Retete pentru Craciun:
Tocanita de carnati cu legume
15 June 2013
O
reteta delicioasa de tocanita cu: cartofi, carnati, ardei gras, rosii,
usturoi, ardei iute, ceapa verde, smantana, condimente, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 800 g cartofi 600 g cârnaţi 3 ardei graşi 2
cepe roşii 3 căţei de usturoi 2 ardei iuţi 2 cepe verzi 200 ml smântână 3
linguri de ulei de măsline…Read more »
Pizza cu ciuperci si cascaval
15 June 2013
Pizza
cu ciuperci si cascaval din: faina alba, apa, miere, drojdie,
margarina, sare, patrunjel, ulei, ceapa rosie, ciuperci, cascaval, sare,
oregano. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina alba 150 ml apa calduta 1
lingurita miere 10 g drojdie proaspata 3 linguri margarina 1 lingurita
sare patrunjel pentru decor faina si ulei pentru tapetarea tavii pentru…Read more »
Paste cu rosii uscate
15 June 2013
Paste
cu rosii uscate din: penne, rosii uscate, ulei de masline, sare, piper,
busuioc, chili. Ingrediente: 250 g penne 150 g rosii uscate o lingura
de ulei de masline sare piper busuioc uscat chili Mod de preparare: Se
fierb pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se taie roşiile
uscate fâşii potrivite. Se amestecă într-un…Read more »
Frigărui de cartofi noi
15 June 2013
Frigărui
de cartofi noi din: cartofi, noi, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 20 cartofi noi, nu foarte mici (cam cat un ou) 3 linguri
ulei de masline sare si piper macinat, dupa gust Mod de preparare:
Spălaţi cartofii, fără să-i curăţaţi de coajă. Fierbeţi-i cca 5 min, în
apă clocotită, cu puţină sare.…Read more »
Pui cu mix de legume
15 June 2013
Pui
cu mix de legume din: pulpe de pui, ceapa, conopida, broccoli, cartofi,
dovlecei, morcovi, arde, fasole verde, mazare, usturoi, bulion, marar,
patrunjel, ulei de masline, menta, oregano, busuioc, cimbru, maghiran,
miere, sare. Ingrediente: 500 g pulpe de pui inferioare, fara piele 1
ceapa 400 g amestec de legume (conopida, broccoli, cartofi, dovlecei,
morcovi, ardei,…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu cirese si glazura de lamaie
14 June 2013
Prajitura
cu cirese si glazura de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt,
zahar pudra, esenta de vanilie, coaja de lamaie, iaurt, cirese, lamaie,
lapte. Ingrediente pentru prajitura: 225g faina 2 lingurite praf de
copt 1/2 lingurita sare 150g unt 200G zahar pudra 3 oua 1/2 lingurita
esenta de vanilie coaja de la…Read more »
Paste cu legume la cuptor
14 June 2013
Paste
cu legume la cuptor din: paste fusili, ciuperci, masline, suc de rosii,
ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 500 g fusili 300 g
ciuperci proaspete 200 g masline fara samburi 250 l suc de rosii ulei de
masline sare piper busuioc uscat Mod de preparare: Se fierb pastele
conform instrucţiunilor de pe…Read more »
Muschi de vita la gratar cu mazare si cartofi
14 June 2013
Muschi
de vita la gratar cu mazare si cartofi din: mazare, muschi de vita,
cartofi, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare
congelata, prefiarta 2 felii muschi de vita 4 cartofi sucul de la 1/2
lamaie sare piper Mod de preparare: Pentru ca muşchiul de vită să fie
fraged, fie cumpărăm carne…Read more »
Retete internationale delicioase: Tabouleh
14 June 2013
Tabouleh
din: rosii, patrunjel, zeama de lamaie, frunze de menta, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii mari 2 legaturi de patrunjel
zeama de la o lamaie cateva frunze de menta 2 linguri ulei de masline
sare piper Mod de preparare: Se spală bine roşiile şi pătrunjelul.
Roşiile se taie cubulete, iar pătrunjelul…Read more »
Pui cu telina si rosii cherry la cuptor
14 June 2013
Pui
cu telina si rosii cherry la cuptor din: ciuperci, supa de legume,
rosii cherry, pulpe superioare de pui, morcovi, tulpini de telina,
ceapa, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 100 ml supa
de legume 200 g rosii cherry 6 pulpe superioare 2 tulpini de telina 4
morcovi o ceapa alba patrunjel sare piper…Read more »
Salata de broccoli cu porumb si mazare
14 June 2013
Salata
de broccoli cu porumb si mazare din: morcovi, stiuleti mici de porumb,
mazare, broccoli, ulei de masline, suc de lamaie, seminte de susan,
sare. Ingrediente: 2 morcovi 8 stiuleti mici de porumb din conserva
(baby corn) 200 g mazare teci 400 g broccoli ulei de masline suc de
lamaie seminte de susan sare …Read more »
Aripioare cu sos dulce acrisor
14 June 2013
Aripioare
cu sos dulce acrisor din: aripioare de pui, ulei, miere, lamaiae,
ceapa, pasta de tomate, sos worchester, usturoi, nucsoara, morcovi,
telina, sare, piper. Ingrediente: 16 aripioare de pui 100 ml ulei 2
linguri miere 1 lamaie 1 ceapa 1 lingurita pasta de tomate 2 linguri sos
Worchester 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa…Read more »
Tort de ciocolata cu capsune, zmeura si afine
14 June 2013
Tort
de ciocolata cu capsune, zmeura si afine din: oua, unt, cacao, cacao cu
lapte, zahar, faina, praf de copt, esenta de rom, ciocolata amaruie,
smantana lichida, zahar brun, unt, coniac, capsune, zmeura, afine.
Ingrediente: blat: 5 oua 300 g unt 80 g cacao 300 ml cacao cu lapte 300 g
zahar 300 g faina…Read more »
Rată cu orez si legume
14 June 2013
O
reteta delicioasa de rata cu: rata, cartofi, orez, ardei, sare, piper,
boia, patrunjel. Ingrediente: 1 raţă de casă 500 g catofi 250 g orez pe
care îl căleşti cu 2 cepe tăiate nu foarte mărunt 3 ardei mari (roşu sau
verde) sare piper boia pătrunjel pentru ornat Mod de preparare:
Condimentezi raţa pe ambele…Read more »
Chiftelute cu carne de porc si ardei iute
14 June 2013
Incinge
1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare, pune în ea 1 ceapă tocată
şi bulb de fenicul tocat şi căleşte-le 8 minute, până se înmoaie.
Adaugă 1 linguriţă fulgi de ardei iute şi 2 linguriţe seminţe de fenicul
şi mai găteşte totul încă 2 minute. Dă tigaia la o parte şi lasă
ingredientele…Read more »
Ciorba de sfecla rosie cu zeama de lamaie
14 June 2013
Ciorba
de sfecla rosie cu zeama de lamaie din: sfecla rosie, morcovi, radacina
de patrunjel, cartofi, ceapa, patrunjel, leustean, bulion de tomate,
zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 3 sfecla rosii de marime medie 2
morcovi mici 2 radacini de patrunjel 2 cartofi 1 ceapa 1 legatura
patrunjel 1 legatura leustean 2 linguri bulion de tomate…Read more »
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii cherry si busuioc
14 June 2013
Paste
cu sos de rosii cherry si busuioc din: rosii cherry, ceapa, usturoi,
ulei de masline, supa de legume, frunze de busuioc, sare, piper,
roegano, parmezan, paste. Ingrediente: 1 kg rosii cherry, injumatațite
1 ceapa, cuburi 1 cațel de usturoi, tocat 1/4 ceasca ulei de masline 2
cani supa de legume 10 frunze de…Read more »
Frigarui de pui cu ardei gras si slaninuta
14 June 2013
Frigarui
de pui cu ardei gras si slaninuta din: piept de pui, ardei gras,
slaninuta, condimente. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 ardei grasi
rosii 2 ardei grasi verzi 150 g slaninuta 1 lingura mix de condimente
pentru gratar 8 betisoare de lemn pentru frigarui Mod de preparare:
Curăţaţi carnea de pieliţe şi…Read more »
Suc de capsune cu kiwi si miere
14 June 2013
Suc
de capsune cu kiwi si miere din: capsune, kiwi, miere, lamaie verde,
frunze de menta. Ingrediente: 500 g capsune 4 kiwi 2 linguri miere 1
lamaie verde 5 frunze de menta pentru decor Mod de preparare: Speli
căpşunele, apoi le îndepărtezi frunzele. Decojeşti kiwi şi le tai în
bucăţi. Mixezi în blender fructele,…Read more »
Specialitatea casei
14 June 2013
O
reteta delicioasa de specialitatea casei cu: carne de vita, carne de
porc, carne de pui, ciuperci, cartofi, salata verde, castraveti, faina,
unt, supa de vita, sos de soia, sos, worcester, chilii picant, smantana,
grasime. Ingrediente: 150 g muşchi de vită 150 g cotlet de porc 150g
piept de pui dezosat 1 ciupercă potrivită ca…Read more »
Paste cu ciuperci, ardei si fasole verde
14 June 2013
Paste
cu ciuperci, ardei si fasole verde din: fusili, ciuperci proaspete,
fasole verde, ardei rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250
g fusili 100 g ciuperci proaspete 100 g fasole verde din conserva 1
ardei rosu ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se fierb
pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Se…Read more »
Crap in crusta de in cu legume
14 June 2013
Crap
in crusta de in cu legume din: crap, mazare, boabe de porumb, morcov,
ardei rosu, ardei galben, orez, albus, seminte de in, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 400 g crap 400 g amestec de legume (mazare, boabe de
porumb, morcov, ardei rosu, ardei galben) 100 g orez cu bob lung 1 albus
25 g seminte…Read more »
Desert cu rom, ciocolata si vanilie
14 June 2013
O
reteta delicioasa de desert cu:baton de vanilie, frisca dulce lichida,
lapte, oua, zahar, budinca de vanilie, ciocolata amaruie, lichior de
portocale, rom. Ingrediente: 1 baton de vanilie 450 g frişcă dulce
lichidă 200 ml lapte degresat 4 gălbenuşuri 50 g zahăr alb 1 plic
budincă de vanilie 70 g ciocolată amăruie (min. 75% cacao)…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui cu legume si sos de smantana
14 June 2013
Piept
de pui cu legume si sos de smantana din: piept de pui, sos verde,
ceapa, supa de pui, fasole, usturoi, praf de chili, chimen, oregano,
sare, smantana, coriandru, tortilla. Ingrediente: 2 bucati piept de
pui salsa verde dupa gust 1 ceapa, tocata 3 cani supa de pui 2 cutii de
fasole 1/2 lingurita…Read more »
Prajitura fina cu iaurt si coaja de lamaie
14 June 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: iaurt, oua, zahar pudra, praf de
copt, zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, ulei, faina, stafide.
Ingrediente: 300 g iaurt 3 ouă 1 cană cu zahăr pudră (circa 200 g) 1
praf de copt 1 pliculeţ zahăr vanilat coajă de lămâie rasă 1/2 linguriţă
sare 1 liingură ulei 300…Read more »
Lasagna cu spanac si branza tofu
14 June 2013
Lasagna
cu spanac si branza tofu din: foi de lasagna, spanac, ceapa, usturoi,
lapte de soia, margarina, faina, branza tofu, sare, piper. Ingrediente:
18 foi lasagna (aproximativ 300 g uscate) 800 g spanac (congelat sau
oparit) o ceapa 4 catei de usturoi 1 l de lapte de soia 150 g de
margarina 4 linguri de…Read more »
Tort cu rom in trei culori
14 June 2013
O
reteta delicioasa de tort cu: oua, zahar tos, faina, rom, dulceata de
caise, esenta vegetala, apa, unt, zahar vanilat, frisca. Ingrediente
blat: 7 ouă mari 150 g zahăr tos 140 g făină 200 ml rom dulceaţă de
caise esenţă vegetală roşie şi verde Ingrediente crema: 3 oua 3
linguri apa 50 g cacao…Read more »
Salată de creveti, năut si pătrunjel
14 June 2013
Amestecă
300g de creveţi mari, decorticaţi şi gătiţi, cu 400g năut din conservă,
scurs bine, şi 1/2 legătură mică de pătrunjel, tocat grosier. Adaugă
zeama de la 1 lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare şi piper. Ţine
salata la frigider până ce o serveşti. Salată de creveti, năut si
pătrunjel Pofta buna! Read more »
Scrumbie italiană
14 June 2013
O
reteta delicioasa de scrumbie cu:vin alb, morcov, ceapa, ciuperci, foi
de dafin, piper, sare, verdeata, ulei, ciuperci. Ingrediente: 4 scrumbii
proaspete 1/2 I vin alb 2 morcovi 1 ceapă 200 g ciuperci 1 foaie de
dafin boabe de piper sare verdeaţă 3 linguri de ulei ciuperci Mod de
preparare: Cureţi peştele de solzi,…Read more »
Salata de fructe exotice
14 June 2013
Salata
de fructe exotice din: pomelo, mandarine, banana, portocala, kiwi,
nuci, fulgi de ovaz. Ingrediente: 1/2 pomelo 2 mandarine 1 banana 1
portocala 2 kiwi 50 g nuci maruntite 50 g fulgi de ovaz Mod de
preparare: Cureţi fructele de coajă, după care le tai în cubuleţe sau
după preferinţă. Mărunţeşti nucile sau le…Read more »
Varză de Bruxelles cu arpacaş
14 June 2013
Varză
de Bruxelles cu arpacaş din: varza de bruxelles, morcov, ceapa,
radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, bulion de tomate, arpacas,
seminte de in, oregano, sare, piper, condiment din legume, ulei de
masline. Ingrediente: 1 kg vraza de Bruxelles congelata 2 morcovi 1
ceapa cate 1 radacina de pastarnac si patrunjel 1 legatura patrunjel
verde…Read more »
Mămăligă pe grătar cu topping picant de rosii
14 June 2013
Mămăligă
pe grătar cu topping picant de rosii din: vanata, apa, malai grisat,
ulei de masline, sare, piper, cimbru, oregano, ulei, ceapa rosie, rosii,
ardei iute, frunze de patrunjel, otet balsamic, sare, piper, ulei,
ketchup. Inrgediente: 1 vanata medie 2 cani apa 1/2 cana malai grisat,
plus 1 lingura 1 lingurita ulei de masline sare…Read more »
Reteta zilei: Peste alb cu fetuccini si sos de arahide
14 June 2013
Peste
alb cu fetuccini si sos de arahide din: sos de peste, miere, otet de
orez, fulgi de ardei rosu, unt de arahide, lapte de nuca de cocos, pasta
de curry, paste fettucini, suc de lamaie, otet de vin alb, ulei de
masline, peste alb, sare, iper, ceapa verde. Ingrediente pentru sosul
de arahide…Read more »
Ciorba cu file de peste si castraveti in saramura
14 June 2013
O
reteta delicioasa de ciorba cu: peste, saramura, apa, patrunjel,
leustean, castraveti murati, masline, ceapa, ulei, faina, smantana.
