Retete culinare
Friptură de miel
O
reteta de friptura de miel din: muschi de miel, ceapa, stafide,
migdale, ulei de masline, apa, ceai negru, praf de ghimbir, sofran,
scortisoara, sare si piper. Ingrediente: 1,5 muschi…
Read more »Supă de morcovi cu chimen şi coriandru
O
reteta de supa de morcovi cu chimen si coriandru din: ceapa, ulei de
masline, seminte de chimen, fulgi de ardei iute, morcovi, zahar brun,
supa de pui, frunze de…
Read more »Spaghetti cu nuci şi broccoli
O
reteta de spaghetti cu nuci si broccoli din: spaghetti, broccoli, ulei
de masline, ceapa, usturoi, miez de nuca, crutoane, praf de chilli, ulei
de porumb, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Chiftele de vită şi cartofi
O
reteta de chiftele de vita si cartofi din: carne de vita, concentrat de
vita, sos worcestershire, mazare, piure de cartofi, oua batute, pesmet,
ulei vegetal si fasole gatita. Ingrediente:…
Read more »Sos de lamaie cu tahini
O
reteta de sos de lamaie cu tahini din: tahini, zeama de lamaie,
usturoi, zahar, sare si piper. Ingrediente: 150 g tahini (pasta de
susan) 300 ml zeama de lamaie…
Read more »Pizza pe mamaliga
O
reteta de pizza pe mamaliga din: malai, cascaval, ulei de masline,
ceapa rosie, castravete, ciuperci, rosii, mozzarella, sos pesto, salata
verde, sare si piper. Ingrediente: 250g mălai 50g caşcaval…
Read more »Spaghetti Carbonara
O
reteta de spaghetti carbonara din: spaghetti, morcovi, sparanghel,
dovlecel, galbenusuri de ou, cascaval, rosii deschidratate, sare si
piper. Gălbenuşurile de ou şi smântână combinate fac unul din cele mai…
Read more »Samosa de legume
In
India aceasta mancare se consuma ca gustare stradala. Samosa consta
dintr-un aluat crocant, prajit in baie de ulei. In mod traditional
aluatul se facea din faina gram (de naut),…
Read more »Chiftele de cartofi cu sos de ardei
O
reteta de chiftele de cartofi cu sos de ardei din: cartofi, oua, ardei
gras, ulei de masline extravirgin, seminte de fenicul, usturoi, cimbru,
sare si piper. Ingrediente: 5 cartofi…
Read more »Tocanita de pui
O
reteta de tocanita de pui din: rosii uscate, mandarine, file de piept
de pui, usturoi, ulei, suc de portocale, sare, piper, busuioc, branza de
capra. Ingrediente: 75 g rosii…
Read more »Reteta zilei: Ciocolata de casa
O
reteta de ciocolata de casa din: ciocolata alba, ciocolata neagra si
unt de arahide. Ingrediente: 200g ciocolata alba 400g ciocolata neagra
300g unt de arahide …
Read more »Ciorbita cu carnaciori
O
reteta de ciorbita cu carnaciori din: cartofi, morcovi, gulie, telina
verde, ceapa, ulei, supa de legume, bors, carnaciori, sare si piper.
Ingrediente: 300 g cartofi rosii 150 g morcovi…
Read more »Legume la wok cu tofu afumat
O
reteta de legume la wok cu tofu afumat din: mazare mange tout, sare,
germeni de soia, varza chinezeasca, dovlecel, ardei gras, tofu afumat,
ulei, arahide, piper si sos de…
Read more »Gulas cu naut si carne de porc
O
reteta de gulas cu naut si carne de porc din: boabe de naut, carne de
porc, ceapa, usturoi, ardei iute, ulei, sare, piper, rosii decojite,
oregano, vin alb si…
Read more »Retete traditionale: Falafel
O
reteta de felafel din: naut, ceapa, usturoi, chimen, seminte de
coriandru, patrunjel, uleid e floarea soarelui, sare si piper.
