Retete culinare
Supa de broccoli cu dovlecei
O
reteta de supa de broccoli du dovlecei din: broccoli, dovlecei,
smantana, ceapa, unt, marar si sare. Ingrediente: 1 broccoli 2 dovlecei
100 ml smantana lichida 2 ceapa 3 linguri…
Read more »Tartă cu castane
O
reteta delicioasa de tarta cu castane din: faina, unt, oua, zahar
pudra, sare, piper, smochine, castane, cascaval, branza de capra,
smantana, praf de chili si fulgi de ardei. Ingrediente:…
Read more »Cuşcuş dulce-acrişor cu carne de oaie
O
reteta de cuscus dulce acrisor cu carne de oaie din: cuscus, carne de
oaie, ceapa, coriandru, ulei de masline extravirgin, scortisoara,
stafide, prune uscate, pere deshidratate, miere, unt, sare…
Read more »Portofele cu branza
O
reteta de portofele cu branza din: branza de vaci, zahar pudra, ou,
faina, drojdie, zahar, ulei si sare. Ingrediente: 300 g branza de vaci 2
linguri cu zahar pudra…
Read more »Pulpa de porc cu cartofi
O
reteta delicioasa de pulpa de porc cu: cartofi, rosii, usturoi,
cimbru, busuioc, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 800
g cartofi 4-5 roşii o căpăţână usturoi…
Read more »Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si fasole neagra
O
reteta de prajitura cu ciocolata si fasole neagra din: fasole neagra,
oua, ulei, cacao pudra, migdale, esenta de vanilie, praf de copt si
ciocolata neagra. Ingrediente: 3/4 fasole neagra…
Read more »Pate de gasca
O
reteta de pate de gasca din: ficat de gasca, lapte, galbenusuri, unt,
foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 600 g ficat de gasca 1 cana cu
lapte 4…
Read more »Cocktail Blue Day
O
reteta simpla de Cocktail Blue Day din: Curacao albastru, votca si
orange bitter. Ingrediente: 3 cl Curacao albastru 3 cl votca o picatura
de Orange Bitter Mod de…
Read more »Strudel cu branza si afine
O
reteta de strudel cu branza si afine din: foaie de aluat, branza de
vaci, telemea, mascarpone, zahar, zahar brun vanilat, oua, afine si
coaja rasa de portocala. Ingrediente: 1…
Read more »Cum se prepara sos de ciocolata (video)
O
reteta video despre cum se prepara sos de ciocolata, un preparat
absolut delicios si gustos, rapid si sanatos fara conservanti. Cum se
prepara sos de ciocolata
Read more »Ghiveci cu boabe de fasole
O
reteta de ghiveci cu boabe de fasole din: fasole rosie, fasole alba,
busuioc, praz, dovlecel, usturoi, ulei de masline, rosii decojite, supa
de legume, otet balsamic, pasta harissa, cimbru,…
Read more »Tarta cu praz si somon afumat
O
reteta de tarta cu praz si somon afumat din: faina, fulgi de ovaz, sare
cu verdeturi, unt, somon afumat, praz, ceapa verde, oua, smantana,
sare, piper, nucsoara si suc…
Read more »Aperitiv cu branză şi spanac
O
reteta delicioasa de aperitiv cu: aluat, oua, telemea de oaie, spanac,
smantana, sare, nuca, patrunjel. Ingrediente: 500 g aluat franţuzesc 5
ouă 250 g telemea de oaie 250 g…
Read more »Ruladă de curcan pe pat de legume
O
reteta delicioasa de rulada de curcan cu: bacon afumat, ciuperci,
cascaval, sare, piper boabe, oua, unt, ulei, pesmet, ardei gras, morcov,
foi de dafin, vin alb dulce. Ingrediente: un…
Read more »Muschi de vita cu cuscus
O
reteta gustoasa de muschi de vita cu: sare, piper, cimbru, vin rosu,
ulei de masline, zahar, otet, cuscus, unt, dovlecei, morcovi, usturoi,
gogosari. Ingrediente: 800 g muşchi de vită…
Read more »Chiftele cu sos de roşii
O
reteta de chiftele cu sos de rosii din: carne de vita, usturoi, ulei de
arahide, pasta de tomate, ou, boia iute, chimen, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 1 kg…
Read more »Cocktail Campari Estivo
O
reteta simpla de Cocktail Campari Estivo din: campari, vin alb si apa
minerala. Ingrediente: 3 cl Campari vin alb sec apa minerala Mod de
preparare: Punem multe cuburi…
Read more »Chec cu lămâie şi fructe de pădure
O
reteta de chec cu lamaie si fructe de padure din: albusuri, zeama de
lamaie, zahar fin, apa, coaja de lamaie, esenta de vanilie, praf de
copt, sare, faina si…
Read more »Rulada de pui cu sos de branza
O
reteta delicioasa de rulada de pui cu: ciuperci, unt, mascarpone,
ceapa, patrunjel, pesmet, smantana, crema de branza, faina, sare,
piper. Ingrediente: 300 g ciuperci 4 piepţi de pui 100…
Read more »Bezele cu zmeura
O
reteta delicioasa de bezele cu: zmeura, oua, zahar, zahar vanilat,
ricotta. Ingrediente bezea: 4 albuşuri 250 g zahăr un plic zahăr vanilat
esenţă de zmeură Ingrediente cremă: 200 g…
Read more »Tort cu aromă de cafea
O
reteta delicioasa de tort cu: unt, zahar pudra, migdale macinate, oua,
sare, faina, mascarpone, zahar vanilat, cafea solubila, frisca, fulgi de
migdale, ciocolata. Ingrediente foi de tort: 200 g…
Read more »Curry de cartofi şi lime şi sos de iaurt cu castraveţi
O
reteta de curry de cartofi si lime si sos de iaurt cu castraveti din:
ulei de floarea soarelui, seminte de mustar, ardei iuti, frunze de
curry, ceapa, coriandru, cartofi,…
Read more »Vinegreta de anghinare
Anghinarele
(Cynara scolymus) sunt, probabil, legumele pentru prepararea carora
este nevoie de eel mai indelungat proces; cu toate acestea, in farile
mediteraneene, de unde este originara, ea este foarte apreciata.…
Read more »Friptura de miel cu vin
O
reteta de friptura de miel cu vin din: supa de carne, vin alb, costita
afumata, morcov, ceapa, unt, carne de miel, sare, piper, cimbru si boia
de ardei dulce.…
Read more »Supă de vin cu ştrudele de legume prăjite
O
reteta de supa de vin cu strudele de legume prajite din: unt, galbenus,
smantana, ceapa, vin alb, supa concentrata, sare, piper, faina, ulei de
masline extravirgin, ulei de floarea…
Read more »Deserturi: Chec aperitiv
O
reteta delicioasa de chec aperitiv cu:chec, oua, marar, ceapa verde,
sare, piper negru, cascaval, unt, carne de vita, faina. Ingrediente: 6
ouă 2 legături mărar o legătură ceapă verde…
Read more »Blini cu smantana si caviar
In
traditia ortodoxa rusa, in timpul postului Pastelui, credinciosii nu au
voie sa manance carne, insa pot consuma unt, lapte si oua. Acestea sunt
tocmai ingredientele de baza ale unor…
Read more »Bucătăria Araba
Deseori
vorbim despre bucătăria arabă fară să ţinem cont că aceasta închide în
ea multiple tradiţii şi culturi. Şi în cazul bucătăriei arabe, istoria,
societatea şi modul de viaţă se…
Read more »Amandină
O
reteta de amandina din: oua, zahar, ulei, cacao, faina, praf de copt,
zahar, ciocolata calda, esenta rom, galbenusuri, unt si cacao.
Ingrediente: pentru blat: 6 oua 200 g zahar…
Read more »Rulouri de pui cu măsline verzi
O
reteta de rulouri de pui cu masline verzi din: file de piept de pui,
masline verzi, usturoi, lamaie, ulei de masline, maghiran, busuioc si
cimbru. Ingrediente: 500 g file…
Read more »Supa Zocigleveş
O
reteta de supa Zocigleveş din: ceapa, morcovi, gulie, cartofi, ardei
rgas, pasta de fasole verde, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 2 cepe
2 morcovi 1 gulie 3 cartofi 1…
Read more »Sos de foie grass
O
reteta de sos de foie grass din: foie grass, lapte, lichior de arahide,
piper, oregano, faina si sare. Ingrediente: 125 gr de foie gras 300 ml
de lapte 2…
Read more »Pie cu dovleac
Se încinge cuptorul la 200 °C. Se coace la cuptor 1 kg dovleac timp de cca 50 min. Se desprinde pulpa de pe coajă şi se măsoară
O
reteta simpla de Cocktail Golden Girl din: apricot brandy, votca, suc
de portocale si cirese. Ingrediente: 3 cl Apricot Brandy 2 cl votca 6 cl
suc de portocale cirese…
Read more »Budincă de pui cu ceapă şi migdale
O
reteta delicioasa de budinca de pui cu ceapa si migdale din: pui, foi
de placinta, ceapa, oua, ulei de arahide, margarina, migdale, praf de
scortisoara, sofran, ghimbir, coriandru, sare,…
Read more »Ciorbă de legume (Harira)
O
reteta de ciorba de legume cu: carne de berbec, linte, morcovi, ulei de
masline extravirgin, ceapa, rosii, lamaie, sofran, coriandru, sare si
piper. Ingrediente: 200 g carne de berbec…
Read more »Legume aromate
O
reteta de legume aromate din: ulei de masline, sparanghel, mazare,
praz, sos de soia si miere. Ingrediente: 1-1/2 lingurita cu ulei de
masline 750 g bete de sparanghel, curatate…
Read more »Sărmăluţe în frunze de gulie
O
reteta de sarmalute in frunze de gulie din: frunze de gulie, piept de
pui, kaizer, ceapa, bulion, orez, piper si boia. Ingrediente: 15-20
frunze de gulie 2 bucăţi piept…
Read more »Burger de curcan
O reteta de burger de curcan din: lapte, faina, drojdie, ulei, sare, carne de curcan, ceapa, usturoi, sare, piper, patrunjel, frunze de menta, cimbru, rosii, varza, zeama de lamaie, ketchup,…
Read more »Sunca de Parma
Cea
mai cunoscuta sunca cruda italieneasca (numita si prosciutto crudo)
provine din zonele rurale din preajma orasului Parma. Ca si serrano din
Spania, prosciutto di Parma este o sunca uscata…
Read more »Rulouri cu piure
O
reteta de rulouri cu piure din: file de porc, ou, faina, morcovi,
cartofi, ulei, alune, sos de rosii cu busuioc, sare si piper.
Ingrediente 800 g file de porc…
Read more »Cocktail Banana Fun
O
reteta simpla de Cocktail banana fun din: bols grune banane, suc de
banane, limonada banane si cirese. Ingediente: 4 cl Bols Grune Banane 3
cl suc de banane limonada…
Read more »Supă de linte cu păstârnac
O
reteta delicioasa de supa de linte cu pastarnac din: linte rosie,
pastarnac, ceapa, usturoi, foid e dafin, ulei, faina, marar, sare si
piper. Păstârnacul, foarte hrănitor, este bogat în…
Read more »Cuib cu mandarine
O
reteta delicioasa de cuib de mandarine din: ricotta, crema de branza,
mascarpone, ou, zahar, zahar vanilat, stafide, migdale, zeama de
mandarine, mandarine, fulgi de migdale, siropd e zmeura si…
Read more »Ruladă de carne cu hrean
O
reteta de rulada de carne cu hrean din: carne de vita, carne de porc,
hrean, morcov, pastarnac, unt, oua, patrunjel, ceapa, ulei, otet, curry,
sare si piper. Ingrediente: 500…
Read more »Placinta cu ciuperci
O
reteta delicioasa de placinta cu: margarina, faina, ulei, iaurt, sare,
ciuperci, ceapa verde, marar, pesmet, oua. Ingrediente aluat: un pachet
margarină 500 g făină un praf sare 3-4 linguri…
Read more »Chec cu fructe deshidratate
O
reteta delicioasa de chec cu: fructe deshidratate, coniac, oua, unt,
zahar, faina, portocala, lamaie, praf de copt, sare. Ingrediente: 500 g
fructe deshidratate 200 ml coniac 3 ouă 225…
Read more »Reteta zilei: Tochitura dacică
O
reteta de tochitura dacica din: carne de porc, ficat de pui, carnati,
ceapa rosie, morcovi, ardei rosu, ardei iute, pasta de tomate, usturoi,
vin rosu, patrunjel, sare, piper, boia…
Read more »Supă de năut cu coriandru şi curcuma
O
reteta de supa de naut ci coriandru si curcuma din: naut, dovlecei,
ceapa, supa concentrata de legume, coriadnru, curcuma, chimen, sare si
piper. Ingrediente: 200 g năut boabe 3…
Read more »Cocktail Blue Sky
O
reteta simpla de Cocktail Blue Sky din: tequilla, campari cordial,
curacao si sifon. Ingrediente: 2 cl tequilla 2 cl Campari Cordial 2 cl
Curacao sifon Mod de preparare:…
Read more »Salata cu somon si ceapa
O
reteta delicioasa de salata cu: somon, ceapa rosie, cartofi, ulei de
masline, sare, piper, otet balsamic, usturoi verde. Ingrediente: 5
cartofi 2 cepe roşii 300-400 g file de somon…
Read more »Tarta de lamaie si bezea
O
reteta delicioasa de tarta de lamie cu bezea, aluat, zahar, unt, oua,
amidon, apa. Ingrediente: 175 g aluat fraged 2 lămâi 75 g zahăr 25 g
unt 3 gălbenuşuri…
Read more »Tort cu crema de ricotta
O
reteta delicioasa de tort cu crema de ricotta din: foaie pandispan cu
cacao, cereale, ciocolata menaj, zahar, rom sau coniac, ricotta,
smantana, mascarpone, esenta de migdale si gelatina. Ingrediente:…
Read more »Omletă cu fructe de mare
O
reteta delicioasa de omleta cu:fructe de mare, caracatita, scoici, oua,
sare, boia iute, ulei de masline. Ingrediente: 400 g cocktail de fructe
de mare congelate (caracatiţă, scoici) 4 ouă…
Read more »Supă de morcovi cu zeamă de portocale
O
reteta de supa de morcovi cu zeama de portocale din: morcovi,
portocale, ceapa, ulei de masline extravirgin, telina, patrunjel,
chimion, coriandru, nucsoara, smantana, vin alb, apa si sare.
Ingrediente:…
Read more »Caracatiţă cu ardei şi sos de soia
O
reteta delicioasa de caracatita cu: ardei capia, ceapa, faina, sos de
soia, pasta de rosii, supa de pasare, scortisoara, vin alb, frunza de
dafin, fulgi de cocos, otet balsamic,…
Read more »Cum se prepara coaste de purcelus cu sos de soya (video)
O
reteta video despre cum se prepara coaste de purcelus cu sos de soya,
un preparat foarte gustos si delicios, rapid si sanatos. Ingrediente: 1
slab baby back ribs 2…
Read more »Conopidă în sos alb
O
reteta delicioasa de conopida cu sos alb,unt, oua, cascaval, smantana,
faina, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 conopidă 6 linguri cu unt sau
margarină 3 gălbenuşuri 200 g caşcaval 4 linguri…
Read more »Bucataria Libaneza
Bucătăria
libaneză este şi ea caracterizată de interferenţele mai multor culturi.
In raport cu bucătăria marocană, cea libaneză prezintă însă mai puţine
influenţe, fiind rezultatul întâlnirii, în principal, a bucătăriei…
Read more »Minitort de clatite
O
reteta delicioasa de minitort de caltite cu: faina, lapte, oua, zahar,
unt, zahar vanilat, praf de copt, crema de vanilie, ciocolata cu lapte,
sare. Ingrediente: 450 g făină 450…
Read more »Sote de conopidă cu morcovi
O
reteta delicioasa de sote din: conopida, morcovi, unt, supa de legume,
vin alb, patrunjel, boia, sare. Ingrediente: 1 conopidă 4 morcovi 2
linguri cu unt 1 ceşcuţă cu supă…
Read more »Salată chakchouka
O
reteta de salata chakchouka din: ardei gras verde, rosii, usturoi, ulei
de arahide, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 800 g ardei gras
verde 1,2 kg roşii 4 căţei…
Read more »Supă de varză şi cartofi
O
reteta de supa de varza si cartofi din: varza, cartof, dovleac, ceapa,
morcov, supa concentrata de legume, ulei de masline extravirgin,
usturoi, paine toast, sare si piper. Ingrediente: 1/2…
Read more »Prajitura cu mascarpone
O
reteta de Prajitura cu mascarpone din: foid e pandispan, mascarpone,
frisca, zahar fin, gem de caise, ciocolata de menaj. Ingrediente: 1
pachet cu foi de pandispan 250 g mascarpone…
Read more »Dieta Slim
In
aceasta dieta nu conteaza cantitatea alimentelor, nici caloriile,
conteaza doar echilibrul intre portiile care constituie mesele
dumneavoastra. Se vor respecta cele 3 mese:mic dejun, pranz, cina O
unitate alimentara…
Read more »Şuncă Serrano
Sunca
serrano ocupa un loc de cinste intre nenumaratele feluri de carne
conservata care se prepara in Europa, alaturi de sunca de
O
reteta de pilaf copt cu ciuperci din: ulei de masline, ceapa, sare,
ciuperci, vin alb, orez, supa de pui si parmezan. Ingrediente: 2 linguri
ulei de masline 1/2 ceapa…
Read more »Cocktail Accent
O
reteta simpla de Cocktail Accent din: tequilla, sirop de grenadina,
amaretto, sirop de limeta si sifon. Ingrediente: 4 cl tequilla 2 cl
sirop de grenadina 1 cl Amaretto 1…
Read more »Reteta zilei: Inghetata de ciocolata
O
reteta delicioasa de ingheatata de ciocolata din: smantana, zahar,
ciocolata, galbenusuri, albusuri, lapte si amidon. Ingrediente: 250g
smantana 100g zahar 50 g ciocolata 3 galbenusuri 3 albusuri 150ml lapte…
Read more »Retete de post: Salata de fasole cu praz si gogonele
O
reteta de salata de fasole cu praz si gogonele din: fasole rosie, praz,
ardei iute, gogonel acre, ulei de masline, otet de mere, sare si piper
Ingrediente: 500 g…
Read more »Prajitura aromata
O
reteta de prajitura aromata din: oua, zahar, faina, praf de copt,
smantana dulce, branza de vaci, zahar, foi de gelatina, esenta de
lamaie, compot de visine si fulgi de…
Read more »Salată de morcovi cu chimen
O
reteta delicioasa de salata de morcovi cu chimen din: morcovi dulci,
ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, chimen, patrunjel, sare si
piper. Ingrediente: 500 g morcovi dulci 3…
Read more »Şarlotă cu brânză şi zmeură
O
reteta de sarlota cu branza si zmeura din: foaie de pandispan, zahar,
apa, rom sau coniac, lapte, oua, gelatina, smantana, zmeura, zahar
vanilat si zmeura. Ingrediente: 1 foaie (blat…
Read more »Bucataria Marocana
Deşi
nu se bucură încă de aprecierea meritată, din pricina necunoaşterii ei
de către europeni, bucătăria marocană este totuşi printre cele mai
bogate şi variate din Africa şi una dintre…
Read more »Cocktail Grand Fruit
O
reteta simpla de Cocktail Grand Fruit din: grand marnier, suc de
portocale, suc de grepfrut si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 cl Grand
Marnier 8 cl suc de portocale…
Read more »Supă de praz şi cartofi
O
reteta de supa de praz si cartofi din: orez, cartofi, praz, slanina,
ulei de masline extravirgin, apa, supa concentrata de legume, ulei de
floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Taitei cu nuci
O
reteta de taitei cu nuci din: nuci, zahar pudra, zahar vanilat, unt si
taitei de casa. Ingrediente: 200 g nuci 200 g zahar pudra 1 praf de
zahar vanilat…
Read more »Placinta crocanta cu sunca
O
reteta de placinta crocanta cu sunca din: unt, praf de copt, faina,
branza de vaci, sunca de praga, branza gouda, smantana, ou, galbenusuri,
sare, piper, boia, zahar, parmezan si…
Read more »Salată de mango cu ton
O
reteta de salata de mango cu ton din: ton, mango, rosie, ceapa verde,
castravete, sos vinegrette, frunze de salata, branza feta si fasole
neagra boabe. Ingrediente: 2 conserve ton…
Read more »Reteta zilei: Ciorba de porc
O
reteta delicioasa de ciorba de porc din: rasol de porc, coada de porc,
morcovi, pastarnac, telina,c artofi, suc de rosii, condimente, oua, bors
si sare. Ingrediente: 1 rasol…
Read more »Ruladă cu peşte
O
reteta delicioasa de rulada cu peste din: sunca presata, dovlecei,
vinete si file de peste. Ingrediente: 300 g şuncă presată tăiată felii
subţiri 3 dovlecei tăiaţi felii subţiri pe…
Read more »Rasol de viţel cu sos de tarhon
O
reteta de rasol de vitel cu sos de tarhon din: carne de vitel, morcov,
patrunjel, ceapa, faina, smantana si tarhon. Ingrediente: 600 g carne de
viţel 1 morcov 1…
Read more »Placinta Jamaicana
Aceasta
placinta coapta pe amandoua partite, cu margini ondulate si umplutura
savuroasa, este originara din Jamaica, asa cum spune si numele, dar se
prepara in multe alte insule din zona…
Read more »Borş de crap
O
reteta de bors de crap din: crap, apa, bors, ceapa, patrunjel, ardei
grasi, rosii, pastarnac, sare, piper, leustean, patrunjel si orez.
Ingrediente: 1 kg crap 1 l apa 1/2…
Read more »Inele cu vişine
O
reteta de inele cu visine din: apa, ulei, sare, faina, oua, frisca,
visine si zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 250 ml apă 3 linguri
ulei 1 praf de sare…
Read more »Cum se prepara friptura de miel in suc de rodie (video)
O
reteta video despre cum se prepara friptura de miel in suc de rodie, un
preparat delicios, rapid si gustos. Cum se prepara friptura de miel in
suc de rodie
Read more »Pui la cuptor cu măsline şi cartofi
O
reteta de pui la cuptor cu masline si cartofi din: pui, cartofi,
masline, ulei de masline, sare, piper, usturoi, rozmarin si salvie.
Ingrediente: 2 pui mici (a 800 g)…
Read more »Jambon cu glazura de rodie
O
reteta de jambon cu glazura de rodie din: jambon si suc de rodie.
Ingrediente: 3 kg de jambon feliat 1-1/2 cana de su de rodie Mod de
preparare:…
Read more »Cocktail Batida
O
reteta simpla de Cocktail Batida din: pitu, lime juice, miere si
limeta. Ingredient 5 cl Pitu 4 cl Lime Juice 1 lingurita de miere o
felie de limeta …
Read more »Retete de post: Ciuperci umplute
O
reteta delicioasa de ciuperci umplute din: ciuperci, cuscus, morcov,
ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de
cultura 300 g cuscus 1 morcov 1 ceapa 1/2…
Read more »Tartă cu prune uscate
O
reteta delicioasa de tarta cu prune uscate din: unt, faina, sare, prune
uscate, marmelada, galbenus si esenta de rom. Ingrediente: pentru
aluat: 200 g unt faina sare pentru crema:…
Read more »Supa Tom Yum cu carne de curcan
O
reteta de Supa Tom Yum cu carne de curcan din: supa de pui, lemongrass,
ghimbir, usturoi, carne de curcan, ciuperci shiitake, lapte de cocos,
zeama de lamaie, sos de…
Read more »Placinta cu carne si masline
O
reteta de placinta cu carne si masline din: ceapa, usturoi, masline,
patrunjel, bacon, cascaval, ulei, carne tocata, coaja de lamaie, cimbru,
sare, piper, nucsoara, faina, lapte si aluat de…
Read more »Salată de verdeţuri
O
reteta de salata de verdeturi din: ulei de masline, otet de vin rosu,
mustar cu boabe, piper negru, ardei gras si verdeturi. Ingrediente: 1/4
cana de ulei de masline…
Read more »Retete de post: Varză călită cu orez
O
reteta delicioasa de varza calita cu orez din: varza acra, mere, orez,
ardei iute, ulei, sare si piper. Ingediente: 1 varza acra 2 mere 200 g
orez 1/2 ardei…
Read more »Desert din fructe crude
O
reteta de desert din fructe crude din: pere, piersici, miere, frisca,
nuci si lamaie. Ingrediente: 4 pere frumoase 6 piersici 2 linguri miere 1
pahar frişcă 1 pumn nuci…
Read more »Plăcintă cu paste si ciuperci
O
reteta delicioasa de placinta cu paste si ciuperci din: aluat,
ciuperci, paste, ulei, usturoi, ceapa, rosii in bulion, busuioc, oua,
sare si piper. Ingrediente: 500 g aluat de placinta…
Read more »Supa germana cu praz
O
reteta de supa germana cu praz din: praz, cartofi, iaurt, lapte, faina,
piper, supa de oase, patrunjel si sare. Ingrediente: 1,7 kg praz 300 g
cartofi 400 g iaurt…
Read more »Reteta zilei: Chec cu fructe confiate
O
reteta delicioasa de chec cu fructe confiate din: unt, zahar, oua,
faina, stafide, fructe confiate, nuci, esenta de vanilie, lichior,
ciocolata menaj si lapte. Ingrediente:
O
reteta video despre cum se prepara sos de branza pentru broccoli, un
dressing perfect pentru broccoli, foarte delicios si gustos, rapid si
sanatos. Cum se prepara sos de branza…
Read more »Porc cu pere si cartofi
O
reteta delicioasa de porc cu pere si cartofi din: fleica de porc, pere,
cartofi, cimbru verde, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg
fleica de porc 4 pere…
Read more »Retete pentru Valentine’s Day
Va
prezentam o serie de retete pentru Valentine’s Day cu ajutorul carora
va puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete pentru
valentine’s day si va asteptam sa reveniti apoi impreuna…
Read more »Crochete de curcan
O
reteta de crochete de curcan din: ulei de masline, unt, ceapa rosie,
faina, lapte batut, zeama de lamaie, cimbru, carne de curcan, crutoane
si gem de merisoare. Ingrediente: 2…
Read more »Cocktail Berryrosso
O
reteta simpla de Cocktail Berryrosso din: vermut rosu, votca, suc de
portocala si piure de capsuni. Ingrediente: 4 cl vermut rosu 2 cl votca 4
cl suc de portocale…
Read more »Supă groasă de fasole pestriţă şi conopidă
O
reteta de supa groasa de fasole pestrita si conopida din: conopida,
fasole pestrita, ulei de masline extravirgin, ansoa, patrunjel, foaie de
dafin, ardei iute, usturoi si rozmarin. Ingrediente: 500…
Read more »Friptura de porc sub crusta crocanta cu bere
O
reteta de friptura de porc sub crusta crocanta cu bere din: pulpa de
porc, sare, boabe de piper, chimen, boabe de enibahar, maghiran,
zarzavat de supa, ceapa, usturoi, ulei,…
Read more »Tarta cu dovleac si nuci
O
reteta de tarta cu dovleac si nuci din: unt, zahar pudra, galbenusuri,
lapte, faina, sare, dovleac, zahar, nuci, albusuri, pesmet si miere.
Ingrediente: 125 g unt sau margarina 100…
Read more »Friptura de vita in sos de stafide
O
reteta de friptura de vita in sos de stafide din: zarzavat de supa,
ceapa, vin rosu, frunze de ienupar, enibahar, boabe de piper, foi de
dafin, cuisoare, pulpa de…
Read more »Tapenade
Cele
mai multe dintre maslinele cultivate in bazinul Mediteranei sunt
folosite pentru fabricarea uleiului, dar unele ajung si in aceasta pasta
puternic condimentata. Tapenade isi are originea in regiunea Provence.…
Read more »Îngheţată de caise cu mascarpone
O
reteta de ingheatata de caise cu mascarpone din: caise, zahar, lapte,
oua, zahar vanilat si mascarpone. Ingrediente: 500 g caise coapte 200 g
zahăr 100 ml lapte 2 ouă…
Read more »Pommes dauphinoises
O
reteta de Pommes dauphinoises din: cartofi, morcovi, smantana, lapte
integral, usturoi, parmezan, unt, cimbru, sare, nucsoara si piper.
Ingrediente: 8 -10 cartofii medii 2 morcovi 300ml smântână grasă 300ml…
Read more »Musaca cu gogonele şi gogoşari muraţi
O
reteta delicioasa de musca cu gogonele si gogosari murati din: carne
tocata, ou, carnati afumati, cartofi, gogosari murati, sare, piper,
cimbrisor, smantana, ulei si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne…
Read more »Salată cu nuci
Se
pun pe farfurii 250 g frunze tinere de spanac. Se decojesc, se curăţă
de cotoare şi se taie felii 2 pere; se stropesc cu 2 linguri de suc de…
Read more »Retetele saptamanii (reteta zilei)
Reteta
zilei: Carne umpluta cu ardei copt si carnati O reteta delicioasa de
carne umpluta cu ardei copti si carnati din: carne tocata, ardei gras,
ceapa, oua, branza, boia, patrunjel,…
Read more »Supa de morcovi cu ghimbir
O
reteta de supa de morcovi cu ghimbir din: ghimbir, morcovi, supa de
legume, branza de vaci, sare, piper si un mar. Ingrediente: 1 bucata cat
o nuca de ghimbir…
Read more »Chiftelute de miel cu dovlecei si rosii
O
reteta delicioasa de chiftelute de miel cu dovlecei si rosii din: carne
de miel, paine inmuiata in lapte, oua, usturoi, ulei de masline,
patrunjel verde, seminte de susan, rosii,…
Read more »Pui cubanez cu masline si capere
O
reteta delicioasa de pui cubanez cu masline si capere din: ceapa,
usturoi, ardei grasi, masline, piept de pui, ulei de masline, rosii,
capere, stafide, supa de legume,vina, sare, piper,…
Read more »Placinta cu rinichi de porc
O
reteta de placinta cu rinichi de porc din: rinichi de porc, carne de
porc, morcovi, mar, ulei, otet, vin rosu, aluat de foitaj, ou, sare,
enibahar, boia iute si…
Read more »Supa de sfecla
O
reteta de supa de sfecla din: sfecla, ceapa, cartofi, usturoi, branza
feta, ulei, smantana, marar, sare, piper si castravete. Ingrediente: 1
rădăcină de sfeclă 1 ceapă mărişoară 1 cartof…
Read more »Salată de dovlecei
O
reteta delicioasa de salata de dovlecei din: dovlecei, otet de mere,
ulei de masline, sare, piper si patrunjel verde. Ingrediente: 3 dovlecei
mici cu floare 1 lingură oţet de…
Read more »Gratin de dovleac
Se
taie cuburi pulpa de la 1 dovleac (cca 1 kg). Se taie mărunt 1 legătură
de ceapă verde. Se toacă 2 căţei de usturoi. Intr-o cratiţă se încing
1…
Read more »Rulade de curcan umplute cu ficăţei şi mere
O
reteta de rulade de curcan umplute cu ficatei si mere din: ficatei de
pui, ceapa, mere, ulei, maghiran, sare, piper, piept de curcan, bacon,
salvie, ceapa, faina, supa si…
Read more »Retete pentru weekend #2
Va
prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va
asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »Cocktailuri de weekend #1
Daca
vrei sa dai o petrecere in weekend sau pur si simplu sa sarbatoresti o
saptamana de munca iti propunem o serie de cocktailuri de weekend.
Delecteaza-te cu aceste cocktailuri…
Read more »Baba ghanoush
Baba
ghanoush este o specialitate a bucatariei levantine, dar apare sub
diferite forme in tot spatiul mediteraneean, in Rusia, in nordul Africii
si chiar in sudul Asiei. Este un sos…
Read more »Mere cu bezea
O
retetea de mere cu bezea din: mere, zahar pudra, albusuri si zahar
vanilat. Ingrediente: 10 mere 250 g zahăr pudră 3 albuşuri 2 plicuri
zahăr vanilat Mod de…
Read more »Pulpe de pui cu fasole şi ceapă roşie
O
reteta de pulpe de pui cu fasole si ceapa rosie din: pulpe de pui,
sare, piper, fasole uscata, bulion, vin rosu, supa de pui, ceapa rosie,
usturoi si patrunjel…
Read more »Muşchi de vită Wellington
O
reteta de muschi de vita Wellington din: muschi de vita, aluat foitaj,
unt, ulei, ou, faina, ciuperci, ceapa, usturoi, pesmet, piept de pui,
cimbru, salvie, seminte de mac, sare…
Read more »Mâncare de văcuţă cu prune
O
reteta de mancare de vacuta cu prune din: carne de vaca, ulei, faina,
pasta de tomate, zahar, prune uscate si sare. Ingrediente: 750 g carne
de vaca 125 ml…
Read more »Cocktail Green Monkey
O
reteta simpla de Cocktail Green Monkey din: bold, curacao albastru, suc
de portocale si frisca. Ingrediente: 2 cl Bold Grune Banane 2 cl
Curacao albastru 4 cl suc de…
Read more »Supă-cremă picantă cu iaurt
O
reteta delicioasa de supa crema picanta cu iaurt din: iaurt, ceapa
verde, telina, otet balsamic, ulei de masline extravirgin, marar, boia
iute, paine toast, ierburi aromatice, marar si ardei…
Read more »Reteta zilei: Carne cu ardei copt si carnati
O
reteta delicioasa de carne cu ardei copti si carnati din: carne tocata,
ardei gras, ceapa, oua, branza, boia, patrunjel, sare, carnati,
