Retete pentru Craciun:
Reteta zilei: Supa Gazpacho
O
supa delicioasa si gustoasa, supa gazpacho, deoarece se serveste rece,
este ideala pentru o zi torida de vara. Ingrediente: 300g Castravete
340g roșii mari 50g Ceapa 250g ardei rosu fara seminte 1 legatura
patrunjel 1 Buchet mic de menta 3 crengute de busuioc 1 cațel de usturoi
5g de ghimbir 1 lingura de pasta…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu fructe
Un
desert delicios, prajitura cu fructe poate fi servita fie cu o ceasca
de ceai intr-o dupa amiaza innorata, fie simpla in orice moment al zilei
Ingrediente: 420g amestec de fructe uscate 115g zahar brun 130g faina 1
lingurita de scortisoara 115 g cirese 115g unt nesarat 2 oua 2 linguri
de zahar 1 varf…Read more »
Reteta zilei: Sos Bechamel
Un
sos gustos si delicios, sosul bechamel este foarte simplu de preparat
si, de asemenea, are o varietate de intrebuintari. Ingrediente: 20g
faina 20g unt nesărat 400ml lapte sare si piper dupa gust Mod de
preparare: Se topeste untul intr-o cratita. Adaugati faina si amestecati
pana se formează o pasta. Se adauga…Read more »
Reteta zilei: Biscuiti deliciosi
Biscuiti
deliciosi din: faina, zahar, praf de copt, sare, bicarbonat de sodiu,
unt si lapte. Ingrediente: 280 grame faina 10-20 de gr zahar 15 g praf
de copt 3/4 lingurita sare de masa 3/4 lingurita bicarbonat de sodiu 9
linguri unt nesarat 175 ml lapte batut Mod de preparare: Incalziti
cuptorul la 200 °…Read more »
Reteta zilei: Negrese
Un
desert simplu si delicios, negresele sunt foarte potrivite pentru o
dupa-amiaza in familie, iar cei mici le vor indragi! Ingrediente: 4 oua
300g zahar pudra 200g unt nesarat 150g ciocolata neagra 150g faina 3 ½ g
praf de copt 250g fulgi de ciocolata neagra Mod de preparare: Se
incalzește cuptorul la 170 °…Read more »
Reteta zilei: Nuggets de pui
Nuggets
de pui din: piept de pui, apa, sare, sos worcestershire, faina, pesmet,
praf de ceapa, praf de usturoi, piper negru, bicarbonat de sodiu, ou. 4
piepti de pui dezosati 2 Cani apa 1 lingura + 1 lingurita de sare 2
linguri sos Worcestershire 1/2 cana faina 2 1/2 Cani pesmet 1/2
lingurita praf de…Read more »
Reteta zilei: Sos de mango
Un
preparat delicios si gustos, sosul de mango este usor de preparat si se
poate servi cu carne de pui. Ingrediente: 1 lingura ulei vegetal 2
lingurite ghimbir proaspat, tocat 2 catei de usturoi, tocati 1 ardei
chili rosu, tocat 2 lingurite seminte chimen negru 1 lingurita coriandru
1/2 lingurita chimen 1/4 lingurita curcuma 1/4…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu lapte de cocos
Prajitura
cu lapte de cocos din: unt, zahar, ou, esenta de vanilie, lapte de
cocos, faina, budinca de cocos, praf de copt, sare, kahlua si nuca de
cocos. Ingrediente aluat: 1 bucata de unt, la temperatura camerei 1 cana
de zahar 1 ou 1 lingurita de esenta de vanilie 1 ceasca lapte de cocos
1…Read more »
Reteta zilei: Sos de mere
Unul
dintre cele mai simple sosuri, acest sos de mere este un acompaniament
excelent pentru friptura de porc. Ingrediente: 100g mere 15g de zahar 2
linguri de apa 1 lingurita de suc de lamaie Mod de preparare:
Curatati merele si taiati-le bucati. Puneti merele intr-o cratita cu apa
si zahar. Gatiti merele…Read more »
Reteta zilei: Salata de crab cu telina
Salata
de crab cu telina din: oua, tulpini de telina, crab, rosii cherry,
patrunjel, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. 2 oua fierte 4
tulpini de telina, taiata cuburi carne de crab 1/4 ceasca rosii cherry,
taiate jumatati 1/3 ceasca patrunjel proaspat tocat 2 linguri ulei de
masline 2 linguri suc de…Read more »
Reteta zilei: Chec cu nuca
Daca
va place checul, ati nimerit unde trebuie. Avem aici o reteta
delicioasa de chec, ideala pentru o intalnire cu prietenii. In afara de
ingrediente nu mai aveti nevoie decat de un procesor de alimente sau un
blender pentru a pregati un chec cu nuca gustos si pufos. Ingrediente: 2
cani faina 1 cana zahar…Read more »
Reteta zilei: Copanele de pui cu sos de mango
Copanele
de pui cu sos de mango din: copane de pui, suc de lamaie, sos de mango,
mustar dijon, unt, vin alb, sare, cimbru si piper. Ingrediente: 4
copane de pui sucul de la 1 lamaie 4 linguri sos de mango cu pulpa 2
lingurite pudra de curry 2 linguri mustar dijon 4 linguri unt…Read more »
Reteta zilei: Felii de portocale confiate
Felii
de portocale confiate din: portocale, zahar, rozmarin, fistic, curmale
si menta. Ingrediente: 2-3 portocale (puteti folosi portocale, portocale
rosii, mandarine, clementine) 1 1/4 cesti de zahar 4 crengute de
rozmarin 2 linguri fistic curmale feliate crengute menta Mod de
preparare: Se toarna 1 cana de apa intr-o cratita mica. Se lasa la
fiert,…Read more »
Reteta zilei: Peste in folie de aluminiu
Peste
in folie de aluminiu din: peste, usturoi, unt, capere, salvie
proaspata, vin alb, sare, piper, cartofi si piure de mazare.
Ingrediente: 300-400 g pește (2 pesti) 2 catei de usturoi 70 g unt
nesarat 2 lingurite capere 6 frunze de salvie proaspata 200 ml vin alb
sec Sare si piper dupa gust Cartofi si…Read more »
Reteta zilei: Bomboane Raffaello
Bomboane
Raffaello din: mascarpone, zahar, nuca de cocos, napolitane de vanilie
si alune. Ingrediente: 350g mascarpone 250g zahar 250g nuca de cocos
rasa 125g napolitane de vanilie alune Mod de preparare: Intr-un
castron se amesteca bine toate ingredientele cu mainile. Se formeaza din
compozitie, bilute de Raffaelo, iar in centru se pune…Read more »
Reteta zilei: Crochete de peste in crusta de pesmet
Crochete
de peste in crusta de pesmet din: carne de crab, peste afumat, piure de
cartofi, ghimbir, usturoi, iarba de mare, coaja de lamaie, ardei iute,
piper cayenne, coriandru, seminte de ceapa, seminte de susan, ou, ulei,
faina, pesmet, sos wasabi si salata mixta. Ingrediente: 125g carne de
crab fierta 125g pește afumat fiert 250g…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc trase la tigaie in unt
Cotlete
de porc trase la tigaie in unt din: cotlete de porc, ulei vegetal, unt,
sare si piper. Ingrediente: 1-2 cotlete de porc 1 lingura de ulei
vegetal 15g unt nesarat Sare si piper dupa gust Mod de preparare:
Asezonati cotletele cu sare si piper dupa gust pe ambele parti. Intr-o
tigaie,…Read more »
Reteta zilei: Supa de peşte
Un
preparat delicios si absolut gustos, supa de peste, este foarte
sanatoasa si usor de preparat. Ingrediente: 900 g peste 130 g ceapa
tocata 80 g praz tocat 150 g morcov, cubulete 100 g telina tocata 2
catei de usturoi 400g rosii tocate 1 lingura de pasta de tomate 2 stele
anason 1 varf de…Read more »
Reteta zilei: Salam de biscuiti cu ciocolata
Salam
de biscuiti cu ciocolata din: ciocolata, unt, mascarpone, biscuiti
zdrobiti si alune maruntite. Ingrediente: 200g ciocolata 100g unt 200g
mascarpone 500g biscuiti zdrobiti 50g alune maruntite Mod de
preparare: Ciocolata se topeste, se lasa sa se raceasca, dupa care se
adauga mascarponele, untul si alunele. Se amesteca foarte bine pana se
obtine o…Read more »
Reteta zilei: Mancare de legume
Mancare
de legume din: dovlecei, cartofi, gulii, radicchio, praz, usturoi, ulei
de masline extravirgin, suc de lamaie, otet de vin alb si rozmarin.
Ingrediente: 2 dovlecei cartofi gulii radicchio 1 praz mediu,
înjumătăţit şi tăiat (partea albă numai) 2 catei de usturoi 2 linguri + 1
linguriţă ulei de măsline extra virgin 2 linguri de…Read more »
Reteta zilei: Supa delicioasa de pui cu legume
Supa
delicioasa de pui cu legume din: ceapa, morcovi, praz, telina,
broccoli, cartofi, carne de pui, supa de pui, ulei de masline, sare,
piper si patrunjel. Ingrediente: 70 g ceapa 100 g morcovi 100 g praz 100
g telina 60g broccoli 200 g cartofi 250 g carne de pui fiarta si taiata
bucatele potrivite 1…Read more »
Reteta zilei: Cod umplut cu chorizo
Cod
umplut cu chorizo din: file de cod, chorizo, ulei de masline, unt,
sare, piper si spanac. Ingrediente: 500 g file de cod 110 g chorizo 2
linguri de ulei de masline 15 g unt nesarat Sare si piper dupa gust
Spanac fiert pentru servire Pentru umplutura: 100 g Chorizo sau alt
salam 5 linguri…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu piersici si iaurt
Prajitura
cu piersici si iaurt din: iaurt natural, faina, cacao, amidon, oua,
zahar, migdale, praf de copt, unt si piersici. Ingrediente: 200g iaurt
natural 230g faina 20g cacao 50g amidon 4 oua 140g zahar 40g migdale
macinate 1/2 lingura praf de copt 70g unt topit si racit 3 piersici
Mod de preparare: Galbenusurile se…Read more »
Reteta zilei: Tocana de miel
O
reteta simpla de tocana de miel care poate reprezenta un pranz sau o
cina delicioasa alaturi de cei dragi. Ingrediente: 700 g carne de miel
110 g ceapa 110 g morcovi 110 g țelina 2 catei de usturoi 1 foaie de
dafin 1 lingurita de frunze de cimbru 1 crenguta de rozmarin 300 ml…Read more »
Reteta zilei: Supa de ţelină
Supa
de telină din: cartofi, ceapa, usturoi, praz, telina, supa de pui,
lapte, smantana, zahar, ulei vegetal si unt nesarat. Ingrediente: 40g
cartofi 90g ceapa 1 cațel de usturoi 100 g praz 400g țelina 750 ml supa
de pui 100ml lapte 100ml smantana 1 lingurita de sare 1 lingurița de
zahar 1 lingura de ulei…Read more »
Reteta zilei: Cocktail Margarita cu piure de portocale rosii
Margarita
cu piure de portocale rosii din: sare, gheata, tequila, suc de limeta,
lichior de portocale, nectar de agave, piure de portocale rosii, felii
de limeta si portocale rosii. sare gheața tequila suc proaspat de limeta
lichior de portocale nectar de agave piure de portocale rosii felii de
limeta si portocale rosii pentru servire …Read more »
Reteta zilei: Rulouri umplute cu crema de branza
Rulouri
umplute cu crema de branza din: faina, cacao, zahar pudra, esent de
rom, untura, ou, galbenus de ou, sare, scortisoara, rbanza de vaci,
zahar pudra si ciocolata neagra. Ingrediente: pentru rulouri: 200g faina
1 lingurita cacao neindulcita 1 lingura zahar pudra 2 linguri esenta de
rom 20g untura topita 1 ou+ 1 galbenus de…Read more »
Reteta zilei: Saramura de peste
Saramura
de peste este o mancare delicioasa si usoara, pe care o puteti face din
orice fel de peste. Puteti face saramura doar din peste, dar noi in
aceasta reteta am adaugat si niste calamar. Trebuie sa incercati
saramura de peste, are un gust deosebit. Ingrediente: 1 kg peste de
orice fel + calamar 1…Read more »
Reteta zilei: Friptura de miel aromata
Friptura
de miel aromata din: pulpe de miel, scortisoara, curcuma, ghimbir,
piper cayenne, coriandru, cardamom si ulei de masline. Ingrediente 1.5
kg pulpa de miel dezosata 1 lingurița scorțișoara 2 lingurite curcuma ½
lingurita ghimbir ½ lingurita piper cayenne 2 lingurite de coriandru 1
lingura cardamon 1 lingura ulei de masline salata de cușcuș și…Read more »
Reteta zilei: Supa cu orz si ciuperci
Supa
cu orz si ciuperci din: ulei de masline, unt, orz, ceapa, ciuperci,
supa de pui, morcov, sare, piper, patrunjel si smantana. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 2 linguri de unt ½ ceasca de orz clatit 2 cepe
taiate cubulete 200- 300 g ciuperci feliate 8 cesti supa de pui 1 morcov
mare taiat…Read more »
Reteta zilei: Rulada cu crema de lapte si fructe de padure
Rulada
cu crema de lapte si fructe de padure din: oua, zahar, faina, coaja de
lamaie, lapte, unt, amidon de porumb, esenta de vanilie, frisca, fructe
de padure, capsune, zahar pudra si sirop din compot. Ingrediente: pentru
blat: 5 oua 130g zahar 120g faina coaja rasa de la 1 lamaie pentru
crema de lapte: 1/2…Read more »
Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi
Ardei
umpluti cu carne tocata si cartofi din: ardei, cartofi, carne tocata,
parmezan, ou, vin alb sec, ceapa, rozmarin, ulei de masline extravirgin,
sare si piper. Ingrediente: 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ardei galben
250g cartofi 250g carne tocata 50g parmezan 1 ou 1 pahar vin alb sec 1
ceapa 1 crenguta de…Read more »
Reteta zilei: Fasole verde cu ciuperci
Fasole
verde cu ciuperci din: fasole verde, ulei de masline, unt, ciuperci,
ceapa, sos de soia, ulei de susan, sare si piper. Ingrediente: 500 g
fasole verde proaspata sau congelata 1 lingura de ulei de masline 1
lingura de unt 200-300 g ciuperci proaspete, curatate si taiate 1 ceapa 1
lingura sos de soia 1…Read more »
Reteta zilei: Fileuri de eglefin gatite cu bere
Fileuri
de eglefin gatite cu bere din: fileuri de eglefin, faina, sare, ou,
bere, ulei vegetal, cartofi prajitit, mazare si sos tartar. Ingrediente:
6 fileuri de eglefin 150g faina 1g de sare 1 ou 200ml de bere ulei
vegetal pentru prajit cartofi prajiti, mazare si sos tartar pentru
servire Mod de preparare: Combinati intr-un…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu struguri
Prajitura
cu struguri din: struguri, faina, drojdie, apa, zahar, ulei de masline
extravirgin si sare. Ingrediente: 1 kg struguri 700g faina 40 g drojdie
proaspata 300 ml de apa 8 linguri de zahar +4 linguri pentru struguri 7
linguri ulei de masline extravirgin+ inca putin pentru struguri sare
Mod de preparare: Intr-un pahar de…Read more »
Reteta zilei: Mancare de linte cu carnati
Mancare
de linte cu carnati din: linte, carnati, ceapa, telina, usturoi,
morcovi, pasta de tomate, bulion, ulei, sare, piper si paine.
Ingrediente: 500g linte 2 carnati grosi (optional, se elimina daca vrei o
reteta vegetariana) 1 ceapa medie 1 telina 3-4 catei de usturoi 1
morcov 1 lingura pasta de tomate 400ml de bulion ulei…Read more »
Reteta zilei: Mini focaccia
Mini
focaccia din: faina, ulei de masline extravirgin, drojdie, rosii
cherry, mozzarella, rozmarin, oregano, zahar si sare. Ingrediente: 300g
faina 100 ml apa 1 lingura de ulei de masline extravirgin 25g drojdie 12
rosii cherry mozzarella o crenguta de rozmarin o lingurita de oregano o
jumatate de lingurita de zahar sare Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de morcovi si coriandru
O
supa simpla si delicioasa, supa crema de morcovi si coriandru este
perfecta pentru pranz sau cina deoarece este parfumata si are gust usor
dulceag. Ingrediente: 350g morcovi 80g ceapa 15g frunze de coriandru 500
ml supa de pui sau de legume 15g unt nesarat 1 lingura de ulei de
masline Sare si piper dupa…Read more »
Reteta zilei: Friganele cu banane
Friganele
cu banane din: paine, lapte degresat, oua, faina, banana, zahar brun,
vanilie, scortisoara, sare, rom si unt. Ingrediente: 12 felii paine
(cumparata in ziua anterioara) 1 ceasca de lapte degresat 3 oua 1/4
ceasca faina 1 banana coapta 1 lingura zahar brun 2 lingurite de vanilie
1 1/2 lingurita scortisoara 1/4 linguriță de sare…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu branza si dulceata de cirese
Tarta
cu branza si dulceata de cirese din: faina, unt, zahar, galbenus de ou,
esenta de lamaie, branza de vaci, zahar, ou, rom si dulceata de cirese.
pentru aluat: 300g faina 150g unt 150g zahar 1 ou si 1 galbenus de ou
esenta de lamaie pentru umplutura: 500g branza de vaci 200g zahar 1 ou…Read more »
Reteta zilei: Musaca cu carne de miel
Musaca
cu carne de miel din: carne de miel, ceapa, telina, morcovi, usturoi,
vin rosu, supa de miel, ulei de masline, sare, piper, piure de cartofi
si mazare. Ingrediente: 600g carne de miel gatita 170g ceapa 80g telina
125g morcovi 2 catei de usturoi 200ml vin rosu 500ml supa de miel 2
linguri de ulei…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de langustine
Supa
crema de langustine din: langustine, ceapa, morcovi, telina, praz,
rosii, pasta de tome, anason, patrunjel, foaie de dafin, coniac, supa de
peste, apa, sofran, smantana, ulei vegetal, sare si piper. Ingrediente:
1 kg langustine intregi (crevete sau homar) 190g ceapa 100 g morcovi
125g țelina 140g praz 75g de rosii 2 linguri de pasta…Read more »
Reteta zilei: Piept de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello
Piept
de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello din: piept de curcan,
lamaie, unt, ceapa, limoncello, plante aromatice, felii de bacon, sare
si piper. Ingrediente: 700g piept de curcan 1 lamaie 40 g unt 1 ceapa 1
pahar mic limoncello (lichior de lamaie) amestec de plante aromatice
legate cu sfoara (salvie, rozmarin si…Read more »
Reteta zilei: Cheesecake cu blat din biscuiti
Cheesecake
cu blat din biscuiti din: biscuiti digestivi, unt, zahar brun, amidon
de porumb, suc de lamaie, smantana, crema de branza dulce, oua, esenta
de vanilie, zahar, smantana, esenta de vanilie si zahar pudra.
Ingrediente: pentru blat: 250 g biscuiti digestivi 150 g unt 2 linguri
de zahar brun pentru crema: 20 g amidon de…Read more »
Reteta zilei: Friptura de miel cu rozmarin si usturoi
Friptura
de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi,
ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti. Ingrediente: 1
pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de
ulei vegetal Sare si piper dupa gust Broccoli si cartofi copti pentru
servire Mod de preparare:…Read more »
Reteta zilei: Peste la cuptor pe pat de fenicul
Pește
la cuptor pe pat de fenicul din: peste, ulei de masline, suc de lamaie,
fenicul, rozmarin, sote de cartofi, sare si piper. Ingrediente:
120-150g de pește 30ml ulei de masline 1 lingurita de suc de lamaie
Fenicul fiert rozmarin sote de cartofi sare si piper dupa gust Mod de
preparare: Asigurați-va ca peștele…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de sfecla
O
supa clasica, supa crema de sfecla, are un gust usor dulceag, este
delicioasa si gustoasa, iar avantajul este ca poate fi servita atat
rece, cat si calda. Ingrediente: 100 g cartofi 100 g ceapa 1 cațel de
usturoi 500g sfecla 500 ml supa de pui sau de legume 500 ml de apa 1
lingurița…Read more »
Reteta zilei: Piersici umplute
Cu
siguranta va sunt dragi piersicile umplute pentru ca sunt gustoase si
mai ales pentru ca va amintesc de copilarie cand mamele noastre le
pregateau duminica pentru noi. Piersicile sunt niste fursecuri umplute
cu nutella sau cu crema de ciocolata care daca le incercati o data, in
mod sigur o sa devina o reteta de…Read more »
Reteta zilei: Rulouri cu carne de miel
Rulouri
cu carne de miel din: muschi de miel, ulei vegetal, sare, piper si
fasole boabe. 2 randuri muschi de miel cu os 1 lingura de ulei vegetal
Sare si piper dupa gust Fasole boabe pentru servire Mod de
preparare: Folosind un cutit ascutit, indepartati stratul de grasime.
Dezosati carnea de miel.…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale
Tarta
cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale din: albus de ou,
merisoare, lichior de portocale, afine, nuci, zahar brun, amidon,
scortisoara, ghimbir, cuisoare, coaja de portocala, suc de portocala,
nuci, faina, unt, coaja de lamaie, scortisoara, ghimbir, ceai, cuisoare,
sare de mare si smantana. Ingrediente umplutura: 1 albus de ou, bătut
ușor…Read more »
Reteta zilei: Chifle cu stafide
Chifle
cu stafide din: faina, apa, lapte praf, zahar de pudra, sare, drojdie,
ou, unt nesarat, amestec de condimente, stafide. 15g faina 75g de apa
240g faina 15g lapte praf 40g pudra de zahăr 3g sare 5g drojdie 1 ou 85g
apa calda 20g unt nesarat moale 5g amestec de condimente 60g stafide
Ingrediente pasta…Read more »
Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si varza
Salata
aromata cu ceapa si varza din: varza chinezeasca, sare de mare, ceapa
verde, usturoi, ghimbir, pasta de chili, otet de orez si zahar.
Ingrediente: 1 varza chinezeasca 4 linguri sare de mare 2 fire cepaa
verde, tocate 2 caței de usturoi, tocat 1 lingurita de ghimbir proaspat,
ras 2 linguri pasta de Chili 1/2…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de pesmet
Coaste
de miel in crusta de pesmet din: coaste de miel, unt nesarat, ulei de
masline, sare, piper, piure de mazare, pesmet, patrunjel, usturoi,
mustar de dijon. Ingrediente: 2 randuri coaste de miel 15g unt nesarat 1
lingura de ulei de masline Sare si piper dupa gust Piure de mazare
pentru servire Ingrediente pentru crusta:…Read more »
Reteta zilei: Salata de paste cu ton si legume
Salata
de paste cu ton si legume din: paste, ton in ulei, masline, castraveti,
sare, piper, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline si
maioneza. Ingrediente: 200-300 g paste 2 cutii ton in ulei vegetal 8
masline taiate felii 2 castraveți, tăiati cubulete mici sare si piper
negru dupa gust Ingrediente dressing: coaja…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar
Cotlete
de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei
migdale, ulei de masline, supa de pui, lapte, lapte si mustar dijon.
Ingrediente: 2 cotlete de porc fără os sare si piper pentru asezonare
1/4 ceasca ulei migdale 1-2 linguri ulei de măsline 1/2 ceasca supa de
pui 3 linguri lapte…Read more »
Reteta zilei: Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi
Gnocchi
cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi din: oua, ricotta, piure de
dovleac, faina, parmezan, usturoi, sare de mare, piper negru,
scortisoara, nucsoara, unt nesarat, usturoi. Ingrediente: 2 oua mari 1
bucata ricotta 1 cană piure de dovleac 1 ½ cupe făină ½ ceasca parmezan
ras 2 catei usturoi, tocat 1 lingura sare…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu mere si ciocolata
Prajitura
cu mere si ciocolata din: unt, zhaar, faina, ciocolata neagra, oua,
cacao, nuci, praf de copt, sare, coaja de portocala, mar, zahar tos.
Ingrediente: 120g unt 200g zahar 300g faina 100g ciocolata neagra 5 oua
20g cacao 80g nuci 1 pachet praf de copt sare coaja rasa de la o
portocala 1 mar 1…Read more »
Reteta zilei: Lasagna vegetariana
Lasagna
vegetariana din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, busuioc,
suc de rosii, apa, salata creata, branza de vaci, oua, parmezan, foi
lasagna si mozzarella. Ingrediente: 1 lingura ulei de măsline 1/2 ceapa
mare, tocata 6 catei mari de usturoi, tocat fin 300 g ciuperci tocate 1
linguriță busuioc uscat 2 1/2 căni suc de…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de miel
Un
preparat deosebit de gustos si delicios, burgerii de miel, pot fi o
alternativa in orice moment si mai mult decat atat sunt rapid și simplu
de preparat. 500g tocată de miel 80g ceapa tocata marunt 1 cațel de
usturoi, zdrobit ½ lingura de rozmarin tocat 1 ou 2 lingurite de mustar
Dijon 60g pesmet…Read more »
Reteta zilei: Salata cu sos mediteranean
Salata
cu sos mediteranean din: hummus, ulei de masline, suc de lamaie, sare,
piper, salata verde, branza feta, masline si capere. Ingrediente: 2/3
ceasca hummus 5 linguri ulei de măsline 3 linguri suc proaspat de lamaie
sare, piper negru dupa gust Ingrediente: 1 salata verde branza feta
maruntita 5-6 măsline Kalamata 1 lingura capere …Read more »
Reteta zilei: Supa crema de sparanghel
O
supa extrem de savuroasa este supa crema de sparanghel. Nu numai ca
este sanatoasa, dar este si foarte bogata in vitamine si va ajuta sa va
mentineti sanatatea mereu buna. Ingrediente: 1 kg sparanghel 100 g
Cartofi 35g ceapa 1 catel de usturoi 700 ml de supa de pui sau de legume
30 g…Read more »
Reteta zilei: Chec englezesc cu stafide si fructe confiate
Cand
doriti sa va potoliti pofta de ceva dulce, un plum cake este ideal sau
mai pe romaneste va recomandam un chec englezesc cu stafide si fructe
confiate. Foarte important pentru reteta de chec englezesc cu stafide si
fructe confiate este ca trebuie sa folositi untul si ouale la
temperatura camerei. Ingrediente: 100g stafide 150g…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de miel
Cotlete
de miel din: cotlete de miel, ulei vegetal, unt nesarat, sare, piper si
garnitura. 3 cotlete de miel 2 linguri de ulei vegetal 5g unt nesarat
Sare si piper dupa gust Garnitura dupa preferinta Mod de
preparare: Asezonati cotletele de miel cu sare si piper dupa gust.
Incalziti uleiul și untul…Read more »
Reteta zilei: Crochete de peste
Crochete
de peste din: fileuri de cod, oua, unt, faina, vin alb, apa, ulei,
sare, piper si pesmet. Ingrediente: 400 g fileuri de cod 2 oua 50 g unt 2
linguri de faina 50 ml vin alb 200 ml de apa ulei sare piper pesmet
Mod de preparare: Fileurile de cod se spala si…Read more »
Reteta zilei: Linguini cu avocado si broccoli
Linguini
cu avocado si broccoli din: linguini, broccoli, ulei de masline,
usturoi, coaja de lamaie, pasta de ardei, otet de vin alb, sos de soia,
apa, suc de lime, sare, piper, spanac si avocado. 500 g linguini 1
broccoli rupt in buchetele mici 2 linguri ulei de măsline 1 capatana de
usturoi, tocat 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui cu coriandru si sos de curry thailandez
Piept
de pui cu coriandru si sos de curry thailandez din: piept de pui,
ghimbir, usturoi, unt de arahide, ghimbir, usturoi, otet de orez, sos de
soia, zahar, sos de curry rosu thailandez, supa de pui, piper, ulei de
arahide, lapte de cocos si coriandru. Ingrediente: 4 bucati piept de pui
2 linguri ghimbir proaspat…Read more »
Reteta zilei: Bascute cu crema
Cui
nu-i plac bascute cu crema abia scoase din cuptor? Nu aceasta este
intrebarea pentru ca toti o sa raspundeti afirmativ, asa ca noi o sa va
invatam cum sa le preparati rapid si foarte gustos. pentru aluat: 450 gr
faina 2 oua 3 linguri ulei 200 ml lapte cald 50 gr drojdie proaspata 4…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de miel in sos de vin cu piure de cartofi sau spanac
Un
preparat delicios si gustos, pulpa de miel in sos de vin servita cu
piure de cartofi sau spanac nu poate lipsi de pe masa, iar invitatilor
le va placea cu siguranta! 1 bucata pulpa de miel 750ml de vin rosu
500ml supa de miel 500 ml supa de vita 140g ceapa rosie 150g morcovi…Read more »
Reteta zilei: Salata de legume cu sos
Salata
de legume cu sos din: maioneza, suc de ananas, zahar, sos sriracha,
mere, nap, coriandru, sare si piper. Ingrediente dressing: 1/2 cana
maioneza 1/3 ceasca suc de ananas 2 lingurite zahăr 2-3 lingurite sos
Sriracha Ingrediente: 2/3 varză, tocata 2 mere, fara cotoare, taiate
fasii subtiri 1 bucata jicama, curatat si tăiat fâșii subtiri…Read more »
Reteta zilei: Copanele de pui crispy cu sos sriracha
Copanele
de pui crispy cu sos sriracha din: copanele de pui, faina, amidon,
bere, usturoi, piper cayenne, fulgi de porumb, ulei, sare, piper, faina
si sos sriracha. Ingrediente: 8 copanele de pui 1 cană făină 1 lingura
amidon 1 1/4 ceasca bere 3/4 lingurita praf de usturoi 1/4 lingurita
piper cayenne 4-5 cupe fulgi de…Read more »
Reteta zilei: Salata cu branza si smochine
Salata
cu branza si smochine din: branza, salata creata, ulei de masline, otet
balsamic, smochine, nuci si sare. Ingrediente: 1 bucata branza 1 salata
creață 3 linguri ulei de măsline 3 linguri de otet balsamic sau suc de
lamaie 8 smochine proaspete 1/3 ceasca nuci tocate 1/4 linguriță de sare
Mod de preparare: Ungeti…Read more »
Reteta zilei: Corn impletit
Corn
impletit din: apa, drojdie, sare, ou, zahar, unt, faina, ulei si
seminte de mac. Ingrediente: 1/2 cana de apa 1/3 linguri de drojdie 1/3
linguri de sare 1 ou, batut 2 linguri de zahar 2 linguri de unt 1 3/4
ceasca faina 1/2 lingurita ulei 1 ou batut cu 1 lingurița de apa
semințe…Read more »
Reteta zilei: Rosii umplute cu oua
Rosii
umplute cu oua din: ulei extravirgin de masline, salata verde, usturoi,
patrunjel, sare, piper, parmezan, rosii si oua. Ingrediente: 1/2 cana,
plus 2 linguri ulei extravirgin de măsline 1 salata verde 1 catel de
usturoi mare 1/4 ceasca frunze patrunjel 1/2 linguriță de sare 3/8
linguriță de piper negru 1/2 cana parmezan, plus suplimentar…Read more »
Reteta zilei: Salata de Broccoli dulce acrisoara
Salata
de Broccoli dulce acrisoara din: broccoli, ceapa rosie, bacon, nuci
pecan, branza cheddar, maioneza, vin de otet, zahar, sare si piper. 8
cesti broccoli proaspat rupt in buchetele mici 1/2 ceapa rosie mica,
tocata 6 felii de bacon maruntit 1/2 cană nuci pecan tocate 1 cana
branza Cheddar rasa Ingrediente pentru dressing: 1/2 ceasca…Read more »
Reteta zilei: Briose cu iaurt si dulceata de afine
Briose
cu iaurt si dulceata de afine din: iaurt, faina, zahar, unt, oua,
esenta de vanilie, bicarbonat de sodiu, praf de copt, fulgi de ciocolata
si dulceata de afine. Ingrediente: 250g iaurt 250g faina 100g zahar 50g
unt 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu carne de rata
Clatite
cu carne de rata din: rata, usturoi, ghimbir, ardei chili, ceapa,
anason, condimente chinezesti, otet de vin alb, sos de soia, ulei de
susan, sos de peste, apa, faina si zahar pudra. 1 rața 3 catei de
usturoi 20 g Ghimbir proaspat 20g ardei chili verde 160g ceapa 1 stea de
anason 2 lingurite…Read more »
Reteta zilei: Peltea de gutui
Gutuia
este un fruct gustos si aromat si singurul de la care nu se arunca
nimic. Dupa ce ati facut dulceata de gutui v-au ramas cojile si
cotoarele din care puteti obtine o delicioasa peltea de gutui.
Ingrediente: cojile si cotoarele care v-au ramas de la dulceata de gutui
3-4 mere 1,5 litri apa 1…Read more »
Reteta zilei: Biscuiti cu migdale
Biscuiti
cu migdale din: faina, praf de copt, sare, migdale, nucsoara,
scortisoara, cuisoare, zahar, oua, esenta de vanilie si albus de ou.
Ingrediente: 1 1/4 cupe faina 2 lingurite praf de copt sare 1 cana
migdale feliate 1/2 lingurita nucsoara 1/2 lingurita scortisoara 1/4
lingurita cuisoare 3/4 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta…Read more »
Reteta zilei: Cannelloni cu bacon si sos bechamel
Cannelloni
cu bacon si sos bechamel din: foi pentru cannelloni, radicchio,
cascaval afumat, bacon, alune, unt, ulei, sare, piper, unt, faina, lapte
si nucsoara. foi pentru cannelloni 900g radicchio 220g cascaval afumat
220g felii de bacon 80g alune decojite 70g unt ulei sare piper pentru
sos bechamel pregatit ca aici: 30 g unt fara sare…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de gutui
Dulceata
de gutui este una dintre cele mai parfumate si aromate dulceturi, cu un
gust unic si o culoare deosebita care ne incanta pe toti. Desi necesita
putina munca, dulceata de gutui nu trebuie sa lipseasca din camara
noastra. 1,5 kg gutui 1 litru apa 1 kg zahar 2 lamai 1 portocala 2
pliculete zahar…Read more »