Ingrediente: 400 g naut 1 ceapa 2 catei de usturoi…
Read more »Orez în stil asiatic cu carne de porc
O
reteta de orez in stil asiatic cu carne de porc din: orez, sare, carne
de porc, sos de soia, ardei gras, ceapa, usturoi, praz, ulei, supa de
legume, boia…
Read more »Tagliatelle cu dovleac, mozzarella si seminte de pin
O
reteta de Tagliatelle cu dovleac, mozzarella si seminte de pin din:
seminte de pin, patrunjel, cimbru, pulpa de dovleac, ceapa, ulei de
masline, vin alb, supa de legume, tagliatella…
Read more »Tort cu banane si mascarpone
O
reteta de tort cu banane si mascarpone din: cozonac, zahar, mascarpone,
zahar vanilat, unt, zahar, cacao si galbenus. Ingrediente: 1 cozonac
gata facut 3 linguri cu zahar 100 g…
Read more »Cocktail Lucky Litchi
O
reteta simpla de Cocktail Lucky Litchi din: whisky light, siropd e
grenadine, zeama de lamaie, bitter orange, litchi, sampanie rose si
lamaie. Ingrediente: 4 linguri de whisky light 2…
Read more »Supa-crema de ciuperci sălbatice
O
reteta de supa crema de ciuperci salbatice din: hribi, unt, ceapa,
usturoi, cimbru, ciuperci salbatice, supa de legume, smantana, paine si
ulei de trufe. Ingrediente: 25 g hribi uscati…
Read more »Salata de paste cu sos cremos
O
reteta de salata de paste cu sos cremos din: paste spiralate, salata
aisberg, rosii, castravete, seminte de floarea soarelui, arpagic, iaurt,
maioneza, hrean cu smantana si sare si piper.…
Read more »Mini Pizza cu rosii uscate si branza Ricotta
O
reteta de mini pizza cu rosii uscate si branza ricotta din: dovlecel,
chifla, sos de pizza, rosii uscate, branza ricotta, oregano, ulei de
masline, sare si piper. Ingrediente: 1…
Read more »Cuşcuş cu peşte
O
reteta de cuscus cu peste din: peste, cuscus, naut, apa, morcovi, napi,
ceapa, ardei gras, ulei de masline extravirgin, gutui, sofran, sare si
piper. Ingrediente: 700 g peşte 450…
Read more »Reteta zilei: Ceapa umpluta
O
reteta de ceapa umpluta din: ceapa, carne tocata, branza, ceapa verde,
rosii, ardei gras, usturoi, amestec provensal, sare, piper si oregano.
Ingrediente: 6 cepe 400g carne tocata 100g branza…
Read more »Tacos
Tacos
care se consuma in restaurantele fast-food din America de Nord seamana
putin cu cele originale, mexicane (cuvantul in sine se refera la foaia
de tutun pentru mestecat). In Mexic,…
Read more »Cum se prepara crochete de orez (video)
O
reteta video despre cum se prepara crochete de orez; un preparat
italian delicios si gustos, rapid si sanatos. Daca renuntam la carnea de
pui si il preparam doar din…
Read more »Cocktail de creveti cu avocado
O
reteta de cocktail de creveti cu avocado din: creveti, frunze de
salata, avocado, zeama de lamaie verde, iaurt, sare, piper, tabasco,
smantana si marar. Ingrediente: 250 g creveti uriasi…
Read more »Supă de pui cu tăiţei
O
reteta de supa de pui cu taitei din: piept de pui, morcovi, ulei
vegetal, ameste de 5 condimente, supa de pui, porumb, mazare, sos de
soia, taitei din orez,…
Read more »Spanac copt cu orez şi caşcaval
O
reteta de spanac copt cu orez si cascaval din: unt, usturoi, ceapa
rosie, orez, rozmarin, supa de legume, vin alb, ardei in sos de rosii,
spanac, cascaval, rozmarin, salata…
Read more »Tacos cu carne picantă de curcan şi orez
O
reteta de tacos cu carne picanta de curcan si orez din: pasta de ardei
iute, carne tocata de curcan, orez, fasole rosie, supa de pui, porumb
dulce, coriandru, tacos,…
Read more »Mancare de bulgur cu fasole
O
reteta de mancare de bulgur cu fasole din: bulgur, fasole pestrita
boabe, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ulei de masline, cimbru, apa
si sare. Ingrediente: 250 g bulgur fin…
Read more »Focaccia umplută
O
reteta de focaccia umpluta din: mazare, suc de lamaie, usturoi, ulei de
masline, focaccia, rosii deschidratate, masline, frunze de salata
verde, avocado, sare si piper. Ingrediente: 400g mazăre în…
Read more »Tagliatelle cu somon si crab
O
reteta de tagliatelle cu somon si crab din: ceapa verde, usturoi, somon
afumat, ulei de floarea soarelui, smantana, vin alb, carne de
O
reteta de salata taraneasca greceasca din: castravete, ardei, rosii,
ceapa, patrunjel si busuioc, salata, feta, otet din vin alb, zeama de
lamaie, sare, piper, ulei de masline si oregano.…
Read more »Baba Ghannouj
O
reteta de baba ghannouj din: vinete, usturoi, tahini, lamaie, sare,
patrunjel, ulei de masline extravirgin si paine. Ingrediente: 2 vinete 2
catei de usturoi 3 linguri tahini (pasta de…
Read more »Muschi de caprioara umplut cu smochine
O
reteta de muschi de caprioara umplut cu smochine din: muschi de
caprioara, ou, smochine, varza rosie, nuci, ulei de masline, suc de
portocale, rosii cherry, portocala, aluat, vin rosu,…
Read more »Bomboane de ciocolată
O
reteta de bomboane de ciocolata din: cereale cu fructe, lapte, stafide,
curmale deshidratate, ciocolata, nuca, esenta de vanilie, coniac si
miere. Ingrediente: 250 g cereale cu fructe 200 ml…
Read more »Supa de rosii cu gremolata
O
reteta de supa de rosii cu gremolata din: ceapa, usturoi, ulei de
masline, rosii, zahar, otet din vin alb, coaja si zeama de lamaie si
patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa…
Read more »Paste cu ton şi broccoli la cuptor
O
reteta de paste cu ton si broccoli la cuptor din: ton, rosii, paste,
broccoli, crema de branza light, branza cheddar, pesmet si salata.
Ingrediente: 2×185 ton in ulei, de…
Read more »Legume fripte în cuptor
O
reteta de legume fripte in cuptor din: dovlecei, vanata, ardei rosii,
ceapa rosie, ciuperci, ulei de masline, usturoi, sare si piper.
Ingrediente: 2 dovlecei tăiaţi în bucăţi pe lungime…
Read more »Vol-au-Vents
Candva,
aceste gustari erau nelipsite la orice petrecere cu pretentii. Sunt
facute dintr-un aluat pufos, care se scobeste dupa coacere si se umple
cu diferite amestecuri, dupa care se dau…
Read more »Tabuleh cu legume
O
reteta de tabuleh cu legume din: bulgur, ardei gras, rosii, ceapa,c
astravete, lamaie, ulei de masline extravirgin, frunze de menta,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 200 g bulgur fin…
Read more »Bomboane aromate
O
reteta de bomboane aromate din: ciocolata alba, unt, cozonac, foaie de
pandispan, coaja de portocala si stafide. Ingrediente: 150 g ciocolata
alba 1 lingura cu unt topit 2-3 felii…
Read more »Plăcintă de cartofi copţi cu pui, şuncă şi praz
O
reteta de placinta de cartofi copti cu pui, sunca si praz din: ulei de
masline, piept de pui, sunca, cartofi, praz, faina, vin alb, supa de
pui, smantana, aluat…
Read more »Salată grecească cu paste
O
reteta de salata greceasca cu paste din: paste, spanac, rosii cherry,
masline negre, feta, ulei de masline, paine prajita, sare si piper.
Ingrediente: 300 g paste (diferite sortimente) 250…
Read more »Reteta zilei: Clatite colorate cu carne si legume
O
reteta de clatite colorate cu carne si legume din: lapte, oua, faina,
ardei copti, sare, unt, carne tocata, ricotta, spanac, ceapa rosie,
usturoi, oua, piper, sare, patrunjel si ulei.…
Read more »Supa de taitei cu somon, dovleac si creveti
O
reteta de supa de taitei cu somon, dovleac si creveti din: curry,
dovleac, lapte de cocos, supa de pui, taitei de orez, muguri de fasole,
somon, creveti, frunze de…
Read more »Cum se prepara sos Tofee (video)
O
reteta video despre cum se prepara sos Tofee, un preparat absolut
delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Cum se prepara sos Tofee
Read more »Paste cu brânză topită
O
reteta de paste cu branza topita din: ulei de masline, ceapa, ardei,
usturoi, pasta de rosii, penne, frunze de busuioc, branza topita, sare
si piper. Ingrediente: 20ml ulei de…
Read more »Salată de cartofi noi
O
reteta de salata de cartofi noi din: cartofi noi, fasole verde, ceapa
verde, rosii deshidratate, branza de capra, menta, mustar, miere, sare
si piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi,…
Read more »Champinones rellenos
Champinones
rellenos este un fel de mancare foarte apreciat in meniurile tapas si
se prepara astfel: palariile unor ciuperci, fara codite, se umplu cu un
amestec de ceapa si usturoi tocat,…
Read more »Miel cu caise
O
reteta de miel cu caise din: pulpa de miel, caise uscate, seminte de
pin, zahar, ceapa, ulei de masline extravirgin, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 800 g pulpa de…
Read more »Plăcintă cu ciuperci şi vinete
O
reteta de placinta cu ciuperci si vinete din: faina, unt cu usturoi,
vanata, ciuperci, frunze de busuioc, sos de rosii si mozzarella.
Ingrediente: 250 g amestec de faina pentru…
Read more »Salată grecească de spanac cu fasole
O
reteta de salata greceasca de spanac cu fasole din: frunze de spanac,
rosii, fasole, ceapa rosie, feta, usturoi, suc de lamaie, miere, ulei de
masline, paine, sare si piper.…
Read more »Tort cremos
O
reteta de tort cremos din: cafea, oua, zahar, faina, cacao, ulei,
galbenusuri, frisca, zahar, lapte, amidon, ciocolata de menaj si unt.
Ingrediente: 1 cana cafea pentru blat: 3 oua…
Read more »Spaghete cu spanac si crema de nuci
O
reteta de spaghete cu spanac si crema de nuci din: miez de nuca,
usturoi, sare, piper, ulei de floarea soarelui, suc de lamaie, paste,
frunze de spanac, unt, ulei…
Read more »Tartă cu brânză feta, ceapă roşie şi măsline
O
reteta de tarta cu branza feta, ceapa rosie si masline din: unt, ceapa
rosie, zahar brun, otet balsamic, faina, aluat, branza feta, masline,
ulei de masline extravirgin, busuioc, salata,…
Read more »Reteta zilei: Tarta cu pere
O
reteta de tarta cu pere din: unt, apa, oua, sare, pere, lamaie, unt,
zahar, smantana si faina. Ingrediente: pentru aluat: 150g unt 50ml apa
rece 2 oua 1/4 lingurita…
Read more »Supa de naut cu praz
O
reteta de supa de naut cu praz din: naut, praz, cicoare, pasta de
tomate, ulei de masline, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente:
500 g naut fiert 1-2 fire…
Read more »Cocktail Vulcano
O
reteta simpla de Cocktail Vulcano din: rachiu de zmeura, curacao
albastru, coaja de portocala si champagne. Ingrediente: 2 cl rachiu de
zmeura 2 cl Curacao albastru coaja de portocala…
Read more »Sărăţele cu branza
O
reteta de saratele cu branza din: foitaj, branza, unt, menta si
patrunjel verde. Ingrediente: 500 g foitaj 500 g branza proaspata (tip
feta) 50 g unt 1 lingurita menta…
Read more »Legume la wok
O
reteta de legume la wok din: morcovi, dovlecel, broccoli, ceapa verde,
ulei, susan, sos de soia si muguri de soia. Ingrediente: 2 morcovi un
dovlecel 250 g broccoli un…
Read more »Omleta cu legume
O
reteta de omleta cu legume din: ulei de masline, ceapa, morcov,
dovlecel, ardei gras, frunze de spanac, mazare, oua, parmezan, sunca,
sare si piper. Ingrediente: ulei de masline ceapa…
Read more »Dovlecei cu sos si parmezan
O
reteta de dovlecei cu sos si parmezan din: dovlecei, pesmet, ou,
patrunjel, sare, piper, lapte, unt, ceapa si sos de rosii. Ingrediente: 4
dovlecei zucchini 50 g pesmet 1…
Read more »Paste cu pesto şi sardele
O
reteta de paste cu pesto si sardele din: paste, rosii, fileuri de
sardele, telina, usturoi, capere, seminte de pin, busuioc, patrunjel
verde, ulei de masline, sare, piper si zahar.…
Read more »Cocktail cu champagne
O
reteta simpla de cocktail cu champagne din: zahar cubic, angostura,
champagne, coaja de lamaie si portocala. Ingrediente: o bucata de zahar
cubic o picatura de Angostura champagne coaja
O
reteta de rosii cu vinete si mozzarella din: vinete, mozzarella, rosii,
ulei de masline, oregano si usturoi. Ingrediente: 2 vinete potrivite 1
bucata mozzarella de aproximativ 250 g 2…
Read more »Kibbeh de dovleac
O
reteta de kibbeh de dovleac din: dovleac, bulgur, apa, faina de grau,
ceapa, unt, sare, piper, naut si ulei de masline extravirgin.
Ingrediente: pentru kibbeh: 500 g dovleac 300…
Read more »Pere cu nuci si mascarpone
O
reteta de pere cu nuci si mascarpone din: pere, branza mascarpone, miez
de nuca, patrunjel, salata rucola, suc de lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 2 pere 100 g branza…
Read more »Ciorba de zarzavat cu bors
O
reteta de ciorba de zarzavat cu bors din: bors, morcovi, pastarnac,
patrunjel, cartofi, ardei, rosii, praz, ceapa, varza dulce, frunze de
telina, leustean, unt, faina, bulion, galbenusuri, smantana, sare…
Read more »Tarte picante cu spanac şi brânză
O
reteta de tarte picante cu spanac si branza din: faina, apa, drojdie,
unt, spanac, branza feta, boia dulce, usturoi, ceapa, sare si piper.
Ingrediente: 250 g faina alba 160…
Read more »Prăjiturele cu lămâie şi glazură de zahăr
O
reteta de prajiturele cu lamaie si glazura de zahar din: unt, zahar,
zahar vanilat, sofran, sare, oua, faina, praf de copt, lamai si zahar
pudra. Ingrediente: 600 g unt…
Read more »Salata de cruditati cu susan
O
reteta de salata de cruditati cu susan din: varza, ceapa verde,
castravete, seminte de susan, suc de lamaie, ulei, mustar, smantana si
patrunjel. Ingrediente: 1 varza mica, taiata fin…
Read more »Pimientos de Padron
Aparuti
in Padron, un mic oras din Galitia, in partea de nord-vest a Spaniei,
acesti mici ardei verzi sunt foarte apreciati de numerosii hispanofili
care traiesc in America de Nord.…
Read more »Castraveţi cu sos de iaurt
O
reteta de castraveti cu sos de iaurt din: castraveti, dovlecei, lamaie,
ulei de masline extravirgin, frunze de menta, iaurt, sare si piper.
Ingrediente: 3 castraveti mari 3 dovlecei tari…
Read more »Ruladă cu frişcă şi banane
O
reteta de rulada cu frisca si banane din: oua, zahar, faina, smantana,
zahar vanilat, banane si sare. Ingrediente: 4 oua mari 6 linguri cu
zahar 6 linguri cu faina…
Read more »Reteta zilei: Pui cu branza Roquefort
O
reteta de pui cu branza roquefort din: pui, branza roquefort, smantana,
sare, piper, ulei si vin alb. Ingrediente: 1/2 pui 150g branza
Roquefort 150g smantana sare piper ulei vin…
Read more »Paste cu ragu şi spanac, la cuptor
O
reteta de Paste cu ragu şi spanac, la cuptor din: carnati de porc,
passata, oregano, paste, spanac, sos de branza, nucsoara, parmezan si 1
ou. Ingrediente: 6 carnati de…
Read more »Salată de cartofi noi şi verdeaţă
O
reteta de salata de cartofi noi si verdeata din: cartofi, ulei de
masline, mustar, suc de lamaie, ceapa verde si verdeata. Ingrediente: 1
kg cartofi noi, mici sau taiati,…
Read more »Plăcintă crocantă cu fistic şi miere
O
reteta de placinta crocanta cu fistic si miere din: foi de placinta,
unt, fistic, miere si apa. Ingediente: 250 g foi de plăcintă (6 foi) 100
g unt 350…
Read more »Paste cu oua si ciuperci
O
reteta de paste cu oua si ciuperci din: paste, faina, oua, apa, lapte,
ceapa, ciuperci, bacon, boia, smantana, branza topita, amidon, sambal
oelek, ulei si cascaval. Ingrediente: 150 g…
Read more »Pandispan cu afine
O
reteta de pandispan cu afine din: oua, ulei, zahar tos, faina, zahar
vanilat, afine, smantana, zahar pudra si sare. Ingrediente: 6 oua 6
linguri cu ulei 6 linguri cu…
Read more »Cocktail Champ
O
reteta simpla de Cocktail Champ din: vermut si champagne. Ingrediente: 2
cl vermut sec champagne Mod de preparare: Turnam vermutul intr-o cupa
de sampanie si completam cu champagne…
Read more »Garnitura de legume la cuptor
O
reteta de garnitura de legume la cuptor din: ceapa, usturoi, vinete,
dovlecei, cartofi, tomate, ulei de masline, supa de legume concentrata,
frunze de salvie, sare, piper, branza feta si…
Read more »Nachos cu jambon
O
reteta de nachos cu jambon din: chipsuri tortilla, jambon, salsa de
rosii, cheddar, ardei iute, guacamole si smantana. Ingrediente: 200 g de
chipsuri tortilla 175 g de sunca sau…
Read more »Tort cu crema caramel si bezea
O
reteta de tort cu crema caramel si bezea din: frisca, cafea, albusuri,
zahar tos, nuci, faina, sare, unt si esenta de vanilie. Ingrediente: 500
g frisca 100 ml cafea…
Read more »Salată mediteraneană cu paste, legume şi ton
O
reteta de salata mediteraneana cu paste, legume si ton din: paste,
sare, ton, ulei de masline, rosii cherry, busuioc, capere, suc de
lamaie, ulei de masline, piper, branza feta,…
Read more »Sushi de somon afumat cu avocado
O
reteta de sushi de somon afumat cu avocado din: orez, otet de orez,
zahar, avocado, zeama de lamaie, alge nori, somon afumat, chives si sos
de soia dulce. Ingrediente:…
Read more »Sandvis cu salata, avocado si mozzarella
O
reteta de sandvis cu salata, avocado si mozzarella din: paine ciabatta,
avocado, rosii, foid e salata, sare, piper, mozzarella, rosii uscate,
usturoi, busuioc si ulei de masline. Ingrediente: 1…
Read more »Supa de vita cu perisoare de kaizer
O
reteta de supa de vita cu perisoare de kaizer din: paine, kaizer,
ceapa, unt, patrunjel, rondele de ceapa verde, ou, lapte, sare, piper,
faina si supa de vita concentrata.…
Read more »Pui cu ciuperci la cuptor
O
reteta de pui cu ciuperci la cuptor din: pui, busuioc, cimbru, piper,
sare, ciuperci, ceapa, cartofi, ulei, lamaie si patrunjel. Ingrediente: 1
pui busuioc cimbru piper sare 2 cutii…
Read more »Cocktail Luna Rossa
O
reteta simpla de Cocktail Luna Rossa din: lichior de mure, zeama de
lamaie, zeama de portocala, sampanie, portocala si cirese. Ingrediente: 3
cl lichior de mure 2 picaturi de…
Read more »Mâncărică de ardei cu ficat de pui
O
reteta de mancarica de ardei cu ficat de pui din: ardei capia, ficat de
pui, usturoi, suc de rosii, sare, piper, cimbru, oregano, ulei si
verdeata. Ingrediente: 1 ardei…
Read more »Cum se prepara Masala (video)
O
reteta video despre cum se prepara Masala, un preparat indian absolut
delicios si gustos, rapid si sanatos, un preparat in care ingredientul
de baza il constituie curry-ul. Cum se…
Read more »Supă de roşii cu orez roşu
O
reteta de supa de rosii cu orez rosu din: ulei de masline extravirgin,
salote, orez rosu, vin alb, bulion de legume, rosii, oregano, sare,
piper, smantana si frunze de…
Read more »Manchego
Cea
mai putin elaborata dintre mancarurile servite in tavernele sppaniole
este branza manchego, care se taie pur si simplu in triunghiuri si se
serveste. Manchego este o branza de oaie…
Read more »Reteta zilei: Stelute glazurate
O
reteta de stelute glazurate din: faina, zahar, unt, ou, coaja de
lamaie, praf de copt, ciocolata alba si smantana. Ingrediente: pentru
aluat: 350g faina 250g zahar 200g unt 1…
Read more »Budincă orientală de orez
O
reteta de budinca orientala de orez din: orez, vin rosu, apa, lapte,
zahar, apa de trandafiri, scortisoara si zahar pudra. Ingrediente: 350 g
orez 50 ml vin roşu 300…
Read more »Cremă de caramel cu vin rosu
O
reteta de crema de caramel cu vin rosu din: galbenusuri, albusuri, vin
rosu dulce, zahar, smantana si scortisoara. Ingrediente:
O
reteta de mancare de paste cu carnati la cuptor din: carne de carnati,
pesmet, frunze de cimbru, ulei de masline, passata, pasta de rosii,
paste, varza creata, mozzarella si…
Read more »Retete de post: Mancare de orez cu ciuperci
O
reteta de mancare de orez cu ciuperci din: orez, morcovi, zeama de
lamaie, masline negre, ciuperci, ulei de masline, sare, piper si
oregano. Ingrediente: 50 g orez 2 morcovi…
Read more »Mâncare dietetica cu pui şi ciuperci
O
reteta de mancare dietetica cu pui si ciuperci din: piept de pui, ulei
de masline, ceapa, sare, piper, ciuperci si rosii. Ingrediente: 840 g
piept de pui 3 linguri…
Read more »Sarmale de porc fierte in vin
O
reteta de sarmale de porc fierte in vin din: carne de porc, carnati de
porc, orez, ceapa, pasta de tomate, varza murata, vin alb sec si
condimente. Ingrediente: 1…
Read more »Crap pe pat de legume in sos de vin alb si smantana
O
reteta de Crap pe pat de legume in sos de vin alb si smantana din: file
de crap, sare, piper, suc de lamaie, zarzavat de supa, ceapa, ciuperci,
ulei,…
Read more »Rulouri cu frisca
O
reteta de rulouri cu frisca din: faina, unt, galbenusuri, vin alb,
smantana, zahar vanilat, ou si sare. Ingrediente: 500 g faina 500 g unt 2
galbenusuri 3 linguri cu…
Read more »Supă de roşii cu crutoane si brânză
O
reteta de supa de rosii cu crutoane si branza din: rosii, zahar, supa
de legume, sos tabasco, sos worchestershire, mascarpone, frunze de
busuioc, paine, usturoi si mozzarella. Ingrediente: 400g…
Read more »Pimientos
Aceste
fasii de ardei rosu fara pielita se prepara foarte simplu: se prajesc
in ulei de masline, cu usturoi, patrunjel si eventual ardei iuti rosii
tocati marunt. Ulterior se lasa…
Read more »Crap pane in aluat de bere
O
reteta de crap pane in aluat de bere din: file de crap, faina, bere,
oua, ulei, castravete, ceapa verde, marar, smantana, iaurt, zahar, suc
de lamaie, piper, ulei si…
Read more »Minitarte vanilate
O
reteta de minitarte vanilate din: capsune, oua, zahar, faina, ulei,
zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, galbenusuri, zahar fin, lapte si
esenta de vanilie. Ingrediente: 200-300 g capsune pentru…
Read more »Gambas al ajillo
Creveti
cu usturoi sunt printre cele mai rafinate gustari din meniul tapas.
Sunt creveti mari care se calesc in ulei de masline cu mult usturoi ras
si de obicei cu…
Read more »Carnati de porc in vin
O
reteta de carnati de porc in vin din: carnati de porc, vin alb, piper,
unt, patrunjel verde si cartofi. Ingrediente: 4 carnati de porc 20 ml
vin alb piper…
Read more »Rasol de crap cu hrean
O
reteta de rasold e crap cu hrean din: hrean, suc de lamaie,
galbenusuri, smantana, crap, zarzavat, sare, foaie de dafin, boabe de
piper negru, boabe de mustar si cuisoare.…
Read more »Mancare coreeana de orez
O
reteta de mancare coreeana de orez din: supa de pui, orez, carne de
curcan, spanac, morcovi, ulei de susan, seminte de susan, ulei vegetal,
oua si sos de ardei…
Read more »Supa de fasole alba cu bacon
O
reteta de supa de fasole alba cu bacon din: ceapa, unt, cimbru, fasole
alba, supa de pui, bacon si ceapa. Ingrediente: 2 cepe taiate mare un
cub de unt…
Read more »Cocktail Vampire Vin
O
reteta simpla de Cocktail Vampire Vin din: campari si vin sec.
Ingrediente: 2 cl Campari 2 cl vin sec Mod d epreparare: Turnam
Campari intr-un pahar de vin…
Read more »Friptura de vita cu portocale
O
reteta de friptura de vita cu portocale din: muschi de vita, portocale,
sare, piper, cartofi si unt. Ingrediente: 1 kg muschi sau pulpa de vita
2-3 portocale sare piper…
Read more »Clătite cu stafide şi cocos
O
reteta de clatite cu stafide si cocos din: faina, zahar, lapte,
stafide, oua, fulgi de cocos, zahar vanilat si ulei de arahide.
Ingrediente: 400 g faina alba 350 g…
Read more »Reteta zilei: Focaccia cu bacon
Focaccia
este o paine plata,facuta dupa o reteta clasica a bucatariei italiene
care seamana foarte mult cu blatul de pizza. Cu un amestec de ierburi
aromatice si ulei de masline,…
Read more »Retete delicioase: Gaina umpluta
O
reteta delicioasa de gaina umpluta din: gaina, carne tocata, ou, sare,
piper, maruntaie de gaina, paine, unt si patrunjel. Ingrediente: 1 gaina
mare de circa 3 kg 250 g…
Read more »Prajitura cu nuca
O
reteta de prajitura cu nuca din: albusuri, zahar, nuca, praf de copt,
amidon, unt, zahar vanilat, nuca si zahar. Ingrediente: 9 albusuri 300 g
zahar 300 g nuca 1…
Read more »Merluciu picant cu cartofi
O
reteta de merluciu picant cu cartofi din: fileuri de merluciu, fileuri
de ansoa, cartofi, ceapa, usturoi, ulei de arahide, sare, piper si ceapa
rosie. Ingrediente: 6 fileuri de merluciu…
Read more »Rulouri cu ceapă verde şi curcan
Se
amestecă 2 linguri de maioneză light si 2 linguri de pesto. Se impart
pe 4 lipii urmatoarele ingrediente: 4 frunze de salata creata, 250 g
carne de curcan fiarta…
Read more »Supa de ceapa englezeasca
O
reteta de supa de ceapa englezeasca din: unt, ceapa, cimbru, frunze de
dafin, cidru, supa, paine taraneasca, cascaval si patrunjel.
Ingrediente: 50 g unt sau 2 linguri untura 1…
Read more »Rulouri din muschi de porc
O
reteta de rulouri din muschi de porc din: piept de pui, muschi de porc,
ceapa, morcov, gogosari, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1
muschi de porc 1 piept de…
Read more »Reteta zilei: Tort de gutui si nuci
O
reteta de tort cu gutui si nuci din: faina, praf de copt, scortisoara,
zahar, nuci, migdale, oua, ulei de nuci, coaja de portocala, sare,
alune, foi de gelatina, suc…
Read more »Prepelita umpluta cu fructe uscate
O
reteta de prepelita umpluta cu fructe uscate din: prepelite, stafide,
caise uscate, curmale uscate, nuci, paine, cimbru, rozmarin,
scortisoara, miere, vin alb, supa de legume, ulei de masline, sare,…
Read more »Supa Yayla Corbasi
O
reteta de supa yayla corbasi din: orez, ceapa, unt, supa de pui, iaurt,
faina, galbenus, sare, zeama de lamaie, piper si menta. Ingrediente:
100 g orez cu bobul lung…
Read more »Napolitană cu trei creme
O
reteta de napolitana cu trei creme din: foi de napolitane, unt, zahar
pudra, rom, ciocolata de menaj, frisca, faina, galbenusuri, oua, pastaie
de vanilie, lapte si fulgi de nuca…
Read more »Muschi de porc cu cartofi la cuptor
O
reteta de muschid e porc cu cartofi la cuptor din: muschi de porc,
cartofi, lamaie, vin alb sau rose, cimbru, bacon, ulei, sare, piper si
boia. Ingrediente: 1 kg…
Read more »Cum se prepara sos de ciocolata alba (video)
O
reteta video despre cum se prepara sos de ciocolata alba, un preparat
absolute delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara sos de
ciocolata alba
Read more »Prăjitură cu ghimbir şi morcovi
O
reteta de prajitura cu ghimbir si morcovi din: morcovi, faina, amidon
de porumb, oua, unt, praf de copt, ghimbir si sare. Ingrediente: 150 g
morcovi raşi 100 g făină…
Read more »Cocktail verde
O
reteta simpla de cocktail verde din: kiwi, sirop de zahar, vodca, suc
de lamaie, coaja de lamaie, apa minerala, gheata si portocala.
