Retete culinare
Ciorbă ţărănească cu carne de porc
O
reteta de ciorba taraneasca cu carne de porc din: carne de porc, varza,
ardei gras, ceapa, marar verde, bors, sare si piper. Ingrediente: 700
carne de porc – poate…
Read more »Mâncare de castraveti muraţi cu carne
O
reteta de mancare de castraveti murati cu carne din: carne de porc,
castraveti murati, untura, ceapa, rosii in bulion, cimbru, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc…
Read more »Chiftelute pe pat de orez
O
reteta de chiftelute pe pat de orez din: carne tocata, sare, piper, ou,
usturoi, ceapa, cartofi, paine inmuiata in lapte, ulei, pesmet, orez,
ardei capia, morcov, sofran si busuioc.…
Read more »Linte cu usturoi
O
reteta de linte cu usturoi din: linte rosie, unt, ceapa, apa, pasta de
usturoi, ulei, chimen, rosii in bulion, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente: 250 g linte rosie…
Read more »Reteta zilei: Prajitura cu morcovi si crema de branza
O
reteta de prajitura cu morcovi si crema de branza din: nuci, faina,
praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, cuisoare, nucsoara,
sare, albusuri, zahar pudra, ou, galbenus de ou,…
Read more »File de peşte cu cartofi
O
reteta de file de peste cu cartofi din: file de peste, zeama de lamaie,
sare, piper, lamaie, vin alb, cartofi, ou, lapte, masline verde, unt,
ulei de masline, ceapa…
Read more »Tarta cu capsuni si piper rosu
O
reteta de tarta cu capsuni si piper rosu din: unt, zahar, piper rosu,
sare, faina, ou, galbenusuri, amidon, lapte, pastaie de vanilie,
smantana si capsuni. Ingrediente: pentru blat: 90…
Read more »Mancare de cartofi cu mazăre
O
reteta de mancare de cartofi cu mazare din: pulpa de porc, cartofi,
mazare, ceapa, marar, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 2 kg
cartofi 300 g…
Read more »Salată din macrou cu varză creaţă
O
reteta de salata din macrou cu varza creata din: ceapa verde, varza
creata, macrou afumat, usturoi, otet, sare, piper si ulei de masline.
Ingrediente: 1/2 legatura ceapa verde 400…
Read more »Spată de porc la cuptor
O
reteta de spata de porc la cuptor din: seminte de fenicul, sare de
mare, fenicul, morcovi, ceapa, usturoi, cimbru, spata de porc, ulei de
masline, vin alb si supa…
Read more »Risotto nero
In
pofida aspectului destul de neatrăgător, risotto preparat cu cerneală
de calamar sau de sepie (numit uneori „risotto negru”) este o mâncare
foarte populară, originară din Veneţia. Diferite versiuni ale…
Read more »Shake de ciocolata
O
reteta de Shake de ciocolata din: lichior de ciocolata, amaretto,
lapte, inghetata de ciocolata, frisca si ciocolata. Ingrediente: 2 cl
lichior de ciocolata 2 cl Amaretto 0,2 l lapte…
Read more »Mazare cu carne
O
reteta de mazare cu carne din: mazare, pulpa de vita, supa de vita, vin
rosu, sare, piper, ceapa, zahar, usturoi, ulei de floarea soarelui,
patrunjel si zahar. Ingrediente: 600…
Read more »Cartofi noi la tava
O
reteta de cartofi noi la tava din: cartofi, ceapa, unt, crema de
branza, oua, cascaval, frunze de busuioc, ulei si sare. Cartofi – Sunt
gustoşi, dar extrem de migăloşi…
Read more »Budincă de fructe de pădure
O
reteta de budinca de fructe de padure din: zmeura, mure, coacaze rosii,
capsuni, zahar, pandispan si smantana. Ingrediente: 300 g de zmeura,
plus extra pentru servit 225 g mure,…
Read more »Mancare de sfecla si ceapa rosie
O
reteta de mancare de sfecla si ceapa rosie din: sfecla rosie, apa, ulei
de masline, nuci, zahar, otet balsamic, sos de soia, seminte de
coriandru, suc de portocale, ceapa…
Read more »MasterChef US – Episodul 6 – Sezonul 1 (video)
MasterChef
US – Episodul 6 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american
competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori,
cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »Crap cu rosii la pachet
O
reteta de crap cu rosii la pachet din: crapi, cognac, tarhon,
patrunjel, marar, rosii cherry, ulei, lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 2 crapi potrivit 2 linguri cognac 1 legatura…
Read more »Cannelloni cu carne
O
reteta de canneloni cu carne din: cannelloni, carne tocata, ulei de
masline, sare, piper, cimbru, rosii, marar si branza brie. Ingrediente:
18 tuburi cannelloni 300 g carne tocata 2-3…
Read more »O retetă marocană fantastică de miel
O
retetă marocană fantastică de miel din: pulpa de miel, chimion,
coriandru, fenicul, boabe de piper, ardei iute uscat, sare de mare,
rozmarin, ulei de masline, ceapa rosie, scortisoara, maghiran,…
Read more »Mazare indiana
O
reteta de mazare indiana din: telemea de vaca, mazare verde, ceapa,
ardei gras, bulion, boia, coriandru, ghimbir, curcuma, ulei si sare.
Ingrediente: 250 g telemea de vaca 400 g…
Read more »Şuberek picant
O
reteta de suberek picant din: carne de vita, ceapa, ardei rosii uscati,
sare, piper, cimbru, patrunjel, apa, ulei, faina si sare. Ingrediente:
pentru umplutura: 500 g carne de vita…
Read more »Şalău cu legume si mirodenii
O
reteta de salau cu legume si mirodenii din: file de salau, praz,
morcov, telina, lamaie, usturoi, scortisoara, nucsoara, ghimbir,
cuisoare, boia de ardei iute, sos de soia, otet de…
Read more »Salată de fasole verde şi ridichi cu dressing de şalote
O
reteta de salata de fasole verde si ridichi cu dressind de salote din:
fasole verde, salota, mustar dijon, ulei de rapita, zeama de lamaie si
ridichi. Ingrediente: 500 g…
Read more »Retete culinare: Prajitura cu portocale
O
reteta de prajitura cu portocale din: oua, zahar, faina, lamaie, praf
de copt, zahar vanilat, portocale si zeama de lamaie. Ingrediente: blat:
6 oua 250 g zahar 250 g…
Read more »Cartofi de vară sotaţi
O
reteta de cartofi de vara sotati din: cartofi, ulei de rapita, unt, foi
de dafin, usturoi, coaja rasa de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 1,5
kg de cartofi, taiati in…
Read more »Sos de stafide şi mentă
O
reteta de sos de stafide si menta din: menta, stafide, otet de cidru si
zahar brun. Ingrediente: 1 legatura mare de menta (aproximativ 80 g),
tocata 100 g stafide…
Read more »Prajitura cu mandarine
O
reteta de prajitura cu mandarine din: faina, zahar, iaurt, rom,
galbenusuri, zahar vanilat, unt, albusuri, zahar praf, mandarine, dulce
de caise si cacao. Ingrediente: blat: 450 g faina 100…
Read more »Reteta zilei: Supa de cartofi si praz cu crutoane
O
reteta de supa de cartofi si praz cu crutoane din: praz, unt, ceapa,
usturoi, usturoi, supa de pui, cartofi, sare, piper, nucsoara, arpagic,
paine si ulei de masline. …
Read more »Cocktail Border Shake
O
reteta simpla de cocktail border shake din: lichior de cafea, inghetata
de capsuni si cacao. Ingrediente: 6 cl lichior de cafea 2 globuri de
inghetata de capsuni 0,1 l…
Read more »Friptura din pulpa de miel
O
reteta de friptura din pulpa de miel din: pulpa de miel, ulei de
rapita, ulei de chimen, frunze de cimbru si patrunjel. Ingrediente: 1
pulpa de miel, dezosata (de…
Read more »Salată de ton cu orez
O
reteta de salata de ton cu orez din: orez, sare, ton, ardei verzi,
ceapa verde, rosii, patrunjel, maioneza, zeama de lamaie, mustar, ulei
si usturoi. Ingrediente: 300 g orez…
Read more »Tarta cu citrice
O
reteta de tarta cu citrice din: unt, smantana, faina, galbenus, zahar,
citrice, zahar, apa si gelinata. Ingrediente: 100 g unt 500 ml
O
reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, praz, rosii, fasole
rosie, porumb, ardei gras, morcov, telina, fidea, bors, ulei, sare,
piper, leustean, smantana. Ingrediente: un pui două fire…
Read more »Tartă cu magiun de prune
O
reteta delicioasa de tarta cu: magiun de prune, faina, unt, zahar tos,
ou, bicarbonat, suc de lamie, zahar vanilat, scortisoara, sare.
Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 100…
Read more »MasterChef US – Episodul 5 – Sezonul 1 (video)
MasterChef
US – Episodul 5 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american
competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori,
cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »Cordon bleu exotic
O
reteta de cordon bleu exotic din: cotlete de porc, sunca, cascaval,
ananas, ardei iute, sare, piper, oua, faina, pesmet si ulei.
Ingrediente: 1 bucata cotlete de porc (vita) sau…
Read more »Spaghete cu sos de spanac
O
reteta de spaghete cu sos de spanac din: spaghete, sare grunjoasa, unt,
busuioc, branza mascarpone, menta, sunculita si piper. Ingrediente: 300
g spaghete sare grunjoasa proaspat 75 g unt…
Read more »Pulpă de miel la cuptor cu vinete şi ceapă
O
reteta de pulpa de miel la cuptor cu vinete si ceapa din: pulpa de
miel, ulei de masline, sare de mare, piper, vinete, ceapa rosie,
oregano, rozmarin, usturoi, patrunjel,…
Read more »Prajitura cu oua fierte si mere
O
reteta de prajitura cu oua fierte si mere din: unt, zahar, ou,
galbenusuri, nuci, faina, praf de copt, zahar vanilat, mere, zahar si
scortisoara. Ingrediente: 125 g unt 125…
Read more »Somon cu naut
O
reteta delicioasa de somon cu: naut, mazare, morcov, boabe de porumb,
ceapa, usturoi, ardei, mustar, salata verde, ulei de masline, sare,
piper, oregano uscat. Ingrediente: 4 fileuri de somon…
Read more »Tartă de mălai
O
reteta delicioasa de tarta cu: malai, unt, faina, praf de copt, zahar
tos, oua, lapte dulce, rozmarin, sare, piper, smantan, branza telemea,
ardei iute. Ingrediente: 225 g unt 225…
Read more »Cocktail cu mure
O
reteta simpla de Cocktail cu mure din: mure, zahar, lichior de oua,
chefir si frisca. Ingrediente: 250 g mure proaspete 50 g zahar 2 cl
lichior de oua 500…
Read more »Frittata cu roşii cherry
O
reteta de frittata cu rosii cherry din: oua, cartofi, parmezan, rosii
cherry, smantana, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 3
cartofi medii (curatati de coaja) 100 g…
Read more »Orez cu sos roşu şi dovlecei
O
reteta delicioasa de: orez, carne de porc, rosii, pasta de tomate,
ardei capia, usturoi, ceapa, ulei, faina, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 200 g orez 500 g carne de porc…
Read more »Placintele cu kiwi
O
reteta de placintele cu kiwi din: faina, unt, oua, apa, zeama de
lamaie, kiwi, zahar, zahar praf si sare. Ingrediente: 250 g faina 150 g
unt 2 oua 100…
Read more »Lasagna cu broccoli
O
reteta delicioasa de lasagna cu:broccoli, ou, smantana, cascaval,
nucsoara, ulei de masline, faina, lapte, usturoi, margarina, sare.
Ingrediente: 150g foi de lasagna 1 ou 100 g smântână 300 g…
Read more »Retete culinare: Rulada de curcan
O
reteta delicioasa de rulada din: carne de curcan, morcovi, ceapa,
branza telemea, unt, cimbru, ulei, patrunjel, marar, piper, unt, faina,
lapte. Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 1…
Read more »Cocktail Red Joanne
O
reteta simpla de Cocktail Red Joanne din: coacaze rosii, zahar, rachiu
si chefir. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 3 linguri de zahar 2 cl
rachiu (Weindrand) 500 g chefir…
Read more »Orez lipicios
Orezul
alb lipicios (kao niow) este numit şi orez cleios sau orez dulce.
Orezul se înmoaie întâi în apă mai multă vreme, iar după aceea se fierbe
la abur. Acest…
Read more »Kebab de porc
O
reteta de kebab de porc din: fileuri de porc, ciuperci, ceapa rosie,
rozmarin, lamai, chimen, sare de mare, piper, ulei de masline si miere.
Ingrediente: 400 g fileuri de…
Read more »Chec cu nuci si cacao
O
reteta de chec cu nuci si cacao din: unt, zahar praf, nuci, faina,
cacao, vanilie, oua, frisca si lamaie. Ingrediente: 200 g unt 200 g
zahar praf 150 g…
Read more »Salata de castraveti cu menta si ardei iute
O
reteta de Salata de castraveti cu menta si ardei iute din: castraveti,
ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, menta, iaurt, masline
negre si ardei iute. Ingrediente: 2 castraveti…
Read more »Prajitura Kati
O
reteta de prajitura kati din: faina, zahar, unt, galbenusuri, praf de
copt, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, cacao, gem de caise, unt,
esenta de rom si ciocolata. Ingrediente:…
Read more »Muşchi de vită cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic
O
reteta de muschi de vita cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic din:
muschi de vita, gnocchi, arpagic murat, dulceata de coacaze, faina, unt,
lapte, ulei de masline,…
Read more »Ton la gratar cu sparanghel
O
reteta de ton la gratar cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline,
ton, busuioc, ardei iute, rosii uscate, lamaie, ulei de masline
extravirgin, sare de mare si piper. Ingrediente:…
Read more »Salata de andive cu legume
O
reteta de salata de andive cu legume din: andive, sfecla rosie, boabe
de porumb, capere, gulie, boabe de fasole, ulei, zeama de lamaie, sare
si piper. Ingrediente: 200 g…
Read more »Cochilii cu brânză şi ciuperci
O
reteta de chochilii cu branza si ciuperci din: paste, branza topita,
ciuperci, sare grunjoasa, ulei de masline, unt, chili, piper, parmezan,
marar si smantana dulce. Ingrediente: 500 g paste…
Read more »Rulada cu spanac si sunca
O
rulada cu spanac si sunca din: oua, faina, margarina, apa, sare, sunca,
spanac, margarina, ceapa verde, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 5
oua 9 linguri cu faina 150 g…
Read more »Porumb în stil mexican
O
reteta de porumb in stil mexican din: stiuleti de porumb, parmezan,
ardei iute, unt si lamaie. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 80 g de
parmezan 1 ardei iute rosu,…
Read more »Salata de andive cu fructe
O
reteta de salata de andive cu fructe din: andive, kiwi, portocala,
mandarina, grepfrut, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun, sare si
piper. Ingrediente: 200 g andive 1 kiwi…
Read more »Spaghete cu sos de roşii si busuioc
O
reteta de spaghete cu sos de rosii si busuioc din: spaghete, rosii,
busuioc, sare grunjoasa, piper, parmezan, usturoi, ulei de masline,
zahar si patrunjel. Ingrediente: 300 g spaghete 500…
Read more »Miniplăcinte cu carne
O
reteta de miniplacinte cu carne din: carne tocata de porc, ceapa,
nucsoara, pudra de mustar, sos warcestershire, untura, faina, ulei si
ou. Ingrediente: 800 g carne tocata de porc…
Read more »Reteta zilei: Gulas de miel
O
reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa,
morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei
dulce, seminte de chimen, faina, supa…
Read more »Salata de andive cu verdeturi
O
reteta de salata de andive cu verdeturi din: andive, salata verde,
varza rosie, ceapa, spanac, ulei de masline, mustar, otet de vin,
galbenus de ou, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »MasterChef US – Episodul 4 – Sezonul 1 (video)
MasterChef
US – Episodul 4 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american
competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori,
cat si profesionisti sa aiba
O
reteta de placinta cu peste din: foitaj, ceapa verde, ton, ou,
condimente si piper. Ingrediente: 350 g foitaj 5-6 fire de ceapa verde
200 g ton bucati (sau somon…
Read more »Salata calda cu crutoane de parmezan
O
reteta de salata calda cu crutoane de parmezan din: paine alba, ulei de
masline, parmezan, cartofi, fasole verde, salata, iaurt, zeama de
lamaie, otet de vin, sos tabasco si…
Read more »Piept de pui cu spanac
O
reteta de piept de pui cu spanac din: piept de pui, ulei de masline,
seminte de susan, frunze de spanac, hrean, vin alb, sare, piper si boia.
Ingrediente: 1…
Read more »Retete de salate gustoase si savuroase
Retete
de salate: Salată mexicană (Pico de gallo) O reteta de salata mexicana
din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru si zeama de
lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1…
Read more »Porc dulce-acrişor cu porumb
O
reteta de porc dulce acrisor cu porumb din: muschi de porc, ulei,
porumb, ardei gras, lamaie, cognac, zahar brun, cardamon, marar, sare si
piper. Ingrediente: 400 g muschi de…
Read more »Creier pane cu salata de ardei capia
O
reteta de creier pane cu salata de ardei capia din: creier de porc,
faina, oua, pesmet, ardei capia, ceapa, ceapa verde, ulei de masline,
otet balsamic, sare si piper.…
Read more »Vatruşki
O
reteta de vatruski din: faina, galbenusuri, lapte, zahar, drojdie,
sare, ulei, branza de vaci, zahar, ou, galbenus si zahar vanilat.
Ingrediente: 500 g faina 3 galbenusuri 250 ml lapte…
Read more »Bulete de cascaval cu dovlecei
O
reteta de bulete de cascaval cu dovlecei din: cascaval, oua, paine,
pesmet, praf de copt, dovlecei, ulei de masline, ulei, usturoi, marar,
sare si piper. Ingrediente: 250 g cascaval…
Read more »Ciocănele de pui învelite în bacon
O
reteta de ciocanele de pui invelite in bacon din: zeama de lamaie,
usturoi, ciocanele de pui, bacon afumat si paine crocanta. Ingrediente:
zeama de la 1 lamaie, plus felii…
Read more »Cheesecake cu zmeură
O
reteta de cheesecake cu zmeura din: biscuiti integrali, unt, gelatina,
branza de vaci, iaurt natur, zahar, suc de limete, frisca, zmeura, fulgi
de migdale si limeta. Ingrediente: 150 g…
Read more »Fajita de vită
O
reteta de fajita de vita din: steak de vita, tortilla, smantana, zeama
de limes, ulei de masline, usturoi, oregano, chimion, piper negru si
coriandru. Ingrediente: 4 steakuri de vita,…
Read more »Cotlete de porc cu germeni de soia
O
reetta de cotlete de porc cu germeni de soia din: cotlete de porc,
germeni de soia, ceapa, ulei, patrunjel, coriandru, sare si piper.
Ingrediente: 2 cotlete de porc 100…
Read more »Guacamole aromat
O
reteta de guacamole aromat din: coriandru, usturoi, ardei iute, zeama
de limes si avocado. Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat 2 catei
de usturoi, zdrobiti 1 lingura de ardei…
Read more »Ştrudel cu piept de pui
O
reteta de strudel cu piept de pui din: aluat, piept de pui, ceapa, unt,
patrunjel verde, cimbru, ulei, sare, piper, galbenus si lapte.
Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj (400…
Read more »MasterChef US – Episodul 3 – Sezonul 1 (video)
MasterChef
US – Episodul 3 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american
competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori,
cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »Salată mexicană (Pico de gallo)
O
reteta de salata mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi,
coriandru si zeama de lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1 ceapa rosie
mica, tocata fin 1 lingura ardei…
Read more »Brioşe cu cremă si zmeură
O
reteta de briose cu crema si zmeura din: faina, praf de copt, sare,
zahar, cacao, oua, unt, lapte, suc de zmeura, budinca de vanilie, frisca
si zmeura. Ingrediente: aluat:…
Read more »Placinta cu picioare de miel
O
reteta de placinta cu picioare de miel din: pasta de rosii, vin rosu,
faina, ulei de masline, picioare de miel, sare de mare, piper, morcovi,
ceapa, nap, praz, tulpini…
Read more »Cocktail Blondie
O
reteta simpla de Cocktail Blondie din: caise, piersici, zahar, zahar
vanilat, zeama de lamaie, zer, lichior de piersici si inghetata de
vanilie. Ingrediente: 150 g caise coapte (fara samburi)…
Read more »Porc cu morcov si tarhon
O
reteta de porc cu morcovi si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa,
tarhon, rom, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de
porc 300 g…
Read more »Reteta zilei: Supa crema de avocado
O
reteta de supa crema de avocado din: avocado, smantana, lapte, sare,
suc de lamaie, ulei de masline, praz, ardei, piper si usturoi.
Ingrediente: 3 avocado coapte 1/2 ceasca…
Read more »Legume înăbuşite în stil bulgăresc
O
reteta de Legume înăbuşite în stil bulgăresc din: ciuperci, ardei gras,
ceapa rosie, masline, rosii, dovlecel, morcov, ulei de masline,
cascaval, ivn alb, unt, sare, piper si busuioc. Ingrediente:…
Read more »Ciorbă cu găluşte din brânză
O
reteta de ciorba cu galuste din branza din: ceapa, patrunjel, marar,
stevie, loboda rosie, leustean, oua, faina, branza, sare, piper, apa,
bors si smantana. Ingrediente: 2 cepe 1 legatura…
Read more »Sos de fasole neagră
Se
incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie mare. Se adaugă 3 căţei
de usturoi zdrobiţi şi se sotează un minut, amestecând încontinuu. Se
adaugă 800g de fasole neagră…
Read more »Croasant umplut
O
reteta de croasant umplut din: faina, unt, drojdie, iaurt gras,
cascaval, crenvursti, zahar, oua si sare. Ingrediente: 500 g faina 200 g
unt 25 g drojdie 150 ml iaurt…
Read more »Tarta delicioasa cu zmeura
O
reteta de tarta delicioasa cu zmeura din: faina, zahar, sare, unt,
zmeura, zahar pudra, smantana dulce, branza de vaci si suc de lamaie.
Ingrediente: 300 g faina 50 g…
Read more »Legume sotate
Se
încing 2 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare. Se adaugă 3 cepe
roşii feliate şi 3 ardei de culori diferite, feliaţi; se sotează,
amestecând încontinuu, până când se…
Read more »Porc chinezesc
O
reteta de porc chinezesc din: pulpa de porc, orez, mix de legume, ulei
de susan, sos de soia, amidon, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa
de porc 100…
Read more »Bors de telina cu taitei
O
reteta de bors de telina cu taitei din: telina, morcovi, ceapa, taitei,
ulei, patrunjel, bors, sare si piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 2
morcovi 1 ceapa mare 200 g…
Read more »Tarta cu blat crocant de parmezan
O
reteta de tarta cu blat crocant de parmezan din: faina, unt, parmezan,
ardei grasi, ulei, bob, sare, ceapa, piper, branza de vaci, smantana,
parmezan, cimbru, oua si nucsoara. Ingrediente:…
Read more »Gem de capsune cu ardei chilli
O
reteta de gem de capsune cu ardei chilli din: capsune, zahar gelifiant,
ghimbir si piper negru. Ingrediente: 1 kg capsune 1 kg zahar gelifiant 1
ardei chilli mic uscat…
Read more »Cocktail cu bere – Michelada
Se
pun 4 linguri sare de mare pe o farfurie. Se înmoaie gurile de la 4
pahare înalte în zeama de la 6 limes, apoi se trec prin sare. Se…
Read more »Viţel cu legume în sos de vin
O
reteta de vitel cu legume in sos de vin din: muschi de vitel, usturoi,
cartofi, morcovi, telina, vin rosu, unt, ulei, rozmarin, tahon
O
reteta de curry de cartofi noi, conopida, naut si fasole verde din:
seminte de fenicul si coriandru, seminte de chimion, boabe de piper alb,
cuisoare, cardamom, scortisoara, curcuma, ardei…
Read more »Biscuiti cu chips de ciocolata
O
reteta de biscuiti cu chips de ciocolata din: faina, unt, zahar, praf
de copt, ciocolata si inghetata de vanilie. Ingrediente: 300 g faina 220
g unt 6 linguri cu…
Read more »Fasole verde cu carne de vaca
O
reteta de fasole verde cu carne de vaca din: carne de vaca, fasole
verde, cepa, faina, pasta de rosii, usturoi, ulei, boia de ardei dulce,
patrunjel verde, marar verde…
Read more »Bors de rosii cu ficatei de pui
O
reteta de bors de rosii cu ficatei de pui din: ficatei de pui, ceapa,
morcovi, rosii in bulion, patrunjel, bors, sare si piper. Roşiile atat
de des consumate în…
Read more »Pungute cu branza de vaci
O
reteta de pungute cu branza de vaci din: cascaval, branza de vaci,
maioneza, usturoi, verdeata si sare. Ingrediente: 3oo g cascaval 200 g
branza de vaci 4 linguri maioneza…
Read more »Ce alimente trebuie să conţină cel mai sănătos meniu cu putinţă
Oamenii
de ştiinţă britanici au realizat cel mai sănătos meniu cu putinţă.
Pentru obţinerea lui a fost nevoie de ani de zile în care cercetătorii
de la Leatherhead Food Research,…
Read more »Orez prăjit cu ouă
Orezul
prăjit cu ouă este doar unul dintre nenumăratele feluri de mâncare cu
orez prăjit, atât de apreciate de clienţii restaurantelor chinezeşti. De
obicei, ouale se prăjesc separat, apoi se…
Read more »Nasi goreng (Orez prajit)
Indonezia
este formată dintr-un lanţ de insule, unele mai mari, altele mai mici,
aşezate între Oceanul Pacific şi Oceanul Indian. In această tară, la
micul dejun se serveşte nasi goreng.…
Read more »Chicken tortilla
O
reteta de Chicken tortilla din: file de piept de pui, ulei, sare,
piper, ardei gras, ardei iute, ceapa rosie si tortillas. Ingrediente:
400 g file de piept de pui…
Read more »Rinichi de porc in vin
O
reteta de rinichi de porc in vin din: rinichi de porc, ceapa, rosii,
usturoi, vin rosu sec, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, boia, sare
si piper. Ingrediente:…
Read more »Ciorbă de peşte cu leuştean proaspăt
O
reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa,
ardei gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si
piper. Ingrediente: 1 catel de usturoi…
Read more »Cocktail de portocale cu iaurt
O
reteta simpla de Cocktail de portocale cu iaurt din: iaurt, gem de
portocale, lichior de porocale si coaja de portocale. Ingrediente: 150 g
iaurt 2 lingurite de gem de…
Read more »Retete culinare: Pui cu legume
O
reteta de pui cu legume din: pui, broccoli, cartofi, morcovi, fasole
verde, ulei, mazare, porumb boabe, ardei gras, ceapa, unt, scortisoara,
sare, piper, mar, miere si busuioc. Ingrediente: 1…
Read more »Retete culinare: Frigarui asortate
O
reteta de frigarui asortate din: piept de pui, ceapa, ou, pesmet,
frunze de menta, masline, rozmarin, penne, sos pesto, sare si piper.
Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 ceapă…
Read more »Salata de cartofi cu fasole verde
O
reteta de salata de cartofi cu fasole verde din: cartofi, sare, fasole
verde, ceapa verde, usturoi, ulei de masline, capere, supa, rosii,
masline negre, otet si piper. Ingrediente: 600…
Read more »Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte
O
reteta de Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte din: linte,
cartofi, lapte, leurda, ulei de masline, salote, tarhon, unt, coaja si
suc de lamaie, coaja si suc…
Read more »Ghiveci de vara
O
reteta de ghiveci de vara din: ceapa, ceapa verde, vanata, dovlecei,
cartofi noi, boabe de piper negru, sare, ulei, morcovi, bulion, mazare
verde, patrunjel verde si marar verde. Inrgediente:…
Read more »Reteta zilei: Paste bolognese
O
reteta de paste bolognese din: morcovi, telina, ceapa, rosii, pasta de
tomate, carne tocata de vita, supa de vita, sare, piper, vin alb,
nucsoara, lapte si cuisoare. Ingrediente: 4…
Read more »Medalion de pasare cu sos de ou
O
reteta de medalion de pasare cu sos de ou din: piept de pui, pesmet,
lapte, oua, smantana, ulei, lamaie, faina, sare si piper. Ingrediente:
600 g piept de pui…
Read more »Paine umpluta cu piept de curcan
O
reteta de paine umpluta cu piept de curcan din: paine taraneasca,
branza de vaci, piept de curcan, pasta de masline, ruccola si muraturi.
Ingrediente: 1 pâine ţărănească rotundă 175…
Read more »Cocktail cu gem de prune
O
reteta simpla de Cocktail cu gem de prune din: lapte, cuisoare, apa
minerala, lichior, gem de prune si lamaita. Inrgediente: 0,5 l lapte un
varf de cutit de cuisoare…
Read more »Peşte în crustă
O
reteta de peste in crusta din: file de peste, pesmet, curry, parmezan,
oua, faina, sare, piper alb si ulei de palmier. Ingrediente: 700 g file
de peste (cod, crap,…
Read more »Friptură de miel cu budincă de cartofi si conopidă
O
reteta de friptura de miel cu budinca de cartofi si conopida din:
smantana, lapte, usturoi, foi de dafin, nucsoara, sare de mare, piper,
unt, cartofi, conopida, cimbru, parmezan, antricoate…
Read more »Prăjitură cremoasa cu caise
O
reteta de prajitura cremoasa cu caise din: caise, zahar, scortisoara,
fulgi de migdale, branza de vaci, oua, zahar, unt, gris, faina, zahar
vanilat, praf de copt si sare. Ingrediente:…
Read more »Copanele crocante cu sos verde
O
reteta de copanele crocante cu sos verde din: patrunjel, busuioc,
menta, usturoi, mustar de dijon, capere, fileuri de sardele, otet, ulei
de masline, sare, piper, ciocanele de pui si…
Read more »MasterChef US – Episodul 2 – Sezonul 1 (video)
MasterChef
US – Episodul 2 – Sezonul 1 MasterChef US este un reality show american
competitiv de gătit care permite concurentilor, atat bucatari amatori,
cat si profesionisti sa aiba sansa…
Read more »Tartă aromată cu piersicuţe
O
reteta de tarta aromata cu piersicute din: piersici, afina, faina,
drojdie, unt, lapte, ou, zahar, zahar pudra si sare. Ingrediente: 1 kg
piersici 100 g afine si merisoare 300…
Read more »Retete culinare: Chiftelute picante
O
reteta de chiftelute picante din: coriandru, ardei gras, usturoi, carne
tocata mixta, ghimbir, ou, pesmet, sos de soia, piper de cayenne,
lemongrass si ulei de masline. Ingrediente: 1/2 legatura…
Read more »Jamie Oliver: Picioare de miel la cuptor
O
reteta de picioare de miel la cuptor din: rozmarin, unt, frunze de
salvie, cimbru, sare de mare, piper, picioare de miel, usturoi, mrocovi,
ceapa, praz, ulei de masline si…
Read more »Budincă dulce
O
reteta de budinca dulce din: paine toast, piersici, lapte, oua, zahar
brun, scortisoara si unt. Ingrediente: 15 felii de pâine toast 6
piersici 500 ml lapte 3 ouă 3…
Read more »Paste scurte cu fasole verde şi piept de pui
O
reteta de paste scurte cu fasole verde si piept de pui din: fasole
verde, sare, rosii, piept de pui, piper, ulei, cimbru si parmezan.
Ingrediente: 500 g fasole verde…
Read more »Cârnaţi cu chutney de roşii
O
reteta de carnati cu chutney de rosii din: castane, tofu, salvie,
rozmarin, cheddar, sos de soia, pudra de chilli, pesmet, ulei de
masline, ceapa, usturoi, ardei rgasi, ardei iute,…
Read more »Shake de lapte cu portocale
O
reteta simpla de Shake de lapte cu portocale din: rom alb, suc de
portocale, portocale, lichior de maraschino, inghetata de vanlie,
