duminică, 22 martie 2015

Retete culinare 2015 # 67

Retete culinare

Penne cu ardei gras şi salsa verde

15 June 2012
rp_Penne_cu_ardei_gras_si_salsa_verde.jpg
O reteta de penne cu ardei rgas si salsa verde din: patrunjel, fileuri de ansoa, capere, ulei de masline, otet, sare, piper, paste penne, ardei rgasi, rosii cherry si usturoi.…
Read more »
 

Cotlete de miel cu legume coapte

15 June 2012
rp_Cotlete_de_miel_cu_legume_coapte.jpg
O reteta de cotlete de miel cu legume coapte din: ardei, cartof dulce, dovlecei, ceapa rosie, ulei de masline, cotlete de miel, cimbru si menta. Ingrediente: 2 ardei, de orice…
Read more »

Salată cu seminţe si fructe

15 June 2012
rp_Salata_cu_seminte_si_fructe.jpg
O reteta de salata cu seminte si fructe din: seminte, migdale, capsune, ceapa rosie, salata verde, lamai, otet balsamic, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: 100 g seminte…
Read more »

Retete culinare: Ardei umpluti

15 June 2012
rp_Ardei_umpluti.jpg
O reteta de ardei umpluti din: ardei grasi, morcovi, ceapa, usturoi verde, branza de vaci cu smantana, patrunjel verde, miere de albine, sare si piper. Spre deosebire de usturoiul uscat,…
Read more »

Tort de clătite cu spanac

15 June 2012
rp_Tort_de_clatite_cu_spanac.jpg
O reteta de tort de clatite cu spanac din: lapte, sare, praf de copt, faina integrala, spanac, pasat de secara, unt, oua, ceapa, nucsoara si parmezan. Ingrediente: 750 ml lapte…
Read more »

Desert

15 June 2012
rp_Desert.jpg
O reteta de desert din: capsune, nuci, hrisca, miere, crema de branza mascarpone, scortisoara si frunze de menta. Ingrediente: 400 g capsune sau coacaze 50 g nuci pisate 100 g…
Read more »

Pui cremos cu sparanghel şi tarhon

15 June 2012
rp_Pui_cremos_cu_sparanghel_si_tarhon.jpg
O reteta de pui cremos cu sparanghel si tarhon din: cartofi noi, piept de pui, ulei de floarea soarelui, ceapa, usturoi, supa de pui, tarhon, sparanghel si smantana. Ingrediente: 500…
Read more »

Crap marinat prajit

15 June 2012
rp_Crap_marinat_prajit.jpg
O reteta de crap marinat prajit din: ceapa, mrocov, usturoi, ulei, lamaie, boabe de coriandru, foid e dafin, faina, sare, crap, piper si boia. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 2…
Read more »

Mancare spaniola de legume

15 June 2012
rp_Mancare_spaniola_de_legume.jpg
O reteta de mancare spaniola de legume din: ceapa, usturoi, rosii, ardei verzi, vanata, zucchini, ulei de masline, sare, piper si supa de vita. In zilele fierbinţi de vară puteţi…
Read more »

Toast cu feta şi bob

15 June 2012
rp_Toast_cu_feta_si_bob.jpg
O reteta de toast cu feta si bob din: bob, branza feta, menta, ulei de masline extravirgin, salata mixta, rosii cherry, zeama de lamaie si bagheta. Ingrediente: 350 g bob,…
Read more »

Cocktail cu rom si zmeura

15 June 2012
rp_Cocktail6.jpg
O reteta simpla de Cocktail cu rom si zmeura din: lapte batut cu frisca, zmeura, zahar pudra, rom alb si lamaita. Ingrediente: 600 g lapte batut cu frisca lichida 250…
Read more »

Cannelloni cu carne tocată şi sos de legume

15 June 2012
rp_Cannelloni_cu_carne_tocata_si_sos_de_legume.jpg
O reteta de cannelloni cu carne tocata si sos de legume din: ceapa, usturoi, ardei gras, dovlecel, fenicul, chifla, ulei de masline, rosii, oregano, sare, piper, carne tocata, ou, mustr,…
Read more »

Risotto cu ciuperci

15 June 2012
rp_Risotto_cu_ciuperci.jpg
O reteta de risotto cu ciuperci din: risotto, unt, ciuperci salbatice, sare de mare, piper, frunze de cimbru, usturoi, supa de legume, parmezan, patrunjel, zeama de lamaie si ulei de…
Read more »

Papricas de ciuperci

15 June 2012
rp_Papricas_de_ciuperci.jpg
O reteta de papricas de ciuperci din: ciuperci, ceapa, cartofi, ulei, faina, boia de ardei dulce, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci de cultura 2 cepe 4 cartofi…
Read more »

Salată de spanac cu bacon şi fasole albă

15 June 2012
rp_Salata_de_spanac_cu_bacon_si_fasole_alba.jpg
O reteta de Salată de spanac cu bacon şi fasole albă din: bacon, otet de xeres, ardei copti, fasole alba si spanac. Ingrediente: 12 felii de bacon 4 linguri otet…
Read more »

Farfalle cu smantana si ciuperci

15 June 2012
rp_Farfalle_cu_smantana_si_ciuperci.jpg
O reteta de farfalle cu smantana si ciuperci din: paste farfalle, sare, ciuperci, ceapa, tarhon, file de porc, ulei, piper, smantana, coaja de lamaie si suc de lamaie. Ingrediente: 400…
Read more »

Retete simple si rapide

15 June 2012
rp_restaurantedelux.ro_.jpg
Retete simple si rapide: Retete culinare: Salata nicoise   O reteta de salata nicoise din: cartofi, fasolica verde, rosii, patrunjel, fileuri de ansoa, masline, capere, otet, ulei extravirgin de masline,…
Read more »

Salată de pui fript şi porumb

14 June 2012
rp_Salata_de_pui-fript_si_porumb.jpg
O reteta de salata de pui fript cu porumb din: piept de pui, usturoi, boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, salata si castravete. Ingrediente: 4 piepţi mici de…
Read more »

Cartofi cu bulion si usturoi

14 June 2012
rp_Cartofi_cu_bulion_si_usturoi.jpg
O reteta de Cartofi cu bulion si usturoi din: cartofi, ulei, bulion, mujdei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 3-4 linguri ulei 2-3 linguri bulion diluat cu apa…
Read more »

Cocktail Chocolate Lady

14 June 2012
rp_Cocktail_Chocolate_Lady.jpg
O reteta de Cocktail Chocolata Lady din: lapte cu ciocolata si lichior de migdale. Ingrediente: 300 g lapte cu ciocolata 15 lichior de migdale   Mod de preparare: Mixam bine…
Read more »

Omleta spaniola

14 June 2012
rp_Omleta_spaniola.jpg
O reteta de omleta spaniola din: cartofi, ceapa, sare, ulei de masline si oua. Această omletă se poate prepara în mai multe feluri, de exemplu, în loc de cartofi puteţi…
Read more »

Aperitiv cu fructe

14 June 2012
Aperitiv cu fructe
O reteta de aperitiv cu fructe din: capsuni, ulei de masline, otet balsamic, suc de portocale, salata verde, miere, boabe de piper verde si sare. Ingrediente: 300 g capsuni proaspete…
Read more »

Inghetata de lamaie

14 June 2012
rp_Inghetata_de_lamaie.jpg
O reteta de inghetata de lamaie din: lamai, smantana, melasa, coaja de lime si menta. Este cel mai răcoros desert din timpul verii, dar si cel mai greu de obţinut.…
Read more »

Biryani

14 June 2012
rp_Biryani_2.jpg
Biryani este o mâncare indiană care conţine un amestec aromat si delicios de condimente, orez basmati, carne, legume şi iaurt. Printre condimentele folosite cu precădere pentru biryani se numără cuişoarele,…
Read more »

Salata de fasole, mazare si paste orzo

14 June 2012
rp_Salata_de_fasole_mazare_si_paste_orzo.jpg
O reteta de salata de fasole, mazare si paste orzo din: paste orzo, mazare, bob, smantana, coaja de lamaie si zeama de lamaie, parmezan si frunze de busuioc. Ingrediente: 375…
Read more »

Merluciu cu telina si rosii

14 June 2012
rp_Merluciu_cu_telina_si_rosii.jpg
O reteta de merluciu cu telina si rosii din: merluciu, telina, rosii, pasta de tomate, ulei, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 4 buc trunchi de merluciu 500 g telina…
Read more »

Sos de portocale cu Grand Marnier

14 June 2012
rp_Sos_de_portocale_cu_Grand_Marnier.jpg
O reteta de sos de portocale cu grand Marnier din: suc de portocala, zahar, coaja de portocala, unt fara sare si Grand Marnier. Cu acest sos sofisticat si acrisor puteti…
Read more »

Retete culinare: Chiftele de legume

14 June 2012
rp_Chiftele_de_legume.jpg
O reteta de chiftele de legume din: chifle, ceapa, unt, mazare, oua, mustar, sare de mare, piper, nucsoara, sos de soia, boabe verzi de piper, frunze de patrunjel, fulgi de…
Read more »

Inghetata cu alune

14 June 2012
rp_Inghetata_cu_alune.jpg
O reteta de inghetata cu alune din: fistic, cacao, sirop de artar si smantana. Ingrediente: 200 g de fistic sau alune de pădure 3 linguri de cacao sirop de arţar…
Read more »

Salata de orez salbatic si mix de fasole

14 June 2012
rp_Salata_de_orez_salbatic_si_mix_de_fasole.jpg
O reteta de salata de orez salbatic si mix de fasole din: orez salbatic, mix de fasole, porumb dulce, ceapa rosie, arde grasi, zeama si coaja de lime, miere, ardei…
Read more »

Risotto cu spanac şi brânză de capră

14 June 2012
Risotto_cu_spanac_si_branza_de_capra
O reteta de risotto cu spanac si branza de capra din: risotto, ulei de masline, usturoi, nucosara, spanac, sare de mare, piper, supa de legume, parmezan, lamaie, branza de capra…
Read more »

Tort de ciocolată cu blat de biscuiti

14 June 2012
rp_Tort_de_ciocolata_cu_blat_de_biscuiti.jpg
O reteta de tort de ciocolata cu blat de biscuiti din: biscuiti digestivi, unt, ciocolata neagra, ciocoalta amaruie, oua, zahar, smantana si ciocolata rasa. Ingrediente: Blat de biscuit: 200 g…
Read more »

Tagliatelle cu ardei, bacon, usturoi si parmezan

14 June 2012
rp_Tagliatelle_cu_ardei_bacon_usturoi_si_parmezan.jpg
O reteta de Tagliatelle cu ardei, bacon, usturoi si parmezan din: taitei lati, sare, rosii, usturoi, ardei iute, bacon, ulei de masline, piper,

Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de afine

14 June 2012
rp_Cotlete_de_miel_cu_sos_de_afine_4.jpg
O reteta de cotlete de miel cu sos de afine din: cotlete de miel, sare, piper, ceapa, vin rosu, afine, otet balsamic, unt si anason.   Ingrediente: 2 cotlete de…
Read more »
 

Inghetata cu cirese

14 June 2012
rp_Inghetata_cu_cirese.jpg
O reteta de inghetata cu cirese din: cirese, apa, sirop de agave si unt. Este desertul perfect în sezonul cireşelor. Iar dacă nu în­gheţaţi amestecul mult timp, vă luaţi din…
Read more »

Salata de varza rosie cu sfecla si mar

14 June 2012
rp_Salata_de_varza_rosie_cu_sfecla_si_mar.jpg
O reteta de salata de varza rosie cu sfecla si mar din: mere, varza rosie, sfecla cruda, otet de cidru, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, seminte de rodie…
Read more »

Plăcintă cu cireşe

14 June 2012
rp_Placinta_cu_cirese1.jpg
O reteta de placinta cu cirese din: unt, zahar tos, ou, faina, apa, cirese, zahar tos si malai. Acesta este un desert american clasic. La fel ca plăcinta cu mere,…
Read more »

Risotto cu roşii, busuioc si ricotta

14 June 2012
rp_Risotto_cu_rosii_busuioc_si_ricotta.jpg
O reteta de risotto cu rosii, busuioc si ricotta din: rosii coapte, otet de vin rosu, ulei, sare de mare, piper negru, risotto, branza ricotta, ulei de masline extravirgin, ardei…
Read more »

Salată picantă de conopidă cu năut şi seminţe de pin

14 June 2012
rp_Salata_picanta_de_conopida_cu_naut_si_seminte_de_pin.jpg
O reteta de salata picanta de conopida cu naut si seminte de pin din: conopida, usturoi, seminte de chimion si chimen, ulei de masline, naut, seminte de pin, marar si…
Read more »

Inghetata cu mar si mango

14 June 2012
rp_Inghetata_cu_mar_si_mango.jpg
O reteta de inghetata cu mar si mango din: iaurt, miere, menta, mango si coaja de lamaie. Gustul aces­tei îngheţate e dat de menta proaspătă şi de coaja de lămâie.…
Read more »

Omleta cu vinete

14 June 2012
rp_Omleta_cu_vinete.jpg
O reteta de omleta cu vinete din: vinete, oua, ceapa, ulei, rosii, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6 vinete mari 6 oua 2 cepe 150 ml ulei 500 g rosii…
Read more »

Salată mexicană cu crutoane de tortilla

14 June 2012
rp_Salata_mexicana_cu_crutoane_de_tortilla.jpg
O reteta de salata mexicana cu crutoane de tortilla din: tortilla, ulei de masline, condimente, salata, fasole neagra, rosii cherry, avocado, zeama de lime si coriandru. Ingrediente: 3 lipii tortilla,…
Read more »

Sos Coulis de fructe

14 June 2012
rp_Sos_Coulis_de_fructe.jpg
O reteta de sos coulis de fructe din: zmeura, zahar tos, zeama de lamaie si lichior. Preparaţi acest sos fabulos de fructe utilizând orice fruct de sezon. Ideal pentru orice…
Read more »

Prajitura cu crema

14 June 2012
rp_Prajitura_cu_crema.jpg
O reteta de prajitura cu crema din: unt, faina alba, praf de copt, sare de mare, zahar tos, esenta de vanilie, oua, lapte integral, smantana, zahar tos, faina de porumb,…
Read more »

Bors cu verdeturi

14 June 2012
rp_Bors_cu_verdeturi.jpg
O reteta de bors cu verdeturi din: spanac, loboda, morcov, patrunjel, telina, ceapa, ulei, ardie grasi, cartofi, rosii, bors, leustean, sare si piper. Ingrediente: 600 g spanac, loboda 1 morcov…
Read more »

Cafea cu lapte si lichior

14 June 2012
rp_Cafea_cu_lapte_si_lichior.jpg
O reteta de cafea cu lapte si lichior din: cafea cu lapte si lichior. Ingrediente: 300 g cafea cu lapte 15 cl lichior de cafea   Mod de preparare: Mixam…
Read more »

Risotto cu sparanghel, mentă şi lămâie

14 June 2012
rp_Risotto_cu_sparanghel_menta_si_lamâie.jpg
O reteta de risotto cu sparanghel, menta si lamaie din: sparanghel, risotto, supa de pui, unt, parmezan, menta, coaja si zeama de lamaie, sare de mare, piper si ulei de…
Read more »

Retete simple si ieftine

13 June 2012
Retete simple si ieftine
Retete gustoase si ieftine:   Prăjitură cu mac şi fructe   O reteta de prajitura cu mac si fructe din: unt, zahar, oua, faina, lapte, seminte de mac, praf de…
Read more »

File de cod cu legume

13 June 2012
rp_File_de_cod_cu_legume.jpg
O reteta de file de cod cu legume din: file de cod, morcovi, conopida, broccoli, ulei, oregano, vin alb sec, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 600 g file de cod…
Read more »

Cafea instant inghetata

13 June 2012
rp_Cafea_instant_inghetata.jpg
O reteta de cafea instant inghetata din: cafea instant naturala, miere de albine, smantana, fructe si scortisoara. In primul rând, înainte de orice înghetată făcută în casă uitaţi de ou,…
Read more »

Salată de dovlecei, feta şi mentă

13 June 2012
rp_Salata_de_dovlecei_feta_si_menta.jpg
O reteta de salata de dovlecei, feta si menta din: dovlecei, rucola, branza feta si menta. Ingrediente: 2 dovlecei 100 g rucola 200 g de branza feta, sfaramata frunzele de…
Read more »

Creveti cu orez

13 June 2012
rp_Creveti_cu_orez.jpg
O reteta de creveti cu orez din: creveti decorticati, orez, ulei de masline, pasta de tomate, sofran, lamaie, usturoi, marar, sare si piper. Ingrediente: 400 g creveti decorticati 150 g…
Read more »

Cupe cu fructe in sirop vanilat

13 June 2012
rp_Cupe_cu_fructe_in_sirop_vanilat.jpg
O reteta de cupa cu fructe in sirop vanilat din: zahar, prune, esenta de vanilie, frisca, vin, coaja de portocala si zeama de portocala. Ingrediente: 100 g zahar 400 g…
Read more »

Omletă cu Brie şi bacon cu salată

13 June 2012
rp_Omleta_cu_Brie_si_bacon_cu_salata.jpg
O reteta de omleta cu brie si bacon cu salata din: ulei de masline, bacon afumat, oua, chives, branza brie, otet de vin rosu, mustar dijon, castravete si ridichi. Ingrediente:…
Read more »

Porc cu masline

13 June 2012
rp_Porc_cu_masline.jpg
O reteta de porc cu masline din: muschi de porc, ulei de masline, masline, boia de ardei dulce, supa de carne, usturoi, foaie de dafin, sare si piper. Ingrediente: 4…
Read more »

Paste la cuptor, cu sos si legume

13 June 2012
rp_Paste_la_cuptor_cu_sos_si_legume.jpg
O reteta de paste la cuptor, cu sos si legume din: cascaval, ciuperci, dovlecei, ardei gras, rosii in suc, usturoi, patrunjel, paste, unt, faina, mustar, lapte, ulei de masline si…
Read more »

Bors de rosii

13 June 2012
rp_Bors_de_rosii.jpg
O reteta de bors de rosii din: ceapa verde, morcovi, telina, patrunjel, cartofi, rosii, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 2 morcovi 1 telina mica…
Read more »

Sos caramel

13 June 2012
rp_Sos_caramel.jpg
O reteta de sos caramel din: betisor de vanilie, smantana si zahar tos.Un sos plin de savoare, ideal ca topping fierbinte la îngheţată. Se asociază minunat şi cu gaufre de…
Read more »

Reteta zilei: Cotlet de porc cu sos de afine si miere

13 June 2012
Cotlet_de_porc_cu_sos_de_afine_si_miere_05
O reteta de cotlet de porc cu sos de afine si miere din: cotlete de porc, scortisoara, chimion, coriandru, ardei rosu, cuisoare, sare, piper, ulei de masline, afine, ceapa, usturoi,…
Read more »

Risotto cu pangrattato picant

13 June 2012
rp_Risotto_cu_pangrattato_picant.jpg
O reteta de Risotto cu pangrattato picant din: coaja rasa de lamaie, ardei iuti, usturoi, fileuri de ansoa, paine cioabatta, ulei de masline, risotto, supa de legume, unt, parmezan, sare…
Read more »

Salata de taitei si creveti aromati

13 June 2012
rp_Salata_de_taitei_si_creveti_aromati.jpg
O reteta de salata de taitei si creveti aromati din: taitei cu ou, ulei de susan, ulei de arahide, ceapa verde, germeni de fasole, usturoi, ardei iute, creveti, zahar brun…
Read more »

Placinta Mojito cu menta, branza si covrigei

13 June 2012
rp_Placinta_Mojito_cu_menta_branza_si_covrigei.jpg
O reteta de placinta Mojita cu menta, branza si covrigei din: covrigei, unt, crema de branza, zahar, limete, frunze de menta si frisca. Ingrediente: 250 g pesmet din covrigei sarati…
Read more »

Costite la grătar cu salata coleslaw

13 June 2012
rp_Costite_la_gratar_cu_salata_coleslaw.jpg
O reteta de Costite la grătar cu salata coleslaw din: costite de porc, pasta de tomate, ceapa, usturoi, boabe de piper, cuisoare, ardei rosii uscate, sare de mare, piper, melasa,…
Read more »

Salată grecească de pui şi quinoa

13 June 2012
rp_Salata_greceasca_de_pui_si_quinoa.jpg
O reteta de salata greceasca de pui si quinoa din: quinoa, unt, ardei rosu, usturoi, fileuri de pui, ulei de masline extravirgin, rosii, masline, ceapa rosie, branza feta, menta, zeama…
Read more »

Risotto — retetă de bază

13 June 2012
rp_Risotto1.jpg
O reteta de risotto din: supa de legume sau de pui, ulei de masline, unt, ceapa, telina, orez si vin alb. Ingrediente: un litru de supă de legume sau de…
Read more »

Paella rapida

13 June 2012
rp_Paella_rapida.jpg
O reteta de paella rapida din: ceapa, ardei gras, usturoi, orez, crevete, ulei de masline, boia iute, boia dulce, concentrat de peste

5 feluri de a prepara friptura

13 June 2012
rp_Friptura_1.jpg
Friptură tartar clasică Tăiaţi cubuleţe 400 g de file de porc. într-un bol, bateţi 2 gălbenuşuri cu 1 lingură de sos Worcestershire şi cu puţin piper de Cayenne. Adăugaţi carnea…
Read more »
 

Burgeri cu vinete şi halloumi

13 June 2012
rp_Burgeri_cu_vinete_si_halloumi.jpg
O reteta de burgeri cu vinete si halloumi din: ulei de masline, ceapa, vanata, zahar brun, ardei copt, pasta harissa, ciabatta si humus. Ingrediente: 2 1/2 linguri ulei de masline…
Read more »

Prăjitură cu mac şi fructe

13 June 2012
rp_Prajitura_cu_mac_si_fructe.jpg
O reteta de prajitura cu mac si fructe din: unt, zahar, oua, faina, lapte, seminte de mac, praf de copt, unt, faina, suc de lamaie, oua, unt si fructe de…
Read more »

Shake de rubarba

13 June 2012
rp_Cocktail5.jpg
O reteta simpla de Shake de rubarba din: lapte, rubarba, zahar pudra, frisca, zahar vanilat, sirop de zmeura, rachiu de zmeura, migdale si scortisoara. Ingrediente: 0,7 l lapte 500 g…
Read more »

Caneloni din clatite

13 June 2012
rp_Caneloni_din_clatite.jpg
O reteta de Caneloni din clatite din: carne tocta de vita, ceapa, usturoi, rosii in suc, clatite, chilli, supa de vita si bulion. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita…
Read more »

Despre Risotto

13 June 2012
rp_Risotto.jpg
Dacă aţi mai gătit risotto, ştiţi că fierberea durează circa 40 de minute; şi-atunci cum se face că la restaurant ţi-l aduc în zece minute după ce ai dat comanda?…
Read more »

Paste carbonara cu broccoli si carnati

13 June 2012
rp_Paste_carbonara_cu_broccoli_si_carnati.jpg
O reteta de paste carbonara cu borccoli si carnati din: ulei de masline, carne de porc, oua, parmezan, spaghete, broccoli si usturoi. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline carnea scoasa…
Read more »

Prajitura cu bezea

13 June 2012
rp_Prajitura_cu_bezea.jpg
O reteta de prajitura cu bezea din: faina, unt, glbenusuri, zahar pudra, smantana, praf de copt, zeama de lamaie, zahar vanilat, nuci, gem de caise, albusuri, amidon si zahar pudra.…
Read more »

Burgeri cu brânză cu mucegai albastru

13 June 2012
rp_Burgeri_cu_brânza_cu_mucegai_albastru.jpg
O reteta de burgeri cu branza cu mucegai albastru din: carne slaba de vita, ceapa rosie, branza de mucegai albastru, arpagic, sos tabasco, sos worcestershire, mustar, sare de mare, piper,…
Read more »

Sos de ciocolată

13 June 2012
rp_Sos_de_ciocolata.jpg
O reteta de sos de ciocolata din: zahar tos, ciocolata neagra si pudra de cacao. O garnitură încântătoare la multe deserturi şi fructe, cum sunt perele coapte şi îngheţata de…
Read more »

Plăcintă de pui la oală

13 June 2012
rp_Placinta_de_pui_la_oala_1.jpg
O reteta de placinta de pui la oala din: unt, ceapa, telina, morcovi, faina, supa de pui, smantana, sare de mare, piper, piept de pui, foitaj si ou. Ingrediente: 50…
Read more »

Negresa cu menta

13 June 2012
rp_Negresa_cu_menta.jpg
O reteta de negresa cu menta din: ciocolata neagra, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, esenta de menta, sare, faina, biscuiti, frisca si frunze de menta. Ingrediente: 125 g ciocolata…
Read more »

Retete culinare: Piept de pui umplut

13 June 2012
rp_Piept_de_pui_umplut.jpg
O reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, feta, costita, vin alb, cartofi noi, patrunjel, fasole verde, mustar cu boabe intregi, unt si ulei de floarea soarelui.…
Read more »

Supă rece de roşii şi avocado

13 June 2012
Supa_rece_de_rosii_si_avocado
O reteta de supa rece de rosii si avocado din: rosie, avocado, ceapa, ardei gras, suc de lamaie, suc de rosii, iaurt, arpagic, sare si piper. Ingrediente: 1 roşie coaptă…
Read more »

Gnocchi cu coada de bou

13 June 2012
rp_Gnocchi_cu_coada_de_bou.jpg
O reteta de gnocchi cu coada de bou din: aluat de gnocchi, ulei de masline, coada de bou, telina, ceapa, morcovi, praz, vin alb, seminte de fenciul, boabe de ienupar,…
Read more »

Retete gustoase si simple

12 June 2012
Retete gustoase si simple
Retete gustoase si simple:   Prajitura cu inghetata de cirese   O reteta de prajitura cu inghetata de cirese din: frisca, unt, fulgi de ciocolata alba, esenta de vanilie, cirese,…
Read more »

Kedgeree

12 June 2012
rp_Kedgeree.jpg
In secolele XIX si XX, această mâncare, o adevărată chintesenţă a bucătăriei englezeşti, constituia piesa de rezistenţă a micului dejun servit în zonele rurale. Denumirea ei provine din India, care…
Read more »

Chiftele de somon

12 June 2012
rp_Chiftele_de_somon.jpg
O reteta de chiftele de somon din: cartofi fainosi, somon, ketchup, mustar, coaja rasa de lamaie, patrunjel, marar, faina, oua, pesmet si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 450g de cartofi…
Read more »

Gumbo de Louisiana cu fructe de mare

12 June 2012
rp_Gumbo_de_Louisiana_cu_fructe_de_mare.jpg
O reteta de Gumbo de Louisiana cu fructe de mare din: ulei vegetal, faina alba, ceapa telina, ardei rosii, usturoi, carnati chorizo, supa de peste, carne de crab, ceapa verde,…
Read more »

Pilaf cu chorizo

12 June 2012
rp_Pilaf_cu_chorizo.jpg
O reteta de pilaf cu chorizo din: ulei de masline, ceapa, carnati chorizo, usturoi, boia afumata, rosii, orez basmati, supa de legume, lamaie, frunze de dafin si patrunjel. Ingrediente: 1…
Read more »

Tort cu crema de lamaie

12 June 2012
rp_Tort_cu_crema_de_lamaie.jpg
O reteta de tort cu crema de lamaie din: faina integrala, unt, zahar pudra, oua, frisca, zahar tos, coaja si zeama de lamaie, coaja si zeama de portocale. Coaja de…
Read more »

Gnocchi cu rucola si sos de unt

12 June 2012
rp_Gnocchi_cu_rucola_si_sos_de_unt.jpg
O reteta de Gnocchi cu rucola si sos de unt din: rucola, gnocchi, sare de mare, piper, unt, supa de legume, coaja de lamaie si parmezan. Ingrediente: o legătură de…
Read more »

Doradă cu salsa de mango şi lime

12 June 2012
rp_Dorada_cu_salsa_de_mango_si_lime.jpg
O reteta de dorada cu salsa de mango si lime din: dorada, condimente cajun, coaja si zeama de lime, ulei, mango, orez ardei chilli, avocado, ceapa verde, coriandru si fasole…
Read more »

Pavlova cu alune, piersici si zmeura

12 June 2012
rp_Pavlova_cu_alune_piersici_si_zmeura.jpg
O reteta de pavlova cu alune, piersici si zmeura din: albusuri, zahar tos, amidon, otet de mere, alune, baton de vanilie, frisca, piersici si zahar pudra. Ingrediente: 4 albusuri 225…
Read more »

Aripi de pui cu sos de smântână şi arpagic

12 June 2012
rp_Aripi_de_pui_cu_sos_de_smântâna_si_arpagic.jpg
O reteta de aripi de pui cu sos de smantana si arpagic din: faina, boia de ardei, piper de cayenne, sare de mare, aripi de pui, unt, sos iute, piper…
Read more »

Tort de ciocolată, cafea şi fistic

12 June 2012
rp_Tort_de_ciocolata_cafea_si_fistic.jpg
O reteta de tort de ciocolata, cafea si fistic din: oua, zahar tos, migdale, zahar pudra, unt, faina integrala, cacao, cafea espress, fistic, unt, esenta de vanilie, gem de cirese…
Read more »

Gnocchi cu ciuperci şi salvie

12 June 2012
rp_Gnocchi_cu_ciuperci_si_salvie.jpg
O reteta de Gnocchi cu ciuperci şi salvie din: gnocchi, ulei de masline, ciuperci, ardei iute, usturoi, sare de mare, unt, supa de legume, frunze de patrunjel si parmezan. Ingrediente:…
Read more »

Sosuri: Cremă englezească

12 June 2012
rp_Crema_englezeasca.jpg
O reteta de crema englezeasca din: lapte, betisor de vanilie, galbenusuri si zahar tos. Un sos cremos, cu o consistenţă uşoară, care se aromează tradiţional cu vanilie. Serviţi-l fierbinte sau…
Read more »

Muri

12 June 2012
Bhelpuri_03
In multe regiuni din India şi Bangladesh se găteşte deseori orez expandat sau muri (cunoscut in unele părţi şi ca mur sau mure, iar în dialectul indian Tulu sub denumirea…
Read more »

Cocktail cu lapte de migdale si inghetata

12 June 2012
rp_Cocktail_cu_lapte_de_migdale_si_inghetata.jpg
O reteta simpla de Cocktail cu lapte de migdale si inghetata din: lapte, migdale, zahar, pastai de vanilie, lichior de oua, inghetata de caramel, inghetata de ciocolata si ciocolata. Ingrediente:…
Read more »

Gnocchi cu brânză gorgonzola dulce

12 June 2012
rp_Gnocchi_cu_brânza_gorgonzola_dulce.jpg
O reteta de gnocchi cu branza gorgonzola dulce din: aluat de gnocchi, sare de mare, piper negru, branza gorgonzola dulce, unt, smatana, maghiran si parmezan. Ingrediente: aluat de gnocchi sare…
Read more »

Legume coapte cu dressing de tahini

12 June 2012
rp_Legume_coapte_cu_dressing_de_tahini.jpg
O reteta de legume coapte cu dressing de tahini din: dovlecei, ardei grasi, vanata, ceapa verde, ulei de masline, harissa, tahini, zeama de lamaie, iaurt grecesc, menta, cuscus si paine…
Read more »

Paste cu ricotta şi dovlecei

12 June 2012
rp_Paste_cu_ricotta_si_dovlecei.jpg
O reteta de paste cu ricotta si dovlecei din: ulei de masline, salota, dovlecei, usturoi, paste, buduioc, coaja rasa de lamaie, parmezan,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro