Retete culinare
Salată de mazăre cu lămâie
O
reteta de salata de mazare cu lamaie din: mazare, ulei de masline,
esalote, usturoi si coaja de lamaie. Ingrediente: 675 g mazare dulce
verde 2 lingurite ulei de masline…
Read more »Rulouri cu branza
O
reteta de rulouri cu branza din: faina, unt, boia, lapte si branza
cheddar. Ingrediente: 200 g faina, amestecata cu 1/2 lingurita praf de
copt 50 g unt, moale 1…
Read more »Cartofi noi pane
O
reteta de cartofi noi pane din: cartofi, oua, unt, lapte, sare
grunjoasa, cascaval, muschi afumat de porc, unt, usturoi, faina si
pesmet. Ingrediente: un kg cartofi noi 3 ouă…
Read more »Pepene verde la tigaie cu iaurt si nuci caramelizate
O
reteta de Pepene verde la tigaie cu iaurt si nuci caramelizate din:
pepene verde, ulei de masline, zahar pudra, iaurt, unt, miere si nuci.
Ingrediente: 1 pepene verde mic…
Read more »Ardei gras si ceapa in otet
O
reteta de ardei gras si ceapa in otet din: ceapa, zahar, otet alb,
ardei grasi, cimbru, boabe de piper, cuisoare, foi de dafin si sare.
Ingrediente: 1 kg ceapa…
Read more »Cum se prepara Cocktail cu capsuni (video)
O
reteta video despre cum se prepara cocktail cu capsuni, o bautura
deosebit de delicioasa si gustoasa, rapida si sanatoasa. Cum se prepara
Cocktail cu capsuni
Read more »Buccatini all’amatriciana
Aceasta
mancare clasică, făcută din paste fainosase, îşi are originea în
Amatrice, un orăşel din nord-estul Romei. Buccatini all’amatriciana se
face din nişte paste asemănătoare cu spaghetele, dar mai groase şi…
Read more »Punch de primavara
O
reteta simpla de Punch de primavara din: rom alb, suc de limeta,
salatica si suc de grepfrut. Ingrediente: 8 cl rom alb 8 cl suc de
limeta salatica 0,7…
Read more »Salată de cartofi cu capere
O
reteta de salata de cartofi cu capere din: cartofi, capere in otet,
oua, ardei grasi in otet, ansoa, telina, busuioc, patrunjel, otet, ulei
extravirgin de masline, sare si piper.…
Read more »Roşii coapte aromate cu pesmet şi parmezan
O
reteta de rosii coapte aromate cu pesmet si parmezan din: rosii, paine
integrala, parmezan, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun si apa.
Ingrediente: 900 g rosii mari 55…
Read more »Biscuiţi cu cereale
O
reteta de biscuiti cu cereale din: unt, lapte condensat, miere, fulgi
de porumb, fulgi de ovaz, faina, amestec pentru budinca de canilie si
bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1 pahet…
Read more »Tigaie asortată de cartofi cu bacon
O
reteta de tigaie asortata de cartofi cu bacon din: cartofi, ceapa,
bacon, cimbru, boia, sare grunjoasa, ardei capia, pasta de chilli, ulei
de masline, ulei de floarea soarelui, patrunjel…
Read more »Sos de ananas cu portocale şi scorţişoară
O
reteta de sos de ananas cu portocale si scortisoara din: ananas,
portocale, scortisoara, zahar si lichior. Ingrediente: 1/2 ananas 2
portocale zemoase 2 batoane de scortisoara 2 linguri zahar…
Read more »Reteta zilei: Orez cu pui
O
reteta de orez cu pui din: orez, rosii, usturoi, ceapa, ulei vegetal,
praf de chilli, morcovi, porumb, mazare, sare, pui si coriandru.
Ingrediente: 2 cesti de orez alb 3-4…
Read more »Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate
O
reteta de Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate din: manatarci,
mere, zeama de lamaie, seminte de pin, fistic, alune, tuica de pere,
busuioc rosu, ulei extravirgin de…
Read more »Sparanghel şi mazăre călite cu susan
O
reteta de Sparanghel şi mazăre călite cu susan din: seminte de susan,
sparanghel, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi si mazare.
Ingrediente: 2 lingurite seminte de susan 550 g…
Read more »Sos de piersici cu votcă
O
reteta de sos de piersici cu votca din: piersici, votca, lamaie, zahar
brun si frunze de menta. Ingrediente: 3 pierisici 2 linguri votca 1
lamaie 2 linguri zahar brun…
Read more »Punch de portocale si grepfrut
O
reteta de Punch de portocale si grepfrut din: portocale, grepfrut,
limeta, zahar, lichior de portocale, grenadine, vin rose si sampanie.
Ingrediente: 3 portocale 3 grepfruturi 1 limeta 50 g…
Read more »Tort cu nuca si sirop de mirodenii
O
reteta de tort cu nuca si sirop de mirodenii din: unt, oua, coniac,
coaja si zeama de portocala, zahar tos, scortisoara, cuisoare, faina,
praf de copt, crutoane si miez…
Read more »Fusilli cu pesto şi chifteluţe de ton
O
reteta de fusilli cu pesto si chiftelute de ton din: fusilli, busuioc,
ulei de masline extravirgin, usturoi, fistic, nuci, parmezan, smantana,
ton, ceapa verde, pesmet, patrunjel, seminte de pin…
Read more »Clafoutis de cireşe
O
reteta de clafoutis de cirese din: cirese, oua, zahar, zahar vanilat,
sare, lapte, rom si faina. Ingrediente: 500 g cirese 4 oua 80 g zahar 1
plic zahar vanilat…
Read more »Salată de fileuri de solă şi sparanghel
O
reteta de Salată de fileuri de solă şi sparanghel din: fileuri de sola,
icra de somon, sparanghel, smantana, votca, lamaie, zahar, zmeura, otet
balsamic, otet de vin alb, untisor,…
Read more »Cum se prepara Cocktail June Bug (video)
O
reteta video despre cum se prepara Cocktail June Bug, o bautura foarte
delicioasa si gustoasa. Cum se prepara Cocktail June Bug
Read more »Tarte cu migdale si mandarine
O
reteta de tarta cu migdale si mandarine din: faina, migdale, zahar,
unt, galbenus, unt, marmelada si inghetata. Ingrediente: 150 g faina 100
g migdale macinate 100 g zahar 150…
Read more »Salata cu sos de smantana
O
reteta de salata cu sos de smantana din: rosii, ananas, banane, salata
verde, smantana, portocale, lamaie, zahar si sare. Ingrediente: 4 roşii
cu pulpă tare 1 ananas 2 banane…
Read more »Sos de mere verzi, banane şi rom
O
reteta de sos de mere verzi, banane si rom din: mar verde, crema de
iaurt, banane, rom alb, zahar si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 mar
verde 150 g…
Read more »Cartofi noi prăjiţi cu usturoi
O
reteta de cartofi noi prajiti cu usturoi din: ulei de masline, usturoi,
ghimbir, seminte de fenicul, cumin, curcuma, cartofi si zeama de
lamaie. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline…
Read more »Mazăre cu mere şi ghimbir
O
reteta de mazare cu mere si ghimbir din: ulei de masline, ghimbir,
usturoi, mazare si mere rosii. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2
linguri ghimbir proaspat taiat in…
Read more »Retete internationale: Penne all’arrabbiata
Aroma
acestui sos gros, care se amestecă cu nişte penne de formă tubulară, nu
este deloc uşoară sau delicată. Cuvântul arrabbiata înseamnă în
italiană „mânios”, sugerând perfect iuţeala ingredientelor folosite…
Read more »Retete culinare: Spanakopita
O
reteta de Spanakopita din: ulei de masline, ceapa, sare de mare, piper,
frunze de spanac, nucsoara, branza feta, oua, smantana, muguri de pin,
unt si foi de placinta. Aceasta…
Read more »Piersici umplute cu îngheţată
O
reteta de piersici umplute cu inghetata din: piersici, lapte, zahar
pudra, zahar vanilat, galbenusuri, frisca, dulceata de visine, miez de
nuca si lichior de visine. Ingrediente: 6 piersici mari…
Read more »Cotlete de miel cu sos avgolemono
O
reteta de cotlete de miel cu sos avgolemono din: cotlete de miel, ulei
de masline, otet de vin rosu, oregano, usturoi, sare de mare, piper,
supa de pui, galbenusuri,…
Read more »Cremă englezească cu alune de pădure
O reteta de crema englezeasca cu alune de padure din: lapte, galbenusuri, zahar, crema de alune de padure, sare si alune de
O
retete de Friptură de raţă cu piure vanilat şi ragu de ciuperci
sălbatice cu mazăre din: piept de rata, boabe de piper, bacon afumat,
ciuperci, vin , mazare, supa…
Read more »Raita de verdeţuri mixte
O
reteta de raita de verdeturi mixte din: rosii, castraveti, ridichi,
arpagic verde, iaurt, curry, piper, patrunjel si sare. Raita sunt salate
pe bază de legume (castravete, ceapă, morcov) sau…
Read more »Inimioare de gauffre cu îngheţată
O
reteta de Inimioare de gauffre cu îngheţată din: unt, zahar, oua,
faina, sare, smantana, grasime, inghetata, coaja de portocale, lichior
de portocale si capsuni. Ingrediente: pentru gauffre: 50 g…
Read more »Morcovi cu glazură de portocale
O
reteta de morcovi cu glazura de portocale din: morcovi, suc de
portocale, coriandru, unt si menta. Ingrediente: 900 g morcovi taiati in
doua pe lungime si apoi in bucati…
Read more »Cocktailuri simple
Cocktailuri
simple: Reteta zilei: Cocktail Bacardi cu capsuni O reteta de cocktail
bacardi cu capsuni din: bacardi, capsuni, zahar, zeama de lamaie si
gheata. Ingrediente: 1/2 cana Bacardi 10 capsuni…
Read more »Cremă de lapte cu busuioc
O
reteta de crema de lapte cu busuioc din: lapte, galbenusuri, zahar,
amidon si busuioc. Ingrediente: 500 g ml lapte integral 50 ml lapte
condensat 2 galbenusuri 1 lingura zahar…
Read more »Retete culinare: Salata nicoise
O
reteta de salata nicoise din: cartofi, fasolica verde, rosii,
patrunjel, fileuri de ansoa, masline, capere, otet, ulei extravirgin de
masline, sare si piper. Ingrediente: 2 cartofi 150 g fasolică…
Read more »Cheese cake cu cireşe
O
reteta de Cheese cake cu cireşe din: unt, biscuiti, zahar, compot de
cirese, amidon, zahar, scortisoara, cuisoare, foi gelatina, branza de
vaci, zahar, suc de lamaie si frisca. Ingrediente:…
Read more »Reteta zilei: Taitei Yakisoba
O
reteta de Taitei Yakisoba din: taitei, usturoi, varza, morcovi,
ciuperci, creveti si piept de pui. Ingrediente: 1 pachet taitei
usturoi varza alba morcovi ciuperci shiitake creveti piept de…
Read more »Creveţi cu chilli, lămâie şi pătrunjel
O
reteta de creveti cu chilli, lamaie si patrunjel din: ulei de masline
extravirgin, creveti, usturoi, fulgi de chilli, coaja si zeama de lamaie
si patrunjel. Ingrediente: 2 linguriulei de…
Read more »Tartar de căpşuni, mentă şi lime
O
reteta de tarta de capsuni, menta si lime din: capsuni, lime, zahar
brun si frunze de menta. Ingrediente: 10 capsuni 2 lime 2 linguri zahar
brun 5-6 frunze de…
Read more »Retete culinare: Musaca de vinete
O
reteta de musaca de vinete din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne
de miel, pasta de tomate, sare de mare, piper, rosii, scortisoara,
mirodenii picante, vin, oregano, vinete, unt,…
Read more »Cum se prepara pui cu sos barbeque (video)
O
reteta video despre cum se prepara pui cu sos barbeque, un preparat
foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara pui cu sos
barbeque Pofta buna!
Read more »Tortilla cu ceapă caramelizată
O
reteta de tortilla cu ceapa caramelizata din: ceapa, ulei de masline,
cartofi si oua. Ingrediente: 2 cepe mari, taiate pe jumatate si feliate 5
linguri ulei de masline 800…
Read more »Sos Pesto
Când
vine vorba de amestecul delicat de busuioc proaspăt, ulei de măsline şi
usturoi care formează sosul pesto, amatorii de paste devin de-a dreptul
poetici. Busuiocul creşte din abundenţă în…
Read more »Frigărui de pui condimentate
O
reteta de frigarui de pui condimentate din: pulpe de pui, ulei de
masline, seminte de fenicul, chimion, boia afumata, usturoi, otet de vin
rosu si aioli. Ingrediente: 6 pulpe…
Read more »Desert cu îngheţată şi pişcoturi
O
reteta de desert cu inghetata si piscoturi din: piscoturi, inghetata,
capsune, lichior si frisca. Ingrediente: 200 g piscoturi pentru sampanie
1 cutie (600 ml) inghetata din comert 300 g…
Read more »Salata de fasole si mere
O
reteta de salata de fasole si mere din: mere, fasole, ceapa, iaurt,
curcuma, scortisoara, chimen, cuisoare, zahar, coriandru, ulei
extravirgin de masline, sare si piper. Ingrediente: 2 mere roşii…
Read more »Sos picant de ciocolata
O
reteta de sos picant de ciocolata din: lapte, smantana, ciocolata,
zahar, ardei iute, scortisoara si cuisoare. Ingrediente: 100 ml lapte
100 ml smantana dulce 100 g ciocolata menaj 100…
Read more »Calmar umplut cu orez, roşii si verdeţuri
O
reteta de calmar umplut cu orez, rosii si verdeturi din: calmari, ulei
de masline, ceapa rosie, usturoi, vin alb, orez, rosii, zahar tos, sare
de mare, piper, menta si…
Read more »Piure ţărănesc de cartofi
O
reteta de piure taranesc de cartofi din: cartofi, sunca de curcan,
ceapa rosie, cimbru verde, lapte, unt, piper si ceapa verde. Este o
garnitură delicioasa. Ingrediente: 675 g cartofi…
Read more »Cocktail Batavia
O
reteta simpla de Cocktail Batavia din: rom alb, curacao triple sec, suc
de ananas, suc de pere, suc de mere si bitter lemon. Ingrediente: 4 cl
rom alb 4…
Read more »Scones cu fructe
O
reteta de scones cu fructe din: faina, sare, praf de copt, unt, zahar
fin, lapte, capsuni, gem de capsuni, bezele si smantana. Ingrediente:
400 g de faina cu agent…
Read more »Prăjitură la tavă cu vişine si glazura de smantana
O
reteta de prajitura la tava cu visine si glazura de smantana din:
faina, drojdie, zahar, sare, coaja de lamaie, lapte, unt, ou, visine,
smantana si zahar. Ingrediente: blat de…
Read more »Salata de morcovi si grepfrut
O
reteta de salata de morcovi si grepfrut din: grepfrut, morcovi,
arahide, ulei de arahide, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2
grepfrut 3 morcovi 1/2 pahar de arahide prajite 1…
Read more »Sparanghel cu vinegretă
O
reteta de sparanghel cu vinegreta din: sparanghel, ardei, ceapa verde,
cimbru, supa de pui, otet de vin alb si piper. Sparanghelul proaspăt se
găsea pe vremuri doar primăvara, dar…
Read more »Casată de banane
O
reteta de casata de banane din: banane, pepene galben, ananas, nuca,
branza de vaci, zeama de lamaie si frisca. Ingrediente: 2 banane 1/4
pepene galben 150 g ananas din…
Read more »Sos de zmeură şi vanilie
O
reteta de sos de zmeura si vanilie din: zmeura, pastaie de vanilie, apa
si zahar. Ingrediente: 250 g zmeura 1 pastaie de vanilie 100 ml apa 2
linguri zahar…
Read more »Reteta zilei: Chiftelute de pui la cuptor
O
reteta de chiftelute de pui la cuptor din: paine, lapte, bacon, ceapa,
usturoi, ulei extravirgin de masline, ou, carne de pui, pasta de tomate
si frunze de patrunjel. Ingrediente:…
Read more »Sardine la grătar cu tzatziki
O
reteta de sardine la gratar cu tzatziki din: sardine, ulei de masline,
sare de mare, piper, castravete, usturoi, iaurt, zeama de lamaie si
frunze de menta. Ingrediente: 12 sardine…
Read more »Minicocteiluri cu creveţi
O
reteta de Minicocteiluri cu creveţi din: smantana, ketchup, salata
verde, ridichi, mazare, creveti si lamaie. Ingrediente: 140 g smantana
50 g ketchup 2 inimi de salata verde, rupte in…
Read more »Salată de paste cu salsa de castraveţi
O
reteta de salata de paste cu salsa de castraveti din: paste, patrunjel,
menta, ceapa verde, tarhon verde, roii, piper, iaurt, avocado, telina,
ardei, castravete, nasturel si mar. Ingrediente: 225…
Read more »Sos de brânză de vaci şi şofran
O
reteta de sos de branza de vaci si sofran din: lapte, smantana, branza
de vaci, sofran, vanilie si zahar. Ingrediente: 150 ml lapte
O
reteta de supa de fasole alba si legume din: fasole alba, ulei de
masline, morcovi, ceapa, telina, usturoi, sare de mare, piper, rosii,
pasta de tomate, oregano, patrunjel si…
Read more »Tiramisu de fructe cu îngheţată
O
reteta de tiramisu de fructe cu inghetata din: afine, glazura rosie,
suc de afine, zahar, coaja de lamaie rasa, rom, piscoturi si inghetata.
Ingrediente: 250 g afine (daca nu…
Read more »Salată cu mere şi curmale
O
reteta de salata cu mere si curmale din: alune, mere, curmale, ardei
gras, telina, struguri, andive, iaurt, maioneza, suc de lamaie, zahar
tos, sare si piper. Ingrediente: 55 g…
Read more »Fondue valdostan
O
reteta de fondue valdostan din: emmentaler, lapte, galbenusuri, unt,
sare si piper alb. Ingrediente: 400 g Emmentaler 200 ml lapte 4
galbensuri 35 g unt sare si piper alb…
Read more »Salată de curcan cu struguri şi nuci pecan
Cu
contrastul său minunat de gusturi si texturi, această salată sătioasă
se serveşte ca fel principal, fără a conţine prea multe grăsimi
saturate. Este reţeta perfectă pentru resturile de friptură…
Read more »Punch Amaretto
O
reteta simpla de Punch Amaretto din: vin rose, amaretto, zeama de
lamaie, suc de portocale, sirop candel si coacaze. Ingrediente: 1 sticla
vin rose 8 cl Amaretto 9 cm…
Read more »Cupe cu avocado şi creveţi
O
reteta de cupa cu avocado si creveti din: cartofi, ulei de floarea
soarelui, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, boabe de coriandru, seminte
de cumin, avocado, creveti, lamaie verde, piper,…
Read more »Ochiuri cu verdeata
O
reteta de ochiuri romanesti cu hasmatuchi si sos acrisor din: ceapa
verde, ulei, supa, otet de mere, castraveciori acri, mustar, capere,
sare, piper, zahar, creson, otet si oua. Ingrediente:…
Read more »Retete pentru weekend #12
Va
prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va
asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »Reteta zilei: Salata de radicchio cu mere si pere
O
reteta de salata de radicchio cu mere si pere din: galbenus de oua,
ulei de seminte de struguri, ceapa, lamai, smantana, lapte batut, mere,
pere, radicchio, menta, patrunjel, sare…
Read more »Supă de creson
O
reteta de supa de creson din: cartofi, fenicul, usturoi, unt, supa,
creson, smantana, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 500 g cartofi
albi 1 bulb de fenicul 1 căţel de…
Read more »Cum se prepara somon in aluat (video)
O
reteta video despre cum se prepara somon in aluat, un preparat deosebit
de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Cum se prepara somon in
aluat Pofta buna!
Read more »Salată de legume de primăvară
O
reteta de salata de legume de primavara din: morcovi, fasole verde,
sparanghel, mazare, soia, varza creata, unt si zahar. Ingrediente: 200 g
de morcovi cu frunze, curatati 200 g…
Read more »Cocktail de trandafir
O
reteta sinpla de Cocktail de trandafir din: petale de trandafir, zahar,
vin si sampanie. Ingrediente: 20 g petale de trandafir 1 cl zahar 1
sticla de riesling sec 1…
Read more »Tort cu nuci, vişine si cacao
O
reteta de tort cu nuci, visine si cacao din: unt, zahar pudra, cacao,
galbenusuri, visine, coaja de portocala confiata, miez de nuca si
frisca. Ingrediente: 200 g unt 150…
Read more »Supa Pasta e fagioli
Mâncăruri
delicioase se prepară în toate ţările, dar italienii se mândresc cu
faptul că au atins perfecţiunea prin intermediul unui preparat culinar:
supă de fasole. Pentru a prepara această mâncare…
Read more »Sos bolognez
O
reteta de sos bolognez din: rosii, pulpa de porc, pulpa de vita,
kaizer, supa de legume, unt, morcov, ceapa, telina, vin rosu, pasta
concentrata de rosii, sare si piper.…
Read more »Haloumi la grătar cu salată de vinete
O
reteta de haloumi la gratar cu salata de vinete din: vanata, sare de
mare, piper, rosii, masline, menta, ulei de masline haloumi, faina, otet
de vin rosu, oregano si…
Read more »Miniclătite Yorkshire
O
reteta de Miniclătite Yorkshire din: lapte, oua, faina si ulei de
floarea soarelui. Ingrediente: 450 ml de lapte 4 oua 250 g de faina 2
linguri ulei de floarea…
Read more »Salată cu porumb dulce şi cereale integrale
O
reteta de salata cu porumb dulce si cereale integrale din: cereale,
apa, frunza de dafin, porumb, ulei de floarea soarelui, ardei, nuci,
ciuperci, castravete, menta, ou, mustar de dijon,…
Read more »Cuşcuş cu pătrunjel si file de miel
O
reteta de Cuşcuş cu pătrunjel si file de miel din: boabe de piper,
seminte de susan, file de miel, ceapa, usturoi, ulei de masline, cuscus,
scortisoara, boia, curcuma, piper…
Read more »Cartofi şi păstârnac copţi, cu muştar şi miere
O
reteta de cartofi si pastarnac copti, cu mustar si miere din: cartofi,
pastarnac, unt, faina, lapte, mustar cu boabe, miere, otet din vin alb,
paine si parmezan. Ingrediente: 800…
Read more »Spaghete cu pesto pe bază de pătrunjel
O
reteta de spaghete cu pesto pe baza de patrunjel din: spaghete, sare,
usturoi, samburi de pin, patrunjel, ulei de masline, parmezn si suc de
lamaie. Ingrediente: 400 g spaghete…
Read more »Creveţi cu sos de mărar
O
reteta de creveti cu sos de marar din: orez, coaja si zeama de lamaie
verde, ulei de floarea soarelui, ulei de susan, sos de soia, piper,
broccoli, fasole verde,…
Read more »Tort de inghetata cu piscoturi
O
reteta de tort de inghetata cu piscoturi din: galbenusuri, zahar,
lapte, frisca, zmeura, ciocolata, lamaie si piscoturi. Ingrediente: 3
galbenusuri 4 linguri zahar 200 ml lapte 400 ml frisca…
Read more »Ketchup
O
reteta de ketchup din: rosii, ceapa, telina, morcov, usturoi, ulei de
masline extravirgin, otet, mustar, scortisoara, coniac, foi de dafin,
sare si piper. Ingrediente: 350 g rosii 1 ceapa…
Read more »Cocktail Cofee Egg Nogg
O
reteta simpla de Cocktail Cofee Egg Nogg din: lichior de cafea, coniac,
oua, zahar, lapte, frisca si nucsoara. Ingrediente: 12 cl lichior de
cafea 8 cl coniac 4 oua…
Read more »Quiche cu branza
O
reteta de Quiche cu branza din: unt, faina, lapte, branza de vaci, praf
de copt, mustar, oua, crema de branza, cascaval, parmezan, ceapa verde,
bacon si rosii cherry. Ingrediente:…
Read more »Friptură de vită cu sos de ceapă
O
reteta de friptura de vita cu sos de ceapa din: boabe, pudra de mustar,
cimbru, semitne de telina, ulei, pulpa de vita, faina, concentrat de
vita, chutney de ceapa…
Read more »Salată cu brânză de vaci şi piersici
O
reteta de salata cu branza de vaci si piersici din: fasole, fasole
verde, untisor, pierisici, branza de vaci, fulgi de migdale, praf de
ardei iute, marar, ulei de masline,…
Read more »Sos pesto genovez
O
reteta de sos pesto genovez din: frunze de busuioc, usturoi, branza
afumata, parmezan, ulei de masline extravirgin si sare grunjoasa.
Ingrediente: 25-40 frunze de busuioc 3-4 catei de usturoi…
Read more »Tort de inghetata
O
reteta de tort de inghetata din: biscuiti, esenta de rom, oua, unt,
zahar, frisca, coaja si suc de lamaie, zahar vanilat, zahar, frisca,
glazura de ciocolata si capsune. Ingrediente:…
Read more »Friptura si tort de clătite cu verdeţuri de primăvară
O
reteta de Friptura si tort de clătite cu verdeţuri de primăvară din:
faina, oua, unt, lapte, sare, piper, ulei, branza de vaci, ceapa verde,
O
reteta de salata thai de morcovi si ridichi din: sos dulce de chilli,
coaja si suc de lime, sos de peste, salata verde, morcovi, ridichi,
ceapa verde si coriandru.…
Read more »Tartă cu busuioc
O
reteta de tarta cu busuioc din: tarate de grau, faina de grau, sare,
ou, unt, busuioc, oua, smantana, parmezan, sare, piper si nucsoara.
Ingrediente: 100 g tarate de grau…
Read more »Salată cu bucăţi de friptură
O
reteta de salata cu bucati de friptura din: ardei rosii, file de vita,
usturoi, fasole verde, piper, otet balsamic, ulei de masline
extravirgin, usturoi, esalota, frunze de salata. Ingrediente:…
Read more »Reteta zilei: Prajitura cu mere
O
reteta de prajitura cu mere din: mere, scortisoara, zahar, faina, praf
de copt, sare, ulei vegetal, zahar, suc de portocale, vanilie si oua.
Ingrediente pentru umplutura: 6 mere…
Read more »Salata tarama cu pita de casa
O
reteta de salata tarama cu pita de casa din: paine alba, lapte, icre de
cod afumate, zeama de lamaie, sare de mare, piper, ulei de masline si
drojdie. Ingrediente:…
Read more »Cremă cu rubarbă, trandafir şi petale
O
reteta de crema de rubaba, trandafir si petale din: rubarba, zahar fin,
suc de lamaie, smantana, apa de trandafir, smantana, pastaie de
vanilie, galbenusuri, albus, petale de trandafir si…
Read more »Cod la cuptor cu verdeaţă
O
reteta de cod la cuptor cu verdeata din: capere, patrunjel, cimbru,
busuioc, mustar, migdale, pesmet, ulei de masline, sare, piper, fileuri
de cod, rosii, ceapa, usturoi, miere si otet…
Read more »Punch de ceai
O
reteta de punch de ceai din: votca, ceai negru, suc de portocale, zeama
de lamaie, portocale si zahar. Ingrediente: 8 cl votca 0,5 l ceai negru
2 cl suc…
Read more »Tagliatelle al tartufo bianco
Trufele
albe, tuber magnatum, sunt printre cele mai scumpe alimente din lume,
fiind un adevărat simbol al luxului, alături de caviar, şampanie şi foie
gras. Aroma lor puternică a fost…
Read more »Supă de crustacee
O
reteta de supa de crustacee din: creveti, telina, morcovi, ceapa,
patrunjel, ulei de masline extravirgin, ulei de masline extravirgin, vin
alb, rosie, piper si sare. Ingrediente: 300 g capete…
Read more »Tort de îngheţată, cu vişine si ciocolată
O
reteta de tort de inghetata, cu visine si ciocolata din: blat de
pandispan, oua, lapte, smantana, zahar, ciocolata amaruie si visine.
Ingrediente: 1 blat de pandispan din comert 5…
Read more »Salată dulce-acrisoară cu carne de rată
O
reteta de salata dulce acrisoara cu carne de rata din: orez, piept de
rata, ulei de masline, nasturel, boabe de struguri, ceapa verde, telina,
nectarine, frunze de radicchio, seminte…
Read more »Sirop de soc, lămâie şi vanilie
O
reteta de siropd e soc, lamaie si vanilie din: zahar, coaja de lamaie,
pastaie de vanilie, acid citric si soc. Ingrediente: 1 kg zahar fin 2
lamai, plus o…
Read more »Chow mein de pui
Chow
mein (tăiţeii prăjiţi) reprezintă una dintre cele mai populare
specialităţi chinezeşti din restaurantele europene şi mai ales
americane, în China, chow mein este obligatoriu în meniurile
ceainăriilor, fiind rapid…
Read more »Tort cu ciocolata si amaretto
O
reteta de tort cu ciocolata si amaretto din: unt, ciocolata, amaretto,
oua, biscuiti, zahar tos si pudra de cacao. Este un desert ideal pentru
petreceri, deoarece îl puteţi pregăti…
Read more »Costite de miel cu linte si sos de leurda
O
reteta de Costite de miel cu linte si sos de leurda din: ulei de
rapita, morcov, ceapa, telina, cimbru, frunze de dafin, linte, supa de
pui, costite de miel,…
Read more »Cocktail Cumquat Drink
O
reteta simpla de Cocktail Cumquat Drink din: cumquat, zahar, lichior de
portocale, zeama de lamaie, vin alb si vin spumant. Ingrediente: 2
cumquat 1 lingurita de zahar 1 cl…
Read more »Retete internationale: Tăiţei Singapore
Există
zeci de feluri de mâncare cu tăiţei în Singapore, care se pot servi
peste tot, la tarabele de pe stradă sau în restaurantele cele mai
elegante. Tăiţeii numiţi „Singapore”…
Read more »Smochine rumenite
O
reteta de smochine rumenite din: unt, smochine, vin de marsala, zahar
brun, coaja si zeama de portocala, fistic, galbenusuri si coaja de
lamaie. Smochinele coapte si zemoase se transformă,…
Read more »Supa de urzici
O
reteta de supa de urzici din: ulei de masline, ceapa, morcov, praz,
cartofi, supa de legume, unt si smantana. Urzicile (Urtica dioica) – Se
găsesc în abundenţă primăvara şi…
Read more »Cocktail High Hat
O
reteta simpla de Cocktail High Hat din: brandy, suc de grepfrut, zahar
si limeta. Ingrediente: 12 cl brandy 1 l suc de grepfrut zahar limeta
Mod de preparare:…
Read more »Reteta zilei: Mancare cu fructe de mare
O
reteta de mancare cu fructe de mare din: calamari, midii, creveti,
ceapa, morcovi, ardei iute, sos de rosii, vin alb, ulei de masline, sare
si piper. Ingrediente: calamari…
Read more »Sos pentru paste
O
reteta de sos pentru paste din: ciuperci, sepie, scoici, midii, cozi de
creveti, ulei de masline extravirgin, usturoi, ardei iute, unt,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 200 g ciuperci…
Read more »Tăiţei prăjiţi cu carne de vită
Gustul
foarte iute, specific preparatelor culinare din Sichuan este dat de
boabele de piper din această provincie chineză. Aceste boabe mici,
uscate, de culoare maro-roşcat, au un gust diferit fata…
Read more »Piersici caramelizate cu vin
O
reteta de piersici caramelizate in vin din: zahar granulat, apa, batond
e vanilie, vin, unt, piersici si inghetata de vanilie. Ingrediente: 100
g de zahăr granulat sau tos 3…
Read more »Retete culinare: Risotto primavera
O
reteta de risotto primavera din: sparanghel, ulei de masline, ceapa
verde, mazare, bob, busuioc, menta, coaja de lamaie, supa de legume,
salote, usturoi, orez, vin alb, parmezan si rucola.…
Read more »Salata de anghinare si crab
O
reteta de salata de anghinare si crab din: anghinare, lamai, zeama de
lamaie, ulei de masline, piper, patrunjel, ceapa verde, iaurt, maioneza,
coaja de lamaie, zeama de lamaie, crab…
Read more »Smoothy de zmeură cu îngheţată
O
reteta de Smoothy de zmeură cu îngheţată din: zmeura, inghetata, lapte
batut, coaja de lamaie si frunze de menta. Ingrediente: 300 g zmeura 1
cutie de inghetata 250 ml…
Read more »Slănină cu sparanghel şi şofran
O
reteta de slanina cu sparanghel si sofran din: slanina, sparanghel,
sofran, ceapa, unt, ulei de masline extravirgin, supa de legume, amidon
de cartofi, sare si piper. Ingrediente: 60 g…
Read more »Osso buco cu dovleac copt şi mămăligă moale
O
reteta de Osso buco cu dovleac copt şi mămăligă moale din: carne de
vitel, faina, sare de mare, piper, ulei de masline, ceapa, usturoi, vin
alb, cimbru, rozmarin, frunza…
Read more »Curry de spanac şi năut
O
reteta de curry de spanac si naut din: pasta de curry, ceapa, rosii,
naut, spanac, zeama de lamaie si orez. Ingrediente: 2 linguri pasta de
curry 1 ceapa, tocata…
Read more »
Parfe de căpşune cu fistic
O
reteta de parfe de capsune cu fistic din: zahar, fistic, apa, ulei,
capsune, zahar pudra, frisca, galbenusuri si zahar vanilat.