Ingrediente: 1.200kg peste file proaspăt (poţi face şi cu crap), oceanic
1/2 I zeamă de castraveţi în saramură 11/2 I apă sau zeamă de peşte 1
legătură pătrunjel 1 legătură leuştean 250 g castraveţi muraţi 200 g…Read more »
Salata de vinete cu ardei copti si patrunjel
14 June 2013
Salata
de vinete cu ardei copti si patrunjel din: vinete, ardei capia, ulei de
masline, lamaie, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete
potrivite 6 ardei capia ulei de masline 1 lamaie patrunjel verde (dupa
gust) sare piper Mod de preparare: Se pun la copt în cuptor, la 200°
C, vinetele şi ardeii (întregi).…Read more »
Ciuperci cu carnaciori si legume
14 June 2013
Ciuperci
cu carnaciori si legume din: ciuperci, carnaciori cabanos, ceapa,
morcov, mazare, porumb, radacina de pastarnac, fasole verde, unt,
cascaval, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete
200 g carnaciori cabanos 1 ceapa 2 morcovi 100 g mazare 100 g porumb
boabe 1 radacina de pastarnac 100 g fasole verde 50 g unt 100…Read more »
Campari cu portocala
14 June 2013
Intr-o carafă, amestecă 250ml Campari cu 500ml apă minerală. Adaugă gheaţă si felii de portocala si serveste. Read more »
Evantai de vinete cu roşii
14 June 2013
Evantai
de vinete cu roşii din: vinete, rosii, busuioc, ulei de masline,
usturoi, sare, piper, folie de aluminiu. Ingrediente: 4 vinete
rotunjoare (circa 300 g fiecare) 500 g rosii mari 1/2-2/3 cana frunze de
busuioc tocate 4-5 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi, bine
zdrobiti 1 lingurita sare 1 lingurita piper proaspat macinat…Read more »
Reteta zilei: Clatite delicioase
13 June 2013
Clatite
delicioase din: faina, zahar, praf de copt, sare, oua, lapte, ulei,
unt. Ingrediente: 2 cani de faina 4 linguri de zahar 4 linguri de praf
de copt 1 lingurița de sare 2 oua 2 cani de lapte 4 linguri de ulei 2
linguri de unt Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C.…Read more »
Paste cu ciuperci si patrunjel
13 June 2013
Paste
cu ciuperci si patrunjel din: spaghete, ciuperci, ceapa verde,
patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 250 g spaghete 350
g ciuperci proaspete 4-5 fire de ceapa verde patrunjel ulei de masline
sare piper Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor
de pe ambalaj. Se taie ceapa rondele subţiri şi ciupercile cubulete.…Read more »
Lasagna cu legume si cascaval de post
13 June 2013
Lasagna
cu legume si cascaval de post din: lasagna, ardei, ceapa, morcovi,
ciupercute, usturoi, rosii, suc de rosii, sare, piper, ulei de masline,
cascaval de post. Ingrediente: 1 pachet lasagna (125 g) 1 ardei rosu 2
cepe micute 2 morcovi 400 g ciupercute 2 catei de usturoi 300 g rosii
400 g de suc de…Read more »
Aripioare cu cartofi noi la ceaun
13 June 2013
Aripioare
cu cartofi noi la ceaun din: aripioare de pui, cartofi noi, ulei,
telemea de oaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 16 aripioare de pui
800 g cartofi noi 300 ml ulei 200 g telemea de oaie 1 legatura marar
sare piper Mod de preparare: Curatati aripioarele, taiati-le
varfurile, parliti-le la flacara aragazului, spalati-le si…Read more »
Salata de vinete cu zeama de lamaie
13 June 2013
Salata
de vinete cu zeama de lamaie din: vinete, ceapa, ulei de masline, zeama
de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete medii 1 ceapa medie 5
linguri ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare piper Mod de
preparare: Se aşază vinetele în tava cuptorului, la 200° C pentru 45
min. Se întorc…Read more »
Fasole cu ciolan
13 June 2013
O
reteta delicioasa de fasole cu: ulei, ceapa, ardei, sare, piper,
cimbru, marar, supa de ciolan afumat, ciolan afumat, varza murata, pasta
de tomate, foi de dafin. Ingrediente: 200 g fasole fiartă 20-30 ml ulei
50 g ceapă tocată fin 40 g ardei gras roşu tăiat cubuleţe sare piper
cimbru mărar după gust 100 g…Read more »
Salata de varza rosie cu otet
13 June 2013
Salata
de varza rosie cu otet din: varza rosie, otet, ulei de masline.
Ingrediente: 500-600 g varza rosie 1/4 pahar otet 3 linguri ulei de
masline Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie apoi
pătrăţele sau se dă pe răzătoarea specială. Se pune într-un castron, se
sărează şi se…Read more »
Tort de inghetata
13 June 2013
Tort
de inghetata din: oua, faina, zahar, suc de lamaie, praf de copt,
albusuri, frisca, ciocolata alba, zahar, esenta de migdale, lapte,
cacao, afine, ciocolata. Ingrediente: blat: 3 oua 75 g faina 60 g zahar
suc de lamaie praf de copt inghetata alba: 3 albusuri 400 ml frisca 150 g
ciocolata alba 150 g zahar…Read more »
Cornulete cu smantana si zahar pudra
13 June 2013
O
reteta delicioasa de cornulete cu: faina, smantana dulce, unt, sare,
rahat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 200 g smântână dulce 200 g
unt un praf de sare 200 g rahat sau gem 60 g zahăr pudră Mod de
preparare: Torni făina într-un castron, pui la mijloc untul tăiat
bucăţi, smântână şi praful…Read more »
Ciorbă grecească cu carne de porc
13 June 2013
O
reteta delicioasa de ciorba greceasca cu: carne de porc, morcovi,
radacina de patrunjel, telina, ceapa, orez, oua, lamie, smantana, faina,
leustean, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 4 morcovi 2 rădăcini
de pătrunjel 1 ţelină 2 cepe 75 g orez 2 ouă 1 lămâie 250 g smântână 1
lingură făină 1 legătură leuştean…Read more »
Pizza picanta cu salam
13 June 2013
Pizza
picanta cu salam din: faina, lapte, drojdie, zahar, sare, unt, oregano,
salam, mozzarella, boia dulce, ardei iute, faina, ulei. Ingrediente:
pentru blat: 250 g faina 150 ml lapte 10 g drojdie 1 lingura zahar 1
lingurita rasa sare 75 g unt 1 lingurita oregano pentru umplutura: 10
feliute salam (chorizo) 350 g mozzarella sau…Read more »
Reteta zilei: Salata de spanac cu bacon si ou fiert
13 June 2013
Salata
de spanac cu bacon si ou fiert din: bacon, ou, spanac, ceapa, ulei,
otet, ulei de masline, miere, sare, piper. Ingrediente: 3 felii de
bacon, taiat 1 ou, fiert in apa 2 cesti de spanac Ingrediente pentru
sos: 1 ceapa mica, feliata 2 linguri ulei ramas de la bacon 2 linguri
oțet 1…Read more »
Prajitura gustoasa cu afine
13 June 2013
Prajitura
gustoasa cu afine din: galbenusuri, zahar vanilat, praf de copt, unt,
faina, iaurt, zahar farin, afine. Ingrediente: 2 galbenusuri 2 plicuri
zahar vanilat 1 plic praf de copt 200 g unt 500 g faina 200 g iaurt 50 g
zahar farin 500 g afine rosii Mod de preparare: Frecăm untul moale cu
zahărul…Read more »
Chiftelute cu broccoli si fulgi de ovaz
13 June 2013
Chiftelute
cu broccoli si fulgi de ovaz din: broccoli, fulgi de ovaz, usturoi,
oua, morcov, sare, piper, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: 500 g
broccoli 100 g fulgi de ovaz 2-3 catei de usturoi sau 2 fire de usturoi
verde 2 oua 1 morcov sare 1/2 lingurita piper negru macinat 1 lingurita
cimbru uscat maruntit…Read more »
Vitel condimentat
13 June 2013
Vitel
condimentat din: vrabioara de vitel, curry, coriandru, piper, ulei de
masline, varza, ceapa rosie, marar, boia de ardei dulce, sare.
Ingrediente: 800 g vrabioara de vitel 1 lingura rasa curry 1 lingurita
rasa coriandru macinat 1 lingurita rasa piper macinat 50 ml ulei de
masline 500 g varza noua 1 ceapa rosie 1 legatura…Read more »
Salata de varza alba cu morcov
13 June 2013
Salata
de varza alba cu morcov din: varza, morcovi, ulei de masline, otet,
sare, piper. Ingrediente: 1 varza mica 2 morcovi ulei de masline otet
sare si piper Mod de preparare: Se curăţă varza şi se spală, se taie
apoi fideluţă sau se dă pe răzătoarea specială. Morcovii se curăţă, se
spală şi se…Read more »
Inghetata cu mure
13 June 2013
Inghetata
cu mure din: mure, zeama de lamaie, zahar, smantana, biscuiti.
Ingrediente: 300 g de mure zeama de la 1 lamaie 85 g de zahar 300 ml de
smantana pentru frisca biscuiti fragezi, pentru servit Mod de
preparare: Pasează mare parte din mure cu zeama de lămâie şi cu jumătate
din cantitatea de zahăr.…Read more »
Pasta de sfecla si legume coapte
13 June 2013
Pasta
de sfecla si legume coapte din: sfecla rosie, morcov, ardei, patrunjel,
dovlecel, ulei de masline, otet balsamic, usturoi, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 2 sfecle rosii medii 1 morcov 1 ardei 1 legatura patrunjel
1/2 dovlecel de dimensiune medie 6 linguri ulei de masline 3 linguri
otet balsamic 3 catei de usturoi cimbru uscat sare…Read more »
Reteta zilei: Chiftele de pui cu ou si paine prajita
13 June 2013
Chiftele
de pui cu ou si paine prajita din: carne tocata de pui, ceapa, mere,
ou, salvie, sirop de artar, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de
masline, ou, paine prajita, fresh de portocale. Ingrediente: 1 kg carne
tocata de pui 1 ceapa, cuburi 1 cana mere rase 1 ou ¼ cana salvie
proaspata, tocata 1…Read more »
Berbecut pe pat de cartofi noi
13 June 2013
Berbecut
pe pat de cartofi noi din: pastrama de berbecut, cartofi noi, ou, ulei,
vin, telemea de oaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g pastrama de
berbecut (din pulpa) 1 kg cartofi noi 1 ou 100 ml ulei 100 ml vin 150 g
telemea de oaie sare piper Mod de preparare: Curăţaţi pastrama de
pieliţe…Read more »
Salata de vara cu tofu si masline
13 June 2013
Salata
de vara cu tofu si masline din: salata verde, rosii cherry, tofu,
masline, ulei de masline, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 salata
verde 200 g rosii cherry 200 g tofu simplu in saramura 150 g masline
negre samburi 2 linguri ulei de masline sare piper busuioc Mod de
preparare: Se spală salata şi…Read more »
Pui în sos gorgonzola
13 June 2013
Pui
în sos gorgonzola din: piept de pui, branza gorgonzola, ulei, ardei
gras, ceapa, smantana, parmezan, marar, unt, sare, piper. Ingrediente:
700 g piept de pui 200 g branza gorgonzola 50 ml ulei 1 ardei gras rosu 1
ceapa 250 ml smantana de gatit 2 linguri parmezan 1 legatura marar 50 g
unt sare piper…Read more »
Dovlecei cu susan la cuptor
13 June 2013
Dovlecei
cu susan la cuptor din: dovlecei, sare, pesmet, seminte de susan,
drojdie, ulei. Ingrediente: 1 kg dovlecei sare 1 cana pesmet 4 linguri
seminte de susan 5 linguri fulgi de drojdie inactiva 1 lingura ulei
Mod de preparare: Prăjeşti puţin seminţele de susan în cuptorul încins,
la foc mic. Dupa ce s-au racit…Read more »
Ficatei de pui cu mazare si morcovi
13 June 2013
Ficatei
de pui cu mazare si morcovi din: ficatei de pui, mazare, morcov, ceapa
verde, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 600 g
mazare 1 morcov 1 legatura ceapa verde 50 ml ulei 1 legatura marar sare
piper Mod de preparare: Spălaţi ficăţeii, scurgeţi-i de apă şi
ştergeţi-i cu şerveţele.…Read more »
Tarta cu branza de vaci si smantana
13 June 2013
Tarta
cu branza de vaci si smantana din: ou, unt, faina, sare, branza de
vaci, smantana, oua, faina, zahar, zahar vanilinat. Ingrediente: pentru
aluat: un ou 200 g unt 150 g faina un praf sare pentru umplutura: 250 g
branza de vaci 250 g smantana 4 oua 150 g faina 250 g zahar 2 pliculete…Read more »
Salata cu prosciutto, fasole verde si pui
13 June 2013
Salata
cu prosciutto, fasole verde si pui din: pui, lamai, cimbru, ulei de
masline, ciabatta, prosciutto, usturoi, salata verde, ceapa verde,
patrunjel, salata verde, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pui mari (circa
2 kg) 2 lamai, taiate in jumatati 1/2 legatura mica de cimbru ulei de
masline, pentru stropit puiul 1 ciabatta, rupta in bucati…Read more »
Pita cu legume la gratar
13 June 2013
Pita
cu legume la gratar din: vinete, ciuperci, ardei gras, ceapa verde,
zeama de lamaie, sare, piper, pita, hummus, frunze de patrunjel, menta,
busuioc. Ingrediente: 1-2 vinete (circa 500 g) 400 g ciuperci albe 1
ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2-3 fire ceapa verde, tocate marunt
1/4 cana zeama de lamaie sare piper…Read more »
Reteta zilei: Ardei copti
13 June 2013
Ardei
copti din: ardei grasi, ulei de masline. Ingrediente: 8-10 ardei
grasi ulei de masline Mod de preparare: Preincalziți cuptorul.
Taiati ardeii pe lungime. Scoateti tulpinile si semintele. Intr-o tava
puneti hartie de copt si pulverizati ulei de masline. Puneți ardeii pe
foaia de copt si dati la cuptor pentru…Read more »
Salata cu masline si maioneza vegetala
13 June 2013
Salata
cu masline si maioneza vegetala din: salata verde, masline verzi,
masline negre, maioneza vegetala, zeama de lamaie, sare, piper, ierburi
aromatice. Ingrediente: 1 salata verde 150 g masline verzi rondele 100 g
masline negre rondele 150 g maioneza vegetala 1 lingura zeama de lamaie
sare piper ierburi aromatice Mod de preparare: Se spală…Read more »
Tort cu mascarpone
13 June 2013
Tort
cu mascarpone din: zahar, faina, unt, oua, mascarpone, zahar vanilinat,
coaja de portocale, lichior, cacao. Ingrediente: pentru blat: 125 g
zahar 100 g faina 75 g unt 4 oua pentru umplutura: 500 g mascarpone 80 g
zahar 3 oua un pachet zahar vanilinat o lingurita coaja rasa de
portocale 2 linguri lichior Amaretto pentru…Read more »
Muschi de vita cu sote de dovlecei
13 June 2013
Muschi
de vita cu sote de dovlecei din: muschi de vita, dovlecei, morcov,
ulei, unt, ceapa verde, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g
muschi de vita 4 dovlecei mari 1 morcov mare 50 ml ulei 50 g unt 2
legaturi ceapa verde 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare:
Curăţaţi morcovul şi dovleceii,…Read more »
Chiftele de urzici si cartofi
13 June 2013
Chiftele
de urzici si cartofi din: urzici, cartofi, paine neagra, ou, faina,
ceapa, ulei, marar, piper, sare. Ingrediente: 1/2 kg urzici 3 cartofi
100 g paine neagra 1 ou 30 g faina 1 ceapa 2 linguri ulei 1 legatura
marar sau patrunjel piper sare Mod de preparare: Alegi urzicile, le
speli bine şi le…Read more »
Tiramisu cu piure de castane
13 June 2013
Tiramisu
cu piure de castane din: biscuiti digestivi, galbenusuri, zahar pudra,
lichior de nuci, mascarpone, piure de castane, frisca, cacao.
Ingrediente: 200 g biscuiti digestivi 2 galbenusuri 100 g zahar pudra 3
linguri lichior de nuci 250 g mascarpone 150 g piure de castane
decongelat 250 ml frisca lichida 100 g cacao Mod de…Read more »
Trucuri pentru gatit pastele
12 June 2013
Timpul
de fierbere diferă în funcţie de mărimea şi tipul pastelor. Pastele
proaspete fierb mai repede decât cele uscate, în timp ce pastele
subţiri, prectim tăieteii, fierb mai repede decât pastele groase, cum ar
fi spaghetele. Pentru a verifica dacă au fiert, se scoate cu o
furculiţă o pastă, se clăteşte cu apă rece şi…Read more »
3 metode rapide pentru a-ti accelera metabolismul astazi!
12 June 2013
Chiar
dacă o dietă restrictivă te poate tenta, încearcă să slăbeşti sănătos
cu ajutorul sfaturilor noastre pentru accelerarea metabolismului, pe
care le poţi pune în aplicare chiar de azi: 1. Scapă de stres: îţi vine
sau nu să crezi, stresul îţi încetineşte metabolismul, chiar dacă eşti
„în priză” toată ziua. Stresul duce la creşterea nivelului…Read more »
Reteta zilei: Prajiturele cu coaja de lamaie
12 June 2013
Prajiturele
cu coaja de lamaie din: galbenusuri de ou, unt, zahar, sare, esenta de
vanilie, coaja de lamaie, faina. Ingrediente: 2 galbenusuri de ou
fiert 10 linguri unt 1/3 cana + 1 lingura de zahar 1/4 lingurita de sare
1 lingurita de esenta de vanilie 4 lingurite coaja de lamaie 1 1/2 cani
de…Read more »
Placinta cu branza de vaci, smantana si stafide
12 June 2013
Placinta
cu branza de vaci, smantana si stafide din: faina, unt, zahar,
smantana, branza de vaci, smantana, stafide, oua, zahar, zahar
vanilinat, galbenus, unt, frunze de menta. Ingrediente: 300 g faina 100 g
unt o lingura zahar 2 linguri smantana pentru umplutura: 800 g branza
de vaci 5 linguri smantana 150 g stafide 4 oua…Read more »
Tiramisu clasic
12 June 2013
Tiramisu
clasic din: mascarpone, piscoturi, oua, zahar, cafea neagra, cacao.
Ingrediente: 250 g mascarpone 20 g piscoturi 5 oua 6 linguri zahar 150
ml cafea neagra 100 g cacao Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă
cu zahărul până ce se obţine o cremă spumoasă, în care se adaugă
mascarpone. Albuşurile se bat spumă şi…Read more »
Halva de casa
12 June 2013
Halva
de casa din: ulei, faina, zahar, apa, cacao, zahar vanilat, alune.
Ingrediente: 250 ml ulei 200 g faina 100 g zahar 200 ml apa 2 lingurite
cacao un pliculet zahar vanilat 100 g alune sau alte fructe uscate Mod
de preparare: De preferat într-un tuci, se încinge uleiul şi se
prăjeşte făina până…Read more »
Tortellini cu branza
12 June 2013
Tortellini
cu branza din: tortellini cu branza, unt, usturoi, patrunjel, cascaval.
Ingrediente: o punga tortellini cu branza 2 linguri unt 2 catei usturoi
cateva fire patrunjel 100 g cascaval Mod de preparare: Se pun pastele
umplute cu brânză la fiert, în apă cu sare, aşa cum prevăd
instrucţiunile de pe pachet. După ce au…Read more »
Bors de hering cu stevie
12 June 2013
Bors
de hering cu stevie din: hering, ceapa, ardei, morcov, telina, stevie,
radacina de patrunjel, bors, leustean verde, sare, zeama de lamaie.
