Retete culinare
Cocktail Ice Cofee Caribbean
O
reteta simpla de Cocktail Ice Cofee Caribbean din: cafea, apa,
inghetata de vanilie si rom alb. Igrediente: 4-5 linguri de cafea
(aprox. 6 g una) 0,5 l apa 4…
Read more »Desert Ambrozie
Acest
desert american din fructe proaspete este atât de delicios încât se
numeşte ambrozie, care în mitologia greacă era mâncarea zeilor. Este un
delicios desert. Ingrediente: 3 portocale cu coaja…
Read more »Ciorbă de praz cu cartofi
O
reteta de ciorba de praz cu cartofi din: praz, cartofi, morcovi,
apstarnac, gulie, ulei, bulion si leustean. Ingrediente: 600 g praz 4-5
cartofi 5 morcovi 250 g pastarnac 1…
Read more »Prăjitură cu migdale si gris
O
reteta de prajitura cu migdale si gris din: unt, gris, curcuma, praf de
copt, zahar tos, lapte integral, oua, apa de flori de portocale, fulgi
de migdale, gem de…
Read more »Peste la gratar
O
reteta de peste la gratar din: file de peste tilapia, amestec de
condimente, verdeata, vin, suc de lamaie si unt. Ingrediente: 1 kg file
de peste tilapia 1 plic…
Read more »Cum se prepara orez mexican (video)
O
reteta video despre cum se prepara orez mexican, un preparat deosebit
de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Cum se prepara orez
mexican Vezi mai multe video din…
Read more »Prăjitură turcească cu iaurt şi sirop de citrice
O
reteta de prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice din: unt,
oua, zahar tos, faina, iaurt natural, coaja si zeama de lamaie, sare de
mare, zeama de portocala…
Read more »Strudel de legume
O
reteta de studel de legume din: aluat de foi, amestec de legume, sunca,
ceapa, patrunjel, oua de prepelita, crutoane, lapte, boia, sare, piper,
samantana, branza de vaci, ceapa verde…
Read more »Sos Salsa de mango şi coriandru
O
reteta de sos salsa de mango si coriandru din: mango, ceapa verde,
coriandru, zeama de lamaie verde si ghimbir. Această salsa tropicală
este delicioasă cu scoici la grătar sau…
Read more »Borş de păstrăv
O
reteta de bors de pastrav din: pastrav, morcov, telina, ceapa, ardei
grasi, stevie, orez, bors, apa, leustean si sare. Ingrediente: 1 pastrav
de circa 700 g 1 morcov 1…
Read more »Ingheţată de iaurt cu zmeură
O
reteta de inghetata de iaurt cu zmeura din: zmeura, gem de zmeura, apa
de trandafiri, iaurt, zahar, zmeura si frunze de menta verde.
Ingrediente: 450 g zmeura 4 lingura…
Read more »Peste cu capere
O
reteta de peste cu capere din: file de peste, cuisoare, usturoi, ulei
de masline, rosii cherry, capere, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:
600 g file de peste de 150…
Read more »Cocktail de cafea si inghetata
O
reteta simpla de Cocktail de cafea si inghetata din: cafea, zahar,
inghetata de cafea, frisca si lichior de oua. Ingrediente: 2 cesti de
cafea tare 2 lingurite pline de…
Read more »Sos Concasse de roşii
O
reteta de sos concasse de rosii din: rosii, ulei de masline, hasme,
usturoi, pasta de tomate si plante aromate. Aceasta este o metodă
clasică de preparare a legumelor. Termenul…
Read more »Salata de ciuperci cu somon
O
reteta de salata de ciuperci cu somon din: salata creata, ciuperci,
somon afumat, marar, ulei de masline, zeama de lamaie si sare.
Ingrediente: 1 salată creaţă 300 g ciuperci…
Read more »Pesto
O
reteta pesto din: busuioc, parmezan, usturoi, seminte de pin si ulei de
masline. Acest sos clasic, preparat fără fierbere, din busuioc,
parmezan şi seminţe de pin, se serveşte tradiţional…
Read more »Salata de paste picante
O
reteta de salata de paste picante din: paste penne, masline, parmezan,
ardei uscat, pasta de ardei si ulei. Ingrediente: 200 g paste tip penne
100 g măsline 50 g…
Read more »Salată de fructe orientale
O
reteta de salata de fructe orientale din: lychi in sirop, tulpina de
ghimbir, lamaie verde, portocale, struguri negri, mar si coaja de lamaie
verde. Ingrediente: 425 g lychi in…
Read more »Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri
O
reteta de tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeturi din: pulpa de
miel, faina alba, sare de mare, piper, ceapa, usturoi, radacini de
ghimbir, ras el hanout,…
Read more »Tort de îngheţată în 3 culori
O
reteta simpla de tort de inghetata in 3 culori din: oua, zahar, zahar
vanilat, frisca, cacao alune, nuci, ciocolata si esenta de vanilie.
Ingrediente: 6 oua 200 g zahar…
Read more »Barbun la tigaie cu pilaf de sofran si sos tarator
O
reteta ed barbun la tigaie cu pilaf de sofran si sos tarator din:
fileuri de barbun, chimion, ghimbir, scortisoara, sare, de mare, piper,
ulei de masline, ceapa, orez, supa…
Read more »Corăbioare cu fructe glasate
O
reteta de corabioare cu fructe glasate din: pepene, capsuni, afine,
zmeura, kiwi, otet balsamic, coaja de portocala, suc de portocale si
zahar brun. Ingrediente: 1 pepene mare dulce 350…
Read more »Retete internationale: Ravioli
Cel
mai adesea, ravioli sunt de formă pătrată sau rotunda, asemenea unor
mici discuri, făcute din două straturi subţiri de aluat şi umplute cu
carne sau brânză. Cuvântul vine de…
Read more »Salată cu piept de curcan si sos de muştar
O
reteta de salata cu piept de rucan si sos de mustar din: piept de
curcan, gulie, frunze de salata, porumb, stafide, mustar, ulei de
masline si otet. Ingrediente: 1…
Read more »Budincă de griş
O
reteta de budinca de gris din: lapte de soia, baton de vanilie, zahar
brun, sare, gris, zmeura si scortisoara. Ingrediente: 1 l lapte de soia
sau de orez 1…
Read more »Tabouleh
O
reteta de tabouleh din: bulgur, rosii, zeama de lamaie, ulei de masline
extravirgin, sare de mare, piper, ceapa verde, patrunjel, menta si
seminte de rodie. O minunata salata de…
Read more »Sos Rouille
O
reteta de sos Rouille din: cartofi, ardei gras, galbenus, pasta de
tomate, usturoi, ulei de masline si piper cayenne. Deliciosul sos
rouille este garnitura tradiţională a supei de peşte.…
Read more »Ciorbă de legume cu lapte bătut
O
reteta de ciorba de legume cu lapte batut din: apa, fasole verde,
mazare, morcovi, patrunjel, ceapa, cartofi, rosii, lapte batut, marar,
patrunjel si sare. Ingrediente: 1 l apa 200…
Read more »Tocanita de porc cu legume
O
reteta de tocanita de porc cu legume din: carne de porc, concentrat de
vita, faina, ceapa, ulei de floarea soarelui, ardei gras, morcovi, foaie
de dafin, patrunjel, usturoi, sare…
Read more »Reteta zilei: Briose cu afine
O
reteta de briose cu afine din: unt nesarat, zahar, oua, extract de
vanilie, smantana, lapte, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare
si afine. Ingrediente unt nesărat, la…
Read more »Cocktail nealcoolic cu roşii si citrice
O
reteta de Cockteil nealcoolic cu roşii si citrice din: mango, rosii,
pepene verde, coaja si suc de portocala, coaja si suc de lamaie verde,
gheta, portocala si lamaie verde.…
Read more »Baba ganoush
O
reteta de baba ganoush din: vinete, ulei, zeama de lamaie, pasta
tahini, iaurt, usturoi, cimbru, sare de mare, piper, ulei extravirgin de
masline si patrunjel tocat. Din Levant si…
Read more »Salată cu parmezan şi prosciutto
O
reteta de salata cu parmezan si prosciutto din: salata verde,
castraveti, rosii cherry, parmezan, prosciutto, unt, marar, paine,
usturoi si ulei de masline. Ingrediente: câteva frunze de salată
O
reteta simpla de Cocktail Cafe Bon din: suc de portocale, cafea, cola,
lichior de oua si portocala. Ingrediente: 1/4 l suc proaspat de
portocale 1/4 l cafea tare 1/8…
Read more »Retete culinare: Pizza
O
reteta de pizza din: aluat de pizza, unt, slanina afumata, usturoi,
ceapa, rosii, oregano, piper, condiment vegetal, ardei gras, salam, ton,
ciuperci, ardei murati, cascaval si ceapa verde. Ingrediente:…
Read more »Salata Roastbeef
O
reteta de Salata Roastbeef din: cartofi, ceapa rosie, ulei de masline,
otet de vin, mustar, roastbeef, baby spanac, sare si piper. Ingrediente:
500 g cartofi 1 ceapa rosie 60…
Read more »Covrigi
O
reteta de covrigi din: faina, sare, zahar, apa, drojdie, margarina,
bicarbonat de sodiu, sare mare si susan. Ingrediente: 500 g faina 2
lingurite sare 1 lingurita zahar 250 ml…
Read more »Retete culinare: Frigarui de pui cu salata de morcovi
O
reteta de frigarui de pui cu salata de morcovi din: piept de pui,
rosii, ciuperci, praf de chilli, ulei de masline, suc de lamaie,
morcovi, mar, iaurt, zahar, mustar…
Read more »Sos de pâine
O
reteta de sos de paine din: lapte, cuisoare, ceapa, frunze de dafin si
miez de paine.Acest sos cu aromă delicată este favoritul englezilor,
fiind o garnitură clasică la pui…
Read more »5 retete culinare
5
retete culinare: Lasagne Intr-un document roman din secolul I există o
referire la nişte paste făinoase lungi, aşezate în straturi alternative
cu carne şi peşte. Lui Horaţiu şi…
Read more »Fizz de mango, piersici şi caise
O
reteta de fizz de mango, piersici si caise din: mango, piersica, caise,
bere de ghimbir si menta. Ingrediente: 1 mango copt 1 piersica coapta 2
caise coapte 500 ml…
Read more »Maultaschen (Ravioli)
Maultaschen,
o specialitate din regiunea Schwaben, sunt un fel de ravioli germane,
ceva mai mari decât pastele italieneşti. Patru Maultaschen constituie o
porţie suficientă pentru o persoană. Sunt nişte colţunaşi…
Read more »Slush din ananas şi fructe de pădure
O
reteta de slush din ananas si fructe de padure din: gheata, capsuni,
ananas, suc de ananas, lapte praf degresat, zahar vanilat si menta.
Ingrediente: 8 cuburi de gheata 250…
Read more »Aripioare crocante, coapte în cuptor
O
reteta de aripioare crocante, coapte in cuptor din: aripioare de pui,
lapte batut, pesmet, boia, seminte de susan, cimbru si ulei.
Ingrediente: 12 aripioare de pui 200 ml lapte…
Read more »Mâncare picantă de fasole
O
reteta de manare picanta de fasole din: ulei de masline, ceapa, ardei
iute, rosii, sos de chilli, ketchup, supa de pui, patrunjel, oreganno,
piper, fasole, boabe de porumb, crema…
Read more »Pastrav picant la gratar
O
reteta de pastrav picant la gratar din: pastravi, chimen, ulei de
masline, suc de lamaie, usturoi, piper si verdeata. Ingrediente: 4
pastravi (250 g fiecare) curatati si spalati 1…
Read more »Portofele cu smantana, fructe si muguri de pin
O
reteta de portofele cu smantana, fructe si muguri de pin din: faina,
praf de copt, oua, zahar fin, ulei, smantana, muguri de pin si
mandarine. Ingrediente: 3 cani faina…
Read more »Sos Coulis de ardei graşi roşii
O
reteta de sos coulis de ardei grasi rosii din: ardei grasi, unt fara
sare, hasme, usturoi si supa de pui. Utilizaţi acest coulis la fel ca pe
cel de…
Read more »Sărmăluţe în foi de vită (dolmades)
O
reteta de sarmalute in foi de vita din: frunze de vita de vie, ulei de
masline, ceapa, usturoi, orez, muguri de pin, stafide, amestec de
mirodenii, scortisoara, zahar tos,…
Read more »Galuste cu mac
O
reteta de galuste cu mac din: fructe, zahar pudra, smantana galuste de
cartofi si mac. Ingrediente: 400 g fructe rosii congelate (capsuni,
coacaze, amestec de fructe de padure) 100…
Read more »Tajine cu legume în stil marocan
O
reteta de tajine cu legume in stil marocan din: ulei de masline, ceapa
rosie, usturoi, ghimbir, dovleac, scortisoara, nucsoara verde, frunze de
dafin, rosii, morcovi, supa de pui, stafide,…
Read more »Desert cu budincă de vanilie şi căpşuni
O
reteta desert cu budinca de vanilie si capsuni din: budinca de vanilie,
lapte, piscoturi, banane, capsuni si frisca. Ingrediente: 1 pachet de
budincă de vanilie instant 3 căni cu…
Read more »Falafel cu sos tahini
O
reteta de falafel cu sos tahini din: naut, sare de mare, menta,
chimion, coriandru, bicarbonat de sodiu, coaja de lamaie, usturoi,
ceapa, frunze de coriandru, ulei de arahide, tahini,…
Read more »Pui cu legume in sos de smantana
O
reteta de pui cu legume in sos de smantana din: piept de pui, ulei,
sare, piper, vin alb, ceapa, ardei grasi, usturoi, curcuma, smantana si
patrunjel. Ingrediente: 500 g…
Read more »Sos Coulis de roşii
O
reteta de sos coulis de rosii din: rosii, hasme, ulei de masline, otet
balsamic si pasta de tomate. Sos proaspăt, care nu necesită fierbere,
perfect pentru vară, la legume…
Read more »Pui pe sare
O
reteta de pui pe sare din: pui, sare grunjoasa, ulei de masline, miez
de paine, ceapa, ciuperci, patrunjel verde, ficat si pipota.
Ingrediente: 1 pui sare grunjoasa ulei de…
Read more »Reteta zilei: Sos de legume cu tofu pe pat de orez basmati
O
reteta de sos de legume cu tofu pe pat de orez basmati din: usturoi,
ghimbir, cardamom, coriandru, chimen, praf de mustar, ardei iute,
scortisoara, turmeric, ulei de masline, tofu,…
Read more »Supă de năut cu sparanghel
O
reteta de supa de naut cu spranghel din: naut, ceapa, usturoi, bulion
de pui, sparanghel, paste, sare, piper, coaja de lamaie, patrunjel si
lamaie. Ingrediente: 400 g naut 1…
Read more »Lasagne
Intr-un
document roman din secolul I există o referire la nişte paste făinoase
lungi, aşezate în straturi alternative cu carne şi peşte. Lui Horaţiu şi
lui Cicero, de exemplu, le…
Read more »Salată de cartofi cu smântână
O
reteta de salata de cartofi cu smantana din: suc de lamaie, zahar brun,
mustar, ulei, smantana, sare, piper, cartofi, mazare, fetica, oua si
germeni de lucerna. Ingrediente: 1 lingurita…
Read more »Cocktail Mazagran
O
reteta simpla de Cocktail Mazagran din: cafea, lichior de maraschino,
lichior cu coniac, angostura, zahar si cuisoare. Ingrediente: o jumatate
de ceasca de cafea tare 1 paharel de lichior…
Read more »Rulouri cu spanac si brânză feta
O
reteta de rulouri cu spanac si branza feta din: ulei de masline, frunze
de spanac, branza feta, ou, verdeturi, sare de mare, piper, aluat
frantuzesc si unt nesarat. In…
Read more »Retete culinare: Placinta cu legume
O
reteta de placinta cu legume din: faina, oua, bere, ulei, morcovi,
ceapa, usturoi, supa de pui, conopida, broccoli, sare, piper, boia de
ardei, amidon, concentrat de legume si patrunjel.…
Read more »Cum se prepara Penne (video)
O
reteta video despre cum se prepara Penne, un preparat deosebit de
delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Cum se prepara Penne Pofta
buna!
Read more »Supa crema de rosii cu smantana si busuioc
O
reteta de supa crema de rosii cu smatana si busuioc din: ceapa, ulei de
masline, usturoi, sare, piper, rosii, supa de legume, sos tabasco,
smantana, rosii cherry si frunze…
Read more »Chiftelute cu legume asortate (Dizme kebabi)
O
reteta de chiftelute cu legume asortate din: carne de vita, cartofi,
ardei, rosii, ceapa, patrunjel, pasta de tomate, ulei, sare si piper
O
reteta de inghetata de scortisoara din: inghetata de vanilie,
scortisoara, piscoturi si nuci caramelizate. Ingrediente: 1 inghetata de
vanilie 2 lingurite scortisoara 100 g piscoturi zdrobite 50 g nuci…
Read more »Sos de mere
O
reteta de sos de mere din: mere, scortisoara si zahar tos. Gustul
astringent al acestui sos însoţeşte perfect carnea de porc prăjită, dar
şi carne mai grasă, ca cea…
Read more »Supă de linte cu roşii
O
reteta de supa de linte cu rosii din: ciuperci, apa, ulei de masline,
ceapa, usturoi, rosii, ghimbir, tarhon si linte. Ingrediente: 25 g
ciuperci porcini uscate 225 ml apa…
Read more »5 combinaţii alimentare periculoase. Cand sunt lactatele cancerigene
Nu
amestecaţi carnea sau mezelurile cu lactatele, dar nici soia cu
proteine animale (lapte, ouă, carne). Nu este indicat nici să puneţi
lapte în cafea. Când alimentele “incompatibile” sunt consumate…
Read more »Cocktail Cafe Chocolat Flip
O
reteta simpla de Cocktail Cafe Chocolat Flip din: cafea instant, cacao
instant, ou, maraschino, lichior de portocale, zahar pudra, cirese si
frisca. Ingrediente: 3-4 varfuri de cutit de cafea…
Read more »Paste cu dovlecel prăjit şi parmezan
O
reteta de paste cu dovlecel prajit si parmezan din: paste, dovlecel,
rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, parmezan si frunze de
busuioc. Ingrediente: 1 cană de paste 1…
Read more »Supa de ciuperci si arpacas
O
reteta de supa de ciuperci si arpacas din: carne slaba de vita, ceapa,
ciuperci, morcovi, arpacas, supa de vita, vin rosu, piper, mazare si
zeama de lamaie. Ingrediente: 350…
Read more »Retete internationale: Macaroane cu branza
Grecii
şi romanii au fost probabil primii care au combinat aceste două
alimente foarte gustoase, în perioada medievală, reţetele de paste
făinoase includeau întotdeauna nişte brânză rasă, precum şi condimente.…
Read more »Crema de vanilie cu zmeura
O
reteta de crema de vanilie cu zmeura din: lapte, pastaie de vanilie,
amidon, zahar, galbenusuri, unt, biscuiti si zmeura. Ingrediente: 600 ml
lapte 1 pastaie de vanilie 50 g…
Read more »Friptură portugheză
O
reteta de friptura portugheza din: carne de vita, usturoi, ulei de
masline, sare, piper, lapte, zeama de lamaie, mustar, amidon, patrunjel
si cartofi. Ingrediente: 4 felii de carne de…
Read more »Minestrone cu perişoare
O
reteta de minestrone cu perisoare din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
piept de curcan, fulgi de ovaz, lapte semidegresat, parmezan, busuioc
verde, supa de pui, rosii, apa, fafallini, varza…
Read more »Chiftelute cu dovlecei, feta şi verdeţuri
O
reteta de chiftelute cu dovlecei, feta si verdeturi din: dovlecei, sare
de mare, piper, ulei de masline, ceapa, oua, branza feta, frunze de
menta, marar, muguri de pin, faina,…
Read more »Portofele din piept de pui cu sos de mango
O
reteta de Portofele din piept de pui cu sos de mango din: piept de pui,
branza camembert, ulei, sare, piper, mustar, mango, rosie, ardei iute
si marmelada de caise.…
Read more »Cupă de vară cu fructe
O
reteta de cupa de vara cu fructe din: praf de budinca, lapte, zahar,
biscuiti caramelizati, kiwi, capsuni, iaurt si ciocolata alba simpla.
Ingrediente: 1 plic praf de budinca de…
Read more »Tartine cu ardei gras
O
reteta de tartine cu ardei gras din: ardei gras, branza de vaci, ulei
de masline, crema de unt, branza, castraveti, usturoi, piper si sare.
Ingrediente: 2 ardei grasi rosii…
Read more »4 retete culinare
4
retete culinare: Spaghetti marinara Spaghetele sunt nişte paste
subţiri, ca nişte fire, foarte cunoscute în întreaga lume. Se servesc în
mod frecvent cu un sos de roşii, care poate…
Read more »Cocktail cu cafea
O
reteta de cocktail cu cafea din: cafea instant, apa, zahar,
galbenusuri, lichior cu Marsala si fistic. Ingrediente: 6 lingurite de
cafea instant 1/2 l apa 5-7 lingurite de zahar…
Read more »Tartine cu surimi
O
reteta de tarte cu surimi din: telina, coaja de lamaie, unt, sare,
piper, suc de lamaie, baghete, surimi de crab, ceapa verde, maioneza si
smantana. Ingrediente: 100 g telina…
Read more »Mâncărică de vită cu ciuperci
O
reteta de mancarica de vita cu ciuperci din: carne de vitel, ciuperci,
unt, faina, vin, apa, pasta de tomate, ceapa si sare. Ingrediente: 750 g
carne de vita sau…
Read more »Supă de legume verzi şi verdeţuri
O
reteta de supa de legume verzi si verdeturi din: ulei de masline, praz,
ceapa, morcovi, patrunjel, sunca, frunze de sfecla sau spanac, rosii si
supa de pui. Consistentă dar…
Read more »Pui sirian
O
reteta de pui sirian din: carne de pasare, ulei, arpagic, faina,
usturoi, rosii, ciuperci, vin, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente: 750 g carne de pasare 200 ml ulei…
Read more »Crema de mazare
O
reteta de crema de mazare din: ceapa, ulei, mazare verde, branza de
vaci, smantana, sare, piper, branza de burduf si paine prajita.
Ingrediente: 1 ceapa 1 lingura ulei 250…
Read more »Sos de roşii
O
reteta de sos de rosii din: rosii, ulei de masline, pasta de masline,
morcovi, ceapa, bacon, cimbru, frunze de dafin si piper cayenne.
Ingrediente: 2 kg roşii coapte, sau…
Read more »Desert cu rubarbă
O
reteta de desert cu rubarba din: rubarba, zahar brun, coaja si zeama de
portocala, baton de vanilie, lapte, smantanq, zahar tos si galbenusuri.
Ingrediente: 500 g de rubarbă 75…
Read more »Supa de scoici cu sunca de curcan
O
reteta de supa de scoci cu sunca de curcan din: scoici, apa, sunca de
curcan, ceapa, cartofi, lapte semidegresat, frunze de cimbru verde,
frunze de dafin, ardei iute si…
Read more »Reteta zilei: Mancare de fasole
O
retete de mancare de fasole din: fasole, ceapa, usturoi, frunze de
dafin, piper, ardei rosu si zahar alb. Ingrediente: fasole 1 ceapa
tocata 3 catei de usturoi (fie…
Read more »Polenta alla Boscaiola
O
reteta de Polenta alla Boscaiola din: mamaliga, carnati, ciuperci, suc
de rosii, ceapa, usturoi, cascaval, sare si piper. Este un preparat din
regiunea Toscana, Italia. Ingrediente: 1 mamaliga maricica…
Read more »Salată cu roşii cherry şi brânză feta
O
reteta de Salată cu roşii cherry şi brânză feta din: rosii cherry,
castraveti, branza feta, frunze de menta, oregano, suc de lamaie, ceapa
verde, ulei de masline, sare si…
Read more »Sendvis cu biscuiţi din aluat fraged şi căpşune
O
reteta de Sendvis cu biscuiţi din aluat fraged şi căpşune din: faina,
faina de orez, sare de mare, unt nesarat, zahar tos, ou, smantana,
baton de vanilie si capsune.…
Read more »Supă tradiţională de pui cu tăiţei
O
reteta de supa traditionala de pui cu taitei din: pui, ceapa, morcovi,
telina, bouquet garni, boabe de piper, paste, linguine, broccoli, boabe
de porumb, patrunjel si cimbru verde. Ingrediente:…
Read more »Somon cu citrice
O
reteta de somon cu citrice din: sare, zahar, suc de portocale, menta,
lamaie, limetta, portocala, file de somon, menta, ridichi si coriandru
verde. Ingrediente: 1/2 ceasca de sare 1/2…
Read more »Cocktail African Queen
O
reteta simpla de Cocktail African Queen din: suc de mango, vermut,
cafea, nucsoara, apa minerala, mango si curmala. Ingrediente: 1 pahar
mic de suc de mango 1 pahar mic…
Read more »Cum se prepara Cocktail Sea Breeze (video)
O reteta video despre cum se prepara Cocktail Sea Breeze, o bautura deosebit de delicioasa si gustoasa Cum se prepara Cocktail
O
reteta de sos olandez din: unt, galbenusuri, piper cayenne si zeama de
lamaie. Acest sos fin, pe bază de unt, este renumit pentru asocierea lui
cu sparanghel. Ingrediente: 200…
Read more »Tartar de somon
O
reteta de tarta de somon din: file de somon, sare, piper, ulei de
masline, lamaie, ceapa verde, smantana, ceapa rosie si spanac.
Ingrediente: 200 g file de somon fara…
Read more »Supă de broccoli cu brânză Cheddar
O
reteta de supa de broccoli cu branza cheddar din: broccoli, ulei de
masline, ceapa, telina, faina, supa de pui, lapte condensat, branza
cheddar, nucsoara si piper. Ingrediente: 450 g…
Read more »Salată a la Capri, cu pesto de fistic
O
reteta de salata a la capri, cu pesto de fistic din: busuioc, usturoi,
fistic, suc de lamaie, ulei de masline, supa de legume, sare, piper,
aprmezan, rosii si mozzarella.…
Read more »Pui cu sos de mango
O
reteta de pui cu sos de mango din: otet de orez, ardei iute, mango,
coriandru, sare, faina de orez, ulei de palmier, ardei gras, piept de
pui, zahar brun,…
Read more »Baccala
O
reteta de baccala din: file de peste, ardei gras, orez, sare, piper,
busuioc, patrunjel verde si unt. Ingrediente: 600-800 g file de peşte
(după preferinţă) 400 g ciuperci proaspete…
Read more »Sos bearnez
O
reteta de sos bearnez din: unt decantat, tarhon, astmatui, boabe de
piper, otet de vin alb, galbenusuri si pieper cayenne. Ingrediente: 260
unt decantat 2 linguri tarhon proaspăt, tocat…
Read more »Prajitura cu inghetata
O
reteta de prajitura cu inghetata din: oua, zahar, coaja de lamaie, vin
de porto, lapte, ulei, praf de copt, faina, ulei, zahar, zahar pudra,
inghetata de vanilie, cirese confiate…
Read more »Cannelloni
Cannelloni
sunt nişte paste de formă pătrată sau tubulară. Aluatul tăiat în
pătrate se fierbe, apoi în aceste pătrate se pune umplutură, se ruleza
şi se dau la copt într-un…
Read more »Supă mediteraneeană cu legume călite
O
reteta de Supă mediteraneeană cu legume călite din: ulei de masline,
usturoi, cartofi, ardei, rozmarin, dovlecel, ceapa rosie, suc de
morcovi, rosii, tarhon verde si apa. Ingrediente: 1 lingura…
Read more »Budincă de marmeladă la abur
O
reteta de budinca de marmelada la abur din: unt, marmelada, siropd e
zahar, coaja de portocala, zahar tos, oua, faina, praf de copt si lapte
integral. Serviţi-o cu un…
Read more »Supă rusească de vită (Zharkoye)
O
reteta de supa ruseasca de vita din: carne de vita, cartofi, radacina
de patrunjel, usturoi, smantana, supa de vita, marar verde, ceapa alba,
unt, morcov, patrunjel, sare si piper.…
Read more »Cocktail Ice Cofee
O
reteta de cocktail Ice Cofee din: pepene galben, banana, zahar, rachiu
de cirese, cafea, inghetata de vanilie, migdale, curmale si flori din
zahar. Ingrediente: 100 g pepene galben 1…
Read more »Sos mousseline
O
reteta de Sos mousseline din: unt, galbenusuri, piper cayenne, zeama de
lamaie si smantana. Un sos simplu, dar delicios, prezentat aici cu
fasole verde la aburi şi file de…
Read more »Supă cremă de praz şi cartofi
O
reteta de supa crema de praz si cartofi din: ulei de masline, praz,
ceapa, supa de pui, cartofi, piper alb, crema de branza si ceapa verde.
Ingrediente: 1 lingura…
Read more »3 retete culinare
3
retete culinare: Mee goreng Cei care doresc sâ încerce o mâncare
tradiţională malaysiană trebuie sa guste mee goreng. In Malaysia se
găseşte pretutindeni la orice tarabă mamak, iar în…
Read more »Retete culinare: Andive umplute
O
reteta de andive umplute din: andive, crema de branza de vaci, urda
dulce, unt, sare, piper, sunca uscata, patrunjel, ceapa verde, suc de
lamaie, aluat de foi, ou si…
Read more »Budincă de ciuperci şi ardei gras
O
reteta de budinca de ciuperci si ardei gras din: ciuperci, ardei grasi,
rosii, faina integrala, branza de vaci, galbenus, unt, iaurt si sare.
Ingrediente: 300 g ciuperci 3 ardei…
Read more »Rulade de curcan cu fasole verde
O
reteta de rulade de curcan cu fasole verde din: piept de curcan, pastai
de fasole verde, bacon, ulei, ceapa, sare, piper, usturoi, supa de
pasare si unt. Ingrediente: 4…
Read more »Supă de piersici cu migdale
O
reteta de supa de piersici cu migdale din: piersici, apa, coaja de
lamaie, zahar, lapte batut, nucsoara, nectar de piersici si fulgi de
migdale. Ingrediente: 675 g piersici proaspete…
Read more »5 feluri de a prepara sparanghelul
Sparanghel
cu lămâie şi sos de tarhon olandez Pentru sosul de tarhon olandez,
tăiaţi cubuleţe 100 g de unt nesărat, rece. Bateţi două gălbenuşuri mari
cu puţină zeamă de lămâie,…
Read more »Cocktail Cofee Cobbler Bourbon
O
reteta simpla de Cocktail Cofee Cobbler Bourbon din: cafea, bourbon si
lichior de cafea. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare 1 paharel de
Bourbon 1 paharel de lichior de…
Read more »Friptura de vitel sub crusta crocanta
O
reteta de friptura de vitel sub crusta crocanta din: pulpa de vitel,
sare, piper, unt, supa, chifla, migdale, usturoi, rozmarin si patrunjel
verde. Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel…
Read more »Şuncă afumată cu budincă de mazăre si sos de pătrunjel
O
reteta de sunca afumata cu budinca de mazare si sos de patrunjel din:
sunca, ceapa, morcov, telina, frunze de dafin, cimbru, piper boabe,
mazare galbena, ceapa, morcov, otet de…
Read more »Penne cu urzici
O
reteta de penne cu urzici din: urzici, penne, ceapa, usturoi, bulion,
ulei, busuioc verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g urzici 500 g
penne sau alte paste fainoase 2…
Read more »Cum se prepara pui cu sos de lamaie si piper (video)
O
reteta video despre cum se prepara pui cu sos de lamaie si piper, un
preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Cum se
prepara pui cu…
Read more »Chifle cu umplutura de carne tocata
O
reteta de chifle cu umplutura de carne tocata din: drojdie, faina,
zahar, lapte, ou, unt, usturoi, ceapa, ulei, carne de porc, boia chimen,
maghiran, vin rosu, bulion, supa, ou…
Read more »Sos Beurre Blanc
O
reteta de sos beurre blanc din: hasme, otet de vin alb, vin alb si unt
fara sare. Un sos clasic, excelent, condimentat cu haşme, ideal de
servit la peşte,…
Read more »Reteta zilei: Noodles cu piept de pui
O
reteta de noodles cu piept de pui din: piept de pui, ceapa verde,
usturoi verde, rosii in bulion, sare, piper, noodles si ulei de masline.
Ingrediente: 1 piept…
Read more »Supă rece de afine
O
reteta de supa rece de afine din: zahar, coaja de lamaie, piper, afine,
iaurt, apa si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 linguri zahar 1 lingurita
coaja rasa de lamaie…
Read more »Salată de varză cu arahide
O
reteta de salata de varza cu arahide din: varza alba, morcov, stafide,
ceapa verde, maioneza, iaurt, piper, ridichi, arahide si patrunjel.
Ingrediente: 200 g varza alba tocata fin 1…
Read more »Salată orientală cu germeni
O
reteta de salata orientala cu germeni din: morcovi, telina, mar,
germeni de fasole mung, germeni de seminte de floarea soarelui, germeni
de lucerna, suc de lamaie verde, coriandru, ulei…
Read more »Supă cremă de dovlecei
O reteta de supa crema de dovlecei din: ulei de masline, ceapa, supa de legume, cartofi, dovlecei, frunze de patrunjel, lapte
