Retete culinare
Cocktail de cafea cu caise
O
reteta simpla de coktail de cafea cu caise din: cafea, zahar, caise,
lichior de caise, frisca, fistic si betisoare. Ingrediente: 4-5 linguri
de cafea (aprox 6 g una) 4…
Read more »Quiche cu ceapa si cheddar
O
reteta de quiche cu ceapa si cheddar din: sare, cheddar, smantana, oua,
ceapa alba, apa rece, unt, faina si piper. Ingrediente: sare 100 gr
cheddar 250 ml smantana dulce…
Read more »Vinete umplute cu legume
O
reteta de vinete umplute cu legume din: vinete, sare, piper, ulei de
masline, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, suc de lamaie, zahar si apa.
Ingrediente: 2 vinete mici sare piper…
Read more »Tagliatele cu pui si parmezan
O
reteta de tagliatele cu pui si parmezan din: tagliatele, piept de pui,
parmezan, sare grunjoasa, piper, unt si patrunjel. Ingrediente: 500 g
tagliatele 400 g piept de pui 100…
Read more »Reteta zilei: Paine cu rozmarin
O
reteta de paine cu rozmarin din: drojdie, zahar, apa calda, faina,
sare, rozmarin si ulei de masline. Ingrediente: 2 linguri de drojdie 2
linguri de zahăr 1 cană cu…
Read more »5 feluri de a prepara verdeturile chinezeşti
Broccoli
chinezesc cu sos de stridii Curăţaţi 450 g de broccoli (kai lan),
spălaţi-l şi curăţaţi-l bine, apoi tăiaţi-l bucăţele de lungimea unui
deget. într-un bol, amestecaţi 1 linguriţă de…
Read more »Sos de crustacee
O
reteta de sos de crustacee din: ulei, usturoi, ceapa, morcov, telina,
frunza de dafin, cimbru, fructe de mare, vin alb, coniac, faina, pasta
de tomate, rosii, supa de peste…
Read more »Mousse de lămâie cu căpşuni
O
reteta de mousse de lamaie cu capsuni din: capsuni, gelatina, apa rece,
zahar pudra, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline light,
ou si iaurt. Ingrediente: 350…
Read more »Sarmalute in foi de vita
O
reteta de saramulte in foi de vita din: orez, foi de vita, ulei de
masline, ceapa, marar, ceapa verde, menta, sare, piper si apa.
Ingrediente: 130 g orez cu…
Read more »Retete pentru weekend #13
Va
prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va
asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »Kreplach
Kreplach
sunt nişte colţunaşi care se servesc în supa de pui a evreilor
Ashkenazi. Această mâncare consistentă a apărut de-a lungul secolelor în
care evreii Ashkenazi au locuit în zonele…
Read more »Prăjitură răsturnată cu ghimbir şi pere
O
reteta de prajitura rasturnata cu ghimbir si pere din: zahar brun,
pere, faina, ghimbir, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar pudra,
coaja de lamaie verde, ou, albus si…
Read more »Rată friptă cu cinci condimente si sos de prune
O
reteta de Rată friptă cu cinci condimente si sos de prune din: rata,
sare de mare, amestec de cinci condimente, piper negru, sos de soia,
miere, otet negru chinezesc,…
Read more »Salată cu paste si prosciutto crudo
O
reteta de salata cu paste si prosciutto crudo din: paste, unt,
prosciutto crudo, rucola, ardei, morcovi baby, samburi de pin, ulei de
masline, sos de soia, otet balsamic, sare…
Read more »Sos de Bordeaux
O
reteta de sos de bordeaux din: rasol de vita, hasme, boabe de piper,
cimbru, frunze de dafin, vin rosu, supa bruna de vitel si unt fara sare.
Sos originar…
Read more »Biban de mare cu roşii
O
reteta de biban de mare cu rosii din: bibani de mare, tomate cherry,
ulei de masline, rosii, usturoi, vin alb sec si patrunjel. Ingrediente: 4
bibani de mare curatati…
Read more »Pui cu ananas si orez
O
reteta de pui cu anans si orez din: ulei de masline, usturoi, ardei
iute, ghimbir, ceapa alba, vin alb, orez, piept de pui, ananas, sare si
piper. Ingrediente: ulei…
Read more »Burtă de porc roşie înăbuşită
O
reteta de burta de porc rosie inabusita din: burta de porc, ulei
vegetal, zahar cubic, sos de soia light, sos de soia dark, radacina de
ghimbir, anason, scortisoara si…
Read more »Pandişpan de lămâie cu căpşuni
O
reteta de pandispan de lamaie cu capsuni din: capsuni, suc de
protocale, albusuri, sare de lamaie, zahar pudra, coaja de lamaie,
esenta de vanilie si faina. Ingediente: pentru sosul…
Read more »Retete internationale: Knodel
Knodel
este numele sub care sunt cunoscute în Austria şi în partea de sud a
Germaniei găluştele. Acestea pot fi făcute din cartofi (iar atunci se
vor numi Kartoffelknddel) sau…
Read more »Ice Cofee Flambata
O
reteta simpla de Ice Cofee Flambata din: cafea instant, apa, zahar
vanilat, inghetata de vanilie, inghetata de alune, lichior cu coniac si
zahar. Ingrediente: 4 lingurite pline de cafea…
Read more »Sos de friptură îngroşat
O
reteta de sos de friptura ingrosat din: ulei, carne, ceapa, morcov,
tulpina de telina, usturoi, frunza de dafin, cimbru, faina si supa.
Puteţi încerca această reţetă când prăjiţi viţel…
Read more »Salată cu crutoane aromate
O
reteta de salata cu crutoane aromate din: bagheta, sare grunjoasa,
piper, unt, pasta de chilli, dulceata de ceapa, usturoi, rosii cherry,
castarveti, rosii, otet balsamic, busuioc verde, ulei de…
Read more »Supa de pui cu porumb
O
reteta de supa de pui cu porumb din: piept de pui, ulei, ceapa, telina,
cartofi, morcovi, boabe de porumb, sare, piper, marar si smantana.
Ingrediente: 1 piept de pui…
Read more »Biscuiti cu nuci pecan
O
reteta de biscuiti cu nuci pecan din: faina, scortisoara, bicarbonat de
sodiu, unt, zahar pudra, zahar brun, ou, esent de vanilie, crema de
branza si nuci pecan. Ingrediente: 250…
Read more »Plătică la aburi cu ghimbir şi ceapă verde
O
reteta de platica la aburi cu ghimbir si ceapa verde din: platica,
ghimbir, ardei, vin de orez, sos de soia si ulei de susan. Ingrediente: 1
plătică, eviscerată şi…
Read more »Salată verde cu creveti
O
reteta de salata verde cu creveti din: creveti decorticati, unt,
salata, usturoi verde, castraveti, patrunjel, varza rosie, zeama de
lamaie, sare, piper negru si ulei de masline. Ingrediente: un…
Read more »Sos Jus
O
reteta de sos Jus din: carne prajita, supa, morcov, ceapa, praz, frunza
de dafin, cimbru si boabe de piper. Sosul jus se prepară din sucurile
caramelizate şi lipicioase ce…
Read more »Fursecuri cu fulgi de ovăz şi ciocolată
O
reteta de fursecuri cu fulgi de ovaz si ciocolata din: faina,
bicarbonat de sodiu, fulgi de ovaz, unt, zahar brun, zahar pudra, ou,
esenta de vanilie, crema de branza…
Read more »6 retete culinare
6
retete culinare: Salata Waldorf Salata Waldorf nu a fost inventată de
un maestru bucătar, ci de un ospătar pe nume Oscar Tschirky. Pe când
lucra ca ospătar-şef la…
Read more »Salata cu piept de curcan si cirese
O
reteta de salata cu piept de curcan si cirese din: piept de curcan, vin
alb dulce, sare grunjoasa, piper alb si negru, usturoi, unt, cimbru
verde, salata, cirese, otet…
Read more »Găluşte cu porc si creveti
O
reteta de galuste de porc si creveti din: faina, sare de mare, ulei
vegetal, apa rece, varza chinezeasca, carne tocata de porc, creveti,
radacina de ghimbir, zahar brun, sos…
Read more »Clătite cu carne
O
reteta de clatite cu carne din: faina, lapte, oua, unt, ulei, sare,
amestec de carne tocata, ceapa, suc de rosii, castraveti murati,
O
reteta de sos de arahide din: unt de arahide, usturoi, lapte de cocos,
sos tabasco, miere, zeama de lamaie si sos de soia light. Acest sos
popular şi versatil…
Read more »Chec cappuccino
O
reteta de chec cappuccino din: faina, zahar pudra, praf de copt,
scortisoara, ulei de nuca, oua, albusuri, cafea, cacao, esenta de
vanilie, sare de lamaie si zahar. Ingrediente: 280…
Read more »Cum se prepară găluştele chinezeşti
Pe
o suprafaţă tapetată cu puţină făină, rulaţi foaia de aluat până
obţineţi un rulou lung, cu o grosime de aproximativ 2,5 cm. Tăiaţi-l
fâşii de 2 cm. Aplatizaţi fiecare…
Read more »Vită cu cuscus
O
reteta de vita cu cuscus din: carne tocata de vita, cuscus, ardei gras,
ceapa, rosii, frunze de busuioc, zeama de lamaie, ulei de masline, sare
si piper. Ingrediente: 300…
Read more »Supa de legume cu galuste de cas
O
reteta de supa de legume cu galuste de cas din: morcovi, radacina de
patrunjel, telina, ardei gras, dovlecel, varza, cartofi, ceapa, gulie,
rosii, patrunjel, oua, casc, orez, faina si…
Read more »Retete culinare: Perisoare în sos de roşii
O
reteta de perisoare in sos de rosii din: piept de curcan, ceapa,
morcov, orez, ou, paine, lapte, sare, rosii, ulei, faina, zahar, frunze
de telina si sare. Ingrediente: 1…
Read more »Tartă cu cremă de vanilie si banane
O
reteta de tarta cu crema de vanilie si banane din: piscoturi, miere,
apa, zahar pudra, faina, lapte semidegresat, oua, esenta de vanilie,
banane, suc de portocale si gem de…
Read more »Polenta
Mămăliga
estee cunoscută în multe părţi ale lumii, din Africa până în Europa
Centrală şi din America de Sud până în Statele Unite. In nordul Italiei
ea este atât de…
Read more »Sos Salsa roja
O
reteta de sos salsa roja din: rosii, ceapa, ardei iute, sare, zeama de
lamaie verde si frunze de coriandru. Sosurile salsa se află pe mesele
din Mexic la fiecare…
Read more »Calmari crocanţi săraţi si piperaţi cu salată de castraveti
O
reteta de calmari crocanti sarati si piperati cu salata de castraveti
din: calmari, boabe de piper, sare de mare, piper negru, amestec de
cinci condimente, faina de porumb, ulei…
Read more »Placinta cu cirese
O
reteta de placinta cu cirese din: faina, zahar, unt, crema de branza,
apa rece, cirese in sirop, amidon, esenta de migdale si albus.
Ingrediente: 280 g faina 4 linguri…
Read more »Cocktail Cafe La Bamba
O
reteta simpla de Cocktail Cafe la bamba din: cafea, apa, lichior de
oua, suc de portocale, zahar din trestie de zahar, portocala si lamaita.
Ingrediente: 4-5 linguri de cafea…
Read more »Tortellini cu spanac şi ricotta
Aromele
delicate ale spanacului şi ale brânzei ricotta se potrivesc foarte bine
împreună. Combinaţia este foarte des întâlnită în bucătăria italiană.
Există o reţetă de lasagne şi una de gnocchi…
Read more »Tarte cu prune
O
reteta de tarte cu prune din: fulgi de ovaz, nuci, fulgi de porumb,
zahar, albusuri, zeama de lamaie verde, coaja de lamaie verde, piure de
prune si prune. Aceste…
Read more »Salata de sfecla
O
reteta de salata de sfecla din: sfecla, morcov, cartofi, slanina, ceapa
rosie, patrunjel, sare, ulei de masline si otet. Ingrediente: 2 sfecle 1
morcov 2 cartofi 150 g slanina…
Read more »Reteta zilei: Placinta de cartofi dulci
O
reteta de Placinta de cartofi dulci din: faina, sare, zahar, praf de
copt, unt, ulei vegetal, unt, lapte, cartofi, zahar alba, lapte, zahar
brun, nucsoara, oua, scortisoara si extract…
Read more »Salată de cartofi cu sos pesto
O
reteta de salata de cartofi cu sos pesto din: cartofi, morcovi, fasole
verde, patrunjel, busuioc, muguri de pin, usturoi, parmezan, ulei de
masline si sare. Ingrediente: 500 g cartofi…
Read more »Fructe cu cremă de caise si ciocolată
O
reteta de fructe cu crema de caise si ciocolata din: branza de vaci,
smantana, zahar pudra, esenta de vanilie, caise, fulgi de ciocolata,
pere si mere. Ingrediente: 225 g…
Read more »Borş de legume umplute
O
reteta de bors de legume umplute din: carne, oase, oua, ardei grasi,
rosii, dovlecel, orez, rosii cherry, ceapa, bors, leustean, patrunjel,
galbenusuri, sare si piper. Ingrediente: 1/2 kg carne…
Read more »Sos chinezesc de lămâie
O
reteta de sos chinezesc de lamaie din: zeama de lamaie, supa de pui,
miere, zahar, ghimbir, faina de porumb si colorant alimentar. Acest sos
este o garnitură asiatică clasică…
Read more »Salata de paste cu ton
O
reteta de salata de paste cu ton din: paste, ton, rosii, masline,
busuioc, ulei de masline, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 200 g
paste tip penne 1 cutie…
Read more »Reteta zilei: Paste chinezesti cu carne de porc
O
reteta de paste chinezesti cu carne de porc din: ulei vegetal, usturoi,
ghimbir, ceapa verde, carne de porc, sos picant de usturoi, sos de
soia, mustar, tofu si taitei…
Read more »Supă de porumb dulce si crab
O
reteta de supa de porumb dulce din: carne de crab, albusuri, faina de
porumb, supde pui, ghimbir, crema de porumb dulce, sare de mare, piper
alb si ceapa verde.…
Read more »Frecătei cu mere
O
reteta de frecatei cu mere din: zahar brun, faina, scortisoara, zeama
de lamaie, mere verzi, esenta de vanilie, inghetata, fulgi de ovaz,
faina, scortisoara si unt. Ingrediente: 2 linguri…
Read more »Sos dulce-acrisor
O
reteta de sos dulce acrisor din: faina de porumb, otet, zahar brun, suc
de ananas si sos de soia. Ingrediente: o linguriţă şi jumătate de făină
de porumb 3…
Read more »Salata cu pui la gratar
O
reteta de salata cu pui la gratar din: piept de pui, dovlecel, rosii,
ceapa rosie, masline, frunze de salata, mazare, ulei de masline, otet de
mere, rozmarin, sare si…
Read more »Ananas flambat
O
reteta de anans flambat din: ananas, unt nesarat, nucsoara, rom grand
marnier si inghetata. Ingrediente: 1 ananas mare copt 15 g unt nesarat
un praf nucsoara rasa 3 linguri…
Read more »Cocktail Ice Cofee Caribbean
O
reteta simpla de Cocktail Ice Cofee Caribbean din: cafea, apa,
inghetata de vanilie si rom alb. Igrediente: 4-5 linguri de cafea
(aprox. 6 g una) 0,5 l apa 4…
Read more »Desert Ambrozie
Acest
desert american din fructe proaspete este atât de delicios încât se
numeşte ambrozie, care în mitologia greacă era mâncarea zeilor. Este un
delicios desert. Ingrediente: 3 portocale cu coaja…
Read more »Ciorbă de praz cu cartofi
O
reteta de ciorba de praz cu cartofi din: praz, cartofi, morcovi,
apstarnac, gulie, ulei, bulion si leustean. Ingrediente: 600 g praz 4-5
cartofi 5 morcovi 250 g pastarnac 1…
Read more »Prăjitură cu migdale si gris
O
reteta de prajitura cu migdale si gris din: unt, gris, curcuma, praf de
copt, zahar tos, lapte integral, oua, apa de flori de portocale, fulgi
de migdale, gem de…
Read more »Peste la gratar
O
reteta de peste la gratar din: file de peste tilapia, amestec de
condimente, verdeata, vin, suc de lamaie si unt. Ingrediente: 1 kg file
de peste tilapia 1 plic…
Read more »Cum se prepara orez mexican (video)
O reteta video despre cum se prepara orez mexican, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Cum se
O
reteta de prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice din: unt,
oua, zahar tos, faina, iaurt natural, coaja si zeama de lamaie, sare de
mare, zeama de portocala…
Read more »Strudel de legume
O
reteta de studel de legume din: aluat de foi, amestec de legume, sunca,
ceapa, patrunjel, oua de prepelita, crutoane, lapte, boia, sare, piper,
samantana, branza de vaci, ceapa verde…
Read more »Sos Salsa de mango şi coriandru
O
reteta de sos salsa de mango si coriandru din: mango, ceapa verde,
coriandru, zeama de lamaie verde si ghimbir. Această salsa tropicală
este delicioasă cu scoici la grătar sau…
Read more »Borş de păstrăv
O
reteta de bors de pastrav din: pastrav, morcov, telina, ceapa, ardei
grasi, stevie, orez, bors, apa, leustean si sare. Ingrediente: 1 pastrav
de circa 700 g 1 morcov 1…
Read more »Ingheţată de iaurt cu zmeură
O
reteta de inghetata de iaurt cu zmeura din: zmeura, gem de zmeura, apa
de trandafiri, iaurt, zahar, zmeura si frunze de menta verde.
Ingrediente: 450 g zmeura 4 lingura…
Read more »Peste cu capere
O
reteta de peste cu capere din: file de peste, cuisoare, usturoi, ulei
de masline, rosii cherry, capere, patrunjel, sare si piper. Ingrediente:
600 g file de peste de 150…
Read more »Cocktail de cafea si inghetata
O
reteta simpla de Cocktail de cafea si inghetata din: cafea, zahar,
inghetata de cafea, frisca si lichior de oua. Ingrediente: 2 cesti de
cafea tare 2 lingurite pline de…
Read more »Sos Concasse de roşii
O
reteta de sos concasse de rosii din: rosii, ulei de masline, hasme,
usturoi, pasta de tomate si plante aromate. Aceasta este o metodă
clasică de preparare a legumelor. Termenul…
Read more »Salata de ciuperci cu somon
O
reteta de salata de ciuperci cu somon din: salata creata, ciuperci,
somon afumat, marar, ulei de masline, zeama de lamaie si sare.
Ingrediente: 1 salată creaţă 300 g ciuperci…
Read more »Pesto
O
reteta pesto din: busuioc, parmezan, usturoi, seminte de pin si ulei de
masline. Acest sos clasic, preparat fără fierbere, din busuioc,
parmezan şi seminţe de pin, se serveşte tradiţional…
Read more »Salata de paste picante
O
reteta de salata de paste picante din: paste penne, masline, parmezan,
ardei uscat, pasta de ardei si ulei. Ingrediente: 200 g paste tip penne
100 g măsline 50 g…
Read more »Salată de fructe orientale
O
reteta de salata de fructe orientale din: lychi in sirop, tulpina de
ghimbir, lamaie verde, portocale, struguri negri, mar si coaja de lamaie
verde. Ingrediente: 425 g lychi in…
Read more »Tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeţuri
O
reteta de tagine de miel cu caise si cuscus cu verdeturi din: pulpa de
miel, faina alba, sare de mare, piper, ceapa, usturoi, radacini de
ghimbir, ras el hanout,…
Read more »Tort de îngheţată în 3 culori
O
reteta simpla de tort de inghetata in 3 culori din: oua, zahar, zahar
vanilat, frisca, cacao alune, nuci, ciocolata si esenta de vanilie.
Ingrediente: 6 oua 200 g zahar…
Read more »Barbun la tigaie cu pilaf de sofran si sos tarator
O
reteta ed barbun la tigaie cu pilaf de sofran si sos tarator din:
fileuri de barbun, chimion, ghimbir, scortisoara, sare, de mare, piper,
ulei de masline, ceapa, orez, supa…
Read more »Corăbioare cu fructe glasate
O
reteta de corabioare cu fructe glasate din: pepene, capsuni, afine,
zmeura, kiwi, otet balsamic, coaja de portocala, suc de portocale si
zahar brun. Ingrediente: 1 pepene mare dulce 350…
Read more »Retete internationale: Ravioli
Cel
mai adesea, ravioli sunt de formă pătrată sau rotunda, asemenea unor
mici discuri, făcute din două straturi subţiri de aluat şi umplute cu
carne sau brânză. Cuvântul vine de…
Read more »Salată cu piept de curcan si sos de muştar
O
reteta de salata cu piept de rucan si sos de mustar din: piept de
curcan, gulie, frunze de salata, porumb, stafide, mustar, ulei de
masline si otet. Ingrediente: 1…
Read more »Budincă de griş
O
reteta de budinca de gris din: lapte de soia, baton de vanilie, zahar
brun, sare, gris, zmeura si scortisoara. Ingrediente: 1 l lapte de soia
sau de orez 1…
Read more »Tabouleh
O
reteta de tabouleh din: bulgur, rosii, zeama de lamaie, ulei de masline
extravirgin, sare de mare, piper, ceapa verde, patrunjel, menta si
seminte de rodie. O minunata salata de…
Read more »Sos Rouille
O
reteta de sos Rouille din: cartofi, ardei gras, galbenus, pasta de
tomate, usturoi, ulei de masline si piper cayenne. Deliciosul sos
rouille este garnitura tradiţională a supei de peşte.…
Read more »Ciorbă de legume cu lapte bătut
O
reteta de ciorba de legume cu lapte batut din: apa, fasole verde,
mazare, morcovi, patrunjel, ceapa, cartofi, rosii, lapte batut, marar,
patrunjel si sare. Ingrediente: 1 l apa 200…
Read more »Tocanita de porc cu legume
O
reteta de tocanita de porc cu legume din: carne de porc, concentrat de
vita, faina, ceapa, ulei de floarea soarelui, ardei gras, morcovi, foaie
de dafin, patrunjel, usturoi, sare…
Read more »Reteta zilei: Briose cu afine
O
reteta de briose cu afine din: unt nesarat, zahar, oua, extract de
vanilie, smantana, lapte, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare
si afine. Ingrediente unt nesărat, la…
Read more »Cocktail nealcoolic cu roşii si citrice
O
reteta de Cockteil nealcoolic cu roşii si citrice din: mango, rosii,
pepene verde, coaja si suc de portocala, coaja si suc de lamaie verde,
gheta, portocala si lamaie verde.…
Read more »Baba ganoush
O
reteta de baba ganoush din: vinete, ulei, zeama de lamaie, pasta
tahini, iaurt, usturoi, cimbru, sare de mare, piper, ulei extravirgin de
masline si patrunjel tocat. Din Levant si…
Read more »Salată cu parmezan şi prosciutto
O
reteta de salata cu parmezan si prosciutto din: salata verde,
castraveti, rosii cherry, parmezan, prosciutto, unt, marar, paine,
usturoi si ulei de masline. Ingrediente: câteva frunze de salată verde…
Read more »Cocktail Cafe Bon
O
reteta simpla de Cocktail Cafe Bon din: suc de portocale, cafea, cola,
lichior de oua si portocala. Ingrediente: 1/4 l suc proaspat de
portocale 1/4 l cafea tare 1/8…
Read more »Retete culinare: Pizza
O
reteta de pizza din: aluat de pizza, unt, slanina afumata, usturoi,
ceapa, rosii, oregano, piper, condiment vegetal, ardei gras, salam, ton,
ciuperci, ardei murati, cascaval si ceapa verde. Ingrediente:…
Read more »Salata Roastbeef
O
reteta de Salata Roastbeef din: cartofi, ceapa rosie, ulei de masline,
otet de vin, mustar, roastbeef, baby spanac, sare si piper. Ingrediente:
500 g cartofi 1 ceapa rosie 60…
Read more »Covrigi
O
reteta de covrigi din: faina, sare, zahar, apa, drojdie, margarina,
bicarbonat de sodiu, sare mare si susan. Ingrediente: 500 g faina 2
lingurite sare 1 lingurita zahar 250 ml…
Read more »Retete culinare: Frigarui de pui cu salata de morcovi
O
reteta de frigarui de pui cu salata de morcovi din: piept de pui,
rosii, ciuperci, praf de chilli, ulei de masline, suc de lamaie,
morcovi, mar, iaurt, zahar, mustar…
Read more »Sos de pâine
O
reteta de sos de paine din: lapte, cuisoare, ceapa, frunze de dafin si
miez de paine.Acest sos cu aromă delicată este favoritul
5
retete culinare: Lasagne Intr-un document roman din secolul I există o
referire la nişte paste făinoase lungi, aşezate în straturi alternative
cu carne şi peşte. Lui Horaţiu şi…
Read more »Fizz de mango, piersici şi caise
O
reteta de fizz de mango, piersici si caise din: mango, piersica, caise,
bere de ghimbir si menta. Ingrediente: 1 mango copt 1 piersica coapta 2
caise coapte 500 ml…
Read more »Maultaschen (Ravioli)
Maultaschen,
o specialitate din regiunea Schwaben, sunt un fel de ravioli germane,
ceva mai mari decât pastele italieneşti. Patru Maultaschen constituie o
porţie suficientă pentru o persoană. Sunt nişte colţunaşi…
Read more »Slush din ananas şi fructe de pădure
O
reteta de slush din ananas si fructe de padure din: gheata, capsuni,
ananas, suc de ananas, lapte praf degresat, zahar vanilat si menta.
Ingrediente: 8 cuburi de gheata 250…
Read more »Aripioare crocante, coapte în cuptor
O
reteta de aripioare crocante, coapte in cuptor din: aripioare de pui,
lapte batut, pesmet, boia, seminte de susan, cimbru si ulei.
Ingrediente: 12 aripioare de pui 200 ml lapte…
Read more »Mâncare picantă de fasole
O
reteta de manare picanta de fasole din: ulei de masline, ceapa, ardei
iute, rosii, sos de chilli, ketchup, supa de pui, patrunjel, oreganno,
piper, fasole, boabe de porumb, crema…
Read more »Pastrav picant la gratar
O
reteta de pastrav picant la gratar din: pastravi, chimen, ulei de
masline, suc de lamaie, usturoi, piper si verdeata. Ingrediente: 4
pastravi (250 g fiecare) curatati si spalati 1…
Read more »Portofele cu smantana, fructe si muguri de pin
O
reteta de portofele cu smantana, fructe si muguri de pin din: faina,
praf de copt, oua, zahar fin, ulei, smantana, muguri de pin si
mandarine. Ingrediente: 3 cani faina…
Read more »Sos Coulis de ardei graşi roşii
O
reteta de sos coulis de ardei grasi rosii din: ardei grasi, unt fara
sare, hasme, usturoi si supa de pui. Utilizaţi acest coulis la fel ca pe
cel de…
Read more »Sărmăluţe în foi de vită (dolmades)
O
reteta de sarmalute in foi de vita din: frunze de vita de vie, ulei de
masline, ceapa, usturoi, orez, muguri de pin, stafide, amestec de
mirodenii, scortisoara, zahar tos,…
Read more »Galuste cu mac
O
reteta de galuste cu mac din: fructe, zahar pudra, smantana galuste de
cartofi si mac. Ingrediente: 400 g fructe rosii congelate (capsuni,
coacaze, amestec de fructe de padure) 100…
Read more »Tajine cu legume în stil marocan
O
reteta de tajine cu legume in stil marocan din: ulei de masline, ceapa
rosie, usturoi, ghimbir, dovleac, scortisoara, nucsoara verde, frunze de
dafin, rosii, morcovi, supa de pui, stafide,…
Read more »Desert cu budincă de vanilie şi căpşuni
O
reteta desert cu budinca de vanilie si capsuni din: budinca de vanilie,
lapte, piscoturi, banane, capsuni si frisca. Ingrediente: 1 pachet de
budincă de vanilie instant 3 căni cu…
Read more »Falafel cu sos tahini
O
reteta de falafel cu sos tahini din: naut, sare de mare, menta,
chimion, coriandru, bicarbonat de sodiu, coaja de lamaie, usturoi,
ceapa, frunze de coriandru, ulei de arahide, tahini,…
Read more »Pui cu legume in sos de smantana
O
reteta de pui cu legume in sos de smantana din: piept de pui, ulei,
sare, piper, vin alb, ceapa, ardei grasi, usturoi, curcuma, smantana si
patrunjel. Ingrediente: 500 g…
Read more »Sos Coulis de roşii
O
reteta de sos coulis de rosii din: rosii, hasme, ulei de masline, otet
balsamic si pasta de tomate. Sos proaspăt, care nu necesită fierbere,
perfect pentru vară, la legume…
Read more »Pui pe sare
O
reteta de pui pe sare din: pui, sare grunjoasa, ulei de masline, miez
de paine, ceapa, ciuperci, patrunjel verde, ficat si pipota.
Ingrediente: 1 pui sare grunjoasa ulei de…
Read more »Reteta zilei: Sos de legume cu tofu pe pat de orez basmati
O
reteta de sos de legume cu tofu pe pat de orez basmati din: usturoi,
ghimbir, cardamom, coriandru, chimen, praf de mustar, ardei iute,
scortisoara, turmeric, ulei de masline, tofu,…
Read more »Supă de năut cu sparanghel
O
reteta de supa de naut cu spranghel din: naut, ceapa, usturoi, bulion
de pui, sparanghel, paste, sare, piper, coaja de lamaie, patrunjel si
lamaie. Ingrediente: 400 g naut 1…
Read more »Lasagne
Intr-un
document roman din secolul I există o referire la nişte paste făinoase
lungi, aşezate în straturi alternative cu carne şi peşte. Lui Horaţiu şi
lui Cicero, de exemplu, le…
Read more »Salată de cartofi cu smântână
O
reteta de salata de cartofi cu smantana din: suc de lamaie, zahar brun,
mustar, ulei, smantana, sare, piper, cartofi, mazare, fetica, oua si
germeni de lucerna. Ingrediente: 1 lingurita…
Read more »Cocktail Mazagran
O
reteta simpla de Cocktail Mazagran din: cafea, lichior de maraschino,
lichior cu coniac, angostura, zahar si cuisoare. Ingrediente: o jumatate
de ceasca de cafea tare 1 paharel de lichior…
Read more »Rulouri cu spanac si brânză feta
O
reteta de rulouri cu spanac si branza feta din: ulei de masline, frunze
de spanac, branza feta, ou, verdeturi, sare de mare, piper, aluat
frantuzesc si unt nesarat. In…
Read more »Retete culinare: Placinta cu legume
O
reteta de placinta cu legume din: faina, oua, bere, ulei, morcovi,
ceapa, usturoi, supa de pui, conopida, broccoli, sare, piper, boia de
ardei, amidon, concentrat de legume si patrunjel.…
Read more »Cum se prepara Penne (video)
O
reteta video despre cum se prepara Penne, un preparat deosebit de
delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Cum se prepara Penne Pofta
buna!
Read more »Supa crema de rosii cu smantana si busuioc
O
reteta de supa crema de rosii cu smatana si busuioc din: ceapa, ulei de
masline, usturoi, sare, piper, rosii, supa de legume, sos tabasco,
smantana, rosii cherry si frunze…
Read more »Chiftelute cu legume asortate (Dizme kebabi)
O
reteta de chiftelute cu legume asortate din: carne de vita, cartofi,
ardei, rosii, ceapa, patrunjel, pasta de tomate, ulei, sare si piper
rosu. Ingrediente: 1 kg carne de vita…
Read more »Inghetata de scortisoara
O
reteta de inghetata de scortisoara din: inghetata de vanilie,
scortisoara, piscoturi si nuci caramelizate. Ingrediente: 1 inghetata de
vanilie 2 lingurite scortisoara 100 g piscoturi zdrobite 50 g nuci…
Read more »Sos de mere
O
reteta de sos de mere din: mere, scortisoara si zahar tos. Gustul
astringent al acestui sos însoţeşte perfect carnea de porc prăjită, dar
şi carne mai grasă, ca cea…
Read more »Supă de linte cu roşii
O
reteta de supa de linte cu rosii din: ciuperci, apa, ulei de masline,
ceapa, usturoi, rosii, ghimbir, tarhon si linte. Ingrediente: 25 g
ciuperci porcini uscate 225 ml apa…
Read more »5 combinaţii alimentare periculoase. Cand sunt lactatele cancerigene
Nu
amestecaţi carnea sau mezelurile cu lactatele, dar nici soia cu
proteine animale (lapte, ouă, carne). Nu este indicat nici să puneţi
lapte în cafea. Când alimentele “incompatibile” sunt consumate…
Read more »Cocktail Cafe Chocolat Flip
O
reteta simpla de Cocktail Cafe Chocolat Flip din: cafea instant, cacao
instant, ou, maraschino, lichior de portocale, zahar pudra, cirese si
frisca. Ingrediente: 3-4 varfuri de cutit de cafea…
Read more »Paste cu dovlecel prăjit şi parmezan
O reteta de paste cu dovlecel prajit si parmezan din: paste, dovlecel, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, parmezan si