Ingrediente: 800 g peste baby hering 2 cepe 1 ardei rosu 1 morcov 1
telina 1 legatura stevie 1 lingura orez 1 radacina mica de patrunjel 500
ml bors 1 legatura leustean verde…Read more »
Salata de vara asortata
12 June 2013
Salata
de vara asortata din: salata verde, rosii, castarveti, zeama de lamaie,
ulei de masline, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: o salata verde 2
rosii medii 2 castraveti zeama de la jumatate de lamaie 2 linguri ulei
de masline sare si piper 1-2 fire de ceapa verde Mod de preparare: Se
spală salata şi…Read more »
Prajitura roz
12 June 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: margarina, otet, miere, bicarbonat,
faina, budinca de cacao, budinca de capsuni, unt, lapte. Ingrediente
foi: 100 g margarină 1 lingură oţet 3 linguri miere 1 linguriţă
bicarbonat alimentar 400 g făină Ingrediente cremă: 1 pachet budincă de
cacao 1 pachet budincă de căpşume 200 g unt 1 I lapte…Read more »
Prajitura cu frisca si miere
12 June 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, faina, zahar vanilat,
gris, cacao, miere, praf de copt, sare, lapte, ulei, frisca lichida,
intaritor frisca,ciocolata menaj, unt, zahar pudra. Ingrediente: 10 ouă
200 g de zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 5 linguri cu gris pentru bebe
(daca nu ai, în locuieşti cu pesmet) 5 linguri cu…Read more »
Tocana de vacuta
12 June 2013
O
reteta delicioasa de tocanita cu: carne de vita, ceapa, ulei, pasta de
rosii, faina, boia, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vacă 10
cepe mari 3 linguri de ulei 2 linguri pastă de roşii 1 linguriţă făină
boia dulce sare pipegr Mod de preparare: Tai carnea bucăţi potrivite şi
le pui într-o cratiţă…Read more »
Prajitura declioasa cu blat de biscuiti
12 June 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: biscuiti, lapte, ciocolata, faina,
zahar, unt, esenta de rom, nuca de cocos, apa. Ingrediente: 1 kg de
biscuiţi moi 1/2 I lapte 50 g ciocolată simplă 3 linguri făină 4 linguri
zahăr 100 g unt 1 fiolă esenţă de rom 100 g nucă de cocos Ingrediente
sirop: 1/2 pahar…Read more »
Reteta zilei: Peste alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie
12 June 2013
Peste
alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie din: file de peste alb, lapte
de cocos, chili dulce, lamaie, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 2
kg file de peste alb 1 cutie lapte de cocos 1/3 ceasca sos de chili
dulce 1 lamaie 1/2 buchet coriandru, tocat sare si piper Mod de…Read more »
Tort de piscoturi cu capsune
12 June 2013
Tort
de piscoturi cu capsune din: piscoturi, capsune, oua, lichior,
mascarpone, zahar. Ingrediente: 1/2 kg piscoturi proaspete 1/2 kg
capsune 4 oua 20 ml lichior 400 g mascarpone 200 g zahar Mod de
preparare: Pregătim căpşunele. Le spălăm bine şi tăiem felii. Frecăm
gălbenuşurile cu zahărul. Amestecăm continuu, 10 minute, încorporăm
brânza mascarpone. Frecăm…Read more »
Clatite mexicane cu piept de pui
12 June 2013
Clatite
mexicane cu piept de pui din: clatite de malai, bulion, ulei, piept de
pui, cascaval, sare, piper, condimente. Ingrediente: 8 clatite de malai 3
linguri bulion 2 linguri ulei 500 g piept de pui 150 g cascaval ras
sare piper condimente, dupa gust Mod de preparare: Carnea se taie în
fâşii fine care…Read more »
Salata cu struguri si andive
12 June 2013
Salata
cu struguri si andive din: struguri albi, andive, mar, zeama de lamaie,
iaurt dietetic, sare, piper, mustar. Ingrediente: 250 g struguri albi 4
andive 1 mar mare galben 3 linguri zeama de lamaie 200 g iaurt dietetic
sau chefir sare piper 1 lingurita mustar Mod de preparare: Speli
strugurii şi mărul. Cureţi andivele…Read more »
Pateu din seminte si tofu
12 June 2013
Pateu
din seminte si tofu din: nuci, migdale, alune de padure, seminte de
susan, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, ceapa verde,
ceapa, usturoi, patrunjel verde, lapte de soia, drojdie inactiva, tofu,
zeama de lamaie. Ingrediente: cate 1 linguri nuci, migdale, alune de
padure, seminte de susan, de dovleac si de floarea soarelui 10…Read more »
Fettuccini cu somon
12 June 2013
Fettuccini
cu somon din: file de somon, galbenus, paste fettuccini, muguri de pin,
smantana, unt, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 file somon 1
galbenus 250 g paste fettuccini 50 g muguri de pin 200 g smantana 25 g
unt busuioc uscat ulei sare piper Mod de preparare: Punem la fiert apă
cu sare.…Read more »
Zucchini la grătar
12 June 2013
Zucchini
la grătar din: zucchini, unt, ulei de masline, zeama de lamaie, sare,
piper. Ingrediente: 4-6 zucchini tineri 4 linguri unt topit 2 linguri
ulei de masline 1 lingura zeama de lamaie sare, piper proaspat macinat
Mod de preparare: Tăiaţi zucchini în felii sau rondele de 1-1,5 cm
grosime. Amestecaţi bine untul, uleiul şi…Read more »
Reteta zilei: Pizza de casa
12 June 2013
Pizza
de casa din: drojdie, sare, ulei de masline, faina, malai, mozzarella,
rosii, carne de pui la gratar, coriandru, sare, piper. Ingrediente
aluat: 1 pachet drojdie 1/2 lingurița de sare 2 lingurite de ulei de
masline 3 1/2 cani de faina 1 lingura malai Ingrediente umplutura:
Mozzarella proaspata, felii Roșii, feliate Carne de pui…Read more »
Piept de porc in sos
12 June 2013
Piept
de porc in sos din: piept de porc, usturoi, cimbru, unt, sare, caise
uscate, caise din compot, miere, sos de soia, piper, vin alb, ceapa.
Ingrediente: un kg piept de porc fara os 4 catei de usturoi o lingura
cimbru uscat 25 g unt pentru sos: 25 g unt sare 15 caise uscate 2…Read more »
Salata de telina cu maioneza vegetala
12 June 2013
Salata
de telina cu maioneza vegetala din: telina, mar, morcovi, maioneza
vegetala, sare, piper. Ingrediente: 1 telina medie 1 mar 2 morcovi mari
200 g maioneza vegetala sare si piper Mod de preparare: Legumele se
spală şi se dau pe râzătoare. Se amestecă într-un castron cu maioneza
vegetală, sarea şi piperul. Se poate servi…Read more »
Rulouri de legume cu germeni de grau
12 June 2013
Rulouri
de legume cu germeni de grau din: varza alba, ardei, ceapa verde,
morcovi, rosii, castraveti, germeni de grau, frunze de salata verde,
ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 varza alba de aproximativ
500 g 1 ardei 2 fire de ceapa verde 2 morcovi 3 rosii 3 castraveti
cornison 125 g germeni de grau…Read more »
Sufleu de mere cu gris si scortisoara
12 June 2013
Sufleu
de mere cu gris si scortisoara din: mere, oua, praf de copt,
scortisoara, gris, zaharina, ulei. Ingrediente: 1/2 kg mere cretesti 3
oua 1/2 plic praf de copt 1 lingura scortisoara 2 linguri gris 3-4
pastile zaharina 10 ml ulei Mod de preparare: Decojeşti merele şi razi
4 dintre ele, după care le…Read more »
Paste cu bacon si ceapa verde
12 June 2013
Paste
cu bacon si ceapa verde din: ceapa verde, paste fusilli, bacon, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe verzi 200 g paste fusilli 300
g bacon ulei de masline sare piper Mod de preparare: Punem la fiert
apă cu sare şi fierbem pastele conform datelor de pe ambalaj. Le lăsăm
la scurs…Read more »
Sarlota cu branza si sos de fructe
12 June 2013
Sarlota
cu branza si sos de fructe din: foaie de napolitana, branza de vaci,
suc, zahar, dulceata de fructe, frunze de menta, fructe. Ingrediente: o
foaie de napolitana 200 g branza de vaci 150 ml suc din compot de fructe
sau sirop zahar, dupa gust pentru servit: dulceata de fructe frunze de
menta fruncte dupa…Read more »
Supa de linte cu morcovi si telina
12 June 2013
Supa
de linte cu morcovi si telina din: linte, supa din concentrat de
legume, ceapa, telina, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g
linte un litru supa din concentrat de legume 2 cepe mici o tija de
telina 2 morcovi o lingura ulei sare piper Mod de preparare: In oala
de fiert se încinge…Read more »
Pui cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute
12 June 2013
Pui
cu caise, coriandru si fulgi de ardei iute din: pui, ulei de masline,
coriandru, sumac, seminte de chimion, seminte de fenicul, fulgi de ardei
iute, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie, melasa de rodie,
iaurt, sofran, caise, lamai murate. Ingrediente: 2 pui mici 6 linguri
ulei de masline 1 legatura mica de coriandru…Read more »
Reteta zilei: Suc de pepene galben cu gheata
12 June 2013
Suc
de pepene galben cu gheata din: pepene galben, apa, zahar.
Ingrediente: 1 pepene galben, copt 8 cesti de apa 1 cana zahar Mod
de preparare: Taiati pepenele in jumatate si scoateti semintele cu
ajutorul unei linguri. Apoi, cu ajutorul unui cutit scoateti pulpa
pepenelui. Puneti intr-un recipient mare. Adaugati apa și…Read more »
Orez cu vin si ciuperci
12 June 2013
Orez
cu vin si ciuperci din: orez, ciuperci, vin, ceapa, ulei, patrunjel,
sare, piper. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 6 ciuperci conservate
100 ml vin alb o ceapa mare o lingura ulei cateva fire patrunjel sare
piper Mod de preparare: In ulei încins, se pune ceapa tăiată mărunt să
se călească. După…Read more »
Spuma de ficat de pui
12 June 2013
Spuma
de ficat de pui din: ficat de pui, unt, usturoi, ceapa, coniac, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 250 g ficat de pui 125 g unt 2 catei de
usturoi o ceapa medie 50 ml coniac 3 linguri ulei sare piper dupa gust
Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei încins se pun la călit…Read more »
Vinete şi dovlecei cu iaurt şi mentă
12 June 2013
Vinete
şi dovlecei cu iaurt şi mentă din: vinete, dovlecei, ulei de masline,
iaurt, frunze de menta, zeama de lamaie, castravete, usturoi, sare,
piper. Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei nu prea grosi (sa nu fie
samburosi) 1/2 cana ulei de masline 1 cana iaurt simplu 1/2 cana frunze
proaspete de menta 1 lamaie (zeama) 1/3-1/2…Read more »
Prăjitură cu brânză dulce si cireşe
12 June 2013
Prăjitură
cu brânză dulce si cireşe din: faina, fulgi de ovaz, zahar dietetic,
migdale, unt, branza dulce degresata, esenta de vanilie, esenta de
migdale, oua, cirese. Ingrediente: pentru blat: cate 100 g faina si
fulgi de ovaz 30 g zahar dietetic cate 50 g migdale si unt pentru
umplutura: 250 g branza dulce degresata cate…Read more »
Salata cu linte verde, rosii si ceapa rosie
12 June 2013
Salata
cu linte verde, rosii si ceapa rosie din: linte, zeama de lime, zeama
de lamaie, otet, ceapa rosie, ulei de masline extravirgin, chimion,
usturoi, chutney de mango, coriandru, rosii cherry, spanac. Ingrediente:
250 g linte verde zeama de la 1/2 lime si zeama de la 1/2 lamaie 1
lingurita de otet din vin alb…Read more »
Supă de legume cu porumb
11 June 2013
O
reteta delicioasa de supa cu:conopida, porumb boabe, morcovi, radacina
de patrunjel, malai, unt, sare, piper. Ingrediente: 1/2 conopidă 1
borcan boabe de porumb dulce 3 morcovi mici 2 rădăcini de pătrunjel 3
linguri mălai grişat 2 linguri de unt sare piper Mod de preparare:
Cureţi legumele şi le pui la fiert, iar după ce…Read more »
Reteta zilei: Prajituri cu rubarba
11 June 2013
Prajituri
cu rubarba din: zahar, amidon de porumb, rubarba, faina, faina de
hrisca, praf de copt, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, ou, lapte.
Ingrediente: 150 gr zahar 1/2 lingura amidon de porumb 4 cani de
rubarba, taiata bucați Ingrediente blat: 40 gr faina 40 gr de faina de
hrisca 1/2 lingurita praf de…Read more »
Spaghete cu fructe de mare si ciuperci
11 June 2013
Spaghete
cu fructe de mare si ciuperci din: ciuperci, creveti, scoici, spaghete,
vin alb, unt, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 200 g creveti
mici semipreparati 400 g scoici midii 200 g spaghete 100 ml vin alb 100 g
unt sare piper Mod de preparare: Punem apă cu sare la fiert. Când
clocoteşte, adăugăm…Read more »
Iaurt cu miere
11 June 2013
Iaurt
cu miere din: miere de pin, iaurt, miez de nuca. Ingrediente: 4 linguri
miere de pin 500 g iaurt miez de nuca Mod de preparare: Punem iaurtul
în două cupe, împărţindu-l în părţi egale. Adăugăm în fiecare cupă două
linguri de miere. Putem orna cu miez de nucă. Coacem miezul de nucă 2…Read more »
Salata gustoasa de sfecla rosie
11 June 2013
Salata
gustoasa de sfecla rosie din: sfecla, ulei, hrean, zahar, otet, sare.
Ingrediente: 1 sfecla medie 5 linguri ulei 50 g hrean 20 g zahar 20 g
otet sare Mod de preparare: Sfecla roşie se spală şi se pune la fiert.
Când este gata pătrunsă, se scoate, se răceşte, se curăţă de coajă şi…Read more »
Bors de legume cu smantana
11 June 2013
Bors
de legume cu smantana din: dovlecei, cartofi, ardei gras rosu, ceapa,
galbenus, smantana, marar, bors, ulei, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 2
cartofi un ardei gras rosu o ceapa un galbenus 100 ml smantana o
legatura marar 1/2 l bors o lingura ulei sare Mod de preparare: Ceapa
se taie mărunt, ardeiul se taie…Read more »
Pasta de branza cu cimbru
11 June 2013
Pasta
de branza cu cimbru din: branza de vaci, smantana, suc de lamaie,
usturoi, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 250 g branza de vaci o lingura
smantna 1/2 lingura suc de lamaie un catel de usturoi o lingura ulei
sare cimbru Mod de preparare: In mixer se pune brânza de vaci şi se
mixează cu…Read more »
Sosuri delicioase: Tzatziki
11 June 2013
Tzatziki
din: castraveti, usturoi, iaurt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3
castraveti 3 catei de usturoi 500 g iaurt 1 lingura ulei de masline sare
Mod de preparare: Decojim castraveţii şi îi radem pe răzătoarea mică.
îi presărăm cu sare. După ce s-a dizolvat sarea, stoarcem uşor în
pumni, pentru a elimina surplusul de…Read more »
Salată de legume la grătar
11 June 2013
Salată
de legume la grătar din: vinete, ardei gasi, zucchini, usturoi, ulei de
masline, oregano, sare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 2 vinete
lungi si subtiri 2 ardei grasi rosii, mari 2 zucchini nu prea grosi 4-5
catei de usturoi, bine zdrobiti ulei de masline 2 lingurite oregano
uscat sare piper proaspat macinat otet balsamic …Read more »
Somon cu legume si masline
11 June 2013
Somon
cu legume si masline din: fileuri de somon, piper, sare, verdeata, unt,
vin, ulei de rapita, usturoi, ardei, ceapa, rosii, morcov, masline
verzi. Ingrediente: 4 fileuri de somon (600 g) piper sare 1 legatura
verdeata, preferabil patrunjel 70 g unt 20 ml vin alb 3 linguri ulei de
rapita 2 catei de usturoi 1…Read more »
Salata de paste cu sos pesto si parmezan
11 June 2013
Salata
de paste cu sos pesto si parmezan din: rosii, castravete murat,
usturoi, paste, sos pesto, parmezan, ulei de masline, sare. Ingrediente:
3 rosii 1 acstravete murat 4 catei de usturoi 200 g paste melcisori 50
ml sos pesto parmezan ulei de masline sare Mod de preparare: Punem la
fiert apă cu sare. Când…Read more »
Salata cu rosii, castravete si branza feta
11 June 2013
Salata
cu rosii, castravete si branza feta din: rosii, castravete, ceapa de
apa, lamaie, branza feta, masline, sare. Ingrediente: 4 rosii 1
castravete 2 cepe de apa 1 lamaie 200 g branza feta 100 g masline sare
Mod de preparare: Curăţăm şi spălăm toate legumele. Pregătim două
boluri în care punem felii de roşii,…Read more »
Reteta zilei: Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere
11 June 2013
Salata
de pui cu capsuni si vinegreta cu miere din: suc de limeta, ulei de
masline, otet balsamic, miere, seminte de susan, piept de pui, salata
verde, capsuni, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente vinegreta:
Sucul de la 1 limeta 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 1
lingurita de miere 1…Read more »
Mancare de dovlecei cu ciuperci
11 June 2013
Mancare
de dovlecei cu ciuperci din: dovlecei, morcovi, ciuperci, ceapa,
usturoi, rosii cherry, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 2
morcovi 4 ciuperci albe o ceapa 2 catei de usturoi 3 rosioare cherry
cateva fire de patrunjel ulei sare Mod de preparare: In cratiţa cu
ulei se pun la călit morcovii trecuţi prin răzătoarea…Read more »
Chiftelute de legume cu branza feta
11 June 2013
Chiftelute
de legume cu branza feta din: dovlecei, morcovi, ou, branza feta,
faina, marar, busuioc, ulei de masline, piper. Ingrediente: 3 dovlecei 2
morcovi 1 ou 300 g branza feta 25 g faina marar proaspat busuioc
proaspat ulei de masline piper Mod de preparare: Spălăm bine dovleceii
şi morcovii şi îi radem pe răzătoarea…Read more »
Piept de pui cu dovlecei marinati
11 June 2013
Piept
de pui cu dovlecei marinati din: piept de pui, usturoi, ulei de
masline, suc de lamaie, frunze de cimbru, busuioc, dovlecei, sare,
piper. Ingrediente: 450 g piept de pui 3 catei de usturoi 8 linguri
ulei de masline 1 lingura suc de lamaie 1 lingura frunze de cimbru
uscate si mruntite 1 lingura busuioc…Read more »
Tarta cu file de somon
11 June 2013
Tarta
cu file de somon din: faina, unt, sare, lapte, file de somon, lapte,
smantana, oua, galbenusuri, telemea, tarhon, sare, piper. Ingrediente:
pentru aluat: 200 g faina 100 g unt un praf sare 100 ml apa sau lapte
pentru umplutura: 350 g file de somon 150 ml lapte 200 ml smantana 2 oua
si 2…Read more »
Limbă de vită cu măsline şi arpagic
11 June 2013
Limbă
de vită cu măsline şi arpagic din: limba de vita, arpagic, morcovi,
masline kalamata, boabe de piper rosu, suc de rosii, lamai, vin alb.
Ingrediente: 1 1/2 kg limba de vita 1/2 kg arpagic 2 morcovi 200 g
masline kalamata 1 lingurita boabe de piper rosu 2-3 linguri suc de
rosii 2 lamai 200…Read more »
Tort cu crema, mac si capsuni
11 June 2013
Tort
cu crema, mac si capsuni din: mac, unt fara sare, faina, praf de copt,
oua, extract de vanilie, coaja de portocala, zeama de portocala, lichior
de portocale, iaurt, smantana, capsuni. Ingrediente: 4 linguri de mac
200 g de unt fara sare, topit, plus pentru uns tava 225 g faina 1
lingura praf de copt…Read more »
Reteta zilei: Ratatouille cu legume
11 June 2013
Ratatouille
cu legume din: rosii, ulei, vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie,
usturoi, cimbru, otet de vin rosu, zahar. Ingrediente: 4 rosii ulei de
masline 1 vanata, taiata cuburi 2-3 dovlecei taiati felii 1 ardei gras
verde sau rosu 1 ceapa rosie, feliata 1 lingura de usturoi, tocat 2
lingurite cimbru 1 lingura de…Read more »
Sote de vitel
11 June 2013
Sote
de vitel din: piept de vitel, morcovi, ceapa, faina, concentrat de
vita, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de vitel 4 morcovi 3
cepe 4 linguri faina un litru supa din concentrat de vita 2 linguri ulei
sare piper Mod de preparare: Intr-o cratiţă cu fund dublu, de
preferat, se încinge uleiul…Read more »
Porumb fript
11 June 2013
Porumb
fript din: stiuleti de poumb de lapte, unt, gheata, folie de aluminiu.
Ingrediente: 4 stiuleti de lapte varianta 2: 4 stiuleti de lapte 4
linguri unt 3 linguri gheata zdrobita pentru fiecare stiulete folie de
aluminiu Mod de preparare: Curăţaţi bine mătasea, fără să rupeţi foile
care înfăşoară ştiuleţii. Scufundaţi ştiuleţii câteva minute…Read more »
Cartofi umpluti cu spanac si parmezan
11 June 2013
Cartofi
umpluti cu spanac si parmezan din: cartofi, oua de prepelita, spanac,
ulei, parmezan, suc de lamaie, seminte de pin, ulei. Ingrediente: 4
cartofi 4 oua de prepelita 600 g spanac o lingura ulei 100 g parmezan
ras sucul unei lamaie 50 g seminte de pin o lingura ulei Mod de
preparare: Cartofii se…Read more »
Bastonase cu goji
11 June 2013
Bastonase
cu goji din: albusuri, tarate de ovaz, iaurt, zahar dietetic, goji,
scortisoara, sare. Ingrediente: 2 albusuri batute spuma 200 g tarate de
ovaz 200 g iaurt 100 g zahar dietetic 30 g goji scortisoara 1 praf sare
Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, cu un praf de sare.
Mixezi într-un bol iaurtul…Read more »
