marți, 13 ianuarie 2015

Retete 2015 # 20

Retete


Cum se prepara Prajitura cu iaurt si lamaie (video)

4 July 2013
Cum_se_prepara_Prajitura_cu_iaurt_si_lamaie
Retete video: Cum se prepara Prajitura cu iaurt si lamaie  
 

Cum se prepara Paste cu creveti (video)

4 July 2013
Cum_se_prepara_Paste_cu_creveti
  Retete video:   Cum se prepara Paste cu creveti  

Trucuri despre deserturi minunate

4 July 2013
Trucuri_despre_deserturi_minunate
Aluaturile clasice de plăcintă sunt preparate cu grăsime vegetală solidă. Secretul pentru un aluat fraged constă în a nu prea mult la adăugarea apei în amestecul de făină şi grăsime…

Despre Piersici si Fructe de Padure

4 July 2013
Fructe_de_padure
Piersici – Ca şi caisele, sunt pline de betacaroten, întăresc imunitatea, au proprietăţi anticancerigene, protejează arterele şi sunt prietene bune cu silueta. Cu aşa o sumedenie de efecte benefice, e…

Reteta zilei: Gem de capsune si banane

4 July 2013
Gem_de_capsune_si_banane_16
Aparitia capsunelor este o bucurie pentru noi toti, iar in combinatie cu bananele, rezulta o reteta de gem de la care nimeni nu poate sa se abtina.   Ingrediente: 1kg…

Conopida la tigaie cu usturoi

4 July 2013
Conopida_la_tigaie_cu_usturoi
Conopida la tigaie cu usturoi din: conopida, usturoi, usturoi verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida (1 kg) 5-6 catei de usturoi 2 fire usturoi verde ulei sare piper  …

Muschi de vita cu porumb si sos pesto

4 July 2013
Muschi_de_vita_cu_porumb_si_sos_pesto
Muschi de vita cu porumb si sos pesto din: cartofi, unt, boia, vrabioara de vita, ulei de masline, porumb, sos pesto. Ingrediente: 750 g cartofi taiati 100 g unt sarat,…

Kadaif

4 July 2013
Kadaif
Kadaif din: paste, margarina, fistic, zahar, miere, apa, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 225 g paste fine 115 g margarina 175 g fistic maruntit 115 g zahar 115 g miere…

Granita de lamaie

4 July 2013
Granita_de_lamaie
Granita de lamaie  din: lamai, suc de lamaie, zahar fin, apa rece, menta. Ingrediente: 3 lamai 200 ml suc de lamaie 100 g zahar fin 500 ml apa rece menta…

Paste cu legume verzi

4 July 2013
Paste_cu_legume_verzi
Paste cu legume verzi din: paste penne, mazare, bob, spanac, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline, frunze de menta, branza feta. Ingrediente: 400 g paste penne 150…

Gogosi pufoase si delicioase

4 July 2013
Gogosi_pufoase_si_delicioase
Gogosi pufoase si delicioase din: faina, drojdie, apa calduta, coaja de portocale, suc de portocale, miere, zahar pudra. Ingrediente: 2 cani faina 15 g drojdie 1 cana apa calduta coaja…

Pizza cu branza de capra

4 July 2013
Pizza_cu_branza_de_capra
Pizza cu branza de capra din: aluat de pizza, smantana, usturoi, nuci de pin, rozmarin, branza de capra, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 portie de aluat de pizza 4 linguri…

Musaca din pui şi legume fripte

4 July 2013
Retete_6
Musaca din pui şi legume fripte din: piept de pui, cartofi, vinete, ardei grasi, rosii, usturoi, ulei de masline, smantana, cascaval, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 piept mare de pui…

Tarte cu iaurt şi căpşuni

4 July 2013
Tarte_cu_iaurt_si_capsuni
Tarte cu iaurt şi căpşuni din: faina, sare, budinca de vanilie, unt, smantana, iaurt, mascarpone, extract de vanilie, zahar pudra, capsuni, gem de capsuni. Ingrediente: blat: 150 g faina 1…

Cartofi umpluţi cu peşte şi sos

4 July 2013
Cartofi_umpluti_cu_peste_si_sos.png
O reteta delicioasa de cartofi cu:peste, spanac, telina, gulie, usturoi, smantna, boia dulce, busuioc, sare, piper, ulei de masline, cimbru. Ingrediente: 4 cartofi mari 4 fileuri de peşte 200 g…

Reteta zilei: Burgeri pe pat de ciuperci cu sos de rosii

4 July 2013
Burgeri_pe_pat_de_ciuperci_cu_sos_de_rosii_08
Burgeri pe pat de ciuperci cu sos de rosii din: ciuperci, carnati, mozzarella, salam, rosii cherry, sare, busuioc.   Ingrediente: 4 ciuperci mari 1 kg carne din carnati italienesti 8…

Granita de cafea

4 July 2013
Granita_de_cafea
Granita de cafea din: cafea instant, apa fierbinte, zahar fin, apa rece, rom, menta. Ingrediente: 2 linguri de cafea instant 2 linguri apa fierbinte 100 g zahar fin 600 ml…

Madlene cu sos de ciocolată

4 July 2013
Madlene_cu_sos_de_ciocolata.png
O reteta delicioasa de madlene cu: oua, faina, zahar tos, unt, lapte dulce, zahar vanilat, praf de copt, frisca, ciocolata neagra,apa, cafea, coacaze rosii, menta. Ingrediente: 3 ouă 250 g…

Orez cu ciuperci şi curry

4 July 2013
Orez_cu_ciuperci_si_curry.png
O reteta delicioasa de orez cu:ciuperci, cartofi, telina, ceapa, pudra de curry, stafide, oregano, usturoi, scortisoara, ulei de masline, sare, piper, fistic, migdale. Ingrediente: 150 g orez 250 g ciuperci…

Bors pescaresc cu hrean

4 July 2013
Bors_pescaresc_cu_hrean
Bors pescaresc cu hrean din: peste, morcov, ceapa, ardei grasi, rosii, radacina de patrunjel, oua, bors, patrunjel, leustean, hrean, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg peste marunt 1 kg peste mare…

Pandispan cu capsuni

4 July 2013
Pandispan_cu_capsuni
Pandispan cu capsuni din: unt, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf de copt, capsuni, zahar pudra, pesmet. Ingrediente: 120 g unt moale 220 g zahar pudra 4 oua 400…

Salată cu pui si pepene murat

4 July 2013
Salata_cu_pui.png
O reteta delicioasa de salata de pui cu: cartofi albi, morcovi, pepeni murati, ceapa rosie, radacina de patrunjel, ulei, otet balsamic, sos de soia, ceapa verde, sare, piper, busuioc verde,…

Reteta zilei: Supa picanta

4 July 2013
Supa_picanta_08
Supa picanta din: ulei, ghimbir, ceapa verde, ardei gras, fasole, varza, apa, sos de soia, zahar, amidon de porumb, piper.   Ingrediente: 1/4 lingurita ulei 1 buc ghimbir taiata fasii…

Cod cu sos de vin si ciuperci

4 July 2013
Peste_6
Cod cu sos de vin si ciuperci din: cod, ceapa, vin, ciuperci, unt, faina, galbenusuri, zeama de lamaie, sare, piper, piper boabe, ulei. Ingrediente: 1,5 kg cod 3 cepe medii…

Prajitura cu spuma de vanilie

4 July 2013
Prajitura_cu_spuma_de_vanilie
Prajitura cu spuma de vanilie din: oua, zahar, faina, cacao, lapte, pastaie de vanilie, zahar, galbenusuri, frisca, unt, faina, sos de ciocolata, alune prajite. Ingrediente: pentru blat: 5 oua 150…

Supa crema de rosii cu smantana si patrunjel

4 July 2013
Supa_crema_de_rosii_cu_smantana_si_patrunjel
Supa crema de rosii cu smantana si patrunjel din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, telina, rosii, supa de pui, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline…

Lipie cu ulei de măsline

4 July 2013
Lipie_cu_ulei_de_masline
Lipie cu ulei de măsline din: aluat de pizza, usturoi, ulei de masline, rozmarin, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 portie de aluat de pizza 3 catei de usturoi, taiati felii subtiri…

Trandafiri cu mac

4 July 2013
Trandafiri_cu_mac
Trandafiri cu mac din: unt, faina, sare, zahar, drojdie, lapte, ou, unt topit, seminte mac. Ingrediente: 25 g unt 225 g faina 1/2 lingurita sare o lingurita zahar 2 lingurite…

Gem de caise cu levantica

4 July 2013
Gem_de_caise_cu_levantica
Gem de caise cu levantica din: caise, zahar tos, flori de levantica, suc de lamaie. Ingrediente: 1,25 kg caise 1 kg zahar tos 1 mana flori de levantica proaspete sucul…

Rosii cu spaghete si pui

4 July 2013
Rosii_cu_spaghete_si_pui
Rosii cu spaghete si pui din: spaghete, ulei de masline, rosii, piept de pui, dovlecei, usturoi, ulei de floarea soarelui, branza, smantana, galbenusuri, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 250 g…

Frigarui cu fructe de mare

4 July 2013
Frigarui_cu_fructe_de_mare
Frigarui cu fructe de mare  din: fileuri de peste, creveti, scoici, ardei gras, dovlecel, ulei de masline, cimbru, seminte de fenicul, fulgi de ardei iute, lamaie, piper. Ingrediente: 400 g…

Cuscus cu somon

4 July 2013
Cuscus_cu_somon.png
O reteta delicioasa de cuscus cu: cuscus, somon, ardei capia, dovlecei, ceapa, ulei de masline, miere, portocala, unt, usturoi, ghimbir, sare, piper, cimbru, sos de soia. Ingrediente: 250 g cuşcuş…

Sufleu de legume şi carne

4 July 2013
Sufleu_de_legume_si_carne.png
O reteta delicioasa de sufleu cu: morcovi baby, varza de Bruxelles, fasole verde, conopida, smantana, branza telemea, oua, ceapa, usturoi, ulei, seminte de chimen, sare, piper, busuioc. Ingrediente:



Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftelute de vita

4 July 2013
Sandwichuri_cu_chiftelute_de_vita_04
Sandwich-uri cu chiftelute de vita din: sos de soia, sos worcestershire, mustar dijon, carne de vita, ou, pesmet, oregano, patrunjel, sare, praf de usturoi, piper rosu, sos de rosii, chifle,…
 

Mere fierte in vin cu stafide

4 July 2013
Mere_fierte_in_vin_cu_stafide.png
O reteta delicioasa de desert cu:  mere,vin rosu dulce, zahar tos, portocala, suc de lamaie, stafide, frisca, ciocolata alba, baton scortisoara, cuisoare, cafea, esenta de rom. Ingrediente: 8 mere 1…

Crema de broccoli cu avocado

4 July 2013
Crema_de_broccoli_cu_avocado
Crema de broccoli cu avocado din: broccoli, avocado, ceapa verde, usturoi, rosie, seminte de canepa, lamaie, sare. Ingrediente: 1 broccoli mic 1 avocado bine copt 1 fir de ceapa verde…

Ciorbă de fasole verde cu costita afumata

4 July 2013
Supa si ciorbe
Ciorbă de cu costiţă fasole verde afumată din: fasole verde, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, costita afumata, orez, ou, apa, sare, unt, lamaie, patrunjel verde, marar. Ingrediente: 300-350 g fasole…

Piure de fasole cu năut

4 July 2013
Piure_de_fasole_cu_naut.png
O reteta delicioasa de piure de: fasole uscata, naut, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, rosii uscate lapte, spanac, sare, piper, salvie, morcovi, telina, broccoli. Ingrediente: 100 g fasole albă…

Prajitura cu zmeura si frisca

4 July 2013
Prajitura_cu_zmeura_si_frisca
Prajitura cu zmeura si frisca din: foaie de napolitana, iaurt, frisca, zahar pudra, gelatina, esenta de vanilie, zmeura, gelatina rosie. Ingrediente: o foaie de napolitana pentru umplutura: 500 ml iaurt…

Reteta zilei: Briose cu grapefruit

3 July 2013
Briose_cu_grapefruit_16
Briose cu grapefruit din: unt, zahar, oua, lapte batut, coaja de grapefruit roz, suc de grapefruit roz, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, zahar.   Ingrediente:…

Conopida cu sos rosu la cuptor

3 July 2013
Conopida_cu_sos_rosu_la_cuptor
Conopida cu sos rosu la cuptor din: conopida, pesmet, margarina, sare, piper, suc de rosii, ceapa, usturoi, ulei, busuioc. Ingrediente: 500 g conopida 2 linguri pesmet 40 g margarina sare…

Fursecuri simple

3 July 2013
Fursecuri_simple
Fursecuri simple din: fulgi de ovaz, nuci, zahar brun, faina, ulei de masline extravirgin, miere, suc de lamaie, suc de portocale, nucsoara, scortisoara. Ingrediente: 100 g fulgi de ovaz 90…

Frigarui condimentate

3 July 2013
Frigarui_condimentate
Frigarui condimentate din: cornuri, piept de pui, ulei, boia, rozmarin, suc de lamaie, sare, iaurt, maioneza, usturoi. Ingrediente: 4 cornuri un piept de pui 2 lingurite ulei o lingurita boia…

Salata rece cu sunca si mazare

3 July 2013
Salata_rece_cu_sunca_si_mazare
Salata rece cu sunca si mazare din: oua, castravete, mazare, sunca, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 6 oua un castravete 150 g mazare noua 200 g sunca 100 ml ulei 4…

Grătar de creveţi

3 July 2013
Gratar_de_creveti
Grătar de creveţi din: creveti, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, busuioc, boabe de mustar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg creveti mari 2-3 linguri ulei de masline 6…

Salata aromata de fructe cu frisca

3 July 2013
Salata_aromata_de_fructe_cu_frisca
Salata aromata de fructe cu frisca din: zahar tos, lichior cu aroma de fructe, zeama de portocala, frisca, zahar pudra, mere acrisoare, zeama de lamaie, castravete, menta, nectarine, capsune, zmeura. Ingrediente:…

Prajitura aromata in straturi

3 July 2013
Prajitura_aromata_in_straturi
Prajitura aromata in straturi din: oua, zahar, faina, amidon, sare, suc de capsune, gelatina, unt, faina. Ingrediente: pentru blat: 6 oua 180 g zahar 75 g faina 75 g amidon…

Ciorba din legume de vara

3 July 2013
Supa si ciorbe
Ciorba din legume de vara din: morcov, pastarnac, dovlecel, telina, fasole verde, mazare, frunze de varza, ardei grasi, ceapa, conopida, rosii, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 morcov 1 pastarnac…

Pui aromat cu orez

3 July 2013
Pui_aromat_cu_orez
Pui aromat cu orez din: piept de pui, ceapa, ardei grasi, miere, sos de soia, sofran, ulei, sare. Ingrediente: un piept de pui intreg o ceapa mare alba 2 ardei…

Tarta taraneasca cu legume

3 July 2013
Tarta_taraneasca_cu_legume
Tarta taraneasca cu legume din: aluat, dovlecei, canata, ardei gras, usturoi, busuioc, oua, lapte, rosii, banza de capra. Ingrediente: 400 g aluat fraged 2 dovlecei, taiati felii de 1 cm…

Reteta zilei: Tocanita de porc cu fructe uscate

3 July 2013
Tocanita_de_porc_cu_fructe_uscate_12
Tocanita de porc cu fructe uscate din: carne de porc, ceapa, faina, piper, sare, ulei de masline, vin, supa de legume, chilli, afine, caise uscate, portocala, zahar, patrunjel.   Ingrediente:…

Jeleu aromat de visine

3 July 2013
Jeleu_aromat_de_visine
Jeleu aromat de visine din: visine, zahar, lamai, apa, cardamom. Ingrediente: 2 kg visine 2 kg zahar 2 lamai 1 pahar cu apa (60-100 ml) 12 capsule de cardamom  …

Cartofi copti cu cascaval si smantana

3 July 2013
Cartofi_copti_cu_cascaval_si_smantana
Cartofi copti cu cascaval si smantana din: cartofi albi, cascaval, smantana, ulei, patrunjel. Ingrediente: 8 cartofi albi, vechi 200 g cascaval 100 g smantana 2 linguri ulei cateva fire patrunjel…

Prăjitură cu piersici si piscoturi

3 July 2013
Prajitura_cu_piersici_si_piscoturi
Prăjitură cu piersici si piscoturi din: piscoturi, frisca, piersici, suc de portocale, gelatina. Ingrediente: 20 piscoturi un litru frisca lichida 4-5 piersici bine coapte pentru stratul de decor: 500 ml…

Supă rece de legume – Gazpacho

3 July 2013
Supa_rece_de_legume
Supă rece de legume din: rosii, castraveciori, usturoi, ardei, ulei de masline, zeama de lamaie, ceapa rosie, rosie, sare, piper. Supa negătită pe foc este cunoscuta şi sub denumirea de…

Fructe de mare la tigaie

3 July 2013
Fructe_de_mare_la_tigaie
Fructe de mare la tigaie din: usturoi, ardei iute, seminte de fenicul, coaja de lamaie, ulei de masline, vin, cochilii saint jacques, caracatita, patrunjel, paine crocanta. Ingrediente: 8 catei de…

Dulceaţă de cireşe si vişine

3 July 2013
Dulceata_de_cirese_si_visine
Dulceaţă de cireşe si vişine din: cirese, visine, zahar, mere, suc de lamaie, coniac. Ingrediente: 1,8 kg cirese (de preferinta negre) 500 g visine 1,2 kg zahar 2 mere 2…

Reteta zilei: Pui dulce picant pe pat de orez

3 July 2013
Pui_dulce_picant_pe_pat_de_orez_08
Pui dulce picant pe pat de orez din: piept de pui, orez, ketchup, otet, suc de lamaie, sos worcestershire, apa, unt, zahar brun, mustar, sare, praf de chilli.   Ingrediente:…

Cotlete de porc invelite in sunca

3 July 2013
Cotlete_de_porc_invelite_in_sunca
Cotlete de porc invelite in sunca din: cotlete de porc, salvie, sunca de praga, ulei de masline, lamai. Ingrediente: 12 cotlete mici de porc 1 legatura salvie, frunzele rupte 12…

Legume cu mei

3 July 2013
Legume_cu_mei
Legume cu mei din: morcovi, ardei gras, dovlecei, sare, piper, ulei de masline, cimbru, mazare, busuioc, mei. Ingrediente: 4 morcovi tineri 1 ardei gras rosu 2 dovlecei 2 linguri ulei…

Jeleu colorat

3 July 2013
Jeleu_colorat
Jeleu colorat din: banane, budinca de ciocolata, sirop de menta, lapte, sirop de zmeura, colorant rosu, gelatina, lapte. Ingrediente: 4 banane un plic budinca ciocolata 400 ml sirop de menta…

Friptura aromata de porc

3 July 2013
Friptura_aromata_de_porc
Friptura aromata de porc din: muschi file de porc, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi file un pachet unt 10 catei de usturoi sare piper   Mod de…

Ciorba de salata verde cu costita afumata

3 July 2013
Ciorba_de_salata_verde_cu_costita_afumata
Ciorba de salata verde cu costita afumata din: salata verde, ulei, costita afumata, ceapa, oua, patrunjel, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 salate verzi medii 50 ml ulei 150…

Salata de vara cu peste afumat, cartofi si oua

3 July 2013
Salata_de_vara_cu_peste_afumat_cartofi_si_oua
Salata de vara cu peste afumat, cartofi si oua din: cartofi, boabe de fasole, castravete, otet de vin, zahar, oua, ridichi, creson, menta, peste afumat, ulei de masline, otet de…

Briose mentolate

3 July 2013
Briose_mentolate
Briose mentolate din: faina, praf de copt, zahar, oua, unt, lichior de menta, ciocolata, sare. Ingrediente: 150 g faina 1/2 plic praf de copt 50 g zahar 2 oua 50…

Chiftele aromate cu paste

3 July 2013
Chiftele_aromate_cu_paste
Chiftele aromate cu paste din: piept de pui, oua, ceapa verde, rosii, patrunjel, lapte, paine, paste, ceapa, ulei, pesmet, usturoi, faina,


Reteta zilei: Chips-uri de cartofi cu parmezan si ierburi aromatice

3 July 2013
Chipsuri_de_cartofi_cu_parmezan_si_ierburi_aromatice_10
Chips-uri de cartofi cu parmezan si ierburi aromatice din: cartofi, ceapa, sare, usturoi, oregano, cimbru, piper, patrunjel, rozmarin, ulei de masline, parmezan.   Ingrediente: 2 cartofi rosii 2 cartofi albi ¼…
 

Supa crema de mazare cu spanac si patrunjel

3 July 2013
Supa_crema_de_mazare_cu_spanac_si_patrunjel
Supa crema de mazare spanac si patrunjel din: boabe de mazare, salata verde, frunze de spanac, unt, faina, supa de carne, zahar, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg boabe de…

Dovlecei gratinati cu carne tocata

3 July 2013
Dovlecei_gratinati_cu_carne_tocata
Dovlecei gratinati cu carne tocata din: dovlecei, cartofi, carne tocata, ceapa, usturoi, pasta de tomate, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 250 g carne tocata amestec o…

Copane de pui la cuptor

3 July 2013
Copane_de_pui_la_cuptor
Copane de pui la cuptor din: copane de pui, portocale, lamaie, piper rosu, vin, ulei de masline, tarhon. Ingrediente: 12 copane de pui 2 portocale mici, taiate felii 1 lamaie,…

Prajitura cu piersici si cacao

3 July 2013
Prajitura_cu_piersici_si_cacao
Prajitura cu piersici si cacao din: galbenusuri, albusuri, zahar, faina, lapte, oua, faina, gelatina, esenta de vanilie, pierisic, cacao. Ingrediente: 2×4 galbenusuri 2×4 albusuri 2×120 g zahar 2×120 g faina…

Bors de fasole cu morcovi si ceapa

3 July 2013
Bors_de_fasole_cu_morcovi_si_ceapa
Bors de fasole cu morcovi si ceapa din: fasole boabe, morcovi, ceapa, ardei grasi, rosii, bors, sare. Ingrediente: 300 g fasole boabe 2 morcovi 2 cepe albe 2 ardei grasi…

Despre Ananas si Mere

2 July 2013
Mere
Ananas – Acest fruct exotic din ce în ce mai frecvent întâlnit pe tarabe este ina­micul nr. 1 al celulitei. Nu-l consuma din compot, ci proaspăt – este la fel…

Totul despre LEVANTICA

2 July 2013
Levantica
Levănţica este una dintre cele mai generoase plante medicinale. Se foloseşte nu doar în scop terapeutic, ci şi în gastronomie, pe post de plantă aromatică, pentru a da savoare anumitor…

Reteta zilei: Limonada racoritoare

2 July 2013
Limonada_racoritoare_20
Limonada racoritoare din: zahar, apa, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa rece, gheata, lamaie.   Ingrediente pentru sirop: 1 cana de zahar 1 cana de apa coaja rasa de…

Supa de peste cu orez

2 July 2013
Supa_de_peste_cu_orez
Supa de peste cu orez din: file de peste, morcovi, cartofi, telina, radacina de patrunjel, ceapa, orez, zeama de lamaie, ulei de masline, marar, sare. Ingrediente: 500 g file de…

Ciuperci umplute cu pasta de cartofi si tofu

2 July 2013
Ciuperci_umplute_cu_pasta_de_cartofi_si_tofu
Ciuperci umplute cu pasta de cartofi si tofu din: ciuperci, cartofi, spanac, tofu, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 ciuperci proaspete potrivit de mari 3 cartofi 50 g spanac congelat 50…

Pulpe de pui cu dovlecei si rosii

2 July 2013
Pulpe_de_pui_cu_dovlecei_si_rosii
Pulpe de pui cu dovlecei si rosii din: ceapa, dovlecei, ulei, pulpe de pui, rosii decojite, foi de dafin, suc de lamaie, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 dovlecei…

Tort de morcovi vanilat

2 July 2013
Tort_de_morcovi_vanilat
Tort de morcovi vanilat din: faina, ulei, zahar, oua, vanilie, morcovi, praf de copt, scortisoara, sare, zahar pudra, unt, crema de branza, vanilie, miez de nuca. Ingrediente: pentru blat: 625…

Peste cu morcovi si ceapa

2 July 2013
Peste_cu_morcovi_si_ceapa
Peste cu morcovi si ceapa din: fileuri de peste, cimbru, patrunjel, usturoi, ulei, ceapa, morcovi, vin, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri peste o lingurita cimbru uscat o lingurita patrunjel 3…

Rulouri cu carne şi ciuperci

2 July 2013
Rulouri_cu_carne_si_ciuperci.png
O reteta delicioasa de rulouri cu: cartofi, oua, cascaval, faina, piept de pui, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, ulei de masline, patrunjel, sos de rosii, sos de ardei picant. Ingrediente:…

Spanac cu gutui

2 July 2013
Spanac_cu_gutui.png
O reteta delicioasa de spanac cu: gutui, usturoi, ceapa, lamaie, ardei iute, seminte de susan, nuca, sare, piper, ulei. Ingrediente: un kilogram spanac proaspăt 4 gutui 4 căţei de usturoi…

Prajitura cu cacao, gem de capsuni si fulgi de ciocolata

2 July 2013
Prajitura_cu_cacao_gem_de_capsuni_si_fulgi_de_ciocolata
Prajitura cu cacao, gem de capsuni si fulgi de ciocolata din: unt, oua, zahar, esenta de vanilie, faina, praf de copt, lapte, zahar, galbenusuri, pasta de vanilie, cacao, gem de…

Cod in sos de cocos

2 July 2013
Cod_in_sos_de_cocos
Cod in sos de cocos din: ceapa verde, usturoi, ghimbir, ardei iute, ulei, file de cod, rosii cherry, curcuma, coriandru, lapte de cocos. Ingrediente: 2 cepe verzi 4 catei de…

Supă cremă de pui cu legume

2 July 2013
Supa_crema_de_pui.png
O reteta delicioasa de supa cu: ciuperci, ceapa, orez, pipept de pui, spanac, morcov, telina, ardei capia, ardei iute, ulei, sare, piper, tarhon, smantana. Ingrediente: 400 g ciuperci o ceapă…

Reteta zilei: Salata cu piept de pui la gratar si rosii coapte

2 July 2013
Salata_cu_piept_de_pui_la_gratar_si_rosii_coapte_10
Salata cu piept de pui la gratar si rosii coapte din: otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, piept de pui, branza maruntita, rosii cherry, condimente, salata verde.  …

Prajitura aromata cu lamaie

2 July 2013
Prajitura_cu_lamaie.png
O reteta delicioasa de prajitura cu: branza dulce, zahar tos, faina, unt, oua, sare, praf de copt, compot mere, fistic, lamaie, zahar pudra, ciocolata neagra, zahar  colorat. Ingrediente: 250 g…

Creveti cu caju

2 July 2013
Creveti_cu_caju
Creveti cu caju din: boia, cimbru, oregano, pudra de usturoi, sare, piper, nuci de caju, creveti, ulei. Ingrediente: 1 1/4 lingurita boia 3/4 lingurita cimbru uscat 3/4 lingurita oregano uscat…

Rulouri delicioase de peşte

2 July 2013
Rulouri_de_peste.png
O reteta delicioasa de rulouri cu: peste, pesmet, pasta de tomate, ardei iute, praz, rosii cherry, ciuperci, fasole, usturoi, sare, piper, ulei, oregano, cascaval. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 100…

Supa thailandeza cu ardei iute si avocado

2 July 2013
Supa_thailandeza_cu_ardei_iute_si_avocado
Supa thailandeza cu ardei iute si avocado din: lapte de cocos, alge deshidratate, rosie, avocado, ardei iute, zeama de lamaie, sofran, curry. Ingrediente: lapte de cocos alge deshidratate 1 roșie…

Conopida cu mazare si migdale

2 July 2013
Retete_1
Conopida cu mazare si migdale din: conopida, mazare, morcov, hing, smantana, migdale, ulei de masline, frunze de patrunjel, ketchup, piper, sare. Ingrediente: 3 cani buchetele de conopida 200 g mazare…

Şarlotă cu vanilie şi ananas

2 July 2013
Sarlota_cu_vanilie_si_ananas.png
O reteta delicioasa de sarlota cu: lapte dulce, frisca, zahar, zahar vanilat, ananas, nuca, cacao, biscuiti amaretti, scortisoara, oua, gelatina, sare. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 500 ml frişcă 200…

Reteta zilei: Mix de legume murate

2 July 2013
Mix_de_legume_murate_08
Mix de legume murate din: ridichi, ardei gras, morcovi, castraveti, pastai de fasole verde, otet, zahar, sare, seminte de mustar, apa.   Ingrediente: 1 legatura ridichi cate 1 ardei gras…

Vita cu bacon si legume

2 July 2013
Vita_cu_bacon_si_legume
Vita cu bacon si legume din: carne de vita, bacon, ciuperci, morcovi, ulei, vin rosu, ceapa, usturoi, faina, sare, piper. Ingrediente: 800 g cuburi carne de vita 100 g bacon…

Paste cu nuci şi varză roşie

2 July 2013
Paste_cu_nuci_si_varza_rosie.png
O reteta delicioasa de paste cu: branza tofu, varza rosie, nuca, masline verzi, otet, mustar boabe, ceapa rosie, cimbru, sare, piper, stafide, migdale. Ingrediente: 500 g spaghete colorate 300 g…

Supă rece de castraveţi cu menta

2 July 2013
Supa_rece_de_castraveti_cu_menta
Supă rece de castraveţi cu menta din: castraveciori, usturoi, ulei, smantana, iaurt, sare, piper, patrunjel, marar, menta. Ingrediente: 4-5 castraveciori 4 catei de usturoi 3 linguri ulei 500 g smantana…

Antreu cu mazare si cascaval

2 July 2013
Antreu_cu_mazare_si_cascaval
Antreu cu mazare si cascaval din: mazare, faina, praf de copt, oua, ulei, cascaval, branza feta, lapte, piper, ulei. Inrgediente: 300 g mazare 180 g faina un plic praf de…

Orez cu pui picant

2 July 2013
Orez_cu_pui_picant.png
O  reteta delicioasa de orez cu: ceapa alba, ceapa rosie, morcovi, usturoi, rosii cherry, carne de pui, vin alb sec, boia iute, ulei de masline, masline verzi, ardei iute, sare,…

Legume cu sos de branza si verdeturi

2 July 2013
Legume_cu_sos_de_branza_si_verdeturi
Legume cu sos de branza si verdeturi din: cartofi noi, conopida, telina, baby morcov, crema de branza, ceapa verde, patrunjel, otet aromat. Ingrediente: 400 g legume fierte



Ghiveci de vară

2 July 2013
Ghiveci_de_vara
Ghiveci de vară din: mazare, fasole pastai, cartofi noi, rosii, ardei gras, ceapa verde, ulei, sare. Ingrediente: 600 g mazare noua 300 g fasole pastai 4 cartofi noi 3 rosii…
 

Rulouri de peşte cu cuşcuş

2 July 2013
Rulouri_de_peste_cu_cuscus.png
O reteta delicioasa de rulouri cu: peste, ceapa roie, cuscus, ardei iute, limeta, ceapa alba, usturoi, ghimbir, coriandru seminte, ardei capia, curry, ulei de masline, piper, rozmarin, menta, patrunjel. Ingrediente:…

Reteta zilei: Noodles cu pui si legume pe pat de orez

2 July 2013
Noodles_cu_pui_si_legume_pe_pat_de_orez_14
Noodles cu pui si legume pe pat de orez din: ulei de masline, piept de pui, morcovi, telina, ardei gras, varza tocata, porumb, castane de apa, muguri de fasole, ceapa…

Frittata cu mazăre

2 July 2013
Frittata_cu_mazare
Frittata cu mazăre din: mazare, cartofi noi, rosii, cascaval, oua, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 300 g mazare 4 cartofi noi 2 rosii 100 g cascaval 6 oua cateva fire de…

Desert cu mandarine

2 July 2013
Desert_cu_mandarine.png
O reteta delicioasa de desert cu:lapte, oua, zahar tos, zahar vanilat, mandarine, ciocolata neagra, afine, zmeura, blat, sare, esenta de lamaie. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 6 gălbenuşuri 80 g…

Păstrăv la grătar, cu legume înăbuşite

2 July 2013
Pastrav_la_gratar_cu legume_înabusite
Păstrăv la grătar, cu legume înăbuşite din: pastravi, lamaie, conopida, broccoli, pastai verzi, ceapa verde, ardei gras, morcov, mazare, porumb, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 pastravi de 500-600…

Chifle cu omleta

2 July 2013
Chifle_cu_omleta
Chifle cu omleta din: faina, unt, praf de copt, ou, lapte, sare, oua, sunca de curcan, cascaval, ulei. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 50 g unt un plic praf…

Chiftele pe pat de mazare

2 July 2013
Chiftele_pe_pat_de_mazare
Chiftele pe pat de mazare din: carne tocata, paine, ou, lapte, ceapa, patrunjel, mazare, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 2 felii paine de o zi…

Reteta zilei: Smoothie cu capsuni, piersici si banane

1 July 2013
Smoothie_cu_capsuni_piersici_si_banane_08
Smoothie cu capsuni, piersici si banane din: capsuni, banana, piersici, miere, frisca, gheata.   Ingrediente: 2 cesti de capsuni taiate, congelate 1 Banana 3 piersici proaspete 4 linguri de miere…

Supa de fructe de mare cu legume

1 July 2013
Supa_de_fructe_de_mare_cu_legume
Supa de fructe de mare cu legume din: fructe de mare, midii, creveti, calamari, ulei de masline, rosii decojite, usturoi, ardei, ceapa, morcov. Ingrediente: fructe de mare proaspete midii creveti…

Ciuperci la tigaie cu mamaliguta

1 July 2013
Ciuperci_la_tigaie_cu_mamaliguta
Ciuperci la tigaie cu mamaliguta din: ciuperci, ceapa, vin, usturoi, ulei de masline, mamaliguta. Ingrediente: 500 g ciuperci 1 ceapa mare 1 pahar de vin alb 2 catei de usturoi…

Salată de dovlecei cruzi

1 July 2013
Salata_de_dovlecei_cruzi
Salată de dovlecei cruzi din: dovlecei, lamaie, ulei de masline, menta, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei o lamaie ulei de masline menta sau busuioc un praf boia dulce…

Bezele cu cremă de ciocolată si cireşe

1 July 2013
Bezele_cu_crema_de_ciocolata_si_cirese
Bezele cu cremă de ciocolată si cireşe din: albusuri, zahar pudra, suc de lamaie, ciocolata neagra, smantana, cirese, frunze de menta. Ingrediente: pentru bezele: 4 albusuri 250 g zahar pudra…

Tăiţei de orez cu carne de vită

1 July 2013
Taitei_de_orez_cu_carne_de_vita_09
Tăiţei de orez cu carne de vită din: pulpa de vita, ulei de floarea soarelui, sos de peste, praf de chilli, boia dulce, usturoi, rosii, pasta de crevete, lemongrass, ceapa,…

Ciuperci cu branza de capra

1 July 2013
Ciuperci_cu_branza_de_capra
Ciuperci cu branza de capra din: ciuperci, usturoi, ceapa verde, branza de capra, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 300 g ciuperci champignon de dimensiune medie 2 catei de usturoi 2…

Prajitura cu capsuni in aluat de foi

1 July 2013
Prajitura_cu_capsuni_in_aluat_de_foi
Prajitura cu capsuni in aluat de foi din: aluat de foi, lapte, alune, zaha candel, capsuni, branza de vaci, zahar pudra, jeleu de capsuni, frisca. Ingrediente: 6 bucati aluat de…

Bors de dovlecei cu smantana

1 July 2013
Supe
Bors de dovlecei cu smantana din: dovlecei, ceapa, radacina de patrunjel, morcov, oua, orez, patrunjel, leustean, marar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 800 g dovlecei 1 ceapa medie 1 radacina de…

Frigarui de purcel cu mere

1 July 2013
Frigarui_de_purcel_cu_mere
Frigarui de purcel cu mere din: file de porc, pasta de ardei gras, mere, ceapa, paine. Ingrediente: 400 g file de porc 125 g pasta de ardei gras 2 mere…

Vitel cu legume

1 July 2013
Vitel_cu_legume
Vitel cu legume din: pulpa de vitel, dovlecei, morcovi, mazare, telina verde, supa de vita, ceapa verde, unt, ulei, sare. Ingrediente: 800 g pulpa de vitel 4 dovlecei 4 morcovi…

Reteta zilei: Salata de rucola cu avocado si creveti la gratar

1 July 2013
Salata_de_rucola_cu_avocado_si_creveti_la_gratar_05
Salata de rucola cu avocado si creveti la gratar din: ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper, creveti, rucola, mango, papaya, avocado, suc de lamaie, ulei de masline, menta.…

Foi fine cu crema

1 July 2013
Foi_fine_cu_crema
Foi fine cu crema din: oua, zahar, faina, galbenusuri, zahar, apa, unt, cacao. Ingrediente: pentru foi: 3 oua 3 linguri zahar 3 linguri faina pentru crema: 7 galbenusuri 200 g…

Ardei umpluti cu salata de varza

1 July 2013
Ardei_umpluti_cu_salata_de_varza
Ardei umpluti cu salata de varza din: ardei grasi, cartofi, mazare, morcov, ridichi, varza rosie, castravete murat, marar, lamaie, iaurt, sare, piper, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 8 ardei grasi…

Supa crema italiana

1 July 2013
Supa_crema_italiana
Supa crema italiana din: cartofi, praz, rosii, morcovi, apa, sare, piper. Ingrediente: 400 g cartofi 200 gpraz 200 g rosii 200 g morcovi 1,5 l apa sare piper   Mod…

Tarta fina cu dovlecei, praz si bacon afumat

1 July 2013
Tarta_fina_cu_dovlecei_praz_si_bacon_afumat
Tarta fina cu dovlecei, praz si bacon afumat din: faina, unt, apa, sare, dovlecei, praz, bacon afumat, oua, smantana, ulei, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150…

Pulpe de pui picante cu cartofi noi

1 July 2013
Pulpe_de_pui_picante_cu_cartofi_noi
Pulpe de pui picante cu cartofi noi din: pulpe de pui, cartofi noi, ceapa, apa, usturoi, boia iute, boia dulce, cimbru, piper, busuioc verde, ardei iute, sare, piper, ulei. Ingrediente:…

Carpaccio de căpşuni cu vanilie

1 July 2013
Carpaccio_de_capsuni_cu_vanilie
Carpaccio de căpşuni cu vanilie din: capsuni, limeta, miere, rom, baton de vanilie, lamaita. Ingrediente: 500 g capsuni 1 limeta 150 g miere 100 ml rom 1 baton de vanilie…

Reteta zilei: Burgeri de curcan si sos de maioneza cu ierburi aromate

1 July 2013
Burgeri_de_curcan_si_sos_de_maioneza_cu_ierburi_aromate_08
Burgeri de curcan si sos de maioneza cu ierburi aromate din: carne tocata de curcan, paine, ulei de masline, patrunjel, ceapa, ou, boia de ardei afumat, chimen, praf de usturoi,…

Mamaliga crocanta

1 July 2013
Mamaliga_crocanta
Mamaliga crocanta din: apa, unt, malai, sare, ulei de masline, ierburi de provence, parmezan. Ingrediente: 1 l apa 1 lingurita unt 400 g malai instant 1 lingurita sare 2-3 linguri…

Tort cu piersici si mandarine

1 July 2013
Tort_cu_piersici_si_mandarine
Tort cu piersici si mandarine din: piscoturi, oua, zahar, lapte praf, frisca lichida, piersici, gelatina, esenta vanilie, esenta portocale, mandarine, gelatina, zeama de portocale, suc de piersici. Ingrediente: 1/2 pachet…

Bors de mere verzi

1 July 2013
Supa si ciorbe
Bors de mere verzi din: mere, galbenus, faina, ceapa, unt, bulion, apa, smantana, patrunjel, bors, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg mere 1 galbenus 1 lingura faina 2 cepe medii 30…

Tartine cu branza de capra si capsune

1 July 2013
Tartine_cu_branza_de_capra_si_capsune
Tartine cu branza de capra si capsune din: paine, branza de capra, rozmarin, piper, capsuni, sos de chilli dulce. Ingrediente: 1 paine bagheta 1 rulou de branza frantuzeasca de capra…

Pastrav in foi de vita

1 July 2013
Pastrav_in_foi_de_vita
Pastrav in foi de vita din: pastravi, frunze de vita de vie, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pastravi de dimensiune mijlocie 15-20 frunze…

Supă andaluză tradiţională

1 July 2013
Supa_andaluza_traditionala
Supă andaluză tradiţională din: ulei de masline, paine, usturoi, rosii, ceapa, castarveciori, ardei gras, apa, otet, chimen, sare, piper.











ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro