamic ¼ cana ulei de masline 1 lingurita de rozmarin
proaspat, tocat ½ lingurita de sare ¼ lingurita…
Read more »
Noodles
cu pui si legume pe pat de orez din: ulei de masline, piept de pui,
morcovi, telina, ardei gras, varza tocata, porumb, castane de apa,
muguri de fasole, ceapa verde, noodles, orez, supa de pui, amidon de
porumb, ulei de susan, sos de soia, praf de usturoi, piper.
Ingrediente: 1 lingura ulei de…
Read more »
Smoothie
cu capsuni, piersici si banane din: capsuni, banana, piersici, miere,
frisca, gheata. Ingrediente: 2 cesti de capsuni taiate, congelate 1
Banana 3 piersici proaspete 4 linguri de miere 4 linguri de frisca 2
cesti cuburi de gheata Mod de preparare: Taiati piersicile bucati.
Adaugati piersicile, banana taiata felii, capsunile, frisca, mierea…
Read more »
Salata
de rucola cu avocado si creveti la gratar din: ulei de masline, suc de
lamaie, usturoi, piper, creveti, rucola, mango, papaya, avocado, suc de
lamaie, ulei de masline, menta. Ingrediente creveti la gratar: 1/4
ceasca ulei de masline suc de lamaie 1/4 ceasca 2 catei de usturoi,
zdrobit 1 lingurita piper negru 8…
Read more »
Burgeri
de curcan si sos de maioneza cu ierburi aromate din: carne tocata de
curcan, paine, ulei de masline, patrunjel, ceapa, ou, boia de ardei
afumat, chimen, praf de usturoi, piper cayenne, sare, piper, sos de
mere, ulei vegetal, chifle, maioneza, busuioc, coaja de lamaie, salata,
rosii. Ingrediente burgeri de curcan: 1 kg carne…
Read more »
Frigarui
cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ulei de
masline, otet de vin alb, sos worcestershire, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 1 bucata carne de vita 300 gr ciuperci, spalate si feliate
Ingrediente marinata: 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet de vin
alb 1 lingurita sos worcestershire 1…
Read more »
Briose
cu seminte de mac si migdale din: faina, praf de copt, bicarbonat de
sodiu, sare, zahar, unt nesarat, ulei de cocos, oua, esenta de migdale,
esenta de vanilie, lapte batut, seminte de mac, migdale. Ingrediente: 2
cani faina 2 ½ lingurite praf de copt ½ lingurita bicarbonat de sodiu ½
lingurita de sare…
Read more »
Tortilla
cu bacon si legume din: bacon, avocado, maioneza, coriandru, suc de
limeta, sare, salata verde, rosii, tortilla. Ingrediente: 6 bucati
bacon, taiate bucati mici 1 avocado, fara samburi, decojit 2 linguri
maioneza 1/2 cana coriandru, plus mai mult pentru garnitura 1 lingura
suc de limeta 1 varf de cutit de sare 1 1/2…
Read more »
Noodles
cu legume si sos de susan din: fidea de orez, castravete, ardei,
morcovi, ceapa verde, coriandru, unt de arahide, pasta tahini, sos de
soia, otet de orez, pasta de chili, ghimbir, usturoi, ulei de susan,
sirop de artar. Ingrediente: 1 pachet fidea de orez 1 castravete,
taiat fasii 1 ardei roșu, taiat fasii…
Read more »
Supa
cu ciuperci si fidea de orez din: supa de pui, sos de soia, pasta miso,
mirin, sake, tofu, ciuperci, fidea de orez, ceapa verde. Ingrediente 4
cesti supa de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingura pasta miso
(amestec de soia si orez brun) 1 lingura mirin 1 lingura sake (se…
Read more »
Desert
rece cu ciocolata si fructe uscate din: ciocolata neagra, unt, lapte
condensat, scortisoara, migdale, covrigei, caise uscate. Ingrediente: 1
ciocolata neagra 6 linguri de unt 1 cutie lapte condensat 2 lingurite
scortisoara 1/2 cana migdale, taiate 1 cana covrigei faramitati 1/4
ceasca caise uscate, tocate Mod de preparare: Intr-o cratita adaugati
ciocolata,…
Read more »
Vita
cu ierburi aromate din: carne de vita, papaya verde, menta, coriandru,
busuioc, arahide, ceapa, suc de limeta, ulei de masline, zahar, sos de
peste, chili, usturoi, iarba de lamaie, ulei de susan, sos de stridii,
piper, condimente. Ingrediente: 1 bucata carne de vita 2-3 cani papaya
verde tocata (sau fidea de orez) 1…
Read more »
Salata
de broccoli cu morcovi si struguri rosii din: broccoli, morcovi,
struguri rosii, seminte de dovleac, avocado, suc de lamaie, sare.
Ingrediente: 1 buchet broccoli 1 morcov, curatat 300g struguri rosii,
taiati sferturi ½ ceasca seminte de dovleac, prajite Ingrediente
dressing: 2 avocado ¼ cana suc proaspat de lamaie 2 lingurite sare
Mod…
Read more »
Salata
Caesar cu nuci de pin din: salata, nuci de pin, parmezan, piept de pui,
ou, suc de lamaie, usturoi, mustar, ardei iute, parmezan, sare, piper.
Ingrediente: 1 salata ¼ ceasca nuci de pin, prajite ¼ cana parmezan, ras
2 bucati piept de pui, feliat sau cuburi Ingrediente dressing: 1 ou ¼
cana suc de…
Read more »
Tarta
cu mango si afine din: aluat de tarta, zahar, lamaie, faina, afine,
mango, albus de ou. Ingrediente: 1 aluat de tarta 1/4 cana de zahar 1
lamaie 1/4 ceasca faina 4 cesti afine 1 mango, taiat bucati 1 albus de
ou Mod de preparare: Intr-o forma de tarta puneti hartie de copt si…
Read more »
Salata
calda de tofu cu legume din: tofu, ulei de masline, sos de soia,
dovlecei, ardei gras, ardei iute, sos de soia, sare. Ingrediente
pentru tofu: 1 cutie tofu taiata bucati 4 lingurite ulei de masline 2
linguri sos de soia Ingrediente pentru legume: 3 cesti dovlecei, taiati
bucati 2 cani ardei gras galben…
Read more »
Caju
in sos de curry din: pudra de curry, sare, miere, apa, ulei de masline,
caju. Ingrediente: 2 linguri de pudra de curry 1 lingura de sare 1
lingura de miere 2 linguri de apa 1 lingurița ulei de măsline 3 cani
caju Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 140C și intr-o…
Read more »
Salata
calda de legume cu avocado din: salata verde, ceapa rosie, coriandru,
ardei gras, porumb, avocado, ulei de masline, praf de chili, seminte de
fenicul, sare, piper, limeta, ardei, ulei de masline, otet de vin,
limeta, usturoi, zahar brun. Ingrediente: 1 salata verde, tocata 1/2
ceapa rosie, feliata 1/2 cana coriandru proaspat, tocat marunt…
Read more »
Inghetata
cu nuca de cocos, avocado si limeta din: lapte de cocos, avocado, sirop
de artar, suc de limeta, coaja de limeta, apa. Ingrediente: 1 cutie
de lapte de cocos 2 avocado, decojite si fara samburi 1 ceasca sirop de
artar ½ ceasca suc de limeta 1 lingura de coaja de limeta ¼ cana…
Read more »
Guacamole
cu bacon din: avocado, coriandru, usturoi, ardei iute, ceapa verde, suc
de lamaie, sare, rosii, bacon. Ingrediente: 2 avocado, fara samburi,
curatate 2 linguri de coriandru, tocat 1 catel de usturoi, tocat 1
lingura de ardei iute, tocat 1 lingura ceapa verde, tocata 1 lingurita
suc de lamaie, proaspat stors 1 ½ lingurite sare…
Read more »
Tofu
marinat in sos picant cu legume crocante din: tofu, sos de soia, sos de
ardei iute, pasta de ghimbir, pasta de usturoi, praf de turmeric, ulei,
ardei gras, ceapa, sos de rosii, ceapa verde. Ingrediente: 1 cutie de
tofu 2 linguri de sos de soia 4 lingurite de sos de ardei iute 2…
Read more »
Smoothie
de banane cu unt de arahide din: banane, unt de arahide, zahar, lapte.
Ingrediente: 2 banane 3-4 lingurite unt de arahide zahar 1, 1/2 ceasca
lapte Mod de preparare: Feliati si congelati bananele. Apoi, intr-un
blender, adaugati toate ingredientele si procesati pana la omogenizare.
Serviti rece. Smoothie de banane cu unt…
Read more »
Dulceata
de cirese albe este una dintre cele mai aromate si fine dulceturi.
Pentru a pastra aroma si culoarea cireselor albe aveti mai jos o metoda
de conservare a fructelor care la prima vedere pare migaloasa, dar este
usor de realizat. Urmati cu atentie pasii descrisi in reteta si veti
obtine o dulceata deosebita de…
Read more »
Noodles
cu sos pesto, nuci si parmezan din: nuci de pin, parmezan, usturoi,
sare de mare, ulei de masline, apa, salata creata, busuioc, noodles.
Ingrediente pentru sosul pesto: ¼ ceasca nuci de pin, prajite ¼ cana
parmezan, ras 2 catei de usturoi, tocati 2 lingurite sare de mare 6
linguri ulei de masline ¼…
Read more »
Orez
basmati cu legume prajite in sos de soia din: orez basmati, morcov,
ardei gras, varza, mazare, ulei, sos de soia, sos de ardei iute, sare.
Ingrediente: 1.5 cesti orez basmati 1 morcov, tocat 1/2 ardei gras,
tocat varza, tocata 1/4 ceasca de mazare 1 lingura de ulei 4 lingurite
de sos de soia…
Read more »
E
luna visinelor asa ca nu ratati ocazia sa preparati compot de visine
pentru ca stim ca iubiti aceste fructe si ar fi pacat sa nu duceti
gustul lor usor acrisor si parfumat pana tarziu in iarna.
Ingrediente: visine zahar apa Mod de preparare: Visinele se spala
foarte bine si se pun,…
Read more »
Supa
de fructe de mare din: carnat, fenicul, ceapa, usturoi, pasta de
tomate, vin alb, supa de pui, rosii, somon, midii, creveti, piper,
patrunjel, lamaie, sare, ulei de masline, paine. Ingrediente: 1 carnat
maruntit 2 cesti fenicul fin tocat 1 ceasca ceapa tocata marunt 4 catei
de usturoi, zdrobit 2 linguri pasta de tomate…
Read more »
Paste
cu ton la gratar si sos pesto cu iaurt din: macaroane, usturoi, frunze
de busuioc, frunze de menta, nuci, iaurt, sare, piper, suc de lamaie,
ton, ulei de canola, rosii cherry, oua. Ingrediente: 1 punga macaroane
Ingrediente sos pesto: 2 catei de usturoi 1/2 ceasca frunze busuioc 1/2
ceasca frunze menta 1/2 ceasca…
Read more »
Sos
barbeque de casa din: ardei jalapeno, ardei serrano, ardei poblano, sos
adobo, usturoi, ketchup, zahar brun, melasa, mustar, pasta de tomate,
praf de ceapa, sos worcestershire. Ingrediente: 3 ardei jalapeno 1
ardei iute serrano ½ ardei iute poblano 2 ardei in sos adobo 4 catei de
usturoi 7 cupe ketchup 1 ¾ cani…
Read more »
Gem
de capsuni din: capsuni, zahar, mar, suc de lamaie. Ingrediente: 2
1/4 cani capsuni 2/3 cana zahar 1 mar ras 1 lingura suc de lamaie
Mod de preparare: Intr-o cratita medie puneti la foc capsunile, zaharul
si marul. Fierbeti timp de 20 de minute, amestecati constant. Adaugati
apoi sucul de lamaie…
Read more »
Friptura
de porc cu rozmarin si sote de ceapa rosie din: ulei de masline,
rozmarin, mustar, praf de usturoi, sare, piper, friptura de porc, ceapa
rosie. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline plus 1 lingurita 4
lingurite rozmarin proaspat, tocat 1 lingurita mustar ½ lingurita praf
de usturoi 2 lingurite de sare 1…
Read more »
Sandwich
cu legume la cuptor din: vanata, ciuperci, ardei grasi, otet balsamic,
branza feta, bagheta. Ingrediente: 1 vanata 2 ciuperci 2 ardei grasi,
rosu sau galben 1 castravete ½ ceasca de otet balsamic 1/2 cupa branza
feta 1 bagheta Mod de preparare: Spalati legumele, taiati bucati apoi
puneti intr-un bol si turnati otet balsamic. Lasati…
Read more »
Chifle
de cartofi umplute cu salata de creveti din: creveti decorticati, coaja
de limeta, sare, maioneza, arpagic, marar, suc de lamaie, zahar, piper,
chifle de cartofi, unt nesarat. Ingrediente: 260 g creveti
decorticati 150 g creveti tigru decorticati coaja de la 1/2 de limeta 1
1/2 linguri de sare 1 1/2 linguri de maioneza…
Read more »
Desert
rece cu crema de branza si napolitane cu crema de lamaie din:
napolitane cu crema de lamaie, crema de branza, smantana, lamai.
Ingrediente: 1 pachet napolitane cu crema de lamaie 1 cutie crema de
branza 1 pahar de smantana 3 lamai Mod de preparare: Intr-un robot
de bucatarie adaugati napolitanele…
Read more »
Frigarui
de porc din: carne de porc, vin rosu, ulei de masline, usturoi, ceapa,
sare, piper, frigarui. Ingrediente: 2 kg carne de porc ¼ cana de vin
roșu ¼ cana ulei de masline 4-5 catei de usturoi, pisat 1 ceapa feliata 1
lingurița de sare ½ lingurita de piper 6-8 frigarui Mod de…
Read more »
Sos
pesto din spanac si busuioc din: frunze de spanac, frunze de busuioc,
nuci de pin, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 2 cani frunze de
spanac proaspete 2 cani frunze proaspete de busuioc 2 linguri usturoi
proaspat tocat fin 2/3 ceasca nuci de pin 1 1/3 cana parmezan ras 2/3
cana ulei de masline…
Read more »
Suc
de ananas cu castravete din: ananas, castravete, ghimbir, portocala.
Ingrediente: 1 ananas, decojit, taiat bucati 1 castravete 1 bucatica
ghimbir proaspat, decojit 1 portocala Mod de preparare: In
storcatorul de fructe puneti ananasul, castravetele si ghimbirul si
procesati. Puneti intr-un recipient, adaugati suc de portocala si
amestecati bine sa se…
Read more »
Chec
cu crema de miere din: ceai negru, lapte, unt, zahar, oua, miere,
esenta de vanilie, faina, praf de copt, sare, smantana, lapte condensat.
Ingrediente: 3 linguri de ceai negru 1 cana de lapte 1 1/2 bucata de
unt, la temperatura camerei 1/2 cana de zahar 2 oua, la temperatura
camerei 1/3 ceasca de miere…
Read more »
Coaste
de porc la cuptor cu sos barbeque din: coaste de porc, condimente, sos
barbeque, folie de aluminiu. Ingrediente: 2 randuri de coaste de porc
Condiment pentru carne de porc dupa preferinta 2 cesti de sos barbeque
folie de aluminiu Mod de preparare: Frecati coastele cu condimente,
inveliti in folie de aluminiu si…
Read more »
Rulouri
de muschi de vita cu legume din: muschi de vita, sare, piper, sos
worcestershire, condimente, ulei de masline, morcov, ardei gras,
dovlecel, ceapa verde, usturoi, unt, ceapa, otet balsamic, zahar brun,
supa de vita. Ingrediente: 8-10 bucati muschi de vita feliat Sare si
piper, dupa gust 3 linguri de sos Worcestershire condimente dupa…
Read more »
Desert
rece cu caramel din: zahar de palmier, apa, galbenusuri de ou, oua,
lapte, lapte condensat, esenta de vanilie, suc de lamaie, suc de
portocale. Ingrediente caramel: 1 ceasca zahar de palmier 1/3 cana de
apa Ingrediente tarta: 3 galbenusuri de ou 2 oua 1 cutie lapte condensat
1 cutie lapte 3/4 lingurita de…
Read more »
Supa
aromata cu carne de vita din: carne de vita, ghimbir, iarba de lamaie,
ceapa, usturoi, anason, scortisoara, apa, sare, sos de peste, usturoi,
menta, ceapa, piper negru, piper alb. Ingrediente: 1 kg de carne de
vita 10 buc de ghimbir 5 tulpini de iarba de lamaie 1 ceapa 1 capatana
de usturoi 5…
Read more »
Pateuri
cu crema de branza si broccoli din: faina, unt, telemea, iaurt, sare,
zahar, ienibahar, nucsoara, broccoli, carnati, crema de branza, branza
feta, branza albastra, piper, ou, zahar pudra, mustar. Ingrediente
aluat: 250 g de faina 200 g de unt nesarat foarte, taiat cuburi mici 55 g
telemea, maruntita 65 g iaurt sau smantana…
Read more »
Chifle
cu cartofi din: drojdie uscata, lapte, cartofi fierti, faina, zahar,
sare, ou, unt nesarat, cimbru. Ingrediente: 8 g drojdie uscata 1 1/4
ceasca lapte 1/2 ceasca cartofi fierti 4 1/2 cesti faina 1/4 ceasca + 1
lingura zahar 1 1/2 lingurița sare 1 ou 4 linguri unt nesarat
Ingrediente pentru glazura: 1 ou…
Read more »
Prajitura
cu blat de biscuiti sarati, aluat de ciocolata si crema de vanilie din:
biscuiti, unt nesarat, fulgi de ciocolata, zahar, zahar brun, oua,
boabe de cafea, esenta de vanilie, faina, ulei de cocos, sare, lapte,
rom, smantana. Ingrediente blat: 50-60 biscuiti sarati 2 linguri de unt
nesarat, topit Ingrediente aluat de ciocolata: 85 g…
Read more »
Bruschete
cu prosciutto, rosii si piure de mazare cu busuioc din: bagheta,
usturoi, ulei de masline, oregano, busuioc, rozmarin, cimbru, rosii,
prosciutto, mazare, busuioc, smantana, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: ½ bagheta, feliata 6 caței de usturoi 2 linguri ulei de
masline 2 lingurițe mix de oregano, busuioc, rozmarin, cimbru 6 rosii,
taiate felii subtiri…
Read more »
Penne
cu sos de busuioc si spanac din: busuioc, spanac, nuci de pin, ulei de
masline, usturoi, sare, piper, penne. Ingrediente: 2 cani busuioc
proaspat 2 cani spanac proaspat 1/2 ceasca nuci de pin prajite 1/2 cana
nuci prajite 3/4 ceasca ulei de masline 2 catei de usturoi 1 varf de
cuțit de sare…
Read more »
Margarita
cu capsuni si portocale din: margarita, tequila, suc de portocala,
gehata, capsuni. Ingrediente margarita (pregatita) tequila suc de
portocale proaspat stors gheață 2 capsuni feliate Mod de preparare:
Intr-un shaker mixati bine margarita, tequila, suc de portocale și
gheata. Puneti feliile de capșuni intr-un pahar si adaugati jumatate din
amestecul de margarita. Pasati…
Read more »
Inghetata
de cartofi dulci din: cartofi dulci, lapte, ghimbir, nucsoara, rom,
zahar brun, zahar, amidon de porumb, smantana. Ingrediente: 260 gr
cartofi dulci, curatati si feliati 1 1/2 cana de lapte 3-4 felii de
ghimbir 2 linguri de rom nucsoara rasa 1/2 cana de zahar brun 1/4 ceasca
de zahar 1 lingura de amidon…
Read more »
Supa
crema de creveti cu praz din: creveti decorticati, supa de fructe de
mare, ulei de masline, praz, usturoi, piper cayenne, coniac, sherry,
faina, smantana, pasta de tomate, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
creveti decorticati 4 cesti supa de fructe de mare 3 linguri de ulei de
masline 2 cesti de praz tocat 1…
Read more »
Salata
calda cu legume si bacon din: varza de bruxelles, bacon, ceapa,
usturoi, ciuperci, supa de pui, sos de soia, ulei de masline.
Ingrediente: 3 cesti varza de bruxelles, clatite, taiate in jumatati 5
felii de bacon, taiat 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 ceasca
ciuperci feliate 1 cana supa de…
Read more »
Mojito
cu fructe kumquat din: rom alb, limeta, sirop, kumquat, frunze de
menta, gheata. Ingrediente: rom alb ½ suc de limeta ½ pahar sirop
simplu 3-4 kumquat 8-12 frunze de menta Cuburi de gheata Mod de
preparare: Amestecati romul, sucul de limeta si siropul simplu, adaugati
kumquat si frunzele de menta. Adaugati gheața.…
Read more »
Gem
de cirese cu vanilie din: cirese, zahar, suc de lamaie, unt, esenta de
vanilie. Ingrediente: 1 kg cirese spalate, tocate 2 cani de zahar ½
ceasca suc de lamaie ½ lingurita de unt 1 lingura esenta de vanilie
Mod de preparare: Intr-o tigaie mare combinati ciresele, sucul de
lamaie, zaharul si untul.…
Read more »
Curry
de cartofi cu oua si ceapa din: cartofi, ceapa, ulei de masline, sare,
pudra de curry, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 kg cartofi fierti,
raciti și taiati 1 ceapa, tocata 3 linguri ulei de masline ½ lingurița
de sare 1 lingura de pudra de curry 3 oua, batute sare și piper dupa
gust…
Read more »
Dovlecei
crocanti din: dovlecei, oua, pesmet, parmezan, oregano, busuioc, boia
de ardei, sare, piper. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati sub forma de
bețe 2 oua 2/3 cana pesmet 2/3 cana parmezan ras 1 lingura oregano uscat
1 lingura de busuioc uscat 1 lingurita boia de ardei Sare si piper
Mod de preparare: Se incalzeste…
Read more »
Salata
de pepene cu castravete si frunze de menta din: pepene galben, pepene
verde, castravete, limeta, frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene
galben, taiat bucati 1 pepene verde, taiat bucati 1 castravete, taiat
felii subțiri 1 limeta 1/2 ceasca frunze proaspete de menta, rupte Mod
de preparare: Adauga pepenele si castravetii intr-un castron mare.…
Read more »
