Retete pentru Revelion:
Reteta zilei: Turta dulce cu migdale
Turta
dulce cu migdale din: ghimbir uscat, faina, zahar brun, sare, praf de
copt, bicarbonat de sodiu, ghimbir, nucsoara, scortisoara, cuisoare,
coriandru, cardamom, unt, ou, esenta de migdale, zahar, migdale.
Ingrediente: 1/4 cana ghimbir uscat, tocat 1 1/2 cani de faina 1/4 cana
de zahar brun 1/4 lingurita de sare 1 lingurita praf de copt…Read more »
Reteta zilei: Curcan umplut cu ierburi aromatice
Curcan
umplut cu ierburi aromatice din: curcan, unt nesarat, boia de ardei,
piper, praf de usturoi, sare, supa de pui, lamaie, salvie, rozmarin,
cimbru. Ingrediente: 1 curcan 100gr unt nesarat 1 lingura boia de
ardei 2 lingurite piper negru 1 lingurita praf de usturoi Sare 3 cesti
supa de pui Ingrediente umplutura: 1 lamaie,…Read more »
Reteta zilei: Frittata cu broccoli si rosii
Frittata
cu broccoli si rosii din: oua, smantana lichida, sare, piper, nucsoara,
broccoli, rosii, ceapa, busuioc, ulei de masline, mozzarella.
Ingrediente: 10 oua 100 gr smantana lichida sare si piper nucsoară 1
broccoli, rupt buchetele 2 rosii uscate 1 ceapa, tocata 1 legatura
frunze de busuioc, tocat ulei de masline 240 gr mozzarella proaspata,…Read more »
Reteta zilei: Supa de pui cu legume si sos
Supa
de pui cu legume si sos din: piept de pui, ulei, ceapa, ardei gras
rosu, porumb, fasole neagra, usturoi, supa de pui, malai, sos enchilada,
sare, chili, chimen, coriandru, chips-uri tortilla. Ingrediente: 1
piept de pui, taiat pe jumatate 1 lingura de ulei 1 ceapa mare, tocata 1
ardei gras rosu, tocat 250…Read more »
Reteta zilei: Prajitura Tiramisu
Prajitura
Tiramisu din: branza mascarpone, piscoturi, ou, zahar, cafea, coniac,
cacao, ciocolata. Ingrediente: 250 gr branza mascarpone 250 gr
piscoturi 2 galbenusuri de ou 2 linguri de zahar 1 cana cafea, racita 1
1/2 linguri de coniac 1-2 linguri de cacao Ciocolata rasa Mod de
preparare: Intr-un castron, amestecati galbenusurile de ou, zahar…Read more »
Reteta zilei: Muschi de porc la gratar
Muschi
de porc la gratar din: muschi de porc, usturoi, sos de soia, zahar
brun, cimbru, ardei iute, ghimbir. Ingrediente: 2 buc muschi de porc 3
catei de usturoi, tocat 1 ceasca sos de soia 2 linguri zahar brun 2
crengute de cimbru 2 ardei iuti 1 lingurita ghimbir Mod de
preparare:…Read more »
Reteta zilei: Rasol de porc cu glazura si felii de ananas
Rasol
de porc cu glazura si felii de ananas din: rasol de porc, cimbru,
cuisoare, praz, suc de ananas, ghimbir, marmelada de portocale, zahar
brun, miere, scortisoara, felii de ananas. Ingrediente: 1 rasol porc,
afumat 5 crengute de cimbru 8 cuisoare 2 fire praz Ingrediente glazura: 1
cana suc de ananas 1 lingura de…Read more »
Reteta zilei: Mancare de fasole cu varza
Mancare
de fasole albe cu varza din: ulei de masline, cartofi, cimbru, ceapa,
fasole alba, varza alba, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de
masline 2 cartofi, curatati, taiati cuburi 3-4 crengute de cimbru
proaspat 1/2 ceapa , tocata 1 cutie fasole alba, clatita si scursa 3
cani varza alba, tocata Sare si piper…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu dulceata si nutella
Clatite
cu dulceata si nutella din: oua, lapte, unt topit, sare, faina, unt,
ulei. Ingrediente: 2 oua 2/3 cana de lapte 2 linguri de unt topit 1/4
lingurita de sare 1 cana faina unt sau ulei Mod de preparare:
Amestecati lichidele intr-un blender, apoi incorporate sare si faina. Se
amesteca pana la omogenizare timp…Read more »
Reteta zilei: Fructe de mare in sos de smantana
Fructe
de mare in sos de smantana din: ceapa, file de peste, calamari,
creveti, smantana, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1
ceapa 2 fileuri de peste 3-4 calamari 1 kg de creveti, scoici Smantana 2
catei de usturoi Patrunjel sare si piper Mod de preparare: Spalati si
puneti in apa rece timp de…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu branza feta si sos tzatziki
Sandwich
cu branza feta si sos tzatziki din: lipii, avocado, branza feta,
castravete, varza alba, varza rosie, ardei gras, rosie, rucola, iaurt,
marar, usturoi, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente sandwich: 2
lipii 1 avocado, feliat ½ ceasca branza feta, maruntita ½ de castravete,
feliat ½ ceasca varza tocata ½ ceasca varza rosie, tocata…Read more »
Reteta zilei: Crochete de ton
Crochete
de ton din: ton, mustar dijon, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper,
pesmet, ulei de masline, iaurt, marar. Ingrediente : 500gr ton,
maruntit 2 lingurite mustar Dijon 2 fire praz, tocat 2 oua, batute 1
lingurita suc de lamaie 1/2 lingurita de sare 1/4 linguriță de piper ¾
ceasca pesmet ulei de…Read more »
Reteta zilei: Nuci si alune caramelizate
Nuci
si alune caramelizate din: zahar brun, zahar, sare, piper, scortisoara,
nuci, alune, albus de ou, apa. Ingrediente: 1/3 ceasca de zahar brun
2/3 ceasca de zahar 1 linguriță de sare 1 varf de cuțit de piper 1
lingurita scortisoara macinata 500 gr nuci si alune 1 albus de ou , la
temperatura camerei…Read more »
Reteta zilei: Burgeri de pui cu legume
Burgeri
de pui cu legume din: carne tocata de pui, ceapa rosie, ardei gras,
usturoi, ou, sos de soia, pesmet, condimente, sare, piper, salata verde,
sos de chili dulce. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui ½ ceapa
rosie, feliata ½ ardei gras rosu, tocat marunt 1 catel de usturoi,
zdrobit 1 ou ¼…Read more »
Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si verdeata
Tocanita
de vita cu legume si verdeata din: ceapa, usturoi, morcovi, friptura de
vita, ardei gras, sare, piper, chili, patrunjel, cartofi, ulei.
Ingrediente: 1 ceapa 1-2 catei usturoi 1-2 morcovi 4-5 fripturi de vita 1
ardei gras Sare si piper Praf de chili Patrunjel 5-6 cartofi ulei Mod
de preparare: Tocati ceapa si usturoiul.…Read more »
Reteta zilei: Tort delicios cu crema de ciocolata
Tort
delicios cu crema de ciocolata din: faina, zahar, unt nesarat, lapte,
oua, galbenus de ou, praf de copt, sare, esenta de vanilie, esenta de
migdale, ciocolata amaruie, zahar pudra, sirop, smantana. Ingrediente
blat: 2 1/4 cani faina 1 1/2 cani de zahar 3/4 ceasca de unt nesarat 3/4
cana de lapte 3 oua,…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu dovleac si topping de frisca
Prajitura
cu dovleac si topping de frisca din: piure de dovleac, lapte, zahar,
condimente pentru dovleac, oua, blat, nuci, unt, frisca, crema de
branza, zahar pudra. Ingrediente: 1 cutie piure de dovleac 1 cutie de
lapte 1 cana de zahar 1 lingurita de condimente pentru dovleac 3 oua 1
blat 1 cana nuci, maruntite…Read more »
Reteta zilei: Mancarica de varza cu legume
Mancarica
de varza cu legume din: morcovi, varza, ceapa, sare, piper, frunze
dafin, sos de rosii, verdeata. Ingrediente: 3 morcovi 1 varza 1 ceapa
Sare si piper Frunze dafin Sos de rosii Verdeata, dupa gust Mod de
preparare: Curatati si radeti morcovii. Tocati varza, tocati si gatiti
ceapa la foc mare intr-o cratita.…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet cu sos de maioneza
Piept
de pui in crusta de pesmet cu sos de maioneza din: maioneza, sos chili,
sos sriracha, pesmet, ulei de canola, nuci pecan, faina, praf de
usturoi, piper cayenne, ou, apa, mustar, cimbru, piept de pui, ulei.
Ingrediente: 1/4 ceasca maioneza 2 linguri sos chili dulce 1 lingurita
sos sriracha 2 cupe pesmet 2…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu sos si branza de capra
Bruschete
cu sos si branza de capra din: rosii uscate in ulei, ulei de masline,
ceapa, usturoi, zahar, otet, apa, supa de pui, cimbru, sare, piper,
bagheta, branza de capra. Ingrediente pentru sos: 1 borcan rosii
uscate in ulei, scurse și tocate 1 lingura ulei de masline 1/2 ceapa,
taiata felii subțiri 1 catel…Read more »
Reteta zilei: Rulouri cu dovleac si nuca
Rulouri
cu dovleac si nuca din: crema de branza, unt, zahar, sare, esenta de
vanilie, faina, piure de dovleac, unt, zahar brun, condimente,
scortisoara, nuci. Ingrediente aluat: 120gr crema de branza 150 gr unt
2 linguri de zahar 1/8 lingurita de sare 1/2 lingurita esenta de
vanilie 1 ceasca faina Ingrediente umplutura dovleac: 1/2…Read more »
Reteta zilei: Ghiveci de legume cu sos de rosii
Ghiveci
de legume cu sos de rosii din: vinete, ardei rosu, ceapa, morcovi, sos
de rosii, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 vinete 2 ardei rosii 1
ceapa 1 kg de morcovi sos de roșii sare și piper ulei Mod de preparare:
Tocati ceapa, morcovii, ardeiul rosu, vinetele. Sotati ceapa cateva
minute in ulei, adaugati…Read more »
Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si capsuni
Bruschete
cu branza de capra si capsuni din: capsuni, otet balsamic, ulei de
masline, busuioc, branza de capra, bagheta. Ingrediente: 2 cesti
capsuni feliate 1 lingura otet balsamic 1 lingura ulei de masline 2
linguri de busuioc proaspat,tocat 60 gr branza de capra 1 bagheta,
feliata Mod de preparare: Intr-un castron mic combinati…Read more »
Reteta zilei: Sos pesto
O
reteta savuroasa de Sos pesto din: busuioc, usturoi, nuci, parmezan,
sare, piper si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 2 cani
busuioc proaspat 1 cătel de usturoi ¼ ceasca de nuci ½ ceasca parmezan
ras sau brânză Pecorino ¼ lingurita de sare piper negru proaspăt macinat
2/3 ceasca de ulei de masline extravirgin …Read more »
Reteta zilei: Inghetata cu aroma de portocale
Inghetata
cu aroma de portocale din: zahar, ou, lapte, smantana, vanilie, suc de
portocale, coaja de portocala. Ingrediente: 1/2 cana de zahar 4
galbenusuri de ou 2 cesti lapte 2 cesti smantana 1 lingurita de vanilie 2
cesti de suc de portocale Coaja de la 2 portocale Mod de preparare:
Combinati zaharul, galbenușurile…Read more »
Reteta zilei: Curcan la cuptor
Curcan
la cuptor din: sare, piper negru, piper rosu, piper alb, cimbru, coaja
de portocala, coaja de lamie, foi dafin, unt, curcan. Ingrediente: 1/2
ceasca de sare 2 linguri de boabe de piper negru 1 lingura de boabe de
piper rosu 1/2 lingura de boabe de piper alb 1 lingura de cimbru
proaspat coaja…Read more »
Reteta zilei: Midii in sos picant pe pat de orez
Midii
in sos picant pe pat de orez din: midii, usturoi, ardei iute, piper
negru, sos de stridii, sos de peste, zahar, frunze de limeta, busuioc,
ulei, orez fiert. Ingrediente: 1 kg de midii, curatate 3 catei de
usturoi, tocat 5 ardei iuti, tocat 2 linguri de piper negru, zdrobit 2
linguri de sos de…Read more »
Reteta zilei: Pizza cu blat din vinete
O
reteta savuroasa de Pizza cu blat din vinete din: vinete, sare, ulei de
masline, condimente, busuioc, parmezan, mozzarella, usturoi, rosii si
oregano. Ingrediente: 1 vânătă 1 lingura sare 2 linguri ulei de
măsline 2 lingurite condimente italiene 10 frunze de busuioc 1/3 ceasca
parmezan ras 1/3 ceasca fin mozzarella rasa Ingrediente sos: 2-3…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu nuci si vanilie
Prajitura
cu nuci si vanilie din: aluat de patiserie, nuci, zahar, sirop, unt,
vanilie, ou. Ingrediente: 1 aluat de patiserie 1/2 cana nuci tocate
1/2 cana de zahar 1/2 cana sirop 1 lingura unt, topit 1/2 lingurita
vanilie 1 ou, batut Mod de preparare: Puneti aluatul intr-o tava
mare. Coaceti timp de…Read more »
Reteta zilei: Tocana de vita cu legume si garnitura de orez basmati
Tocana
de vita cu legume si garnitura de orez basmati din: carne de vita, ulei
de masline, unt, ceapa, usturoi, ghimbir, chimion, coriandru, boia de
ardei dulce, turmeric, cuisoare, scortisoara, garam masala, pasta de
tomate, rosii, iaurt, supa de vita, cardamom, dafin, sare, orez basmati.
Ingrediente: 1 ½ kg carne de vita, cuburi 1…Read more »
Reteta zilei: Sos de rosii pentru paste
Sos
de rosii pentru paste din: ulei de masline, usturoi, dafin, rosii,
sare. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi,
tocat 1 foaie de dafin 2 cutii rosii intregi 1 lingurita sare Mod
de preparare: Decojiti rosiile, se adauga in blender si se proceseaza
pana la omogenizare.…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza de capra si afine
Piept
de pui umplut cu branza de capra si afine din: piept de pui, ulei de
masline, rozmarin, piper, sare, afine, branza de capra. Ingrediente: 2
buc piept de pui 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de rozmarin
proaspat, tocat ½ lingurita piper negru ½ lingurita de sare ¼ cana afine
¼ cana…Read more »
Reteta zilei: Tort cu crema de ciocolata, frisca si caramel
Tort
cu crema de ciocolata si frisca din: lapte, fulgi de ciocolata, apa
rece, amidon, lapte condensat, oua, esenta de vanilie, unt, ciocolata,
frisca, zahar, caramel, blat de tort. Ingrediente: 2/3 cana de lapte ¾
ceasca fulgi de ciocolata 1/4 ceasca de apa rece 2 linguri amidon 1
cutie lapte condensat 3 oua, batute…Read more »
Reteta zilei: Paste umplute cu carne de vita
Paste
umplute cu carne de vita din: paste, carne tocata de vita, condimente,
fasole neagra, branza cheddar, ulei de masline, usturoi, ceapa rosie,
ardei iute, supa de pui, smantana, avocado, suc de limeta, coriandru,
chimen, sare, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: 1 cutie paste sub
forma de cochilii 1 kg carne tocata de vita…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu carne de porc si sos de maioneza cu usturoi
Sandwich
cu carne de porc si sos de maioneza cu usturoi din: carne de porc,
baghete, ceapa, ardei iute, cascaval, maioneza, patrunjel, usturoi, suc
de portocale, limeta, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 2
baghete 2 cepe 1 cana ardei iute, cuburi 8 felii cascaval 1 cana
maioneza 1 lingura patrunjel 3…Read more »
Reteta zilei: Budinca de ciuperci cu legume si verdeata
Budinca
de ciuperci cu legume si verdeata din: paine, telina, ceapa, ciuperci,
cimbru, rozmarin, patrunjel, supa de pui, unt, sare, piper. Ingrediente:
1 felie paine 2 cesti telina, cuburi 2 cesti ceapa, cuburi 2 cesti de
ciuperci, cuburi 8-10 crengute cimbru, tocat 3 crengute de rozmarin ,
tocat 1/4 ceasca patrunjel, tocat 3 cesti de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu unt de arahide si ciocolata
Prajitura
cu unt de arahide si ciocolata din: unt de arahide, crema de ciocolata,
apa, ulei de canola, oua, unt, lapte, ciocolata. Ingrediente: 1 cutie
unt de arahide 1 cutie crema de ciocolata 2/3 cana de apa 1/3 ceasca
ulei de canola 2 oua 2 linguri de unt 2 linguri de lapte Ingrediente
glazura:…Read more »
Reteta zilei: Supa de porc cu fasole si salata
Supa
de porc cu fasole si salata din: carne de porc, fasole, supa de pui,
ceapa, napi, cartofi, carnati picanti, salata creata. Ingrediente: 1/2
kg carne de porc, cuburi 2 cutii de fasole supa de pui 1 ceapa, cuburi 2
napi, cuburi 2 cartofi cuburi 500gr carnati picanti 1 salata creata,
tocata Mod…Read more »
Reteta zilei: Paste umplute cu branza si sos de spanac
Paste
umplute cu branza si sos de spanac din: paste rigatoni, mozzarella,
parmezan, branza maruntita, ricotta, busuioc, oregano, patrunjel, unt,
spanac, usturoi, lapte de soia, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet
paste rigatoni 2 linguri mozzarella, tocata 2 linguri parmesan, ras 2
linguri branza maruntita 2 cesti branza ricotta ¼ ceasca busuioc
proaspat 1 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Salata de broccoli cu branza feta si migdale
Salata
de broccoli cu branza feta si migdale din: sare, broccoli, usturoi,
otet, ardei iute, ulei de masline, migdale,branza feta. Ingrediente: 1
1/4 lingurita sare 1 broccoli, rup buchetele 1 catel de usturoi 2
linguri otet fulgi de ardei iute 5 linguri ulei de masline 1/2 cana
migdale 1/2 – 3/4 ceasca branza feta…Read more »
Reteta zilei: Tarta cu branza si gem de cirese
Tarta
cu branza si gem de cirese din: crema de branza, lapte condensat, suc
de lamaie, esenta de vanilie, aluat de tarta, gem de cirese.
Ingrediente: 1 pachet de crema de branza 1 cutie lapte condensat ½
ceasca suc de lamaie 1 lingurita esenta de vanilie 1 aluat de tarta 1
cutie gem de…Read more »
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii, busuioc si parmezan
Paste
cu sos de rosii, busuioc si parmezan din: rosii cherry, usturoi, ulei
de masline, otet balsamic, piper negru, busuioc, carne tocata de vita,
pasta de tomate, patrunjel, oregano, sare, paste. Ingrediente: 4 cani
rosii cherry 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 1 lingura otet
balsamic ¼ lingurita piper negru 2…Read more »
Reteta zilei: Salata cu carne tocata de curcan si legume
Salata
cu carne tocata de curcan si legume din: ulei de canola, usturoi,
ceapa, carne tocata de curcan, morcov, muguri de bambus, fasole pastai,
fasole boabe, tofu, sare, piper, salata, zahar, supa de pui, sos de
soia, amidon, alune. Ingrediente: 1 lingura de ulei de canola 1/2
linguri de usturoi tocat 1/2 cana ceapa…Read more »
Reteta zilei: Supa crema de dovleac cu arpagic
Supa
crema de dovleac cu arpagic din: praz, ceapa, dovleac, supa de pui, vin
alb, ulei de masline, piper alb, unt, arpagic, paine. Ingrediente: 2
fire de praz, spalat si tocat 1 ceapa, cuburi 8 cesti dovleac, cuburi 6
cani de supa de pui 1/2 cana vin alb 3 limguri ulei de masline 1…Read more »
Reteta zilei: Briose cu afine si aroma de cocos
Briose
cu afine si aroma de cocos din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar,
zahar pudra, lapte de cocos, oua, afine, coaja de limeta. Ingrediente:
3 cani faina 2 linguri de praf de copt ½ lingurita de sare ½ ceasca de
unt ½ cana de zahar ¼ ceasca zahar pudra 1 ceasca lapte…Read more »
Reteta zilei: Pui cu curry si nuca de cocos
Pui
cu curry si nuca de cocos din: dovleac, piept de pui, unt, ceapa,
usturoi, gem de caise, pudra de curry, faina, supa de pui, lapte de
cocos, stafide, sare, fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 4 cani de
dovleac , cuburi 1 piept de pui, cuburi 2 linguri de unt 1 cana ceapa,…Read more »
Reteta zilei: Supa de curcan cu orez, ciuperci si dovleac
Supa
de curcan cu orez , ciuperci si dovleac din: ceapa, telina, ulei de
masline, cimbru, condimente pentru carne de curcan, usturoi, supa de
pui, vegeta, ciuperci, carne de curcan, dovleac, salata creata, orez
fiert, otet balsamic, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 1/2 ceapa,
tocata 4 tulpini de telina, tocata 4 lingurite ulei de masline…Read more »
Reteta zilei: Frittata cu cartofi si broccoli
Frittata
cu cartofi si broccoli din: cartofi, supa de legume, ulei de masline,
broccoli, ceapa rosie, oua, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8-10
cartofi, taiati sferturi 1 ceasca supa de legume ¼ ceasca ulei de
masline 1 broccoli, rupt buchetele 1 ceapa rosie, taiata felii subtiri 8
oua 1 cana parmezan Sare si piper negru…Read more »
Reteta zilei: Cornulete cu crema de unt
Cornulete
cu crema de unt din: apa calda, drojdie uscata, faina, zahar, sare,
unt, lapte, ou, pesmet. Ingrediente: 1/4 ceasca de apa calda 1 pachet
de drojdie uscata 3 cesti faina 1/4 ceasca zahar 1/2 lingurita sare 4
linguri de unt nesarat , topit 1/2 cana de lapte cald 1 ou mare, usor
batut…Read more »
Reteta zilei: Curcan umplut cu orez si morcov
Curcan
umplut cu orez si morcov din: curcan, piper, sare, maioneza, usturoi,
patrunjel, orez, morcov. Ingrediente: 1 curcan Piper si sare 2 cepe 2
cesti maioneză 2 linguri usturoi patrunjel 4 cani orez fiert 3 morcovi
Mod de preparare: Spalati bine curcanul si scoateti maruntaiele, pe
care le puteti folosi la supa. Tocati…Read more »
Reteta zilei: Conopida coapta cu pesmet si patrunjel
Conopida
coapta cu pesmet si patrunjel din: conopida, ulei, unt, ceapa, usturoi,
pesmet, sare, piper, coaja de lamaie, suc de lamaie, patrunjel.
Ingrediente: 1 conopida, rupta buchetele Ulei 4 linguri unt 1-2 cepe,
fin tocata 1 catel de usturoi, tocat 3/4 cana pesmet Sare si piper negru
proaspat macinat coaja de lamaie 1-2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Supa de rosii cu carne de vita si penne
Supa
de rosii cu carne de vita si penne din: ceapa, morcov, telina, carne
tocata de vita, sare, oregano, busuioc, piper, rozmarin, rosii, fasole
rosie, fasole alba, suc de rosii, supa de vita, otet, penne, parmezan.
Ingrediente: 1 ceapa, tocata 1 ceasca morcov, tocat 1 ceasca telina,
tocata 1 kg carne tocata de vita…Read more »
Reteta zilei: Pateuri cu sos de afine
Pateuri
cu sos de afine din: aluat de patiserie, sos de afine, fulgi de
ciocolata alba, ulei, ou, apa. Ingrediente 1 pachet aluat de patiserie
1 cana sos de afine 1/3 cana de fulgi de ciocolata alba 1/4 lingurita
de ulei 1 ou, batut cu 1/4 lingurita de apa Mod de preparare:
Incalziti…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei umpluti cu legume
Dovlecei
umpluti cu legume din: dovlecei, ciuperci, ceapa, miez de dovlecei,
usturoi, sare, piper, rosii, branza. Ingrediente: 3-4 dovlecei
200-300gr ciuperci 1 ceapa Miez de dovlecei Usturoi ulei Sare si piper
Rosii feliate Branza maruntita Mod de preparare: Spalați dovleceii,
taiati pe lungime si scobiti miezul pe care il pastrati deoparte. Tocati
miezul. Tocati…Read more »
Reteta zilei: Cartofi gratinati cu bacon si praz
Cartofi
gratinati cu bacon si praz din: cartofi, bacon, praz, smantana, sare,
piper, parmezan. Ingrediente: 2 kg de cartofi 1/2 kg bacon 2-3 fire de
praz 700gr de smantana sare si piper negru proaspat macinat parmezan
ras Mod de preparare: Curatați prazul si feliati subtire. Tocati
baconul. Adaugati intr-o tigaie si prajiti…Read more »
Reteta zilei: Sos de avocado cu seminte de dovleac picante
Sos
de avocado cu seminte de dovleac picante din: avocado, ardei iute,
ceapa, usturoi, branza feta, coriandru, suc de lamaie, ulei de canola,
chimen, sare, seminte de dovleac, piper cayenne. Ingrediente: 4
avocado , fara samburi si decojite 2 ardei iuti, fara semințe și tocat 2
cepe, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 1…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu caramel si topping de ciocolata
Prajitura
cu caramel si topping de ciocolata din: zahar brun, faina, nuca de
cocos, unt topit, unt, lapte condensat, sirop de zahar, ciocolata
neagra, ulei. Ingrediente aluat: 1 1/2 de cana de zahar brun 1/2 de
ceasca de faina 1 cana de nuca de cocos 125g de unt, topit Ingrediente
pentru caramel: 30g de…Read more »
Reteta zilei: Orez salbatic cu ciuperci si verdeata
Orez
salbatic cu ciuperci si verdeata din: unt, ceapa, ciuperci, cimbru,
sare, piper, salvie, supa de legume, orez salbatic, mere, patrunjel.
Ingrediente: 200gr unt 4 cepe 500gr ciuperci 3 linguri cimbru proaspat
1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper 2 linguri salvie proaspata 5
cesti supa de legume 2 1/2 cesti de orez salbatic 1…Read more »
Reteta zilei: Piure de cartofi cu aroma de usturoi
Piure
de cartofi cu aroma de usturoi din: cartofi, sare, unt, lapte, usturoi.
Ingrediente: 4-5 cartofi Sare 100gr unt 100ml lapte 3 catei de
usturoi Mod de preparare: Curatati cartofii, taiati cuburi, spalati
bine, apoi adaugati intr-o oala. Acoperiti cu apa si lasati la fiert
20-25 de minute. Adaugati sare. Scurgeti de…Read more »
Reteta zilei: Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella
Pizza
de casa cu sunca, cascaval si mozzarella din: faina, ou, apa, drojdie,
sare, ulei de masline, sunca de praga, carnati, cascaval, mozzarella,
sare, piper. Ingrediente pentru blat: 500 g faina 1 ou 1 cana de apa 1
plic drojdie uscata sare 3 lg ulei masline Ingrediente pentru
umplutura: 300gr sunca de praga 4-5 carnati…Read more »
Reteta zilei: Negresa cu sos de ciocolata si migdale
Negresa
cu sos de ciocolata si migdale din: unt, zahar, oua, cacao, faina,
esenta de vanilie, sare, migdale, bezele, zahar pudra, lapte.
Ingrediente: 300gr unt 2 cani de zahar 4 oua 4 linguri cacao 1/2 cana
faina 1 lingurita esenta de vanilie 1/4 lingurita de sare 1 cana migdale
maruntite 1 ceasca de bezele…Read more »
Reteta zilei: Sandwich-uri cu bacon, rosii si avocado
Sandwich-uri
cu bacon, rosii si avocado din: bacon, chifle, rosie, avocado, branza
albastra, maioneza, piper. Ingrediente: 8 felii de bacon 4 chifle 1
rosie, feliata 1 avocado, feliat 4 linguri branza albastra, maruntita 2
linguri de maioneza ½ lingurita piper Mod de preparare: Intr-o
tigaie adaugati baconul si prajiti pe fiecare parte…Read more »
Reteta zilei: Crutoane cu aroma de rozmarin
Crutoane
cu aroma de rozmarin din: bagheta, paine neagra, paine cu tarate de
ovaz, frunze de rozmarin, unt, parmezan, praf de usturoi, patrunjel,
sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 bagheta 1 paine neagra sau paine
cu tarate de ovaz frunze de rozmarin proaspete ¾ cub de unt 1 cana de
parmezan ½ lingurita praf…Read more »
Reteta zilei: Pateu de casa din ficat de pui
Pateu
de casa din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, branza dietetica,
sare, piper. Ingrediente: 6-7 ficatei de pui 1 ceapa 150g branza
dietetica sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Spalati bine
ficateii de pui, curatati si taiati ceapa in sferturi. Puneti intr-o
cratita potrivita si fierbeti aproximativ…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu sos de caramel
Clatite
cu sos de caramel din: oua, lapte, faina, zahar, sos de caramel.
Ingrediente: 3 oua 500ml lapte 300gr de faina 2 linguri de zahar Sos de
caramel, pentru servire Mod de preparare: Puneti laptele intr-un
castron, adaugati oualele. Se amesteca bine. Adaugati zahar si
amestecati bine. Cerneti faina si incorporati usor,…Read more »
Reteta zilei: Tacos cu carne de vita
Tacos
cu carne de vita din: cartof dulce, ulei de masline, varza rosie,
coriandru, limeta, carne de vita, chimen, chili, sare, piper, ceapa,
tortilla, avocado, sos. Ingrediente: 1 cartof dulce , cuburi 1 lingura
ulei de masline 1 ceasca varza rosie, tocata 1 cana coriandru 1 limeta 1
kg de carne de vita tocata…Read more »
Reteta zilei: Supa de pui cu noodles
Supa
de pui cu noodles din: ulei de canola, ulei de nuca de cocos, ceapa,
usturoi, ghimbir, supa de pui, lemongrass, piept de pui, varza
chinezeasca, frunze de coriandru, frunze de busuioc, suc de limeta,
sare, noodles, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: 1 lingurita ulei de
canola sau de nuca de cocos 1 ceapa,…Read more »
Reteta zilei: Pulpe de pui pe pat de sare
Pulpe
de pui pe pat de sare din: pulpe de pui, sare gronjoasa. Ingrediente:
4 pulpe de pui 500gr sare gronjoasa salata, dupa preferinta, pentru
servire Mod de preparare: Intr-o tava potrivita se pune sarea, se
spala si se curata de grasime pulpele de pui. Se aseaza in tava si se
dau…Read more »
Reteta zilei: Orez cu lapte si aroma de sofran
Orez
cu lapte si aroma de sofran din: orez basmati, lapte, zahar, cardamom,
sofran, migdale, fistic. Ingrediente: ¼ ceasca orez basmati 4 cesti + 1
lingura lapte 3/4 – 1 cana zahar cardamom un varf de cutit sofran
migdale fistic Mod de preparare: Se inmoaie orezul timp de 30 minute in
apa fierbinte. Intr-un bol…Read more »
Reteta zilei: Ciuperci umplute
Ciuperci
umplute din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei de masline, otet balsamic,
sare, piper, branza de capra, crema de branza, lapte, pesmet, parmezan,
patrunjel. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 ceapa, cuburi 3 catei de
usturoi, tocat 1 1/2 linguri ulei de masline 1 lingurita otet balsamic 1
varf de cutit de sare 1 varf de…Read more »
Reteta zilei: Placinta delicioasa de legume
Placinta
delicioasa de legume din: ulei, faina, supa de legume, ceapa, morcov,
telina, fenicul, ciuperci, cartofi, mazare, tofu, mustar, vin alb,
cimbru, tarhon, sare, drojdie, piper alb, aluat de patiserie.
Ingrediente : 3 linguri ulei 1/4 cana faina 3 cesti supa de legume 1
ceapa tocata 4 cani morcov, telina , fenicul , ciuperci…Read more »
Reteta zilei: Paine dukan
Paine
dukan din: oua, branza dietetica, tarate de ovaz, tarate de grau,
drojdie, sare. Ingrediente: 2 oua 4 linguri tarate ovaz 4 linguri
branza dietetica 2 lingurite tarate de grau 2 pliculete drojdie uscata 1
praf de sare Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele intr-un
castron pana se omogenizeaza, incalziti cuptorul la 150-160C…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu branza dulce si glazura cu suc de portocale
Prajitura
cu branza dulce din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, branza
dulce, unt, zahar, esenta de vanilie, suc de portocala si budinca de
vanilie. Ingrediente pentru blat: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri
faina 1 esenta de vanilie Ingrediente pentru crema: 1 kg branza dulce 1
pachet unt 1 cana zahar 1…Read more »
Reteta zilei: Mere caramelizate
Mere
caramelizate din: mere, bete de acadea, smantana, sare, miere.
Ingrediente: 8 mere, spalate , uscate și racite 8 bete de acadea 1 1/2
ceasca smantana 1 1/2 lingurita de sare 1 1/2 ceasca miere Mod de
preparare: Intr-o tava puneti hartie de copt si pastrati deoparte. In
fiecare mar infigeti cate un…Read more »
Reteta zilei: Penne Bolognese
Penne
Bolognese din: ulei de masline, ceapa, telina, morcov, carne de vita,
oregano, maghiran, busuioc, vin rosu, supa de vita, pasta de tomate,
lapte, usturoi, sare, piper, penne, parmezan. Ingrediente: ¼ ceasca
ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 tulpini de telina, tocata 2 morcovi,
tocati 2 kg carne de vita, tocata 1 lingura…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu branza de vaci (Syrniki )
Syrniki
este un desert traditional rusesc. Daca va plac clatitele trebuie
neaparat sa incercati aceasta reteta gustoasa si sanatoasa. Clatitele cu
branza de vaci sunt optiunea ideala atunci cand vreti sa pregatiti o
gustare rapida. Ingrediente: 450g branza de vaci facuta in casa 4 oua
mari 3/4 cana faina 3 linguri zahar 1/2 lingurita…Read more »
Reteta zilei: Lasagna cu pui si sos de rosii
O
reteta savuroasa de Lasagna cu pui si sos de rosii din: piept de pui,
supa de pui, ulei de masline, morcovi, ceapa, pulpa de rosii, foi de
lasagan, cascaval, unt, faina si lapte. Ingrediente: 1 kg piept de pui
300 ml supa de pui 3 linguri ulei de masline, plus extra pentru uns…Read more »
Reteta zilei: Tarta delicioasa cu mere
Tarta
delicioasa cu mere din: faina, zahar, sare, unt, apa rece, mere, suc de
lamaie. Ingrediente aluat: 2 cani faina 1 lingura de zahar ½
lingurita de sare 9 linguri de unt rece nesarat, taiat bucati 6 linguri
de apa rece Ingrediente umplutura: 9 mere Sucul de la o lamaie 1 cana de
zahar…Read more »
Reteta zilei: Paste cu carne de curcan si legume
Paste
cu carne de curcan si legume din: paste, carnati de curcan, ardei gras,
ceapa, fulgi de ardei rosu, piper, sare, apa, oregano, ulei de masline,
rosii, patrunjel, mozzarella, ricotta, parmezan. Ingrediente: 1 ½
ceasca paste 2 carnați de curcan (doar carnea) ½ ardei gras ½ ceapa ¼
lingurita fulgi de ardei roșu ¼…Read more »
Reteta zilei: Salata de ton cu capere si rosii cherry pe pat de salata verde
O
reteta savuroasa de Salata de ton cu capere si rosii cherry pe pat de
salata verde din: ton in ulei, maioneza, mustar dijon, suc de lamaie,
sare, telina, capere, ceapa verde, frunze de salata si rosii cherry.
Ingrediente: 2 cutii ton in ulei 1/4 ceasca maioneza 1 linguriță. mustar
Dijon 1 lingura suc…Read more »
