Retete culinare
Turtite din dovlecei
O
reteta de turtite din dovlecei din: dovlecei, faina, ou, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 450 g dovlecei 75 g faina 1 ou 2 linguri ulei sare
piper Mod…
Read more »Salata Nicoise cu ton
O
reteta de salata Nicoise cu ton din: cartofi, oua, fasole verde,
salata, rosii cherry, fileuri de ansoa, ton si maioneza. Ingrediente:
200 g cartofi noi, feliati mai gros 2…
Read more »Reteta zilei: Gnocchi de spanac si ricotta cu rosii cherry coapte si sos de unt cu salvie
O
reteta de Gnocchi de spanac si ricotta cu rosii cherry coapte si sos de
unt cu salvie din: spanac, ricotta, parmezan, faina, galbenusuri de ou,
sare, piper, nucsoara, rosii…
Read more »Risotto cu dovleac, salvie si biscuiţi amaretti
O
reteta de Risotto cu dovleac, salvie si biscuiţi amaretti din:
scortisoara, ardei iute, sare de mare, piper, dovleac, ulei de masline,
risotto, supa de pui, branza mascarpone, unt, parmezan,…
Read more »Dovlecei pane cu sos
O
reteta de dovlecei pane cu sos din: dovlecei, oua, faina, pesmet, ulei,
sare, piper, marar, usturoi verde, ulei, smantana si sare grunjoasa.
Ingrediente: 4 dovlecei 2 oua 3 linguri…
Read more »Penne cu ardei gras şi salsa verde
O
reteta de penne cu ardei rgas si salsa verde din: patrunjel, fileuri de
ansoa, capere, ulei de masline, otet, sare, piper, paste penne, ardei
rgasi, rosii cherry si usturoi.…
Read more »Cotlete de miel cu legume coapte
O
reteta de cotlete de miel cu legume coapte din: ardei, cartof dulce,
dovlecei, ceapa rosie, ulei de masline, cotlete de miel, cimbru si
menta. Ingrediente: 2 ardei, de orice…
Read more »Salată cu seminţe si fructe
O
reteta de salata cu seminte si fructe din: seminte, migdale, capsune,
ceapa rosie, salata verde, lamai, otet balsamic, ulei de floarea
soarelui, sare si piper. Ingrediente: 100 g seminte…
Read more »Retete culinare: Ardei umpluti
O
reteta de ardei umpluti din: ardei grasi, morcovi, ceapa, usturoi
verde, branza de vaci cu smantana, patrunjel verde, miere de albine,
sare si piper. Spre deosebire de usturoiul uscat,…
Read more »Tort de clătite cu spanac
O
reteta de tort de clatite cu spanac din: lapte, sare, praf de copt,
faina integrala, spanac, pasat de secara, unt, oua, ceapa, nucsoara si
parmezan. Ingrediente: 750 ml lapte…
Read more »Desert
O
reteta de desert din: capsune, nuci, hrisca, miere, crema de branza
mascarpone, scortisoara si frunze de menta. Ingrediente: 400 g capsune
sau coacaze 50 g nuci pisate 100 g…
Read more »Pui cremos cu sparanghel şi tarhon
O
reteta de pui cremos cu sparanghel si tarhon din: cartofi noi, piept de
pui, ulei de floarea soarelui, ceapa, usturoi, supa de pui, tarhon,
sparanghel si smantana. Ingrediente: 500…
Read more »Crap marinat prajit
O
reteta de crap marinat prajit din: ceapa, mrocov, usturoi, ulei,
lamaie, boabe de coriandru, foid e dafin, faina, sare, crap, piper si
boia. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 2…
Read more »Mancare spaniola de legume
O
reteta de mancare spaniola de legume din: ceapa, usturoi, rosii, ardei
verzi, vanata, zucchini, ulei de masline, sare, piper si supa de vita.
In zilele fierbinţi de vară puteţi…
Read more »Toast cu feta şi bob
O
reteta de toast cu feta si bob din: bob, branza feta, menta, ulei de
masline extravirgin, salata mixta, rosii cherry, zeama de lamaie si
bagheta. Ingrediente: 350 g bob,…
Read more »Cocktail cu rom si zmeura
O
reteta simpla de Cocktail cu rom si zmeura din: lapte batut cu frisca,
zmeura, zahar pudra, rom alb si lamaita. Ingrediente: 600 g lapte batut
cu frisca lichida 250…
Read more »Cannelloni cu carne tocată şi sos de legume
O
reteta de cannelloni cu carne tocata si sos de legume din: ceapa,
usturoi, ardei gras, dovlecel, fenicul, chifla, ulei de masline, rosii,
oregano, sare, piper, carne tocata, ou, mustr,…
Read more »Risotto cu ciuperci
O
reteta de risotto cu ciuperci din: risotto, unt, ciuperci salbatice,
sare de mare, piper, frunze de cimbru, usturoi, supa de legume,
parmezan, patrunjel, zeama de lamaie si ulei de…
Read more »Papricas de ciuperci
O
reteta de papricas de ciuperci din: ciuperci, ceapa, cartofi, ulei,
faina, boia de ardei dulce, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg
ciuperci de cultura 2 cepe 4 cartofi…
Read more »Salată de spanac cu bacon şi fasole albă
O
reteta de Salată de spanac cu bacon şi fasole albă din: bacon, otet de
xeres, ardei copti, fasole alba si spanac. Ingrediente: 12 felii de
bacon 4 linguri otet…
Read more »Farfalle cu smantana si ciuperci
O
reteta de farfalle cu smantana si ciuperci din: paste farfalle, sare,
ciuperci, ceapa, tarhon, file de porc, ulei, piper, smantana, coaja de
lamaie si suc de lamaie. Ingrediente: 400…
Read more »Retete simple si rapide
Retete
simple si rapide: Retete culinare: Salata nicoise O reteta de salata
nicoise din: cartofi, fasolica verde, rosii, patrunjel, fileuri de
ansoa, masline, capere, otet, ulei extravirgin de masline,…
Read more »Salată de pui fript şi porumb
O
reteta de salata de pui fript cu porumb din: piept de pui, usturoi,
boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, salata si castravete.
Ingrediente: 4 piepţi mici de…
Read more »Cartofi cu bulion si usturoi
O
reteta de Cartofi cu bulion si usturoi din: cartofi, ulei, bulion,
mujdei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 3-4 linguri
ulei 2-3 linguri bulion diluat cu apa…
Read more »Cocktail Chocolate Lady
O
reteta de Cocktail Chocolata Lady din: lapte cu ciocolata si lichior de
migdale. Ingrediente: 300 g lapte cu ciocolata 15 lichior de migdale
Mod de preparare: Mixam bine…
Read more »Omleta spaniola
O
reteta de omleta spaniola din: cartofi, ceapa, sare, ulei de masline si
oua. Această omletă se poate prepara în mai multe feluri, de exemplu,
în loc de cartofi puteţi…
Read more »Aperitiv cu fructe
O
reteta de aperitiv cu fructe din: capsuni, ulei de masline, otet
balsamic, suc de portocale, salata verde, miere, boabe de piper verde si
sare. Ingrediente: 300 g capsuni proaspete…
Read more »Inghetata de lamaie
O
reteta de inghetata de lamaie din: lamai, smantana, melasa, coaja de
lime si menta. Este cel mai răcoros desert din timpul verii, dar si cel
mai greu de obţinut.…
Read more »Biryani
Biryani
este o mâncare indiană care conţine un amestec aromat si delicios de
condimente, orez basmati, carne, legume şi iaurt. Printre condimentele
folosite cu precădere pentru biryani se numără cuişoarele,…
Read more »Salata de fasole, mazare si paste orzo
O
reteta de salata de fasole, mazare si paste orzo din: paste orzo,
mazare, bob, smantana, coaja de lamaie si zeama de lamaie, parmezan si
frunze de busuioc. Ingrediente: 375…
Read more »Merluciu cu telina si rosii
O
reteta de merluciu cu telina si rosii din: merluciu, telina, rosii,
pasta de tomate, ulei, usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 4
buc trunchi de merluciu 500 g telina…
Read more »Sos de portocale cu Grand Marnier
O
reteta de sos de portocale cu grand Marnier din: suc de portocala,
zahar, coaja de portocala, unt fara sare si Grand Marnier. Cu acest sos
sofisticat si acrisor puteti…
Read more »Retete culinare: Chiftele de legume
O
reteta de chiftele de legume din: chifle, ceapa, unt, mazare, oua,
mustar, sare de mare, piper, nucsoara, sos de soia, boabe verzi de
O
reteta de inghetata cu alune din: fistic, cacao, sirop de artar si
smantana. Ingrediente: 200 g de fistic sau alune de pădure 3 linguri de
cacao sirop de arţar…
Read more »Salata de orez salbatic si mix de fasole
O
reteta de salata de orez salbatic si mix de fasole din: orez salbatic,
mix de fasole, porumb dulce, ceapa rosie, arde grasi, zeama si coaja de
lime, miere, ardei…
Read more »Risotto cu spanac şi brânză de capră
O
reteta de risotto cu spanac si branza de capra din: risotto, ulei de
masline, usturoi, nucosara, spanac, sare de mare, piper, supa de legume,
parmezan, lamaie, branza de capra…
Read more »Tort de ciocolată cu blat de biscuiti
O
reteta de tort de ciocolata cu blat de biscuiti din: biscuiti
digestivi, unt, ciocolata neagra, ciocoalta amaruie, oua, zahar,
smantana si ciocolata rasa. Ingrediente: Blat de biscuit: 200 g…
Read more »Tagliatelle cu ardei, bacon, usturoi si parmezan
O
reteta de Tagliatelle cu ardei, bacon, usturoi si parmezan din: taitei
lati, sare, rosii, usturoi, ardei iute, bacon, ulei de masline, piper,
patrunjel si parmezan. Inrgediente: 500 g taitei…
Read more »Reteta zilei: Cotlete de miel cu sos de afine
O
reteta de cotlete de miel cu sos de afine din: cotlete de miel, sare,
piper, ceapa, vin rosu, afine, otet balsamic, unt si anason.
Ingrediente: 2 cotlete de…
Read more »Inghetata cu cirese
O
reteta de inghetata cu cirese din: cirese, apa, sirop de agave si unt.
Este desertul perfect în sezonul cireşelor. Iar dacă nu îngheţaţi
amestecul mult timp, vă luaţi din…
Read more »Salata de varza rosie cu sfecla si mar
O
reteta de salata de varza rosie cu sfecla si mar din: mere, varza
rosie, sfecla cruda, otet de cidru, zeama de lamaie, ulei de masline
extravirgin, seminte de rodie…
Read more »Plăcintă cu cireşe
O
reteta de placinta cu cirese din: unt, zahar tos, ou, faina, apa,
cirese, zahar tos si malai. Acesta este un desert american clasic. La
fel ca plăcinta cu mere,…
Read more »Risotto cu roşii, busuioc si ricotta
O
reteta de risotto cu rosii, busuioc si ricotta din: rosii coapte, otet
de vin rosu, ulei, sare de mare, piper negru, risotto, branza ricotta,
ulei de masline extravirgin, ardei…
Read more »Salată picantă de conopidă cu năut şi seminţe de pin
O
reteta de salata picanta de conopida cu naut si seminte de pin din:
conopida, usturoi, seminte de chimion si chimen, ulei de masline, naut,
seminte de pin, marar si…
Read more »Inghetata cu mar si mango
O
reteta de inghetata cu mar si mango din: iaurt, miere, menta, mango si
coaja de lamaie. Gustul acestei îngheţate e dat de menta proaspătă şi
de coaja de lămâie.…
Read more »Omleta cu vinete
O
reteta de omleta cu vinete din: vinete, oua, ceapa, ulei, rosii,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6 vinete mari 6 oua 2 cepe 150 ml
ulei 500 g rosii…
Read more »Salată mexicană cu crutoane de tortilla
O
reteta de salata mexicana cu crutoane de tortilla din: tortilla, ulei
de masline, condimente, salata, fasole neagra, rosii cherry, avocado,
zeama de lime si coriandru. Ingrediente: 3 lipii tortilla,…
Read more »Sos Coulis de fructe
O
reteta de sos coulis de fructe din: zmeura, zahar tos, zeama de lamaie
si lichior. Preparaţi acest sos fabulos de fructe utilizând orice fruct
de sezon. Ideal pentru orice…
Read more »Prajitura cu crema
O
reteta de prajitura cu crema din: unt, faina alba, praf de copt, sare
de mare, zahar tos, esenta de vanilie, oua, lapte integral, smantana,
zahar tos, faina de porumb,…
Read more »Bors cu verdeturi
O
reteta de bors cu verdeturi din: spanac, loboda, morcov, patrunjel,
telina, ceapa, ulei, ardie grasi, cartofi, rosii, bors, leustean, sare
si piper. Ingrediente: 600 g spanac, loboda 1 morcov…
Read more »Cafea cu lapte si lichior
O
reteta de cafea cu lapte si lichior din: cafea cu lapte si lichior.
Ingrediente: 300 g cafea cu lapte 15 cl lichior de cafea Mod de
preparare: Mixam…
Read more »Risotto cu sparanghel, mentă şi lămâie
O
reteta de risotto cu sparanghel, menta si lamaie din: sparanghel,
risotto, supa de pui, unt, parmezan, menta, coaja si zeama de lamaie,
sare de mare, piper si ulei de…
Read more »Retete simple si ieftine
Retete
gustoase si ieftine: Prăjitură cu mac şi fructe O reteta de
prajitura cu mac si fructe din: unt, zahar, oua, faina, lapte, seminte
de mac, praf de…
Read more »File de cod cu legume
O
reteta de file de cod cu legume din: file de cod, morcovi, conopida,
broccoli, ulei, oregano, vin alb sec, lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 600 g file de cod…
Read more »Cafea instant inghetata
O
reteta de cafea instant inghetata din: cafea instant naturala, miere de
albine, smantana, fructe si scortisoara. In primul rând, înainte de
orice înghetată făcută în casă uitaţi de ou,…
Read more »Salată de dovlecei, feta şi mentă
O
reteta de salata de dovlecei, feta si menta din: dovlecei, rucola,
branza feta si menta. Ingrediente: 2 dovlecei 100 g rucola 200 g de
branza feta, sfaramata frunzele de…
Read more »Creveti cu orez
O
reteta de creveti cu orez din: creveti decorticati, orez, ulei de
masline, pasta de tomate, sofran, lamaie, usturoi, marar, sare si piper.
Ingrediente: 400 g creveti decorticati 150 g…
Read more »Cupe cu fructe in sirop vanilat
O
reteta de cupa cu fructe in sirop vanilat din: zahar, prune, esenta de
vanilie, frisca, vin, coaja de portocala si zeama de portocala.
Ingrediente: 100 g zahar 400 g…
Read more »Omletă cu Brie şi bacon cu salată
O
reteta de omleta cu brie si bacon cu salata din: ulei de masline, bacon
afumat, oua, chives, branza brie, otet de vin rosu, mustar dijon,
castravete si ridichi. Ingrediente:…
Read more »Porc cu masline
O
reteta de porc cu masline din: muschi de porc, ulei de masline,
masline, boia de ardei dulce, supa de carne, usturoi, foaie de dafin,
sare si piper. Ingrediente: 4…
Read more »Paste la cuptor, cu sos si legume
O
reteta de paste la cuptor, cu sos si legume din: cascaval, ciuperci,
dovlecei, ardei gras, rosii in suc, usturoi, patrunjel, paste, unt,
faina, mustar, lapte, ulei de masline si…
Read more »Bors de rosii
O
reteta de bors de rosii din: ceapa verde, morcovi, telina, patrunjel,
cartofi, rosii, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1
legatura ceapa verde 2 morcovi 1 telina mica…
Read more »Sos caramel
O
reteta de sos caramel din: betisor de vanilie, smantana si zahar tos.Un
sos plin de savoare, ideal ca topping fierbinte la îngheţată. Se
asociază minunat şi cu gaufre de…
Read more »Reteta zilei: Cotlet de porc cu sos de afine si miere
O
reteta de cotlet de porc cu sos de afine si miere din: cotlete de porc,
scortisoara, chimion, coriandru, ardei rosu, cuisoare, sare, piper,
ulei de masline, afine, ceapa, usturoi,…
Read more »Risotto cu pangrattato picant
O
reteta de Risotto cu pangrattato picant din: coaja rasa de lamaie,
ardei iuti, usturoi, fileuri de ansoa, paine cioabatta, ulei de masline,
risotto, supa de legume, unt, parmezan, sare…
Read more »Salata de taitei si creveti aromati
O
reteta de salata de taitei si creveti aromati din: taitei cu ou, ulei
de susan, ulei de arahide, ceapa verde, germeni de fasole, usturoi,
O
reteta de placinta Mojita cu menta, branza si covrigei din: covrigei,
unt, crema de branza, zahar, limete, frunze de menta si frisca.
Ingrediente: 250 g pesmet din covrigei sarati…
Read more »Costite la grătar cu salata coleslaw
O
reteta de Costite la grătar cu salata coleslaw din: costite de porc,
pasta de tomate, ceapa, usturoi, boabe de piper, cuisoare, ardei rosii
uscate, sare de mare, piper, melasa,…
Read more »Salată grecească de pui şi quinoa
O
reteta de salata greceasca de pui si quinoa din: quinoa, unt, ardei
rosu, usturoi, fileuri de pui, ulei de masline extravirgin, rosii,
masline, ceapa rosie, branza feta, menta, zeama…
Read more »Risotto — retetă de bază
O
reteta de risotto din: supa de legume sau de pui, ulei de masline, unt,
ceapa, telina, orez si vin alb. Ingrediente: un litru de supă de legume
sau de…
Read more »Paella rapida
O
reteta de paella rapida din: ceapa, ardei gras, usturoi, orez, crevete,
ulei de masline, boia iute, boia dulce, concentrat de peste si mazare.
Ingrediente: 1 ceapa mica tocata 2…
Read more »5 feluri de a prepara friptura
Friptură
tartar clasică Tăiaţi cubuleţe 400 g de file de porc. într-un bol,
bateţi 2 gălbenuşuri cu 1 lingură de sos Worcestershire şi cu puţin
piper de Cayenne. Adăugaţi carnea…
Read more »Burgeri cu vinete şi halloumi
O
reteta de burgeri cu vinete si halloumi din: ulei de masline, ceapa,
vanata, zahar brun, ardei copt, pasta harissa, ciabatta si humus.
Ingrediente: 2 1/2 linguri ulei de masline…
Read more »Prăjitură cu mac şi fructe
O
reteta de prajitura cu mac si fructe din: unt, zahar, oua, faina,
lapte, seminte de mac, praf de copt, unt, faina, suc de lamaie, oua, unt
si fructe de…
Read more »Shake de rubarba
O
reteta simpla de Shake de rubarba din: lapte, rubarba, zahar pudra,
frisca, zahar vanilat, sirop de zmeura, rachiu de zmeura, migdale si
scortisoara. Ingrediente: 0,7 l lapte 500 g…
Read more »Caneloni din clatite
O
reteta de Caneloni din clatite din: carne tocta de vita, ceapa,
usturoi, rosii in suc, clatite, chilli, supa de vita si bulion.
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita…
Read more »Despre Risotto
Dacă
aţi mai gătit risotto, ştiţi că fierberea durează circa 40 de minute;
şi-atunci cum se face că la restaurant ţi-l aduc în zece minute după ce
ai dat comanda?…
Read more »Paste carbonara cu broccoli si carnati
O
reteta de paste carbonara cu borccoli si carnati din: ulei de masline,
carne de porc, oua, parmezan, spaghete, broccoli si usturoi.
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline carnea scoasa…
Read more »Prajitura cu bezea
O
reteta de prajitura cu bezea din: faina, unt, glbenusuri, zahar pudra,
smantana, praf de copt, zeama de lamaie, zahar vanilat, nuci, gem de
caise, albusuri, amidon si zahar pudra.…
Read more »Burgeri cu brânză cu mucegai albastru
O
reteta de burgeri cu branza cu mucegai albastru din: carne slaba de
vita, ceapa rosie, branza de mucegai albastru, arpagic, sos tabasco, sos
worcestershire, mustar, sare de mare, piper,…
Read more »Sos de ciocolată
O
reteta de sos de ciocolata din: zahar tos, ciocolata neagra si pudra de
cacao. O garnitură încântătoare la multe deserturi şi fructe, cum sunt
perele coapte şi îngheţata de…
Read more »Plăcintă de pui la oală
O
reteta de placinta de pui la oala din: unt, ceapa, telina, morcovi,
faina, supa de pui, smantana, sare de mare, piper, piept de pui, foitaj
si ou. Ingrediente: 50…
Read more »Negresa cu menta
O
reteta de negresa cu menta din: ciocolata neagra, unt, zahar, oua,
esenta de vanilie, esenta de menta, sare, faina, biscuiti, frisca si
frunze de menta. Ingrediente: 125 g ciocolata…
Read more »Retete culinare: Piept de pui umplut
O
reteta de piept de pui umplut din: piept de pui, feta, costita, vin
alb, cartofi noi, patrunjel, fasole verde, mustar cu boabe intregi, unt
si ulei de floarea soarelui.…
Read more »Supă rece de roşii şi avocado
O
reteta de supa rece de rosii si avocado din: rosie, avocado, ceapa,
ardei gras, suc de lamaie, suc de rosii, iaurt, arpagic, sare si piper.
Ingrediente: 1 roşie coaptă…
Read more »Gnocchi cu coada de bou
O
reteta de gnocchi cu coada de bou din: aluat de gnocchi, ulei de
masline, coada de bou, telina, ceapa, morcovi, praz, vin alb, seminte de
fenciul, boabe de ienupar,…
Read more »Retete gustoase si simple
Retete
gustoase si simple: Prajitura cu inghetata de cirese O reteta de
prajitura cu inghetata de cirese din: frisca, unt, fulgi de ciocolata
alba, esenta de vanilie, cirese,…
Read more »Kedgeree
In
secolele XIX si XX, această mâncare, o adevărată chintesenţă a
bucătăriei englezeşti, constituia piesa de rezistenţă a micului dejun
servit în zonele rurale. Denumirea ei provine din India, care…
Read more »Chiftele de somon
O
reteta de chiftele de somon din: cartofi fainosi, somon, ketchup,
mustar, coaja rasa de lamaie, patrunjel, marar, faina, oua, pesmet si
ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 450g de cartofi…
Read more »Gumbo de Louisiana cu fructe de mare
O
reteta de Gumbo de Louisiana cu fructe de mare din: ulei vegetal, faina
alba, ceapa telina, ardei rosii, usturoi, carnati chorizo, supa de
peste, carne de crab, ceapa verde,…
Read more »Pilaf cu chorizo
O
reteta de pilaf cu chorizo din: ulei de masline, ceapa, carnati
chorizo, usturoi, boia afumata, rosii, orez basmati, supa de legume,
lamaie, frunze de dafin si patrunjel. Ingrediente: 1…
Read more »Tort cu crema de lamaie
O
reteta de tort cu crema de lamaie din: faina integrala, unt, zahar
pudra, oua, frisca, zahar tos, coaja si zeama de lamaie, coaja si zeama
de portocale. Coaja de…
Read more »Gnocchi cu rucola si sos de unt
O
reteta de Gnocchi cu rucola si sos de unt din: rucola, gnocchi, sare de
mare, piper, unt, supa de legume, coaja de lamaie si parmezan.
Ingrediente: o legătură de…
Read more »Doradă cu salsa de mango şi lime
O
reteta de dorada cu salsa de mango si lime din: dorada, condimente
cajun, coaja si zeama de lime, ulei, mango, orez ardei chilli, avocado,
ceapa verde, coriandru si fasole…
Read more »Pavlova cu alune, piersici si zmeura
O
reteta de pavlova cu alune, piersici si zmeura din: albusuri, zahar
tos, amidon, otet de mere, alune, baton de vanilie, frisca, piersici si
zahar pudra. Ingrediente: 4 albusuri 225…
Read more »Aripi de pui cu sos de smântână şi arpagic
O
reteta de aripi de pui cu sos de smantana si arpagic din: faina, boia
de ardei, piper de cayenne, sare de mare, aripi de pui, unt, sos iute,
piper…
Read more »Tort de ciocolată, cafea şi fistic
O
reteta de tort de ciocolata, cafea si fistic din: oua, zahar tos,
migdale, zahar pudra, unt, faina integrala, cacao, cafea espress,
fistic, unt, esenta de vanilie, gem de cirese…
Read more »Gnocchi cu ciuperci şi salvie
O
reteta de Gnocchi cu ciuperci şi salvie din: gnocchi, ulei de masline,
ciuperci, ardei iute, usturoi, sare de mare, unt, supa de legume, frunze
de patrunjel si parmezan. Ingrediente:…
Read more »Sosuri: Cremă englezească
O reteta de crema englezeasca din: lapte, betisor de vanilie, galbenusuri si zahar tos. Un sos cremos, cu o consistenţă uşoară,
In
multe regiuni din India şi Bangladesh se găteşte deseori orez expandat
sau muri (cunoscut in unele părţi şi ca mur sau mure, iar în dialectul
indian Tulu sub denumirea…
Read more »Cocktail cu lapte de migdale si inghetata
O
reteta simpla de Cocktail cu lapte de migdale si inghetata din: lapte,
migdale, zahar, pastai de vanilie, lichior de oua, inghetata de caramel,
inghetata de ciocolata si ciocolata. Ingrediente:…
Read more »Gnocchi cu brânză gorgonzola dulce
O
reteta de gnocchi cu branza gorgonzola dulce din: aluat de gnocchi,
sare de mare, piper negru, branza gorgonzola dulce, unt, smatana,
maghiran si parmezan. Ingrediente: aluat de gnocchi sare…
Read more »Legume coapte cu dressing de tahini
O
reteta de legume coapte cu dressing de tahini din: dovlecei, ardei
grasi, vanata, ceapa verde, ulei de masline, harissa, tahini, zeama de
lamaie, iaurt grecesc, menta, cuscus si paine…
Read more »Paste cu ricotta şi dovlecei
O
reteta de paste cu ricotta si dovlecei din: ulei de masline, salota,
dovlecei, usturoi, paste, buduioc, coaja rasa de lamaie, parmezan,
seminte de pin si ricotta. Ingrediente: 2 linguri…
Read more »Parfe din spuma de ciocolata
O
reteta de parfe din spuma de ciocolata din: ciocolata amaruie,
ciocolata cu lapte, ciocolata alba, oua, zahar tos si foite de
ciocolata. Ingrediente: 100 g ciocolata amaruie, 70% cacao…
Read more »Reţetă de bază pentru gnocchi cu cartofi
Reţetă
de bază pentru gnocchi cu cartofi din: cartofi, ulei de masline,
nucsoara, sare de mare, piper, galbenus de ou si faina. Ingrediente: 6
cartofi mijlocii ulei de masline 1/2…
Read more »Supă-cremă de scoici
O
reteta de supa crema de scoici din: scoici, ulei de masline, bacon,
ceapa, telina, cartofi, usturoi, unt, faina, supa de pui, smantana,
frunze de telina, frunza de dafin, sare…
Read more »15 retete culinare
15
retete culinare: Jambalaya Originară din sudul Statelor Unite,
această mâncare cu nume exotic îmbină influentele culinare europene,
africane şi americane de la sfârşitul secolului XVII. In mod
tradiţional,…
Read more »Prajitura cu inghetata de cirese
O
reteta de prajitura cu inghetata de cirese din: frisca, unt, fulgi de
ciocolata alba, esenta de vanilie, cirese, pesmet si inghetata de
vanilie. Ingrediente: 100 ml frisca batuta din…
Read more »Gnocchi
In
italiană, gnocchi înseamnă „cocoloaşe” şi se pot face în mai multe
moduri. In Toscana, se prepară cu ricotta şi condimente. La Roma, pentru
a prepara gnocchi alia romana, se…
Read more »Blue Moon
O
reteta simpla de Cocktail Blue Moon din: rom alb, curacao albastru,
inghetata de vanilie, frisca, lapte si menta proaspata. Ingrediente: 4
cl rom alb 2 cl Curacao albastru 1…
Read more »Orez Pilau
Există
nenumărate variante ale acestei reţete internaţionale, după cum există
şi nenumărate denumiri care i se dau: pillaw, pilaf, pulau sau plov.
Pilau provine din Uzbekistan, unde se crede câ…
Read more »Lipie de legume
O
reteta de lipie de legume din: faina, lapte, oua, sare, ulei de
masline, ciuperci, rosii, mazare, boabe de porumb, piper, oregano, ulei
de plante, mozzarella si usturoi verde. Ingrediente:…
Read more »Inghetata de fructe cu branza
O
reteta de inghetata de fructe cu branza din: zahar, oua, frisca, esenta
de vanilie, crema de branza, suc de lamaie, coaja de lamaie si fructe.
Ingrediente: 500 g zahar…
Read more »Friptură de vită cu sos chimichurri
O
reteta de friptura de vita cu sos chimichurri din: patrunjel, oregano,
usturoi, salota, fulgi de chilli, ulei de masline, zeama de lamaie, otet
de vin rosu, steak de vita,…
Read more »Raviolini cu telină si cimbru
O
reteta de raviolini cu telina si cimbru din: faina, piure de spanac,
oua, ulei de masline, telina, cimbru, sare de mare, piper negru,
usturoi, ardei iute, unt, parmezan si…
Read more »Chiftelute de crab
O
reteta de chiftelute de crab din: carne de crab alb, ceapa, telina,
mustar de dijon, maioneza, sos worcestershire, patrunjel, mirodenii,
ulei vegetal, maioneza, lamaie si frunze de salata. Ingrediente:…
Read more »Tortellini cu pui şi gorgonzola, în supă aromata cu cimbru
O
reteta de Tortellini cu pui şi gorgonzola, în supă aromata cu cimbru
din: pui, telina, morcovi, praz, fenicl, cimbru, foi de dafin, aluat de
paste, sare de mare, piper,…
Read more »Mini tarte cu crema de lamaie si bezea
O
reteta de mini tarte cu crema de lamaie si bezea din: mini tarte, crema
de lamaie, coaja rasa de lamaie, albusuri si zahar tos. Ingrediente: 8
mini tarte –…
Read more »Sos de mărar
O
reteta de sos de marar din: mustar integral, mustar de dijon, zahar,
ulei de arahide, otet de vin alb si marar. Acest sos uşor dulce este
garnitura cea mai…
Read more »Orez cu sofran
Şofranul
este cel mai scump condiment din lume, o uncie de şofran costând mai
mult decât una de aur. Şofranul este obţinut din pistilurile
galben-portocalii ale micii brânduşe purpurii (Crocus…
Read more »Desert cu sos de lamaie si fructe
O
reteta de desert cu sos de lamaie si fructe din: biscuiti de ovaz,
capsune, frisca, zahar, oua, suc de lamaie, coaja de lamaie si unt.
Ingrediente: 200 g biscuiti…
Read more »Dovleac gratinat cu parmezan
O
reteta de dovleac gratinat cu parmezan din: dovleac, cartofi, ceapa
rosie, parmezan, smantana, supa de pui, usturoi si patrunjel.
Ingrediente: 1 dovleac, curatat si taiat felii 500 g cartofi…
Read more »Paste ravioli cremoase cu ou
O
reteta de paste ravioli cremoase cu ou din: aluat pentru paste, branza
ricott, nucsoare, sare de mare, piper, trufa neagra, oua, unt si
parmezan. Această mâncare stârneşte întotdeauna exclamaţii…
Read more »Prajitura cu branza si fructe
O
reteta de prajitura cu branza si fructe din: biscuiti de ovaz, unt,
zahar, branza de vaci dulce, zahar, zeama de lamaie, zahar vanilat,
sare, faina, oua, smantana, fructe si…
Read more »Cod înfăşurat în pancetta şi cartofi aromaţi cu lămâie
O
reteta de Cod înfăşurat în pancetta şi cartofi aromaţi cu lămâie din:
cartofi, fasole verde, masline, coaja si zeama de lamaie, ulei de
masline, fileuri de cod, pancetta si…
Read more »Dressing de brânză cu mucegai
O
reteta de dressing de branza cu mucegai din: branza cu mucegai, vin
alb, ulei light de masline si patrunjel. Foarte versatil, acest dressing
fără egal poate fi servit cu…
Read more »Burgeri din pui cu ghimbir
O
reteta de burgeri din pui cu ghimbir din: usturoi, ghimbir, ceapa
verde, pui, coriandru, sos de peste, ulei de floarea soarelui, taitei cu
ou, legume, sos de soia si…
Read more »Frappe de ciocolata
O
reteta de frappe de ciocolata din: cacao, rachiu, frisca, inghetata de
vanilie si praf de cacao. Ingrediente: 3/4 l cacao rece 1 paharel de
rachiu (Weinbrand) 3 linguri de…
Read more »Reteta zilei: Focaccia
O
reteta de focaccia din: drojdie, zahar, faina, sare, apa calda, ulei de
masline si rozmarin. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscată 1 lingura
zahăr 4 căni făină 1 1/2…
Read more »La pignolata siciliana
O
reteta de La pignolata siciliana din: faina, zahar, miere, oua, ulei,
coaja de lamaie si sare. Ingrediente: 450 g faina 200 g zahar 120 g
miere 5 oua 200…
Read more »Tocăniţă delicioasă cu cartofi şi perniţe umplute cu rucola
O
reteta de tocanita delicioasa cu cartofi si pernite umplute cu rucola
din: carne de vitel, ulei de masline, sare de mare, piper,
