Retete pentru Craciun:
Reteta zilei: Supa vietnameza cu porc si vita
Supa
vietnameza cu porc si vita din: rasol de porc, coada de vita, sare,
lemongrass, ulei vegetal, praz, boia de ardei, sos de peste, pasta de
creveti, zahar, sange de porc coagulat, ceapa, coriandru, noodles.
Ingrediente: 1 rasol de porc, taiat bucati 1 coada de vita, taiata
bucati 2 1/2 linguri de sare 9 tulpini…Read more »
Reteta zilei: Humus cu coriandru si nuci prajite
Humus
cu coriandru si nuci prajite din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de
masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru,
nuci de pin. Ingrediente hummus: 1 conserva de naut 2 catei de
usturoi 1/3 cana pasta tahini 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc
proaspat de lamaie 1/4…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu mure si piersici
Prajitura
cu mure si piersici din: unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de
vanilie, praf de copt, sare, faina, mure, piersici, zahar bourbon, nuci
pecan. Ingrediente: 1 ceasca de unt 1 ceasca zahar brun 1 1/2 cani de
zahar 4 oua 1 lingura de esenta de vanilie 1 lingurita praf de copt 3/4
lingurița…Read more »
Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu sos de mustar si iaurt
V-ati
plictisit sa gatiti ceafa de porc ca pe-o simpla friptura la cuptor?
Ne-am gandit sa va oferim o reteta delicioasa de ceafa de porc la cuptor
cu sos de mustar si iaurt care cu siguranta va deveni preferata
familiei. Ingrediente: 6 bucati ceafa de porc 1 ceapa 150g iaurt gras 3
linguri mustar…Read more »
Reteta zilei: Salata de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie
Salata
de porumb cu afine, rosii si vinegreta cu suc de lamaie din: afine,
boabe de porumb, rosii cherry, bacon, ulei de la bacon, suc de lamaie,
ceapa, coriandru, piper. Ingrediente: 1 cana afine proaspete, taiate
jumatati 1 cana de boabe de porumb 6 rosii cherry, taiate sferturi 5
felii de bacon 2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Focaccia cu masline si ceapa rosie
Focaccia
cu masline si ceapa rosie din: ulei de masline, faina, sare, drojdie,
apa, masline, ceapa rosie, sare de mare, verdeata. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 2 1/2 cani de faina 1/2 lingurita de sare 2 1/4
lingurita de drojdie 1 cana cu apa 1/2 ceasca masline 1 ceapa rosie sare
de mare…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de caise si piersici
Ne
aflam in plin sezon al caiselor si piersicilor, asa ca o dulceata
delicioasa din aceste fructe parfumate si pline de savoare este la
indemana oricui.Dulceata de caise si piersici va da un gust deosebit
deserturilor dumneavoastra si la micul dejun va fi de asemenea apreciata
de catre toti membrii familiei. Ingrediente: 1,5 kg…Read more »
Reteta zilei: Hamburgeri de vita cu branza si ananas
Hamburgeri
de vita cu branza si ananas din: sos teriyaki, burrgeri din carne de
vita, sare, piper, rosie, ananas, branza cheddar, salata verde,
maioneza, chifle. Ingrediente: 1 ceasca sos teriyaki 2 burgeri de
carne de vita Sare și piper 1 rosie, taiata felii 4 felii de ananas 2
felii de branza cheddar salata verde…Read more »
Reteta zilei: Mic dejun cu oua, cartofi si bacon
Mic
dejun delicios cu oua, cartofi si bacon din: ulei de masline, ceapa,
ardei gras, carnati, cartofi, spanac, oua, bacon. Ingrediente: 2 linguri
ulei de masline 1/2 ceapa, taiata felii subtiri 1/2 ardei gras rosu,
fara semințe și taiat 2-3 carnati 3-4 cartofi 3 cesti spanac 4 – 6 oua
prajite 8-12 felii de bacon…Read more »
Reteta zilei: Sangria cu fructe si menta
Cocktail
Sangria cu fructe si menta din: vin, lichior de portocale, apa
minerala, piersica, mar, portocala, lamaie, capsuni, afine, mure, frunze
de menta. Ingrediente: 750 ml vin alb 1/2 ceasca lichior de portocale
1 litru apa mineral 1 piersica, feliata 1 mar, feliat 1 portocala,
tăiata 1 lamaie mica, necurățate și tăiate 8-10 căpșuni mijlocii,…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de caise cu samburi
Aduceti-va
aminte iarna trecuta cat de dor v-a fost de gustul parfumat al caiselor
si cat de mult ati asteptat sa se coaca. Ca sa nu mai patiti ca anul
trecut, faceti-va o rezerva serioasa de borcane cu dulceata de caise, la
care adaugati miezul samburilor de caise. Ingrediente: 2kg caise cu
samburii scosi…Read more »
Reteta zilei: Ciorba de perisoare cu legume
Ciorba
de perisoare cu legume ocupa un loc fruntas in topul celor mai bune
ciorbe. Sanatoasa si hranitoare, ciorba de perisoare cu legume este
alegerea perfecta pentru tine si pentru cei dragi. Ingrediente: 2
morcovi 1/2 fir praz 1 pastarnac 1/2 telina o ceapa rosie 2 ardei rosii 1
cana bulion de rosii patrunjel…Read more »
Reteta zilei: Taitei prajiti cu legume crocante
Taitei
prajiti cu legume crocante din: ulei, fidea de orez, usturoi, ghimbir,
ardei iute, ciuperci, tofu, mazare, varza chinezeasca, arpagic, sos de
fasole, sos de soia, zahar, sos de stridii, ulei de susan, vin, supa,
faina de porumb. Ingrediente: ulei 150 g de fidea de orez 2 catei de
usturoi, tocat 1 bucatica ghimbir, tocat…Read more »
Reteta zilei: Musaca de dovlecei cu branza feta si sos tahini
Musaca
de dovlecei cu branza feta si sos tahini din: dovlecel, ovaz, branza
feta, oua, seminte de floarea soarelui, ceapa, ulei de masline, marar,
nucsoara, piper, iaurt, pasta tahini, suc de lamaie, ulei de masline,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente musaca: 3 cesti dovlecel ras 2 cesti
de ovaz 1 cana branza feta maruntita 3 oua,…Read more »
Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella
Salata
de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline,
sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.
Ingrediente dressing: 2 linguri otet de vin alb 2 linguri ulei de
masline 1 lingurita de sare Piper negru proaspat macinat Ingrediente
salata: 3 bucati porumb 1 cana rosii, injumatatite 2…Read more »
Reteta zilei: Vita cu legume
Vita
cu legume in: ulei, friptura de vita, ceapa, mazare, morcov, ardei
gras, coaja de portocala, suc de portocala, sos de soia, ulei de susan,
ghimbir, usturoi, zahar brun, susan, ceapa verde, orez. Ingrediente: 1
½ linguri ulei 1 ½ kg friptura de vita 1 ceapa mica, tocata marunt 1 ½
cani mazare dulce…Read more »
Reteta zilei: Rosii cu ierburi aromatice in aluat
Rosii
cu ierburi aromatice in aluat din: paine, oua, lapte, piper, busuioc,
rozmarin, patrunjel, ceapa verde, usturoi, rosii cherry, branza cheddar.
Ingrediente: 3 cupe resturi de paine sau chifle, cuburi 3 oua, batute
1 cana de lapte ½ lingurita piper negru 1 lingura busuioc proaspat,
tocat 1 lingura rozmarin proaspat, tocat 1 lingura patrunjel…Read more »
Reteta zilei: Salata de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite
Salata
de legume coapte cu sos pesto si nuci prajite din: fasole verde, rosii,
usturoi, ardei gras, otet balsamic, ulei de masline, piper, busuioc,
pesto, nuci. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceasca de rosii 4 catei
de usturoi 1 ardei gras rosu (cuburi) 1/4 ceasca otet balsamic 1/4
ceasca ulei de masline 1/2…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu caise si cirese
Prajitura
cu caise si cirese din: caise, cirese, zahar, faina, scortisoara,
esenta de vanilie, unt, sare, ou. Ingrediente umplutura: 1/2 kg caise 1
cana cirese fara samburi ¼ cana de zahar 1 lingura faina ½ lingurita
scortisoara macinata ½ lingurita de esenta de vanilie ½ lingura unt
Ingrediente aluat: 1 ¼ cana faina ½…Read more »
Reteta zilei: Ciocolata calda mexicana – Champurrado
Ciocolata
calda din: faina de porumb, apa, lapte, ciocolata, zahar brun, seminte
de anason. Ingrediente: 1/4 ceasca faina de porumb 2 cani de apa calda
2 cani de lapte 1 ciocolata maruntita 1/2 cana de zahar brun 1/8
lingurita seminte de anason Mod de preparare: Intr-o cratita mare, la
foc miediu se adauga…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de visine si pepene galben
Haideti
sa facem un exercitiu de imaginatie si sa ne gandim o clipa cat de buna
poate sa fie combinatia de visine cu pepene galben! Aroma pepenelui
galben se impleteste cu cea a visinelor intr-o dulceata delicioasa pe
care o puteti servi in orice moment, dar mai ales in anotimpul rece.
Ingrediente: 1 kg…Read more »
Reteta zilei: Friptura de vita cu sos de rosii
Friptura
de vita cu sos de rosii din: ceapa rosie, ardei gras, usturoi, carne
tocata de vita, patrunjel, oregano, busuioc, branza ricotta, parmezan,
pesmet, rosii. Ingrediente: 1/2 ceapa rosie, tocata 1 ardei gras rosu,
cuburi 2 catei de usturoi, tocat 1 kg de carne tocata de vita 1
lingurita patrunjel uscat 1 lingurita oregano…Read more »
Reteta zilei: Placinta cu carne de pui
Placinta
cu carne de pui din: faina, unt, sare, zahar rbun, gheata, smantana,
lapte, ou, piper, nucsoara, carne de pui, parmezan, usturoi, sare,
amidon, ceapa verde, ulei de masline, branza. Ingrediente aluat: 2 1/2
ceasca de faina 230 de grame de unt nesarat, foarte rece 1 1/2
lingurita de sare 1 lingurita de zahar…Read more »
Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de iaurt
Pulpe
de pui in sos de iaurt din: pulpe de pui, praf de chimen, praf de
coriandru, garam masala, praf de turmeric, ceapa, usturoi, ghimbir,
rosii, unt, cuisoare, frunze de curry, scortisoara, pasta de tomate,
iaurt. Ingrediente: 1.5 kg de pulpe de pui fara piele 2 lingurite de
praf de chimen 2 lingurite de…Read more »
Reteta zilei: Sangria cu mandarine si mango
Sangria
cu mandarine si mango din: vin, nectar de mango, mango, nectarine
Ingrediente: 3 cupe vin alb 1 cana nectar de mango 1 mango, decojit si
feliat 3 mandarine 1 nectarina, fara samburi si taiata Mod de
preparare: Intr-un recipient mare, combinati feliile de fructe. Se
toarna vin si nectar mango. Se amesteca usor…Read more »
Reteta zilei: Ceafa de porc la cuptor cu cartofi
Cea
mai simpla si gustoasa friptura care satisface poftele tuturor
gurmanzilor in cautare de retete este fara indoiala ceafa de porc la
cuptor cu cartofi. Usor de preparat, cu un rezultat care nu da gres
niciodata, ceafa de porc la cuptor este solutia ideala pentru o cina
copioasa sau un pranz de neuitat. Ingrediente:…Read more »
Reteta zilei: Sandwich picant cu piept de pui la gratar
Sandwich
picant cu piept de pui la gratar din: suc de limete, sos de ardei iute,
pasta de ardei iute, chimen, piept de pui, bacon, hamburger, ardei
copt, salata, rosie. Ingrediente: sucul de la 2 limete 1 lingura sos
de arde iute 1 lingurita pasta de usturoi 1 lingurita praf de ardei iute
1/2…Read more »
Reteta zilei: Pizza vegetariana
Pizza
vegetariana din: dovlecei, sparanghel, porumb, rosii cherry, paine, sos
de pizza, mozzarella, ceapa, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 2-3 dovlecei, taiat fasii 1/2 buchet sparanghel 1 porumb
1/2 cana rosii cherry, injumatatite 4 felii paine 1/2 ceasca de sos de
pizza 2 cesti de mozzarella maruntita 1 ceapa, feliata Sare si piper…Read more »
Reteta zilei: Desert cu biscuiti si inghetata
Desert
cu biscuiti si inghetata din: bere neagra, esenta de vanilie, zahar,
sare, galbenusuri, smantana, faina, bicarbonat de sodiu, unt, zahar,
zahar brun, fulgi de ciocolata, alune, covrigi. Ingrediente inghetata:
2 sticle de bere neagra 1 lingurita de esenta de vanilie 3/4 cana de
zahar 1/2 lingurita de sare 6 galbenusuri 2 cani de…Read more »
Reteta zilei: Ciorba de burta
Exista
persoane care pur si simplu adora ciorba de burta, dar le este teama
atunci cand vine vorba s-o gateasca acasa. O sa vedeti in reteta noastra
ca nu-i foarte greu de preparat, iar daca urmati cu atentie pasii
prezentati veti obtine o ciorba de burta savuroasa si consistenta.
Ingrediente: 1-1,5kg burta de vita…Read more »
Reteta zilei: Salata de creveti cu avocado si ardei iute
Salata
de creveti din: creveti, avocado, rosii cherry, ceapa, ardei iute, ulei
de masline, suc de lamaie, sare, coriandru, sos iute, chipsuri.
Ingrediente: 1/2 kg creveti mici, decorticati, pre-fierti 2 avocado,
taiate cuburi 2 cani rosii cherry 1/2 ceapa, fin tocata 1 arde iute
jalapeno, fara seminte si tocat ) ulei de masline Sucul…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei sotati cu salata de fasole neagra
Dovlecei
sotati cu salata de fasole neagra din: fasole neagra, avocado, suc de
lamaie, ardei chili, rosii, coaja de limeta, suc de lamaie, ulei de
masline, condimente, praf chili, dovlecei, usturoi, sare, piper.
Ingrediente Sos: 1 cutie fasole neagra, clatita si scursa 2 avocado,
decojite si taiate cubulete 2 linguri suc de lamaie 1…Read more »
Reteta zilei: Desert cu frisca si zmeura
Desert
cu frisca si zmeura din: cacao, apa, ulei de canola, oua, smantana,
zahar pudra, crema de whisky, blat, frisca, zmeura. Ingrediente pentru
blat: 1 pachet cacao 1-1/4 cana de apă ½ ceasca ulei de canola 3 oua
Ingrediente pentru frisca: 4 cupe smantana ½ cana de zahar pudr 1
lingura crema de whiski…Read more »
Reteta zilei: Legume la gratar cu maioneza de casa
Legume
la gratar cu maioneza de casa din: ou, suc de lamaie, mustar de dijon,
ardei chili, sare, ulei de masline, dovlecei, ardei grasi, ceapa.
Ingrediente maioneza: 1 oun 2 linguri de suc de lamaie 1 lingurita
mustar de Dijon 1 lingura de ardei Chili ½ lingurita sare ¾ cana ulei de
masline Ingrediente…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu sos de usturoi
Dovlecei
la gratar cu sos de usturoi din: usturoi, ulei de masline, dovlecei,
sare, piper. Ingrediente: 3 catei de usturoi, pisat ¼ cana ulei de
masline 4 dovlecei Sare si piper Mod de preparare: Se incalzeste
gratarul. Intr-un castron mic, combinati usturoiul si ¼ cana ulei de
masline. Se amesteca si se…Read more »
Reteta zilei: Salata de rosii, castraveti si ridichii
Salata
de rosii, castraveti si ridichii din: castravete, rosii, ridichi, sare,
iaurt, pasta de susan, suc de lamaie, chimen, usturoi, ardei iute.
Ingrediente: 2 cani castravete tocat 1 ceasca rosii tocate 1 cana de
ridichii taiate 1 lingurita sare 1/2 cana iaurt 1/4 ceasca pasta de
susan 2 linguri suc de lamaie 1/2 –…Read more »
Reteta zilei: Mini tarte cu crema de cirese
Mini
tarte cu crema de cirese din: faina, zahar, unt rece, crema de branza,
iaurt cu cirese, lamai, suc de cirese, zahar pudra, cirese.
Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita de zahar 1/2 ceasca unt rece
1/2 cana apa rece 1 cutie crema de branza iaurt cu cirese 3 lamai 1/2
cana suc…Read more »
Reteta zilei: Piept de curcan in glazura de miere
Piept
de curcan in glazura de miere din: piept de curcan dezosat, unt, praf
de usturoi, praf de ceapa, piper alb, boia iute, sare, patrunjel, unt,
miere. Ingrediente: 1 piept de curcan dezosat cu piele 8 linguri unt 1
lingurita praf de usturoi 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita piper
alb 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Frigarui cu carne de pui si legume
Frigarui
de pui cu legume din: piept de pui, ardei, ceapa rosie, ulei de
masline, suc de lamaie, piper, condimente, usturoi, busuioc, oregano,
salvie, praf de ceapa. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat,
fara piele 1 ardei rosu 1 ceapa rosie Ingrediente Marinata: 1/2 cana
ulei de masline 3 linguri suc proaspat de…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci, branza si rosii
Sandwich
cu ciuperci, branza si rosii din: ciuperci, sos de rosii, pasta de
usturoi, branza mozzarella, rosie, busuioc, pasta de ardei, ardei copt,
ulei de masline. Ingrediente: 2 ciuperci mari 2 linguri sos de rosii 1
lingurita pasta de usturoi 1/2 cana branza mozzarella 1/2 rosie feliata
4-6 busuioc frunze busuioc 1/4 ceasca pasta…Read more »
Reteta zilei: Placinta cu lapte de nuca de cocos si afine
Placinta
cu lapte de nuca de cocos si afine din: migdale, scortisoara, miere,
ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de migdale, sare,
gelatina, suc de lamaie, miere, lapte de nuca de cocos, afine.
Ingrediente aluat: 3 cesti de migdale ½ lingurita de scortisoara ½
ceasca de miere 2 linguri de ulei…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute de spanac cu ricotta
Chiftelute
de spanac cu ricotta din: spanac, branza ricotta, parmezan, faina, oua,
sare, piper, nucsoara, sos marinara, unt. Ingrediente: 1 pachet de
spanac tocat 1 1/2 cesti branza ricotta 1 cana de parmezan ras 6 linguri
de faina 2 oua sare si piper 1 varf de cutit de nucsoara 2 cesti sos
marinara 2…Read more »
Reteta zilei: Omleta cu albus de ou si ciuperci
Omleta
cu albus de ou si ciuperci din: albusuri de ou, ciuperci, sare, piper,
praf de usturoi, praf de ceapa, ulei de masline. Ingediente: 2-3
albusuri de ou 100 g ciuperci sare piper praf de usturoi praf de ceapa
ulei de masline Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati ulei de
masline si ciupercile…Read more »
Reteta zilei: Supa de sfecla cu legume si lamaie
Supa
de sfecla cu legume si lamaie din: morcovi, sfecla, cartofi, telina,
mazare, usturoi, ceapa, ulei de masline, ghimbir, lamaie, supa de
legume, piper, iaurt. Ingrediente: 3-4 morcovi, cuburi 1/2 kg sfecla,
cuburi 2-3 cartofi, cuburi 3 tulpini de telina, cuburi 1 mana de mazare
pastai 1 ceapa, feliata 4 catei de usturoi, tocati…Read more »
Reteta zilei: Serbet de afine
Serbet
de afine din: afine, zahar, lapte, smantana, suc de fructul pasiunii.
Ingrediente: 2 cani afine 2/3 cana de zahar 1 cana de lapte 1 lingura
smantana 2 linguri de suc de fructul pasiunii/suc de mango Mod de
preparare: Combinati afinele si zaharul intr-o cratita mica. Se lasa la
fiert la foc…Read more »
Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume
Salata
de orez brun cu legume din: orez brun, masline negre, ardei grasi,
mazare, parmezan ras, sare, piper, sos vinegreta, busuioc.
Ingrediente: 1 1/2 cani de orez brun 1 cutie masline negre, feliate 6
ardei grasi, taiati rondele 1/2 kg mazare 1/4 ceasca parmezan ras sare
si piper proaspat macinat Igrediente Dressing: 2/3 cana…Read more »
Reteta zilei: Ratatouille delicios
Ratatouille
delicios din: rosii, dovlecei, vinete, ardei, ceapa, pasta de tomate,
cimbru, busuioc, foaie de dafin, zahar brun, sare, piper, patrunjel,
usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 4 rosii 2 dovlecei, cuburi 2
vinete, cuburi 1 ardei rosu, cuburi 1 ardei galben, cuburi 1 ceapa mare,
tocata 1 lingura pasta de tomate 3 crengute de…Read more »
Reteta zilei: Iaurt de casa
Iaurt
de casa din: lapte, iaurt. Ingrediente: 4 litri de lapte 1.5 cesti de
iaurt Mod de preparare: Se toarna laptele intr-o oala mare.
Puneti la fiert la foc mic, amestecand frecvent pentru a evita lipirea.
Dupa preferinta puteti acoperi oala cu un capac. Intre timp Pastrati
iaurtul la temperatura camerei.…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de afine
Afinele
sunt cunoscute pentru proprietatile lor curative, un medicament natural
pentru cei ce le consuma. Daca doriti sa pastrati aroma si savoarea
afinelor si dupa ce vara a trecut, atunci nu ezitati sa preparati
aceasta delicioasa dulceata de afine. Ingrediente: 1 kg afine 750 g
zahar 1 lamaie 200 ml apa Mod…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan
Cotlete
de porc in crusta de parmezan din: cotlete de porc, maioneza, parmezan,
anghinare marinate, ceapa verde, sare, piper, orez. Ingrediente: 5-6
cotlete de porc 1/2 cana maioneza 1 cana parmezan, ras anghinare
marinate, tocate 3 cepe verzi, tocate sare si piper orez fiert pentru
garnitura Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C Combinati…Read more »
Reteta zilei: Salata de fasole verde cu parmezan si nuci
Salata
de fasole verde cu parmezan si nuci din: fasole verde, ulei de masline,
usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, parmezan, nuci de pin.
Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspata 1 1/2 linguri ulei de masline 2
catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie 1
lingura parmezan…Read more »
Reteta zilei: Mancare de vinete cu naut
Mancare
de vinete cu naut din: vinete, ceapa, usturoi, naut, rosii, ulei de
masline, otet de vin rosu, ienibahar, chimen, apa, sare, piper,
patrunjel, feta. Ingrediente: 2 vinete, cuburi 1 ceapa, tocata 2 catei
de usturoi, tocati 1 conserva de naut 1 cana de rosii 2 linguri ulei de
masline 1 lingura de otet…Read more »
Reteta zilei: Prajiturele cu mango
Prajiturele
cu mango din: faina, zahar pudra, amidon, coaja de lamaie, esenta de
vanilie, unt, oua, zahar, piure de mango, suc de lamaie, faina.
Ingrediente aluat: 1 3/4 cana de faina 2/3 cana de zahar pudra 1/4 cana
amidon 1/2 lingurita sare 1 lingurita coaja de lamaie rasa esenta de
vanilie 3/4 ceasca unt…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si ricotta
Bruschete
cu rosii coapte si ricotta din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline,
otet balsamic, piper negru, busuioc, bagheta, ricotta, rucola.
Ingrediente: 1 cana de roșii cherry 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de
masline 1 lingura otet balsamic ¼ lingurita piper negru 2 linguri de
busuioc proaspat (tocat) 1/2 bagheta (felii) ¼…Read more »
Reteta zilei: Mix de cereale pentru micul dejun
Mix
de cereale pentru micul dejun din: fulgi de orez, nuca de cocos, nuci,
seminte de in, siropd e artar, ulei de canola, esenta de vanilie, afine,
stafide. Ingrediente: 3 1/2 cani fulgi de ovaz 1/2 cana de nuca de
cocos maruntita 1 1/2 cesti nuci, tocate 2 linguri de seminte de in,
intregi…Read more »
Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini
Salata
cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere,
migdale, tahini, miere, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pachet fasole
soia (edamame) 2 mere, taiate cubulete 1/3 cana migdale faramitate 2
linguri de tahini 1 lingura de miere (sau sirop de arțar) Sucul de la o
jumatate de lamaie…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de visine
Gustul
dulce, usor acrisor si aroma delicata au facut ca visinele sa fie
numite vedetele verii. Pentru a duce aceste bucurii si in timpul iernii
va invitam sa incercati dulceata de visine preparata cu fructe proaspat
culese si fara conservanti. Ingrediente: 1 kg visine fara samburi 1 kg
zahar Mod de…Read more »
Reteta zilei: Rulouri de creveti
Rulouri
de creveti din: creveti decorticati, fidea de orez, varza, morcovi,
praz, castravete, busuioc, foi de aluat de orez, arahide, pasta de ardei
iute. Ingrediente: 1/2 kg creveti decorticati, taiati bucati
potrivite 1 pachet fidea de orez 1 varza, tocata felii subtiri 5
morcovi, taiati fasii 1 castravete, taiat fasii 6 fire praz 1…Read more »
Reteta zilei: Sos pesto cu nuci
Sos
pesto cu nuci din: salvie, patrunjel, usturoi, piper, nuci, ulei de
masline, lamaie, apa. Ingrediente: 1 ceasca salvie 1 cana patrunjel 4
catei de usturoi, zdrobit ½ lingurita piper negru 1 cana nuci ½ ceasca
ulei de măsline 1 lamaie ¼ cana de apa Mod de preparare: Adaugati
salvia si patrunjelul intr-un…Read more »
Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton
Salata
de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta,
castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de
limeta. Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete
1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa verde 1 cutie ton in
ulei de masline sare si piper proaspat…Read more »
Reteta zilei: Salata cu rucola si bacon
Salata
cu rucola si bacon din: rucola, bacon, rosii cherry, parmezan, otet
balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 salata rucola 8
felii bacon 1/4 kg rosii cherry, taiate sferturi parmezan ras Otet
balsamic ulei de masline sare si piper negru Mod de preparare:
Incingeti gratarul si adaugati baconul. Gatiti 4-5 minute pe…Read more »
Reteta zilei: Compot de cirese cu nectarine
Daca
nu ati incercat niciodata combinatia de nectarine si cirese va invitam
sa pregatiti acest compot si veti avea parte de cele mai placute si
aromate momente. Ingrediente: cirese necatrine zahar apa Mod de
preparare: Nectarinele se spala, se taie in felii groase inlaturandu-se
samburele. Ciresele se spala foarte bine si se…Read more »
Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc
Daca
nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere
foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de
porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba de fasole cu
ciolan, costita sau carnati. Ingrediente: 400g fasole 500g gusa de
porc…Read more »
Reteta zilei: Mancarica de rosii cu grau si busuioc
Mancarica
de rosii cu grau si busuioc din: apa, grau, ceapa, usturoi, rosii
cherry, sare de mare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, frunze de
busuioc, parmezan. Ingrediente: 2 cani de apa 1 cana grau 1/2 ceapa 2
catei de usturoi 1/2 kg rosii cherry 1 1/4 lingurita sare de mare 1/4
lingurita…Read more »
Reteta zilei: Salata de porumb copt
Salata
de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de
masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan. Ingrediente: 4
bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa
rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de
usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat,…Read more »
Reteta zilei: Granita de ceai
Granita
de ceai din: ceai de iasomie, ceai verde, apa, zahar tos, lapte.
Ingrediente: 2 linguri frunze ceai iasomie 2 linguri frunze de ceai
verde 4 cani de apă 2/3 ceasca de zahar tos 1 cana de lapte Mod de
preparare: Combinati frunzele de iasomie si frunzele de ceai verde
intr-un blender…Read more »
Reteta zilei: Crema de lamaie
Crema
de lamaie din: lamai, zahar, unt, galbenusuri de ou, suc de lamaie,
sare. Ingrediente: 3 lamai 1 ½ cesti de zahar 1/2 cana unt nesarat, la
temperatura camerei 5 galbenusuri de ou ½ ceasca suc de lamaie 1 varf
de cutit de sare Mod de preparare: Stoarceti lamaile si radeti cojile.
Puneti…Read more »
Reteta zilei: Pulpe de pui in crusta de condimente aromate
Pulpe
de pui in crusta de condimente aromate din: apa, sare, zahar, otet alb,
zahar brun, boia de ardei, praf de chili, fulgi de ardei rosu, praf de
usturoi, chimen, nucsoara, sare, piper, pulpe de pui, miere.
Ingrediente saramura: 4 cani de apa 1/3 cana de sare 1/3 ceasca zahar
alb sau brun 1/3…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei cu branza ricotta
Dovlecei
cu branza ricotta din: dovlecei, lamaie, patrunjel, marar, arpagic,
ricotta, sare, ulei de masline. Ingrediente: 3 dovlecei, felii foarte
subtiri 1 1/2 lamai patrunjel, tocat marar, tocat arpagic, tocat ricotta
sare ulei de masline Mod de preparare: Aranjați dovlecei pe o
farfurie mare. Stoarceti sucul de lamaie si presarati sare. Acoperiti
cu…Read more »
Reteta zilei: File de vita si unt cu ierburi aromate
File
de vita si unt cu ierburi aromate din: fileuri de vita, ulei de
masline, praf de ciuperci, sare, piper, unt cu ierburi aromate.
Ingrediente: 2 fileuri de vita ulei de măsline praf de ciuperci porcini
sare piper negru proaspat macinat Unt cu ierburi aromate pentru servire
Mod de preparare: Se stropeste…Read more »
Reteta zilei: Musli
Musli
din: mix de cereale integrale, apa, suc de lamaie, iaurt, mar, nuci.
Ingrediente: 2-3 linguri mix de cereale integrale apa Sucul de la o
jumatate de lamaie 2-3 linguri de iaurt 1 mar, tocat 2 linguri de nuci,
tocate Mod de preparare: Intr-un bol puneti cerealele si acoperiti cu
apa. Lasati peste…Read more »
Reteta zilei: Salata cu rosii si avocado
Salata
cu rosii si avocado din: rosii, ceapa, coriandru, suc de lamaie, sare,
piper, avocado. Ingrediente: 1/2 cana rosii, cuburi 1/4 ceasca ceapa,
tocata 1/4 ceasca coriandru, tocat 1 lingura suc de lamaie sare piper 1
ceaca avocado, cubulete Mod de preparare: Se amesteca toate
ingredientele, mai putin avocado. Adaugati avocado si amestecati…Read more »
Reteta zilei: Scoici invelite in prosciutto
Scoici
invelite in prosciutto din: scoici, prosciutto, sare, piper, ulei de
masline. Ingrediente: 1/2 kg scoici Prosciutto feliat Sare Piper negru
proaspat macinat Ulei de masline Mod de preparare: Puneti scoicile
intr-un castron. Stropiti cu ulei de masline, apoi se presara cu sare si
piper negru. Amestecati bine. Inveliti scoicile in prosciutto.…Read more »
Reteta zilei: Salata de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac
Salata
de fructe cu sos de iaurt si seminte de mac din: seminte de mac, lapte,
iaurt, miere, banana, portocala, afine, capsuni, struguri, suc de
lamaie. Ingrediente: 2 linguri seminte de mac 1/2 cana lapte 1 cana
iaurt 1 lingurita miere sau sirop de artar 1 banana feliata 1 portocale,
felii 1/2 ceasca de…Read more »
Reteta zilei: Supa rece de castraveti
Supa
rece de castraveti din: iaurt, apa, castarvete, marar, usturoi, ulei de
masline, sare, nuci. Ingrediente: 2 cani de iaurt 2 cani de apa 1/2
castravete, tocat 1/2 cana marar proaspat, tocat 2 catei de usturoi,
tocati 1 lingura de ulei de masline Sare, dupa gust nuci, tocate
(optional) Mod de preparare: Intr-un…Read more »
Reteta zilei: Coaste de porc in crusta de unt
Coaste
de porc in crusta de unt din: coaste de porc, unt, whisky, sare, piper,
praf de usturoi, merisoare, salvie. Ingrediente: 1 pachet coaste de
porc 5 linguri unt, la temperatura camerei 2 linguri whisky sare piper
negru proaspat macinat 1 lingura praf de usturoi 1 cana merisoare 1
lingura salvie proaspata, tocata …Read more »
Reteta zilei: Salata usoara de vara
Salata
usoara de vara din: castraveti, rosii cherry, ardei gras, telina,
salata creata, parmezan, ulei de masline, suc de lamaie, patrunjel,
spaghete, sare, piper. Ingrediente: 2 castraveti, felii 1 ceasca rosii
cherry, jumatati 1 ardei gras verde, cuburi 2 tulpini de telina, cuburi
2 cesti de salata creata, tocata 1/2 ceasca cubulete parmezan sau…Read more »
Reteta zilei: Smoothie de pepene cu capsuni
Smoothie
de pepene cu capsuni din: pepene verde, capsuni, suc de lamaie, zahar.
Ingrediente: 9 cesti pepene verde, fara samburi 1/2 kg capsuni
congelate ¼ ceasca suc de lamaie zahar sau indulcitor (optional) Mod
de prezentare: Puneti pepenele intr-un blender si procesati pana la
omogenizare. Adaugati cspsunile si sucul de lamaie si…Read more »
Reteta zilei: Salata calda de sparanghel cu bacon
Salata
calda de sparanghel cu bacon din: bacon, ceapa, sparanghel, sare,
piper, suc de lamaie. Ingrediente: 4 felii de bacon 1/2 ceapa, curatata
si tocata 1 buchet de sparanghel, taiat bucati sare piper negru proaspat
macinat sucul de la 1/2 de lamaie Mod de preparare: Taiati si gatiti
baconul cateva minute in tigaie. Scoati…Read more »
Reteta zilei: Pulpa de porc cu sos de rosii si garnitura de paste
Pulpa
de porc cu sos de rosii si garnitura de paste din: pulpa de porc, ulei
de masline, sare, cepe, tarhon, vin rosu, praf de usturoi, pasta de
tomate, rosii, frunze de dafin, piper, fulgi de chili, patrunjel,
arpagic, paste. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc 2 linguri ulei de
masline sare 1 ceapa, tocata…Read more »
