luni, 19 ianuarie 2015

Retete 2015 # 49

Retete

 

Rizoto cu vita

11 May 2013
Rizoto_cu_vita.png
O reteta delicioasa de rizoto cu:orez, carne de vita, supa de legume, ceapa, morcov, patrunjel, piper, boia, ulei, sare. Ingrediente: 1 cană cu orez cu bob lung 600 g de…
 

Ciorbă de măruntaie de curcan

11 May 2013
Ciorba_de_maruntaie_de_curcan
Ciorbă de măruntaie de curcan din: maruntaie de curcan, ceapa, morcov, pastarnac, ou, orez, rosii, zeama de varza. Ingrediente: 1 kg maruntaie de curcan 1 ceapa mai mare 1 morcov…

Dieta South Beach Faza I

10 May 2013
Dieta3
Alimente permise in Dieta South Beach Faza I CARNE Vita- parti slabe, cum ar fi pulpa, muschi, muschiulet, spata Pasare (fara piele) – piept de curcan si de pui, sunca…

Reteta zilei: Desert cu capsuni si frisca

10 May 2013
Desert_cu_capsuni_si_frisca_7
Desert cu capsuni si frisca din: capsuni, frisca si fulgi de porumb.   Ingrediente: 10 capsuni 2 cani de frisca 1-1/2 cesti fulgi de porumb neîndulcit     Mod de…

Salata de cartofi cu branza si rosii

10 May 2013
Salata_de_cartofi_cu_branza_si_rosii
Salata de cartofi cu branza si rosii din: cartofi, ulei, salata romana, rosii cherry, castravete, branza feta, otet balsamic, sare, mustar iute, sare, piper si creson. Ingrediente: 400 g cartofi…

Cornulete cu nuca si susan

10 May 2013
Desert_6
Cornulete cu nuca si susan din: faina, oua, zahar, unt, lapte, esenta de rom, zahar vanilat, coaja de lamaie, seminte de susan, drojdie, nuci, gem. Ingrediente: 500 g faina 3 oua…

Ardei umpluţi cu sărmăluţe

10 May 2013
Ardei_umpluti_cu_sarmalute
Ardei umpluţi cu sărmăluţe din: ardei grasi, sare, piper, foi de dafin, ulei, carne tocata, orez, ceapa, foi vita de vie, smantana, marar. Ingrediente: 4-5 ardei grasi mari, diferiti la…

Borş de fasole uscată cu legume

10 May 2013
Bors_de_fasole_uscata_cu_legume
Borş de fasole uscată cu legume din: fasole uscata, ceapa, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, apa, bors, piper, rosii, cimbru, untdelemn, patrunjel si leustean. Ingrediente: 250 g fasole uscata…

Salata de paste cu creveti si migdale

10 May 2013
Salata_de_paste_cu_creveti_si_migdale
Salata de paste cu creveti si migdale din: taitei cu ou, varza rosie, varza chinezeasca, ardei iute, sos de soia, ulei de susan, otet, miere, sare, piper, creveti decorticati, coriandru…

Pui prajit cu legume

10 May 2013
Pui prajit cu legume
Pui prajit cu legume din: pui, ceapa, ardei, ciuperci, rosii, dovlecel, vanata, usturoi, ulei, vin alb, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 1 pui întreg 2 cepe 2 ardei dulci 6-8…

Mousse cu ciocolata, fructe si rom

10 May 2013
Desert_5
Mousse cu ciocolata, fructe si rom  din: ciocolata alba de menaj, ciocolata neagra de menaj, oua, rom, fructe de sezon si zahar. Ingrediente: 100 g ciocolata alba de menaj 100 g…

Bors de urzici cu orez

10 May 2013
Bors_de_urzici_cu_orez
Bors de urzici cu orez din: urzici, zarzavat pentru ciorba, bors, ceapa, orez, sare, leustean. Ingrediente: 1/2 urzici 2 linguri de zarzavat pentru ciorba 1 l bors 1 ceapa 1/2…

Salata cu ou fiert si ton

10 May 2013
Salata_cu_ou_fiert_si_ton
Salata cu ou fiert si ton din: fasole verde, sare, rosii, ceapa rosie, salata, ton, oua, otet de vin alb, suc de lamaie, mustar iute, ulei de masline, zahar, piper,…

Frigarui de pui cu sos

10 May 2013
Frigarui_de_pui_cu_sos
Frigarui de pui cu sos din: piept de pui, boia dulce, curry, ghimbir, ulei de masline, sare, sos de soia, ardei iute, boia dulce, otet balsamic si sare. Ingrediente: 1…

Reteta zilei: Salata de paste cu bacon

10 May 2013
Salata_de_paste_cu_bacon_14
Salata de paste cu bacon din: paste, telina, muraturi, ceapa verde, ardei, bacon, marar, patrunjel, piper, sare, mustar si maioneza.   Ingrediente: 1 ceasca paste 2 cani de telina, tocata…

Ciolan afumat cu varza acra

10 May 2013
Ciolan_afumat_cu_varza_acra
Ciolan afumat cu varza acra din: ciolan afumat, ceapa, cartofi, varza acra, morcovi, usturoi, chimion, maghiran, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 ciolan afumat (1 kg) 1 ceapa 200g…

Sarmalute vegetariene cu cuscus

10 May 2013
Sarmalute_vegetariene_cu_cuscus
Sarmalute vegetariene cu cuscus din: usturoi, ulei de masline, rosii pasate, otet de vin rosu, apa calda, zahar, sare, piper, cuscus integral, menta, telemea, frunze de varza si menta. Ingrediente:…

Salata de curcan cu ghimbir si sos de soia

10 May 2013
Salata_de_curcan_cu_ghimbir_si_sos_de_soia
Salata de curcan cu ghimbir si sos de soia din: ghimbir, coaja de limeta, suc de limeta, piept de curcan, ulei, sare, piper, castravete, salata verde si germeni de soia.…

Desert cu banane, ciocolata si nuci

10 May 2013
Banane_cu_ciocolata_si_nuci
Desert cu banane, ciocolata si nuci din: banane, ciocolata neagra de menaj, nuci si unt. Ingrediente: 4 banane 300 g ciocolata neagra de menaj 100 g nuci macinate 100 g unt…

Ciorba cu fasole verde si smantana

10 May 2013
Ciorba_cu_fasole_verde_si_smantana
Ciorba cu fasole verde si smantana din: apa, fasole verde, rosii, ardei grasi, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, smantana, oua, bors, sare, piper, ardei iute, leustean verde, marar si patrunjel.…

Hrana ideală a părului frumos de la rădăcină până la vârfuri

10 May 2013
Dieta1
Radiaţiile UVA distrug cuticula firului de păr şi, în timp, părul tău va căpăta un aspect tern, uscat şi lipsit de viaţă. De altfel, şi scalpul poate fi afectat de…

Salată usturoiată

10 May 2013
Salata_usturoiata.png
O reteta delicioasa de salata cu: sfecla rosie, usturoi, marar, ulei de maslina, otet, sare, piper, oregano, maghiran. Ingrediente: 1 sfeclă-roşie 5 căţei de usturoi mârar ulei de măsline oţet…

Reteta zilei: Cocktail cu capsuni si vin rosu

10 May 2013
Cocktail cu capsuni si vin rosu
Cocktail cu capsuni si vin rosu din: capsuni, zahar, lichior de capsuni, suc de lamaie, vin rosu.   Ingrediente: capșuni, taiate in jumatate 1/4 cana de zahar 1 lingura lichior…

Suc de legume si fructe

10 May 2013
Sucuri_1
Suc de legume si fructe  din: radacina de sfecla rosie, morcov, radacina de telina, radacina de fenicul, castravete, radacina de anans, kiwi, mar si portocala. Ingrediente: 1/4 radacina de sfecla…

Ciulama cu carne de pui si ciuperci

10 May 2013
Ciulama_cu_carne_de_pui_si_ciuperci
Ciulama cu carne de pui si ciuperci din: pui, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, unt, faina de grau, ceapa, vin, piper, foi de dafin, verdeata, patrunjel, marar. Ingrediente: 2 pui…

Cornuleţe cu smântână

10 May 2013
Cornulete_cu_smântâna
Cornuleţe cu smântână din: faina, smantana, unt, sare, rahat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g faina 200 g smantana dulce 200 g unt un praf de sare 200 g rahat sau…

Supă de sfecla rosie dreasă cu smantana

10 May 2013
Supa_dreasa_cu_smantana.png
O reteta delicioasa de supa: sfecla rosie, zahar, smantana, otet, ceapa, sare. Ingrediente: 1 kg sfeclă-roşie 1 lingură cu zahăr 1 pahar cu smântână 2 linguri cu oţet 1 ceapă…

Salata de sparanghel cu crutoane si ruccola

10 May 2013
Salata_de_sparanghel_cu_crutoane_si_ruccola
Salata de sparanghel cu crutoane si ruccola din: ruccola, sparanghel verde, suc de lamaie, zahar, sare, smantana, otet, piper, alune, ulei de rapita si paine alba. Ingrediente: 200 g ruccola…

Desert cu ciocolata si frisca

10 May 2013
Flori_de_ciocolata.png
O reteta delicioasa de desert cu: faina, zahar, zahar vanilat, oua, frisca, praf de copt, zahar pudra, gem, dulceata, tablete de  ciocolata. Ingrediente: 200 g făină 300 g zahăr 2…

Mancare de pui cu usturoi, verdeata si mamaliguta

10 May 2013
Mancare_de_pui_cu_usturoi_verdeata_si_mamaliguta
 Mancare de pui cu usturoi, verdeata si mamaliguta din: carne de pui, unt, faina de grau, ceapa, pasta de rosii, usturoi, bulion, vin, faina de porumb, sare, piper si verdeata.…

Budinca cu carne de gaina

10 May 2013
Budinca_cu_carne_de_gaina
Budinca cu carne de gaina din: vinete, oua, branza, frisca, unt, smantana, faina de grau, pesmeti, ulei vegetal, sare, gaina, ceapa, morcov, patrunjel, ulei vegetal, branza, sare, piper negru si…

Reteta zilei: Vinete coapte cu pesmet si parmezan

10 May 2013
Vinete_coapte_cu_pesmet_si_parmezan_7
Vinete coapte cu pesmet si parmezan din: vanata, branza, rosii, cafea, patrunjel, pesmet, parmezan, ulei de masline, sare, piper, oua si sos arrabiata.   Ingrediente: 1 vanata Felii de branza…

Desert cu smantana si morcovi din zahar

10 May 2013
Surprize_dulci.png
O reteta delicioasa de desert cu: oua, ulei, zahar, esenta de vanile, faina, apa minerala, praf de copt, scortisoara, sare, morcov, nuci,

Salata de fructe in pepene galben

10 May 2013
Salata_de_fructe_in_pepene_galben
Salata de fructe in pepene galben din: pepene galben, pepene rosu, nectarina, mar, para, zmeura, coniac si frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene galben mic 1 felie de pepene rosu…
 

Steak de vita cu sos de mustar, ruccola si parmezan

10 May 2013
Steak_de_vita_cu_sos_de_mustar_ruccola_si_parmezan
Steak de vita cu sos de mustar, ruccola si parmezan din: ruccola, fileuri de vita, rosii cherry, ceapa, usturoi, smantana, boabe de mustar, mustar, ulei, vin alb, arahide, cascaval, sare,…

Supă de legume cu perişoare

10 May 2013
Supa_de_legume_cu_perisoare
Supă de legume cu perişoare din: piept de pui, morcovi, radacina de patrunjel, ardei grasi, ou, orez, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 piept pui 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 2…

Prajitura in forma de arici

10 May 2013
Arici_dulce.png
O reteta delicioasa de desert cu: biscuiti, nuca, unt, lapte, stafide, zahar, esenta de rom, cacao, bomboane, fulgi de migdale. Ingrediente: 300 g biscuiţi populari 200 g nucă 100 g…

Reteta zilei: Salata racoritoare de fructe cu frisca si bezele

9 May 2013
Salata_racoritoare_de_fructe_cu_frisca_si_bezele_9
Salata racoritoare de fructe cu frisca si bezele din: cirese, ananas, mandarine, cocktail de fructe, mini bezele, frisca.   Ingrediente: 15 cirese 1 cutie ananas 1 cutie mandarine 1 cutie…

Cotlete de porc cu ananas

9 May 2013
Cotlete_de_porc_cu_anana
Cotlete de porc cu ananas din: cotlete de porc, ulei de masline, otet balsamic, ananas, cartofi, rosii cherry, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 2 linguri…

Salata cu mozzarella si mango

9 May 2013
Salata_cu_mozzarella_si_mango
Salata cu mozzarella si mango din: ardei iute, ghimbir, ulei de masline, coriandru verde, sos de soia, otet de mere, boia dulce, curry, zahar, sare, piper, fructe de mango, ruccola,…

Stufat de miel cu cimbru si boia

9 May 2013
Stufat_de_miel_cu_cimbru_si_boia
Stufat de miel cu cimbru si boia din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ardei rosu, marar, ulei, vin, sare, piper, cimbru, boia dulce si rosii in bulion. Ingrediente:…

Cornuri cu mere si miere

9 May 2013
Cornuri_cu_mere_si_miere
Cornuri cu mere si miere din: faina, lapte, drojdie, miere, margarina, ou, mere, zahar, scortisoara si miere. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte 1 plic drojdie uscata 4 linguri…

Salata cu branza pane

9 May 2013
Salata_cu_branza_pane
Salata cu branza pane din: amestec de salata verde, rosii cherry, maai, branza de capra, ulei de masline, otet balsamic, mustar iute, sare, piper, miere. Ingrediente: 150 g amestec de…

Cum se prepara tocanita de praz cu ciuperci

9 May 2013
Cum_se_prepara_tocanita_de_praz_cu_ciuperci_4
Cum se prepara tocanita de praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, rosii in bulion, boia iute, rozmarin, seminte de marar, rozmarin, sare si ulei. Ingrediente: 2 fire de praz mai…

Ostropel oltenesc de pui

9 May 2013
Ostropel_oltenesc_de_pui
Ostropel oltenesc de pui din: pulpe de pui, ulei, morcov, cartofi, usturoi, otet, smantana grasa, patrunjel. Ingrediente: 2 pulpe de pui intregi 3 linguri ulei 1 morcov mare 3 cartofi…

Prajitura cu coaja de portocala si jeleuri

9 May 2013
Fluturasi_aromati.png
O reteta delicioasa de prajitura cu coaja de portocala si jeleuri din: faina, ulei, zahar, oua, sare, praf de copt, coaja de portocala, zahar pudra, jeleuri, lapte, amidon de porumb,…

Cartofi copti umpluti cu cascaval

9 May 2013
Cartofi_copti_umpluti_cu_cascaval.png
O reteta delicioasa de cartofi copti cu: unt, cascaval, ceapa verde, sare. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 1 lingura  cu unt 200g cascaval 2-3 fire de ceapa verde sare  …

Tochitura cu sos de vin

9 May 2013
Tochitura_cu_sos_de_vin.png
O reteta delicioasa de tochitura cu: carne de porc, ciuperci, arpagic, oua, morcovi, ardei rosii, telina, costita, vin rosu, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1kg carne de porc (pulpă, piept) 250…

Reteta zilei: Salata cu spanac, ricotta si capsuni

9 May 2013
Salata_cu_spanac_ricotta_si_capsuni_4
Salata cu spanac, ricotta si capsuni din: spanac, capsuni, afine, nuci pecan, rosie, branza ricotta, otet balsamic, suc de lamaie, piper negru, ulei de masline.   Ingrediente: 2 cesti de…

Briose grasute cu morcovi

9 May 2013
Briose_grasute_cu_morcovi.png
O reteta delicioasa de briose cu: unt, zahar brun, oua, faina, smantana, morcovi, nuci, coaja de portocala. Ingrediente: un pachet de unt 220 grame zahăr brun 4 ouă 750 grame…

Trucuri pentru combaterea mahmurelii

9 May 2013
Cocktailuri_1
Greaţa, vărsăturile şi durerile de cap apărute în urma excesului de alcool pot fi înlăturate cu odihnă şi hidratare. Anumite trucuri aplicate înainte, în timpul şi după ce aţi băut…

Friptura de porc cu ceapa

9 May 2013
Friptura_cu_ceapa.png
O reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, ceapa, cimbru, otet, piper, rozmarin, sare, supa de pui, unt, zahar brun. Ingrediente: 350 g ceapă 200 g muşchi file de…

Cartofi copti umpluti cu prosciuto

9 May 2013
Cartofi_copti_umpluti_cu_prosciuto.png
O reteta delicioasa de cartofi copti umpluti cu: cascaval, branza cedar, prosciuto, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 100g cascaval ras 100g branza cedar rasa 100g prosciuto patrunjel sare…

Suc de pere, mere si lamai

9 May 2013
Sucuri
Suc de pere, mere si lamai din: mere, para si lamaie. Ingrediente: 2 mere 1 para mare 1/2 lamaie   Mod de preparare: Toate se storc in storcatorul de fructe…

Salata rapida

9 May 2013
Salata_rapida.png
O reteta delicioasa de salata cu:varza rosie, telemea de vaca, masline, salata verde, rosii, marar, ulei, miere, otet, sare. Ingrediente: 1 varză roşie 200 g telemea de vacă 100 g…

Bors de ciuperci cu zarzavat

9 May 2013
Bors_de_ciuperci_cu_zarzavat.png
O reteta delicioasa de bors cu:ciuperci, zarzavat, ceapa, patrunjel verde, orez, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci zarzavat de supă 2 cepe pătrunjel verde 1 ceşcuţă de orez sare   Mod…

Reteta zilei: Paste cu legume de primavara

9 May 2013
Paste_cu_legume_de_primavara_6
Paste cu legume de primavara din: paste, ulei de masline, sparanghel, praz, usturoi, mazare, menta, patrunjel, prosciutt, sare si piper.   Ingrediente: 2 cesti paste 2-3 linguri ulei de masline…

Dovlecei crocanti cu scortisoara

9 May 2013
Dovlecei_crocanti_cu_scortisoara.png
O reteta delicioasa de dovlecei crocanti cu:dovlecei, faina, zahar brun, sare, nuci, fulgi de ovaz, unt, lamaie. Ingrediente: o jumătate de cană de făină o jumătate de cană de zahăr…

Vitel cu ciuperci si sos de smantana

9 May 2013
Vitel_cu_ciuperci_si_sos_de_smantana
Vitel cu ciuperci si sos de smantana din: carne de vitel, ciuperci, unt, ceapa, faina, supa de carne, smantana, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de carne de vitel…

Bors cu carne de vita

9 May 2013
Bors_cu_carne_de_vita.png
O reteta delicioasa de bors cu: carne de vita, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, orez, galbenus, smantana, ulei, tarhon, ceapa verde, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vită 2…

Cartofi copti umpluti cu carne

9 May 2013
Cartofi_copti_umpluti_cu_carne.png
O reteta delicioasa de cartofi copti umpluti cu:carne tocata amestec, ceapa, pasta de tomate, supa de legume, ardei iute, fasole boabe, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 500g…

Prajitura picanta cu tomate

9 May 2013
Prajitura_picanta_cu_tomate.png
O reteta delicioasa de prajitura picanta cu: unt, zahar brun, oua, faina, pasta de tomate, praf de copt, scortisoara, cuisoare, nuci, branza de vaci, smantana, boia dulce, suc de lamaie.…

Bors cu carne de iepure

9 May 2013
Bors_de_iepure.jpg
O reteta delicioasa de bors  de iepure cu: carne de iepure, morcov, ceapa, bulion, tarhon, slanina afumata, verdeata, bors. Ingrediente: şiră şi coaste de iepure 2 morcovi 1 ceapă mare…

Curcan cu piersici si portocale

9 May 2013
Retete_6.jpg
O reteta delicioasa de curcan cu: portocale, piersici, zahar brun, marmelada de portocale, curry, sos Worcestershire, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 portocale 2 piersici 2 linguri de zahăr brun…

Desert de ciocolată

9 May 2013
Desert_de_ciocolata
Desert de ciocolată din: ciocolata neagra, unt, zahar, oua, frisca, faina, cafea solubila, albus, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: 400 g ciocolata neagra cu 70% cacao 120 g…

Reteta zilei: Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana

9 May 2013
Supa_de_ceapa_cartofi_si_praz_cu_lapte_si_smantana_3
Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana din: cartofi, ceapa, usturoi, praz, supa de legume, lapte, smantana, sare, ulei

Ficat de vita picant cu ananas

9 May 2013
Retete_6.jpg
O reteta delicioasa de ficata de vita cu: ficat de vita, ananas, suc de ananas, sos de soia, faina, unt, ulei de masline, pasta de tomate, sare, piper.   Ingrediente:…
 

Friptura de vita cu legume in sos de bere

9 May 2013
Friptura_de_vita_cu_legume_in_sos_de_bere
Friptura de iita cu legume in sos de bere din: carne de vita, ceapa, usturoi, morcovi, ulei, bulion, boabe de mustar, supa, bere, ciuperci, foi de dafin, sare si piper.…

Salata cu prosciutto si cascaval

9 May 2013
Salate_3
Salata cu prosciutto si cascaval din: salata verde, rosii, prosciutto, cascaval, ulei de masline, otet balsamic, bagheta, usturoi, unt, busuioc verde si parmezan. Ingrediente: 1 bucata salată verde 6 bucata roşii 200 g…

Varza acra cu carne si smantana

9 May 2013
Varza_acra_cu_carne.png
O reteta delicioasa de varza acra cu: coasta de porc, cimbru, marar, usturoi, suc de rosii, afumatura, smantana. Ingrediente: coaste de porc varză acră cimbru mărar usturoi suc de roşii…

Bors cu perisoare de peste si legume

9 May 2013
Bors_cu_perisoare_de_peste.png
O reteta delicioasa de bors cu: peste, crap, ceapa, morcov, ardei gras, orez, paine, ou, pasta de tomate, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 şi 1/2 kg de crap 2…

Prajitura cu branza dulce si caramel

9 May 2013
Cheese_cake_cu_caramel
Prajitura cu branza dulce si caramel din: biscuiti cu cacao, unt, crema de branza, lapte condensat, zahar, zeama de lamaie, oua, ciocolara neagra, smantana, zahar. Ingrediente: blatul: 300 g biscuiti de…

Reteta zilei: Tort cu bezea si glazura de ciocolata

8 May 2013
Tort_cu_bezea_si_glazura_de_ciocolata_19
Tort cu bezea si glazura de ciocolata din: ciocolata neagra, cafea, zahar, faina, pudra de cacao, bicarbonat, praf de copt, sare, oua, lapte batut, esenta de vanilie, albusuri de ou,…

Salata de broccoli cu morcov

8 May 2013
Salata_de_broccoli_cu_morcov
Salata de broccoli cu morcov din: broccoli, morcovi, ulei de masline, otet de mere si sare. Ingrediente: 300 gr broccoli 1 morcov 10 ml ulei masline o linguta otet de…

Cartofi gratinati cu bacon si smantana

8 May 2013
Cartofi_gratinati_cu_bacon_si_smantana.png
O reteta delicioasa de cartofi cu: bacon, oua, smantana, branza, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 300g bacon 1-2 oua 3 linguri smantana branza sare piper   Mod de preparare:…

Pane de pui cu sos de legume

8 May 2013
Pane_de_pui_cu_sos_de_legume.png
O reteta delicioasa de pane cu: piept de pui, seminte de mac, seminte de susan, oua, faina, ardei gras, ceapa, rosii, pasta de tomate, masline, sare, piper. Ingrediente: 600g piept…

Pasca altfel

8 May 2013
Pasca_altfel
Pasca altfel din: faina, unt, drojdie, ou, lapte, zahar, sare, branza grasa de vaci, smantana, gris, zahar, stafide, ou, coaja de lamaie, sare, ciocolata neagra, ciocolata alba, frisca si coaja…

Porc garnisit cu nectarine

8 May 2013
Porc_garnisit_cu_nectarine.png
O reteta delicioasa de cotlete de porc cu:seminte pin, cotlet de porc, ulei de masline, sare, piper, nectarine, otet balsamic, miere, ceapa rosie. Ingrediente: un pumn de seminţe de pin…

Salau cu portocale

8 May 2013
salau_cu_portocale.jpg
O reteta delicioasa de salau cu: portocala, suc de portocala, vin alb sec, unt, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri subţiri de şalău o portocală curăţată 2 linguri de suc…

Papanasi cu dulceata de coacaze

8 May 2013
Desert_1
O reteta delicioasa de papanasi cu : branza de vaci, faina, zahar, bicarbonat, coaja de lamaie, gris, ulei, margarina, smantana, zahar pudra, dulceata de coacaze, sare. Ingrediente: 1 kg branza…

Bors cu hribi uscati si ceapa

8 May 2013
Bors_cu_hribi.png
O reteta delicioasa de bors cu:hribi, ceapa, ulei, faina, orez, leustean, sare, piper. Ingrediente: 200g hribi uscaţi 2 cepe 100 ml ulei 1 lingură făină 4 linguri orez 1 I…

Cozonac pufos

8 May 2013
Cozonac_pufos
Cozonac pufos din: faina, zahar, oua, lapte, drojdie, unt, coaja de citrice, esenta de rom, esenta de vanilie, sare, cacao, miez de nuca, galbenus, unt, faina si zahar pudra. Ingrediente:…

Raţă la cuptor

8 May 2013
Rata_la_cuptor
Raţă la cuptor din: rata, clementine, portocala, concentrat de gaina, vin rosu, ceapa, unt, usturoi, zahar, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: o rata 5 clementine o portocala un cub concentrat…

Reteta zilei: Salata asortata de cruditati

8 May 2013
Salata_asortata_de_cruditati_14
Salata asortata de cruditati din: varza alba, varza rosie, morcovi, ceapa verde, otet de orez, maioneza, zahar, sare si piper.   Ingrediente: 4 cani varza alba, tocata 1 ceasca de…

Suc dulce acrisor

8 May 2013
Sucuri_1
Suc dulce acrisor din: grapefruit, radacina de ghimbir, morcov si pere. Ingrediente: 1 grapefruit 1 bucatica radacina de ghimbir cat o nuca 1 morcov 2 pere   Mod de preparare:…

Aspic cu pui, mazare si porumb

8 May 2013
Aspic_cu_pui_mazare_si_porumb
Aspic cu pui, mazare si porumb din: piept de pui, mazare, boabe de porumb, gelatina, morcovi si marar. Ingrediente: un piept de pui 250 g mazare conservata 250 g boabe…

Trigoane cu branza feta si parmezan

8 May 2013
Trigoane_cu_branza_feta_si_parmezan
Trigoane cu branza feta si parmezan din: branza feta, parmezan, oua, foi de placinta, unt, oregano, sare si piper. Ingrediente: 250 g branza feta 125 g de parmezan ras 3…

Tartine cu rosii confiate si parmezan

8 May 2013
Tartine_cu_rosii_confiate_si_parmezan
Tartine cu rosii confiate si parmezan din: usturoi, paine cu cereale, parmezan, frunze de busuioc, sare grunjoasa, piper, rosii, foi de dafin, uleid e masline. Ingrediente: 1 catel de usturoi…

Pui cu masline Kalamata

8 May 2013
Pui_cu_masline_Kalamata
Pui cu masline Kalamata din: pui, lamai, masline kalamata, ulei de masline, dovlecei, ardei grasi, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 2 lamai 2 cepe 250 g masline…

Salata de hering cu mere

8 May 2013
Salata_de_hering_cu_mere
Salata de hering  cu mere din: hering marinat, mere ionatane, oua, ceapa, lamaie, ulei de masline si sare. Ingrediente: 250 g hering marinat 4 mere ionatane 6 oua 2 legaturi…

Reteta zilei: Paine de casa

8 May 2013
Paine_de_casa_20
Paine de casa din: apa, sare, zahar, drojdie, faina, faina de secara, ulei si unt.   Ingrediente: 2 ¼ cani apa calduta ½ lingura de sare 1 ½ lingura de…

Bors de miel cu legume si orez

8 May 2013
Bors_de_miel_cu_legume_si_orez
Bors de miel cu legume si orez din: miel, ceapa, patrunjel, telina, morcovi, ardei gras, bors de tarate, sare, piper, orez si leustean. Ingrediente: un kg bucati miel 2 cepe…

Iepure la tava

8 May 2013
Iepure_la_tava
Iepure la tava din: pulpe de iepure, bacon neafumat, vin alb, ceapa, foi de dafin, unt, ulei, faina, cimbru, mustar, sare si piper. Ingrediente: 4 pulpe iepure 100 g bacon…

Salata de creveti cu castraveti si varza rosie

8 May 2013
Salata_de_creveti_cu_castraveti_si_varza_rosie
Salata de creveti cu castraveti si varza rosie din: creveti, unt, salata verde, usturoi verde, castraveti, patrunjel, varza rosie, zeama de lamaie, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg…

Pulpa de miel cu mustar

8 May 2013
Pulpa_de_miel_cu_mustar
Pulpa de miel cu mustar din: pulpa de miel, mustar, ulei, cimbru, sare, piper si rozmarin. Ingrediente: o bucata pulpa de miel 1,5 kg 3 linguri mustar 15 ml ulei…

Ciorba de peste cu legume (crap)

8 May 2013
Ciorba_de_peste_cu_legume
Ciorba de peste cu legume din: peste, apa, orez, telina, patrunjel, ceapa, ardei dulce, rosii, bors, usturoi, foi de dafin, sare, piper, leustean si verdeata. Ingrediente: peşte 600-800 g –…

Biftec corsican

8 May 2013
Retete_3
Biftec corsican din: muschi de vaca, sare, ulei, otet, usturoi si verdeata. Ingrediente: 6 felii muschi de vaca sare 1 ceasca de ulei 1 lingurita otet usturoi verdeata   Mod…

Drob de miel cu verdeata si oua

8 May 2013
Drob_de_miel_cu_verdeata_si_oua
Drob de miel cu verdeata si oua din: organe de miel, oua, ceapa, marar, usturoi verde, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: un kg organe de miel 4 oua crude 4…

Salata greceasca cu rosii, ceapa si branza feta

8 May 2013
Salata_greceasca_cu_rosii_ceapa_si_branza_feta
Salata greceasca cu rosii, ceapa si branza feta din: rosii, ceapa rosie, castravete, ardei gras, branza feta, masline, ulei de masline

Reteta zilei: Negrese cu fructe uscate si glazura de banane

8 May 2013
Negrese_cu_fructe_uscate_si_glazura_de_banane_8
Negrese cu fructe uscate si glazura de banane din: prune uscate, cirese uscate, nuci, fistic, alune, unt de nuca de cocos, cacao, esenta de vanilie, banane, unt de arahide, siropt…
 

Plăcintă cu nuci

8 May 2013
Placinta_cu_nuci
Plăcintă cu nuci din: faina, zahar pudra, zahar vanilat, praf de copt, margarina, galbenusuri, vin, oua, zahar pudra, nuci. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 50 g zahar pudra 1…

Cocktail de morcovi cu portocale

8 May 2013
Cocktail_de_morcovi_cu_portocale
Cocktail de morcovi cu portocale din: morcovi, suc de lamaie, ghimbir, suc de portocale si miere. Ingrediente: 3 morcovi sucul de la 1/2 lamaie 1/2 lingurita ghimbir decojit si ras…

Crochete cu crema de telemea si leurda

8 May 2013
Crochete_cu_crema_de_telemea_si_leurda
Crochete cu crema de telemea si leurda din: unt, telemea de oaie, boia dulce, leurda, aluat de foi, ou, chimen si sare grunjoasa. Ingrediente: 200 g unt 250 g telemea…

Supa de verdeata

8 May 2013
Supa_de_verdeata
Supa de verdeata din: verdeturi proaspete, flori de paralute, ceapa, unt, gris, smantana, sare, piper si supa de legume instant. Ingrediente: 1 mana verdeturi proaspete (patrunjel, ceapa verde, hasmatuchi) cateva…

Cuscus cu ciuperci si ceapa

8 May 2013
Retete_4
Cuscus cu ciuperci si ceapa din: ciuperci, ceapa, cuscus, ulei si condiment. Ingrediente: 1/2 ciuperci 4 cepe 200 g cuscus 100 ml ulei 1 1/2 condiment pentru gulas unguresc  …

Reteta zilei: Briose cu quinoa si caise proaspete

7 May 2013
Briose_cu_quinoa_si_caise_proaspete_3
Briose cu quinoa si caise proaspete din: faina quinoa, nuci, praf de copt, scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie, oua, lapte de cocos, ulei de masline,…

Meringue cu lamaie

7 May 2013
Meringue_cu_lamaie
Meringue cu lamaie din:  ou, albusuri, amidon, otet, zahar, faina, unt, galbenusuri, unt, lapte, zeama de lamaie. Ingrediente: aluatul: 1 ou 4 albusuri 2 lingurite amidon 1 lingurita otet 150…

Salata cu porumb, ceapa rosie si fasole rosie

7 May 2013
Salata_cu_porumb_ceapa_rosie_si_fasole_rosie
Salata cu porumb, ceapa rosie si fasole rosie din: fasole rosie, rosii, porumb dulce, ceapa rosie, busuioc, ulei de porumb, otet aromati, sare grunjoasa, piper si bagheta. Ingrediente: 400 g fasole…

Miel cu mămăligută

7 May 2013
Miel_cu_mamaliguta
Miel cu mămăligută din: pulpa de miel, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, unt, sare, piper, malai, sare, unt si telemea de oaie. Ingrediente: 1 pulpa de miel 1 ceapa tocata…

Supa de varza acra cu grau

7 May 2013
Supa_de_varza_acra_cu_grau
Supa de varza acra cu grau din: varza acra, morcov, ceapa, marar, grau, cartofi, ulei, sare, piper, boia si smantana. Ingrediente: 1 varza acra 1 morcov 1 ceapa 1 legatura…

Brioşe cu cafea

7 May 2013
Briose_cu_cafea
Brioşe cu cafea din: zahar, apa, ulei, faina, cacao, cafea, praf de copt, sare si boabe de cafea. Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 cana cu apa 1/2 cana cu…

Malai dulce cu cirese

7 May 2013
Malai_dulce_cu_cirese
Malai dulce cu cirese din: malai, lapte, apa, oua, zahar, cirese, sare si ulei. Ingrediente: 200 g malai sau pasat 500 ml lapte 500 ml apa 3 oua 3 linguri…

Spaghete cu usturoi si ulei de masline

7 May 2013
Retete_3
Spaghete cu usturoi si ulei de masline din: spaghete, ulei de masline extravirgin, usturoi, frunze de patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 pachet spaghete 100 ml ulei de masline extravirgin…

Risotto dulce cu căpşuni

7 May 2013
Risotto_dulce_cu_capsuni
Risotto dulce cu căpşuni din: unt, zahar, orez, sampanie, lapte, capsuni, migdale si nuca de cocos. Ingrediente: 2 linguri unt 40 g zahar 250 g orez risotto 100 ml sampanie…

Mămăliguţă cu mâncărică de fasole boabe

7 May 2013
Mamaliguta_cu_mâncarica_de_fasole_boabe
Mămăliguţă cu mâncărică de fasole boabe din: malai, sare, apa, untura, ulei, fasole boabe, ceapa, morcov, patrunjel, pasta de rosii, sare, piper, cimbru, foi de dafin, verdeata si ulei. Ingrediente:…

Supa crema de linte

7 May 2013
Supa_crema_de_linte
Supa crema de linte din: linte verde, ceapa, morcovi, usturoi, rosii, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte verde 2 cepe 2 morcovi 1 catel de usturoi 4 rosii…

Reteta zilei: Salata cu pui, migdale si struguri

7 May 2013
Salata_cu_pui_migdale_si_struguri_21
Salata cu pui, migdale si struguri din: migdale, pui, telina, ceapa verde, struguri rosii, mustar dijon, maioneza, marar, piper, suc de caise, sare si paine.   Ingrediente: ½ ceasca migdale…

Salata cu piept de curcan si gogosari in otet

7 May 2013
Salata_cu_piept_de_curcan_si_gogosari_in_otet
Salata cu piept de curcan si gogosari in otet din: piept de curcan, cartofi, morcovi, castraveti in otet, gogosari in otet, oua, ulei, mustar, sare, piper si maioneza. Ingrediente: 1 bucata…

Chiftele de soia

7 May 2013
Chiftele_de_soia
Chiftele de soia din: soia granule, faina, usturoi, ulei, seminte de susan, sare si piper. Ingrediente: 300 g soia granule 5-6 linguri cu faina 2-3 catei de usturoi 1 cana…

Drob de usturoi şi ceapă verde

7 May 2013
Drob_de_usturoi_si_ceapa_verde
Drob de usturoi şi ceapă verde din: ceapa verde, usturoi, verde, oua, fucat de pui, smantana, sare, piper, busuioc, patrunjel, marar si ulei. Ingrediente: 5 legaturi de ceapa verde 3-4…

Pastrav cu verdeata la cuptor

7 May 2013
Pastrav_cu_verdeata_la_cuptor
Pastrav cu verdeata la cuptor din: pastravi, sare de mare, piper, patrunjel, salvie, ceapa verde, cimbru, usturoi verde, lamaie si ulei. Ingrediente: 4 pastravi mici curatati sare de mare grunjoasa…

Salata de bulgur cu verdeata

7 May 2013
Salata_de_bulgur_cu_verdeata
Salata de bulgur cu verdeata din: ulei de masline, usturoi, bulgur, supa de legume, fasole verde, sare, suc de lamaie, menta, patrunjel si marar. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline…

Mancare de naut cu rosii

7 May 2013
Mancare_de_naut_cu_rosii
Mancare de naut cu rosii din: naut, rosii, ceapa, ulei, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 cutie de naut (400 g) 1/2 kg rosii (sau 1 cutie de rosii) 1 ceapa…

Reteta zilei: Batoane energizante cu afine si seminte de chia

7 May 2013
Batoane_energizante_cu_afine_si_seminte_de_chia_5
Batoane energizante cu afine si seminte de chia din: migdale, curmale, unt de nuca, seminte de chia, esenta de vanilie, sirop de artar si afine uscate.   Ingrediente: 1 cupa…

Turtite cu mac

7 May 2013
Turtite_cu_mac
Turtite cu mac din: franzela, oua, lapte, faina, praf de copt, rom, sare, apa, mac, galbenusuri, zahar, miere, lamaie si zahar vanilat. Ingrediente: 1 franzela mai tare aluatul: 4 oua…

Paste cu spanac si branzica de casa

7 May 2013
Paste_cu_spanac_si_branzica_de_casa
Paste cu spanac si branzica de casa din: paste scoici, spanac, ulei de masline, branzica de casa, sare, piper, usturoi si parmezan. Ingrediente: 300 g paste scoici mari 400 g…

Pateuri cu pastă de măsline

7 May 2013
Pateuri_cu_pasta_de_masline
Pateuri cu pastă de măsline din: foitaj fara ou, masline negre, rosii cherry, muguri de pin, ulei de masline, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 pachet foitaj fara ou 200 g…

Ciorba de pui cu porumb si omleta

7 May 2013
Ciorba_de_pui_cu_porumb_si_omleta
Ciorba de pui cu porumb si omleta din: apa, stiulete de porumb, oua, unt, pui, morcovi, radacina de patrunjel, verdeata, ceapa, sare si piper. Ingrediente: 8 pahare apă 1-2 știulete…

Ardei cu legume

7 May 2013
Ardei_cu_legume
Ardei cu legume din: ardei grasi, telina, morcovi, ceapa, orez, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 4 ardei grasi (2 rosii, 2 galbeni) 1 telina 2 morcovi 1 ceapa 100 g…

Crap cu capere

7 May 2013
Crap_cu_capere
Crap cu capere din: crap, ceapa uscata, ardei capia, fileuri de ansoa, rosii in bulion, vin, lamaie, usturoi, capere, rosie, piper, ulei, sare si patrunjel verde. Ingrediente: 1 crap (2-3…

File de vaca cu fasole

7 May 2013
Retete_1
File de vaca cu fasole din: fileuri de vita, cartofi, fasole verde, supa instant, rosii, suc de portocale, margarina, sos de soia, usturoi, cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de vita 600…

Mamaliga cu ciuperci si parmezan

7 May 2013
Mamaliga_cu_ciuperci_si_parmezan
Mamaliga cu ciuperci si parmezan din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, vin, supa de legume, smantana, sare, piper, pesto, supa de legume,

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro