marți, 13 ianuarie 2015

Retete 2015 # 17

Retete

 

Clătite cu verdeaţă, măsline si smantana

15 July 2013
Clatite_cu_verdeata_masline_si_smantana
Clătite cu verdeaţă, măsline si smantana din: faina, unt, drojdie, lapte dulce, oua, masline, zahar tos, sare, patrunjel, marar, frunze de salvie, piper, smantana, legume de sezon. Ingrediente: 425 g…
 

Pui umplut pe sare

15 July 2013
Pui_umplut_pe_sare
Pui umplut pe sare din: pui, sare grunjoasa, ulei de masline, miez de paine, ceapa, ciuperci, patrunjel verde, ficat, pipota. Ingrediente: 1 pui sare grunjoasa ulei de masline miezul de…

Ficat de vita cu bere

15 July 2013
Ficat_de_vita_cu_bere
Ficat de vita cu bere din: ficat de vita, lapte, bere, marar, ceapa, sare, piper. Ingrediente: un kg ficat de vita 500 ml lapte o doza de bere o legatura…

Crema de ciocolată cu urdă si cirese

15 July 2013
Crema_de_ciocolata_cu_urda_si_cirese
Crema de ciocolată cu urdă si cirese din: ciocolata, urda, cirese, zahar, unt. Ingrediente: 300 g ciocolata negar sau cu lapte 300 g urda proaspata din lapte de vaca 50 g…

Cosmopolitan Cocktail

15 July 2013
Cosmopolitan_Cocktail_1
Cosmopolitan Cocktail din: lime, vodca, vin alb, sirop de afine, fulgi de gheata. Ingrediente: 1 lime 50 ml vodca 50 ml vin alb sec 10 ml sirop de afine fulgi…

Supa aromata de morcov

15 July 2013
Supa_aromata_de_morcov
Supa aromata de morcov din: morcov, fenicul, ulei, cartofi, sare, lamaie, patrunjel. Ingrediente: un kg morcov 1/2 bulb fenicul o lingura ulei 3 cartofi sare pentru servit: cateva felii de…

Varză creaţă umplută

15 July 2013
Varza_creata_umpluta
Varză creaţă umplută din: varza, carne tocata amestec, faina de orez, sare, piper, morcovi, ulei, ceapa, apa. Ingrediente: o varza medie 700 g carne tocata amestec 250 g faina de…

Reteta zilei: Crochete aromate de peste in crusta de pesmet

15 July 2013
Crochete_aromate_de_peste_in_crusta_de_pesmet_19
Crochete de peste in crusta de pesmet din: file de somon, usturoi, praf de ceapa, ardei iute, boia de ardei, chimen, piper, fulgi de ardei, oregano, sare, faina, oua, pesmet,…

Ciorbă cu carne de vită, smantana si crutoane

15 July 2013
Ciorba_cu_carne_de_vita_smantana_si_crutoane
Ciorbă cu carne de vită, smantana si crutoane din: carne de vita, morcov, telina, rosii, ceapa verde, ardei grasi, bors, ulei de floarea soarelui, fidea, leustean, sare, piper, paine, smantana. Ingrediente:…

Pui cu vişine si cartofi noi

15 July 2013
Pui_cu_visine_si_cartofi_noi
Pui cu vişine si cartofi noi din: copane, cartofi, ceapa, telina, ulei, boia iute, praf de cimbru, suc de portocale, visine, visinata, sare, piper. Ingrediente: 5 copane mari de pui…

Frigarui de pui cu seminte de fenicul si chimion

15 July 2013
Frigarui_de_pui_cu_seminte_de_fenicul_si_chimion
Frigarui de pui cu seminte de fenicul si chimion din: pulpe de pui, ulei de masline, seminte de fenicul, chimion, boia dulce, usturoi, otet de vin rosu, aioli. Ingrediente: 6…

Ingheţată cu iaurt si lămâie verde

15 July 2013
Inghetata_cu_iaurt_si_lamaie_verde
Ingheţată cu iaurt si lămâie verde din: iaurt, zahar, zahar vanilinat, smantana, lamaie verde, mere, zahar, cuisoare. Ingrediente: 750 g iaurt natural 200 g zahar 1 plic zahar vanilinat 3…

Chifteluţe cu dovlecei

15 July 2013
Chiftelute_cu_dovlecei
Chifteluţe cu dovlecei din: dovlecei, telemea de vaca, oua, faina, marar, morcov, ceapa verde, usturoi verde, ardei iute, bicarbonat de sodiu, sare, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: doi dovlecei…

Pui cu susan si legume

15 July 2013
Pui_cu_susan_si_legume
Pui cu susan si legume din: piept de pui, morcovi, ardei, fasole verde, telina, seminte de susan, sos de soia, sos de stridii, ulei de susan. Ingrediente: 700 g piept…

Reteta zilei: Omleta cu cartofi si rozmarin

15 July 2013
Omleta_cu_cartofi_si_rozmarin_11
Omleta cu cartofi si rozmarin din: cartof, usturoi, unt, ou, smantnaa, rozmarin, parmezan, piper alb, sare.   Ingrediente: 1 cartof, curatat 1 catel de usturoi, tocat 1 lingura unt 1…

Pui cu spanac si rosii

15 July 2013
Pui_cu_spanac_si_rosii
Pui cu spanac si rosii din: piept de pui, spanac, rosii, ulei de masline, sare, piper, oregano, otet balsamic. Ingrediente: 2 piepti de pui, fara piele si os 500 g…

Tartă pufoasă cu piersici caramelizate

15 July 2013
Tarta_pufoasa_cu_piersici_caramelizate
Tartă pufoasă cu piersici caramelizate din: piersici, unt, zahar, oua, faina, lapte, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 1 kg piersici 150 g unt 300 g zahar 6 oua 6 linguri…

Ratatouille aromat

15 July 2013
Ratatouille_aromat
Ratatouille aromat din: ulei de masline extravirgin, dovlecei, ardei, ceapa, rosii, usturoi, cimbru, pasta de rosii, otet din vin alb, coaja de lamaie. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline extravirgin…

Cartofi cu sunca

15 July 2013
Cartofi_cu_sunca
Cartofi cu sunca din: cartofi, sunca de porc, iaurt, mustar iute, busuioc, miere, salvie, rosii cherry, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 cartofi 300 g sunca de porc 200 ml iaurt…

Pui cu sos de branza

15 July 2013
Pui_cu_sos_de_branza
Pui cu sos de branza din: pui, morcovi, telina, branza de vaci, cascaval, oua, broccoli, ciuperci, sare, piper, vin, ulei. Ingrediente: 1/2 pui 2 morcovi 1/2 telina 100 g branza…

Shake aromat de banane

15 July 2013
Shake_aromat_de_banane
Shake aromat de banane din: banane, miere, mere, chefir, lamaie, lapte. Ingrediente: 400 g banane 100 ml miere 200 g mere 400 ml chefir 1 lamaie 1 l lapte  …

Jeleu aromat de caise

15 July 2013
Jeleu_aromat_de_caise
Jeleu aromat de caise din: caise, zahar fin, gelatina, frisca, zahar vanilat, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1 kg caise 200 g zahar fin 8 foi de gelatina sau 15 g…

Reteta zilei: Coaste de porc in sos de zmeura si soia

15 July 2013
Coaste_de_porc_in_sos_de_zmeura_si_soia_08
Coaste de porc in sos de zmeura si soia din: coaste de porc, sos de zmeura, sos de soia, usturoi, pudra de ghimbir, sos picant, frunze de cimbru.   Ingrediente:…

Chec cu afine si mere

15 July 2013
Chec_cu_afine_si_mere
Chec cu afine si mere din: faina, unt, oua, ciocolata neagra, praf de copt, zahar tos, miere, pudra de cacao, esenta de rom, sare, afine, iaurt. Ingrediente: 125 g faina…

Ciorbă cu hamsii afumate

15 July 2013
Ciorba_cu_hamsii_afumate
Ciorbă cu hamsii afumate din: hamsii afumate, morcovi, telina, ceapa, fenicul, cartofi, ardei grasi, rosii, faina, frunze de dafin, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel. Ingrediente:…

Ingheţată cu afine si ciocolată

15 July 2013
Inghetata_cu_afine_si_ciocolata
Ingheţată cu afine si ciocolată din: afine, zahar, iaurt, ciocolata amaruie, sare, frisca lichida, esenta de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 500 g afine 150 g zahar 150 g iaurt…

Salata cu bulgur, spanac si branza feta

15 July 2013
Salata_cu_bulgur_spanac_si_branza_feta
Salata cu bulgur, spanac si branza feta din: dovleac, pasta de ardei iute, bulgur, zeama de lime, ceapa rosie, branza feta, coriandru, spanac, seminte de dovleac, ulei de masline extravirgin.…

Rulada cu visine

15 July 2013
Deserturi_delicioase
Rulada cu visine din: oua, zahar pudra, miere de albine, nuca macinata, faina, bicarbonat, suc de lamaie, visine, zahar praf, margarina, zahar pudra, cacao, ulei, nuca de cocos. Ingrediente: 6…

Reteta zilei: Bruschete calde cu crema de branza si patrunjel

14 July 2013
Bruschete_calde_cu_crema_de_branza_si_patrunjel_14
Bruschete calde cu crema de branza si patrunjel din: bagheta, unt, praf de usturoi, boia de ardei iute, parmezan, patrunjel, crema de branza.   Ingrediente: 1 bagheta 8 linguri de…

Smoothie de banane

14 July 2013
Smoothie_de_banane
Smoothie de banane din: banane, miere, lapte dulce. Ingrediente: 2 banane bine coapte 2 linguri de miere 300 ml lapte dulce   Mod de preparare: Amestecăm laptele cu mierea. în…

Tocanita aromata de peste

14 July 2013
Tocanita_aromata_de_peste
Tocanita aromata de peste din: caras, dorada, biban, rosii, ceapa, ardei capia, usturoi, vin, suc de rosii, ulei de masline, patrunjel, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 4 pesti…

Salata cu piept de pui, porumb si castravete

14 July 2013
Salata_cu_piept_de_pui_porumb_si_castravete
Salata cu piept de pui, porumb si castravete din: piept de pui, usturi, boia, zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, inimi de salata, castravete. Ingrediente: 4 piepti mici de…

Somon fript

14 July 2013
Somon_fript
Somon fript din: file de somon, dovlecel, rosii cherry, lamaie, patrunjel, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 1 dovlecel 4-6

arlota cu fructe

14 July 2013
Sarlota_cu_fructe
Sarlota cu fructe din: budinca de vanilie, zahar vanilinat, lapte dulce pasteurizat, zahar, gelatina, frisca, piscoturi, lichior de cirese, visine, caise, capsune, ananas, piersici. Ingrediente: 1 plic praf pentru budinca…
 

Pui cu broccoli, cartofi si fasole verde

14 July 2013
Pui_cu_broccoli_cartofi_si_fasole_verde
Pui cu broccoli, cartofi si fasole verde din: pui, broccoli, cartofi, morcovi, fasole verde, ulei, mazare, porumb, ardei gras, ceapa, unt, scortisoara, mar, sare, piper, miere, busuioc. Ingrediente: 1 pui…

Piept de pui la gratar cu lipii si guacamole

14 July 2013
Piept_de_pui_la_gratar_cu_lipii_si_guacamole
Piept de pui la gratar cu lipii si guacamole din: piept de pui, zeama de lime, coaja de lime, piper negru, ulei de floarea soarelui, lipii tortilla, guacamole, salata verde,…

Parfe de coacăze şi căpşune

14 July 2013
Parfe_de_coacaze_si_capsune
Parfe de coacăze şi căpşune din: zahar, galbenusuri, lapte, zahar vanilinat, capsune, coacaze, frisca, amidon. Ingrediente: 150 g zahar 3 galbenusuri 150 ml lapte 1 plic zahar vanilinat cate 1…

Pui cu ciuperci, usturoi si rosii

14 July 2013
Pui_cu_ciuperci_usturoi_si_rosii
Pui cu ciuperci, usturoi si rosii din: piept de pui, pulpe de pui, ulei, ciuperci, vin, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, oregano, cimbru. Ingrediente: pulpele si pieptul de la un…

Placinta cu varza creata

14 July 2013
Placinta_cu_varza_creata
Placinta cu varza creata din: faina, drodjie, ulei, lapte, ou, sare, varza creata, sunca, ceapa, ulei, lapte. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 20 g drojdie 4 linguri ulei 100…

Reteta zilei: Supa de pui cu paste si morcovi

14 July 2013
Supa_de_pui_cu_paste_si_morcovi_22
Supa de pui cu paste si morcovi din: maruntaie de pui, ceapa, morcovi, telina, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, ulei de masline, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg maruntaie de…

Burgeri cu pui si verdeţuri

14 July 2013
Burgeri_cu_pui_si_verdeturi
Burgeri cu pui si verdeţuri din: carne de pui, ceapa rosie, pesmet, mere, salvie, cimbru, sare, piper, miere, mustar, chifle. Ingrediente: 340 g carne de pui tocata 1 ceapa rosie…

Frigarui de vinete cu salata

14 July 2013
Frigarui_de_vinete_cu_salata
Frigarui de vinete cu salata din: vanata, sos de soia, ulei, turmeric, sos dulce de ardei iute, unt de arahide, sos hoisin, lapte de cocos, otet din vin de orez,…

Supa rece de patrunjel

14 July 2013
Supa_rece_de_patrunjel
Supa rece de patrunjel din: iaurt, patrunjel, paine, lapte, suc de lamaie, sare. Ingrediente: un kg iaurt 2 legaturi patrunjel 3-4 felii de paine cu miez 100 ml lapte sucul…

Ingheţată cu morcovi si stafide

14 July 2013
Inghetata_cu_morcovi_si_stafide
Ingheţată cu morcovi si stafide din: morcovi, mascarpone, stafide, portocala, ghimbir, nucsoara, lapte condensat, zahar vanilinat, coaja de portocala. Ingrediente: 400 g morcovi tineri 200 g mascarpone 2 linguri stafide…

Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras

14 July 2013
Frigarui_de_creveti_cu_dovlecei_si_ardei_gras
Frigarui de creveti cu dovlecei si ardei gras din: creveti, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, boai de ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 kg…

Burger de curcan cu salată de zucchini

14 July 2013
Burger_de_curcan_cu_salata_de_zucchini
Burger de curcan, cu salată de zucchini din: carne de curcan tocata, pesmet, ceapa, albus, usturoi, sare, piper, zucchini, rosii, rucola, salata creata, salata rosie, ulei de masline, suc de…

Reteta zilei: Coaste de porc in crusta

14 July 2013
Coaste_de_porc_in_crusta_13
Coaste de porc in crusta din: coaste de porc, pudra de cacao, praf de chili, cuisoare, ghimbir, usturoi, sare, ulei de masline, fulgi de chili, patrunjel.   Ingrediente: 7-8 coaste…

Budincă de vanilie cu fructe

14 July 2013
Budinca_de_vanilie_cu_fructe
Budincă de vanilie cu fructe din: oua, lapte, zmeura, mure, afine, zahar, esenta de vanilie, sare. Ingrediente: 4 oua 400 ml lapte 500 g fructe de padure (zmeura, mure, afine)…

Supa de bere cu ou si carnat

14 July 2013
Supa_de_bere_cu_ou_si_carnat
Supa de bere cu ou si carnat din: bere neagra, castarvete, ridichi, marar, ceapa verde, oua, carnat de casa, sare. Ingrediente: 2 l bere neagra cu 5% alcool un castravete…

Muşchi file în sos haiducesc cu fructe de pădure

14 July 2013
Muschi_file_în_sos_haiducesc_cu_fructe_de_padure
Muşchi file în sos haiducesc cu fructe de pădure din: muschi file, ceapa rosie, ulei, fructe de padure, zahar, boabe de mustar, vin rosu demisec, sare, piper. Ingrediente: 1 kg…

Burgeri cu fileuri de somon si spanac

14 July 2013
Burgeri_cu_fileuri_de_somon_si_spanac
Burgeri cu fileuri de somon si spanac din: fileuri de somon, pasta de hrean, zeama de lamaie, coaja de lamaie, marar, ulei, maioneza, chifle, spanac, castravete, ridichi. Ingrediente: 4 fileuri…

Aripioare picante cu sos de branza

14 July 2013
Aripioare_picante_cu_sos_de_branza
Aripioare picante cu sos de branza din: aripioare d epui, faina, oua, pesmet, boai iute, praf de usturoi, piper pisat, sare iodata, praf de ceapa, ulei, smantana,branza fermentata, usturoi, sos…

Salată de chorizo, ardei si năut

14 July 2013
Salata_de_chorizo_ardei_si_naut
Intr-un bol mare, amestecă 3 ardei roşii copţi, tăiaţi în fâşii, 70 g de rucola şi 2 conserve a câte 400g de năut, clătit şi scurs. Transferă salata pe un…

Pui cu lamaie la gratar

14 July 2013
Pui_cu_lamaie_la_gratar
Pui cu lamaie la gratar din: pui, bere, lamai, ulei de masline, boia, usturoi, coaja de lamaie, zeama de lamaie. Ingrediente: 1,3 kg de pui, transat pentru a fi pregatit…

Inghetata cu frisca si cappuccino

14 July 2013
Inghetata_cu_frisca_si_cappuccino
Inghetata cu frisca si cappuccino din: frisca, oua, zahar, cappucino. Ingrediente: 1 l frisca lichida 8 oua 10 linguri zahar 5 plicuri cappucino   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă…

Reteta zilei: Omleta din albus de ou cu legume si ierburi aromate

14 July 2013
Omleta_din_albus_de_ou_cu_legume_si_ierburi_aromate_18
Omleta din albus de ou cu legume si ierburi aromate din: ceapa verde, salvie, cimbru, masline negre, ulei de masline, albusuri de ou, ricotta, branza de capra, sare, piper.  …

Tarta cu file de peste

14 July 2013
Tarta_cu_file_de_peste
Tarta cu file de peste din: maioneza, smantana, faina, oua, praf de copt, file de peste, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g maioneza 200 g smantana 200 g faina…

Carne de vita cu bame

14 July 2013
Carne_de_vita_cu_bame
Carne de vita cu bame din: carne de vita, bame, rosii, sare, ceapa, faina, otet, patrunjel, ulei, vin. Ingrediente: 700 g carne de vita 800 g bame 300 g rosii…

Desert cu branza si fructe de sezon

14 July 2013
Desert_cu_branza_si_fructe_de_sezon
Desert cu branza si fructe de sezon din: branza dulce, smantana, piscoturi, capsuni, visine, caise, zmeura, zahar, afine, zahar vanilinat, miez de nuca, ciocolata amaruie. Ingrediente: 500 g branza dulce…

Frigarui de pui aromate cu salata

14 July 2013
Frigarui_de_pui_aromate_cu_salata
Frigarui de pui aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de lamaie, amestec de salata. Ingrediente:…

Cartofi gratinaţi cu ficăţei de pui şi salam

14 July 2013
Retete_15
Cartofi gratinaţi cu ficăţei de pui şi salam din: cartofi, ficat de pui, salam, smantana, ulei de masline,c ascaval, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 cartofi 500 g ficat…

Reteta zilei: Cocktail cu whisky si bitter

13 July 2013
Cocktail_cu_whiski_si_bitter_08
Cocktail cu whiski si bitter din: whisky, bitter angostura, zahar, apa minerala, gheata, coaja de lamaie.   Ingrediente: whisky de secara bitter angostura 1 cub de zahar apa minerala cuburi…

Cum se prepara tocanita de fasole si peste unditar (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_tocanita_de_fasole_cu_peste_unditar
Retete video: Cum se prepara tocanita de fasole si peste unditar

Cum se prepara Fasole Boabe Borlotti cu scalop (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Fasole_Boabe_Borlotti_cu_scalop
Retete video: Cum se prepara Fasole Boabe Borlotti cu scalop

Cum se prepara Tocanita de carnati (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Tocanita_de_carnati
Retete video: Cum se prepara Tocanita de carnati

Cum se prepara Salata cu branza si ceapa (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_salata_cu_branza_si_ceapa


Cum se prepara Pate de ficat de rata (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Pate_de_ficat_de_rata
Retete video: Cum se prepara Pate de ficat de rata
 

Cum se prepara Miel oriental (video)

13 July 2013
Cum_se_prepara_Miel_oriental
Retete video: Cum se prepara Miel oriental

Reteta zilei: Smoothie de mar verde si caju

13 July 2013
Smoothie_de_mar_verde_si_caju_06
Smoothie de mar verde si caju din: caju, apa rece, mar verde, banana, spanac, gheata, scortisoara, nucsoara, nectar de agave. Ingrediente: 1/3 cana caju 1 cana de apa rece 1…

Sandvis cu piept de pui

13 July 2013
Sandvis_cu_piept_de_pui
Sandvis cu piept de pui din: piept de pui, zeama de lamaie, boia, ulei de masline, ciabatta, usturoi, maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele zeama…

Muşchi de viţel cu sos de piper

13 July 2013
Muschi_de_vitel_cu_sos_de_piper
Muşchi de viţel cu sos de piper din: muschiulet de vitel, smantana, boabe de piper rosu, boabe de piper verde, coniac, unt, ulei de masline, mustar de dijon, sare, piper.…

Prajitura cu visine si smantana

13 July 2013
Prajitura_cu_visine_si_smantana
Prajitura cu visine si smantana din: oua, zahar, faina, praf de copt, smantana, zahar pudra, gelatina, visine, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 120-130 g zahar 120-130 g…

Gazpacho cu rosii, castraveti si ardei

13 July 2013
Gazpacho_cu_rosii_castraveti_si_ardei
Gazpacho cu rosii, castraveti si ardei din: rosii, castravete, ardei gras, ceapa, miez de paine, supa din concentrat de vita, usturoi, otet, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: un kg rosii…

Varza cu carnati de casa afumati

13 July 2013
Varza_cu_carnati_de_casa_afumati
Varza cu carnati de casa afumati din: varza, carnati de casa afumati, morcovi, ulei, piper, frunze de dafin. Ingrediente: o varza medie 2 carnati de casa afumati 2 morcovi ulei…

Sufleu de salau

13 July 2013
Sufleu_de_salau
Sufleu de salau din: praz, ceapa, usturoi, rosii, file de salau, sare, piper, unt, vin, smantana, lapte, suc de lamaie, branza cu mucegai. Ingrediente: 500 g praz 1 ceapa 2…

Tarta cu piersici si mere

13 July 2013
Tarta_cu_piersici_si_mere
Tarta cu piersici si mere din: foietaj, mere, piersici, galbenusuri, miez de nuca, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1 pachet foietaj 4 mere 4 piersici 2 galbenusuri 100 g miez de…

Dovlecei cu branza telemea si morcovi

13 July 2013
Dovlecei_cu_branza_telemea_si_morcovi
Dovlecei cu branza telemea si morcovi din: dovlecei, morcovi, ceapa verde, patrunjel, marar, branza telemea, oua, pesmet, faina, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei medii 2 morcovi 2 cepe verzi patrunjel…

Salată de mere, citrice si merisoare

13 July 2013
Salata_de_mere_citrice_si_merisoare
Salată de mere, citrice si merisoare din: mere, para, merisoare, portocala, kiwi, zmeura, scortisoara, zeama de lamaie, coniac. Ingrediente: 2 mere 1 para 1 lingura merisoare deshidratate 1 portocala 1…

Frigarui de pui cu salata

13 July 2013
Frigarui_de_pui_cu_salata
Frigarui de pui cu salata din: piept de pui, iaurt, garam masala, coriandru, coaja de lime, lipii, rosii cherry, ceapa rosie, castravete. Ingrediente: 4 piepti dezosati de pui, fara piele,…

Reteta zilei: Curcan in sos de soia si whiski

13 July 2013
Curcan_in_sos_de_soia_si_whiski_13
Curcan in sos de soia si whiski din: piept de curcan, ulei de masline, usturoi, lamaie, cuisoare, sare, scortisoara, piper alb, praf de ceapa, ardei iute, condimente pentru carne de…

Salată mediteraneană cu creveţi si rucola

13 July 2013
Salata_mediteraneana_cu_creveti_si_rucola
Amestecă zeama de la 1 lămâie cu 4 linguri ulei de măsline extravirgin şi un praf de fulgi de ardei iuţi. Adaugă 1 ceapă roşie feliată şi 1 bulb de…

Mazăre cu morcovi si cartofi noi

13 July 2013
Mazare_cu_morcovi_si_cartofi_noi
Mazăre cu morcovi si cartofi noi din: mazare, cartofi noi, costita afumata, morcovi, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg mazare 1/2 kg cartofi noi 300 g costita…

Ruladă cu mascarpone şi piersici

13 July 2013
Desert_4
Ruladă cu mascarpone şi piersici din: albusuri, sare, zahar, alune de padure, mascarpone, smantana, frisca, zahar pudra, piersici, zahar vanilinat, frunze de menta. Ingrediente: pentru blat: 6 albusuri 1 praf…

Grătar de porc cu legume coapte

13 July 2013
Gratar_de_porc_cu_legume_coapte
Grătar de porc cu legume coapte din: cotlete de porc, cimbru, ceapa rosie, ardei gras, zucchini, ciuperci, ulei de masline, oregano, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc…

Terina de ficatei de pui cu ciuperci

13 July 2013
Terina_de_ficatei_de_pui_cu_ciuperci
Terina de ficatei de pui cu ciuperci din: piept de pui, oua, ciuperci, ficatei de pui, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 oua 300 g ciuperci 800…

Burgeri cu carne de pui si salata

13 July 2013
Burgeri_cu_carne_de_pui_si_salata
Burgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne…

Reteta zilei: Salata de paste cu rucola si iaurt

13 July 2013
Salata_de_paste_cu_rucola_si_iaurt_09
Salata de paste cu rucola si iaurt din: rucola, iaurt, parmezan, nuci de pin, usturoi, sare, piper, nucsoara, paste, prosciutto, ulei de masline, parmezan.   Ingrediente: 170 g de rucola…

Dovlecei cu branza si smantana

13 July 2013
Dovlecei_cu_branza_si_smantana
Dovlecei cu branza si smantana din: dovlecei, branza de vaci, telemea, smantana, sare, piper, oua, marar, pesmet, unt, smantana, ardei gras, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 6 dovlecei 100 g branza…

Pandispan de scortisoara cu capsune

13 July 2013
Pandispan_de_scortisoara_cu_capsune
Pandispan de scortisoara cu capsune din: migdale, unt, zahar dieteic, faina, praf de copt, scortisoara, ou, galbenus, esenta de rom, capsune. Ingrediente: 175 g migdale macinate 175 unt topit 175…

Salată cu mozzarella, roşii şi rucola

13 July 2013
Salata_cu_mozzarella_rosii_si_rucola
Salată cu mozzarella, roşii şi rucola din: mozzarella, parmezan, rucola, patrunjel, anghinare, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, otet balsamic. Ingrediente: 100 g mozzarella 50 g parmezan 200 g rucola…

Desert cu mere si nuci

13 July 2013
Desert_cu_mere_si_nuci
Desert cu mere si nuci din: mere, nuci, unt, pastile de zaharina, oua, sare. Ingrediente: 2 mere mari 60 g nuci 120 g unt 3 pastile de zaharina 6 oua…

Pui cu sos curry si legume

13 July 2013
Retete_14
Pui cu sos curry si legume din: piept de pui, ardei gras, dovlecel, ghimbir, usturoi, ulei, pasta de curry verde, pasta de curyy rosu, lapte de cocos, amidon, sare, sos…

Sufleu de mazăre cu orez si ciuperci

13 July 2013
Sufleu_de_mazare_cu_orez_si_ciuperci
Sufleu de mazăre cu orez si ciuperci din: orez, mazare, oua, cascaval, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, sare, piper, ulei, unt, verdeata, faina, lapte. Ingrediente: 1 cana orez 1/2 kg…

Reteta zilei: Fettuccini cu ciuperci

13 July 2013
Fettuccini_cu_ciuperci_08
Fettuccini cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, usturoi, unt, ulei de masline, ciuperci, sare, vin, piper, patrunjel, coaja de lamaie, parmezan, smantana, fettuccini. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 1 ceapa, cuburi…

Iaurt cu dovlecei si busuioc

13 July 2013
Retete_5
Iaurt cu dovlecei si busuioc  din: iaurt, lamaie, salata, usturoi, dovlecei, busuioc, marar, sare, piper, ardei. Ingrediente: 3 borcane de iaurt 1 lamaie 1 salata 2 catei de usturoi 2…

Pizza cu mozzarella si busuioc

13 July 2013
Pizza_cu_mozzarella_si_busuioc
Pizza cu mozzarella si busuioc din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei vegetal, apa calduta, mozzarella, busuioc, rosii, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: pentru blat: 350 g faina pentru plaine, plus…

Biscuiti din albus

13 July 2013
Biscuiti_din_albus
Biscuiti din albus din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 ou 1 lingura zahar 20 g faina 2 picaturi esenta de vanilie sau 1 varf de cutit de…

Mazare cu rozmarin

13 July 2013
Retete_1
Mazare cu rozmarin din: mazare, bacon, oua, ceapa, unt, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 300 g mazare 100 g bacon 3 oua 2 cepe mari 30 g unt 1 legatura rozmarin…

Somon pe pat de spanac

13 July 2013
Somon_pe_pat_de_spanac
Somon pe pat de spanac din: file de somon, spanac, lapte, unt, sare, piper, smantana, menta, ierburi de provence, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 5

Reteta zilei: Desert cu prune si nectarine coapte cu topping de inghetata de lamaie

12 July 2013
Desert_cu_prune_si_nectarine_coapte_cu_topping_de_inghetata_de_lamaie_09
Desert cu prune si nectarine coapte cu topping de inghetata de lamaie din: prune, nectarine, zahar vanilat, esenta de rom, menta, inghetata de lamaie.   Ingrediente: 3 prune 3 nectarine…
 

Piept de pui învelit în şuncă

12 July 2013
Piept_de_pui_învelit_în_sunca
Piept de pui învelit în şuncă din: piept de pui, sunca cruda, ceapa, morcovi, telina, arde gras, broccoli, pasta de rosii, vin alb, sare, piper, patrunjel, ulei, rozmarin. Ingrediente: 1…

Supa de rosii cu smantana si busuioc

12 July 2013
Supa_de_rosii_cu_smantana_si_busuioc
Supa de rosii cu smantana si busuioc din: morcovi, rosii, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 morcovi 1 kg rosii bine coapte 100 g smantana busuioc proaspat sare piper  …

Tartar de somon cu sparanghel si rucola

12 July 2013
Tartar_de_somon_cu_sparanghel_si_rucola
Tartar de somon cu sparanghel si rucola din: sparanghel, lamaie, somon afumat, ulei de masline, frunze de rucola, piper. Ingrediente: 4 fire sparanghel 1 lamaie 400 g somon afumat ulei…

Aripioare de pasăre, în vin

12 July 2013
Aripioare_de_pasare_în_vin
Aripioare de pasăre, în vin din: aripioare, ciuperci, ceapa, bacon, ulei, vin, margarina, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg aripioare 200-300 g ciuperci 1 ceapa 100 g bacon 150 ml ulei 250…

Spuma aromata de mere

12 July 2013
Spuma_aromata_de_mere
Spuma aromata de mere din: mere, lapte, faina de orez. Ingrediente: 3 mere 600 ml lapte dulce pasteurizat si degresat 60 g faina de orez   Mod de preparare: Speli…

Tarta cu broccoli si branza telemea

12 July 2013
Tarta_cu_broccoli_si_branza_telemea
Tarta cu broccoli si branza telemea din: aluat de foitaj, morcovi, boabe de porumb, porumb baby, branza de vaci, branza telemea, oua, faina, seminte de in, sare, piper, patrunjel, legume.…

Paste cu carnati si busuioc

12 July 2013
Paste_cu_carnati_si_busuioc
Paste cu carnati si busuioc din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carnati, rosii, tagliatella, busuioc, ricotta. Ingrediente: 1 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi,…

Spaghete cu scoici, usturoi si rosii

12 July 2013
Spaghete_cu_scoici_usturoi_si_rosii
Spaghete cu scoici, usturoi si rosii din: rosii, usturoi, spaghete, scoici, vin, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii 6 catei de usturoi 100 g spaghete 500 g…

Scrumbie tocată

12 July 2013
Scrumbie_tocata
Scrumbie tocată din: scrumbie, ceapa, franzela, oua, ulei, unt, mere, frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 scrumbie sarata, de circa 350 g 1 ceapa mare 2 felii franzela alba (150 g)…

Salata de rosii cu ceapa

12 July 2013
Salata_de_rosii_cu_ceapa
Salata de rosii cu ceapa din: rosii, ceapa, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 rosii 2 cepe 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline sare   Mod de…

Tartine cu avocado, ansoa si busuioc

12 July 2013
Tartine_cu_avocado_ansoa_si_busuioc
Tartine cu avocado, ansoa si busuioc din: avocado, rosii, usturoi, ansoa marinat, ulei de masline, busuioc. Ingrediente: 1 fructe avocado 2 rosii 4 catei de usturoi 1 bagheta 200 g…

Reteta zilei: Pulpe de pui cu sos de usturoi la cuptor

12 July 2013
Pulpe_de_pui_cu_sos_de_usturoi_la_cuptor_13
Pulpe de pui cu sos de usturoi la cuptor din: usturoi, sare, ulei de susan, condimente pentru pui, otet de vin de orez, pulpe de pui, fulgi de chili, patrunjel,…

Salau cu usturoi si ceapa

12 July 2013
Salau_cu_usturoi_si_ceapa
Salau cu usturoi si ceapa din: salau, ceapa, ulei, bulion, usturoi, faina, vin, rosii, verdeata, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 1 kg salau 100 g ceapa uscata sau verde 150 ml…

Clătite cu carne şi sos picant

12 July 2013
Clatite_cu_carne_si_sos_picant.png
O reteta delicioasa de clatite cu:apa minerala, lapte, oua, faina, carne de curcan, ceapa, usturoi, ardei iute, ardei gras, amidon alimentar, nuca, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 ml apă…

Cuşcuş cu pui şi legume

12 July 2013
Cuscus_cu_pui_si_legume.png
O reteta delicioasa de cuscus cu: morcovi, mazare, conopida, ciuperci, ceapa, porumb, piept de pui, usturoi, seminte de mustar, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 150 g cuşcuş doi…

Frigarui cu carne de miel si salata

12 July 2013
Frigarui cu carne de miel si salata
Frigarui cu carne de miel si branza feta din: orez basmati, carne tocata de miel, harissa, branza feta, ceapa rosie, patrunjel, menta, masline, castravete, rosii cherry, ulei de masline, zeama…

Ecler cu afine si caise uscate

12 July 2013
Ecler_cu_afine_si_caise_uscate.png
O reteta delicioasa de ecler: apa, unt, faina, oua, frisca, zahar, ciocolata, afine, caise uscate, zahar vanilat, nuca de cocos, sare, esenta de rom. Ingrediente: 250 ml apă 60 g…

Crochete aromate de peşte cu orez

12 July 2013
Crochete_de_peste_cu_orez.png
O reteta delicioasa de crochete cu: peste, ciuperci, oua, orez salbatic, fasole rosie, ardei iute, frunza de dafin, ceapa, usturoi, sare, piper, pesmet, ulei, patrunjel, nuca. Ingrediente: 500 g peşte…

Reteta zilei: Noodles cu tofu

12 July 2013
Noodles_cu_tofu_17
Noodles cu tofu din: tofu, sos de soia, sherry, ulei de susan, piper, usturoi, ghimbir, iarba de mare, ardei chili, sos de soia, unt de arahide, otet de vin alb,…

Gogosele cu miere si migdale

12 July 2013
Gogosele_cu_miere_si_migdale.png
O reteta delicioasa de gogosi cu: cartofi, faina, oua, drojdie, lapte, lamaie, zahar tos, migdale, miere, coacaze rosii, zahar vanilat, sare, ulei, zahar pudra, fructe de sezon. Ingrediente: 200 g…

Piure de naut cu linte

12 July 2013
Piure_de_naut_cu_linte.png
O reteta delicioasa de piure de naut cu:ceapa, praz, usturoi, linte, rosii, ulei de masline, fruze de dafin, , sare, piper, cimbru, oregano. Ingrediente: 250 g năut o ceapă un…

Ciorba de praz cu smantana

12 July 2013
Supa si ciorbe
Ciorba de praz cu smantana din: morcovi, praz, orez, rosii, telina, ceapa, ardei gras, ulei de floarea soarelui, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente: un morcov doua fire de praz 75…

Tarta cu mere si nuci

12 July 2013
Tarta_cu_mere_si_nuci
Tarta cu mere si nuci din: faina, zahar, oua, praf de copt, apa, sare, mere acrisoare, lapte, nuci, fistic, smantana, scosrtisoara. pentru aluat: 130 g faina 130 g zahar 2…

Ciuperci cu carne de vita si rosii uscate

12 July 2013
Ciuperci_cu_carne_de_vita_si_rosii_uscate
Ciuperci cu carne de vita si rosii uscate din: ciuperci, pulpa de vita, ulei, ceapa, usturoi, praf de chili, oregano, pasta de tomate, orez, rosii uscate, sare, piper. Ingrediente: 8…

Peste cu caise uscate si cuscus

12 July 2013
Peste_cu_caise_uscate_si_cuscus
Peste cu caise uscate si cuscus din: peste alb, praz, morcovi, cuscus, usturoi, unt, coriandru, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g peste alb 1 fir praz verde 2 morcovi…

Briose cu brânză si fulgi de ovăz

12 July 2013
Briose_cu_brânza_si_fulgi_de_ovaz
Briose cu brânză si fulgi de ovăz din: oua, zahar dietetic, branza dulce, coaja de lamaie, faina de ovaz, faina de tarate, praf de copt, sare. Ingrediente: 4 oua 3…

Reteta zilei: Supa de linte

12 July 2013
Supa_de_linte_07
Supa de linte din: linte rosie, supa de legume, rosii, sare, ulei de masline, seminte de mustar, seminte de chimen, ardei iute, ghimbir, usturoi, ceapa, coriandru, turmeric, chili, scortisoara, cuisoare,…

Fasole alba cu vinete si parmezan

12 July 2013
Fasole_alba_cu_vinete_si_parmezan
Fasole alba cu vinete si parmezan din: vinete, ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, fasole alba, parmezan. Ingrediente: 2 vinete, taiate in jumatati 2 linguri ulei de masline 1…

Prăjitură cu afine si zmeură

12 July 2013
Prajitura_cu_afine_si_zmeura
Prăjitură cu afine si zmeură din: unt, zahar, faina, oua, coaja de lamaie, praf de copt, zmeura, afine. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar 250 g faina 5 oua…

Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat

12 July 2013
Salata_cu_morcov_sfecla_rosie_si_peste_afumat
Salata cu morcov, sfecla rosie si peste afumat din: morcovi, cartofi, sfecla rosie, ceapa, macrou afumat, maioneza, otet, sare. Ingrediente: 2-3 morcovi 4-5 cartofi 2 sfecle rosii 4-5 cepe 1…

Batoane cu cereale

12 July 2013
Batoane_cu_cereale
Batoane cu cereale din: fulgi de porumb, musli, fructe uscate, frisca, zahar, miere, unt, scortisoara. Ingrediente: 400 g amestec de fulgi de porumb, musli, fructe uscate 100 ml frisca lichida…

Supa cu fidea si fasole verde

12 July 2013
Supa_cu_fidea_si_fasole_verde
Supa cu fidea si fasole verde din: fasole verde, morcov, ceapa, telina, patrunjel, fidea, ulei de floarea soarelui, usturoi, marar, sare, piper, smantana.

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro