Retete culinare
Mousse cu capsune
O
reteta de mousse cu capsune din: ciocolata, alune de padure, miere,
frisca si capsune. Ingrediente: 200 g ciocolata 60 g alune de padure
macinate 1 lingura miere 250 ml…
Read more »Blintzer
O
reteta de blintzer din: oua, faina, ulei, lapte, unt, sare, ciuperci,
grasime de gasca, ceapa, usturoi, ardei gras, faina, lapte, mozzarella,
busuioc verde, sare si piper. Ingrediente: aluat: 2…
Read more »Vinete cu brânză la cuptor
O
reteta de vinete cu branza la cuptor din: vinete, oua, usturoi, rosii,
branza de oaie, ceapa verde, patrunjel verde, sare, piper si ulei.
Ingrediente: 4 vinete 4 ouă 3…
Read more »Somon cu salată de ţelină
O
reteta de somon cu salata de telina din: telina, maioneza, mustar,
somon, piper, lamaie, vin, sare si ulei. Ingrediente: 1 ţelină mare 200
grame de maioneză 1 linguriţă de…
Read more »Piept de pui cu sos de ciuperci si salvie
O
reteta de piept de pui cu sos de ciuperci si salvie din: unt, ceapa,
ciuperci, patrunjel, vin alb, smantana, salvie, ulei de masline, piept
de pui, sare si piper.…
Read more »Creveti la cuptor cu sos de tomate si feta
O
reteta de creveti la cuptor cu sos de tomate si feta din: ulei de
masline, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, marar, creveti, feta, sare si
piper. Ingrediente: 10 ml ulei…
Read more »Salată cu sparanghel şi cartofi
O
reteta de salata cu sparanghel si cartofi din: cartofi, sparanghel,
maioneza, suc de lamaie, ceapa verde, sare, piper si patrunjel.
Ingrediente: 1 kilogram de cartofi, curăţati de coajă şi…
Read more »Supă cremă de cartofi cu şuncă
O
reteta de supa crema de cartofi cu sunca din: cartofi, telina, ceapa,
patrunjel, lapte, branza, sunca, sare si piper. Ingrediente: 3, 4
cartofi tăiaţi mărunt 100 g ţelină tocată…
Read more »Spirală cu brânză
O
reteta de spirala cu branza din: oua, zahar tos, faina, cacao, praf de
copt, lapte, budinca de vanilie si branza de vaci. Ingrediente: blat: 6
oua 6 linguri zahar…
Read more »Punch Burgund
O
reteta simpla de Punch Burgund din: lamaie, portocale, lichior de
portocale si sampanie roz. Ingrediente: 1 lamaie 1 portocala 8 cl
lichior de portocale 1 sticla de sampanie roz…
Read more »Calcan prajit cu capere si crevete
O
reteta de calcan prajit cu capere si crevete din: unt, capere,
patrunjel, fileuri de calcan, faina, piper rosu, crevete, piper alb,
lamaie si cartofi fierti. Ingrediente: 50 g unt,…
Read more »Strudel cu piersici
O
reteta de studel cu piersici din: drojdie, zahar, faina, lapte, unt,
galbenus, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, piersici, zahar vanilinat,
migdale, biscuiti si lapte. Ingrediente: aluat: 20 g…
Read more »Shakshuka
O
reteta de Shakshuka din: rosii, ceapa, oua, ardei iute, grasime de
gasca, chimen, busuioc, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg rosii
300 g ceapa 4 oua 1 ardei…
Read more »Pateuri cu fructe
O
reteta de pateuri cu fructe din: aluat de foi, faina, ou, pesmet, mure,
dulceata de zmeura, zahar brun, biscuiti si zahar pudra. Ingrediente:
450 g aluat de foi faina…
Read more »Ciorbă scoţiană
Ciorba
scoţiană este chintesenţa unei mâncări scoţiene tradiţionale. Este o
fiertură fără pretenţii, dar gustoasă, consistentă şi ieftină. Spre
deosebire de rău-famatul haggis, ciorba scoţiană este apreciată în
întreaga lume.…
Read more »Punch Costa Rica
O
reteta simpla de Punch Costa Rica din: mandarine, cafea, zahar, rachiu,
sampanie si inghetata de vanilie. Ingrediente: 3 cutii de mandarine
curatate 1 l cafea rece 100 g zahar…
Read more »Supa crema de morcovi si fasole boabe
O
reteta de supa crema de morcovi si fasole boabe din: ulei de floarea
soarelui, ceapa, turmeric, ghimbir, pudra de curry, morcovi, fasole
boabe, supa de legume, lapte si chives.…
Read more »Pere în aluat cu fulgi de scorţişoară
O
reteta de pere in aluat cu fulgi de scortisoara din: aluat de foi,
pere, smantana, ou, scortisoara, zahar si unt. Ingrediente: 1 foaie
intinsa din 400 g aluat de…
Read more »Kugel cu mere
O
reteta de kugel cu mere din: orez, apa, unt, oua, zahar, stafide si
mere acrisoare. Ingrediente: 400 g orez 1,2 l apa 50 g unt 5 oua 150 g…
Read more »Traistute cu gem
O
reteta de traistute cu gem din: branza de vaci, faina, unt, gem de
capsuni, ou, unt, zahar si faina. Ingrediente: 100 g branza de vaci 100 g
faina 100…
Read more »Ruladă cu legume şi feta
O
reteta gustoasa de rulada cu: faina, oua, unt, drojdie, lapte dulce,
laboda, broccoli, branza feta, ardei capia, ardei iute, ceapa verde,
sare, piper, marar. Ingrediente: 420 g făină două…
Read more »Tarte cu caise
O
reteta delicioasa de tarta cu: unt, zahra tos, oua, faina, sare, zahar
vanilat, esenta de migdale, bicarbonat de sodiu, gem de caise, compot de
caise. Ingrediente: 250 g unt…
Read more »Pui cu legume si sos
O
reteta delicioasa de piept de pui cu: ardei capia, dovlecei, morcovi,
rosii, conopida, ulei de masline, faina, vin alb demisec, sare, piper,
patrunjel, smantana, usturoi. Ingrediente: 2 buc. piept…
Read more »Plăcintă cu ciocolată
O
reteta gustoasa de placinta cu: oua, unt, drojdie, zahar tos, lapte
dulce, faina, sare, cacao, zahar vanilat, ciocolata neagra, nuca, branza
dulce. Ingrediente: 4 ouă 100 g unt 50…
Read more »Somon marinat in cetină de brad cu sos de muştar
O
reteta delicioasa de somon marinat cu: zahar, sare, piper alb boabe,
gin, cetina de brad, mustar, otet, ulei, marar. Ingrediente: 1,2 kg
somon 50 g zahăr sare după gust…
Read more »Reteta zilei: Orez cu sofran
O
reteta de orez cu sofran din: sofran, ulei de masline extravirgin,
ceapa, orez basmati, supa de pui si sare. Ingrediente: 2 fire de
sofran 1 lingura de ulei…
Read more »Prajitura cu branza de vaci si piersici
O
reteta de prajitura cu branza de vaci si piersici din: faina, zahar,
praf de copt, cacao, unt, galbenusuri, coaja rasa de lamaie, albus,
lapte, branza de vaci, zahar pudra,…
Read more »Lekah
O
reteta de lekah din: miere, iaurt, zahar, oua, faina, bicarbonat si
otet. Ingrediente: 150 ml miere 250 ml iaurt 250 ml zahar 3 oua 3-4 cani
de faina 1…
Read more »Punch cu vin rosu si rachiu
O
reteta de punch cu vin rosu si rachiu din: zahar, lamai, vin rosu,
rachiu, ceai si sampanie rose. Ingrediente: 500 g zahar 2 lamai 3 sticle
de vin rosu…
Read more »Midii in stil italian
O
reteta de midii in stil italian din: ulei de masline, fileuri de ansoa,
masline, usturoi, foi de dafin, rosii, vin alb, midii si paine
crocanta. Ingrediente: 3 linguri ulei…
Read more »Tort spaniol cu portocale
O
reteta de tort spaniol de portocale din: portocala, oua, unt, zahar
tos, faina, praf de copt, lichior de portocale, ciocolata neagra, unt,
coaja de portocale si portocale. Ingrediente: pentru…
Read more »Supă de somon fume
O
reteta delicioasa de supa cu: somon fume, nap, morcov, ceapa, supa de
legume, supa de peste, marar, sare, piper, alb, piper rosu, ulei de
masline. Ingrediente: 600 g somon…
Read more »Briosa cu crema de cafea
O
reteta delicioasa de briosa cu: ou, unt, zahar, crema de cafea,
migdale pudra, prajitura uscata, faina, drojdie de bere, zahar pudra,
O
reteta delicioasa de ciorba din: morcovi, radacina patrunjel, telina,
mazare, rosii, ardei gras, ceapa, suc de rosii, paste, ulei, sare,
piper, patrunjel, santana. Ingrediente: 200 g morcovi baby o…
Read more »Paste cu sardine
O
reteta delicioasa de paste cu: penne, sardine, fasole, capere, seminte
susan, nuca, rosii, ardei gras, ceapa, ardei iute, usturoi, ulei de
masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g paste…
Read more »Tarte de bezea cu migdale şi căpşuni
O
reteta de tarte de bezea cu migdale si capsuni din: migdale, coaja de
lamaie, zahar, albusuri, capsuni, frisca, ciocolata alba si frunze de
lamaita. Ingrediente: blat: 100 g migdale…
Read more »Ardeiul iute ar putea fi un atu impotriva colesterolului
Ardeiul
iute ar fi o armă eficientă împotriva colesterolului şi un atu pentru
îmbunătăţirea sănătăţii inimii, arată un recent studiu realizat de
cercetători chinezi. Rezultate bune au fost obţinute pe…
Read more »Aperitive cu şuncă
O
reteta delicioasa de aperitive cu: branza telemea, masline feliate,
rosii, sunca, faina, oua, lapte, sare, piper, mustar, suc de rosii,
marar, ulei. Ingrediente: 300 g brânză telemea 200 g…
Read more »Sparanghel cu unt, oţet balsamic şi capere
O
reteta delicioasa de sparanghel cu: unt, otet balsamic, capere, paine,
parmezan. Ingrediente: o legătură de sparanghel (aproximativ 250 g),
fără tulpinile lemnoase 1 cub de unt o lingură oţet…
Read more »Tarte cu hering
O
reteta delicioasa de tarte cu: hering, faina, drojdie, zahar tos, oua,
unt, morcov, ardei capia, porumb, mango, mere, otet de mere, sare,
piper, usturoi. Ingrediente: 360 g făină 10…
Read more »Peşte de mare cu vin alb şi cartofi striviţi
O
reteta delicioasa de peste cu:cartofi, unt, patrunjel, ulei de masline,
otet de vin alb, vin alb, ceapa, capere. Ingrediente: 500 g cartofi 25 g
unt o legătură mică de…
Read more »Friptură de somon cu mazăre, cartofi şi bacon
O
reteta de Friptură de somon cu mazăre, cartofi şi bacon din: cartofi,
ulei de masline, somon afumat, mazare, ceapa verde, otet de vin alb si
menta. Ingrediente: 500 g…
Read more »Tort de capsuni cu iaurt si mac
O
reteta de tort de capsuni cu iaurt si mac din: unt, zahar pudra,
galbenus, faina, coaja de portocala, zahar vanilat, gem de capsuni,
gelatina, galbenusuri, zahar, lapte, suc de…
Read more »Fettucine cu broccoli
O
reteta de Fettucine cu broccoli din: fettucine, apa, ulei de masline,
unt, faina, lapte, smantana, parmezan, branza de vaci, piper si
broccoli. Ingrediente: 200 g fettucine (taitei italienesti refriferati)…
Read more »Sangria Rose
O
reteta de Sangria Rose din: vin rose, portocala, lamai, ananas,
cointreau si apa minerala. Ingrediente: 1 l vin rose 1 portocala 2 lamai
1 ananas copt 1 strop de…
Read more »Urda cu verdeturi
O
reteta de urda cu verdeturi din: verdeturi, urda, unt, smantana, oua,
sare si piper. Ingrediente: 1 kg verdeturi: leurda, spanac, macris,
stevie, frunze de ceapa verde, loboda verde, usturoi…
Read more »Tort de căpşuni cu blat de nuci crocant
O
reteta de tort de capsuni cu blat de nuci crocant din: nuci, nuga de
nuci, foi de gelatina, capsuni, iaurt, branza de vaci, suc si coaja de
lamaie, zahar,…
Read more »Prăjeală de cartofi
O
reteta de prajeala de cartofi din: cartofi, branza de vaci, telemea,
cimbru, oua ulei, sare si piper. Ingrediente: 6 cartofi 100 g branza de
vaci sau urda sarata 150…
Read more »Brioşe cu fructe de pădure
O
reteta de briose cu fructe de padure din: faina cu praf de copt, pudra
de cacao, scortisoara, zahar brun, fructe de padure, iaurt, lapte, ulei
de floarea soarelui, ou,…
Read more »Lasagna cu spanac şi ricotta
O
reteta de lasagna cu spanac si ricotta din: sos de paste marinara,
busuioc, spanac, oregano, usturoi, foid e lasagna, branza ricotta, ou,
branza cheddar si mozzarella. Ingrediente: 700 ml…
Read more »Tocanita din muschi de porc in sos de smantana
O
reteta de tocanita din muschi de porc in sos de smantana din: muschi
file de porc, piper, boia dulce, ceapa, ciuperci, ulei, unt, vin,
smantana, sare, patrunjel si coaja…
Read more »Taitei cu somon
O
reteta de taitei cu somon din: somon, taitei, sare, spanac, ulei,
smantana, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 500 g somon congelat 500 g
taitei lati sare 300 g…
Read more »Supă din aripioare de rechin
Aripioarele
de rechin se numără printre cele mai costisitoare ingrediente din
bucătăria chinezească. Ca şi din cuiburile de pasăre, din ele se prepară
o supă foarte scumpă. Aripioarele pot fi…
Read more »Ciorba olteneasca de loboda
O
reteta de ciorba olteneasca de loboda din: loboda, morcov, ceapa,
usturoi, ou, faina, bors, leustean, smantana, sare si piper. Loboda
conţine cantităţi mari de vitamina A, K si C:…
Read more »Retete pentru weekend #11
Va
prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va
asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »Supa Rasam
Mâncărurile
care au dus faima bucătăriei indiene în lume sunt carnea făcută la
cuptor şi sosurile curry foarte iuţi, dar supele nu se numără printre
specialităţile indienilor. O excepţie o…
Read more »Ciuperci la tigaie cu bacon si galuste de cartofi
O
reteta de Ciuperci la tigaie cu bacon si galuste de cartofi din:
ciuperci, bacon, oua, verdeata, sare, piper, ulei si galuste de cartofi.
Ingrediente: 500 g Champignon 100 g…
Read more »Salate gustoase si savuroase
Salate
gustoase si savuroase Salată de avocado cu creveţi O reteta delicioasa
de salata cu: avocado, creveti tigru, fasole neagra, porumb, coriandru
verde, rosii, piper boabe, salata iceberg, ardei gras,…
Read more »Macrou la cuptor umplut cu ceapa
O
reteta de macrou la cuptor umplut cu ceapa din: cartofi, macrouri,
hrean, ceapa rosie, zeama si coaja de lamaie, sfecla rosie, ulei de
masline si ceapa verde. Ingrediente: 500…
Read more »Friptură de porc condimentată
O
reteta friptura de porc condimentata din: cimbru, usturoi, fulgi
uscati, boia afumata, coaja si zeama de lamaie, ulei de masline si spata
de porc. Ingrediente: 5 fire de cimbru,…
Read more »Medalioane de porc în sos picant de smântână cu ciuperci
O
reteta de medalioane de porc in sos picant de smantana cu ciuperci din:
ceapa, ciuperci, patrunjel, muschi file de porc, ulei, sare, piper, vin
alb, supa si smantana. Ingrediente:…
Read more »Retete internationale: Salata Nicoise
După
cum arată şi numele, salata este originară din oraşul francez Nisa,
aflat în regiunea Provence. Reţeta iniţială includea miez de anghinare,
ardei, roşii, măsline şi hamsii, toate amestecate cu…
Read more »Punch de mure si coacaze
O
reteta de punch de mure si coacaze din: coacaze rosii, mure, limeta,
zahar pudra, coacaze rosii, lichior de mure, vin rose, sampanie si
lamaita. Ingrediente: 500 g coacaze rosii…
Read more »Cotlete cu găluşte de spanac
O
reteta de cotlete cu galuste de spanac din: spanac, branza de vaci,
pesmet, oua, faina, nucsoara, sare, unt, cotlete de porc, faina, ulei,
unt, ciuperci si rozmarin. Ingrediente: galuste:…
Read more »Tortilla de cartofi
O
reteta de tortilla de cartofi din: cartofi, sare, ardei grasi, ceapa,
usturoi, oua, smantana, lapte, parmezan, piper, nucsoara, ulei de
masline si verdeata. Ingrediente: 700 g cartofi roşii sare…
Read more »Supă de chimen cu mei
O
reteta de supa de chimen cu mei din: chimen, faina, ceapa, smantana,
mei, ulei, frunze de telina, parmezan, sare, boia si piper.
O
reteta de spaghetti cu creveti din: spaghetti, creveti, rosii cherry,
usturoi, ulei de masline, patrunjel, busuioc, peperoncino, sare si
piper. Ingrediente: 120 g spaghetti 80 g creveţi Blue Tiger…
Read more »Biban crocant
O
reteta de biban crocant din: file de biban, malai, ulei de floarea
soarelui, ulei de susan, ghimbir, ardei iute, ceapa verde, usturoi,
salata, sos de marinata teryke, lamaie si…
Read more »Supa Ramen
Ramen
reprezintă pentru japonezi un adevărat mit culinar. Este o supă cu
tăiţei, din care s-au inspirat atât de apreciatele mâncăruri despre care
este vorba în cunoscutul film Tampopo, o…
Read more »Stir-fry de legume în sos de stridii
Se
prepară la abur aproximativ 600g de legume asortate, ca sparanghelul,
pak choi, broccoli, pentru trei-patru minute, până se înmoaie. Se dau
deoparte şi, cât sunt încă fierbinţi, se adaugă…
Read more »Clătite cu soia
O
reteta de clatite cu soia din: lapte de soia, sare, zahar, oua, faina,
ulei si gem. Ingrediente: 400 ml lapte de soia 1 praf de sare 1
lingurita zahar…
Read more »Cocktail Bordeaux
O
reteta simpla de Cocktail Bordeaux din: vin Bordeaux, rom, zeama de
lamaie, zahar pudra si apa minerala. Ingrediente: 1/8 l vin Bordeaux 2-3
cl rom zeama unei jumatati de…
Read more »Clatite de naut cu umplutura de spanac si verdeata
O
reteta de clatite de naut cu umplutura de spanac si verdeata din:
lapte, faina de naut, sare, oua, ulei, frunze de spanac, ceapa verde,
salvie, usturoi, ulei de masline,…
Read more »Baclava cu nucă si fistic
O
reteta de baclava cu nuca si fistic din: faina, ou, unt, sare, vin alb,
nuca, coaja de lamaie, miere, zeama de lamaie si fistic. Ingrediente:
Pentru aluat: 500 g…
Read more »Salata cu spanac, mozzarella si muguri de pin
O
reteta de salata cu spanac, mozzarella si muguri de pin din: otet de
vin rosu, mustar de dijon, ulei de masline, spanac, sfecla rosie,
mozzarella si muguri de pin.…
Read more »Somon rasol, cu sos olandez cu verdeata
O
reteta de somon rasol, cu sos olandez cu verdeata din: foi de dafin,
vin alb, supa de legume, lamaie, piper, file de somon, sparanghel,
galbenusuri, zeama si coaja de…
Read more »Cum se prepara salata de spanac cu mandarine (video)
O
reteta video despre cum se prepara salata de spanac cu mandarine, un
preparat indian foarte delicios si gustos, rapid si nemaipomenit de
sanatos. Ingrediente: Olive Oil – 2 Tbsp…
Read more »Covrigei cu stafide si nuci
O
reteta de covrigei cu stafide si nuci din: stafide, suc de mere, zahar,
nuci, sirop de artar, unt, foitaj si ou. Ingrediente: 100 g stafide 3
linguri suc de…
Read more »Reteta zilei: Peperonata cu vrabioara de vitel
O
reteta de Peperonata cu vrabioara de vitel din: ardei grasi, ardei
capia, vrabioara de vitel, unt, rosii in bulion, ceapa, ulei de masline,
usturoi, oregano, patrunjel, sare si piper.…
Read more »Mini-tarte cu mere şi migdale
O
reteta de mini tarte cu mere si migdale din: unt, miere, sare, coaja de
lamaie, lapte batut, faina, mere, zahar vanilat, fulgi de migdale si
scortisoara. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »Friptură de pui cu castravete, ceapă si coriandru
O
reteta de Friptură de pui cu castravete, ceapă si coriandru din: limes,
pui, usturoi, ardei iute, ghimbir, coriandru, zahar brun, sos de peste,
castravete si ceapa. Ingrediente: 4 limes,…
Read more »Gustări thailandeze cu spanac
Se
amestecă 2 limes tăiate, 1 bucată de 2 cm de ghimbir, tocată, 1 şalotă
tăiată fin, 1/2 ardei iute tocat, 1 lingură frunze de coriandru şi 2
linguri de…
Read more »Pui cu roşii şi ciuperci, înăbuşit în tigaie
O
reteta de Pui cu roşii şi ciuperci, înăbuşit în tigaie din: pui,
ciuperci, rosii, ceapa, usturoi, patrunjel, sare, piper, faina, ulei de
masline, samburi de pin si vin alb.…
Read more »Ineluse cu miere
O
reteta de ineluse cu miere din: oua, lapte, ulei, unt, miere, coaja de
lamaie, zahar vanilat, sare, faina, drojdie, miere si ulei. Ingrediente:
2 ouă 275 ml lapte 3…
Read more »Supa de pui cu taitei
O
reteta de supa de pui cu taitei din: piept de pui, morcovi, ceapa
verde, usturoi, ardei verde, ardei capia, patrunjel, pastarnac,
patrunjel, unt si taitei. Ingrediente: 300 g piept…
Read more »Retete internationale: Salată rusească
Salata
rusească a fost inventată la Moscova in jurul anului 1860 de maestrul
bucătar Lucien Olivier, de la renumitul restaurant Hermitage şi continuă
să fie extrem de populară în întreaga…
Read more »Punch cu fructe
O
reteta de punch cu fructe din: litchi, curmale, mango, stafide, zahar,
rachiu, ceai negru, ceai de mango, ceai de portocala si angostura.
Ingrediente: 1 cutie litchi 1 cutie curmale…
Read more »Frigarui de pui cu sos iute
O
reteta de frigarui de pui cu sos iute din: carne de pui, sare, piper,
ceapa rosie, cimbru, piure de ardei, sos de chilii, suc de rosii, ulei
de masline,…
Read more »Paste cu sos de branza
O
reteta de paste cu sos de branza din: paste, broccoli, morcovi,
cascaval, sare grunjoasa, piper, crema de branza, oua, unt si parmezan.
Ingrediente: 400 g paste 400 g broccoli…
Read more »Musaca de varză
O
reteta de musaca de varza din: varza, carne tocata de vita, cascaval,
rosii, busuioc verde, pasta de masline, ulei de masline, pasta de ardei
capia, piure de rosii, cimbru,…
Read more »Somon cu sos alb si spanac
O
retete de somon cu sos alb si spanac din: fileuri de soomon, sare,
piper, cimbru, unt, faina, nucsoara, lapte, ceapa verde, zeama de
lamaie, zahar si ulei de masline.…
Read more »Limba de vita cu legume
O
reteta de limba de vita cu legume din: limba de vita, sare, otet,
piper, ceapa, rosii, fasole verde, ardei, ulei de masline, cartofi,
usturoi si frunze de salvie. Ingrediente:…
Read more »Plăcintă cu carne
O
reteta de placinta cu carne de vita din: faina, unt, ulei de masline,
sare, otet, iaurt, carne de vita, ceapa verde, vin rosu, sare, piper,
pasta de masline, ulei…
Read more »Chifteluţe cu creveţi şi porumb
O
reteta de chiftelute cu creveti si porumb din: faina, praf de copt,
oua, lapte, pasta de curry, porumb, ceapa verde, frunze de coriandru,
creveti, ulei si sos dulce de…
Read more »Crevete crocant
O
reteta de creveti crocanti din: curcuma, chili, usturoi, creveti, fulgi
de porumb si ulei. Ingrediente: 1/2 lingurita curcuma 1/2 lingurita
chili 1 catel de usturoi 450 g creveti 1…
Read more »Punch cu pepene galben
O
reteta de punch cu pepene galben din: pepene galben, votca, zeama de
lamaie, vin alb sec, sampanie si coaja de lamaie. Ingrediente: 1 pepene
galben 10 cl votca 1…
Read more »Aperitiv cald cu brânză şi legume
O
reteta de aperitiv cald cu branza si legume din: telemea de capra,
rosii, busuioc, ceapa, pasta de masline verzi, ulei de masline si piper.
Ingrediente: 800 g telemea de…
Read more »Pachetele din vinete
O
reteta de pachetele din vinete din: mozzarella, vanata, ardei iute,
usturoi, ulei de masline, rozmarin, ceapa verde si sare. Ingrediente:
300 g mozzarella 1 vânătă 1 ardei iute 5…
Read more »Frigărui crocante
O
reteta de frigarui crocante din: mozzarella, carne tocata de vita,
usturoi, ou, ceapa, vin alb, paine, pesmet, boia dulce, sare, piper si
O
reteta de salata panzanella din: ulei de masline, usturoi, paine,
parmezan, sare, piper, ceapa rosie, suc de lamaie, otet de vin alb,
mustar de dijon, praz, sparanghel si fasole.…
Read more »Shabu-shabu
Mancarea
japoneză shabu-shabu seamănă cu un fondue franţuzesc; şi aici, mesenii
sunt invitaţi să îşi prepare singuri mancarea. Acesta nu este doar un
obicei sănătos, ci şi o experienţă culinară…
Read more »Fulgi de cereale cu miere
O
reteta de fulgi de cereale cu miere din: ulei de floarea soarelui,
miere, sirop de artar, scortisoara, nuci, alune, cajun, fulgi de cereale
si stafide. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »Cartofi cu conopida si spanac
Fierbe
500 g cartofi, curatati de coaja si taiati in cuburi de 2 cm, in apa cu
sare 8-10 minute, pana cand se patrund. In ultimele 5 minute, adauga
500…
Read more »Coroniţă din cotlete de miel cu spanac
O
retete coronita din cotlete de miel cu spanac din: cotlet de miel,
spanac, ceapa, morcovi, telina, vin alb, ulei, zahar brun, scortisoara,
foi de dafin, pudra de ghimbir, sare…
Read more »Punch cu coacaze rosii
O
reteta de punch cu coacaze rosii din: pepene verde, lamaie, vin rose,
lichior de coacaze, sherry cream, coacaze rosii, sampanie rose si
lamaita. Ingrediente: 1 pepene verde (aproximativ 1…
Read more »Musaca de rosii
O
reteta de musaca de rosii din: mozzarella, piept de pui, rosii,
usturoi, ou, smantana, unt, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente:
200 g mozzarella 600 g piept de pui…
Read more »Minitarte cu mandarine
O
reteta de minitarte cu mandarine din: mandarine, smantana, unt, zahar
pudra, galbenusuri, faina, coaja de lamaie si sare. Ingrediente: 4
mandarine 125 ml smântână dulce pentru aluat: 125 g…
Read more »Clatite cu sparanghel, cocos si sos de chilli
O
reteta de clatite cu sparanghel, cocos si sos de chilli din: faina,
oua, lapte de cocos, turmeric, ulei de floarea soarelui, ceapa verde,
sparanghel, oua, miere, sos de soia,…
Read more »Pilaf cu cocos
Incinge
un vas larg, cu capac, şi unge-l cu ulei. Prăjeşte 5 minute 1 ceapă
mare, tocată mărunt, un praf de chilii, 1 baton de scorţişoară de 5 cm,
10…
Read more »Salata cu spanac si muguri de pin
O
reteta de salata cu spanac si muguri de pin din: spanac, aceto
balsamico, ulei de masline extravirgin, parmezan, rosii cherry, usturoi,
muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: 200…
Read more »Ciuperci cu migdale in pergament
O
reteta de ciuperci cu migdale in pergament din: ciuperci, usturoi,
ceapa, seminte de anason, rosii cherry, masline, migdale, oregano si
ulei de masline. Ingrediente: 600 g ciuperci albe de…
Read more »Aspic asortat cu 3 umpluturi
O
reteta de aspic asortat cu 3 umpluturi din: praz, paine neagra, branza
de vaci, boia dulce, boia iute, sare, smantana, gelatina, branza topita,
unt, piper, ceapa verde si usturoi.…
Read more »Cum se prepara Cocktail Kahlua (video)
O
reteta video despre cum se prepara Cocktail Kahlua, o bautura deosebit
de delicioasa si savuroasa, foarte usor de preparat. Cum se prepara
Cocktail Kahlua
Read more »Placinta moldoveneasca cu branza
O
reteta de placinta moldoveneasca cu branza din: foi de placinta, branza
de vaci, telemea de oaie, zahar, oua si ulei de floarea soarelui.
Ingrediente: 1 pachet foi de plăcinta…
Read more »Medalion in bacon
O
reteta de medalion in bacon din: muschi de vitel, bacon, rozmarin,
boabe de mustar macinate, unt, hrean, sare si piper. Ingrediente: 700 g
muschi de vitel 200 g bacon…
Read more »Peste cu sos de ceapa si menta
O
reteta de peste cu sos de ceapa si menta din: piper, ulei de masline,
fileuri de pangasius, castravete verde, menta, sos de ceapa, sare si suc
de lamaie. Ingrediente:…
Read more »Rulouri de şalău în foitaj
O
reteta de rulouri de salau in foitaj din: file de salau, alaut de
foitaj, jambon, lamaie, mac, ou, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:
600 g file de salau 500…
Read more »Bezele cu spumă de căpşune
O
reteta de bezele cu spuma de capsune din: albusuri, zahar pudra, otet,
amidon, capsune, albusuri, zahar si zeama de lamaie. Ingrediente: 5
albuşuri 5 linguri cu zahăr pudră 1…
Read more »Cheesecake vanilat
O
reteta de cheesecake vanilat din: ou, faina, zahar pudra, ulei, lapte,
praf de copt, sare, branza de vaci, smantana, galbenusuri, zahar si foi
de gelatina. Ingrediente: pentru foi: 1…
Read more »Pere in vin cu susan
O
reteta de pere in vin cu susan din: vin dulce rosu, coaja si suc de
portocala, scortisoara, coniac, zahar brun, anason, cardamom, ghimbir,
seminte de susan, ulei, branza mascarpone,…
Read more »Placinta dobrogeana cu branza
O
reetta de placinta dobrogeana cu branza din: foi de placinta, unt,
telemea de vaca, zahar, oua si lapte. Ingrediente: 1 pachet foi de
placinta 100 g unt 500 g…
Read more »Psarosoupa
Majoritatea
supelor de peşte specifice bazinului mediteraneean necesită mult timp
pentru preparare; fără a mai pune la socoteală şi cât de costisitoare
sunt. Psarosoupa este deosebit de simplă, căci nu…
Read more »Piept de pui cu pastarnac
O
reteta de piept de pui cu pastarnac din: piept de pui, pastarnac,
bacon, ulei, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 500 grame piept de pui
8 bucati de pastarnac…
Read more »Supă cremă de broccoli
O
reteta de supa crema de broccoli din: telina, broccoli, ceapa,
pastarnaci, supa de legume, sare, piper, suc de lamaie si patrunjel.
Ingrediente: 1 ţelină, tocată 1 broccoli, doar florile,…
Read more »Păstrăv la grătar cu caju şi unt cu usturoi
O
reteta de pastrav la gratar cu caju si unt cu usturoi din: pastravi,
ulei vegetal, cimbru, unt, caju, usturoi si suc de lamaie. Ingrediente: 2
păstrăvi, curăţaţi ulei vegetal,…
Read more »Placinta cu mere si scortisoara
O
reteta de placinta cu mere si scortisoara din: unt, zahar pudra, ou,
praf de copt, smantana, faina, mere, zahar si scortisoara. Ingrediente:
pentru aluat 250 g unt 100 g…
Read more »Retete simple si usoare
Retete
simple si usoare: Punch cu visine O reteta de punch cu visine din:
zahar, apa, visine, vin alb bordeaux, vin rose, sampanie si frunze de
menta. Ingrediente: 5 linguri…
Read more »Tarta cu dovlcei
O
reteta de tarta cu dovlecei din: dovlecei, faina, unt, bulgur,
patrunjel, ardei iute, miez de paine, usturoi, boia de ardei dulce, ou,
smantana, parmezan, ulei, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Ciuperci la cuptor cu piure şi sos de cimbru
O
reteta de ciuperci la cuptor cu piure si sos de cimbru din: cartofi,
unt, ciuperci, ulei de masline, ceapa, faina, bere, branza cheddar,
mustar, oua, ulei extravirgin de rapita,…
Read more »Kiwi Smoothie
O
reteta de kiwi smoothie din: kiwi, mango, compot mango, iaurt gras,
gheata si frunze de menta. Ingrediente: 2 fructe kiwi 1/2 cana cubulete
mango (din compot) 1/2 cana compot…
Read more »Prajitura cu cocos si pere
O
reteta de prajitura cu cocos si pere din: faina, zahar, cocos pudra,
oua, ulei, drojdie, aroma de vanilie, sare si iaurt. Ingrediente: 150 g
faina 150 g zahar 50…
Read more »Galuste cu gem
O
reteta de galuste cu gem din: cartofi, ulei, oua, faina, sare, fructe,
unt, seminte de mac si zahar pudra. Ingrediente: pentru aluat: 600 g
