marți, 20 ianuarie 2015

Retete 2015 # 54

Retete


Bors de gaina cu ciuperci, taitei de casa si smantana

23 April 2013
Bors_de_gaina_cu_ciuperci_taitei_de_casa_si_smantana
Bors de gaina cu ciuperci, taitei de casa si smantana din: apa, gaina, ciuperci, morcov, patrunjel, ceapa, unt, bors acru, sare, piper, foid e dafin, verdeata, smantana, faina, oua si…
 

Tocana de berbec cu ardei si ceapa

23 April 2013
Retete_15
Tocana de berbec cu ardei si ceapa din: carne de oaie, ulei, usturoi, apa, ceapa, ardei, cimbru, boia dulce, foi de dafin, piper, codimente, vin, patrunjel si sare. Ingrediente: 600…

Bulete umplute cu peşte

23 April 2013
Bulete_umplute_cu_peste
Bulete umplute cu peşte din: cascaval, branza telemea, cartofi, oua, faina, fileuri de peste, rosii, ardei capia, ceapa, usturoi, uleid e floarea soarelui, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 100 g…

Tarta cu spanac si branza feta

23 April 2013
Tarta_cu_spanac_si_branza_feta
Tarta cu spanac si branza feta din: faina, sare, unt, galbenus, apa, praf de copt, branza feta, spanac, oua, usturoi, ceapa, unt, crenvursti, sare si piper. Ingrediente: 300 g faina…

Placinta din carne de miel

23 April 2013
Placinta_din_carne_de_miel
Placinta din carne de miel din: carne de miel, ceapa verde, oua, ciuperci, smantana, ulei, apa, faina, drojdie, sare, piper, boia si lapte. Ingrediente: 1 kg carne de miel fara…

Tocanita cu slanina si maruntaie de porc

23 April 2013
Tocanita_cu_slanina_si_maruntaie_de_porc
Tocanita cu slanina si maruntaie de porc din: ficat de porc, plamani de porc, inima de porc, ceapa, slanina, ulei, usturoi, sare, piper, foi de dafin si verdeata. Ingrediente: 1…

Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie

23 April 2013
Cotlete_de_miel_la_tigaie_3
Cotlete de miel la tigaie din: cotlete de miel, seminte de chimen, seminte de coriandru, boabe de piper negru, lapte de cocos, vin, scortisoara, cardamom verde, ceapa, ghimbir, faina, praf…

Ciorbita gustoasa de miel

23 April 2013
Ciorbita de miel
Ciorbita gustoasa de miel din: carne de miel, bors, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, dovlecel, ardei gras, cartof, bulion, loboda, spanac, stevie, leustean, ulei, smantana, otet, sare, piper si zahar. Ingrediente:…

Crostini cu sfecla rosie si branza

23 April 2013
Crostini_cu_sfecla_rosie_si_branza
Crostini cu sfecla rosie si branza din: sfecla rosie, paine integrala, ulei de masline, usturoi, apa, otet de vin, branza cremoasa, sare si piper. Ingrediente: 1 sfecla rosie 4 felii…

Prajiturele cu ciocolata

23 April 2013
Prajiturele_cu_ciocolata
Prajiturele cu ciocolata din: biscuiti digestivi, unt, ricott, oua, extract de vanilie, ciocolata neagra, zahar pudra si oua de ciocolata. Ingrediente: 14 biscuiti digestivi, faramitati marunt 100 g de unt,…

Tocană de miel cu lamaie si smântână

23 April 2013
Miel
Tocană de miel cu lamaie si smântână din: carne de miel, ulei, marar, patrunjel, ceapa, smantana, faina, lamaie si condimente. Ingrediente: 800 g carne de miel 100 ml ulei marar…

Rulouri cu crema de vanilie

23 April 2013
Desert_2
Rulouri cu crema de vanilie din: ulei, zahar, lapte, oua, amoniac, zeama de lamaie, faina, ou, lapte, budinca de vnailie, zahar, margarina, frisca, banane, ciocolata si esenta de vanilie. Ingrediente:…

Pulpa de miel cu lamaie, usturoi si cimbru

23 April 2013
Miel
Pulpa de miel cu lamaie, usturoi si cimbru din: pulpa de miel, lamai, cimbru, usturoi, vin rosu, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1.5 kg pulpă de miel 2 lămâi mari…

Cotlet cu mozzarella

23 April 2013
Retete_5
Cotlet cu mozzarella din: cotlete de porc, mozzarella, rosii, oregano, sare si piper. Ingrediente: 2-3 cotlete de porc 2 bile mozzarella 2 rosii oregano sare piper   Mod de preparare:…

Tort de napolitane

23 April 2013
Tort_de_napolitane
Tort de napolitane din: foi de napolitane, miere, marmelada, nuci, unt si zahar vanilat. Ingrediente: 1 pachet foi de napolitane 150 g miere 100 g marmelada 150 g nuci 200…

Reteta zilei: Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale

23 April 2013
Cotlete_de_miel_la_gratar_cu_gremolata_de_portocale_3
Cotlete de miel la gratar cu gremolata de portocale din: ulei de masline, suc de portocale, cotlete de miel, sare, piper, coaja de portocale, usturoi si cimbru.   Ingrediente cotlete…

Desert de pepene verde in jeleu de menta

23 April 2013
Desert_de_pepene_verde_in_jeleu_de_menta
Desert de pepene verde in jeleu de menta din: pepene verde, foi de gelatina, apa, frunze de menta, fructoza si menta. Ingrediente: 1 sfert de pepene verde de circa 600…

Mancare ardeleneasca cu pulpa de porc si cartofi

23 April 2013
Mancare_ardeleneasca_cu_pulpa_de_porc_si_cartofi
Mancare ardeleneasca cu pulpa de porc si cartofi din: pulpa de porc, cartofi, ceapa, gogosari, ulei, zahar, boia dulce, sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 5-6 cartofi…

Plăcintă cu brânză de vaci si foi de casă

23 April 2013
Retete_1
Plăcintă cu brânză de vaci si foi de casă din: faina, untura, sare, ulei, apa, otet, branza de vaci, zahar, stafide, oua, coaja de lamaie, zahar vanilat, zahar pudra. Ingrediente:…

Salata de cartofi cu branza feta, seminte de pin si ceapa verde

23 April 2013
Salata_de_cartofi_cu_branza_feta_seminte_de_pin_si_ceapa verde
Salata de cartofi cu branza feta, seminte de pin si ceapa verde din: cartofi dulci, ulei de masline, branza feta, seminte de pin, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline extravirgin,…

Minicozonaci cu oua

23 April 2013
Minicozonaci_cu_oua
Minicozonaci cu oua din: faina, unt, zahar tos, oua, zahar vanilat, praf de copt, lapte, fulgi de cocos, oua si sare. Ingrediente: 200 g faina 150 g unt 150 g…

Totul despre untisor si papadie

22 April 2013
Untisor_si_papadie
Untişorul (Ranunculus ficaria) e o plantă autohtonă din flora spontană, care face flori galbene primăvara. Planta este utilizată în alimentaţie, fiind dietetică şi în fitoterapia tradiţională şi cultă. Planta întreagă…

Retete savuroase pentru Paşti

22 April 2013
Retete_5
Retete pentru Paşte:   Reteta zilei: Cotlete de porc in sos de mustar Cotlete de porc in sos de mustar din: cotlet de porc, sare, piper, ulei migdale, ulei de…

Retete savuroase pentru Paşte

22 April 2013
Retete_3
Retete pentru Paşte: Reteta zilei: Noodles cu legume si lapte de cocos Noodles cu legume si lapte de cocos din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei iute, frunze de coriandru, suc de…

Retete cu peste pentru Paşti

22 April 2013
Peste_9
Retete pentru Paşte: Sufleu de paste cu peşte Sufleu de paste cu peşte din: fileuri de peste, branza de vaci, oua, paste, lapte, smantana, amidon alimentar, pesmet, unt, boia, ceapa,…

Salate pentru Paşti

22 April 2013
Salate_2
Retete pentru Paşte: Salata de pui cu susan Salata de pui cu susan din: supa de pasare, ghimbir, piept de pui, ridichi, frunze de salata, seminte de susan, sare, piper…

Deserturi pentru Paşti

22 April 2013
Desert_1
  Retete de Paşte:   Mere cu nuci Mere cu nuci din: musli, lapte, nuci, stafide, rom, scortisoara, lapte, gabenusuri, faina, esenta de vanilie si zahar. Ingrediente: 4 linguri cu…

Retete cu carne de miel pentru Paşti

22 April 2013
Miel_9
  Retete de Paşte:   Tocanita de miel in stil asiatic Tocanita de miel in stil asiatic din: ulei de floarea soarelui, carne de miel, ceapa, ardei iute, seminte de…

Retete cu carne de miel pentru Paşte

22 April 2013
Miel_3
Retete de Paşte:   Pulpă de miel cu spanac Pulpă de miel cu spanac din: pulpa de miel, spanac, ulei de masline, mustar cu miere, rozmarin, sare, piper, ceapa rosie,…

Retete cu peste pentru Paşte

22 April 2013
Peste_8
 Retete de Paşte: Cotlete de crap cu legume Cotlete de crap cu legume din: cotlete de crap, fasole verde, mazare verde, salata de sfecla rosie, ardei iute, rosii, ardei capia,…

Salate pentru Paşte

22 April 2013
Salate
Retete de Paşte: Salata de telina cu fasole Salata de telina cu fasole din: telina, mar, hrean, ulei de masline, otet de mere, fasole, sare si piper. Ingrediente: 2 telina…

Deserturi pentru Paşte

22 April 2013
Desert
Retete de Paşte: Tort cu cafea si ciocolata Tort cu cafea si ciocolata din: ciocolata cu cafea, unt, zahar, oua, zahar vanilinat, cafea solubila, faina, praf de copt, cacao, ciocolata…

Reteta zilei: Clatite cu banane si topping de banane

22 April 2013
Clatite_cu_banane_si_topping_de_banane_22
Clatite cu banane si topping de banane din: faina, zahar, praf de copt, galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei.  


Legume cu spanac şi parmezan

22 April 2013
Legume_cu_spanac_si_parmezan
Legume cu spanac şi parmezan din: spanac, ceapa, usturoi, varza de bruxelles, morcovi baby, porumb boabe, ciuperci, parmezan, unt, scortisoara, sare, piper si ulei. Ingrediente: 500 g spanac congelat o…
 

Biscuiţi cu migdale si sos

22 April 2013
Biscuiti_cu_migdale_si_sos
Biscuiţi cu migdale si sos din: unt, zahar tos, oua, faina, migdale, zahar vanilinat, sare, esenta de migdale, frisca si ciocolata neagra. Ingrediente: 200 g unt 100 g zahar tos…

Ficăţei de pui cu spanac

22 April 2013
Ficatei_de_pui_cu_spanac
Ficăţei de pui cu spanac din: ficatei de pui, spanac, ceapa verde, usturoi, lapte dulce, unt, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, migdale si miez de nuca. Ingrediente: 500…

Prăjitură cu mac şi coacăze

22 April 2013
Prajitura_cu_mac_si_coacaze
Prăjitură cu mac şi coacăze din: oua, zahar tos, lapte dulce, ulei de floarea soarelui, faina, lamaie, praf de copt, seminte de mac, sare, coacaze rosii si sos de coacaze.…

Miel cu ardei roşii si vin

22 April 2013
Miel_cu_ardei_rosii_si_vin
Miel cu ardei roşii si vin din: miel, faina, ulei, ceapa rosie, usturoi, boia, foi de dafin, crengute de cimbru, vin rosu, patrunjel, apa, ardei rosii, sare, piper si condiment.…

Desert cu caise si lavanda

22 April 2013
Desert_2
Desert cu caise si lavanda din: caise, miere si lavanda. Ingrediente: 12 caise 4 linguri cu miere 8 ramurele de lavanda inflorita   Mod de preparare: Spălaţi şi ştergeţi caisele.…

Salata cu castravete, sfecla rosie, morcov si avocado

22 April 2013
Salata_cu_castravete_sfecla_rosie_morcov_si_avocado
Salata cu castravete, sfecla rosie, morcov si avocado din: ceapa rosie, ridichi rosii, seminte de mac, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline, zahar, castarvete, sfecla rosie, morcovi,…

Ouă cu cremă de ciocolată

22 April 2013
Oua_cu_crema_de_ciocolata
Ouă cu cremă de ciocolată din: ciocolata alba, frisca, unt, zahar, zahar vanilat, coaja de portocala, oua, faina, praf de copt si zahar pudra. Ingrediente: 230 g ciocolata alba 80…

Carne de miel cu cartofi, ghimbir si rosii

22 April 2013
Miel
Carne de miel cu cartofi, ghimbir si rosii din: carne de miel, anghinare, suc de lamaie, ceapa, rosii, cartofi, usturoi, ghimbir, lamai confiate, boabe de fasole, patrunjel, boia de ardei,…

Pizza cu ardei gras, rosii si mozzarella

22 April 2013
Pizza_cu_ardei_gras_rosii_si_mozzarella
Pizza cu ardei gras, rosii si mozzarella din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei, ardei gras, rosii, mozzarella, broccoli si masline negre. Ingrediente: 600 g făină 35 g drojdie proaspătă 1…

Reteta zilei: Curry cu cartofi dulci si naut

22 April 2013
Curry_cu_cartofi_dulci_si_naut_3.jpg
Curry cu cartofi dulci si naut din: ulei, ceapa, pudra de curry, chimen, scortisoara, cartofi dulci, lapte de cocos, apa, rosii si naut.   Ingrediente: 2 linguri de ulei 1…

Plăcintă cu brânză proaspata si stafide

22 April 2013
Retete_3
Plăcintă cu brânză proaspata si stafide din: oua, ulei, zahar, apa, faina, coaja de lamaie, zeama de lamaie, praf de copt, branza, stafide si esenta de vanilie. Ingrediente: 5 oua…

Ouă-acadele

22 April 2013
Oua_acadele
Ouă acadele din: branza de vaci, zahar vanilat, fursecuri cu unt, bete de acadele, glazura de zahar colorata, elemente decorative de zahar. Ingrediente: 90 g branza de vaci 1 plic…

Supă de peşte cu spanac si smantana

22 April 2013
Supa_de_peste_cu_spanac_si_smantana
Supă de peşte cu spanac si smantana din: file de peste, patrunjel, telina, ceapa, spanac, cartofi, ardei gras, smantana, lamaie, frunza de dafin, sare, piper, ulei de masline si patrunjel.…

Cremă de zahăr ars cu fructe

22 April 2013
Crema_de_zahar_ars_cu_fructe
Cremă de zahăr ars cu fructe din: lapte, oua, zahar, coaja de portocala, zahar vanilinat si fructe. Ingrediente: 1 l lapte 7 oua 12 linguri de zahar coaja rasa de…

Salata cu mazare si crutoane

22 April 2013
Salata_cu_mazare_si_crutoane
Salata cu mazare si crutoane din: mazare, pastai de mazare, salata verde, nasturel, creson, menta, chives, iaurt, otet de vin alb si zahar. Ingrediente: 200 g mazare congelata 200 g…

Mousse de brânză de vaci

22 April 2013
Mousse_de_brânza_de_vaci
Mousse de brânză de vaci din: branza de vaci, smantana dulce, oua, zahar si esenta de rom. Ingrediente: 200 g branza de vaci 100 ml smantana dulce 3 oua 4…

Reteta zilei: Friptura de miel si cartofi cu usturoi

22 April 2013
Friptura_de_miel_si_cartofi_cu_usturoi_3
Friptura de miel si cartofi cu usturoi din: pulpa de miel, ulei de masline, usturoi, ceapa verde, frunze de dafin, menta, sofran, vin rose, cartofi, ulei, sare si piper.  …

Iepuraşi şi ouă colorate

22 April 2013
Iepurasi_si_oua colorate
Iepuraşi şi ouă colorate din: faina, ou, unt, zahar, sare, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar pudra si coloranti alimentari. Ingrediente: 250 g faina 1 ou 125 g unt…

Supa de peste cu creveti si calamar

22 April 2013
Supa_de_peste_cu_creveti_si_calamar
Supa de peste cu creveti si calamar din: crevete black tiger, caracatita, calamar, dorada, lup de mare, sos de rosii, usturoi, patrunjel verde, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente:…

Tarta de ciocolata si branza

22 April 2013
Tarta_de_ciocolata_si_branza
Tarta de ciocolata si branza din: faina, zahar vanilat, unt, galbenus, ciocolata amaruie, ciocolata cu cafea, frisca, branza de vaci, miere si smantana. Ingrediente: 250 g faina 2 plicuri zahar…

Salata de morcovi cu mere

22 April 2013
Salata_de_morcovi_cu_mere
Salata de morcovi cu mere din: morcovi, mere verzi, stafide, ulei de masline, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 3 morcovi mari 2 mere verzi 60 g stafide 3 linguri…

Prajitura cu rubarba si branza de vaci

22 April 2013
Prajitura_cu_rubarba_si_branza_de_vaci
Prajitura cu rubarba si branza de vaci din: drojdie, lapte, zahar, faina, sare, scortisoara, unt, ou, rubarba, branza de vaci, smantana, oua, budinca de vanilie, migdale, faina si zahar. Ingrediente:…

Drob de ciuperci cu fîcăţei de pui

22 April 2013
Retete_3
Drob de ciuperci cu fîcăţei de pui din: ciuperci, ficat de pui, ceapa, oua, ulei, faina, condiment vegetal, marar, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 200 g…

Tort de capsuni cu branza

22 April 2013
Tort_de_capsuni_cu_branza
Tort de capsuni cu branza din: faina, zahar, margarina, oua, suc de lamaie verde, coaja de lamaie verde, migdale, gelatina, capsuni, branza de vaci, frisca si gem de capsuni. Ingrediente:…

Tartine cu omletă şi legume

22 April 2013
Retete_8
Tartine cu omletă şi legume din: ceapa verde, ceapa rosie, unt, oua, smantna, sare, piper, spanac si bagheta. Ingrediente: 1 ceapa verde 1 ceapa rosie 2 linguri unt 5 oua…

Reteta zilei: Paste cu carne de miel

22 April 2013
Paste_cu_carne_de_miel_07
Paste cu carne de miel din: ulei de masline, ceapa, morcovi, telina, usturoi, carne tocata de miel, scortisoara, boia de ardei, fulgi de ardei, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii,…

Ruladă albă

22 April 2013
Rulada_alba
Ruladă albă din: faina, unt, praf de copt, oua, zahar pudra, zahar vanilinat, sare, mascarpone, frisca lichida, visine, esenta de vanilie, zahar si rom. Ingrediente: pentru aluat: 100 g faina…

Tartă cu spanac si orez

22 April 2013
Retete_1
Tartă cu spanac si orez din: faina, ulei, apa, sare, spanac, orez, masline negre, morcov, gris, busuioc, sare, piper, margarina si ulei de masline. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina…

Desert cu mascarpone si bezea

22 April 2013
Desert_cu_mascarpone_si_bezea
Desert cu mascarpone si bezea din: mascarpone, oua, albusuri, sare, zahar tos, zahar pudra si ciocolata. Ingrediente: pentru crema: 250 g mascarpone 2 oua pentru bezele: 2 albusuri un praf…

Coaste de miel la tavă

22 April 2013
Miel_1
Coaste de miel la tavă din: coaste de miel, rozmarin, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru, piper rosu, condimente, vin rosu, usturoi, cartofi si morcovi. Ingrediente: 16 bucati coaste de…

Tocana de pui cu usturoi, scortisoara si stafide

22 April 2013
Tocana_de_pui_cu_usturoi_scortisoara_si_stafide
Tocana de pui cu usturoi, scortisoara si stafide din: ardei capia copti, paprika afumata, ulei de floarea soarelui, pulpe superioare de pui, ceapa, chimion, scortisoara, usturoi, stafide, unt de arahide,…

Reteta zilei: Pavlova cu fructe de padure

21 April 2013
Pavlova_cu_fructe_de_padure_6
Un desert clasic de bezea, frisca si fructe proaspete, pavlova cu fructe de padure, este usor de preparat si deosebit de delicios.  


Supă de năut cu spanac

21 April 2013
Supa_de_naut_cu_spanac
Supă de năut cu spanac din: naut, fasole fava, linte, spanac verde, fenicul, ceapa, usturoi, rosii, morcov, ardei iute, telina, dafin, ulei de masline, sare, piper, smantana, crutoane si patrunjel.…
 

Vită picantă cu legume

21 April 2013
Vita_picanta_cu_legume
Vită picantă cu legume din: carne de vita, morcovi baby, broccoli, rosii cherry, morcov, ceapa, vin rosu, ardei iute, frunza de dafin, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, cartofi,…

Salata cu peste afumat, morcovi si migdale

21 April 2013
Salata_cu_peste_afumat_morcovi_si_migdale
Salata cu peste afumat, morcovi si migdale din: morcovi, cartofi, castraveti, masline, migdale, salata verde, hering afumat, ulei de masline, mustar dulce, otet balsamic, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: doi…

Fursecuri cu nuca si zahar pudra

21 April 2013
Fursecuri_cu_nuca_si_zahar_pudra
Fursecuri cu nuca si zahar pudra din: ou, faina, zahar, praf de copt, unt, nuca si zahar pudra. Ingrediente: un ou 250 g faina 80 g zahar o lingurita praf…

Supa de perisoare cu patrunjel

21 April 2013
Supa_de_perisoare_cu_patrunjel
Supa de perisoare din: carne tocata, ceapa, morcov, usturoi, pesmet, parmezan, ou, pasta de tomate, supa din concentrat de pui, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne tocata o…

Frittata cu ceapa verde si marar

21 April 2013
Frittata_cu_ceapa_verde_si_marar
Frittata cu ceapa verde si marar din: branza sarata, cascaval, oua, faina, ceapa verde, marar, patrunjel, rosii si ulei. Ingrediente: 150 g branza sarata rasa 25 g cascaval ras 4…

Reteta de post: Cartofi copti

21 April 2013
Cartofi_copti
Cartofi copti din: cartofi, ceapa, usturoi, concentrat de legume si ulei. Ingrediente: 6 cartofi 3 cepe 4 catei de usturoi un cub concentrat de legume 3 linguri ulei   Mod…

Frigarui de creveti picante si aromate

21 April 2013
Frigarui_de_creveti_picante_si_aromate
Frigarui de creveti picante si aromate din: creveti, usturoi, ardei iute, coaja de lamaie, ulei de masline, sare de mare si suc de lamaie. Ingrediente: 24 creveti mari (curatate si…

Strudel cu flori de salcâm si nuci

21 April 2013
Retete_1
Strudel cu flori de salcam si nuci din: aluat foitaj, flori de salcam, unt, cacao, lapte, zahar tos, nuci, scortisoara, ou, zahar si ciocolata. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 2…

Vitel cu ardei

21 April 2013
Vitel_cu_ardei
Vitel cu ardei din: carne de vitel, ardei gasi, ceapa, telina, usturoi, foaie de dafin, faina, vin alb, ulei, sare si piper. Ingrediente: un kg carne de vitel 3 ardei…

Reteta zilei: Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu

21 April 2013
Coaste_de_miel_cu_glazura_de_miere_si_sos_de_vin_rosu_4
Coaste de miel cu glazura de miere si sos de vin rosu din: coaste de miel, rozmarin, menta, mustar dijon, ulei de masline, miere, usturoi, sare, piper, miere, sos de…

Grisine de dovlecei

21 April 2013
Grisine_de_dovlecei
Grisine de dovlecei din: dovlecei, lapte de soia, faina, pesmet, sare si ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 3 linguri lapte de soia 3 linguri faina 3 linguri pesmet sare ulei pentru…

Ciolan de porc la cuptor

21 April 2013
Ciolan_de_porc_la_cuptor
Ciolan de porc la cuptor din: ciolan de porc, bacon, unt, cartofi noi, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: un ciolan de porc de circa 1,5 kg 200 g bacon…

Salata de pui cu rosii si ceapa rosie

21 April 2013
Salata_de_pui_cu_rosii_si_ceapa_rosie
Salata de pui cu rosii si ceapa rosie din: piept de pui, ou, faina, pesmet, rosii, ceapa rosie, ceapa verde, ulei, suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper.…

Borş de primăvară cu smantana

21 April 2013
Supe
Borş de primăvară cu smantana din: loboda rosie, macris, marar, patrunjel, leustean, salata verde, ceapa verde, bors, smantana, sare, piper, orez si condimente. Ingrediente: 3 legaturi de loboda rosie 1…

Crostini cu branza de vaci, fructe de padure

21 April 2013
Crostini_cu_branza_de_vaci_fructe_de_padure
Crostini cu branza de vaci, fructe de padure din: paine bagheta, unt, amidon, zahar vanilat, suc de limeta, fructe de padure asortate, sirop de artar si ciocolata alba. Ingrediente: 1…

Miel cu tarhon si ceapa

21 April 2013
Miel_2
Miel cu tarhon si ceapa din: carne de miel, grasime, ceapa, sare, boia, apa, rosii, tarhon din otet, grasime si faina. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 lingura grasime…

Reteta zilei: Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice

21 April 2013
Pulpa_de_miel_in_crusta_de_ierburi_aromatice_3
Pulpa de miel in crusta de ierburi aromatice din: pulpa de miel, sare, piper, cimbru, frunze de salvie, frunze de menta, unt, patrunjel, rozmarin, cimbru usturoi, unt, sare si piper.…

Mancarica picanta cu piept de curcan

21 April 2013
Mancarica_picanta_cu_piept_de_curcan
Mancarica picanta cu piept de curcan din: piept de curcan, ceapa, usturoi, ardei gras, ardei iute, supa de legume, sare, piper, boia de ardei dulce, pasta de ardei, faina, ardei…

Supa de branza cu crutoane de paine

21 April 2013
Supa_de_branza_cu_crutoane_de_paine
Supa de branza cu crutoane de paine din: branza de beaufort, smantana, unt, faina, galbenusuri, vin alb, verdeata, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 200 g branza de Beaufort 100 ml…

Tăieţei cu ciuperci

21 April 2013
Taietei_cu_ciuperci
Tăieţei cu ciuperci din: taitei, ciuperci, bacon, smantana, concentrat de vita, ceapa si patrunjel. Ingrediente: 350 g taitei lati 200 g ciuperci albe 150 g bacon 400 ml smantana pentru…

Drob de miel in aluat cu garnitura de legume

21 April 2013
Retete_3
Drob de miel in aluat cu garnitura de legume din: maruntaie de miel, oua, paine, smantana, marar, patrunjel, tarhon, ceapa verde, ou, faina, unt si sare. Ingrediente: 500 g maruntaie…

Salata de portocale

21 April 2013
Retete_1
Salata de portocale din: portocale, zahar brun, pudra de scortisoara, apa de flori de portocal si frunze de menta. Ingrediente: 4 portocale 2 linguri cu zahar brun 4 varfuri de…

Ciorba de miel cu orez si morcovi

21 April 2013
Ciorba_de_miel_cu_orez_si_morcovi
Ciorba de miel cu orez si morcovi din: orez, morcovi, legume uscate, sare, apa, leustean, carne de miel, ceapa, telina si pastarnac. Ingrediente: 50 g orez 3 morcovi potrivit 1…

Drob în aluat servit cald sau rece

21 April 2013
Drob_în_aluat_servit_cald_sau_rece
Drob în aluat din: aluat de foi, oua, chifle, ceapa, ulei, patrunjel, mustar, ou, marunatie de miel, sare, piper, galbenus si smantana. Ingrediente: 400 g aluat de foi 4 oua…

Ciuperci cu parmezan

21 April 2013
Ciuperci_cu_parmezan
Ciuperci cu parmezan din: ciuperci, unt, usturoi, parmezan, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 16 ciuperci marisoare 100 g unt 6 catei de usturoi parmezan, dupa gust patrunjel sare piper  …

Reteta zilei: Salata cu pui, caju si noodles

21 April 2013
Salata_cu_pui_caju_si_noodles_7
Salata cu Pui, caju si noodles din: noodles, piept de pui, caju, ceapa verde, coriandru, usturoi, unt de arahide, sos de chilli, sos de soia, otet de vin rosu, ulei…

Desert cu mousse de ciocolata, cozonac si stafide

21 April 2013
Desert_cu_mousse_de_ciocolata_cozonac_si_stafide
Desert cu mousse de ciocolata, cozonac si stafide  din: ciocolata de menaj, smantana vegetala, frisca, lichior de cafea, stafide, cozonac, faina, sare, zahar, unt, bors si apa. Ingrediente: Pentru mousse:…

Supa de prune

21 April 2013
Supa_de_prune.png
O reteta delicioasa de supa cu:prune, apa, smantana, faina, unt, zahar, sare. Ingrediente: 500g prune 1 1/2 l apă 150 g smântână 1/2 lingură făină 40 g unt zahăr sare…

Rulada de conopida

21 April 2013
Rulada_cu_conopida.png
O reteta delicioasa de rulada cu:unt, faina, lapte, oua, conopida, smantana, cascaval, jambon, sare, piper. Ingrediente pentru sos: 50 g unt 80 g făină 1/2 I lapte 3 ouă Ingrediente…

Cubulete de sfecla rosie

21 April 2013
Cubulete_de_sfecla_rosie.
O reteta delicioasa de cubulete cu:sfecla rosie, ulei de masline, otet, seminte de chimen, seminte de coriandru, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii potrivite 2 linguri ulei de măsline…

Rulouri din curcan cu salată de castraveţi şi ridichi

21 April 2013
Rulouri_din_curcan_-cu_-salata_de_castraveti_si_-ridichi.png
O reteta delicioasa de rulouri cu:carne de curcan, sare, piper, sos pesto, sunca de Praga, ulei, castraveti, ridichii, iaurt, ulei de masline, otet, chili, patrunjel. Ingrediente: 4 felii de piept…

Reteta zilei: Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel

20 April 2013
Paine_prajita_cu_usturoi_rozmarin_si_patrunjel_25
Paine prajita cu usturoi, rozmarin si patrunjel din: paine toast, ulei de masline, usturoi, patrunjel, rozmarin, piper si sare.   Ingrediente:


Deliciu cu crema de branza si stafide

20 April 2013
Deliciu_cu_crema_de_branza_si_stafide
Deliciu cu crema de branza si stafide din: faina, zahar, lapte dulce, ulei, sare, oua, zahar, branza de vaci, smantana, stafide galbene, coaja de portocala, albusuri, zahar pudra si zeama…
 

Briose colorate

20 April 2013
Briose_colorate
Briose colorate din: unt, oua, faina, praf de copt, zahar, zahar vanilinat, stafide, nuci, fructe confiate, zahar pudra, lamaie, zahar colorat, sare. Ingrediente: 125 g unt 3 oua 160 g…

Sardine cu roşii la cuptor

20 April 2013
Sardine_cu_rosii_la_cuptor
Sardine cu roşii la cuptor din: sardine, usturoi, rosii, ardei capia, ardei gras, ceapa, ulei de masline, paine, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie si mujdei. Ingrediente: 500 g sardine 5…

Pâine picantă cu verdeaţă

20 April 2013
Pâine_picanta_cu_verdeata
Pâine picantă cu verdeaţă din: faina, drojdie, apa, branza telmea, zahar, sare, patrunjel, pasta de leurda, fulgi de ardei iute, ulei de masline, piper, masline si capere. Ingrediente: 500 g…

Pasca cu aluat de cozonac

20 April 2013
Pasca_cu_aluat_de_cozonac
Pasca cu aluat de cozonac din: aluat de cozonac, unt, branza de vaci, zahar, faina, sare, stafide, oua, unt, smantana dulce, scortisoara, esenta de vanilie, esenta de rom, coaja de…

Sarmale cu carne de miel in vita de vie

20 April 2013
Retete_1
Sarmale cu carne de miel in vita de vie din: carne de miel, foi de vita, orez, galbenus de ou, faina, condiment de legume, ceapa, piper, ulei, apa, suc de…

Clatite cu spanac si samburi de pin

20 April 2013
Clatite_cu_spanac_si_samburi_de_pin
Clatite cu spanac si samburi de pin din: faina, sare, oua, lapte, spanac, usturoi, ardei iute, samburi de pin, ulei, piper, nucsoara, unt si sunca. Ingrediente: 250 g faina sare…

Cozonac cu gem de capsuni

20 April 2013
Cozonac_cu_gem_de_capsuni
Cozonac cu gem de capsuni din: faina, lapte, unt, drojdie, zahar, gem de capsuni, zahar vanilat, oua, sare, zeama de lamaie, coaja de lamaie, esenta de rom si zahar pudra.…

Muşchi de vită cu bacon

20 April 2013
Muschi_de_vita_cu_bacon
Muşchi de vită cu bacon din: muschi de vita, bacon, rosii cherry, rosii in suc, pasta de ardei, salvie, vin rosu, frunze de dafin, ceapa, sare, piper, ulei si malai.…

Briose cu cascaval si lapte batut

20 April 2013
Briose_cu_cascaval_si_lapte_batut
Briose cu cascaval si lapte batut din: unt, sare, oua, faina, praf de copt, lapte batut, ceapa verde si cascaval. Ingrediente: 100 g unt moale sare 4 oua 200 g…

Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine

20 April 2013
Cotlete_de_miel_la_tigaie_cu_sos_de_afine_6
Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine din: cafea macinata, boia de ardei, zahar brun, sare, piper, oregano, coriandru, piper cayenne, usturoi, chimen, cimbru, ghimbir, cotlete de miel,…

Peste cu spanac si sos de mustar

20 April 2013
Peste_cu_spanac_si_sos_de_mustar
Peste cu spanac si sos de mustar din: spanac, cartofi, pastrav afumat, otet de vin alb, ou, mustar cu boabe, smantana, zeama de lamaie si chives. Ingrediente: 2 maini de…

Miel cu ceapa

20 April 2013
Miel_1
Miel cu ceapa din: maruntaie de miel, oua, paine, smantana, marar, patrunjel, tarhon, ceapa verde, sare, piper, untura, lapte, oua, faina si sare. Ingrediente: 500 g maruntaie de miel 2…

Dovleac copt cu spanac

20 April 2013
Dovleac_copt_cu_spanac
Dovleac copt cu spanac din: dovlecei, spanac, migdale, ulei de masline, zahar, seminte de chimen, seminte de susan, seminte de fenicul, menta, sare, piper si ghimbir. Ingrediente: doi dovlecei de…

Chiftelute cu sunca, cascaval si rosii

20 April 2013
Chiftelute_cu_sunca_cascaval_si_rosii
Chiftelute cu sunca, cascaval si rosii din: usturoi, sunca de parma, fileuri de ansoa, busuioc, coaja de lamaie, parmezan, samburi de pin, pesmet, carne de vitel, sare, piper, mozzarella, rosii…

Pasca cu branza si smantana

20 April 2013
Desert_2
Pasca cu branza si smantana din: zahar, oua, smantana, branza de vaci, coca, stafide, ulei, esenta de vanilie si coaja de lamaie. Ingrediente: 100 g zahar 3-4 oua o jumatate…

Salata de gogonele cu ceapa

20 April 2013
Salata_de_gogonele.png
O reteta delicioasa de salata de gogonele cu: gogonele, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg gogonele 2 cepe 100 ml ulei sare   Mod de preparare: Speli gogo­nelele şi le…

Borş de miel cu lobodă si orez

20 April 2013
Supe_3
Borş de miel cu lobodă si orez din: coaste de miel, morcovi, ceapa verde, loboda, orez, bors, leustean, sare, piper, foi de dafin si otet. Ingrediente: 500 g coaste de…

Tort diplomat de fructe

20 April 2013
Tort_diplomat_de_fructe
Tort diplomat de fructe din: zahar, oua, lapte, gelatina, frisca, esenta de vanilie, esenta de portocale, fulgi de migdale, compot de caise, kiwi si struguri negri. Ingrediente: 300 g zahar…

Placinta cu ardei copti si bacon afumat

20 April 2013
Placinta_cu_ardei_copti_si_bacon_afumat
Placinta cu ardei copti si bacon afumat din: aluat de foitaj, faina, ou, seminte de susan, ulei de floarea soarelui, bacon afumat, ceapa, nucsoara, ardei copti, patrunjel si oua. Ingrediente:…

Supa de berbec cu arpacas si smantana

20 April 2013
Supe
Supa de berbec cu arpacas si smantana din: carne de berbec, morcov, telina, pastarnac, arpacas, unt, oua, smantana si sare. Ingrediente: 500 g carne de berbec 100 g morcov 100 g…

Pui in must alb

20 April 2013
Pui_cu_must_dulce.png
O reteta deliciosa de pui cu: must alb, supa de carne, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, boia dulce, cimbru, smantana. Ingrediente: 1 kg pulpe superioare (sau 1…

Ouă vopsite

20 April 2013
Oua_paste
Inainte să fierbi ouăle, trebuie să le degresezi, spălându-le bine. Le ştergi apoi cu un prosop absorbant. Le poţi orna cu diverse plante, trifoi, fire de iarbă, frunze de trandafir,…

Reteta zilei: Sos de zmeura

20 April 2013
Sos_de_zmeura_3
Sos de zmeura din: zmeura si zahar pudra.   Ingrediente: 150g zmeura 45g Zahar pudra     Mod de preparare: Puneti zmeura și zaharul pudra in robotul de bucatarie si…

Piept de rată umplut cu dovlecei şi ciuperci

20 April 2013
Piept_de_-rata_-umplut_-cu_-dovlecei_-si_-ciuperci.png
O reteta deliciosa de piept de rata: dovlecel, ciuperci, unt, usturoi, sare, cimbru, ulei, ceapa, rosii cherry, faina. Ingrediente: 1 dovlecel (250 g) 150 g ciuperci 50 g unt 1…

Gogosi cu magiun si branza

20 April 2013
Gogosi_cu_-magiun_si_branza.png
O reteta delicioasa de gogosi cu: drojdie, zahar pudra, faina, lapte, unt, zahar vanilat, sare, ou, rom, ulei, magiun, branza de vaci. Ingrediente aluat: 40 g drojdie 60 g zahăr…

Supa de cartofi cu carne tocata

20 April 2013
Supa_de_cartofi_cu_carne_tocata.png
O reteta delicioasa de supa cu: bacon, ulei, ceapa, carne tocata, sare, piper, boia dulce, chimen, cartofi, varza rosie, radacina de telina, maghiran. Ingrediente: 100 g bacon fără grăsime 1…

Rulouri din faină de secară

20 April 2013
Rulouri_din_-faina_de_secara.png
O reteta delicioasa de rulouri cu: rulouri, faina, oua, lapte, sare, piper, maioneza, salata aisberg, ton, ceapa rosie, ardei gras galben, rosii. Ingrediente: 100 g făină de secară 2 ouă…

Ruladă de curcan umplută cu cremă de branză

20 April 2013
Rulada_de_curcan_-umpluta_-cu_-crema_-de_-brnza.png
O reteta delicioasa de rulada cu:carne de curcan, otet, ulei de masline, sare, piper, zahar, boia dulce, ardei gras rosu, ardei gras galben, branza de vaci, supa de pui, smantana,…

Sniţel de curcan cu rosii si mozzarella

20 April 2013
Snitel_de_curcan_cu-_rosii_-si_-mozzarella.png
O reteta delicioasa de snitel cu:praz, ciuperci, sare, carne de curcan, piper, ulei de masline, smantana, cimbru, rozmarin, supa de legume, mozzarella. Ingrediente: 4 tulpini de praz 300 g ciuperci…

Carne de curcan cu ardei, porumb si germeni de soia

20 April 2013
Carne_de_curcan_cu_ardei_porumb_si_germeni_de_-soia.png
O reteta delicioasa de carne de curcan cu:boia de ardei dulce, sare, piper, ardei gras, ceapa verde, crema de unt, borumb boabe, supa de pui, germeni de soia. Ingrediente: 600…

Cordon bleu din curcan, cu cartofi copţi

20 April 2013
Cordon_bleu_-din_-curcan_cu-_cartofi_-copti.png
O reteta delicioasa de cordon bleu cu:cartofi, sare, piper, unt, carne de curcan, sunca, branza, faina, ou, pesmet, unt, lamaie. Ingrediente: 600 g cartofi sare piper măcinat 3 linguri de…

Reteta zilei: Tarta cu lamaie

19 April 2013
Tarta_cu_lamaie_6
Tarta cu lamaie din: aluat, lamai, oua, zahar si smantana.   Ingrediente: aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: 2 ½








ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro